Riba je čudovit in uporaben izdelek, ki ga je treba v meni hrane čim bolj pogosto vključiti. Recepti za kuhanje rib v Panasonicovi posodi, Redmond Polaris in drugi modeli so obilni. V tej publikaciji razmišljamo, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku in v kakšnih načinih. Ali obstajajo posebne lastnosti kuhanja rib v CF?
Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku: kuharske funkcije
Pred kuhanjem je treba vsako ribo očistiti in temeljito oprati s hladno vodo. Če ste kupili zamrznjeno ribo, jo morate odmrzniti. Nato ga razrežite na dele.
Glede na to, kako boste kuhali ribe, morate pripraviti sestavine, ki jih želite. Lahko kuhate v vodi ali na pari.
Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku: recept za kuhanje
Najlažji način za kuhanje kuhane ribe v počasnem štedilniku je parenje. Še posebej zato, ker so vse MW opremljene z zmogljivostjo kuhanja s paro. Ko vre ribe za par, se shranijo vsa hranila.
V skledo kuhalnika nalijte hladno vodo do spodnje oznake. Pripravljena ribja sol, potresemo z začimbami. Postavite parnike na dno košare. Vstavite parnik v posodo. Zaprite pokrov. Izberite Kuhanje pare. Nastavite čas na 20 minut. Kliknite gumb Start / Start.
Odštevanje se bo začelo od trenutka vrele vode v posodi. V tem programu lahko odprete pokrovček. Možno je, da bodo ribe kuhane v krajšem času. To je odvisno od debeline kosov. Po signalu bodo na parni kuhalni pari pripravljene ribe.
Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku v vodi
V posodo nalijte vodo. Količina vode je odvisna od količine pripravljenih rib. Seveda se bo ribja brozga izkazala za bolj bogato, če voda le malo pokrije ribe. Dodajte sol. Zaprite pokrov.
Ribe lahko kuhate v počasnem štedilniku z uporabo Stewing, Steaming, Baking / Frying. V 40 minutah nastavite čas vrelišča za ribe. V načinu Parjenje nastavite čas kuhanja za kuhano ribo za 20 minut.
Program za peko / peko daje vrelišče. V tem načinu nastavite najkrajši čas. Ponujamo vam, da se seznanite z recepti iz naslova "Ribe v multivariati". Tukaj boste našli postopne recepte za različne ribje jedi.
Koliko kuhati ribe v počasnem štedilniku
Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku
2. maj 2016 5952
Vsaka riba, ne glede na sorto, ima odlično hranilno vrednost. Oskrbo telesa s kalcijem in železom, kakor tudi ne mesa.
Vendar lahko pri pripravi tega izdelka izgubi nekaj koristnih lastnosti. Da bi se temu izognili, lahko za par uporabite metodo kuhanja. Poleg tega je vsak recept za takšne ribe izjemno hiter in primeren za prehransko hrano.
Izbira rib
Pri izbiri tega izdelka v trgovini mora biti zelo previden. Konec koncev, če kupite zastareli izdelek, lahko ogrozite svoje zdravje.
Prva stvar, ki jo morate opaziti, je vonj. Če diši po gnilobe, potem je proizvod pokvarjen. Prav tako je pomembno, da pogledate njen videz.
Zdrava riba ima vedno gladko in sijočo kožo, na njej ni madežev rumene ali modre barve. Njegove škrge morajo biti rdeče, trebuh pa ne sme biti otekel.
Priprava rib
Pri nakupu zamrznjenih rib je treba dovoliti, da se odmrzne. Če je rahlo zamrznjena, je dovolj, da jo pustite pri sobni temperaturi približno pol ure.
Če pa je dolgo ležala v zamrzovalniku in prekrita z ledom, bi jo morali dati v hladno vodo. Hkrati je nemogoče uporabiti toplo vodo, nato pa bodo ribe med kuhanjem brez okusa.
Po odmrzovanju je treba ribe razrezati. Ta korak ni vedno potreben, vse je odvisno samo od tega, kako je izdelek pripravljen. Ko paro iz njega, morate odstraniti vse kosti, kot tudi znebiti rep in glavo. To je treba storiti na naslednji način:
- Odrežite plavuti rib;
- Z nožem očistite luske;
- Na trebuhu naredite razrez in ribo odstranite;
- Narezite oster nož v srednja dela.
Seveda pa nakup ribjih filetov močno olajša ta proces. Torej, po potrebi morate le odmrzniti in ga operite.
Para riba v počasnem štedilniku: klasični recept
Tak preprost recept je še posebej primeren za tiste, ki kljub želji po okusnem in zadovoljivem obroku poskušajo obdržati svoj lik. Torej, za klasični recept bodo potrebne naslednje sestavine:
- File vsake ribe - 500 g;
- Zelena - par tankih vej;
- Korenina ingverja - majhen kos 2 do 2 cm;
- Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina;
- Sojina omaka - 2 žlički;
- Stroka česna - 2 kosa;
- Sol - po okusu;
- Čista pitna voda;
- Mlet črni poper - po okusu.
Pri uporabi v receptu je treba zamrznjene ribe najprej odmrzniti pri sobni temperaturi. Prav tako ga je treba temeljito sprati. Po želji lahko izdelek v majhni količini napolnimo s soljo in črnim poprom.
Glavna stvar je, da te začimbe enakomerno razporedite po celotni površini fileja in pustite, da se jih namoči z njimi.
Nekaj tankih vej zelene je treba sesekljati: bodisi z nožem ali z mešalnikom. Enako velja za korenino ingverja in stroke česna. Ginger je bolje naribati.
Multicooker, ki se uporablja pri pripravi rib, mora imeti parno posodo. Preden potopite file v počasen štedilnik, ga vstavite. Prav tako je treba opozoriti, da lahko med impregnacijo s soljo in poprom ribe sprostijo nekaj tekočine. To tekočino je treba politi.
Glej tudi: Kako sem v mesecu in pol izgubil 19 kg
Ko je svinčeni izdelek potopljen v počasni štedilnik, ga je mogoče posuti s predhodno pripravljenimi začimbami. Začeti morate z žlico olivnega olja, nato zlijte sojino omako. Prav tako ne pozabite na zeleno, česen in naribano korenino ingverja. Vse suhe začimbe in omaka morajo biti enakomerno razporejene na zgornji strani rib.
Ostaja samo, da napolnite spodnji del multicookerja s čisto vodo in nastavite potrebne parametre. Obstaja poseben način kuhanja rib. Čas za pripravljenost bo le 20-25 minut. Posodo postrezite s prilogo v obliki riža, krompirja ali dušene zelenjave.
Kako kuhati rdeče ribe paro
Rdeči ribji file se odlikuje po nežnosti in nizki vsebnosti kalorij, zato bo zmagovalna možnost za tiste, ki poskušajo jesti pravilno.
Za kuhanje rdeče ribe za par, boste potrebovali:
- File lososa - 500 g;
- Lemon - ½ sadja;
- Sol - po okusu;
- Čista pitna voda;
- Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.
Najprej pripravite ribe za kuhanje. Ker recept uporablja filete lososa, ga ni treba predelati.
Dovolj je, da jih sperite z vodo in začinite s soljo in poprom v majhnih količinah.
Pol limone narežemo na okrogle rezine in iz njih odstranimo kosti. Na folijo položite ribe, na vrhu pa rezine limone. Lahko jih dajemo tudi na dno fileja, tako da se ribe med paro pravilno napajajo s sokom.
Ob polnjenju posode s štedilnikom s čisto vodo ostane le še riba v folijo na žaru in nastavi način "Parjenje". Čas za popolno pripravljenost bo 15-20 minut.
Parne ribe z rižem
Odličen duet za parjene ribe bo naredil riž. V tem primeru kuhanje ne bo trajalo veliko časa, ker lahko hkrati pripravite riž in ribe. Multicooker REDMOND RMC-M4524, vam daje priložnost, da najprej pripravite prilogo, nato pa na paru kuhate filete. Zato bo ta recept zahteval:
Glej tudi: Ko sem v enem tednu povečal prsni koš za 2 velikosti
- Rižni drobljenci - 300 g;
- Čista pitna voda;
- File vsake ribe - 500 g;
- Sol - po okusu;
- Mleti črni poper - ½ tsp;
- Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina.
Najprej morate pripraviti riževe žitarice za kuhanje. Temeljito sperite. To je treba storiti z cedilom, ki jo večkrat izpirajte, po možnosti od 3 do 5. Med zadnjim pranjem riža mora biti voda popolnoma čista. Takoj, ko se riž opere, ga je treba položiti v posodo z več kuhalniki in vlijemo s hladno vodo.
Če se riba uporablja v zamrznjeni obliki, jo je treba odmrzniti in pustiti, da leži pri sobni temperaturi. Nato jo morate sprati in začiniti s soljo in črnim poprom, ki te začimbe enakomerno porazdelite po celotni površini fileja.
Sedaj morate na žaru iz multikvalnika položiti file, ki ga zalivamo z oljčnim oljem.
Ostaja samo, da nastavite Multicooker Redmond. Zahtevani način je »Kaljenje / juha«, čas pripravljenosti pa bo 15-20 minut. Takoj, ko naprava da signal, bodo ribe najverjetneje pripravljene.
Kar se tiče riža, bo treba preveriti. Če je presežek vode, boste morali nekaj časa zapustiti kuhanje.
Riba na pari s krompirjem
Poleg riža je odlična izbira za prilogo tudi krompir. Tak duet ima veliko kalorij, zato je primeren za tiste, ki imajo radi zelo hrano. Vendar pa je kuhanje tudi zelo preprosto in hitro, saj lahko ob istem času pripravite prilogo in vodilno jed. Za kuhanje bodo potrebni naslednji izdelki:
- File vsake ribe - 500 g;
- Novi krompir - 800 g;
- Čebula - 1 glava;
- Peteršilj;
- Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina;
- Čista pitna voda;
- Sol - po okusu;
- Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.
Predelava rib je prvi korak kuhanja. Kot ponavadi je treba zamrznjene ribe odmrzniti in pustiti, da nekaj časa leže na toplo temperaturo. Po pranju je popolnoma pripravljen za kuhanje. Po želji lahko file začinite s soljo in črnim poprom, glavna stvar je, da ne pretiravate in ga enakomerno obrusite.
Glava čebula je bolje, da majhno velikost. Treba ga je olupiti, sprati in nato razrezati. Rezultat bi morali biti čebulni obročki. V skledi polarnega multicookerja morate položiti približno 5 kosov obročev čebule kot nekakšno blazino in na njih položiti ribe. Preostale čebule lahko postavimo na vrh fileja.
Zdaj je čas za pripravo krompirja. Treba ga je sprati z umazanije in se znebiti lupine. Bolje je uporabiti nov krompir. Nato je treba v posodo z več kuhalnikom vlijevati čisto vodo in tam položiti celotno prihodnost. Prav tako ne smete pozabiti, da predhodno posolite krompir, dodajte približno 2 čajni žlički soli v vodo.
Ostaja le nastavitev naprave z nastavitvijo načina »Steaming« in čas je 20-30 minut. Najverjetneje bodo krompir in ribe pripravljeni hkrati. Če se krompir zdi vlažen, ga je treba pustiti še nekaj minut. Ko je okras popolnoma pripravljen, ga lahko začinimo s peteršiljem, vnaprej narezanim.
Kuhanje rib z zelenjavo v počasnem štedilniku
Še en dokaj nizko kalorični recept je file s parno zelenjavo. Hkrati lahko uporabite povsem zelenjavo, začenši s svojimi željami. Ta recept ne bo temeljil samo na zelenjavi, temveč tudi na nežnem parmezanu, zato bo potreboval:
- File vsake ribe - 500 g;
- Korenje - 1 kos;
- Čebula - 2 glavi;
- Parmezan - 100 g;
- Peteršilj - grozd;
- Koper zelenice - kup;
- Zelena - par tankih vej;
- Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina;
- Sol - po okusu;
- Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.
Sveži ribji file je treba oprati in začiniti z začimbami. Po tem se lahko razreže na majhne koščke.
Peteršilj in koper morata biti fino sesekljana. Korenje je treba temeljito sprati z umazanije in lupine, lupine pa odstraniti. Vsa zelenjava mora biti prečkana, da se obkroži. Parmezan morate tudi naribati na drobnem ribniku.
V obliki multicookerja, morate položiti kos folije in na njega položiti filete. Zelenjavo peteršilja in kopra, zelenjavo in nariban sir je treba premestiti in posuti po ribah. Nato lahko folijo zavijete.
V posodo za večkratno kuhanje je potrebno naliti čisto vodo, nato pa način "kuhanje na pari", "kuhanje v pari" ali "parnik", odvisno od uporabljenega multicookerja. Čas za dokončanje kuhanja - 15-20 minut.
Para riba je odličen recept, ne samo za počitniško mizo, ampak tudi za vsak dan:
- Lahko spreminjate vsebnost kalorij v jedu in kupujete glavno sestavino različnih sort;
- Glavni produkt je zelo uporaben;
- Vsi recepti so proračunski;
- Čas kuhanja se giblje od 15 minut do pol ure;
- Ribo lahko spremlja tudi priloga, ki jo lahko naredimo hkrati.
Riba na paro v počasnem štedilniku
Zdaj mnogi zavrnejo meso v korist rib. Lahko rečemo, da je riba postala modna, tako kot je postalo modno voditi zdrav način življenja. Večina ljudi meni, da je najbolj okusna pečena riba, vendar je nezdružljiva z načeli prehranske prehrane. Prehrana je kuhana riba, toda ko vre ribe, koristne snovi gredo v juho. Možno jih je shraniti, kolikor je mogoče, pri kuhanju parov. Parne ribe so lahko v dvojnem kotlu in v počasnem štedilniku, če pa teh pripomočkov nimate, potem v ponvi s cedilom. Ribe, paro v počasnem štedilniku, ki je dietna jed, ohranja vse koristne lastnosti in se izkaže veliko okusnejše od kuhane ribe. Program - "kuhanje za par" je verjetno v vseh modelih multi-kuhalnikov.
Sestavine:
- ribe
- vode
- sol in začimbe po okusu
- koper neobvezen
Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku:
Za par lahko kuhate vse ribe, tako morske kot rečne, velike in majhne ter v delih in povsem.
Ribo lahko kuhate neposredno za par, jo dajte v košarico z dvojnim kotlom, ali pa vnaprej položite folijo v košaro in na njej položite ribe, nato pa boste za par imeli ribe v foliji.
Odlična parjena rdeča riba - postrv, losos. Toda enostavnejša riba - roza losos, prijatelj, bo tudi okusna. Para rdeča riba bo dovolj za 10-15 minut kuhanja.
Na splošno je čas kuhanja rib za par odvisen od velikosti kosov rib in se giblje od 15 minut do 30-40 minut. Upoštevajte tudi moč vašega multicookerja.
Ko v ribarjenju kuhate v počasnem štedilniku, ne pozabite v posodo naliti 2-3 kozarca vode. Zdi se očitno, vendar pa se bralci pogosto sprašujejo, ali je treba pri kuhanju pare pripraviti vodo))
Ko kuhate parjene ribe, jo lahko solite, lahko pa jih pred okusom v limoninem soku 30-60 minut.
Parene ribe lahko kuhamo same, brez dodatkov, vendar pa bodo še parjene ribe z zelenjavo še bolj okusne. Ribe z zelenjavo Raje kuham v foliji. V folijo dajte ribo, najraje zelenjavo, čebulo, korenje, papriko, paradižnik in oljke; - mleti poper, hop-suneli. Pridite do ribjih zelišč - žajbelj, meta. Ko ribe dodajo vse zelenjavo in začimbe, ovijte folijo v ovojnico ali čoln, kmalu pa prihaja okusna večerja! S to metodo kuhanja - v foliji sok iz ribe in zelenjave ne teče skozi luknje dvojnega kotla, temveč ostaja v foliji, ribe in zelenjava so namočene v sokove in okuse drug drugega, jed pa je okusen. Udobje in dejstvo, da bo vsak potrošnik imel svoj del ovojnice folije. Ko kuhate ribe v foliji, jo kuhajte 10 minut dlje kot brez folije.
Tisti bralci, ki nimajo multicooker, ampak obstaja dvojni kotel, bom povedal, da bodo vsi nasveti za kuhanje rib za par v multicooker bo primeren za dvojni kotel.
Para riba je odlična za otroško in dietno hrano, ko se izogibate ocvrti hrani. Edina želja otroške jedi ni jemati ribe z majhnimi kostmi.
Iskreno, Natalia
Drugi recepti s spletnega mesta:
Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku
Riba vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, zato je priporočljiva za tiste, ki spremljajo svoje zdravje ali želijo izgubiti težo. To lahko ne samo obara, prepražimo in pečemo, ampak tudi kuhamo za par. Parene ribe lahko enostavno kuhamo v počasnem štedilniku. Tako skrajšate čas kuhanja in shranite vse koristne snovi, ki jih vsebuje.
Kaj ribe, da pare v počasi štedilnik
Za pripravo primernih rdečih in belih rib. Rdeče ribe (npr. Losos ali postrv) vsebujejo koristne kisline in elemente v sledovih, ki pomagajo krepiti srce in krvne žile ter pozitivno vplivajo na videz. Če želite izbrati cenejše in lažje ribe, potem lahko kupite trsko, ščuko ali nekaj rib z belim filejem. Priporočljivo je, da kupite zrezke ali ribje filete, da ne izgubljate časa na čiščenju in odstranjevanju plavuti, škrg, lusk in glave.
Klasičen recept za parjene ribe v počasnem štedilniku
- Ribe (bele ali rdeče) 500 gr.
- Oljčno ali rastlinsko olje.
- Provansalska zelišča.
- Limonin sok ali apno.
- Sol, poper po okusu.
- Česen 2-3 zob.
- Suho zelenjavo.
- Pripravite ribe za kuhanje. To storite tako, da ga sperite pod hladno vodo, odstranite plavuti, glavo in luske, če jih imate. Potem pustite, da se ribe malo posušijo.
- Česen olupite in ga potisnite skozi česen. Zmešajte zelenjavo ali oljčno olje z provansalskimi zelišči, česnom, limoninim sokom ali posojilom. Vse temeljito premešajte.
- Ribo potresemo s soljo in poprom. Nato ga nanesite z mešanico masla, limoninega ali limetinega soka, česna in zelišč. Potem ribe potresemo s suhim zelenjem.
- Postavite multicooker v ustrezen način, nalijte vodo v multicooker in namestite posebno posodo. Vstavite ribe in ribe kuhajte 10-15 minut.
Riba s parjeno zelenjavo v počasnem štedilniku
- Ribe (rdeče ali bele) 0,5-0,6 kg.
- Jajcevec 1-2 kom.
- Poper 1 kos.
- Krompir neobvezen.
- Korenje 1 kos.
- Rastlinsko ali oljčno olje.
- Sveža zelišča, začimbe po okusu.
- Lemon Juice
- Sol, poper.
- Ribe očistite in sperite pod mrzlo vodo. Ribe narežite na dele.
- Jajčevce narežite na rezine in jih potresite s soljo. Pustite jajčevcev 10-15 minut. Nato jih sperite pod mrzlo vodo.
- Semena olupite in krompir olupite. Narežite jih na majhne koščke. Korenček olupite in naribajte.
- Ribo in zelenjavo dajte v posebno posodo, vse pomešajte, solite, popaprite in dodajte začimbe.
- Potresemo z limoninim sokom in maslom.
- V posodo nalijte vodo in ribo kuhajte s parjeno zelenjavo 10-15 minut.
- Po kuhanju lahko na vrh nanesete narezane sveže zelišča.
Ribo z rižem na parnem štedilniku
- Ribe 0,5 kg.
- Slika 1 Art.
- Voda 2 žlici.
- Sol, poper, začimbe po okusu.
- Limonin sok.
- Ribe očistite in umijte, odstranite vse odvečne snovi in jih razrežite na velike koščke. Priporočljivo je pripraviti zrezke. Ribo potresemo z limoninim sokom in pustimo, da stoji 5-7 minut.
- Solite in popaprite ribe ter zavijte vsak kos v folijo.
- Na posodo dajte riž in ga napolnite z vodo. Nato ga solite in po želji dodajte začimbe.
- Postavite posodo in jo položite v folijo.
- Vklopite način "Steamer" ali "Pilaf" in ribe kuhajte z rižem za 20 minut.
Parene ribe bodo odličen dodatek zelenjavnim prilogam ali lahkim solam. V kombinaciji z zelenjavo bodo ribe še boljše prebavljive in prinesle več koristi. Pred serviranjem jo lahko potresemo z limoninim sokom ali omako iz oljčnega olja ter sok limone ali limete. Tudi ribe so primerne za svežo zelenjavo ali sesekljan peteršilj ali koper.
Riba v pari, ki je večkratna: nekaj preprostih receptov:
Kuhanje z ohranjanjem vitaminov
Obstaja veliko različnih receptov in možnosti kuhanja za tako čudovit izdelek, kot so ribe. Ima veliko količino vitaminov, ki so potrebni za aktivno duševno in telesno aktivnost osebe. Vendar pa pogosto med procesom toplotne obdelave večina uporabnih snovi, ki jih vsebuje, izgine. Ribe v multivariate na paru bodo ohranile takšne omega-3 maščobne kisline, ki so pomembne za naše telo. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov za to jed.
Na predvečer plažne sezone številni predstavniki čudovite polovice človeštva težijo k oblikovanju s prehranjevanjem nizkokalorične hrane. Riba v počasnem štedilniku z limoninim sokom je ena od lahkih in hkrati zelo okusnih jedi. Da bi ga naredili, morate vzeti drobovje in ga razrezati na porcije. Ko jih položimo na krožnik, jih obilno prelijemo s sokom 1 limone. Dodajte poper, sol in najljubše začimbe po okusu. V rezervoar za večnamensko kuhanje nalijte 4 volumetrične kozarce vode, prenesite ribe na posebno ploščo za pare, vklopite način "Steaming" za 25-30 minut. Posebej slastna je ta jed, pridobljena z rdečimi ribami (losos, roza losos, postrv). Najboljša priloga v tem primeru je kuhani riž.
Riba na pari za počitniško mizo
Para riba, pripravljena v bolj kompleksnem receptu, bo odlična dekoracija za praznično mizo. Vzemite funt fileja, ki ni preveč koščene ribe (npr. Smučar) in ga razrežite na porcije, nato pa ga položite na ploščo s paro. Dodamo sol in poper. Preostale sestavine so na sloju zložene v sloju: polkrogi čebule, krogi paradižnika, kisla smetana in sir, nariban na drobnem ribniku. Kuhanje v počasnem štedilniku traja približno 20 minut. Jed je zelo nežna in sočna.
Ribe v multivariate z zelenjavo
Ponujamo še en preprost in okusen recept - ribe v počasnem štedilniku z zelenjavo. Za njegovo pripravo potrebujete folijo ali papir iz peciva, ki ga boste morali položiti na dno parne posode. Nato zdrobljen čebulo in korenje, narezane na trakove ali naribane na grobo Rende, so razporejeni v posodi. Kosi katere koli ribe je treba položiti na vrh zelenjave, sol in poper ter dodati malo začimb. Vse obilno zaspite z naribanim sirom in sesekljanim zelenjem. Če govorimo o sorti sira, potem je parmezan v tem primeru najboljši. Vlijte približno 4 merilne skodelice vode v rezervoar za več kuhalnikov in vklopite način "Steaming" za 25-30 minut. Ta recept je najbolj primeren za ljudi, ki spremljajo njihovo zdravje in telesno pripravljenost.
Vse iznajdljivo je preprosto!
Kot lahko vidite, je kuhanje rib v počasnem štedilniku zelo enostaven in hkrati prijeten proces. Dovolj je, da v napravo naložite potrebne izdelke in nastavite čas na zahtevani čas. Zdaj lahko svoje najdražje presenetite z okusnimi in zdravimi jedmi, ne da bi porabili veliko dragocenega časa za inkarnacijo kulinaričnih mojstrovin. Uživajte v obroku!
Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku
Ribje jedi naj bodo na naši mizi čim pogostejše. So lahki in zdravi, kar je pomembno za prehrano in otroško hrano. Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku? Pravzaprav, zelo preprosto! Najlažji in najbolj uporaben način je parenje. V ta namen preprosto položite ribe v košaro parnega kotla in nastavite čas kuhanja za 20-25 minut, odvisno od debeline kosov. V idealnem primeru je treba parjene ribe kuhati brez soli in jih nato posipati z morsko soljo ali posuti s sojino omako. Pred parjenjem lahko ribo nalijemo z limoninim sokom ali namazamo s kislo smetano.
Ribe v počasnem štedilniku lahko kuhate, kuhate ali pečete - vse je odvisno od stopnje ogrevanja in količine vlage. Dodajte ribam, ki so se odločili, da zavrejo z majhno količino vode ali juhe, kisle smetane ali paradižnikove paste - to je vaša omaka. Zelenjavo dajte v skledo z ribami - imeli boste popolno jed z zdravo zelenjavo, pripravljeno v varčnem načinu »Quenching«. Medtem, ko se riba kuha v skledi z več pečenkami, lahko v košari dvojnega kotla kuhate katerokoli zelenjavo (cvetača, brokoli, krompir, bučke itd.) Ali žitarice (riž, bulgur ali kuskus) - to je klasična duetska jed.
V počasnem štedilniku so pečeni idealni: dajte okus po ribah, zelenjavi ali žitaricah in prelijte z mešanico jajc. Odlična ideja za bogat zajtrk ali lahka večerja! Obstaja veliko več primerov, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku, naj bo to prvi ali drugi tečaj. Naša spletna stran z vami deli nekaj zanimivih receptov.
File osliča z zelenjavo v počasnem štedilniku
Sestavine:
1 kg fileta osliča,
1 korenček,
1 čebula,
1-2 jajca,
4-5 žlic. kisla smetana
sol, zelenjava, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Chop ribe, sekanje korenje in čebulo (korenje lahko narežemo na kocke), mešamo jajca in kislo smetano. Dno multicooker sklede namazamo z rastlinskim oljem, postavimo ribe, sol, poper, dodamo zelenjavo in prelijemo z mešanico jajc. Nastavite način peke na 25-30 minut.
Ribja obara v počasnem štedilniku s cvetačo
Sestavine:
1 kg katerega koli ribjega fileja, t
1 čebula,
1 korenček,
1 paprika,
½ glave cvetače,
sol, črni poper, maslo - po okusu.
Kuhanje:
Zelenjavo sesekljite, zelje razvrstite v cvetove. Na maslu v skledi počasnega štedilnika, čebulo v načinu peke 10 minut, dodamo ribo in drugo zelenjavo. Solimo, popramo in dodamo malo vode. Zaprite pokrov in nastavite način gašenja na 40-50 minut.
Filet postrvi ali lososa z jabolki in sladko papriko v počasnem štedilniku
Sestavine:
4 kosov postrvi (lososa),
2 sladka in kisla jabolka,
3 paprike,
1 limona (sok),
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Filet oljkamo v limoninem soku 1 uro, nato solimo in popramo. Jabolka naribamo, popražimo v tanke pol-obročke in potresemo s ščepec ingverja, muškatnega oreščka in cimeta. Na dno skledice naoljenega multicookerja položimo plast sladke paprike, nato plast jabolk, na vrh položimo ribe in zapremo pokrov. Nastavite način peke na 30 minut.
Ribja lonec s cvetačo v počasnem štedilniku
Sestavine:
500-600 g fileja vseh rib,
500-600 g cvetače
3 jajca,
1 čebula,
100 g trdega sira
2-3 žlice kisla smetana
1 žlica. suha paprika,
sol, rdeči in črni poper, zelenjava, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Razstavite zelje v socvetje in kuhajte 8-10 minut. Medtem pa čebulo narežite na pol obročke, ribe pa na rezine. Skodo multicookerja razmažemo z rastlinskim oljem, na vrh položimo čebulo, na njo položimo koščke ribe, potresemo s soljo in poprom. Na ribe ležijo zelje socvetja. V skledi zmešamo jajca, kislo smetano, zelenico, papriko, sol in poper ter zlijemo v posodo. Potresemo z naribanim sirom, zapremo pokrov in nastavimo način peke na 40-45 minut. Namesto cvetače lahko uporabite brokoli ali združite obe vrsti.
Postrvi "pod krznenim plaščem" v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 zrezek postrv
200 ml kisle smetane,
50-70 gramov trdega sira
1 paprika,
1 zreli paradižnik,
sol, poper (bela ali črna), zelenjava - po okusu.
Kuhanje:
10 minut počasi vklopite počasni štedilnik v načinu peke in na vsaki strani po 5 minut prepražite zrezke postrvi. Medtem zmešajte polovico norme naribanega sira s kislo smetano in sesekljanim zelenjem, popaprite na obročke, odstranite lupino iz paradižnika in narežite na rezine. Po signalu konca režima na zrezke položimo polovico mešanice sira in kisle smetane, nasekljano zelenjavo, dodamo sol, prelijemo preostalo omako in pokrijemo s sirom. Vklopite peko 30 minut.
Oslič in krompir v počasnem štedilniku
Sestavine:
1-2 trupla osliča,
4-6 krompirja
1 čebula,
črni in beli poper, sol, majoneza - po okusu.
Kuhanje:
Ribo narežite na kose, čebula na pol obročke, krompir na tanke rezine. Na dnu posode počasnega štedilnika, namazanega z rastlinskim oljem, dajte ribe, sol, poper in mast z majonezo. Krompir postavimo na ribe, posolimo in potresemo s poprom in krompirjem, pripravimo mrežico majoneze in zapremo pokrov. Nastavite način peke na 50 minut.
Ribe v multivariate z gobami v vinu
Sestavine:
1 kg ribjega fileja,
200 g šampinjonov,
2 papriki,
2 žlici. rastlinsko olje
1 kup belo vino
10 belih poprov,
½ limone,
1 čajna žlička sol,
dišeče zelišča (bazilika, timijan) - po okusu.
Kuhanje:
Za marinado zmešajte vino z zelišči in limoninim sokom. Ribji file v mariniranem vinu mešamo 30 minut. Medtem pa gobe razrežite na krožnike, poper na majhne kocke. Pokrijte skledo s folijo tako, da bodo robovi obrnjeni proti stranicam posode. Hrano vstavite v plasti v skledo: ribe, gobe, poper - in tako naprej, dokler ne zmanjka hrane. Nalijte marinado in ovijte robove folije nad ribe, tako da odprete pare. Zaprite pokrov, odstranite ventil in nastavite način peke na 40 minut.
Filet osliča z gobami in zelišči v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 trupla osliča,
1 čebula,
200 g šampinjonov,
sol, poper, zelišča, maslo - po okusu.
Kuhanje:
Oljuščeno ribo narežemo na rezine in na dno posode položimo namazano maslo z maslom. Gobe razrežemo, narežemo na čebulo in zelenice ter jih položimo v počasni štedilnik na vrhu rib. Solite, potresite s sveže mletim poprom in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 25-30 minut. 15 minut po začetku načina obrnite ribe.
Ribja obara v omaki v počasnem štedilniku
Sestavine:
500 g fileja vseh rib,
1-2 čebuli,
1 korenček,
1-2 žlici paradižnikova pasta,
2-3 žlice kisla smetana
1 lovorjev list,
sol, črni mleti poper.
Kuhanje:
Čebula narežemo na pol obročke, na velikem Rende pobrusimo korenje. V skledi multicookerja v načinu "pečenje" ugasnite zelenjavo, dokler se pol kuhana in občasno ne mešate. Dodate lahko rastlinsko olje. Ko se zelenjava ocvrti, ribe narežemo na koščke. V kozarcu vroče vode premešamo kislo smetano in paradižnikovo pasto, dodamo sol in poper ter v posodo vlijemo izdelke. Če je predebel, dodajte vodo. Postavite lovorjev list in nastavite način "Kaljenje" za 1 uro.
Ribe v multivariate v paradižnikovi marinadi
Sestavine:
700–800 g fileja bele ribe,
1 korenček,
1-2 čebuli,
3 paradižnika,
1 čajna žlička sladkor,
sol, nekaj zrna graha, črni poper, rastlinsko olje.
Kuhanje:
Narežite korenje in čebulo, ribe razrežite na rezine. Posodo z večnamensko kuhinjsko olje namazamo z rastlinskim oljem in nanesemo izdelke v plasteh, posipamo s soljo in poprom na vsako plast: zelenjavo, ribe, zelenjavo. Paradižnik olupite in narežite v mešalniku, dodajte sol, sladkor in piment in vlijte nastalo polnilo v posodo. Nastavite način "Hlajenje" na 1,5 ure.
Postrv v mleku v počasnem štedilniku
Sestavine:
600-700 g fileja postrvi,
mleko - po okusu,
sol, ingver, cimet, muškatni orešček - na ščepec.
Kuhanje:
Postrvi postrežemo na porcije in jih postavimo v skledo. Napolnite z mlekom, tako da skoraj popolnoma pokrije ribe, dodajte začimbe in zaprite pokrov. V načinu za peko ali kuhanje v pari vrejte mleko in nato 20 minut počasi preklopite v način kaljenja.
Pangasius file v sladkem loncu v počasnem štedilniku
Sestavine:
1 kg fileta pangazija,
1 korenček,
70-80 g paradižnikove paste,
1 čajna žlička sladkor,
. TSP zmleti črni poper.
Kuhanje:
Rešite korenje, združite s sladkorjem, paradižnikovimi pastami in poprom. Pangasius file odmrznite rahlo, narežite na rezine široke 2 cm in jih položite v skledo z oljem z maslom. Maso paradižnika nalijte na ribe in vklopite način gašenja 30-35 minut.
Ribe v multivariatni paradižnikovi omaki in parnem krompirju (duet) t
Sestavine:
300-400 g bele ribe,
1-2 čebuli,
500 gramov krompirja
1 kup paradižnikov sok,
sol, črna ali bela mleta poper, lovorjev list, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Nastavite način "pečenje" za 40-45 minut, v posodo nalijte rastlinsko olje in položite nasekljane koščke rib. Po 10 minutah obrnite, dodajte nasekljano čebulo, jo položite 10 minut in pokrijte s paradižnikovim sokom. Dodamo sol, poper in lovorov list, nastavimo košaro parnega kotlička in v njem položimo narezan krompir. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler se signal ne konča.
Ribe v počasnem štedilniku s krompirjem (hitra večerja)
Sestavine:
1 kg krompirja
1 kg vseh rib,
1-2 čebuli,
100-150 g trdega sira
3-4 žlice majoneza ali kisla smetana, t
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Krompir narežite na trakove, čebulo - polobročke, sirite na ribe, razdelite ribe na porcije. Razmazati skledo multivarki z rastlinskim oljem, položiti, potresemo s soljo in poprom, krompir, nato ribe, jih prelijemo s čebulo, jih gladimo, namažemo z majonezo ali kislo smetano in jih prelijemo s sirom. Nastavite način peke na 40-45 minut.
Ribji pilaf v počasnem štedilniku
Sestavine:
500 g fileja vseh rib,
2 več skodelice na pari,
1 korenček,
1 čebula,
sol, črni poper, zelenjava, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
V skledi mastike, namazane z rastlinskim oljem, pripravljene izdelke prepognite v plasti, posujte s soljo in poprom na vsako plast: koščke rib, čebule, korenja, opranega in namočenega riža. Napolnite z vročo vodo (4 večstankov) in nastavite način „Pilaf“.
Losos na rižu v počasnem štedilniku
Sestavine:
350-400 g lososa,
1 multi-riž,
1.5 večstopenjski del vode
2-3 žlice maslo,
sol, črni poper, zelenice - po okusu.
Kuhanje:
Maslo raztopimo in vlijemo v skledo, dodamo oprane in namočene riže za nekaj ur, vlijemo v vodo, poravnajte riž in na njega položite lososa. Sol, poper, vlijemo limonin sok (po želji), ribe lahko namažemo s tanko plastjo kisle smetane. Potresemo s sesekljanim zelenjem in zapremo pokrov. Nastavite način "Plov". Po signalu o koncu načina odstranite ribe in zmešajte riž.
Ribe mešamo v počasnem štedilniku
Sestavine:
500 g rib
2-3 krompirja
1 korenček,
2 zrela paradižnika,
1 čebula,
1-2 kisle kumare
10-12 oljk ali oljk,
sol, zelenjava, poper, kisla smetana - po okusu.
Kuhanje:
Čebulo in korenje narežemo na kocke, olupimo paradižnik in narežemo na rezine, kumare olupimo in drgnemo z Rende. V skledo počasnega štedilnika vlijemo nekaj rastlinskega olja, damo čebulo, korenje in paradižnik ter prepražimo v načinu "Pecivo", dokler ne dobimo mehke, nato dodamo 10 minut kumare in enolončnice. do želene debeline in soli po okusu. Lahko nalijemo čajno žličko sladkorja. Nastavite način gašenja na 1 uro. Po signalu o koncu načina, dajte poper, narezano zelenico v skledo in pustite v načinu ogrevanja 10-15 minut.
Ribja juha z olivami v počasnem štedilniku
Sestavine:
400-500 g lososa,
2-3 krompirja
1 korenček,
1 čebula,
1 paradižnik,
10-12 oljk,
2 cm sveža korenina ingverja,
rastlinsko olje, sol, poper - po okusu.
Kuhanje:
Za ribjo juho lahko uporabite rep iz lososa. Krompir, čebula in korenje narežemo na kocke, olupimo paradižnik in narežemo na rezine, oljke - rezine. Losos razrežemo na koščke, če pa uporabimo rep, jih olupimo. V načinu "pečenje" pečemo čebulo v rastlinskem olju 10 minut, nato dodamo paradižnik in kuhamo še 10-15 minut. Nato preostanek proizvodov, napolnite z vodo do želene debeline, sol in poper in nastavite način "Quenching" za 1 uro in 30 minut. 10 minut pred koncem režima dodamo narezan ingver in zelenico.
Zdaj veste, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku. Dober apetit in nova kulinarična odkritja!
Pari ribje kuhanje recepti v počasi štedilnik
Pravijo, da parjene jedi niso samo okusnejše, ampak tudi bolj zdrave, bogatejše. Poskusimo poskusiti z ribami. Konec koncev, vsi jo imajo radi?
Imeli bomo samo ribe in polne obroke, ki jih lahko postrežemo za večerjo ali kosilo, tudi za goste. Res jim je všeč, seveda, ker ni nič okusnejšega od parov rib!
Splošna načela kuhanja
Če je vaša riba za posodo zamrznjena, jo morate dobiti vnaprej in morate jo odmrzniti v skladu z vsemi pravili. To pomeni, da ne vlijemo vrele vode ali dajemo v toplo vodo. Izdelek je treba odstraniti iz vrečke in vseh pakiranj, ki so položeni v cedilo. Cedilo se nato postavi v skledo, vendar tako, da se drži ob straneh in ne pade v notranjost. Tako bo voda tekla navzdol in file ne bo absorbiral nazaj. Nastalo strukturo odstranimo na dno hladilnika. Ko je riba v notranjosti mehka, jo lahko uporabimo za predviden namen.
Cela trupla se bo morala mesati. Če želite to narediti, morate najprej rezati oba fileta iz grebena, pri čemer pusti rep in glavo na uho. Nato s pinceto odstranite vse kosti in sperite filet. Po želji izrežite meso s kože, ne pozabite očistiti luske.
- Vlijte vodo v počasni štedilnik, postavite košaro na vrh in položite opran koper na vrh.
- Ribe temeljito umijte.
- Narežite na porcije, z vseh strani drgnite z začimbami.
- Solite in potresite z limoninim sokom.
- Na koper položite rezine rib in zaprite pokrov.
- Parno posodo kuhamo dvajset minut.
Namig: namesto kopra lahko uporabite katerokoli drugo zelenico.
Rdeče ribe v počasnem štedilniku
Rdeče ribe so veliko mehkejše in bolj zdrave kot bela. Zato je bolj primerna za ljudi na dieti ali za tiste, ki se držijo zdrave prehrane.
Koliko časa - 95 kalorij.
Kaj je kalorij - 40 minut.
- Filete ali zrezke si operite in posušite.
- Nato jih z vseh strani obrišite s soljo, črnim poprom.
- Postavite v skledo, položite rožmarin na vrh in pustite, da riba stoji nekaj časa.
- Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in položite košaro.
- Vstavite ribe in limone na vrhu.
- V načinu pare kuhajte posodo pod pokrovom pol ure.
Nasvet: če uporabljate filete in ne zrezke, jih je še bolje odstraniti.
Para riba, kuhana z zelenjavo
Če imate samo eno ribo, skuhajte celo jed, ki dopolnjuje file z zelenjavo. Tukaj in brokoli, fižol in krompir. Izkazalo se je, da je zadovoljivo!
Čas je 50 minut.
Kaj je kalorij - 87 kalorij.
- Če je riba zamrznjena, jo je treba odstraniti iz mraza v nekaj urah.
- Sušite filete s suhimi servietami.
- Krompir olupite, operite in narežite na majhne rezine.
- Stročji fižol temeljito operite, olupite repe in malo razsekajte.
- Brokoli razrežemo, narežemo na popke.
- V posodo nalijte vodo, nastavite rešetko.
- Na vrh položite košaro za paro.
- Postavite krompir, fižol in brokoli.
- Na vrh raztresemo ribe, potresemo s soljo in začimbami.
- Potresemo z malo limoninega soka.
- Zaprite pokrov in kuhajte dvajset minut v načinu pare.
- Ostanki limoninega soka, pomešanega z oljem.
- Olupite zelenice in narežite.
- Odstranite lupine iz česna, odstranite suhi rep in preskočite lobule skozi drobljenje.
- Dodajte jih z zelišči v olje in sok citrusov.
- Vse skupaj temeljito premešamo in jed pripravimo z omako.
Nasvet: V omako lahko po želji dodate začimbe.
Občutljiv recept s korenjem
Okus polka je zelo lahek, meso je zelo nežno in mehko. Dopolnili jo bomo s sladkimi korenjem in bogatim rižem, nato pa kuhali vse v počasnem štedilniku za par, tako da vam je še bolj všeč!
Kakšen čas je 1 ura.
Kaj je kalorij - 102 kalorij.
- Temeljito speremo riž, dokler ni čisto vodo.
- Umijte ribe in preverite kost. Če je, jih odstranite s pinceto.
- Nato sesekljajte malo pola v porcije.
- Korenček olupite, sperite in narežite na trakove.
- Enako naredite s čebulo, vendar jo razrežite na pol obročke.
- Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in postavite košaro s paro.
- Nalijte čebulo in korenje.
- Ribo narežite na sol in začimbe, položite na vrh korenin.
- Umijte stročji fižol, odstranite repove in zmanjšajte stroke.
- Postavite jih skupaj s koruzo v počasni štedilnik.
- Vse zmešamo in dodamo riž.
- Zaprite pokrov in kuhajte na paro, dokler ne skuhate riža.
Nasvet: če je riž skoraj pripravljen in potrebuje še nekaj minut, je bolje, da posodo pustite v načinu ogrevanja še eno uro. V tem času bodo žita popolna.
Zdrava jed z zelenico
Ta jed bo veliko bolj zadovoljiv kot prejšnji. Tukaj bomo kuhali ribe s krompirjem in zelenjavo. Zelo preprosta in prav tako okusna, ker se pari!
Čas je 45 minut.
Kaj je kalorij - 78 kalorij.
- Zamrznjene ribe so zamrznjene, sveže oprane in očiščene kosti.
- Naribamo s soljo in črnim poprom, narežemo na porcije.
- Olupite čebulo, nato sperite s tekočo vodo in fino sesekljite z ostrim nožem.
- Položite nekaj čebule v skledo z več jedmi.
- Na vrh razporedite kose ribe in na njih položite čebulo.
- Krompir olupite, sperite in narežite.
- Postavite v skledo in nalijte vso vodo, sol.
- V načinu za kuhanje v pari kuhajte posodo približno trideset minut pod pokrovom.
- Sperite peteršilj in razpadite, z njim potresite končno posodo.
Nasvet: namesto običajne čebule lahko uporabite zeleno. Z njim bo svetlejša in sveža.
Recept z gobami
Če imate radi gobe, potem je ta recept za vas. Predstavljajte si, kako okusne so ribe, če jih združite z dišečimi gobami in sladkimi, vendar zelo sočnimi čebulo. In vse to je na pari v počasnem štedilniku.
Kakšen čas je 1 ura.
Kaj je kalorij - 79 kalorij.
- Ribe po volji čistite ali pustite nedotaknjene.
- Čebula očistimo, speremo in narežemo na polobročke.
- Peršin speremo in ga postavimo v jamo z osličem.
- Meso narežite na sol in črni poper.
- Ogulite gobe, jih narežite z ostrim nožem.
- Vlijte vodo v počasni štedilnik, nastavite košaro in vstavite ribe.
- Na njih položite gobe, čebulo in sol.
- Kuhajte v parnem načinu približno 40 minut.
Nasvet: da ribe ohranijo dobro obliko, pustite kožo.
Nasveti in nasveti
Najboljše od vsega, različne vrste paprike, muškatnega oreščka, origana, slanih so kombinirane z ribami. Prav tako lahko delate s svežim ingverjem in meliso. Česen, rožmarin bo dala poseben okus in aromo.
To bo okusno, če boste služili ribe s kumaricami. Lahko so kumare, gobe, oljke, oljke, cvetača, čebula. Prav tako lahko potresemo s špinačo ali kisljo, kuhamo zelenjavo na žaru ali kakšno neobičajno omako. Lahko temelji na skuti, siru, čičeriki, zelenicah, jogurtu.
Ne glede na to, kako so najljubše testenine, se ne prilegajo ribam, še posebej ne tisti, ki je na pari. Enako velja za večino žit. Edina izjema je riž. Popolnoma se prilega.
Ribe dobite sočno, če jo navijete v majonezo, kislo smetano ali jogurt. Poleg tega bo ta "dodatek" nežnosti in lahkotnosti v splošnem okusu. In če vzamete grški jogurt, bodo ribe dobile nenavaden okus!
V prehrani vsakega posameznika mora biti prisotna jed, ki se pari. Je uporaben, sočen in zelo okusen. Morate poskusiti in zdraviti vse svoje sorodnike.
Riba na paro v počasnem štedilniku
Ena izmed najbolj uporabnih funkcij multicookerja je paro. To je še posebej pomembno za tiste, ki se prehranjujejo (kurativno ali za hujšanje) ali pa preprosto vodijo zdrav način življenja. Praviloma družina s prihodom multicooker-ja vključuje dnevne obroke, kot so parni kolači, parjene ribe in parna zelenjava. Brez pomoči te čudovite ponve za kuhanje takšnih jedi je precej težko. Nakup dvojnega kotla samo za ta namen je nerazumljiv.
Sestavine za parjene ribe v počasnem štedilniku:
- Ribe (v tem receptu).
- Začimbe.
- Voda
Pari ribo v počasnem štedilniku
Priprava katerega koli izdelka za par je osnovna, samo pritisnite nekaj gumbov. Za pripravo ribe boste potrebovali - morske ali rečne ribe. Lahko vzamete file, in lahko kosite ribe.
V tem receptu so pripravljene rečne ribe (dež), narezane na kose. Postavite jih (kose) v posodo, sol in začinite.
V posodo za večkratno kuhanje nalijte 1,5-2 litra vode in na vrh položite paro.
Vstavite ribe na stojalo.
Vklopite način "Kuhanje za par" na multicookerju. Za kuhanje je dovolj pol ure, ki je ni treba obrniti. Samo daj - in "pozabi".
Čez pol ure bo vaša riba na parih v počasnem štedilniku pripravljena. Iz ribje juhe izgleda kot kuhana riba (okus morskih rib je popolnoma drugačen), vendar ni tako voden. Poleg tega ji začimbe dajejo pikanten okus.
Končane ribe položite na krožnik in postrezite vroče. Lahko ga pojedete ločeno ali pa kot prilogo pripravite pire krompir ali paro zelenjavo. Popolna večerja za tiste na dieti!
Za pripravo jed je uporabljen Multicooker Redmond RMC-M20.
Ribe v počasnem štedilniku
Za popestritev dnevnega menija uporabite počasen štedilnik. Poleg tega vam bo pripomoček omogočil izboljšanje kakovosti pripravljene hrane, saj uporablja minimalno količino maščobe in je nastavljena optimalna temperatura v posodi. Poskusimo ugotoviti, kako kuhati ribe v počasnem štedilniku.
Priprava izdelkov
Zamrznjeni zamrznjeni morski sadeži. Potem očistite ribe iz lupine. Odrežite glavo in črevo. Sedaj operite trup. Majhne ribe (gobies, capelin) lahko pustite nedotaknjene. Narežemo na grobe zrezke debeline 1 cm ali ločimo filete, ki jih po želji sesekljamo.
Ribe v počasnem štedilniku
S pomočjo kuhinjskega pripomočka lahko ribe pripravimo v različnih izvedbah. Vse je odvisno od pričakovanega rezultata. Poglejmo osnovna načela.
Riba na pari
Na pari je bolje kuhati kose ali filete velikih rib brez kosti. Za to pripravite pripravljen proizvod. Dodajte začimbe, zelišča, limonin sok itd. Vse to, drgnite meso in pustite četrt ure. Zdaj vlijte vodo v skledo pripomočka in namestite sito, a ribe položite v eno plast. Nato zaprite streho in izberite način “Steaming”. Nastavite časovnik na 20 minut.
Pražena riba v počasnem štedilniku
Seafood sol, dodamo začimbe in pustimo 10 minut. Potem ga zavijemo v moko ali krušne drobtine. Vklopite počasni štedilnik in izberite način "Pečenje" ali "Praženje". Na dno rastlinskega olja nalijte plast 0,2-0,3 cm, ko se maščoba segreje, dajte ribe v eno plast. Pečemo 10-12 minut na vsaki strani.
Ribja obara v počasnem štedilniku
Ponavadi ribja omaka z zelenjavo in paradižnikom. Zato, da začnete čist 1-2 čebule in korenje. Zelenjavo umijte in nasekajte. Po tem vklopite počasni štedilnik in nastavite način "Frying" ali "Baking". Zelenjavo kuhamo v rastlinskem olju 10-15 minut. Ne pozabite mešati. Nato jim dodajte kose rib. Pečemo še 5-7 minut. Zdaj dodamo paradižnikov sok ali paradižnikovo pasto, razredčeno v vodi, tako da je glavni produkt popolnoma potopljen v tekočino. Posolite in dajte nekaj ščepec začimb. Zaprite pokrov in izberite način glajenja ali kuhanja. Čas kuhanja ½ ure.