Korenček s skuto

Ali veste, katera jed je lahko sladica in glavna jed ob istem času? Korenček s skuto. Če ste še vedno v izgubi, vam bom zdaj povedal, kako kuhati korenček s skuto.

SESTAVINE. T

  • Korenje 1 kilogram
  • 1 1/2 čajne žličke soli
  • Jajce 5 kosov
  • Moka 50 gramov
  • Smetana 150 gramov
  • Maslo 125 gramov
  • Sladkor po okusu
  • Sladica 500 gramov
    5-9% maščobe
  • Vanilin sladkor Za okus

1. korak

1. Rešite korenček, potem ko ga očistite. Zdaj položite korenček v lonec, napolnite ga z vodo, tako da voda pokriva le korenček. Kuhajte na majhnem ognju.

2. korak

2. Takoj ko korenček zavre, dodamo maslo, sol in naša glavna skrivnost je sladkor. Ne pozabite: sladkost sladice bo odvisna od količine sladkorja. Še naprej kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne skuhajo (približno 30 minut), nato pa izsušite in ohladite.

3. korak

3. Ločite beljake in rumenjake. Rumenjajte rumenjake in jim dodajte naribano skuto.

4. korak

4. V korenje dodajte mešanico jajčnih sir. Zdaj je čas za moko. Vse dobro premešajte.

Korak 5

5. Ne pozabite, da niste pobeli belih? Zdaj morate to storiti. Udarite v gosto kožo.

6. korak

6. Nastali masi dodajte beljakovine in premešajte.

7. korak

7. Postavite pergament v obliko za peko in potopite svojo prihodnjo pečenje tam. Ko ste vse to poravnali, lahko na vrh potresete z drobtinami. Če želite, da je pečenje postalo rjavo, pecite 40 minut pri 180 stopinjah. Dober tek, prijatelji.

Lonec korenček, skuta za pečenje skute

Kuhanje zajtrka za vso družino. Zelo okusno se izkaže, pečenje iz korenja s skuto. Priporočeno.

Okusna in nežna skuta z jabolki in korenjem. Priprava pečice v pečici.

Sladoled skuta - odlična jed za kosilo ali zajtrk za otroke in odrasle. Lonec lahko pripravimo z različnimi dodatki, v tem receptu uporabimo kuhano korenje in suhe marelice. Lonec je zelo okusen, nežen, dišeč, ne odpade in dobro drži obliko.

Enostavno, sočno in zelo okusno pečenko. Če ne morete nahraniti domače skute, skuhajte skuto-korenček. Brezbrižni ne bi smeli ostati!

Zdrava in okusna - ta kombinacija najbolje opisuje recept za korenček s skuto. Odlična jed za otroke, primerna korenčka pečenka in dietna hrana.

Koristne, cenovno dostopne in okusne - recept za korenček-skuto za pečenje tradicionalne ruske kuhinje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Sladoled s sirom s korenjem

Predstavljam vam še eno okusno jed iz serije "Okusno in zdravo". Za tiste, ki tega še niso poskusili, se lahko zdi, da je kombinacija nekoliko presenetljiva, vendar je ne oklevajte in se prepričajte, da jo boste kuhali. Prepričan sem, da vam bo v pečici všeč lonec iz skute in korenja, recept za korak po korak s fotografijo pa vam bo pomagal pripraviti za vso družino.

Korenje in skuta ne združuje le zelo uporabne sestavine. Konec koncev, tudi otroci vedo, da je treba skuto jesti, tako da so kosti in zobje močni, in ne le vid, ampak tudi stanje živčnega sistema, in odpornost imunosti na agresivne okoljske vplive na splošno odvisna od zadostne količine korenja.

Le z užitkom jedo te izdelke zelo malo ljudi, nekateri, še posebej majhni otroci, pa so povsem problematični, če jih hranijo.

Zaradi takšnih težav so skrbne mame morale iti za eksperimente in rezultat je bil neverjeten. Ta pečenka nikogar ne pušča ravnodušnega.

Treba je omeniti prisotnost zdroba. Zahvaljujoč tej krošnji se izkaže, da je posoda zračna in zelo zadovoljna.

  • 300 g skute;
  • 200 g korenja;
  • 3 jajca;
  • 1/3 čl. sladkor;
  • 1/3 čl. zdrob;
  • 2 žlici. l kisla smetana.

Kako kuhati skuto z skuto iz korenja v pečici

Sperite korenje, lupite, sperite in znova trljajte. Priporočljivo je, da izberete sladke sočne sorte.

Postavite skuto v skodelico ali katero koli drugo primerno posodo za mešanje. Debelost ni pomembna, samo skrb za vašo sliko. Želim vas spomniti, da nobeno fermentirano mleko in mlečni izdelek ne more imeti nič maščobe. Če je tak znak prikazan na embalaži, je vsebina zelo oddaljena od sedanjega. Tukaj pobijte jajca.

Vse temeljito premešajte. Potrebno je, da masa postane čim bolj homogena. Zelo priročno je uporabljati mešalnik.

Uvedemo naribano korenje v maso skute. Če je preveč sočno, je priporočljivo izpustiti sproščeno tekočino.

Spet dobro premešamo.

Pustite stati malo, tako da je križ nekoliko otečen.

Zmešamo skuto iz korenčkov.

Sedaj bi morali opraviti praženje. To je treba namazati z maslom, nato pa potresemo zdrob. To bo pomagalo žit in rdečo cev, da in bo bolje ohraniti obliko pečenje, in ga zaščititi pred gorenjem. Postavimo testo, ga gladimo.

Top z kislo smetano in dal v ogreti pečici 180 stopinj.

Lahko preverite, kako dobro je bilo opravljeno v približno eni uri.

Skuta-korenček je pripravljena. Počakajte malo, ne strežite vroče.

Surovega korenjača

Možnost 1: Klasičen recept za skuto in korenček

Različne skodelice skute so izjemno primerne za bogat zajtrk. Zato so prigrizki zelo priljubljeni po vsem svetu. Vendar jih je mogoče še bolj uporabiti. Na primer, pripravite skuto s korenčkom po receptih spodaj.

Sestavine:

  • 255 gramov srednje debele skute;
  • 120 gramov svežega korenja;
  • 3 surova jajca;
  • 2/3 skodelice belega sladkorja;
  • 105 gramov kisle smetane (vsebnost maščobe);
  • 2-3 žlice moke;
  • kos masla (maslo).

Korak za korakom recept za skuto in korenček pečenje

Z veliko korenko narežemo tanko plast mehke lupine. Korenina se ustvari. Na čisti plošči dobro obrišite.

Nato v suhi skledi obrišite srednje debelo skuto. Tudi pour kislo smetano. V žlico zmešamo viskozno maso skute.

Pošljite pripravljene korenje. Zmešamo ga v skuto s kislo smetano.

Zdaj, bič (ročno ali z mešalnikom) do močne pompe, suho sladko jajce s sladkorjem.

Uporabite lopatico za premik sladke mase na prej mešane sestavine. Zadnjič zgnetemo debelo mešanico in dodamo moko.

Oblika (okrogla, ovalna ali pravokotna) previdno namažite kos masla. Takoj nalijte vsebino posode.

Kuhanje sira s korenjem četrdeset petinštirideset pet minut, pri čemer se temperatura pečice na indikatorju 180 stopinj.

Preden postrežete, poskrbite, da boste sladico ohladili, nato pa jo na mizi razmažite s kislo smetano ali kakšno prosojno jagodo.

Da bo torta sočna, poskusite uporabiti mlade korenje, ker ima več soka. Kar se tiče sladkorja, je dovoljeno regulirati njegov obseg glede na njegove preference. Poleg tega lahko dodate malo vanilije za okus.

Možnost 2: Hiter recept za skuto in korenček

Če želite ustvariti hitro pito, vam priporočamo uporabo sodobnega predelovalca hrane. In tudi bistveno poveča temperaturo pečice.

Sestavine:

  • srednje (75 gramov) korenje;
  • paket (200 gramov) skute;
  • 106 gramov sladkorja;
  • dve jajci surovega medija;
  • 22 gramov moke;
  • olje za obliko;
  • 4 žlice kisle smetane;
  • pecilni prašek.

Kako hitro skuhati skuto-korenček

Razdelimo suho skledo kombajna, pri čemer se izognemo šrapelom trde lupine, surovim jajcem z dodanim sladkorjem.

Po nekaj minutah na maso dodamo razsuto skuto in kislo smetano. Čez minuto dodamo fino naribano (brez kože) korenček.

Nadaljevanje mešanja v kombinu, prelijemo presejano moko in pecilni prašek. Po hitrem viskoznem testu ga z lopatico premaknite v katerokoli obliko, od katerih so dno in stene (notranje) naoljene.

Takoj položite korenček-skuto v pečico, kjer ga pri dvesto stopinjah kuhamo pol ure. Ostaja, da se sladica ohladi, narežemo in dodamo vročo ali hladno pijačo.

Če v kuhinji nimate kombajna, testo zmešamo na enak način, samo z običajnim mešalnikom. V drugem primeru, da prednost maščobe skuto, na podlagi katere se izkaže, da se zmeša zahtevano maso v kratkem času.

Možnost 3: Sladoled s sirom iz korenja in jabolk v pečici

Prvo sadje, ki ga uvajamo s korenjem, bodo popolna jabolka. Bolje je, da vzamete sladko in kislo sadje, da dosežete popoln okus.

Sestavine:

  • povprečno (110 gramov) jabolko;
  • srednje (80 gramov) korenje;
  • 215 gramov sveže skute;
  • 28 gramov pšenične moke;
  • vrečka za pecilni prašek;
  • 110 gramov jajc (2 kosa);
  • 95 gramov maščobne kisle smetane;
  • 80-90 gramov sladkorja.

Kako kuhati

V skledi razstavite skuto. Obstajajo tudi maščobne kisle smetane. Mešajte do homogene strukture.

Ločeno, dokler puhasto, močno mešanico biči surova jajca z belim sladkorjem. Prenesite v skledo sladke skute. Zmešajte.

V ločeni skledi drgnite korenje in olupljena jabolka. Nastali sadni čipi se vlečejo v viskozno testo.

Na zadnji stopnji mešanja nalijte ves pecilni prašek. Tudi presejte moko.

Pripravite testo za skuto z skuto in korenje v pripravljeno (utrjeno in naoljeno) ognjevarno obliko.

Pečemo bujno sladico 40 minut pri zahtevani temperaturi pečenja 185 stopinj. Ostaja, da se torta ohladi in razreže.

Apple se odlično prilega korenju. Zato se pogosto uporabljajo skupaj. Za moko določite njen končni volumen, odvisno od količine soka, ki izstopa iz sadja. Pomembno je, da dobite lepljivo, vendar ne kovanje testa.

4. možnost: korenček s skuto in rozinami

Izdelali bomo četrto pečenko s sočnimi začinjenimi rozinami, ki jih je treba vnaprej kuhati na pari. Preostali del recepta se ne bo razlikoval od zgoraj opisanega.

Sestavine:

  • 230 gramov skute;
  • 85 gramov svežega korenja;
  • 55 gramov parjenih rozin;
  • 2,5-3 žlice moke;
  • 85 gramov srednje kreme;
  • 85 gramov finega sladkorja;
  • 2-3 surovih jajc;
  • pecilni prašek.

Korak po korak recept

Skuta zmeljemo s kislo smetano do viskozne konsistence. Inside, da vrgel nariban (čim manjši) sveže korenje in pari vnaprej v vrelo vodo, nato pa rozine, dobro stisnjena iz vlage.

Zdaj v drugi suhi posodi z metlico mešamo surova jajca (2-3 odvisno od velikosti) z drobnim sladkorjem v močno strukturo.

Sladko mešanico združite s skuto in prelite moko s pekočim praškom, da pripravite tekoče homogeno testo z rozinami.

Postavite ga v obliko. Da se prepreči sežiganje skorjice skute s korenjem v pečici, stene posode prenesite z maslom.

V zadnji fazi pecite sladico približno štirideset minut. Temperatura omare - 185 stopinj. Pred rezanjem pogačo ohladite in na mizo dodajte zeleni čaj ali mleko.

Seveda je treba uporabiti rozine. In poleg tega je dovoljeno vključiti v sestavo sladice druge suhega sadja. Na primer, suhe marelice ali kandirano sadje, kot so češnje, marelice, mandarine ali limone, ki jih lahko danes kupite na orientalskem bazarju.

Možnost 5: Sir in korenček z jagodami v pečici

Želite narediti skuto za skuto z korenjem v pečici še bolj sočno? K receptu dodajte sveže jagode. To bo presenetljivo okusno!

Sestavine:

  • pol skodelice borovnic;
  • 290 gramov skute;
  • pol skodelice sladkorja;
  • 90 gramov korenja in kisle smetane;
  • 2 velika surova jajca;
  • 32 gramov pšenične moke;
  • vrečka (standard) pecilnega praška.

Kako kuhati

Majhno količino borovnic dobro sperite. Nalijte na papirnate brisače, da jih posušite.

Medtem ko se to dogaja, z lopatico zmešamo kislo smetano z maščobno skuto. Dodamo narezane (naribane) korenje.

Ločeno, v čisti posodi, razbijte surova jajca z drobnim sladkorjem do močne bele konsistence.

Povežite obe masi, gnetite že z lopatico. Potem se moko prelije. Hkrati uvedite pecilni prašek.

Na koncu napolnite posušene borovnice. Nastalo testo postavimo v nelepljivo obliko.

Prihodnja pečena korenčka-skuta v pečici kuhamo 40-45 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj.

Po zgoraj navedenem času izklopite peč in ohladite sladico (vsaj delno).

Poleg uporabe v naši različici svežih borovnic je dovoljeno vzeti tudi druge jagode. Lahko so ribe vseh barv, češnje, sesekljane breskve in marelice. Torej, da ne vključite v recept, glavna stvar je, da semenske jagode ali jih odstranite vnaprej.

Možnost 6: skuta in korenček na kefirju brez jajc v počasnem štedilniku

Zadnjo pito bomo naredili brez kefir jajc, praženje pa bomo prenesli v sodoben počasen štedilnik.

Sestavine:

  • kozarec srednje debelega kefirja;
  • pecilni prašek (vrečka);
  • 395 gramov skute;
  • maslo v skledi;
  • 105 gramov naribanega korenja;
  • 105-115 gramov sladkorja;
  • 45 gramov pšenične moke;
  • okusiti vanilijo.

Korak po korak recept

V kombinaciji vrgel skuto, sladkor in kefir. Začnite aktivno gnetenje. Po pol do dveh minutah dodamo naribano ali sesekljano korenje.

Zdaj dodamo malo za okus vanilije in za pomp pecilni prašek. Tudi vse skozi sito moko.

Zgnetemo za skuto in pečeno korenje nalijemo testo v skledo, namažemo z notranjostjo.

Vstavite posodo v multicooker. Vključite peko ali način za peko, tako da pokrijete pokrov. Skupni čas kuhanja je 40 minut.

Izklopite pito in jo ohladite v skledi, izvlecite in narežite. Postrezite z mlekom ali jagodičjim sokom.

Izjema jajc lahko povzroči slabo "kup" testa, zaradi česar se lahko lonec razreže. Zato smo proces pečenja premaknili v počasni štedilnik. V tem stroju bo torta zagotovo mehka in mehka. Poskusite sami!

Korak za korakom recept s fotografijo skuto korenček pecivo v pečici

Sir in korenček je nizkokalorična jed (samo 160 kcal) in je namenjena otrokom in vsem, ki jih zanima zdrava prehrana. Ob istem času, skuta pečenje s korenjem v pečici hitro kuhana, ima svetel okus, ki ga lahko uživate brez strahu za sliko. Jedi iz skute in korenja vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil za odrasle in otroke. Tehnologija kuhanja je preprosta in traja največ eno uro. Preberite o receptu po korakih s fotografijo, kako narediti okusno sladico!

Klasični recept

  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.
  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

Način kuhanja

Recept za pečenje korenja s skuto je primeren za tiste, ki sledijo prehrani.

Najprej morate pripraviti korenje. Treba ga je oprati, očistiti, naribati in položiti na rešetko ali v dvojni kotel. Zaprite v ponev na majhnem ognju z dodatkom majhne količine olja in vode (približno 50 ml). Pirjajte do mehkega, približno 15 minut.

Nato razporedite skuto, sladkor, moko ali zdrob v skledo.

Ločeno, premagajte jajca.

Dodamo testo in vse temeljito premešamo.

Ko kuhamo korenček, ga dodamo razsutemu stanju in vse zmešamo.

Posodo za peko namažite z maslom ali pa s spodnjim delom kalupa. Mleko skute korenja razporedimo v obliko, izravnamo površino in jo položimo v pečico. Cottage skuto korenček v pečici se pripravi 25-35 minut pri temperaturi 180-200.

Ko se posoda ohladi, vzemite ven kalup in ga s kondenziranim mlekom ali smetano postrezite v režo.

Egg Free Casserole

Namesto jajc lahko testo dodamo zdrob, vendar je zelo pomembno, da je masa skute oljnata. In v procesu kuhanja skuto in vse sestavine je treba skrbno zmleti in mešati, tako da so sestavine testa dobro zapečatene. Priporočamo recept za peko s zdrobom.

Dvoplastna skuta iz korenja skute

Če vam je všeč korenček s skuto, lahko naredite dvoslojno korenčkovo skuto z orehi in cimetom. Ta recept vam omogoča, da je struktura sladice bolj podobna torti, okus pa je bolj nasičen in svetel. Korenček za skuto iz skute, kuhano v pečici. Da bi pripravili recept za jedi iz korenja, moramo:

Korenček-skuta v pečici: recept za kuhanje, sestavine

Mnoge ženske so se nekoč soočile z vprašanjem, kaj naj za zajtrk kuhajo za svoje gospodinjstvo. Ko so navadne omlete, palačinke in sirovice že precej naveličane, vam bo pečena korenčkova skuta, pripravljena v pečici, pomagala popestriti jutranji obrok. Najboljši recepti za takšne zdrave jedi so predstavljeni v našem članku.

Skrivnosti kuhanja okusnih jedem

Naslednje skrivnosti bodo pomagale pripraviti tako uporabno skuto

  1. Vsebnost kalorij v posodi je v veliki meri odvisna ne le od vsebnosti maščobe v skuti, ampak tudi od količine sladkorja. Če sledite strogi prehrani ali samo pazite na svojo težo, jo lahko zmanjšate na minimum ali pa jo popolnoma odpravite.
  2. Za skorjo lonec izkaže, ne samo rdeč, ampak hrustljavo, preden pošljete jed v pečici, je priporočljivo, da potresemo s drobtinami.
  3. Preden dodate testo v testo, ga je treba dobro stisniti iz soka. V nasprotnem primeru bo skuta-korenček pečenje (recept v pečici) izkaže preveč vlažen in ne bo pečena.
  4. Beljakovine za pečenje morajo biti ločeno ločene od rumenjakov in jih pazljivo položiti v testo, da se masa ne usede. V skladu s tem pogojem bo zagotovljena pompa pečenja.

Recept za skuto in korenček za pečenje brez zdroba

Kot vir glutena v pečenju se uporablja zdrob ali moka. Drobljenec postane peko bolj gosto v strukturi, podobni pudingu. Zahvaljujoč moki, pečenje postane bolj kot torta, ki je kot nalašč za čaj ali kavo. Čeprav, za primerjavo, je vredno kuhati obe možnosti. V vsakem primeru boste dobili zelo okusno skuto in korenček.

Recept v pečici vključuje pripravo po korakih:

  1. Maslo (50 g) stopimo v ponev.
  2. Korenje (500 g) narežite na grobo Rende.
  3. Korenček prenesite v ponev z maslom, prelijte z mlekom (300 ml).
  4. V skuto iz maščobe 9% dodamo 1 rumenjak, ščepec soli in sladkor (70 g). Dobro premešajte.
  5. V skuta jajce masa presejanje moke (1 žlica.).
  6. Odstranite korenje iz peči in ohladite.
  7. Pečico segrejte na 160 stopinj.
  8. Prebite beljake iz 2 jajc do gosto pene.
  9. V maso skute dodamo ohlajeno korenje z mlekom.
  10. Previdno dodajte beljakovine v testo.
  11. Potresite pekač z drobtinami.
  12. Previdno položite testo v kalup.
  13. Na vrh lončka namažite jajčni rumenjak.
  14. Obliko testa pošljite v pečico 20 minut.

Za namizno pečenje s kislo smetano.

Sladoled s sirom s korenjem

Tako okusna skuta z dodatkom korenja je odlična za privržence stroge prehrane. Vsebuje veliko hranilnih beljakovin (10 g) in najmanj maščobe (5,5 g) in ogljikovih hidratov (15 g). Absolutno vsi za zajtrk in večerjo bodo imeli koristi od takega korenjaka-skute. Peko kalorij je samo 148 kcal, tako da vitkost pasu ne more skrbeti.

Zaporedje kuhanja:

  1. Jajce zmešamo z medom (1 žlica. Žlička).
  2. Zgrizek (2 jušni žlici) se vlije s kefirjem (100 ml), nato pa ga pustimo pol ure na mizi, da postane zdroba otekla.
  3. Pečica se segreje do 200 stopinj.
  4. Masa jajc je povezana z zdrobom, doda se 250 g posnetega skute.
  5. Korenček (75 g) se potrdi na drobnem ribniku in se doda preostalim sestavinam.
  6. V testo se doda 20 g rozin.
  7. Pekač je namazan z maslom (2 žlički) in pripravljeno testo položi v njega.
  8. Čas kuhanja pečice je 30 minut.

Okusno pečeno skuto iz korenja

V tem pečenje občutek okus korenja več kot skuto, vendar koristi peko iz tega ne zmanjšuje na vseh. Vendar pa količina sestavin ni priporočljivo spremeniti, tako da ne pokvari dišeče pecivo.

Priprava korenčka iz skute v pečici po naslednjem receptu:

  1. Najprej korenček (1 kg) naribamo na srednjem ribniku.
  2. Korenček položite v ponvico z debelim dnom, nalijte dovolj vode, da pokrijete naribano zelenjavo, položite na ogenj in zavrite. Po tem dodamo sol (½ žličke), sladkor (2 žlici.) In maslo (120 g) na ponev.
  3. Korenje pogoltnite, občasno mešajte z leseno lopatico, 30 minut. Ponev vzemite iz peči in ohladite.
  4. Protein 5 jajc, ločenih od rumenjakov.
  5. Skuta (0,5 kg) zmeljemo skozi sito in dodamo rumenjake.
  6. Protein se stresa s soljo (ščepec) do visokih in gostih vrhov.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  8. Za peko pekovskega peciva je treba uporabiti papir za peko.
  9. Zmešajte del skute z ohlajenimi korenčki, prelite 50 g moke v njega in dobro pregnite.
  10. Previdno, z uporabo merice, v testo vstavite beljakovine
  11. Dobljeno maso prenesite v pergamentno obliko in jo pošljite v pečico za 45 minut ali dokler se na površini pečice ne pojavi zlato rjava skorja.

Gotovo pečenje mora biti dobro ohlajeno in šele nato lahko pecivo razrežete na porcije.

Kravji sir in korenček v pečici za otroke

Ta lonec se pogosto primerja s tistim, ki ga je večina od nas poskusila v vrtcu. Izkazalo se je, da je mehka in mehka, zato je primerna za hranjenje otrok od 1 leta starosti.

  1. Olupljene korenje (250 g) se drgnejo na droben ribnik, dajo v ponev, nalijejo s kozarcem mleka in pošljejo na počasen ogenj 20 minut. Tudi korenček morate zapomniti, da dodate žlico sladkorja, masla (70 g) in ščepec soli.
  2. Kuhana korenje se zmeša z mešalnikom v stanje pireja, da se da v ponev, doda zdrob in pošlje na nizko ogenj 5-7 minut, dokler se masa ne zgosti.
  3. Lonček se odstrani iz toplote in v rumeno maso se vnese 2 rumenjaka. Nato je treba vse dobro premešati in ohladiti na sobni temperaturi.
  4. Pečica se segreje do 190 stopinj.
  5. Sir (0,5 kg) se zmeša s kislo smetano (3 žlice) do homogene mase.
  6. Beljakovine iz dveh jajc se vmešajo v gosto peno.
  7. Klobasa je kombinirana s korenjem, dodana je še malo sladkorja (3 žlice. Žlice). Maso dobro premešamo, nato dodamo stepene proteine.
  8. Testo položimo v kalup, naolimo in pošljemo v pečico 60 minut.

Prehrana s skuto in korenjem

Za podpornike diete brez glutena je naslednja možnost za kuhanje jedi idealna. Ne dodaja moke ali zdroba - izdelkov, ki vsebujejo isti gluten. Peka ni tako bujna, vendar je za telo čim bolj uporabna.

Korenček-skuta v pečici po tem receptu se pripravi na naslednji način: t

  1. Korenček (100 g) se olupi in zdrobi v mešalniku.
  2. Alternativno, druge sestavine za testo se dodajo korenje: skuta, mlete vnaprej skozi sito (200 g), jajce, kefir (2 žlici).
  3. Po okusu lahko v testo dodamo sladkor ali med, rozine, cimet.
  4. Masa skute - korenja se razgradi v majhne kalupe za pecivo.
  5. Kolački se pečejo le pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Pri uporabi velikega kalupa je treba čas pečenja povečati.

Kako skuhati skuto in korenček v počasnem štedilniku?

V odsotnosti pečice se lahko v počasnem štedilniku pripravi nič manj okusna pečenka.

To naredite tako:

  1. Kravji sir (350 g) zmešajte s sesekljanimi orehi (½ tbsp.).
  2. Dodamo sladkor (½ tbsp.), Naribano korenje (2 kom.) In 2 rumenjake.
  3. Ločite 2 beljakovine, nato dodajte puhasto maso drugim sestavinam.
  4. Testo dobro pregnetemo in ga postavimo v skledo z večnamensko pečico.
  5. Izberite način »Pečenje«. Čas kuhanja je nastavljen na 60 minut.
  6. Po kuhanju ne odpirajte pokrova večnamenske kuhalnice še 10 minut. Potem je korenček-skuta pečenje prehrana ne bo padla.
  7. Po določenem času odstranite pečenje iz posode, ga ohladite in ga dajte na mizo.

Prednosti korenja skute

Koristi sveže naravne skute so že dolgo znane vsem. Ampak nič manj koristno je lonec, narejen na njegovi podlagi. Ta jed je zasluženo vključen v meni vrtcev in šol ter je vključen v meni večine diet za hujšanje.

Znano je, da ima sir, tako kot drugi mlečni izdelki, pozitiven učinek na črevesje. V skladu s tem namesto pekovskega peciva lahko uživate v okusni sladici, hkrati pa uživate tudi v telesu. Hkrati pa ni nič manj pomembna za delo črevesja in vlaknin. Zato se pečica korenčka-skute v pečici izkaže za še bolj koristno za telo. Poleg tega je korenje bogato z vitamini in minerali. Torej bodo koristi za telo takšnega pečenja dvakrat večje.

Sir in korenček, nežna in zračna

Skuta z različnimi dodatki je odličen način za prehranjevanje otrok z zdravo hrano, ki je uravnotežena v sestavi, ne na račun okusa. Obstaja veliko priložnosti: tukaj, in žita bo šel na delo, in testenine, suho sadje, jabolka, buče, in celo korenje.

Košarica s korenjem je kuhana v pečici z dodatkom zdroba, se izkaže, da je zelo nežna, svetla, sladka - otroci jo uživajo z veseljem! V receptu s fotografijami korak za korakom, je priporočljivo, da zavremo korenje, potem ga ne bo čutil sploh v lonec, lahko pa dodate surovo. In da ne bi pokazali okusa korenja, okusite maso skute z vanilijevim sladkorjem ali cimetom.

Sestavine:

  • skuta z vsebnostjo maščobe - 250 gr;
  • jajce - 1 kos;
  • kuhana ali surova korenje - 1 kos;
  • zdrob - 2 žlici. l;
  • sladkor - 2 žlici. l;
  • mleko - 4 žlice. l;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • Vanilin - 0,5 tsp (po potrebi);
  • rastlinsko olje - 0,5 žličke (za obrazec).

Kako kuhati skuto z korenjem

V skledo nalijte zdrob, zlijte s toplo mleko. Takoj premešajte, da se izognete grudicam, pustite 10-15 minut, da nabreknejo. V tem času pretepite jajca, predgrejte pečico in pripravite preostale izdelke.

Gosto skuto zmeljemo skozi sito ali drozgo tolkushkoy. Mehko pastozno mešamo z vilicami. Dodajte oteklo griz in pretepeno jajce.

Če dodamo korenje kuhano - zavrite in ohladite vnaprej. Ne morete kuhati celotno korenček in narežemo na kose, kuhamo za par in pretlačimo z vilicami. Če se korenček doda surov, očistite in razrežite tri.

Premaknemo narezano korenje na maso skute. Dodajte sladkor in vanilijo ali vanilijo (če je potrebno). Vse temeljito pregnetemo, enakomerno porazdelimo naribano korenje.

Podmažite obliko olja, prah lahko zdrobite z zdrobom. Razmastimo skuto s korenjem, poravnajte vrh ali naredite reliefni vzorec z žlico (valovi ali zigzagi).

V pečico zmešajte skuto s temperaturo 180 stopinj. Pečemo pri povprečni stopnji 45-55 minut, čas kuhanja je odvisen od višine obrazca. V nizki in široki pečici se bo kuhala hitreje, v globino jo kuhamo približno eno uro.

Ohladite in postrezite s kislo smetano ali drugimi dodatki. Dober tek!

Sladoled s sirom s korenjem

Dojenčke je vedno težko hraniti, zlasti s skuto in korenjem. No, ne želijo jih jesti...
Ponujam recept za pečenje teh izdelkov. Otroci bodo navdušeni! Ker se je izkazalo, da je zelo okusno. )

In kuha zelo enostavno in hitro!

Zahtevani izdelki:

Skuta - 400 g
Korenje - 300g
Sladkor - 1 žlica
Jajca - 2 kos
Moka - 3 žlice.
Oljne slive. - 50 g
Vanilija

Začnite kuhati:

Naredite skuto s pol kozarca sladkorja in jajc, dokler ne postane gladka.

Dodajte moko in vanilijo za okus, Mix.
Izgleda, da mora biti konzistenca, kot pasta, tako, da jo lahko razmažemo z žlico.

Spusti se na korenček.

Utrgnemo ga na povprečno ribež.


V korenček prelijte preostali sladkor in premešajte.

Toplotno odporne jedi, v katerih se bo pecivo pecilo, z maslom.

Poslastica je pripravljena! Otroke lahko pokličete na večerjo. Samo všeč!

Sladkor in korenček za zajtrk

Zajtrk recept za tiste, ki res ne marajo skuto ali korenje. Skupaj bodo izdelki dali nov okus, ki mu bo všeč tudi pravi sladokusci.

Sestavine:

Kuhanje:

  • Korenino olupite, naravnajte na drobnem ribniku. Ločite rumenjake od beljakov, najprej prelijte do svetlobe, slednje pa v gosto maso s ščepcem soli. Bolje je ohladiti beljake pred penjenjem, postopek bo hitrejši.
  • Združite maso skute z rumenjaki, naribanim korenjem, zadnje dodajte beljakovine. Mešanico previdno premešajte navzgor.
  • S maščobo za peko namažite pekač, nanesite maso skute in korenjajte gladko. Potresemo s kakšnimi orehi ali sezamovimi semeni.
  • Posodo pečemo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Ko postrežete, narezite pečenko na kvadrate.

Plošča

Če želite pripraviti sladko jed, dodajte maso medu.

Najboljši recepti za skute za skuto iz korenja Kot v vrtcu

Danes se vedno več ljudi trudi, da se držijo pravilne prehrane, in kaj bi lahko bilo koristnejše od korenja in naravnega skute? Prav iz teh izdelkov lahko naredite odlično pečenje (kot v otroštvu) ali obratno, izvrsten in nizkokalorični recept od znanih prehranskih strokovnjakov. Poskusite narediti pečenje z enim od naslednjih receptov in razumeli boste, kako preprosto je in enostavno.

Korenje s skuto, pečeno z rozinami: recept za pečico

Želite diverzificirati svojo prehrano? Tako okusna pečenka za vas! Diabetike ji lahko celo jedo, saj ne vsebuje sladkorja, sladki okus ji dajejo temni rozini.

Zahtevane komponente:

  • 250 gramov skute;
  • 4 sočne korenje;
  • rozine;
  • nekaj jajc;
  • en rumenjak;
  • 75 gramov zdroba.

Priprava v šestih korakih:

  1. Vzemite rozine, jih položite v skledo in prelijte z vrelo vodo.
  2. Korenje narežite na korenček, jih operemo in jih narežemo na drobnem ribniku.
  3. Vzemite skledo in postavite jajca, 50 gramov zdroba. Vse zmešajte z mešalnikom. Nato dodamo korenje, 1/2 rozin in ponovno dobro premešamo.
  4. Vzemite ločeno posodo in zmešajte skuto z rumenjakom, 25 gramov zdroba in dodajte še rozine, ki ostanejo.
  5. Vzemite obliko, kjer boste spekli torto, jo pokrijte s pergamentnim papirjem in nato položite dve plasti. Nižje bo iz skute, zgornje od korenja.
  6. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej nastavite obliko. Kuhajte v pečici 40 minut. Ko je pripravljen, pustite, da se ohladi, in ga nato postavite v hladilnik za nekaj ur.

Treba ga je postreči ohlajeno z jogurtom.

Lonec "Kot v vrtcu": recept za otroke s fotografijami

Pripravite pečenje za ta recept, dobite neverjetno in nenavadno okusno sladico. V zvezi s to pecivo lahko rečete, da je po okusu "kot v vrtcu".

Zahtevane komponente:

  • 7 sočnih korenje;
  • pol skodelice zdroba;
  • tri kozarce mleka;
  • eno kozarec skute;
  • par jajc;
  • tri čl. l drobtine;
  • sladkor, sol, kisla smetana - po okusu.

Kuhanje:

  1. Pripravite korenje. Korenje je treba oprati in očistiti, narezati na majhne koščke in položiti v majhno ponev, položiti obara, dokler ni popolnoma kuhana na majhnem ognju. Ko je korenček pripravljen, morate izprazniti preostalo vodo in jo zdrobiti. Nato nekaj časa postavite na stran.
  2. Kuhanje zdroba. Vzemite ločeno ponev in zavrite debelo zdrob v njem v mleku. Takoj ko je zdrob pripravljen, mu priložite korenje, skuto, jajca. V nastali kaši dodajte sladkor in ščepec soli. Vse temeljito premešajte.
  3. Zadnji korak do končne peči. Vzemite obliko s stranicami, obrišite z oljem, potresite z drobtinami. Premaknite celotno kašo korenčkove skute v posodo in jo nato 50 minut premaknite v pečico, segreto 180-190 stopinj. Ko je pečenka pripravljena, postavite posodo na vrh, nekoliko večjo velikost, jo obrnite tako, da je obrazec na vrhu, nato pa odstranite obliko. Na pladnju boste imeli pripravljeno pečenko.

Naj končno pečenje ohladi, nato pa služijo skupaj s kislo smetano. Dober tek!

Čudovito pečenje s korenjem in skuto

Obstaja veliko receptov za kuhanje jeder, ampak za kuhanje tako neverjetno okusno, dobiš le ta recept. Zaradi posebnih sestavin bo zračna in puhasta.

Zahtevane komponente:

  • 8 srednje velikih korenje;
  • 400 gramov skute;
  • 50 gramov zdroba;
  • par jajc;
  • 60 gramov masla:
  • 25 gramov krušnih drobtin;
  • 120 gramov kisle smetane;
  • 70 gramov sladkorja;
  • sol

Postopek kuhanja:

  1. Očistite in operite korenje, narežite jih na majhne koščke. Nato vzemite posodo in v njej položite korenje. Po tem korenček napolnimo z vodo nad njegovo stopnjo približno na prst in pustimo, da zavre deset minut. Nato ga odstranite iz vode, pustite, da se ohladi, in ga zaženite skozi mlin za meso. Po tem vzemite skledo, v njej položite korenje in jo prelijte z zdrobom. Vse temeljito premešamo in za nekaj časa odložimo.
  2. Vzemite skuto in jo previdno zmeljemo skozi cedilo. Po tem dodajte korenček, jajca, sladkor in sol v skuto, zadnjič vse dobro premešajte.
  3. Nato vzemite obliko z visokimi stranicami in jo očistite z oljem, potresite z drobtinami. Pripravljeno maso položimo v pripravljeno obliko, gladimo površino tako, da je pečenka enakomerna in na njej položimo drobno narezane koščke masla po celotnem območju lončka.
  4. Nato obliko premaknite v pečico (predgrejte na 180 stopinj). V pečici je treba pečenje držati 40 minut.
  5. Ko je čas kuhanja minil, ga odstranite, pustite, da se ohladi, nato pa ga razrežite na dele. Ob serviranju na vrh obložite s kislo smetano. Dober tek!

Recept za korenčkovo skuto v počasnem štedilniku

Ta prehrana je priporočljiva za ljudi, ki se držijo pravilne prehrane. Njegova kalorična vsebnost je 160 kalorij, hkrati pa je zelo nežna in okusna.

Zahtevane komponente:

  • 30 gramov masla;
  • 250 gramov skute;
  • ščepec soli;
  • 80 gramov mleka;
  • funt korenja;
  • 30 gramov sladkorja;
  • eno jajce;
  • 2 žlici zdroba.

Kuhanje:

  1. Operite in očistite korenje, nasekajte na plitki progi.
  2. Daj v počasni štedilnik: naribano korenje, mleko, maslo. Nastavite počasni štedilnik na način peke za četrt ure. Po kuhanju korenčka pospravite in posušite skledo multicookerja.
  3. Nato segrejte mleko v enakem načinu. Izklopite enoto in dodajte zdrob v mleko. Zaprite pokrov in pustite, da križ nabrekne za četrt ure.
  4. Skuto obrišite, dokler ni gladka in dodajte dva rumenjaka, ščepec soli.
  5. V ohlajene beljakovine dodajte sladkor, ločen z rumenjakom, premešajte z mešalnikom.
  6. V ločeni skodelici združimo skuto, korenje in stepeno belo.
  7. Pošljite korenčno maso na opran in obrisan suhi multicooker (dno posode je treba naoliti in posuti s krušnimi drobtinami). Nastavite počasni štedilnik na način pečenja za eno uro.

Ko se enota izklopi, pustite, da je pecivo v njej še eno uro.

Po končanem času lahko dobite pečenje iz multicookerja, narežemo na porcije in začnemo piti čaj z družino in prijatelji.

Dukanova korenčka in skuta iz sira

Ta recept za korenčkovo skuto je Dyukan razvil posebej za istoimensko prehrano. Ampak to ni samo prehrana, ki je potrebna za tiste, ki želijo izgubiti težo, ampak tudi izjemno okusno.

Zahtevane komponente:

  • 350 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
  • 1 velika kuhana korenje;
  • 2 jajca;
  • paket vanilije;
  • ščepec soli.

Kuhanje:

  1. Kuhano korenje olupite in naravnajte na grobo Rende.
  2. Dodajte v korenato skuto, ki ste jo predhodno prešli skozi mlin za meso, ali pa ga potegnite skozi cedilo, vse skupaj temeljito premešajte.
  3. V ločeni skledi temeljito zmešajte jajca z mešalnikom, dokler ne dosežete gosto peno, nato dodajte vanilin in znova zmešajte obe komponenti.
  4. Korenje združite s skuto, jajca z vanilinom in dodajte sol in sodo. Mešajte z žlico in počakajte, da se masa poveča zaradi sode.
  5. Potem lahko vzamete pekač, ga namažite z oljem in dobite nastalo maso. Lahko vzamete tudi silikonsko obliko. Ne smemo ga namazati z maslom, testo se ne pritrdi na stene silikonskega kalupa in ga brez težav odstranimo.
  6. Postavite pečenje v pečico, segreto na 180-190 stopinj. Pečemo trideset minut.
  7. Ob koncu časa poglejte: če je vrh kosovnice pokrit z zlato skorjo, je pripravljen.

Korenčkovo skuto lahko postrežemo tako vroče kot hladno z marmelado, smetano ali kislo smetano. Dober tek!

Okusna pečenka s korenčkom (videoposnetek)

Če vam je všeč eden izmed receptov, je to super, vendar lahko sami eksperimentirate z ustvarjanjem novih receptov, s tako uporabnimi izdelki, kot je korenje in skuta. V vsakem primeru bo vaša pečena zelo dobra: mehka, enakomerno pečena, ki se ne bo sramovala za zdravljenje prijateljev.