Korenje korenje - najboljši recepti za okusne jedi za otroke in ne samo!

Korenček je preprosta, cenovno ugodna in okusna jed, temelji na eni zelenjavi, lahko pa jo dopolnjujejo drugi. Popolnoma kombinirana jabolka - za sladko različico. Jed je bolje kuhati poleti, ker pozimi korenček ni tako sočen, mesne kroglice pa so suhe.

Kako kuhati korenje korenje?

Korenje korenja je zelo uporabno, ker je v tej zelenjavi veliko vitamina A, ki zmanjšuje holesterol, izboljšuje presnovo, ščiti pred prehladami in proizvaja kolagen. Glavni proizvod je korenje, potrebno ga je naribati ali sesekljati, drugi dodatki so mešani, odvisno od recepta in okusov hostese. Da bi naredili okusne korenčke, morate slediti preprostim pravilom.

  1. Popecite samo v vroči ponvi, da se takoj pojavi skorja.
  2. Izberite zelenjavo z majhnimi vrhovi, z veliko zelenjavo je lahko težko.
  3. Za bolj mehke korenje korenja, je ponev pokrita s pokrovom, potem ko sta obe strani rahlo ocvrti.
  4. Ne kupujte korenja z rastlinami, je znak škodljivih snovi v sestavi izdelka.
  5. Kuhani burgerji korenja bodo bolj okusni, voda mora biti rahlo soljena.

Korenje z zdrobom - recept

Najlažji in najbolj okusen recept, ki je bil priljubljen v sovjetskih menzah, je korenčkasta rezina z zdrobom. Še vedno služijo v vrtcih za kosilo ali kosilo. Pomembno je, da ne pretiravate z zrnom, sicer se bo jed pokazal kot težak, pred cvrtjem pustite, da se nadev nabrekne za 15-20 minut. Priporočljivo je pražiti v ponvi z debelim dnom in maslom.

  • korenje - 0,5 kg;
  • mleko - 70 ml;
  • zdrob - 2,5 čl. l.
  • sladkor - 2 žlički;
  • jajca - 2 kom.
  • sol - 0,5 žličke;
  • olje - 3 žlice. l.
  • drobtine - 2 žlici. l
  1. Ogulite korenje, narežite.
  2. Postavite v segreto olje, pirjajte 2-3 minute.
  3. Dodajte mleko, kuhajte 5-7 minut.
  4. Nalijte zdrob, nato pa na majhnem ognju, dokler ni debela.
  5. Hladna mešanica.
  6. Razbijte jajca, gnetite.
  7. Oblikujte korenčkaste rezine, zavijte v drobtine.
  8. Popecite na obeh straneh.
  9. Na papirno brisačo naložite maščobo.

Kotleta s korenjem in čebulo

Soljeni korenček - recept s čebulo, serviran s kislo smetano ali gobovo omako. Korenje je treba naribati, in čebula so fino sesekljane, slednji je bolje rahlo ocvrte, nato pa bo jed bolj nežen po okusu. Za hrustljavo je treba valjati v drobtinicah, za mehki kruh v moki.

  • korenje - 2 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • drobtine - 2 žlici. l.
  • moka - 2 žlici. l.
  • jajca - 2 kom.
  • sol - 0,5 žličke.
  1. Seckajte korenje, dodajte jajca, moko, sol.
  2. Oblikujte klobučevine, zavijte v drobtine.
  3. Popecite na obeh straneh.
  4. Kuhajte pod pokrovom 10 minut.

Korenčkaste kotletke s skuto

Korenček-skute so zelo mehke, imenujejo jih idealna možnost za hranjenje dojenčkov. Za izboljšanje okusa lahko dodamo vanilijo ali cimet. Hišni sir je treba obrisati, nato pa bodo izdelki bolj zračni. Veliko gospodinj se je razredčilo z mešanico naribane buče. Izdelki so bolje oblikovani bolj tanki, ker korenje obara dlje kot druge zelenjave.

  • korenje - 3 kos;
  • jajca - 1 kos;
  • skuta - 150 g;
  • zdrob - 2 žlici. l.
  • sladkor - 3-4 žlice. l.
  • maslo - 70 g;
  • mleko - 0,25 ml;
  • moka - 3 žlice. l
  1. Korenje narežite na skodelico, nekaj minut v ogrevanem olju.
  2. Vlijte mleko in nato 5 minut.
  3. Dodamo sladkor, rjavo do mehkega.
  4. Nalijte zdrob, premešamo, raztopimo 2-3 minute.
  5. Ohladite, kladivo jajca, gnetite.
  6. Raztresemo dodano skuto.
  7. Daj začimbe.
  8. Slepe kroglice, zavijte v moki.
  9. Na obeh straneh prepražimo korenje korenja.

Korenček od sokovnika

Ljubitelji svežega soka korenja bodo uživali tako dobičkonosno jed kot korenje korenjake. Ta proizvod ostane po stiskanju in se pogosto zavrže. In tukaj lahko najde dobičkonosno uporabo. Za ta recept potrebujete zelenjavo s svetlo oranžnim odtenkom, veliko soka v njej bo ostalo tudi v torti.

  • korenje - 0,5 kg;
  • ovsena kaša - 3 žlice. l.
  • moka - 2 žlici. l.
  • olje - 2 žlici. l.
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • sol - 0,5 žličke;
  • sezamovo seme - 4 žličke.
  1. Iz tortice odstranite velike kose.
  2. Zmešajte z drugimi sestavinami.
  3. Oblika bitochki.
  4. Daj na pekač.
  5. Pečemo 30-40 minut.

Korenček s sirom

Recept za okusne korenje korenja, ki se imenuje "s presenečenjem" - z dodatkom trdega sira. To je narezano na kocke in dal v bitov, taljenje, izdelek daje zelo občutljivo in nenavadno okus. Sir lahko naribate in zmešate v mletem mesu. Sorta ustreza vsem. Če se je mešanica zelenjave izkazala za preveč tekoče, jo je enostavno zgostiti ali moko.

  • korenje - 0,5 kg;
  • zdrob - 100 g;
  • krekerji - 100 g;
  • maslo - 30 g;
  • jajca - 3 kos;
  • sir - 150 g;
  • sladkor - 1 čajna žlička.
  1. Sesekljajte korenje, dodajte jajca, zdrob, sladkor.
  2. Pustimo 15 minut.
  3. Razdelite na dele.
  4. Sir narežite na kocke, položite v vsako žogico.
  5. Popecite na obeh straneh.

Sladke korenčke

Drug recept za otroško prehrano so korenje-jabolčni kotleti, mešanje zelenjave in sadja pa ustvarja nenavadno blag okus. Jabolka so bolje, da dajo sladke sorte. Če uporabljate mešalnik, bo masa sočna in homogena, vendar jo boste morali zgostiti z vabo. In tak dodatek bo zagotovil togost.

  • korenje - 2 kos;
  • zdrob - 2 žlički;
  • jabolka - 2 kos;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • krekerji - 100 g;
  • olje - 100 g;
  • voda - 100 ml.
  1. Naribajte korenje in jabolka.
  2. Dodamo sladkor in vodo, kuhamo do mehkega.
  3. Nalijte zdrob, nato 3-4 minute.
  4. Ohladimo, potresemo jajce, premešamo.
  5. Oblika bitochki.
  6. Pečene korenje in jabolko prepražimo do skorje.

Postrveni korenček - recept

Zagovorniki prehrane bodo uživali vitke korenje, sladke omake pa bodo zelo dobre za sladice. Namesto krekerjev je bolje, da namesto praženja damo otrobi in pečemo. Minimalne kalorije in največje koristi. Takšno posodo lahko kuhamo v postu vsaj vsak dan, pri tem pa pobral sladko ali slano obvezo. Naredite zdravljenje bolj zadovoljujoč del pomoči zdroba.

  • korenje - 0,5 kg;
  • voda - 100 ml;
  • otrobi - 2 žlici. l.
  • zdrob - 100 g;
  • olje - 2 žlici. l
  1. Narežite korenje, nalijte vodo.
  2. Kuhajte 15 minut.
  3. Zmešajte z ostalimi sestavinami.
  4. Oblika bitochki.
  5. Pečemo korenček brez mesa v pečici 20 minut.
  6. Obrnite in nato še 10 minut.

Korenček za skoševe iz korenja

Okusna jed za poletno kosilo ali večerjo - bučke in korenje. Zelenjava se odlično dopolnjujeta in zdrob se dobro prilega. Česen in čebula dodata poseben okus, potrebno ju je ocvrti in pustiti, da olje odteče. Od začimb primerni koriander. Postrežemo s smetano, kislo smetano ali pikantno paradižnikovo omako, adjiko.

  • korenje - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2-3 klinčka;
  • zdrob - 2 žlici. l.
  • voda - 100 ml;
  • olje - 1 žlica. l.
  • koper - 0,5 grozda;
  • mleti črni poper - 0,5 žličke;
  • Korijander - 0,5 žličke.
  1. Mletje korenje.
  2. Squash rešetka, pustite 15 minut.
  3. Kuhamo vodo, prelijemo zdrob, kuhamo 2 minuti, ohladimo.
  4. Drobno narežemo čebulo in česen, prepražimo 5 minut.
  5. Squash squash, zmešajte z drugo zelenjavo in zdrob.
  6. Dodamo sesekljana zelišča, začimbe, premešamo.
  7. Slepi kotlički se položijo na pekač.
  8. Pečemo 25 minut.

Korenček Cutlets v pečici - recept

Pripravite korenje v pečici z dodatkom druge zelenjave, sladke mešanice pa s papriko. Lahko ga nadomestijo nesladkane sorte jabolk. Če se meso kuha veliko, tako da se ne zmrzne, ko je celotna serija zmleta, ji dodamo žličko limoninega soka.

  • korenje - 3 kos;
  • poper - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 1 zob;
  • zdrob - 3 žlice. l.
  • drobtine - 3 žlice. l.
  • rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • črni zemeljski poper - 0,5 žličke.
  1. Marmor in poper.
  2. Mleto čebulo in česen.
  3. Zmešajte s poprom, zdrobom in maslom.
  4. Odstranite 15 minut.
  5. Na mazani pekač položite klobučevine.
  6. Maslo, pečemo 20 minut.

Parjene korenje korenja

Terapevtska prehrana se šteje za korenje za paro v multicookerju. Ta naprava vam omogoča, da bistveno prihranite čas in napor, čeprav lahko kuhate takšno posodo za par, tako da postavite mesne kroglice na posodo z vrelo vodo. Sestavo mletega mesa je enostavno dopolniti z drugo zelenjavo. Poslastica bo bolj okusna, če bo korenje najprej malo zamašeno v maslu.

  • korenje - 3 kos;
  • zdrob - 4 žlice. l.
  • jajca - 2 kos.
  1. Naribajte korenje, zmešajte z zdrobom in jajcem.
  2. Zamesimo, vztrajamo pri 20 minutah.
  3. V posodo nalijte vodo.
  4. Slepi kotlički.
  5. Kuhajte 30 minut v načinu "Steamer".

Chesnachki.ru

Dober dan, dragi bralci! Korenje - koristen izdelek, ki se lahko uporablja za pripravo različnih jedi. Iz nje lahko pripravljate solate, sladke jedi in celo nuggets. In kaj je dobro za sok korenčka. Presenečeni boste, vendar bodo številne korenje korenje uživali in popestrile otroško hrano. Razumeli bomo, kako narediti korenje, najboljše in najbolj okusne recepte: klasično, vitko, v pečici.

Korenček: Recept Classic

Korenček ali odrezki imajo veliko prednosti. So zelo koristne, ker vsebujejo vitamin A, dobro prebavljene in pripravljene tudi brez sodelovanja jajc. To je poceni jed, ki bo privlačna tudi močni polovici človeštva.

V klasičnem receptu se korenčkine kaše pečejo v ponvi z malo olja. Predlagam vam, da jih naredite na pari, saj bo ta posoda idealna za vaše otroke. Za jedi, ki jih potrebujemo:

  • pol kilograma korenja;
  • tri žlice zdroba;
  • nekaj žlic granuliranega sladkorja;
  • ščepec soli;
  • pol skodelice mleka;
  • jajce;
  • nekaj žlic masla;
  • drobtine za paniranje.
  1. Koreninski pridelek je dobro očiščen, opran in nariban (za ta recept je bolje uporabiti velik Rende).
  2. Korencu dodamo maslo, sladkor, mleko in sol ter kuhamo četrt ure.
  3. Nalijte zdrob v pirjano mešanico in kuhamo še 5 minut.
  4. Odstranite iz toplote. Ko se masa ohladi, odpeljite jajce.
  5. Mešajte z žlico tako, da postane mešanica homogena.
  6. Izdelajte tortilje in jih zavijte v drobtine.
  7. Postavite v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.

Če hiša nima dvojnega kotla, vlijte vodo v globoko posodo in vstavite cedilo, da se ne dotakne tekočine. Tortilje položimo v cedilo in jih pol ure kuhamo, pokrov pa pokrijemo s pokrovom.

Čeprav te hrane ni mogoče imenovati povsem prehranske, ker vsebuje maščobe in mleko, je njena prednost ta, da ne vsebuje škodljivih snovi iz rastlinskih maščob, zato jo je mogoče varno ponuditi otrokom.

Korenček: Recept v pečici

V pečici lahko kuhate dietne korenčke. Ta metoda, kot v prvem primeru, je dobra, ker ne potrebuje masla za praženje, zato je jedla nizko kalorična in primerna za tiste, ki so na dieti, medicinski ali za hujšanje. Za pripravo, ki jo potrebujemo:

  • 1 kos jabolka in korenja;
  • suhe marelice - nekaj;
  • pol kozarca mleka;
  • nekaj žlic masla;
  • tri žlice zdroba;
  • jajce.
  1. V toplo vodo vlijemo tople marelice. Stati mora in biti mehka. Če tega suhega sadja ne marate, dodajte sladkor za sladkost.
  2. Korenina in jabolčna lupina ter sekanje. Izberite velikost Rende sami: nekdo všeč velike rezine, nekdo - homogena doslednost.
  3. Posušene marelice sesekljan ali zdrobljen česen.
  4. V pripravljeno posodo vlijte mleko.
  5. Nalijte mešanico korenja in jabolk ter posušite marelice. Kuhajte na majhnem ognju četrt ure.
  6. Odstranite težo iz toplote in v njej dajte olje in zdrob.
  7. Razbijte jajce in dobro premešajte.
  8. Namastite pekač ali pokrijte s pergamentnim papirjem.
  9. Pripravite pecivo in ga položite na pripravljen pekač.
  10. Pečemo v pečici 20 minut.

Nuggets se lahko brez težav pripravi brez recepta. Za to določite količino zelenjave in drugih sestavin.

Če ima hiša počasen štedilnik, ga lahko kuhate. Izberite način kuhanja. Popečete lahko torte, občasno jih obračate z ene strani na drugo. Toda najlažje in bolj zdravo za paro. Dovolj je, da obdelovance odložite in vklopite počasni štedilnik 40 minut.

Korenček: recept z zdrobom

Zdaj pripravite občutljivo jed kot v vrtcu. Za njega ni nujno prisotnost jajc: zdroba se odlično stisne sestavine. Toda če se bojiš, da se bo posoda razpadla, dodajte še nekaj. Za kuhanje bo potrebno:

  • tri korenje;
  • tri žlice rozin;
  • 50-60 gramov sira (skuta);
  • tri žlice smetane in zdroba;
  • jajce (neobvezno);
  • rastlinske maščobe.
  1. Korenina se naravna. Najbolje je, da vzamete svežo sočno zelenjavo, potem bo jed dobil okusnejši.
  2. Naribajte sir in dodajte zelenjavi.
  3. Umijte rozine in dodajte v mešanico.
  4. Dodajte smetano.
  5. Položite zdrob, jajce po volji.
  6. Mešanico pustite nekaj minut, da kruh nabrekne.
  7. Naredite torte in jih zavijte v zdrob (kot paniranje, lahko uporabite običajne krekerje).
  8. Popecite praznine, da dobite okusno skorjo.

Hrana se izkaže za zelo okusno, zato je tudi najzahtevnejši otrok ne bo zavrnil.

Korenček kotleta: recept Julie Vysotsky

Julia Vysotskaya, znana po svoji kulinarični razstavi, je ponudila različico korenjake v eni od programov. Razmislite, kako narediti torte s to metodo. Pripravite naslednje komponente:

  • dve korenček;
  • čajna žlička masla;
  • tri žlice zdroba;
  • rumenjak;
  • drobtine za kruh;
  • sol;
  • kislo smetano.

Kuhanje je zelo preprosto:

  1. Korenasto zelenjavo narežemo na ribec in malo popražimo v olju.
  2. Zelenjavi dodajte vodo in kuhajte, dokler ni mehka in se spremeni v homogeno maso.
  3. V ohlajeno gredico vozite rumenjak in potresite s soljo.
  4. Iz nastale mase naredimo pecivo.
  5. Popečemo v krušnih drobtinah in prepražimo do skorje.

V pečici lahko pečete nuggets: tako da bodo bolj zdravi in ​​okusnejši.

Recept za posteljne korenje

Nuggets je lahko tako oster in sladko. Da jih naredimo kot vse, predlagam, da jih naredimo z rozinami in suhimi slivami. Za naslednji recept s fotografijo potrebujemo naslednje sestavine:

  • tri korenje;
  • na nekaj žlic zdroba in moke;
  • 30 gramov rozin in suhih sliv;
  • 100 gramov sladkorja;
  • rastlinska maščoba (za cvrtje).
  1. Zelenjavo dobro olupimo in naribamo (ribec naj bo čim manjši, tako da bodo rezine homogene).
  2. Dodajte polovico sladkorja na gredico.
  3. V mešanico nalijte pol kozarca vode in kuhajte, dokler zelenjava ni mehka.
  4. V zelenjavo nalijte zdrob in počakajte nekaj minut: žita naj se nabreknejo.
  5. Mešanico odstranite s toplote in ohladite.
  6. Suho sadje namočite nekaj minut.
  7. Odcedite vodo in jih zmeljemo v mešalniku (iz posušenega sadja mora biti homogena mešanica).
  8. Nalijte sladkor v kašo.
  9. Nastala zmes in suho sadje, razdeljeno na 4 dele.
  10. Iz enega dela mešanice korenja oblikujte torto, nanesite nadev in zavijte.
  11. Na ta način naredite še tri tortilje.
  12. Zavijte prazno v moko.
  13. Pražite tortilje v rastlinski maščobi in postrezite.

Ker so nuggets vitke, jih lahko postrežemo s pršenjem s prahom ali zalivanjem z marmelado ali sirupom.

Spoštovani bralci, preučili smo, kako preprosto je uporabna in okusna hrana - korenček.

Če vam je všeč naši predlogi, delite članek s prijatelji v družbi. ali dodajte komentar.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Parjene krompirčke

Lenten korenje korenje, čeprav ne preveč pogosti, vendar zelo okusno poslastico. Uporabljajo lahko samo korenje z dodatkom zdroba in začimb, lahko pa tudi to zelenjavo kombinirate z drugimi, na primer z zeljem, rdečo papriko in krompirjem.

Kako kuhati korenje korenje?

Brezmezni korenčkasti piškoti so svetla, nežna in dišeča poslastica. Mnogi, ki so jih preizkusili, jih pripeljejo v običajno prehrano in ne samo v vitki meni. Naslednja priporočila vam bodo omogočila hitro pripravo hrane brez težav.

  1. Korenje za mesne kroglice lahko sesekljate na drobnem ali srednjem ribniku ali pa uporabite kuhinjski stroj.
  2. Korenje za mesne kroglice se lahko uporablja surovo ali pa kuhano zelenjavo.
  3. Ker se pri kuhanju jajce ne uporablja, se doda zdrob. Ko nabrekne, se polnilo zlepi in izdelki se ne razpadejo.
  4. Lenten korenček lahko kuhamo tako slano kot sladko z dodatkom oreškov, raznih suhih sadežev in sladkorja.
  5. Brezmehke korenčkove servite vroče ali hladne.

Korenje z zdrobom - recept

Korenčasti kotleti z zdrobom - odlična rešitev za vitko mizo. Tako, da izdelki med cvrtjem ne zavrejo mehko, morajo biti pravilno pokošeni v drobtinah. Poleg tega so praznine bolje začeti oblikovati šele potem, ko se masa ohladi, zato je bolje, da so majhne.

  • korenje - 500 g;
  • čebula - 2 kom.
  • voda - 3 žlice. žlice;
  • zdrob - 60 g;
  • rafinirano olje - 50 ml;
  • krušne drobtine - 6 žlice. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • paprika - 1 žlička;
  • črni poper - ščepec;
  • sol
  1. Čebulo zdrobimo, mimoidamo, solimo in popramo.
  2. Korenje se zdrobi na drobnem ribniku, zmeša s čebulo, doda zdrob in vodo.
  3. Nastalo maso se meša 7 minut.
  4. Doda se sesekljan česen, oblikujejo se kotleti, zavijejo v drobtine in na obeh straneh pečemo.

Kuhane korenje korenja

Kotličke s korenjem in čebulo lahko postrežete na mizo kot ločeno posodo ali kot dodatek k prilogam kaše ali krompirja. Če želite, da je masa za mesne kroglice bolj enakomerna, lahko z mešalnikom najprej nasekljano predeljeno čebulo narežete in nato dodajte nastalo kašo v mleto meso.

  • kuhana korenje - 1 kg;
  • sladkor - 1 žlička;
  • moka iz zdroba - 2,5 st. žlice;
  • sol - 1/2 tsp;
  • Čebula - 1 kos;
  • drobtine.
  1. Kuhane korenje se potrdi na ribe, zmešamo s soljo, sladkorjem, moko, zdrobom in porjavljenim čebulo.
  2. Podajte maso 20 minut.
  3. Oblikujte korenček brez jajc, zavijte jih v krušne drobtine in prepražite v olju.

Rezanci sladkorne pese in korenja

Rezine pese iz korenja - jed, ki jo je enostavno pripraviti, zelo okusna in zdrava. Zelenjavo lahko pred tem kuhamo ali pa jo spečemo. V drugi različici se bo v izdelkih ohranilo več vitaminov. Dokler se pripravljenost rezine lahko prinese na različne načine: pečemo v pečici, prepražimo ali kuhamo za par.

  • pesa - 200 g;
  • korenje - 200 g;
  • zdrob - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • zelena polpučka;
  • sol, poper.
  1. Pesa se zavije v folijo in peče pri 200 stopinjah 1,5 ure.
  2. Enako delajo s korenjem.
  3. Drobno sesekljane zelenice in česen se prenašajo skozi stiskalnico.
  4. Združite sestavine, dodajte zdrob, sol, poper in premešajte.
  5. Z mokrimi rokami oblikujete vitke korenike pese in korenja, nanesite na pekač in pecite na 200 stopinj za 10 minut.

Zelje in korenje korenja

Lenten zelje-korenček - lahka in zelo okusna jed. Kuhanje rezin lahko iz različnih vrst zelja: primerne in bele, in Peking. Če uporabljate občutljive liste pekinškega zelja, vam ni treba kuhati, lahko preprosto sesekljate, prelijte z vrelo vodo in pošljite mleto meso.

  • zelje - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 2 kos;
  • moka - 2 žlici. žlice;
  • drobtine - 5 žlice. žlice;
  • sol, poper;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice
  1. Zelje fino sesekljano, vlije vrelo vodo in kuhamo 3-4 minute.
  2. Na drobno graterju korenčka.
  3. Sesekljano čebulo in korenje paste do rdeče.
  4. Dodamo stisnjeno zelje in sesekljano zelenjavo, sol, poper, dodamo moko.
  5. Maso temeljito zmešamo, oblikujemo vitke zelje in korenje korenjaka, panirane v drobtinicah in prepražimo do rdeče.

Rezanci čičerika in korenja

Recept za okusne korenje korenja, ki je predstavljen spodaj, ni mogoče imenovati navadne. V tem primeru, skupaj s standardnimi sestavinami v pripravi zelenjavnih mesnih kroglic, se uporablja čičerika moka. Hrani daje posebno pikantnost in sitost, saj je ta proizvod bogat z rastlinskimi beljakovinami.

  • čičerika moka - 100 g;
  • korenje - 250 g;
  • peteršilj;
  • črni poper, kurkuma - ½ tsp;
  • sol;
  • voda - 50 ml;
  • olje.
  1. Korenje je zmleto na drobnem ribniku, peteršilj je drobno sesekljan, dodan mu je čičerika moka, sol in začimbe.
  2. Nalijte vodo in premešajte.
  3. S pomočjo dveh jušnih žlic oblikujte praznine, jih potopite v vrelo olje in prepražite okusne korenje korenja v rožnato.

Ovsene kaše

Koruzni korenčki iz korena z ovseno kašo so zelo nežni in okusni. Ovsena kaša je v tem primeru bolje uporabiti majhne. Če v mleto meso ne dajemo soli in popra, temveč dodamo sladkor ali dodamo rozine s suhimi marelicami, jih lahko kot desertno poslastico postrežemo na mizo.

  • ovsena kaša - 1 skodelica;
  • korenje - 400 g;
  • sol, poper;
  • olje;
  • drobtine.
  1. Kosmiči prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1: 2, premešamo in pustimo, da se napolni.
  2. Korenček na drobnem ribniku.
  3. Sestavite sestavine, sol, poper in oblikujete obdelovanec, ki jih valjate v drobtinicah.
  4. Na maslu prepražimo brezmesne korenje na obeh straneh.

Korenje in jabolčne rezine

Sladki korenček - odlična sladica, ki bo cenjena na vitki mizi. Ta jed je bolj kot sirne torte ali palačinke. Da bi bili končni izdelki še bolj okusni, lahko po želji dodate sesekljane orehe in suho sadje. Izdelke, ki jih želite pripraviti, pražite v pečici ali pražite v ponvi.

  • korenje - 500 g;
  • jabolka - 200 g;
  • moka - 50 g;
  • cimet - ščepec;
  • olje.
  1. Korenček tinder na srednje Rende in obara v ponvi, dokler mehka.
  2. Dodajte naribane jabolke in vse skupaj obkladimo skoraj do popolnega izhlapevanja vlage.
  3. Ko se masa ohladi, ji dodamo moko, cimet, sladkor in sol.
  4. Premešamo in oblikujemo koščke ter jih prepražimo, da postane rdeč.

Korenčkasti krompirji - recept

Krompirjevi in ​​korenski rezanci so hranljiva, vitka moka, ki se pripravlja zelo hitro in enostavno. Tako, da se med cvrtjem ne razpadejo, je treba vso vodo izsušiti iz zelenjave, nato pa, ko so še vroča, jih zdrobiti v pire krompir. Kotleta bodo prišla ven spicier, če dodate kurkuma, poper in sesekljan česen na mleto.

  • korenje, krompir - 0,5 kg;
  • sol;
  • olje;
  • drobtine
  1. Kuhajte krompir in korenje, odcedite vodo in pustite, da se zelenjava suši na majhnem ognju približno minuto.
  2. Zelenjava jih zdrobi, dodamo 20 ml olja, soli in popra.
  3. Oblikujte koščke, jih razdelite v drobtine in pečete na obeh straneh.

Buče korenja korenja

Buče in korenček so pravi vir koristnih snovi. Da bi posoda postala še bolj zanimiva, drobljeno laneno seme odda v mleto meso. Korenje in bučo lahko najprej kuhamo, nato pa čistimo, nato pa nastalo maso zmešamo s preostalimi izdelki, pri čemer se koščki razširijo.

  • korenje - 3 kos;
  • buče - 400 g;
  • zdrob - ½ skodelice;
  • škrob - 3 žlice. žlice;
  • seme lanenega lana - 2 žlici. žlice;
  • moka - 2 žlici. žlice;
  • voda - 100 ml;
  • začimbe, sol;
  • olje.
  1. Korenje in buča na finih drobtinicah.
  2. Hrano vstavimo v ponev, vlijemo z vodo in kuhamo 15 minut na majhnem ognju.
  3. Nastali masi dodajte suhe sestavine, zmešajte in oblikujete vitke korenje korenja z bučo.
  4. Pri segretem olju se pečejo na obeh straneh.

Korenček Cutlets v pečici - recept

Korenje v pečici - enostavno, hitro, zdravo in okusno. Čebulo lahko uporabimo surovo, in če nekdo ne mara te možnosti, jo lahko najprej prepražimo, nato pa jo zmešamo s korenjem. Da bi bili izdelki še bolj okusni, se lahko praznine razžagajo v mešanici prepečenca in začimb po vašem okusu.

  • korenje - 500 g;
  • majhna bela čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • zdrob - 3 žlice. žlice;
  • sol, poper;
  • olje;
  • drobtine.
  1. Korenček tinder na srednje Rende, dodamo fino sesekljano čebulo, sesekljan česen, vlijemo 2 žlici olja, sol, poper, potresemo zdrob in previdno gnetemo.
  2. Pustimo veliko minut za 20, nato pa oblikujemo obdelovanec in jih zavijemo v drobtine.
  3. Pekač je prekrit s folijo, namaščen z maslom in položiti korenate mesne kroglice.
  4. Pri 200 stopinjah v 15 minutah bo jed pripravljen!

Parjene korenje korenja

Parjene korenje korenja v multicooker - to ni samo zelo okusno, ampak tudi koristno. Da bi preprečili lepljenje izdelkov na košaro s paro, jo je treba najprej namažiti z rastlinskim oljem. Po enakem principu lahko naredimo sladke korenje korenja, nato pa ne damo čebule in soli, temveč dodamo suhim sadjem in sladkorjem.

  • korenje - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • zdrob - 5 žlice. žlice;
  • sol - 1/2 tsp;
  • sladkor - 1 čajna žlička.
  1. Čebulo zdrobimo in prepražimo, dokler ne postane rahlo rdeča, nato dodamo naribane korenje in jih skupaj 10 minut prepražimo.
  2. Vlijemo 400 ml vode in komponente ugasnemo 10 minut, dodamo zdrob in kuhamo pod pokrovom, dokler žita ne nabrekne.
  3. Dodamo sol, začimbe, premešamo in pustimo, da se ohladi.
  4. Ko se masa ohladi, se oblikujejo kotleti, vstavijo v košaro, v posodo se zlije voda in kuha v načinu »Parjenje« 15 minut.

Parjene korenje korenja

Okusno in zdravo, dietetično in zdravilno - gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!

SESTAVINE. T

  • Korenje 600 gramov
  • Zdrob 3-4 Art. žlice
  • Sladkor 2 Art. žlice
  • Sol 1-2 Pinch
  • Mleko 125 mililitrov
  • Jajce 1 kos
  • Maslo 30 gramov
  • 3-4 drobtine Art. žlice

Opis priprave:

Skoraj vse jedi korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabljeni zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenčkov za en par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki, predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja:
1. Lupine korenja, operemo in naribamo na grobo Rende.
2. Zaprite korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo 15 minut na majhnem ognju.
3. Dodajte zdrob in spravite še 5 minut.
4. Maso ohladite, dodajte jajce in dobro premešajte.
5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine.
6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogoči najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut.
Pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!

Korenasti parni rezanci v počasnem štedilniku

Opis receptov po korakih

1. Korenje redno naribajte ali jih narežite v mešalniku.

2. Dodamo zdrob, jajca, sol, poper.

3. Vse zmešajte in pustite 20 minut. V tem času naj bi se zdrobila.

4. Nalijte vrelo vodo v posodo za večnamenski kuhalnik, postavite posodo za paro. Slepi kotli in jih položi v ponvico. Kuhajte v načinu "Steaming" za 25 minut.

5. Okusne in zdrave korenate pogače so pripravljene!

  • Sestavine
  • 3 velike korenje
  • 2 jajca
  • 4 žlice. l zdrob
  • sol, poper po okusu
  • Delite recept:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Sošolci
  • Google Plus
  • Twitter

Ljubim te recepte. Enostavno, hitro in kar je najpomembnejše okus! Najlepša hvala!

Za zdravje! Hvala za povratne informacije!

Hvala za recept! Res je, da otrok ni jedel, vendar še vedno imam to jedec. Ampak res mi je bilo všeč, namesto opice, doda majhna bulgur

Oooh, kakšna lepota! Zelo svetla in okusna! Hvala za fotografsko poročilo)

Oh! Včasih ne vem, kaj storiti z ostanki bulgurja, odlična ideja, hvala :)

Kakšna lepota in kar je najpomembnejše

Dober večer je preizkusil patties. Mož je bil bolj všeč. Takrat jemo zelo redko. In tako so se izkazale okusne mesne kroglice, ki sem jih naredil s česnovo omako. Hvala za recept.

Čudoviti kotleti! Hvala za povratne informacije!

Zelo me je bilo strah, da bi se držali :) se niso držali !! Ljubim korenje pecivo zelo veliko, vendar vedno leni za prepražiti, in tukaj tako lepoto)) Hvala!

Ni potrebno čakati na palačinke, da se prepustite palačinkam, vedno jih lahko spečete: pozimi in poleti, ob delavnikih in praznikih, v vsakem vremenu, za zajtrk in brez razloga. Okusne sladke palačinke z nadevom iz maka in skodelico čaja - odličen zajtrk!

O čokoladnih palačinkah in nič za povedati, dovolj je eno ime. Mehke palačinke, ne gume, z občutkom kakava, se odlično prilegajo s čokoladno ali smetano omako, stepeno smetano, kremni sir in karkoli!

Muffins na kislo smetano - to je verjetno najlažji in najhitrejši recept za izdelavo kolački. Lahko jih uvrstimo med "goste na pragu". Pogosto jih pečem, če hočem nekaj sladkega za čaj, in ni časa ali lenobe, da bi se "motil" z nečim zapletenim.

Ker so se čipi Pringles pojavili v trgovinah, se je raznolikost prigrizkov dramatično povečala. Kaj bi lahko bilo preprostejše: vzemite že pripravljene čipe in jih napolnite, kot si želite. Vse pite, mehki in naribani trdi siri z dodatki, rdeči kaviar in vse ostalo, kar vam bo domišljija omogočila.

Kakšna praznična praznik brez mesa? Za praznično mizo je pečen, pečen, polnjen. Predlagam, da poskusite pečeno "Accordion" svinjino. Ta jed je primeren za praznični praznik in za družinsko večerjo.

Če vam je všeč okus kokosa in kokosa, potem je ta recept za kuhanje za vas. Dodajte kokosove žetone v sirne pogače in si prinesite torte s kokosovim sirom. Okusna, zadovoljiva, dišeča!

Ali vaši otroci ne marajo jesti buče? To so samo ne poskusite skuto-bučno pečenje "Zebra", vlije z bučno karamelo. Poskusite narediti tako čudovito pečenje in si oglejte, kako se bo vaše buče "mrzlo" hitro lotilo.

Ajdova kaša s svinjino je zelo hranljiva, hranljiva in okusna. Odlična možnost za kosilo ali večerjo.

Parjene korenje korenja

Za recept za mesne kroglice boste potrebovali:

  • korenček - 600 g
  • zdrob - 3-4 žlice.
  • sladkor - 2 žlici.
  • sol - 1-2 pinches
  • mleko - 125 ml
  • jajce - 1 kos.
  • maslo - 30g
  • krušne drobtine - 3-4 žlice.

Recept za izdelavo mesnih kroglic:

Za kuhanje parov korenje je potrebno.

V ponvi segrejte mleko z maslom, sladkorjem in soljo. Narevajte korenje na grobo Rende. Korenček položite v ponev z mlekom in kuhajte na majhnem ognju 15 minut. Nato dodamo zdrob in kuhamo, mešamo še 5 minut. Po odstranitvi iz toplote ohladite maso.

Dodajte jajce masi rezin, premešajte in oblikujete zarezke. Kotne krompirčke zavijemo v drobtine in damo v dvojni kotel.

Kuhane korenje kuhamo 20 minut v načinu najvišjega izhlapevanja.

povprečna ocena: 0,00
glasov: 0

Parjene dietne korenje

Objavljeno 26.2.2017
Avtor: Svetlaya74 [brez povezave]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 minut

Parižna korenje iz korenčkov v počasnem štedilniku, kuhano po našem receptu po korakih, okusni in zdravi hrani za vso družino. Opomba, za njihovo pripravo potrebujete najmanj sestavin in časa. Za kuhanje boste porabili le 30-40 minut skupaj s pripravo.


Potrebne sestavine:
- korenje 215 g,
- piščančje jajce 1 kos,
- sladkor 1 žlica.,
- sol 2-3 ščepec,
- rozine 30 g,
- zdrob 4 žlice.,
- vanilin sladkor 1 čajna žlička


Za koščke vzemite korenček dobre kakovosti. Temeljito sperite s tekočo vodo in odstranite lupino. Naribajte na srednjevelikah. Bolje je, da ne uporabljate velikega Rende, saj bodo končni burgerji preveč »kosmat«. Če je korenček zelo sočen, iztisnite sok. Presežek tekočine bo vplival na tvorbo rezin.



Za narezane korenje dodajte piščančje jajce, premešajte.



Dodajte vanilin sladkor, sol, zdrob, granulirani sladkor. Dobro premešamo.



Dodamo rozine, ponovno zmešamo in pustimo 15-25 minut, da zdroba dobro nabrekne. Če so rozine suhe, ga napolnite s 5-10 minutami vrele vode. Potem izpraznite vodo, posušite rozine in dodajte korenasti masi.



Masa se je izkazala precej debela, zelo primerna za oblikovanje. Z žlico vzemite majhen del korenaste mase in z rokami oblikujte majhne klobučevine. Od tega zneska smo dobili 6 majhnih kotletov. V posodo za večkratno kuhanje vlijte 200-300 ml vode, namestite parni žar. Postavite korenske praznine. Pokrijte pokrov. Zaženite program "dvojni kotel / zelenjava". V tem primeru, če so kotleti kuhani pod visokim tlakom, je dovolj 6-7 minut. V običajnem počasnem štedilniku je čas kuhanja 30-40 minut.



Korenček je pripravljen. Postrezite toplo s kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Parjene rezine korenja - recept za vegetarijance

Če ste naveličani težkih ocvrte hrane z veliko mesa, vam priporočamo, da kuhate dietne korenje. Ker je ena od najbolj uporabnih zelenjave, ki vsebuje veliko količino vitaminov, vključena v njihovo pripravo, se bo jed pokazal zelo okusen in, kar je najpomembnejše, zdrav. Recept za takšne mesne kroglice najpogosteje uporabljajo vegetarijanci in številni posti. Skupno mnenje, da je uživanje samo zelenjave, ki se ne more popolnoma počutiti, je ovrženo z našim trenutnim receptom. Parjeni korenček je zelo okusna, zdrava in zadovoljujoča jed, ki postaja priljubljena med prebivalci.

Če ne želite stati na štedilniku in kuhati nekaj, lahko seveda kupite take burgerje v skoraj vsakem supermarketu. Že kuhani so in ostane samo, da jih segrejemo v ponvi ali v pečici, vendar še vedno priporočamo, da jih kuhate sami. Jedi z dušo bodo veliko bolj okusne od polizdelkov nerazumljive proizvodnje in zastaranja. Torej, če ste že pripravljeni, potem začnite kuhati parjene korenčkove patties.

Kaj potrebujete?

Število sestavin je odvisno od tega, koliko ljudi boste kuhali. Ker so burgerji te vrste bolj za ljubitelje, morate določiti število obrokov in pripraviti sestavine v skladu s tem. Potrebovali boste 3 koščke olupljene korenje, dve sladki ali kislo sladki jabolki, malo zdroba (približno eno žlico), rastlinsko olje, krekerje, da bi čips zdrobili, in malo sladkorja. Če kupite zelo sladka jabolka, potem dajte zelo malo sladkorja, sicer boste dobili glavnino.

Lahko kuhate burgerje kot ponev ali paro. Če uporabljate to jed v sporočilu, vam priporočamo uporabo druge možnosti. V ta namen boste potrebovali posebno posodo, sestavljeno iz lonca za toplo vodo in cilindričnega prostora z železnimi listi za kuhanje. Ta tehnologija omogoča izdelavo mehkih klobučkov, hkrati pa je hrustljava in rdeča. Kot ste opazili, v receptu ni nobenih jajc, saj se domneva, da se lahko v postu zaužijejo samo korenski rezanci brez jajc. Najprej naribamo jabolka in korenje na grobo Rende z dodanim sladkorjem. Ko je mešanica kuhana, jo zamašite do polovice pripravka, neprestano mešajte. Ko ugasnejo naša jabolka in korenje, jih vlijemo in zmešamo vse sestavine. Nekaj ​​časa pustite na hladnem, tako da je mogoče oblikovati naše burgerje. Ploščice namazamo z rastlinskim oljem in jih položimo na njih. Če nastala zmes vsebuje veliko soka, najprej odrežite kose v kalupe, da ne izgubijo vsega soka. Nato kalupe položite na železne plošče in kuhajte naše korenje za par 15-20 minut.

Vegetarijanske sanje - korenje kot korenček v počasnem štedilniku

Zanima me, kdo je izumil izdelavo korenskih rezin? Informacij o tem še nisem preučil in ne poznam nobene zanesljive različice odgovora na to vprašanje. Zdi se mi, da je bil po eni od verzov legende izumitelj teh koščkov človek, ki je izdelal korenčkov sok in v procesu odkril, da ima še vedno veliko korenčkov, s katerimi je treba nekaj narediti. Tako je naredil korenje, jih ocvral in, zadovoljno, spil z večerjo s sokom korenja. Kakorkoli že, če imate sokovnik in želite izdelati korenčkov sok, vam lahko ponudim recept za korenje korenja v počasnem štedilniku.

Tukaj sem potreboval:

  • Korenje - 4 kose srednje velikosti,
  • Jajca - 2 kom.,
  • Griz - 100 g,
  • Olje za cvrtje - vzel sem maslo, lahko pa tudi zelenjavo.
  • Zeleni in kislo smetano - da bi služili končnemu jedu.

Način kuhanja korenčkov koščkov v počasnem štedilniku

Nekatere izdelke sem uporabil, ker še nimam sokovnika in korenje pogubim na starinski način. In ta poklic me zelo hitro pokaže, če sem iskren. Torej, če je brušenje štirih korenje še vedno zabava in majhna obremenitev mišic roke, se za mene začne industrijska lestvica. Na primer, zagotovo ne morem zagrabiti kilogram korenja. Toda, če potrebujete impresivno hribovje za več ljudi - vse sestavine pomnožite večkrat. Kot kaže praksa, se korenje korenja ne dogaja veliko.

Mimogrede, zlahka se povežete s celotnim procesom otroci, ki so dosegli vsaj nekaj zavestne starosti. Otroci lahko z lahkoto drgnejo celo korenček, gnetajo in kolače, vi pa kot kapitan ladje boste morali samo razdeljevati ukaze in na koncu vklopiti in izklopiti počasni štedilnik. Moj dvoletni sin pa lahko uredi vsako naravno nesrečo za minuto in pol, če ostane samo v kuhinji. Zato iz varnostnih razlogov vzamem vso kuhanje na sebi, otrok pa izgleda in se spominja.

Najprej zmešajte celo korenček na drobno ribež. Izkazalo se je, da je precej kratek čas in malo korenček celuloze na koncu, le ducat mesne kroglice. Lahko naredite alternativo: obrišite korenček na velik Rende, nato pa ga dajte v olje za 10-15 minut.

Nato v korenček nalijem zdrob, premešamo in pustimo, da je mešanica stala 20 minut, da zdroba nabrekne.

Potem sem posegal v jajčno maso in znova vse zmešal.

Iz nastalega korenja "mleto" odtrgam koščke in oblikujem tortilje.

Ne držijo se za roke, kar me zelo veseli. Poskušal sem kuhati korenje na različnih načinih: strgal sem se v zdrobu (še vedno lahko v krušnih drobtinah) in se ocvrljal v počasnem štedilniku, kot so palačinke. Ta metoda je odlična v primerih, ko multicooker ostaja edina naprava za kuhanje hrane - v koči ali na izletu. Še eno torto lahko pečete brez olja, če uporabljate pekač. In najlažji način je parenje. V vsakem primeru mislim, da je tako. Navsezadnje je za cvrtje potrebna osebna prisotnost: vsakih 15-20 minut morate biti blizu počasnega štedilnika in pecivo obrniti z lopatico. In s parnimi rezinami je vse preprostejše: obrnil sem ga za 40 minut in odšel. In nič ni treba obrniti.

Edina točka: koščki se dobijo brez hrustljavih skorjic, kot je na primer ocvrtega kotleta. To je le tako lahka korenčka. :) Ampak pomembno je ne le oblika, ampak tudi vsebina. Poskusite! S kislo smetano vam je všeč.

Čas kuhanja: 1 ura
Posamezni vsebniki: 3.

Kako kuhati parjene korenčkine kocke

Vsebina članka

  • Kako kuhati parjene korenčkine kocke
  • Kako kuhati sladke korenčke
  • Kako kuhati čičeriko - korenje korenje

Korenje - koristi za zdravje

Surovi, kuhani, pari, ocvrti - vedno je vir mase vitaminov, elementov v sledovih in koristnih sestavin, ki so bistvenega pomena za človeško telo. V prehrani otroške hrane v obliki svežega soka je obvezno vključena.

Korenje je koristno ne le kot profilaktično sredstvo za ohranjanje človeške imunosti, ampak tudi kot zdravilo pri zdravljenju številnih bolezni. Prav tako se pogosto uporablja za pripravo različnih pustih in dietetičnih jedi.

Prednosti parnih rezin korenja

Opozoriti je treba, da je treba v vaši prehrani za ljudi z različnimi boleznimi prebavnega sistema, sladkorno boleznijo, kolitisom in nalezljivimi boleznimi črevesja vključiti tudi parjene korenje. Tudi če ne omenjamo prednosti korenja, so burgerji, ki so narejeni iz nje, zelo okusni in so ena izmed najljubših jedi otrok in odraslih.

Kuhanje korenje korenja

  • korenje - 4 kosi srednje velikosti;
  • maslo - 50 g;
  • moka - 100-125 gr.
  • ovsene kosmiči - 3 žlice;
  • sladkor - 2 žlici;
  • sol - po okusu.

Kako kuhati korenje od korenja: recept za korak za korakom

  1. Oprana in olupljena korenje se z brusi na drobnem ribniku in previdno stisne sok.
  2. Dodajte mu vse druge sestavine in gnetite korenček.
  3. Oblikujte majhne pliskavice.
  4. Previdno položite korenček v dvojni kotel.

V 20-25 minutah je pripravljena okusna in zdrava jed! Ločeno servirajte kislo smetano, smetanovo omako ali med. Kot prilogo lahko ponudite riževo kašo ali zelenjavni pire. Jejte parne korenje za zdravje!