Zgaga izdelki

Zgaga je patološko stanje, za katero je značilno, da se pojavi neugodje ali pekoč občutek v predelu prsnega koša. Neprijetni občutki se istočasno širijo navzgor iz epigastričnega področja in dajejo grlu. Po statističnih podatkih, 16-18% prebivalstva planeta se sooča z manifestacijami te patologije več kot enkrat na teden. Poleg tega približno 3–4% ljudi v razvitih državah dnevno doživlja zgago.

Vzroki zgage

Pogosto pojava zgage signalizira razvoj bolezni prebavnega trakta ali presnovne motnje. Dejavniki, ki povzročajo nastanek patološkega procesa, so lahko:

  • prisotnost prekomerne teže, odlaganje maščobe v trebuh;
  • prenajedanje;
  • gastritis (vnetje želodčnega tkiva);
  • kršitve v prebavnem traktu, ki se pojavijo po operaciji;

Kljub temu se lahko zgaga v popolnoma zdravih ljudeh. V takih primerih postane vzrok za razvoj patološkega procesa nepismen pristop k pripravi prehrane.

Katera živila povzročajo zgago?

Videz zgage lahko povzroči prehrambene izdelke, ki imajo naslednje lastnosti:

  • aktiviranje proizvodnje prebavnih encimov, žolča;
  • povečanje kislosti želodčnega soka;
  • draženje epitelijskih tkiv prebavnega trakta;
  • prispevanje k povečanju tvorbe plina;
  • sprostitev požiralnika.

Ta skupina vključuje:

  • agrumi, paradižniki, kislo jagodičje in sadni sokovi, paradižnikov sok (vsebujejo organske kisline, ki dražijo epitelij požiralnika, povečajo kislost želodčnega soka);
  • bogate juhe (izzovejo povečanje kislosti želodčnega soka);
  • nezrele surove jagode in sadje (povzročajo draženje epitelijskih tkiv želodca);
  • preveč mastna hrana, ocvrta hrana (dolgo se prebavljajo, prispevajo k aktivnemu izločanju žolča in prebavnih encimov);
  • kava in druge pijače z visoko koncentracijo kofeina (sprostite esophageal sphincter, spodbujajo proizvodnjo prebavnih sokov);
  • gazirane pijače (stimulirajo izločanje želodca);
  • metin in kulinarični proizvodi iz njega (sprostite esophageal sphincter);
  • sveža peciva, pekarski izdelki, sladkarije in druga rafinirana živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (ustvarja okolje, ugodno za razmnoževanje bakterij in prispeva k večji proizvodnji plina);
  • vroče začimbe, omake z njihovim dodatkom (dražijo epitelij sluznice želodca in požiralnika, spodbujajo proizvodnjo prebavnih encimov);
  • čokoladne in čokoladne sladice (sprostitev mišic sfinkterja);
  • hrenovke, hamburgerje, krekerje, pomfrit, čips, testenine, hitro hrano in drugo hitro prehrano (vsebujejo škodljive maščobe in dodatke, ki dražijo epitelna tkiva prebavil in prispevajo k povečani proizvodnji plina);
  • čebula (vsebuje snovi, ki dražijo sluznico prebavnega trakta);
  • mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob (prispevajo k razvoju želodčnega soka);
  • preveč vroče jedi (dražijo epitelna tkiva požiralnika, sprostite sfinkter) in ledeno hrano (prebavljanja dolgo časa, povečanje izločanja želodca).

Skupaj s tem je lahko vzrok za zgago tudi zloraba alkohola. Alkoholne pijače pomagajo sprostiti mišice sfinkterja, dražijo epitelij želodca in požiralnika, povečajo sintezo želodčnega soka. Najpogosteje se zgaga v ozadju uporabe rdečih vin, piva in šampanjca.

Seznam živil, ki povzročajo zgago

Zgaga - nelagodje, ki se kaže v obliki gorenja. To sežiganje iz epigastričnega območja izven prsnice se širi. Zgaga lahko traja od nekaj sekund do nekaj ur. Zdravniki klasificirajo simptome več stopenj resnosti:

Blag videz se pojavi vsakih dva do tri mesece. Povprečna oblika zgage se pojavi nekajkrat na mesec. Huda zgaga boli osebo vsak dan, povzroča hujšanje, težave pri požiranju in včasih krvavitev. Če je neugodno stanje spremljajo hripavost, astmatični znaki, slab zadah ali težave v zobnem prostoru, to lahko pomeni resne bolezni, zlasti GER - gastroezofagealni refluks. Po drugi strani GER povzroči druge bolezni zaradi vztrajnega vnetja sluznice požiralnika.

Zgaga, ki se pojavlja prepogosto, lahko kaže na rak želodca ali požiralnika. Zato ne bi smeli prezreti zgage in takoj pojdite k zdravniku.

Vzroki za zgago:

  • zaradi kroničnih in akutnih bolezni prebavil;
  • med fizičnim naporom, povezanim z intenzivnim navzdol trupom;
  • pri popolnoma zdravi osebi, če jedo živila, ki povzročajo simptome. Izdelki, ki povzročajo zgago, je priporočljivo izključiti iz prehrane.

Katera živila povzročajo zgago

Izdelki, ki lahko povzročijo simptome zgage, so v prehrani vsakega, razen tistih posebnih terapevtskih diet, ki jih zdravniki predpisujejo bolnikom z boleznimi prebavil.

Seveda je nemogoče dati popoln in enoten seznam, kaj živila povzročajo zgago, ker se vsaka oseba odziva na hrano posamezno. Obstaja seznam, ki vključuje izdelke, ki izzovejo zgražajoče napade pri velikem številu ljudi. Z odstranitvijo teh izdelkov iz prehrane lahko dolgo časa pozabite na problem.

Približna tabela izdelkov, ki lahko povzročijo zgago in se priporočajo opustitev:

Če vas je takšen simptom prizadel, potem vam bodo za zgago pomagali posebni izdelki, ki se z njim dobro soočajo.

Simptomi zgage

Če veste, kaj povzroča zgago, lahko prilagodite svojo prehrano. Pogosto zgago dopolnjujejo:

  • belching - neprijeten pojav, ko plini iz želodca nenamerno vstopijo v usta, ki se pojavijo zaradi krčenja prepone (Preberite več - o vzrokih za bruhanje in zgago);
  • obilno slinjenje;
  • v nekaterih primerih hude bolečine pekočega značaja, ki izžarevajo v levo prsni koš, vrat;
  • občutek "grude v grlu";
  • periodični kašelj;
  • hripavost.

Še eno koristno za branje:

Dietetični nasveti: kako se izogniti zgago

Pomembno je, kako se kuha hrana. Tisti, ki trpijo zaradi zgage, je bolje jesti kuhano, dušeno ali pečeno hrano, priporočljivo je, da se odreče ocvrti hrani, zlasti med poslabšanjem.

Takšne jedi je dovoljeno vključiti v meni:

  • riž in ajda, kuhana v vodi;
  • kuhani, pečeni krompir;
  • veliko zelenja - peteršilj, bazilika, koper;
  • juhe in mesne juhe, kuhane na pusto meso;
  • ribe, kuhane ali pečene v foliji v pečici;
  • meso purana, govejega mesa, zajca, piščanca;
  • skuta in sir - nizkokalorična, z nizko vsebnostjo maščob;
  • kuhana jajca;
  • pečeno sadje in zelenjava, prepraženi krompir, korenje, pesa, bučke in buče;
  • marshmallows, žele in žele.

Pravila obnašanja s pogostimi zgago: kako se znebiti simptomov

Če sledite naslednjim preprostim pravilom, se lahko zlahka izognete neprijetnim napadom, med poslabšanjem pa jih lahko olajšate:

  1. Če podnevi pijete vodo v majhnih količinah, se bo količina prebavnih encimov v želodcu zmanjšala.
  2. Jejte v majhnih porcijah 5-6-krat na dan. Po večerji ne hodite takoj v posteljo. Ko ležite, se vsebina želodca sprosti v požiralnik, s tem pa tudi pekoč občutek. Sprehodite se, sprehodite se, opravite gospodinjska opravila. Večerja naj bo 2-3 ure pred spanjem.
  3. Prehrana s pogostimi manifestacijami pečenja vključuje pravilno kulinarično predelavo hrane - bolje je kuhati, kuhati, peči jedi.
  4. Pomembno vlogo igra temperatura hrane - hrana mora biti topla. Ne jejte preveč tople ali hladne hrane.
  5. Prepoznajte tista živila, ki povzročajo gorenje v vas, jih zavrzite.
  6. Kajenje, alkohol kršijo prebavni trakt, sekrecijska aktivnost želodca, povzroča zgago.
  7. Potrebno je dobro žvečiti vsak kos dobro - dobro žvečeno hrano olajša delo želodca.

Kakšen zdravnik naj se obrne na pekoč občutek

Če se vam zdi, da je takšen simptom kot pekoč občutek v želodcu, je treba spremljati njihovo stanje. Če je to enkratna manifestacija, morate prilagoditi prehrano. Če se zgaga zgodi redno, se morate pogovoriti z gastroenterologom, ki bo diagnosticiral in predpisal zdravljenje.

Poleg tega lahko gastroenterolog priporoči posvetovanje s strokovnjakom za prehrano, ki bo izbral ustrezno individualno prehrano.

Zgaga izdelki

Vzrok zgage je kršitev prebavnega sistema, zlasti povečano izločanje klorovodikove kisline v želodcu. Za to patološko stanje je značilno pekoč občutek v predelu želodca in grla, ki ga pogosto spremlja bruhanje.

Po statističnih podatkih vsak dan 3-4% ljudi doživlja zgago. Če je ta pojav redko zaskrbljen, lahko preprosto vzamete soda ali zdravilo, v drugih primerih pa morate analizirati vzroke neugodja in se po možnosti posvetovati z zdravnikom.

Kaj lahko povzroči zgago:

  • prekomerna telesna teža in debelost;
  • prenajedanje;
  • gastritis - vnetni proces v želodcu;
  • pankreatitis - vnetje trebušne slinavke;
  • zapleti po operaciji;
  • videz kamnov in peska v žolčniku;
  • želodčna razjeda;
  • razvoj tumorjev različne narave v prebavnem traktu;
  • želodčna dispepsija - oslabljena proizvodnja prebavnih encimov pod vplivom kortizola - nadledvični hormon, katerega koncentracija se povečuje v stresnih situacijah in s čustvenim naporom;
  • vnetje žolčnika;
  • gastroezofagealni refluks - kršitev spodnjega ezofagealnega sfinkterja, ki vodi do vdora želodčne maščobe v požiralnik.

Zakaj se zguba zgodi pri zdravih ljudeh? Nekateri izdelki lahko povzročijo to bolezen. Znebite se teh neprijetnih občutkov, ki vam bodo pomagali pri prehrani. Katera živila povzročajo zgago? To so lahko jedi, ki so osnova za vsakodnevno prehrano večine ljudi. Neugoden občutek sam po sebi ne predstavlja posebne nevarnosti za zdravje, a nenehno zanemarjanje pravilne prehrane lahko povzroči bolezen.

Hrana, ki vodi do motenj v želodcu

Živila, ki povzročajo zgago za vsako osebo, so individualna, vendar lahko izberete skupine jedi, ki najpogosteje vodijo v povečanje kislosti.

Pijače

Kava in čaj vsebujeta kofein in tein, ki imata poživljajoč učinek. Te snovi spodbujajo žleze slinavk in izločanje želodčnega soka. Tudi sodobna instant kava ima veliko nečistoč in aditivov za živila, ki lahko povzročijo pekoč občutek v želodcu in grlu.

Čaj vsebuje tanine, ki negativno vplivajo na stene želodca. To pijačo je treba uporabljati samo sveže in dati prednost zelenemu čaju.

Gazirane pijače raztegnejo želodec, povzročijo belgiranje, poškodujejo spodnji ezofagealni sfinkter. Enaki učinki se razlikujejo od čaja.

Alkohol

Pijače, ki vsebujejo alkohol, ponavadi sprostijo sfinkter, zato kisle vsebine želodca vstopijo v požiralnik in grlo. Najpogosteje ima ta učinek pivo in suha vina.

Mlečni

Pogosto povzročajo zgago kefir, kislo smetano, skuto - izdelki, ki nastanejo zaradi fermentirane fermentacije mleka. Vsebujejo organske kisline, ki niso nevarne za zdravo telo, vendar z obstoječo nagnjenostjo lahko povzročijo nelagodje.

Včasih ima mleko ta učinek. Boleča reakcija na to je lahko znak pomanjkanja encimov, ki razgrajujejo mlečne sestavine in težave pri absorpciji maščob.

Jogurti vodijo do podobne reakcije zaradi visoke vsebnosti maščobe ali vsebnosti sintetičnih polnil v njih.

Ostro

Česen, čebula, poper in druge začimbe poškodujejo želodčno sluznico. Po jemanju v hrani pride do naravnega povečanja kislosti.

Sladkarije

Zelo pogosto po zaužitju sladkarij, piškotov, marmelad, čokolade, peciva, peciva in drugih slaščic je zgaga. Sladkor je hranilni medij za mnoge mikroorganizme. Poleg tega v sladkarije tovarniške proizvodnje v velikih količinah vsebujejo barvila, umetna polnila in okuse, ki škodujejo stanju prebavil.

Torte in pecivo s kremo so težka in mastna živila, zato jih ljudje, ki trpijo zaradi zgage, spodbujajo k opustitvi.

Sadje in zelenjava

Agrumi (limona, pomaranča, grenivka), kot tudi grozdje, ananas in jagode vsebujejo organske kisline, ki povzročajo zgago s pogosto uporabo. Jabolka in paradižnik imajo podoben učinek zaradi trde kože, ki je slabo prebavljena.

Mastna hrana

Za delitev velike količine prehranskih maščob jetra izločajo žolčne kisline, povečujejo obremenitev žolčnika, trebušne slinavke in izločkov. V primeru kršitve dela katerekoli povezave v tem sistemu se pojavijo boleče občutke. Popolna zavrnitev maščobnih živil je tudi škodljiva za zdravje.

Katere izdelke lahko zavrnem? Za večerjo je najbolje iz jedilnega lista izključiti orehe, svinjsko mast, sire, narezke, kolački in mastno meso.

Zelo pomemben je tudi način predelave izdelkov. Prednost je treba dati kuhanim, zapečenim, pečenim v pečici.

Dieta zahteva prilagoditev, če je zgaga. Tukaj so izdelki, ki povzročajo zgago: pečeno, soljeno, prekajeno meso, fast food, konzervirano hrano, pripravljene jedi. Odstraniti jih je treba v obdobju poslabšanja bolezni in nadalje omejiti.

  • kaše, kuhane v vodi (riž, ajda, ovsena kaša);
  • pire krompir ali kuhani krompir;
  • zelenice (peteršilj, koper, listi bazilike), ki jih lahko dodamo solati;
  • juhe in juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • kuhane ali pečene ribe;
  • pusto meso - puran, piščanec, zajec, goveje meso;
  • nizko vsebnost maščobe skute in sira, kuhana jajca ali omleti;
  • kuhana ali kuhana na pari zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, pesa;
  • žele, marshmallows, kissel ne bo poškodoval sladkarij.

Drugi nasveti za zgago Relief

Da ne bi povzročili pretirane proizvodnje prebavnih encimov želodca, je pogosto potrebno jesti do 7-krat na dan, vendar v majhnih količinah. Priporočljivo je, da prilagodite način in naredite vse obroke hkrati. V tem primeru se bo telo navadilo na ustaljene ure obroka in vnaprej začelo dodeljevati želodčni sok. Večerja naj bo tri ure pred spanjem. Hrano je treba dobro žvečiti, nesprejemljivo je jesti na poti.

Med obrokom pijte vsaj dve kozarci vode, da zmanjšate koncentracijo klorovodikove kisline v želodcu.

Kaj povzroča zgago? Zelo vroča in zamrznjena hrana. Treba se je izogibati. Žrela in požiralnik osebe sta prikrajšana za termoreceptorje, zato imata malo občutka za temperaturo hrane in se lahko poškodujeta.

Ne morete igrati športa prej kot 2 uri po jedi. Tudi bolečine lahko povzročijo nekatere vaje - upogibanje, zvijanje, obračanje telesa.

Treba je opustiti žvečilni gumi. Stalno žvečenje stimulira hipersekrecijo želodčnega soka, kar povzroča poškodbe gastrointestinalnega epitela.

Debelost povzroča ne le zgago in s tem povezane presnovne motnje, ampak tudi številne druge bolezni. Zato je boj proti debelosti zelo pomemben.

Izzvati lahko pekoč občutek lahko tobak. Priporočljivo je prenehati uporabljati cigarete ali vsaj kaditi na prazen želodec in takoj po jedi. Tobak in katran zavirata želodčno peristaltiko.

Zelo pomembno je razviti navado pravilne prehrane in jo držati skozi vse življenje.

Ali je zgaga simptom obstoječe bolezni? Da, če se pri vsakem obroku pojavi pekoč občutek, ne glede na meni, je to razlog, da se takoj posvetujte z zdravnikom.

Tako je zgaga posledica podhranjenosti ali razvitih bolezni. Za njegovo zdravljenje in preprečevanje je treba identificirati izdelke, ki povzročajo zgago, in omejiti njihovo količino v prehrani.

Kaj bi morala biti prehrana za zgago

Zgaga se pojavi, ko pridejo v stik tkiva razjede požiralnika in želodčne kisline. Simptom se kaže v pečenju v prsnem košu, neprijetnih in celo bolečih občutkih v hipohondriju, ki se vreže z kiselkastim in grenkim okusom. Vsebnost kisline in želodca poškoduje požiralnik in grlo, kar je nenaravno za notranje okolje.

Zgaga povzroča številne dejavnike, med drugim:

  • Nepravilna prehrana.
  • Zloraba alkohola in kajenje.
  • Pomanjkanje dnevnega režima.
  • Trdo delo.
  • Stres.
  • Gestacijsko obdobje
  • Prekomerna teža itd.

Zgaga lahko povzroči sprostitev spodnjega esophageal sfinkterja, ki deluje kot ventil, ki ločuje vsebino želodca od požiralnika. Valve se sprostijo zaradi raztezanja želodca, prekomerne telesne teže, bolezni prebavil in uporabe določenih izdelkov.

Po statističnih podatkih se ponavljajoča zgaga pojavlja pri vsaki tretji osebi, stari 20 let. Z dolgotrajnim simptomom ali vsakodnevno zgago je možna resna anomalija v požiralniku in celo možnost raka.

Pravilna prehrana za zgago lahko osebo osvobodi simptoma zelo dolgo in včasih celo življenje. Zakaj je treba upoštevati kulturo hrane in kakšna živila pomagajo pri zgago - razmislite spodaj.

Zakaj potrebujete prehrano za zgago

Prehrana za zgago ni mit. Pomembno je, da svojo prehrano zgradite tako, da nelagodje ne izgine samo enkrat, ampak se ne vrne kasneje. Meni prehranske prehrane lahko razdelimo na dva podkategorija:

  • Meni za obdobje poslabšanja.
  • Meni za obdobje odpusta.

Zdravniki zelo redko pojasnjujejo bolnikom, zakaj je potrebna prehrana in kakšne koristi ima. Prehrana ima običajno priporočljivo naravo, zato bolniki ne menijo, da jo je treba uporabljati in se jasno držijo celo najpreprostejših želja.

Prehrana velja tudi za element zdravljenja in omejevanja pacientove svobode. Torej, ki trpijo zaradi zgage, na vsak način mogoče izogniti in se izognili vsak okvir, ne želijo spremeniti svoje običajne življenjskega reda.

Drug razlog, zakaj jim ni všeč dieta, je otročje naivna ideja, da prehrana vključuje samo okusno hrano, vitke juhe, kuhano zelenjavo, nepoškodovana žita in tudi popolnoma odpravlja uživanje kruha, stročnic in sladkorja. Da, takšne prehrane obstajajo, vendar se raje uporabljajo kot gastritis kot v primeru simptomov zgage. S pravim pristopom in oskrbo se lahko pacient nauči, da lahko med prehrano jede meso s paro, kruh z otrobi in celo testenine iz trdnih sort pšenice.

Sklepamo lahko, da je prehrana potrebna za pomiritev sluznice notranjih organov in prepoved sproščanja vsebine žolča in želodca v požiralnik in grlo. To so temeljne težnje diete z zgago.

Osnove zdravljenja zgage

Prigrizanje s kislim ali grenkim okusom v ustih je značilnost nepravičnega dela sfinktra. Ta ventil deluje slabše zaradi presežka klorovodikove kisline, ki proizvaja želodec.

Cilj diete z zgago je ustvariti nevtralno ali mirno okolje za sluznice. Zato obstajajo tri glavna področja v varčnem načinu zdravljenja hrane.

1. Mehanski

Ta vrsta varčevanja iz prehrane izključuje vse gobe, ječmenovo kašo, fižol. Izjema je groba vlakna teh izdelkov in njihova težka prebava. Žvečilnega želodca ni mogoče zlahka obvladati s tako hrano, zato jih je treba v času prehrane popolnoma odstraniti iz dnevnega menija.

2. Kemikalija

Redkev, redkev, česen in druge sveže aromatične rastlinske sestavine so izključene iz zelenjave. Tudi hrana ne sme vključevati sode, alkoholnih pijač, kuhanega močnega čaja, kave, začimb. Vsi ti izdelki vodijo do velike vsebnosti soli. To je telesna kemična varčnost med dieto z zgago.

3. Toplotna

Glavno načelo tega varčevanja je uporaba nevtralne ali sobne temperature v hrani. Natančneje, temperatura hrane mora biti od + 15-20 C do + 34-40 C. Vroča in hladna hrana draži živčevje, kar pomeni, da negativno vplivajo na posledice v obliki bolečine in nove tvorbe klorovodikove kisline.

Pomembno: Zamrznjena in hladna hrana dlje časa stagnira v želodcu in jo je veliko težje prebaviti. Če ostaneš v želodcu dlje časa, lahko hrana fermentira.

Prehrana za zgago, vključno s tremi načeli, navedenimi zgoraj, lahko v kratkem času ohrani telo iz gorenja. Prav tako je pomembno upoštevati kulturo prehranjevanja:

  • Majhne porcije.
  • Pogosti obroki (5-6 krat).
  • Najkasneje dve uri pred spanjem.

Hranilne skrivnosti

Obstaja več načel, ki opazujejo, kaj bo zgaga izginila, ne da bi pustila sled. Razmislite o nekaterih izmed njih.

  1. Treba se je izogibati mastnim in ocvrtim živilom. Delujejo na sfinkter spodnjega požiralnika in ga negativno sprostijo. Ta živila se prebavljajo težje kot vsi drugi. In maščoba v mesu se lahko usede na stene želodca in povzroči slabost ali slaba prebava.
  2. Nikotin in alkohol najbolj negativno vplivata na spodnji ezofagealni sfinkter. Zato kajenje in pitje pred, med in po obrokih ni močno priporočljivo.
  3. Vaja in trening se morata začeti najkasneje 2 uri po zadnjem obroku. V nasprotnem primeru se hrana v želodcu ne bo prebavila, vendar bo pod vplivom obremenitev najverjetneje vržena v požiralnik in povzročila pekoč občutek.
  4. Pol kozarca vode takoj po jedi bo v veliko pomoč pri boju proti neprijetni in boleči bolezni. Voda raztopi kislino v želodcu in splakne vse večjo vsebino želodca nazaj. S tem se požiralniku prepreči draženje.
  5. Sokovi iz paradižnika in citrusov v večini primerov vplivajo na videz zgage in ga celo spremljajo. Če je požiralnik že poškodovan zaradi zgage, potem bodo ti sokovi le povečali nelagodje in povzročili dodatno draženje.
  6. Budenje po jedi mora trajati vsaj dve uri. V tem času je hrana prebavljena in je na ležečem položaju, oseba pa ne tvega občutka notranjega pekočega občutka.

Prepovedana hrana za zgago

Z prepovedano zgago izdelki vključujejo seznam sestavin, ki lahko draži požiralnik in povzroči zgago napadov.

Kontraindikacije med sadjem in sokovi: t

  • Grenivke
  • Lemon
  • Oranžna
  • Paradižnikov sok.
  • Oranžna sveža.
  • Sok brusnice.

Mesni izdelki predstavljajo precejšen delež tveganja. Med njimi so:

  • Zrezki
  • Pečen, pečen piščanec.
  • Polizdelki.

Med zelenjavo bo največja nevarnost:

  • Pomfrit in preprost krompir v olju.
  • Globoko ocvrte zelenjava.
  • Sveža čebula.
  • Sveži in posušeni paradižniki.

Mlečni izdelki lahko povzročijo fermentacijo in druge neprijetne posledice. Odstranite v času prehrane, ki jo potrebujete:

  • Domači sir, izdelki iz skute.
  • Vse vrste sladoleda.
  • Koktajli z mlekom.
  • Mleko z visokim odstotkom maščobe.
  • Fat sir in kisla smetana.

Glavne jedi iz prehrane so pogosto težko prebavljive. Med njimi so:

  • Pražene jedi s praženjem.
  • Juha, mesne juhe, boršč.
  • Testenine, omaka za špagete.
  • Bujoni na zelju.

Treba je izključiti najbolj nevarne začimbe, kot so:

Naslednje pijače sploh niso povezane s hitrim okrevanjem: t

  • Alkohol
  • Kava v kakršni koli obliki.
  • Močan čaj.
  • Sladke pijače.
  • Kupljeni sokovi.
  • Soda.

Prav tako je treba vzdržati jedi pogače in sladkarij s smetano, čokolado in čipsom.

Potrebno za predelavo proizvodov

Obstaja seznam živil, ki se lahko uporabljajo za zgago. Vsi so hranljivi in ​​poznani vsem, njihov obseg pa je dovolj širok, da ustreza vsem. Torej, kaj lahko?

Plodovi niso izključeni iz prehrane kot celote, lahko:

Zelenjava, ki prispeva k predelavi, je naslednja: t

Za zgago ima meso svoja načela kuhanja. Uporabite lahko:

  • Belo piščančje meso brez kože.
  • Vitka govedina.
  • Zajec in sorte z malo maščobami.
  • Pečene in kuhane rečne ribe.
  • Jajca brez rumenjaka.

Naslednje mlečne izdelke bomo lahko enostavno prebavili:

  • Majhni sir.
  • Topljeni sir.
  • Kisla smetana brez maščobe.
  • Vse mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Prve in druge jedi, ki jih lahko zaužijete z zgago, so:

  • Juha pire.
  • Kuhana kaša.
  • Kuhane testenine.
  • Okrasite z zelenjavo.

Pijače, ki jih lahko zaužijete, so:

  • Jabolčni sok
  • Mineralna voda s srednjim karboniranjem.

Sladice so lahko, vendar v zmernih količinah. Iz razpoložljivih med zgago:

  • Jelly.
  • Kissel.
  • Suhi piškoti.
  • Sladki krekerji.
  • Marmelada, ampak samo naravna.

Če imate zgago odločil, da uporabo diete samostojno in brez pomoči zdravnika - mora upoštevati njegove značilnosti telesa, kronične bolezni. Pristop mora biti individualen, saj se telo ene osebe na dražljaje odziva na svoj način, telo druge osebe pa lahko doživlja drugačno reakcijo.

O zgori

09/23/2018 admin Komentarji Ni komentarjev

Dieterapija zavzema pomembno mesto v zdravljenju. Redni obroki z majhnimi protoni vsakih nekaj ur, pomanjkanje mastne hrane, prednost pred prehranskim mesom in ribami ter zadostna količina vlaken v prehrani lahko močno izboljšajo stanje GERB.

Mleko lahko povzroči epizode zgage, vendar to ne pomeni, da bi moral biti popolnoma izključen iz prehrane. To se naredi le v primeru nestrpnosti. V drugih primerih je glavna stvar:

Poleg tega, da ohrani svoje zdravje bo pomagalo dovolj telesne dejavnosti in zavrnitev slabih navad: alkohol in kajenje.

Z zgodnjim odkrivanjem in pravilno in pravočasno zdravljenje, lahko premagate zgago, glavna stvar je, da vpliva na vzrok tega stanja, in ne poskušajo prikriti bolezni.

21 izdelkov, ki povzročajo zgago.

Poglej, ne sežigaj!

Diet online - članki in priporočila strokovnjakov.

Začinjeni hot dogi, čokoladni sladoled in češnjevo kolo. Poleti jemo veliko hrane, ki lahko pogosto povzroči zgago. Sestavili smo seznam 21 najbolj priljubljenih poletnih jedi, ki povzročajo zgago, so zapisali, zakaj se je treba tem izdelkom izogibati. in priporočil, kaj jih je mogoče zamenjati.

1. Goveji ražnji

Kos mesa nadomesti piščanec ali puran.

Nekatere omake so lahko zelo vroče, klobase pa maščobe.

Poskusite vegetarijanske klobase ali puranje klobase.

8. Pikantna salsa

Začinjen in paradižnik (pomeni kislino).

Kot alternativo salsi, lahko vzamete zdrobljen avokado.

Ta mlečni izdelek lahko povzroči težave mnogim ljudem. Prav tako je sladoled ponavadi zelo masten. Še posebej nevarna so čokolada in polnila z meto.

Večina je zelo mastna in vsebuje različne začimbe, ki lahko povzročijo zgago.

Solatni prelivi z malo maščobe, ki ne vsebujejo česna in začimb.

Poskusite druge sadje. Poleg citrusov.

Zgoraj navedeni izdelki so precej pogosti vzroki za zgago, vendar mnogi ljudje lahko jedo nekaj (ali celo vse) od njih brez težav in posledic. Vodenje dnevnika z zgago vam bo pomagalo identificirati svoje osebne »problematične hrane«. Prav tako ne pozabite, da pomaga dobro jesti hrano v majhnih porcijah v hitrem tempu. Preživite preostanek poletja brez zgage!

?Zgaga lahko uniči vsako praznik in praznično razpoloženje, kako enostavno je, da se znebite brez poškodb telesa, AiF.ru povedal Tatyana Korkina, pediater.

Najbolj okusno ljudsko zdravilo za zgago je mandlje. Mandelj ima odlično sposobnost nevtraliziranja želodčnih kislin. Pred uporabo očistite matico z vrelo vodo in odstranite kožo. Pojedite mandlje, počasi žvečite. Po nekaj minutah bo razbremenil zgago.

Zrak. Izdelek ni zelo okusen, ampak učinkovit. Zmešajte 1 čajno žličko korena celuloze s 4 žličkami krede. 1 čajna žlička nastale zmesi razredčite v 1/3 skodelice tople vode in vzemite 3-krat na dan 15 minut pred obroki.

Z mešalnikom lahko tudi sekate 5-6 listov solate. Zmešajte z 1 kozarec hladne vode in pijte v majhnih požirkih.

S šibko zgago bo pomagal kis. Pred jedjo pijte 0,5 kozarca vode z 1 čajno žličko jabolčnega kisa.

Če veste, da je zgaga vaš stalni spremljevalec, pripravite zdravilo za sebe. Za to zmeljemo lanena semena v mlincu za kavo in skladiščimo nastali prah v nepredušni kozarec. Na prvih manifestacijah zgage vlijte 1 čajno žličko lanenega prahu s skodelico tople vode in pijte v majhnih požirkih.

Tinktura angeličnega gozda. Sesekljano travo. Pivo kot čaj, 1 čajna žlička na kozarec vode. Vzemite 3-krat na dan.

Vzroki in zdravljenje hude zgage

Pustite komentar 1,849

Pozna terapija bo še poslabšala celo najmanjše manifestacije pečenja v prebavnem traktu.

Razlogi

Nikoli ne podcenjujte pogostih bolečin in neugodja, ki jih povzroča huda zgaga. Seveda lahko oseba trpi zaradi bolezni, ker uživa nizko kakovostno hrano.

Razlogi morda niso le v prehrani. Če imate prekomerno telesno težo, lahko to bolezen vedno čutite. Presežek maščobe v pasu povzroča dodaten pritisk na želodec in požiralnik, kar povzroča vrnitev hrane vzdolž sfinkterja skupaj s kislino.

Kajenje in alkohol sprožita nastanek agresivnega okolja v želodcu. Enako velja za sladke in gazirane pijače, močan čaj in kavo. Ženske v razmerah so mučene tudi zaradi hude zgage, saj je to olajšano zaradi pomembnih sprememb v telesu bodoče matere.

Zelo slaba zgaga je lahko vzrok raka. Poleg pečenja bolnik doživlja boleč občutek, težo, napihnjenost.

Razlogi za nastanek te bolezni so številni in niso vedno tako neškodljivi, kot se zdi na prvi pogled. Ne obiskujte zdravnika pravočasno, da odkrijete in zdravite bolezen.

Zelo močan pekoč občutek

To je vredno pozoren na dejstvo, da če oseba ima močno pekoč občutek redko, potem načeloma ni nič resnega v tem. Vendar stalna strašna bolečina in zgaga pravi bolezen, ki se pojavi v telesu in jo je treba identificirati.

Najprej morate pregledati svojo prehrano, iz katere je sestavljena. Če ima bolnik stalne grozne bolečine in zgago, morate opustiti jedi, ki povzročajo nastanek dodatne kisline v želodcu. Če je razlog v kakovosti hrane, jo lahko s popravkom odstranimo. Toda tudi po izključitvi vseh dražilnih snovi, ki še vedno povzročajo zgago, je to razlog, da se takoj posvetujte z zdravnikom.

Huda pekoča po jedi

Neprijeten oster simptom se pojavi pol ure po jedi. To je mogoče razložiti z dejstvom, da je želodec, ko je prejel signal, da je hrana vstopila v njega, začela izločati želodčni sok. Vendar pri zdravem človeku ne povzroča bolečih občutkov in če obstajajo patologije, se bo močna zgaga zagotovo počutila. Stanje se lahko poslabša, če bolnik zlorabi prepovedane izdelke.

Omeniti je treba, da z resnimi boleznimi prebavnega sistema lahko zgaga traja več kot en dan, zato se splošno zdravstveno stanje osebe poslabša, postane šibek in razdražljiv.

Lekarna ima široko izbiro zdravil, po katerem se stanje stabilizira, vendar je treba spomniti, da je, ne glede na to, kako dobro je zdravilo, tudi kontraindikacije in ni priporočljivo samostojno zdraviti brez predhodnega pregleda.

Hudo pekoč občutek in bruhanje

Huda zgaga in belching so vzroki za patološke procese, ki se pojavljajo v prebavnem traktu. Ti znaki lahko kažejo na prebavne motnje, kot je dispepsija. Ta bolezen združuje skupne simptome motnje v prebavnem traktu, ko telo proizvaja nezadostno količino potrebnih encimov. Zdravnik vam lahko svetuje, da vzamete posebno zdravilo, ki pomaga telesu vzpostaviti pravilno delovanje. Skupna zdravila te skupine so »Gaviscon«, »Gastal«. Če bolnik upošteva strogo prehrano, spremlja zdravje, vendar bolezen še vedno moti, ne smete pustiti, da se odvija.

Opekline, slabost, bruhanje

Ti simptomi lahko kažejo na želodčne bolezni, kot so gastritis, razjede, rak. Huda zgaga, slabost in bruhanje so znak vnetja sluznice in tako pogost pojav zahteva takojšnje posvetovanje z zdravnikom.

Če je razlog za takšne težave v slabe kakovosti jedi, jih morate zapustiti. Pazi na stanje. Če se v enem ali dveh tednih ne izboljša, ne bi smeli obiskati zdravnika, ker lahko takšni simptomi kažejo na raka.

Gori ponoči

Pekoč občutek lahko povzroči nelagodje ponoči, če oseba rad uživa pred spanjem. Telo ponoči ne more v celoti prebaviti krepko večerjo in zato se zgodi zgaga. Bolje je imeti večerjo za 3 do 4 ure pred spanjem s svetlo hrano. Zgaga bi morala prestati.

Če pekoč občutek pogosto muči kasneje, lahko poskusite piti zdravilo za zgago, na primer, "Renny" ali "Gaviscon."

Ne podcenjujte situacije, če se razmere ne izboljšajo. Nujno se posvetujte z zdravnikom, ki vam bo pomagal izbrati pravo strategijo zdravljenja in izbrati potrebna zdravila.

Burning in bolečina

Huda zgaga in ostra bolečina nenehno kažejo na resne bolezni prebavil. To so lahko gastritis, doudenit, holestat, razjeda, kila, odprtje diafragme, GERD, prebava, rak. Kot lahko vidite, je seznam vzrokov za bolečino in zgago zelo velik. Zdravstvena prehrana in zdravila, ki jih je zdravnik predpisal za vas, se morajo ukvarjati s težavo. Če so težave resne in nič ne pomaga, boste morda potrebovali operacijo.

Zgaga med nosečnostjo

Vzroki hude zgage med nosečnostjo so ogromno prestrukturiranje nosečnice. V prvem trimesečju, da bi preprečili prekinitev nosečnosti, se hormon progesteron izloča v telesu v veliki količini, ki sprošča notranje organe, kar pomeni, da je sfinkter tudi sproščen, zato je zgaga.

V poznejših obdobjih bo bodoči otrok pritiskal na notranje organe, vključno z želodcem, kar povzroča pojav strašne zgage. Vendar so ti pojavi začasni. Če noseča ženska veliko trpi, se morate posvetovati z zdravnikom, ki bo zdravljenje izbral glede na položaj bodoče matere.

Diagnoza močne zgage

Pri hudi zgagi in s tem povezanih pojavih se morate takoj posvetovati z zdravnikom, ki vam bo svetoval, da opravite celovit pregled. Ta ultrazvočna diagnoza in izvedba potrebnih testov, vključno s podrobnim krvnim testom.

Na podlagi rezultatov bo zdravnik predpisal ustrezno zdravljenje, postopke in zdravila.

Resnost bolezni prebavnega sistema je mogoče ugotoviti doma. Za to je treba preklopiti izključno na prehransko varčno hrano. In če primer ni nevaren in ne teče, potem se znebite močne zgage bo izšlo brez zatekanja k medicinski intervenciji. Če se po takšnih dogodkih stanje ne izboljša, se posvetujte s strokovnjakom.

Kaj storiti?

Če pride do pogostih napadov na zgago, morate vedno imeti s seboj zdravila, ki lahko v nekaj minutah blokirajo bolečine. To so lahko tabletke z zgago "Rennie", ki se razvijejo v 15 minutah po zaužitju. Če se "Renny" ne spopade, lahko zdravilo uporabite bolj resno, na primer "Gaviscon".

Zgaga bolniki pogosto uporabljajo soda. Vendar pa to ni zelo učinkovita metoda, saj se po zaužitju sode v želodec sprosti ogljikov dioksid, ki povzroča dodatno draženje na sluznici, zaradi česar bo kislina izstopala z dvojno močjo in bolnik se bo le še poslabšal.

Bodite pozorni na prehrano, odstranite škodljive izdelke. Pogosto je slabo kakovost hrane, ki povzroča močno pekoč občutek.

Zdravljenje in splošna priporočila

Ko ni želje, da bi šli v bolnišnico, lahko začnete zdravljenje sami, odpravo iz prehrane mastne in ocvrte hrane, močnega čaja in kave, sladkarij, gaziranih pijač, cigaret, alkohola. Sprva lahko pride do nelagodja pri opustitvi običajne hrane. Vendar pa je vredno, da je zdrav in da zgaga več ne pojavi.

Če to ne prinese želenega učinka, potem je nujno treba posvetovati z zdravnikom, ki bo poslal za teste in ultrazvok. Pogosto, ultrazvočni postopek ne more v celoti prikazati celotno sliko bolezni, potem morate vnesti sondo v želodec, ki bo pomagal bolj podrobno razumeti, zakaj je to stanje.

Po izvedbi potrebnih raziskav bo zdravnik predpisal ustrezno zdravljenje za situacijo, ki bo zajemala uporabo zdravil, prehrane in prehrane.

Prehrana in prehrana

Za zgago ni več videti, morate najprej izključiti izdelke, ki izzovejo povečano izločanje klorovodikove kisline:

  • sadje so praktično vsi agrumi, kisla jabolka, nekaj sadnih sokov;
  • zelenjava - sveže zelje, čebula, česen, paradižnik in paradižnikov sok, redkev, redkev;
  • ocvrto, mastno meso z vročimi začimbami in začimbami;
  • mastni sir, kisla smetana, mlečni napitki, sladoled;
  • juha na meso, zelje in gobe, kisla juha in boršč, testenine z mastno omako;
  • alkohol, močna kava in čaj, sladka soda.

    Treba je izključiti pečenje in sladkarije s kremnimi nadevi, čokolado, čipsom, pikantnimi začimbami. Terapevtska dieta vključuje predvsem delne obroke v majhnih količinah vsakih 2,5–3 ure. To je zelo pomembno, saj je potrebno odstraniti obremenitev iz želodca.

    Iz sadja lahko jeste banane, lubenice, melone, nektarine. Zelenjavo lahko kuhamo ali pečemo. Dovoljen je krompir, brokoli, korenje; Iz mesa izberite vitke sorte piščanca, purana, zajca, teletine.

    Rastlinske juhe, zelenjavne juhe, mlečne kaše in polžasti so uporabne pri zdravljenju prebavil. Beli kruh in kolački je treba nadomestiti s polnozrnatim in koruznim kruhom. Sladice popolnoma nadomestijo suho sadje, marshmallow in marshmallow v majhni količini. Od pijač, dajte prednost mineralni vodi brez plinov, kompotov in sadnih pijač, ne kislih sokov.

    Farmacevtski pripravki

    Danes imajo lekarne široko paleto zdravil, da se znebijo zgage. Zdravniki priporočajo jemanje zdravil, ki imajo lastnosti za odpravo zgage med napadom. Med najučinkovitejšimi in najbolj učinkovitimi zdravili je mogoče identificirati "Almagel", "Gaviscon", "Renny", "Maalox", "Fosfalyugel", "Ranitidin". Vendar pa je treba spomniti, da poleg zdravilnih lastnosti, ta zdravila imajo številne kontraindikacije.

    Ljudska pravna sredstva

    Tudi doma, lahko poskusite premagati gorenja, se izkaže, da obstajajo izdelki, ki odpravljajo ta simptom:

    11 živil, ki povzročajo zgago

    Skoraj vsaka oseba doživi zgago v določenem trenutku svojega življenja. Več kot 40% ljudi, ki živijo v razvitih državah, trpi za zgago vsaj enkrat na mesec. Skoraj 95% ljudi z zgago povezuje svoje simptome z nekaterimi živili. Samo 20% primerov zgage se pojavijo čez dan - velika večina ljudi ponoči opazi opazne simptome. Več kot 50% nosečnic poroča o zgago - največ v tretjem trimesečju nosečnosti. Dojenčki lahko doživijo refluks kisline, vendar ga navadno prerastejo. V tem članku bomo pogledali živila, ki povzročajo zgago, razloge, zakaj se to zgodi, in živila, ki lahko ublažijo vaše stanje.

    Katera živila povzročajo zgago

    Kaj je zgaga?

    Zgaga je najbolje opisana kot boleče pekoč občutek, ki se pojavi v spodnjem delu prsnega koša. Zgaga je simptom refluksa kisline, stanje, ko želodčna kislina vstopi v požiralnik - votli organ v obliki cevi, ki povezuje ustno votlino z želodcem.

    Praviloma želodčna kislina ne more vstopiti v požiralnik zaradi pregrade, imenovane spodnji ezofagealni sfinkter. Gre za obročasto mišico, ki naravno ostane zaprta in se običajno odpre le pri požiranju ali podrigovanju (1).

    Vendar pa je pri ljudeh s refluksom kisline ta mišica pogosto oslabljena. To je eden od razlogov, zakaj ljudje s refluksom kisline doživljajo zgago (2).

    Katera živila povzročajo zgago

    Prehrana igra vlogo pri pojavu zgage. Mnoga živila lahko sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter, tako da lahko kisla vsebina želodca vstopi v požiralnik in povzroči zgago.

    1. Izdelki z visoko vsebnostjo maščob

    Hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči tudi zgago. Na žalost ti vključujejo tako neverjetno zdrava in hranljiva živila, kot so avokado, sir in oreški (3).

    Obstajata dva načina, kako lahko maščobna živila povzročijo zgago:

    1. Najprej lahko sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter - mišico, ki deluje kot ovira med požiralnikom in želodcem. Ko se ta mišica sprošča, lahko želodčna kislina preide iz želodca v požiralnik in povzroči zgago (4).
    2. Drugič, živila z visoko vsebnostjo maščob spodbujajo sproščanje hormona holecistokinina (CCK). Ta hormon lahko tudi sprošča spodnji ezofagealni sfinkter in povzroči refluks kisline (5, 6).

    Poleg tega CCK prispeva k daljšemu zadrževanju hrane v želodcu, da bi jo bolje prebavil. Na žalost lahko poveča tudi tveganje za refluks kisline, kar lahko povzroči zgago (7).

    Pomembno je opozoriti, da to ne velja samo za zdrava živila, bogata z maščobami. To velja tudi za ocvrto hrano in obroke z visoko vsebnostjo maščob.

    Povzetek:

    Hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči zgago, sprošča spodnji ezofagealni sfinkter. Maščoba prav tako prispeva k sproščanju CCK, ki lahko oslabi sfinkter in omogoči, da hrana ostane dlje v želodcu - oba dejavnika lahko povzročita zgago.

    2. Mint

    Poprova meta, kot so poprova meta in minja, se pogosto uporablja kot naravno zdravilo za prebavne težave. Vendar pa obstaja nekaj dokazov, da lahko meta povzroči zgago.

    V eni študiji je bilo ugotovljeno, da so visoki odmerki mete povezani s simptomi refluksa kisline.

    Presenetljivo je, da poprova meta ne sprošča spodnjega esophageal sphincter. Namesto tega raziskovalci menijo, da lahko meta povzroči refluks kisline, ki draži sluznico požiralnika (8).

    Druga študija, v kateri je sodelovalo več kot 500 ljudi, je pokazala, da so tisti, ki so dnevno popili čaj poprove mete, dvakrat povečali tveganje za refluks kisline (9).

    Vendar pa obstaja le malo dokazov o povezavi med kovnico in zgago. Če menite, da poprova meta poslabša zgago, je bolje, da se je izogibate uporabi.

    Povzetek:

    Pepermint in meta lahko povzročita zgago. Če imate to stanje po pitju meta, se je bolje izogniti.

    3. Sokovi citrusov

    Pitje soka citrusov lahko povzroči simptome zgage. Med študijo, ki je vključevala 382 ljudi z zgago, je 67% udeležencev doživelo to stanje po pitju pomarančnega soka (10).

    V drugi študiji, v kateri je sodelovalo približno 400 ljudi z zgago, jih je 73% izkusilo po zaužitju pomarančnega ali grenivkinega soka. Ugotovitve kažejo, da je lahko količina kisline v citrusovih sokih vzrok za simptome zgage (11).

    Vendar ni povsem jasno, kako lahko sokovi citrusov povzročijo zgago (12).

    Povzetek:

    Citrus sokovi, kot so oranžni ali grenivkin sok, lahko povzročijo refluks kisline in zgago. Vendar ni povsem jasno, zakaj se to dogaja.

    4. Čokolada

    Čokolada je še ena izmed najpogostejših živil, ki povzročajo zgago. Tako kot hrana z veliko maščobami lahko čokolada sprošča spodnji ezofagealni sfinkter (13, 14).

    To lahko omogoči, da želodčna kislina vstopi v požiralnik in povzroči zgago.

    Poleg tega je čokolada sestavljena iz kakava, ki vsebuje »hormon sreče« - serotonin. Na žalost serotonin lahko sprošča tudi spodnji ezofagealni sfinkter (15, 16).

    Na koncu čokolada vsebuje tudi teobromin in kofeinske spojine. Oba lahko spodbujata sprostitev spodnjega esophageal sphincterja (17).

    Povzetek:

    Čokolada lahko povzroči zgago tako, da sprosti spodnji ezofagealni sfinkter. To je lahko posledica maščobe, serotonina ali drugih naravnih sestavin, ki jih vsebuje.

    5. Začinjene hrane

    Pikantna hrana je znano, da povzroča zgago. Pogosto vsebujejo spojino, imenovano kapsaicin, ki lahko upočasni hitrost prebave. To pomeni, da bo hrana v želodcu trajala dlje, kar je dejavnik tveganja za zgago (18).

    Na primer, ena študija je pokazala, da uživanje jedi, imenovane chili, ki vsebuje čili v prahu, upočasni hitrost prebave (19).

    Poleg tega lahko začinjena hrana draži že vneto požiralnika in to lahko poslabša simptome zgage (20).

    Torej, če že imate zgago, je najbolje, da zmanjšate vnos začinjene hrane.

    Povzetek:

    Kapsaicin v začinjeni hrani lahko povzroči zgago, ki upočasni hitrost prebave. Pikantna hrana lahko tudi draži vaš požiralnik, kar še poslabša simptome zgage.

    6. Sol

    Poraba namizne soli ali slane hrane lahko poveča refluks, dejavnik tveganja za zgago. Na primer, ena študija je pokazala, da so ljudje, ki so dodajali jedilno sol v hrano, imeli 70% večjo stopnjo refluksa kot ljudje, ki nikoli niso dodali soli.

    V isti študiji je bilo tudi ugotovljeno, da so ljudje, ki so vsaj trikrat na teden uživali slano hrano, 50% bolj verjetno imeli refluks kot ljudje, ki nikoli niso jedli slane hrane (21).

    Vendar ni povsem jasno, kako lahko vnos soli poveča tveganje za refluks. Možno je, da ljudje, ki uživajo slano hrano, jedo tudi več ocvrte in mastne hrane.

    V tem primeru je verjetneje, da bodo ta živila povzročila zgago kot sama sol.

    Povzetek:

    Poraba namizne soli in slane hrane je povezana z zgago. Vendar njen učinek na državo še ni povsem razumljen.

    7. Čebula

    Čebula (zlasti surova čebula) so običajna živila, ki povzročajo zgago. Tako kot drugi izdelki na tem seznamu lahko čebula sprosti spodnji ezofagealni sfinkter, ki lahko povzroči refluks kisline in simptome zgage (22).

    V eni študiji so ljudje z zgago pojedli en dan preprosto hamburger, nato pa podoben hamburger, vendar z dodatkom čebule na drug dan. Uporaba hamburgerja s čebulo je občutno poslabšala simptome zgage v primerjavi z uporabo hamburgerja brez čebule (23).

    Čebula je tudi bogat vir fermentirajočih vlaken, ki lahko povzročijo bruhanje, kar lahko poslabša simptome refluksa kisline (24).

    Čebulna vlakna so sestavljena iz fermentiranih oligosaharidov, disaharidov, monosaharidov in poliolov (FODMAP), skupine spojin, ki lahko povzročijo prebavne težave.

    Podrobnosti o čebulici žarnice najdete na tej strani - Čebulice: koristi in škoda za telo.

    Povzetek:

    Čebula (zlasti surova) lahko povzroči simptome refluksa kisline in zgage, sprošča spodnji ezofagealni sfinkter. Čebula vsebuje tudi veliko vlaknin za fermentacijo, ki lahko prispevajo k simptomom refluksa kisline.

    8. Alkohol

    Zmerno in prekomerno uživanje alkohola lahko povzroči tudi simptome zgage (25).

    Alkohol lahko povzroči zgago na več načinov. Na primer, lahko sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, ki spodbuja refluks želodčne kisline v požiralnik in povzroča zgago (26).

    Poleg tega lahko alkoholne pijače, zlasti vino in pivo, povečajo količino kisline v želodcu, kar lahko poveča tveganje za zgago (27).

    Prekomerno uživanje alkohola lahko neposredno poškoduje sluznico požiralnika. Sčasoma lahko postane požiralnik bolj občutljiv na želodčno kislino (26).

    Povzetek:

    Alkohol lahko povzroči zgago na več načinov. Lahko sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, poveča količino želodčne kisline ali neposredno poškoduje sluznico požiralnika.

    9. Kava

    Nekateri ljudje lahko med pitjem kave doživijo zgago. Ugotovljeno je bilo, da kava sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, kar lahko poveča tveganje za refluks kisline in zgago (28).

    Nekatere študije kažejo, da je kriv kofein. Vendar pa so druge študije same preučile učinke kofeina in ugotovile, da ne more povzročiti simptomov refluksa. Če je tako, potem kisli refluks in zgaga povzročata druge spojine, ki jih najdemo v kavi (29, 30).

    Kljub temu druge študije niso odkrile povezave med pitjem kave in simptomi kislega refluksa (31).

    Ker so rezultati raziskav precej nasprotujoči si, če kavo dobro prenašate, se temu ni treba izogibati. Če pa kava povzroča refluks in zgago, je bolje, da se izognete ali omejite njeno uporabo.

    Povzetek:

    Nekateri ljudje lahko med pitjem kave doživijo zgago, čeprav povezava med uživanjem kave in zgago ni zelo jasna. Če vam kava povzroči zgago, je bolje, da se temu izognete ali zmanjšate porabo.

    10. Gazirane pijače

    Brezalkoholne pijače so tudi tipični krivci za zgago. Študije kažejo, da lahko te pijače oslabijo spodnji ezofagealni sfinkter in povečajo kislost želodčne kisline - dva dejavnika tveganja za zgago (32, 33).

    V eni študiji so raziskovalci opazili vzorce spanja za več kot 15.000 ljudi, pri čemer so ugotovili, da je približno 25% ljudi doživelo nočno zgago. Po nadaljnjih raziskavah so raziskovalci ugotovili, da je bila nočna zgaga tesno povezana z več dejavniki, vključno z uporabo gaziranih brezalkoholnih pijač (34).

    Druga študija je pokazala, da so ljudje, ki so uživali gazirane pijače, 69% povečali tveganje za pojav simptomov refluksa kisline, kot je zgaga (35).

    Povzetek:

    Brezalkoholne pijače lahko povzročijo zgago, sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter. Če ste zdravilni pijači povzročili, da imate zgago, razmislite o zmanjšanju porabe ali zaustavitvi.

    11. Mleko

    Ljudje običajno uživajo mleko za zdravljenje zgage, vendar pa uživanje polnega mleka lahko povzroči simptome, namesto da jih razbremeni (10).

    Študije dejansko kažejo, da lahko polnomastno mleko poveča proizvodnjo kisline v želodcu, kar je dejavnik tveganja za zgago (11).

    V eni študiji, ki je vključevala skoraj 400 ljudi z zgago, jih je približno 38% poročalo o pojavu simptomov po uživanju polnega mleka. Raziskovalci so predlagali, da je povezava med polnomastnim mlekom in zgago povezana z maščobo v njem (11).

    Če imate po pitju mleka zgago, je bolje, da jo zmanjšate ali pa se v celoti izognete.

    Povzetek:

    Polnomastno mleko lahko povzroči zgago, ki je lahko posledica maščobe v njem. Če imate polnomastno mleko zgago, je bolje, da zmanjšate vnos ali se popolnoma izognete.

    Živila, ki lahko pomagajo odpraviti zgago

    Čeprav lahko veliko živil poslabša zgago, obstaja več živil, ki lahko pomagajo pri lajšanju simptomov.

    Tukaj je nekaj živil, ki lahko pomagajo razbremeniti zgago:

    • Ginger: Je naravno zdravilo za slabost in bruhanje. Čeprav je o učinkih ingverja na zgago omejeno število dokazov, uživanje tega zdravila lahko pomaga zmanjšati refluks (36).
    • Banane in melone: ​​ta živila imajo naravno nizko vsebnost kisline in se pogosto priporočajo za zmanjšanje refluksa (37).
    • Zelena zelenjava: zeleni fižol, brokoli, špinača in zelena so malo maščob, kisline in sladkorja (38).
    • Ovsena kaša: ovsena kaša je bogata z vlakninami (prehranskimi vlakni), kar je povezano z manjšim tveganjem za refluks kisline. To vlakno ne vsebuje FODMAP, zato ne povzroča belgiranja ali refluksa (24, 39).
    • Žita in krompir: študije so pokazale, da je uživanje žit in krompirja povezano z 42-odstotnim zmanjšanjem tveganja za bolezni gastroezofagealnega refluksa (40).

    Povzetek:

    Čeprav lahko številna živila poslabšajo simptome zgage, obstajajo številna živila, ki lahko ublažijo njene simptome. Med njimi so ingver, banane in melone, zelena zelenjava, ovsena kaša, žitarice in krompir.