Korenček - 3 dietni recepti

Domov → Zelenjava → Korenček - okusne vegetarijanske jedi

Zelenjavne jedi so v človeškem telesu enostavno prebavljive, prinašajo mu precejšnje koristi in imajo tudi nizko kalorično vsebnost.

Korenje korenje je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in se ohranijo v dobri fizični kondiciji. Krožnik se lahko uporablja tako za odrasle kot otroke.

Koristi in škodo jedi

1. Izboljšanje delovanja bronhijev in pljuč ter pomoč pri odstranjevanju sluzi pri vnetnih procesih in virusih.
2. Revitalizacija duševnega in telesnega razvoja.
3. Izboljšanje dela vizualnega organa.
4. Normalizacija prebave hrane (z redno uporabo).
5. Čiščenje krvi.
6. Okrepiti zobe, odstraniti klice v ustih.
7. Izboljšan metabolizem.
8. Preprečevanje ateroskleroze.
9. Normalizacija krvnega tlaka.
10. Ugodni učinki na stanje nohtov, kože, las.
11. Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije debelega črevesa.
12. Normalizacija ravni sladkorja v krvi.

Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti korenja za človeško telo, v nekaterih primerih lahko zelenjava škoduje zdravju:

1. V prisotnosti ulceroznih lezij želodca in dvanajstnika v akutni fazi.
2. Z individualno nestrpnostjo do izdelka.
3. Z nagnjenostjo k alergijskim manifestacijam (uporabljajte previdno).

Sok iz korenja ne morete zlorabiti, saj lahko povzroči zaspanost, glavobole in bruhanje. Dan je priporočljivo jesti več kot 300 gramov pomarančne korenine.

Težave pri kuhanju

Čas kuhanja zadevne posode je od 30 do 60 minut in je odvisen od metode. Izdelava rezin je dokaj preprosta (nizka stopnja težavnosti).

Priprava izdelka

Glavna sestavina jedi je korenček. Pred kuhanjem jo je treba očistiti in dobro sprati. Možnosti kuhanja so kar nekaj, v nekaterih izmed njih pa najprej oranžno korenasto zelenjavo in nato zmleto, v drugih pa obratno.

Prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo s prilogo in sladico.

Kako kuhati korenje korenje?

Za 6 obrokov potrebujete naslednje izdelke:

• ½ kg korenja;
• 1/10 litra vode;
• dve veliki žlici zdroba in moke;
• 1 žlica. l sladkor;
• jajce;
• pol čajne žličke soli.

Korak za korakom po receptu za korenje na fotografiji:

1. Najprej morate olupiti zelenjavo, nato jo naribati.
2. Nato vtrite maso v ogrevano posodo za cvrtje, dodamo granulirani sladkor in premešamo.
3. Nato morate zaliti vodo v posodo za cvrtje, zmešati izdelke. Kuhajte do mehke konsistence s srednjo toploto, občasno mešajte.
4. Ko je pripravljen v posodi, naj ne ostane tekočina. Pripravljeno maso odstranite iz peči in jo ohladite.
5. Ohlajene korenje je treba soliti.
6. Nato razbijte jajce in napolnite zdrob.
7. Zmešajte vse sestavine in pustite mešanico 20 do 30 minut. To je potrebno za otekanje zdroba.
8. Po preteku časa je treba obdelovanec razdeliti na več enakih delov. Nato oblikujejo srednje velike burgerje.
9. Nato na moko rahlo narežite vsako od pripravljenih korenčkov na obeh straneh.
10. Nato izdelek položite v predgreto posodo za kuhanje z oljem.
11. Popolnoma pečemo odreske iz korenja do zlato rjave barve s srednjo toploto.

Hranilna vrednost na 100 g jedi:

• beljakovine - 4 g;
• ogljikovi hidrati - 14 g;
• maščobe - 10 g.

Kalorija - 152 kcal.

Klasičen recept za najboljše korenike, video: t

Možnosti kuhanja

Surove korenske rezine s sojino omako

Za hitro in okusno kuhanje korenčkov boste potrebovali:

• par jajc;
• 1 kg korenine pomaranče;
• 2 - 3 velike žlice sojine omake;
• 3 žarnice srednje velikosti.

1. Za začetek je priporočljivo očistiti in sprati zelenjavo.
2. Potem jih je treba dobro obrusiti.
3. Nato zmešamo jajca s sojino omako in vlijemo v nastalo maso zelenjave, združimo sestavine.
4. Nato naredite čiste koščke iz mletega mesa in jih položite v dobro segreto posodo z maslom.
5. Izdelek prepražimo z zmerno toploto do zlate rjave barve.
6. Potem lahko na pekač nataknete burgerje in ga 1/3 h pošljete v ogrevano pečico, tako da je notranja stran bolje pečena. Vendar pa lahko to storite brez njega.

Ko je pripravljena, lahko aromatizirano jed služi s kislo smetano.

Sladica za otroke

Najbolj slasten recept za otroke sladke korenje, pripravljene iz naslednjih izdelkov:

• par velikih korenje;
• pol. mleko;
• dva velika l sladkor;
• 30 g sliv. Olja;
• tretjino žličke kuhinjske soli;
• jajce;
• zdrob - par umetnosti. l

Koraki izdelave:

1. Najprej je potrebno olupiti zelenjavo, oprati in narezati na tanke kroge.
2. Nato sesekljano korenje postavimo v ponev in vlijemo tretji del kozarca mleka.
3. Dodajte sladkor, maslo in sol. Zmešajte sestavine.
4. Potem postavite lonček na peč, pri tem pa vključite ogrevanje.
5. Po vretju mora mešanica dati povprečno toploto.
6. Kuhano maso kuhamo do mehkega (20 - 30 min.). Po potrebi je priporočljivo, da v mleko in zmešamo izdelke, da se izognemo gorenju.
7. Ko je pripravljena, mora biti oranžna korenska zelenjava zmleta in vlije v zdrob. Nato dobro premešajte izdelke.
8. Nastalo maso kuhamo pet minut, neprestano mešamo in nato odstranimo iz toplote.
9. Nato v nastalo mešanico morate zlomiti jajce in znova zmešati sestavine. Sestavine je treba zelo hitro premešati.
10. Nato je treba nadev ohladiti. V tem času bo zdroba imela čas, da absorbira odvečno tekočino.
11. Ko se rastlinska masa ohladi, jo znova premešamo, oblikujemo koščke (po možnosti eno velikost) in jih vsakokrat zavijemo v panji.
12. Nato morajo v ogrevano posodo za kuhanje vložiti zelenjavo.
13. Predmet obdelajte do pojava rdečine na obeh straneh.

Priporočljivo je, da postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.

Brez zdroba

Da bi naredili korenske rezine brez mamil, boste potrebovali:

• par jajc;
• velika oranžna korenina (nekaj kosov);
• 2/10 kg moke;
• žlička kuhinjska sol;
• 2 žlici. l sladkorja

1. Najprej morate očistiti, umiti in naribati veliko zelenjavo.
2. Nato dodajte jajca v korenčkovo maso, sladkor in sol. Dobro premešajte sestavine.
3. Nato dodamo moko, premešamo. Če je potrebno, lahko to sestavino dodate več.
4. Nato je treba posodo z oljem dobro segreti in začeti pražiti korenje korenja.
5. Izdelek prepražimo do zlata.

Parjene korenje korenja

• 0,4 kg korenja;
• 3 žlice. l krekerji (za paniranje);
• 2 - 3 velika l. zdrob;
• jajce;
• 0,25 žličke soli;
• 60 ml smetane;
• 30 g sliv. Olja;
• 1 čajna žlička granuliranega sladkorja.

Koraki izdelave:

1. Najprej olupite, operete in narežite oranžno zelenjavo.
2. Postavite korenčno maso v ponev ali ponev, dodajte sladkor in sol. Zmešajte sestavine.
3. Nato dodajte kos masla in nalijte smetano.
4. Po tem, da jedi na štedilnik, vklopite minimalno ogrevanje.
5. Živila z enolončnico. H.
6. Ko je pripravljena, je treba korenček spremeniti v pire.
7. Nato zlijte zdrob in dobro premešajte. Po tem je treba mešanico pustiti, da se ohladi in nabrekne.
8. V ohlajeni korenček mince potrebo, da bi prekinil jajce, zmešajte sestavine do homogene mase.
9. Nato morate oblikovati čedne burgerje, zaviti v paniranje in jih položiti v dvojni kotel, naoljen z maslom.
10. Izdelek kuhajte 15 - 20 minut in nastavite veliko kapaciteto.

Priporočljivo je, da se dokončana jed postreže na mizo v hladni obliki, da se na vsako pati položi kos masla.

Korenje in jabolčne rezine

• 500 gramov pomarančnega korena;
• 40 gramov sladkorja in slive. Olja;
• 300 gramov kislih jabolk;
• 60 g zdroba;
• jajce (3 prepelice ali 1 piščanec);
• pol kozarca mleka.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate umiti, olupiti in naribati velike korenje.
2. Sadje sperite, olupite, odstranite jedro, narežite na kocke ali naribajte na grobo Rende.
3. V posodo nalijte mleko in malo ohlajeno prekuhano vodo, nato pa sesekljano korenčno maso in kos masla.
4. Zmešajte sestavine in zavrite mešanico.
5. Korenje zamašite za približno 5 minut, nato postopoma zlijte zdrob v posodo in temeljito premešajte hrano.
6. Nato dodamo jabolka, premešamo. Kuhajte še 2 minuti. z minimalnim ogrevanjem.
7. Ko je pripravljen, ga je treba ohladiti.
8. V jajcih pri sobni temperaturi sestavine temeljito premešajte.
9. Nato bi morali ustvariti kotleta, od katerih je vsaka priporočljiva za kruh.
10. Namastite pekač z maslom, nanj nanesite sadne in zelenjavne kaše.
11. Postavite pekač v ogrevano pečico.
12. Kuhamo približno 40 minut. (1/3 h na vsaki strani).

Korenje korenja in sira

• 300 gramov korenja;
• 100 gramov sira;
• par jajc;
• 2 žlici. l zdrob;
• nekaj umetnosti. l krekerji (za paniranje).

Koraki izdelave:

1. Korenček olupite in operite, nato pa ga narežite na kroge.
2. Nato sesekljano korenasto zelenjavo sesekljite z mešalnikom ali naribano (bolje je, da se celo zelenjavo drgne brez sekljanja).
3. Nato dodajte kose sira v posodo, ponovno vklopite opremo.
4. Dobljeno zmes za premik v skledo, izpolnite krekerji in zdrob. Sestavine temeljito premešamo.
5. Nato dodamo jajca, sol. Vsi proizvodi morajo biti dobro premešani.
6. Korenje in mleto korenje priporočamo za 1/3 h za nabrekanje zdroba.
7. Po pridobljenem času je treba oblikovati klobučevine, ki jih je treba položiti v dobro segreto posodo z oljem.
8. Izdelek na vsaki strani pečemo, dokler ne pride do zlata na majhnem ognju (približno 10 do 15 minut).

Ko je pripravljena, je priporočljivo, da jo postavite na površino papirja, da odstranite odvečno maščobo.

Košarica in korenček

• oranžna korenska zelenjava srednje velikosti (3 kom.);
• jajce;
• 150 gramov skute;
• Moka ali krekerji;
• 60 ml mleka;
• dve veliki l. zdrob in sladkor;
• 70 g sliv. olja.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate čisto očistiti, umiti in naribati zelenjavo.
2. Nato nastalo maso dajemo v dobro segreto posodo z raztopljenim maslom. Kuhamo 2 - 3 min.
3. Po tem prelijemo z mlekom.
4. Kuhajte še 5 - 7 min. v zaprti posodi pri minimalnem ogrevanju.
5. Nato zlijte sladkor, premešajte.
6. Kuhajte, dokler ni mehka.
7. Nato zlijte zdrob, premešajte, kuhajte približno tri minute.
8. Ko ste pripravljeni, pripravite korenček v skledo in ohladite.
9. V ohlajeni zmesi razbijte jajce, dobro premešajte.
10. Nato dodamo maso skute, premešamo.
11. Nato lahko nadaljujete z nastajanjem gladkih kosmičev, ki jih morate pražiti in razpršiti v ogrevani ponvi z dodatkom olja.
12. Popecite do rdeče.

Ko ste pripravljeni, lahko jed pripravite z marmelado ali kislo smetano.

Koristni nasveti

Najpomembnejša stvar pri izdelavi korenja korenja je njihova pravilna cvrtja.

Priporočljivo je, da izdelek postavite na dobro segreto posodo, tako da lahko skorja takoj "zgrabi".

Vsako rezino naj se ocvrti največ 1 minuto in nato obrne na drugo stran. Da bi posodo naredili mehkejšo, lahko zapremo pokrov posode, da se pojavi hrustljava - ne zapirajte pokrova.

Share the post "Korenček - okusna vegetarijanska hrana"

Kako kuhati korenje korenje - najboljši recepti

Korenje kotleta bo zanimalo veliko ljudi, čeprav redko kdo ljubi preprosto kuhano korenje. Ta jed je zanimiv tako po videzu kot po okusu. In to je mogoče storiti zelo hitro, in daje najmanj kalorij.

Korenje lahko priporočamo vsakomur, ki pozorno spremlja sliko, pa tudi tistim, ki hitro postrežejo.

Korenček - zdrave in okusne jedi

Korenček: klasični recept s fotografijo korak za korakom

Korenje korenja se zelo hitro kuha in poleg tega zagotavlja zelo malo kalorij:

• Čas bo trajal od 30 do 45 minut.
• Kalorija na 100 g (2 majhni plenici) 110 kcal.

Za kuhanje korenje korenja priporočamo več različnih receptov po korakih.

Sestavine

• 3 korenje (samo 0,5 kg);
• 2-3 kokošja jajca;
• 3 žlice moke ali zdroba;
• 2 žlici jedilnega olja za cvrtje;
• 4 merice krušnih drobtin;
• sol in sladkor po lastni presoji.

Kako kuhati korenje korenje

Korak 1. Najprej korenje speremo, očistimo z nožem ali oskrbnikom in ga obrijemo na srednje ali grobo.

Korak 2. Nato naredite testo za korenje korenja. V čips se dodajo jajca in moka, sol in sladkor, pomešani. Konzistenca kot rezultat bi se izkazala za enako, kot na običajnih kotletah, je mogoče malo debelejši.

Korak 3. Oblikujemo korenčke in jih navijemo v drobtine (po želji v moko). Pražite na močnem ognju (predgrejte rastlinsko olje) 5 minut na vsaki strani.

Rezultat je zelo okusna korenje korenja, ki se po receptu najbolje servira s kislo smetano srednje maščobe (10% -20%).

Te korenje so zelo dobre, vendar strogo gledano, so podobne palačinkam iz korenja. Recept lahko uporabite v naglici, in če želite poskusiti mesne kroglice, se o njih lahko naučite v naslednjih receptih.

Korenje korenje s kislo smetano: najboljši recept s fotografijami

Toda možnost za tiste, ki cenijo mehke patties, ki spominja na klasično doslednost. Čas kuhanja v tem primeru se poveča za pol ure (to pomeni, da bodo vsa dejanja trajala največ eno uro), čeprav bo rezultat opazno zadovoljen.

Potrebovali boste enake sestavine, vendar lahko moko po želji zamenjate z zdrobom.

Delovali bomo tako:

Korak 1. Glavna razlika je, da je v tem receptu korenje treba najprej malo zavreti. Da je hitrejši, se razreže na trakove ali medaljone (kolesa). Lahko naribamo naribano korenje in pred-popražimo v ponvi, še hitreje. Vendar pa bo v končni izdelek precej veliko nafte.

2. Sladico skuhajte v ponvi do vrelišča.

Korak 3. Na tej točki dodajte sladkor in sol ter nekaj rastlinskega olja. Mešajte in kuhajte na srednjem ognju približno 15 minut.

Korak 4. Sedaj dodajte 3 žlice zdroba ali moke. Mešajte, da dosežete gosto, enakomerno konsistenco.

Korak 5. Izklopite toploto in razpršite maso na ravno posodo, da jo hitro ohladite.

Korak 6. Potem lahko v celoti obrnete kašo v pire krompir z mlinom za krompir, mlin za meso ali potopni mešalnik. In lahko ga pustite tako, kot je. Izdelujemo korenske rezine.

Korak 7. Potem jih zavijemo v drobtine.

Korak 8. Naše korenje na veliko ognja prepražimo 5 minut na vsaki strani, da bi se rdečilo. Konec koncev so v mesnih kroglicah že v celoti pripravljene.

Korak 9. Takšna lepa jed samo igra apetit. Ampak to bi bilo lepo, da ga dodatno okrasite s svežimi zelenimi.

Postrezite kot korenje korenje po okusnem receptu lahko, seveda, s kislo smetano.

Korenje korenje s kislo smetano

Če ne želite uporabljati dodatnih kalorij, dodajte na dokončano posodo rezino limone ali pa posujte burgerje s sveže stisnjenim limoninim sokom. Svetlobna kislost uravnava dobro sladkost. Toda okus je vedno ravnotežje med sladkim in kislim ali slanim in sladkim, grenkim in kiselkastim, itd.

Korenčkaste kotletke z okarami

In obstaja še en zanimiv način za kuhanje korenčkov: lahko jih naredimo z okarami. Tako imenovani izdelek, ki ga dobimo kot rezultat proizvodnje sojinega mleka.

Pravzaprav je okara torta z nevtralnim okusom, zato služi kot dobro polnilo za polnjenje. Poleg tega, za razliko od okare moke, skoraj nobene kalorije ne bodo dodane v končni jed.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 4 korenje;
• 5-6 žlic ocare;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 5 žlic krušnih drobtin;
• sol in sladkor - po lastni presoji.

Delujemo tako:

Korak 1. Najprej narežite in kuhajte korenje, kot v prejšnjem receptu. Samo tokrat namesto moke dodamo Okara in dobro premešamo.

Korak 2. Naslednji korak je oblikovanje in preoblikovanje mesnih kroglic.

Korak 3. Na velikih vročinah na vsaki strani prepražimo patties na visoki temperaturi. Takoj, ko se pojavi prijetna rdeča barva, lahko vse pokličete na mizo.

Korenčkaste kotletke z okarami

Korenček z gobami

Te nenavadne korenje korenja z gobovo omako bo zagotovo prišlo na vaš okus. Posoda je zelo okusna, dišeča in originalna.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• 6 kosov korenje;
• 300 gr. beli kruh;
  jajce;
• 100 gr. odtok Olja;
• 50 gr. mleko ali smetana;
• 100 gr. drobtine za paniranje;
• sol - po okusu;

Za gobovo omako bo potrebno:

• 50 gr. sušene gobe;
• 1 žlica. l moka;
• 1 čebula;
• 50 gr. odtok Olja;
• sol

Kako skuhati korenje s šampinjoni: t

Korak 1. Korenček olupite in operemo, prelijemo s toplo vodo in pokrijemo zelenjavo, sol. Pokrijte s pokrovom in položite korenje na ogenj, da zavre do mehkega. Odcedite vodo, ohladite korenje in jo pomaknite v mlin za meso ali zmeljemo v mešalniku.

2. korak: Očistite kruh iz kruha in ga namočite v mleko. Potem živimo in premešamo s korenjem. Dodajte jajce, sol, dodajte isto maslo, vse dobro premešajte, ponovno se pomaknite skozi mlin za meso.

Korak 3. Iz nastale mase oblikujemo korenje iz korenja, zavijemo v drobtine in prepražimo v ponvi s sončničnim oljem.

Korak 4. Pripravite omako: temeljito umijte gobe in 3 ure namočite v 3 skodelice vode. Nato jih kuhamo v isti vodi brez soli. Nato filtriramo nastalo juho.

Popecite moko v ponvi s polovico masla do zlate rjave barve, ga razredčite z vročo napolnjeno juho, premešajte in kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut, neprestano mešajte, tako da omaka ne izgori.

Drobno narežemo čebulo in prepražimo na preostalem maslu. Kuhane gobe fino raztrgamo, dodamo čebuli, vse skupaj zmešamo in segrevamo skupaj, nato pa jo prestavimo v omako, solimo na okus in pustimo, da zavre.

Korak 5. Pripravite korenje na posodo in jih postrežite z gobovo omako.

Korenje korenje z gobami

Občutljivi burgerji iz korenja: najbolj slasten recept s fotografijami

In ta recept za korenje korenja je za prave sladokusce. Ti koščki ne morejo samo jesti, ampak resnično dobiti dovolj. In njihov okus je bogatejši od okusa običajnih mesnih kroglic.

Sestavine

• 3-4 korenja;
• 2-3 krompirja;
• 1 skodelica mleka z vsebnostjo maščobe;
• 5 žlic zdroba, moke ali okare;
• 2-3 kokošja jajca;
• 5 žlic krušnih drobtin;
• 3 žlice jedilnega olja za cvrtje;
• sol, začimbe - po vaši presoji.

Kako kuhati - navodila po korakih:

Korak 1. Korenje se očisti, seseklja in duši, kot v prejšnjem receptu. Hkrati pa se krompir kuha v uniformi, dokler se ne zmeša.

Korak 2. Iz pripravljenih proizvodov je potrebno pripraviti pire krompir, ki mu dodamo moko ali okara, mleko, pa tudi sol in začimbe.

Korak 3. Oblikujemo, prepražimo in prepražimo korenje korenja na dveh straneh za nekaj minut.

Korak 4. Tako imamo tako rdeče krompirjeve piščančice - palačinke. Posoda je samozadostna, ne potrebuje priloge.

Čeprav ne bi bilo odvečno za takšne kotlete, da bi kuhali dušeno zelje ali kuhali fižol, lahko razglasite dan posta in zaužijete čisto zelenjavno kuhinjo.

Najbolj okusni korenčki burgerji - s krompirjem

Vsak dan si lahko privoščite slastne recepte in zanimive informacije! Mi smo 30.000!

Ali imate radi korenje? kako jih kuhati in kaj jesti. Korenje jemlje mlado ali staro?

Korenček z rozinami in jabolki
Potrebovali boste: korenje s rozinami in jabolki. Sestavine

* 5 velikih korenje (približno 700 g)
* 2 žlici. Žlice (40 g) zdroba
* 2-3 čl. žlice sladkorja
* 1/2 skodelice mleka
* 1 jajce
* 30 g masla
* 40 g rozin
* 3 jabolka
* 1/2 čajne žličke cimeta
* vanilija na konici noža
* približno 1 skodelico moke za valjanje
* jedilno olje za cvrtje

Korenček

Kako narediti korenje korenje? Najpogosteje kuhan korenček. Recept s zdrobom - glavni in najbolj preprost, pripravljena korenčkaste rezine s zdroba preprosto ocvrte v ponvi do zlato rjave barve. Več o korenčkih.

Korenček je zelo dobra izbira za zelenjavno prilogo ali celo za glavno jed. So enostavni za pripravo, obstajajo pa tudi korenje korenja za otroke.

Ali veste, kakšen okus lahko naredimo iz navadnih korenje? Poskusite! Korenje korenje - recept za okusno in zdravo jed iz skoraj ničesar.

Okusni in zdravi korenček bo zagotovo pritegnil tiste, ki gledajo sliko, se hitro držijo ali vodijo zdrav način življenja. Mislim, da bodo te korenčkine pijace prav tako všeč privržencem vegetarijanske hrane.

Enostaven dietetični obrok brez stroškov, od najbolj cenovno dostopnih izdelkov. Korenček s kislo smetano je popoln zajtrk ali večerja.

Preprost recept za korenčkov obarah. Te nenavadne kotletke lahko postrežete z mesom ali kot samostojno jed.

Ali veste, kakšen okus lahko naredimo iz navadnih korenje? Poskusite! Korenje korenje - recept za okusno in zdravo jed iz skoraj ničesar.

Nežne, svetle mesne kroglice navdušujejo oči in se samo stopijo v ustih! Tudi, če vaš otrok ne mara tega zdrave korenine zelenjave, zahvaljujoč receptu za korenje korenja s sirom, lahko vključite korenje v meniju.

Občutljive korenčke.

Enostavna, zdrava in okusna jed - korenje korenja. Recept je primeren za otroke, prehrano in vegetarijansko hrano.

Pečene mesne kroglice - hitra, okusna in zdrava jed za vso družino. Kotleta po tem receptu so pripravljena iz mletega mesa z dodatkom korenja in ovsene kaše.

Zdrava zelenjavna jed, ki je na voljo vsakemu družinskemu proračunu, je kot narezek iz zelja in korenja. Recept njegove priprave ni preveč zapleten - zamašite zelje in korenje s smetano, dodajte jajca in zdrob in prepražite rezine v drobtine iz krekerjev.

Ta recept za zrata od korenja in sira bo zadovoljil tako vegetarijance kot tudi podpornike zdrave hrane. Ustrezajo tudi te korenček zrazy s skuto za otroke in prehrane.

Če mislite, da je zanimivo, nujno koristno in okusno jed za kuhanje, upoštevajte recept za jeruzalemske artičoke in korenje. Recept za zelenjavne rezine popolnoma ustreza tem željam.

Odlična alternativa navadnim palačinkam - korenčkasto-jabolčni kotlet. To je veliko bolj koristno in zelo okusno!

Kotleta se kuhajo brez uporabe jajc - samo korenje, jabolka in zdrob.

Za ta recept se brez jajc pripravijo puste zelenjavne pite z zelenim grahom, korenjem, krompirjem in cvetačo.

Korenje zelenjavnih piščančkov služijo kot priloga ali kot samostojna jed.

Preden skuhate korenčaste mesne kroglice, morate temeljito umiti, olupiti in narezati korenje na drobnem ribniku. No, potem je vse odvisno od vaših okusov. Slasten recept za korenje korenja je lahko sladko - z rozinami ali jabolki ali bar s prigrizki - s čebulo in začimbami. Potem je ocvrta, in še bolje je, da spečete korenje korenja. Kako pripraviti korenje v pečici? V tem primeru je priporočljivo, da recept za kuhanje korenčkov rezin pražite mesne kroglice z omako in jih nato spečete v pečici. Če potrebujete še bolj občutljivo in dietno jed, pripravite parjene korenčke.

Korenček: 7 preprostih receptov

Za tiste, ki želijo izgubiti težo ali odpraviti mesne izdelke iz prehrane - nepogrešljiv recept! Kuhajte korenje korenja - zelo okusno!

Recept 1: korenje (korak za korakom fotografije)

Zelenjavne jedi so nizke kalorične, enostavne prebavljivosti in maksimalne koristi. Nasičeni so z vitamini in so primerni za vse brez izjeme. Najboljši čas za kuhanje zelenjave je jesen, ko je na tržišču predstavljena vsa bogastva narave v najsvetlejših barvah. Razveselite ljubljene z novo jedjo in kuhajte korenje korenja.

Korenje korenje bo navdušilo tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in poskušajo biti v odlični fizični obliki. Kotleta zagotavljajo odličen okus. To bo še posebej koristno v kombinaciji z zelenim grahom v konzervah, ajdovo kašo. Posoda je primerna za otroke in starejše, saj je ključ do odličnega počutja in dobre volje.

Celoten proces bo trajal največ dve uri. Recept za korenje korenja vsebuje naslednje sestavine: t

• 3-4 korenja ;
• moka visoke kakovosti - 50 gr. ;
• piščančje jajce - 1 kos. ;
• sol - 5 gr. ;
• rastlinsko olje - 10 ml.

Kuhamo korenje v vodi do mehčanja. Pri izbiri je priporočljivo, da se osredotočite na sorto Punisher. Ta sorta korenja ima posebno sladek okus.

Mešanico pogačite na kakršenkoli prikladen način.

Temeljito premešamo z jajcem, soljo in oblikujemo patties. Bolje je narediti z mokrimi rokami.

V posodo nalijte olje. Pustimo, da se ogreje in nadaljuje s praženjem. Fry naj bo z dveh strani do zlato rjave barve.

Samo nekaj minut in okusna, zdrava zelenjavna jed je na jedilni mizi.

Patties postrezite s kislo smetano ali nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, ki ga lahko zlahka pripravite doma.

Recept 2: korenček v pečici

Od običajnih korenje lahko naredite zelo okusne prehrambene burgerje, ki bodo navdušili vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z velikim veseljem uživa takšne dietne korenike v pečici in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, ker je od nje odvisen končni okus mesnih kroglic. Ne pozabite dodati Adygheovega sira korenčkam, če želite, lahko dodate še kakšen drug kisli sir. Za takšne kotlete bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovsena kaša mora biti zmleta v mlinčku za kavo. Dietetni korenček lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo, lahko pa dodate tudi lahno omako na osnovi jogurta.

• korenje - 3 kom.,
• čebula - 1 kos,
• ovsena moka - 2 žlici.
• česen - 1 strok,
• Adygei sir - 70 gr.,
• sol, poper - po okusu.

Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velike korenje, olupite korenje in operite, posušite. Na najmanjšem ribežu naribamo korenje, lahko tudi narezemo korenje v posodi mešalca.

Žarnico očistite in sperite. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke. Dodajte čebulo korenju.

Zelenjavo damo v ponev, vlijemo čisto vodo in zelenjavo kuhamo 7-10 minut. Prav tako lahko pred pečenjem pečete v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.

Prebrano zelenjavo prenesite v posodo mešalca in nasekljajte.

Urezana korenje in čebula za premik v skledo. Na korenje dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev.

Sir Adygei se nariba na drobnem ribniku in doda korenju.

Izberi eno veliko ali več majhnih klinčkov česna, olupimo in naribamo na droben ribnik. Na ostale sestavine dodamo česen. Razbacite ščepec soli in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.

S pomočjo kakršnihkoli okroglih oblik kroglic, jih lahko oblikujete tudi ročno. Pajkice položite na silikonsko blazinico ali pekač. Pecite pecivo približno 15-17 minut. Ko burgerje služijo za mizo - se izkaže, zelo okusno, zagotovo poskusite kuhati!

Recept 3: Prehrana iz korenčkov

Če se odločite, da izgubite težo, vendar ne veste, kaj kuhati, vam predlagam, da poskusite korenje korenje. Recept je preprost, kuhajo se v pečici in zato dobijo okusne zelenjavne rezance.

Jedo korenje korenja bo pomagalo normalizirati prebavni proces, očistiti telo strupenih odpadkov. Hrana je lahko prebavljiva, daje dober občutek sitosti.

• korenje - 3 kom.,
• piščančje jajce - 1 kos,
• Mleko 1,5% - 100 ml.,
• zdrob - 2 žlici,
• maslo 62% - 1 žlička,
• sončnično olje - 3 žlice.,
• krušne drobtine - 3 žlice.,
• kuhinjska sol.

Najprej malo segrejte mleko, nato dodajte maslo in sol.

Korenje prelijte, naribajte z majhnimi noži. Raztrosimo v posodi s kravjim mlekom. 10 minut pečico postavimo na majhen ogenj in nenehno mešamo. Nato začnemo zmešati zdrob v majhnih količinah, premešamo in ponovno kuhamo 5 minut.

Nasvet: Takoj, ko masa postane debela, to pomeni, da je pripravljena.

Nasvet: Okus mesnih kroglic je odvisen od korenja. Moral bi biti močan, brez nepravilnosti. Izberite zelenjavo srednje velikosti, ker vsebuje manj strupenih snovi. Bogata oranžna barva korenja označuje sočen koren.

Nasvet: Korenje ne drgnite vnaprej, da ne izgubi sočnosti.

Nasvet: Za sokanje pustite na nekaj minutah naribano korenček.

Nato dodajte jajce v mešanico.

Počakajte, da se masa popolnoma ohladi in nato oblikujete klobučevine. V ploščo nalijte majhno količino drobtin, vsak kos enakomerno zavijte.

Nasvet: Za boljše modeliranje mesnih kroglic ne pozabite na mokre roke v vodi.

Nasvet: Za polnjenje so primerna različna zrna, bučke, pesa, krompir in čebula. Pripravite na primer zraz.

Vzemite stekleno ovalno obliko, namažite s sončničnim oljem. Tam odrežite odrezke in jih pošljite na pečico v predgreti pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasvet: Polizdelki morajo imeti rumeno barvo.

Na ploščo položite pripravljene korenje korenja, okrasite s svežimi zelenimi zelišči. Kot dodatno omako uporabljajte nizkokalorično kislo smetano ali navaden jogurt.

Recept 4: krompirček (korak za korakom)

Danes bomo pripravili korenje kot v vrtcu, recept iz fotografije vam bo pomagal korak za korakom, da vse natančno ponovite in ne izgubite nobenega trenutka. Takšne korenje se pogosto vroči mojemu otroku v vrtcu, celotna skupina jih poje za oba lica, zato sem doma dobil tudi priložnost, da jih kuham, otrok je srečen in moj mož jih z velikim veseljem poje. Kotleta je treba kuhati iz najbolj okusnih korenje, zdaj pa imam že mlado korenček, je sladka in zelo nežna - se prilega kot nalašč za mesne kroglice!

Takšne korenje postrezite s kislo smetano ali sladko omako. Kasneje, ko vedo, kakšen je vaš otrok, lahko spremenite recept, na primer dodajte rozine korenju, dodajte malo vanilijevega sladkorja.

• korenje - 2 kos;
• piščančja jajca - 1 kos;
• sladkor - 1 žlica.
• pšenična moka - 2-3 st.l.;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• kislo smetano - 1 žlica.
• sol - ščepec.

Pripravite vse potrebne sestavine, korenje je treba oprati in posušiti, potem ko bo korenje kuhano, dokler ni kuhano ali paro.

Ko se korenje prekuha in malo ohladi, jih je treba naribati na najmanjšem ribežu, žetve korenja pa je treba raztovoriti v globoko skledo. Poskušal sem kuhati korenje malo drugače, poskusil, rezultat je zelo okusen - olupimo, naribamo in kuhamo surovo korenje v majhni količini mleka, da se mleko popolnoma izhlapi, nato dodamo malo moke ali zdroba, sladkorja in jajc - naredite kotletke kot našo izbiro - obliko in mladic.

Torej, nato delamo z kuhanim in naribanim korenčkom - vnesemo kislo smetano in dodamo eno veliko jajce.

V posodo dodajte sladkor in moko ali zdrob, da dobesedno vržete ščepec soli, da bi uravnotežili okus.

Vse dobro premešajte, oblikujete majhne plenice.

Popecite korenje korenja v rastlinskem olju na obeh straneh, ne pa prepražimo skorjo, kot kuhamo za otroke. Odstranite odvečno olje s papirnatimi brisačami.

Recept 5: Kako kuhati korenčkine kaše

• Korenje - 1 kilogram
• Griz - 100 gramov
• Mleko - 150 mililitrov
• Jajca - 3 kose
• Sladkor - 1 čajna žlička
• Maslo - 1 žlica
• Drobtine
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Sol - 1,5 čajne žličke

1 kg korenja očistite, operite in narežite na rezine, rezine ali slamice. Pripravljene korenje položite v ponev in vlijte 150 mililitrov vročega mleka.

Pokrijemo s pokrovom, zavremo, dodamo 1,5 čajne žličke soli, 1 čajno žličko sladkorja in 1 žlico masla. Kuhajte na majhnem ognju, prekrito približno 40 minut, občasno premešajte.

V kuhani korenček dodamo 100 gramov zdroba in mešamo ves čas, 8 minut kuhamo na majhnem ognju.

V 3 jajcih ločimo beljake od rumenjakov, dodamo rumenjake vročemu mesnemu kotličku, premešamo in ohladimo.

Iz ohlajene mase zobne kose oblikujemo koščke, navlažimo z jajčnim beljakom, narežemo v drobtine in prepražimo na rastlinskem olju z obeh strani, dokler ne postane hrustljava, zlato rjava.

Pripravite korenčkine kaše na mizo s kislo smetano.

Recept 6, korak za korakom: brez mesnih piškotov

Znani avtorji nič manj znanih »12 stolov« bi bili verjetno presenečeni, če bi ugotovili, kako bo vegetarijanska vegetarijanska korenje priljubljena in ljubljena! Ta dietna okusna jed je koristna ne samo za otroke, ampak tudi za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Korenje korenje ni le okusno, ampak tudi lepo. Pripravljajo se hitro in enostavno. V vitki posodi ni jajc, toda ko je konica končana, dodajte jajčecu mleto korenček in burgerji bodo veliko okusnejši.

• Korenje povprečne velikosti 5–7 kosov
• Griz 100 gramov
• Sladkor 1 žlica
• Sol 1 čajna žlička
• Mlečni črni poper 0,5 žličke

Surove korenje se temeljito opere s kuhinjsko ščetko pod toplo tekočo vodo. Nato sestavino premestimo v posodo s hladno vodo, tako da tekočina popolnoma prekrije našo korenino. To posodo postavimo na velik ogenj, ki smo jo prej pokrili s pokrovom. Ko voda v ponvi zavre, zmanjšajte toploto na medij in kuhajte zelenjavo 25-30 minut. S pomočjo vilic preverjamo pripravljenost zelenjave, s tem pa z njo preluknjamo korenino. Če je korenček mehak, je pripravljen. Ugasnite ogenj in podložite posodo s končno rastlinsko sestavino pod hladno vodo. Ko se korenine ohladijo, jih izvlecite iz rezervoarja in s kuhinjskim nožem očistite kožo.

Nato s finim drobirjem na zelenjavnih odrezkih vtrite našo zelenjavo in jo prestavite v prosto posodo.

Dodajte sladkor, sol in črni poper na razrezane korenje v isti posodi, kot tudi polovico norme zdroba. Z žlico temeljito zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite homogene mase. S pomočjo iste namizne posode, na dlan desnega roke razmažite malo korenčka in iz nje ročno oblikujte majhne klobučevine. Nato jih s preostalo zdrobo premaknemo na ploščo in jih dobro zavijemo v to sestavino.

V ponev nalijte rastlinsko olje in posodo postavite na srednjo toploto. Ko se olje dobro segreje, prenesemo več koščkov v to posodo na kratki razdalji drug od drugega in jih na eni strani prepražimo 2-3 minute do zlato rjave barve. Nato, z leseno kuhinjsko lopato, nežno obrnite naš krožnik na drugi strani in ko se oblikuje rdeča skorja, zmanjšajte ogenj. Posodo pokrijemo s pokrovom in korenje na korenju popecemo še 10 minut. Ob koncu tega časa izklopite kuhalno polje, uporabite držalo kuhinjskega lonca, da odprete pokrov posode in odstranite korenčaste mesne kroglice iz posode z leseno lopatico. Premaknemo jih v globoko skledo.

Ko se nežni in dišeči korenček korenčka nekoliko ohladi, jih premaknemo na široko posodo in jo postrežemo na mizo. Naša postna jed je presenetljivo okusna, tako topla in hladna, kot z medom ali marmelado, in z domačim jogurtom ali kislo smetano, če seveda ne postite. Naše burgerje lahko postrežete za zajtrk ali večerjo kot ločeno jed z zelenjavo ali solato. Uživajte v obroku!

Recept 7: korenčkasti rezanci s zdrobom (s fotografijo)

Korenje se pogosto uporablja pri kuhanju. Doda se pri kuhanju prvih jedi in kuhanju, v solati in prigrizkih. Ne preštevajte, koliko lahko uporabite za to zelenjavo koristne sladice in juhe za otroke. In iz nje kuhajo okusne korenje korenja. Korak-po-korak recept s fotografijo te jedi vam predlagamo, da poskusite.

Nadev se pripravi na osnovi narezanih korenje z dodatkom zdroba. Ampak vsebnost kalorij v jedu ne bo bistveno vplivala na to. Če želite, ne morete prepražiti korenje korenje in obara. Zanimiv okus se dobi, če ga kuhamo v dvojnem kotlu.

Za kuhanje korenje korenja je primerna tudi torta, ki ostane po stiskanju soka. Ampak samo v tem primeru ga lahko uporabite, če ga sokovnik ne preveč suha.

Na podlagi tega recepta lahko naredite korenje korenja z nekaterimi nadevi. Na primer, dajte notri česen, trdi sir in zelenjavo. Okusna s slivami in orehi.

Takšne korenje kot korenje pogosto pripravljajo tisti, ki postijo hitro. Toda v tem primeru jajca niso položena. Za boljše zapečatenje lahko dodate malo moke.

• Velike korenje - 3 kos
• 1 jajčni piščanec
• Zdrob - 2 žlici.
• Mleko - 50 ml
• Drobtine - 3-4 st.l.
• Sol in začimbe - po okusu
• Oljarna - 50 ml

Glavni izdelek, ki ga potrebujete za izdelavo rezin, je korenje. Treba ga je očistiti vnaprej.

Naslednje je potrebno pare v rahlo segretem mlečnem zdrobu. Po približno 15 minutah se poveča.

Medtem lahko pripravite korenček. Rastlinska rešetka na najmanjšem ribežu. Solite in, rahlo ožemite, izpraznite tekočino.

Zdaj morate mešati korenčno maso z jajcem. Če vam je všeč kotleta z lešniki, dodajte črni poper ali malo začimb za kuhanje mesa. Okusna s koriandrom.

Čas je, da dodamo zdrob v korenček (če je že otečen). Mešajte.

Od kuhanega zelenjavnega kaše do kroglic. Potopite v krušne drobtine.

Rastlinsko olje segrejemo na vrelo v ponvi. Objavite korenje korenja in jih prepražite, dokler ne postane rjava in sveža.

Po pečenju popivnamo s papirnato brisačo ali papirnato brisačo. Lahko služite.

Ostaja le, da poskusite korenje korenje. Korak-po-korak recept s fotografijami ne izgubijo, je še vedno uporaben. Dober tek.

Korenček

Sočna notranjost in hrustljava zunaj korenčkov korenja ne more pustiti ravnodušnega niti tistega, ki ne mara posebej korenje. Ta jed je neverjetno okusna in zadovoljiva. Idealen je za popoldanski prigrizek v kombinaciji s kislo smetano. Iz navedenega števila izdelkov izhaja 8-9 srednje velikih kokoši.

Za kuhanje morate uporabiti sladke korenje, tako da ne pokvari okusa jedi. Če je zelenjava brez okusa, jo bo težko narediti popolno. Vendar je uporaba sladkorja možna. Za udobje vzamem velike plodove. So lažje čiščenje in rešetke.

Sestavine

• Korenje - 800 g;
• Sladkor - 1 žlica L.
• Vanilin sladkor - 1 žlička;
• Sol - po okusu;
• Voda - 50 ml;
• Zdrob - 2 žlici l.
• Moka - 2 žlici.
• Jajce - 1 kos;
• Maslo - 30 g;
• Kruh (krekerji, moka itd.) - 4-5 st.l.;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kako kuhati klasične korenčkine kocke

Rebrati korenje na srednjem ali velikem ribniku. Daj v ponev. Dodajte žlico sladkorja. Če korenje ni sladko, potem dajte več sladkorja (po okusu). Tukaj je ščepec soli, vanilijevega sladkorja in masla. Nalijte približno 50 ml vode.

Pokrijte s pokrovom in zamašite na majhnem ognju, dokler ne pride do mehkega in izhlapevanja vlage.

Pripravljene korenje je kul.

Korenje in jajca zmešajte v skledo.

Nalijte zdrob. Dobro premešajte.

Po želji na maso dodajte malo mleta cimeta. Dobro se ujema s korenjem.

Nato dodajte moko in premešajte vse.

V ločeni plošči pripravite paniranje. Za to lahko uporabite krekerje, koruzo ali ovseno kašo, kot tudi mešanico krekerjev z moko. Uporabil sem mešanico prepečenca in predhodno zmleto ovseno kašo.

Z žlico pripravite maso korenja. Z mokrimi rokami oblikujemo kotlet, ki ga večkrat vržemo iz ene roke v drugo. Potem pa pospravimo.

Posodo segrejemo z maslom. Pripravite pripravljene korenčke. Na eni strani prepražimo, da spodaj ustvarimo lepo zlato rjavo skorjo.

Kuhanje rezin mora biti v povprečju ali pod srednjo toploto, tako da se pečejo zunaj in znotraj. Če je ogenj močan, se bo površina izdelka čezmerno pražila, v njej pa bo ostala vlažna.

Previdno zavrtite kroglice na drugi strani. Na enak način se prepražimo, da dobimo čudovito skorjo.

Najboljše postrežejte s kislo smetano, toplo ali hladno. V vsakem primeru, okusno.

V notranjosti so se pokazali zelo nežni in sočni. So precej sladke, ker so korenje okusne. Žlica sladkorja je v tem primeru več kot dovolj.

Okusne korenje s skuto

Še posebej nežni so korenčki korenja s skuto. Odlične so za hranjenje otrok, saj so zelo koristne, hranljive, svetle in hkrati dovolj enostavne za učenje. Sir v rezini lahko vnesete v prvotni obliki ali ga obrišete skozi sito. Potem bodo patties bolj zračen in homogen.

Sestavine:

• Sveža korenje - 300 g;
• Kravji sir (vse vsebnosti maščob) - 150 g;
• 1 piščančje jajce;
• Zdrob - 2 žlici l.
• Sladkor - 3 žlice. (ali po okusu);
• Mleko - 50 ml;
• Maslo - 70 g;
• Moka - 3 žlice. (za paniranje);
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje:

1. Najprej pripravimo glavno sestavino - korenje. Očistiti ga je treba, temeljito oprati in naribati.
2. V globoki ponev, raztopimo maslo in v njem položimo naribane korenje. Zaprite nekaj minut, nato vlijte mleko in kuhajte vse skupaj pod pokrovom še 6-7 minut.
3. Sedaj dodamo sladkor. Njegova količina se lahko razlikuje glede na okus, odvisno od sladkosti korenja. Če ste kuhanje zelo sladko sočno zelenjavo, potem lahko dajo manj sladkorja, kot je navedeno v receptu. In obratno - za stare korenje brez okusa potrebujete več sladkorja.
4. Ko je korenček mehak, mu dodamo zdrob in takoj maso temeljito premešamo, da ne nastane zdrob. Pustite mešanico na majhnem ognju še nekaj minut. V tem času se bo žito pravilno nabreknilo, zaradi česar bo prihodnja masa kotleta zelo viskozna.
5. Medtem ko je korenček masa je ugasnil, premagati eno jajce, in sesekljajte skuto na kakršen koli priročen način - z mešalnikom, tolkushka ali sito. Zrna sira lahko pustite cele, potem pa prihodnji burgerji ne bodo homogeni.
6. Mešanico korenja dajte v skledo in ji dodajte razmaščeno jajce. Mešajte.
7. Delujemo tudi s skuto. Poleg tega lahko v maso vnesete začimbe in začimbe.
8. Iz nastale maske nastanejo majhne kocke, jih popečete v moki in prepražite na srednji toploti na obeh straneh.
9. V njej strežejo korenje korenja, ki ga pripravimo s kislo smetano, sadje ali katerokoli drugo omako.

Kotleta z rozinami in korenjem

Kuhane korenaste rozine mesne kroglice lažje kot kdajkoli prej. Ta jed je primerna za vegetarijansko mizo, saj ne vsebuje jajc in drugih sestavin živalskega izvora. Ljudje, ki gledajo svojo podobo, bodo prav tako radi to lahko, nizkokalorično posodo. In za tiste, ki nimajo prehranskih omejitev, bolj je vredno pripraviti takšno jed. Idealen je za zajtrk, prigrizek ali prilogo k glavni jedi.

Sestavine:

• Korenček -? kg;
• Zdrob - 3 žlice.
• Rozine - po okusu;
• Drobtinice - 4-5 st.;
• Sol, sladkor - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje:

1. Korenček olupite in naribajte. Postavite ga v globoko ponev z nekaj žlicami rastlinskega olja in prepražite na srednjem ognju, neprestano mešajte približno 10 minut.
2. Rahlo sol vsebino posode, dodamo sladkor in rozine, premešamo. Vlijemo v kozarec vode in zavremo. Potem morate zavreti toploto, pokrov ponev s pokrovom in pustite, da se zelenjava masa 15-20 minut. Maso občasno premešamo.
3. Ko je korenček zelo mehak, mu dodamo zdrob in dobro premešamo. Kuhajte pod pokrovom še 15 minut. V tem času mora biti zdrob dobro kuhan. Ugasnite ogenj in pustite, da se mešanica ohladi.
4. Iz ohlajene korenaste mase se oblikujejo klobučevine, jih razžagajo v drobtinicah in na obeh straneh prepražimo na rastlinskem olju, dokler ne nastane zlato rjava skorja. Da bi dobili več prehranskega obroka, ga lahko uparite.
5. Gotovo jed pripravite s katerokoli primerno omako ali brez nje.

Ovsena kaša v pečici

Ovsena kaša iz korenčkov, narejena z naslednjim receptom, je posušena posoda. Toda, če ne boste hitri, lahko varno dodate eno piščančje jajce na maso rezine. Tako bo jed postal bolj okusen in bolj zadovoljiv. Glede na način priprave - so možna tudi odstopanja od recepta. V pečici bomo spekli lahke prehranske klobase, vendar jih lahko z malo olja (zelenjavo ali smetano) popražite v ponev.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 1 žlica.
• Korenje - 3 kos. (srednje velikosti);
• Sol in poper ali sladkor - po okusu;
• Kruhne drobtine - 3-4 žlice.
• Rastlinsko olje - za mazanje ponev.

Kuhanje:

1. Zobeno kašo nalijemo v globoko skledo (skledo ali krožnik) in vlijemo vrelo vodo v razmerju približno 1: 1,5.
2. Medtem ko se kosmiči paro, naredimo korenje. Očistiti, oprati in dobro zdrobiti. Za to uporabljamo mešalnik, predelovalec hrane ali navaden ribec.
3. Ohlajena ovsena kaša. Če je presežek vode, ga izpraznite. Združite kosmiče s sesekljanim korenjem in začinite s to maso. Če želite dobiti sladko jed, dodajte sladkor in za slane krompirčke uporabite sol, poper in najljubše začimbe.
4. Pečica se segreje na 200 stopinj. Ponev pokrijemo s pergamentom in debelo namažemo z rastlinskim oljem.
5. Iz mase ovsene korenčice se oblikujejo klobučevine, v pancete pa se razmažejo in razširijo na pergament. Pečemo 10-12 minut, dokler se izdelki ne prekrijejo z rdečo skorjo. Če se odločite kuhati posodo v ponvi, nato na obeh straneh popecite plodove v maslu.
6. Služi jed s katerokoli sladko ali ne sladko omako, odvisno od tega, ali ste naredili burgerje - sladko ali ne.

Rastlinske kocke z zeljem in korenjem

Zelje in korenček - to je eden najbolj okusnih in najboljših receptov. Izkažejo se izjemno sočne, zahvaljujoč povečani vsebnosti sočne zelenjave. Ta jed bo odličen zajtrk, če ga postrežemo s kislo smetano. Prav tako je lahko podlaga za različne prigrizke ali kot priloga za mesne jedi. Seveda pa je to odlična možnost za okusen, prijeten, zdrav in poceni prigrizek. In kuhati tako univerzalno posodo je snap.

Sestavine:

• Korenje - 1 kos;
• Zelje -? majhna glava;
• Jajce - 1 kos;
• Moka - 3 žlice.
• Manka - 2 žlici l.
• Drobtine - 4 žlice.
• Sol, poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje:

1. V ponvi ali globoki ponvi segrejte malo rastlinskega olja. Medtem ko se segreje, zelje sekljajte in ga prestavite na ponvico. Sol in poper po okusu. Pustite na majhnem ognju kuhati približno 10 minut (zelje mora biti mehko, vendar ne popolnoma).
2. Korenje očistiti, oprati in naribati tri. Dodajte v zelje in premešajte. Pustite, da se kuhajo še 5-6 minut.
3. Odvijte peč pod ponev in prelijte zdrob z moko v vročo mešanico zelenjave. Temeljito premešamo in pustimo pokrito 5 minut. Nato rahlo ohladite zelenjavo. V enem jajcu se peljemo do njih in temeljito premešamo.
4. Iz pridobljene manno-zelenjavne mešanice oblikujemo zarebrnice, jih pokapamo v drobtinah (ne smemo pojesti) in na majhni količini masla prepražimo na obeh straneh nekaj minut.
5. Gotovi klobučki so na zunaj hrustljavi, v notranjosti pa so zelo sočni. Postrezite jih s kislo smetano ali majonezo.

Nasveti:

• Za kuhanje mesnih kroglic lahko uporabite korenčkovo torto, ki ostane iz soka.
• Če želite po peki še posebej mehke burgerje, jih pustite nekaj časa na majhnem ognju pod pokrovom. Dovolj bo za štiri ali pet minut - v tem času bodo izdelki dobro kuhani na pari in postali bolj razpisani.

• Da bi dobili jedi iz korenja, kuhajte na pari.
• Da bi skuhali korenje iz prej pripravljenih korenje, jih preprosto zmešajte, iztisnite odvečno tekočino in kuhajte po kateremkoli receptu.

• Večina klasičnih receptov priporoča uporabo zdroba. Če vam ni všeč ali pa se preprosto ni pojavila na dosegu roke, lahko žitarice varno zamenjate z moko. Primerna ovsena kaša, pšenica ali njihova zmes. Uporabite lahko tudi zdrobljeno prepečenec ali ovseno kašo.

• Zelo učinkovito v slanih korenčkih rezin zelenice bo videti. Dodajte jo v maso rezine pri mešanju.
• Tudi naribano bučko ali krompir se bo kombiniralo z korenjem v mesnih kroglicah.

• Za sladke krompirčke lahko izberete tudi originalna polnila. Sezamovo seme, sesekljani oreški, sesekljane suhe marelice ali kokosov čips - vse je odvisno od domišljije.