Dovoljeni in prepovedani izdelki za gastroduodenitis

Gastroduodenitis je vnetje sten sluznice želodca in dvanajstnika. V obdobju bolezni postanejo izredno ranljivi in ​​zahtevajo upoštevanje posebne prehrane, ki se po okrevanju pogosto podaljša.

Obstaja splošno sprejet seznam živil, ki so prepovedana za uporabo pri boleznih prebavil, vendar je relativno majhen. Prehrano je treba obogatiti z zdravo hrano, ki ne samo da prihrani stene membran pred poškodbami, temveč tudi izboljša telo kot celoto.

Dovoljeni izdelki

• stročji kruh ali krekerji iz rži;
• piškoti - galet ("zoološki");
• žita - koristno je jesti ajdo ali rižo kašo na mleku ali vodi, ovseno kašo, z dodatkom masla ali oljke;
• pusto meso (piščanec, raca, svinjina), morske ribe, nizko vsebnost maščob (pollock) - te proizvode je bolje uporabiti v obliki pene, pudinga, napitkov ali mesnih kroglic;
• sadje in jagodičje: lubenica, grozdje, jabolka (surova in pečena z medom), dragun, banane;
• zelenjava: buča (pečena ali v kaši), paradižnik - iz njih lahko pripravimo solate z dodatkom malo oljčnega olja; korenje, brokoli (krompir je bolje omejiti);
• posušene marelice in druge posušene sadeže v majhnih količinah se lahko odvzamejo v zanikrni obliki (sesekljano z mešalcem), datume, orehe in semena zavrzite;
• mleko je bolje piti kozo in v majhnih količinah; skuta, kefir, kisla smetana - samo nizka vsebnost maščob, ne kislo; sir; maslo - včasih lahko dodate kašo;
• juhe na sekundarni ali zelenjavni juhi, lahko dodajo kuhano pusto piščančje meso, svinjino, naribano zrno; juha mora biti tanka. Bolje je, da vse sestavine preskočite z mešalnikom;
• Pomembno je, da pijete zadostno količino toplih kompotov, decoctions od divje vrtnice ali suhega sadja, žele, jesti žele - je zelo koristno za stene želodca;
• testenine (špageti, mali izdelki);
• sladkarije so lahko marshmallows (bolje, če je domače), sladkarije, marmelade, žele, medu, marmelado. Pozimi lahko zaužijete sufle zamrznjenega sadja in mu dodate banane. Poraba sladkorja je bolje zmanjšati in piti šibek čaj z nadomestkom.

Prepovedani izdelki

Ker sta tabeli 1 in 5 prikazani za površinski in kronični gastroduodenitis, ta vrsta prehrane izključuje uporabo:

• mastne, ocvrte, začinjene hrane;
• začimbe;
• omake;
• trdna hrana;
• ne morete piti prehladnih ali toplih napitkov, jemljite tako hrano, sladoled;
• strme maščobne juhe;
• gazirane pijače;
• alkohol;
• kava, močan čaj;
• zelje, redkev, kislica, čebula, česen, špinača.

Ni izključeno, da vsi ne morejo najti nekaterih izdelkov, ki jih ponuja prehrana. Toda bolnik je dolžan iz prehrane izključiti prepovedano hrano in spremljati reakcijo telesa po zaužitju ene ali drugih posebej pripravljenih jedi.

Gre za posameznika, ki ni asimilacija določenih izdelkov. Na primer, mleko (vključno s kozo) lahko povzroči napihnjenost ali drisko zaradi pomanjkanja encimov v telesu.

Pazljivo bodi z medom. Če jih poskušate nadomestiti s sladkorjem, se lahko telo odzove na veliko število alergij. Enako velja za morske sadeže, kozice. Mnogi nutricionisti svetujejo, da jedo zelenjavo samo kuhano ali pečeno. Bolečine v trebuhu lahko povzročijo veliko zaužitih jabolk.

Glavno priporočilo nutricionistov je vrsta hrane, ki jo jemljemo: vse je treba čim bolj zdrobi, pri prehranjevanju pa je treba živilo temeljito prežvečiti in preprečiti, da bi velike trde grudice prišle v želodec, nasičene s slino. Jedo mora biti delno, vendar pogosto (6-7 krat na dan), večerja ne sme biti kasneje kot dve uri pred spanjem.

Vzorčni meni

• 8:00 - tekoča ovsena kaša na vodi z rezinami banane ali majhno količino naribanega oreščka, šipka;
• 10:00 - šibki zeliščni čaj (gastrična zbirka) z galetnimi piškoti;
• 12:00 - 1-2 parov pire, kefir;
• 14:00 - jabolko, trdi sir;
• 16:00 - riževa juha s čipsom, čajem;
• 18:00 - sadje;
• 20:00 - kuhani makaroni, parni kose ribe ali meso, šipak.

• 8:00 - skuta z marmelado, šibki zeliščni čaj;
• 10:00 - sadje (banane, jabolka);
• 12:00 - ajdova juha z mesnimi kroglicami, juha iz jajčec;
• 14:00 - kefir z galetnimi piškotki;
• 16:00 - malo pire krompirja, zelenjave, sušene v pečici (paradižnik, paprika);
• 18:00 - zeliščni čaj z zelenjavo ali marmelado;
• 20:00 - ovsena kaša s sadnimi kosi.

• 8:00 - ovsena juha s sesekljanim kuhanim piščančjim filejem; kompot iz suhega sadja;
• 10:00 - zeliščni čaj, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
• 12:00 - testenine s parnimi ribjimi fileti; sadni žele;
• 14:00 - sadje, piškoti;
• 16:00 - kaša z maslom, kuhana klobasa, kompot;
• 18:00 - zeliščni čaj, piškoti;
• 20:00 - skuta z marmelado.

• 8:00 - čajna juha z zelenjavo;
• 10:00 - žele, piškot galetny;
• 12:00 - ajdova kaša s parnimi mesnimi kroglicami, kompot;
• 14:00 - sadje, čaj s piškoti;
• 16:00 - omlet za paro s suho zelenjavo in oljčnim oljem;
• 18:00 - 0, 5 kozarcev kozjega mleka, keksov galetny;
• 20:00 - nizko vsebnost maščobe skute z bananami.

Glavni "indikator" uvedbe proizvoda v prehrani je reakcija telesa po njegovi uporabi. Če je resnost, zgaga, napihnjenost - zaenkrat je treba opustiti, se prepričajte, da obvestite zdravnika o reakciji. Pogostost prehranjevanja z gastroduodenitisom zagotavlja znatno zmanjšanje deleža - želodec ne sme biti nikoli preveč napolnjen, prednji pa so nevarni z zapletom. Če oseba ni dovolj jedla, lahko vklopite še en obrok, vendar v nobenem primeru ne povečajte deleža in se prepričajte, da je bil zadnji obrok vsaj dve uri pred spanjem.

Pomembna sestavina zdravljenja je mineralna voda. Zdravnik vam ga predpiše na podlagi bolnikovega testa. To je treba piti strogo v skladu s predpisano shemo, včasih v njeno korist je treba zavrniti čaj ali druge tekočine.

Mineralna voda normalizira kislinsko-bazično ravnovesje želodca in tako pomaga hitro obnoviti sluznico. Glede na posamezen potek bolezni vam bo zdravnik povedal, katera druga živila naj bodo vključena v prehrano, ko boste lahko jedli oreške in semena.

Zato prehrana za gastroduodenitis predvideva izključitev vseh agresivnih in nezdravih živil, vsi proizvodi morajo biti čisteni, mehki. Prednost imajo kuhano hrano. Temperatura zaužite hrane se mora približati telesni temperaturi - v tem stanju se bolje absorbira. Skladnost s takšno prehrano ne bo le pomagala pri zdravljenju gastroduodenitisa, temveč tudi izboljšala stanje telesa kot celote.

Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

“Presenečeni boste, kako enostavno je zdraviti gastritis in razjede, tako da jih jemljete vsak dan.

Gastroduodenitis lahko varno imenujemo bolezen, ki je značilna za sodobno življenje. Stalni stres, nezdrava prehrana, škodljiva živila povzročajo težave s prebavnim traktom, uničujejo želodčno sluznico in povzročajo nevarne bolezni. Če govorimo o boleznih želodca in dvanajstnika 12, se zdravljenje običajno doda prehrani. In to je treba upoštevati, da ne bi povzročili še resnejših posledic.

Gastroduodenit in pravilna prehrana

Gastroduodenitis prizadene sluznico v želodcu, dvanajstniku 12. Pri določanju zdravljenja se upošteva tudi potreba po pravilni prehrani med gastroduodenitisom. Ta prehrana bolezni je potrebna. Upoštevati je treba, da so s težavami prebavnega sistema prizadeti skoraj vsi organi, ki so v njem vpleteni. Vnetni procesi, ki se začnejo v enem območju, se hitro razširijo na sosednje organe.

Zaradi pojava vnetij, ki lahko preidejo v erozijo in razjede, se opazi:

• zmanjšan apetit;
• bolečine v trebuhu;
• slabost;
• bruhanje.

Da bi se izognili takšnim težavam in bi morali imenovati posebno dieto.

Osnovna prehranska pravila za bolezni

Prehrana za gastroduodenitis vključuje številna pravila, ki jih je treba upoštevati.

Prehrana poteka po posebni shemi:

• Hrano postrežemo v majhnih količinah, vendar dovolj pogosto. Tak obrok zmanjšuje kislost.
• Hrana je potrebna za temeljito žvečenje, da se olajša delo prebavnega trakta.
• Proizvodi morajo biti kemijsko varčni v svoji sestavi. Maščobe v prehrani so nesprejemljive, ker se hitro razgradi klorovodikova kislina.

Izdelki, prikazani pri predpisovanju diete

Za gastroduodenitis mora prehrana vključevati naslednje izdelke:

• kuhana mehko kuhana jajca;
• žita (upoštevajte, da niso vsa zrna primerna);
• sokovi, sadni in zelenjavni;
• mlečnih izdelkov.

Prehrana z gastroduodenitom z visoko kislino mora vključevati kuhano ali paro meso, ribe, kuhane na enak način, sadje (po možnosti jagode), sekundarne juhe iz pustega mesa.

Značilnosti prehrane

Glede na obdobje, v katerem se bolezen nahaja, se mora prehrana razlikovati. Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi mora biti zelo stroga, če pa govorimo o remisiji, potem je v tem času dovoljeno razvajati svoje telo z majhno količino eksotičnih izdelkov. Vendar pa prehrana v vsakem primeru zmanjša uporabo kave, čaja, kisle, slane in ocvrte hrane.

Prehrana z poslabšanjem gastroduodenitisa vključuje popolno izključitev iz prehrane izdelkov, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka. V tem primeru govorimo o prekajenih živilih, konzerviranih in kislih živilih, ocvrti hrani. Pred uporabo se proizvodi kuhajo ali paro. Končna konsistenca posode je tekoča ali kašasta.

Ko se želodčne bolečine umirijo, se lahko posode iz faze "tekoče hrane" prenesejo v fazo blizu normalne hrane. Majhne mesne mesne kroglice brez sladkorja. Druge jedi želijo poltekočo in jih postopoma nadomeščajo z običajnimi. Dovoljeno je vstopiti v meni majhno kuhano ribo ali majhen del belega mesa. Hkrati je treba sesekljano ali dobro žvečiti hrano.

Kaj jesti z gastroduodenitisom

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom, katera živila bi morala biti popolnoma izključena? Ko so gastritis in vse njegove sorte skoraj vedno zdravniki predpišejo posebej zasnovano prehrano. Prehrana z gastroduodenitisom "tabela 5" v celoti ureja dovoljeno in prepovedano hrano.

Žita in zelenjava

Meni za gastroduodenitis mora izključevati drobljive žitarice. Toda "nered" se zelo dobro prilega prehrani. Primerna ovsena kaša, riž in zdrob. Uvod v prehrano zelenjave je potreben za skoraj vsako bolezen, saj je dober vir vitaminov. Poleg tega vam omogočajo spreminjanje menija. Če pa je kislost visoka, je nesprejemljivo jesti redkev in redkev, kumarice in neolupljene kumare. Česen, kljub svoji uporabnosti, je strogo prepovedan, glede na njegov morilski učinek na sluznico med eksacerbacijami.

Gastroduodenit in čokolada

Ko je oseba bolna, si vedno želi sladko, okusno in pogosto zelo prepovedano, zlasti ko gre za prehrano. Poglejmo, kako se izogniti težki situaciji z gastroduodenitisom. Za začetek odstranite s seznama dobrin kategorično prepovedane izdelke.

Te vključujejo:

Tudi če je čokolada 100% naravna, vsebuje rastlinske maščobe, ki dražijo sluznico. Če govorimo o navadni čokoladi, potem dodamo okuse in kup drugih škodljivih snovi.

Namesto takšnih okusnih, vendar takšnih škodljivih izdelkov, lahko jeste sadje in jagode, razen citrusov. Tudi jagode s trdimi semeni ne bodo delovale.

Gastroduodenit in oreški

Grieving za ljubitelje orehov in semen - prehrana z gastroduodenitom in v meniju ni predvidenih teh izdelkov. Orehi dražijo plasti sluznice, zlasti med vnetnimi procesi. Poleg tega povzročajo zgago in občasne bolečine. Kot je za ostale prepovedane izdelke za katero koli patologijo kislosti, lahko naredite celoten seznam, ki vključuje:

• kolač, svež kruh;
• začinjene, mastne, slane hrane;
• mastno meso in ribe;
• kisla zelenjava in sadje, citrusi;
• soda;
• alkohola

V vsakem primeru, preden sami predpisate prehrano, so potrebni bolnišnični izvleček in priporočila zdravnika. Ne smemo pozabiti, da se lahko v mnogih primerih prehrana izbere posamično, pri čemer se upoštevajo sprejeti zdravili.

Približen tedenski meni

Je lahko sestaviti seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov, ampak kako jih pravilno sestaviti v meni, ki bo upošteval vse možnosti? Predstavljajmo si primeren meni za gastroduodenal za en teden.

Ponedeljek

Prvi zajtrk vključuje nekaj mesnih zrezkov, pire, nesladkano ali malo sladkornega čaja. Drugi zajtrk je en žele. Kosilo mora vsebovati več živil: rižev juho, mesno pečenko, jabolčni kompot. Ob kosilu lahko postrežete krekerje z bujnimi boki. Večerja vsebuje skuto soufflé, ajdovo kašo z mlekom in žele.

Torek

Osnova je meni ponedeljek, za zajtrk postrežemo kašo, na kosilu pa rižev juho, ki se spremeni v ječmen, plus mesne kocke. Snack čaj se ne spremeni, večerja vključuje kuhano jajce in rižev puding (v obroku 200 gramov).

Sreda

Zajtrk je sestavljen iz enakih jedi - kašo in čaj ter mehko kuhano jajce. Drugi zajtrk lahko vključuje pečeno jabolko in kozarec mleka. Kosilo - zelenjavna juha, majhen del jabolčnega želeja. Čaj se ne spremeni, večerja vključuje ajdovo Krupenik (v obroku 200 gramov), kozarec mleka.

Četrtek

Zajtrk - rižev kaša, čaj. Za kosilo kuhamo juho z rižem, mesne kaše, korenje iz korenja. Za večerjo postrežemo Lapshevik, pečeno skuto, mleko.

Petek

Za zajtrk pripravimo želatinast jezik, korenčkovo pire. Kosilo vključuje mlečno juho z ovseno kašo, ribjo drobtino (2 kosa), majhen del pomarančnega želeja. Večerja je sestavljena iz piščančjih krompirjev, ječmenih kašic, pireja korenja in želeja (jagodičja, brez kislin). V soboto in nedeljo lahko ponavljate meni petih delovnih dni.

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom in kaj jesti

Pri akutnem in kroničnem gastroduodenitisu se je treba držati prehranske prehrane, kar zahteva natančno poznavanje, kaj se lahko zaužije in kaj se ne sme zaužiti pri gastroduodenitisu.

Z poslabšanjem bolezni so zahteve za hrano znatno zaostrene.

Obstajajo podobni položaji, ki so dovoljeni v kateri koli fazi gastritisa.

Vendar pa obstajajo resne razlike. Zato je pomembno natančno vedeti, katero zelenjavo, sadje, pecivo, žitarice in druge izdelke je mogoče zaužiti z gastroduodenitisom in ki jih je treba zavreči.

Splošna načela prehrane pri gastroduodenitisu

V akutnem poteku bolezni je predpisana prehrana z mehansko in kemično odstranitvijo (pred letom 2003 je bila po Pevsnerju št. 1 a, b). Njegove značilnosti:

1. Jajca so lahko samo v obliki omleta za paro ali kuhana mehko kuhana.
2. Vse posode se dodatno obdelajo. Imajo pire teksturo.
3. Od stranskih proizvodov so jetra in jezik.
4. Število obrokov se poveča na 6. Obroki so obvezni, vendar le zelenjava, ne piščanec ali meso. Delni volumen se zmanjša.

Po fazi poslabšanja je to, kar se lahko uživa z gastroduodenitisom, privlačnejši:

• parne kroglice,
• juha, kuhana na pusto teletino ali perutnino;
• jabolka, pečena;
• Pari za meso na pari;
• juhe, kompoti;
• mleko in skuta;
• obara iz zelenjave;
• sadje in jagode;
• Trdo kuhana jajca

Vsi ti izdelki z lahkim potekom gastroduodenitisa postanejo dovoljeni, vendar le v majhnih količinah.

Po fazi poslabšanja ostaja število obrokov nespremenjeno 10-14 dni. Nato lahko zmanjšate njihovo število.

Pomembno: alkohol ni združljiv s prehransko hrano, ki ji morajo slediti bolniki z gastroduodenitisom.

Cvetača, brokoli, majhna količina kuhanega krompirja, korenje, paradižnik brez semena ali lupine se lahko uporablja za pripravo solat za gastroduodenitis, medtem ko se vsa zelenjava zaužije le v obrabi.

V primeru bolezni želodca se majoneza in rastlinska olja ne uporabljajo za apretiranje. Izjemoma je dovoljena majhna količina oljčnega olja.

Od pijače do bolnikov z gastroduodenitisom, poljubkami, toplim, šibkim čajem, juho iz pasme, dovoljenimi so zeliščni napitki in pečeni sadeži za sladko. Količina sladkorja na dan je omejena na 30 gramov.

Da bi dosegli pozitivno dinamiko zdravljenja, je zelo pomembno, da bolniki z gastroduodenitisom natančno vedo, kaj je nemogoče jesti ali kaj je mogoče, vendar le v majhnih količinah.

Dovoljeni izdelki

Če lahko gastroduodenitis jemlje naslednje izdelke:

• včerajšnji ali suhi bel kruh;
• Ovseni piškoti;
• decoction divje vrtnice, melise, kamilice, predpostavite tudi kozarec želeja ali sadnega soka za popoldanski čaj;
• rastlinske enolončnice ali solate so narejene iz buče, paradižnika, cvetače, krompirja, kumaric;
• rastlinska olja v omejenih količinah;
• mleko in skuta;
• dovoljena so parna umešana jajca in kuhana mehka kuhana jajca, vendar pa je treba pomešati jajca;
• kaše - zdroba, ovsena kaša, ajda;
• pusto meso rib, zajec, piščanec, jagnjetina, kuhano telečje meso in nato zmleto.

Prepovedani izdelki

Bolniki med poslabšanjem ne morejo in med remisijo ni zaželeno jesti dovolj velikega seznama izdelkov. Pri gastroduodenitisu je prepovedano jesti naslednje:

• Rženi kruh, kolač, puder, svež pekovski izdelek. Od peciva z gastroduodenitom lahko samo sušene izdelke ali včerajšnje, nujno slane;
• Zelenjava z gastroduodenitisom - sveže ali zamašeno (dovoljena barva), rutabaga, repa, čebula, redkev, in če je možno jesti paradižnik in kumare, se odločitev zdravnika v vsakem primeru sprejme posamezno. Izključi vse kisle, fermentirane;
• Sadje in jagode - ni neposredne prepovedi, od katere lahko kuhamo poljub za popoldanski čaj. Kadar se uporablja sveža, omejite količino;
• Gazirane pijače, alkohol, močan čaj, kava;
• Stročnice;
• Česen;
• Konzervirana hrana - pene, klobase, mastne klobase, konzervirane ribe. Izključiti je treba vse prekajene izdelke, vključno z drobljenimi izdelki.
• Oreški niso v tleh, lešnikih in drugih.
• Tudi kuhana jajca v obdobju akutnega gastroduodenitisa so prepovedana.

Priporočeni izdelki za gastroduodenitis

V akutnem poteku bolezni je zaželeno uporabljati juhe na zelenjavnih bujonih. Dodajo predkuhano, nato naribano teletino, piščanca, zajca, jagnječje meso. Od svinjine, race, gosi, jagnjetine je zaželeno zavrniti.

Priporočamo tudi zeliščni čaj, bujne boke. Za stranske jedi s kašo, kuhano v vodi ali posnetem mleku.

Raznovrstnost menija z gastroduodenitom z jedmi, kot so pari, leni cmoki, kuhana telečja pašteta in zelenjava.

Vzorčni meni za en dan

Hrana med poslabšanjem bolezni in v fazi njenega slabljenja se nekoliko razlikuje med seboj. V začetni fazi je hrana temeljito zmleta do pastozne konsistence.

Ko se bolezen umakne, hrana postopoma pripelje do običajnega načina kuhanja.

Meni v času poslabšanja je naslednji:

1. Zajtrk - 200 ml mleka, prehrana omogoča le v kuhani obliki, kot alternativa - juha kolki z včerajšnjim kruh;
2. Drugi zajtrk - kozarec želeja iz suhih marelic ali drugih suhih sadežev od tistih, ki so lahko z gastroduodenitom, zelenjava v tem obroku ni prisotna;
3. Kosilo je sestavljeno iz več jedi. Vključuje ribe ali meso v tleh, pire juhe na zelenjavni juhi. Tudi, ko gastroduodenitis, lahko pijete topel, šibek čaj, za žita uporabite naslednje žitarice - zdrob, ajda, ovsena kaša;
4. Ob kosilu je zaželeno, da služi žele. Zamenja se lahko pečena zelena jabolka v obrabi;
5. Večerja pri boleznih želodca je razdeljena na dva odmerka. Prvi - ob 18.00. Praviloma je približno 100 g kuhane ribe, 200 g viskozne kaše in kozarec šibkega čaja. Druga večerja tik pred spanjem - 1 skodelica kuhanega mleka.

Gastroduodenitis se nanaša na vrsto kroničnega gastritisa. Bolezen vključuje vnetje sluznice...

Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Gastroduodenitis velja za bolezen sodobnega dinamičnega življenja. Kronični stres, pomanjkanje prehrane, maščobne, začinjene jedi vodijo do patologij prebavnega trakta. Za patologijo je značilno vnetje sluznice želodca in dvanajstnika.

V kombinaciji z zdravili za zdravljenje gastroduodenitisa z visoko kislostjo je predpisana prehrana. Prehrana z gastroduodenitom z visoko kislostjo - osnova za uspešno zdravljenje, preprečevanje gastritisa in peptične ulkusne bolezni. Racionalna prehrana bo pomagala odpraviti boleče simptome, obnoviti delovanje prebavnega sistema.

Simptomi

• pri akutnih bolečinah v želodcu opazimo nekaj ur po obroku, nelagodje pa ponoči;
• splošna šibkost, utrujenost;
• slabost, draženje;
• za kronično prisotnost patologije je značilna stalna prisotnost bolečine;
• vnos hrane spremljajo občutki pritiska v trebuhu, težka v zgornjih delih;
• zgaga, belching, manj pogosto bruhanje;
• glavoboli, splošno slabo počutje.

Značilnosti prehrane z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Vnetni procesi v prebavilih so povezani s stalnim psiho-emocionalnim stresom, kršenjem načel zdravega prehranjevanja, pa tudi učinki jemanja številnih zdravil.

Za zdravljenje gastroduodenitis dodeljena tabela številka 1 ali številka 5, odvisno od stopnje in oblike pretoka. Od tega je odvisno od priporočil o prehrani.

Ko gastroduodenitis s povečano kislost v akutni fazi, je priporočljivo dieto za zmanjšanje koncentracije klorovodikove kisline.

Prepovedane jedi, nadležne receptorje, ki aktivirajo sintezo agresivnih encimov.

Z poslabšanjem bolezni v prvih dneh je možno postiti in jemati slanico, tekočine, zmanjšati vnetje in draženje sluznice.

Glavni učinkovit način za premagovanje bolezni gastroduodenitis - strogo upoštevanje pravil terapevtske prehrane.

S povečano kislostjo mora prehrana z gastroduodenitisom izpolnjevati naslednje zahteve:

• uporabo toplotno obdelanih proizvodov, nežno vplivajo na sluznico, zmanjšujejo količino kisline;
• jedi ne smejo biti vroče ali hladne;
• vsak kos je pomemben za temeljito žvečenje;
• celoten dnevni volumen je razdeljen na 5-6 majhnih porcij.

Osnovna načela prehrane

Glede na stopnjo in stanje bolnika je prehrana predpisana ob upoštevanju individualnih značilnosti, prisotnosti dodatnih bolezni.

Obstajajo splošna pravila prehrane, ki vam bodo kmalu omogočila občutek občutnih izboljšav.

Pravila za napajanje

1. V meniju za gastroduodenitis so izključeni izdelki, ki povečujejo kislost, uporaba je prepovedana ne le v primeru akutnega poteka, omejitve veljajo za daljše obdobje.
2. Izdelke je mogoče dušiti, kuhati, kuhati na pari, to zdravljenje zmanjšuje količino proizvedenih dražilnih encimov. Prav tako je prepovedano peči z gastroduodenitom, dokler se ne pojavi skorja.
3. S povečano kislost v osnovi kaša diet, nekuhano zelenjavo in mesne juhe, juhe, mlečne izdelke, zelenjavo in sadje, ki se uporabljajo tudi po toplotni obdelavi.
4. Prednostne jedi v zanikrni obliki. Omejitve veljajo za količino obrokov, pomaga olajšati proces prebave, ne zahteva dodatne sinteze fermentacijskih snovi.
5. V fazi akutnega gastroduodenitisa lahko povečano kislost normaliziramo z upoštevanjem tabele št. 1. To je stroga prehrana, ki vključuje:

• sorte z nizko vsebnostjo maščob, mehke konsistence mesa, rib, perutnine;
• zdrob, ovsena kaša, ajda;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• zrelo, sladko ali pečeno sadje, zelenjava se zaužije v obliki pire krompirja.

Dovoljeni izdelki

Strogo upoštevanje načel klinične prehrane bo pomagalo normalizirati procese prebave, zaustavilo širjenje vnetja.

V akutnih primerih je tabela št. 1 dodeljena in po ponovni vzpostavitvi stanja bolnik sledi meniju tabele št. 5.

Spremembe se nanašajo na doslednost hrane, jedi ne morejo biti zmletih, niz izdelkov se ohranja in uporaba kave z mlekom, paradižnikovim sokom, konzerviranim grahom je prav tako dovoljena.

Načela pogostega, delnega hranjenja v majhnih količinah ostanejo.

Osnova prehrane

• pusto meso, perutnina, puste ribe, pari, dušeni, kuhani;
• včeraj ali sušen kruh, krekerji;
• sekundarna zelenjavna, mesna, ribja juha brez začimb, z omejeno količino soli;
• nizko vsebnost maščob skute, mleko, nesladkani jogurt;
• ovsena kaša, zdrob, ajda, rižev kaša v mleku, lahko na vodi z dodatkom masla;
• juha na osnovi zelenjave, žita;
• žele in sadne pijače iz zrelih sladkih sadežev, jagodičevja, kozarec želeja in piškotov bo nadomestil polni obrok;
• za zajtrk so zaželena jajca v obliki omleta, žit ali mlečnih juh;
• za kosilo lahko kuhate zelenjavno juho, prilogo - v obliki pire krompirja ali parnih rezin;
• večerja naj bo lahka, skuta ali kuhana riba z zelenjavo.

Prepovedani izdelki

Ko gastroduodenitis z visoko kislostjo ne more jesti hrane, ki spodbujajo sintezo encimov. Izključene ocvrte, soljene, konzervirane, prekajene, pa tudi začimbe, omake, začimbe.

• zelje, redkev, paradižnik, zelenjava, bogata z grobimi vlakni, ki niso toplotno obdelani;
• rdeče sorte rib, svinjine, jagnjetine, bogatih juh;
• začinjene hrane, hitre hrane, pripravljenih jedi niso dovoljene;
• kislo, nezrelo sadje, jagode;
• matice;
• sladoled, čokolada, izdelki iz masla;
• gazirane pijače, kvas, močna kava, alkohol.

Priporočeni izdelki

Osnova prehrane naj bo sestavljena iz razvarovyh kaše, zelenjavnega pireja, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Meso in ribe se prednostno kuhajo v obliki parnih rezin ali pene, mehke, homogene konsistence.

Bolje je nadomestiti živalske maščobe z rastlinskimi olji, maslo je dovoljeno v omejenih količinah. Med pijačami priporočamo decoction divje vrtnice, šibek zeleni čaj, negazirane mineralne vode.

Vzorčni meni za dan

Prehrana mora biti raznolika, vključujejo beljakovine, ogljikove hidrate, majhno količino maščobe.

Načela prehrane pri gastroduodenitisu lahko normalizirajo delovanje prebavnega sistema, obnavljajo sluznice organov.

Možnost 1:

• za zajtrk - vrč tople juhe, ajdova kaša, kuhano jajce;
• kosilo - zelenjavna juha iz bučnega pireja, puranji parni zarezki;
• za večerjo lahko pečete ribe z zelenjavo.

Možnost 2:

• mlečna juha iz majhnih testenin, juha iz jagod;
• ovsena kaša s parjeno zelenjavo, jabolčni žele;
• skuta pečenka, slan jogurt.

Možnost 3:

• ajdova kaša z ribjimi kroglicami, čaj z medom;
• piščančja juha, testenine z zelenjavnim krožnikom;
• pečena jabolka s skuto, piškoti.

Če se pojavijo simptomi gastroduodenitisa, je pomembno, da nemudoma stopite v stik z gastroenterologom in strokovnjakom za prehrano.

Spoštovanje načel zdravega prehranjevanja in nežen meni bo pomagalo normalizirati kislost, ozdraviti nevarno bolezen.

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom?

Gastroduodenitis je sama po sebi neprijetna bolezen, vendar je največja nevarnost v nečem, kar ne moremo zaužiti, kar lahko močno poslabša zdravstveno stanje in povzroči napredovanje bolezni.

Za pravilno izdelavo seznamov dovoljenih in prepovedanih izdelkov se posvetujte s svojim zdravnikom. Če ne poznate svoje vrste bolezni (z nizko ali visoko kislostjo), lahko tvegate poslabšanje stanja.

Torej, kaj lahko jeste z gastroduodenitisom? Pri tem morate biti zelo previdni, saj je lahko tudi kaša škodljiva. Oglejmo podrobno sezname živil, ki nam bodo pomagali ohraniti zdravje.

Ljubitelji pekovskega peciva se bodo morali nekaj časa odpovedati svoji najljubši hrani. Za vsak tip gastroduodenitisa ne morete jesti svežih peciv, še posebej sladkih. Ali je možno jesti kruh? Seveda! Precej težko je zavreči kruh - dovoljeno je jesti včerajšnje pecivo ali rahlo sušen kruh. Točno to, kar lahko jeste v procesu take bolezni, so domači krekerji.

Kashi z gastroduodenitisom

Kashi, ki nam je tako znan od otroštva, se igra z novimi barvami, ko želite jesti običajno hrano. In kaj lahko jeste iz tako raznolike sorte? Umazano kašo iz prehrane je treba odpraviti, vendar, ali lahko vsi ostali in bi morali jesti? Da, in bolj pogosto. Ločeno je treba zagotoviti proso in mano zaradi raznolikosti možnih receptov in vitaminov, ki jih vsebujejo. In kaj jesti za normalizacijo prebavnih procesov? Oatmeal nima manj dobrih lastnosti.

Zelenjava z gastroduodenitisom

Zelenjava - vir vitaminov, tako nujno v pogojih bolezni, in le dober način za diverzifikacijo vaše prehrane. Skoraj vse običajne zelenjave so dovoljene z vsakim tipom gastroduodenitisa. Vendar pa zdravniki opozarjajo ljudi z visoko kislostjo, da uživanje zelenjave, kot so redkev, redkev, kumare s kožo, kot tudi različne kumarice je prepovedano. Česen, brez katerega noben drug tako dragi recept ne moremo narediti, lahko varno pripišemo seznamu hrane, ki je ni mogoče zaužiti, saj predstavlja tudi nevarnost. Česnov sok negativno vpliva na sluznico, ki je ranljiva v času bolezni, zato je na seznamu prepovedanih izdelkov med gastroduodenitisom. Več informacij o tem, kaj lahko in kaj ne moremo jesti iz zelenjave, lahko dobite pri zdravniku.

Čokolada z gastroduodenitisom

Kaj lahko jeste od sladkega brez tveganja zapletov z gastroduodenitisom? Seznam sladkarij je skromnejši, vendar bo zelo koristen. Izključiti je treba tisto, kar ne moremo zaužiti s kakšno boleznijo - sladoled, ki so ga mnogi ljubili. Jagode, sadje (razen citrusov in jagod z trdimi semeni), marmelada, med in druge mehke hrane namesto sladkarij. Lahko dobim čokolado? Tudi če je to naravno, ni vredno. Žal rastlinske maščobe v čokoladi dražijo vneto sluznico želodca. Navadne sorte so prav tako narejene z dodatkom okusov in drugih škodljivih proizvodov, ki mu preprečujejo pot do seznama dovoljenega gastroduodenitisa.

Oreški in semena pri gastroduodenitisu

Takšna hrana je ločena od ostalih predmetov. Na vprašanje, ali je možno jesti oreščke pri gastroduodenitisu, je treba odgovoriti negativno. Oreški in česen pri zaužitju dražijo vnete stene, kar slabo vpliva na proces zdravljenja. Tudi ljudje, ki nimajo težav s prebavnim traktom, priporočajo, da omejijo vnos, ker ne povzročajo najbolj prijetnih težav - zgage, bolečine in draženje. Orehi so še posebej nevarni, kadar se zdi, da je uspavalo in se želodec mirno odzove na uporabo kakršnekoli hrane. Ne pozabite, da je uživanje orehov v obdobju bolezni z gastroduodenitisom prepovedano.

Kaj ne more jesti z gastroduodenitisom?

Če povzamemo, moramo opozoriti, ne samo, da morate zagotoviti, da lahko jeste, ampak tudi upoštevanje prehrane, ki jo predpisuje zdravnikova prehrana, je odvisno od hitrosti vašega okrevanja. Amateur v tej zadevi je nesprejemljivo, ker govorimo o vašem zdravju. Naredimo majhen seznam izdelkov, ki so prepovedani za katero koli vrsto gastroduodenitisa, naj bo to povečana ali zmanjšana kislost:

• Sveže pecivo, zlasti bogato;
• Vsaka hrana, ki draži želodec (pikantna, slana);
• Maščobno meso in ribji izdelki;
• Kislo sadje in zelenjava (posebno pozornost je treba posvetiti agrumom);
• Pod absolutno prepovedjo je alkohol v kakršni koli obliki;
• Gazirane pijače.

V vsakem primeru je mogoče uporabiti določena živila za hrano, o katerih odloča le vaš zdravnik, saj je vsak organizem individualen in pomeni upoštevanje najstrožje prehrane.

Kako jesti z različnimi oblikami gastroduodenitisa?

Gastroduodenitis je resna bolezen vnetne naravne sluznice dvanajstnika in želodca, ki lahko, če ji ne sledi prehrana, ki jo je predpisal zdravnik, postane kronična. Vzroki bolezni so lahko različni, najpogostejša pa je nepravilna neuravnotežena prehrana.

Prehrana z gastroduodenitisom - meni

Poleg zdravljenja je pomemben vidik, ki vodi do okrevanja, posebej zasnovana terapevtska prehrana in strogo upoštevanje prehrane. Bistvo prehrane v zdrobljenem vnosu hrane - vsaj 6-krat na dan v majhnih količinah.

Kaj ne more biti z gastroduodenitisom:

• začinjeno
• slano;
• prekajeno meso;
• mastno meso, gobe, ribje juhe;
• gazirane pijače, voda;
• alkohol;
• močna kava;
• kisla živila;
• črni kruh, krekerji, kolački, ocvrte ali pečene pite, belyashi itd.;
• ohranjanje;
• čebula, kumare, redkev, redkev, špinača, česen, repa, kislica;
• belo zelje, rdeči, brstični ohrovt;
• sladoled, čokolada;
• Oreški, semena;
• groba žita - ječmen biser, ajda itd.;
• sveža zelenjava, jagode, sadje, ki ni v brisanju;
• kislo sadje, zelenjava, jagode. Popolnoma izključujejo grozdje, maline, robide, fige, kosmulje.

Osnova prehrane je priprava pireja, pire jedi, ki imajo najbolj nežen učinek na prebavila.

Trdna hrana za obdobje zdravljenja in rehabilitacije je kontraindicirana.

Izdelki, priporočeni za gastroduodenitis

• žitarice: riž, zdrob, ovsena kaša, prednostno kosmiči, ajdov trn;
• mlečni izdelki so vsi karbonirani, kot je tan, ayran;
• zelenjava: korenje, pesa, buča, bučke, bučke. Brokoli, cvetača, krompir - malo, poskusite omejiti njihovo porabo;
• zelenice: lahko je svež koper v majhnih količinah;
• testenine;
• meso: zajec, piščanec, prepelica, puran, teletina, pusto goveje meso;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob: oslič, papiga, ostriž, ščuka, mol, itd.;
• Kruh včeraj, pšenica, piškoti, krekerji, brez dodatkov;
• sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhana jajca, luščena ali v obliki omleta, kuhana na pari, dietne vrste šunke, klobase, različne paste;
• rastlinsko olje, smetana v majhnih količinah;
• med, marshmallow, marmelada, kissel, kompot, marshmallow, marmelada, puding;
• ni močna kava, čaj, radič, kakav, zeliščni čaji, šipka. Mineralna negazirana voda, sokovi iz sadja, zelenjava, sveže stisnjeni.
• Zajtrk: kuhan na vodnem grizu, kos včerajšnjega kruha, skodelica kakava z mlekom.
• Drugi zajtrk: hruška, pečena v pečici.
• Kosilo: juha, kuhana na osnovi zelenjavne juhe. Par parnih kroglic, korenje ali pire iz pese. Skodelico zelenega čaja ali zeliščni čaj, lahko okrasite boke.
• Kosilo: piškoti, kozarec toplega mleka, lahko celo, in kondenzirano mleko lahko razredčite s toplo vodo.
• Večerja: rižev kaša, kuhana v vodi, majhen košček parjene ribe lahko kuhamo ali pečemo brez začimb. Kozarec sveže stisnjenega zelenjavnega soka.

• Uro pred spanjem: kozarec toplega kislega kefira ali pitni bio-jogurt.

Vzorčni meni za dan z gastroduodenitisom

Vse jedi so pripravljene s kuhanjem v vreli ali paro, pri cvrtju, pri kuhanju ni priporočljivo. Obroki morajo biti topli, nikakor ne vroči ali hladni. Kašo lahko kuhamo v vodi, mleku. Zaželeno je, da žitarice v mlincu za kavo vtrite, mleto meso, ribo v mlinčku za meso in naribamo zelenjavo. Juhe, uporabljajte pire, popolne juhe, kremne juhe. Juhe za kuhanje na osnovi zelenjavne juhe, tik pred jedjo, lahko dodate ribe, meso. Trdna hrana je izključena. Poleg tega se morate učiti, da temeljito žvečite vsak kos hrane, pa naj gre za kruh, sir, šunko ali skuto.

Koristne jedi, ki vključujejo želatino, agar-agar - žele, mousse, aspik. Vendar pa je treba paziti, da ni skorje.

Prehrana za kronični gastroduodenitis

V kroničnem poteku bolezni je prehrana manj stroga, čeprav prehrana ostaja enaka - pogosto obstajajo majhni obroki.

Vzorčni meni za dan

• Zajtrk: skuta, skodelica toplega jagodičja.
• Drugi zajtrk: skodelica toplega čaja, nekaj rezin neostrega sira z malo maščobe in rezina včerajšnjega kruha.
• Kosilo: vinaigrette brez kumar, žitna juha na sekundarni mesni ali ribji juhi, parno meso ali ribja torta, kozarec soka pri sobni temperaturi.
• Kosilo: lahka solata sladkih sort sadja, z bio-jogurtovim prelivom, skodelico cikorije, razredčeno z mlekom.

• Večerja: par parnih kroglic, ajdova kaša, kozarec zeliščne juhe.
• Uro pred spanjem: skodelico jogurta ali jogurta.

Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi

V obdobju akutne bolezni postane prehrana strožja. Običajno opazimo v 5-7 dneh.

Vzorčni meni za en dan

• Zajtrk: skodelica toplega, ne močnega čaja ali kuhanega cikorije. Omlet iz dveh kokošjih jajc, kuhanih v dvojnem kotlu.
• Drugi zajtrk: vrč toplega kompota ali šipka z nekaj kosi piškotov.
• Kosilo: zelenjavna kremna juha, ovsena kaša, kozarec toplega mleka.
• Prigrizek: kos pečene buče, sveže stisnjen sok korenja.
• Večerja: viskozna mlečna naribana ajdova kaša, kozarec toplega mleka.
• Uro pred spanjem: kozarec toplega jogurta.

Med poslabšanjem bolezni je treba zapustiti vse vrste zelja, zlasti belo zelje, stročnice, papriko, da bi omejili porabo paradižnika. Dobro pire buče, korenje, bučke, bučke, pesa, pred kuhano. Dovoljen je nekaj pire krompirja.

Prehrana za površinski gastroduodenitis

Prehrana s površinsko obliko bolezni je namenjena zaviranju nadaljnjega napredovanja bolezni. Glavni proizvodi s površinsko obliko gastroduodenitisa so morski sadeži (kozice, školjke, pokrovače, lignje itd.), Vitke vrste rib, meso. Mlečni in mlečni izdelki, sveža zelenjava je dovoljena, ne kislo sadje, vendar se ne bi smeli zanesti.

Vzorčni meni za dan

• Zajtrk: sirni kolači, pečeni v pečici, postreženi z marmelado ali marmelado, skodelica ne močne kave ali čaja, razredčena z mlekom.

• Drugi zajtrk: sladko jabolko ali hruška.
• Kosilo: solata iz sveže zelenjave, kremna juha na sekundarni mesni juhi z mesnimi kroglicami, pire krompir.
• Kosilo: sadni žele, skodelica zelenega toplega čaja ali decoction.
• Večerja: 100 g kuhanih kozic (temeljito žvečiti), rižo kašo.
• Uro pred spanjem: skodelico toplega mleka.

Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom

Erozije nastanejo na površini sluznice želodca, dvanajstnika. Povzročajo ostre hude bolečine, pekoč občutek. Če se prehrana ne upošteva, se erozija lahko spremeni v razjedo, ki je polna perforacije, intraperitonealne krvavitve, ki lahko sčasoma postanejo usodne. Prehrana za erozivni gastroduodenitis je zelo stroga.

Vzorčni meni za dan

• Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute, začinjena z bio-jogurtom, kozarec toplega mleka.
• Drugi zajtrk: kompot, par galet z marmelado ali marmelado.
• Kosilo: juha v ribji juhi z ribjimi mesnimi kroglicami, zelenjava, rižev kašni pire s zelenjavo, kuhana v dvojnem kotlu, rezina včerajšnjega kruha, skodelica kave s smetano ali mleko.
• Kosilo: puding, skodelica toplega zeliščnega čaja.

• Večerja: ježki iz teletine ali pustega govejega mesa in riža, prekuhani riž ali ajdova kaša, kozarec želeja.
• Uro pred spanjem: skodelica nizko-maščobnega in ne-kislega kefirja.

Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Z močnimi bolečinami so kruh in sveža zelenjava izključeni iz prehrane, skrbno izbira sadja. Dovoljeni so samo sladki, zreli plodovi. Kašo, sadje, zelenjavo je treba jesti v zanikrni obliki. Strogo predpisano prehrano je treba upoštevati, kot vam je predpisal zdravnik. Zdravljenje s terapevtskimi mineralnimi vodami je predpisano - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Vzorčni meni za dan

• Zajtrk: zdroba zdroba, kuhana v vodi. Skodelica toplega mleka. En piškot ali več majhnih krekerjev, lahko s tanko plastjo masla.
• Drugi zajtrk: kos pečene buče ali naribano sladko jabolko, kozarec kompota.
• Kosilo: žitna kremna juha ali kremna juha na zelenjavni juhi, eno jajce, kuhano trdo kuhano, kuhano ali poached, kozarec berry želeja.
• Kosilo: skodelica toplega čaja ali juhe, sadni žele ali marmelade.
• Večerja: 2 ribji torti, kuhani v dvojnem kotlu, poltekoči pire krompir, kozarec svežega soka korenja.
• Uro pred spanjem: kozarec toplega mleka.

Prehrana z gastroduodenitisom pri otrocih

Otroci se še posebej težko držijo strogih pravil terapevtske prehrane, zato naj se starši trudijo ne samo diverzificirati jedilnik, ampak tudi pokazati domišljijo, okrasiti končno jed, da bi otroka zanimali, odvrniti od bolezni. Odmiki med obroki ne smejo biti daljši od 3,5-4 ur.

Po diagnosticiranju bolezni otroci dobijo prehrano, ki se malo razlikuje od tiste pri odraslih:

• Prvi dan, ko je otroku dano toplo, bogato pijačo, po možnosti nasičeno z vitamini, zeliščni čaji, decoctions in infuzije zdravilnih rastlin, napete kompoti so kot nalašč za to. Pijte nujno toplo;
• Drugi dan lahko otrok doda pijačam sekundarno mesno ali ribjo juho, decoction riževih žit;
• Tretjega dne se lahko otrok, ki je precej stradal, hrani z rižem, ovseno kašo ali zdrobom. Kuhani riž, ovsena kaša, se mora zviti v mešalniku ali brusilniku. Kaša kuhana v vodi, lahko dodate majhno, približno 5-10 g, kos masla. Lahko daš tudi nekaj krekerjev, brez dodatkov;
• Četrti dan - kremna juha ali zelenjavna pire juha, z dodatkom čajne žličke rastlinskega olja ali 5 g kreme. Za sladkarije lahko spečete hruško ali jabolko;
• Peti dan se jedi dodajo kaše različnih zelenjave, ki so bile toplotno obdelane. Kotleta, mesne kroglice iz rib, meso. Lahko dajo mlečne izdelke, krekerje, piškote.

Od petega dne, otrok gre na konstantno, do popolnega okrevanja, prehrane.

Vzorec prehrane za otroke na dan

• Zajtrk: kaša riža na mleku s 5 g masla, vrč rahlo sladkanega, toplega, ne močnega čaja.
• Drugi zajtrk: zelenjavni ali sadni pire.
• Kosilo: zelenjavna juha-pire, kos kuhane ribe s pire tikvice, rezino včerajšnjega kruha, kozarec želeja.
• Prigrizek: nekaj krekerjev ali par piškotov, kozarec toplega mleka ali pitni jogurt.
• Večerja: zdroba zdroba, 100 g nizko vsebnosti maščob skute, lahko napolnite z 2-3 žlicami mleka, smetane ali 1-2 žlici kisle smetane, kozarec juhe šipka.
• Uro pred spanjem: skodelica toplega jogurta ali ryazhenka.

Prehrana z gastroduodenitis tabelo številka 5

Tabela številka 5 lahko imenujemo prehod na normalno dobro prehrano. Prehrana za okrevanje. Meni vam omogoča, da jedete ne-naribano hrano, dovolite sok paradižnika, dietetično klobaso ali mlečne izdelke, svež paradižnik, namočeno svetlo slano sled, kapelin, slano papriko, ki ni začinjena. Lahko spreminjate prehrano z zelenim grahom, praženim kislim zeljem.

Vzorčno tabelo menija št. 5 na dan

• Zajtrk: bučna kaša z rižem v mleku, rezina skute, skodelica ne močnega sladkanega čaja.
• Drugi zajtrk: pečena hruška, topla kava ali radič z mlekom.
• Kosilo: juha z morskimi sadeži, v katero lahko dodate zelenjavo, 100 g kislega zelja, brez kisline, nekaj klobas, solato iz sveže zelenjave.
• Kosilo: pena ali puding, kozarec soka.
• Večerja: kos kuhane ali parne ribe z zelenjavo, pire krompirja ali bučk, sadni žele, skodelica šibkega čaja ali šipka.
• Uro pred spanjem: skodelico kefira ali pitni jogurt.

Več o "prehranjevalni tabeli št. 5" - preberite tukaj.

Video dodatek k prehrani številka 5

V tem videu zdravnik podrobno opisuje prehrano številka 5 a, b, p:

Gastroduodenit prehrana tabela številka 1

Diet tabela številka 1, nato pa je razdeljen na naslednje možnosti: št. 1a, št. 1b, št. 1 (brisanje), št. 1 (ni izbrisana).

• Tabela št. 1a je predpisana za bolnike, ki imajo v akutni fazi peptični ulkus in gastroduodenitis. Omenjeni obrok vključuje tekoče, poltekoče kaše - kocke, juhe - krompirjev pire, juhe - kreme. Kuhana jajca v "vreči", omleta s paro, soufflé, kissel, mousses, žele.
• Tabela 1b je indicirana za bolnike, katerih stanje je prestalo posebno akutno fazo bolezni. V hrano se vnesejo zelenjavni pireji, dovoljeni so beli krekerji za kruh.
• Tabela številka 1 je imenovana v obdobju remisije akutnega gastroduodenitisa. Razdeljeno na - tabelo št. 1 (brisane posode) in tabelo št. 1 (nebrisane posode). Dieta manj varčna, intenzivnejša. V prehrano se vnesejo naslednji proizvodi: testenine, suhe gobice, zelenjavni in sadni pireji, kompoti, neakutni trdi siri, kuhane ribe ali paro narejene ribe, meso.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (pire jedi) za dan

• Zajtrk: jajce, kuhano v "vrečki", kašo z ovseno kašo na vodi, podlijemo s šibkim čajem, razredčimo z mlekom.
• Drugi zajtrk: kos pečene buče, posuto s sladkorjem, kozarec šipka ali zeliščni čaj.
• Kosilo: mlečna juha s rezanci, bučke, mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu, skodelica želeja.
• Prigrizek: kos posušene gobice, kozarec toplega mleka.
• Večerja: jelly fish, pire krompir, šibki čaj, razredčen z mlekom.
• Uro pred spanjem: skodelica pitnega jogurta.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (ne podrgnete jedi) za ta dan

• Zajtrk: umešana jajca, kuhana v dvojnem kotlu, 100-150 g skute, lahko napolnite z 1-2 žlicami kisle smetane, ne močne kave, razredčene s smetano.
• Drugi zajtrk: sadni žele ali mousse, bujni boki.
• Kosilo: zelenjavna juha-pire z belim krušnim kruhom, meso, kuhano v dvojnem kotlu z zelenjavo, skodelico kompota.
• Prigrizek: marshmallows ali sladkarije, kozarec toplega mleka.
• Večerja: mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu, ajdova kaša (sesekljana), zeliščni čaj.
• Uro pred spanjem: vrč toplega, z majhno količino sladkorja, kefir.

Preberite več o prehrani "Tabela številka 1" - preberite tukaj.

Prehrana, skupaj z zdravili, je del zdravljenja, zato jo je treba jemati resno. Upoštevajte čas obroka, ne jejte hrane, ki je izključena iz prehrane, ne jejte veliko hkrati, bolje, namesto 6 obrokov na dan, vnesite 7. in 8. obroke na dan. Ne pozabite, da je treba hrano temeljito žvečiti dolgo časa. In pijte veliko tekočine.