Kako narediti nizko vsebnost maščob skute doma

Skuta z najmanjšo vsebnostjo maščobe je priporočljiva za ljudi, ki se športno ukvarjajo, ohranijo kondicijo ali poskušajo izgubiti težo. Proteini, ki jih vsebuje proizvod, so vključeni v tvorbo mišičnih vlaken. In kalcij krepi kosti in kardiovaskularni sistem, varuje pred aterosklerozo in osteoporozo. Prehranska skuta se prodaja v vsakem supermarketu, vendar je domača različica, izdelana z lastnimi rokami, veliko bolj uporabna kot kupljena.

Nabava surovin

Nizko kalorični proizvod se pridobiva iz posnetega mleka. V tovarnah se surovina toplotno obdela, nato pa jo prenese skozi napravo, skozi katero se loči krema. Tako dobite osnovo za dieto.

Doma, delajte drugače. Če mleko ni skladiščeno, in naravno, kupljeno na trgu, mora biti pasterizirano. Gredica se segreje na 80–90 stopinj. E. coli in bakterije umrejo samo pri visokih temperaturah. Postavite kos rženega kruha ali krekerje v toplo mleko. Aditiv začne proces fermentacije in pospeši kisanje surovin.

Domaèi kefir se postavi v hladilnik 8-12 ur. Pri nizkih temperaturah se krema loči od surovin. Nastala rumenkasta ali kremasta skorja, ki jo previdno odstranimo z žlico. Surovine za pripravo diete so pripravljene.

Seveda postopek traja od 2 do 4 dni. Lažje kupiti pripravljeno mleko ali kefir. Teh izdelkov ni treba potegniti in pasterizirati. Dovolj je, da nalijemo v posodo, segrejemo in dodamo sestavine, ki ločijo sirotko od skute.

Laboratorijski proces

Ljudje, ki želijo uporabljati samo naravne proizvode, bodo morali dobiti lonček z debelim dnom. To je v tej jedi najbolj priročno za kuhanje nizko vsebnostjo maščob skuto. Kuhano mleko, ločeno od smetane, se vlije v posodo in počasi požari. Uporabite lahko parno kopel. Sir se bo izkazal kot nežen in drobljiv.

Kako razumeti, da je fermentirano mleko pripravljeno? Velika skupina belih ali kremnih barvnih oblik, ki se začne ločevati od seruma. Gredice se polagajo na počasen ogenj, ker se pri previsoki temperaturi nežno masa zvija in postane trda, kot kocki gume.

Domači kefir se občasno meša, da se sirina bolje loči od tekoče baze. Ko postane serum prosojen in majhne kosmiči postanejo velike kocke, se gredice filtrirajo. Colander prekrita s čisto gazo, zložen v 3-5 krat, in počasi nalijte maso v posodo. Če je za izdelavo okroške ali drugih jedi potrebna sirotka, se pod mrežaste posode postavi ponev.

Tkanina, v kateri se nahaja skuta, je vezana in obešena na pipo ali palico, ki je nameščena čez lupino. Maso pustimo 3-4 ure, da izčrpamo preostalo tekočino. Če potrebujete suh in drobljiv izdelek, se obdelovanec pusti v cedilu, prekrijemo s folijo ali plastično vrečko in na vrhu postavimo stiskalnico.

Hitra možnost

Za dekleta, ki želijo uporabljati samo svežo skuto, je koristna mikrovalovna pečica. Posneto posneto mleko shranjujemo v hladilniku 3 do 5 dni. Lahko pripravite veliko posodo z naravnimi surovinami in jo razdelite na več delov.

Da bi dobili del sveže skute, morate pour diet kefir v stekleni kozarec, ga pokrijemo z istim materialom in ga pošljite v mikrovalovni pečici. Vklopite najvišjo temperaturo in nastavite časovnik za 2–3 minute. To je dovolj, da kislo mleko strdimo in ločimo od sirotke. Ostanek skute z gazo ali cedilom z majhnimi celicami ostane samo, napolnite s svežimi rezinami sadja in postrežite za zajtrk ali kosilo.

Načini nakupa mleka

Težje je pripraviti dietni izdelek iz materialov za shranjevanje kot iz naravnih. Sestava pakiranega mleka vključuje dodatke, ki povečujejo rok uporabnosti. Zavirajo proces fermentacije in kisanja obdelovanca.

Pridobite skuto iz kupljenih surovin na dva načina. Za prvo možnost potrebujete ponev in malo nemastnega jogurta ali kefirja. Izdelek vsebuje mlečnokislinske bakterije, ki pomagajo razgraditi maso v sirotko in skuto.

Lonec mleka, ki se polagoma sproži. Ko temperatura izdelka doseže 60–70 stopinj, vlijte jogurt ali kefir. Na 1 liter baze 100-150 ml kvasca. Nekatere gospodinje uporabljajo kislo smetano, vendar maščobni dodatek poveča vsebnost kalorij skute za 10-15%.

Veliko mešamo s plastično ali leseno žlico. Postopoma se bo mleko začelo izklapljati. Sir, ločen od seruma, filtriran s cedilom in gazo. Stisnite enako kot izdelek iz naravnega mleka.

Druga možnost je primerna za ljudi, ki zaradi stalne prehrane in sušenja nimajo dovolj kalcija. Zaužije bazo - sveže posneto mleko. In tekoči kalcijev klorid, ki je kupil v lekarni. Lonec s surovinami položite na parno kopel in počakajte, da se pijača segreje. Produkt mešamo z leseno žlico in zlijemo z izdelkom. Za 1 liter pasteriziranega mleka boste potrebovali ampulo kalcijevega klorida.

Pripravite še naprej mešamo, dokler se majhne kosmiči ne zbirajo v velikem kosu. Vsebino ponev zlijemo v cedilo, prekrito z gazo. Kravji sir ostane pod pritiskom 2-3 ure. Postrežemo s suhim sadjem, oreški ali zelišči in zelenjavo.

Kefir zaganjalnik

Mlade gospodinje ne uspejo vedno pripraviti razkošne skute. Dovolj je, da se praznina odstrani s plošče 5 minut kasneje, kot bi morala biti, in izdelek bo postal trden in gumiran. Seveda, iz te sestavine dobite okusne kolače ali jedi z rezinami, vendar jih ne boste postregli v čisti obliki za zajtrk.

Da ne bi pokvarili skute, lahko recept uporabite s kefirjem ali predjedom iz jogurta. Potrebujete sestavino z nizko vsebnostjo maščob, ki ne vsebuje sladil in arom. Poleg pasteriziranega ali naravnega mleka.

Za sendviče in zdrave sladice iz slanega jogurta ali kefirja lahko naredite nežen in zračen sir. Kupite izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Bolje je, da je embalaža kartonska. Kefir postavimo v zamrzovalnik 5-6 ur in počakamo, da se gredica popolnoma strdi. Pakiranje se razreže in v gazo nalijemo kislo mleko. Držite se nad umivalnikom in pustite 4-7 ur. V tem obdobju se bo kefir stopil in odvečna tekočina se bo iztekla. Ostala bo samo zračna masa. Priporočljivo je, da dodate rezine ananasa ali grenivke. Sadje vsebuje snovi, ki sprožijo presnovo in razgradijo telesne maščobe.

Majhna maščoba skuta se pripravlja iz pasteriziranega in naravnega mleka ter kefirja. Gredico obdelamo s toplotno obdelavo, zmešamo s kislo testo in zamrznemo. Nastali izdelek se uporablja za izdelavo kolačev, prehrambenih tort in jedi, solat in sendvičev. 100 g domače neobdelane skute je le 100 kcal, zato so jedi iz te komponente lahke in primerne tudi za ljudi, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov.

Recepti z nizko vsebnostjo maščob

Popolna skuta za skuto! Še enkrat, po zaslišanju matere, da ni spet dobila pečenje, sem ji obljubila popoln recept! Tukaj je

Okusni napitki iz skute. Seveda so opravili, ne zelo hitro, vendar so vredni. Poleg tega se lahko testo nekaj dni hrani v plastični vrečki v hladilniku. Lahko vzamete polnilo

Blanmange je hladna sladica, žele iz mandljevega ali kravjega mleka, sladkorja in želatine.

Zračni valj kvasa. Za ta recept vedno uporabljam kefir in kakovostno margarino. Okus je neprimeren! Z testom je zelo enostavno delati. Iz določenega števila sestavin preizkusite

Ponujam hitre prigrizke s tako uporabno in okusno torto, ki jo kuhamo zelo enostavno in hitro. Kombinacija skute, sira in por je zelo harmonična. Odlično za jutro

Ponujam hitre prigrizke s tako uporabno in okusno torto, ki jo kuhamo zelo enostavno in hitro. Kombinacija skute, sira in por je zelo harmonična. Odlično za jutro

Eden od osnovnih pravil fitnes prehrane pravi: potrebno je zmanjšati vnos maščob, da bi na prvo mesto prinesli beljakovine in kompleksne ogljikove hidrate. Protein Fish Pie z Bran

Želite privoščiti sebi in ljubljenim okusno in zdravo jed? Potem pa so palačinke TM “Leto”, polnjene s skuto, za vas! Palačinke so zelo nežne in celo delno podobne torti.

HLS je v sodobnem svetu postal izjemno priljubljen in uravnotežen nizkokalorični način prehranjevanja je njegov sestavni del. Vendar so ljudje še vedno ljudje, včasih pa res želim dušo. Ampak kako

Koristne žemljice s pšeničnimi otrobi s čičerko TM "Lito" in skuto. Hrustljava zunaj in sočna notranjost.

Koristne žemljice s pšeničnimi otrobi s čičerko TM "Lito" in skuto. Hrustljava zunaj in sočna notranjost.

Danes pridem k vam z zelo preprostim, hitrim in okusnim receptom za ekspresni stollen. Ja, da, to je Stollen, čeprav zdaj ni pravi čas, toda res sem si želel takšno zimsko peko, vendar se mi ni bilo treba dolgo zmešati.

Piškotki so zelo mehki, rahlo hrustljavi, z okusno in zračno skuto. Prav tako je odlična možnost, hranljiva in uporabna s škatlo.

Nizko maščobni domači sir - recepti

Najboljši recepti Nizko maščobni domači sir

Skupaj recepti, vključno z nizko vsebnostjo maščob v siru: 339

• 11. januar 2010, 18:40

Jabolko naribamo na grobo Rende. Mešajte skuto in dodajte: jabolko, kefir ali jogurt (po vašem okusu, tako da ni suhe mase; dodam žlice 10-12 kefirja, na splošno, kot želite). Zdrobite orehe, vendar ne dokler ne pride do homogene mase! Dodajte jih v maso skute. In tam je cimet (ljubim več). Vse nadaljevati

• 21. marec 2014, 16:33

• 17870
• 3
• 2

1. V eni posodi zmešajte moko, sladkor (pol skodelice), pecilni prašek, sesekljano margarino 2. Z roko temeljito zamesite testo 3. V skuto dodajte kislo smetano in jajčne rumenjake. dva dela 6. En del testa položite na pekač 7. Polnite. nadaljevati

• 12. junij 2008, 18:42

Včasih res želite nekaj okusnega in sladkega, vendar hkrati želite imeti nekaj kalorij in veliko koristi! In to sem dobil danes: v pol kepi nemastne mehke skute (z zrnatimi verjetno ne bo deloval) sem dodal malo jagnjetine jagode (nekaj dekorjev sem pustil, ker je bil lepo urejen. Preberi več

• 9. december 2009, 17:55

Mešalnik premaga vse sestavine za plast 1 Na mizo porazdeli film o hrani Na njej enakomerno nanesemo pasto Postavimo v hladilnik Mešalnik premagamo vse sestavine za plast 2 Odstranimo pasto iz hladilnika in jo nanesemo z enakomerno plastjo suhih pasov. v noči v hladilniku. nadaljevati

• 17. januar 2014, 22:17

1. Cut rezane rakovice in sladko papriko 2. Pošljite rezane rakovice, sladko papriko, česen in zelenjavo posodi mešalca. 3. Naredite vse do enotnega stanja. 4. V skledi zmešajte nastalo maso s skuto, jogurtom in papriko, sol po okusu. nadaljevati

• 14. marec 2008, 12:57

Rub korenja na srednje Rende, prepražimo v rastlinskem olju do mehkega Mix korenje, skuto in jajca, sol malo (ščepec) Rahlo namažite obliko in širjenje mešanice, raven Nato smo v pečico za 20 minut pri 180 stopinj t hladno dober tek. nadaljevati

• 27. april 2008, 00:26

• 24988
• 16
• 37

v ponev prinesite kuhati 200 g vode, dodajte 2 žlici. fruktozo in suhe marelice, kuhamo orehe za 5 minut, da se posuši v mikro, nato zmeljemo skupaj s suhimi marelicami, zmešamo skuto, preostalo fruktozo in polovico mešanice orehov, položimo hrano film, dajo skuto mešanico na dnu in straneh obrazca, da ostalo v sredini. nadaljevati

• 5. maj 2017, 21:43

• 12070
• 6
• 15

Napnite breskve iz kompota. Sir, maslo in kefir stresajte. Dodajte presejano moko s pekočim praškom, zamesite testo. Moka bo morda potrebovala malo več. Testo je zelo mehko in mehko. Vzamemo razcepljeno obliko 23-24 cm - imam 23. Testo razporedimo na dno in naredimo nizke strani. Raztegnite jajca s sladkorjem. nadaljevati

• 28. april 2014 14:03

1. Operite suhe marelice in kuhajte 20 minut na majhnem ognju. 2. Rešite korenje, kuhajte v mleku in dodajte cimet. Nato zmeljemo v mešalniku s 50 gramov skute. Dodajte vilice, 50 gramov skute in nekaj rozin. 3. Maso položite na pekač, prekrit s papirjem (naoljen sem), enakomerno razmažite v obliki pravokotnika. nadaljevati

• 26. november 2014, 12:39

• 23062
• 47
• 31

Posušene marelice in brusnice v sokovih, dokler tekočina ne izhlapi (mešalec sem malo udaril) Raztopite želatino v 125 ml mleka, razdelite čokolado v 50 ml. Mixer Na film prelijte ostružke, izpolnite obrazec. nadaljevati

• 2. april 2008, 17:43

mušli zmešajte s čim manjšim mešalcem, nato dodajte isto jajce, skuto in fruktozo, z blenderjem olupite mango in narežite na kocke, dajte v mešanico in zmešajte z žlico z maslom, raztopite mešanico in pecite na 180 g do konca (približno 30 minut) apetit. nadaljevati

• 14. avgust 2012, 10:10

• 32419
• 0
• 8

Najprej zmešajte kremo do gostote. Nato dodamo kislo smetano in skuto. Operite zelenice, posušite, sesekljajte in dodajte maso smetane, skute in kisle smetane. Vse soli in dobro premešajte. Pustite stati en dan pri sobni temperaturi. Dan kasneje je sir "Philadelphia" pripravljen. Sir shranjujte v hladilniku. nadaljevati

• 5. junij 2011, 13:54

Vsi vedo, koliko vitaminov vsebuje črni ribez in borovnice. Ponujam zelo preprost recept za sladico z uporabo teh okusnih jagod. Vzemite sveže zamrznjene ali sveže jagode in zmeljemo v mešalniku s sladkorjem v prahu. Samo ne čisto pire)) in nalijemo skuto te jagodno maso. Desert lahko okrasite s sadjem in potresemo. nadaljevati

• 25. september 2011, 11:22

Skuta mash z vilicami Kumarice podrgnil na fino Rende Dodaj kumarice in koper v skuto, mešanica Poskusite, če je potrebno dodajte sol in poper Postrezite s kruhom, krekerji ali kruh na jutranjo kavo! SREČNO JUTRO! nadaljevati

• 16. april 2009, 17:37

• 323650
• 55
• 162

Vse je zelo preprosto in hitro! 1. V skledi pretepite jajca, prelijte skuto, vanilijo, rozine, narezane češnje in jagode, saharozo in vse dobro premešajte. 2. Nalijte maso v pekač, namazan z rastlinskim oljem in pecite 40-45 minut pri temperaturi 170-180 stopinj do zlato rjave barve. Jejte ohlajeno. Dober tek. nadaljevati

• 30. maj 2009, 01:56

1. Pečico segrejte na 200 ° C. namažite obliko (26 cm) - dno in stranice. 2. V mešalniku zmešajte vse sestavine baze in jih položite (z rokami) v enakomerni plasti z majhnimi stranicami (korak za korakom), posnemite z vilicami in pecite 10 minut. 3. Polnjenje (dokler se peka baza): Beljake prelijte s sladkorjem do močnih vrhov. 4. V ločeni skledi premagajte skuto, rumenjake, vanilijo. nadaljevati

• 11. junij 2008, 02:37

Masažo skuto z vilicami raztopimo, margarino zmešamo, dodamo sladkor, jajca, moko, sodo, vanilin in dobro premešamo, nanesemo namazan pekač (pečem v obliki silikona), pečemo pri temperaturi 200-210 stopinj do zlato rjave barve. nadaljevati

• 6. oktober 2009, 13:34

bučino ovijte v folijo in pecite v pečici, dokler se ne zmehča (okoli 140 stopinj), ohladite v mešalniku do pireja. (Če buča ni sladka, pred peko potresemo 1 žlico sladkorja) Želatino prelijemo s hladno vodo in pustimo nabrekniti. stisnite želatino in nalijte 2 žlici. vodo, talimo v vodni kopeli, dokler se ne raztopi. dodati. nadaljevati

• 13. april 2015, 14:01

• 18369
• 9
• 14

Nadev levo od večer piščančje prsi. Lahko vzamete nadev in ste pripravljeni. Postavimo v skodelico, dodamo skuto, ločimo belo od jajca, solimo in dobro premešamo. Daj v mikrovalovno pečico, pod pokrovom za 5 minut pri MAX moči (imam 850W) Sufle je pripravljen! nadaljevati

• 21. december 2012, 21:26

• 12337
• 28
• 53

Odmrznjeno testo sem odtalil tako, da se je njegova površina povečala za 2-krat. Izrežite kroge in v središče kroga postavite skuto z grozdjem. Dobro je pritrdil robove in oblikoval kroglice. Zbrane kroglice so polnjene v obliki grozdja. Izrežite list in steblo. Pustite stati 10-15 minut na pekač in razmazan z rumenjakom. Pečena. nadaljevati

Nizko vsebnost maščob skute - sestavni del številnih jedi. Lahko prevladuje, deluje na stranskem tiru ali gradi prefinjen priokus. V tem razdelku boste našli zbirko receptov za najbolj okusne jedi: juhe, prigrizke, glavne jedi. En izdelek - večkrat, zato je ta zbirka primerna za vsako življenjsko priložnost: novo leto, prijazna srečanja. Sledite nasvetom naših izkušenih kuharjev in sestavina se vam bo odprla z neobičajne strani.

Kako narediti nizko vsebnost maščobe skuto

Vsakdo, ki je na dieti ali se drži zdrave prehrane, ima raje živila z nizko vsebnostjo maščob. V tem članku se boste naučili, kako narediti nizko vsebnost maščobe domače skute, tako da ni le koristna, ampak tudi okusna. Več dokazanih receptov vam omogoča, da naredite točno to, kar potrebujete z minimalnimi finančnimi in časovnimi stroški.

Skrb za vaše zdravje se ne kaže le pri uporabi izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, saj je najpomembnejše, da so naravni.

Danes številni brezobzirni proizvajalci »okusijo« nizko vsebnost maščob skute z rastlinskimi maščobami, škrobom in drugimi dodatki, da postane njegova konsistenca debelejša in bolj razkošna.

Ampak ko smo doma izdelali nizko vsebnost maščob, bomo zagotovo vedeli, da v njem ni nič odvečnega in škodljivega. Poleg tega je nemogoče razmaščiti doma. Če je proizvajalec na etiketi navedel 9 ali 25% maščob, bo ostal tak.

Koliko je skute: razmerje

Pred pripravo skute se bomo usmerili v razmerje med sestavinami: razmerja so približno 3: 1, to pomeni, da bo približno 1 000 g končnega proizvoda proizvedeno iz 1 litra mleka ali kefira.

V skladu s tem, da bi dobili 1 kg nizko vsebnosti maščob skute, moramo samo kislo 3 litre mleka.

No, kaj, poskusite kuhati?

Mlečna skuta z malo maščobe s kislim testom

Sestavine

Kuhanje

Kako razmaščiti domače skute doma

Kako razmastiti sveže mleko

Kupimo 1 liter mleka na kmetiji, ga vlijemo v ponev in položimo v hladilnik, da stoji 2-3 ure.

• Na površini se v tem času oblikuje tanek sloj kreme.
• Odstranite jih z žlico.

Če je mleko visoko maščobno, morda ni niti film, ampak dobra plast kreme - od stekla do pol litra. Vidne bodo v barvi: krema bo izstopala na vrhu pločevinke z bolj kremno barvo.

Kako razmastiti kislo mleko

Če bo skuta pripravljena brez fermentacije, bo kislo iz mleka naravno kislo, postopek razmaščevanja pa se izvede kot prva metoda.

Edina razlika: z kefirjem bomo odstranili ne tekočino, temveč že zgoščeno kremo.

Kako kuhati z nizko vsebnostjo maščob skuto doma

1. Prižgali mleko.
2. Segrejemo do temperature pare, vendar ne višje od 45 ° C in dodamo kvas - 1-2 žlici. kefir ali jogurt brez dodatkov.
3. Pomešamo vse, zapremo lonec s pokrovom in ga ovijemo v tople odeje ali časopise, ali oboje, in naša je, da jo ohladimo, da bo mleko popolnoma izklopljeno.
4. Tako ga držimo 5-6 ur, nato odpremo in vidimo, kako debela je. Če se je izkazalo, da je zgoščena masa, preden jo položimo na ogenj, naredimo več kosov globoko do dna z leseno lopatico.
5. V procesu segrevanja se bo začel pojavljati serum. V vsakem primeru je nemogoče zavreči, sicer bo skuto preprosto kuhana. Hranite ga na zelo majhnem ognju približno 30-35 minut do popolne ločitve seruma.
6. Odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi - to bo omogočilo nabrekanje skute in povečanje zrn.

Nato se naslanjamo na sito, sito ali cedilo, predhodno prekrito z več plastmi gaze. Nato tesneje privijemo gazo in pustite serum odtekati 2-3 ure.

Dokončana skuta bo zelo nežna in okusna.

Sladka skuta, ki ne vsebuje pogačice

Namesto da bi dodali kefir mleku, lahko počakamo, da se naravna kislo.

• Če želite to narediti, nalijte liter surovega mleka v posodo, ga zaprite s pokrovom in pustite.
• Če želite narediti mlečno squash pri sobni temperaturi, ponavadi dovolj čez noč. Toda če je hiša zelo mrzla, je bolje, da jo položite na baterijo.
• Za kuhanje nemasne skute brez kvasa bomo uporabili poseben delilnik za ogenj. Če postavimo kovinske podstavke na peč, lahko ustvarimo optimalno temperaturo za segrevanje kislega mleka. Torej se ne bo pregrevala in hkrati dobro omejena.
• V vodno kopel postavimo ponev z kislim mlekom, pod veliko ponev postavimo razdelilnik in vse požarimo.

Po približno 25-35 minutah se masa zgosti - pojavijo se serum in gosto strdki svetle barve. Po tem, da vse na ogenj še 3-4 minut in odstranite. Dajemo se ohladimo in stisnemo, kot v prejšnjem receptu: obrnemo se nazaj na cedilo in pustimo odtekati nekaj ur.

Posušeni kefirjev sir

Proizvaja se hitreje kot iz mleka, ker smo že pripravili fermentirani proizvod. Kupimo 1 liter z majhno vsebnostjo maščobe - ne več kot 2,5% vlijemo v posodo ali drugo posodo in damo v vodno kopel.

Segrejemo se približno 30 minut in tako kot v prejšnjem receptu vrnemo nazaj v odtok. Potem stisnemo in držimo še uro in pol, tako da je izginil ves serum.

Obstaja več načinov za kuhanje nizko vsebnosti maščobe skuto, vendar obstaja več pravil, po katerih bo izdelek izkaže okusno iz vseh sestavin.

Temperatura

V nobenem primeru se sir ne more pregreti, tako da se ne izkaže težko in drobljivo. Takoj, ko je serum ločen od beljakovinskih strdkov, ga je treba odstraniti iz toplote.

Čas

Če se skuta predčasno odvaja, ne da bi čakala, da se sirotka popolnoma loči, se bo izkazalo, da je kisla, tudi če pustite, da dobro odteče.

Kako shraniti domače nizko vsebnosti maščob skute

Iz tistega, kar se ne bi odločili, da bi doma pridelali nizko vsebnost maščob, si moramo zapomniti, da ga je treba shraniti le v hladilniku in ne dlje kot nekaj dni.

Če je del prevelik, lahko skuto zamrznete v obrokih 150 - 200 g. Zložite ga v majhne zavitke in ga vstavite v zamrzovalnik.

Po odtajanju ne izgubi pozitivnih lastnosti in prijetnega okusa, ni pa priporočljivo ponovno ohladiti.

Zdaj, ko veste, kako doma pridelati nizko vsebnost maščobe skute, ostane samo poskusiti kuhati, ker v tem ni nič težkega!

Poskusite, prijatelji in delite svoje pripombe ali dodatke v komentarjih.

Naročite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto

Nasvet 1: Kaj lahko kuhate iz nizko vsebnosti maščobe skute med prehrano

Vsebina članka

• Kaj lahko kuhamo iz nizko vsebnosti maščob skute med prehrano
• Dieta za skuto
• Kako narediti majhno maščobno skuto

Prehranski obroki iz skute za hujšanje vam omogočajo, da izgubite težo in okus. Nizkokalorične sladice, zdravi koktajli, lahke solate in osupljivi jedilni listi - z mlekom brez maščobe lahko ustvarite poln meni. Vzemite dietne recepte s skuto na bankovec in jih vključite v svojo prehrano.

Skutna solata

Enostavna solata iz skute iz nizko vsebnosti maščob, skute, zelenjave in piščančjega fileja je idealna med prehrano. Lahko ga postrežemo skupaj s kuhanimi šampinjoni ali pari na pari.

Kalorij: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• kumare - 2 kos;
• paradižnik - 2 kos;
• sladki bolgarski poper - ½ zelenjave;
• kuhan piščančji file - 50 g;
• kefir 1% maščobe - 2-3 žlice. l.
• pinjole - po okusu.

Zelenjava se opere, narežemo na kocke. Perutnina narežemo na rezine, zmešamo z zelenjavo. Mash skuto s vilicami, dodamo druge sestavine solate, premešamo. Nizko kalorično posodo napolnimo s kefirjem, posuto z pinjolami. Na bo dodal dišeče ali ostre začimbe solati.

Pekač za sir

Nizko-kalorično skuto iz skute lahko razvajate zase in ljubljene na počitnicah. Lahka aromatična peciva se v ustih dobesedno stopi in ne potaplja več centimetrov v trebuh in stegna.

Kalorije: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• zelena jabolka - 70 g;
• ovseni otrobi - 1 žlica. l;
• naravni jogurt - 1 žlica. l

Sir, pire z žlico, dodamo otrobi, narezanimi jabolki. Jajce se razcepi v maso in pečkana skuta se zmeša.

Testo se razširi v stekleni pekač, prekrit s folijo, namazan z naravnim jogurtom na vrhu. V pečici se peče 20 minut. Priporočena temperatura je 190–200 stopinj.

Sladki sir in banana sladoled

Za izdelavo sladoleda se uporablja tudi skuta brez maščobe. Nizkokalorična sladica odpravlja občutek lakote, daje vroč poletni dan prijetno hladnost.

Vsebnost kalorij: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• banana - 1 velik plod;
• Cimet in vanilijev sladkor - po okusu.

Banana narežemo na kocke in pošljemo čez noč v zamrzovalnik. Skuta brez maščobe se razprostre v vrču mešalnika, zaspi kos zamrznjenega sadja, doda začimbe, masa 20-30 sekund pri največji hitrosti. Končana dietna jed iz skute je okrašena z listi mete ali napajanim jagodičastim sirupom.

Skutna pena

Na seznamu nizkokaloričnih receptov s skuto morate vsekakor vključiti nežni mouser. Primeren je za prigrizke in večerje.

Vsebnost kalorij: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• nizko vsebnost maščob skute - 2 paketi;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 120 ml;
• piščančja jajca - 2 kos;
• škrob - 1 žlica. l.
• jagode - 100 g

Jajčne beljake pretepejo v zračni peni. V mešalniku se domači sir pripravi v homogeno stanje. Jagode se sperejo, posušijo, zmečemo v kašo, zmešamo z mlekom in škrobom. Vse sestavine so združene, zmečkane v maso sira.

Sladkorna pasta s svežimi zelišči

Maslo in pite lahko spremenite s skuto z svežimi zelišči - koprom, peteršiljem, baziliko, koriander. Zaradi svoje gostote je primerna za širjenje testenin na kruh.

Vsebnost kalorij: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• sveže zelenice - 20 g;
• Nizkokalorični topljeni sir - 1 kos;
• kislo smetano - 1 žlica. l

Kravji sir s kislo smetano in topljeni sir zmešamo z vilicami. Zelenice se sperejo, posušijo, fino sesekljajo, nalijejo v skuto. Pred uporabo se ohladi pasta iz nemastnega skute.

Na pripravo vseh zgoraj navedenih jedi ne traja več kot 20 minut. Kako uporabljate skuto za hujšanje?

Nasvet 2: Kaj lahko skuhamo iz skute

Domači glazirani sir

Sestavine:
- 300 g skute iz 5% maščobe;
- 100 g sladkorja;
- 1/3 žličke vanilija;
- 1 bar v temi ali mlečni čokoladi;
- rastlinsko olje.

S skuto previdno vtrite vanilijo in sladkor. Čokolado stopite na kakršenkoli način, na primer v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Vzemite korito za pecivo, razkošno pobrišite 2/3 čokoladne mase s krtačo za kuhanje in zamrznite do trdne snovi. Napolnite jih s skuto, pokrijte s preostalo čokolado, ki jo boste morali ponovno segrevati in jo položiti v hladilnik.

Lavasov siri

Sestavine:
- 3 listi armenskega lavaša;
- 500 g skute;
- 100 g trdega sira;
- 50 g kopra;
- 2 stroka česna;
- 200 ml mleka;
- 250 g kisle smetane;
- 50 g masla;
- 2 kokošja jajca;
- 1/3 žličke zmleti črni poper;
- sol

Rezine pita listov razrežite v pravokotnike, da bodo ustrezale vaši toplotno odporni obliki. Oljite stroke česna iz lupine in zdrobite v posebnem stiskalniku, dobro zrežite zelenico. Mash skuto s vilicami, dobro premešamo s česnom, koper, 3 žlice. kislo smetano in sol po okusu. Mleko zmešamo s preostalo kislo smetano, dodamo jajca enega po enega, popoprimo in posolimo.

Obliko prekrijte z pergamentom in jo očistite s stopljenim maslom. Puff pit pripravite po naslednji shemi: potopite list pita v mešanico krem-jajca, ga držite 5-10 sekund in ga položite v posodo, nato pa jo enakomerno prekrijte z delom nadeva. Nadaljujte, dokler se sir ne konča, nato pa še zadnjo torto in jo poškropite z naribanim sirom. Kuhaj torto
10-15 minut pri 180 ° C, dokler ne postane zlata. Malo ohladite in razrežite na dele.

Skuta sladica a la "Tiramisu"

Sestavine:
- 500 g mehke skute;
- 100 g piškotov;
- 50 g kisle smetane;
- 50 gramov naravnega jogurta;
- 150 gramov sladkorja;
- 5 piščančjih jajc;
- 1/4 žličke ekstrakt mandljev;
- 250 ml kuhane ali raztopljene kave;
- 50 ml konjaka;
- 2 žlici. grenak kakav v prahu.

Združite skuto s kislo smetano in jogurt. Od beljakov ločite rumenjake jajc, zmešajte prvo s sladkorjem in dodajte maso sesirja, vtrite drugo v peno in zmešajte v bazo sladice. V kavo vlijte žganje in ekstrakt mandljev. Namočite piškote v to tekočino. Polovico dna okroglega stekla postavimo na polovico slanine. Ponovite zadnje dejanje. Jedi s folijo za pritrditev zategnite in shranite v hladilniku vsaj 2 uri ali bolje ponoči. Izvlecite sladico in jo posipajte v kakav v prahu skozi fino sito.

Prehrana s skuto, recepti za izgubo teže in PP

V veliko diet za hujšanje. Ta izdelek vsebuje veliko beljakovin, tako da z nizko kalorijami daje občutek nasičenosti za dolgo časa. Dobro se ujema s sladkim in sadnim ter slanimi in zelenjavnimi dodatki. Iz skute lahko naredite veliko dietnih jedi: solate, prigrizke, pite, sufle, piškote, pudinge, kruhke, zvitke. Da bi skuhali resnično zdravo jed, je treba sir pravilno izbrati in shraniti.

Pridelajte skuto različnih vsebnosti maščobe. Glede na vsebnost maščobe se spremeni hrana in energijska vrednost izdelka.

Ta mlečni izdelek vsebuje vitamine A, B1, B2, PP in tudi minerale: kalcij, kalij, železo, mangan, fosfor.

Sir vsebuje veliko kalcija - 120-160 mg na 100 g. Ta količina proizvoda zadovoljuje dnevno potrebo po kalciju za 12-16%. Kalcij krepi ne le kosti, ampak tudi zobe, nohte in lase, sodeluje v številnih presnovnih procesih.

Tisti, ki hočejo izgubiti težo, pogosto izberejo nizko vsebnost maščobe skute z 0 odstotki maščobe. Vendar pa mlečna maščoba pomaga absorbirati kalcij. Prednost je treba dati bolj drznim sortam - z vsebnostjo maščobe 5% in 9%. Najbolj uravnotežena je stopnja 9%.

Cottage sir vsebuje 15-18 g beljakovin na 100 g, v skladu s tem kazalnikom, je primerljiva z mesom. Razmerje BZHU za produkt s 5% maščobe je 67 / 22.3 / 10.7. Jedi tega izdelka so vključene v prehrano za prehrano z visokim vnosom beljakovin, na primer Ducane in Atkins.

Kravji sir je lahko škodljiv, če se preveč porabi zaradi beljakovin, ki, če presežejo normo, poškodujejo ledvice, jetra in krvne žile. Nutricionisti ne priporočajo uživanja tega zdravila več kot 4-krat na teden za 100–200 g, ne morete ga uporabljati z alergijo na mlečne beljakovine in intoleranco na laktozo.

Neprijetne posledice lahko povzroči uporaba izdelka, ki je bil predolgo shranjen ali v napačnih pogojih. Pomembno je, da izdelek pravilno shranite, sicer se bodo v njem razmnožile škodljive bakterije.

Da bi dobili največjo korist, mora biti skuta pravilno izbrana. Osnovna pravila:

• Bolje je, da izdelek kupite v zaprti embalaži.
• Domače kuhanje ne zagotavlja boljše kakovosti. V takem skuto lahko škodljivi mikroorganizmi, tako da je izdelek s trga pred obroki je bolje, da predmet toplotne obdelave.
• Kakovosten izdelek je bele barve s kremnim odtenkom, enakomerne, z občutljivo teksturo. Vonj in okus prijeten, kisel. Sirotka se lahko loči od sort z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne sme biti veliko.
• Na embalaži mora biti napis "Cottage cheese", in ne "Curd product". Mora biti določen proizvajalec, rok uporabnosti, pogoji shranjevanja, sestava, hranilna vrednost.
• Masa skute je skuta z dodatki (vanilija, rozine in drugo). Skuta vsebuje tudi dodatke, vključno s sladkorjem. Skutni proizvod vključuje rastlinske maščobe, emulgatorje, stabilizatorje.
• Rok uporabnosti izdelka brez konzervansov je največ en teden.

Kako pravilno shraniti skuto:

• Sir je shranjen 36 ur.
• Shranjujte v hladilnem izdelku industrijske proizvodnje lahko od 2 do 7 dni.
• Zamrznjeni izdelek traja do 6 mesecev, vendar bo po odmrzovanju izgubil nekaj uporabnih lastnosti in lahko spremeni okus.
• Embalažo je bolje odpreti neposredno pred uporabo.
• Za shranjevanje je treba uporabiti steklene ali plastične hermetične posode.
• Za zamrzovanje je bolje, da se skutina pakira v zatesnjene posode. Za odmrzovanje je treba posodo postaviti v hladilnik.

Low Fat Curd Cheesecakes

Možnost 1: Klasičen recept za nizke vsebnosti maščobnih kolačev

Sladkarski kolači so priljubljeni pri odraslih in otrocih. To je odličen zajtrk ali prigrizek, in samo razlog, da pijemo čaj skupaj. Sirne torte so narejene predvsem iz skute. In ime je podano zaradi dejstva, da je skuta osnova za proizvodnjo sira - to je masa sira. Kljub temu, da je dodan sir v neverjetnih palačinkah. Ampak to je po volji in okusu. V bistvu, syrniki sladko z vsemi nadevi (jagode, suho sadje, oreški) ali brez njih.

Sestavine:

• funt skute (0% maščobe);
• eno jajce;
• pet žlic pšenične moke;
• okusiti sladkor;
• nekaj soda;
• na konici noža za sol;
• za cvrtje rastlinskega olja.

Korak za korakom recept za nizko vsebnost maščob skute cheesecakes

Majhno slano skuto iz embalaže odstranite v fino železno sito in obrišite z žlico ali lopatico.

Dodajte skutno jajce, sladkor, sol in sodo. Mešamo in dodamo nekaj žlic pšenične moke. Zamesimo testo.

Preostanek moke nalijte na mizo ali na široko desko. Vzemite maso skute z žlico ali žličko in iz nje zavrtite kroglo. Potopite ga v moko in jo nanesite na nenadno tanko ploščo. Izdelajte tudi vse sirne pogače in jih za zdaj pustite na deski ali na mizi. Vroča še vedno pečen piškot na ploščo. Jed za mizo postrežite za zajtrk ali prigrizek s sladkimi omakami ali samo tako.

Široko ponev namažite z oljem in položite na zmerno toploto. Vstavi si njene kolače. Če se vse ne prilega, uporabite drugo posodo ali kuhajte v dveh krogih. Po eni minuti se bodo torte s spodnje strani pokrile z enakomernim rdečilom, jih obrnile in popražile še nekaj minut.

Dišeči siri so pripravljeni! Za testo za palačinke izkazalo, mehkejši in mehkejši, skuto je priporočljivo, da zbadanje skozi sito. Masa bo postala bolj homogena in lažja za mešanje z drugimi sestavinami recepta.

Možnost 2: hiter recept za nizko vsebnost maščobnih skutnih sirov

Za hitro pripravo priljubljene sladice iz skute uporabite valjar. Nobene potrebe ni, da bi torte oblikovali enega po enega. Samo razvaljamo testo in izrežemo okrogle kose s kalupom.

Sestavine:

• funt nizko vsebnosti maščobe skute;
• rumenjak;
• 50 ml smetane;
• nekaj žlic zdroba;
• dve žlici pšenične moke;
• nekaj žlic drobtin;
• poskusiti sladkor v prahu;
• nekaj ščetin soli;
• na konici noža vanilije;
• za olje za cvrtje.

Kako hitro kuhamo sirove kolače iz nizko vsebnosti maščob skute

Za začetek dodajte sladki prašek, vanilin, sol in zdrob v smetano pri sobni temperaturi (ali jih malo segrejte). Mešajte in pustite to mešanico za zdaj.

Uporabite skuto, kot je ali pire v mešalcu. Tako hitreje. S skuto z rumenjakom dajte v skledo mešalnika in kliknite na prvo hitrost. Po nekaj sekundah je masa pripravljena. Dodajte smetano in pšenično moko. Spet nekaj trenutkov mešanja in nalijemo testo na mizo.

V krušne drobtine potopite kos skute in razvaljte z valjčkom na debelino, ki jo potrebujete.

Izrežite praznine s katerim koli rezalcem piškotkov. Takoj jih pošljite na široko ploščato skledo z maslom, da popražite. Pri zmernem požaru na obeh straneh pride do rdečega stanja.

Postrezite tako syrnichki bolje z marmelado in kondenzirano mleko. Brez maščobe skuta ima suho strukturo, tako da v številnih receptih smetano, kislo smetano ali jajčne beljake dodamo kremi s sladkorjem.

Možnost 3: Cheesecakes iz nemastnega skute z zamrznjenimi jagodami

Desert bo okusnejši in bolj okusen, če mu dodamo jagode. Tudi sveže bodo to storili, vendar jih ni mogoče dobiti pozimi. Toda zamrznjene jagode so verjetno v vašem zamrzovalniku. In če ne, potem jih kupite v supermarketu ni težko in posebne stroške.

Sestavine:

• pol kilograma skute;
• nekaj žlic debele kreme;
• eno veliko jajce;
• žlička pecilni prašek;
• 5-6 žlic pšenične moke;
• 200-250 g zamrznjenih majhnih jagod;
• 4-5 žlic sladkorja;
• sončnično olje.

Kako kuhati

Kmečki sir zmešamo s kislo smetano in sladkorjem. Obrišite sito. Tega ne morete storiti, toda če imate čas, bolje obrišite. To traja približno 10-12 minut.

V maso skute dodajte jajce, 2-3 žlice moke in pecilni prašek. Temeljito premešamo in dodamo zamrznjene jagode. Ne smete jih odmrzniti, sicer boste izgubili veliko vitamina. Če so jagode majhne, ​​bo testo ravno tako. In velike (npr. Victoria ali sladka češnja) bodo morali razkosati z nožem. Testo znova premešamo in klobaso zavijemo. Narežite jih na kose in naredite kroglice. In iz njih ploščice.

Nastavite temperaturo pečice na 200 ° C in vzemite pekač. Namažite ga z maslom in razmažite torte. Pošlji v pečico pol ure. Pripravite na ploščo in okrasite z rezinami sadja ali težko kremo, ki se zmeša s sladkorjem v prahu.

Kot polnilo za poslastico lahko služijo ne samo jagode, temveč tudi majhni koščki sadja.

Če želite pripraviti domače sirne pogače, lahko z nadevi kupite ne samo skuto, ampak tudi skuto. Ampak, ne pozabite, da že ima sladkor in najverjetneje nekaj drugega. Na primer, sesekljano suho sadje ali rozine. Boste morali dodati jajce in moko - lahko začnete oblikovati torte za peko.

Možnost 4: Majhne maščobne skute s sirom z maskarponom

Cheesecakes s pravim sirom so nenavadnega okusa. V našem receptu je »Mascarpone«, lahko pa se uporablja tudi »Ricotta« ali »Matsarella«. Glavna stvar je, da ima sir sladko noto okusa ali rahlo nakisano.

Sestavine:

• 450 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 60 g "Mascarpone";
• eno jajce;
• 100 g pšenične moke;
• nekaj soda;
• polna žlica kondenziranega mleka;
• za cvrtje rastlinskega olja.

Korak po korak recept

Nato nanesite nemastno skuto skozi sito.

Povežite se z "Mascarpone" in jajcem. Dodajte soda, kondenzirano mleko (lahko je navadno ali kuhano po okusu) in polovico moke. Dobro premešamo. Izkazati se mora mehka kom.

Testo sestavimo z rokami in ga narežemo na majhne koščke. Vsak od njih bo služil za eno torto. Najprej se spremeni v kroglo in nato v torto. Med kalupljenjem pripravke pripravite v preostali pšenični moki.

Pražite tortilje v ponvi z maslom. In potem, če želite, položite skuto na sloje papirnatih brisač, da odstranite celotno plast olja. Tako bo sladica tudi nizkokalorična.

Ko pečete, v posodo nemudoma ne nalijte vsega olja, dovolj je ena žlica. Pohvalitev potrebuje veliko maščobe, zato morate še dodati več masla.

Možnost 5: Cheesecakes iz nizko vsebnosti maščob skute z jabolčno kašo

Sveže jabolčno pire služi ne le za različne okuse, ampak tudi za zgoščevanje testa. To pomeni, da lahko kuhate popolnoma brez jajc in sirovih kolačev ne izgubijo svoje oblike v ponvi.

Sestavine:

• 450 g skute;
• eno veliko jabolko;
• kaplja jabolčnega kisa;
• nekaj žlic medu;
• žlička pecilni prašek;
• 5-6 žlic moke;
• ščepec soli;
• Eno in pol skodelico olja.

Kako kuhati

Operite in lupite jabolko. Odrežite celulozo in jo narežite na pire. To bo pomagalo mešalnik, združiti ali celo večje. Takoj dodajte jabolčni kis v pire in premešajte. Torej barva ne potemni.

Pireju dodamo skuto, med in sol. Dodajte nekaj treh žlic moke. Mešajte do uniforme. Testo razdelimo na kose in ga vsakokrat prevrnemo v kroglo. Vse kroglice v moki.

V visoki ponev ali majhno ponev z debelo dno, vlijemo olje in prinašajo skoraj do vrenja. Uvedite sirne kroglice eno po eno in prepražite kot pečeno. Mešajte z lopatico ali žlico. Popolnoma pražena rdeča ali celo rahlo rjavkasta sirna krogla na papirnate serviete. Pri serviranju po želji potresemo s sladkim sladkorjem.

Vse recepte cheesecakes v ponvi se lahko preoblikujejo v pecivo ali zapečenec. Samo ne razdelite maso skute na majhne delce, položite v pekač in kuhajte v pečici, kot torta. Bolje je mazati vrh praznine z jajcem - videz tretmaja bo bolj okusen. Dober tek!

Število obrokov - 6.
Čas kuhanja - 25 minut.

Količina beljakovin na 100 g - 13 g
Količina maščobe na 100 g - 5 g
Količina ogljikovih hidratov na 100 g - 21 g
Vrednost moči posode na 100 g - 178 kcal

Dietni recepti in skute. Prehranske sirne pogače, dietna pečenka, dietna sladica, dietni piškoti, dietni kolač, dietni lenobni skutni štruklji. Kaj kuhati iz diete v procesu hujšanja?

Da ne bi dobili dolgčas s skuto, obstaja veliko prehranskih receptov, ki raznolikost jedilnika ne le nizkokalorične, ampak zdrave in okusne jedi. Ponujamo vam dietne recepte iz skute s fotografijo in opis priprave zdravih in zdravih sladic.

Dietni recepti iz skute za hujšanje

Želite izgubiti težo začeti majhno: sledite načelom zdrave prehrane, nato pa boste kmalu videli prve rezultate. Dnevno prehrano je treba spreminjati z obvezno prisotnostjo fermentiranega mlečnega izdelka - skute.

Prehranske skute ne bodo samo znebile dodatnih kilogramov, temveč bodo telo trenirale na zdrave navade.

1. Uporabite v receptih skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 5%, pa tudi brez maščobe
2. Ko kuhate sladice, zmanjšajte količino soli, sladkorja
3. Omejite količino pšenične moke ali jo zamenjajte s koruzo, ovseno kašo, rižem, otrobi.

Nutricionisti predlagajo naslednje sestavine za obogatitev receptov na osnovi skute:

• suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine, jabolka) povzročajo hitro nasičenje zaradi prisotnosti vlaknin v suhem sadju t
• namesto sladkorja se uporablja med, ki pomaga sladkemu zobu obvladovati sladkarije
• sadje in jagode izboljšajo okus dietetičnih jedi, dopolnijo skuto sladico z vitamini
• korenje in buča uravnavata metabolizem telesa, lajšajo zabuh, odstranjujejo odvečno vodo

Prehranske skute so različne vrste kuhanja:

• v pečici
• v mikrovalovni pečici
• v počasnem štedilniku
• na štedilniku

Da bo hrana zdrava in zdrava, dajte prednost nežnemu kuhanju.

Diet recepti iz skute v pečici

Za kuhanje zdravih dietnih jedi iz skute najpogosteje uporabljamo pečico. Priprava sladic ni potrebna, izberite optimalno temperaturo in nastavite pravi čas.

Pečica se uporablja za pripravo jedi iz skute:

Če dan začnete z okusno in zdravo hrano, kuhano v pečici skute z dodatkom sadja, jagodičja in začimb, boste napolnili razpoloženje do večera in se zbudili energični in živahni. Okusna pečenka z okusnimi jagodami ali torto s hrano iz skute bo po napornem dnevu nepozabnemu okusu in koristi za vaše telo.

Počitniški sir pita prehrana recept - hujšanje okusno

Ko ste se programirali, da bi izgubili težo, ne spreminjajte svojega življenja v vrsto strogih diet in okvar. Če gostje pridejo k vam ali samo nedeljo, privoščite sebi in svojim prijateljem rezino sladkega peciva z glavno sestavino nizko vsebnosti maščobe skute.

Cheesecake z jagodami

Okusen mlečni izdelek - skuta, lahko pecivo spremeni v dietno nizkokalorično posodo.

Recept za skutno torto je univerzalen, saj lahko za polnjenje in dekoracijo izberete sadje in jagodičje po vašem okusu in to ne bo zmanjšalo okusnosti prehrane.

Sestavine za testo:

• 200 g malo maščobe skute
• 50 g ovsene moke, zmletih v mešanici moke
• 2 žlici. l otrobi
• sladilo po okusu

Sestavine za polnjenje:

• 300 g malo maščobe skute
• eno jajce
• 200 g jagod lahko sadje
• sladilo

1. Izdelava osnove za košaro za torte, mešanje vseh sestavin
2. Raztrgajte skuto
3. Pečemo temelj za peko v pečici pri 200 ° C 10 minut
4. V tem času, pripravite polnjenje - bič skuta, nadomestek sladkorja, jajce v mešalniku
5. Iz nje vzamemo obliko in jo vstavimo v nadev, ter jo dopolnimo z jagodami.
6. Ponovno položimo v pečico in pustimo 20-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Dietna skuta torta z marelicami

Okusna pita iz skute z uporabo nizkokaloričnih izdelkov v kombinaciji z marelicami je odličen predlog za tiste, ki zgodaj zjutraj gledajo svojo figuro. V torto lahko postrežete z dišečim zelenim čajem z limono.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• kozarec konzerviranih ali svežih marec na pol
• 3 žlice. l zdrob
• 2 žlici. l med
• cimet pol tsp
• vanilija na konici noža
• 2 jajca
• Čl. l škrob
• paket za pečenje prahu za pecivo

1. Kmečki sir zmešamo z zdrobom in škrobom, pustimo nabrekniti 10 minut
2. Jajca, med, cimet zmešajte z ščepcem soli
3. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte pecilni prašek
4. Premikanje v ločljivo obliko, dajanje marelice na površino
5. Pečemo 30 minut pri 180 ° C

Praznična torta za tiste, ki se bojijo, da si opomore, je pripravljena. Dober tek!

Dietna sirna skuta iz skute: recept s fotografijami

Zajtrk je najpomembnejši del vsakodnevne prehrane. Če ste zjutraj vajeni s slastnimi in dišečimi okusnimi siromami, tega ne smete zanikati, zato jih morate pripraviti po nizko kaloričnih receptih.

Glavna stvar je, da zavrne prepražiti cheesecakes v ponev, in pečemo v pečici, kar pekač s pergamentom in razmaz z rastlinskim oljem.

Sladkarije s sirom z dietami - recept s hruško, makom in kakavom

Poskusimo diverzificirati prehranjevalni recept proizvajalcev skute z nenavadnimi polnili za našo predstavitev. Nenavadne sestavine naredijo novost v izvirnem okusu jedi, tako da je prav tako uporabna in privlačna.

• paket nizko vsebnosti maščob skute (400 g)
• 2 hruške so čvrste in sočne
• 2 jajca
• 2 žlički. kakav
• 4 žlice. l tekoči med
• 4 žlice. l mak
• 1 čajna žlička. top pecilni prašek

• Zmešajte skuto z jajcem in medom

• Kavici, maku, pari in zmletemu v malto in pecilni prašek dodajte nastalo maso skute

• Silikonsko pecivo za torto napolnimo s skuto, z žlico testa, nato pa s kosom

• Nadaljujemo z izpolnjevanjem obrazca, izmenično s skuto

Pečemo sipe v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Nizko kalorično skuto lahko pripravite v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici s suhim sadjem, naribanim korenjem ali bučo, odvisno od želje.

Recept za piškote za domači sir

Ponujamo vam, da zjutraj začnete z nizko vsebnostjo maščobnih skutnih piškotkov, za pripravo katerih je veliko receptov, vsaka hostesa jih lahko dopolni z novimi sestavinami. Piškotki ugasnejo žejo za sladkarijami in ohranijo vašo figuro, edina stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti količina porabe v razumnih prehodih.

Pekarski sir za sladice brez sladkorja

Ta nizkokalorični recept ne vsebuje sladkorja, pšenične moke z minimalno količino nasičenih maščob.

• ovseni kosmiči 300 g
• Posušena skuta 300 g
• 3 veverice
• 4 žličke. med
• rozine 50 g
• okus cimeta
• hl soda

1. Rozine namočite v vodi 10 minut
2. Zobni mešalnik za mletje
3. Veverice bičajo za penjenje
4. Vse sestavine se zmešajo in dodajo natrijev kis kis
5. Pekarski pekač pokrivamo s pergamentnim papirjem, mazamo z oljem (poljubno)
6. Nastalo maso razporedimo na pekač z žlico, poskušamo mu dati obliko
7. Pečemo pri temperaturi 160-180 ° C, 20-30 minut

Recept za Oatmeal Diet piškotke s skuto

Pecivo iz ovsene kaše je okusno, odlično za zajtrk. Odlično dopolnilo k dišeči jutranji skodelici kave.

• 1 skodelica ovsene kaše
• pol kozarca nizko vsebnosti maščobe skute
• 2 veverici
• 1 čajna žlička. cimet
• 2 žlici. l tekoči med

1. Zbrusite ovseno kašo v moko
2. Prebite belje v debeli peni
3. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom
4. Nastala masa testa se razdeli na koščke, kroglice zavijemo in razprostremo na pekač, poravnamo, dobimo čiste torte
5. Nahajamo v pečici 20 - 30 minut pri 180 ° C

Zjutraj lahko začnete z okusnimi in zdravimi piškoti in si privoščite prigrizek v popoldanskem čaju.

Dietni recepti iz skute v počasnem štedilniku

V kuhinji je bil sodoben kuhinjski asistent za gospodinje - počasen štedilnik. Je bolj funkcionalna kot pečica in mikrovalovna pečica, kar povečuje možnosti eksperimentiranja.

Dietetični sladice za multicooker:

V pečici ali na kuhalni plošči je zelo težko kuhati paro skuto, kar je veliko lažje s počasnim štedilnikom. Ko varčujemo z načinom delovanja, kuhamo v sladoledih z več jedmi, ohranimo koristne lastnosti izdelkov, ki so vključeni v njihovo sestavo.

Recepti dietni kolač iz skute

Cheesecake je priljubljena sladica v ameriških in evropskih restavracijah in kavarnah. V klasični različici je narejena na osnovi maščobnih piškotov in smetanovega sira. Seveda - ta jed je kontraindicirana za tiste, ki so na dieti, če pa izberete prave sestavine, potem bo ta sladica prehranila kontrolo obraza s strani nutricionista za število kalorij.

Prehranski kolač s jogurtom in medom

Lepa in okusna dietna jed, ki jo zasluženo cenijo člani vaše družine, še posebej otroci. Zahtevali bodo ponovitev lahke, zračne, nizkokalorične sladice s prefinjenim okusom in okusnim videzom.

• Fruktozni piškoti 300 g
• pol kozarca sladkega jagodičja ali sadnega soka
• tekoči med - 2 žlički.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• steklo za nemastni jogurt
• tekoči med 5 tsp.
• 2 žlici. l škrob
• pol celice limone ali oranžne barve
• 1 jajce
• kozarec jagod

• Mletje piškotkov z mešalnikom v drobno drobtino.
• Dodajte med in sok, namočite in premešajte na pastasto maso.
• Na dno snemljivega testa razporedimo testo iz piškotkov, ki tvorijo osnovo.
• Blender skuto z jogurtom, medom, pol limone v bujne mase.
• Dodamo predhodno zmešano škrob z enakomerno konsistenco z jajcem.
• Izpolnite v obliki skute, okrasite vrh z jagodami.
• Naredimo vodno kopel. Snemljiva oblika je nameščena v posodah z velikimi velikostmi, napolnjenimi z vročo vodo, do polovice višine oblike.
• Snemljivo obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico eno uro pri 180 ° C.
• Ko se sladica ohladi, jo položite v hladilnik.

Površina sira se lahko okrasi z jagodami in sadjem.

Lazy cmoki iz skute recepti prehranske za multicooker

Obstajajo klasični cmoki in kuhani v naglici - leni cmoki. Izdelujejo se hitro, tudi hitro jedo. Z nizko vsebnostjo maščob skute so recepti za prehranske lenobne cmoke sprejemljivi za tiste, ki sledijo dieti.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Lazy cmoki so hitra in enostavna jed, in če moko zamenjate z ovseno kašo, nato pa z nizko kalorično.

Sestavine za testo:

• 1 kg nizko vsebnost maščobe skute
• 10 čl. l ovsena kaša bolje zmeljemo v mešalniku
• 2 jajca
• čajna žlička soli brez vrha
• 1 žlica. l sladkorja

1. Zmešajte vse izdelke in zamesite testo
2. Roll v kroglo in dati počitek za pol ure
3. Razdelite na štiri dele in navijte v klobase in narežite na majhne koščke.
4. Kuhanje:

• nalijte vodo, količina je odvisna od velikosti posode
• namažite košaro in položite cmoke
• vstavite v počasni štedilnik 8 - 12 minut, odvisno od debeline testa
• Cmoki, ki se postrežejo s kislo smetano z malo maščobami in medom.

Metoda kuhanja cmokov je najbolj zdrava - kuhajte v vreli vodi ali v počasnem štedilniku z nekaj.

Lazni cmoki v borovniči omaki

Lazni cmoki, zdrava jed, čista beljakovina in kalcij, ki so potrebni za človeško telo. Če namesto kisle smetane na lenobe cmoke dodamo borovnice, potem lahko takšno posodo brez pretiravanja imenujemo "vitaminska bomba".

• Sladica 400 g malo maščobe skute
• Pol skodelico ovsene kaše
• Sladkor 2 žlici. l
• Sol po okusu
• 2 jajca

1. Vzemite ovseno kašo in zmeljemo
2. Zmešajte skuto z jajcem, dokler ne postane gladka in dodajte preostale sestavine, testo nastavite na 10 minut
3. Razdelite na kose, naredite klobase, njihov način diagonalno
4. Nastali cmoki vstavite v počasni štedilnik 10-15 minut, tako da izberete program

Pripravljeni cmoki postrežejo z borovničasto omako ali pa jih samo potresemo z jagodami.

Skuta z jabolki: dietni recepti

Zdaj ste se že zbudili in opravili svoje vaje, zdaj pa se boste »snugglers« in nadaljujte z zajtrkom! Ponujamo vam, da zjutraj začnete z najpreprostejšimi, a zelo okusnimi in zdravimi recepti iz skute in jabolk, ki jih ponujamo, kar lahko naredimo tudi za neizkušene hostese. Jabolka in skuta - koristna kombinacija izdelkov za dietne jedi.

Pečena jabolka s skuto - prehranski recept

Pečeno jabolko s polnjenjem skute je slastna dišeča jed. Ljubitelji sladkarij se lahko popoldan posladkajo s sladico ali uživajo ob večerji ob čaju ali soku.

• 6 velikih jabolk
• 200 g malo maščobe skute
• 6 žličkov. med
• cimet, oreh

1. Odrežite vrh jabolka, izrežite jedro z lijakom
2. Zmešajte skuto z medom, sesekljanimi orehi in cimetom
3. Jabolka napolnite z mešanico
4. Odnesite pol čajne žličke medu, bolje kot kandirano, in pokrijte z odrezanim vrhom
5. Stekleno posodo postavimo v mikrovalovno pečico 5-6 minut, zalijemo z vodo do dna

Pustite, da se jabolka ohladijo, preden uživate v obroku.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Recept za dietno pripravo skute z jabolki

Za tiste, ki so utrujeni od pretepenih receptov klasičnih jeder z rozinami in vanilijo, poskusite popestriti običajno jed z jabolki

• funt skute 5% maščobe
• 3 jajca
• 1 jabolčno kisle sorte (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 žlice ovsene moke, zmletih v mešalniku
• nekaj žlic češnjevega soka
• 3 žličke. med
• hl soda, kaljena s kisom
• ščepec soli

1. Odrežite jabolko na trakove
2. V debeli peni polomimo jajca s sladkorjem
3. Dodajte maso skute
4. Uvedemo ovseno kašo, sodo s kisom, ščepec soli
5. Dodamo češnjev sok, previdno premešamo in pustimo, da nabrekne 10 minut
6. Obliko namažite z maslom, posujte z vabo in v njej pripravite pripravljeno maso skute
7. Postavimo v predgreto pečico in pečemo pol ure pri 170-180 ° C
8. Na vrh položite jagode in prelijte sirup

Apple sufle iz skute prehrane recept v mikrovalovni pečici

Soufflé iz sira je okusna sladica, če pa za njeno pripravo vzamemo malo maščobe, namesto sladkorja pa med, sadje ali jagodičevje, bomo dobili zdravo in zdravo dietno jed.

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 100 g
• sladko jabolko
• rozine 2 žlici. l

1. Skuto obrišite skozi sito
2. Odstranimo kožo z jabolka in ga obrusimo na drobnem ribniku
3. 10 minut hranite rozine
4. Vse premešajte, dokler ne dobite gladke gladke mase.
5. Premikamo se v posebni stekleni obliki
6. V mikrovalovno pečico postavite 10 minut pri 400-450 W

Soufflé s sirom je pripravljen, če na površini sladice ni sledu, ko ga pritisnete s prstom.

Prehranski kolački: recept s skuto in jabolko

Muffins so majhne "piškote", ki se razlikujejo od tradicionalnih piškotov ne le po velikosti, temveč tudi v različnih polnilih, ki se širijo in bogatijo okus.

• jabolko 3 srednje velikosti ali 2 velika
• mleko je pol kozarca
• nizka vsebnost maščobe skute (200 g)
• jajce
• fruktoza, vanilin, cimet na okus
• ovsena kaša 100 g
• žlička za pecilni prašek s hribom

1. Zobena kaša zmelje mešalnik v moko
2. Mleko segrejemo na 50-60 ° C, vlijemo v kosmiči in pustimo 10 minut, da nabrekne
3. Jabolko je olupljeno in naribano
4. Prelijte z mlekom s kosmiči preostale sestavine in premešajte
5. Dvojne papirne obrazce napolnimo s testom in jih položimo na pekač.
6. Posodo predgreto pečico 25-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Slastna, zdrava in najpomembnejša dietna sladica je pripravljena!

Dietni recepti z banano in skuto

Banana se dobro ujema s skuto in se pogosto uporablja v receptih kot sestavina za izdelavo neverjetno okusnih sladic.

Sladkorni recepti z bananami so tako nežni, da se topijo v ustih, pri tem pa pustijo prijeten okus po banani. Z popolnoma kombinirano banano:

Prehranska skuta z banano in hruško

Ta recept je brez sladkorja, sadje pa daje jedi potrebno sladkost.

• skuta 300 g, z vsebnostjo maščobe 2,5%.
• sadni jogurt 100 g
• jajce
• banane in hruške

1. Banana pire
2. Zmešajte skuto, jajce, bananovo pireje in jogurt
3. Kruška način majhne slamice in dodajte nastalo testo
4. Napolnite silikonsko obliko
5. Pečemo v pečici pri 30 ° C pri 180 ° C

Če imate mikrovalovno pečico, v njej pripravite sladico:

1. Maso skute premaknemo v stekleno obliko, zapremo pokrov in položimo v mikrovalovno pečico
2. Pečemo od 5 do 10 minut (odvisno od debeline testa)
3. Pustite v mikrovalovni pečici pol ure

Banana skuta za peko je dietetičen in zelo okusen recept.

Prehranska skuta in ovseni kosmiči z banano in jabolkom

Okusne, hranljive in zelo lepe piškotke lahko med odmori na delovnem mestu ali na cesti uživate v prigrizkih, brez strahu pred dodatnimi centimetri v pasu.

Sestavine za testo:

• pakiranje z nizko vsebnostjo maščob skute 200 g
• ovsena kaša 200 g
• 2 banani
• 1 jabolko
• 4 žlice. Medena
• pomarančni sok
• prah (makovo seme, sesekljani oreški, kokosov čips)

1. V mešalniku zmeljemo ovsene kosmiči
2. Dodamo olupljene banane, med, jabolčni in pomarančni sok, vse dokler ne postane gladko
3. Iz nastalega testa naredimo majhne kroglice in jih zavijemo v oreške, makove, kokosove kosmiče
4. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C.

Bananski puding iz mikrovalovnega recepta skute

Puding sira je zračen in nežen - tradicionalna angleška sladica. V naših kuhinjah puding, ne zasluženo, nepriljubljeno jed. Enostavna lepa in zelo zdrava sladica s popolnim okusom in naravno sladkostjo (sladkor v pudingu ni gram).

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g
• jogurt 200 g
• banana
• jajce
• riževe žitarice 6 žlice. l

1. Riževi kosmiči drobimo do konsistence moke
2. Namočite rižino moko v jogurt
3. Dodajte mleto banano v pire krompir
4. Prebite jajce in nežno vnesite maso skute

Shift v stekleni obliki, sladoled sklede ali skodelice, nastavite za 8 minut v mikrovalovni pečici

Če želite izgubiti težo, vendar ste velik oboževalec sladkih sladic, ne zanikajte užitka, izberite nizkokalorični recept. Organ strogo omejuje prehrano kot grožnjo lakote in z vsemi svojimi silami želi odložiti maščobo v rezervo, "v primeru vojne". V sladicah s sladkorjem uporabljamo "pravi izdelek". Brez sladkorja in moke v kombinaciji z jagodami, sadjem in sladicami boste okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini, kalcijem in uživali v hrani.