Prehrana za holecistitis

Holecistitis je resna bolezen

Po mnenju zdravnikov je danes holecistitis precej pogosta bolezen, ki prizadene kar 10% celotnega prebivalstva sveta. Presenetljivo je, da večina tistih z diagnozo holecistitisa živi v precej uspešnih državah, jemlje normalno in zelo pogosto si ti ljudje lahko privoščijo svoje gastronomske muhe. In v teh gastronomskih kapricah obstaja tveganje za nastanek holecistitisa.

Kaj je holecistitis, kakšni so simptomi te bolezni, kako zdraviti holecistitis in kakšno prehrano je treba spremljati z holecistitisom - naša publikacija je danes.

Kaj je holecistitis

Holecistitis je vnetni proces, ki je lokaliziran v žolčniku in se razvije kot posledica okužbe iz črevesja v žolčnik. Posledica je stagnacija žolča v mehurju in okužba skupaj s krvjo se širi po vsem telesu. Omeniti je treba, da je v ozadju holecistitisa manj izločanja žolča v črevesje, kot je običajno v zdravem organizmu, zaradi česar postane proces prebave maščob težaven in proces njihove absorpcije postane nemogoč. Utrjena žolča se spremeni v kamenje in tako bolniku daje veliko bolečine. Bolnik s kolecistitisom ima lahko celo vročino, sam pa se lahko pritoži zaradi neznosne bolečine v trebuhu.
nazaj na vsebino

Dejavniki, ki izzovejo razvoj holecistitisa

Razvoj bolezni, kot je holecistitis, spodbujajo dejavniki, kot so nenormalna in neuravnotežena prehrana, zasvojenost z nikotinom, prenajedanje, kronične okužbe v telesu, fizična neaktivnost, odvisnost od alkohola, zmanjšan imunski status...

Vse se začne z dejstvom, da je iztok žolča moten, potem nastane žlindra kanalov, pojavijo se pesek in kamni - njihova velikost, čeprav majhna, z ajdovim zrnjem, pa tudi taki kamni povzročajo veliko neprijetnih občutkov.

Omeniti je treba, da debeli ljudje in ženske pogosto trpijo zaradi holecistitisa...

Simptomi holecistitisa

Palpacija - kot način za diagnosticiranje holecistitisa

Praviloma se bolniki z holecistitisom pritožujejo zaradi dolgočasne boleče bolečine v desnem hipohondru, ki je trajna ali se pojavi po zaužitju začinjene ali mastne hrane. Bolečina se dvigne do območja desnega ramena, desne lopatice in vratu. Včasih se zdi, da so se začele žolčne kolike. Prav tako se bolniki pritožujejo zaradi grenkobe v ustih ali kovinskega okusa, slabosti, bruhanja zraka, napihovanja, težav s stolom, motenj spanja in razdražljivosti.

Rumene kože ni opaziti, palpacija trebušnega predela v žolčniku pa je očitna bolečina. Če se preizkusi, bo mogoče zaznati povišan ESR in nevtrofilno levkocitozo. Prav tako se lahko poveča telesna temperatura.
nazaj na vsebino

Zdravljenje holecistitisa

Zdravljenje holecistitisa ne vključuje le jemanja zdravil, da bi se odstranil vnetni proces, kot tudi uporaba zdravil rastlinskega izvora za lajšanje bolnikovega stanja, pa tudi upoštevanje stroge prehrane. In brez slednje - brez prehrane - je nemogoče reči, da bo prišlo do izboljšanja. V obdobju poslabšanja holecistitisa je taka prehrana zelo stroga, v obdobju odpusta - lahko pride do koncesije, vendar le v mejah sprejemljivih.
nazaj na vsebino

Prehrana za holecistitis

Ko je potreben holecistitis, morate upoštevati dieto

Če ste imeli diagnozo holecistitisa, se morate naučiti osnovnih pravil za vaše okrevanje. Torej, najprej pozabite na velike porcije - le majhne porcije, vsaj 4-5 krat na dan. Priporočljivo je, da se držite tega načina prehranjevanja in hranjenja hkrati. Vaša naloga je zagotoviti, da žolč ne bo stagniral, ampak

vnos hrane na uro - najboljši choleretic agent.

Torej bi morali imeti 3 gosta obroka in 2 vmesna prigrizka. Vendar pa med gostim obrokom ni potrebno prenašati, ampak kot prigrizek je najbolje uporabiti sadje, kompote, sokove ali šibko čaj.

Bolje je zavrniti tonično pijačo, toda prenajedanje bo povzročilo nov napad kolecistitisa, zato definitivno ne boste prevarali svojega telesa.

Kaj je možno z holecistitisom

V vaši prehrani morate dati prednost tistim izdelkom, ki zmanjšujejo holesterol - žita, rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje), oreške, ribe. Mimogrede

znanstveniki pravijo, da lahko kozarec suhega rdečega vina tudi zmanjša količino škodljivega holesterola,

Če pa ponovno preberete eno od naših publikacij o neškodljivem alkoholu, boste zagotovo razumeli, da je bolje iskati alternativni način za zmanjšanje holesterola. In, kot za začimbe, kurkuma ima sposobnost, da ustavi vnetje žolčnika, zato se prepričajte, da ga vključite v vaši prehrani začimb.
nazaj na vsebino

Izdelki, ki so lahko z holecistitisom:

• pusto meso, perutnina, jajca - 2 kosi na teden, t
• sladke jagode in sadje
• moke, vendar ne sveže, ampak trde,
• zelenjava (jajčevci, zelje, kumare, krompir, bučke, pesa, korenje, paradižnik), t
• rastlinsko olje
• smetano in kislo smetano v majhnih količinah,
• maslo - 15-20 gramov na dan,
• sladkor doda jedem - 50-70 gramov na dan.

Izdelki, ki jih ne morete jesti s holecistitisom:

• nasičenih maščob
• ocvrto meso in ocvrta hrana,
• dimljeni izdelki
• Pomfrit,
• hitro hrano
• stročnice - grah in fižol,
• špinača, kislica, losjoni, redkev in česen,
• gobe,
• gosja raca
• drobovina - ledvice, jetra, t
• mastne ribe,
• sladko testo
• kakav in čokolada
• začimbe in začimbe
• bogate juhe.

Primer prehrane z holecistitisom

Če imate poslabšanje bolezni, potem morate v teh dneh zmanjšati obremenitev hrane na prebavnem traktu, zato vam svetujemo, da pijete kompote, okus iz jagod ali sadja, kompot iz šipka in uporabite tekoče juhe z nizko vsebnostjo maščob. Ko se počutite bolje, lahko preklopite na obrabljeno kašo.

V naslednjih dneh je treba jedilnik varčevati za jetra in spodbujati procese izločanja žolča. Sladkor, sladkarije in sladkarije je treba izbrisati in zamenjati s sadjem. Lahko poskrbi in post dni z marelicami ali kefir. Prav tako ne pozabite na težko pitje - morate piti do 2,5 litra tekočine na dan, jesti v majhnih porcijah.
nazaj na vsebino

Meni enega dne za bolnika z holecistitisom

Možnost številka 1

• Zajtrk - pari, jajčni beljaki, mlečni zdrob in čaj.
• Drugi zajtrk - skuta, kozarec šipka.
• Kosilo - zelenjavna juha z ovseno juho, pari, mesni krompir, sadni žele.
• Jabolka s pečenim čajem.
• Večerja - pire krompir, čaj.
• Zadnja večerja - kozarec kefirja ali želeja.
• Čez dan lahko jeste tudi 200 gramov kruha (ne svežega!) In 30 gramov sladkorja.

Možnost številka 2

• Zjutraj na prazen želodec pijte 1 skodelico bujnih bokov.
• Zajtrk - zelenjavna solata, ajdova kaša z maslom, mlečne klobase, čaj.
• Drugi zajtrk - 1 kozarec mleka, svež sir in sladkor 10 gramov.
• Kosilo - mlečna juha s zdrobom, mesne kroglice, kuhane trde testenine.
• Varno, - Sirni puding iz nizko vsebnosti maščobe skute, 1 kozarec čaja.
• Pred odhodom v posteljo - 1 skodelica nizko vsebnosti maščobe jogurta.

Videoposnetek o vajah, ki je koristen za holecistitis:

Koristna priporočila za tiste, ki trpijo zaradi holecistitisa

• Raje kuhano ali paro hrano.
• Na dan morate jesti 3,5 kilograma hrane, pri čemer upoštevajte vnos tekočine.
• Koristno je jesti hruške z holecistitisom - jesti jih nekaj na dan.
• Kot pivovarstvo lahko uporabite cikorijo in divjo vrtnico.
• Hrana ne sme biti vroča ali hladna - vroča je boljša - od 15 do 60 stopinj Celzija.
• Alkohol z uporabo holecistitisa je strogo prepovedan.
• Konzervirana hrana, močna kava in paradižnikova pasta - vse to je za vas tabu!

Zdravje vam in pozitivna čustva!

Shevtsova Olga, Svet brez škode

Ni komentarjev na članek »Dieta za holecistitis« - glej spodaj.

Prehrana za holecistitis

Holecistitis ali vnetje žolčnika povzroča bolečine, slabost, bruhanje in težave s črevesjem. Ker je žolč v veliki meri odgovoren za prebavo maščob, s holekstitisom, je treba prilagoditi prehrano in upoštevati dieto za akutno fazo ali obdobje remisije. Pravilen meni za dolgo časa lahko izboljša stanje tudi brez zdravil.

Osnovna pravila prehrane

Osnovna menijska možnost za holecistitis je tako imenovana Tabela št. Glede na stopnjo bolezni in prisotnost zapletov se uporabljajo različne variacije te prehrane. Ampak v vsakem primeru je treba zmanjšati draženje mehanskega in kemičnega tipa, zato morajo biti izdelki fino razrezani ali zmleti. Kuhana hrana je seveda boljša od pečene. Izdelkov ne smete jemati zelo hladno ali vroče.

Maščobe, dimljeni in začinjeni izdelki z holecistitisom so nesprejemljivi. Obroke je treba redno (vsaj 4-krat na dan), dele pa majhne, ​​tj. Delne. Obrok po urniku ne dopušča stagnacije žolča in pomaga šibkim prebavnim traktom. Pomembno je tudi, da se ne prehranjujete, saj se bo bolečina v žolčnem traktu povečala. V povprečju lahko zaužijete 3,5 kg hrane na dan, vključno s pijačami.

Zdravilna prehrana je precej raznolika, saj lahko pacient izbere jedi iz različnih vrst pustega mesa, rib, različnih zelenjave in sadja. V primeru akutnega holecistitisa lahko uredimo 1–3-kratni kratkotrajni post, pri kamnih v žolčniku pa je to nevarno zaradi zadrževanja tekočine.

Seznam dovoljenih izdelkov

Pri izbiri hrane med prehrano morate paziti na hrano, ki znižuje raven holesterola v krvi. Vendar to ne pomeni, da lahko zlorabljate alkohol. Koristno je uporabljati jedi, ki lajšajo delo prebavnega sistema. Izdelki, odobreni za holecistitis, vključujejo:

• brezkislinsko sadje (kuhano ali pečeno);
• pikantni in bogati piškoti, krekerji, kruh z otrobi;
• sokovi in ​​sadne pijače brez sladkorja, šibki limonin čaj;
• jagodni žele in mousse, oreški;
• vegetarijanske juhe, mlečni izdelki in pireji;
• kaša iz različnih žit: zdrob, ajda, ovsena kaša, grah;
• Zrezki skute in testenin;
• teletina, belo piščančje meso, puran, kunčje meso, nemastna govedina in svinjina;
• puste ribe, kot so polak, smuči, osliči ali tune;
• morski sadeži - kozice, školjke, lignje, ostrige;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, sir, kefir, skuta;
• beljakovinska omleta;
• krompir, buče, kumare, cvetača, paradižniki, pesa, jajčevci, buče, bučke;
• rastlinska olja;
• kurkuma, cimet, vanilija, koper, peteršilj.

Ni priporočljiva hrana za holecistitis

Prehrana za holecistitis zahteva, da se izognemo vsem živilom z visokimi količinami olj in nasičenih maščob, ker takšna hrana povzroči poslabšanje bolezni. Karkoli, kar povzroči choleretic učinek, povečanje obremenitve na vneto organ, ne sme biti vključena v prehrani. Izdelki, ki zgostijo žolč in okrepijo gnojne procese v črevesnem traktu, so nevarni. Nutricionisti bolnikom prepovedujejo uporabo:

• Česen in čebula;
• Redkev, kislica, špinača;
• Gobe ​​in stročnice;
• Ovčetina, živalska jetra in ledvice, račje meso ali meso gosi;
• Konzervirana hrana, svinjska mast in klobase;
• Maščobe - jesetra, trska, skuša;
• Kakavovi izdelki, kava in čokolada, sladko pecivo;
• Svež kruh;
• Maščobne kreme in mlečni, ostri siri;
• Rumeni rumenjaki;
• Poper, hren in gorčica.

Zdravniki tudi priporočajo zmanjšanje vnosa soli pri holecistitisu, še posebej, če bolezen spremlja tvorba žolčnih kamnov. V takem primeru je pomembno, da nadzorujete vsebnost kalorij v vašem dnevnem meniju, zmanjšate količino maščob in ogljikovih hidratov ter razširite kazalnike visoko kakovostnih beljakovin.

Dnevna prehrana

Najprej je treba opozoriti, da lahko prehrana na podlagi tabele št. 5 pride šele po akutni fazi bolezni. Akutni holecistitis zahteva minimalno obremenitev želodca in črevesja, zato se bomo v prvih dneh morali omejiti le na kuhane pijače na jagodah in sadju. Potem boste potrebovali za dva dni, da jedo samo pire kuhane žitarice in zelenjavne juhe. Po še nekaj dneh s postopnim širjenjem prehrane lahko nadaljujete s tradicionalno shemo št. 5, ki jo priporočamo za kronični holecistitis.

1. Za zajtrk lahko zaužijete parni protein omlet, mlečni zdrob (ali skutni puding) ali vinaigrette v maslu z sendvičem sira ali masla. Če želite piti hrano, potrebujete šibek čaj.
2. Drugi zajtrk je majhen delež skute in juhe iz šipka. Dovoljeno je tudi sadje, kot je pečeno jabolko.
3. Kosilo mora biti čim bolj zapleteno: ovsena juha z zelenjavno juho (ali vegetarijanski boršč), paro meso (ali mesno sufle ali kuhana riba), pire krompir, sadni žele. Od pijače je bolje dati prednost kompotu.
4. Ob kosilu lahko zaužijete 2 jabolki ali pijete čaj s suhim suhim pecivom.
5. Večerja je lahko lahka, na primer pire krompir plus čaj ali bolj hranljivo: kuhano meso s prilogo zelenjave, ajdov krupenik in čaj.
6. Pred spanjem priporoča pitje kefirja, kleka ali polirke.

S tem menijem priporočamo, da vsak dan zaužijete 200 g kruha in 30 g sladkorja. Vendar pa je treba upoštevati tudi druge bolezni, saj lahko težave z želodcem, jetri ali dvanajstniku še bolj omejijo predstavljeni seznam jedi.

Pomembna priporočila

• Če oseba, ki poleg holecistitis opazili pankreatitis, morate piti do 2,5 litra vode na dan, kot tudi uporabo zeliščnih čajev. Toda iz bogate juhe je treba zapustiti, kot tudi iz surove zelenjave in sadja, ječmenovega ječmena, ječmena, koruze in žit pšenice.
• Ko gastritis na ozadju holecistitisa, morate povečati obseg celuloznih vlaken v meniju, ki daje gor jabolka, paradižnik in začimbe. V tem primeru so obvezni dnevi obvezni tudi, kadar oseba uporablja na primer samo riž, kefir, žele ali skuto.
• Holecistitis z gastroduodenitisom zahteva poudarek na čistih in sluzastih juhah. Kislo sadje in zelenjava, sol, začimbe, omake so bolje ne jesti, v obdobju poslabšanja pa je treba iz prehrane odstraniti mleko. Postovanje ni priporočljivo.

Prehrana za holecistitis mora biti trajna in mora biti strogo prilagojena strokovnjaku, ko se spremeni zdravje pacienta. S pravilnim pristopom k sistemu medicinskega menija lahko dosežete neprekinjeno delo prebavil in redno proizvodnjo žolča brez stagnacije.

Prehrana za holecistitis: prehranska priporočila

Holecistitis - Prehrana za holecistitis: prehranska priporočila

Prehrana za holecistitis: prehranska priporočila - holecistitis

Če je bila osebi diagnosticirana holecistitis ali pankreatitis, potem morate najprej spremeniti prehrano. Seveda pravilen meni in pravilen način zaužitja hrane ne bosta ozdravila bolezni, vendar pa bosta zelo olajšala dobro počutje bolnika in ne bosta omogočila hitrega razvoja bolezni.

Prehrana za te bolezni

Najpomembneje je, da morate razumeti, da prehrana zaradi holecistitisa ali pankreatitisa ne sme biti le zdrava, temveč tudi pomaga telesu, da se bojuje proti bolezni, to je, da ima terapevtski namen. To pomeni, da prehrana bolnikov nujno vsebuje tako hrano:

• zelenjava in sadje, sveža in pečena;
• pusto meso;
• Različne vrste žitaric, ki se najbolje pripravijo v mleku z nizko vsebnostjo maščob.

Prav ta prehrana bo pomagala olajšati zdravje bolnih in ne bo povzročila poslabšanja bolezni.

Kaj bi morala biti prehrana za pankreatitis in holecistitis

Prehrana za te bolezni je skoraj enaka za obe bolezni. Dovoljene obroke je mogoče zaužiti v majhnih količinah, vendar pogosto približno 5-7 krat na dan.

Pojasniti je treba, da se pri holekstitisu v žolčniku začnejo tvoriti kamni, ki ne dopuščajo žolča pretoka skozi kanale v zahtevani količini. In glavni vzrok bolezni je ravno napačen in nepravilen obrok, stalni prigrizki na poti, še posebej mastna in začinjena hrana.

Ko pankreatitis začne vnetje trebušne slinavke. Ta bolezen najpogosteje prizadene tiste ljudi, ki se ne držijo zdrave prehrane, v dnevnem meniju prevladujejo maščobne, začinjene in slane jedi. Po branju teh podatkov lahko razumemo, da je obseg teh bolezni odvisen od dnevne prehrane, zato mora biti način prehranjevanja uravnotežen.

Kaj morate upoštevati pri pripravi prehrane

Prehrana za holecistitis in pankreatitis mora biti pravilno sestavljena, zato je treba upoštevati naslednje dejavnike:

1. Jedo je potrebno v majhnih količinah.
2. Dnevna shema mora vključevati 5-7 obrokov.
3. Za odtok žolča je bila redna in želodčni sok je proizveden v pravi količini, morate vzeti hrano v določenem časovnem obdobju, to je še posebej pomembno med gastritisom.
4. Prvi zajtrk mora biti gost, drugi - lahka, sledi kosilo, popoldanski čaj in večerja. Če takšna prehrana osebi ne omogoča dovolj, lahko med glavnimi obroki naredite več dodatnih obrokov. Kot prigrizek lahko vzamete zelenjavo ali sadje, ki ga dovoljuje zdravljenje gastroenterologa.
5. Večerja naj bo približno 3-3,5 ure pred spanjem.
6. Za kuhanje morate uporabiti dvojni kotel ali peči jedi v pečici. Pečena hrana je kontraindicirana pri bolnikih z zgoraj navedenimi boleznimi.
7. Če meni ponuja trdno zelenjavo ali meso, je priporočljivo, da jih zmeljemo v stanju pire krompirja z mešalnikom.
8. Tekočine morajo dnevno piti do 2 litra.

Pravilna prehrana: dovoljena in prepovedana živila

Za prehrano z holecistitisom ali drugimi boleznimi žolčevodov je bilo pravilno, morate vedeti, katera živila je treba izključiti in ki, nasprotno, je treba dodati k dnevni prehrani. Meni mora biti v skladu s priporočili iz 5. in 2. prehrane, ki jih pripravijo strokovnjaki za prehrano. Temelj teh diet prevladujejo tista živila, ki so bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami in ne vsebujejo veliko maščob.

Kako zdraviti calculous holecistitis brez operacije

Priporočljivo je, da se v prehransko hrano vnese vlakna, pijte čim več tekočine. Ni dovoljeno jesti trde ali preveč tople jedi, kislo ali začinjeno hrano. Akutni okus lahko povzroči poslabšanje bolezni, povzroči ponovitev bolezni. Ko holecistitis v meniju morajo biti prisotne maščobe vseh porekel v najmanjši količini, in ko je treba gastritis izključiti iz prehrane bolnika tiste izdelke, ki ne prenašajo telesa posamezno.

Dovoljena so naslednja živila: t

• Pekarski izdelki iz moke iz rži ali drugega razreda;
• zelenjavne juhe ali prve jedi, kuhane v juhi z nizko vsebnostjo maščob;
• pusto meso in ribe;
• jajca piščančjih ali prepelic, ki so trdo kuhana;
• zelenjava, v kateri ni ostrega okusa;
• plodovi, ki jih telo dobro zaznava;
• šibki čaji brez nečistoč, kompoti iz suhega sadja ali svežih jagod.

Takšne proizvode je treba izključiti iz dnevne prehrane: t

• sveže pečen kruh, ki temelji na beli moki, vse vrste pečenja;
• prve jedi, kuhane v maščobni juhi;
• prekajene klobase in mastno meso;
• soljene ribje dobrote, konzervirana hrana;
• maščobni mlečni izdelki;
• stročnice in tiste vrste zelenjave, ki vsebujejo pikantnost in kislino, na primer kislica, čebula, česen, redkev ali redkev;
• čokolade ali čokolade;
• pikantna začimba, močna kuhana kava ali čaj;
• maščob živalskega izvora.

Če je prehrana pri boleznih želodčnega trakta organizirana do največje možne mere, bolnik ne bo prejel stresa, se znebil slabih navad in normaliziral nočni spanec, potem se bo njegovo stanje veliko izboljšalo, lahko bo živel normalno.

Holecistitis. Osnovna pravila prehrane

Kolecistitis je vnetje, ki je koncentrirano v žolčniku. Poleg zdravil ima pomembno vlogo tudi posebna prehrana, skladnost s katero prispeva k redčenju žolča, boljši umik in odpravo bolečin. Prehrana za kolecistitis je lahko terapevtska in profilaktična metoda.
Splošne informacije o vnetju žolčnika

Nemoteno delovanje gastrointestinalnega trakta je nemogoče brez normalnega delovanja žolčnika. Žuželka je potrebna za lažjo prebavo mastne, začinjene hrane. Če pride do okvare, se žolč ne proizvaja v pravi količini ali pa stagnira zaradi zaprtih kanalov ali prisotnosti kamnov.

V tem primeru se vnetni proces začne v žolčniku, za katerega je značilno:

1. bolečine na desni strani trebuha, ki lahko "podarijo" ramo;
2. slabost;
3. bruhanje;
4. vročina;
5. pruritus;
6. rumenkaste barve kože.

Vzroki kolecistitisa so lahko različni, najpogosteje pa kronična zaprtost, prenajedanje, zloraba maščobne hrane, neuravnotežena prehrana, žolčni kamni itd. Vodijo do vnetja.

Ta bolezen se lahko pojavi v akutni in kronični obliki. Glede na stopnjo in stopnjo bolezni se lahko izbere prehrana (z obveznim posvetovanjem z zdravnikom).

Prehrana za kronični holecistitis zahteva dolgoročno spoštovanje omejitev za sprejem določenih izdelkov, meni pa za akutno obliko bolezni zahteva strogo upoštevanje priporočil zdravnika, pri kalkuloznem holecistitisu pa je prehrana pripravljena ob upoštevanju prisotnosti žolčnih kamnov.

Prehrana z holecistitisom

Prehrana za holecistitis pacientu nalaga naslednje naloge:

• Redčenje žolča.
• Olajšanje njenega odtoka.
• Odstranitev vnetja.
• Odprava bolečine.
• Normalizacija celotnega prebavnega trakta.
• Preprečevanje razvoja drugih bolezni prebavil (npr. Pankreatitis).

Treba je opozoriti, da prehrana za holecistitis ne odvzema telesu hranilnih snovi. Nasprotno, po posebni prehrani s številnimi omejitvami, mora bolnik prejeti vse vitamine in minerale, ki jih potrebuje oseba. Hrana med poslabšanjem bolezni mora biti uravnotežena, zmerna in delna. Vzorčni meni mora biti sestavljen v obveznem zavezništvu s strokovnjakom za prehrano in zdravnikom.

Splošne prehranske smernice za holecistitis

1. Prehrana bolnika s kolecistitisom je treba opraviti večkrat čez dan in v majhnih količinah.
2. Na dan ne morete piti več kot dva in pol litra tekočine. Količina zaužite hrane ne sme presegati 3 kg.
3. Vse začinjene, vložene, prekajene - po prepovedi. Meni predlaga prehod iz maščobnih živil, v katerih prevladujejo beljakovine, v prehrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (zelenjava, sadje).
4. Temperaturni režim za sprejete izdelke in tekočine mora biti zmeren - izključiti je treba preveč vroče in hladne.
5. Zelo dobro je, če se v tem obdobju prepari celotna prehrana, ne da bi pečena ali potočena.
6. Bolnik mora absorbirati hrano v majhnih koščkih, ugrizniti majhne koščke in žvečiti čim dlje. Nemogoče je zlorabiti tiste izdelke, ki so slabo, dolgo prebavljeni, povzročajo tvorbo plina, povečati sekretorno aktivnost prebavnega trakta. Na splošno mora oseba v obdobju vnetja poskrbeti za največji izcedek prizadetega organa.
   V obdobju poslabšanja bolezni je treba preiti na zdrobljeno in utrto konsistenco zaužite hrane.
7. Na dan lahko zaužije več kot 90 gramov beljakovin, od tega polovica v živalske beljakovine. Približna količina ogljikovih hidratov v dnevni prehrani ne zahteva več kot 350 gramov.
8. Posebno pozornost je treba nameniti porabi maščob, njihova dnevna stopnja lahko doseže le 80 gramov, tretjina te količine pa mora biti rastlinskega izvora.

Priporočila zdravnikov o uporabi tekočin so naslednji - da se dnevna količina dvigne na 2,5 litra. Velike količine tekočine, ki prehajajo skozi telo, so potrebne za hitro sproščanje žolča iz mehurja, za aktiviranje delovanja ledvic za odstranitev nezdrave snovi.

Dovoljene izdelke in jedi za holecistitis

Tukaj je seznam izdelkov, ki v zmernih količinah ne bodo poškodovali bolnika z holecistitisom:
Prvi tečaji:

1. zelenjavne juhe;
2. juha iz žitaric;
3. mleko;
4. juha iz rdeče pese;
5. juha s pustim mesom.

Drugi tečaji:

1. pusto meso in ribe;
2. piščanec, puran, pari (ne ocvrti);
3. morski sadeži;
4. vse vrste žit, ajda in oves so najbolj uporabne;
5. krompir, okrašen z rižem, razen začinskih začimb;
6. zelenjava, bolje pečena;
7. pečenke.

Pijače:

1. samo kava z mlekom;
2. sokovi brez kislin;
3. čaj je šibek;
4. žele;
5. kompoti.

Drugi izdelki:

1. Siri z nizko vsebnostjo maščob;
2. nizko vsebnost maščobe skute, kefirja in kisle smetane;
3. Piškoti brez kolača;
4. pečene pite (brez cvrtja);
5. kruh, bolje posušen, zelo uporaben z otrobi;
6. zelenjava, sveža zelišča;
7. sadje brez kislin;
8. sladkor, med, džem, marshmallow, marshmallows.

Prehrambene zavore za holecistitis

Uporaba izdelkov, ki lahko poslabšajo bolnikovo stanje med poslabšanjem holecistitisa:

• vse stročnice;
• mastni, začinjeni, prekajeni kulinarični izdelki;
• gobe;
• sadje in zelenjava, ki vsebuje velike količine kisline;
• sveže pecivo, zlasti sladko;
• močna kava in čaj;
• Pijače s plinom;
• alkohol;
• bogate juhe;
• začinjene začimbe, omake, kumarice;
• konzervirana hrana, zlasti s kisom;
• sladoled, čokolada;
• izdelki z velikim deležem eteričnih olj;
• hren, gorčica itd

Meni osebe, ki trpi zaradi holecistitisa, ne sme vsebovati izdelkov, ki bi lahko na kakršen koli način vplivali na količino in stanje žolča, zlasti v obdobju poslabšanja. Zmernost je glavni moto prehrane za osebo z holecistitisom.

Strast za sladko in slano hrano lahko vpliva tudi na stanje bolnika, saj lahko presežek soli in sladkorja v telesu negativno vpliva na izločanje žolča. Samo okoli 9 čajnih žličk sladkorja in 1 čajna žlička soli (ob upoštevanju njegove vsebine v drugih proizvodih) se lahko zaužije na dan zaradi holecistitisa.

Še posebej je treba povedati o porabi alkoholnih pijač. Alkohol v velikih odmerkih je nevaren tako pri kroničnem, akutnem in še posebej pri kalkuloznem holecistitisu. Kamni, ki se nahajajo v kanalih ali lumnu žolčnika, z vplivom alkohola na telo bodo hitreje oblikovani, v velikih količinah. Alkohol pri bolniku s kolecistitisom lahko povzroči kolike.

Hrana za akutni holecistitis

1. S posebno pozornostjo morate iti na hrano s poslabšanjem bolezni. V obdobju akutnega holecistitisa je priporočljivo, da v prvih treh dneh sploh ne jedo in se omejimo na pitje.
2. Najbolj primerna "obogatena pijača": bujni boki, brezkislinski sokovi, čaj iz mete, kamilice, limonske trave.
3. Dieta za akutni holecistitis vključuje pogoste gašenje žeje v majhnih količinah. V nobenem primeru ne morem vzeti gazirane, kot tudi ohlajene ali, nasprotno, prevroče pijače.
4. Po 3-4 dneh po nastopu akutnega obdobja bolezni, lahko v majhnih količinah vnesete trdno hrano v meniju v obliki čistih juh, tekočih kaš, kuhanih v mleku na pol z vodo, zeljenim pirejem.
5. V naslednjih dneh je mogoče razširiti paleto izdelkov, ki jih porabi bolnik, vendar pa je potrebno strogo spremljati zdravstveno stanje.
6. Vsi izdelki morajo biti kuhani na pari, brez prebavljanja, odvečne maščobe, odstranjevanje odvečne soli in ostrih začimb. Po preteku akutnega obdobja se bolečina umiri, bruhanje izgine, ne smete se sprostiti.
7. Priporočljivo je, da se držite diete še tri mesece. Edina olajšava - ne morete obrisati hrane.

Kako jesti s kroničnim holecistitisom

Prehrana za kronični holecistitis vključuje dolgotrajno upoštevanje omejitev pri sprejemanju prepovedanih živil. Meni v tem primeru je izdelan v okviru dovoljenih izdelkov, ob upoštevanju individualnih želja bolnika, vendar z obvezno izjemo jedi, ki so za to bolezen nesprejemljive.

Glavni poudarek pri pripravi prehrambenega omrežja naj bo na svežih živilih ali parnih posodah, na ponovni uporabi, drobno obrojenih obrokih čez dan, veliki porabi zdrave tekočine in minimalni uporabi soli, konzervirane hrane, sladkorja, maščob v prehrani.

Posledice neupoštevanja prehrane

Ne moti se, da je prehrana za holecistitis le recept zdravnikov, ki se lahko uporabi, vendar ga je mogoče zanemariti. Skladnost s posebno terapevtsko prehrano je ena od sestavin kompleksnega zdravljenja vnetja žolčnika.

Prehrana za holecistitis in druge bolezni žolčnika: osnovna pravila in priporočila

Uravnoteženo delovanje prebavnega trakta je odvisno od normalnega pretoka žolča, ki ga povzroča žolčnik. Maščobe, zlasti živali, ki so potrebne za pravilno delovanje človeškega telesa, se lažje razgradijo zaradi žolča. Za njegovo proizvodnjo in izločanje se sreča z žolčnikom.

Težave z izstopom spremljajo draženje, vnetje, ki pogosto povzroči nastanek holecistitisa. Pri zdravljenju bolezni, poleg zdravljenja z zdravili, uporabo folk pravna sredstva, pomembno vlogo igra spoštovanje stroge prehrane.

Značilnosti prehrane tabele, ki jo lahko jeste

Namen prehrane za holecistitis žolčnika ustvarja prijetno okolje za jetra, lahko bistveno izboljša proizvodnjo žolča, vrne aktivnost prebavil na normalno raven.

Zaradi vnetja, stanja draženja se predvideva, da so omejitve v prehrani pomembne, vendar pomenijo ohranitev čim bolj popolne in uravnotežene prehrane.

Prejem zadostnih količin beljakovin, rastlinskih in živalskih maščob, ogljikovih hidratov daje prehranjevalno tabelo št. 5. Pri pripravi dnevnega menija je dnevna potreba telesa za:

Beljakovine rastlinskega in živalskega izvora. Skupno število je 90 g na dan. Delež živalskih beljakovin znaša približno 5 g.

Maščobe. Dnevna potreba je približno 80 g. Maščobe rastlinskega izvora imajo tretjino predpisane količine.

Ogljikovi hidrati. Vnos ogljikovih hidratov je znotraj 300 g, pri čemer sladkor ne porabi več kot 90 g na dan.

Tabela prehrane številka 5 pri kroničnem holecistitisu zagotavlja skladnost z dodatnimi pravili glede količine tekočine, temperature hrane, prehrane. Prehranjevalne navade ljudi, ki trpijo zaradi holecistitisa, so hrana ne več kot dva ali trikrat na dan.

S prehrano je potrebno povečati pogostost tehnik do šestkrat, kar bo olajšalo ločevanje žolča in posledično izboljšalo delo celotnega prebavnega trakta.

Optimalna količina tekočine je v razponu od 2 do 2,5 litra na dan, kar tudi olajša sproščanje proizvedene žolča, normalizira delovanje izločajočega sistema, evakuira telo škodljivih odpadkov. Pomembno je upoštevati temperaturo porabljene tekočine in zaužito hrano. Ne sme biti pod 20 stopinjami, vendar ne sme presegati temperature 60 stopinj.

Podobno kot pri drugih prehranjevalnih mizah, tabela prehrane 5 vsebuje seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Dieta se ne sme spremeniti v nekaj neprijetnega, depresivnega.

Oseba, ki trpi zaradi holecistitisa, mora jesti svoje jedi z užitkom in apetitom. Naloga je enostavna za uporabo, zahvaljujoč naslednjim dovoljenim izdelkom:

Kruh, peka, moka, jedi iz žit. Značilnosti: je bolje uporabiti včerajšnji kruh, iz ržene moke ali moke prvega - drugega razreda. Peko ne smete peči, kot polnilo uporabite skuto, jabolka, ribe in kuhano meso. Z zajtrkom in popoldanskimi prigrizki lahko raznovrstite različne pudinge, jedi, suhe piškote, piškote. Dobro kuhamo jeder iz žitaric in jedemo kuhane testenine.

Juhe na zelenjavni juhi, kuhane v testeninah z mlekom. Ljubitelji boršč, rdeče pese, sadne juhe ne bodo morali odreči običajnih jedi.

Dovolj je, da se zelenjava ali moka, ki je namenjena polnjenju, ne poprži.

Mesni izdelki. Tukaj so dovoljene nizko-maščobe goveje meso, jagnjetina, perutnina, kunci, teletina. Meso se uporablja v kuhani, pečeni, kuhani, parni obliki. Dobro je kuhati take jedi, kot so zelje, riž, domače klobase, šunka.

Ribe z nizko vsebnostjo maščob. Pripravljen je tudi - kuhan ali paren. Še posebej okusne parjene kroglice ali sufle.

Mlečni naravni, mlečni izdelki. Lahko jeste kislo smetano, če jo uporabite kot preliv.

Sir z nizko vsebnostjo maščob, če ni kontraindikacij.

Jajca v omejenih količinah v obliki kuhanja pare.

Drobljenec. Posebej priporočamo ovsene kaše, ajdove jedi.

Olje Prednostno rastlinsko olje. Če zdravnik dovoli, je mogoče uporabiti majhno količino smetane.

Zelenjava in sadje. V surovi obliki, če izdelki niso kisli, kuhani in pečeni. Dovoljeno je celo ne kislo kislo zelje.

Začimbe. Njihova sestava se praktično ne spreminja, vendar je treba zmanjšati število vročih začimb.

Sladice v obliki marmelade, marmelada, marmelade, medu, marmelade. Bolnike, ki trpijo zaradi debelosti, uporabe sladkorja in jedi, ki vsebujejo sladkor, je treba izključiti.

Pijače. Prehrana ne prepoveduje pitja čaja, sokov iz zelenjave, jagodičja, sadja, kave z dodatkom mleka. Pomembno je, da se v prehrano vključijo posebej pripravljene vitaminske pijače, poparki otrobov in šipka.

Prepovedani izdelki

Privedite do neprijetnih posledic, ki zajemajo pojav akutnih napadov holecistitisa, prehod bolezni v kronično obliko, nastanek kamnov in kamnov, razvoj povezanih bolezni, lahko uporabite naslednje izdelke:

Svež kruh, pecivo;

Jedi s kislino, mesnimi juhami;

Maščobno meso in drobovina, kot so ledvice, možgani, jetra;

Fat sort rib;

Kulinarične maščobe, svinjska mast, margarina, ocvrta jajca in trdo kuhana jajca;

Smetana, polnomastno mleko, skuta in rjaženka;

Marinirana in začinjena zelenjava, kot so redkev, česen, hren, redkev;

Sladkarije, vključno s čokolado, torte, pecivo, sladoled;

Pijače s seznamom črne kave, kakava, gazirane sladke vode, hladnih napitkov;

Vzorčni meni za teden

Ponedeljek

• Zajtrk Tekoča ovsena kaša, ena klobasa, čaj.
  

Drugi zajtrk Neokisy sadje ali 100 g skute.

Kosilo Juha s pšeničnim drobljencem in zelenjavo, zeljeni zvitki, kompot.

Čaj Rastlinska solata, rženi kruh.

Torek

• Zajtrk Sladoled s sirom iz rozin. Kava z mlekom.
  

Kosilo Sadna solata z medom in orehi.

Kosilo Kaša na vodi, parni kotlet, solata iz morskih alg, kompot iz suhega sadja.

Čaj Pečeno jabolko ali žele.

Sreda

• Zajtrk Lazni cmoki, bujni boki.
  

Kosilo Kaviar s squash, rženi kruh.

Kosilo Zelenjavna juha, začinjena s sončničnim oljem, kuhan piščanec, dušena sadja.

Čaj Jabolko-korenčkova solata z medom.

Četrtek

• Zajtrk Čaj z mlekom, marmelado, zdrobom.
  

Drugi zajtrk Proteinski omlet z zelenico, rženim kruhom.

Kosilo Kuhane ribe s pire krompirjem, paradižnikovo solato z rastlinskim oljem.

Čaj Kompot suhega sadja s suhim piškotom.

Petek

• Zajtrk Prosena kaša, klobuk zdravnika, kava z mlekom.
  

Drugi zajtrk. Buča, pečena z rozinami in medom.

Kosilo Zapečeno zelje, govedina stroganoff, kruh z otrobi.

Čaj Čaj z dodatkom mleka, krekerji.

Sobota

• Zajtrk Mlečna juha z rezanci, krekerji, čaj.
  

Kosilo Lonec iz zelenjave, kompot.

Kosilo Boršč, kuhano meso, infuzija pasme.

Čaj Paradižnikova solata s sirom Adyghe.

Nedelja

• Zajtrk Mesna torta, kava z mlekom.
  

Drugi zajtrk Čaj, sladka pečenka s suhim sadjem.

Kosilo Pilaf z mesom, zelenjavna solata in zelenjava.

Čaj Skuta, zelišča, kruh.

Zgornji meni je približen. Lahko se uporablja kot terapevtska hrana, odpravlja nesprejemljivo in dodaja najljubša živila, ne da bi pozabili na pravila prehrane pri akutnih in drugih oblikah holecistitisa. Ne vzemite časa za pripravo preprostih dietnih jedi.

Pečeni Appleov recept

Sestavine: vzemite 4 velika jabolka, jajce, malo maščobe skuto, orehe, sladkor ne več kot 2 žlici, cimet.

Kuhanje Izrežite jabolka iz sredine. Nato premešamo rumenjak s cimetom in sladkorjem. Zmešano maso zmešamo s skuto, dodamo oreške. V posodo nalijte malo vode, napolnite jabolka s skuto. Kuhajte pri 180 stopinjah 15 minut.

Kako piti pes

Broth kolkov slabše v vitamin kakovosti infuzijo.

Bolje je vzeti suho šipko. Chop nežno, da ne bi razdelili, vsako peščico jagod. Da bi zaspal divja vrtnica, pripravljena na tak način v termosu, jo prelijemo z vrelo vodo, pustimo ponoči.

Zjutraj dobite odlično pijačo z bogatim okusom. Po potrebi ga lahko razredčimo z vodo, dodamo sladilo.

Hrana v obdobju poslabšanja kronične ali akutne

Prehrana v akutni obliki holecistitisa ali pri poslabšanju bolezni se bistveno razlikuje od prehrane v njeni kronični obliki.

Med poslabšanjem v prvem dnevu zdravniki običajno ne priporočajo uživanja.

Dovoljeno je le pitje. Lahko pijete negazirano vodo, čaj, sadne sokove in sokove jagodičja, nujno razredčene z vodo.

Drugi dan po nastopu poslabšanja je možno jesti tekočo kašo na vodi in več krekerjev.

Tretji dan, pod pogojem, da je pozitiven upad v poslabšanju, bo prinesel užitek v obliki kuhane ribe, čaja, suhih piškotov in kefir. V prihodnosti zdravniki priporočajo, da počnejo dneve kefirja.

Akutni holecistitis zahteva prenos prebavnega trakta v najbolj benigni način. Zato je v prvih nekaj dneh dovoljena samo topla pijača v obliki čaja, soka in šipka, ne mineralne vode, brez plina. Po treh do petih dneh lahko poskusite čiste jedi: juho, kašo, žele, mousse.

Ali je dovoljeno uporabljati ljudska pravna sredstva

Obvezni pogoj v skladu s prehrano - povečanje količine tekočine, ki jo bolnik dnevno uživa.

Toda pri nekaterih bolnikih lahko takšna sprememba običajne stopnje povzroči neželene posledice v obliki okvare izločilnega sistema in edema.

Da bi to preprečili, zdravniki priporočajo uporabo zeliščnih čajev, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini, skupaj s prehrano in medicinsko terapijo.

Recept 1. Hmelj (2 čajni žlički) nalijemo s kozarcem vrele vode in pustimo, da se napolni vsaj 4 ure. Strain. Vzemite trikrat čez dan.

Recept 2. Povečanje proizvodnje žolča in odstranitev odvečne tekočine iz telesa prispeva k zbiranju brezovih listov, trave, pelina, rmana in brina. Sestavni deli se vzamejo v enakih delih.

Žlico zmesi nalijemo s kozarcem vrele vode, kuhamo na majhnem ognju pod pokrovom pol ure. Za infundiranje juho pustimo še 15 minut pod pokrovom, nato filtriramo. Eno steklo vzamemo dvakrat na dan pol ure pred zajtrkom in večerjo.

Recept 3. Semena čičer v količini 1 žlice nalije kozarec vrele vode, infundira 3 ure. Nato infuzijo filtriramo, popijemo četrtino stekla trikrat na dan.

Dodatni nasveti

Za bolnika s kolecistitisom so vsi priporočeni seznami zdravil pogojni. Potrebno je ugotoviti, katera živila telo ne prenaša, in jih zapustiti med prehrano z holecistitisom.

V tem primeru jih je treba pripisati seznamu prepovedanih živil in ne jesti več, da bi se izognili poslabšanju bolezni.

Še vedno je treba upoštevati splošna priporočila:

Bodite prepričani, da vključite rastlinsko olje v vaši prehrani. To izboljša presnovo žolča in holesterola.

Upoštevajte pravila za delno hranjenje. Morate jesti vsaj petkrat in v majhnih porcijah, da bi se izognili zastoju žolča in ponovitvi vnetnih pojavov.

Dodajte pšenične otrobe v svoj meni. Ta izdelek olajša sproščanje žolča.

Pri kuhanju združite živila. Dobite okusno, zdravo in varno.

Prehrana za kronični holecistitis

Pri boleznih žolčnika, v tem primeru s kroničnim holecistitisom, je potrebna posebna prehrana: morate ponovno razmisliti o prehrani. Priporočljivo je, da se držite posebne varčne hrane, ki temelji na takšnih živilskih proizvodih, ki med predelavo ne obremenjujejo jeter in žolčnika. Da bi pravilno razumeli, kateri izdelki se lahko zaužijejo in kaj ne, morate se čim bolj naučiti o bolezni - poslabšanju kroničnega holecistitisa.

Kaj je kronični holecistitis

Glavni vzrok za holecistitis je holelitijaza. Depoziti v žolčniku v obliki kamnov povzročajo poškodbe sten mehurja in tudi bistveno ovirajo odstranitev žolča iz njega.

Drugi možni vzroki kroničnega holecistitisa so: okužba mehurja (Escherichia coli, Salmonella, Streptococcus itd.), Penetracija trebušne slinavke v žolčnik zaradi pankreatitisa in pojav parazitov (črvi, amebe itd.) ), nezdrava prehrana (uživanje velikih količin ocvrte hrane, mastne hrane, preveč alkohola, zastrupitve, prenajedanja).

Znaki kroničnega holecistitisa

Glavni simptom kroničnega holecistitisa je bolečina v žolčniku, ki se nahaja v desnem hipohondriju. Običajno takšno bolezen spremlja počasno napredovanje z obdobji poslabšanja in začasnih izboljšav. Pri zmanjšanem tonusu mišic žolčnika bolniki z holecistitisom ne čutijo ostre bolečine, temveč določeno težo na desni strani ali rahlo konstantno bolečino žvečilnega značaja.

In v primeru povečanega mišičnega tonusa žolčnika se simptomi bolečine pojavijo v obliki kratkotrajnih napadov, ki so najbolj podobni kolikam s holelitiazo. Obstajajo tudi številni simptomi, ki določajo razvoj kroničnega holecistitisa: grenak okus v ustih (zlasti zjutraj), bruhanje žolča, bruhanje z grenkobo, driska ali zaprtje, napetost v trebuhu, povišana telesna temperatura v primeru poslabšanja, splošna oslabelost in huda utrujenost.

Prehrana z poslabšanjem holecistitisa

Opazovanje pravilne prehrane za holecistitis bo pripomoglo k izogibanju zapletom in poslabšanju bolezni ter spodbujanju dobrega počutja in promocije zdravja. Strogo upoštevanje prehrane - glavno pravilo v boju proti kroničnemu holecistitisu, saj lahko poslabšanje povzroči ne le škodljive izdelke, ampak tudi kršitev prehrane.

Pravila prehrane pri kroničnem holecistitisu

1. Postopek prehranjevanja je treba razdeliti na majhne porcije, 4 - 6-krat na dan, časovni presledki med obroki pa morajo biti enaki. To potrebo pojasnimo z naslednjim: ko hrana vstopi v želodec, žolč začne izločati žolč, skozi katerega poteka proces prebave. Med večjimi obdobji hranjenja žolč stagnira v mehurju, saj se ta sol, ki jo vsebuje žolč, oborijo in iz njih nastanejo kamni.
2. Uporabljajte toplo hrano, ne sme biti vroča ali hladna.
3. Osredotočite se na vegetarijansko juho in mlečne jedi.
4. Kuhajte s kuhanjem, paro in peko.
5. Jejte več mlečnih in zeliščnih izdelkov, še posebej so koristni za holecistitis.
6. V vaši dnevni prehrani mora biti prisotna: skuta, sir, ribe in puste ptice. Poskusite odpraviti uporabo rdečega mesa in se popolnoma znebite klobas.
7. Jejte beljakovino, lahko kuhate iste amlete. Toda na rumenjaku je omejitev 2-3 kosov na teden. Povzroča ga visok holesterol v njem.
8. Vaš dnevni vnos maščob je 45 gramov na dan. Da bi bilo bolj jasno, ima 1 žlico oljčnega olja tako veliko maso.
9. Jejte manj soli, kolač, sladkarij.
10. Pijte ne močne pijače (čaj in kava). Pijte negazirano vodo, ne prej kot 30 minut po obroku.

Prepovedani izdelki

Ljudje s kroničnim holecistitisom se morajo izogibati uživanju živil, ki spodbujajo izločanje z žolčem, in to so:

• vse alkoholne pijače;
• začimbe, zlasti začinjene;
• česen, čebula;
• ocvrta živila;
• dimljeni izdelki, konzervirani izdelki, vloženi izdelki;
• mastna živila (meso, mast);
• maščobni mlečni izdelki (kisla smetana, smetana);
• maščobne ribe;
• čokolada, torte, izdelki iz masla;
• močan čaj in kava;
• hitra hrana;
• gobe, fižol, fižol in druge stročnice;
• svež kruh, je zaželeno, da se uporabljajo njihovi otrobi kruh.

Dovoljeni izdelki

• rženi kruh, kruh z otrobi;
• juhe iz lahkega zelenjave;
• testenine mlečne juhe;
• vegetarijanski boršč;
• mesni izdelki, ki se kuhajo s kuhanjem ali paro;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob;
• mlečni izdelki (brez maščob) v naravni obliki ali v pripravljenih jedi;
• sir;
• žita (zlasti ajde in ovsa);
• sadje, zelenjava;
• pijače (lahki čaj in kava, kompot, sok).

Meni za holecistitis

Ko ustvarite meni za teden za holecistitis, se morate spomniti naslednjih pravil, ki so del prehrane za kronični holecistitis:

1. skupna teža hrane, ki jo dnevno zaužijete, ne sme biti večja od 3,5 funtov, pri čemer je treba upoštevati tekočino, ki jo pijete;
2. Potrebno je jesti malo, vendar večkrat kot ponavadi. Hrano je treba razdeliti tako, da je njeno sprejemanje mogoče opraviti 5-6-krat v rednih časovnih intervalih. Takšna dejanja pomagajo izboljšati odtok žolča in normalizirajo njegovo proizvodnjo.
3. Trije glavni obroki, ostali - dodatni, ki so lahko v obliki majhnih prigrizkov. Če glavni obrok vključuje juhe, žitarice in druge jedi, se lahko dodatno pripravijo v obliki sendviča s čajem ali samo sadja.
4. Ne pozabite, da je pravilno kuhanje zelo pomembno. Zato bodite pozorni na kuhanje ali kuhanje za par. To so najbolj neškodljive metode kuhanja, ki jih uporabljajo ljudje z boleznimi prebavil.
5. juhe, ki se pridobiva zaradi vrele ribe ali mesa, ni mogoče jesti, saj bodo snovi v juhi dražile jetra.
6. Ne pozabite, da imajo rastlinska olja močan choleretic učinek, tako da jih lahko dodate le v že kuhano posodo, ne morete segrevati masla, da ne izgubi koristnih lastnosti;
7. prisotnost zelenjave in sadja v kakršni koli obliki na vašem meniju je potrebna;
8. Za kuhanje uporabite kakovostno in svežo hrano.

Tu je primer enodnevnega menija za ljudi s kroničnim holecistitisom:

• Zjutraj za zajtrk bomo pripravili parni amletik iz beljakovin (približno 100 gramov) in mlečnega zdroba (pol krožnika), nato popili 30 čaja z zelenim čajem.
• Po drugem zajtrku lahko uživate v okusnem skutnem siru, ki ga sperete z okusom vrtnic.
• Za kosilo, kuhamo juho zelenjave (100-120 gramov), kot tudi pire krompir (pire krompir), za sladico bo sadni žele.
• Po določenem času bomo imeli popoldanski prigrizek. Lahko samo pojedete dve sveži jabolki in jih lahko pečete v pečici.
• Zvečer imamo večerjo s pirejem ob kosilu (pol obroka), po pol ure si speremo s šibkim čajem.
• Ponoči lahko popijete kozarec kefirja ali želeja po okusu.

Zelišča s kolecistitisom

Glavna stvar, ki se določi z vrsto holecistitis: lahko je kot bezkamenny, in s prisotnostjo kamnov v žolčniku. V prvem primeru lahko prosto uporabljate različne zelišča, vključno z beljakovinami. Te lastnosti imajo: smilje, koruzno svilo, vrtec in druge. V drugem primeru je treba posebej skrbno izbrati zelišča, uporaba choleretic zelišč pa lahko povzroči gibanje kamnov.

Potrebno je paziti na sam žolčnik: če se poveča, je treba piti zelišča, kot so: rman, poprova meta, tutsan, ognjič, ražnjik, origano, jagnjetina, repa, kopriva. In če je žolčnik zmanjšan v velikosti, je treba vzeti naslednje zelišča: kamilice, regrat, meto, rajsko meso, rje, koprive, breza listov.

Priporočila zdravnikov z holecistitisom

Zdravniki svetujejo, da se držite prehrane med poslabšanjem kroničnega holecistitisa, ki maksimalno varčuje prebavni trakt. Če ima bolečina oster značaj, potem je prvih dveh dneh bolje piti prečiščeno negazirano vodo in decoctions iz zelišč, kot tudi sadni sokovi. Ko postane bolje, lahko greš v hrano, fino naribano ali naribano.