Zapleti

Prehranska piščančja juha: recept za ohranjanje lepote in zdravja

Ni skrivnost, da je pravilna prehrana eden od ključev za ohranjanje lepote, zdravja in mladosti našega telesa. Uravnotežen obrok vam omogoča, da dobite določeno količino vitaminov in mineralov, ki so potrebni za normalno delovanje organov in sistemov.

Eden od najbolj uporabnih izdelkov, ki ugodno vplivajo na zdravje ljudi, je prehranska piščančja juha. Ni naključje, da so njegovi zdravniki tisti, ki bolnikom svetujejo, naj jih uporabljajo za hude prehlade ali v pooperativnem obdobju.

V tem članku bomo govorili o koristnih lastnostih lahke piščančje juhe, kot tudi deliti recepte za njegovo pripravo.

Kako je piščančja juha koristna za naše telo?

Prehranska piščančja juha

Pravilno kuhana piščančja juha je najbolj dragocen vir:

beljakovin;
proteini in peptidi;
polinenasičene kisline;
Vitamini B;
mineralne snovi: železo, kalcij, fosfor, kalij, natrij itd.;
cisteina.

Vsebuje veliko količino beljakovin, ki podpirajo normalno delovanje vseh sistemov našega telesa. Hkrati ta posoda ne povzroča dodatne obremenitve organov prebavnega trakta, zato za prebavo ne zahteva velikih energetskih vložkov.

Povečana vsebnost beljakovin v brozgi pomaga telesu pri pridobivanju moči za boj proti okužbam in virusom, zato se hitreje okreva. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, peptidov in polinenasičenih kislin je pri bolnikih s boleznimi srčno-žilnega sistema indicirana lahka, nesoljena piščančja juha.

Pomaga zmanjšati holesterol v krvi, obnovi mišično tkivo srca, normalizira srčni utrip. Po operaciji pomaga izboljšati krvni obtok v poškodovanih območjih.

Prehranska piščančja juha se kaže pri različnih boleznih prebavnega sistema, saj vpliva na izločanje prebavnega soka.

Piščančja juha vsebuje vitamine skupine B, ki so potrebni za normalne presnovne procese v našem telesu. Redno uživanje te zdrave jedi pomaga povečati imuniteto, normalizira delovanje centralnega živčnega sistema.

Dovolj velika količina lahko prebavljivega železa pomaga povečati hemoglobin, obogati telo s kisikom in pozitivno vpliva na procese tvorbe krvi.

Kalcij, ki ga vsebuje piščančja juha, krepi skeletni sistem telesa, pospešuje proces zdravljenja poškodb.

Ali je vsaka piščančja juha enako koristna?

Še posebej koristna juha iz domače piščanca

Vsaka piščančja juha vsebuje določeno količino vitaminov in mineralov. Toda njihovo število in posledično koristne lastnosti jedi so v veliki meri odvisne od tega, iz katerega dela je bila ptica varjena.

Največja korist za telo ima juha, ki se skuha iz juhe, saj v jamah in hrustancih obstaja več elementov, ki so potrebni za zdravje kot v pulpi.

Bujon, pripravljen iz prsnega mesa, velja za najbolj dietetičen, čeprav je v hranilni vsebini zelo slabši od juhe iz kosti. Toda za mnoge bolezni je ta možnost najbolj zaželena.

Za okusno in zdravo juho, morate izbrati pusto kokošjo truplo. Bolje je, da izberete perutninsko meso, ne pa pitovnih piščancev. Pri pripravi jedi je priporočljivo izpustiti prvo vodo, saj sprosti snovi, ki so škodljive za telo.

Okus in zdrave lastnosti juhe lahko izboljšate z dodajanjem različne zelenjave, zelenja in malo soli.

Energetska vrednost piščančje juhe

Vsebnost kalorij v juhi je v veliki meri odvisna od tistega dela piščanca, iz katerega je bila kuhana. Na hranilno vrednost živil vplivajo tudi vsebnost maščobe v trupu, čas kuhanja in uporaba dodatnih sestavin.

Povprečna vsebnost kalorij 100 g piščančje juhe je od 50 do 250 kcal. Najlažji in najbolj prehranski bujon prihaja iz piščančjega mesa brez kože. Njegova energijska vrednost je le 15-20 kcal na 100 g izdelka.

Priljubljeni recepti za dietno piščančjo juho

Kuhanje juhe sploh ni težko.

Priporočljivo je, da uporabljate lahke prehranske piščančje juhe za bolezen, hujšanje in tudi za otroško hrano. Naše telo se popolnoma absorbira, ne da bi ustvarili obremenitev prebavnega sistema.

Kuhanje prehranske juhe je boljše od svežih piščančjih prsi, vratov ali hrbta. Kožo iz mesa je treba odstraniti.
Na internetu lahko najdete različne možnosti za kuhanje juhe iz piščanca. Razmislite o najbolj priljubljenih.

Klasična možnost

Za kuhanje juhe boste potrebovali:

piščančje meso (prsi, vrat ali hrbet) - 0,5 kg;
čebula;
srednje korenček;
koren peteršilja;
začimbe po okusu (lovorjev list, klinčki, poper).

Umijte in očistite zelenjavo. Umiti meso brez kože vlijte potrebno količino hladne vode in zavrite. Po vrenju še naprej kuhamo meso 5 minut na srednjem ognju, nato izlijemo prvo vodo in piščanca operemo s toplo vrelo vodo.

Po tem, v ponev nalijemo čisto hladno vodo, položimo meso, pripravimo zelenjavo in začimbe ter kuhamo juho na majhnem ognju 40-50 minut, občasno premešamo in odstranimo peno.

Pripravljena juha mora biti filtrirana. Lahko ga postrežete s svežimi zelišči, kuhanim jajcem, zelenjavo, piščančjim mesom, na katerem je kuhana juha.

Prehranska juha z rižem in jajcem

Za pripravo juhe boste potrebovali:

piščančje meso (prsi, vrat ali hrbet) - 0,5 kg;
riž - 3 žlice. l.
čebula;
srednje korenček;
jajce - 2 kom.
koren peteršilja;
sol in začimbe po okusu (lovorjev list, klinčki, poper).

Prve faze kuhanja juhe bodo enake kot v prejšnjem receptu. Ko so korenje pripravljene, je treba uloviti meso in zelenjavo iz juhe. Piščanec in korenček se narežeta na majhne koščke, čebula se vrne.

Narezano meso, korenje, prani riž in začimbe se pošiljajo v posodo. Vzporedno se jajca kuhajo v drugi ponvi. Bujon kuhamo, dokler ne skuhamo riža. Končno posodo postrežemo z mizo skupaj s pol jajca.

Bujon z zelenjem in jajcem

Piščančja dietna brozga

Za pripravo morate pripraviti:

Meso pripravimo, kuhamo v prvi vodi približno 5 minut po vrenju. Nato se tekočina izsuši, piščanec se opere in ponovno da vre v čisti hladni vodi. Po 20 minutah v bujon dodajte nasekljani krompir.

Po nadaljnjih 15 minutah se doda surovi jajčni rumenjak, ločen od beljakovin. 5 minut, preden so pripravljeni, v drobno slanino vržemo drobno narezano zelenico, dodamo sol in začimbe.

Tako piščančja juha ugodno vpliva na zdravje našega telesa, nasičuje s hranili in energijo. Priprava dietne juhe iz piščanca je enostavna. Tudi novinec v kulinariki se lahko spopade s to nalogo. Glavna stvar je, da bodite pozorni na izbiro mesa. Mora biti sveža in ne mastna.

Video recept vam bo pomagal pripraviti okusno in zdravo piščančjo juho:

Dietna juha

Zdravniki različnih diet in zdravih živil včasih kuhajo mesne juhe, lahko jih kuhamo iz ribe, pustega mesa ali zelenjave. Človeško telo odlično absorbira ne močne dietne juhe, primerne so za hranjenje otrok, starih od 2 let, in v različnih kliničnih stanjih.

Mesna juha (rahlo aromatizirana) je dobra za uporabo sama ali z drugimi jedmi. Prav tako lahko kuhamo na osnovi dietne juhe različnih dietnih juh.

Kako kuhati klasično piščančjo prehransko juho?

Za pripravo prehranske juhe je bolje izbrati sveže ohlajeno meso mladih ptic. Kupite lahko ločene dele trupov, in sicer prsi, vrat in hrbet - najprimernejši so za juho. Noge so bolje ne uporabljati - nekoliko so mastne. V vsakem primeru, za pripravo prehranske juhe kože je bolje odstraniti.

Prehranska piščančja juha

piščančji meso (npr. 1 prsi ali vratu) - približno 400-500 g;
čebula - 1 kos;
korenje - 1 kos. srednje velika;
koren peteršilja - 1 kos;
lovorjev list - 4 kos;
nageljnov - 2 brsti;
Grah - 3-5 kosov.

Najprej pripravite meso: odstranite kožo in sperite. Očistite čebulo, koren peteršilja in korenček (korenje lahko narežemo, vendar ne premajhno).

Meso položimo v posodo, nalijemo potrebno količino vode in pripravimo, da se skuha. Po vrenju samozavestno zmanjšajte ogenj na sredino in piščanca kuhajte 3-5 minut, nato pa izcedite tekočino. Zdaj temeljito operemo meso (najbolje s toplo vrelo vodo) in ga prestavimo v čisto posodo, nato ga ponovno zlijemo s svežo hladno vodo, pripravimo za kuhanje in takoj položimo ostale sestavine. Kuhajte na najnižji toploti, pokrijte s pokrovom za približno 40-50 minut, občasno skrbno odstranite hrup.

Prehranska piščančja juha naj bi bila pregledna (če je prosojnost nezadostna, uvajamo puder jajčnega beljaka in skrbno filtriramo). Korenje in meso se lahko uporablja za kuhanje juh (preostanek zavrzite).

Prehransko piščančjo juho lahko postrežete, na primer, z mesom, na katerem je kuhano, z kuhanim jajcem, pire krompirjem, rižem in / ali drugimi dietnimi jedmi. Ne pozabite na sveže zelenice.

Na približno enak način (glej zgoraj) lahko pripravite dietne juhe iz puranjega mesa, pustega goveda ali ovčjega mesa (te vrste mesa se kuhajo malo dlje kot piščanca).

Prehranska piščančja juha

Prehranska piščančja juha se pogosto priporoča bolnim in šibkim ljudem, pa tudi majhnim otrokom.

Da bi skuhali zelo zdravo piščančjo juho, je najbolje, da kupite domačo piščanca iz zaupanja vrednega prodajalca, da se prepričate, da se ni hranila s kemikalijami.
To bo trajalo približno eno uro, da kuhamo juho, vključno s pripravo zelenjave in piščanca. Iz enega srednje velikega piščanca (1,2 kg) dobite 2,5 litra zdrave in bogate prehranske juhe.

Sestavine

piščanec 1 kg 200 g
korenje 1 kos.
čebula 1 kos.
2-3 lovorjev list
3-4 paprike
sol po okusu
1-2 kopernih vejic

Kako kuhati prehransko piščančjo juho

Piščanca za prehransko piščančjo juho je treba skrbno pripraviti. Znano je, da ima piščanec v koži največ holesterola, piščančja maščoba pa je neposredno pod kožo, zato, da bi kuhali ne le okusno in zdravo, temveč tudi prehransko juho, morate odstraniti kožo s piščanca in previdno odstraniti maščobo.

Tudi noge (piščančje noge) niso primerne za juho. Vsebujejo veliko maščobe in so sestavljeni predvsem iz rdečega, manj zdravega mesa, zato lahko piščančje noge razrežete še enkrat. In tudi odstranite krila, ker v njih praktično ni mesa, samo ena koža.

Lahko pustite piščančje prsi, ne boli v juhi. Vendar pa iz gospodarstva, jaz ponavadi izrežem piščančje prsi, nato pa naredite iz njega kotleta.

Piščanec za pripravo dietne juhe pripravljen.

Piščanec (ali bolje rečeno, kar je ostalo od njega), dajte v 2,5-litrski lonec. Korenje in čebulo olupite in jih s piščancem položite v ponev. Tam, dal 2 - 3 lovorjev list in 3 - 4 grah piment.

Pri tem se konča vsa modrost kuhanja prehranske juhe. Da bo juha pregledna, jo zavremo na najšibkejšem ognju. Pomembno je, da ne zamudite trenutka, ko začne juha zavreti, prav na tej točki morate toploto zmanjšati na minimum.

Kuhamo juho na zelo nizki temperaturi 40 do 45 minut. po vrenju. Solite juho na samem koncu.

Kljub temu, da ste odstranili kožo s piščanca in odstranili maščobo, se izkaže, da je juha zelo bogata. S pravim načinom kuhanja se izkaže, da je transparenten.

Že v končnem bujonu lahko dodate malo drobno narezanega kopra.

Kulinarični recepti s fotografijami

Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.

Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.

25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.

Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.

Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.

Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.

Prehranska piščančja juha (recept)

Vsaka prehrana pomeni omejitve v prehranskem sistemu in določeno vrsto zdravih živil. Znano je, da se prehranska piščančja juha organsko prilega številnim dietam. Recept za tople jedi, ki temeljijo na piščancih za hujšanje, je predstavljen v našem članku. Mesne juhe in mesne juhe so primerne za nosečnice, ljudi z resnimi boleznimi notranjih organov, pa tudi za tiste, ki želijo normalizirati svojo osebnost.

Kako kuhati prave piščančje juhe za prehrano?

Komponente za kuhanje juhe po tradicionalnem receptu:

piščančje prsi - 500 gramov;
čebula - 1 kos;
korenček - 1 kos;
riž - 3 žlice;
jajca - 2 kosa;
prednostni črni poper, lovorjev list in druge začimbe - zmerna količina;
vsaj sol.

Za pripravo nizkokaloričnega, hranljivega obroka, ki je primeren za vse družinske člane, si piščanca operete, potopite ga v vodo in položite na toploto. Ko ste opazili, da se vrenje začne, morate operemo izdelek in zamenjati vodo. Korenje in čebulo olupite in ju položite v juho. Dodajte sol. Da juha ne bi dobila blatne konsistence, je nemogoče preprečiti intenzivno vrelišče in je potrebno odstraniti peno, ki nastane. Ko korenje z čebulo postane mehko, jih je mogoče odstraniti.

Žarnica se reciklira in korenček se razreže v kroge. Pripravite meso, da ga izvlečete in samovoljno sekate. Kuhajte jajca, kuhana. Spet postavite meso in korenje v vrelo juho, dodajte riž in vse začimbe. Juha je treba dušiti, dokler se ne skuha riž. Končno posodo pustite nekaj minut, da se napolni pod pokrovom. S hranjenjem juhe lahko v njem nanesete narezana jajca in sveža zelišča. Če potrebujete hranljivo prehransko piščančjo juho, ni nujno, da je recept priporočljiv. Če želite dodati izvirnost, uporabite naslednje različice juhe v piščančji juhi.

Prehranska piščančja juha: uporabna za odrasle in otroke, pomaga nasičiti in izgubiti težo

Alternativni recepti za piščančje juhe

Lahka piščančja juha iz zelene

Sestavine dietne piščančje juhe:

piščančje prsi - 500 gramov;
korenje, krompir, čebula - 3 zelenjava vsake vrste;
zelena - poljubna količina;
vermicelli iz trde pšenice - majhna pest;
sol - majhen delež;
koper z peteršiljem - največji znesek.

Nato narezan file speremo v posodo z vodo. Počakajte na vrelišče in takoj odstranite peno. Čebulo narežite na 4 dele in jih položite v juho. Korenček narežemo na kocke in tudi postavimo v posodo. Po eni uri dodajte krompir. Na koncu kuhanja dodamo vermicelli, zeleno, sol posodo, potresemo z zelenjavo in, če je potrebno, dodamo lovorjev list. Ko so vsi izdelki pripravljeni, lahko prenehate s kuhanjem. Kuhanje običajno traja 45-60 minut. Jed se postreže vroče. Jajca dodajo zaželeno, vendar ni potrebno.

Piščančja juha z zrnjem fižola

Izdelki za pripravo juhe za prehranske beljakovine:

piščančji file - 500 gramov;
krompir - 3 kose;
fižol ali leča - 60 gramov;
čebula s korenjem - 2 kosa vsake zelenjave;
sol je majhna količina.

Fižol zahteva vnaprejšnjo pripravo, v tem primeru se bo kuhal čim prej. Kuhamo fižol, predhodno namočen nekaj ur, za približno 20 minut, nato pa si operemo in narežemo dojke, jih damo v ponev. Počasno ogrevanje vodi do vrele vode, na tej točki morate odstraniti peno in dati čebulo, narezano na polovice ali četrtine. Olupljene korenje narežemo na poljubne fragmente in dodamo juhi. 20 minut po polaganju korenja dodamo kocke krompirja. Juho pustimo počasi vreti še 20 minut.

Postrezite v priročnih globokih posodah, vroče. Leča se lahko uporablja namesto fižola. Uživali boste v originalnih okusnih lastnostih leče iz juhe iz mesne juhe. Naredite takšno novost v svoji običajni prehrani, saj so vsi uporabljeni izdelki dobri za zdravje.

Druge različice prehranske piščančje juhe

Poleg predlaganih receptov obstajajo še drugi. Piščančja juha s brokolijem, čebulo in ingverjem zasluži pozornost. Ljubitelji zelenjave lahko pripravijo prvo jed z dodatkom bučk, krompirja in brstičnega ohrovta. V meniju Dukanove diete je primerna juha s piščancem, čebulo, zeleno, kitajsko zelje, korenje, koruza in kurkuma. Ljubitelji ajde lahko dodajo k piščančji juhi in juham za prehrano.

Vsaka hostesa uporablja svoje edinstvene recepte za juhe. Jajca, rezanci, rezanci, testenine in zelenjava so primerni za piščančjo juho. Sestavo lahko spremenite po lastni presoji. Lahki obrok hujšanja odpravlja maščobo in veliko moke. V skrajnih primerih lahko dodamo malo testenin ali rezancev, testenine pa strogo iz trde pšenice.

Piščančje juhe in mesne juhe

Piščančje juhe in juhe ne preobremenijo prebavnega sistema in ne vodijo do polnosti. Kalorična vrednost 100-gramske hranilne in okusne juhe je v povprečju 80 kcal. Če vzamemo 100 gramov juhe, bo ta številka večkrat nižja - 20 kcal.

Vaša naloga je kuhati piščančjo juho ali juho tako, da je vsebnost kalorij čim manjša, a okusne lastnosti ostanejo na najvišji ravni. Da bi to naredili, je bolje uporabiti prsni file in sol zmerno soliti.

Kako kuhati prehranske juhe (piščanca): domače recepte

Danes bomo z vami delili recepte za piščančjo juho. Že od časa starodavne Rusije so ljudje nujno kuhali in jedli juhe, ta jed pa je zagotovo obstajala v nacionalni kuhinji. V današnjem času so se razmere spremenile. Številne hostese so vedno bolj pripravljene pripraviti druge tečaje. Navsezadnje je vnos tekoče hrane zelo koristen za telo odraslih in otrok, zato ga je treba vsak dan vnesti v domači meni.

In za tiste, ki želijo izgubiti težo in jesti prehransko hrano, bo ta vrsta hrane še posebej privlačna. Poleg tega obstaja veliko receptov za kuhanje različnih nizkokaloričnih juh.

Kaj je koristna prehrana juha, medtem ko hujšanje?

S pomočjo prve jedi lahko z lahkoto ugasnete občutek lakote in dobite dovolj potrebnih snovi in vitaminov. Njihova uporaba pomaga telesu pri obravnavanju različnih bolezni. Piščančja juha je še posebej uporabna.

Za zdravo prehrano in ohranjanje oblike v pravilni obliki, kakor tudi za pridobivanje hranil, je piščančja juha primerna, kolikor je mogoče. Samo vi morate biti sposobni ustrezno pripraviti tako, da je naklonjena, ne škodi.

Piščančja juha se lahko kuha meso in vegetarijanske juhe. Njihova sestava mora vključevati zelenjavo, ki vsebuje veliko vitaminov, vendar je bolje, da malo soli in začimb. Vse sestavine v juhi piščančje juhe morajo biti naravne, domače. Kuhanje juhe je zaželeno za jesti 1-2 krat: sveža jed ima drugačen okus kot včeraj.

Najbolj priljubljena prehrana je prva piščančja juha. Piščanec vsebuje beljakovino, ki je potrebna za ljudi, še posebej je koristna za otrokovo telo, ki služi kot temelj gradbenega materiala in spodbuja razvoj kosti in celic. Prav tako blagodejno vpliva na možgansko aktivnost, fosfor v belem piščančjem mesu pa krepi mišice.

Piščančje meso vsebuje tudi antioksidante, ki krepijo živčni sistem in pomagajo pri boju proti stresu.

Sestava piščanca vsebuje magnezij, cink, kalij, vitamin B, železo, maščobne kisline, peptide, aminokisline.

Zdravniki nutricionisti svetujejo jesti kuhano piščančje meso vsaj 2-krat na teden. In to je bolje in bolj koristno kuhati preprosto juho juho iz takega izdelka. Njegova redna uporaba bo pomagala organizirati delo želodca in črevesja, ta juha je koristna za gripe in bolezni dihal.

Za tiste, ki želijo ohraniti obliko v obliki, morate juho kuhati v piščančjih prsih, ker je to najbolj dietetično meso in je brez maščob. Kalorična vsebnost te juhe je 19 kcal na 100 g.

Kako kuhati prehransko juho?

Kako pripraviti prehransko juho (piščanca)

Najpreprostejša prehranska juha: prsi vrejo eno uro, nato pa dodamo sesekljan koper. Pred dodajanjem koper juho se lahko izsuši.

Ta juha je predpisana med boleznijo, po operaciji in v drugih potrebnih primerih. Če lahko jeste meso, ga morate dati v juho, drobno narezano.

Za hujšanje bo dobrodošel recept za goveje meso.

Recept za kuhanje klasične prehranske juhe s piščancem

- piščančji file - 500 g;

- krompir - 3 kos;

- čebula - 1 glava;

- nekaj listov lovorjev list, sol, poper, zelenice.

Narežite dojke na majhne koščke, položite v ponvi in jih pokrijte s hladno vodo. Z kuhano juho, morate odstraniti peno in dodamo sol in poper. Nadaljujte s kuhanjem, dokler file ni pripravljen. Nato kuhano meso spravimo iz ponve.

V juho spustite krompir, narežite na kocke in kuhajte. Po nekaj časa, dal čebulo in korenje, narežemo na trakove. Preden izklopite juho, za 5 minut, dokler pripravljeni, morate dodati lovorjev list in začimbe po okusu. Po kuhanju je treba filetne kose vrniti v juho in vse pomešati. Na posodo lahko dodate sesekljane zelenjave.

Juha mora stati malo, tako da je pridobil bogat okus.

Postrezite jo lahko s pečenim sirom ali pol strmim jajcem. To bo nekoliko povečalo vsebnost kalorij, vendar ni strašljivo.

Piščančja juha s cvetačo

- piščančje prsi - 0,5 kg;

- cvetača - 0,5 kg;

- krompir - 2 kosa;

- Bolgarska rdeča paprika - 2 kosa;

- čebula - 1 glava;

- česen - 2 stroka;

- sol, začimbe, zelišča - po okusu.

Kuhamo juho, narežemo zelenjavo: narezano na krompir, čebulo - narezano na kocke, poper in korenje - slamice.

Najprej koščke kaše postavimo v juho, nato dodamo preostalo zelenjavo in začimbe.

Piščančja squash kremna juha s piščančjo juho

- sol, začimbe, zelišča - po okusu.

Kuhamo eno in pol litrov piščančje juhe, nato dodamo začimbe, nato pa narezane bučke spustimo brez semena. Ko se zelenjava skuha, juho ohladimo in vsebino zmešamo z mešalnikom. Juho položimo na peč, razredčimo z vodo ali mlekom, zavremo. Okus te jedi je nežen, prijeten.

Ajdova juha s piščančjo juho

- Piščančja prsi - 250 g;

- Ajda - 80 g;

- Bolgarski poper - 1 kos;

- Čebula - 1 kos;

- Sol, začimbe, zelišča.

Kuhamo juho iz piščančjih prsi. Po nekaj minutah v ponev prepražimo ajdo. Ajdovo vlijemo v pripravljeno juho in kuhamo 10 minut. Nato dodamo korenje, naribano, sesekljano čebulo, po nekaj minutah - poper in bučke, narežemo na kocke in po nekaj minutah - sesekljan paradižnik. Na koncu kuhanja nanesite sol in začimbe. Juho je treba infundirati, na ploščo dodati zelenjavo.

Kuhane juhe v piščančji juhi omogočajo raznovrstno uživanje z zdravjem in obenem okusno. Piščančje juhe vsebujejo malo kalorij, dodajajo jim zelenjavo, jih napolnijo z vitamini, tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko jedo take jedi, kuhanje pa ne bo trajalo veliko časa in spretnosti.

Kako kuhati piščančjo juho za prehrano

Ohranjanje telesa v dobri formi ni lahko, saj je v okolici vedno toliko gastronomskih skušnjav in želite vse okusiti. Težko se je znebiti odvečne pompe, toda resnično želim, da se prilegam obleki, ki je bila prav v jeseni. Tukaj bomo pomagali prehranjevati piščančjo juho.

Profesionalni nutricionisti ga vedno priporočajo bolnikom, v primeru, ko so omejitve v hrani posledica zdravstvenih težav.

Na primer, med in po Botkinovi bolezni je najprej treba pregledati vaš dnevni meni in njegovo shemo. Res je, da to ne drži, ko se reševanje izogne stradanju. Ravno nasprotno, holecistitis s pankreatitisom "ljubi" hrano, vendar kuhano in kuhano ter v majhnih porcijah 5-6 krat na dan.

Domača piščančja juha med prehrano

Za navedene diagnoze iz medicinske teorije se je vse nenadoma spremenilo v ostro realnost. In takoj ima vsakdo vprašanje, ali je možno piti zgoraj navedeno piščančjo juho s terapevtsko dieto. Takoj bomo pojasnili: tako priljubljena posebna prehrana v piščančji juhi se ni razvila za medicinske namene, temveč za post in izgubo teže. Toda o tem kasneje.

Ali je možno jesti piščančjo juho na medicinski prehrani, ki je predpisana za reševanje gastroenteroloških težav, je vsekakor nemogoče odgovoriti. Pri težavah s prebavo se pogosto priporoča prehrana 5, ki ne izključuje piščančje juhe. Piti ali ne piti je odvisno od resnosti bolezni.

Podobno, med poslabšanjem kroničnega kroničnega holecistitisa, ki ga povzročajo kongestivni procesi v žolčnem mehurju. Prvega dne akutne faze je bolje, da ne jemo sploh, saj smo zadovoljni z vodo brez plina in zaslajeni z boki. Apetit, praviloma v tem času ne. In vprašanje, ali je mogoče piti piščančjo juho, ko dieto v akutni fazi bolezni postane retorična.

Ko je možno lajšanje bolečin, je dovoljeno napolniti vašo slabo prehrano z kuhanim mesom in dietno piščančjo juho. Da bi čim bolj zmanjšali hranilno vrednost, je treba maščobo pripraviti na fileju z nizko vsebnostjo maščob, odstraniti kožo in odstraniti sklepe.

Ne-kalorična piščančja prsna brozga: zdravilni recept z zelenjavo

Sestavine

Prsni del piščančjega trupa - 500 g + -
Korenček srednjega kalibra - 1 kos. + -
Srednja žarnica - 1 kos. + -
List lovorov - 1 kos. + -
Poper - 2 kos. + -
Prečiščena voda - 1,5-2 l + -

Kako skuhati terapevtsko prehransko piščančjo juho: navodila za korake

Odstranite kožo, če obstaja, neusmiljeno odrežite vse maščobne plasti - celo najbolj nepomembne.
Slanino razdelimo na manjše kose in pod vodnim curkom očistimo ostanke krvi. Meso lahko namakate, napolnite z vodo, če prenašate čas.
Zdaj morate pripeljati do vrele pripravljene vode. Takoj, ko začne vreti, ji takoj pošljemo pečenico.
Pustite, da tekočina v loncu ponovno zavre. Nalijte, očistite posodo iz pene in jo napolnite s svežim delom vode.
Kuhano - v njem smo dali že rahlo poparjeno meso, tam pa smo položili celo čebulo, razdeljeno na polovico ali na korenje na tri dele.
Mi umiriti ogenj na minimum, pokriti ponev, tako da majhna razpoka za izpust pare in mučenje približno 1,5 ure.
20 minut pred odstranitvijo končnega obroka iz ognja, postavite lovor in poper v njem za okus.

Lahka prehrana piščančje juhe, kuhana za tako preprost recept, morate sev, da ga očistite iz motnih nečistoč. Služijo v globokih skledah z rezinami posušenega rženega kruha.

V času medicinske mesne juhe v prvih dneh poslabšanja (ali pooperativne) bolezni, lahko pijete več kot 100 g naenkrat. Sčasoma lahko postavite v krožnik in majhen kos mesa na pari.

Enostavno zelenjavna juha z bučo in paradižnikom za prehrano piščančje juhe in piščanca

Poznavalci prehranske prehrane trdijo, da trenutno modna prehrana na "prazni" piščančji juhi zbira najbolj pozitivne ocene in daje impresivne rezultate. Ampak ne vsakdo je sposoben "sedeti" za tedne na le vitko meso meso vitkost zaradi. Še več, celo zdravo telo se lahko udari brez vitaminov.

Domača juha s svežo sezonsko zelenjavo na piščančji juhi je ena rešitev za dva problema.

Sestavine

Piščančje prsi brez kože - okoli 400 g;
Paradižnik (v konzervah ali sveži) - 400 g;
Sveža zelena - 6 stebel;
Mala korenček - 4 kos;
Bučke iz vrta - 1 srednje velika zelenjava;
Bučna sladica (pulpa) - 300 g;
Zamrznjena koruzna jedrca - 1 stk.

Čebula-repa - 1 kos;
Paprika (v prahu) - 1 žlica.
Zira (seme) - 1 žlička;
Česen - 1-2 klinčka;
Zelenjava - približno 30 g;
Oljčno olje - 1 žlica.
Voda

Kako kuhati dietna juha juha iz piščanca

Ukvarjamo se z juho

Meso speremo, osvobodimo filmov in celo maščobe. Položite v ponev, vlijte vodo toliko, da jo popolnoma prekrijete, dajte zavreti.
Pour blatne juhe, ponovno sperite kosov mesa pod vodnim curkom, ga pošlje nazaj v lonec, nalijemo del sveže vode.
Ko zavre, zberemo peno od zgoraj, odstranimo ogenj na minimum in kuhamo pod pokrovom približno 1 uro.

Priprava zelenjave

Medtem ko bo pripravljena osnova za juho, bomo obravnavali njen zelenjavni del. Očiščeno zelenjavo razdelimo na srednje velike kocke, česen narežemo z ročnim stiskalnikom ali naribanim - ker je nekdo bolj primeren.
V segreto olje, mimo čebule rezanje na preglednost, dal česen in začimbe. Pečemo na močnem ognju 1 minuto.
Odstranitev intenzivnosti ognja, dodamo korenje in kocke zelene, še vedno hranimo na ponvi 5 minut, mešamo. Za zmanjšanje vsebnosti kalorij lahko pripravite zelenjavo in brez olja. V suhi ponvi (vedno z nalepko!), Se izkaže, da se pečejo. Samo vi se morate prepričati, da ne boste gorili.
Na koncu dodamo paradižnik in bučke, prepražimo še 4-5 minut brez pokrova.
Izvlečemo pečeno meso iz juhe, ga razstavimo na koščke (to je bolj primerno za vlakna), ga pošljemo v ponev. Prav tako dodamo mešanico zelenjave s koruzo, pustimo, da zavre in jo ohladimo pod pokrovom, dokler zelenjava ni mehka (približno 10 minut).

Juho, ki jo rahlo ohladimo, postrežemo s ščepec sveže narezanega zelenja. Tako, da se vsakič, ko se ne boste borili s tem, kaj kuhati prehransko v piščančji juhi, za spremembo, včasih zamenjati s cvetačo. Brokoli je dober. Juha mora biti aromatizirana z listom lovorja in z nekaj grahom pimenta. Sol se lahko zdravi s soljo, vendar precej malo, ker sol zadržuje vlago v telesu, kar je pri izgubi teže nesprejemljivo.

Naročite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto

Prehranska piščančja juha

Svinjska juha 4.0

Bujon je vedno zelo zdrav in zdrav! Čeprav je veliko ljudi preveč lenih za kuhanje mesnih bujonov, vam priporočam, da ga skuhate iz svinjine. Maščobna, hranljiva in zelo okusna - to je moja juha!... še naprej

Dodano: Alexey Marchuk 11.10.2014

Mesna juha 4.3

Sestavni del večine prvih jedi je okusna juha. Če vaše kulinarične izkušnje še niso imele takšnega recepta, potem morate vsekakor paziti na to.... še naprej

Dodano: Marina Zolotseva 21.04.2014

Ribja juha

Recept za kuhanje ribje juhe z čebulo in peteršilj.... še naprej

Dodano: Dashunia 30.04.2014

Vegetarijanska juha

Vegetarijanska juha je narejena iz različnih zelenjave. Tako različni in okusni, da se izkaže sočno, z bogatim okusom in aromo. Poskusite.... še naprej

Dodano: Vitaly 23.04.2014

Telečja juha 3.0

Telečja juha je pripravljena zelo preprosto! Izkazalo se je, da je nasičen in dišeč, kar je še posebej pomembno v hladnem obdobju, ko se želite ogreti! Primerno za odrasle in otroke!... še naprej

Dodano: Alexey Marchuk 11/11/2014

Omleta juha 3.7

Želite narediti nekaj zdravega, okusnega in ne zelo težkega za kosilo? Potem bodite pozorni na preprost recept za omleto brozgo, ki jo uživajo tudi otroci.... še naprej

Dodano: Marina Zolotseva 23.11.2014

Goveja juha 4.7

Goveja juha ni le univerzalna osnova za pripravo raznovrstnih jedi, ampak tudi zelo dober način za izboljšanje prebave in boj proti sleparju! Preverjeno!... še naprej

Dodano: Mamamaksa 12.9.2012

Gobova juha 5.0

Verjetno mnogi ljudje vedo, da je dobra juha osnova za okus celotnega prvega jedi, zato bi morala vsaka gostiteljica vedeti, kako narediti gobjo juho dišeče, okusne in lahke! Poskusite!... še naprej

Dodano: Dasha Petrova 04/03/2014

Piščančja juha v francoščini 4.3

Piščančja juha v francoščini - skoraj popolna v smislu kuhanja recept za kuhanje juho. Ni najlažji način kuhanja juhe, vendar rezultat upravičuje vse težave!... še naprej

Dodano: Natalia 01/08/2013

Okroshka juha 3.7

Želite narediti “resno” okroško? Nato kuhamo okroshko na juhi. Okroshka juha ni tako osvežujoča kot običajno, ampak veliko bolj zadovoljujoča. Kuhali bomo okroshko na piščančji juhi.... še naprej

Dodano: Valentina60 17.06.2013

Pomladna juha z gobami

Recept za kuhanje piščančje juhe z gobami in kokosovo kremo. Francoska kuhinja.... še naprej

Dodano: Vladimir Ivanov 30.04.2014

Bučja juha 3.7

Takšna ovčja juha je zelo hranljiva in uporabna, ta jed je razširjena v bolgarski in ukrajinski kuhinji, osebno pa bi vsem brez izjeme priporočil, da jo poskušajo kuhati.... še naprej

Dodano: Dashuta 21.10.2014

Prehranska zelenjavna juha 5.0

Ta zelenjavna juha je resnično prehranska. Moj prijatelj nutricionist je delil recept, ko sem izgubil težo do poletja is juha je tako okusna in zdrava, da jo priporočam vsem!... še naprej

Dodano: Kovaliova 10/08/2013

Klasična zelenjavna juha 4.0

Recept za bogato in okusno zelenjavno juho, ki je glavna tekoča sestavina v mnogih jedeh.... še naprej

Dodano: Povarfan 27.06.2011

Piščančja juha 4.9

Recept za kuhanje piščančje juhe.... še naprej

Dodano: Jess 04/29/2014

Piščančja juha 4,6

Nikoli kuhane grahove juhe v piščančji juhi? Zaman je - juha se izkaže okusna in daleč od teže kot druge "mesne" različice na temo jedi. Poskusite!... še naprej

Dodano: Kurzyupa 01/02/2014

Rastlinska juha v dvojnem kotlu 5.0

Poskusite kuhati juho v dvojnem kotlu, če ima vaša kmetija takšno enoto. Juha izkaže, da je veliko bolj čista, pregledna in bogata, kot preprosto kuhana v ponvi.... še naprej

Dodano: Catalonia 25.04.2013

Rastlinska juha v piščančji juhi 5.0

Ta preprost recept za zelenjavno juho v piščančji juhi seveda ne sme pritegniti ljubiteljev jedilnih okusnih juh, tako da je "žlica stojala". Ampak vsem, ki so na dieti - mislim, da mi je res všeč! Poskusite!... še naprej

Dodano: Dasha Petrova 27.10.2014

Zelena juha 3.0

Domača zelenjavna juha z zeleno je zelo okusna in zelo uporabna. In lahko ga skuhate iz dejstva, da se malo ohladi v hladilniku. Toda glavna sestavina je seveda zelena.... še naprej

Dodal: Marina Zolotseva 24.08.2013

Kako je piščančja juha koristna za naše telo?

Prehranska piščančja juha

Pravilno kuhana piščančja juha je najbolj dragocen vir:

beljakovin;
proteini in peptidi;
polinenasičene kisline;
Vitamini B;
mineralne snovi: železo, kalcij, fosfor, kalij, natrij itd.;
cisteina.

Pomaga zmanjšati holesterol v krvi, obnovi mišično tkivo srca, normalizira srčni utrip. Po operaciji pomaga izboljšati krvni obtok v poškodovanih območjih.

Prehranska piščančja juha se kaže pri različnih boleznih prebavnega sistema, saj vpliva na izločanje prebavnega soka.

Preberite: Kaj je tveganje za rak vranice?

Dovolj velika količina lahko prebavljivega železa pomaga povečati hemoglobin, obogati telo s kisikom in pozitivno vpliva na procese tvorbe krvi.

Kalcij, ki ga vsebuje piščančja juha, krepi skeletni sistem telesa, pospešuje proces zdravljenja poškodb.

Ali je vsaka piščančja juha enako koristna?

Še posebej koristna juha iz domače piščanca

Največja korist za telo ima juha, ki se skuha iz juhe, saj v jamah in hrustancih obstaja več elementov, ki so potrebni za zdravje kot v pulpi.

Bujon, pripravljen iz prsnega mesa, velja za najbolj dietetičen, čeprav je v hranilni vsebini zelo slabši od juhe iz kosti. Toda za mnoge bolezni je ta možnost najbolj zaželena.

Okus in zdrave lastnosti juhe lahko izboljšate z dodajanjem različne zelenjave, zelenja in malo soli.

Sestavine:

Voda - 2-2,5 litra
Piščančje meso - 500-600 g
Krompir - 2-3 kos.
Brokoli - 500 g
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Sol, poper - po okusu
Lovorjev list - 2-3 letaka
Začimbe naravne zeliščne - po okusu
Koper, peteršilj

Kuhanje Piščančje prsne mesne juhe

To bo trajalo na liter vode:

Piščančja prsa - 200 gramov.
Soli - 5 gramov.
Koper - 5 gramov.

Prsi sperite s hladno vodo, vlijte v hladno vodo v ponev in solite. Po vreli vodi odstranite peno iz juhe in jo kuhajte približno eno uro. Četrt ure pred pripravljenostjo za polnjenje sesekljanega kopra. Za preglednost je priporočljivo, da juho prežarite z gazo. V tem primeru se koper napolni, ko se napne, in koperno juho je treba ponovno zavreti. Piščančje prsi, narezane, položite v pripravljeno juho.

Kako kuhati klasično dietno juho v piščančji juhi

Vzemite pol ali dva litra vode:

Piščančje prsi - pol kilograma.
Krompir - 2 korenina.
Korenje - 2 stvari.
Čebula - 1 glava.
Lavrushki - 1 list.
Sol, začimbe, zelenjava.

Oprane in narezane prsi speremo s hladno vodo in kuhamo, dokler meso ni pripravljeno, peno pa odstranimo. Ko je dojka pripravljena, jo odstranite iz juhe in vlijte krompir v juho, narežite na kocke, po 10 minutah pa naribajte korenje in čebulo v polobročke. Na koncu kuhanja po okusu dodajte Lavrushko, začimbe, sol. Okrasite s sesekljanim zelenjem.

Piščančja juha iz cvetače

Potrebno je vzeti dva litra vode:

Funt piščančjih prsi.
Pol kila cvetače.
Krompir - 2 kosa.
Bolgarska rdeča paprika - 1 sadje.
Korenje - 1 korenina.
Čebulica - 1 glava.
Česen - par klinčkov.
Sol, začimbe, zelišča.

Juha se pari kot v prvem receptu. Zelenjavo očistimo in razrežemo: rezane krompirjeve gomolje, čebulo, zmleto papriko in korenje - slamice.

Pranje s cvetačo s hladno vodo, razdelite na florets. Krompir kuhamo v juhi, nato preostanek zelenjave. Na koncu kuhanja je prehranska juha začinjena, po izbiri, s soljo, začimbami in zelišči.

Piščančja kremna juha s smetano v piščančji juhi

Potrebuje pol litra piščančjih prsi:

Kabachkov - 2 kosa.
Korenje - 1 korenina.
Sol, začimbe, zelišča.

Pripravite juho iz prsi z začimbami, soljo in zelišči, kot je opisano zgoraj. V pripravljeno juho dajemo grobo narezane bučke in razrezane korenje. Če bučke ujete velike, morate najprej cut sredi s semeni.

Ko so zelenjava pripravljene, juho vzemite iz peči, pustite, da se ohladi, in jo nato zmeljemo z mešalnikom. Za želeno konsistenco juhe, razredčene z vodo ali nemastnim mlekom. Nastalo juho ponovno zavremo, nato pa uživamo v njenem najbolj občutljivem okusu.

Kako kuhati prave piščančje juhe za prehrano?

Komponente za kuhanje juhe po tradicionalnem receptu:

piščančje prsi - 500 gramov;
čebula - 1 kos;
korenček - 1 kos;
riž - 3 žlice;
jajca - 2 kosa;
prednostni črni poper, lovorjev list in druge začimbe - zmerna količina;
vsaj sol.

Prehranska piščančja juha: uporabna za odrasle in otroke, pomaga nasičiti in izgubiti težo

Alternativni recepti za piščančje juhe

Lahka piščančja juha iz zelene

Sestavine dietne piščančje juhe:

piščančje prsi - 500 gramov;
korenje, krompir, čebula - 3 zelenjava vsake vrste;
zelena - poljubna količina;
vermicelli iz trde pšenice - majhna pest;
sol - majhen delež;
koper z peteršiljem - največji znesek.

Piščančja juha z zrnjem fižola

Izdelki za pripravo juhe za prehranske beljakovine:

piščančji file - 500 gramov;
krompir - 3 kose;
fižol ali leča - 60 gramov;
čebula s korenjem - 2 kosa vsake zelenjave;
sol je majhna količina.

Druge različice prehranske piščančje juhe

Opis priprave:

To je odlična prehranska različica piščančje juhe. Če pa se ne držite diete, lahko zelenjavo ocvrte na maslu, nekaj vode pa zamenjamo s suhim belim vinom. V tem primeru dobite okusno dišečo juho, ki jo lahko postrežete s česnovami ali krekerji.

Namen:
Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina:
Zelenjava / Perutnina / Piščanec / Čebula / Korenje / Zelena / Česen
Dish:
Juhe
Prehrana:
Prehrana / nizkokalorična

Sestavine:

Rastlinsko olje - 3 Art. žlice
Korenje - 3 kose
Steritna zelena - 3 kose
Čebula - 1 kos
Česen - 1 kos (cela glava)
Gobe - 50 gramov (šampinjoni ali shiitake)
Sveža timijan - 1 sveženj
Peteršilj - 1 sveženj
Basil - 1 sveženj
Pepper Peas - 6-8 kosov
Pečena piščanca - 600 gramov (vsi deli s kostmi)

Prihodek na vsebnik: 6-8

Ali lahko pijem piščančjo juho med dieto, da izgubim težo?

Samo želim omeniti, da je prehrana v piščančji juhi uporabna ne le pri hujšanju, ampak tudi pri pogostih prehladih. Prav tako je predpisan po operacijah za ohranjanje vitalnosti in povečanje energetskih zalog, pod pogojem minimalnega stresa na prebavni trakt.

Še vedno niste prepričani, ali lahko pijete piščančjo juho med dieto za hujšanje? Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo enkrat na teden, da imajo dan posta. Če želite preživeti tak dan, morate kuhati eno majhno, po možnosti domače piščanca v petih litrih vode z dodatkom korena zelene. Med celotnim obdobjem razkladanja morate popolnoma prenehati jesti in ga nadomestiti s petimi odmerki piščančje juhe v količini 200-250 ml naenkrat. Že naslednji dan lahko na normalno prehrano.

Rezultati piščančje juhe

Rezultat prehrane v piščančji juhi, če se pravilno zaužije, je lahko 5-9 kg. Vendar kljub neverjetnim rezultatom takšne mono diete ne priporočamo več kot teden dni. Če tako zmanjšanje telesne teže ni vaš prvotni cilj, morate po tej dieti nemoteno preiti na pravilno delno prehrano in še naprej izboljševati obrise telesa.

Koristi te prehrane je v lastnostih piščančje juhe, ki ima izrazit protivnetni učinek, pomaga pri zdravljenju želodčnih bolezni in vzpostavitvi popolnega prebavnega procesa, preprečuje nastanek krvnih strdkov in izboljšuje razpoloženje. Poleg tega 100 gramov piščančje juhe vsebuje le 15 kcal, zaradi česar je izjemno koristen izdelek za hujšanje.

Kako jesti piščančjo juho na dieti in ali vam bo to pomagalo izgubiti težo? Razmislite podrobno glavne prehranske možnosti z njegovo udeležbo.

Dieto na piščančjo juho in piščanca za 5 dni

Ta prehrana z namenom izgube telesne teže pomeni uživanje samo juhe in piščančjega mesa, iz katerega je bilo kuhano pet dni. Da bi bilo, morate vzeti eno piščančjo prsi, kuhati v treh litrih vode z malo soli, vendar je najbolje uporabiti zelišča za obogatitev okus in okus juhe.

Pomembno je, da juho kuhamo na srednji vročini in pazljivo odstranimo peno, ki nastane na njeni površini, sicer se bo izkazalo, da je motna in bo imela neprijeten okus.

Nastali volumen juhe (približno 2,0-2,5 litra) je treba razdeliti na 5 obrokov in ga piti vsakih 3-4 ure s kuhano piščančjo prsi. Za ves čas (tj. Za 5 dni) se lahko taka prehrana v piščančji juhi in piščancu znebi 5 kg prekomerne teže.

Vendar pa nekateri skeptiki verjamejo, da lahko tako slaba prehrana tudi v kratkem času zmanjša oskrbo s hranili v telesu na minimum in negativno vpliva na zdravje, po koncu prehrane pa povzroči tudi večjo telesno težo. Posebej za njih je razvila druga različica hujšanja z bolj raznolikim menijem.

Ali lahko jedem juho na dieti in katero

Da bi izgubili težo, je bila učinkovita, vendar ne škodljiva za zdravje, v prehrano morate vključiti živila, ki vsebujejo potrebna hranila za telo. Broths, recepti, ki v tem trenutku obstaja veliko število, popolnoma spopadajo z obema nalogama. Vendar ni vsaka vrsta te jedi primerna za hujšanje.

Piščanec

Koristi te možnosti so znane že dolgo časa: juha ne pomaga le izgubiti te dodatne kilograme, temveč se uporablja tudi pri zdravljenju prehladov in zastrupitev. Sestava piščančje juhe navdušuje s svojo raznolikostjo uporabnih elementov:

Vitamini B;
elementi v sledeh, kot so jod, cink, železo, fluor in drugi;
minerali kalcij, magnezij, natrij itd.
maščobne, nasičene, mononenasičene in druge kisline.

Koristi piščančjega mesa za telo

Takšna heterogena sestava omogoča piščančjo juho ugoden učinek na telo, saj lahko posoda pomaga pri različnih boleznih. Na primer, tak decoction je uporaben za hipertenzivne bolnike in ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca, saj zmanjšuje raven holesterola. Tudi piščančjo juho priporočajo strokovnjaki za prehrano za gastritis, pankreatitis.

In za izgubo teže je njena vrednost nesporna. Konec koncev, ta varianta juhe vsebuje zelo malo kalorij - le okoli 15 na 100 gramov. Torej lahko v samo enem dnevu hrane samo ta posoda izgubi do 1,5 kilograma.

Priporočamo branje bonne juhe, medtem ko hujšanje. Iz prispevka boste spoznali prednosti bonske juhe, recept za njeno pripravo, prehrano na njej, rezultate hujšanja.

In tukaj več o uporabi lovorov list za hujšanje.

Zelenjava

Takšna juha je prehranska. Ne samo, da se znebite dodatnih kilogramov, temveč tudi pripomore k normalnemu delovanju prebavnega sistema. Tako preprosta in zdrava jed ima pozitiven učinek na črevesno mikrofloro. Ker zelenjava vsebuje veliko vlaknin, se telo popolnoma očisti od toksinov.

Ta jed je tako priljubljena za hujšanje, ker je zelo nizko kalorična. Rastlinska juha pomaga le znebiti lakote, vendar telesu ne zagotavlja dovolj energije. Zato je začel aktivno porabiti svoje nakopičene zaloge. Tako zelenjavna juha za hujšanje popolnoma spodbuja telo k izgorevanju maščobe.

Ženske, ki so na dieti te jedi, trdijo, da je lahko v enem tednu takšna hrana dobra obrnitev teže. V povprečju traja do 6 kilogramov.

Kako kuhati prehransko piščančjo juho

Recept za to prehrano za obvladovanje vsakega. Toda preden začnete kuhati piščančjo juho, morate izbrati pravo piščančje meso. Konec koncev, od tega, kateri del trupa se kuha, je njegova vsebnost kalorij odvisna.

Seveda, prednost je priporočljivo, da bi ptica, ki je zrasel v normalnih pogojih doma in jedel samo naravno hrano. Piščančjega mesa pitovnih piščancev ni zaželeno, saj bi jim v življenju lahko dali antibiotike ali posebne hormone, ki za človeka zagotovo ne bi bili koristni.

Ko je trup že pridobljen, se je treba odločiti, kateri del je bolje kuhati piščančjo juho. Menijo, da bi bila idealna možnost prsi, očiščeni maščobe in kože. To meso vsebuje najmanj kalorij in vsa hranila so shranjena.

Ko piščančje prsi kupite in odstranite iz kože, morate začeti kuhati juho. Najprej morate temeljito umiti meso. Nato ga položite v ponev in na štedilnik nalijte približno tri litre hladne vode.

Zdaj morate počakati, da juha zavre, potem boste morali odstraniti vse oblikovane pene. Na tej stopnji, tisti, ki vedo, kako kuhati juho za hujšanje, svetujemo, da odteče vodo in popolnoma ponovite prva dva koraka: umijte meso in ga ponovno zavremo. Tako se izkaže, da še dodatno zmanjša vsebnost kalorij v posodi.

Ko kuhamo juho, piščanca kuhamo približno pol ure na majhnem ognju. Ko se na površini vode pojavi pena, jo je treba takoj očistiti. Nekaj minut, preden vzamete posodo iz peči, lahko v juho dodate malo korena zelene. Potem se posoda ne zdi tako nežna, njen okus je raznolik.

Ker je piščančja juha za hujšanje prehranska, ni priporočljivo, da bi se prekuhali in ne dodajajte nikakršnih začimb. Ko je meso kuhano, ga je treba odstraniti iz vode. Kuhana juha je odlična za posebno prehrano in pomaga učinkovito preprečevati prekomerno telesno težo. Meso se lahko zaužije tudi v skladu s predpisi izbrane prehrane.

Rastlinski recept

Tako hrano za hujšanje je narejeno zelo preprosto. Sestavine je treba kupiti:

več korenja;
steblo zelene;
česen - par klinčkov;
eno gomolj krompirja.

Vzemite potrebno količino hladne vode in jo položite na ogenj. Medtem ko zavre, narežemo vso zelenjavo. Korenček je treba malo popražiti v olju, tako da se lahko karoten, ki je del njega, raztopi v maščobi. Ko voda zavre, položite vse zelenjavo in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne kuhate. Dodate lahko sesekljan česen. Toda iz soli in popra bi se morali vzdržati.

Ko je zelenjavna juha pripravljena, morate počakati, da se ohladi, nato pa seva. V tej obliki bo odlična podlaga za različne dietne juhe. Rastlinska juha se ne priporoča shranjevati v hladilniku. Vendar je njegov rok trajanja precej kratek - le tri dni.

Juha iz zelja

Na osnovi kuhane juhe lahko pripravite dietno jed, sestavljeno iz takih izdelkov:

belo zelje - 400 gramov;
tri majhne korenje;
Bolgarski poper - 1 kos;
300 gramov zelenega fižola;
tri sveže paradižnike.

Poper, zelje, korenček. Vzemite dva litra predkuhane juhe. Nalijte ga v posodo, položite na ogenj in položite vse narezano zelenjavo in fižol. Treba je kuhati četrt ure. Paradižnik lahko zmešamo ali narežemo na majhne koščke, dodamo juhi in hranimo še pet minut.

Ko je jed pripravljen, je ne smete takoj zaužiti. Zelenjavna juha bi morala kuhati vsaj pol ure. Pred serviranjem dodajte sveža zelišča.

Če želite izvedeti, kako kuhati maščobno juho zelja in zelene, si oglejte ta videoposnetek:

Zelena juha

To je še ena različica recepta za dietni obrok na osnovi hujševalne juhe. Juha je narejena iz takih izdelkov:

šest zelenih pecljev;
tri čebule;
toliko korenje;
200 gramov belega zelja;
par konzerviranih ali svežih paradižnikov.

Korenje in zeleno narežemo na velike kocke. Zelje in čebula, nasprotno, poskušata narezati manjšo. Spet vzemite nekaj litrov predkuhane zelenjavne juhe, spalite, raztovorite vse narezane izdelke. Kuhamo 15 minut, nato juho dodamo narezane paradižnike. Ostanite na ognju še 10 minut. Ko je jed pripravljen, jo pustite kuhati vsaj pol ure.

Strokovno mnenjeJulia MihailovaExpert v prehrani Dietologi in profesionalni kuharji priporočajo kuhanje juhe predolgo. Toplotna obdelava za dolgo časa vodi k dejstvu, da izdelki izgubijo veliko kakovosti: koristni elementi se uničijo pod vplivom visokih temperatur.

Hrana za hujšanje

Najpogostejša možnost za prehrano je piščančje meso. Če pa želite, ga lahko zamenjate z zelenjavo. Obstaja več vrst hujšanja v juhi, od katerih se vsak učinkovito bori s prekomerno telesno težo.

Postni dan

Ta možnost je idealna za tiste, ki veliko pozornosti namenjajo športu. Dan raztovarjanja piščančje juhe se odvija vsakih dva do dva tedna. V tem primeru se lahko znebite 1-1,5 kilograma na dan.

Če želite preživeti dan posta, morate vnaprej pripraviti piščančjo juho in jo razdeliti na 5 enakih delov. Obroke je treba zaužiti ob enakem časovnem intervalu med obroki - tri ure. Običajno izhod iz takšne prehrane ni nekaj težkega: ne naslednji dan, lahko jedo običajno hrano.

Monodiet

Ta možnost je težja, ker morate v tednu jesti samo piščančjo juho. Razen te jedi niso dovoljeni nobeni drugi izdelki. Takšna prehrana pomaga izgubiti 10 kilogramov prekomerne telesne teže v enem tednu. Tisti, ki se odločijo za to metodo izgube teže, se morate spomniti nekaterih pomembnih točk:

v nobenem primeru ne smemo soliti juhe;
pijače so dovoljene samo z vodo in nesladkanim zelenim čajem, ki spodbuja črevesje;
vadba bo pomagala doseči še večjo izgubo teže;
pravilno se morate odpraviti iz prehrane, postopoma povečati količino porabljenih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
da bi si pridobili oporo, je včasih priporočljivo, da organiziramo postne dni v piščančji juhi.

Prehranska shema je enaka tisti, ki jo predvideva prejšnja različica prehrane. Broth je razdeljen na pet obrokov in pijan ves dan. Priporočljivo je, da vsakič kuhate sveže.