Prehrana in prehrana pri refluksnem ezofagitisu. Dnevni meniji za esophagitis esophagus

Prehrana z refluksnim ezofagitisom prispeva ne le k hitremu okrevanju, ampak tudi pri dolgotrajni remisiji. Učinkovitost patološke terapije je neposredno povezana s korekcijo prehrane.

Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) je kronična patologija, za katero je značilno vnetje sluznice spodnjega požiralnika. Eden glavnih simptomov bolezni je zgaga, ki nastane zaradi sistemskega refluksa (metanje prebavljene hrane skupaj s želodčnim sokom v votlino požiralnika).

Značilnosti pravilne prehrane v primeru bolezni

Osnovna priporočila za terapevtsko prehrano

Prehrana za GERD z ezofagitisom mora biti popolna in uravnotežena, vključno s celotno paleto hranil in elementov. Lastnosti nekaterih izdelkov in metod za njihovo pripravo prispevajo k povečani tvorbi plina, povečanju proizvodnje žolča in izločanju želodca (klorovodikova kislina) in draženju sluznice požiralnika.

Glavni cilj prehrane je izločiti te izdelke iz prehrane in zagotoviti najbolj nežno prehrano za prebavni trakt. Glede na tipizacijo terapevtske prehrane je prehrana za ezofagitis požiralnika tabela št. Za erozije in akutne oblike bolezni se lahko predpiše strožja prehrana - tabela št.

Mi se držimo režima

Prehrana z refluksnim ezofagitisom mora biti v majhnih količinah delna. Število obrokov od običajnega trikrat do pet ali šest. Nočni obroki se izničijo, zadnjič pa najkasneje dve uri pred spanjem.

Zmerna količina hrane ne omogoča, da se želodec raztegne in povzroči povečano izločanje klorovodikove kisline za predelavo hrane. Po več urah prehranjevanja ne morete ležati ali se nagibati, kar prispeva k refluksu.

Pravila prehranjevanja

Hrano je treba temeljito žvečiti, lagodno. To olajša delo požiralnika in želodca. Velike koščke se razgradijo počasneje, kar pomeni, da se želodčna kislina proizvaja v velikih količinah. Pri prehranjevanju v naglici pregreje presežek zraka, ki lahko povzroči bruhanje, zgago in drugo neugodje. Pred jedjo lahko pijete vodo ali jedo kos surovega krompirja. Krompirjev škrob zmanjša koncentracijo želodčnega soka.

Načini kuhanja in temperatura

Pri refluksnem ezofagitisu prehrana zahteva tudi spremembe v kulinarični predelavi hrane. Obroke lahko kuhamo na pari, kuhamo, pečemo, dušimo. Pražena hrana bi morala biti popolnoma izključena iz prehrane, saj draži in poškoduje stene požiralnika in tudi draži v želodcu.

Hrano je treba zaužiti na toplo, nevtralno temperaturo, drobno sesekljano ali pire. Prehladne ali vroče jedi spodbujajo povečano proizvodnjo želodčne kisline.

Vnos soli in tekočine

Prehrana bolezni vključuje zmanjšanje količine soli in tekočine. Sol prispeva k uničenju sluznice požiralnika, zato njena količina ne sme presegati 10 g na dan. Tekočine je treba zmanjšati na eno in pol litra in ne piti takoj po obroku.

Alkohol

Alkohol je zelo dražilen za sluznico požiralnika in povzroča refluks. Zato je bolje popolnoma izločiti uživanje alkohola, še posebej v akutnih oblikah patologije. V kronični obliki se lahko v redkih primerih dovoli majhen odmerek alkohola, vendar je prepovedano piti na prazen želodec.

Kaj lahko jeste z medicinsko prehrano?

Ko refluksna prehrana zahteva izključitev tistih izdelkov in jedi, ki dražijo ali poškodujejo sluznico, povečajo proizvodnjo želodčne kisline, izzovejo plin, zgago, bruhanje. Med njimi so kisle jedi in živila (npr. Juha iz zelja, agrumi, kislo zelje, kisla zelenjava), mlečna in visoko beljakovinska mastna živila, težka, težko prebavljiva živila.

Kaj ne more jesti?

Seznam živil, ki niso priporočljiva za uporabo pri požiralniku in refluksu požiralnika, vključuje:

• pite, pecivo, svež kruh iz ržene ali pšenične moke.
• mastne ribe in meso;
• prekajeno meso, slanina, klobase, soljene ribe;
• fižol;
• Umešana jajca ali kuhana jajca;
• soda, močna kava ali čaj, pivo;
• groba vlakna;
• ribez, paradižnik, citrusi, zelena jabolka, kivi;
• težke juhe iz zelenjave, mesa, rib (popolnoma izključujejo takšne jedi, kot so juha iz zelja, kharcho, škripci, boršč);
• vroče začimbe;
• česen, kislica, čebula;
• konzervirani in polizdelki;
• pšenica, koruza, ječmenova kaša;
• sladkarije (čokolada, med, torte, sladoled).

Simptomi in zdravljenje ezofagitisa kažejo na to, da jedo tista živila in jedi, ki jih želodec enostavno obdeluje in ne poškodujejo sluznice požiralnika. Hkrati mora biti prehrana uravnotežena, obogatena z vitamini in mikroelementi.

Kaj lahko jeste?

Prehrana za bolezen mora vključevati naslednja živila:

• sušeni kruh, piškoti;
• lahke juhe na zelenjavi ali drugi mesni juhi;
• majhni rezanci;
• dobro kuhana kaša na vodi ali razredčenem mleku (ajda, riž, ovsena kaša, zdrob);
• mlečni žele in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, sir, jogurt);
• sladko sadje in jagode v zmernih količinah;
• parni omleti, kuhana jajca s tekočim rumenjakom;
• pesa, krompir, buče, cvetača in brokoli, korenje, bučke, bučke, squash, kumare;
• zeleni mladi grah v majhnih količinah, zelenjava mora biti v obliki pire krompirja, t
• mleto ali drobno narezano;
• kremasto in rastlinsko rafinirano olje;
• puste ribe in meso (puran, teletina, kunci, piščanci);
• kompot, suhi sadni uzvar, šibki čaj, latte;
• sladice (njihovi recepti in načini kuhanja morajo temeljiti na načelih prehrane;
• dovoljen marshmallow, marmelada, žele, sufle, žele, mousse);
• negazirana mineralna voda;
• v majhnih količinah koper, peteršilj, koriander;
• sušena zelišča;
• v zmernih količinah (srce, jetra).

Glavna priporočila pri pripravi terapevtske prehrane

Pri pripravi menija je treba upoštevati ne le seznam prepovedanih in dovoljenih zdravil, ki jih priporočajo zdravniki, temveč tudi osebno toleranco določenega izdelka s strani pacienta, stopnjo in obliko bolezni, saj je vsak organizem individualen. Na primer, prehrana z erozivnim refluksnim ezofagitisom bo še bolj stroga in nežna do želodca.

Zato je prehrana v vsakem primeru prilagojena individualnim potrebam bolnika. Da bi sledili specifičnim reakcijam telesa in ugotovili, ali je mogoče uporabiti določen izdelek, morate voditi dnevnik hrane. V prehranskem dnevniku so zabeleženi vsi proizvodi, jedi in čas njihovega sprejema, kot tudi reakcije telesa in splošno počutje. Po tem se pripravijo sklepi o prenosljivosti določenih proizvodov in pripravi lastno terapevtsko razmerje.

Tudi pri razvoju menija je treba upoštevati dnevno normo KBSTU (kalkulator normativov kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov). Potem bo prehrana uravnotežena. Prehraniti morate po naslednjih pravilih:

• beljakovine (85-90 gramov, od tega polovica živalskih beljakovin);
• ogljikovi hidrati (300-350 gramov, eni petini so preprosti, lahko prebavljivi ogljikovi hidrati);
• maščobe (70-80 gramov, od katerih je ena tretjina maščob rastlinskega izvora).

Približen meni za teden

Ponedeljek

8-00 Ovsena kaša, sendvič z nizko vsebnostjo maščobe trdega sira, črni ali zeliščni čaj.

11-00 Banana, jogurt.

14-00 Kuhani piščanec ali puranje prsi s pire krompirjem.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Parjena kotleta z vermicelli, solata iz sveže ali kuhane zelenjave.

Torek

8-00 Ajdova žita, mehko kuhano jajce ali omleta s paro, čaj ali kompot.

11-00 Jabolko s skuto in rozinami, pečeno v pečici.

14-00 Juha na osnovi puranjega juha, pečenje s bučkami ali bučkami.

17-00 Mlečni žele s piškotki.

19-00 Riž z pečeno ribo in zelenjavo.

Sreda

8-00 Puding na osnovi riža in suhega sadja.

11-00 Sendvič z kuhanim piščancem in majhno količino zelenja.

14-00 Mesne klobase iz pustega mesa, krompirja ali krompirja.

17-00 Mlečni polir s suhim piškotom.

19-00 Ajdova kaša, kuhana solata iz korenja.

Četrtek

8-00 Zobena kaša, skuta ali sendvič s sirom, čaj meta.

11-00 Puding banana.

14-00 Juha na drugi mesni juhi z majhnimi rezanci.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Buče ali pire iz korenja, kuhane ali parne ribe.

Petek

8-00 Jajčna omleta, sendvič z jetrno pašteto, zeleni čaj.

11-00 Zapečeno jabolko ali bučo s cimetom in suhim sadjem.

14-00 Kuhani ali pečeni krompir, solata rdeče pese, parjeni piščančji krompir.

17-00 Berry kissel ali puding, piškot.

19-00 Brokoli z zajcem.

Sobota

8-00 Bučna kaša z rižem, kava z mlekom.

11-00 Kruh s sirom in zelišči.

14-00 Juha z zdrobom na lahki juhi, solata, rezina kruha.

17-00 Buče in jabolčno pire.

19-00 Riž s piščančjim ali brokolijevim pečenjem v jajčno-mlečni omaki.

Nedelja

8-00 Lonec s testeninami in umešanimi jajci, zeliščni čaj.

11-00 Sladki plodovi.

14-00 Pečeni ribji krompir, solata pese s olivnim oljem.

17-00 Mlečni žele ali soufflé na osnovi skute.

19-00 Kaša ovsena kaša s piščancem v mlečni omaki.

Refluksni ezofagitis je precej huda bolezen, pogosto kronična, ki bolniku povzroča hudo nelagodje. Korekcija prehrane je glavni način, ki lahko odpravi simptome in podaljša remisijo. Če menimo, da medicinska prehrana ni začasni ukrep, temveč kot življenjski slog in dobra navada, lahko dolgo časa pozabite na zgago, bolečine in ponovitve.

Prehrana za refluksni ezofagitis: meni za vsak dan

Pri refluksnem ezofagitisu je požiralnik vnet, pokrit z razjedami, njegova struktura je motena, erozija in zamenjava stratificiranega skvamoznega epitela s cilindričnim (Barretov požiralnik) so pogosti. Glavni simptomi bolezni so zgaga, bolezni prebavil in bolečine v želodcu.

Diagnozo opravimo tako, da 24 ur merimo pH na stenah požiralnika. Normalna vrednost je 4.

7. Zdravljenje refluksnega ezofagitisa je potrebno, kadar raven pH odstopa od normalnih vrednosti in se bolnik počuti slabo.

Meni za vsak dan

Glavno načelo prehrane pri refluksnem ezofagitisu je izključitev iz prehrane bolnih živil, ki lahko pretirano dražijo stene želodca in povzročijo zgago.

Kaj je treba popolnoma izključiti?

Refluksna dieta vključuje popolno zavrnitev številnih izdelkov in dodatkov. Te vključujejo:

• paradižniki;
• agrumi;
• kakav, čokolada, slaščice in slaščice (zlasti s kremo za maščobo);
• alkoholne pijače;
• pikantne jedi;
• ocvrta živila;
• sadni sokovi;
• začimbe in začimbe (klinčki, piment, cimet);
• česen;
• kis, citronska kislina;
• Kumare;
• redkev, repa, redkev;
• močne mesne juhe;
• rženi kruh;
• sveže pečen bel kruh (včerajšnji - lahko);
• mastno meso in perutnina (svinjsko, jagnječje, gosje, raca);
• svinjska mast, maslo, margarina;
• maščobne ribe v kateri koli obliki;
• konzerviranje (ribe, obara, kisla zelenjava, sadje v pločevinkah);
• nekaj žit: ječmen, pšenica, ječmen;
• ostri in mastni siri;
• nekaj stročnic: fižol, čičerika;
• gobe, gobova juha;
• surova čebula;
• jajčevci;
• sladoled, halva;
• različne omake (majoneza, ketchup, gorčica, curry);
• gazirane pijače;
• kvas.

Kaj lahko jeste in pijete bolnikom?

Hrana bolnika mora vključevati naslednje izdelke in pijače:

• mleko;
• decoction divjih vrtnic (popolnoma brez sladkorja ali z majhno količino);
• Kompoti iz suhega sadja;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: siri, skuta, ryazhenka, kefir, kisla smetana, ayran, tan, jogurti;
• krhke kaše na vodi ali mleku (proso, ovsena kaša, ajda, ovsena kaša, riž);

Koristna priporočila za bolnike

Po postavitvi diagnoze morajo bolniki z refluksnim ezofagitisom upoštevati naslednje koristne nasvete za lajšanje glavnih simptomov bolezni.

1. Pred obrokom je priporočljivo piti 0,2 litra hladne vrele vode, da se zmanjša nastanek želodčnih izločkov.
2. Krompirjev sok ali zaužiti kosi surove koreninice bo pomagalo, da se znebite zgage za nekaj ur.
3. Pred obrokom lahko pojedete rezino svežega pšeničnega kruha ali peščico lešnikov: ta živila bodo zmanjšala proizvodnjo kisline.
4. Alkohol, pijan na prazen želodec, povzroča škodo na želodcu in požiralniku, primerljivo z uporabo 0,5 kg ostrih in mastnih čipsa.
5. Večerni prigrizki pred spanjem - zlo ni samo za sliko, temveč tudi za želodec: težka hrana nima časa za prebavo pred spanjem in gnezdi v želodcu in črevesju celo noč.
6. 2 uri pred spanjem ne morete jesti ničesar: to povzroča zgago. Dovoljeno je piti zeleni čaj brez sladkorja, decoction od farmacevtske kamilice in navadne vode.
7. Po obroku v nobenem primeru ne bi smeli zavzeti vodoravnega položaja: na ta način je vsebina želodca lažje pršiti v požiralnik in sprožiti nov žgalni napad.
8. Ni priporočljivo nositi ozkih pasov v pasu in spodnje perilo, ki obleče pas, oblačila, ki držijo gibe. Tesne hlače so pogost vzrok refluksa želodčnega soka v požiralnik.
9. Pogosto je potrebno (7 krat dnevno) v majhnih presledkih. Del mora ustrezati dlani ali majhni krožnici.
10. Hrano je treba sprati s čajem ali vodo.
11. Fermentirano mleko posnetih živil mora biti osnova za prehrano bolnika z refluksnim ezofagitisom.
12. Sladki sadje (banana ali hruška), jedo na prazen želodec, bo pomagalo hitro in trajno znebiti zgago.

Vzorčni meni

V naslednjem meniju je opisan dvodnevni meni, ki ga rešijo bolniki z refluksnim ezofagitisom.

• Zajtrk: ovsena kaša z mlekom in suho sadje, rezina starega kruha z maslom in zdravnikova klobasa, šibek kakav z mlekom in marshmallow.
• Drugi zajtrk: nizka vsebnost maščobe skuta, jajca in testenine s kislo smetano, šibki črni čaj.
• Kosilo: piščančji rezanci z zelenim grahom in koprom, kuhano jajce in kos pečene bele ribe, kompot iz suhega sadja.
• Kosilo: okus iz kamilice in svežih banan.
• Večerja: kuhana govedina s testeninami in pečen cvetača, kompot.
• Druga večerja: 0,3 l nemasnega kefirja in 3 galetni piškotki.

• Zajtrk: ajda z dodanim maslom in suhim sadjem, skuta in črni čaj z rezino sivega kruha.
• Drugi zajtrk: veliko sladko jabolko, zapečeno z medom, z okusom kamilice.
• Kosilo: smetana kremna juha z kuhano govedino in peteršilj, kuhana riba z zelenjavo, oreški.
• Kosilo: okus divjih vrtnic in hrušk.
• Večerja: makaroni s sirom in kislo smetano, pečen piščanec s krompirjem.
• Druga večerja: kozarec mleka in skuta.

Izvedite zaključke

Če ste prebrali te vrstice, lahko sklepamo, da vas ali vaše ljubljene nekako trpijo zgaga, razjede, gastritis, dysbiosis ali druge bolezni prebavil.

Opravili smo preiskavo, preučevali kup materialov in kar je najpomembnejše ugotovili vzrok vseh bolezni želodca in črevesja.

Razsodba je: bolečina v želodcu ali črevesju je posledica parazitov, ki živijo v telesu.

Poleg tega to niso vse znane trakulje, ampak mikroorganizmi, ki vodijo do zelo resnih posledic, ki se širijo v krvni obtok po vsem telesu. In vse bi bilo v redu, vendar je težava v tem, da konvencionalna antiparazitna zdravila ne vplivajo na te vrste bakterij.

Glavna prednost tega zdravila je, da enkrat za vselej uniči vse patogene, ne da bi škodovala zdravju ljudi.

Edino zdravilo, ki ima terapevtski učinek ne le na protozojske parazite, ampak tudi na bakterije, je Pancrenol.

Glavna prednost tega zdravila je, da enkrat za vselej uniči vse patogene, ne da bi škodovala zdravju ljudi.

Pozor! Primeri prodaje ponarejenega zdravila "Pancrenol" so postali pogostejši.

Naredite naročilo na uradni spletni strani, saj boste zagotovo dobili kakovosten izdelek od proizvajalca. Poleg tega, nakup na uradni spletni strani, dobite jamstvo za povračilo (vključno s stroški prevoza), če zdravilo nima terapevtskega učinka.

Ali prehrana pomaga pri refluksnem ezofagitisu?

Prehrana z refluksnim ezofagitisom ni toliko pomožno sredstvo za zdravljenje te bolezni, kot je osnova za okrevanje. Sodobni zdravniki pogosto ne namenjajo dovolj pozornosti ali dajejo le osnovna priporočila glede prehrane. Glavna stvar - morate narediti kompetentno dieto. Zato je pomembno vedeti, katera načela je treba spoštovati in katere proizvode je mogoče porabiti in od katerih se je treba vzdržati, da bi se hitreje okrevalo.

Poseben refluks prehrana mora pripraviti lečeči zdravnik ali strokovnjak za prehrano, saj noben program zdravljenja, povezan s prebavnim traktom, ne da 100% uspešnih rezultatov brez prehrane. Zaščita stene želodca pred številnimi iritacijami in preprečuje zaplete, ki spremljajo to patologijo. Belching, zgaga, slabost po naslednjem obroku so simptomi želodčne bolezni, ki vključujejo refluksni ezofagitis. Prehrana z refluksnim ezofagitisom in gastritis ima širok seznam prepovedanih živil, ki jih ni mogoče zaužiti.

Kaj je treba izključiti iz prehrane?

Predvsem je treba razumeti, da je vsaka dieta namenjena zagotavljanju uravnotežene količine beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v zahtevani količini. In, seveda, ne pozabite na mikroelemente, makrohranila in vitamine. Prehrana z refluksnim gastritisom je namenjena zmanjšanju ravni izločanja želodčnega soka, ki je v strukturi klorovodikova kislina. To je tisto, ki povzroča vnetje in vodi v nastanek erozij na stenah požiralnika. Skratka, kemična poškodba sluznice sten želodca in požiralnika se pojavlja z mehanskimi sredstvi. Ko se refluks odstrani iz prehrane, kar povzroči proizvodnjo kisline.

Izključeni iz prehranskih izdelkov, ki povzročajo bruhanje in zgago, krepijo izločanje in proizvodnjo želodčnega soka, z eno besedo - draži živila: je kislo in začinjeno ter prehladno in vroče jedi.
Priporočljivo je tudi, da se vzdržijo eteričnih olj in ekstraktivnih snovi. Privedejo do stimulacije tvorb klorovodikove kisline v želodcu. Potrebno je zmanjšati odmerek vnosa hrane, ki je sestavljen iz maščob - jih prebavijo dolgo časa, zato preobremenijo želodec. Seveda je treba hraniti tudi izdelke za gaziranje in gazirane pijače.

Tukaj je majhen seznam snovi in ​​izdelkov, ki jih je treba pozabiti, po dieti z ezofagitisom požiralnika:

• kruh iz ržene in sveže pšenice, kolački, različni pecivi, palačinke, palačinke, pecivo iz peciva;
• močne juhe z zelenjavo, boršč, bogate juhe z ribami, meso, perutnino; okroshka;
• mesnato ali mastno meso v kakršni koli obliki;
• marinirane ribe ali predebele;
• konzervirano meso in ribe;
• začinjene klobase, prekajene slanine;
• hitra prehrana in pripravljene jedi;
• kisla jagodičja in sadje (citrusi, zelena jabolka, črni ribez);
• zelenjava, ki vsebuje groba vlakna (jajčevci, repa, redkev, zelje itd.);
• vse stročnice; čebula, česen, špinača;
• čokolada, sladoled;
• vse vrste začimb;
• maščobni mlečni izdelki, kisli kefir;
• kuhana ali ocvrta jajca;
• ostri ali mastni siri;
• soda, močna kava ali močan čaj, kvas; alkoholne pijače;
• velike testenine in pohodništvo od njih;
• žita: pšenica, koruza, ječmen, ječmen.

Tukaj se taki izdelki ne morejo zaužiti, če vam je predpisana prehrana za GERB z ezofagitisom.

Kaj lahko jeste?

Pevzner je razvrstil seznam snovi, ki jih mora človeško telo prejeti na dan, tudi če ima srčno insuficienco. Tukaj je:

• beljakovine potrebujejo za uživanje skoraj 100 g (priporočeno 85-90), od tega polovica (40-45 g) živalskega izvora;
• ogljikovi hidrati potrebujejo 300-350 g (enostavni sladkorji naj bodo v razponu od 50 do 60 g);
• Maščoba je potrebna veliko manj - 70–80 g (od tega 25-30 g rastlinskega izvora).

Refluksna dieta vključuje uporabo takšnih izdelkov:

• vse vrste jogurta (vendar ne maščobe);
• nemasten kefir in lahka rjaženka;
• skuta;
• jajca (kuhana mehko kuhana);
• pusto meso;
• puste ribe;
• sveže sadje in zelenjava;
• kompoti;
• žita, vendar le, če se kuhajo v vodi;
• piščančja juha (z nizko vsebnostjo maščob in brez maščobe).

Seveda se lahko seznam še naprej nadaljuje, vendar je treba spomniti, da je vsaka oseba drugačna po odzivih na enega ali drug izdelek. Zato je treba od zgoraj navedenih prepovedanih in dovoljenih izdelkov osredotočiti na prisotnost ali odsotnost zgage, kot enega glavnih simptomov bolezni.

Pomembno je vedeti, katera načela je treba upoštevati, če imate gastroezofagealno refluksno bolezen. Zdravniki se redko osredotočajo na pripravo podrobne prehrane za pacienta in ne govorimo o meniju za teden. Najpogosteje je zdravnik omejen na splošna priporočila o prehrani, vendar se sploh ne ustavi na temeljnih načelih prehrane, katere upoštevanje je ključ do okrevanja pacienta.

Bolje je, da uporabite majhne plošče (majhen del na veliki plošči vas bo prisilil, da si dodate dodatek). Pred začetkom obroka je priporočljivo popiti kozarec hladne vrele vode. S tem se izognete prenajedanju, kar je za vas nevarno. Izključeni po uživanju hrane šport, zlasti skakanje, tek.

Prav tako ne morete ležati v vodoravnem položaju, ker lahko želodčni sok pade v požiralnik in povzroči zgago in druge neprijetne občutke, zato boste morali po kosilu pozabiti na dnevni spanec. Priporočamo pa kratek sprehod po svežem zraku. Zadnji obrok pred spanjem mora biti vsaj 2,5 ure pred spanjem.

Tedenska prehrana za odpoved srca

Prehrana z refluksnim ezofagitisom, zasnovana za en teden, lahko izgleda takole:

• Ponedeljek

1. Zajtrk: kaša iz ovsene kaše z žlico mleka ali jagodičja glede na letni čas; sendvič s rezino sira (kruh je treba posušiti); skodelico šibkega čaja.
2. Drugi zajtrk: nemasten jogurt (kefir ali rjaženka); sladko sadje (banana ali hruška).
3. Kosilo: krompir z korenjem; kuhane piščančje prsi; solata iz pese; kozarec vročega mleka.
4. Kosilo: lahka pečenka skute z rozinami.
5. Večerja: mleto meso v obliki piščancev, kuhanega v dvojnem kotlu; kuhana vermicelli; sveža zelenjava.
6. Druga večerja: kefir z majhnim dodatkom medu.

• Torek

1. Zajtrk: kuhana ajdova kaša z maslom; mehko kuhano jajce; Skodelica čaja iz kamilice in lipe.
2. Drugi zajtrk: pečeno jabolko s skuto in sladkorjem.
3. Kosilo: zelenjavna suha juha (krompir, korenje, zelena); kuhano goveje meso in prepražene bučke z korenjem.
4. Varni prigrizki; ovsena kaša
5. Večerja: rižja kaša z ribjim omako v omaki; del squash solate.
6. Druga večerja: kozarec toplega mleka z medom.

• Sreda

1. Zajtrk: rižev puding in suhe marelice; šibek kakav.
2. Drugi zajtrk: sendvič z listom solate in rezino piščančje prsi. Meso kuhamo in sušimo s kruhom.
3. Kosilo: dušene mesne kroglice v mlečnem omaku; pavšalno cvetačo.
4. Kosilo: ovseni kosmiči z mlečnim pudingom.
5. Večerja: ajdova kaša; obara; solata iz korenja.
6. Druga večerja: ovsena kaša, prekrita z jogurtom.

• Četrtek

1. Zajtrk: ovsena kaša z orehi in medom; sendvič z rezino nesoljenega sira iz piškotov; Zeliščni čaj iz mete ali melise.
2. Drugi zajtrk: koktajl mleka, medu in banan.
3. Kosilo: šibka piščančja juha z rezanci; solata iz korenja.
4. Kosilo: puding iz skute.
5. Večerja: bučno pire; bela vitka riba, kuhana v dvojnem kotlu.
6. Druga večerja: nemasten kefir z jagodami.

• Petek

1. Zajtrk: umešana jajca in mleko; sendvič z neslano rezino šunke; grah; skodelico zelenega čaja.
2. Drugi zajtrk: piškot; gladkost zelene z korenjem.
3. Kosilo: pečen krompir; Parjeni piščančji kotleti; lahka solata kuhane pese in suhih sliv.
4. Čaj: Maria piškoti; jagodni žele.
5. Večerja: jetra v kisli smetani; brokoli kuhana v dvojnem kotlu.
6. Druga večerja: koktajl iz skute, nemastni jogurt in jagode.

• Sobota

1. Zajtrk: rižev kaša z rozinami in bučo; Ohlapen črni čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: sendvič s piščančjo pašteto iz suhega kruha.
3. Kosilo: krompirjeva juha s peteršiljem in mesne kroglice; sveža zelenjava s kuhano govedino.
4. Varno, pire z suhim sadjem.
5. Večerja: rižasta kaša z kuhanim piščančjim mesom; pečen cvetača v loncu mleka in jajc.
6. Druga večerja: skodelica toplega mleka

• Nedelja

1. Zajtrk: testenine v omleti omaki; šibek čaj iz zelišč šipkov in kamilice.
2. Drugi zajtrk: sadna solata sladkega jabolka, hruške in banane.
3. Kosilo: kuhan krompir z koprom in smetanovo omako; ribe (pečene v pečici); solata z zeleno zelenjavo.
4. Kosilo: sadni sok z drobtinami.
5. Večerja: pšenična kaša; golaž iz piščančjega mesa v mlečnem omaku.
6. Druga večerja: dietni kefir z zelenico.

Seveda, tedenski meni je le ena od mnogih možnosti, ki jih lahko naredite s prehrano in z vami. Naučite se poslušati svoje telo in se držati osnovnih pravil, ki zagotavljajo pravilnost priprave prehrane z refluksnim ezofagitisom. Ne pozabite, da je pravilna prehrana in njeno strogo upoštevanje velik del uspešnega zdravljenja te neprijetne bolezni prebavnega sistema.

Upamo, da vam je bil ta članek koristen. Če ste prejeli zanimive in potrebne informacije, jih delite s prijatelji in sorodniki. Ne zbolite in ostanite zdravi!

Polina Gagarina je izgubila 40 kilogramov!

Polina Gagarina je ena najsvetlejših mladih zvezd ruskega show-businessa. Zmagovalec televizijskega projekta "Tovarna zvezd - 2". Ponovljeni zmagovalec letnega festivala "Pesem leta", dobitnik nagrade Muz-TV v nominaciji "Preboj leta". Pred kratkim je pevka dobesedno omamila svoje oboževalce, kar je uspelo izgubiti težo za kar 40 kg!
V ekskluzivnem intervjuju z našo revijo se je pevka odločila, da bo svojo skrivnost delila.

- Polina, zdaj izgledaš bleščeče! Toda to ni bilo vedno tako?

- Dolgujem svoj članek in glas svoji babici. Bila je velika ženska in glasna. In če pogledate moje fotografije v mladosti, potem boste videli pravi krof. Resnično, brez glasu. Zahvaljujoč mojemu glasu, pri šestnajstih, so me odpeljali v tovarno zvezd, ki jo je vodil Max Fadeev, in tam sem uspel postati zmagovalec.

Polina Gagarin se v mladosti ni razlikovala po svoji harmoniji (foto: osebni arhiv)

- Polina, toda če primerjate svoje fotografije pri 15 in 20 letih, potem niste bili več kosi...

- Okrogla jagoda! (Smeh ed.). Krivite rojstvo Andrewa. Potem sem še posebej močna. Če prej sem imel, recimo, dodatnih funtov 10, potem je postal več kot 30!

Polina Gagarina pred rojstvom svojega sina (foto: osebni arhiv)

- Seveda, ste poskušali izgubiti težo?

- Oh, da nisem poskusil! Prehrana za kri, brez ogljikovih hidratov, ločeni obroki, mono-prehrana, beljakovine, kefir, post, vse vrste čajev za hujšanje. Vse sem poskusil!
Edina stvar, ki sem jo zavrnila, so bile tajske tablete in podobno: pred mojimi očmi so bili primeri ljudi iz show businessa, ki so resnično trpeli zaradi teh "čudežnih skladov".

- In kakšni so bili uspehi?

- Kot pravijo v našem razstavnem prostoru, ni bilo uspehov, ampak piščalka. To pomeni, da je veliko hrupa in hrupa, rezultati pa so ničli. Sprva so odšli 4 ali 5 kilogramov, potem pa so se vrnili, včasih z dodatkom na vrhu. In to je seveda zelo razočarano, ker ko se omejite na hrano, dobesedno sovražite ves svet in kot rezultat - ničelni rezultat...

Te diete so slabe in jim ne zaupam več. Niti nič, ampak negativen rezultat. Morda zaradi naraščajoče polnosti, morda zaradi stalnih živcev, smo prekinili z mojim prvim možem, Petyo Kislov. Škandali v naši družini so bili takrat skoraj vsak dan...

S svojim prvim možem, Peter Kisilev

- Fitnes s fitnesom?

- Veš, vse te naprave za fitnes in treninge so dobre za svobodne in bogate ženske, ki jim ni treba misliti na denar. Za njih je vse plačano. Predvideni so moji koncerti in ture za prihodnje mesece. Imam obveznosti do proizvajalcev, ki nimajo slabih kazni. Kakšen je fitnes v teh razmerah? Samo ne spada v moj zaseden urnik!

- Žal, niste sami v tem...

- Da, milijoni naših žensk živijo v takem ritmu. Oni, tako kot jaz, potrebujejo način, kako izgubiti težo, kar mi omogoča, da živim polno življenje - biti žena, mati in specialist!

In ti si našel takšen način?

- Ja, in moj drugi mož, Dima Iskhakov, mi je pomagal pri tem. Nekako pride domov, mi da embalažo in reče: "On, izgubi težo."

- In to je bilo dovolj, da bi izgubili 40 funtov?

- Predstavljajte si! Samo orodje, ki mi ga je dal Dima, se je izkazalo za zelo učinkovito!

In kaj to pomeni? Razkrij svojo skrivnost!

- Izkazalo se je, da je to prvi patentirani kompleks za udobno hujšanje MBL-5 v CIS, ki se je začel proizvajati po licenci. Struktura vključuje: L-karnitin razdeli maščobne celice brez povečanega fizičnega napora; Krom pikolinat krepi mišična vlakna - manj ste utrujeni; Lipoična kislina pospešuje kurjenje maščob za 48%.
Vendar je morda najpomembnejša komponenta kompleksa za izgubo telesne teže L-karnitin. Uporabljajo ga športniki med sušenjem in malo ljudi bo zanikalo njegovo učinkovitost v boju proti maščobam. Zmanjšuje raven holesterola v krvi in ​​prispeva k večji presnovi maščob.

Z možem, Dmitri Iskhakov

- Ste izgubili težo zaradi neke vrste zdravila za hujšanje? Kaj povzroča ta učinek?

- Absolutno resno, razen MBL-5, nisem uporabil ničesar drugega! (Smeh) Uporaba MBL-5 spodbuja aktivno razgradnjo lipidov. Tako je aktivna stimulacija presnovnih procesov. Na splošno se telo spremeni v stroj za predelavo maščob! Ne poznam vseh fizioloških odtenkov, za mene je pomembno, da sem začel izgubljati težo od MBL-5, več pa lahko najdete na spletni strani proizvajalca.

MBL-5

- V skladu z navodili je vse zelo preprosto: vzamete 1-2 kapsuli peroralno dvakrat na dan z obroki. In seveda, priporočljivo je, da ne jedo kruha za noč.

Ne boste verjeli, toda zelo hitro se je teža začela zmanjševati. Počutil sem se veliko lažje, občutek teže po hrani je izginil in postalo je opazno, da so centimetri odhajali! Teden dni kasneje sem skočil na tehtnico, in tam - manj za 5 kg! Ne morem verjeti svojim očem in svoji sreči! In to je kljub dejstvu, da sem začel turneje oglaševati svoj novi disk. In samo na turneji največjo težo in dobiš - neredne obroke, stalne vožnje, ki ujemajo vaš apetit dobro!

- Torej, teža je začela zelo hitro oditi?

- Da. Nato še 3 kg nenadoma zapustijo. Bila sem dobesedno odpihnila! Zdi se, da je ta MBL-5 prodrl v moje telo in raztapljal dodatne kilograme. Zdelo se mi je, da je vsako jutro postajalo tanjši odsev v ogledalu!

- Koliko ste na koncu izgubili težo?

- V povprečju sem teden dni odvrgel 3-4 kg! Težave so se začele z garderobo čez mesec dni. Moj oblikovalec, sem mu zelo hvaležen, mi je uspelo nekako hitro odzvati se na moje razpihane dimenzije in pravočasno šivati ​​v koncertnih oblekah in kostumih. Na koncu sem padel več kot 40 kg! In to je bilo najlažje in najhitrejše hujšanje v mojem življenju!

- Bi želeli našim bralcem nekaj želeti?

- Najprej dajte nasvet. MBL-5 je zdravilo za hujšanje nove generacije. To je edinstveno zdravilo, ker: jejte na običajen način in izgubite težo, bioaktivne komponente obnovijo hormonsko ravnovesje, pospešijo presnovo maščob s pomočjo treh naravnih maščobnih gorilnikov, izgubijo težo brez diete in telovadbe. Zato bodite pozorni na imitacije. Pomembno je, da kupite MBL-5 od certificiranega dobavitelja, ki je opravil vse preglede pri Roskomnadzorju. Vedno kupujem na uradni spletni strani proizvajalca. To je 100% jamstvo, da je to učinkovito orodje in ne kakršen koli aditiv za živila.

In želim si, da bi se vsi znašli, pobegniti pred tem strašnim ujetništvom prekomerne teže! Boste zagotovo uspeli, glavna stvar je verjeti! Najboljša nagrada je občutek, da ste novi, to je veselje vašega odseva v ogledalu. Samozadovoljstvo - lahko, zmagal si!

Resnično upam, da bo moja izkušnja nekomu koristna in da jih bo motivirala, da dosežejo svoj cilj! Iskreno želim vsem veliko sreče pri izgubi teže!

7Day.ru, Moskva, 2019.

Prehrana z menusom refluksnega ezofagitisa za en teden - opisujemo z vseh strani

Objavil universal_poster dne 11/02/2019

Ezofagitis predstavlja vnetje, ki se razvije na notranjih stenah požiralnika. Ta bolezen se lahko pojavi akutno, kronično. Zdravljenje mora spremljati prehrana, ki velja za eno od metod zdravljenja, preprečevanja. Prehrana z esophagitis esophagus in refluks recepti so obravnavani spodaj.

Iz članka se boste naučili

Pravila prehrane z ezofagitisom

Frakcijska prehrana v esophagitis v majhnih porcijah pomaga izboljšati procese prebave in spodbujanje hrane za črevesje. Pred spanjem ne morete jesti 2-3 ure.

Ni priporočljivo, da gredo spat takoj po jedi. To olajša sproščanje klorovodikove kisline iz želodca v požiralnik. No, če hodiš ali samo sediš. Prepovedana in težka vadba.

Če med obroki poslabša občutek lakote, bo voda pomagala, da ga utopimo. Če je mineralna, potem je bolje, da je brez plina. Med eksacerbacijo ni mogoče preobremeniti pasu s pasovi, ker to povzroča vrženje kisline v požiralnik.

Pri refluksu je priporočljivo pripraviti hrano iz pire podobne konsistence: pire, žitarice, naribano zelenjavo in sadje, skuto. Takšna sestava jedi bo zmanjšala proizvodnjo soka v želodcu in preprečila njegovo prodiranje skozi sfinkter.

Obdobje terapevtske prehrane je veliko daljše od pogojev zdravljenja z drogami in je 3-5 mesecev. Da bi se izognili ponovitvi bolezni z nadaljnjim okrevanjem, odstranite iz hrane tista živila, na katera se telo najbolj odzove.

Kazalo vsebine

Simptomi in zdravljenje vnetja požiralnika

Načela razvoja menija za refluksni ezofagitis

Meni za refluksni ezofagitis vsak dan

Prehrana v času poslabšanja

Prehrana z refluksnim ezofagitisom (približno tedenski meni)

Načela prehrane

Refluksni ezofagitis se razvije z disfunkcijo spodnjega ezofagalnega sfinkterja in je zaznamovan z zgago, slabostjo in občutkom kome v grlu, poslabšano po jedi.

Bolniki se navadno razburijo, ko slišijo diagnozo in besedo "prehrana". Toda, če diagnoza res ne ustreza, potem se prehrana ne bi smela razburjati. Danes to ni dolgočasna prehrana z ovseno kašo in pirejo, opisana v knjigi o zdravi hrani sovjetskih časov. Mnogi zdravi ljudje prostovoljno preidejo na varčno hrano, zavračajo alkohol in škodljive proizvode zaradi svojega zdravja in dolgega aktivnega življenja brez bolezni.

Poleg tega je lahko prehranska hrana, ki je ustrezno pripravljena iz odobrenih izdelkov, okusna in ne škoduje telesu. Toda z GERD z esofagitisom je priporočljivo upoštevati določena pravila prehrane in kuhanja.

Ker želodčne bolezni izzovejo slabe prehranjevalne navade, se terapevtska prehrana začne z odpravljanjem teh bolezni.

V fazi poslabšanja bolezni uporabljamo samo tekočo in poltekočo hrano, eno ali dve žlički na eno in pol do dve uri. To je potrebno za lajšanje bolečih simptomov in pospešitev začetka remisije.

Kasneje, ob izboljšanju dobrega počutja, lahko zaužijete pire, zelenjavne in žitne juhe, mesne in ribje jedi mletega mesa, paštete, souffle, pudinge in jedi. Meni se bistveno razširi, vendar to ne pomeni, da je dovoljeno, da se prehranjujete, uživate v dimljenih delikatesah in kumaricah, ali pijete alkohol "samo malo na počitnice".

Načela prehrane je treba stalno upoštevati:

1. Hrano postrežemo na prijetno temperaturo.
2. Hrana poteka pod strogim režimom hkrati do šestkrat na dan.
3. Porcije ostanejo majhne, ​​prenajedanje je strogo prepovedano in nenehno žvečenje. Interval med obroki je vsaj tri ure.
4. Večerja poteka 2 do 2,5 ure pred spanjem.
5. Po jesti, ne morete iti v posteljo, čepenje, skok, tek, dvigovanje uteži, športne aktivnosti. Priporočljivo je, da mirno sedite ali hodite brez težav.
6. Alkohol, kava, soda - tri pijače, popolnoma izključene v akutnih in kroničnih fazah bolezni.
7. Vsa živila, ki dražijo požiralnik, ovirajo prebavo, kakor tudi maščobne, ocvrte, pikantne, prekajene, slane, so izključene iz prehrane. Prepovedani so tudi slaščice in pecivo.

Ta pravila se ne smejo zanemariti, opirati se je treba na tablete in zeliščne čaje. Če se ne ravna v skladu s prehrano, se čas okrevanja odloži za neomejen čas, morda ne bo nikoli prišel, diagnoza pa bo dodana še nekaj več.

Opomba: Dieta za refluksni ezofagitis se ne uporablja samo pri bolnikih s to diagnozo, ampak tudi pri tistih, ki imajo prekomerno telesno težo. Mnogi ljudje izberejo takšno prehrano za hujšanje, in brez poseganja v zdravje v 1-2 mesecih izgubijo do 15 kilogramov.

Osnovna pravila prehrane

Pri gastroezofagealnem refluksu je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:

1. Jej pogosto.
2. Jejte majhne obroke.
3. Za vzdrževanje majhnih prekinitev med obroki (do 3 - 4 ure).
4. Pijte čisto vodo pred obroki (1 skodelica 30 minut pred obroki). To zmanjša koncentracijo želodčne kisline.
5. Jedi je treba porabiti izjemno toplo.
6. omejiti uporabo začimb, soli.
7. Nezaželeno je, da uporabimo gorčico, majonezo, ketchup, vroče omake.
8. Ponoči ne jejte. Nočni obroki lahko povzročijo zgago.
9. Potrebno je zmanjšati pritisk na trebuh. Ni priporočljivo uporabljati ozkih pasov, pasov.
10. V prehrani morate vključiti mlečne izdelke. Imajo sposobnost normalizacije črevesne gibljivosti.
11. Treba je dati prednost takšnim zrnom, kot so proso, ovsena kaša.
12. V boju proti zgago bo pomagalo sladko sadje (slive, banane, hruške, breskve). Priporočljivo je, da jih uporabljate zjutraj, možno je na prazen želodec, po obroku.

Simptomi in zdravljenje vnetja požiralnika

Esofagitis je vnetna bolezen sluznice požiralnika.

Glede na resnost in potek vnetnega procesa se esofagitis deli na:

• kataralna;
• erozivni;
• razjede;
• flegmono;
• nekrotično.

Vzroki ezofagitisa so lahko:

1. Refluksni ezofagitis ali GERD je kronično pojavljajoča se bolezen, ki temelji na kršenju gladkega mišičnega aparata požiralnika in srca želodca, kar ima za posledico pogoste vsebine želodca v požiralniku. Posledica tega je erozivno in ulcerozno vnetje distalnega požiralnika.

Neuspeh kardije se lahko pojavi zaradi funkcionalnih motenj (stres, nezdrava prehrana, nosečnost). Vendar pa je vzrok lahko organska patologija (razjede želodca, kronični subatrofični gastritis, gastroduodenitis, kronični gastritis z visoko kislostjo, pankreatitis, žolčnica v jetrih).

Glede na stopnjo disfunkcije kardije obstajajo tri stopnje bolezni. Prva stopnja - (sfinkter ni povsem stisnjen) se pojavlja pogosto. Druga stopnja - (sphincter skrči na polovico) zgaga, se pojavi bolečina. Tretja stopnja - sfinkter sploh ni stisnjen.

1. Okužbe (glive, bakterije, virusi).

Gobe ​​so obvezni mikroorganizmi. Candida esophagitis se pojavi le, če so zmanjšani vsi zaščitni mehanizmi. Ekofosfat miokoze se lahko pojavi pri tuberkulozi, okužbi s HIV, raku.

Bakterije. Vnetje požiralnika se lahko pojavi pri tuberkulozi, sifilisu, davici.

Virusi. Pri okužbi z virusom herpes, citomegalovirusom, se lahko pojavi ezofagitis.

1. Zastrupitve (alkohol, kisline, alkalije).
2. Alergijska poškodba.
3. Mehanske poškodbe.

Po naravi poteka je esofagitis razdeljen na akutno (pojavlja se v živahni kliniki) in kronično (trenutno manj jasno, značilno je fazni potek).

Simptomi pri bolnikih z ezofagitisom:

• bolečina, ki se pojavi takoj po zaužitju hrane, ki jo sprožijo nagibi trupa; lokalizacija bolečine je drugačna, pogosteje so lokalizirane za xiphoidnim procesom in v epigastriju, možne pa so tudi bolečine v prsih;
• zgaga, ki jo včasih težko prenašamo, se poveča z napakami v prehrani, po kajenju, po aktivnih gibanjih;
• podrigovanje (zrak, hrana, ki se uživa, kislo);
• povečano slinjenje.

Zdravljenje bolj pogosto konzervativno vključuje:

• podrobna prehrana z ezofagitisom (pogostost prehrane, možni recepti);
• antacidi (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetiki (Domperidon, Motilium);
• antibiotiki;
• fizioterapevtsko zdravljenje (laserska terapija, elektroforeza, intra-ezofagealna električna stimulacija srca želodca).

Kirurško zdravljenje:

• če neuspešna konzervativna terapija;
• s ponavljajočo aspiracijsko pljučnico;
• v predrakavih stanjih (Barrettov požiralnik);
• z neželenimi učinki vnetja požiralnika (strikture, ponavljajoče se krvavitve).

Prehrana z refluksnim ezofagitisom in gastritisom

Ker kataralni ezofagitis ogroža epitelij ezofagealne cevi, gastritis pa povzroča poškodbe na sluznici želodca, je prehrana za te bolezni namenjena zmanjšanju draženja sluznice teh notranjih organov. Prav tako prispeva k normalnemu razvoju izločanja želodca in izboljšuje njegovo gibljivost.

Ta tabela vključuje sprejem juh, pire krompir, viskozne žitarice, zelenjavni pire, žele. Zdravniki priporočajo peko, kuhanje ali paro.

Prepovedani izdelki, ki povečajo izločanje želodca:

• sveže sadje in zelenjava;
• zelenjava, ki vsebuje eterična olja;
• začimbe;
• omake;
• Kumarice;
• prekajeno meso;
• trdi in prekajeni sir;
• maščobne jedi;
• ocvrte in pikantne jedi.

Ne morete jesti hrane, ki povzročajo napenjanje:

Uporaba alkoholnih pijač in kajenje z ezofagitisom je strogo prepovedana. Poleg tega ni zaželeno, da bi pacienti uporabljali kravje mleko, saj lahko za kratek čas lajša simptome zgage, toda beljakovine in kalcij, ki jih vsebuje, povečujejo izločanje želodca.

Kozje mleko z refluksnim ezofagitisom, lahko pijete dnevno zjutraj za 1 kozarec. To bo zmanjšalo pekoč občutek v požiralniku, toda s povečanjem odmerka lahko zdravilo povzroči povečano izločanje želodčnega izločanja, kar ni zaželeno za to bolezen. Mleko je priporočljivo uporabiti kot osnovo za kašo, v tem primeru se razredči na polovico z vodo.

Prav tako ni zaželeno jesti sladke hrane (pecivo, slaščice, torte, izdelki iz kvasa) zaradi visoke vsebnosti hitro prebavljivih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k fermentaciji hrane in meteorizmu. To vodi do povečanega pritiska na spodnji del želodca in vrže vsebino v požiralnik.

Kaj lahko jeste?

Pevzner je razvrstil seznam snovi, ki jih mora človeško telo prejeti na dan, tudi če ima srčno insuficienco. Tukaj je:

• beljakovine potrebujejo za uživanje skoraj 100 g (priporočeno 85-90), od tega polovica (40-45 g) živalskega izvora;
• ogljikovi hidrati potrebujejo 300-350 g (enostavni sladkorji naj bodo v razponu od 50 do 60 g);
• Maščoba je potrebna veliko manj - 70–80 g (od tega 25-30 g rastlinskega izvora).

Refluksna dieta vključuje uporabo takšnih izdelkov:

• vse vrste jogurta (vendar ne maščobe);
• nemasten kefir in lahka rjaženka;
• skuta;
• jajca (kuhana mehko kuhana);
• pusto meso;
• puste ribe;
• sveže sadje in zelenjava;
• kompoti;
• žita, vendar le, če se kuhajo v vodi;
• piščančja juha (z nizko vsebnostjo maščob in brez maščobe).

Seveda se lahko seznam še naprej nadaljuje, vendar je treba spomniti, da je vsaka oseba drugačna po odzivih na enega ali drug izdelek. Zato je treba od zgoraj navedenih prepovedanih in dovoljenih izdelkov osredotočiti na prisotnost ali odsotnost zgage, kot enega glavnih simptomov bolezni.

Pomembno je vedeti, katera načela je treba upoštevati, če imate gastroezofagealno refluksno bolezen. Zdravniki se redko osredotočajo na pripravo podrobne prehrane za pacienta in ne govorimo o meniju za teden. Najpogosteje je zdravnik omejen na splošna priporočila o prehrani, vendar se sploh ne ustavi na temeljnih načelih prehrane, katere upoštevanje je ključ do okrevanja pacienta.

Prehrana z erozivnim refluksnim ezofagitisom mora temeljiti na načelu pogostih obrokov v majhnih količinah čez dan.

Bolje je, da uporabite majhne plošče (majhen del na veliki plošči vas bo prisilil, da si dodate dodatek). Pred začetkom obroka je priporočljivo popiti kozarec hladne vrele vode. S tem se izognete prenajedanju, kar je za vas nevarno. Izključeni po uživanju hrane šport, zlasti skakanje, tek.

Prav tako ne morete ležati v vodoravnem položaju, ker lahko želodčni sok pade v požiralnik in povzroči zgago in druge neprijetne občutke, zato boste morali po kosilu pozabiti na dnevni spanec. Priporočamo pa kratek sprehod po svežem zraku. Zadnji obrok pred spanjem mora biti vsaj 2,5 ure pred spanjem.

Proizvodi v celoti ali delno omejeni

• Kisle zelenjave, v kakršnih koli gobah.
• Masno in grobo meso, konzervirana hrana, prekajeno meso, mastno meso raco in goske, mesne in ribje juhe, kislo sadje in zelenjava.
• Pražene jedi, paradižnikove omake in gobe, decoctions iz gob, meso in ribe, saj vsebujejo veliko količino ekstraktivov. Mešanice iz kocke bujona, jedi z majonezo.
• Kislo jagodičje, sadje, zelenjava v surovem stanju v akutnem obdobju, oreški.
• Puff, kvas in maslo testo, svež kruh.
• Paradižnik v kateri koli obliki, čebula, česen, gobe, redkev, zelje, kislica, redkev, fižol, kumare.
• Začimbe, začimbe, vroče omake, kis, hren, gorčica, majoneza, ketchup, paradižnikova pasta, limonin sok niso dovoljeni niti kot začimbe za jedi.
• Testenine, proso, pšenični ječmen in ječmen, ker so grobe in težko prebavljive.
• Kislo-mlečni izdelki s kislim okusom.
• Kisli sokovi (citrusi, paradižnik, granatno jabolko, ribez), pijače s plinom, alkohol, kava, močan čaj, metin čaj, vino in pivo.
• Čokolada in čokoladni izdelki, halva.

Prepovedana tabela izdelkov

Zelenjava in zelenjava

Sadje

Jagode

Oreški in suho sadje

Žita in žita

Moka in testenine

Pekarski izdelki

Pecivo

Sladoled

Surovine in začimbe

Mlečni izdelki

Sir in skuta

Mesni izdelki

Klobase

Ptica

Ribe in morski sadeži

Olja in maščobe

Alkoholne pijače

Brezalkoholne pijače

Sokovi in ​​kompoti

* Podatki so za 100 g izdelka

Meni za refluksni ezofagitis (način napajanja)

Prehrana s kataralnim ezofagitisom je lahko manj benigna, če pa so bolečine, se kaša in juhe bolje očistijo najprej, da se zmanjša mehansko draženje požiralnika s hrano.

Običajno se v prisotnosti zgage dobro prenaša mleko, zato lahko pacienti jedo mlečno kašo za zajtrk in večerjo, kozarec mleka pa podnevi in ​​ponoči (lahko uporabljamo mlečni žele). Zajtrk in večerja lahko vključujejo tudi umešana jajca ali skuto. Zaradi izginotja bolečine in neugodja v požiralniku juhe dodajo zavite meso in mesne kroglice. Mesne ali ribje jedi postrežejo s prilogami iz žit ali kuhano zelenjavo v obliki pire krompirja.

• kuhana ovsena kaša z mlekom;
• ne-kisla skuta;
• čaj

• parna omleta;
• mleko

• juha iz riževe riže;
• Goveji knels;
• Pire od buč in korenja z maslom;
• sadni žele.

• mlečni žele;
• piškoti z nizko vsebnostjo maščob.

• ribe;
• pire krompir in pesa;
• čaj z mlekom.

• mleko

• ajdova kaša;
• skuta z želejem;
• čaj s smetano.

• mlečni žele;
• piškotek.

• juha iz riža (pire) z jajčnimi kosmiči;
• Souffle za ribe;
• žele.

• ne-kisla skuta;
• zeliščni čaj z medom.

• ovsena kaša;
• omleta;
• čaj z mlekom.

• mleko

• Ajdovo kašo podrgnjeno;
• jajce na jajcih;
• čaj

• skuta s sadnim želeom.

• Mana juha z korenjem;
• parni piščančji krompir;
• kompot.

• piškotek;
• mleko

• skuta;
• ovsena kaša z mlekom;
• šibki čaj

• mleko

Meni za erozivni ezofagitis vključuje bolj benigne jedi in je organiziran v tabeli 1A - 1B.

• redka zdrob;
• Žgano skuto, naribano in razredčeno z mlekom;
• čaj z dodatkom kreme z nizko vsebnostjo maščobe.

• omleta

• ovsena juha;
• piščančje paštete;
• kompot.

• sadni sok.

• kuhano pire iz ajde;
• ribji soufflé;
• čaj s smetano.

• mleko

• naribana rižasta kaša na mleku;
• jajčne kaše;
• čaj

• skuta, naribana z želejem.

• naribana juha iz riža;
• piščančji sufle;
• sladki sadni žele.

• mlečni žele.

• tekoči zdrob z mlekom;
• omleta;
• čaj

• mleko

• jajčne kaše;
• ajdova kaša;
• čaj z mlekom.

• Kalcinirana, mehka skuta, razredčena z mlekom.

• juha iz riža (pire) z jajčnimi kosmiči;
• soufflé osliča;
• divjega soka.

• sladki sadni žele.

• zdrob z mlekom;
• žele.

• mleko

Kaj lahko jeste s to boleznijo

Predlagana prehrana je sestavljena iz jedi v obliki pireja, viskozne kaše, pire, sadje, skuto, jedi v obliki sufle. Pri tej bolezni je prenajedanje zelo nevarno, saj poveča obremenitev vnetje želodca, prispeva k stagnaciji hrane in povzroči refluks. Zato zdravniki priporočajo jemanje hrane v majhnih porcijah in ne za polnjenje.

V prehrani so:

• kuhana kuhana jajca;
• brezkislinsko sadje (banane, breskve, marelice, slive);
• majhna maščoba skuta;
• ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
• Bel kruh;
• žita (riž, ajda, ovsena kaša, ječmen);
• enolončnice, juhe, pečice;
• sadni sok (ne kislo, razredčen z vodo na pol);
• žele;
• kompot.

Poraba kruhov, testenin, krompirja pomaga ohranjati občutek sitosti za dolgo časa in onemogoča prenajedanje. Prav tako je dobro piti vsakodnevne decoctions iz zdravilnih zelišč v obliki čaja (kamilica, šipka, ognjiča).

Meni za refluksni ezofagitis vsak dan

Dieterapija za GERD je skrbno pretehtana, s to boleznijo predpisuje tabelo št. 1, vendar hkrati določa nekatere podrobnosti.

Kot vsako drugo zdravljenje je prehrana izbrana za vsakega bolnika posebej. To je odvisno od komorbidnosti, stopnje in resnosti bolezni, etiologije bolezni. Za bolnike s hudim pankreatitisom ali hepatitisom, zapletenimi zaradi gastroezofagealnega refluksa, za mlado čustveno žensko, za otroka - lahko obstajajo popolnoma drugačna prehranska priporočila. Zato se morate pred prehrano posvetovati s svojim zdravnikom.

Gastroenterologi priporočajo hranjenje dnevnika s hrano v obliki tabele, ki ne vsebuje le seznama izdelkov in popolne prehrane, temveč tudi, kako bolniki dopuščajo eno ali drugo posodo, da bi vedeli, kaj kuhati in kaj je treba zavreči.

Žal ima GERB kronični potek, zato je treba prehranska priporočila upoštevati zelo dolgo. Zdravljenje GERB za vedno je zelo problematično, vendar je možno živeti brez zgage.

Prve jedi morajo nujno biti prisotni v dnevnem meniju bolnikov z ezofagitisom, med poslabšanjem pa postanejo osnova dnevne prehrane. Vendar pa je treba opustiti bogate juhe. Ekstrakti stimulirajo izločanje želodčnega soka.

Za kuhanje juh, je bolje, da uporabite zelenjavne juhe, v procesu kuhanja, lahko dodate malo mesa, prej kuhano ločeno, v juho. Najboljše od vsega, s esofagitisom, so pire juhe primerne, ko so vse sestavine zdrobljene do enotne konsistence.

Za pripravo juh ne uporabljajte kosov mesa, in mleto meso, tukaj je primerna kunčje meso, piščanec, teletina.

Recept za ohlapno brozgo

Bujon je narejen iz pustega mesa. Meso damo v vrelo vodo. Celotna lestvica se previdno odstrani z žlico z režami, ko se tehtnica preneha tvoriti, se voda izsuši, vlije se s čisto vodo. Končno meso se odstrani, prenese skozi mlin za meso in doda pripravljeni juhi. Dovoljeno je pripraviti različna polnila za juho: jajčne kosmiče, krekerje.

Mesne in ribje jedi

Poleg beljakovinskih jedi za GERB in erozivnega vnetja požiralnika bodo na voljo različne žitarice (riž, zdrob, ovsena kaša). Kaša, kuhana na vodi. Posušeno sadje se doda končnemu jedu. Tudi kuhan krompir, zdrobljen v mešalniku ali vermicelliju, je dovoljen.

Morate jesti samo kunčje meso, piščanca, purana, teletino. Ribe (ostriž, polak, sled) morajo biti tudi vitke. Od njih kuhamo burgerje, cmoke, parovane mesne kroglice.

Recept krompirja zraz

Naredijo mleto meso iz kuhanega mesa in ga zmešajo z drobno narezanim zelenjem. Kuhani krompir se zdrobi in zmeša s surovim jajcem. Nato pripravijo palačinke iz krompirja, v sredino postavijo meso, zrazy in pečemo.

Kaj lahko pijete z refluksnim ezofagitisom

Nutricionisti svetujejo pitje mineralne vode:

Priporočljivo je tudi:

• kefir z nizko vsebnostjo maščob;
• kompoti;
• žele;
• šibki čaj;
• infuzijo pasme.

Prednosti in slabosti

• Maksimalno varčuje prebavila.
• Zmanjšuje vnetje, pospešuje regeneracijo.

• Dolgo časa ga ne morejo izvajati bolniki, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom.

Pri GERB je treba vedno upoštevati prehrano, da bi se izognili zapletom, kot je ezofagitis. Ob prisotnosti erozivnega ezofagitisa bi morale pravilne prehranjevalne navade postati norma, saj so ponovitve bolezni pogoste. S pregledom vaše prehrane se lahko izognete poslabšanjem in se počutite dobro že več let. Prehranska hrana pomaga odpraviti zgago, bruhanje, nelagodje v požiralniku in težo v želodcu.

• »... Odlivanje v požiralnik je povzročilo njegovo vnetje, vendar brez erozije (testirano na gastroskopiji). Prišlo je do bolečine za prsnico, občutek stiskanja in vrtanja z zrakom. Predpisano zdravljenje in povedano, naj sledijo dieti, dokler vnetje ne mine. Na splošno je služil za 1,5 mesecev (pire jedi), nato pa je začel zavreti in sekanje, vendar ne obrisati. Opazili so, da citrusi, paradižnikova pasta, vložena kisla zelenjava povzročajo zgago. Po zgago se pojavi bolečina in težava, nato zaprtje. Vse se je izkazalo za povezano. Pijem tablete in sledim dieti - počutil sem se bolje, postalo je enostavno na želodcu, ni bilo nobenega bruha in zgage. S to prehrano je padla 4,5 kg. Zdaj jedem vse, vendar v kuhani vrsti in izključujem potencialno nevarne izdelke v zvezi z zgago “;
• „... Zgodba, ki je bila občasno zaskrbljena, a dolga leta (verjetno 5 ali 6). Ves ta čas temu ni pripisala nobenega pomena - predpisala je zdravilo za zgago sebi, vendar ni upoštevala prehrane. Prejšnji mesec so se pojavili neprijetni občutki vzdolž požiralnika, zdelo se je celo, da se je bolečina poslabšala s požiranjem in prehajanjem hrane. Med pregledom ugotovili erozijo. Strinjala se je s hospitalizacijo, ker doma ne bi bilo mogoče sprejeti lastnega zdravljenja, jesti prav in vzeti tablete vsako uro. Po 2 tednih je erozija zacelela - celo sled ni bil viden. Dieto je nadaljevala do 4 mesece. Seveda sem že jedel vse, kar ni bilo prečiščeno, kot v bolnišnici, ampak kuhano ali pečeno v foliji (tako da se skorja ne oblikuje in jedi se izkažejo kot paro). Počutim se dobro, vendar se zdi, da se mora prehrana ves čas držati - po kosu praženega mesa je prišlo do rahle zgage in spet. Prišel sem do zaključka, da morate nenehno slediti dieti “;
• »... Esophagitis že več let, je dobro, da brez erozije. Med poslabšanjem takoj opravim dieto in zdravljenje, ki mi ga je predpisal zdravnik. Opazil sem, da poslabšanje povzroča prehranske napake (ocvrte ribe ali mesne kroglice, kislo sadje, solate z majonezo in kisle kumare). To postane slabše po sladkarije (marmelada, med, sladkarije, halvah) - takoj zgaga in belching. Ne morete se preobčutiti in delati v nagnjenem položaju, saj to poslabša razmere in celo tablete ne pomagajo. "

Cena prehrane

Prehrana vključuje živila, ki so na voljo. Stroški hrane niso veliki, saj so osnova prehrane mlečni izdelki in žita. Cena lahko znaša 1300-1400 rubljev na teden.

POZOR! Informacije o dietah na spletnem mestu so referenčne in povzemajo, zbirajo iz javno dostopnih virov in ne morejo biti podlaga za odločanje o njihovi uporabi. Pred uporabo diete se posvetujte z dietetikom.

Uporaben video

Ponujamo vam 2 zanimiva videa o pravilni prehrani z refluksnim ezofagitisom. Bolje je enkrat videti kot desetkrat:

Zrazy od krompirja

Prekuhajte meso. Čebulo drobno narežemo, sesekljamo v rastlinskem olju, solimo. Krompir zavremo in zmešamo, solimo in zmešamo s surovim jajcem. Mešajte meso s čebulo. Iz pire krompirja naredimo pire iz pireja, v sredino postavimo mleto meso, zrazy zmešamo, prelijemo v bele drobtine in spečemo na pekač v pečici.

Tradicionalne metode zdravljenja

Aloja, med in Cahors, kadar se refluksni ezofagitis uporablja za pripravo tinkture, ki pomaga tudi pri gastritisu. Zdrobljen pol kilograma aloe listov pomešamo s kozarcem medu, vztrajamo v temi 3 dni, dodamo steklenico cahorsa in še 3 dni držimo v temnem prostoru. Pijte 3-krat na dan in 1 žlica. l 30 minut pred obrokom en mesec.

Je dovoljena mineralna voda z refluksnim ezofagitisom? Mineralna voda "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" se uporablja za zdravljenje refluksnega ezofagitisa, saj so sestavljeni iz alkalij, ki nevtralizirajo delovanje kislega okolja želodčnega soka.

Vzemite ga za ogrevanje do 38-45 * 200 ml pred obroki.

Uporabi se lahko tudi "Borjomi" z refluksnim ezofagitisom.

Olje rabinja z refluksnim ezofagitisom pomaga pri lajšanju vnetja sluznice požiralnika, če ga vzamete v 1 žlici. l trikrat na dan. Ne morete ga piti na prazen želodec. Olje lahko kupite v lekarni.

Dovoljeno je laneno seme z refluksnim ezofagitisom, ki obdaja sluznico požiralnika in preprečuje negativne učinke kislega okolja na želodčno vsebino. Semena (70 g), vlijemo 1 l vode, kuhamo 2 uri, ohladimo in vzamemo 200 ml 1 uro pred obroki trikrat na dan. Zdravljenje traja 2 meseca.

Kako pridobiti težo z refluksnim ezofagitisom

Strogo prehrano je treba upoštevati le v obdobju poslabšanja. Nato se izogibajte živilom, ki povzročajo zgago. Če želite povečati težo, morate jesti 5-6-krat na dan, vendar se ne jejte. Združite makarone in pire krompir z beljakovinskimi živili (kotletke, mesne kroglice), združite žita z orehi, rozinami ali mesnimi izdelki.

Lahko jeste halva, kozinaki. Dobro je piti vitaminske napitke. Popoldanski prigrizek popijejo mešanico skute, marmelade, mleka in banane. Takšna prehrana bo pomagala povečati telesno težo.

Narodni recepti

Gastroenterologi pri zdravljenju GERB se pogosto uporabljajo različna zelišča. Pogosteje uporabljamo:

• borovi brsti;
• laneno seme;
• rajski;
• kamilica;
• melisa;
• sadje divje vrtnice.

Lekarna kamilice ima zdravilni in antialergijski učinek. Dodelite kamilico v obliki čaja ali infuzije vode.

Surovi krompir Škrob skupaj z vodo tvori koloidno raztopino, ki ščiti sluznico pred škodljivimi dejavniki, kar zmanjšuje boleče manifestacije ezofagitisa. Vzemite na prazen želodec v obliki narezanih kosov ali soka.

Bee Honey Bolje je, da uporabite lokalne sorte medu (Maysky, Lugovoy, Forest). Honey se dobro združuje s številnimi odobrenimi izdelki za GERD.

Poleg zdravil in fizioterapije se pri zdravljenju GERB zagotovo uporablja terapevtska prehrana. Zanemarjanje načel prehrane slabša potek bolezni in njeno prognozo.

Vzorčni meni za kilo požiralnika

Simptomi in vzroki požiralnika

Struktura požiralnika, funkcija in topografija

Sklepi

To je obravnavalo vprašanje hrane z refluksom ezofagitisa. Prehrana z gastroezofagealnim refluksom bo olajšala simptome poslabšanja in nadalje preprečila ponovitev bolezni.