Bučka - preprosti recept

Bučna pečenka je zanimiva jed. In tudi če niste ljubitelj buč, poskusite kuhati vsaj enkrat.

Najmanj sestavin, največ okusa in uporabnih snovi.

Zahtevani izdelki:

  • kozarec sladkorja;
  • dve jajci;
  • 200 gramov kisle smetane;
  • približno 500 gramov buče;
  • 150 gramov moke;
  • nekaj sode;
  • približno 20 gramov olja;
  • žlico cimeta.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej morate pripraviti bučo: naribajte jo na ribe.
  2. V ločeni skledi morate z jajci ubiti sladkor in nastalo maso preliti v naribano bučo. Dodamo tudi kislo smetano, sodo in cimet.
  3. Ostaja samo pour moke in premešamo.
  4. Nastalo maso prenesemo v pekač in jo 60 minut odstranimo v vročo pečico, pri čemer nastavimo temperaturo na 190 stopinj.

Apple pečenje - recept, ki ne potrebuje moke. Rezultat bo občutljiva tekstura in zanimiv okus.

Zahtevani izdelki:

  • dve jajci;
  • nekaj sladkorja;
  • okoli 350 gramov buče;
  • nekaj jabolk;
  • dve žlici zdroba;
  • približno 30 gramov olja.

Postopek kuhanja:

  1. V tem receptu morate najprej pripraviti bučo. Sprva pere, čisti. Nato narežemo na kose in pustimo vreti približno 20 minut.
  2. Po določenem času, ko postane mehak, morate odstraniti odvečno vodo in bučo spremeniti v pire.
  3. Jabolka je treba očistiti, odstraniti vse, kar je v notranjosti, in zmleti.
  4. Pripravite dobro, globoko posodo, v kateri boste najprej dali pire krompir, nato jabolka, nato sladkor, rahlo zmehčano maslo in zdrob. Pustite vse, da stoji 10 minut.
  5. V tem času dobro razbijte jajca, da se masa znatno poveča. Zmešajte jih z ostalimi sestavinami.
  6. Ostaja samo, da vse, kar je v obliki in dal v pečico za 40 minut. Nastavite temperaturo na 200 stopinj.

Sladoled s sirom z bučo je odlična možnost za zajtrk in bo ustrezal tudi tistim, ki so na dieti, ker je buča nizko kalorična, skuta pa se lahko uporablja posneto.

Zahtevani izdelki:

  • približno 300 gramov buče;
  • okoli 150 gramov skute - maščobe po vašem okusu;
  • eno jajce;
  • Po želji lahko dodamo suho sadje, vanilijo, cimet.

Postopek kuhanja:

  1. Če želite začeti, izperite bučo, odstranite kožo in jo pretvorite v majhne palice. Pred pečenjem ga zavrite. Ko voda zavre, jo hranite na srednjem ognju približno 20 minut. Po tem času ga nekoliko ohladite in zmeljemo na grobem.
  2. V skledi zmešamo skuto z jajcem. V tej fazi lahko dodate suho sadje in druge sestavine po vaši želji, kot je med.
  3. Vzemite pekač in začnite polagati izdelke. Najprej postavite bučo, nato maso skute. To storite tolikokrat, kot so vse sestavine zmanjkale. Kuhajte približno 15 minut v že segreti pečici pri 200 stopinjah.

Bučka s semikom

Enostavna sladica, ki je malce podobna torti. Še posebej kot tisti, ki imajo radi buče.

Potrebni izdelki za kuhanje:

  • okoli 450 gramov buče;
  • tri jajca;
  • nekaj masla;
  • približno 150 gramov zdroba;
  • 100 gramov sladkorja;
  • žličko cimeta.

Postopek kuhanja:

  1. Pripravite bučo: odstranite kožo iz nje in jo vtrite na drobno ribo.
  2. V eni posodi zmešajte sladkor s predhodno zmešanim maslom. V drugem pa ločimo beljake in rumenjake. Nato se sladkorju doda rumenjak in cimet.
  3. To maso je treba zmešati z bučo, nalijemo zdrob in premešamo.
  4. Preostale beljakovine se previdno prekinejo, tako da se masa poveča v prostornini, prav tako pa se pretočijo v bučo in ostale sestavine.
  5. Kar se je zgodilo, je v obliki in pripravljeno za približno 40 minut. Nastavite temperaturo na 190 stopinj.

Kako kuhati v počasnem štedilniku?

Lonec v multivariate lahko kuhamo na različne načine, z uporabo tako skuto in mamil in drugih proizvodov. V vsakem primeru je rezultat neverjeten.

Potrebne sestavine:

  • približno 400 gramov skute;
  • več jajc;
  • približno 300 gramov buče;
  • malo več kot 100 gramov sladkorja;
  • 200 gramov nemastne kisle smetane;
  • nekaj sode;
  • 100 gramov zdroba.

Postopek kuhanja:

  1. Oborožite z mešalnikom in previdno prekinite samo jajca, nato pa z dodatkom sladkorja. V tem, kar se je zgodilo, nalijte kislo smetano, nato pa prečrpa na naribanem drobnem ribežu.
  2. Še vedno ostanejo skuto, soda in zdrob v mešanici. Posodo pustite približno 15 minut, da se masa nabrekne.
  3. Po določenem času zmešamo mešanico v skodelico multicookerja, nastavimo način pečenja 50 minut.

Z bučo in rižem

Nenavaden recept, ki je kljub uporabljenim sestavinam zelo primeren za družinsko večerjo. Najpomembnejša stvar je, da se jede v topli obliki, saj ohlajena jed ne bo tako okusna.

Potrebni izdelki za kuhanje:

  • pol kilograma buče;
  • 150 gramov riža;
  • približno 100 gramov rozin;
  • kos masla;
  • nekaj žlic majoneze.

Postopek kuhanja:

  1. Začnite s pripravo riža. Navedena prostornina 150 gramov je mišljena v suhi obliki. Riž mora zavreti. To naredimo tako, da jo operemo, počakamo, da voda zavre, vlijemo žito in jo kuhamo približno 20 minut na majhnem ognju.
  2. Medtem ko je postopek kuhanja žitaric, morate pour rozine za 10 minut, nato pa izčrpati vodo iz njega.
  3. Pumpkin, kot vse druge zelenjave, in sadje je treba temeljito oprati, odstraniti kožo in narežemo na majhne kvadrate. Nanesite na vročo ponev in prepražite vsaj 10 minut.
  4. Ko buča postane mehka, lahko še naprej kuhate. Nalijte kuhani riž in zmehčane rozine. V tem koraku lahko dodate vse potrebne začimbe po vaših željah.
  5. Nastalo maso položite v izbrano pekač, razprite ga na vrhu z majonezo. Lahko ga zamenjamo s kislo smetano ali npr. Naribanim sirom. Vstavite v vročo pečico in jo držite najmanj 30 minut s temperaturo 180 stopinj.

Z piščancem

Nizkokalorična jed, kot nalašč za tiste, ki so na dieti. Glavna stvar je, da uporabite samo piščančji file. Rezultat bo poln obrok.

Pumpkin Casserole

Pumpkin Casserole - recept za super zdravo bučo, ki je lahko vegetarijanska, mesna ali sladka po vašem okusu. Več o bučki.

Nežno pečenje buče in skute bo privlačno tudi za tiste, ki ne jedo buče. Svetla, dišeča, hranilna skuta v prahu z bučo izboljša razpoloženje in daje moč. Bučne jedi - jesensko sonce na mizi!

Če razmišljate o kuhanju buče, potrebujete okusne recepte za peko. Z bučnimi recepti s fotografijami predlagajte: obstaja dober način za kuhanje buče - pečenje. Bučna pečenka je dobro pripravljena za zajtrk s kavo ali čajem, kot tudi za večerjo po napornem delovnem dnevu. In to je peka z jabolki, zaradi česar je še bolj dišeča.

Ta okusna, enostavna in hitra sladica je primerna za ljudi, ki gledajo svojo figuro in so na dieti. Ker je narejen iz prehrane in nizkokaloričnih izdelkov - buče.

Bučna pečenka z rižem je zelo okusna. Kuham ga za zajtrk.

Sladoled s sirom iz buče je koristen recept za vašo mizo.

Svetla, dišeča in zdrava bučka bo prinesla užitek in dobro razpoloženje vsem članom vaše družine! Recept za bučo je zelo preprost.

Pekarna buče, okusni recepti, ki so tako dišeči, je priljubljena v jeseni. Priprava buče je enostaven, z njo se lahko spoprijema vsaka novinarska hostesa, saj za kuhanje ni potrebno posebno znanje o kuhanju, rezultat je nežno pecivo z bučo. Recepti s fotografijami bodo kuhanje še dodatno olajšali.

Okusen, preizkušen recept za bučo-lonec s skuto z rozinami in limonino lupino, dišečim pecivom s skuto. Recepti s fotografije kažejo, da je enostavno pripraviti, dišeče in nežno pečenje buče in skute. Peka s bučo - preprosti recepti, vam bo všeč.

Če ne marate zdrave buče, potem je moj recept za bučo za vas. Zaradi uporabe oranžne barve, se okus buče v nežni pečici nikakor ne čuti.

Zdrava zajtrk. Bučna pečenka s skuto na vašo mizo.

Mannik z bučo za družinski čaj. V tem receptu so minimalne sestavine - buča, zdrob, sladkor in kefir.

Odličen začetek dneva - okusen zajtrk. In da bi zajtrk še bolj koristen, vam ponujamo recept za pečenje riža in buče.

Ali vam je všeč buča? Potem je ta recept za vas. Popolna priloga za meso je krompirjeva lonec z bučo.

Obilo vseh vrst okusov, ki so v kuhinji, medtem ko kuhanje bučo pečenje s proso je preprosto neverjetno! Bučka-proso s jabolki in rozinami je okusna alternativa navadni proseni kaši, res jeseni.

Izdelujemo okusno pečenje iz skute s zdroba, buče in rozin. Okusno in koristno.

Buča s paradižnikom in feto je zdrav in odličen prigrizek za vso družino!

Skuta za peko s bučo in makom ni le lepa, izkaže se zelo okusna in zdrava. Surovo bučno pečenko lahko postrežemo na mizo kot sladico, zajtrk ali večerjo. Bučna in makova semena bodo okrasila skuto iz skute in ji dala dodaten okus.

Sladoled s sirom in bučami je super-mehka in zelo dišeča. Banana se dobro ujema s koščki buče, s čimer posoda postane svetla in izvirna. Je preprost in priročen kuhati pečenje v počasi štedilnik.

Iščete preproste recepte za peko z jabolki? Če vaš dom ni preveč všeč žita, in prepričevanje o koristih buče ne deluje, poskusite kuhati za vaše domače bučo pečenje. Recept za pečenje buč in jabolk bo to zdravo jed tudi zelo okusen. Recepti pečejo z bučo, kot so vaše ljubljene.

Ponujamo recept za pečenje buče na osnovi zdroba ali riževe kaše. Takšna pečenka je idealen za otroke, odrasli pa bodo z veseljem uživali z okusno hrano, namesto z običajno kašo. Če zvečer kuhate bučo, potem zjutraj potrebujete še manj časa za pripravo zajtrka kot običajno.

Prejšnji vikend sem se odločil, da imam dan za post, zato sem moral za zajtrk pripraviti bučko in jabolko. Nisem si želel običajnega pečenka, zato sem se odločil, da ga pripravim z neobičajnim. V hladilniku sem imel sir in orehe, in ko sem jih videl, sem že vedel s tem, kar bi jaz kuhal jabolčno bučo.

V klasični izvedbi je pečenje narejeno iz bučnega pireja. Toda pecivo na osnovi surove buče je bolj sočno.

Zelo zanimiv okus, da bi dobili jed. Mehak, sočen piščančji file in bučno pire z rahlo ostrino sira in kisle smetane.

Ta okusna, enostavna in hitra sladica je zelo primerna za ljudi, ki gledajo svojo figuro ali so na dieti. Torej, lonec, narejen iz prehrane in nizkokaloričnih izdelkov - buče.

Recept za skuto z bučo, pečeno v loncu v pečici. Okusna, dišeča buča naredi svež dotik.

Zelo okusen pečen riž z mesom, sirom in bučo. Lahko kuhamo iz ostankov hladilnika, spreminjate sestavne dele.

Buča je dobra, ker je izjemno shranjena do pomladi in je pozimi nujna za obnavljanje telesa z različnimi pripomočki. Pripravljene jedi z bučo. Tukaj je eden izmed njih.

Buča, pečena v kremni omaki s hrustljavo skorjo, nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Bučni in skutni recepti so zelo dobri za otroško hrano, saj združujejo prednosti teh dveh izdelkov. In taka buča in skuta za pečenje skute ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna, zato jo bodo otroci oboževali.

To je torta, ne pecivo. Avtor receptov.

Za to lahko pecivo iz bucke s sirom se zelenjava rahlo ocvrti in nato pece v siru in kremni omaki. Bučna pečenka je še posebej okusna za sončnična semena.

Juicy buča in pečenje s skuto - okusno in zdravo poslastico za otroke in odrasle.

Okusen zdrav obrok, idealen za zajtrk - buče. Recepti piškotov buče vključujejo uporabo različnih žit - riž, zdrob. Predlagamo uporabo proso - to je veliko manj kalorij, vendar nič manj okusno.

Najlažji in najhitrejši način za kuhanje buče pito, saj ni nič za peko vnaprej ali ni treba kuhati, morate samo, da vse mešanico v mešalnik.

Takšna koristna buča in skuta v eni peči - to je čisto zdravje! Z našim receptom pa bo zelo enostavno pripraviti pečenko z bučo.

Okusen, okusen in zdrav zajtrk. Bučna pečenka z rižem je odličen nadomestek za jutranjo kašo za otroke.

Čudovita okrasna jed iz buče in krompirja.

Okusen recept za kuhanje buč v Argentini - z govejim obarah in zelenjavo. Buča polnjene z enolončnicami, kuhane v pečici.

Okusna, uporabna in spektakularna - buča z mleto kašo. Cela buča, polnjena z ječmenom in korenjem, nato pečena v pečici.

Pumpkin Casserole - lahka, zdrava zelenjavna jed, idealna za zdrav zajtrk. Ta recept za bučno peko pripada armenski kuhinji.

Če želite narediti bučo, lahko vtrite surovo bučo, ali pa jo malo sprostite v vodi. Poleg buče, buče pečenje lahko vsebuje druge nadev. Na primer, tam je pečenje buče z jabolki. Na enak način pripravimo tudi bučo-jabolčno pečenje, dodamo samo naribano jabolko ali jabolčno jabolko. In še vedno mleko, maslo, jajce, sol, sladkor - vse to bo potrebno za pripravo buče. Recept recepta iz buče običajno vsebuje nekakšno polnilo, ki tvori testo. Obstaja bučka s skuto, bučo z zdrobom, buča z rižem, bučna pečenka z mletim mesom (drugo ime je bučna pečenka z mesom). Bučka se namesti v pečico, segreto na 150-200 ° C, v približno 30-40 minutah. Bučka v počasnem štedilniku v načinu peke bo kuhala še hitreje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Bučne jedi. Recepti

Bučne jedi so zelo priljubljene po vsem svetu. V Evropi kuhamo bučno juho, pečemo jeder, pire krompir, kuhamo solate, v avstrijski Štajerski pa lahko poskusimo še bučno žganje in bučno kavo. V Armeniji se buča peče, doda pilaf, polnjena z rižem ali drogom z orehi, dušena z lečo. V Indiji je odlična halva.

Bučno kašo - tradicionalno rusko jed - lahko kuhamo tako iz buče kot z dodatkom žit. Proso ali riž je najboljša za kašo.

Bučna juha bo okusnejša, če jo kuhamo iz pečene buče. Bućko srednje velikosti ali nekaj majhnih, vrh piercinga z iglo za pletenje in jo položimo na pekač v pečici, segreto na 180 ° C. Čas kuhanja je odvisen od vrste in velikosti sadja - povprečno 15-20 minut na funt. Ohladite bučo in odrežite vrh, odstranite semena in kašo. Obrišite bučno celulozo skozi sito, nastali pire na ogenj in zavrite, začinite s kislo smetano, maslom, smetano ali mlekom in ga ponovno za nekaj minut segrejte.
Če izvlečete kašo, ne poškodujete lupine, lahko na mizo nanesete juho ali kašo - izgleda zelo impresivno!

Bučni cmoki bodo zagotovo zadovoljili otroke. Lahko naredijo svoje bučno pire z mešanjem z moko in sirom. Kuhajte jih zelo hitro v zmerno vreli vodi, sicer se topijo. Bučke lahko postrežete z juho ali kot prilogo z mesom in omako.

Solate so tudi iz buče. V svoji surovi obliki gre dobro za korenje, jabolka, zelenice. Kuhano bučo damo v tople solate z mesom in morskimi sadeži.

Bu? Ni deserti so zelo raznoliki. Jam je narejen, sladoled je narejen, dodan v sladke riževe jedi.

Pripravite buče jed, ne zavrzite semena - so zelo koristne in okusne. Lahko solijo, potresemo v piškotek ali torto.

Kako sušiti bučna semena? Najprej izperite bučna semena iz celuloze in vlaken, drugače bodo gnilobe. V zraku očistite zrna suha približno tri ure, nato pa jih zlahka očistite. Chishchenny bučna semena širijo v enakomerni plasti na pekač, posuto z rastlinskim oljem in soljo - in pečemo v pečici pri 180 ° C petindvajset minut. Hkrati pa jih je treba vsakih pet minut obrniti.

Mimogrede, ne jedo samo celuloze buče in njenih semen, ampak tudi cvetje. Polnjene so s sirom in jajcem ter ocvrte v testu - izkaže se odlična predjed ali priloga.

Pumpkin Casserole

Bučka-skuta

Izredno okusna, zdrava in lepa pečenka! Zahvaljujem se Pukamunu s kulinarično ponudbo za odličen recept!

Skuta z bučkami z makovimi semeni

Tovrstno pripravo sem pripravljala več kot eno leto v sezoni buče in ne samo v sezoni. To je ena izmed najljubših jedi v naši družini.

Pumpkin Casserole

Še naprej vas uživam s slastnimi jedmi z bučo. Tokrat želim ponuditi mega razpis in mega kremasto pečenje s suhim sadjem. Mislim, da ne bo pustila ravnodušnih niti otrok niti odraslih.

Lonec "Air"

Takšne koristne buče in skuto v eni peči - to je čista korist. Je zelo enostaven za pripravo. To je čudovit zajtrk, ne le za otroka in celo družino. Lonec je nežen in zračen. In lahko ga jeste jeste v topli in hladni obliki. Krožnik popolnoma ohrani svoj okus.

Pumpkin Casserole

Ljubim kuhati to jed! Hitro in okusno! Pridite!

Bučka Rice Casserole

Ponovno imam bučo za kosilo. Podoben recept je na kuhar Yulechka, vendar brez fotografije https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Verjetno je zato nekaj posvečalo pozornost tej jedi, ki jo je mimo. In zaman. zelo okusno! Za razliko od Yulechka, ne dodam začimb, samo zelenice (bolj mi je všeč).

Bučna jajca

Za tako običajnim imenom je okusna jed, okus in tekstura pa bolj kot puding ali sufle. Zelo lahka in zračna. Odlična ideja za zajtrk, lahka večerja ali sladico.

Bučka-skuta

Pumpkin se imenuje oranžni zdravnik in prvak v vsebnosti hranil. Pumpkin ljubitelji priporočajo kuhanje samo kot pečenje. Sestavine so najbolj preproste in cenovno dostopne, postopek kuhanja je zelo preprost in okus je le čudovit)))

Pečenka za domači sir

Zelo okusno in zdravo pečenje s skuto in bučo. Recept mojega prijatelja Alika iz LJ.

Bučka-skuta za pečenje "Bright strip"

Domača buča - vedno je okusna in zelo uporabna, ni čudno, da se dama buče imenuje »zlato čudo«. Svetla, dišeča, hranilna skuta z bučo, oreščki in rozinami bo dvignila vašo žganje in dala moč. Koristen recept za vašo mizo.

Pumpkin Casserole Bučna pečenka je celovita sladica, ki jo lahko za zajtrk, večerjo ali sladico pripravimo kot lahka, samopostrežna jed za večerjo.

Buča za pečenje mora biti vedno olupljena, semena. Nato, po receptu, mora biti njena kaša naribana, narezana na drug način ali kuhana, pečena v pečici, rahlo dušena pod pokrovom in ji dodana voda.

Za buče v loncu, drugi kulinarični recepti priporočajo druge izdelke, ki se dobro ujemajo z njimi - sadje, jagode, suho sadje, oreški.

Pumpkin lonec pogosto vsebuje mlečne izdelke - mleko, smetana, skuta, maslo, prav tako je priporočljivo uporabljati jajca za njeno pripravo, in za zgoščevanje sestavo - moka, zdrob, kosmiči herkula.

Med začimbami za bučke uporabite med, sladkor, vanilijo.

Opozoriti je treba, da pojem "bučka" ne pomeni vedno sladice. Tudi buče se dobro usklajuje z ne sladkimi živili - mesom, perutnino, krompirjem, mletim mesom. V tem primeru lahko bučo pripravimo kot drugo mesno ali zelenjavno posodo ali polno obrok za večerjo.

Pripravite bučo pečenje, najpogosteje v obliki, v pečici. Oblika je namazana z rastlinskim oljem, napolnjena s pripravljenimi sestavinami za pečenje in pripravljena za peko v predgreti pečici 30-50 minut, odvisno od priporočil v receptu.

Prav tako se lahko pecivo iz bucke kuha v skledi z vecnamenskimi pecicami (nacin pecenja), v mikrovalovni pecici, v dvojnem kotlu.

Sladke omake, konzerve, sirupi, kislo smetano služijo sladki buči. Sladko maslo, majonezo in druge okusne omake lahko postrežete v sladko pečenko.

Bučka v pečici: 9 pisanih receptov


Zelo uporabna, svetla in okusna bučka - na vaši mizi! Kaj kuhati? Za vas smo zbrali različne recepte: s skuto, korenjem, pomarančo, rozinami, jabolki!

Recept 1: bučka s skuto v pečici (korak za korakom)

Domača buča - vedno je okusna in zelo uporabna, ker ni ničesar, da se dama buče imenuje »zlati čudež«. Predlagam, da preizkusite ta zelo preprost in okusen recept za bučo s skuto in rozinami. Lonec se izkaže, da je nežen, popolnoma ne masten, lahko rečemo - popoln zajtrk ali večerjo.

  • 400 gr. buče
  • 400 gr. skuta
  • 3 jajca
  • 3 žlice. sladkorja
  • peščica rozin
  • ščepec soli
  • ½ tsp vanilijev sladkor
  • cimet (neobvezno)
  • limonina lupina (neobvezno)

Najprej razrežite bučo, odstranite semena, odrežite lupino. Za to pecivo, uporabite majhen košček buče, približno 400 gramov.

Kuhamo narezane buče 10 minut. Loneča buča mora biti mehka, vendar ne razpada.

Medtem ko buča vre, pripravimo preostale sestavine. Vzemite tri jajca, pretepajte s ščepcem soli.

Dodajte sladkor. Količina sladkorja je odvisna od kisline skute, od sladkosti buče in od vaših želja. Seveda, sladki zob potrebuje več sladkorja. Po želji dodajte vanilin sladkor.

Dodamo skuto. Če je skuta težka, jo je treba zmleti z mešalnikom (možno je skupaj z jajcem).

Ko je buča kuhana, vodo previdno izpraznite, bučo položite v mešanico jajčnih skut.

Zmešajte, položite peščico rozin. Po želji lahko damo malo cimeta in limonine lupine.

Nastala masa je v ločljivi obliki, predhodno mazana z maslom.

Žlico napolnimo z žlico tako, da med peko ne opečejo.

Obliko vstavimo v predgreto pečico. Bučna pečenka se peče 30-40 minut pri temperaturi 170–180 stopinj. Ne pozabite, da so pečice drugačne, zato pazite na pečenje in prilagodite temperaturo in čas v času.

Pripravljenost je treba preveriti kot običajno. V središču preluknjamo z leseno zobotrebo ali kovinskim zatičem. Če je čep suh, to pomeni, da je naša okusna pečica z bučo že pečena, potem je čas, da jo vzamemo iz pečice.

Recept 2: buča in jabolko (s fotografijo)

Če ste imeli veliko poletnih buč, in ne veste več, kaj od njega kuhati, potem je odličen način, da ga uporabite - to je pečenje. Bučna pečenka je dobro pripravljena za zajtrk z aromatično kavo ali čajem, kot tudi za večerjo po napornem delovnem dnevu.

buča 500 gramov jabolk 150 gramov jajc 2 kosa masla 150 gramov zdroba 0,5 skodelice sladkorja 1 žlica soli vanilina po okusu ščepec sode ali pecilni prašek.

Na začetku kuhanja odstranite maslo iz hladilnika, da se topi in postane mehko. Po tem, očistite buče, operite, narežite na kose vseh velikosti.

Očistite bučo v posodo.

V posodo nalijte vodo, tako da pokrije bučo, pokrijte s pokrovom, položite na ogenj. Ko zavre, segrejemo na nizko in kuhamo 15-20 minut.

Poskusite vilice za buče. Če je buča mehka, potem kuhajte. Odcedite vodo.

Dodamo sol v kuhano bučo in jo stropimo z tolkushkoy.

Pustimo zdrobljeno bučo, da se ohladi.

Medtem ko buča zavre, vzemite jabolka, jih operemo, jih olupimo in jih narežemo na grobo Rende.

Jajca, sladkor in ščepec soli zmešajte z mešalcem, mešalcem ali mešalcem.

V veliko posodo v hladno bučo, naribano jabolko, stopljeno maslo, zdrob, vanilin vse skupaj temeljito premešamo.

V skledo dodajte pretečena jajca s sladkorjem in nežno premešajte v testo.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Ko se pečica segreje, vzemite pergament za peko, ga očistite z maslom in pokrijte s pekačem.

Nastalo testo pošljite v kalup in ga postavite v dobro ogreto pečico za pečenje 30 minut.

Ko pečenje začne rjave, je čas, da gremo ven iz pečice. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Na zahtevo lahko vsak kos okrasite z jagodami, malinami ali katerim koli drugim sadjem po vaši izbiri.

Recept 3, korak za korakom: buča s pečenjem v krušni peči

Bučna pečenka s kuhanjem zdroba je snap. Najbolje je, da pripravite pečenje v deljeni obliki in ga položite na pekač, tako da pečica ne gori.

  • buče - 600-800 gr.,
  • zdrob,
  • piščančja jajca - 3 kom.,
  • sladkor - 100 gr.,
  • sol - 1 žlička,
  • rastlinsko olje - 2 žlici. žlice.

Če želite kuhati bučo pečenje s zdrobom morate najprej pripraviti buče.

To naredite tako, da olupite bučo.

Nato naribajte velik Rende.

Naribano bučo položimo v skledo in dodamo sol.

Nato dodajte sladkor v skledo in zlomite tri jajca.

Vsi izdelki se pomešajo.

Nato zlijemo v skledo in vse premešamo.

Treba je dodati zdrob toliko, da nastala masa ni zelo debela in ni redka.

Na koncu nalijemo z rastlinskim oljem in ponovno premešamo.

Nato morate obrazec prekriti s papirjem za peko.

Nato preneseno maso prenesite v pripravljeno obliko. Obliko postavite v pečico in pecite 35-40 minut pri 180 stopinjah.

Bučna pečenka z zdrobom v pečici je pripravljena. Dober tek!

Recept 4: Pečen riž in buča

Zlata, dišeča pečenka z bučo, začinjena z dišečim cimetom, bo privlačna za vso družino. Najboljši zajtrk in si lahko predstavljate. Hranljiva, hranljiva in hkrati zdrava in lahka jed bo dala moč in energijo za ves dan.

Ta lonec je zelo okusen tako vroče kot hladno, zlasti s kislo smetano, jagodami ali medom. Pripravljen je enostavno in hitro, odlično shranjen v hladilniku, ne da bi nekaj dni izgubil okus.

  • dolgozrnati riž - 200 g;
  • buče - 0,5 kg;
  • mleko - 1 žlica.
  • jajca - 2 kom.
  • maslo - 100 g;
  • rozine - 50 g;
  • cimet - 0,5 žličke;
  • vaniljev sladkor - 1 žlička;
  • sladkorja po okusu.

Bučo olupimo, narežemo na kocke in potresemo z 2-3 žlicami sladkorja. Pumpkin za pečenje riža je bolje vzeti muškatni orešček - to hruškasto predstavnik družine buč je najbolj okusno in sladko. Ta buča ima zelo sočno in dišeče meso svetlo oranžne barve. Butternut squash vsebuje veliko vitaminov in mineralov, tudi otrokom je všeč.

Dodajte nekaj žlic vode buči s sladkorjem in ga položite na ogenj. Pumpkin je treba dušiti za približno 7-10 minut in enostavno zdrobi z žlico. Ni nujno, da ga spremenite v pire, bolj zanimivo in okusnejše, če so v loncu na voljo majhni koščki buče.

Kuhamo riž, dokler ni pol pripravljen.

Jajca zmešamo z mehurjem z dodanim sladkorjem.

V veliko skledo položite riž, bučo, prelijte pretečena jajca in mleko, dodajte rozine. Če so rozine preveč suhe, jih nekaj minut namočite v vrelo vodo. Vse začnite s cimetom in vanilijevim sladkorjem.

Vse sestavine so dobro premešane in poskusite, če vaša masa ni sladka, lahko dodate sladkor po vašem okusu. Prelijte vse v naoljeno obliko. Na vrh položite nekaj kosov masla.

Posodo pečemo 30 minut v predgreti pečici za 200 stopinj. Na pekač naj se pojavi tanek hrustljavi zlate skorje.

Narežite še vroče, dišeče pečene buče in riža, prelijte s kislo smetano in uživajte v njenem občutljivem okusu.

Recept 5: buča s pomarančo (fotografije po korakih)

Če vam res ni všeč zdrava buča, potem je ta recept za bučno pečenje za vas. Zaradi uporabe oranžne barve, se okus buče v nežni pečici nikakor ne čuti.

  • Buča - 350 g
  • Oranžna - 1 kos.
  • Maslo (sobna temperatura) - 150 g + olje za mazanje pergamenta
  • Jajca - 2 kos.
  • Griz - 200 g
  • Sladkor - 100 g
  • Sol - Pinch
  • Soda - 0,5 žličke.
  • Kis - za gašenje sode
  • Sladkorni sladkor - za dekoracijo

Če želite narediti bučo, izberite bučo s sladko kašo, svetlo oranžno.

Če ste kupili celo bučo, jo narežite na pol, očistite semena, izrežite potreben del za pečenje in zavijte preostanek buče s folijo in jo položite v hladilnik. Toda vedite, da narezana buča ni shranjena dolgo časa, le približno teden dni.

Bučino in semena olupite, operite in narežite na srednje velike kose.

Bućko damo v lonec, pokrijemo z vodo in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhana, 15-20 minut.

Odcedite vso vodo, v kateri je buča, in zmešajte bučno kašo v pire.

Prašičje buče vstavite v posodo za gnetenje testa. Pomaranča in suha.

Pomarančno koruzo nataknite na drobno narezek in dodajte bučnemu pireju. (Če ste ljubitelj pomaranč in ljubite njihovo aromo in okus v jedi, lahko v testo iztisnete pomarančni sok.)

Odstranite maslo iz hladilnika, preden se začne kuhati, tako da se segreje na sobno temperaturo.

Zmehčano maslo razrežite na več kosov, da bi bilo testo lažje zamesiti, v bučno pire pa dodajte polet.

Nalijte zdrob in sol.

Jajca vdrejo v skledo za pretepanje z mešalnikom, dodajo sladkor (za pospešitev kuhanja lahko uporabite sladkor v prahu).

Jajca s sladkorjem zmešajte z visoko hitrostjo, dokler se teža ne podvoji.

Nato dodajte utrjena jajca vsem drugim izdelkom. Dodajte sodo, gašeno s kisom.

Žlica nežno premešamo vse sestavine.

Pokrijte pekač s pergamentom, namazanim z maslom, nalijte bučo. (Uporabil sem kalup s premerom 23 cm.)

Pečico predgrejemo na 200 stopinj vnaprej. Namestite prihodnjo bučo v pečico za 25-30 minut. (Pozor! Nikoli ne pošiljajte testa v pečico, ki ni v celoti segreta, sicer pečenje ne sme biti dvignjeno.)
Odstranite bučo iz pečice in pustite, da se ohladi, ne da bi jo odstranili iz ponve. (Če iz kalupa dobite vročo pečenje, se lahko zlomi.) Nato nanesite pečenje na posodo.

Okrasite bučo s sladkorjem v prahu in postrezite. Lonček lahko okrasite z rezinami pomaranče, drugim sadjem, čokoladnimi čipi ali kokosovimi čipi. Dober tek!

Recept 6: kako kuhati bučo pečenje v pečici

  • 700 g buče;
  • približno ½ skodelice zdroba;
  • 2 velika piščančja jajca;
  • 100 g sladkorja;
  • 1/3 žličke soli;
  • 4 žlice. l rastlinsko olje;
  • 3 žlice. l rozine.

Za celoten proces bomo porabili 45 minut. Od te količine izdelkov dobimo 5 obrokov. To pomeni, da lahko vsakdo hitro in okusno postavi mizo za družinski čaj ali celo z bližnjimi prijatelji! Za pripravo sladice z bučo in zdrobom se morate najprej neposredno soočiti z bučo. Temeljito ga operite v topli vodi, lupite kožo, odstranite semena in vlaknasti del kaše. Narežite na udobne kose in tri na velik Rende.

Zdaj vozimo v jajcih, sladkorju in soli. Vse te mase temeljito premešajte. Mimogrede, jajca s sladkorjem lahko ločimo ločeno in šele nato lahko kombiniramo z bučo - tako da bo naša lonec bolj zračen.

V bučno-jajčno mešanico dodamo približno 5 žlic zdroba in premešamo. Vso to lepoto pozabimo 5-10 minut, da se zdrob postane malo moker in otekel.

Nalijte rastlinsko olje. Na splošno je za peko bolje vzeti olje, ki nima izrazitega okusa, sicer obstaja zelo velika verjetnost, da bo to slabo vplivalo na rezultat. Čeprav, če je okus in vonj olja zelo prijeten in se dobro ujema s sladicami, lahko poskusite. Na primer, zanimive opombe buče pečenje s zdroba bo sezama.

In zdaj morate preliti preostalo zdrobo in dobro zamesiti vse. Količino zdroba skrbno spremljamo - mora biti toliko, da mešanica ni niti preveč tekoča niti predebela. Surova sila je še posebej nezaželena - končna pečenka bo v tem primeru zelo gosta.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in ga poškropite z rozinami. Pre-rozins so bolje opariti z vrelo vodo in, seveda, dobro sperite s tekočo vodo.

Testo vlijemo v obliko - zdaj je pripravljen za pošiljanje v predgreto pečico. Optimalna temperatura za peko je 180 stopinj.

Naša bučna pečenka z zdrobom v pečici je nekaj več kot pol ure, vendar nič manj! Ko izstopimo iz pečice, se na vrhu oblikuje okusna zlata skorja. Dober bo tudi test z zobotrebcem.

Kot lahko vidite, je vse zelo preprosto in hitro! Ostaja samo, da se dobro ohladi in buča pečenje s zdrob je popolnoma pripravljen! Vsak džem ali kondenzirano mleko in celo navadna kisla smetana, dodana v majhnih količinah, bo le dopolnila in izboljšala neverjeten okus jedi.

Recept 7: skuta pecivo z banano v pečici

Lonec se izkaže, da je zračen, nežen, dišeč s prijetnim okusom in zelo hranljiv. Lahko jeste in majhen kos.

  • surova buča - 300 g;
  • skuta - 150 g;
  • sladkor - tretja skodelica;
  • jajce - 1 kos. (ali samo beljakovine);
  • zdrob - 1,5 čl. žlice;
  • banana - 1 kos;
  • fina sol - 1 ščepec;
  • kislo smetano - 1 žlica. žlička;
  • kardamom - 2 ščita;
  • kislo smetano - služiti.

Bučino je treba očistiti in razrezati na majhne koščke.

Po razrezu v mešalniku postavite v priročno posodo za mešanje.

Banane lahko tudi zmešate z mešalnikom ali pa jih preprosto zmešate z vilicami. Če izberete drugo možnost, boste v kosilu našli sadne kose.

Zmešajte banano in bučno pire.

Cottage sir mešamo tolkushkoy, ali zmleti v mlin za meso.

Jajca (ali samo beljakovine), da se vozi v krožnik, dodamo kislo smetano, sol malo in dobro premešamo z metlico.

Nato dodamo skuto, premešamo vse dokler ni gladka, dodamo sladkor, dobro premešamo.

Povežite bučno in skuto pire.

Dodajte zdrob, pustite testo četrt ure. V tem času bo kruh nabreknil, preostale komponente pa se bodo vpijale v okus in aromo drug drugega.

Posodo za peko je treba namaščiti, testo položiti, rahlo poravnati.

Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo pol ure.

Sladoled s sirom in bučo je pripravljen, vendar ga ne hitite. Naj se ohladi prav v obliki. Potem ga lahko namastite s kislo smetano ali medom, narežemo na porcije. Dober tek.

Recept 8, preprost: bučo pečenje v pečici s piščancem

  • Testenine 80g
  • Buča 400 g
  • Zelenjava 1 žlica
  • Piščančji file 1 kos
  • Paradižnikova omaka 1 žlica
  • Trdi sir 35 g
  • Sol po okusu
  • Mleti črni poper po okusu

Prekuhajte testenine v vreli slani vodi, dokler se ne zmehča. Odcedite vodo.

Bučno lupino in narežemo na kocke. Kuhamo 5 minut v vreli vodi.

Dodajte sortirano zamrznjeno zelenjavo. Zavremo in kuhamo še 1 minuto. Odcedite vodo.

Končni piščančji file narežite na koščke in ga položite v veliko skledo. Dodajte testenine, zelenjavo, paradižnikovo omako. Sol in poper po okusu premešamo.

Postavite v pekač in potresite z naribanim sirom.

Pečemo v pečici, segreti na 180 gr. 10-15 minut, dokler se sir ne stopi. Dober tek!

Recept 9: Hrana iz buče in korenja (fotografija)

  • Buča - 300 g
  • Korenje - 200 g
  • Oranžna - 1 kos.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 žlice.
  • Sol - Pinch
  • Soda za peko - 1 žlička. brez diapozitiva
  • Jajca - 2 kos.

Buče in korenje olupite, jih sperite pod tekočo vodo in zavrite, da imajo zelenjava mehko teksturo. Čas kuhanja traja približno 15-20 minut. Izdelke je mogoče kuhati v eni posodi, saj hkrati dosežejo stopnjo potrebne pripravljenosti. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko zelenjavo sesekljate bolj fino.

Ko bučo s korenjem dosežete pripravljenost, izlijte vodo in zmeljemo zdrobite ali mešajte.

Dobljeno zelenjavno maso dajte v skledo za gnetenje testa.

Potresemo z izdelki otrobov. Lahko so poljubne glede na vaše želje: ovsena, ajdova, ržena, lanena itd.

Mešajte hrano, začinite z malo soli in dodajte med. Maso znova premešamo in okusimo, po potrebi dodamo sladkarije.

Operite oranžno in suho. Na drobno Rende, Masiranje njegovo polet.

Določite količino lupine sami. Če vam je všeč okus in vonj citrusov, dal več, ne posebej raje, omejiti na 1 žličko.

Dodajte pecilni sode v hrano in premešajte.

Jajca nežno ločimo in ločimo beljake od rumenjakov. Naredite to previdno, da v skledo belcev ne pride nobena kapljica rumenjaka.

Rumenček zmešajte z mešalnikom približno 2 minuti, dokler se tekočina ne posuši. V testo nalijte stepeni rumenjak in premešajte.

Obrišite rob mešala in dobro posušite. Potem, začenši z majhnimi zavoji, začnite premagati veverico in postopoma preiti na veliko hitrost. Pretežemo, dokler ne dobimo belo belo maso in ustvarimo stabilne vrhove. Pošlji beljakovino v testo.

Veverice nežno premikajte v več smereh v eno smer.

Pekač z mastjo namažite z oljem in posujte z zdrobom, otrobi ali kakavovim prahom.

Postavite testo v kalup in poravnajte površino.

Pečemo v pečici, ki se segreje na 180 ° C 35-40 minut. Obdržite ga v žerjavici, ni vredno, ker vsi rabljeni izdelki so skoraj pripravljeni. Potrebno je, da komunicirajo le med seboj.

Pripravite desert malo, tako da ga zlahka odstranite iz posode. Po daj na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo ali ohlajeno.

Kako hitro in okusno kuhati bučo pečenje v pečici: najboljši recepti

V hladnem času so hostese z veseljem kuhale jedi iz najbolj koristnega jesenskega darila narave - velike oranžne jagode, ki vse leto ogreva svoje strani na vrtu in zdaj čaka na vrsto v shrambi. Bučna pečenka je okusna in zadovoljiva, nudimo recept za nenavadno sladico v pečici. Hrani se hitro in enostavno ter se uživa še hitreje. Druga pomembna točka - dragi izdelki ne bodo potrebni.

Bučna pečenka s kuhano in surovo zdrob v pečici

Manka v jedem se uporablja namesto moke in absorbira odvečno vlago. Zaradi dejstva, da je del, se izkaže slastna skorja. Odvisno od recepta v testo dajo surovo zdrob ali ga pripravijo skupaj s bučnim pirejem.

Najlažja možnost je pripravljena iz teh izdelkov:

  • Kosi buče - 600 g;
  • Jajca - 2-3 kom.
  • Granulirani sladkor - 1/2 skodelice;
  • Maslo - 30 g;
  • Sol - 1/2 žličke;
  • Zdrob.
  1. Pripravite bučo. Treba je oprati, rezati, odstraniti semena, lupino, naribati.
  2. Solite, jajca vozite, dodajte sladkor. Mešajte.
  3. Zdaj je čas, da dodamo zdrob. Njegova količina je odvisna od sočnosti glavne sestavine in velikosti jajc. Konzistenca mase mora biti podobna testu za ogrinjala.
  4. Na koncu dodamo stopljeno maslo, premešamo.
  5. Nalijte v obliko, ki je bila položena na pergament.
  6. Pečemo v predgreti pečici pri 180 ° C za 40 minut. Pripravljenost se preveri s tekmo ali zobotrebcem.

Recept s zdrobom - "Brew"

V tej različici operacij bo več, vendar bo okus prosim.

  • Buča - 0,5 kg;
  • Zdrob - 50 g;
  • Mleko - 1 skodelica;
  • Jajca - 3 kos;
  • Maslo - 60 g;
  • Granulirani sladkor - 50 g;
  • Rozine;
  • Sol - po okusu.

Priprava je preprosta, vendar traja nekaj časa. Potrebovali boste mešalnik in potopni mešalnik. Če je družina velika, je bolje vzeti dvakrat več hrane.

Korak za korakom izgleda tako:

  1. Pripravite bučno kot običajno - pranje, lupine, narežemo na kose.
  2. Kuhajte v mleku, dokler se ne raztopi.
  3. Mešalnik ubijamo v homogeni masi.
  4. Dodajte zdrob, zavrite še 10 minut.
  5. Med tem, ko je buča vrela, smo ločili rumenjake od beljakovin. Mešalnik je povezal rumenjake s sladkorjem. Zdaj morate vnesti mešanico v pire krompir. Mešajte, odstranite iz toplote.
  6. Veverice bičajo peno. Nežno jih premešajte z vsebino ponev z lopatico (ne potrebujete, da se ohladite).
  7. Nalijte v kalup in ga polagajte peči v predgreti pečici pol ure pri 180 ° C.
  8. Postrezite jed z jagodami in sadnimi sirupi, kislo smetano, med.

Občutljiva pečena buča s zdrobom, kuhana po tem receptu v pečici, se bo po ohlajanju ohladila - ne skrbite, to je normalno. Morda se vam zdi, da je surovo, toda preden ga odložite v pečico, so bili vsi izdelki pripravljeni, samo jajca so ostala surova, in nekaj minut bi jim bilo dovolj. Pekač lahko narežete na porcionirane kose le po popolnem hlajenju.

Z jabolki

Okusno in razkošno je pridobljeno pečenje z jabolki. So popolnoma v kombinaciji z bučo, jo dopolnjujejo. Bolje je vzeti jabolka iz kislih in kislo-sladkih sort.

  • Buča - 0,5 kg;
  • Jabolka - 2 kos;
  • Jajca - 2 kom.
  • Maslo - 100 g;
  • Zdrob - 0,5 skodelice;
  • Granulirani sladkor - 2 žlici.
  • Sol - po okusu;
  • Soda, kaširana s kisom ali limoninim sokom - 0,5 žličke.

Vnaprej odstranite olje iz hladilnika, pustite, da se mehča in postane mehka.

  1. Pripravljena buča narežemo na koščke, damo v ponev, vlijemo vodo tako, da komaj pokriva izdelek.
  2. Na majhnem ognju pod pokrovom zavremo 15-20 minut.
  3. Iz končne buče izcedite vodo, zmečite jo z drobljenjem ali pa jo ubijte z mešalnikom, da se ohladi.
  4. Lupite jabolka, narežite na grobo Rende.
  5. Jajca prelijemo s sladkorjem, v mešanico dodamo sol in hidratizirano soda.
  6. Vse sestavine, vključno z zmehčano maslo in zdrob, dajte v eno skledo. Vse skupaj temeljito premešamo, da dobimo homogeno maso.
  7. Obliko namažite z maslom, potresite z moko ali zdrobom. Lahko ga pokrijemo s papirjem za peko, ki ga lahko tudi naolimo.
  8. Pečena buča z jabolki bo v pečici, segreta na 180 ° C. Čas praženja - od 30 minut, odvisno od značilnosti pečice.
  9. Ko se pojavi rdeča skorja, preverite pripravljenost. Da bi to naredili, testo preluknjamo z zobotrebcem. Če ostane čista, je čas, da vzamete posodo.

Končno pečenko okrasite s sladkorjem v prahu ali konzerviranimi jagodami.

Z rižem

Nič manj okusna je pečena z rižjo kašo. Kuhano je še lažje kot z jabolki. Ničesar za mešanje. Iz opreme potrebujete le pečico.

Pripravite majhno obliko in take izdelke:

  • Buča - 300 g;
  • Mleko - 1 skodelica;
  • Riž (drobljenci) - 0,5 skodelice;
  • Jajca - 3 kos;
  • Sladkor - 3 žlice. l;
  • Sol po okusu;
  • Maslo - 1 žlica. l
  1. Popecite riž, zavrite. To naredite tako, da ga zlijte s kozarcem vode, dodajte sol. Kuhamo, dokler ni popolnoma kuhan. Ohladi.
  2. Odrežite kožo z buče, naravnajte celulozo na grobo Rende.
  3. V posodo nalijte mleko, dodajte buče. Kuhamo približno 15 minut. Na koncu kuhanja nanesite žlico masla. Odstrani iz toplote, ohladi.
  4. Združite ohlajen pire krompir z rižem. Dodajte sladkor. Uvedite jajca. Mešajte dokler ni gladka.
  5. Olje nastane, potresemo z drobtinami, vlijemo pekač.
  6. Pečemo v pečici, segretem na 180 ° C. Čas pečenja je 40 minut.

Počakajte, da se lonec iz buče in riža ohladi in šele nato odrežete.

Med temi recepti lahko izberete možnost prehranskega menija. Potrebno bo le prilagoditi količino sladkorja. Ta sladica je idealna za otroško hrano. Otroci imajo radi okus in svetlo praznično barvo. Ni moke, vendar so vlakna koristna za prebavo. Če vam ni treba slediti sliki, lahko postrežete s posodo s stepeno smetano ali kondenzirano mleko.

Če ne poznate tako uporabne sladice kot bučka, jo poskusite kuhati v pečici z našimi recepti, videli boste, da je hiter in zelo okusen. Če želite, lahko dodajte suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe slive) ali oreške na jed, to pa bo imelo koristi le od tega.

Okusni in zdravi recepti z bučo

Bučna pečenka ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna jed. Ta zelenjava je znana ljudem, starejšim od 5000 let. Ima veliko uporabnih lastnosti, ki so preprosto potrebne za človeško telo. Celuloza vsebuje vitamin C, B in celo enega od redkih - T. Zahvaljujoč temu setu so vsi telesni sistemi sposobni delati brez okvar. Pri pravilni pripravi bučk, ostanejo elementi v sledovih in vitamini v enaki količini. Ta jed bo pravi okras za vsako mizo.

Buča in lonec iz domačega sira

Priprava jedi v pečici. Če sledite vsem komponentam in temperaturnim režimom, se bo izkazalo, da je sočno in dišeče. Tudi tisti, ki ne marajo te zelenjave, bodo navdušeni nad to jedjo.

Za kuhanje uporabite:

Za bučno pečenje s skuto v pečici se je izkazalo, da je barvita, je bolje uporabiti zelenjavo z bogato oranžno meso.

  1. Zelenjava temeljito umijte, posušite, olupite. Mešanico obrežemo z rižo (fino). Ločeno tekočino je treba izliti.
  2. Nato nanesite oranžno lupino. Citrus in osnovno sestavino temeljito zmešajte.
  3. V globoki skledi združite skuto, sladkor, jajca, sol. Dobro se zmeljemo z vilicami. Doslednost je idealna, v kateri ne bo nobenih grudic. Če ni več jajc, potem boste morali uporabiti 3 kose.
  4. Bućo položimo v kuhano skuto in dodamo tri žlice zdroba. Če je mešanica rahlo tekoča, je priporočljivo dodati še nekaj žit.
  5. Oblikujte temeljito pršilno vabo. Ta mešanica je namenjena za 4 obroke. Postavite testo v posodo in ga rahlo poravnajte. Pečemo v segreti pečici na 190 ° C pol ure. Končna jed se upošteva, ko se na vrhu pojavi dišeča skorja.

Postrezite ga lahko vroče in hladno. Krožnik je lahko okrašen z medom, kokosovimi kosmiči, sladkorjem v prahu.

Dišeče buče in jabolčni pekač

To je hitra kulinarična mojstrovina, za pripravo katere lahko uporabljate pečico in počasen štedilnik. Ta recept za bučo z jabolki ne bo pustil ravnodušne niti odrasle niti otroka.

Če je buča zelo sladka, lahko zmanjšamo količino sladkorja.

Zdrobi dajte v skledo in nalijte mleko. V tem stanju pustite 20 minut. Če v času kuhanja ni žita v hiši, lahko uporabite drobtine iz krekerjev.

Odstranite bučna semena in lupine. Naribamo celulozo ali jo narežemo v mešalniku. Mešanico stisnite ročno.

Rastlinsko meso in maslo damo v ponev in zavre na majhni svetlobi. Hkrati je treba zagotoviti, da ne gori.

Odlepite jabolka in jih narišite. Pire vstavite v ponev z bučo in zavrite še 10 minut. Zakaj se zmes ohladi. Jajca prelijte s sladkorjem, dokler ne postane pekoč. Bučna jabolčna masa v kombinaciji s kuhanim zdrobom in jajci.

Ko je testo pripravljeno, lahko nadaljujete z mazanjem oblik. Za to uporabite majhno količino masla. Položite tekočino v posodo in jo dobro zgladite. Pečemo z pečeno bučo v pečici 20 minut. Pri temperaturi 200 stopinj.

To jed lahko postrežemo s sadjem in kislo smetano. Za otroke se priporoča domači jogurt.

Bučka, ki osvaja srca

Ta recept je eden najbolj nenavadnih in okusnih. To peko odlikuje izjemna nežnost in prijeten priokus. Takšna ideja sladice bo privlačna tudi za tiste, ki ne marajo vonja in okusa buče.

Da bi dobili lepe madeže, je priporočljivo, da držite leseni nabodalo na vrhu.

Če želite kuhati pečenje, morate vzeti:

  • 0,5 kg skute (zrnata);
  • 0,5 skodelice sladkorja (lahko uporabite prašek);
  • 3 velika jajca;
  • 2 žlici kuhanega maka;
  • 2 žlici. žlička škroba;
  • 600 gramov bučnega pireja;
  • 1 čajna žlička oranžne lupine;
  • 0,5 skodelice domače kisle smetane.

Bučno pire, mešano z jajci. Nato dodajte žlico škroba in lupine. Če buča ni dovolj sladka, dodamo malo sladkorja. S pripravljeno mešanico dajte 1 žlico.

Nato zmešajte jajca s sladkorjem. V tekočino dodamo kislo smetano, mak in škrob. Pomembno je, da je zmes dobila enako konsistenco kot bučna masa. Če bo katera od njih manjša, morda ne bodo delovali lepi vzorci.

Vzemite toplotno odporno razcepljeno obliko in jo temeljito očistite z maslom. Potresemo po površini z dodatnim zdrobom ali pšenično moko. Po želji lahko posodo prekrijete s pergamentnim papirjem. Nato se začne najpomembnejši trenutek. Da bi posoda bila lepa, morate testo pravilno namestiti. Priporočljivo je, da se ga izmenično izmenjuje z žlico. Prvi mora iti buče. Ko je obrazec popolnoma napolnjen, ga morate rahlo potrkati. To je potrebno, da so vse plasti enakomerno porazdeljene.

Oblika prihodnje pečenje v pečico za 50 minut. Pecite sladico pri 180 ° C.

Potem mora biti bučno kašo, ki je bila prej odložena, spravljena s kislo smetano. Če želite, dodajte sladkor. S končno zmesjo nalijte pekač in ga ponovno vlijte v pečico za 10 minut. Postrezite sladico ohlajeno.

Če želite, da buča mash lonec izkazalo lepo in okusno, morate le slediti zaporedju ukrepov in priporočil. Nato bo vaša kulinarična mojstrovina cenila vse.