Simptomi

Pire krompir z peteršiljem

Krompir - 500 g, 50 g masla ali ghee, 3/4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob, peteršilj in koper - 2 žlici. žlice, 2 stroka česna.

Kuhajte krompir. Če želite to narediti, v vrelo vodo, v kateri so kuhani krompir, metati stroka česna, žlico peteršilja in kopra, malo soli. Ko je krompir pripravljen, odcedite vodo, kašo krompir z tolkushku, dodamo maslo ali ghee, vroče mleko z nizko vsebnostjo maščob in peteršilja, vse dobro premešamo.

Podobna poglavja iz drugih knjig

KROMPIRNI PIRE Z MLEKOM. T

KROMPIRJEVO MLEKO Nežno odstranite lupino iz gomoljev krompirja, jih sperite s hladno vodo, jih zavrite, nato jih izpraznite in posušite pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju. Vroč krompir, dodamo sol po okusu, maslo, vroče mleko. Vse je dobro

Pire krompir

Pire krompir Sestavine: 250 g krompirja, 60 ml mleka, 8 g masla, 3 g soli, krompir odstranite, sperite, zalijte z vodo, tako da popolnoma prekrije krompir. Kuhamo, dokler ni pripravljeno približno 15-20 minut, nato pa drgnemo skozi sito. Na krompir nalijte toplo mleko

Pire krompir

Pire krompir Sestavine • Kuhani krompir - 2,2 kg • Mleko - 380 ml • Maslo - 100 g • Sol - 15 gPriprava1. Hot krompir obrišite skozi sito, mince ali mash tolkushkoy (ali z mešalnikom). Njegova temperatura

Pire krompir z korenjem

Pire krompir s korenjem Sestavine • Kuhani krompir - 1,6 kg • Korenje - 450 g • Mleko - 450 ml • Maslo - 100 g • Sol - 15 gPriprava1. Korenje prelijte, operemo, narežemo na kroge, položimo v ponev in potresemo z majhno količino

Pire krompir pečen

Pečeni pire krompir Sestavine • Pire krompir - 2,5 kg • Jajce - 1 kos • Kisla smetana - 100 g • Maslo - 100 g • Krekerji - 50 gPreparatna metoda1. Pire krompir dal v ponvi, predhodno namazati s 30 g masla in posuto

Pire krompir z česnom

Pire krompir s špinačo in zelenjavo

Solata koprive s koprom in peteršiljem

Solata koprive z zeliščem iz kopra in peteršilja Sestavine: 20 g vsake vrste zelenja: kopriva, kislica, peteršilj, koper, zelena čebula, 2 g česna, 8 g rastlinskega olja, sol. Predelani listi koprive, sortirani in oprani peteršilj, koper, zeleni

Pire krompir z zelenjavo

Pire krompir z zelenjavo 200 g krompirja (2 majhna krompirja), 2 korenju ali 2 repi, 200 g cvetače, brokoli ali 200 g buče, bučk ali squash, 1 čebula,? skodelice mleka, 50 g masla, 50 g oljk, sol, črna, bela ali

Kako kuhati okusno pire krompir: pravila, skrivnosti, nenavadne sestavine

Običajni pire krompir je lahko veliko boljši. Poskusite jo narediti še mehkejšo in bolj zračno, spremenite okus, barvo in okus. Vsekakor vam bo všeč.

Krompir je primeren za pire krompir

Za kašo je izenačeno in zračno, izberite škrobne sorte. To je okrogel krompir s svetlo rjavo kožo in svetlobo. Škrobni krompir je med kuhanjem močno kuhan, kar zagotavlja občutljivo teksturo pire krompirja.

Toda rdeči odrezan krompir je bolje ne uporabljati. To ni tako kuhano mehko, in pire krompir se lahko izkaže s kepe.

Kaj dati v pire krompir, razen krompirja

Klasični pire krompir ne bo brez mleka ali smetane. Če želite, da ima jed odlična aroma, v tekočino dodajte nekaj vejic timijana, rožmarina ali drugih zelišč in segrejte na majhnem ognju.

Drug izdelek, ki naredi pire krompir okusen in zračen, je maslo. Ne obžalujete in ne kupujte se: olje mora biti veliko maščobe. Lahko pa tudi rafinirano sončnično ali oljčno olje. Vendar pa bo okus pire krompir v tem primeru nekoliko drugačen.

Tako mleko kot maslo morata biti pri sobni temperaturi. Če so mrzli, se bo krompir hitreje ohladil in drozga se bo morala mešati dlje. In to pomeni, da lahko postane lepljivo.

Nekateri dajo nekaj žlic kisle smetane, majoneze, naravnega jogurta ali naribanega sira v pire krompir. Za okus lahko dodate tudi surovo jajce, ocvrto čebulo ali gobe.

Če želite dati pire neobičajno barvo, kuhamo krompir s pesa, korenje ali buče.

Sveže zelenje bo končnemu pireju dodalo poseben okus. Lahko se zmeša z ostalimi sestavinami ali posuje s posodo.

Kako narediti pire krompir

Očistite gomolje in jih razrežite v enake velike kocke. Tako se bo krompir enakomerno in hitro kuhal.

Kocke položite v ponev in jih pokrijte s hladno vodo, tako da pokrijejo približno 1 cm.

Mimogrede, o tem, kdaj solimo pire krompir, se še vedno prepira. Nekateri Perfect pire krompir, pire krompir s pireji, črn paprik in zeleni čebelji kuharji so nasoljeni na začetku, drugi pa so na koncu česen pire krompirja Emeril Lagasse, tretji krompir, vrsta robuhona, pa po vreli vodi. Mnenja so delili slavni strokovnjaki o tem, kako dati krompir v hladno vodo: v hladnem Perfect pire krompir ali že v vreli Kako narediti pire krompir.

Lahko rečem točno eno stvar: krompir mora biti popolnoma kuhan. Preverite pripravljenost lažje z nožem. Z lahkoto bi kocko krompirja.

Ko je krompir pripravljen, iztočite tekočino iz ponve, zložite kocke v cedilo in jih nekoliko posušite. To naredite tako, da jih vrnete v vročo posodo in pustite nekaj minut, občasno premešajte. Torej iz krompirja izhlapi presežek tekočine, ki ni potrebna v pire krompirju.

Ne pozabite: če je krompir hladnejši, je težje gnetiti.

Pire krompir se ne sme mešati v mešalniku: zaradi tega lahko postane viskozen, lepljiv in seveda neukusen. Bolje je, da pire krompir ročno, z uporabo tolkushku z luknjami. Ne vzame veliko vaše moči, ker postane škrobni krompir po kuhanju zelo mehak.

Za izdelavo pire krompirja trših sort lahko uporabite krompirjevo stiskalnico. To bo pomagalo znebiti kepe.

Nato v pireju dodamo preostale sestavine in dobro premešamo. Ne obžaluj tega časa in truda, če hočeš, da se pretvori v zraku. Na koncu lahko pire krompir začinite z začimbami in znova premešate.

Bonus: 4 nenavadna recepta za pire krompir

1. Pire krompir s cvetačo

Sestavine

400 g krompirja;
400 g cvetače;
1 žlička masla;
½ skodelice smetane;
Of kozarci naribanega sira;
sol - po okusu;
nekaj vejic zelene čebule.

Kuhanje

Postavite krompir na obara. 10 minut po vrenju, dodamo cvetačo in jo kuhamo, dokler se ne zmehča.

V pirevano zelenjavo damo maslo, smetano, sir, sol in dobro premešamo, dokler ne postane gladka.

Pred serviranjem potresite pire krompir s sesekljano zeleno čebulo.

2. Pire krompir s kokosovim mlekom in čebulo

Sestavine

1 kg krompirja;
1 čebula;
1 žlica zelenjave ali oljčnega olja;
1 čajna žlička balzamičnega kisa;
nekaj čajnih žličk soli;
½ sladkorja žličke;
2 skodelici nesoljenega kokosovega mleka;
1 žlico suhega česna.

Kuhanje

Kuhajte krompir. Nasekljano čebulo damo v posodo, zalijemo z oljem, dodamo kis, žličko soli in sladkorja ter kuhamo nekaj minut. Čebula naj se zmehča in dobi zlato rjav odtenek.

V zdrobljenem krompirju dodajte kokosovo mleko, česen in ocvrto čebulo. Dobro premešajte, dokler ni gladka.

3. Pečeni krompir in pire iz zelene - recept Jamie Oliver

Sestavine

4 krompirja;
morska sol po okusu;
300 g korena zelene;
1 glava česna;
črni poper - po okusu;
4 žlice oljčnega olja;
3 vejice svežega timijana;
začimbe - po okusu.

Kuhanje

Krompir operite in posujte s soljo. Prebite kožo z vilicami in položite gomolje na pekač. Pečemo 30 minut v pečici, segretem na 190 ° C.

Korenino zelene narežite na velike kose. Na papir za peko jo nanesite in česnove česne, potresite s soljo, poprom, nalijte dve žlici olivnega olja in premešajte z rokami. Papir zavijte tako, da se izkaže, da je sveženj.

Pol ure po začetku priprave krompirja postavite embalažo na pekač in pecite še 20–30 minut. Krompir in koren zelene morata biti popolnoma kuhana.

Krompir olupimo, stisnemo pečeno česnovo kašo in te sestavine zmešamo z zeleno. Dodamo listi timijana, oljčno olje in dobro premešamo. Začinite z začimbami.

4. Bučno pire krompir

Sestavine

800 g krompirja;
500 g buče;
nekaj gheeja;
1 strok česna;
sol - po okusu;
125 ml mleka;
100 ml smetane;
2 žlici masla;
črni poper - po okusu;
malo muškatnega oreščka;

Kuhanje

Olupljeni krompir in buča narežemo na kocke in kuhamo 25-30 minut. V ponvi segrejte ghee in popecite nasekljani česen.

Odcedite tekočino iz ponve, zelenjavo posušite in dodajte mleko, smetano in maslo. Dobro premešamo, začinimo s soljo, poprom, česnom in muškatnim oreščkom ter ponovno zmešamo.

KROMPIRNA PURINE S SPINATOM

Vir: GH Superfoods

Potrebovali boste

Za 6 obrokov:
900 g krompirja
dva kosa masla
100 ml mleka
200 g oprane špinače
nekaj naribanega muškatnega oreha

Kako kuhati

1. Krompir olupite in narežite na enake kose; kuhamo v vreli slani vodi 30 minut, dokler se ne skuha. Drain.

2. Vrnite krompir na ponev in zmešajte v kaši na majhnem ognju in dodajte nekaj kosov masla.

3. V veliki ponvi segrejte 100 ml mleka do vrenja. Dodamo 200 g špinače in premešamo, dokler se ne zmehča. Prebate špinačo z mlekom in pire krompirjem. Začinite s soljo, črnim poprom in muškatnim oreščkom.

Pire krompir: 5 originalnih receptov (fotografija)

Kako diverzificirati navaden pire krompir.

Kdo med nami v hladni zimski sezoni ne mara kosilo pyyreshechka s sesekljajem ali sled. Enostavno in okusno. Včasih tudi po daljšem ledenem dnevu ni potrebno nič več za srečo. In na splošno, krompir pozimi vedno gredo z bang.

Če pa ne boste preveč leni, da bi izvirali, potem se bo naših petih okusnih idej izkazalo za pravočasen odgovor na vprašanje »Kaj kuhati za večerjo?«. Poskusite!

Preden začnete, spoznajte nekatere skrivnosti pravega pireja:

Temeljito čiščenje. Najprej je treba krompir temeljito očistiti - odstraniti kožo iz njega, izrezati "oči" in se znebiti poškodovanih mest.

Pravilna velikost kosov. Ne poskušajte prihraniti časa tako, da krompir narežete na majhne rezine - dobro bo kuhal in dejansko bo hitrejši, vendar boste imeli čas, da izgubite vse koristne vitamine. Da bi pire krompir res koristen, krompir narežite na vrele v velike rezine.

Krompir potrebuje dovarit. V kaši nekaterih gospodinj lahko opazite grudice, ki pokvarijo njeno strukturo - to je neposredna posledica dejstva, da pire krompir ni bil mešan. Ne delaj takšnih napak.

Premagajte pravilno. Da bi dobili mehko in zračno maso krompirja, ni dovolj, da zgrabimo pire krompir, ga je treba pobiti. Ta proces poteka v dveh fazah: na prvi, krompir se podrgnejo skozi ribe ali razbijejo s posebno napravo. Sledi faza stepanja - dajanje prednosti ročnim mešalcem, ker avtomatike prevzamejo zadevo preveč navdušeno in v nekaj sekundah spremenijo vaš pire krompir v neprijetno lepljivo maso.

Potrebna dopolnila. Da bi pire postal mehak, potrebujete tekočino - bolje je, da ne uporabljate lastne krompirjeve juhe, temveč pregreto mleko. Prepričajte se tudi, da ste dodali maslo: segrejte do tekočega stanja in ga dodajte po 2-3 koraka. Uporabite lahko tudi kislo smetano - tudi zelo nenavaden okus.

In zdaj o samih receptih.

Pire krompir z oljčnim oljem, koriandrom in ocvrto čebulo

Kaj potrebujete:

- sveže mleti poper, sol

Kako kuhati:

Običajen način kuhanja krompirja na pire krompirju.

Hkrati pa cebulo na olivnem olju popražimo z drobno nasekljano čebulo in dodamo koriander, sveže mleti poper in sol po okusu.

Zadnja faza - morate narediti krompir, ki mu dodamo pred-fry. Pire pripravljen!

Je zelo okusna kot priloga za ribe ali samo s solato iz sveže zelenjave.

Pire krompir, pečen s sirom, čebulo in paradižnikom

Kaj potrebujete:

- 200 gramov pora + 10 gramov masla za cvrtje

- 2-3 stroke česna

- sol, poper, zelenice

Kako kuhati:

Broth krompir z dodatkom česna, poper, sol in lovorov list, dokler kuhani, lahko celo digest krompir malo.

Medtem ko je krompir vreti, porite porrezek, prepražimo na maslu.

Čebulo prepražimo v vrelo mleko in jo takoj izklopimo.

V mleku s čebulo iztisnite polovico potrebnega sira. In dobro premešajte.

Ko kuhamo krompir, ga zlijemo iz vode, odstranimo lovor in strop krompirja ter dodamo mešanico mleka, čebule in sira. Dodate lahko drobno sesekljane sveže zelišča ali jih posolite na suho.

Namastite pekač ali posodo za pečenje z maslom, v njem položite pire krompir.

Paradižnik razrežemo na kroge in na vrhu položimo pire krompir.

Stisnite preostali sir, zmešajte ga s začimbami in majonezo.

Na zgornji pire krompirček dodajte paradižnik.

Pečemo v pečici pri 190 stopinj, dokler se vrh pordeči.

Pire krompir z maslom česna

Zmešajte 2 stroke česna v stiskalnici, položite v skledo in nalijte nerafinirano sončnično olje (lahko ga nadomestite z oljčnim oljem). Pustite, da se skuha, nato dodajte kuhani pire krompir. Potresemo s sesekljanim svežim koprom.

Pire krompir z oljčnim oljem in parmezanom

Dodajte samo pire od pire, 3-4 žlice. l fino nariban parmezan in 2 žlici. l oljčno olje. Dobro premešajte in postrezite.

Pire krompir z grahom in meto

Kaj potrebujete:

- 500 g krompirja

- 300 g konzerviranega graha

- 1 limona z poletjo

- 50 g masla

Kako kuhati:

Krompirjeva juha na pire krompir na običajen način. 5 minut pred pripravo na krompir položite konzervirani grah. Stisnite limonino lupino, iztisnite sok posebej.

Krompir in grah kaše do konsistence pire krompirja. Zmešajte maslo, mleko, limonino lupino in meto. Sol in dodajte limonin sok po okusu.

Naročite se na naš telegram in se zavedajte vseh najbolj zanimivih in relevantnih novic!

Medeni krompir

Ali imate radi krompirjeve jedi, vendar se ne izkažejo vedno okusne? Ugotovimo, kako pravilno kuhati pire krompir in kakšne sestavine so za to potrebne.

Kazalo vsebine

Kako kuhati klasični pire krompir

To je najlažji in najhitrejši recept brez dodatnih dodatkov. Jed, pripravljen na njej, je idealno združen z mesom in omako.

Zahtevani izdelki:

0,2 litra mleka;
približno 50 gramov masla;
kilogram krompirja.

Postopek kuhanja:

Krompir je treba očistiti in če so gomolji preveliki, jih narežemo na polovice. Preveč sesekljajte korenasto zelenjavo ni vredno, sicer ne bo tako okusna.
Narezane rezine dajte v ponev, pokrijte z vodo in takoj dodajte malo soli. Po tem, ko se je začel postopek vretja, ožgite približno 20 minut - krompir mora biti mehak. Lahko ga preverite tako, da ga preprosto prebodete z vilicami.
Po tem, odstranite odvečno vodo in zgnetemo vsebino ponev z tolkushkoy. Nato vlijemo prelito maslo z mlekom. Ta zmes mora biti vroča. Temeljito premešajte vse (lahko celo premagate z mešalnikom), začimb s začimbami po vašem okusu.

Pire krompir v počasnem štedilniku

Zahtevani izdelki:

kozarec mleka;
četrtino zavitka masla;
začimbe po vašem okusu;
En kilogram krompirja.

Postopek kuhanja:

Vsi gomolji so olupljeni, previdno oprani, pretvorjeni v kocke srednje velikosti in poslani v skledo.
Sedaj napolnite njeno vsebino z vodo, tako da bo tekočina pokrila približno centimeter krompirja. Takoj dodamo malo soli in po okusu dodamo še malo lovorovih listov in česna.
Vklopite napravo v načinu "juha" in nastavite čas delovanja na 20 minut.
Po kuhanju izpraznite preostalo vodo in krompir potresite na kakršenkoli priročen način. To je treba storiti v drugačni posodi - večnamenska skleda ni namenjena za takšne manipulacije.
Mleko segrejemo, vendar ga ne zavremo, maslo utopimo in vse te sestavine vlijemo v krompir. Dobro premešajte, dokler ne postane gladka.

Pire krompir z jajcem in mlekom

Zahtevani izdelki:

0,15 litra mleka;
približno kilogram krompirja;
eno jajce;
začimbe po vašem okusu;
kos masla, ki tehta 30 gramov.

Postopek kuhanja:

Pripravite krompir v ponev, vlijte vodo, sol in druge začimbe po želji, kuhajte do mehkega.
Odstranite preostalo tekočino, nekaj minut zadržite na toplem štedilniku, da se krompir posuši, združite z maslom in spremenite v homogeno maso s snemalnikom ali mešalnikom.
Polnimo toplo mleko, hkrati pa nadaljujemo z mešanjem ali pretresanjem, nato pa kladiva v jajce.

Upoštevajte, da se mora krompir v tem trenutku malo ohladiti, zato je bolje, da jajce odstranite iz hladilnika vnaprej. Hladne beljakovine, namočene v zelo vročo maso krompirja, se lahko zvijajo.

Praznična možnost v pečici

Zahtevani izdelki:

četrtino zavitka masla;
kilogram krompirja;
začimbe po vaših željah;
tri žlice kisle smetane.

Postopek kuhanja:

Za začetek, kuhamo krompir na običajen način, dokler ni pripravljen, ne pozabite, da sol vode.
Mash ga do enotne doslednosti, združiti z maslom in kislo smetano.
Vse vstavimo v kalup za peko in ga hranimo v pečici dobesedno 15 minut pri 190 stopinjah, dokler jed ne dobi lepe zlate skorje.

Kako narediti smoothie brez mleka

Ponavadi so pire krompirja narejena z mlekom, toda kaj storiti, če ni bilo na voljo? Ne bodite razburjeni, ker lahko brez njega naredite vsaj okusno jed.

Zahtevani izdelki:

približno kilogram krompirja;
maslo - 100 gramov;
začimbe po okusu.

Postopek kuhanja:

Očistimo gomolje, jih dobro operemo, narežemo na kocke približno enake velikosti in jih pošljemo v ponev.
Napolnite ga z vodo, tako da tekočina nekoliko prekrije kocke krompirja. Natočimo sol in druge začimbe, polagamo tudi lovorjev list.
Po približno 20 minutah kuhanja korenaste zelenjave je treba krompir mehko.
Drain, vendar ne vse. Ker kuhanje brez mleka, morate pustiti nekaj tekočine, sicer pire bo suha.
Razširili smo olje in prestavili vse.

Zbiranje za kuhanje pire krompirja, odgovorno pristop k izbiri korenine zelenjava sami. Nekatere sorte so zelo slabo kuhane, pire pa ne.

Sirni recept

Zahtevani izdelki:

0,15 kg trdega sira;
kilogram krompirja;
začimbe po vašem okusu;
pol kozarca mleka ali smetane.

Postopek kuhanja:

Očistimo gomolje, jih razrežemo, napolnimo z vodo in jih pripravimo za 20 minut na ploščo, ne da bi pozabili dodati izbrane začimbe.
Tekočino, ki je ostala, izcedimo, zmešamo na kakršenkoli prikladen način, združimo z vročim mlekom in sirom, naribanim na grobo Rende. Zmešajte pire krompir dokler ne postane gladka.

Z mlekom in maslom

Zahtevani izdelki:

kilogram krompirja;
začimbe po okusu;
100 gramov masla;
približno kozarec mleka.

Postopek kuhanja:

Pripravite krompir za kuhanje: olupite, operite in narežite na kose srednje velikosti.
Dobljene koščke pošljemo v primerno posodo, jih popolnoma pokrijemo z vodo (še malo z rezervo), dodamo sol in druge začimbe po vašem okusu.
Kuhajte približno 25 minut, da so gomolji mehki. Nato odstranite odvečno tekočino.
Dobro segrejemo mleko in ga zmešamo z maslom, da se topi. To zmes vlijemo v že pripravljen krompir. Mešajte, dokler ne postane gladka in postrezite.

Pire krompir s prepraženo čebulo

Takšen pire krompir ne bo le postal odlična priloga, temveč se lahko uporablja tudi kot polnilo za različne peke.

Zahtevani izdelki:

dve žarnici;
vse začimbe;
približno kilogram krompirja;
mleko - približno kozarec.

Dovoljeno je pražiti čebulo v zelenjavi in maslu.

Postopek kuhanja:

Kot vedno, najprej pripravite krompir in ga postavite v lonček z vodo (tekočina mora popolnoma prekriti vsebino). Kuhajte, dokler ni mehka, nato pa iztisnite preostali decoction.
Ko je kuhanje v teku, narežite čebulo na kocke in prepražite na maslu, dokler ni lepa.
Že pripravljeni in zmehčani krompir se zmeša z predgretim mlekom in čebulo, dobro premešamo, tako da v posodo ne ostanejo grudice.

Možnost kuhanja mešalnika

Pri pripravi te jedi uporabite zdrobite ali zmešajte, vendar lahko pomešan krompir mešate z mešalnikom - izkaže se, da je bolj enakomerno in zračen.

Zahtevani izdelki:

kozarec mleka;
začimbe po volji;
približno 100 gramov masla;
En kilogram krompirja.

Postopek kuhanja:

Krompir olupite, temeljito sperite, tako da ni umazanije. Preveliki gomolji se narežemo na kose, ki jih položimo v posodo za kuhanje in zalijemo z vodo. V tej fazi lahko dodamo sol in položimo lovorjev list.
Krompir hranite na štedilniku, dokler ni mehak, nato odstranite preostalo tekočino.
Dobro segrejemo mleko, vendar ga ne zavremo, ga vlijemo v posodo in maso premešamo z mešalom, da postane lažja, bolj zračna in popolnoma brez grudic.

Ostaja samo dodajanje olja. Lahko ga daš v koščke ali predtaljeni.

Zmešajte naš občutljiv pire krompir in postrezite z mesom in solato.

Pire krompir - jed, ki nikoli ne izgubi pomena. Idealno je kombinirati z mesom in zelenjavo, še bolj okusno, če mu dodamo omako ali omako.

Špinat pire krompir

Pire krompir s špinačo, medom in česnom.

Sestavine za "pire krompir s špinačo":

Čas kuhanja: 15 minut

Servisi na vsebnik: 1

Recept "Pire krompir s špinačo":

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Krompir "Vaše veličanstvo"

16
86
1946

Pečeni krompir z omako iz brusnic

22
15
1435

Mladi sladki in kisli krompir z zelenjavo

59
73
6331

Dušen krompir z lignji

24
145
3119

Kinkalijev krompir

18
53
2590

Krompirjev lonec "zelenjavni trio"

37
49
5524

Država Krompir

26
136
7738

Krompirjeva jelka

22
113
8897

Pečen krompir s timiško souffléjem

47
27
4074

Poskusite kuhati skupaj

Piščančja solata

147
1377
247133

Jajčni Roll prepelice

93
249
11155

Eklerji

313
2627
72669

Komentarji in pregledi

12. avgust 2010 Svolosh #

12. maj 2009 tat70 #

11. maj 2009 renaza #

11. maj 2009 JulijaJil #

11. maj 2009 Miss #

11. maj 2009 Anechka #

10. maj 2009 ledi701 #

10. maj 2009 Bandikot #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Pire od korenja z medom

Kaj potrebujete za 6 obrokov pireja korenja:

800 g olupljenih korenje na kocke
400 g olupljenega krompirja
50 ml mleka
40 g masla, narezano
2 žlici medu
1 žlico opečenega sezama

Kaj potrebujete za 6 obrokov pireja korenja:

800 g olupljenih korenje na kocke
400 g olupljenega krompirja
50 ml mleka
40 g masla, narezano
2 žlici medu
1 žlico opečenega sezama

Kako kuhati pire od korenja:

1. Krompir in korenje skupaj kuhajte v slani vodi do kuhanja. Mešalnik mešamo zelenjavo, dokler ni gladka.

2. Dodajte mleko, maslo in med. Začinite s soljo in poprom. Postrezite posuto s sezamom.

9 receptov za edinstven pire krompir.

1. Krompir kuhamo 10 minut v vodi, nato odcedimo vodo, prelijemo z vrelim mlekom in pripravimo. Mash v pire.

2. pire krompirjevega krompirja. Kislo smetano zmešamo z naribanim sirom in drobno narezanim česnom, začinimo s to mešanico krompirja. Pire krompir mora imeti malo v pečici, da segreje kislo smetano.
Pokaži popolnoma.
3. Krompir pomešajte s pire krompirjem, dodajte vrelo piščančjo juho (podobno receptu za pire v mleku), dobro premagajte.

4. Dodaj pire česen, razbijalo z zelenimi, koper semena, razredčimo z stopljenim maslom.
5. Zmešajte 1-2 rumenjaka z nekaj žlicami kisle smetane, začinite s pire krompirjem. Torej, če niste prepričani o kakovosti jajc, potem ne uporabljajte te možnosti jedi. Sicer tvegate, da boste pobrali neprijetne ali celo nevarne bolezni.
6. Slanino napolnite z majhno količino staljene maščobe v pire krompirju in pretepite.
7. rešetka grozdnega sira. Pireje rahlo razredčite z vrelim mlekom, dodajte sir in dobro premešajte. Količina sira mora biti približno četrtina količine pireja.
8. Zmešajte krompir, dodajte kos masla, zmešajte s sesekljanim zelenjem (koper, čebula, peteršilj) in česnom.
9. v pire krompirju, razredčenega z mlekom, nalijte peščico zdrobljenih orehov.
Za kašo izkaže okusno, morate upoštevati nekaj pravil. Krompir mora biti tistih sort, ki se kuhajo, ko so kuhane, razpokane - "škroba". Če gomolja ostane navzven nespremenjeno, čeprav je kuhano, potem so taki krompir primerni za cvrtje, vendar nežen pire krompir iz njega ne bo delovalo.
Seveda je treba krompir temeljito olupiti. To ne velja samo za kožo, temveč tudi za "oči". Meso okoli njih je slabo kuhano mehko, zato ne pokvarite kosila ali večerje, bolje je, da jih takoj odstranite. Kuhajte krompir za pire krompir popolnoma nepraktično. To je treba zmanjšati. V tem primeru morajo biti kosi približno enake oblike in velikosti. To jim bo omogočilo kuhanje ob istem času. Fino cut, tudi, ni potrebno, sicer tvegate pridobivanje neuporabnih pire krompir. Vse hranilne snovi in koristne snovi v juhi bodo ostale.
Mleko bi moralo biti samo vrelo. Iz hladnega mleka je pire sivo. Pire krompir radi drobijo. Ko ima enakomerno kremasto konsistenco, to pomeni, da lahko služite na mizi. Če sta homogenost in kremastost še daleč, še naprej delamo. Postrezite pire samo vroče. Ogrevana izgubi svoj čudovit okus.

Novo pire krompir: 6 receptov

Pire krompir - ena izmed najbolj preprostih jedi, ki jih lahko postrežete z mesom, ribami ali zelenjavo. Vendar smo ga kuhali po istem receptu - sesekljan krompir z mlekom, maslom in soljo. Pravzaprav se lahko celo običajen pire krompir spremeni v pravo dekoracijo družinske večerje. Potrebno je le uvesti začimbe in začimbe v receptih, saj bo jed pritekel z novimi barvami arome in okusa.

Dišeči pire krompir z ingverjem

Ginger je začimba, ki lahko preoblikuje prvo in drugo jed, toplo pijačo in sladico. Če želite eksperimentirati s pripravo običajnih glavnih jedi, dodajte dišeče začimbe pire krompirju v receptih. Dobite prilogo z osvežujočo aromo in rahlo pikantni priokus. Gladka bučna bučka z ingverjem.

Ta priloga je še posebej dobra pri svinjini ali govedini. Poleg tega lahko jed potresemo z naribanim sirom.

500 gramov krompirja
100 g buče,
1 žlica. l oljčno olje,
1 čajna žlička. nariban svež ingver in curry
70 ml mleka.

Rezane buče in olupljen krompir narežite na velike kocke. Zelenjavo pečemo v pečici ali kuhamo, dokler ne končamo.
Združite vse izdelke v ponev, sol malo, sesekljajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka.

Preprost recept za pire česen in sir

Če vam je všeč, ko vroče glavne jedi izžarevajo prijetno aroma česna, kuhajte pire krompir s svežim česnom in sirom. Ta preprost recept bo odlična priloga za kakršno koli meso ali dušeno zelenjavo.

500 gramov krompirja
4-6 strok česna,
200 g trdega sira
2 žlici. l maslo,
70 ml smetane.

Krompir olupite, narežite in zavrite v ponvi.
Sir natančno naribamo.
Sesekljite česen, prepražite na maslu.
Ko je krompir pripravljen, odcedite skoraj vso vodo iz ponve. Dodajte smetano, sir in česen z maslom, poprom in soljo. Takoj vse zmeljemo z mešalnikom.

Pire krompir s praženo zelenjavo

Če dodate običajni pire krompir z praženo zelenjavo, lahko dobite popolno glavno jed, da nahranite celotno družino. Za kuhanje vzemite zelenjavo, ki vam je bolj všeč. To velja v primeru, ko se kulinarični poskusi popolnoma spodbujajo.

Če najdete zelenjavo v končnem jedu malo, to pire pripravite z ribo ali mesom.

7 kosov krompir,
žarnica,
1-2 papriki,
200 g bučke,
1/4 žličke koriander,
kup svežega kopra.

Na znan način kuhajte krompir, da naredite pire krompir.
V tem času v ponvi z rastlinskim oljem prepražimo narezano čebulo, bučke in poper. Sol in poper popražimo s koriandrom.
Kuhajte pire krompir v pire krompirju (po potrebi dodajte malo mleka ali smetane, maslo). Tukaj vnesite mladice z zelenjavo, nežno zmešajte z žlico. Okrasite potresemo z drobno narezanim koprom in postrežemo.

Krompirjev pire z meto

Svežim ali posušenim meta doda veliko okusnih jedi. Jedi daje odlično osvežujoč, rahlo kiselkast okus in aromo. Navdušite ljubljene pire krompir z dodatkom svežega graha in meta.

Ta priloga z občutljivo teksturo in občutljivo aromo bo privlačna tako odraslim kot otrokom. Še posebej dobro v okusnih receptih glavnega jedi krompirja in graha, pireja skupaj z ribami in zelenjavo.

500 gramov krompirja
300 g graha (zamrznjenega, konzerviranega ali svežega), t
50 g masla,
150-200 ml mleka (lahko ga zamenjamo s smetano), t
6-8 listov metine.

Ogulite krompir, narežite na velike kose, zavrite.
V ločeni posodi zavrite zeleni grah (dovolj je 5-7 minut). Konzervirana hrana ne sme biti izpostavljena toplotni obdelavi.
Posodo odcedite iz pripravljenega krompirja. Dodajte maslo, mleko, grah in meto. Sol in poper. Vse zmešajte z mešalcem na enotno konsistenco. Jed se lahko postreže na mizi, okrašena z listi sveže mete ali svežim zelenjem.

Pire krompir z korenjem v orientalskem slogu

Če želite, da bi pire krompir še bolj uporabno jed, vnesite vitamin zelenjave v receptih. Po okusu sladke korenje dobro uspeva s krompirjem. In ta priloga ne bo ravno izgledala kot otroški pire iz kozarca, ker se bo kuhala na aromatiziranem pomarančnem soku. Malo več krompirjev in sezama, jed pa bo vzorec orientalske kuhinje.

Pire korenje odlično dopolnjuje jagnje ali goveje meso, vse klobase. S to prilogo lahko postrežete tudi kose sira, ki se ocvrtejo na maslu.

500-600 g krompirja
300 g korenja,
150 ml mleka, t
100 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka (ni kupljeno v vrečah!),
3-4 čl. l sezam (lahko ga nadomesti sezamova pasta),
1/3 žličke zira.

Operite korenje in krompir, olupite, narežite in zavrite. Nato odcedite vodo, v kateri so kuhali zelenjavo.
Zelenjavi dodajte mleko in pomarančni sok. Sol, začinite s tlemi, zdrobite z mešalnikom do gladke teksture. V pire krompirju nežno premešajte sezam. Na mizo lahko postrežete jed!

Okusen recept za pire krompir z muškatnim oreščkom in mozzarello

Malo slane, okusne mozzarelle z muškatnim oreščkom in pire krompirjem bo popolnoma edinstveno jed. Veliko okusnih jedi ne moremo primerjati s tem!

Pire krompir z muškatnim oreščkom in mozzarello lahko postrežete s katero koli vrsto mesa, ribe, zelenjavne solate ali obara. Enako okusna bo z vsemi dodatki.

6 kosov velik krompir
50 g mozzarelle in masla,
1/3 žličke zdrobljen muškatni orešček,
paprika
kup zelene čebule.

Kuhajte krompir.
Mocarelo natančno obrišite.
Ko se krompir kuha, izlijte polovico vode iz posode, v kateri je bil kuhan. Uvedite mozzarello, maslo in muškatni orešček. Solite malo in dodajte papriko po okusu. Obdelajte izdelke z mešalnikom na enotno konsistenco. Praženo kašo potresemo z drobno narezano čebulo.

Vzemite test

Pire krompir z mlekom in maslom

Kdo ne mara okusnega pireja? Če ne veste, kako narediti okusen pire krompir, si oglejte spodnji recept. Verjetno vsi cenijo ta preprost, boleče drage in neprecenljive okuse. Lahko naredite odličen pire krompir z mlekom. Imela bo občutljivo in zračno doslednost. Lahko pa naredite pire krompir z maslom. Okus te jedi bo bolj nasičen in struktura je gosta. Toda morda najbolj okusna možnost je pire krompir, ki se hkrati kuha z mlekom in maslom. Če želite to narediti, se pomaknite navzdol po tem receptu s fotografije.

Ima nežen okus, vendar ima dokaj gosto strukturo. Ta krompir se lahko uporablja kot polnilo za pite. Poglejte recept kvasnega testa in prepražite pire krompirjevega krompirja. Ne pozabite dodati polnjene čebule. Z njim bo še bolj dišeča in okusnejša!

Z pire krompirjem so popolnoma kombinirani odrezki iz svinjine v ponvi, piščančji prsi z dodatkom medu in sojine omake, svinjski golaž s paradižnikovimi pastami. Poglejte te recepte in jih kuhajte okusne jedi, ki bodo odličen dodatek k pire krompirju.

Če nimate časa za nered z mesom ali mletim mesom, potem lahko vedno ponudite pire krompir z navadnimi kuhanimi klobasami ali klobasami!

krompir - 1 kg;
kravje mleko - 100 ml;
maslo - 80 g;
sol - po okusu.

Ogulite gomolje krompirja. Potopite v ponev, temeljito sperite in napolnite z vodo, tako da tekočina pokrije vsak gomolj.

Ponev z krompirjem postavimo na srednjo ogenj in kuhamo, dokler se ne zmehča. Pripravljenost lahko preverite z ostrim nožem ali vilicami.

Odstranite kuhani krompir iz peči.

Odcedite vodo iz ponve in pustite nekaj tekočine na dnu.

Postavite kos masla. Pred kuhanjem ga je treba odstraniti iz hladilnika.

Nalijte rahlo ogreto mleko. Ne dodajajte takoj celotne glasnosti. Vse sorte krompirja imajo popolnoma različne lastnosti, zato je lahko preveč tekočine.

Tudi dodajte sol v posodo. Pire krompir lahko vedno okusi in nato prilagodi količino te pomembne sestavine.

S pomočjo posebnega kuhinjskega ogrodja spreminjamo krompir, maslo in mleko v čudovit zrak!

Zdaj smo ugotovili, kako narediti pire krompir z mlekom in maslom. Ostaja samo, da ga dopolnimo z nečim nič manj okusnim. Najlažja možnost - kuhane klobase. Ampak, če imate malo časa, je bolje, da kuhamo praženo Pollock ali mleto svinjsko kotleta.