Recepti

Prehrana za bolno črevo, kaj jesti in katere proizvode je treba zavreči

Črevo igra pomembno vlogo v prebavnem procesu. Obstajajo primeri, ko se v delovanju različnih dejavnikov pojavijo patološki procesi v tem organu. Akutni ali kronični enteritis (bolezni debelega črevesa) ali kolitis (bolezni tankega črevesa) so med seboj povezani, najpogosteje se pojavljajo skupaj in imajo skupno ime - enterokolitis.

Ko enterokolitis moti delovanje črevesja, absorpcijo in asimilacijo hranil. Če se pravilno zdravljenje ne začne pravočasno, lahko takšno stanje povzroči pomanjkanje vitaminov, mineralov ali beljakovin, presnovne motnje in izčrpanost. Pravilna prehrana pri črevesnih boleznih lahko telesu pomaga pri vzpostavitvi normalnega metabolizma, vrne izgubljene črevesne funkcije z ustrezno prebavo.

Glavni simptomi črevesnih bolezni

Ko se bolezen črevesja opazi pogoste blato.

Ker se funkcije majhnega in debelega črevesa med seboj razlikujejo (tanko črevo je odgovorno za absorpcijo hranil v kri, debelo črevo za proizvodnjo vitaminov, predelavo vlaken, nastanek fekalnih mas in njihovo pravočasno sproščanje), se simptomi razlikujejo glede na lokacijo bolezni.

Simptomi bolezni kolona:

Sindrom bolečine Bolečine se pogosteje pojavljajo v stranskih delih trebuha, manj pogosto v epigastrični regiji ali nad popkom. Bolečine so dolgočasne narave, ki se po izpraznitvi črevesja ali izpustu plinov umirijo.
Blato je pogosto, ima močan vonj, včasih sluz, kri ali trakovi, ki spominjajo na močvirno blato.
Rumbanje, napihnjenost, kopičenje plina. Ti simptomi se še poslabšajo zaradi popoldneva in ponoči izginejo.
Če pride do neugodja zaradi okužbe, se telesna temperatura dvigne, pojavijo se glavoboli in omotica.

Znaki vnetnih in neoplastičnih bolezni kolona so resne presnovne motnje. Zaradi tega se pacient počuti šibko, izčrpano, motene so funkcije genitalij, inkontinenca plinov in blata.

Simptomi bolezni tankega črevesa

Bolečina v popku.
Tekoče blato s svetlimi barvami in neprijetnim vonjem. Včasih v konsistenci iztrebkov obstajajo deli neprebavljene hrane.
Trbušna napetost, nelagodje.
Povečanje temperature. Termometrski indikatorji se razlikujejo glede na število mikrobov in stopnjo zastrupitve organizma.

Pri dolgotrajnih manifestacijah podobnih simptomov se lahko razvijejo patologije drugih organov in sistemov (koža postane tanka in suha, nohti postanejo krhki, sklepi nabreknejo in bolijo).

Naloge in načela prehrane pri bolnih črevesjih

Bolezni prebavil se pojavijo zaradi podhranjenosti.

Znanstveniki so ugotovili, da je pojav večine bolezni prebavil povezan z redno kršitvijo prehrane.

Zato je pomembno, da se držimo določenih norm in pravil prehrane, ki bodo pomagale, da se črevesje vrne v svoje prejšnje funkcije.

Pri sestavljanju prehrane za bolnika je pomembno, da se ne ravna le po splošno sprejetih normah, temveč tudi pri upoštevanju individualnih potreb telesa. S pomočjo pravilno izbrane diete lahko rešite te težave:

povrnitev črevesja nazaj v normalno stanje;
stimulira regenerativne procese v sluznici črevesja;
odpraviti nestrpnost do posameznih jedi;
napolni telo s pomanjkanjem vitaminov in mineralov;
odpravljanje presnovnih motenj;
normalizirati sestavo mikroflore.

V primeru črevesnih bolezni mora priprava prehrane temeljiti na naslednjih načelih:

prehrana bi morala pomagati pri zdravljenju bolezni in preprečevati nadaljnje zaplete;
prehrana mora upoštevati individualne značilnosti pacienta (okusne preference,
sočasne bolezni, zlasti prebavo).

Prehrana za črevesne bolezni mora izpolnjevati naslednja pravila:

hrano je treba zaužiti v majhnih količinah 5-6-krat na dan;
izogibajte se suhi hrani;
poskusite se ne prežeti;
živila morajo biti uravnotežena, bogata z beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati in vlakni;
prehrana mora biti raznolika, telo ne sme imeti nobenih elementov;
proizvodi morajo biti kuhani na pari, pečeni ali kuhani.

Pri sestavi prehrane za bolnika z obolelim črevesjem je pomembno upoštevati učinek izdelkov na motiliteto črevesja. Tako je možno normalizirati konsistenco blata in pogostost gibanja črevesja. Po teh parametrih so izdelki razdeljeni v tri skupine:

Tisti, ki povečujejo gibljivost
Izdelki za redukcijo motorja
Nevtralni proizvodi (ne vplivajo na motorične sposobnosti)

Prehrana v obdobju sindroma driske

Odcejanje riža bo pomagalo pri driski.

Driska je simptom črevesne motnje, ki jo spremljajo pogoste blato.

Ko se driska, gibljivost črevesja poveča, preneha normalno absorbirati tekočino. Zato morate jesti živila, ki lahko zmanjšajo motiliteto črevesja in nadaljujejo svojo funkcijo absorpcije tekočine.

V prvih dneh driske je treba paziti na tekočino. Za ponovno vzpostavitev vodne bilance telesa morate piti veliko tople vode. Med zdravimi pijačami lahko najdemo močan čaj z limono, jabolčni sok, alkalne negazirane pijače, decoctions rozins, borovnice.

Drugi dan je dovoljeno uporabljati krekerje brez aromatičnih dodatkov in praškov. Vsako uro morate jesti v majhnih porcijah in piti veliko tekočin. Na tretji dan lahko postopoma uvajamo izdelke, ki zmanjšujejo motiliteto črevesja in so najbolj uporabni za drisko, in sicer:

Riževice in tekoča žita. Riž ne vsebuje vlaknin (ki deluje kot odvajalo) in ima vezavne lastnosti. Priporočljivo je, da vsakih 2 urah jeste eno skodelico riževe juhe ali kašo.
Banane. Napolnite telo s kalijem, ki se iz telesa izpere z drisko. V ta namen uporabite 2 banani na 4 ure.
Šibko meso in piščančja juha.
Kashi, ki obdajajo sluznico želodca (zdroba, ovsena kaša, ajda).
Prepečenec iz belega kruha.
Pečena ali kuhana jabolka (vsebujejo elemente, ki vežejo toksine in obnavljajo koristno črevesno mikrofloro).
Mršava riba in pusto meso (brez kože, kosti in maščobe).
Kuhane korenje in pire krompir. Obogaten z vitaminom A, ki izboljša stanje oslabljene črevesne sluznice in ima adsorpcijske lastnosti.
Drobno zrno nizko vsebnost maščobe skute, kuhana jajca ali umešana jajca, bo telo napolnila z beljakovinami.
Zelenjavne juhe in pire krompir.
Kisele in škrge z bogatimi vitamini.

Prehrana za zaprtje

Suho sadje pomaga pri zaprtju.

Zaprtje je odsotnost ali težavnost iztrebljanja. Obstajajo izdelki, katerih uporaba lahko poveča gibljivost črevesja, spodbuja hitro prebavo izdelkov in njeno sproščanje v obliki iztrebkov.

V prehrano je treba vključiti živila, ki aktivirajo črevesje in nasičijo telo z vsemi elementi v sledovih, ki so potrebni za normalno življenje.

Praviloma morate jesti več vlaknin in piti veliko tekočine, odstraniti živila, ki jih je težko asimilirati, in sprožiti nastajanje plina. Seznam izdelkov, priporočenih za zaprtje:

Rženi ali pšenični kruh iz grobe moke
Bolj koristne bodo zelenjavne hranilne juhe, rdeče pese
Sveža zelenjava, zelenjava
Posušeno sadje
Sveže sadje (jabolka, kivi, slive). Banane in hruške je treba zavreči.
Nizko vsebnost maščob v ribah in mesu v kuhani obliki ali na parih kot kotleti.
Porše: ajda, ječmen, ječmen, pšenica, koruza.
Fermentirani mlečni izdelki (kefir, kislo mleko, kisla smetana, jogurt).

Hrana za kronično črevesno obstrukcijo (pareza) ima nekaj odtenkov. V tem primeru morate pogosto jesti v majhnih porcijah. Optimalna temperatura hrane, za enostavno asimilacijo, mora biti 38-40 stopinj.

Hrana, primerna za uživanje, je zdrobljena, kar bo olajšalo prebavo in zmanjšalo gostoto blata.

Prepovedana živila za črevesne bolezni

Ko se črevesna bolezen porabi za mlečne izdelke, je prepovedano.

Dnevni meni za bolno črevo ne sme vključevati tistih proizvodov, ki povzročajo gnitje in fermentacijo, prispevajo k tvorjenju plina.

Stročnice in groba vlakna je treba izključiti. Tudi maščobe rastlinskega izvora niso priporočljive, saj preprečujejo absorpcijo hranil.

Začimbe dražijo prebavni trakt. Izdelki, ki so prepovedani:

Maščobe in ribe;
Stročnice;
Mlečni izdelki;
Matice;
Začimbe;
Pečena jajca;
Zelo slane hrane;
Jedi na žaru in dimljene jedi;
Konzervirana hrana;
Sladke jedi;
Gobe;
Kava;
Kaviar;
Alkoholne in gazirane pijače;
Hitra hrana.

Čiščenje debelega črevesa kot preprečevanje bolezni

Grenivka - izdelek, ki odstrani iz telesa sol in toksine.

Črevesno čiščenje že dolgo velja za najboljše sredstvo za preprečevanje različnih bolezni, ne le za prebavila.

V črevesju redno ostanejo odpadne snovi, ki jih mora ponavadi pripeljati ven.

Z nepravilno prehrano ali drugimi dejavniki pa lahko motimo delovanje črevesja, kar lahko sčasoma vodi do tako resnih posledic kot so sladkorna bolezen, onkologija črevesja, hemoroidi, miokardni infarkt.

Da bi preprečili neprijetne manifestacije, morate v prehrano vključiti izdelke, ki čistijo črevesje iz toksinov. Obstajajo posebni programi za čiščenje črevesja, ki omogočajo individualno izbiro izdelkov za vsako osebo.

Vendar pa za vsak program obstaja ena splošna zahteva - da se upošteva obilno pitje (vsaj 8 kozarcev vode na dan). Vsak dan čiščenja je treba začeti s kozarcem vode na sobni temperaturi, pijan na prazen želodec. Izdelki, ki omogočajo čiščenje črevesja:

Grenivke Iz telesa izloča soli in toksine, poveča apetit, očisti črevesje. Sok grenivke vsebuje več hranil kot katerikoli drug 100% sadni sok.
Prebiotiki in pribiotiki. Učinkovito čiščenje črevesja in povečanje zdrave mikroflore.
To vključuje vse fermentirane mlečne izdelke, banane, kislo zelje, čebulo, česen.
Cela zrna žita. V primeru pravilne priprave učinkovito čiščenje črevesja.
Koristne bodo ajda, proso, ovsena kaša, ječmen.
Izdelki, ki vsebujejo maščobne kisline. Rastlinska olja, maščobne ribe, semena, morski sadeži, kot da mazanje črevesje od znotraj, s čimer pomagajo odpraviti toksine.
Pesa in korenje. Pesa je najbolje zaužiti kuhano, korenje je lahko surovo.
Užitne alge in morska zelenjava. Ti izdelki imajo nizko vsebnost kalorij, vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov. Normalizirajo črevesje, mnogi vežejo toksine in jih odstranijo iz telesa.

Za hitro čiščenje črevesa so primerni tudi laksativi, kot so ricinusovo olje, trava sena, slana voda in magnezijev oksid. Pomembno je vedeti, da je v primeru resnih črevesnih bolezni prebava hrane lahko zelo težka. Zato mora biti hrana precej uravnotežena in visoko kalorična. Vendar ne jejte hrane, ki povečuje obremenitev prebavnih organov.

O sindromu razdražljivega črevesa - v podrobnem videoposnetku:

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

Prehrana za vnetje črevesja, zdrava hrana

Črevesni kanal je bolj dovzeten za škodljive dejavnike. Da bi preprečili razvoj različnih bolezni in zmanjšali število poslabšanj, morate jesti pravilno. Zato zdravnikom svetujemo, da vedno upoštevajo posebno dieto za črevesno vnetje.

Procesi, ki se pojavijo med vnetjem prebavnega trakta

Racionalna prehrana je ena glavnih sestavin zdravja celotnega organizma. S pogosto uporabo hitre hrane, pripravljenih jedi in druge junk hrane, obstajajo neželeni procesi v obliki fermentacije in gnitja. To vodi do pojava vnetja in manifestacije neprijetnih simptomov.

Če pride do poškodb sluznice organov, se poškodovano območje začne povečevati. Vzroke za patologijo lahko spreminjamo, toda ne glede na to se pojavi več neprijetnih pojavov.

Struktura gladkih mišic se začne zmanjševati, na ozadju katerih se pojavljajo krči in bolečine v trebuhu.
Kršilo stanje mikroflore.
Primanjkuje encimov, kar ima za posledico povečano tvorbo plina in napihnjenega trebuha.
Pomanjkanje absorpcije prebavnih encimov zaradi črevesnih sten. Postopoma postane telo tanjše.
Nezadostna količina žleze vstopi v kri iz prebavil. Ta pojav vpliva na hemoglobin.
Ko vnetje črevesja bolnika vedno spremlja zaprtje ali driska.

Prvič, če se pojavijo neprijetni simptomi, se morate posvetovati z zdravnikom in opraviti zdravljenje z zdravili. Da bi bila bolj učinkovita, morate upoštevati dieto za vnetje želodca in črevesja.

Značilnosti menija za črevesje

Pravilna prehrana za črevesno vnetje je eden od pomembnih delov zdravljenja. Če je hrana izbrana glede na značilnosti poteka bolezni, bo mogoče hitro odpraviti neprijetne simptome.

Zdravniki dajo nekaj pomembnih priporočil v obliki:

bogata uporaba čiste vode brez karbonata. Zelo pomembno je, da zaloge izgubite med bruhanjem in drisko. Vendar pijače ne smejo biti sladke ali slane;
temperaturni režim jedi. Izdelke pred uporabo je treba pripeljati na temperaturo 40 stopinj. Strogo je prepovedano jesti toplo ali hladno hrano;
odsotnost dražilnih sestavin kemičnega ali mehanskega tipa;
pomanjkanje vsebnosti snovi, ki vodijo do fermentacije in gnilih procesov;
izjeme za živila, ki vključujejo veliko rastlinskih vlaken;
izogibanje uporabi začimb;
izključitev iz jedilnika maščob in ocvrte hrane, prekajenega mesa, konzerviranih živil, kumaric, marinad;
izključitev iz prehrane mlečnih izdelkov;
omejitve v jedilnici peciva, moke in pekarskih izdelkov;
prisotnost v sestavi izdelkov omega-3 maščobnih kislin, kalcija in magnezija.

Delež maščob in ogljikovih hidratov v prehrani mora biti minimalen in ne sme presegati 70 in 250 gramov na dan. To poveča količino beljakovinskih sestavin na 150 g. Količina soli ne sme biti večja od 7 g.

Metode priprave jedi

Prehrana za črevesno vnetje pri odraslem pomeni pravilno predelavo hrane. Parjenje je idealno. Prav tako lahko kuhate, kuhate ali pečete.

Sveže kuhana živila morajo biti temeljito zmleta v pire. Za te namene, mešalnik, meso mlin, navadne vilice, sito.

Meni mora vključevati kašo, kuhano na vodi. Prav tako morajo biti v obrabljeni obliki. Ena od sestavin prehrane so juhe in juhe. Priporočljivo je, da jih pripravimo iz zelenjave, nizko vsebnosti maščob in rib.

Mesne in ribje jedi se najbolje uporabljajo kot mesne kroglice ali mesne kroglice. Mleto meso je treba večkrat mleto.

Dovoljeno je kuhanje želeja iz brezkiselnih sadežev in jagod, kuhanje čaja in kave, vendar ne do močnega stanja.

Jedi pri vnetnih procesih v črevesnem traktu

Mnogi bolniki se sprašujejo, kaj lahko jeste s črevesnim vnetjem? Glavne vrste jedi so običajno razdeljene v več kategorij: prepovedane, omejene in optimalne. Za vse to je ena od glavnih nalog prilagoditi prehrano glede na zaprtost ali drisko.

Živalske vrste maščob;
mastno meso in ribe v obliki svinjine, jagnjetine, race, gosi, jesetra in beluga;
kuhana jajca;
omake, gorčica, hren;
nekatere vrste žit: biser ječmen, yachka, proso;
stročnice;
rastlinske pridelke gorečega značaja v obliki: redkev, česen, poper, čebula;
gobe;
izdelki iz moke na osnovi moke visoke kakovosti;
Slaščice in čokolada;
pijače z veliko plina in sladkorja.

Prehrana za patologije v črevesnem kanalu pomeni omejitev nekaterih izdelkov v obliki:

živila z visoko vsebnostjo holesterola;
rumenjak;
jetra, pljuča in jezik;
mlečni izdelki;
maslo.

Meni za črevesno vnetje naj vsebuje:

iz ustnega kruha in krekerjev;
iz pustih vrst mesa: goveje, telečje, kunčje, piščančje, puranje;
iz ribjih vrst z nizko vsebnostjo maščob: osliča, kapelana, trske, smuka;
iz malo maščobnih juh in juh, ki se kuhajo na žitih in zelenjavi;
iz žitaric: ajda in ovsena kaša za sprostitev prebavnega trakta in riža za zaščito stola;
iz testenin na osnovi trde pšenice;
od rastlinskih in sadnih pridelkov, odvisno od tega, kaj je treba storiti - oslabiti ali okrepiti stol;
iz sokovov na osnovi zelenjave in sadja;
iz medu;
iz suhega sadja.

V obdobju okrevanja po vnetju črevesnega kanala zdravniki svetujejo, da se v prehranske juhe vključijo kuhana žita in drobno narezana zelenjava. Polnomastno mleko ali smetano lahko dodamo mesnim in ribjim jedem.

Seznam dovoljenih izdelkov se širi.

Vključuje:

grah;
brokoli;
pečena jabolka in hruške;
sladkane jagode v obliki jagod in malin;
sadne pijače. Pred uporabo jih morate napolniti s toplo vodo.

Med spodbuja hitro okrevanje po vnetju črevesja. Njegov učinek je usmerjen v normalizacijo stanja mikroflore, hitro regeneracijo tkiv in izboljšanje prebave.

Prehrana v vnetem debelem črevesju

Vnetni proces v debelem črevesu spremlja nepravilno praznjenje črevesnega kanala. Bolnik je nagnjen k pogostim zaprtjem ali driski. Na podlagi posameznih značilnosti se pripravi racionalen meni.

Pri zaprtju prehrana je priporočljivo razredčiti s sladkimi snovmi, ki imajo oslabljeno lastnost v obliki sadnih sokov, medu, sladkih sadežev.

Ko je driska strogo prepovedana uporaba takih izdelkov. Hrana mora čim bolj zaščititi stene telesa in spodbujati razvoj sluzi. V takih situacijah bolniku svetujemo, da v prehrano vključi suho meso brez maščobe, drobno sesekljano meso, rezance. Če telo normalno zaznava fermentirane mlečne izdelke, potem lahko jeste svežo skuto.

Hrana pri vnetem tankem črevesu

Vnetni proces, ki se pojavlja v tankem črevesu, imenujemo enterokolitis. Ta pojav lahko spremljajo tudi driska in zaprtje.

Ob pogostem praznjenju črevesnega kanala telo hitro izgubi tekočino. To vodi do kršitve ravnotežja med vodo in soljo. Zato v prvih dneh zdravniki priporočajo, da se omeji uživanje hrane. Dovoljen je piti samo močan črni čaj brez dodanega sladkorja.

Z utekočinjenim blatom, borovnice jagode kissel in riž vode so dobri. Ob 3-4 dneh se meni postopoma širi. Za izboljšanje motorične funkcije so uvedeni izdelki, ki zmanjšujejo fermentacijske procese.

V akutnem poteku je treba dati prednost rižu in zdrobu, pustemu mesu, ribam, želeju iz pomaranče, mandarinam.

Ko se znaki spustijo, lahko razširite prehrano.

Vzorčni meni za dan

Zdravljenje nujno vključuje vključitev diete. Meni temelji na dejstvu, ki spremlja ta proces.

Pri zaprtju uporabite naslednji meni.

Za zajtrk uporabite skodelico juhe iz bokov. V pijači lahko dodate dve žlici medu.
Za drugi zajtrk je pripravljeno kuhano jajce. Prav tako morate jesti kos kruha.
Ob kosilu kuhamo ovseno kašo s suhimi marelicami.
Ob kosilu se juha zaužije z mletimi bučkami in piščančjimi mesnimi kroglicami.
Zvečer je bolje jesti ribjo juho, ajdo z mesnim souffléjem.
Uro pred spanjem uporabite kozarec želeja in pečeno jabolko brez lupine.

Skupno število kcal je 2000.

Skupna količina soli - 7 g.

Beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe - 150 g, 250 g, 70 g.

Zjutraj je bolje kuhati riž in jesti 2 zreli hruške.
Na drugem zajtrku lahko zaužijete omlet 2.
V času kosila se pripravi zmleto rižo kašo, narejeno na vodi, z dodatkom suhih marelic.
V času kosila se zaužije ribja juha z rižem in mesnimi polžami.
Zvečer je primerna juha s sesekljanim krompirjem.
Pred spanjem se uporablja okus riža z žlico medu in 2 pečenimi hruškami.

Skupno število kcal - 1800.

Skupna količina soli - 7 g.

Beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe - 150 g, 250 g, 60 g.

Med obroki morate piti 2–2,5 litra prečiščene vode brez plinov.

Po izginotju simptomov bolezni se v hrano vrne trdna hrana in hrana z veliko količino vlaknin. Če ste zategnili z dieto, potem bo ta proces povzročil zasvojenost. Potem bo telo težje obnoviti na običajen način življenja.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesja: meni za zdravljenje

S sindromom razdražljivega črevesa (IBS) razumemo funkcionalno motnjo, ki jo spremljajo napenjanje, zaprtje ali driska, nelagodje. Drug značilen znak razdražljivega črevesja je bolečinski sindrom. Zdravljenje te patologije nujno vključuje prehrano, katere cilj je izboljšati prebavo.

Kako jesti s sindromom razdražljivega črevesja

Večina bolnikov z razdražljivim črevesjem trpi zaradi sindroma kolikaste bolečine. Pri tej patologiji je priporočena tabela zdravljenja št. 3. Namenjen je vsem bolnikom s kroničnimi boleznimi prebavil in žolčevodov. Tudi ta prehrana je koristna za zaprtje in hemoroide.

V primeru bolečine na ozadju IBS tabele številka 3 pomaga zmanjšati procese gnitja v črevesju. Osnovna načela te prehrane:

bodite pozorni na maslo in rastlinsko olje;
jedo mesne in ribje jedi;
jedo samo kuhana jajca;
jesti hladno hrano, vroče jedi popolnoma izključene;
z bolečim blatom, jedo zelenjavo, ki je pire ali kuhano, meso - sesekljano in kuhano;
ob navzočnosti napihovanja opustimo lubenico, zelje, krompir, grozdje, kruh in mleko;
za izboljšanje črevesne prehodnosti uporabljajo pesa, korenje, suhe slive.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesa vključuje hranjenje do 6-krat na dan, vendar v majhnih količinah. Pri driski je vredno pozornosti posvetiti izdelkom za pritrjevanje, kot so: t

močan čaj ali kava;
krekerji;
kakav;
ovsena juha;
naribano skuto;
borovničev bujon.

Obroki morajo biti redni. Ne morete narediti prelazov in celo na delovnem mestu. Če želite jesti redno, je vredno jemati posode s hrano. Ne zamudite časa prigrizek bo pomagal alarm. Še nekaj načel prehrane pri bolečinah na ozadju IBS:

Opazujte med 3 obroki med obroki.
Zadnji čas je najkasneje 3 ure pred spanjem.
Imeti lahek obrok za večerjo, sicer bo prišlo do slabe prebave in teže v želodcu, kar bo le poslabšalo patološke simptome.
Pijte vsaj 1,5-2 litra čiste vode na dan.
Napišite svoj meni v prehranski dnevnik in sledite živilom, ki povzročajo poslabšanje sindroma razdražljivega črevesja.

Kaj lahko jeste

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesa vključuje velik seznam odobrenih živil. Prehrana v primeru take patologije ni stroga. Hrana za IBS mora biti uravnotežena in polna. Priporočljivo je, da v meniju omogočite naslednje:

ribe, zelenjava in juhe z nizko vsebnostjo maščob;
dietne juhe na osnovi mesne juhe z dovoljenimi zelenjavo in žitaricami;
pečena in kuhana cvetača, bučke, korenje, krompir;
ajda, biser ječmen in pšenični zdrob v obliki kaše na vodi in v obliki drobljive priloge;
pečena jabolka;
kruhki iz belega kruha;
ryazhenka, kefir, skuta, naravni jogurt (z nizkim odstotkom maščobe);
maslo (koristno je dodati žitaricam);
Umešana jajca ali kuhana jajca;
žele;
zeleni in črni čaj;
decoction pasme;
razredčeni sveži sokovi;
jabolka, hruške brez lupine;
jagode in maline (do 200 g);
rastlinske piščalke ali enolončnice;
suhi ali zastareli pšenični kruh;
sadna marmelada, med, džem, marshmallows;
mesne kroglice ali mleto meso (lahko se dodajo juhi).

Terapevtska dieta za vnetje črevesja

Med vnetnimi procesi v prebavnem traktu so moteni prebava hrane in absorpcija hranil. Zato mora biti prehrana z vnetjem črevesja lahka, ne obremenjuje ali draži prebavnega sistema.

Pevzner običajno dodeli tabelo št. 4. Namen te prehrane je:

zmanjšanje vnetja v črevesju in s tem zmanjšanje resnosti simptomov črevesnega vnetja;
regulacija gastrointestinalnih funkcij,
oskrba telesa z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi v pogojih slabše prebavne funkcije,
normalizacijo delovanja drugih organov, ki bi lahko bili vključeni v patološki proces (jetra, ledvice itd.).

Načela prehrane v vnetih črevesjih

Dieta št. 4 po Pevznerju predvideva izključitev iz prehrane kemično ali mehansko dražilnih živil. Hranila, ki lahko povzročijo fermentacijo ali gnitje v črevesju s povečano tvorbo plina, so prav tako omejena. Vse jedi morajo biti tople, vroča in hladna hrana moti črevesno peristaltiko in draži sluznico prebavil.

Ne morete jesti ocvrte, marinirane, soljene, prekajene jedi. Hrano je treba kuhati na pari, dušiti, kuhati, peči. Izdelki morajo biti dobro zmleti v mlinček za meso ali mešalnik. Zelenjavo lahko obrišemo skozi sito. Izključiti je treba tudi grobe izdelke, ki vsebujejo veliko rastlinskih vlaken.

Nasvet: pomembno načelo klinične prehrane - razdrobljenost. Bolje je jesti pogosteje, da ne bi preobremenili črevesja. V tem primeru ne morete preobčutiti, deli morajo biti majhni - 150-200 g.

Katere jedi lahko kuham?

Naslednja živila in živila so lahko vključena v prehrano za črevesno vnetje:

parne mesne kroglice, cmoki ali mesne kroglice iz puste ribe ali mesa (teletina, govedina, piščanec, oslič, rožnata, zajec);
sufle iz mesa ali rib;
Zelenjavne in pražene juhe v mesu, ribah ali zelenjavi z nizko vsebnostjo maščob (drugo);
kuhana ali kuhana jajca;
sveža kisla skuta, skuta za pečenje skute;
žita iz zdrobljenih žit na vodi, zelenjavne juhe ali razredčenega mleka (po možnosti žit iz ovsene moke, ajde, zdroba in riža);
včerajšnji pšenični kruh ali krekerji iz njega;
slano pecivo.

Iz pijač lahko pijete različne jelly in pesek juhe. Kot sladica so dovoljeni sadni in jagodni žele, kompoti iz borovnic, aronije ali ptičje češnje.

Prehranska prehrana za črevesno vnetje vključuje porabo 2000 kcal na dan. Dnevna vsebnost hranil: beljakovine - 100 g, maščobe - 70 g, ogljikovi hidrati - 250 g (od tega 30-40 g sladkorja).

Izdelki za rezanje

Naslednja živila in pijače se ne priporočajo:

svež kruh (bel in zlasti rži);
otrobi;
polnozrnate žitarice;
testenine;
ječmen, proso;
stročnice;
polnomastno mleko, smetana;
fermentirani mlečni napitki (v akutnem obdobju);
mastno meso in ribji izdelki (svinjina, jagnjetina, gosja, raca);
Klobase;
kaviar in vse konzervirane hrane;
surova zelenjava in sadje (zlasti zelje);
začimbe in začimbe, vroče omake, gorčica, majoneza;
gazirane pijače (limonada, kvas, mineralna voda).

Prepovedani so tudi alkohol v kakršni koli obliki, sladka peciva in sladkarije. Če vnetje črevesja povzroči dysbiosis, potem vam bodo pomagali recepti iz videa na koncu članka.

Obdobje obnovitve

Med izsušitvijo se prehrana z vnetjem črevesja v jedilnik lahko vključi s kuhanimi žitaricami in drobno nasekljano zelenjavo. Ribe, meso in perutnino je mogoče kuhati v narezani obliki. Celo mleko in smetano lahko dodamo zelenjavnemu pireju. Kaša mora biti dobro kuhana, to velja tudi za testenine. Zelenjava in sadje sta dovoljena: t

zeleni grah
brokoli
pečena jabolka in hruške;
sladke jagode (malina, jagode - ne več kot 100 g / dan);
sadnih sokov, razredčenih s pol vrelo vodo.

Med obnavljanjem se črevesno vnetje širi zaradi fermentiranih mlečnih napitkov (z nizko vsebnostjo maščob), neakutnih sort sira. Iz sladkarij lahko jeste marmelado in marshmallow, marmelade. V obdobju okrevanja je dnevna poraba energije 3000 kcal, maščoba - 100 g, beljakovine - 100-110 g, ogljikovi hidrati - 400 g, tekočine - 1,5 litra, sol - 10 g. Frakcijska prehrana ostane do popolnega okrevanja (ne manj kot 4 obroke na dan). Potem je dovoljeno vključiti v prehrano pese, zrelih paradižnikov, sladkih jabolk, olupljenih).

Pomembno je! Ne smemo pozabiti, da je treba ta pravila prehrane za vnetje črevesja hraniti precej dolgo, dokler ne dosežemo odprave ali popolnega okrevanja.

Meni med fermentacijo v črevesju

Kaj jesti z dysbiosis: izdelki za izboljšanje črevesja

27. december. Alexandra Bondareva

Pri črevesni disbakteriozi je hrana eno izmed zdravil, ki pomagajo pri obvladovanju neprijetnih simptomov (zaprtje, driska) in ustvarjajo ugodne pogoje za rast koristne mikroflore v črevesju.

Zato je prehrana z črevesno disbiozo eden od dejavnikov za uspešno zdravljenje te bolezni.

Kaj ne more jesti z disbakteriozo

Izdelki, ki dražijo črevesno sluznico (prekajeno meso, kislo, začinjeno, mastno in ocvrto hrano, redkev, česen, čebula);
Sladke jedi (kolački in slaščice);
Kislica in špinača;
Sadje in jagode kislih sort;
Gobe;
Začimbe in začimbe;
Izdelki iz moke in testenine;
Gazirane pijače;
Marinade

Če obstaja nagnjenje k zaprtju, dodatno iz prehrane izločite močne mesne (in ribje) mesne juhe, stranske proizvode in druge izdelke, ki vsebujejo holesterol.

Kaj morate imeti za disbakteriozo

V svoj dnevni prehrani vključite dovolj vitaminov in mineralov, da obnovite in podprete prebavni proces. Prehrana ne sme biti preveč stroga - samo poskusite uravnotežiti prehrano in opazovati ravnovesje v beljakovinsko-ogljikovih hidratih.

Priporočeni izdelki:
Zelenjavni in sadni sokovi (po možnosti sveže stisnjeni sveži sokovi);
Mlečni izdelki (jogurt, skuta, kefir, sirotka);
Dušene zelenjava in sadje (ali paro);
Kashi (ajda, ovsena kaša, ječmen, proso);
Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
Brežin kruh;
Jajca;
Rastlinska olja;
Čaj, žele, juha iz šipka.

V prehrani z disbakteriozo mora biti prisotno veliko število pektinov, ki jih vsebujejo črni ribez, breskve, jabolka in pesa.

V vsakem primeru se lahko pravila prehrane nekoliko spremenijo, odvisno od simptomov in pojavov disbioze:

Z močno fermentacijo in nastajanjem plina v črevesju poskušajte iz prehrane popolnoma odstraniti surovo zelenjavo in sadje, mleko in kruh. Prednost dajte žitom, kruhu in zelenjavi. Še posebej uporabno v tem primeru so pire krompir in pečena jabolka # 8212; pomagali bodo zmanjšati fermentacijo v črevesju in so koristen hranilni medij za črevesje.
Ko gnusna dispepsija omeji prehrambene proizvode iz beljakovin. Tukaj bodo koristne zelenjave, jagode in sadje (v kakršni koli obliki), pa tudi mlečni izdelki.
Za drisko in drisko popolnoma odpravite ocvrto, mastno, slano in začinjeno hrano. Pripravite hrano za par ali pa stehtajte: šibke juhe, žitarice, obogatene z vlakni, žele.
Ko zaprtje poskusite jesti živila, bogata z vlakni: buče (v kakršni koli obliki), pesa, zelje solate, bučke, žita, pšenični otrobi, rž in kruh kruh.

Če se zaprtje in driska zamenjata, je treba poiskati zdravniško pomoč pri individualni prehrani.

Meni za dysbacteriosis

Ko je dysbacteriosis zelo pomemben časovni razpored obrokov: morate trenirati 3-4 krat na dan hkrati v majhnih porcijah.

Prvi zajtrk rižev kaša s parnimi rezinami, čaj (rahlo sladkan).
Drugi zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute ali 2-3 krušne kreke s čajem.
Kosilo: precej šibka juha z jajcem, ki jo pretepejo, mesne (ribje) mesne kroglice z ajdovo kašo, poljub.
Kosilo: izrez bokov s krekerji.
Večerja: omleta s paro. pire krompir (ali rižev kaša).
Za noč. žele.

Prvi zajtrk mehko kuhano jajce (ali umešana jajca), ajdovo kašo, nesladkan čaj.
Drugi zajtrk: sadni sok ali jabolko.
Kosilo: zelenjavna juha s krompirjem, kuhano piščančje meso s parjeno zelenjavo, kompot iz suhega sadja.
Prigrizek: solata iz naribanega korenja (ali pese iz pese), bujni boki.
Večerja: puding skute, kuhana zelenjava, nesladkan čaj.
Za noč. kefir.

Čez dan lahko jeste rženi kruh ali kruh z otrobi (približno 150 g), malo sladkorja (ne več kot 2 čajni žlički na dan), maslo (ne več kot 1 čajna žlička na dan) in rastlinsko olje.

Koristni recepti

Prehrana z dysbacteriosis bo pomagala diverzificirati izvirne in zdrave jedi, ki jih ponujamo za kuhanje. Morda imate svoje recepte jedi, ki jih želite deliti tudi z nami.

Solata za zajtrk. premagajte skuto s kefirjem in medom, drobno narežite predhodno namočene suhe marelice, sesekljajte oreh. Zmešajte vse sestavine. Na solato položite rezine marelice ali banane.
Solata za kosilo. koprive in kislica, drobno narežemo in dodamo nekaj orehov in malo česna, začinimo s kislo smetano.
Cocktail za popoldanski čaj: jagode in banane zmešajte s kefirjem in zmešajte z mešalnikom, dodajte žlico medu koktajlu.

Pri sestavljanju diete za dysbacteriosis najprej upoštevajte stopnjo in naravo bolezni. Kljub temu obstaja več univerzalnih priporočil, ki jih je treba upoštevati pri izbiri izdelkov za disbakteriozo.

Prehrana z dysbacteriosis prinaša pričakovani učinek le v času poslabšanja manifestacij. Toda z njim ne smete odlašati, saj telo potrebuje polno paleto hranil in elementov za popolno delovanje.

Izdelki, ki pri odraslih povzročajo fermentacijo v črevesju

Nekaj znotraj shimmers in growls, stol je bolj pogosto kot ponavadi, in po jedi za dolgo časa ne občutek prenatrpanosti iti? Verjetno vaša prehrana vključuje živila, ki povzročajo vrenje v črevesju, ravnovesje pa se preusmeri v kislo ali alkalno okolje. Rational meni bo pomagal spopasti z nelagodje, če boste plačali malo več pozornosti na izbiro jedi.

Prebava je presenetljivo zapleten proces, za analizo katerega ni mogoče pristopiti brez upoštevanja posameznih značilnosti. Nekateri ljudje absorbirajo tone vročih začimb v tonah, drugi trpijo zaradi zgage, tudi če je bilo na krožniku zrno vroče paprike. Sestava želodčnega soka, število določenih encimov, bakterijske flore - vse posamično. Na delovanje prebavnega trakta vplivajo dedni dejavnik, splošno zdravje, starost in celo razpoloženje. Banalna mraz lahko povzroči frustracije, čeprav je bila hrana znana in ni prej povzročala nelagodja. Pred odstranjevanjem iz prehrane živil, ki povzročajo fermentacijo in gnitje v črevesju, občutek teže ali napenjanje, o tem pomislite. Poslušajte svoje notranje občutke: vaša reakcija na določen izdelek je bolj zgovorna kot katerikoli seznam ali tabela.

Meni sodobnih ljudi je kislo. To ne pomeni, da vsakdo uživa kislo hrano. Na primer, limona, čeprav ima okus svetlo kislo, ima učinek alkalizacije. Piščanec, ki ga ni mogoče imenovati kislo v okusu, je eden izmed najbolj oksidirajočih izdelkov. Praviloma fermentacija povzroča presežek alkalnih ali kislih izdelkov. Nekdo je preveč oksidiran, drugo kislo v prehrani pa ni dovolj. Iskanje gastronomskih poskusov ni težavno.

skoraj vse posušene, cele ali v obliki sokov, jagod in sadja;

skoraj vse korenaste zelenjave in zelenjavo;

sveže mleko (ne ogrevano);

Kot lahko vidite, je seznam alkalnih živil, ki pospešujejo fermentacijo v črevesju, precej skromen. Vsi najbolj okusni v kisli kategoriji. Ampak alkalna hrana lahko povzroči težave. Najbolj živahni primeri so strast za surovo zelenjavo in sadje, vegetarijanstvo, surovo hrano, dolgoročno zelenjavno ali sadno prehrano.

Visoka vsebnost vlaken je določen plus, vendar le, če obstaja ravnovesje. Če je prehrana slaba v beljakovinah, so groba vlakna predolga v debelem črevesu, nabreknejo in začnejo gnilobe. Odpadki hrane, obdelani z encimi in bakterijami, sproščajo toksine in pline, kar povečuje fermentacijo.

maslo, trgovina mleko, vsi mlečni izdelki;

ocvrte, začinjene, prekajene, marinirane, klobase;

sladkarije, marshmallows, torte in skoraj vsi sladkarije, sam sladkor;

koruza, pšenica, polirani riž, moka, pekarna, pecivo in pecivo.

Najpogostejši obrok je rezina mesa / rib z testeninami, ajdo ali rižem. To sta samo dve kategoriji kislih živil, ki povzročata fermentacijo. Sčasoma je moteno ravnovesje v črevesju in želodcu - presežek nekaterih encimov in pomanjkanje drugih. Spreminja se tudi bakterijska flora. In če temu dodamo dolg in zapleten proces delitve ti. težka hrana, nelagodje je neizogibno. Zato je pomembno, da meni vsebuje čim več virov beljakovin in ogljikovih hidratov - ti elementi se medsebojno uravnovesijo in ne omogočajo, da je prebavila lena, ali obratno preobremenjena.

Troublemakers

Toda tudi če je vse normalno z ravnovesjem, so nekateri izdelki sami sposobni povzročiti težave v obliki driske, penečih stolov, grganja in rožkanja:

zelje, redkev, redkev, bolgarski poper (zelen);

marshmallow, marshmallow, turški delight, žele bonboni;

jabolka in hruške (zelene), grozdje, slive, rdeči in beli ribez, kosmulje;

jogurt, jogurt, rjaženka, kefir, trgovina mleko;

pivo, šampanjec, kvas, šljiva in grozdno vino, soda.

Posledice so še posebej prijetne, če kombinirate te izdelke s kvasnim kruhom. Čeprav brez dodatnih katalizatorjev, pšenična moka in nekateri izdelki iz nje povzročajo vrenje v črevesju: žemljice, pecivo, piškote, listnato testo, palačinke. Ržena moka ni nič manj neškodljiva, toda žitni kruh in cela, nepolirana žita, manj pogosto motijo črevesje.

Kako se spopasti z nevihto?

Če se težave redno ponavljajo, se posvetujte z gastroenterologom. Prelivanja, tresenje in drugi nenormalni občutki v trebušni votlini so lahko simptom kronične bolezni ali resnega neravnovesja črevesne flore. Če pa je nelagodje nepričakovan in nenaden pojav, poskusite enodnevno prehrano s šibkim zelenim ali kamilinim čajem brez dodatkov (brez sladkorja, aromatičnih sestavin itd.). Aktivno oglje vzemite s količino pol tabletke na 10 kg teže.

polizdelki, kumarice, kumarice, soda, zelena zelenjava in sadje, vse ocvrte.

Ne jejte suhe hrane, temeljito prežvečite hrano in v nobenem primeru ne jejte hladne ali žgoče hrane. Žal ni izdelkov, ki očitno ne povzročajo fermentacije v črevesju. Že tako priporočenemu čaju lahko dodamo le malo rjavega riža ali ajde na vodo, majhen košček kuhane teletine / piščanca ali bele puste ribe. Čez dan morajo vsi simptomi izginiti brez sledu. Če ne, se posvetujte z zdravnikom.

Pravilna prehrana, če je črevo bolno

26.06.12

Zakaj pride do napetosti v trebuhu

Povečana tvorba plina povzroča pomanjkanje encimov. Na primer, če se po pitju mleka pojavi napihnjenost, to pomeni, da v telesu ni dovolj laktoze.

Vzroki napihovanja

Napenjanje je lahko povezano s slabo prebavo hrane. Kakšni so razlogi? Razmislite o nekaj.

To ni omejeno na negativne učinke: črevesje se vname in zoži. V mestih zoženja nastanejo "prometni zastoji", raztezanje ne-vnetnih območij.

Posledica tega so naslednji simptomi fermentacije v črevesju:

pogosto zaprtje;
kašast blato;
napenjanje;
kolikaste bolečine.

Če ne upoštevate simptomov fermentacije, lahko to povzroči žalostne posledice: stene črevesja postanejo onesnažene, zaščitni film sluznice se ne proizvaja, aktivirajo bakterije, fekalni želodec (pod težo nepredelane hrane, črevo se zniža). Včasih nastanejo fekalni kamni.

Izdelki, ki ne povzročajo fermentacije v črevesju: t

prehranjevanje s hrano, kadar se s hrano pogoltne veliko zraka;
požiranje hrane brez temeljitega žvečenja;
jesti brez občutka lačnega;
hrana pred spanjem in prenajedanje;
alergijska reakcija na vse vrste izdelkov;
absorpcija živil, ki povzročajo povečano tvorbo plina;
napačna kombinacija izdelkov, zaradi česar se pojavi presežek plinov.

Kombinacija izdelkov, ki povzročajo nastajanje plinov

Živila so premalo razgrajena, če trebušna slinavka ali jetra ne proizvajajo dovolj encimov. To se lahko zgodi, če pride do patologije teh organov ali pri prenajedanju. Encimi prebavijo hrano v črevesju in se raztapljajo. Zato so krivci za povečanje nastajanja plina ne le fižol in grah.

Izdelki, ki povzročajo povečano tvorbo plina:
1. proizvodi, ki povzročajo fermentacijo (kislo zelje, črni kruh);
2. peneča voda;
3. Preprosto prebavljivi ogljikovi hidrati (makaroni, pekarski izdelki, sladkarije).

Mit 3: Mleko pomaga pri zgori.
Zgaga je občutek neugodja ali pekoča v prsih, ko želodčni sok vstopi v požiralnik.

beli krekerji. V prihodnosti bodo, odvisno od zdravstvenega stanja pacienta, namesto beljakovinskih živil, začeli dajati več hrane z ogljikovimi hidrati, vključno s kruhom, zelenjavo, sadnimi, zelenjavnimi in jagodičnimi sokovi. juha, parne kose, kuhane ribe, ribja juha, sluzne juhe, riževina, rižev kaša. Namesto kruha se 100-150-200 bolnikom daje ves dan.

drobtine za kruh, piškoti, piškoti;
suha in razredčena juha, juhe s kuhanimi žitaricami ali sesekljano zelenjavo (krompir, bučke);
meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnina ter jedi iz njih (pari s rižem, mesne kroglice): teletina, goveje meso, kunci, piščanci brez kože;
ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali kuhane na pari;
kuhane kaše na vodi (ajda, riž, ovsena kaša);
jajca v obliki beljakovinskega omleta ali mehko kuhanega;
zelenjava: krompir, bučke, cvetača, buče, korenje v obliki pire krompirja, sufli, pečeni kruhki ali kuhani;
pečena jabolka, v obliki pire krompirja, brez lupine in rdečega, barberski decoctions, črni ribez, kutine; hruške, banane;
maslo v majhni količini;
nizko vsebnost maščob skute in kisle smetane;
mehki in nesoljeni siri;
lovorjev list, vanilija, cimet, malo kopra in peteršilja;
čokolada, močan čaj, kava, razredčeni sokovi (razen marelice, grozdja in slive);
marmelada, marshmallow;
žele, žele.

Potreba po dieti

Dieta med kolitisom normalizira delovanje debelega črevesa in celotnega prebavnega trakta kot celote. Tudi tabela za zdravljenje bolezni bo zagotovila absorpcijo hranil, vitaminov in mineralov, normalizirala videz in težo, spodbudila imunski sistem.

Normalno delo gastrointestinalnega trakta ugodno vpliva na stanje duševnosti, odpravlja čustveno razburljivost in pozitivno vpliva na spanje.

V enem obroku jejte samo en koncentrirani škrob. Če sta v enem koraku uporabljeni dve vrsti škroba (krompir ali kaša s kruhom), eden od njih gre za prebavo, drugi pa ostane nedotaknjen v želodcu, kot obremenitev, ne preide v črevo, upočasni absorpcijo drugih živil, povzroči fermentacijo, povečanje kislosti želodca sok, belching itd.
Melono je treba vedno jesti ločeno in, tako kot vsako sadje, na prazen želodec, 1 uro in 20 minut pred obrokom.
Mleko je bolje spremeniti v fermentirani mlečni izdelek, ki ga vzamemo ločeno ali sploh ne. Mlečna maščoba že nekaj časa preprečuje izločanje želodčnega soka. Mleko se ne naseljuje v želodcu, ampak v dvanajstniku, zato se želodec ne odziva na prisotnost mleka s sekrecijo, ki preprečuje absorpcijo drugih živil, če se prejme skupaj z mlekom ali mlečnimi izdelki. Ena od glavnih nalog prave kombinacije živil je preprečiti fermentacijo in razgradnjo hrane v črevesju.
V solatah po G. Sheltonu ne smemo dodajati rastlinskih olj in kislin. Kisline vplivajo na absorpcijo škroba in beljakovin. Če se živilom dodajo neemulzijske maščobe, postane sproščanje klorovodikove kisline v želodcu šibko ali popolnoma odsotno. Maščobe vplivajo tudi na absorpcijo beljakovin. Bolje je, da napolnite solate, če je potrebno, z zelenjavnimi sokovi. Sok zelja in druge zelenjave, dodane hrani, močno poveča izločanje želodčnega soka. Poleg tega sokovi bistveno povečajo vsebnost encimov.
Najtežje v telesu absorbira maščobe. Maščoba celo v majhni količini upočasni izločanje želodčnega soka. Zeljeni sok skoraj popolnoma upira zaviralni učinek maščob na izločanje želodčnega soka in želodčno mobilnost.
Sadje, ki se uživa s katero koli drugo hrano, kljub svoji visoki hranilni vrednosti, spremeni vso hrano v gnilno maso. V kombinaciji z drugimi izdelki sadje preprosto potuje. Najbolje je, da jih jedo ločeno, pred obroki, in kislo in kislo-sladko - v enem koraku, in sladko - v drugi. Za njihovo asimilacijo potrebujejo sadje 65–80 minut. Če jih zaužijete skupaj s hrano, ki traja več ur za prebavo, bo prebavni proces resno moten.

Surova hrana in upoštevanje tedenskih delovnih mest 24-36 ur je najboljši način za zdravljenje in preprečevanje bolezni.