Prehrana za otroke z gastritisom

Vnetje sluznice želodca zahteva spoštovanje pravil prehrane. Prehrana za otroke z gastritisom mora skrbno pretehtati gastroenterolog. Lahko se spopadeš s patologijo, če ne ignoriraš reakcije najstnika na določene izdelke in začneš zdravljenje pravočasno. Najpomembnejša stvar v boju proti gastritisu je pravilna in uravnotežena prehrana, ki bo preprečila bolezen pri zdravih otrocih.

Značilnosti bolezni

V večini primerov se otrokova patologija pojavi v šolskih letih, ko starši ne morejo več slediti temu, kar se porabi čez dan. Pogosto se otrokov gastritis pojavi zaradi nezdrave prehrane. Prigrizek ali uživanje velikih količin prigrizkov negativno vplivajo na prebavila. Drugi vzrok bolezni je lahko stres. Obremenitve v šoli ali vrtcu, težave z družbo, prilagajanje v novem okolju - vse to izpostavlja telo vsakodnevnim napadom, vključno z želodcem.

Priporočila o prehrani, kaj kuhati?

Prehrana za akutni gastritis

Vnetni proces povzroča poslabšanje otrokovega zdravja, pojavijo se želodčni krči, emetični nagon, pogosto pa se poveča telesna temperatura in splošna šibkost. Otroška hrana mora biti v tem času čim bolj uravnotežena, vendar je prvih nekaj dni bolje, da se vzdržijo hrane. To ne velja za otroke, mlajše od 8 let. Pri akutnem gastritisu ni mogoče zanemariti vode. Piti veliko vode bo pomagalo odstraniti škodljive strupe iz telesa. Da bi se izognili draženju želodca, je treba v jedilnik vključiti juhe iz zdrobljene zelenjave. Po 12 urah sprejemamo posodo. Po 4 dneh lahko kuhate meso za par. Po nekaj dneh je otroku dovoljeno dajati sadje in tudi brez strahu pred vnosom sokov in mleka v prehrano.

Kaj kuhati za kronični gastritis?

Za to obliko bolezni sta izrazita faza remisije in akutna faza. Izziv je izogniti se pogostim ponovitvam bolezni in podaljšati fazo okrevanja. Pogosto se ta oblika bolezni lahko zasluži, če se do konca ne pozdravi akutni gastritis. Hrana je trenutno odvisna od količine kisline, ki jo proizvaja želodec. Meniji za kronični gastritis z nizko kislostjo morajo vključevati na pari, dušene ali pečene jedi. Potrebno je prezreti izdelke, ki se dolgo prebavljajo in otežujejo delo prebavnega trakta.

Z visoko kislost v prehrani otroka mora biti najmanj vlaknin in ogljikovih hidratov in največjo količino žit. Če postrežete mesne in ribje jedi, ne smejo vsebovati veliko maščobe. Zelenjava je bolje segrevati in kuhati v obliki pire krompirja. V tem primeru bodo vitamini ostali, in želodec se bo počutil udobno brez dražilcev. Lahko vnesete v meniju kuhana jajca, porabo zmanjšamo na 3 sprejeme na teden. Sprejemljiv je tudi omlet na pari. Lahko pijete kompote, vodo, čaj.

Ne glede na vrsto in obliko gastritisa se morate pravočasno posvetovati z zdravnikom, ki bo po vrsti pregledov opravil pravilne sklepe o zdravju otroka. Samozdravljenje je nesprejemljivo.

Kaj ni priporočljivo?

Ne moremo reči, da je jedilnik z gastritisom zelo omejen. Vendar pa obstajajo številni izdelki, katerih uporabo je treba zmanjšati na nič. In to je koristno ne samo za bolnika, ampak tudi za zdravega otroka. Naslednji izdelki so prepovedani:

  • čokolada, torte, sladice;
  • čaj šibek z dodatkom mleka pri visokem pH;
  • gazirane pijače;
  • kisla in soljena zelenjava;
  • trde, slane in ostre sire;
  • začimbe;
  • ocvrto meso, ribe in krompir;
  • sveže pečen in rženi kruh;
  • agrumi;
  • mastna mesna juha.
Nazaj na kazalo

Vzorčni meni

Potrebno je nahraniti otroka v skladu z režimom. Obrok mora biti do 5-6 krat na dan v istem časovnem obdobju. Morate jesti v majhnih porcijah. Prenajedanje je slabo tudi za zdrave teens. Meni gastritis je bogat z recepti, paro ali pečeno. Hrana bo ohranila vse koristne lastnosti. Samo pri peki ne smemo dopustiti videza skorje.

Jedi iz tabele št. 1 so namenjene zmanjševanju škode na želodčnih stenah, zato prevladujejo kaše in pire krompir:

  • Zajtrk 1. Ovsena kaša, omleta s paro, čaj z mlekom.
  • Zajtrk 2. Pečeno jabolko.
  • Kosilo Zelenjavna juha, bučno pire, kuhano piščančje meso, sadni žele.
  • Čaj Piškoti Galette, juha iz vrtnice.
  • Večerja Ajdova kaša na vodi, želatina, ribe souffle.

Med poslabšanjem se prehrana nekoliko razlikuje, vendar obstajajo nekatere nianse. Pitje je treba omejiti na 1,5 litre na dan. Prav tako zdravniki priporočajo uživanje več tekoče ali poltekoče hrane. Prehranska tabela številka 1a bo izgledala takole:

  • Zajtrk 1. Kuhana jajca - 2 kosi. in čaj.
  • Zajtrk 2. Ovsena kaša v mleku.
  • Kosilo Soufflé meso, rižev mlečni kašo, sadni žele.
  • Čaj Mlečni žele.
  • Večerja Zdrob, 1 jajce in kozarec mleka.

Prehranska tabela številka 2 na Pevznerju, imenovana med blage eksacerbacije bolezni ali remisije, takoj po akutni fazi:

  • Zajtrk 1. Rižev puding, trdo kuhano jajce, čaj.
  • Zajtrk 2. Sadni žele.
  • Kosilo Juha s cvetačo, mesna pečenka in kompot.
  • Čaj Kisla sirna kislina, decoction of wild rose.
  • Večerja Kuhani krompir, parjene ribe, čaj.

Priprava prehrane za en teden mora biti zaupana izkušenemu strokovnjaku za prehrano. Na podlagi rezultatov raziskave bo izpostavil izdelke, ki so dovoljeni za uporabo. Izključiti iz prehrane prepovedano hrano. Poleg tega bo določila normalno količino ogljikovih hidratov za bolnika z gastritisom, saj lahko njihova odsotnost v prehrani povzroči pomanjkanje koristnih snovi, značilnih za ketozo.

Prehrana za otroke z gastritisom: tabele številka 1 in številka 2

Številne bolezni v sodobnem svetu so postale »mlajše«, vključno z gastritisom - vnetjem sluznice želodca. Toda pri zdravljenju bolezni prebavil v otroka ima svoje pomembne nianse, zlasti v zvezi s prehrano.

Foto: depositphotos.com. Avtor: ShmelevaNatalie.

Kaj je vzrok te bolezni v otroštvu? Provokativni trenutki:

  • neupoštevanje režima in kakovosti hrane;
  • jedo v naglici brez žvečenja;
  • podhranjenost (uživanje surove zelenjave in sadja);
  • dolge intervale med obroki;
  • fizični in čustveni stres (stresne situacije, izkušnje).

S temi negativnimi dejavniki se otrok sreča z začetkom šole, ko se kršijo splošni in prehranski režimi, starši pa ne morejo več nadzorovati prehrane svojega ljubljenega potomstva, kot prej.

Odločilno vlogo lahko igra:

  • genetska predispozicija za bolezni prebavnega trakta;
  • okužbe (npr. zaradi bakterije Helicobacter pylori);
  • ne ozdravi akutnega gastritisa s prehodom na kronični potek.

Akutna ali kronična oblika?

Diagnoza "gastritis" združuje različne v času bolezni: v akutni ali kronični obliki.

Akutni gastritis se kaže v nenadnem poslabšanju otrokovega počutja, ki ga spremlja ponavljajoče ali ponavljajoče bruhanje, bolečine v trebuhu, možna zvišana telesna temperatura, izguba apetita, šibkost. Diagnozo staršev - »pojedli«, deloma res. »Nekaj« se lahko izkaže za benigno, vendar ni primerno za starost ali količino hrane, ki vsebuje patogene ali toksine v hrani. Razumni pristop staršev do zdravljenja bo otroku pomagal odpraviti bolezen za vedno. Pravočasen obisk zdravnika, spoštovanje pogojev in obseg terapije zagotavlja hiter oživitev brez prehoda na kronični potek.

Kronični gastritis je stalna sprememba v fazah okrevanja in poslabšanja. Cilj zdravljenja je podaljšati obdobja izumrtja simptomov bolezni (remisije) in zmanjšati poslabšanja (ponovitve).

Okvarjena funkcija oblikovanja kisline

V kroničnem poteku manifestacije bolezni ni omejena na vnetne spremembe sluznice, prav tako so odkrili kršitve kislinskega delovanja želodca.

Zato je razvrstitev gastritisa glede na stopnjo kislosti:

  • s shranjeno (normalno);
  • s povečano (hiperacidoza);
  • z zmanjšano (hipoacidozo).

Otrok osnovne šole je težko opisati svoja čustva. Ena od pritožb opozarja nase - "bolečine v želodcu". Kakšno bolečino: boleče, lokalno, razpršeno, prepogibanje, težko oceniti. Bolečina traja 2-3 ure po jedi, skupaj s slabostjo, bruhanjem in včasih bruhanjem.

Izkušen zdravnik pred pregledom lahko sumi kakšen gastritis pri otroku: z visoko ali nizko kislostjo.

Pri hipoakidnem gastritisu se poslabša apetit, bolezen se po prehranjevanju redno pojavi, otrok je zaskrbljen zaradi slabosti, občasno bruhanja, občutka teže v trebuhu, bruhanja z neprijetnim vonjem gnilih jajc, občasne sprostitve blata, povečane utrujenosti.

Pregled pomaga ugotoviti kislost želodčnega soka in stopnjo poškodbe sluznice. Kaj storiti naslednje? Zdravljenje! In če zdravnik prevzame odgovornost za zdravljenje z drogami, morajo starši otroku zagotoviti posebno dietno hrano.

Prehranske mize na Pevznerju

Izjemen ruski zdravnik je razvil 15 edinstvenih prehranskih miz za vsako bolezen prebavil, pri čemer je upošteval fazo bolezni, potek in prekinitev funkcije oblikovanja kisline. Njegova dela že več kot 100 let uporabljajo zdravniki in bolniki.

Prehranske tabele št. 1, 1a, 1b, 2 so namenjene za terapijo z gastritisom:

  • Št. 1 - za kronični gastritis z visoko kislostjo brez poslabšanja (za 6-12 tednov);
  • Št. 1a - v akutni obliki gastritisa in kronične v obdobju poslabšanja (do izginotja izraženih kliničnih manifestacij bolezni);
  • Št. 1b - v fazi nestabilnega okrevanja (do popolne normalizacije dobrega počutja)
  • Št. 2 - pri zdravljenju gastritisa z zmanjšano kislostjo.

Osnovna načela

Fotografija:..com. Avtor: inerika.

Namen prehranskih tabel je zmanjšati draženje želodčne sluznice in zmanjšati obremenitev njenih sekretornih funkcij. »Hrana mora biti nežno - termično, mehansko in kemično«, - ta stavek kot postulat, ki ga ponavljajo nutricionisti in pediatri pri imenovanju zdravljenja. Z drugimi besedami:

  • hrana je vročena samo v obliki toplote;
  • dražilna živila so izključena: začinjena, mastna, kisla, soljena, kisla, gazirana in dimljena;
  • Prepovedani so težko prebavljivi prehrambeni izdelki: stročnice, gobe, mastno ali špičasto meso, sadje z debelo kožo;
  • bogate juhe so kontraindicirane pri zelenjavi, mesu in ribah.

Glede na zdravljenje je potrebno strogo upoštevanje dnevnega režima s polnim nočnim počitkom, 6 obrokov na dan strogo po uri (vsak dan ob istem času) in ugodno psihološko vzdušje med obrokom.

V akutni obliki gastritisa

Pri akutnem gastritisu je imenovana najstrožja tabela 1a. V 2-3 dneh otroka prejme 6-krat na dan, majhne porcije hrane. Kalorična vsebnost takšne terapevtske diete ne presega 2000-2200 kcal na dan. To se doseže z zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov v prehrani, maščob in delno - beljakovin.

V jedilniku so zelenjava in sadje v njihovi naravni obliki, mlečni izdelki, izdelki iz moke, začimbe, omake, začimbe, kava in gazirane pijače.

Parne jedi se postrežejo na mizo za otroke ali kuhajo z metodo kuhanja, ki je omejena s soljo:

  • sluznice iz riža, zdroba ali ovsene kaše s smetano ali maslom;
  • kuhano meso iz nizko vsebnosti maščob, mleto (teletina, piščanec, zajec);
  • kuhana riba ali parni soufflé iz ribe z nizko vsebnostjo maščob (namesto mesa);
  • omleta na pari z mlekom;
  • pražena kaša iz tekoče konsistence riža, ovsene kaše, zdroba ali ajde na vodi z dodatkom smetane in mleka;
  • mlečni ali sadni poljub, čaj z dodanim mlekom, juha iz jagod, topla nemastna mleka.

Ko se akutni simptomi zbledijo, se izbor jedi s prehodom na tabelo št. 1b razširi.

V fazi nestabilnega okrevanja

Prehranske jedi tabela številka 1b prispevajo k nadaljnji normalizaciji želodčne sluznice in so imenovani za obdobje 5-7 dni. Kisla živila (kumarice, sadje in jagode), bogata juha in belo zelje, najmočnejši stimulator izločanja želodčne kisline, so izključena iz prehrane.

Hrano kuhamo v tekoči in kašasto konsistenco s paro ali kuhanjem. Na seznamu jedi se pojavijo pari in pšenični krekerji, namesto mukoznih juh pa se namastijo muffini. Energetska vrednost je nekoliko zmanjšana zaradi omejitve ogljikovih hidratov, vendar hkrati praktično ustreza normi 2600 kcal.

S kroničnim gastritisom

Naslednja stopnja prehranske terapije je tabela št. 1, ki vsebuje fiziološko normo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Njegova kalorična vsebnost je 2800 kcal, jedi pa imajo zmerno varčen učinek na sluznico želodca. Prehrana ostaja enaka - do 5-6-krat na dan v intervalih po 3-4 ure za 4-6 tednov ali več.

Tabela št. 1 ne izključuje zapečenih in pečenih jedi. Paleto izdelkov v jedilniku razširijo s suhim belim kruhom, rezanci iz trde pšenice, piškoti, brezkiselnim kefirjem, skuto in jogurtom, kislo smetano, kuhanimi ali parovimi ribjimi in mesnimi jedmi (pečeno sadje). Enkrat na teden so dovoljene domače pecivo - klobase z marmelado ali mesnim polnilom.

Ko gastritis z nizko kislost

Prehranska miza št. 2 Pevznerja je namenjena reševanju dveh težav - zaščititi želodčno sluznico pred agresivnimi učinki hrane in spodbuditi izločanje želodčnega soka. Dnevna kalorična vsebnost 3000-3100 kcal je izračunana na 5-kratnem obroku.

Meni omogoča prisotnost "močne" nemastne juhe z ekstraktivnimi snovmi, jagodami in sadjem s sladko-kislim okusom, zeljem in belim zeljem, fermentiranimi mlečnimi izdelki, agrumi, kakavom. Seznam metod kuhanja je bil razširjen - ocvrta hrana ni dovoljena.

Pri otrocih se kronični gastritis ponavadi pojavi ob ohranjanju normalne kislosti ali s povečanjem. Zato se najpogosteje v prehranski terapiji uporablja tabela št. 1 Pevznerja, meni za teden, za katerega lahko naredite nekaj takega:

Prehrana za gastritis pri otrocih: Preglednice №1 in №2

Za zdravljenje gastritisa je bil učinkovit in uspešen, otrok mora biti pravilno hranjen. Priporočila gastroenterologov bodo pomagala pri obvladovanju tega problema.

Gastritis je ena najpogostejših bolezni prebavnega sistema pri otrocih. Ko je bolezen vnetja, sluznica želodca, ki se kaže v hudih bolečinah v trebuhu, zaprtju, zgago in slabost, splošno poslabšanje dobrega počutja. Za učinkovito zdravljenje bolezni se uporablja kompetentno zdravljenje z drogami in varčna prehrana za otroke z gastritisom. Kakšna bi morala biti prehrana otroka? Kaj lahko in ne more z gastritisom?

Simptomi in manifestacije

Gastroenterologi razlikujejo več faz nevarnosti za zdravje. Za akutni gastritis je značilen nenaden začetek, pojava ostre bolečine v zgornjem delu trebuha (nekoliko nad popkom), včasih povzroči bolečine v desnem hipohondriju. To je lahko slabost in bruhanje, pogosto poveča telesno temperaturo (včasih tudi do 39 ° C), obstaja motnja blata, letargija in pomanjkanje apetita.

Zelo pogosto starši v teh primerih sumijo, da je otrok pojedel nekaj narobe. To je deloma res. Tudi če je otrok jedel benigno hrano, je povsem mogoče, da se ne ujema z njegovo starostjo. V drugih primerih so lahko vzrok bolezni toksini v hrani ali organizmi, ki povzročajo bolezni.

Če se pravočasno obrnete na zdravnika, upoštevate pogoje in obseg zdravljenja ter vsa zdravstvena priporočila, potem bo bolezen ostala le neprijetna epizoda v življenju otroka in se ne bo spremenila v kronično.

Kronični gastritis je stalna serija okrevanja in poslabšanj. V tem primeru je v ospredju vprašanje otroške hrane za gastritis. Cilj zdravljenja je zmanjšati obdobja poslabšanja (relapsa) in povečati obdobja odpusta bolezni, to je čas, ko bolečinskih simptomov praktično ne opazimo.

Zakaj je otrok imel gastritis

Med razlogi za pojav te resne bolezni v otroštvu so strokovnjaki: t

  • nezrelost prebavnega sistema za otroke. Ker je prebavni sistem otroka v celoti oblikovan že sedem let, so otroci pred to starostjo najbolj izpostavljeni vplivom škodljivih dejavnikov na prebavni sistem;
  • obdobje intenzivne rasti otroka. Ponavadi je 5-6 let in 10-15 let. V teh obdobjih opazimo večjo incidenco;
  • hrana, ki ni primerna za starost;
  • neupoštevanje prehrane;
  • jemanje določenih zdravil;
  • živila v naglici, ko se hrana pogoltne z malo ali nič žvečenja;
  • zloraba podhranjenosti - uživanje surove zelenjave in sadja;
  • fizični in čustveni stres, stres.

Otrok se lahko pri selitvi iz vrtca v šolo srečuje z neugodnimi dejavniki. Splošni in prehranski režimi v tem obdobju so podvrženi drastičnim spremembam, ki se pogosto kršijo. Za nadzor prehrane otroka v novih razmerah starši ne uspejo vedno.

Ne manj pomembni so lahko tudi drugi razlogi:

  • dedna nagnjenost otroka k boleznim prebavil;
  • različne okužbe, še posebej nevarno je srečanje s Helicobacter pylori;
  • helmintske invazije;
  • endokrine patologije;
  • ne ozdravi akutni gastritis, ki je postal kroničen.

Pomembno je! Le strokovnjak, ki temelji na testih in laboratorijskih testih, lahko prepozna in potrdi diagnozo! Ne zdravite se sami! Nekompetentna oseba lahko zlahka zmoti in izpusti resnejše kirurške patologije - slepiča, črevesno obstrukcijo in druge. Ob prvih znakih akutnega gastritisa pri otroku takoj pokličite zdravnika ali pojdite na kliniko! Bolnišnično zdravljenje ne zavrnite, če je potrebno.

Kako jesti med gastritisom

Seveda so starši zaskrbljeni zaradi vprašanj, kaj nahraniti otroka in kako pogosto mu ponujajo hrano? Akutni gastritis traja približno 3-4 dni. Otroški meni mora biti sestavljen iz lahkih dietnih jedi.

Na primer, iz kuhana na vodi kaša - riž, ovsena kaša, ajda. Vašemu otroku lahko ponudite pire krompir brez masla in drugih maščob in brez omake. Lahke juhe brez zazharki na zelenjavni juhi bodo pomagale podpirati bolnika.

V nobenem primeru ne dajte otroku izdelkov za hitro prehrano, da ne bi povzročili poslabšanja stanja malega bolnika. Veliko lažje bo pripraviti dietne obroke, če boste dobili parno kuhalo ali večnamenski štedilnik, pri čem kuhanje vključuje minimalno količino soli in maščob ali rastlinskih olj ali njihovo odsotnost.

Kaj vključujejo osnovna načela pravilne prehrane v obdobju bolezni:

  1. Jedo bolnega otroka bi moralo biti sedaj delno in pogosto, priporočljivo je 5-6 krat na dan.
  2. Obroke je treba servirati samo v obliki toplote.
  3. Otroka ne morete prehiteti.
  4. Odstranite iz prehrane živila z dražečim učinkom: vse začinjene, mastne, slane, kisle, dimljene, kisle, soda.
  5. Za pripravo dietnih jedi ne uporabljajte težko prebavljivih živil, kot so fižol, sadje z debelo kožo, mastno meso.
  6. Bogate mesne, zelenjavne in ribje juhe so prepovedane.
  7. Kuhajte samo iz svežih sestavin, jedi ne smete dolgo hraniti v hladilniku.

Razmislite skozi meni otroka, upoštevajte, da vam ni treba izmisliti ničesar. Nutricionisti svetujejo, da uporabite le varčno hrano, ki ne draži otrokovega prebavnega trakta, bodisi termično, mehansko ali kemično.

Izjemni ruski zdravnik Manuel Pevzner je razvil učinkovit in edinstven prehranski sistem, sestavljen iz 15 posebnih miz za vsako bolezen prebavnega trakta v smislu faz in značilnosti bolezni. Več kot 100 let dela znanstvenika uporabljajo zdravniki in bolniki.

Prepovedani izdelki

Starši morajo jasno razumeti, kaj otrok lahko in kaj ne sme jesti, kaj je treba izključiti iz prehrane bolnih.

Torej seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

  • pekarna in pekarna iz pekarskega in listnatega testa ter domači, svež kruh;
  • boršč, okroshka in juha iz zelja v svinjski ali jagnječji juhi, vsaka močna juha in zelenjavna juha, pa tudi obara;
  • ribe in mesne vrste;
  • omake, konzervirane domače in industrijske, dimljene meso;
  • žita - koruza, proso, stročnice;
  • kislo sadje, kislica, zelenjava in sadje, bogata z vlakninami;
  • fermentiranih mlečnih izdelkov - ryazhenka, kefir, jogurt. Kisla smetana - v omejenih količinah;
  • soljeni siri;
  • trdo kuhana jajca in umešana jajca;
  • sladoled, čokolada, hitra hrana;
  • vroče začimbe in arome;
  • močan čaj in kava, soda.

Pomembno je! Pri pripravi menija za otroka je treba upoštevati kislost želodca, ki je visoka ali nizka. Proizvodi, ki so dovoljeni pri nizki kislosti, so prepovedani na visoki ravni.

Vzorčni meni za otroka: Preglednice 1 in 2

Pri prehranski terapiji gastritisa se priporočajo medicinske mize št. 1, 1a, 1b, št. 2.

  1. Prehranska tabela številka 1 je predpisana za kronični gastritis z visoko kislostjo za 6-12 tednov, izven obdobja poslabšanja.
  2. Prehranska tabela št. 2 je priporočljiva za zdravljenje gastritisa z nizko kislostjo.

Tabela 1 ima visoko vsebnost kalorij, energetsko vrednost - 2800 kcal. Vsebuje maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate v fiziološki normi. V to prehransko hrano so vključene zmerno nežno učinkovanje na sluznico želodca. Bolniku se priporoča 5-6 obrokov na dan v 3 do 4 urah. Imenovan za 4-6 tednov ali več.

Vključujejo lahko zapečene in pečene jedi, suhi beli kruh, piškote, brezkislinsko skuto in kefir, omako na osnovi kisle smetane, kuhane ribe in mesne jedi, vermicelli durum, pečeno sadje. Ne več kot enkrat na teden lahko zaužijete domače pecivo z mesnim ali sadnim polnilom.

Kako naj otrok jede med gastritisom, meni

Dober dan, dragi bralci. Tema današnjega članka bo prehrana za otroke z gastritisom. Upoštevamo, kateri izdelki so prepovedani in katere naslove priporočamo. Spoznali boste osnovne zakone, ki jih morate upoštevati pri hranjenju otroka z gastritisom. Preberete lahko meni za dan in nekaj receptov.

Vsebuje dietno hrano

Da bi se proces zdravljenja zgodil, je treba čim prej upoštevati določena pravila.

  1. Pomembno je upoštevati pravilno prehrano. Poskusite, da se proces obroka odvija v približno enakih intervalih, vsak dan ob istem času.
  2. Obroki morajo biti pogosti, vendar delni. Pomembno je, da dnevni meni otroka vključuje pet obrokov.
  3. Otrok mora uporabljati samo sveže proizvode, vključno s sveže pripravljenimi.
  4. Nesprejemljivo je, da se hrani dodajajo okusi ali začimbe, vključno z začimbami.
  5. Izdelke je treba kuhati, kuhati na pari ali peči v pečici, predpogoj je dodati majhno količino sončničnega olja, ne dovoliti videza skorje.
  6. Dnevni obrok naj bo sestavljen iz dragocenih proizvodov, ki vključujejo celotno paleto hranil, vključno z vitamini in minerali.
  7. Za hitro okrevanje, je treba uporabiti juhe mukozne konsistence, razvararye kašo.
  8. Nesprejemljivo je jesti toplo ali hladno hrano, mora biti toplo.
  9. Pomembno je zagotoviti, da v prehrani otroka ni suhe hrane.

Tabele za prehrano Pevzner

Prej je živel visoki strokovnjak, ki je razvil 15 prehranskih miz za različne bolezni prebavnih organov, ime mu je bilo Manuel Pevzner. Svoje prehranske tabele je sestavljal tudi ob upoštevanju različnih oblik iste bolezni.

Torej, ko gastritis imenuje takšne tabele diete:

  • Št. 1 je kronična oblika gastritisa z visoko kislostjo;
  • Št. 2 je kronična oblika z zmanjšano stopnjo kislosti,
  • Št. 1a - poslabšanje kronične oblike ali akutnega poteka bolezni;
  • Št. 1b - obdobje nestabilnega okrevanja.

Ker ima moj sin glavno bolezen, holelitiazo, je prehrana, na kateri sedi, tabela številka 5. Rad bi omenil, da so načela prehrane podobna. Danes ima moj sin več kot dve leti omejitev pri izdelkih. Sprva mu je bilo težko, poskušal se je na vsak način znebiti prehrane. Vendar pa ni bilo nikjer. Torej, da moj sin ni bil tako žaljiv, sem posadil vso svojo družino na takšno prehransko hrano, že smo pozabili, kaj je pečena ali mastna hrana.

Treba je omeniti, da je prehrana omogočila povečanje splošnega zdravja mojega otroka, imela je zgago in občutek slabosti.

Prehrana za akutni gastritis

Ker je za to stanje značilna bolečina, je možno bruhanje, ni presenetljivo, da otrok izgubi apetit. Obstajajo primeri, ko je bila bolezen spremljana z živimi dispeptičnimi simptomi, ki so povzročili dehidracijo.

  1. V prvih dneh bolezni je treba slediti zelo strogi prehrani. To bo bistveno zmanjšalo obremenitev želodčne sluznice, dodalo čas za njeno obnovitev.
  2. Ko odrasla oseba odide v bolnišnico z akutnim gastritisom, ji je dovoljeno piti prvi dan, prepovedano je jesti. Enodnevni post lahko bistveno zmanjša občutek bolečine v trebuhu, normalizira učinkovitost prebavnega sistema. Vendar ta metoda ni primerna za majhne otroke. Absolutni post lahko povzroči resne posledice. Zato zmanjšujejo količino zaužite hrane naenkrat.
  3. Pijte veliko tekočine, da pospešite izločanje toksinov, uprite dehidracijo, ker nenehno dopolnjuje zaloge tekočine v telesu.
  4. Enkrat na dan je potrebno urediti vodo in čaj. Za šolarje je ta postopek priporočljiv do 12 ur, za predšolske otroke pa do 6. V predvidenem času je treba otroka zaliti samo. To je lahko voda, riževa voda ali šibko kuhani čaj.
  5. Prva hrana po napadu, je zaželeno, da se začne po 12 urah po pojavu prvih znakov bolezni. Upoštevati je treba, da mora biti prehranska, na pari, na primer, omleta.
  6. Ko se bolnik zopet okrepi, se otroku poleg prej dovoljenih izdelkov postopoma uvedejo tudi fermentirane mlečne jedi, pusto meso in ribe.
  7. Dieta. Pomembno je, da ne prehranjujete otroka, ne pustite ga jesti pred spanjem.

Nizka kislost

Razumeti je treba, da želodec malčka ne more obvladati velikih količin zaužite hrane. Zlasti to bo narekovala nizka kislost, zato prebavni sistem ne bo obvladoval delitve takšne hrane. Zagotoviti morate, da se otrokovo prehrano udeležujejo lahko prebavljiva živila.

Zdravnik lahko svetuje uporabo izdelkov, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline. V ta namen se lahko uporabi tudi nizko vsebnost maščobe skute.

Prehrana z visoko kislostjo

  1. To stanje se od drugih razlikuje po tem, da ga zaznamuje zgaga. Starši morajo razumeti, da otrok proizvede več klorovodikove kisline, kot je potrebno.
  2. Zaužita hrana mora biti usmerjena. Seveda morajo biti izdelki, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline, odsotni v prehrani otrok (surova zelenjava in sadje, sveže pečen kruh, ocvrta hrana, zelenjavne juhe, citrusi, začimbe, predvsem začinjene).
  3. Šteje se za škodljivo hrano z grobimi vlakni, na primer zelje, trdo meso.
  4. Jedo z optimalno temperaturo 40 stopinj.
  5. Otroku s takšno diagnozo priporočamo uporabo mleka, rib, jajčnega beljaka, pustega mesa, pa tudi ajde, ovsene kaše in riža.

Kaj je dovoljeno jesti

Pri odločanju, kaj jesti med gastritisom otroku, morate upoštevati seznam dovoljenih živil.

  1. Zelenjava, razen redkeve in belega zelja.
  2. Sadje. Prepovedano je uporabljati kisla jagodičja in sadje, pa tudi agrume. Poleg tega je treba upoštevati, da so pri otrocih z različno stopnjo kislosti lahko nekateri plodovi kontraindicirani, to vprašanje je treba pojasniti s svojim zdravnikom. Prav tako morate razumeti, da je treba tak izdelek uporabljati samo po toplotni obdelavi, na primer po peki.
  3. Mlečni izdelki. V akutnem obdobju so kontraindicirana. Vendar pa, kot je obnovitev postopoma začeli vstopiti maslo, nato kislo smetano in nizko vsebnostjo maščob skuto, nemastno mleko (samo po vrelišču), jogurt. Toda za dodajanje teh izdelkov v prehrano otroka mora biti previden, iščejo svojo individualno reakcijo. Obstajajo primeri, ko vnetni proces sluznice vodi do dejstva, da se nestrpnost mlečnih izdelkov začne razvijati.
  4. Kashi. Najpogosteje v meniju so ovsena kaša in ajda. To je treba kuhati v vodi, služijo v razvaristoy, pol-tekoče stanje. Tak izdelek dobro obda sluznico in jo ščiti pred vplivom kisline.
  5. Ribe se lahko uporabljajo izključno z nizko vsebnostjo maščob sort, je pripravljen v pečici ali paro, lahko tudi zavrite.
  6. Meso mora biti prisotno v jedilniku karapuza, ker je dragocen vir živalskih beljakovin. Glavni pogoj je, da izberete sorte z nizko vsebnostjo maščob, kot so piščančji ali kunčji fileti (morajo biti brez kože in z najmanj maščobe). Priporočljivo je tudi jesti meso mladih živali, njihovo meso je bolj mehko in ga telo otroka hitreje absorbira.
  7. Krekerji Svež kruh ni dovoljen za otroke z gastritisom, če pa ga posušite, naredite krekerje - takšna jed bo dovoljena.

Seznam prepovedanih izdelkov

Bolniku z gastritisom ni priporočljivo uporabljati živil, ki povzročajo povečano izločanje želodčnega soka.

Torej bo otrok kontraindiciran tako hrano:

  • ocvrte in mastne, zlasti bogate juhe;
  • vse kumarice, marinade;
  • zelje, redkev zaradi visoke vsebnosti vlaknin;
  • pečenje;
  • omake in začimbe;
  • suho sadje, zlasti rozine in suhe slive;
  • konzervirana hrana;
  • jetra;
  • soda;
  • matice;
  • močan čaj in kava;
  • klobase;
  • stročnice;
  • hitra hrana;
  • kisla jagodičja in citrusi;
  • sladoled in čokolada.

Zagotoviti morate, da se v prehrani otroka ne pojavijo izdelki, ki vsebujejo konzervanse, barve ali okuse.

Meni za dan

Dnevni meni otroka z gastritisom je lahko predstavljen z naslednjimi jedmi:

  • I - poltekoča kaša ali omleta s paro. Daj pijačo šibkega čaja. Dovoljen je uživanje suhega kruha ali galetnih piškotkov.
  • II - tekoča ovsena kaša, oprana z mlekom (brez maščobe).
  • III - na prvi zelenjavni juhi (v njej se lahko doda jajce), na drugem parnem krompirju pripravimo iz dietetičnega mesa, pire krompirja (brez masla); iz pijač - bujnih bokov ali šibkega čaja.
  • IV - nizko vsebnost maščobe skute v skladu z dnevno hitrostjo.
  • V - zelenjavni pire, izključno na pari, kos pustega, kuhanega mesa, čaj.

Recepti

Če razmišljate o receptih za otroke z gastritisom, je treba upoštevati, da bodo njihove sestavine in metode priprave neposredno odvisne od tega, ali je stopnja kislosti normalna, visoka ali nizka.

Primer recepta z omalo z nizko kislostjo:

  • Vzemite dve jajci, pol skodelice mleka, maslo (zelenjavo), sol po okusu;
  • vzemite lonec s pokrovom približno dveh litrov, obliko, ki je blizu velikosti, tako da jo lahko namestite v ponev;
  • vlijemo vodo v veliko skledo, jo pošljemo v ogenj, pustimo, da zavre;
  • medtem pa zmešajte mleko z jajci in soljo, vse dobro premagajte;
  • obliko namažemo z rastlinskim oljem, nato jo pripravimo v pripravljeno zmes;
  • ga spustimo v ponvi, opazujemo, da ni bilo stika oblike z vodo;
  • Svojo prihodnjo omleto prekrijemo z naoljenim papirjem, nato pokrijemo vse s pokrovom (poskrbimo, da se mešanica jajc ne pokrije le s pokrovom iz ponve - ta papir bo preprečil vstop nakopičene pare v našo omleto);
  • kuhanje na majhnem ognju traja približno 10 minut, pokrova pa ni mogoče odpreti, dokler ni popolnoma kuhan;
  • Ne pozabite, da je treba otroka hraniti le s toplo hrano, zato počakamo, da se omlet dovolj ohladi, vendar ga ne pretiravajte.

Če upoštevamo recepte za kuhanje jedi za otroke z visoko kislostjo, potem lahko kuhamo zelenjavno juho - pire krompir:

  • za kuhanje boste potrebovali povprečno cvetačo, jajce, kozarec 4% mleka;
  • vlijte vodo v lonec, zažgajte;
  • razvrstite cvetače, temeljito jih operemo;
  • ko voda v ponvi zavre, se cvetovi spustimo v rahlo slano vrelo vodo;
  • po približno 18 minutah, neposredno v ponvi, cepačo sesekljajte, nato dodajte pripravljeno mleko in cela mešanica se zavre;
  • po tem, ko odstranite iz toplote, morate ločeno razžvrkljati beljakovino iz surovega jajca in ga dodati v ohlajeno juho (zmešati jo z metlico);
  • Postrezite hladno, vendar ne hladno.
  • za kuhanje boste potrebovali file polaka, osliča ali drugih pustih rib - približno pol kilograma, rezino belega kruha, jajce, sol po okusu.
  • predhodno namočen kruh;
  • po 20 minutah ga pretepite skupaj z ribjimi fileti v mešalniku;
  • ko dobimo homogeno mešanico, je čas, da dodamo sol in jajce, ponovno pretresemo;
  • Iz nastalega okrasite burgerje, kuhajte na parni kopeli.

Zdaj veste, kaj bi morala biti prehrana. Upoštevajte vsa priporočila, ne dajte prepovedanih živil, koliko otrok tega ne bi želel. Ne pozabite na pravilno prehrano.

Prehrana za otroke z gastritisom

Opis trenutnega stanja dne 02/12/2018

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v dveh tednih
  • Pogoji: dva meseca ali več
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

V sodobnih razmerah so se pri otrocih začele pojavljati bolezni prebavil, ki so bile značilne le za odrasle. Pogosto se pojavlja v predšolski dobi. Otrokov gastritis, ezofagitis in duodenitis so postali tudi redki in število otrok, ki so jih okužili, se je povečalo. Če se je zgodnji erozivni ezofagitis štel za »odraslo« bolezen in ni tipičen za otroke, je zdaj pogosto diagnosticiran pri šolarjih in predšolskih otrocih. Pomembna značilnost bolezni prebavil pri otrocih je kombinirana narava, ko proces vključuje več delov prebavnega trakta.

Akutni gastritis, ki je povezan z uporabo nizko kakovostnih izdelkov, zastrupitve s tekočinami v gospodinjstvu (pogosto pri otrocih do enega leta z občasnim vnosom različnih detergentov), ​​poteka hitro, ne ostane neopaženo in pogosto zahteva hospitalizacijo. Posebnost kroničnih bolezni želodca pri otrocih je oligosimptomatska in zamegljena narava poteka, kar otežuje njihovo diagnozo.

Razlogi za kroničenje procesa so:

  • Nezdrava prehrana in prehranjevalne navade. Pogosto se povečuje delež hitre hrane v prehrani otrok. Družine ne skrbijo vedno za zdravo prehrano. Če otroku ponudite skledo juhe in burger, bo njegova izbira padla na zadnjo. Otrok od zgodnjega otroštva je navajen na hrano z visoko vsebnostjo ojačevalcev okusa, maščob in sladkorja: gazirane pijače, sokovi s konzervansi, klobase, pripravljene jedi, kremne pogače in dolgoročno skladiščenje slaščic. Vsi ti izdelki negativno vplivajo na stanje sluznice želodca.
  • Kršitev prehrane, ki je zelo pomembna za harmonično delovanje organov prebavnega sistema. Hranjenje hkrati uči prebavne organe, da razvijejo določen ritem izločanja encimov, sokov, da delujejo sinhrono in učinkovito za prebavo hrane. V odsotnosti režima prebavni sistem ne zadovolji v celoti dohodnih proizvodov, še posebej, če je naložen z ocvrtimi ali mastnimi jedmi.
  • Okužba s Helicobacter pylori. Splošno priznano je, da ta okužba predisponira kroničnemu vnetnemu procesu. Bakterije so odkrite pri otrocih, mlajših od enega leta ali starejših. Okužba otrok prihaja od staršev, zdravljenje pa zahteva obvezen recept za zdravljenje proti helikobakterijam.
  • Stres in tesnoba, razburjenje, preobremenitev v šoli in pomanjkanje spanja.
  • Spremembe v hormonskih ravneh med puberteto.

Pri gastritisu je bolečina v zgornjem delu trebuha. Majhni otroci ne morejo navesti lokacije bolečine, pogosto opisujejo svoje stanje kot "bolečine v želodcu". Pri nekaterih otrocih ta simptom ni zelo izrazit, vendar prevladujejo slabost, slab apetit in bruhanje.

Starejši otroci se lahko pritožijo na zgago, kislo ali bruhanje z neprijetnim okusom. Lahko se pojavi splošna šibkost in zaspanost ter prebavne motnje (driska, napihnjenost). Pri kroničnem poteku se razvije avitaminoza.

Zdravljenje kroničnega gastritisa in gastroduodenitisa vključuje uporabo antacidnih, anti-helikobakternih in antisekretornih zdravil. Prehransko zdravljenje otrok z gastritisom se imenuje glavna metoda rehabilitacije.

Otroška hrana mora biti jasno organizirana:

  • Prehrana na stabilnem urniku.
  • Jejte samo sveže in naravne izdelke, pripravljene doma ali v vrtcu.
  • Kuhanje v skladu z načeli prehrane. Za to bolezen je primerno kulinarično zdravljenje v obliki vrenja, dušenja in kuhanja s paro po pričevanju - v obrabljeni obliki. To zagotavlja mehanske in kemične sparing sluznice.
  • Diverzifikacija prehrane - vključuje proizvode živalskega in rastlinskega izvora, tako da bo otrok prejel vse potrebne sestavine.
  • Nastavitev dnevne rutine - lekcije, dodatne skodelice, rekreacijo in igre v zraku.
  • Pri kuhanju uporabite najmanj soli in sladkorja.
  • Izključitev iz prehrane sladkih sadnih voda, hitre hrane, sladkarij, čokolade, sladkarij, pripravljenih jedi, črnega kruha, prekajenega mesa, mastnih in začinjenih jedi, gob, kave, kakava, omak, kečapa, kisa, majoneze in različnih začimb.

Hrana glede na sestavo in količino vseh sestavin mora ustrezati potrebam telesa in izpolnjevati starostne standarde. Glede na fazo postopka se uporabljajo diete, pri katerih se stopnja mehanskega in kemijskega varčevanja dosledno zmanjšuje.

V obdobju poslabšanja, če obstaja taka potreba, se otrokom dodeli najbolj neškodljiva Dieta št. 1A. V tem obdobju se hrana daje le v tekoči obliki ali kašasto. Znatno zmanjšala količino zaužite hrane naenkrat. Uporaba kruha in zelenjave je izključena. Ker ima prehrana pomembne omejitve in ni uravnotežena, se lahko uporablja le 3-4 dni.

Otrok lahko uporablja:

  • Sluzaste juhe (manna, ovsena kaša ali rižev kruh) z dodatkom jajca, smetane, masla.
  • Meso, perutnina in ribe v obliki pire krompirja so večkrat preskočili skozi mlin za meso in v vrelo vodo prinesli kašasto stanje.
  • Mleko, sveža sufle skute, pari, smetana v jedi.
  • Omleta na pari in mehko kuhana jajca.
  • Tekoče naribane kaše (riž, ajda, ovsena kaša) na mleku ali žitaricah iz žitne moke z mlekom, maslom ali smetano.
  • Kisle iz sladkih jagod in žele iz naribanega sadja.
  • Sokovi (korenje, jabolka, buče) razredčeni, šibki čaj, decoctions iz zelišč.

V obdobju pogrezanja manifestov gastritisa je predpisana manj benigna dieta 1B. V obrok se vnašajo čiste juhe in mlečno naribane kaše, pirevine in sadje. Mesne in ribje jedi se razširijo s parnimi cmoki in mesnimi kroglicami. Na splošno se količina porabljene hrane na dan poveča. Na tej dieti je lahko otrok do enega meseca. V obdobju okrevanja in remisije se priporoča prehod na glavno tabelo, o kateri bomo razpravljali v nadaljevanju.

Te diete, ki zamenjajo med seboj, je priporočljivo, da se držijo od treh mesecev do 1 leta. Vendar pa tudi podaljšana prehrana otrok ne sme vsebovati jagnjetine, svinjine, vseh vrst prekajenega mesa, konzerviranega mesa, rib in zelenjave, gob, pripravljenih slaščic s konzervansi in barvili.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za otroke z gastritisom vključuje uporabo:

  • Pusto meso in perutnina. Za kuhanje lahko vzamete govedino, teletino, piščanca ali purana. Predvsem kuhajo jedi iz mletega mesa ali mletega mesa - sufle, paštete, burgerje, zrazy, kotleta, cmoke. Ponudbeno meso je mogoče ponuditi v kosu, kot tudi kuhati v pečici z uporabo folije.
  • Juhe v zelenjavni juhi ali vodi, ki dodajo ovseno kašo, zdrob, ajdo, žita in riž.
  • Juhe lahko obrišete ali ne, dodajte sesekljano zelenjavo. Da bi izboljšali okus, so prve jedi aromatizirane s smetano, vbrizgane z razbitim jajcem in maslom, dodane so mesne kroglice ali valjano meso.
  • Ribe v obliki pare ali dušenih mlečnih izdelkov: mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki, kockaste ribe. Za kuhanje uporabljam ribo z nizko vsebnostjo maščob (ščuka, smuč, oslič, trska, polok, polok, led, sinji mol).
  • Krompir, mladi zeleni grah, korenje, bučke, buče - pripravljeni so v obliki pire krompirja z dodatkom smetane in masla.
  • Posušen pšenični kruh, krekerji iz belega kruha, pecivo s skuto ali jabolki.
  • Domače omake - mleko, kislo smetano ali smetano.
  • Drobljenec in moka iz ajde, ovsene moke, mane, riža, iz katerih se pripravljajo kaše z mlekom ali vodo, odvisno od otrokove preference.
  • Mleko, brezkrilna skuta v poltekočem stanju, soufflé iz skute, mlečni kissel. Otrok lahko pije toplo mleko z dobro prenašanjem.
  • Mehka jajca ali omlet za paro.
  • Berry žele in žele, pečena jabolka, ki se po kuhanju lahko zalije z medom.
  • Maslo.
  • Ohladite čaj z mlekom, razredčenim jagodičjem, korenjem in bučnim sokom.

Hrana za otroke z gastritisom: kako narediti ne le zdravo, ampak tudi okusno

V zadnjih letih se je pojavil zaskrbljujoč trend - številne bolezni prebavil, ki so jih prej opazili samo pri odraslih, so postale bistveno mlajše. In vse pogosteje, diagnoza "gastritis", je za predšolske otroke 4-6 let, ki vodi staršev v šok. Tudi če niste pričakovali podobnega problema, vsaj dokler otrok ne doseže adolescence, je pozitiven rezultat zdravljenja popolnoma odvisen ne le od zdravljenja z zdravili, temveč tudi od pravilnega menija.

Osnovna načela prehrane za gastritis

Pri zdravljenju takih bolnikov je posebna pozornost namenjena prehranski tabeli, njenim značilnostim in natančnosti skladnosti. Od njega je odvisno, kako hitro se bo otrok izboljšal. Poleg tega pravilno izbrana prehrana blagodejno vpliva na gastrointestinalni trakt med ponovitvami gastritisa pri otrocih, kar poveča interval med eksacerbacijami med napredovanjem kroničnih bolezni.

Obstajajo nekatera priporočila za bolnike, ki bodo dieto. Ne glede na to, ali je otrok doječa mama ali starejša oseba:

  1. Morate jesti frakcijo. To je potrebno, da se vzpostavi sekretorna aktivnost želodca, zato redne obroke 5-6-krat na dan namesto dveh ali treh težkih obrokov - zlato pravilo vsakega gastroenterologa, še posebej manjšega.
  2. Proizvodi morajo biti kakovostni in sveži. Malo verjetno je, da bi nekdo pomislil na bolnega otroka z dimljenim mesom, vendar ne pozabite, da je mastna, ocvrta hrana, kuhana v velikih količinah masla ali ki ni ustrezno toplotno obdelana, kategorično izključena.
  3. Hrana ne sme dražiti sluznice želodca. V ta namen ga je treba s paro ali vodo pripraviti na enakomerno konsistenco. V nobenem primeru ne sme biti izdelek vroč ali hladen, njegova temperatura mora optimalno ustrezati temperaturi otrokovega telesa, kar pomeni, da mora biti prijetno toplo.
  4. Uravnotežena miza. Prepoved nekaterih izdelkov - to ne pomeni, da je treba opustiti okusno hrano. Nasprotno, prehrana za gastritis pri otrocih, starejših od 4 let, pomeni velik izbor prvih, drugih jedi, prigrizkov in sladkarij, otrok pa bo prejel vse, kar je potrebno za zdravo rast in razvoj.

Bolj akutni so pogoji, tem strožjim priporočilom. Potem, ko se boleč sindrom zmanjša in ko se vnetje razbremeni, se lahko otrokova prehrana postopoma razširi.

Kaj ne more nahraniti otroka s težavami v prebavnem traktu

Vsa živila, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka, takšnega bolnika ni priporočljivo. Seznam prepovedanih strani zagotovo spada v:

  • maščobna juha z maščobo;
  • ocvrte, slane, marinirane jedi;
  • vse začimbe in omake;
  • „Težka“ za želodčno hrano, ki vsebuje groba vlakna (dlje ko je izdelek prebavljen v stenah, se sprosti več klorovodikove kisline). Otroku ne dajte gastritisovih izdelkov iz moke, ki vsebujejo otrobi, lupine zimskih jabolk, redkev, zelja;
  • sveže žemljice;
  • suho sadje - suhe slive, rozine, ki se prav tako dolgo odstranjujejo iz želodca in v njih povzročajo fermentacijske procese;
  • perutninska jetra, govedina ali svinjina. Filtrira in obdeluje vse, kar živali jedo in je tudi nekakšen udarec za zdravje otroka;
  • gazirane pijače;
  • konzervirana hrana;
  • matice.

Žal se bo otrok moral odreči tudi čokoladi, sladoledu in večini drugih sladkarij. Kot del teh izdelkov so vedno prisotni zgoščevalci, barvila, dodatki, ki negativno vplivajo na stene želodca in močno upočasnijo proces celjenja. Kaj naj otroka nahrani s sladkim zobom: sladkarije zamenjajte z brezkislinskimi sadeži ali jagodami v zmernih količinah.

Kaj je mogoče dati otrokom med gastritisom

Kljub navidezni popolni prepovedi vsega je vrsta odobrenih živil zelo bogata. Če je vašemu otroku diagnosticiran akutni gastritis, je glavno načelo zdravljenja in prehrane dojenčkov v prvih dneh, da se čim bolj pazi na želodčne stene in lajša prebavila.

Pri pripravi menija pazite na starost in stanje pacienta. Obstaja bistvena razlika med pristopom k zdravljenju otroka, starega 8 let, in precej otroka. Če je šolar lahko organiziran v prvih dneh varčevanja s hrano brez poškodb telesa, potem je za triletnika s pospešeno presnovo celo nekaj ur brez hrane nesprejemljivo.

Seznam dovoljenih jedi in izdelkov:

  1. Kashi. Najbolj priljubljena jed v prehrani otrok vseh starosti ostaja v prehrani. Kaše za kašo, lahko uporabite naslednje - ajde, zdrob, ovsena kaša, dobro, če so privedeni v viskozno stanje. Ta "blato" na najboljši način obda stene želodca in ščiti občutljivo sluznico pred korozivnimi učinki kisline.
  2. Mlečni izdelki. V akutnih stanjih je priporočljivo, da ne uporabljate ničesar, kar bi lahko povzročilo napad bolečine in razbremenilo prebavila, vendar se postopoma uvajata maslo, nizko vsebnost maščob, kisla smetana, mleko (vedno kuhano in z malo maščobe) in kislo mleko. Pri otroku se zaradi vnetnega procesa v želodcu pojavlja nestrpnost do nekaterih mlečnih izdelkov, zato opazujte reakcijo, vključno z mlečnimi derivati ​​v meniju.
  3. Zelenjava. Priljubljeni in znani krompir, korenje, pesa ne bodo postali samo osnova vašega otrokovega jedilnika, temveč ga bodo tudi popestrili z možnostmi iz pireja na pudinge.
  4. Ribe - samo z malo maščobami in na pari ali v obliki štrukljev.
  5. Meso Brez nje se nobena terapevtska prehrana ne more obravnavati kot idealno uravnotežena, saj rastoče telo potrebuje beljakovine - material za gradnjo celic. Lahko zaužijete zajca z nizko vsebnostjo maščob, puranjega fileja ali piščanca (vedno brez kože in maščob), teletino brez kit. Najraje mlado meso - piščanec, jagnjetina itd., Ki jih je veliko lažje prebaviti.
  6. Sadje. Tukaj je treba biti previden s priporočili, saj se lahko nekatere vrste sadja in jagodičja rešijo pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo, vendar so nesprejemljive za uporabo tistih, ki imajo povečano kislost. V vseh oblikah bolezni so kisli plodovi kontraindicirani, sladke pa so najbolje termično obdelani in porabljeni kot žele ali v pečeni obliki.
  7. Krekerji Svež kruh je vir ogljikovih hidratov in energije, ni dovoljen za bolnike z gastritisom, vendar se lahko uživa v suhi obliki.

Priprava obrokov za vsak dan z zgornjega seznama izdelkov, bo vašemu otroku zagotovila celotno paleto bistvenih mikrohranil in vitaminov.