Pravilna in zdrava hrana v našem času privablja vse več ljudi. Mnogi si po svojih najboljših močeh prizadevajo spremeniti ne le način življenja, temveč tudi prehranjevalne navade. Meso souffle v počasnem štedilniku je koristna in poceni jed, ki je potrebna za vsak organizem, saj vsebuje naravno meso, mlečne izdelke in zdrave snovi.
V zvezi s takšnimi spremembami na trgu kuhinjskih aparatov so se pred kratkim pojavili aparati, ki so sposobni pripraviti neškodljivo hrano - počasni štedilnik ni nobena izjema. Ne samo, da lahko hitro pripravi jed, ampak tudi ohrani zdrave lastnosti izdelkov. To je vse o njegovih različnih funkcijah, zahvaljujoč katerim lahko kuhate vsako jed.
Prednosti jedi
Meso je bistveni proizvod, ki ga je treba vključiti v dnevno prehrano. Dejstvo je, da je opremljeno s koristnimi elementi (maščobe, beljakovine, vitamini), ki so potrebni za normalno delovanje telesa.
Tisti ljudje, ki iz nekega razloga ne želijo jesti praženega mesa v ponvi ali v pečici (na primer bolezen ali prehod na zdravo hrano), se lahko sprostijo v počasnem štedilniku. Ena izmed najbolj priljubljenih mesnih jedi, tako odraslih kot otrok, je mesni soufflé iz govedine v počasnem štedilniku.
Če vaša družina ljubi nenavadne jedi, lahko zlahka naredite sufle, saj je recept njegove priprave preprost in ne zahteva velikih stroškov. Za različne družinske menije je mesni soufflé idealen. Po eni strani je to običajno meso, po drugi strani pa je zdravo, sočno, nežno in ne podobno "ocvrti" možnosti.
Pomembno je omeniti, da je lahko sufle v počasnem štedilniku narejeno ne le iz govejega mesa, ampak tudi zajec, ribe, piščanca in purana. Številne fotografije nam kažejo, da je ta jed izdelan iz vseh izdelkov, ki so v vašem hladilniku.
Recept za izdelavo suflovov je hiter in enostaven, zato je užitek kuhati. Poleg tega bo takšen kuhinjski aparat kot počasen štedilnik naredil polovico dela za vas.
Postopek kuhanja
Kot smo že omenili, recept za mesno sufle ne zahteva dragih izdelkov, ki jih je težko najti v trgovini.
Meso sufle v počasnem štedilniku
Mesni soufflé je lahko čudovit prigrizek ali celo dodatek arzenalu predjedi na počitniški mizi. Sufle iz mesa ali klavničnih izdelkov lahko kuhate s pomočjo pečice ali multicookerja. Z veseljem delimo recepte za zadnjo metodo kuhanja v tem članku.
Piščančje sufle v počasnem štedilniku
- mletega piščanca - 600 g;
- jajca - 2 kom.
- čebula - 1 kos;
- krema - 100 ml;
- moka - 1 žlica. žlička;
- sol, poper - po okusu.
Začinjeno piščančje mince, zmešajte s sesekljano čebulo in premešajte v mešalniku, dokler ni gladka. Razžvrkajte rumenjake s smetano in moko. Če nadaljujete z nadevom, ga v tanek tok potočite z mešanico rumenjaka.
Ločeno pa beljakovine s ščepcem soli do belih vrhov. Meso vnesemo v beljakovino zraka in nežno premešamo. Meso postavimo v namazano posodo, izravnamo in pečemo mleto meso, tako da najprej izberemo način peke in odstranimo ventil.
Recept za sufle mesa v počasnem štedilniku
- mleta govedina - 400 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 30 g;
- moka - 1 žlica. žlička;
- šampinjoni - 100 g;
- mleko - 1 žlica.
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper - po okusu.
Gobe, čebula in korenje se sesekljajo in zasejejo na maslu. V mešalniku premagajte preostale sestavine, dodajte jim rjavo in znova pobijte. Kuhanje sufle govedine v počasnem štedilniku v načinu "pečenje" pred piskom.
Sufle iz jeter v počasnem štedilniku
- piščančje jetra - 400 g;
- jajca - 2 kom.
- smetana - ½ multi-glass;
- moka - 5 žlice. žlice;
- čebula in korenje - 1 kos;
- Jabolko - 1 kos;
- pecilni prašek - 1 žlička;
- sol, poper - po okusu.
Jajca prelijemo s peno s soljo in poprom.
Mleto meso pripravljamo iz jeter, jabolk, čebule in korenja, ki se nato združi z jajcem in kremo. Dodajte 5 žlic presejane moke in malo pecilni prašek v jetra. Premešamo in vlijemo v oljno skledo multicookerja. »Pečemo« sufle za 1 uro, pustimo, da se ohladi nekaj minut, in postrežemo na mizo.
Sufle iz jeter se lahko kuhajo tudi v obliki posameznih obrokov, pri čemer se masa pred kuhanjem prelije v toplotno odporne oblike.
Meso s parom
Izdelki:
- Goveje meso - 100 gr.
- Kisla smetana - 2 žlici.
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Sol - neobvezno
- Maslo - za mazanje kalupov.
V počasnem štedilniku lahko kuhate skoraj vsako jed, otroški mesni sufle pa niso izjema. Če je vaš otrok starejši od enega leta, meso in jajca pa so že dodali v njegovo prehrano, je ta recept za vas. Soufflé bo okusen in nežen, in kar je pomembno - hranljivo in zdravo.
Za spremembo lahko otrok kuha ne samo meso, ampak tudi ribe souffle v počasnem štedilniku. Kot tudi soufflé iz zajca, purana in piščanca.
Kuham v štedilniku Polaris 0517, vendar je recept primeren za vse štedilnike, kjer obstaja možnost kuhanja za par.
In tako smo začeli.
Kako kuhati meso sufle v obara multicooker - recept s fotografijo: t
1. Recept za kuhan mesni soufflé in recept za meso na pari sem že objavil. In zdaj bomo naredili soufflé z mesom, ki še ni bilo kuhano.
2. Meso drobno narežemo. Če so v kosu mesa kite, maščobe in filmi, jih je treba odrezati. Otrokom dopuščamo le najboljše in prehrano.
3. Meso položite v skledo za mešalnik, dodajte nekaj žlic kisle smetane in en rumenjak. Protein ločimo v drugi posodi.
4. Popecite meso z jajcem in kislo smetano z mešalnikom. Na tej stopnji je treba dobro zaslišati, tako da je masa homogena, brez mesnatih viljic in grudic. Sol po okusu in zmešamo.
5. Prebite beljakovino v peni. Dodajte v rahlo mleto meso in nežno premešajte z žlico.
6. Mesne sufle razporedite v kalupe, predhodno namazane z maslom. Nalijte liter tekočine v večstransko posodo in nastavite posodo za kuhanje v pari. Postavite kalupe na to skledo.
7. Kuhajte meso souffle v multicooker za par za 40-50 minut.
8. Ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika takoj po signalu, če ne želite, da bi se soufflé močno usedal. V načinu ogrevanja pustite stati še 10 minut.
Takoj po signalu sem odprl pokrovček in videl v njem dobro dvignjeno mesno suflo. Toda medtem, ko se zafrkavate s kamero in lovijo žarišče, je potonila.
Mimogrede, takoj ko kuhate, lahko na praznih mestih razkrojite zelenjavo za prilogo: korenje, cvetača, brokoli, buče, bučke.
9. Otroško sufle za meso v počasnem štedilniku je pripravljeno. Poleg te jedi lahko pripravite otroški kompot v počasnem štedilniku iz zamrznjenih jagod in suhega sadja.
Nežno mesno suflo v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu
Pozdravljeni, prijatelji, bralci bloga "Kuhanje družine". Danes želim z vami deliti preprosto in hitro posodo - otroško mesno suflo v dvojnem kotlu ali počasen štedilnik, ki ga lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali v počasnem štedilniku v parni košari. Mojim otrokom je to všeč. Pogosto, pred odhodom na sprehod, vklopim dvojni kotel (imam pograd) na eni stopnji, na primer, postavim rižo kašo, na drugo stopnjo pa mesno suflo, recept, ki ga bom napisal v tem članku. Kot rezultat, na naš prihod iz sprehoda - čakamo na pripravljeno, okusno večerjo in minimalno napor za to. Vas zanima? Beri naprej, povem ti o receptu. Še posebej pa bo privlačna za ljubitelje kotlic (moji otroci so taki ljubitelji).
Izdelki iz parnega mesa
- Piščanec (teletina, govedina, puran) ali mleto meso - 500 g
- Zdrob - 2 žlici.
- Mleko - 150 ml (lahko ga zamenjamo s kislo smetano ali smetano)
- 2-3 jajca
- Sol
- Korenje - neobvezno
- Maslo - 50 g
Recept za kuhanje mesnega souffléja v parnem štedilniku
- Meso narežite na majhne koščke
- Moje korenje, očiščeno in sesekljano v mešalniku (lahko ga narežemo na kocke, vendar je bolj priročno, če me mešamo, še hitreje).
- Mešajte filete mesa z mešalnikom ali večkrat preskočite skozi mlin za meso.
- V iz tega pridelek dodamo jajca, zmehčano maslo, mleko in zdrob. Vse dobro premešamo, solimo.
- Da bi zdroba otekla, moramo meso, ki izhaja iz tega, pustiti 10-15 minut.
- Maso za sufle postavimo v silikonske kalupe (ima precej debelo teksturo).
- Obrazci z mletim mesom se dajo v dvojni kotel ali v počasni štedilnik na mreži za paro. Ne pozabite naliti vode: 2-3 skodelice v počasnem štedilniku, toliko v parilniku, kot to zahtevajo navodila. V dvojnem kotlu ponavadi nalijem na zgornjo oznako, da ne skrbi, da voda vre med kuhanjem.
- Kot sem rekel na začetku, lahko na drugo stopnjo počasnega štedilnika položite prilogo - na parni krompir, na pari ali pa na pari. Če kuhate v počasnem štedilniku, lahko hkrati vstopite in kuhate dve jedi, hkrati pa s suflem hranite kuhan riž, ajdo ali krompir.
- Za multicooker, izberite "parjenje" način, za dvojni kotel, preprosto nastavite čas in kuhamo meso sufle za 30-40 minut. Ponavadi sem dal 40 minut - v tem času imam čas, da pripravim prilogo in meso.
- Po kuhanju sufle pustite, da se malo ohladi, nato pa ga odstranite iz kalupa.
Dober tek
Kot recept za sufle za meso v počasnem štedilniku in dvojni kotel? Nato se naročite na posodobitve spletnega dnevnika, da ne boste zamudili novih preprostih in okusnih receptov
Meso sufle v počasnem štedilniku
Prva stvar, ki mi pride na misel, ko slišimo izraz »zdrava hrana iz mesa«, je sveže, kuhano meso, v besedi dietna hrana. Vendar pa je hrana, ki je dobra za telo, lahko zelo okusna. Obstaja veliko jedi, ki so dobre za otroka in za odrasle, njihov prvotni okus pa bo odličen in bo privlačen vsem. Ena od teh jedi je mesno sufle, kuhano v počasnem štedilniku.
Prednosti in slabosti mesnega souffléja
Ljubitelji mesa bodo brez dvoma cenili to jed. To popolnoma diversificira običajno ocvrte, kuhana, dušena živila. Poleg tega meso souffle izgleda dobro, ga lahko postrežemo na mizi kot praznično jed.
Mesni soufflé izgleda kot pečenje, le bolj mehko, puhasto, zračno. Le redko slišite takšne definicije v zvezi z mesom, saj se zaznava kot težka, hranljiva hrana, ki jo morate dolgo kuhati (če ste kuhani ali pečeni), v ocvrti obliki pa bo potrebno olje, to pomeni, da spet obstajajo minusi.
Pomanjkljivost mesnega sufla lahko imenujemo samo čas njene priprave, vendar pa lahko to pomanjkljivost obidemo, če uporabljamo počasen štedilnik. Pripravite ga za par in v skledo lonca.
Pogoji kuhanja mesa sufle v počasi štedilnik
Torej, kaj morate vedeti, da pripravite to preprosto, a izjemno okusno jed.
- Najprej izberite meso. Lahko skuhate mesni soufflé iz govedine, svinjine. Dobra uporaba piščanca, zajca, purana - vse meso v sufleju ne bo suho in težko. Goveja sufla bo bolj nasičena barva kot sufle perutnine.
- Drugič, potrebujete počasen štedilnik in mešalnik. Meso je treba zdrobiti in razstreliti z ostalimi sestavinami v puhasti masi.
- Obstaja nekaj trikov, da bi souffle stabilnejši in da ne potonejo v procesu peke. Skrivnost je v čistem ločevanju beljakovin od rumenjakov. Beljakovine je treba zmešati s hladno do stabilne pene. Nekateri ljudje raje to počnejo kot prej, ročno, s pomočjo vilic ali metlic, vendar je varno, da tehnik razžvrkljamo, samo da bi zagotovili, da ne padajo.
- Priporočljivo je, da olajšate posodo z več oljem z oljem, da boste lažje dosegli pripravljeno posodo.
Klasičen recept za mesno sufle v počasnem štedilniku
- 0,5 kg mesa;
- 3 jajca;
- 1 skodelica smetane ali mleka;
- sol, poper po okusu.
- Parno meso, nato zmeljemo v mešalniku.
- Mesu dodajte rumenjake, smetano, mleko, začimbe. Beat dokler ni gladka.
- Ločeno pretežite beljakovine in nežno v dveh ali treh odmerkih, da jih vnesete v razsutem stanju.
- Prestavite v pripravljeno skledo z več jedmi.
- Meso s peko pečemo 40 minut.
- Po končanem pečenju pustimo sufle v počasnem štedilniku še 20 minut. Prej, ne potegnite ven, tako da masa ne izgine.
Postopek kuhanja je preprost. Nadaljnje možnosti bodo pokazale fantazijo. Kuhate lahko iz vsakega mletega mesa, dodajate druge izdelke. Dodajte kruh, zdrob, moko, maslo, kislo smetano, začimbe.
Na primer, za kuhanje meso sufle "kot v vrtcu", ki jih sprejmejo: 500g teletine., Meso meso - 0,5 skodelice, maslo - žlico sladico, 2 jajca in dve žlici moke. Postopek kuhanja je enak.
Soufflé meso lahko postrežemo z zelenjavo, omakami. Pridobite okusno in zdravo hrano.
Souffle za meso v Multicookerju
Mesni soufflé je čudovita poslastica za vašega otroka! Občutljiva in zelo okusna, odlična konsistenca. Toda v praksi se tudi sufle pojejo tudi od odraslih!
SESTAVINE. T
- Svinjina 250 gramov
- Korenček 1 kos
- Jajce 1 kos
- Maslo po okusu
- Mleko Po okusu
1. korak
Meso narežemo na rezine, solimo, dodamo jajce, mleko in maslo. Z mešalnikom spremenite sestavine v pire krompir.
2. korak
V skodelico dajte pire krompir.
3. korak
Mletje korenja v mešalniku, zelo fino, vendar ne kot pire krompir. Premikamo se k mesu in premešamo.
4. korak
Bodite prihodnji sufle v silikonski kalup. V skledo multicookerja nalijte nekaj kozarcev vode, nastavite obliko za paro, na vrhu silikonskega kalupa s suflom. Kuhanje pod pokrovom, v načinu "Parjenje".
Meso sufle v počasnem štedilniku
Ali je čas, da vaš otrok jede meso? In ne veste, kako najbolje to storiti? Kako kuhati okusno, mehko, taljenje v ustih mesa, poleg tega, da je otrok moral okusiti? Danes bom odgovoril na eno izmed najbolj vznemirljivih vprašanj za mlade starše, pa tudi za skrbne babice. Pripravite okusno parjeno mesno suflo v počasnem štedilniku za vašega otroka. Seveda, meso, ki ga izberete, je tisto, za katero menite, da je bolj koristno za vaše mlade mesojedce. Za surovo kosilo postrežemo mesni soufflé ali pa za dober popoldanski čaj ali večerjo s katerimkoli prilogo, ki je priljubljena za otroka. In rezultat vas ne bo dolgo čakal - mislim, da bo v nekaj minutah - tablica vašega otroka prazna.
Potrebovali bomo:
- meso - 100 g
- jajce prepelice - 1 kos (ali polovica piščanca)
- zdrob ali moka - 1 čajna žlička. (brez vrha)
- maslo
- mleko - 1/4 skodelice
- ščepec soli
- kos korenja (neobvezno)
Otroški napitek v počasnem štedilniku:
Meso potem vzame, kar poje vašega otroka. Lahko je teletina, zajec, puran, svinjina, piščanec itd.
Danes imam piščančji file, točno 100 g + kos korenja.
V mešalniku narežite korenje in meso v kašo, dodajte jajce, zdrob, maslo, vse pobijte, prelijte z mlekom in ga posolite. Mesno maso dajemo v namaščen plesen (imam silikon).
Oblikujte mesno suflo v posodi za "kuhanje v pari", v posodo nalijte 2 do 3 kozarca vode.
Zaprite pokrov, nastavite način "vretje". Kuhanje baby mesnega sufle v počasnem štedilniku 20 - 30 minut.
Po signalu, vzemite kalup, postavite sufle na krožnik. Malo ohladite in ponudite otroku.
Mislim, da bo vaš dojenček res všeč takšen popoldanski čaj, jedli bomo soufflé z velikim veseljem!
Kako kuhati mesno soufflé
Mesni sufle so neverjetno okusna jed za odrasle in seveda otroke. S svojo prefinjeno aromo in okusom je mesni izdelek resnično rafiniran in nepozaben. Mesna poslastica se lahko kuha na pari (za ljudi na dieti ali za otroke), v pečici ali v počasnem štedilniku. Vsakemu od teh receptov je treba posvetiti posebno pozornost, saj soufflé, pripravljen z različnimi tehnologijami, pridobi poseben okus in videz.
Recept za sufle mesa v počasnem štedilniku
mleto goveje meso - 400 gr.
šampinjoni - 100 g;
začimbe - po okusu;
Jajce, korenje in cebulo - 1 kos.
Kuhanje govejega sufla v počasnem štedilniku je enostavno in dovolj hitro. Najprej morate narezati gobe, korenje in čebulo. Potem popecite vse kose na maslu (smetana).
Preostale sestavine mesne dobrote je treba zmešati in zmešati v mešalniku. Po tem nalijte stepeno maso v posodo za več kuhalnikov. K "mešalniku" dodamo pečenko. Pokrijte multicooker s pokrovom in vklopite aparat v načinu "pečenje". Posoda se lahko šteje za pripravljeno po signalu multicooker.
Mesni soufflé bo zelo okusen. Lahko ga zaužijete z absolutno katero koli prilogo, z dušenim krompirjem ali z juho (meso).
Okusne jedi!
Kako kuhati dietni mesni soufflé za par?
Mesni parni soufflé je odlična jed za tiste, ki se držijo ohlapne prehrane ali pa imajo težave s prebavnim traktom. Soufflé je tako občutljiv za okus, da lahko nahrani celo enoletnega otroka. Postopek kuhanja izdelka se praktično ne razlikuje od kuhanja značilne sufle v počasnem štedilniku ali pečici. In poskusiti parno posodo ni nič slabše. Vedno ga lahko skuhate z različno zelenjavo. To bo mesni delikatesi ne le okusno, temveč tudi dvakrat koristno.
kisla smetana - 100 gr.
poper, sol - po okusu;
Če želite kuhati parno soufflé iz mesa, morate najprej rezati čebulo in zelje (drobno sesekljite). Nato vse kose prelijemo v skledo (z globokim dnom).
Sesekljano zelje in čebula, pomešana s kislo smetano (ali majonezo) in jajci (stepena). Potem sol vse (po okusu) in poper malo. Posodo premešamo in postavimo v posebne pekače za peko. Pečico segrejte na 180 stopinj. In šele potem je to souffle v vroči pečici. Za peko traja 40 minut.
Takšna mesna juha za otroke je odlična, saj jed ni začinjena in ni maščoba.
Recept za suho mleto meso v pečici
Jedi v mini pečici so vedno posebej okusne in nežne. Torej, če imate mleto meso doma, in ne veste, kaj kuhati iz njega, potem poskusite, da pečen meso sufle. Okus vas bo prijetno presenetil!
Souffle Sestavine:
začimbe - po okusu;
maslo - 100 g;
1. Mletje z vseh strani malo pražite. Nato zmešajte z začimbami.
2. Pripravite testo: raztopite sto gramov masla v ponvi, nato ga zmešajte z moko. V času testa odstraniti (po možnosti na hladnem mestu).
3. Jajčni rumenjak v testo in ga takoj zmešamo z mletim mesom. Nato v testo dodamo dobro pretepljene jajčne beljake in zmešamo.
4. Postavite sufle v posebne kalupe (na željo sufle lahko »povlečete« z naribanim sirom) in ga postavite v pečico približno 20 minut. Souffle je pripravljen!
Uživajte v družini v okusni jedi!
Meso sufle v počasnem štedilniku
Če se vaši otroci prav tako težko nahranijo kot moja, in za to potrebujejo stalno presenečenje, potem je ta recept za vas. Občutljivo mesno sufle s paro zelenjavo, ki je zelo enostavno in hitro, da je to resnično iskanje! In lahko se peče v kakršni koli obliki, ki bo zanimala vašega otroka, imel sem nekaj kosov v obliki avtomobila, vendar nisem imel časa, da bi jih fotografiral)))
Sestavine za "Souffle meso v počasnem štedilniku":
- Meso (Vsako najljubše meso, imel sem zajca.) - 100 g
- Jajce (ali 2 prepelic) - 1 kos
- Zdrob - 2 žlički.
- Maslo - 80 g
- Mleko (četrtinski pokal)
- Sol - 1 ščepec.
- Korenje (majhno) - 1 kos
Čas kuhanja: 40 minut
Posamezni vsebniki: 2
Možnosti kuhanja v počasnem štedilniku:
Moč: 2000 vatov
Program: za par (30 minut)
Recept "Souffle meso v počasnem štedilniku":
Meso narežemo na majhne kocke, rezine korenja.
V mešalniku narežite korenje in meso v kašo, dodajte jajce, zdrob, maslo, vse pobijte, prelijte z mlekom in ga posolite. Meso vstavite v kalup.
Oblikujte meso souffle v posodo za "paro", nalijte 2-3 kozarca vode v skledo. Zaprite pokrov, nastavite način pare. Kuhajte v počasnem štedilniku 20-30 minut.
Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Podobni recepti
Svinjska hrustanec
- 21
- 112
- 43985
Ham "Ekipa"
- 25
- 129
- 11782
Rdeča pesa v multivariate
- 14
- 92
- 17053
Pražite z dimljenimi rebri v počasnem štedilniku
- 6
- 32
- 8077
Juho z govejo in brusnično omako
- 30
- 59
- 3525
Solyanka v počasnem štedilniku
- 4
- 43
- 6981
Jetrna pašteta
- 3
- 79
- 6691
Zajec "Nežen" v multicookerju
- 18
- 502
- 206766
Kourma shurpa, ocvrta
- 62
- 220
- 25385
Komentarji in pregledi
27. oktober 2018 businka-češnja #
5. november 2018 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
3. oktober 2016 Dolga Tatiana #
6. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
7. oktober 2016 Dolga Tatjana
7. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
30. september 2016 qwerrty121 #
30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
30. september 2016 Topiary #
30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
30. september 2016 Olga7775 #
30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
1. oktober 2016 Olga7775 #
1. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
30. september 2016 Olga7775 #
30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Souffle v počasnem štedilniku - najboljši recepti. Kako hitro in okusno kuhamo sufle v počasnem štedilniku.
Sufle v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja
Souffle v počasnem štedilniku je v bistvu enaka pečica, ki je samo mehkejša, lažja in airierna. Za pripravo sladkih sladic pogosto vzemite skuto, malo zdroba, jagode ali sadje. Za souffle je občutljivo kremasto okus, lahko dodate smetano ali mleko. Z napravo lahko kuhate mesne napitke v počasnem štedilniku. Za te namene je idealen piščančji file, ki se zmelje v mešalniku ali združi v homogeno maso. V nadev lahko dodate aromatizirane začimbe in zelenjavo. Razni omaki bodo ustrezali končnemu mesnemu sufleju, sladko sladico pa lahko postrežemo s kislo smetano, jagodičastim sirupom ali kondenziranim mlekom.
Souffle v počasnem štedilniku - priprava hrane in jedi
Da bi soufflé kuhali v počasnem štedilniku, potrebujete skledo za mešanje sestavin, mešalnik ali mešalec, seveda pa počasen štedilnik in rešetka z njim (za paro s paro). Morda so potrebni tudi silikonski kalupi.
Če se uporablja skuta, jo je treba zmleti ali sekati z mešalnikom. Blender grinds in piščančji file (za meso sufle v počasi štedilnik). Prav tako morate pripraviti jagode, sadje in druga polnila (za sladke sladice).
Souffle recepti v počasnem štedilniku:
Recept 1: Souffle v Multicookerju
Pripravite za vašega otroka nežno in zdravo sufle v počasnem štedilniku. Osnovna sestavina je skuta, saj je ta proizvod bistven za rastoče telo. Za sladke gospodinje, ki sledijo hrani, ni prepovedano kuhati sladice. Takšna poslastica ne bo vplivala na sliko v obliki dodatnih centimetrov.
- Kravji sir - pol kila (ali nekoliko manj);
- Kozarec kefirja;
- 4-5 majhnih jajc;
- "Multivarochny" kozarec zdroba (ali manj);
- Sahara toliko kot zdrob;
- Vanilija;
- Pecilni prašek - žlička.
Izlijemo zdrob v krožnik, ga prelijemo s kefirjem. Pustite, da nabrekne nekaj minut. Mešalnik mešajte samo beljakovine (skupaj s sladkorjem). Skuto z mešalnikom zmešamo z vabo namočenega kefirja, postopoma dodamo vanilin, pecilni prašek in beljakovine, ki so stisnjene s sladkorjem. Ko so beljakovine razporejene, zmešajte zmes z žlico in ne z mešalnikom. Namažite večdelno olje posode. Polni se s težo za sufle. Kuhanje 50 minut v načinu "pečenje". Po končanem kuhanju vzdržimo še 15-20 minut. Če poskusite takoj izvleči sufle, bo padel. Postrežemo z jagodnim sirupom ali kislo smetano.
Recept 2: Soufflé v "Chicken" multicooker
Izkazalo se je, da souffle ni le sladka, ampak tudi mesne jedi. Nežen piščančji sufle v počasnem štedilniku je odličen za terapevtsko ali dietno hrano. To je tako polna glavna jed kot tudi priloga, saj ta sufle vključuje tudi zelenjavo. Otrokom lahko dajemo piščančje sufle.
- 600 g čistega piščančjega fileja;
- Mešanica zamrznjene zelenjave (grah, koruza, korenje, paprike) - 300 g;
- Čebula;
- Smetana - 0,75 skodelice;
- Jajca - 2 kom.
- Začimbe, sol.
Filete speremo, narežemo jih na majhne koščke in zmeljemo v homogeno maso v mešalniku, zabavimo se na čebuli, narežemo na več kosov in še naprej zmeljemo. Razbil jajca v mleto meso, dodamo smetano, sol in začimbe. Ponovno premešajte. V cedilo vstavite pravo količino zamrznjene zmesi in sperite s toplo vodo, prelijte vodo. Prenos zelenjave v piščančje mince, premešamo. Zmogljivost multicookerja je naoljena in tam doda mleto meso. Nastavite način "pečenje" za 60-65 minut. Pustite soufflé še nekaj časa, nato vzemite in narežite na porcije. Za ta file popoln česen in kremasto omako.
Recept 3: Souffle v multicooker z ribez
Originalna, koristna in zelo okusna sladica. Pripravljena na osnovi skute, jagod in jogurta. Zdravljenje je lahka in zelo zračna.
- 0,75 skodelice navaden navaden jogurt brez dodatkov;
- Tri žlice sladkorja;
- 0,2 kg skute;
- Tri žlice krompirjevega škroba;
- 50 g svežega črnega ribeza;
- Eno jajce.
Blender skuto z jogurtom, jajcem, sladkorjem in dvema žlicama škroba. Maso spremenite v smetano. Umijte korinte, sušite jih in jih navijte v žlico škroba. Jagode dajte v smetano in zmešajte z žlico. Vzamemo silikonske kalupe, malo namažemo z oljem in napolnimo s težo. Položimo v počasni štedilnik na poseben žar in kuhamo pol ure v načinu »Par«. Ne pozabite vlijte v posodo vročo vodo. Pripravljen sufle, ki se postrežejo s sadnim sirupom ali kislo smetano.
Souffle v počasnem štedilniku - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
- Da se sufle v multicookerju izkažejo za zračne in puhasto, morate masi dodati ne jajca kot celoto, ampak beljakovine, ki se ločijo od obilne pene;
- Zadnje dodamo beljakovine, po katerih se mešalnik ali mešalnik ne uporablja. Maso zmešamo z žlico;
- Za mesno sufle v počasnem štedilniku lahko spremenite deleže mesa in zelenjave v korist ene ali druge sestavine.