Mleko je skoraj prvi proizvod, po jagodičjih in sadju, iz katerega se že od antičnih časov pripravljajo sladice in glavne jedi. Seveda, saj so začeli pridelovati živino, je bilo ljudem postalo dostopno mleko in to ni bilo darilo koz in krav, ki so veljale za družinske hranilce.
Ljudje niso opazili, da dojenčki iz prvih dni življenja jedo materino mleko, na primer teleta in otroci pijejo mleko. Torej, na prvem mestu, je mleko veljalo za priložnost, da nahranimo otroka, ki je izgubil mamo, če v predvidljivih mejah ni bilo druge medicinske sestre, lahko hranite tudi mucka ali kutenko z istim mlekom.
In ko se je izkazalo, da je mleko prijetno za uporabo, in odraslega prebivalstva, je zagotovo povzročilo pravi občutek. In ne za nič, ker lahko naredite neverjetno količino drugih izdelkov iz mleka - kefir, skuto, kislo smetano, maslo, smetano in druge.
Glavna distribucija je dobila kozje in kravje mleko, ki je po porabi po vsem svetu na prvem mestu.
Mlečni žele - sladice iz preteklosti
Z dodatkom mleka so bili prvi sladice kuhani - mlečni želeji. Seveda jih skoraj nihče ne pije dolgo časa, saj je v našem času na voljo več tisoč bolj rafiniranih sladkarij.
Toda zaradi velikega izbora na policah trgovin in strasti do peciva in peciva, mnogi zdaj niti ne pomislijo, koliko lepih in zdravih sladic lahko pripravijo iz mleka. Pogosto s temi mislimi in iskanjem receptov za mlečne sladice se pojavijo mlade matere, ki skrbi za zdravje svojega ljubljenega otroka, želijo najti kompromis z njegovo željo, da bi jedel samo sladkarije.
No, če je sladko doma, kako ne bi poskusili sami? In tukaj morate iskati kompromis s svojim telesom, ki se lahko odzove na visoko kalorično sladkost s povečanjem njegovega območja, ki ne ustreza nobeni ženski.
Soočeni s tem problemom in z obžalovanjem vsiljujejo vse internetne vire, se dekleta strinjajo s to idejo zaradi varljivega prepričanja, da je edina možnost za mlečno sladico nepogrešljiva uporaba želatine, in ker se vsem ne zdi, da se želijo razočarati. z zadnjim upanjem.
Dietni recepti za mlečne sladice
Še posebej za vas smo pobrali čudovite dietne recepte za mlečne sladice brez uporabe želatine, tako da lahko sami vidite, da jih je veliko.
Mlečna sladica
Sestavine
Vzemite 350 mililitrov smetane, tri piščančja jajca, 300 mililitrov mleka, sladilo, vanilijo, 5 najljubših orehov.
Kuharski recept
Ločite beljake od rumenjakov in zmešajte rumenjake s sladilom, zmes segrejte v vodni kopeli in nato odstranite na hladnem. Zmešajte smetano z vanilijo, dodajte sladilo, mleko in stepene rumenjake, dobro premešajte, vse vlijte v sladoledni kalup ali posodo in pustite nekaj ur v zamrzovalniku, občasno premešajte. Postrezite ga v kozarcu z orehi in sadjem, tako da bo videti še posebej ugodno.
Jabolčni banan
Sestavine
Pripravite maščobno mleko približno pol litra, pakiranje kreme, nekaj banan, nekaj žlic medu in 22 mililitrov starterja iz jogurta. Dovolj za 4 obroke.
To bo bolj priročno, če kupite posebne skodelice za domači jogurt vnaprej, se prodajajo z vključenimi pokrovi.
Kuharski recept
Banane očistimo in zmešamo, damo pire krompir v skodelice in dodamo žlico medu. Mleko segrejemo s kremo na 40 stopinj, dodamo starter in premešamo, z medom ga prelijemo preko banan. Zaprite skodelice, položite jih v počasni štedilnik in kuhajte 6 ur v načinu kuhanja jogurta. Po ohlajanju jih odstranite v hladilniku in ohladite.
Puding za kavo
Sestavine
Za pripravo te čudovite jedi boste potrebovali pol litra mleka, 2 žlici instant kave, nekaj žlic škroba in sladilo.
Kuharski recept
Prekuhamo s smetano 4 minute, dodamo kavo in premešamo. Zdaj morate sladilo raztopiti v vodi in ga dodati mleku, ki ga vre še 7 minut. V mrzlo vodo raztopite škrob in ga zlijte v mlečno zmes, kuhajte še 6 minut in mešajte, dokler ne dobite kremasto konsistenco. Nalijte smetano, pripravljeno za jesti.
In za ljubitelje zelo kaloričnega in škodljivega čokoladnega sira, bomo našli nizko kalorično nadomestno možnost.
Nizkokalorični čokoladni sir
Sestavine
Vzemite škatlo skute, po možnosti obrano, sladilo, žlico kakava, soda na konici noža in četrtino žlice mleka.
To ni ravno mlečna sladica, ampak ker tudi skuta spada v mlečne izdelke, je primerna tudi za to kategorijo receptov.
Kuharski recept
Skuto zmešajte s kakavom, sodo in mlekom. Zmes mešamo z mešalnikom ali mešalnikom in požarimo. Počakajte na taljenje, vrgnite sladilo in kuhajte še tri minute, med mešanjem. Prenesite v posodo in ohladite.
Ta recept je izjemen in dejstvo, da lahko kakav v njem zamenjate s katerim koli drugim aromatičnim dodatkom po vaši želji.
Zdaj boste videli, koliko odličnih mlečnih sladic lahko uživate, ne da bi pri tem tvegali svoje zdravje in pas. Blagoslovi vas!
Dietni recepti iz kislega mleka
Sestavine: 200 g kisle smetane 25 g masla 250 g moke 1/3 žlice. l sol 80 g sladkorja 1 žlica. l voda 80 g orehov 2 žlici. l sladkor v prahu Tatarski pecivo barmak: priprava korak za korakom Pripravite nadev za pecivo, narežite orehe v drobno drobtino in jih zmešajte.
Neverjetno okusna, nežna in enostavna puding skuta je čudovita jed v svoji preprostosti in koristi. Sestavine: skuta 200g zdroba 2g jajca 2pcs sladkor 2 žlici. Vanilin sladkor 10g rozine 100g 1. Najprej, če je skuta zrnata, jo je treba podrgniti skozi sito. Dodajte sladkor in jajca ter premešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
1) SESTAVINE PUMPKINSKIH PIRA: ● 400 g bučk na kocke ● 4 jajca ● 80 g zdroba ● Cimet ● Oranžna lupina 1 čajna žlička. PRIPRAVA: t Bučino nalijte z vodo, tako da popolnoma pokrije vse kose in zavrite pod pokrovom, dokler se ne zmehča. 2. Zmešajte mešalnik v stanje pireja. Ponovno spali (najmanjši).
OPCIJA 1 SESTAVINE: ● pecivo s sezamom - 5 kosov ● gobe - 100 g ● čebula - 1 kos ● majoneza - po okusu ● gorčica - po okusu ● adjika - po okusu ● sir - 50 g ● paradižnik - 1 kos ● zeleni - 1 kup ● Sol - po okusu PRIPRAVA: Potrebovali bomo sendviče.
To bo: 1 pločevinka rdečega fižola, 200-250 gramov kuhanega govejega mesa (vzemite nizko maščobno rezino, ki tehta 300 gramov, kuhajte v slani vodi za uro in pol), 1 srednje rdeča čebula, 1 rdeča paprika, polovica poper, 2-3 klinčka česna, 50 gramov orehov, srednji kup cilantrov, črni poper, hmelj-suneli. Za apretiranje: oljčno olje in. T
Jedi iz mleka
Kravje mleko je vodilni proizvajalec vseh drugih izdelkov po vsem svetu. Mineralna sestava mleka je bogata s kalcijem, magnezijem, kalijem, natrijem in fosforjem, za kar mnogi menijo, da je dragocen proizvod. Kravje mleko se uporablja tudi pri pripravi ogromnega števila jedi od žitaric do mlečnih napitkov. V tej temi naši kuharji delijo recepte za mlečne jedi s fotografijami in navodili po korakih.
Uporabni materiali
Vsaka izbira vsebuje od 3 receptov s postopnimi fotografijami in videi
Kuhanje iz mlečnih izdelkov za bolnike z obolelimi jetri
Pozdravljeni dragi bralci! Kako želite bolne jetra, ki imajo malo za jesti, popestrite jedilnik! In vi, kot ljubica in ljubeča žena, verjetno sanjate. Potem je čas, da preberete recepte o tem, kako lahko pripravite kaymak - fermentirano mlečno pijačo, skuto z nadevom in razgullo, ki je indijska jed. Ena stvar je gotovo, tisti, ki trpijo zaradi obolelih jeter, ne morajo vsak dan jesti iste kaše. Njegov meni bo raznolik.
Kako se pripravlja kaymak
Za pripravo te pijače, ki je fermentirani mlečni izdelek, morate vzeti naslednje sestavine:
- Tri kozarca mleka
- Kozarec sladkorja
- Četrti del vanilijeve vrečke,
- Ena limona.
Pri kuhanju vzemite mleko. Vendar ne vsi, samo dva kozarca. Pomešajo se s sladkorjem in vanilijo. Ta masa se kuha na majhnem ognju, dokler ni pripravljena. Kdaj bo pripravljen? Vzamete kapljico kaymaka in jo potopite v mrzlo vodo, če se zgosti kot kisla smetana, jo lahko odstranite iz peči. Ko kuhate, morate poskrbeti, da kajak ne bo zgorel, zato ga premešajte.
Po pripravljenosti se ohladi, na primer tako, da jo postavimo v skledo s hladno vodo. Po tem, kaymak je stepeno z lopatico z dodatkom limoninega soka, ki je uveden kapljico po kapljici. Trljanje mase, ki je dosegla gostoto in belino, nalijemo v tretjo kozarec mleka. Zdaj je vse temeljito premešano in poslano v hladilnik. Lahko uporabiš pripravljen kaymak.
Svaljamo kroglice skute, ki jih polnimo
Ker v naslovu obstaja beseda "skuta", to pomeni, da bomo pripravili skuto. Samo na prvi pogled se zdi, da je to nekaj običajnega. Glede na to, da bo uporabljeno tudi polnilo in moka, bo to postalo zanimiva jed.
Razmislite, kaj morate storiti:
- Dvesto petdeset gramov skute,
- En protein
- Žlico sladkorja,
- Pet žlic moke,
- Pecilni prašek,
- Sol
Da bi izpolnili, vzemite:
Za testo morate zmešati vse sestavine. Pustite, da testo stoji nekaj časa. V tem času odlepite jabolko in ga pobrišite na grobo Rende. Po tem dodamo sladkor. Razdelite testo na kose in naredite vdolbino v vsakem. Tam smo postavili začetek in oblikovali kroglice, ki jih je treba poslati v vrelo vodo. Po kuhanju jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Kot polnilo lahko služijo ne le jabolka. Poskusite, vendar ne v škodo bolnika. Imate kakšne matice? Vzemite jih, mešajte z medom. Lahko vzamete suho sadje, če je zimo na dvorišču, ga namočite vnaprej in skozi mlinček za meso. Nekateri radi dodajo kuhano kondenzirano mleko.
Kuhanje indijske jedi - razgully
Za to vzamemo:
- Liter mleka
- Dve in pol žlic limoninega soka,
- Sto petdeset gramov sladkorja
- Tri sto petdeset mililitrov vode.
Prekuhajte mleko. Nato z mešanjem dodamo limonin sok. Pojdite v skuto, ga napolnite z gazo, operite pod tekočo vodo, stisnite. Nadalje je postavljen na mizo, kjer je gneten, dokler ni homogen. Zdaj zavijamo majhne kroglice.
Z vodo in sladkorjem pripravimo sirup, ki ga vlijemo v široko ponev, kjer položimo vse kroglice. Med njimi pustite prostor, saj žoge postanejo večkrat večje. 15 minut segrejo na majhnem ognju pod pokrovom. Po dnevu je pripravljen, držite skledo rasgulla v hladni vodi, v tem času bodo namočeni s sirupom.
Kulinarični recepti s fotografijami
Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.
Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.
25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.
Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.
Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.
Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.
Mleko, Zajtrk
Zajtrk
Jedi iz mleka
Ajdova kaša z mlekom je ena izmed zelo priljubljenih in tradicionalnih jedi ruske kuhinje, ki jo lahko kuhate v mikrovalovni pečici. Recept za ajdovo kašo na mleku v mikrovalovni pečici je preprost in preprost.
Recept za okusen in zdrav zajtrk - zdroba kaša z mlekom. Za mleko kašo iz mleka je bilo še bolj okusno, dodamo rozine. Kašo iz zdroba z rozinami bo zanimala tako odrasle kot otroke.
Ta pita iz pita s sirom in jajci se lahko varno pripravi za zajtrk, saj celoten proces kuhanja ne vzame veliko časa.
Zelo sočna in dišeča jabolčna sladica - to je burgundska pečena jabolka. Pripravite lahko jed iz katere koli vrste jabolk, dodajte malo cimeta ali vanilije za svetlejši okus.
Koristna in tako okusna bučna kaša. Pumpkin kaša recepti se razlikujejo predvsem v dodanih žit. Tukaj bomo razložili, kako kuhati bučno kašo s proso.
Hiter in okusen, in kar je najpomembnejše, zdrav zajtrk za vašo mizo je banana smoothie z ovseno kašo.
Tanke palačinke s sirom in zelišči. Okusen in bogat zajtrk.
Tanke in nežne palačinke iz bučk s sirom in zelenimi slastnimi okusi, lahko pa jih postrežemo tudi z različnimi nadevi ali omakami.
Zelo priročen način za kuhanje zajtrka v skodelici, v mikrovalovni pečici. To jajce ne vzame veliko časa in lahko hitro in zadovoljivo nahranite svojo družino. Uživajte v obroku!
Želim vam ponuditi odličen recept za hitre žemljice, ki jih lahko vzamete s seboj na delo, na dolga potovanja ali na piknik. Sezona piknika je minila, vse ženske pa vedno skrbijo, kaj naj pripravi njen mož za delo. Moški bodo zagotovo všeč tem žemljam.
To je preprosto nemogoče pogledati stran od teh pecivo z marmelado, so tako rdeče in okusne. Odličen nedeljski zajtrk z vašo družino.
Omlet s klobaso, prekajenim mesom in krompirjem - preprost in okusen zajtrk za vso družino iz hladilnika.
Predlagam pripraviti drugo različico zvitka ali zvitka jajc, v skladu z drugo tehnologijo. Sredi zvitka postane rumena, okrog bele - daje še bolj nenavadno in sočno barvo. Polnjenje - klobasa in zelena čebula. Tudi otroci, ki ne marajo navadnega omleta, bodo z užitkom jedli takšen zajtrk.
In danes imamo za zajtrk palačinke z ovseno kašo, z jabolkom in banano. To počnem že dolgo, recept se je navadil :) Res je zelo okusno in poleg neobičajnega!
Recept za skuto doma, ki traja največ 5 minut vašega časa. Sir vsebuje veliko kalcija in je eden najbogatejših virov beljakovin. Danes tudi majhni otroci vedo, kako koristen je skuta.
Vroči sendviči s skuto, pečeni v pečici, je dobro kuhati za zajtrk ali prigrizek.
Omlet je popoln zajtrk za vse čase in pečen v pečici - še bolj uporaben. Vsakdo lahko pripravi omlet, glavna stvar je, da poznaš nekaj razlik, imaš pa tudi visok in sočen omlet, kot v vrtcu! Potrebno pa je, da se že prej zbudite, da bi svojim bližnjim zadovoljili okusen in zdrav zajtrk.
Prigrizki s kosi kuhanega piščančje prsi in zeleno čebulo - odlična jed za prigrizke! Ti vaflji niso sladki, kot smo se navadili, bolj so kot leni pecivo, kjer sta testo in nadev združena. Vaflji se kuhajo v električnem pekačku, ki se izkaže za debel, mehak in dišeč.
Buns, ki so me presenetili in me veseli zjutraj! Awesome testo recept za buns! Piščančki kave iz kvašenega testa so zračni, zelo nežni, ne zelo sladki, z plemenitim, žametnim okusom! Kuhanje je nujno, vsakdo mora poskusiti!
Tudi če niste ljubitelj buč, potem ste po tem receptu poskusili palačinke iz buč, kar boste o tem popolnoma pozabili. Zelo nežne bučne palačinke z mednim okusom in pridihom cimeta bodo dvignile vaš duh v najbolj neugodnem vremenu.
To jagodno milkshake je najbolje narediti v sezoni svežih jagod. Če pa ste zamrznjene jagode, se lahko razvajate z dišečo pijačo vse leto.
Palačinke s bučnim pirejem in limonino lupino so okusne! Palačinke so mehke, porozne, imajo veliko lukenj, privlačen videz in svetlo aromo. Take palačinke bodo jedli tudi tisti, ki ne marajo buče v kakršni koli obliki.
Ljubim Maslenitsa! Toliko okusnih palačink in tako drugačnih! Danes je okusen in lahek recept za lestence s skuto! Izkazali se bodo čudoviti palačinki, pridružite se Maslenici 2019!
Recept za sladko pečenje riža, z rozinami in jabolki. Enostavna in ne zelo draga, a zelo okusna sladica.
Ponuja zdravilno pijačo za zajtrk. Privoščite sebi in svoji družini. Banana-jagodni smoothie je zelo okusen. To je zelo koristno. Dober naboj vitalnosti in vitaminov za ves dan.
Preprost, izviren in zelo okusen recept za palačinke. Zaradi dejstva, da testo za palačinke vključuje kefir in mleko, so palačinke zelo tanke in porozne (čipke).
Poletje je čas za zelenjavo. Ljubim paradižnike. Ponudil bom zanimiv zajtrk - omlet s sirom s paradižnikom. Enostavno in okusno :)
Ameriške palačinke - palačinke, odličen zajtrk za vso družino! Bujne in okusne palačinke bodo navdušile vaše ljubljene, pritegnile bodo otroke in odrasle, bodo postale najljubša poslastica za vso družino. Palačinke nalijte z marmelado, javorjevim sirupom ali kislo smetano - in vsako jutro bo sončno!
V sezoni buče se pečejo tudi palačinke iz buč)))
Hitro in uporabno. Milkshake z bananami in piškoti.
Okusen in hranljiv bujni omlet z zelenjavo, sirom in pršutom - zmagovalna jed, ki jo kuhamo enkrat ali dvakrat!
Ne veste, kaj narediti iz buče? Ponujam italijanski recept frittats z bučno in mozzarello - enostavno in enostavno pripraviti jajce jed! Frittata (italijanski omlet) z bučo je idealna izbira za tiste, ki želijo zadovoljiti družino in prijatelje z zadovoljnim, okusnim in, kar je najpomembneje, polnim zajtrkom.
To so najboljše palačinke, ki sem jih pravkar naredila. Priporočam.
Občutljivo, prehransko korenje in jabolko lonec - recept, ki ne zahteva, da bodisi posebne spretnosti ali dragih izdelkov.
Pumpkin smoothies - ena izmed najbolj dietetičnih in zdravih jedi, ki jih lahko kuhate. To je tudi odličen zajtrk ali večerja.
Zelo hitro kuhamo ovseno kašo (narejeno iz ovsene kaše) - dovolj je, da jih zlijemo z vrelo vodo in po nekaj minutah pripravimo zajtrk.
Še en recept za palačinke za Maslenico. Enkrat peče palačinke na pivo.
Zračni in krepki omlet z bučkami v pečici je odličen zajtrk.
Tanke palačinke z mlekom, s paradižnikom in zeleno čebulo, za zajtrk - hranljivo, hitro in okusno.
Bučni vaflji so odlična možnost za tiste, ki želijo prikriti bučo, tako da izbirčni jedci ne bodo niti opazili prisotnosti te zdrave zelenjave v jedi. Kaj-kaj, in buča je res neopazna v teh slastnih sončnih vafljih! Bučni vaflji odletijo z bangom, še posebej med zajtrkom!
Frittata ali italijanski omlet, z bučkami, paradižnikom in jajčevci - neverjetno okusna in zdrava jed.
Britanski pecivo iz peciva je dobilo priznanje od naših gospodinj in z dobrim razlogom - kolački so odlični za zajtrk ali samo za čaj. Recept za scones s čebulo, orehi in jeera semena je ena od mojih priljubljenih.
Danes vam bom povedal, kako narediti okusne palačinke z mlekom in elegantno kremno karamelo omako.
Omlet v pečici, z bučkami, paradižnikom in sirom - zelo okusna poletna jed! Srčan, sočen in koristen!
Lazy cheesecakes mora biti privlačna za ljubitelje skute. Nenavadno nežen okusen obrok za zajtrk za čaj ali kavo.
Ponujam okusen recept za palačinke. So zelo okusne, občutljive in na videz - openwork.
Občutljiva palačinka zvitki s sočno in okusno polnjenje skute, jabolk in Dragun, s čokoladno omako.
Tamagoyaki (tamago-yaki) - tradicionalna japonska omleta, ki je pripravljena na poseben način. Temelji na piščančjih jajcih z mlekom in drobno narezani zelenjavi. Omleto kuhamo v tankih plasteh, ki se postopoma navijejo. Japonski omlet, kot pravilo, je nežen in sočno, in recept vam omogoča, da dodate začimbe, zelenjavo ali sladkor po vašem okusu.
Italijanski zajtrk - frittata z bučkami in sirom.
Preprosta in okusna krušna torta s šunko in sirom. Narejena je iz tistega, kar je v hladilniku. Izdelke lahko prilagodite po vaših željah.
Pripravite testo za palačinke na mleko in vodo s tem receptom, in imeli boste nežne in okusne palačinke. Tanka, odprta in rumena.
Če imate željo, da naredite mehke in hrustljave vaflje ali zvitke vafljev, vendar ni bilo na voljo vafeljskega železa, je ta problem zelo težko rešiti. Enako po okusu in strukturi izdelka lahko dobimo v običajni ponvi. In čas za kuhanje vafljev v ponvi traja zelo malo.
Milk iz banane in čokolade je okusna pijača! Takoj po pripravi je koktajl podoben vroči čokoladi, le z bogatim okusom banane in debelejšo konsistenco. To je čudovito mleko za otroke in odrasle!
Pripravite tanke palačinke na mleko iz dveh vrst testa - bele in z dodatkom kakava. Da bi palačinkam dali svoj prvotni videz, naredimo jih ne samo enobarvne, temveč polkaste! Polka dot palačinke videti elegantno in celo smešno. Z ali brez polnjenja, vendar se takšne palačinke zagotovo ne bodo prezrle! Odličen recept za pašnike!
Skony - okusno in preprosto pecivo, ki je torta, rezana v tradicionalni različici v trikotnike. Skony je sladka in slana. Danes bomo pripravili sladke kolače s kosi datumov, ki bodo odlična poslastica za tople in hladne napitke. Ta recept skones ne zahteva veliko časa in posebne kulinarične sposobnosti, zato vas prosimo, da kuhamo!
Te bujne palačinke s kvasom so pripravljene predvsem iz ajdove moke in so zelo okusne!
Kakšne palačinke ne pečemo! Verjetno, koliko hostes, toliko receptov za kuhanje palačinke: na mleko, na kefir, na vodo. Na pivo poskušajte narediti več in odlične palačinke, nato pa jih napolnite s piščančjim filejem, paniranim v drobtinicah in prepražite do zlato rjave barve. Okusno - besede ne morejo posredovati!
Tanka palačinka iz krompirjevega testa z zelenico bo presenetila vsakogar! Testo se pripravi osnovno. Meša se na pire krompir in mleko. Niti soda niti kvas ni dodan. Krompirjeve palačinke so tako vroče kot hladne. S kislo smetano samo okusno!
Poskušali smo ponovno ustvariti recept moskovskih trgovskih palačink iz leta 1854! Z jabolčnimi palačinkami iz kvasa in čajem se je izkazalo, da je resnično trgovsko sedenje! Pili so in jedli s celo družino, govorili o vremenu, svojih študijah. Toplota, udobje in palačinke v vsakem domu!
Okusni hrustljavi toasti z umešanimi jajci in rahlo nasoljena postrv so odlična izbira za zajtrk ali hiter prigrizek. Sestavine vsaj, kuhanje ne bo trajalo več kot 15 minut, in jed je hranljiva, hranljiva, barvita in okusna. Poskusite narediti zdravice s tem receptom, in vaši ljubljeni bodo zagotovo cenili vaša prizadevanja!
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Daily-menu.ru
Okusni recepti iz mlečnih izdelkov za otroke in odrasle
Prvi dan poletja je bogat na počitnice - 1. junija se praznujejo mednarodni dan otrok, svetovni dan staršev in svetovni dan mleka. Čudovit razlog za praznovanje vseh treh praznikov hkrati z okusnimi in raznolikimi jedmi na osnovi mlečnih izdelkov.
Jogurt
Piščančji pršut, mariniran v jogurtu
Hitro kuhamo in jedemo še hitreje. Enostavna, okusna in sočna jed.
Vsebnost kalorij: 129 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 20 g, maščobe - 2.3, ogljikovi hidrati - 4, 8 g
Odlična sladica iz tankih palačink, jogurta in češenj - lahko uporabite tako sveže kot zamrznjene češnje ali češnje.
Vsebnost kalorij: 133 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 3,8 g, maščobe - 5,1 g, ogljikovi hidrati - 18,2 g
Kravji sir
Nizko kalorična, nizka vsebnost maščob, dobra vsebnost visoko kakovostnih beljakovin - kaj bi bilo bolje za kosilo ali večerjo za tiste, ki so na dieti. Dodajte velikodušen del solate z veliko zeleno zeleno zelenjavo - in vaše telo bo hvaležno za dobro gorivo za energijo in dobro stanje.
Kalorična vrednost: 120 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 20,0 g, maščobe - 2,8 g, ogljikovi hidrati - 1,8 g
Torta brez peke je odlična poletna desertna rešitev. Občutljiva tekstura zraka s čokoladnimi madeži bo prinesla veliko užitka tako odraslim kot otrokom.
Kalorična vrednost: 237 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 12,0 g, maščobe - 15,1 g, ogljikovi hidrati - 13,1 g
Kefir
Samo 15-20 minut aktivnega kuhanja - in vaša torta je že v pečici. Še pol ure in lahko uživate v svežih, krepkih in dišečih pecivih.
Vsebnost kalorij: 154 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 8,4 g, maščobe - 6,5 g, ogljikovi hidrati - 15,2 g
Nizkokalorična in okusna sladica.
Vsebnost kalorij: 82 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 4,0 g, maščobe - 1,9 g, ogljikovi hidrati - 11,9 g
Kisla smetana
Odlična nizkokalorična jed z dobro hranilno vrednostjo. Čudovita večerja, ki ne bo odložena na vaši strani.
Vsebnost kalorij: 69 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 14,0 g, maščobe - 0,9 g, ogljikovi hidrati - 1,1 g
Okrasite z jagodami, kandiranim sadjem, orehi ali čokoladnimi čipi. Enostavno, okusno in lepo.
Kalorična vrednost: 132 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 4,2 g, maščobe - 7,0 g, ogljikovi hidrati - 13,1 g
Mleko
Začinjen čajni napitek na kozjem mleku z začimbami in ingverjem
Vsebnost kalorij: 52 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 2,2 g, maščobe - 2,4 g, ogljikovi hidrati - 6,1 g
Jedino samo za vztrajne kuharje z odlično potrpežljivostjo - potruditi se boste morali in ne pustiti upanja za uspeh.
Kalorična vrednost: 70 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 4,8 g, maščobe - 0,1 g, ogljikovi hidrati - 11,5 g
Ko uživate mleko, bodite pozorni na prebavo in dobro počutje. Nestrpnost do laktoze na žalost v našem času ni redka.
Toda svetovni dan mleka se lahko praznuje z mlekom in ljudmi s preobčutljivostjo na laktozo: namesto kravjega mleka uporabite mandlje.
Mandljevo mleko je odličen dietni izdelek z visoko stopnjo prebavljivosti in dobro hranilno vrednostjo. To ni težko, pijača je okusna in zdrava.
Vsebnost kalorij: 131 kcal / 100 g, Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 3,8 g, maščobe - 10,7 g, ogljikovi hidrati - 4,7 g
Srečni otroci, starši in mleko! Bodite zdravi in srečni!
* Hvala vsem udeležencem, katerih recepti so vključeni v to zbirko!
Jedi z mlekom
Recepti mlečnih jedi s fotografijami
Kremni karamel
Recept za sladko karamelo kremo za 4-6 obrokov sladice. Sestavine: Karamelna sestava: sladkor - 160 g, voda - 60 ml Sestava smetane: smetana (33-35%) - 300..
Čokoladna torta z rozinami
Sestava torto: maslo (slive.) Ali margarine - 200 gr, kakav - 4 žlice. žlice, sladkor - 1,5 skladov., mleko - 0,5 kup., moka - 2 kupa, jajca - 4 kose, pecilni prašek..
Peka, sladko pecivo, piškoti
Pire krompir
Recept za pire krompir za okras. Sestavine: krompir - 1 kg, mleko ali krompirjeva juha - 1-1,5 žlice, olje (slive), sol, poper, sveže zelenjave.
Na drugem, Zelenjava
Caramel Mousse
Približno 600 gramov karamelnega pena, ki se nahaja pod kalupom premera 18 cm, bo prišlo iz izdelkov, navedenih v receptu. Sestavine: proizvodnja pripravljene pene.
Za sladico, Mousses
Sladoled (domače)
Domači sladoled, narejen iz mleka, smetane in jajčnih rumenjakov. Sestavine: mleko - 250 ml, smetana (33-35%) - 250 ml, rumenjaki - 4-6 kosov, sladkor - 100 g, vanilija..
Za sladico, sladoled
Cmoki s sirom
Dumplings s sirnim nadevom, okusna in zelo hranljiva. Sestava testa: jajčne beljakovine - 3 kose, voda - 0,5 st, mleko - 1/2 skodelice, sol - 0.
Na drugi, cmoki
Cmoki z zrelo češnjo
Recept za okusne cmoke z jagodami češnje ali češnje. Sestavine: Sestava testa: beljaki - 3 kose, voda - polovica, mleko - 0,5 kup.
Na drugi, cmoki
Panna cotta z malinovo omako
Posodo za praznovanje Valentinovo, nalijte panna kotta na sladoled ali lepa očala, da naredite vtis. Sestavine.
Za sladico, pudinge
Palačinke z mlekom
Recept za navadne palačinke z jajci v mleku. Takoj se lahko zaužijejo, uporabljajo se za palačinke ali zavijejo v nadev. Sestavine.
Pita za banano (navaden)
Recept za preprosto banano muffin za ljubitelje sladkega peciva za čaj. Sestavine: maslo - 100 g, sladkor - 250-270 g, vanilija.
Peka, sladko pecivo, piškoti
Oranžne piškote s čokolado
Pecivo z okusom pomaranče, čokoladnimi čipi in smetano masla in kondenzirano mleko. Sestavine: Piščančje jajčno testo Sestavine - 2 kom.
Peka, sladko pecivo, piškoti
Adjara khachapuri
Okusna jed iz ajarske kuhinje, nežna in sočna khachapuri s sirnim polnilom bo navdušila vsakogar. Sestavine: za testo za moko - 700 g.
Peka, slano peko, Khachapuri
Domači mlečni liker
Domača sladka alkoholna pijača na osnovi vodke, kondenziranega mleka in kave. Sestavine: Vodka - 1 skodelica mleka (kondenzirano, 8,5% maščobe).
Pijače, alkohol, likerji
Kokosov koktel z borovnicami in jagodami
Za pripravo tega mlečnega napitka potrebujete kokosovo mleko in čips. Sestavine: Borovnice (zamrznjene) - 200 gramov.
Pijače, koktajli, brez alkohola
Mocha Flip
Kavni napitek z mlekom, imenovanim "Mocha Flip", je narejen iz pene in je služil kot koktajl. Sestavine: kavna zrna - 10-30..
Pijače, brez alkohola, kavo
Čokoladni liker
Takšen praznični liker je enostavno pripraviti doma, če bo kmalu načrtovana kakšna proslava. Sestavine: Čokolada (grenka).
Pijače, alkohol, likerji
Otroški mlečni napitek s kivi
Praznični koktajl za otroke na osnovi mleka s sladoledom in kivijem. Sestavine: kivi (srednje velikosti) - 1 kos mleka (cela.
Pijače, koktajli, brez alkohola
Žganje iz bananastega žameta
Domači sladki banani liker. Sestavine: Vodka - 1,5 skodelice Banana - 3 kose Zgoščeno mleko (8,5% maščobe) - 1 kozarec
Pijače, alkohol, likerji
Riževa pijača z jagodami
Riž pijte s svežimi ali odmrznjenimi jagodami, imenovanimi Jasmine Rose. Sestavine: Riž (okroglo zrnje, Krasnodar).
Pijače, brez alkohola
Pijača jagodnega mleka s čokolado
Hladna pijača je narejena na osnovi mleka, narezanega v mešalniku ali obrisanega z jagodami in čokolado. Sestavine.
Pijače, koktajli, brez alkohola
Domače karamele
Recept tega karamela, kot v domačih sladkarijah za domačo pridelavo. Sestavine: Mleko (3,2%) - 0,5 obraz.
Za sladico, Candy
Božična torta "Vanochka"
Češki tradicionalni kolač, ki je običajno pripravljen za božič. Sestavine: Moka (iz izbranih pšeničnih sort) - 0,5 l kozarec Mleko
Banana
Mlečni puding z bananami in piškotki. Sestavine: Mleko (cela, pasterizirana, 2,5% maščobna) - 2 kozarca, sladkorni pesek - 0,5-palčni.
Za sladico, pudinge
Achma Turkish
Turški buns iz kvasnega testa, v Turčiji se imenujejo Achma, od značilnosti le njihova oblika. Sestavine: Moka (pšenica, prva..
Palačinke iz banan
Tanke palačinke iz palačinke iz banan, ocvrte v ponvi. Sestavine: Mleko (2,5% maščobe) - 1 fasetirano steklo Moka (pšenica, prva..
Torta "Bee"
Lepa medena torta okrašena v obliki satja s čebelami. Vaši otroci bodo z veseljem. Sestavine: Sestavine: Moka (..
Kaj lahko naredimo iz mleka
Mleko je prvi izdelek, ki ga poskusimo v življenju. Ustvarila jo je narava sama, da bi novorojencu zagotovila zdravo in hranljivo prehrano že v prvih minutah svojega obstoja. Mleko vsebuje minerale, vključno z biološko razpoložljivim kalcijem, magnezijem in fosforjem. Bogata je z vitamini in aminokislinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.
Za večino ljudi je mleko najbolj preprosta in lahko prebavljiva hrana, ki učinkovito obnavlja moč. Vsaka jed na njej bo zelo hranljiva in ob upoštevanju ravnovesja maščob in ogljikovih hidratov je koristna.
V Rusiji vodilni tržni delež zavzemajo kravje mleko in hrana na osnovi njega. Koze, ovce in kamele so veliko manj pogosti.
Mleko je glavna sestavina pri pripravi prvega in drugega jedi, sladic in pijač.
Primeri receptov
Možnost 1 Cocktail Sadni prigrizek
Ime govori sama zase. Ta recept je popoln kot prehranska alternativa popoldanski malici ali pozni večerji za odrasle.
Čas kuhanja 5 minut. Število izdelkov, danih na 2 obroka.
- Majhno mleko - 400 ml.
- Banana in hruška je olupljena.
- V skledi kombajna ali v mešalniku sladoleda, narezanega sadja, aromatičnih dodatkov, se nahaja mleko.
- Vsebina posode je temeljito zmečkana.
- Medu in limoninemu soku dodamo končni zmes po okusu (to lahko storite brez teh sestavin).
- Nalijte v kozarce, jih okrasite po želji.
Možnost 2 Juha Desertni rezanci z rozinami
V jedru je to bolj prefinjena modifikacija klasične moke.
Čas kuhanja - 30 minut.
- Mleko damo na počasen ogenj, rahlo nasoljen.
- Moko prelijte v globoko skledo, vozite v jajca, dodajte sol in nekaj medu ali sladkorja. Tesno, vendar ne hladno testo zmešamo.
- Rozine, namočene v vrelo vodo, sortiramo in ponovno speremo.
- Ko mleko zavre, vlijemo rozine in majhne kose testa. Lahko jih oblikujete po svoji volji - samo stisnite maso in jo v eni smeri vrzite ali pa zvijte kose v flagele, grah ali klobase.
- Prav tako je treba prilagoditi količino improviziranih rezancev. Če želite tekočo juho, ne morete uporabiti celotne šarže in zamrznite preostali del testa do naslednjega časa.
- Ko se testo skuha, se ogenj ugasne. Med in maslo se dodata v posodo (ali naravnost v ploščo).
Možnost 3 Mlečni žele Dve barvi
Tudi zelo običajen recept, znan skoraj iz zrele antike. Res je, da se v klasični različici namesto čokolade uporablja kakav v prahu.
Čas kuhanja - 1,5-2 ure.
- Želatinasta vrečka.
- Mleko povprečne vsebnosti maščobe - 1 l.
- Mleko se deli na dva enaka dela in se sproži na počasnem ognju.
- Namočeno želatino v topli vreli vodi.
- V eni ponvi najprej raztopimo čokoladno ploščo, nato pripravimo pripravljeno želatino, sladkor in arome. V drugem dodaj vse naenkrat.
- Vsebino obeh lončkov skrbno filtriramo skozi pogoste gaze, da odstranimo morebitne majhne grudice neraztopljenega zgoščevalca.
- Izlivne oblike ohladimo ali speremo s hladno kuhano vodo.
- Kapaciteta je napolnjena na pol in postavljena v hladilnik za strjevanje. Takoj ko se to zgodi, se od zgoraj doda mlečna raztopina druge barve. Po volji je mogoče zapolniti kalupe ne v dveh klicih, temveč v treh in štirih. V tem primeru dobite originalno večplastno zebro.
Področje uporabe mleka ni omejeno na koktajle, dietne juhe in žitarice. Uporablja se v številnih jedi in včasih zelo eksotična. Potrebno je pokazati malo vneme in poiskati resnično zanimiv recept iz mleka, ki bo postal prepoznavna družinska jed.
Jedi z mlekom
Priljubljene kategorije:
Recepti po vrsti jedi:
Recepti izdelkov:
Mleko je proizvod, ki je vključen v prehrano otrok in večine odraslih in je značilen po visoki koncentraciji hranil. Lahko se pije kot samostojna pijača ali pa se uporablja za pripravo raznovrstnih jedi - mlečnih juh, peciva, umešanih jajc, fritin, vseh vrst omak itd.
Kuhanje jedi iz mleka prakticirajo skoraj vsi kuharji. V nekaterih primerih se izdelek uporablja kot glavna sestavina, na primer za jogurt, skuto, sladice, mleko, Bechamel omako, kakav. V drugih jedi je vključeno mleko, ki daje posebno konsistenco, mehkobo in mehkobo.
Kolekcija Prostokvashino vsebuje številne recepte za jedi in pijače na osnovi mleka z natančnimi opisi in fotografijami vsakega koraka. Spoznali boste, da se lahko krepki in ustvarjalni zajtrki pripravijo hitro, če je paket pakiran s tem hranljivim izdelkom. Naučite se kuhati klasične palačinke z mlekom in okusno torto z mlekom z originalnimi nadevi. Prav tako boste našli osvežilne in poživljajoče pijače na mleku - mlečne napitke, jogurte za pitje, jagode, kavo, sadne in mlečne napitke.