Seznam sort morskih rib za prehrano: tabela s cenami

Morska riba z nizko vsebnostjo maščob je sestavni del zdrave prehrane odrasle osebe in mora biti nujno vključena v meni za otroke.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, mineralov in aminokislin je ta izdelek resnično darilo za naše telo, kar omogoča dolgo časa, da ugasne občutek lakote, hkrati pa prihrani dodatne kalorije.

Če sledite svojemu zdravju, želite imeti vitko figuro, sijoče lase in močan imunski sistem - ribje jedi morajo biti na vaši mizi čim pogostejše.

Po količini nabranih maščob je razdeljena v tri kategorije:

• Sorte veljajo za nemastne, če je vsebnost maščobe manjša od 4%.
• Zmerna vsebnost maščobe - ne več kot 8%.
• Maščobne kamnine - več kot 8%.

V prehranski prehrani najbolj dragocene ribe so vitke (nizko vsebne maščobe) sorte. Prav te sorte priporočajo prehranski strokovnjaki vsaj trikrat na teden.

Najboljše sorte rib z nizko vsebnostjo maščob v prehrani so trska, polek, polak, iverka, smuči s skodelico, cipal, krap, postrv, oslič. Njihovo meso nahrani naše telo z dovolj kalcija, joda in fosforja in pomaga pri reševanju problema izgube teže.

Pri sestavljanju dietnega menija se prepričajte, da ste vključili v seznam pasem z nizko vsebnostjo maščob:

Vahnje, trska in iverka se lahko razvrstijo kot vitke bele ribe z najboljšo prebavljivostjo. Vsebujejo dovolj vitaminov skupine B, fosforja in joda. Te sorte imajo odličen okus in meso iverke, ki nimajo skoraj nobenih kosti.

Najbolj prehranske rdeče ribe so postrv in rožnati losos. Vsebujejo le 4 - 7% maščobe na 100 gramov, vsebnost maščobe v lososu in lososu pa lahko doseže do 15 - 18%.

Rečne ribe

Ribe, ki živijo v naših rekah in rezervoarjih, niso nič manj zaslužne kot morski kolegi.

Dvesto gramov rečne pasme zagotavlja telesu odrasle osebe tretjino dnevnih potreb po proteinih, ki so potrebne za normalno delovanje notranjih organov.

Rečna riba je indicirana za gastritis z nizko kislostjo, kot tudi za bolnike s peptično razjedo. Njeno meso spodbuja izločanje želodčnega soka in s tem prisili trebušno slinavko, da deluje brez preobremenitve.

Smuči se šteje za najbolj slastno in hranljivo iz sladke vode. Ta okusna zdrava pasma vstopi na trge skoraj vseh regij naše države.

100 gramov surovega mesa vsebuje:

• Maščoba - 1,1 grama.
• Beljakovine - 18,4 g.
• Voda - 79,2 grama.
• Nenasičene maščobne kisline - 0,2 grama.
• Kalorije - 84 kcal.
• Vitamini - A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.

Če želite izbrati prave rečne ribe, si zapomnite seznam takih priporočil:

• Sveže sladkovodne ribe imajo rahel in prijeten vonj po reki in algi.
• Trup je gost, ni na koži sumljivih mest ali deformacij.
• Luske sveže ulovljenih rib so sijoče in vlažne, oči pa so rahlo izbočene, ne prekrite s filmom.
• Škrge naj imajo svetlo rdečo barvo.

Ribe z nizko vsebnostjo maščob s pankreatitisom

Pankreatitis je skupina bolezni, pri katerih se vnese človeška trebušna slinavka. To je zelo neprijetna in nevarna bolezen, ki zahteva posebno pozornost pri prehrani bolnika.

Ko je pankreatitis kontraindiciran jesti maščobne sorte, saj obolelo telo ne more obvladati velikega števila nasičenih kislin, ki jih vsebuje njihovo meso.

Če imate težave z trebušno slinavko, morate upoštevati nekatera pomembna pravila za uživanje rib in morskih sadežev:

• Dovoljene so samo vitke (nizko vsebne maščobe) sorte.
• Pražene, prekajene in slane ribje jedi so kontraindicirane. Prav tako morate zapustiti konzervirano hrano, in v hudih primerih bolezni - tudi iz juhe.
• Kuhanje ribe se lahko izvaja izključno na pari ali kuhano v nesoljeni vodi, pred rezanjem trupa na fileju.
• Ko je pankreatitis predpisal terapevtsko dieto številka 5, v kateri so prepovedane ostre, slane in mastne hrane. Začetek kuhanja ribjih jedi - sledite tem priporočilom.

Najboljše sorte za pankreatitis so: sinjega mola, polaka, vahnje, trske, cipljev, piškotov, kupidov, ščuke, rdeče barbe, rjavka, lipana, bele ribe, bele ribe in omula. Vsebnost maščobe v teh kamninah je minimalna (do 2%). Po izboljšanju lahko postopoma uvedemo srednje - maščobne sorte, kot so brancin, oslič, led, skuša, rdeče in krap.

Redno uživanje morskih in sladkovodnih rib zmanjša tveganje za nevarne bolezni večkrat. Ribji izdelki uspešno nadomeščajo mesne jedi, ne potrebujejo obvezne priloge, saj so samozadostni koristni proizvod. Naredite ribe rednim udeležencem v vašem obroku in preprečite razvoj številnih bolezni, ne da bi pri tem uporabili zdravila.

PP losos, postrv, losos - prehrana in nizkokalorični recepti

Rdeče ribe so idealen vir hranil in vitaminov. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in omega-3 polinenasičenih kislin je priporočljivo, da ta izdelek vključite v prehrano med hujšanjem. Obstaja veliko uporabnih in preprostih receptov, ki vsebujejo najmanj kalorij in so popolnoma neškodljivi za sliko!

Salata z lososom z nizko vsebnostjo maščob

To različico nizkokalorične solate lahko varno vključite v prehrano. Torej boste potrebovali:

• 100 gramov listov solate. Uporabite lahko vse vrste solate: romain, friz, blitva, solata. 100 gramov tega izdelka vsebuje le približno 20 kalorij, zato je ta sestavina popolna, če se nameravate znebiti dodatnih kilogramov.

• več češnjevih paradižnikov. Na 100 gramov je porabljenih le 15 kalorij!

• 100 gramov lososa. Najbolje je uporabiti rahlo nasoljen losos, da se izognete zadrževanju tekočine v telesu.

• 1 kuhano jajce. Lahko se zamenja s prepeličnimi jajci.

• 1 žlica olivnega olja za solatni preliv. V idealnem primeru je bolje uporabiti razdeljevalec olja, da bi se izognili prekomernim kalorijam!

Losos narežemo na tanke rezine ali rezine, zmešamo s solato in paradižnikom. Potresite z oljem in okrasite s prepeličnimi jajci!

Iz teh sestavin dobite dva obroka te solate. En obrok vsebuje približno 220-250 kalorij!

Prehranska solata s soljeno postrvjo

Še en neverjeten recept prehranska solata, ki bo okrasila celo praznično mizo.

• Romain solata zapusti. Operite jih, temeljito jih posušite z brisačo in jih razrežite na srednje velike kose.

• Soljena postrv. Vzemite 200 gramov postrvi. Za več udobja ga razrežite na kocke.

• Avokado V tem receptu potrebujemo en zrel avokado. Ne pozabite, da bi moral biti avokado mehak, potem pa bo okus solate preprosto nepremagljiv. Svoje sadje očistimo in ga razrežemo na dve polovici in narežemo na velike rezine.

• 2 srednje kumare. Moje in narežemo na kroge. Dali bodo svežino naši dietni solati.

• Pol rdeče čebule. Narežite na pol obročke. Če želite odstraniti grenkobo z loka, jo lahko namakate v hladni vodi 20 minut. Ali pa ga prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut.

• Oljčno olje. Kot preliv bomo uporabili oljčno olje z limoninim sokom. Vzemite 1-2 žlici olja, dodajte žlico limoninega soka. Ne pozabite dodati soli in popra. Po želji lahko pripravite tudi mešanico vaših najljubših zelišč.

Vse sestavine so v veliki posodi. Postavite postrv na vrh. In napolni našo omako. Najbolje je, da solato začinite tik pred serviranjem.

Ta različica solate postrvi vsebuje veliko uporabnih snovi. Poleg tega, zaradi visoke vsebnosti omega 3, ki jih vsebujejo ne le postrvi, ampak tudi v avokado, dobimo resnično lepotno solato, ki vsebuje veliko antioksidantov!

Ribja juha z lososom

Ste navajeni na mastne in bogate juhe in juhe, vendar želite spremeniti prehrano? Začnite z izdelavo lososove ribje juhe. Pogosto so recepti za juhe z rdečimi ribami zelo kalorični, saj so pripravljeni z dodatkom bogate kreme in zazharok. Ampak ne v naši različici. Pripravili bomo pravo dietno juho, ki ne bo le okusna, temveč tudi koristna! Začnimo torej:

• 300 gramov lososa. Dobro izperite in narežite na majhne koščke.

• Por. Da bi naša juha imela občutek okusa, ne bomo uporabljali navadne čebule, ampak por. Rastlinska juha na tej čebuli je znana po posebni prefinjenosti, zaradi česar se ta čebula pogosto uporablja v italijanski in francoski kuhinji. Cut čebula listov in sesekljajte čebulo sama.

• Korenje Da bi zelenjavna juha za našo juho postala bolj dišeča, se prepričajte, da vzamete korenje. Lahko se seseklja ali razreže na polobročke.

• Pecelj iz zelene. Ta izdelek se pogosto uporablja v prehrani. Zaradi nizke vsebnosti kalorij se dodaja različnim solam in juham. Obstaja tudi posebna zelena juha za hujšanje! Pecite in izrežite na tanke pol-obroče.

• Brokoli Navadni krompir v juhi, zamenjamo brokoli. Zato bomo naredili našo juho resnično dietno jed. Ocenite sami: 100 gramov krompirja vsebuje kalorije, brokoli pa vsebuje samo

• Za bolj pikanten okus vzemite lovorjev list, poper.

Za začetek pripravite zelenjavno juho. Vzemite 1 liter čiste vode in dodajte korenje, por in zeleno. Ne pozabite na malo soli in popra ter lovorjev list. Juho položimo na ogenj in kuhamo 30–40 minut. V tem času dobite veliko zelenjavno juho. Nato v juho damo lososa in brokoli. In kuhajte do popolne kuhanje rib. V končni juhi lahko dodate vse zelenice!

Kako kuhati postrvi PP

Glavni problem ljudi, ki začnejo pravilno prehranjevati, je nezmožnost pravilne priprave hrane. Lahko kupite izjemno zdrave in dietetične izdelke, vendar je veliko odvisno od načina kuhanja! Vsako zdravo posodo lahko pokvarite v procesu kuhanja, velikodušno jo začinite z mastnimi škodljivimi dodatki.

Za pripravo postrvi PP si zapomnite naslednja pravila:

Pozabi na cvrtje. Med tem postopkom velikodušno uporabljamo rastlinsko olje, ki ga ribe takoj absorbirajo, in vsebnost kalorij v posodi se večkrat poveča. 100 gramov rastlinskega olja vsebuje 900 kalorij, tudi če uporabite 20 gramov olja, boste že znatno povečali kalorije!

Brez majoneze. Veliko ljudi izbere majonezo kot marinado. Krožnik se zdi okusen, vendar je popolnoma nehranilen. Vsaka nizkokalorična majoneza ne bo rešila situacije, saj vsebuje tudi veliko praznih kalorij!

Brez pripravljenih oblog in omak. Ne uporabljajte že pripravljenih bencinskih črpalk in omak, tudi če ne vsebujejo toliko kalorij. Mnogi proizvajalci postavljajo ne le škodljive dodatke, ampak tudi škrob za zgoščevanje, zato ti izdelki niso primerni za pripravo PP postrvi.

Najpomembnejša sestavina je sama postrv! Vzemite kos postrvi in ​​ga temeljito sperite. Kuhanje pp postrvi bomo v pečici, da se izognemo dodatnim kalorijam! Salt in poper kos postrvi, dajo na hrano folijo. Ne pozabite potresemo z limoninim sokom in olivnim oljem. Bodite prepričani, da uporabite razdeljevalec olja, tako da boste dobili najmanj kalorij. Po želji lahko ribe posipate s svojimi najljubšimi zelišči. Postrv prekrijte s folijo in jo pošljite v pečico 30-40 minut. Popolna dieta postrv je pripravljena! Takšne ribe se lahko uporabljajo tudi pri pripravi PP solat!

Recept za prehrano s pastrvami

Saj veste, kako kuhati postrvi v pečici in dobiti najmanj kalorij! Naredite lahko tudi zrezek in ga lahko vključite v prehrano za hujšanje. Glavna skrivnost njegove priprave bo prisotnost pečice na žaru, na kateri lahko pečete ribe brez uporabe rastlinskega olja! Prednost takšne ponve je, da se zaradi valovite površine ribe ne dotaknejo popolnoma dna, proizvajajo sok in se hkrati pečejo in kuhajo na pari. Idealno za tiste, ki se držijo pravilne prehrane.

Vzemite postrv zrezek in ga marinirate v limoninem soku in sojini omaki. Ker je omaka sama slan, vam ni več treba dodajati soli. Zrezek lahko začinite z malo popra ali pa dodajte provanse zelišč. V tej marinadi lahko zrezek zapustimo nekaj ur! Potem je še bolj nasičen z aromo in bo okusen in sočen.

Pečenka mora biti po 3-5 minut na vsaki strani! Postrezite to jed je najbolje z zelenjavo!

Testenine s receptom za lososa PP

Če menite, da je testenina jed, ki je ni mogoče kombinirati s pravilno prehrano, potem ste globoko napačni! Z lahkoto lahko pripravite dietne testenine z lososom in vas prosimo, da ne samo sebe, ampak tudi ljubljene.

Eden od pogojev za pripravo take jedi je prava izbira testenin! Kot veste, testenine vsebujejo hitre ogljikove hidrate, čezmerni presežek katerih povzroča hitro povečanje telesne mase. Značilno je, da te jedi slabo zadovoljijo lakoto, in želite jesti spet v eni uri ali celo prej!

Zato je pomembno, da izberete izdelke iz moke iz trde pšenice. Ta pasta vsebuje počasne ogljikove hidrate, ki popolnoma zasičijo in hkrati dobavljajo potrebno energijo. Danes ni težko najti takšno pasto, da jo lahko varno vključimo v vašo prehrano.

• 250 gramov gotovih testenin. Ne pozabite, da so izdelki, narejeni iz trde pšenice, pripravljeni dolgo časa, zato pozorno preberite navodila. Proizvajalec mora določiti želeni čas kuhanja.

• 200 gramov listov špinače. Odličen prehranski proizvod, bogat s hranili, ki je idealen za prehransko prehrano. Umijte liste, previdno posušite in narežite.

• 200 gramov šampinjonov. Zaradi nizke vsebnosti kalorij so gobe idealen izdelek, poleg tega pa je bogata z beljakovinami, ki so pomembne za prehrano, če ste na dieti.
• 400 gramov lososa. Ribe temeljito operite in razrežite na majhne koščke.
• 100 gramov zelenega graha. Ta izdelek ima malo kalorij, vendar ima veliko vlaknin. Uporabite lahko zamrznjen izdelek.

Najprej morate prepražiti lososa. Za to lahko uporabite ponjavo za peko ali lonec za žar, da se izognete uporabi rastlinskega olja. Ko je vaša riba pripravljena, jo položite na ploščo in jo z vilicami zmečkajte na majhne koščke. Ne pozabite na sol in poper.

Zdaj pa naredimo nekaj zelenjave. V pekač damo gobe, grah in špinačo, dodamo eno žlico rastlinskega olja. Zelenjavo prepražimo 3–5 minut. Sol in poper. Ko so zelenjava pripravljena, jim dodajte končne testenine, premešajte vse. Zadnji korak je dodajanje lososa! Nežno premešajte vse in postrezite!

Losos v pečici - PP recept

Pripravite dietetično losos lahko v pečici. Da bi se meso izkazalo za nežno in okusno, hkrati pa ne mastno, bomo uporabili pergament za peko. Iz nje bomo izdelali posebne vrečke ali žepke, v katerih bo pripravljen losos. Ta način kuhanja bo našim ribam omogočil, da bodo poskočili v lastnem soku.

Razmazujemo lososa na pergamentu. Sol, poper, potresemo z oljčnim oljem. Ne pozabite uporabiti razdeljevalec olja. To je pomembno. Postavite rezino limone in vejico bazilike na kos lososa. Če vam ni všeč bazilika, jo lahko zamenjate s katerokoli drugo začimbami. Sedaj je pergament zavit v kulečku in vezan z nitjo. Kuhali bomo lososa za 30 minut!

Če želite, lahko takšnim kulečkom dodate katero koli zelenjavo, potem pa boste imeli polno dietno kosilo ali večerjo. Na ta način kuhajte brokoli, cvetačo, paradižnik, gobe, por.

Prehranski quiche z lososom

Eno glavnih pravil za pripravo dietetičnega keksa je uporaba polnozrnate moke. Ta moka vsebuje več vlaknin in drugih koristnih snovi. To moko je priporočljivo uporabljati dietetiko, če želite izgubiti težo. Torej, da bi naredili pravo testo, boste potrebovali:

• 150 gramov polnozrnate moke. Izberete lahko katero koli moko in po želji celo mešate več sort.
• 10 gramov masla. Vzemimo olje z majhno vsebnostjo maščobe.
• 70 ml vode in soli.

Zmešajte vse sestavine in zamesite testo. Nato ga položite v pekač in pecite 15 minut. Naša baza za quiche je pripravljena.

Zdaj pa naredimo prehransko polnjenje:

• 100 gramov sira ricotta. 100 gramov takšnega sira vsebuje samo 170 kalorij, tako da ga lahko varno vključite v svojo prehrano.
• 200 gramov lososa. Moje ribe, vre do polovice pripravljene in mehčajo z vilicami.
• Zelena čebula in špinača. Operite in izrežite.

Zmešajte v ločeni posodi sir, losos in zeleno čebulo s špinačo. Sol, poper po okusu. Nanesite nadev na končno podlago in ga pošljite v pečico za 15 minut! Priročno je, da si takšno prehranjevalno quiche s seboj vzamete kot prigrizek!

PP sendviči s soljenim lososom

Niste prepričani, če lahko jeste na sendviče na dieti, ampak res je treba sprejeti prigrizek na cesti ali na delovnem mestu? Z lososom lahko vedno skuhate zdrav in zdrav obrok.

Glavna skrivnost takšnih sendvičev je prava sestavina:

• Beli kruh se nadomesti s polnomastnim ali črnim. Uporabite lahko tudi polnozrnati kruh. Tako boste v vašo prehrano dodali več počasnih ogljikovih hidratov in vlaknin.
• Maslo nadomešča nemasten sir. Bodite pozorni na takšne sorte, kot so Filadelfija z malo maščobami, Ricotta. Iz trdih sort sira lahko uporabite Adygei, Mozzarella, Chechil.
• Bodite prepričani, da dodate zelenice v vašem pp sendviče: solata, koper, peteršilj.
• Ne pozabite na zelenjavo: paradižnik, kumare, avokado.

Tu so možnosti za sendviče s soljenim lososom:

• Z ricotto in lososom. Samo razširite rikotni kruh in ribe.

• Z avokadom in lososom. Zreli avokado se zmehča z vilicami, soljo in poprom. Nanesite na kruh, na vrh položite lososa.

• Z češnjevimi paradižniki in lososom. Polnozrnati kruh namastite Philadelphijo, dajte lososa in narezan češnjev paradižnik

• Z zelenjem in lososom. Nanesite list zelene solate na kruh iz polnozrnatega zrna, na kocke položite rezine kumaric in rezine lososa.
• Z skuto in lososom. V nizko vsebnosti maščob skute dodajte sesekljane zelenice. Sol, poper. Razmažite skuto na polnozrnati hleb, na vrh položite lososa.
• Z humusom in lososom. S humusom raztresemo kruh, na vrh položimo lososa.

Kot lahko vidite, obstaja množica idealnih dietnih receptov z rdečimi ribami. Lahko varno vključi vse te recepte v vaši prehrani za hujšanje! Vam je bilo všeč recepti? Poskusite in delite svoje vtise!

Katere ribe je mogoče jesti na dieti in za hujšanje

Vsak program za zmanjševanje telesne mase temelji na dveh glavnih vidikih - fizičnem naporu in prehranski prilagoditvi. Izguba teže je enostavno doseči, če veste, kakšne ribe lahko jeste na dieti, ker obstajajo prehranske sorte (manj maščobne) in manj primerne maščobne. Vsi morski sadeži imajo niz koristnih elementov v sledovih in snovi, ki krepijo telo, imuniteto in pomagajo voditi aktivni življenjski slog.

Ribe za hujšanje

Izdelek vsebuje omega-3 aminokisline, le toliko morskih sadežev. Ribe za prehrano je koristno, ne samo nizko kalorij, ampak tudi velik seznam koristnih elementov v sledovih, na primer, fosfor in jod. Zaradi tega so morski sadeži izjemno pomembni za tiste, ki razvijejo hipertenzijo, aterosklerozo, koronarno srčno bolezen. Zahvaljujoč aminokislinam, mikroelementom, vitaminom, oseba prejme ogromno količino koristnih snovi, ki pomagajo zmanjšati težo. Ribja prehrana za hujšanje ima poleg pozitivnih vidikov poleg boja proti debelosti:

• bistveno zmanjša tveganje za angino pektoris, bolezni srca, odpravlja krvne strdke v žilnem sistemu, ki lahko postanejo sklerotične plake;
• ribe imajo protitumorske lastnosti, zmanjšuje verjetnost raka prostate, črevesja, dojk;
• redno uživanje ribjih proizvodov krepi imunski sistem;
• ribja prehrana kaže najhitrejšo izgubo teže v primerjavi z drugimi možnostmi menija za hujšanje.

Katere ribe so primerne za prehrano

Vse morske hrane niso enake vsebnosti kalorij in maščob. Ribe med hujšanjem morajo prinašati največ beljakovin in najmanj kalorij. Nutricionisti priporočajo redno spreminjanje pogleda, tako da telo prejme vse snovi, potrebne za pravilno delovanje. Nekatere sorte so debelejše od svinjine. Vse prehranske ribe so razdeljene v tri glavne skupine: t

1. Maščobe (več kot 8%) - to vključuje jeseter in vse sorte te skupine, losos, sled slanine, skuša, jegulja, morski list. Ta skupina ima vsebnost kalorij do 250 kcal / 100 g. Za primerjavo, pusto svinjsko meso vsebuje le 120 kcal.
2. Nizka vsebnost maščob (4-8%) - v to skupino spadajo: smuč, ostri sled, krap, som, rožnati losos, krap, som, krap, postrv, brancin, losos, tuna in skuša. Kalorična vsebnost teh izdelkov je 80-100 kcal / 100 g.
3. Obravnavajo se nizko vsebnost maščob (do 4%) - iverka, polak, šepur, trska, hamsa, ščuka, krap, oslič, žafran, rečni ostriž. Vsebnost kalorij je 60-90 kcal / 100 g.

Katere ribe so najbolj koristne za hujšanje

Najbolj koristno za dosego rezultata, če želite izgubiti težo, bodo sorte z minimalnim številom kalorij. Uživanje takšnih živil je lahko v velikih količinah, da ne bi občutili lakote. Ti morski sadeži se uporabljajo v številnih dietah, saj pomagajo občutiti občutek sitosti in se hkrati hitro absorbirajo. Najbolj uporabna riba za hujšanje je:

• ščuka;
• trska;
• Pollock;
• osliča in drugih belih vrst rib z minimalno vsebnostjo maščobe.

Ribje sorte z nizko vsebnostjo maščob

Kljub temu, da imajo izdelki pomemben pozitiven učinek na organizem kot celoto, absolutno ne obremenjujejo prebavil. Ribe z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo beljakovine, ki so koristne za človeške mišice. To je pomembno v kontekstu dejstva, da je za zmanjšanje telesne teže potrebno telesno vadbo. Tako boste imeli dovolj moči za vadbo in ne bo dodatnih kalorij. Prehrana z malo maščobami za prehrano je bogata z minerali, krepi in čisti posode, uravnava visok pritisk in izboljšuje dobro počutje ljudi.

Je možno jesti soljene ribe, medtem ko hujšati?

Mnenje strokovnjakov za prehrano in zdravnikov o tem vprašanju se strinja, da je treba omejiti na največ, vendar za spremembo, lahko včasih kupite. Jedo slane ribe, medtem ko hujšanje je boljše od domače kuhinje. Taranka ali sled je v ta namen slaba, ker vsebuje veliko soli in zadržuje vodo, kar vodi do otekanja in upočasnjevanja procesa izgube teže. Če želite slano, potem lahko jeste pred kosilom.

Posušen

Zgoraj je bilo opisano, zakaj je sol škodljiva, če se odločite, da izgubite težo. Iz istega razloga tudi uživanje posušene ribe na prehrani ni priporočljivo. Pripravljena je s pomočjo soli, ki ob zaužitju zadrži tekočino, maščobe, ki jih je treba zažgati. Po taranki, res želim piti, in to je dodatno breme za ledvice, tako da ljudje s težavami tega organa ne smejo jesti takšnih rib.

Skuša za hujšanje

Ta sorta spada med možnosti z visoko vsebnostjo maščob in kalorij. Medtem, ko izgubite težo, je zaželeno jesti skušo, ker se na 100 g izdelka uporablja 200 kcal. Obstaja nekaj razlik glede vsebnosti maščobe te vrste, saj do jeseni skuša pridobi do 30% trupa z maščobami, v spomladanskem obdobju pa ne več kot 4%. Ni zadnja vloga, ki jo igra metoda kuhanja, na primer kuhanje, peka brez olja v pečici, par ne vpliva na začetno količino kalorij. Druge metode predelave (kajenje, cvrtje na olju) znatno povečajo to število.

Če želite jesti skušo, morate cvrtje zamenjati z obdelavo s paro ali peči brez olja. Če se odločite za kuhanje v ponvi, lahko škoda zaradi skuše povzroči tudi zdravega človeka. Nutricionisti dovoljujejo osebi, da uživa majhne koščke tega okusnega, dišečega hladnega / vročega dimljenega izdelka med hujšanjem, vendar ne več kot enkrat na teden. Redno uživanje dimljenega mesa je slabo za vse.

Fried

Številne kontraindikacije so odvisne od metode, ki se uporablja za pripravo hrane. Na primer, uživanje ocvrte ribe pri izgubi teže ni priporočljivo. Prav tako je kontraindicirana za tiste, ki imajo težave s prebavnim traktom. Dovoljeno je pečenje na žaru na žaru, kjer je posredni učinek na meso, vendar to ni mogoče opraviti več kot 1-krat na teden. Pred uporabo izdelek postavite na prtiček, da odstranite odvečno olje.

Kaj rib je bolje kuhati za prehrano

Med hujšanjem, je priporočljivo, da zavremo naslednje sorte: Pollock, tuna, trska, vahnja, iverka, lahko jedo kozice, raki. Preostale ribe je treba kuhati za prehrano glede na količino maščobe v njihovi sestavi. Kuhanje je najbolj pravilna metoda za pripravo dietne hrane, medtem ko meso postane mehka, mehka, zeleni listi in par kamele limoninega soka pa pomagajo privoščiti nepozabno aromo.

V meniju, lahko varno vklopite uho, kuhano ščuko vsebuje veliko uporabnih snovi, se lahko uporablja v vseh količinah. Juha izkaže zelo dišeče in nizkokalorične. Da bi zmanjšali število kalorij, priporočamo, da opustimo omake, ki le navlažijo apetit. Da bi povečali vonj rib, ga pred kuhanjem malo zadržite v mleku.

Na Dukanovi prehrani

Ta slavni strokovnjak za prehrano pogosto vključuje v jedilnik morske sadeže. Obstajajo ribe na dieti Ducana priporoča z najgostejšim mesom. Trdi, da so sorte z mehkim mesom, slabo nasičene, prehitro prebavljene in spet želim jesti. Nekatere sorte, ki imajo visoko gostoto filetov, so zelo primerne za meni Dukan:

1. Morski brancin. Lahko se peče v pečici, na žaru.
2. Morski češenj To je okusna riba z debelim filejem, ki spominja na govedino. Kuhanje bolje paro 40 minut, morate najprej marinirati z zelišči v limoninem soku.
3. Tuna Pečene ribe v rokavu ali kuhane na žaru. V lastnem soku lahko uporabite konzervirana živila, ki so odlična za katero koli prilogo iz dietnega menija ali zelenjave.

Konzervirane ribe

Pri tem je pomembno upoštevati obliko, v kateri se izdelek prodaja. Na primer, konzervirane ribe za hujšanje so vključene v meni številnih prehranskih programov, vendar le v lastnem soku. Vse možnosti v olju imajo previsoko vsebnost maščobe in ne pomagajo izgubiti težo. Iščete lahko na policah trgovine, papaline ali papaline v svojem soku in jih uporabite skupaj z zelenjavnimi solatami, jedmi iz žit. Iz konzervirane hrane lahko kuhate juhe za kosilo in jih jeste kot ločeno jed.

Rdeče ribe med dieto

Te sorte vsebujejo veliko uporabnih aminokislin, vendar imajo veliko maščob, kar ima škodljiv učinek na sliko. Rdeče ribe v prehrani so dovoljene le v omejenih količinah 1-2 krat na teden, ne več. Če je mogoče, je treba naslednje sorte zavreči: t

Prehranske (nizko vsebnosti maščob) sort rib

7 minut Avtor: Aksinya Andreeva 14863

Zdravniki nutricionisti vključujejo nizko-maščobne ribe za zdravo hrano. Če ga kuhate pravilno, potem oseba ne bo pridobila prekomerne telesne teže. Približno 17% ribjih filetov je sestavljenih iz beljakovin in aminokislin, ki koristijo zdravju ljudi. Tudi v mesu vitke ribe vsebuje koristne vitamine in minerale.

Kategorije maščob

Ribje vrste so razdeljene v 3 kategorije:

• sorte z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo do 4% maščobe;
• Srednje maščobe vsebujejo od 4 do 8,5% maščobe;
• maščobne sorte vsebujejo več kot 8,5% maščobe.

Vse vrste mesa vsebujejo beljakovine (od 14 do 27%) in maščobe (od 0,3 do 36%). Za priročno razlikovanje vrst rib je najbolje uporabiti seznam ali tabelo, ki vam omogoča natančno razlikovanje med vsebnostjo maščob ali vsebnostjo kalorij.

Visoke maščobne vrste

Za maščobne sorte so:

• skuša, som;
• papalina, jesetra;
• maščobni sled, jegulja;
• jesetra, morski list;
• Saury.

Te ribe niso primerne za prehransko hrano, ker je maščoba v njih več kot 8,5%, vsebnost kalorij pa se giblje od 270 do 348 kcal na 100 g.

Vendar pa se štejejo za najbolj uporabne. To je posledica dejstva, da vsebujejo več joda in maščobnih kislin. Te sestavine lahko ščitijo žilni sistem, ščitnično žlezo, znižujejo holesterol in izboljšajo presnovne procese v telesu.

Takšen seznam bo pomagal odpraviti maščobne sorte iz prehrane.

Srednje sorte maščob

Med srednje maščobne vrste spadajo:

• som, koščki;
• krap, srebrna ribica;
• rdečeoki krap;
• papalina, sardoni;
• Slanik brez maščobe, rožnati losos;
• smuč, smrdel;
• ide, dež (reka, morje);
• losos, brancin;
• tuna

Njihova kalorična vrednost na 100 g je približno 126 - 145 kcal.

Takšne ribe je mogoče zaužiti na dieti, vendar le z dovoljenjem strokovnjaka za prehrano. V teh sortah je veliko beljakovin, zato je bolje jesti ljudi, ki se ukvarjajo s športom. Najboljše od njih je, da kuhajo jedi s kuhanjem, soljenjem, kajenjem, vendar bo še vedno koristneje kuhati jed za par.

Nizke Fat sorte

Za sorte z nizko vsebnostjo maščob spadajo:

• navaga, trska;
• limona, vahnja;
• Pollock, Pollock;
• rečni ostriž, vobla;
• Pangasius, ščuka;
• krap;
• tilapija, omul;
• burbot, kefal;
• iverka, belokih;
• lipan, pastir;
• rdeče, skuše;
• bele ribe, sorogue.

V ta seznam so vključeni tudi raki in mehkužci.

V jedi iz najbolj nemastnih rib na 100 g je le do 100 kcal.

Ko jedete nizko vsebnost maščob in ribe z nizko vsebnostjo maščob, ne morete zgolj izgubiti dodatnih kilogramov, ampak tudi izboljšati svoje zdravje. Prav tako zdravniki priporočajo uvedbo ribjih jedi za otroke iz nizko vsebnosti maščob.

Kaj je fatter: postrv ali losos?

Mnogi ljudje včasih napačno pripisujejo postrvi in ​​lososa sortam z nizko vsebnostjo maščob. Vendar pa to ni tako. Da bi bolje razumeli, katere ribe (postrv ali losos) imajo najmanj maščob, jih morate primerjati.

Pastrvne maščobe imajo le 7% in 147 kcal, losos pa 15% maščob in 219 kcal. Tako oba ne pripadata sortam z nizko vsebnostjo maščob.

Pravilna priprava rib za prehrano

Oseba, ki se odloči prvič na dieti, mora redno jesti ribe. To obdobje bo olajšalo prenos tega obdobja. Zaradi nizke kalorične vrednosti spodbujajo hujšanje, hkrati pa dobro zadovoljujejo apetit.

Da bi pri kuhanju ohranili čim več koristnih mineralov, vitaminov in aminokislin, strokovnjaki za prehrano in kuharji priporočajo kuhanje, kuhanje ali peko.

Med prehrano ne smete jesti ocvrte, prekajene, soljene in posušene ribe. Prav tako je treba vzdržati uporabe konzervirane hrane.

Za različne ribe z nizko vsebnostjo maščob lahko kuhate juhe, mesne kroglice in parjene kroglice, jedilne meso in sufle.

Redni obroki z ribjimi jedmi ne bodo le zmanjšali težo, temveč tudi okrepili imunski sistem, izboljšali delovanje možganov in izboljšali kožo, lase, nohte in celo zobe.

Preprosti recepti iz rib z malo maščobami

Takšni recepti bodo pomagali hitro in okusno kuhati ribje jedi. To bo diverzificiralo prehrano in pomagalo premakniti obdobje zdravljenja ali hujšanje.

Biftek z vrezkom trske s krompirjem

Za pripravo 3 - 4 obrokov potrebujete naslednje izdelke:

• 700 g mesne trske;
• 10 srednjih krompirjev;
• 1 srednja žarnica;
• 1 majhna limona;
• 3 desertne žličke navadnega jogurta;
• 50 g ržene moke;
• 3 žlice oljčnega olja;
• 1 majhen koren hrena.

Potrebovali boste tudi majhen kup zelenja od kopra, peteršilja in solate, pa tudi začimbe v zahtevani količini za dosego običajnega okusa.

Za pripravo take jedi lahko uporabite katerokoli morsko ribo iz družine trske (navaga ali pollock).

1. Krompir olupite in olupite. Operite ga v hladni vodi. Narežemo na rezine približno 1 cm in zavremo.
2. Čebulo olupite, sperite s hladno vodo (to ne bo stiskalo oči) in jo razrežite na obročke ali polobroče.
3. Dobro izpirajte limono in jo prerežite na pol.
4. Preglejte filet za prisotnost kosti (odstranite najdeno) in narežite na porcije. Po tem, ko jih razmažemo z začimbami, jih moko prevrnemo na vse strani. Popecite na olivnem olju do rahlo skorje.
5. Sperite hren, ga po potrebi strgajte z nožem in ga razrežite z ričkom.
6. Za pripravo omake zmešamo jogurt z limoninim sokom iz druge polovice sadja, naribanega hrena in zelišč (koper, peteršilj). Vse dobro premešajte.

Pred serviranjem postavite vse sestavine na krožnike in jih okrasite s sesekljanim zelenjem, solato in rezinami limone s čebulo.

Taka riba z nizko vsebnostjo maščob za prehrano, kot je trska, se odlično prilega, ker je vsebnost kalorij te jedi le 235 kcal.

Tilapijski fileji

Za 5 porcij boste potrebovali:

• 700 g filetov tilapije;
• 1 čebula (čebulica);
• 1 piščančje jajce;
• 80 - 90 g kuhanega okroglega riža;
• 3 žlice rastlinskih olj;
• 1 majhen kup kopra.

Da bi dosegli običajen okus, uporabite začimbe in začimbe za ribe.

1. Odstranite vse kosti iz fileja in ga zmeljemo v mešalniku ali v mlinu za meso, da dosežemo konsistenco mletega mesa.
2. Čebulo olupite in sperite s hladno vodo, nato pa zmeljemo, dokler ne postane gladka.
3. Združite jajce z mletim mesom, čebulo in kuhanim rižem.
4. Zelišča sperite in nasekljajte. Po tem dodamo v nadev z začimbami in vse temeljito premešamo.
5. Oblikujte plenice.

Po tem jih lahko položite na pekač, malo naoljen in ga pošljete v pečico, segreto na 150 stopinj. Po približno 15-20 minutah se bo jed rdeče, kar pomeni, da jo lahko dobite in jo ponudite na mizo. Dodajte posodo lahko kuhani krompir ali svežo zelenjavo.

Vietnamski morski list z zelenjavo

Za pripravo 3 - 4 obrokov boste potrebovali:

• 500 - 600 g fileta;
• 2 paradižnika;
• 2 Percini (bolgarščina);
• 2 stroka česna srednje velikosti;
• 1 limeta ali limona;
• 40 ml ribje omake;
• 40 ml sezamovega olja;
• 15 g zdrobljenega ingverja;
• 10 g belega sladkorja (pesek);
• 3 vejice mete.

Prav tako je treba uporabiti začimbe in pikantne začimbe za ribe.

1. Filet speremo in narežemo na kose.
2. Zmešajte limonin sok z sezamovim oljem, ribjo omako in začimbami. Nato zlijte filetne kose v marinado in pustite stati približno 10 do 13 minut.
3. Paradižnik olupite (nalijte pred to vrelo vodo) in narežite na kocke.
4. Česen in poper olupite in narežite na majhne koščke. Nato jih zmešamo s paradižnikom in ingverjem.
5. Izperite meto in fino razrežite.
6. Sperite in narežite na limone.
7. Na delce mariniranega fileja nanesite mešanico zelenjave in prelijte marinado.
8. Vsak kos zavijte ločeno v folijsko hrano in ga razporedite na pekač.
9. Postavimo ga v pečico (predgreto na 150 stopinj) in pustimo 25 minut.

Po kuhanju dokončane ribe iz folije položite na krožnike in okrasite z meto in limetino rezino.

Koristni nasveti

Sladkovodne ribe imajo neizražen vonj po reki ali morski algi. Zato je po mesenju bolje, da ga namočite v vodi z limoninim sokom.

Sveža trupla morajo imeti bleščeče luske, rdeče škrge in rahlo izbočene oči brez filma. Če manjka vsaj en znak, to pomeni, da riba ni povsem sveža ali je bila ponovno zamrznjena.

Če je jed pripravljen iz filetov, potem je bolje, da ni leni in odstranite vse kosti, še posebej majhne.

Če želite izvedeti, mastne ribe ali ne, samo poglejte sezname in izberite. Lahko pa ugotovite, katera riba je najprimernejša za pravilno prehrano od nutricionista. Ne bo vam samo povedal, katere vrste rib so najbolj primerne, ampak tudi, kako jih najbolje pripraviti.

Rdeče ribe: hranilno hujšanje

V jeseni, da izgubijo težo na lahke in lačne prehrane so zelo težko. V tem obdobju se telo shranjuje z vsemi potrebnimi snovmi in se pripravlja na zimo. Zato želim jesti bolj zadovoljivo. Toda kaj storiti, če morate še vedno izgubiti težo? Obstaja precej krepko in zdravo prehrano. Na primer, prehrana na rdečih ribah. Izguba teže s tem izdelkom vas ne bo pustila lačnega.

Pravilno hujšanje z rdečimi ribami

Jejte ta izdelek vsaj enkrat na teden, in če je mogoče, pogosteje. Konec koncev, rdeče ribe vsebujejo veliko biološko aktivnih snovi - beljakovin, esencialnih kislin, omega-3 maščobnih kislin, vitaminov (A, E, skupine B, D), mineralov (selen, cink, kalcij, železo, magnezij, baker, fosfor, kalij) natrija, mangana). Seveda je taka sestava zelo zdrava.

Najpomembnejša snov je omega maščobne kisline. So ključnega pomena za srce. Zato je pogosta uporaba takšnih rib odlična preventiva za možgansko kap, srčni napad in druge bolezni srca in ožilja. Redno uživanje rdečih rib bo pomagalo pozabiti, kaj je utrujenost, zasoplost ali aritmija. Poleg tega riba pomaga krepiti spomin, povečati koncentracijo pozornosti, izboljšati stanje možganov.

Zahvaljujoč drugim uporabnim snovem, rdeče ribe krepijo imunski sistem, normalizirajo pritisk, izboljšajo krvni obtok, normalizirajo delovanje prebavnega sistema. Ta zdravilo je preventivno proti osteoporozi, aterosklerozi, sladkorni bolezni. Ribe varujejo jetra, zmanjšujejo tveganje za vnetje, zmanjšujejo tveganje za razvoj onkologije.

Rdeče ribe pomagajo pri:

• stres;
• nespečnost;
• bolezni ščitnice;
• šibek vid;
• avitaminoza;
• splošna šibkost;
• luskavica;
• alergije;
• artritis in artritis;
• astigmatizem.

Kar zadeva hujšanje, lahko rdeče ribe izboljšajo presnovo, normalizirajo raven holesterola. Poleg tega so ribe dobro nahranjene, ker vsebujejo veliko beljakovin, vendar nimajo dovolj ogljikovih hidratov. Zato ne bodo shranjene kot maščoba. Res je, da ima rdeča riba veliko kalorij, vendar ni strašljivo, ker je zelo hranljiva in vam je ni treba jesti v velikih količinah.

Meni Diet: različne možnosti

Prehrana na tem izdelku je zelo raznolika. Dolge diete za dva tedna in deset dni, tedenske diete, kratke prehrane za pet in tri dni. Izberite najboljšo možnost za vas. Izguba teže v nobenem primeru ne bo lačna, rezultati vas bodo zadovoljili.

Desetdnevna prehrana vključuje uživanje rdečih rib, jajc, mlečnih izdelkov, zelenjave in sadja. Nič več ni mogoče vključiti v meni. Lahko pijete zeleni čaj, svež sok in vodo.

Tukaj je zgleden dietni meni:

• zjutraj - eno mehko kuhano jajce in skodelico kefira, v dvajsetih minutah lahko pojedete oranžno;
• drugi zajtrk - kuhana riba, zelenjavna solata, jabolko in čista voda;
• večerja - ribja omaka, voda in sadje;
• popoldanski čaj - skuta ali kefir;
• zvečer - morski sadeži z zelenjavo, zeleni čaj.

Prehrana je zadovoljiva, vendar ne preveč raznolika.

Toda tedenska prehrana ima bolj zanimiv meni. Omogoča uživanje sadja, kruha, oreščkov, zelenjave, jajc, morskih sadežev, medu, žitaric in suhega sadja. Izključeni so samo mlečni izdelki.

• zajtrk - kuhane ribe in čaj s suhim sadjem;
• drugi zajtrk - sendvič z ribami in list solate;
• večerja - zelenjavna juha, ribe, kruh in solata;
• popoldanski prigrizek - sadje ali oreški;
• večerja - morski sadeži z rižem, čaj z medom.

Kot lahko vidite, bo s to prehrano hujšanje lažje, saj je meni precej raznolik.

Če ne želite slediti dolgi prehrani, poskusite kratko - tri dni.

• zjutraj - skuta in jajce, čaj;
• drugi zajtrk - ribe in pomaranča ali dve mandarini;
• kosilo - ribe in solata, zeleni čaj;
• prigrizek - jogurt in jajce;
• zvečer - ribe in rjavi riž;
• pred spanjem - kefir.

Obstaja tudi razkladanje ribje juhe. Treba je kuhati juho iz rib, čebule, korenja in zelenja. Dnevno je juha, ki jo deli na pet sprejemov. Dovolj 1,5 litra juhe na dan.

Koristni recepti za zdravje in lepoto

Od rdečih rib lahko kuhate veliko jedi. To so juhe, glavne jedi, pite, solate in prigrizki. Recepti so zelo raznoliki in zanimivi. Seveda morate izbrati samo koristne recepte. Tukaj je nekaj ne preveč visokokaloričnih obrokov.

Prigrizek

Kuhanje je zelo enostavno. Sveže kumare in kuhana jajca je treba rezati na rezine, sir - na rezine, rdeče nasoljene ribe - na majhne koščke. V krog kumaric položimo jajce, nato sir in ribe. Vsi so prebodeni s nabodnikom.

Medena riba

300 g rdečih rib mariniramo pol ure. Za marinado zmešajte žličko limoninega soka, žlico sojine omake in enako količino medu. Sol ni potrebna. Vstavite ribe in prelijte ostanke marinade, na vrh potresite sezam in pecite v pečici 20 minut.

Ribe pod zelenjavo

500 g ribjega fileja narežemo na koščke in ga dajemo v obliko, potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Nato 300 g paradižnika narežemo na krožnike in položimo na vrh. Sol Štiri jajca in kozarec mleka, ribe in vlijemo z zelenjavo. Potresemo z naribanim sirom. Pečemo 40 minut pri srednji temperaturi.

Solata

Avokado narežemo na kocke, potresemo z limono in malo soli. 200 g rahlo soljenega lososa narežemo na majhne koščke. 100 g češnjevega paradižnika narežemo na pol in 100 g mocarele zmeljemo. Vse premešamo in prelijemo z omako. Da bi ga pripravili, zmešamo tri žlice oljčnega olja, enako količino limoninega soka, žličko balzamičnega kisa.

Glava, rep in en zrezek rdeče ribe kuhamo 20 minut. Nato dodajte tri rezine krompirja, nasekljano čebulo in eno korenček. Kasneje dodajte deset brokulnih cvetov, česen in lovorjev list, sol. Ko je juha pripravljena, potresemo z zelišči in postrežemo.

Kot lahko vidite, so recepti za rdeče ribe zelo okusni in zadovoljivi, medtem ko so preprosti in nizko vsebni maščobe. Zato s tem izdelkom izberite izgubo teže. Potem ko se boste znebili dodatnih kilogramov, bo to veliko lažje kot na lačni prehrani.

Izberite najbolj prehranske ribe za hujšanje

Pri izgubi teže je potrebno ne le omejiti kalorije, ampak tudi izbrati pravo ravnovesje med hranilnimi snovmi, tj. Beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

Morske ribe z nizko vsebnostjo maščob bodo odličen vir beljakovin, maščobne sorte pa bodo telo dodatno oskrbele z omega-3 in omega-6 kislinami.

Tabela izdelkov za hujšanje vsebuje vitke ribe, ki je zaželeno vključiti v prehrano za zagotovitev telesa z vsemi potrebnimi.

Hranilna vrednost izdelka

Ugotovite, katere ribe so najnižje kalorične in prehranske, tako da preverite sestavo posameznih sort. Med seboj se bo razlikovala glede na razmere, v katerih je rasla, oskrbo s hrano, način priprave itd.

Toda kakšne vrste rib se lahko zaužijejo na prehrani, so dovoljene le nizke maščobne ali maščobne sorte, pri čemer je pogosto zanimiva izguba teže.

Če govorimo o svežih, potem ne bo večjih omejitev, lahko jeste toliko, kot želite, v konzervah pa je bolje, da se omejite, tako kot pri soljenih ali prekajenih ribah.

V povprečju imajo puste ribe naslednjo hranilno vrednost:

• beljakovine v količini 20 gramov;
• maščobe približno 12 gramov;
• ogljikovi hidrati so praktično odsotni;
• število vitaminov in mineralov (A, PP, B, magnezij, kalij, fosfor).

Specifični podatki se bodo razlikovali glede na vrsto rib in način priprave.

Katere sorte z nizko vsebnostjo maščob so primerne za hujšanje (seznam)

Vse te izdelke lahko razdelimo na nemastne in mastne (odstotek več kot 8).

Ribje olje je nedvomno koristno, toda s strogo omejujočo porabo kalorij je treba zmanjšati porabo takšnega izdelka, zato morate skrbno izbrati sorte.

Na dieti je bolje jesti nizko vsebnost maščob, na primer:

Obstaja veliko vrst rib, seznam ni izčrpen.

Morske vrste

Seznam morskih rib je ogromen. Bolj logično bi bilo razdeliti v skupine:

1. Treskovye. Vključen v seznam nizkokaloričnih živil, saj bo odstotek maščob minimalen (do 2 odstotka).
2. Skuša. Relativno mastna sorta, vendar vsebuje veliko omega-3 kislin.
3. Scad. Vsebnost maščobe ni več kot 5 odstotkov, prav tako pa tudi ogromna količina vitaminov in mineralov.
4. Rezervni deli Redko najdemo na domačih policah, vsebnost maščobe doseže 10.
5. Sled Bolj mastna sorta z odličnim okusom in ugodno ceno.

Obstaja veliko vrst in vsaka ima svoje značilnosti. Nekatere sorte so praktično brez kosti, druge so prehranske, druge pa so bogate z omega-3. Ti dejavniki se bolje upoštevajo pri oblikovanju prehrane.

Prvič, bolje je ugotoviti, katera morska riba je vitka in ki bo bolj kalorična. Popoln seznam prehranskih sort najdete na internetu, vendar uporaba bolj kaloričnih sort ne bo prinesla veliko škode, saj je maščoba njihovih rib koristnejša kot iz drugih živalskih virov.

Reka

Praviloma se reka šteje za najnižjo kalorijo. Tabela vsebuje približne informacije o najpogostejših vrstah:

Zanimivo Rečne ribe je lažje kupiti v večini mest v Rusiji. Je cenejša in med njeno raznolikostjo lahko vedno najdete ne-masten videz, ki je najbolj primeren za uporabo na dieti.

Najpogosteje je rečna riba, ki velja za nizko vsebnost maščob in prehrane, postane osnova prehranske izgube teže, še posebej, ker je bolj dostopna in poceni. Ta ribica se imenuje bela zaradi posebne barve mesa.

Seznam sort, ki se lahko štejejo za najbolj prehranske in nizkokalorične

Ribe, ki so primerne za prehrano, so lahko tako morske kot rečne, glavna stvar je nizka vsebnost kalorij.

Seznam prehranskih sort se lahko vnese: t

Podatki o hranilni vrednosti so pomembni za sveže ribe. V procesu kuhanja se lahko razmerja med hranili razlikujejo.

V kakšni obliki je bolje jesti ribe

Obstaja veliko načinov za kuhanje rib, od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti. Za prehransko hrano je bolje uporabiti recepte z najmanjšo količino soli in olja, kar bo omogočilo čim bolj ohranitev naravnega okusa izdelka.

Najbolj uporabna za hujšanje bo kuhana ali pečena riba.

Fried

Pohrano ribe so ljudje veliko. To je okusno, lahko se kombinira z različnimi jedmi. Vendar pa bo uporaba velike količine olja med cvrtjem negativno vplivala na sliko. Poleg tega ne ostanejo vsa hranila s tem načinom kuhanja. Včasih si lahko privoščite majhen kos, vendar le kot izjema.

Ribje ribe je boljše v oljčnem olju. Druga možnost - cvrtje v posebni ponev, ki omogoča, da ne uporabljate olja na vseh. Takšne ribe ne bodo nič manj uporabne kot kuhane v pečici ali kuhane.

Kuhano

Pri izgubi teže je najbolje, da ribo zavremo, saj bo ta metoda čim bolj uporabna. Da bi izboljšali okus, ga je bolje združiti z drugimi izdelki, kot so zelenjava ali riž.

Kuhana riba je koristna, ker kuhanje ne uporablja olja, ki je lahko uporabno v svoji surovi obliki, vendar v ocvrti vsebuje veliko rakotvornih snovi. Če pri pripravi ne uporabljate preveč soli, dodajajte zelenjavo ali druge začimbe, se bo prekuhana riba okusila in bo imela edino korist.

Pečena

Pečena riba velja tudi za zdravo. Lahko ga zaužijete skoraj v neomejenih količinah in obstaja veliko možnosti za kuhanje. Na primer, lahko pečete ribe v pečici z zelenjavo, ki bo ohranila koristne lastnosti vseh sestavin, dober okus pa vam bo omogočil uživanje obroka.

Pri pečenju lahko uporabite folijo ali poseben papir. Torej, ali olje ni potrebno sploh, ali pa bo potrebno zelo malo.

Peko v pečici v ponvi, z uporabo velike količine rastlinskega olja, ne bo preveč koristno, zato se bo vsebnost maščobe v končnem izdelku znatno povečala.

Posušen

Posušene ribe je bolje izključiti iz prehrane v času prehrane. Pred sušenjem je predhodno namočena v raztopini soli, zato je vsebnost soli v izdelku zelo velika. Ta jed ohranja vodo v telesu, kar je kontraindicirano pri izgubi teže.

Slano

Nasoljene ribe, kot je losos, lahko zlahka najdete na policah. Bolje je, da ga zmanjšate v prehrani, samo zaradi vsebnosti soli, vendar ni nujno, da je popolnoma izključena. Glavna stvar, da veš, kdaj ustaviti.

Lahko uporabite sveže soljene ribe, ki se uporablja pri kuhanju ni toliko soli. Pripravite takšno poslastico lahko doma.

Morate vzeti ribe, očistiti kosti, zmešati sol in sladkor v razmerju 2: 1, ribe vleči v mešanico. Po tem je treba ribe dati v ponev in pokriti s folijo. Ribe je treba soliti pod jarmom v hladilniku, od 12 do 48 ur, odvisno od velikosti kosov.

Prekajen

Prekajene ribe so za mnoge ljubljene po izvirnem okusu. Vendar pa je v njem malo koristnega. Najpogosteje, kadar se uporablja industrijsko kajenje, se uporabljajo konzervansi in barvila, ki omogočajo, da izdelek ostane dolgo časa in ga predstavi. Takšne sestavine ne le negativno vplivajo na hujšanje, temveč tudi na telo kot celoto.

Ljubitelji prekajene skuše in drugih dimljenih rib morajo razumeti posledice uživanja takega proizvoda. Ta izdelek je izključen iz prehrane.

Konzervirane ribe

Konzervirana živila so različna. Večina je izdelanih z maslom ali drugimi omakami, ki niso dovoljene za hujšanje. Izkazalo se je, na primer, da je koristno za uživanje morskih rib po konzerviranju spremeni v popolnoma nesprejemljiv izdelek.

Pomembno je! Nekateri izdelki v pločevinkah so različni. Tuna je na primer priljubljena v svojem soku. Vsebuje malo maščobe in vsa njegova škoda je lahko le v vsebnosti soli, ki v njej ni toliko. Takšna riba na dieti se lahko zaužije.

Da bi razumeli, katere ribe v pločevinkah bodo koristne in ki ne bodo, je dovolj, da ugotovimo tehnologijo izdelave in sestavo. Izbrati morate živila z najnižjo vsebnostjo maščob.

Poleg tega obstajajo priljubljeni ribji izdelki, kot so rakovice, ki jih lahko zaužijete tudi na dieti.

Recepti za najbolj nizkokalorične jedi ob upoštevanju tabele KBJU

Ribe ni nujno v najčistejši obliki. Obstaja veliko nizkokaloričnih jedi, ki bodo pomagale diverzificirati prehrano na dieti.

Ribe z zelenjavo

Morate vzeti morske ribe srednje velikosti z nizkim odstotkom maščobe (na primer, iverka, trska), kot tudi zelenjavo po okusu, na primer bučke, korenje, nekaj krompirja, čebulo.

Riba se očisti in opere, zelenjava se razreže na majhne koščke. Če se uporablja krompir, ga je treba pred tem kuhati, zelenjavo pa dušiti.

V pekač nalijte malo vode, potem ko ste jo naolili. Zelenjavo in krompir ter ribe postavimo na vrh. Postavite v pečico, dokler se ne skuhate.

Ribji zrezek

Vzemite filet vsake sorte z nizko vsebnostjo maščob, približno 300 g. Uporabite lahko vse ribe, na primer skušo, lososa ali celo polo, ki se jemlje v celih kosih.

Filet nasoljen, dodamo poper in druge začimbe po okusu. Kosi se pečejo na brezalemni rešetki (pri uporabi naprave s posebno prevleko).

Skuša v multivariatni obliki

Potrebovali boste folijo za peko, nekaj majhnih skušic, limone, začimbe po okusu, zelenice.

Ribe narežemo na velike kose. Dno obrazca je narejeno s folijo, na njej se položijo ribe, prelijemo z limoninim sokom, vlijemo začimbe in drobno narezane začimbe. Folija se zapre.

Potrebno je uporabiti način "vrelišča", potreben bo približno pol litra vode. Načeloma ni pomembno, ali se skuša uporablja ali ne. Lahko vzamete katerokoli drugo sorto, manj ne-mastno.

Ribje pecivo v pečici

Za okus morate vzeti približno 400 gramov mletega mesa, eno jajce, čebulo, okrog 150 gramov krompirja, zelenja in začimb.

Krompir se olupi in zmelje na drobno, čebulo in zelenico narežemo na majhne koščke. Vse sestavine zmešamo v globoko skledo, zmešamo. Izdelujejo majhne klobučevine. V pečici, segreti na 180 stopinj, nanesite pekač, malo namazan z maslom, z obloženimi rezinami. Pečemo, dokler ni pripravljena, približno pol ure.

Pollack, kuhano z zelenjavo

Pollack, ko je tudi dieta velja, zato bodite pozorni na naslednji recept.

Odstranimo iz kožnega polka, izperemo, narežemo na koščke in položimo v ponev. Dodaja surovo zelenjavo v majhnih količinah, kot so korenje in bučke, kot tudi zeleno in malo limone.

Za kuhanje se multicooker uporablja v načinu "kuhanje v pari". Jed se pripravlja približno pol ure, vendar je bolje slediti in občasno preverjati.

Še ena zanimiva možnost jedi z ribami - prehrana zvitki. Preberite, kako in od česa je v modi kuhati.

Ribje prehrane in dnevi posta

Učinkovitost dni posta je precej sporna tema. Mnogi nutricionisti ne priporočajo svojega vedenja.

Toda, če se oseba, ki izgubi težo, odloči, da se bo tako pripravila, bo morda čez dan dobil nekaj kuhane ribe, saj se zlahka prebavi.

• zajtrk: 150 gramov kuhanega polaka ali osliča (ali drugih pustih rib);
• prigrizek: sendvič iz polnozrnatega kruha in lososa;
• ribji zrezek brez olja, približno 200 gramov. Vsaka vitka riba, kot je trska, bo naredila;
• Večerja: krap, pečen v pečici z zelenjavo.

Druga možnost je enostavnejša. Morate kuhati približno pol kilograma ali malo bolj vitke ribe, po možnosti brez soli. Uporabite lahko pola, krapa, sinjega mola ali drugo nizko vsebnostjo maščob. Ribe so razdeljene v enake dele in se zaužijejo čez dan za 5 sprejemov. Porcije ne smejo biti velike, tako da želodec ne pretirava.

Kaj pravijo strokovnjaki

Strokovnjaki, strokovnjaki za prehrano in športniki, govorijo o koristih izdelka na dieti. Vendar pa govorimo o svežih izdelkih, ki so pravilno kuhani. Na dieti ne priporočamo nasoljene, prekajene in konzervirane hrane.

Ekaterina Usmanova, fitnes bikini

Lastnik številnih naslovov na fitnes bikini redno vključuje v svoji prehrani rdečo in druge sorte. Meni, da so takšni izdelki odličen vir beljakovin, pa tudi maščobnih kislin, ki pomagajo pri izgubi teže. Vsem športnikom svetuje, da takšne jedi vključijo v prehrano.

Pierre Ducane, strokovnjak za prehrano

Nutricionist in avtor številnih del o hujšanju, Pierre Ducane, trdi, da je pri izgubi teže pomembna prehrana na beljakovinskih živilih. To bo pospešilo presnovo in zmanjšalo odstotek telesne maščobe.

Riba je po njegovem mnenju odlična kot vir beljakovin, saj vsebuje veliko lahko prebavljivih beljakovin in je bogata z maščobnimi kislinami s številnimi uporabnimi lastnostmi.

Jean-Michel Cohen, strokovnjak za prehrano

Drugi znani francoski nutricionist in avtor številnih del poziva, naj ne zapusti svoje najljubše hrane na dieti, ampak pozna ukrep pri oblikovanju prehrane. Če izguba teže ljubi ribe, jo morate dodati v meni, če ne, potem se tudi vi ne smejte rugati.

Uporaben video

Oglejte si videoposnetek o tem, katere ribe izberite med prehrano:

Glavne ugotovitve

Med prehrano za hujšanje ribe bo zelo koristno, tudi če gre za maščobne sorte. Bistveno je, da so maščobe, ki jih vsebujejo ribe, v svoji strukturi koristne, za razliko od maščob iz drugih živalskih virov.

V količini svežih rib se sploh ne morete omejiti, saj je slano, prekajeno in večino konzervirane hrane bolje izključiti iz prehrane. Začimbe, ki jih vsebujejo takšne jedi, bodo vsebovale samo vodo, kar bo upočasnilo proces izgube prekomerne teže.