Meso v počasnem štedilniku - kako kuhati govedino, svinjino, teletino in zajec?

Praksa kaže, da ni tako enostavno kuhati mesa, kot se zdi. Na srečo, s prihodom multicookers, je bil ta proces opazno optimiziran. Zdaj vam ni treba stalno spremljati juhe in spreminjati kulinarični postopek. Izbrati morate samo komponento kakovosti, jo pravilno pripraviti, nastaviti ustrezen način in zagnati delovanje naprave. Res je, tudi s tem pristopom se boste morali seznaniti s številnimi odtenki, katerih upoštevanje bo omogočilo, da se zanašate na popolnost okusa, okusa in teksture jedi.

Splošna priporočila za postopek

Meso, kuhano v počasnem štedilniku, izpolnjuje vse zahteve le, če se upoštevajo tehnične lastnosti obdelave. Ni dovolj, da izberete ustrezen način na napravi, vstavite izdelek v napravo in zaženete napravo. Najprej je treba izbrati in pripraviti sestavino. Ne glede na to, ali nameravate kuhati - prehransko goveje ali mastno svinjino, se morate spomniti naslednjih točk:

1. Bolje je, da izberete koščke čistega mesa za kuhanje brez kit, filmov in koščkov maščobe. Vsi ti elementi pokvarijo juho, ki jo nato absorbirajo vlakna.
2. Meso mora biti rožnato in sveže. Stara in zastarela sestavina, tudi z nenavadno dolgo prebavo v počasnem štedilniku, nikoli ne doseže želene strukture.
3. V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko zamrznjeno mesno meso zavre. Samo najprej je treba komponento v hladilniku popolnoma odmrzniti. V ta namen ne uporabljajte hladne (in še posebej vroče) vode, vlakna preveč nabrekajo.
4. Za vsako sorto mesa ima svojo pomožno komponento, včasih pa ne. Velika napaka bi bila uporaba običajne čebule in korenja pri delu z vsemi vrstami izdelkov.
5. Pred kuhanjem mesa v počasnem štedilniku ga lahko rahlo pečete v suhi ponvi z močnim ognjem. V tem primeru bo končni izdelek čim bolj sočen in razkošen.

Skladnost s temi preprostimi priporočili ne bo samo kuhala zelo okusne mesne jedi, temveč jih bo kljub enostavnosti pristopa uporabno in hranljivo.

Značilnosti kuhanja govedine v počasnem štedilniku

Težko je pokvariti goveje meso, še posebej, če ga kuhamo v počasnem štedilniku. Mesnatost kot rezultat toplotne obdelave postane mehkejša. Glavna stvar je, da jo dosežemo v želenem stanju, le v tem primeru bodo vlakna zlahka obdelana s prebavnimi organi.

Sama manipulacija izgleda takole:

• Meso si umijte pod mrzlo tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami. Potem pa izdelek razrežemo ali pa ga postavimo v počasen štedilnik v enem kosu, vendar ne bi smel imeti več kot polovico volumna posode.

Nasvet: Goveje in telečje meso je bolje kuhati brez kamnov. Pri živalih se v živalih kopičijo mineralne soli in različne kemične spojine, ki v procesu toplotne obdelave vstopijo v juho, iz nje pa v vlakna mesa. Večina je slabo zaznavana s strani človeškega telesa, neobdelana in deponirana v tkivih nespremenjena.

• Na napravi smo nastavili način »Juha« ali »Kuhanje«. Meso zlijte z vodo do oznake (takoj lahko uporabite vrelo vodo). Počakamo, da tekočina zavre, iz nje odstranimo peno, dodamo sol, nekaj listov lovorja in šele nato zapremo pokrov.
• Čas obdelave je odvisen od velikosti kosov in od svežine izdelka. Rezano in mlado goveje meso je dovolj za kuhanje približno 2 uri. Priporočljivo je, da velike ali ostre kose shranite v počasnem štedilniku vsaj 3 ure.

Kuhani izdelek je priporočljivo, da se ven iz juhe takoj po signalu pripravljenosti jed. Ni smisel vztrajati, da goveje meso ne bo mehkejše, lahko pa pridobi vodno teksturo.

Kako kuhati svinjino?

Svinjina, za razliko od govejega mesa, je bolje, da kuhamo na kosti, lahko pa se skupaj s čistim mesom. V procesu predelave je priporočljivo dodati korenje in čebulo v vodo. Te sestavine je treba očistiti in položiti v posodo naprave skupaj z opranim mesom. Napolnite sestavine z vodo, dodajte sol, lovorjev list in začimbe. Svinjina ni priporočljivo zmanjšati premajhno, zato je meso lahko preveč suho. Pustite tekočino, da se zavre, odstranite peno in pokrijte s pokrovom.

Čas obdelave svinjine v počasnem štedilniku je lahko naslednji:

• Majhni koščki bodo pripravljeni v eni uri po vrenju. Ne smejo se zadrževati dlje, izgubijo želeni okus.
• Celuloza, ki tehta približno 1-1,5 kg, se kuha v 2 urah. Cut je ni potrebno, bo mehko in nežno brez njega.
• Toda za kuhanje svinjine na kosti bo treba porabiti vsaj 3 ure.

Nekateri strokovnjaki priporočajo kuhanje svinjine z majhnimi koščki maščobe. V tem primeru jih je treba takoj po obdelavi odrezati in zavreči. Sočno meso je bolje takoj razrezati na rezine in nato uporabiti za predvideni namen.

Pravila za obdelavo telet

Delo z teletino se razlikuje po posebnosti, ki jo povzroča tekstura mesa. Najprej se morate naučiti naslednjih točk:

1. Odmrzovanje takega mesa ne sme biti v hladilniku, ampak pri sobni temperaturi.
2. Napolnjena je samo s hladno vodo, uporaba vrele vode bo negativno vplivala na stanje vlaken.
3. Sol se doda 10-15 minut pred izklopom naprave.
4. Ne uporabljajte z začimbami. Teletina kuhana v počasnem štedilniku in brez njih se izkaže, da je okusna in dišeča.
5. Nežna pulpa je najbolje, da takoj narežemo na porcije, glede na trajanje izpostavljenosti, nimajo časa, da se posušijo.
6. Pri vrenju je dovoljeno uporabljati ne samo zelenjavo (korenje, čebula, koren zelene), temveč tudi suho sadje. Rezultat na prvi pogled je nenavaden, a zelo okusen.

Meso speremo pod hladno tekočo vodo, po potrebi očistimo iz filmov in ga položimo v posodo naprave. Na multicooker nastavite način "Kaljenje". Izdelek napolnite z vodo in dodajte vse, kar potrebujete po receptu (sol, poper, lovorov list, zelenjava ali suho sadje). Če upoštevamo mladost mesa, ne smemo dajati pene, zato preprosto zapremo posodo s pokrovom in nastavimo čas. Teletina dovolj za kuhanje 1,5-2 ure, ne glede na velikost kosov.

Ali je mogoče zajca kuhati v počasnem štedilniku?

Kuhajte zajca v počasnem štedilniku je zelo preprosto, vendar le, če veste, kako dolgo nastavite časovnik. In ta številka je odvisna od kakovosti mesa.

• Najboljše za vrelišče je meso živali v starosti 4-5 mesecev. Barva je bele barve, trup tehta približno 1 kg, vlakna so občutljiva in elastična. V tem primeru mora biti čas obdelave v 1,5-2 urah.
• Če trup tehta več, to kaže na starost posameznika. Takšno meso je nekoliko težje, treba ga je kuhati vsaj 2,5-3 ure.
• Kosi mesa kuncev bodo pripravljeni v 35-55 minutah, odvisno od starosti mesa.

Upoštevati je treba, da se kunci kuhajo izključno na majhnem ognju, zato bo »kaljenje« optimalen način pri uporabi multicookerja. Da bi končni izdelek postal mehak, občutljiv in dišeč, je treba trup najprej namočiti 6-8 ur, občasno pa spremeniti vodo. Poseben okus jed je zagotovljen, če je kunec mariniran v vinu pred vrenjem. Da bi zagotovili, da je meso pripravljeno, ga morate preboditi z zobotrebcem. Če instrument enostavno vstopi in čisti sok teče iz mesta vboda v tanek tok, je zajec pripravljen.

Kuhano meso je prehranski proizvod, vendar le, če je pravilno kuhano. V tem primeru bodo kosi zlahka razdeljeni na vlakna, vendar ne na suha. Če se po predelavi v bujonu pojavi neprijeten vonj, je bolje, da je ne uporabite.

Kako hitro kuhamo kuhano goveje meso v počasnem štedilniku

Kaj bi lahko bilo preprostejše od govedine, kuhane v počasnem štedilniku? Verjetno nič. Ta preprosta, na prvi pogled jed, bo navdušila vsakogar s svojim izjemnim okusom in aromo. Pripravljen je v počasnem štedilniku precej hitro in izkaže se izjemno okusno, mehko in sočno.

Kuhano goveje meso, kuhano v počasnem štedilniku, je nizkokalorično in hranljivo meso, ki ga lahko uporabimo za okrasitev katere koli jedi.

Ker je goveje meso lahko kuhati v počasnem štedilniku, mnogi gospodinje uporabljajo ta recept - hitro, enostavno in zelo poceni.

Zlasti to meso je zelo primerna za ljudi, ki ne marajo maščobnih živil. Toda kako kuhati govedino brez maščobe? Dejstvo je, da je vse zelo preprosto: v procesu gašenja meso topi vso maščobo in gre v juho. Tudi sam trup je sočen, saj mesna vlakna postanejo mehka in jih telo enostavno absorbira.

Ta metoda kuhanja kuhanega govejega mesa je dobra, ker lahko dobite beljakovine v enem obroku, količina potrebnih beljakovin, saj se bo zaradi kuhanja, njen delež v mesu znatno povečal.

Zakaj je kuhanje boljše v počasnem štedilniku

Mnoge gospodinje poskušajo v tej čudoviti pečici poskusiti katerokoli, celo najpreprostejšo jed. In to je pravilno, saj ohranja vse uporabne lastnosti izdelkov, ne dopušča, da bi se olje namakalo v sestavine, in tudi hitro pripravi vsako poslastico.

Kuhanje govejega mesa v počasnem štedilniku je enostavno in zelo preprosto: imeli boste minimalne gibe telesa in maksimalne rezultate.

Kaj je dobro multicooker in zakaj je priporočljivo, da kuhamo goveje meso:

• V tej napravi je meso sočno in zelo mehko, zahvaljujoč številnim načinom delovanja in optimalni temperaturi.
• Med kuhanjem ne boste morali spremljati trupa, ker juha ne bo pobegnila in pena se ne bo dvignila.
• Način "Kaljenje" je odličen program za kuhanje mesa. Na njej se bo izkazalo, da bo katera koli trup mehka, okusna in nežna (celo tako trdo meso kot teletina, ki jo nekatere ženske kuhajo ure in ure, da bi skuhale okusno jed).
• V procesu kuhanja teletina ohranja vse koristne lastnosti, ki jih vsebuje meso.
• Po kuhanju, juho lahko uporabite za juho, omako ali katero koli drugo hrano, saj bo nasičena in zelo dišeča.

Pomembno je tudi opozoriti, da je vrelo goveje meso s pomočjo multicookerja potrebno samo v načinu "Kaljenje", saj se bo v drugih programih voda iztekla, segala po počasnem štedilniku in neprestano pobegnila (še posebej, če se odločiš, da boš naredil velik del mesa).

Goveje meso v počasnem štedilniku se pripravi precej hitro, zato lahko v procesu kuhanja začnete pripravljati katerokoli vročo prilogo.

Kaj lahko naredimo na prilogi

Goveje meso je vsestransko meso, ki je opremljeno s katerokoli prilogo in zelenjavo. Lahko jo varno strežete s kuhanimi žitaricami, krompirjem, testeninami, dušeno zelenjavo in celo slano pecivo.

Lahke solate na osnovi sveže zelenjave (zelje, paradižnik, redkev, jajčevci) so tudi odličen način za postrežbo jedi.

Ni potrebno izključiti iz uma in prigrizkov, kot so vroči sendviči, umešana jajca, enolončnice in tako naprej. V tej kombinaciji se bo okus teletine odprl na svoj način in bo lahko jed z lahkoto opremil z odličnim okusom.

Kuhanje govejega mesa v počasnem štedilniku je preprosto, glavna stvar je zaloge potrebnih sestavin, vključno s začimbami, nato pa boste lahko v kratkem času kuhali nenavadno okusno in zdravo jed.

Način kuhanja

Če imate radi meso, vendar ne veste, kako ga kuhati okusno - vam ponujamo ta recept. Konec koncev, pečena, kisla in dušena teletina se s časom moti, ta način kuhanja pa vam omogoča, da popestrite dnevni meni in ga nekoliko okusite.

Kako kuhati teletino

Kuhamo teletino 1–1,5 ure

Kuhajte teletino v počasnem štedilniku 2 uri

Kuhajte teletino v loncu pod pritiskom 12-15 minut

Koliko časa za kuhanje teletine?

Pred kuhanjem meso odmrznite, če je bilo v zamrzovalniku. Nato film odstranite iz njega. Dobro izpirajte po tem. Zdaj vlijte vodo v posodo, tako da je celuloza popolnoma prekrita, približno 2-3 cm nad njo.

Če kuhate telečjo juho, jo dajte v hladno vodo. Zavremo. Zmanjšajte toploto na nizko. Odstranite peno. Zaprite pokrov. Kuhamo teletino 1-1,5 ure. Dodamo sol za 10-15 minut pred koncem kuhanja. Če nameravate uporabiti meso za solato ali kot prigrizek, potopite kašo v vrelo vodo. Počakajte na ponovno vretje. Prav tako čim bolj zmanjšajte ogenj. Zaprite pokrov. Teletino kuhamo 40 minut. Odcedite vodo. Nalijte novo. Ponovno zavre. Daj meso, sol. Kuhajte še 20 minut. Skupno kuhamo teletino približno 1 uro. In meso je bolje po kuhanju, da ležijo v juho za 10-15 minut, tako da bo izkazalo bolj sočno.

Koliko časa za kuhanje teletine v počasnem štedilniku?

Če je potrebno, zamrznjeno teletino odmrznite pri sobni temperaturi. Nato odstranite film. Nato izperemo in narežemo meso na kose. Izdelek nato postavite v posodo z več peči. Sol, dodajte lovorjev list, črni poper in vse začimbe po okusu. Ne pretiravajte z začimbami, ampak v zmernih količinah. Nato nalijte vso vodo, lahko uporabite vrelo vodo. Zaprite pokrov. Izberite način "Hlajenje". Kuhajte teletino v počasnem štedilniku 2 uri. Pri kuhanju mesa v tej različici lahko dodate katero koli zelenjavo in suho sadje.

Koliko časa za kuhanje teletine v loncu pod pritiskom?

Vse isto, če meso iz zamrzovalnika - pred-odmrzovanje. Po odstranitvi folije in pranje celuloze. Zdaj postavite izdelek v posodo. Napolnite z vodo, uporabite lahko tudi vrelo vodo. Nato solite, dodajte začimbe po okusu. Zaprite pokrov. Teletino kuhajte v loncu pod pritiskom 12-15 minut. Odprite pokrov. Pustite, da se meso namakate v juhi z začimbami še 20-30 minut. Kuhano meso narežemo na tanke plošče in postrežemo z različnimi omakami in svežimi zelišči.

Kalorična kuhana teletina - 131 kcal. Vsebuje: beljakovine - 30,7 gramov, maščobe - 0,9 g, ogljikove hidrate - 0 gramov.

Teletina ima veliko vitaminov in mineralov, zaradi česar je meso zelo koristno za telo.

Kako kuhati teletino v počasnem štedilniku?

Teletina je okusno in nežno meso, ki je osvojilo srca mnogih gospodinj. Pogosto ga uporabljajo športniki, saj vsebuje veliko število uporabnih elementov v sledovih. Izdelek proizvaja aromatične, hranilne in nizkokalorične jedi, ki jih lahko postrežemo ob svečani mizi. Meso se lahko peče, kuha ali ocvrti. Teletina, kuhana v počasnem štedilniku, bo ohranila vse svoje okuse in bo zagotovo navdušila svoje bližnje in drage.

Izbor mesa

Če želite izbrati kakovosten izdelek, morate skrbno pregledati meso, ga preveriti z dotikom in, če je mogoče, oceniti njegov okus. Če je izdelek v paketu, ga morate natančno preučiti, ugotoviti, koliko je rok uporabnosti in datum proizvodnje.

Znaki kakovostnega mesa:

• če je proizvod svež, diši po svežem mleku;
• svetlo rdeča barva pomeni, da je teletina dobra;
• maščoba na mesu mora biti bela;
• na izdelku ne sme biti madežev,
• barva mora biti enotna;
• svež izdelek bo elastičen, če ga kliknete, bo hitro prevzel svojo prvotno obliko;
• struktura je homogena, če je ohlapna, so v mesu prisotni kemični dodatki;
• Bolje je izbrati najlažje meso, kar pomeni, da je bila žival mlada.

Kateri izdelek ne smete kupiti:

• obstajajo kakršne koli vonjave ali vonj ostre in ostre;
• meso nima okusa: možno je, da je bil izdelek namočen v kis, da bi se znebili gnilih vonjev.

Recepti

Obstaja veliko načinov kuhanja okusnega in sočnega mesa v počasnem štedilniku. Mnoge gospodinje bodo lahko izbrale nekaj zase in zadovoljile goste in gospodinjstva s čudovitim okusom jedi.

Dušena

Neobičajno krepka in dišeča hrana je pripravljena iz teh izdelkov:

• kilogram teletine;
• 2 čebuli;
• 2 korenje;
• 2 čajni žlički limoninega soka;
• 2 čajni žlički limonine lupine;
• timijan;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

Teletina v počasnem štedilniku. Preprosti in okusni recepti za vsak dan.

Teletina je cenjena v mnogih državah sveta. Odlikujejo ga prehranske lastnosti, nežni mlečni okus in enostavna priprava. Dobra teletina mora biti bledo rožnate barve in finih vlaken. Najbolj okusno meso je pridobljeno iz mladih mlečnih pasem. Hitri štedilnik bo pomagal počasnemu štedilniku, ki je zdaj na voljo v skoraj vsakem domu.

Telečja obara v počasnem štedilniku: kuhanje

Sestava:

1. Teletina - 1 kg
2. Čebula - 2 kos.
3. Korenje - 2 kos.
4. Limonin sok - 2 žlički.
5. Limonina lupina - 2 žlički.
6. Timijan - po okusu
7. Sol in poper po okusu
8. Rastlinsko olje

Kuhanje:

• V globoki skledi hladne vode teletino namočite 1 uro, nato jo posušite in narežite na majhne koščke.
• Na dnu posode multicooker pour rastlinsko olje, nastavite način "Meso" ali "pečenje" za 40 minut.
• Ko se olje segreva, pripravite zelenjavo. Narevajte korenje na grobo Rende, rezano čebulo na pol obročke. Zelenjavo položimo v počasni štedilnik, prepražimo do zlatega čebule.
• Dodajte teletino, limonin sok, polet, timijan, sol in poper po okusu v počasnem štedilniku. Sestavine zmešajte in pecite s odprtim pokrovom za približno 15 minut. Dodajte malo vode, zaprite pokrov, namestite program za gašenje in kuhajte 1 uro.
• Teletina je pripravljena, lahko jo ponudite na mizo.

Teletina v počasnem štedilniku s krompirjem: recept

Sestava:

1. Teletina - 1 kg
2. Korenje - 2 kos.
3. Čebula - 2 kos.
4. Krompir - 8 kosov.
5. Paradižnik - 2 kos.
6. Sol in začimbe - po okusu
7. Rastlinsko olje

Kuhanje:

• Olupite vso zelenjavo. Krompir narežite na kocke, narežite na pol obročke, obrišite korenje na grobo Rende. Paradižnik razrežite na majhne kocke. Teletino sperite, posušite in narežite na rezine.
• Vklopite način "Praženje", pripravite čebulo in teletino. Sestavine pečemo približno 30 minut.
• Nato pošljite korenje, krompir, paradižnik in začimbe počasnemu štedilniku. Sol in premešamo.
• Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika, nastavite način »kaljenje« in kuhajte do konca programa (približno 1 uro).
• Po pisku odprite pokrov in na mizo postrezite telečje obara s krompirjem.

Pečena teletina s slivami v počasnem štedilniku

Sestava:

1. Teletina - 2 kg
2. Korenje - 2 kos.
3. Čebula - 2 kos.
4. Prunes brez kosti - 300 g
5. Soja omaka - 3 žlice.
6. Limonin sok - 2 žlički.
7. Sol in poper po okusu
8. Rastlinsko olje

Kuhanje:

• Očistite vse zelenjavo. Čebulo narežemo na polobročke, solimo, potresemo z limoninim sokom in pustimo v hladilniku 30 minut.
• Telečemo perilo, suho, narežemo na porcije in namočimo v sojino omako. Korenje narežite na rezine.
• V počasnem štedilniku segrejte rastlinsko olje, položite korenje, solite in prepražite do rjavenje.
• Telečo položite na korenje, poper, dodajte suhe slive in kislo čebulo. Sestavine gladite.
• Nastavite način peke ali mesa na 45 min.
• Telečo postrežite z zelenjavo in suhimi slivami.

Kako kuhati teletino z omako v počasnem štedilniku?

Sestava:

1. Teletina - 1 kg
2. Origano - 1 čajna žlička
3. Ground ingver - 2 TSP.
4. Mleto muškatni orešček - 1 čajna žlička.
5. Nageljnov - 3 kos.
6. Limona - 1 kos.
7. Med - 4 žlice.
8. Suho rdeče vino - ½ tbsp.
9. Črni ribez - 300 g
10. Ground cimet - 2 žličke.
11. Sladkor - 3 žlice.
12. Črni grah - 8 kosov.
13. Sol in poper po okusu
14. Oljčno olje

Kuhanje:

• Telečo namočite v hladno vodo 1 uro. V tem času kuhajte marinado.
• V ločeni posodi zmešajte med, limonin sok in malo oljčnega olja. V drugi skledi združite poper, muškatni orešček, ingver, origano in sol.
• Meso sperite, posušite in narežite na porcije. Vsak košček namažite z medeno marinado, na vsakem kosu naredite prečni rez. V rezine vstavite klinček in meso zavrtite v mešanico začimb.
• V skledo multicookerja nalijte oljčno olje, nastavite način "cvrtje" in teletino prepražite z dveh strani do rožnate barve. Nato vklopite način "pečenje" ali "meso" in kuhajte približno 1,5 ure, medtem ko meso kuhate, pripravite omako iz ribeza.
• Sperite, sortirajte in posušite jagode. Postavite jih v ponev, dodajte limonino lupinico in jo zažgite.
• Segrejte jagode, dokler ne naredijo soka. Ko se to zgodi, vlijemo vino in dodamo cimet. Kuhajte omako 10 minut in redno mešajte. Nato dodamo poper in sladkor, kuhamo še 5-7 minut.
• Pripravljeno omako ohladite in zmešajte v mešalnik, dokler ni gladka.
• Dokončano telečje meso postrežemo s ohlajeno omako. Zelenjava, riž ali krompir so idealni kot priloga.

Teletina z gobami v počasnem štedilniku: recept

Sestava:

1. Teletina - 1 kg
2. Bolgarski poper - 1 kos.
3. Šampinjoni - 300 g
4. Zeleni grah - 200 g
5. Čebula - 1 kos.
6. Paradižnikova pasta - 5 žlice.
7. Česen - 3 klinčki
8. Nageljnov - 3 kos.
9. Korijander po okusu
10. Sol in poper po okusu
11. Rastlinsko olje

Kuhanje:

• Sperite, posušite in razrežite meso na majhne koščke. Odganjajte vsak kos.
• Česen, poper in čebulo olupite. Česen preskočite skozi tisk, čebulo in poper narežite na kocke. Pour rastlinskega olja v skledo multicooker, nastavite način "kaljenje".
• Zelenjavo položite na dno multicookerja, na vrh teletine, gobe in grah. Dodajte začimbe, sol in paradižnikovo pasto. Vse sestavine premešajte.
• Kuhamo teletino s šampinjoni 40-50 minut.
• Po kuhanju postrezite jed na mizo, potresite jo s sesekljanim zelenjem.

Teletina v multivariatu je hranljiva in okusna jed, katere priprava ne traja veliko časa. Lahko ga oddate na počitnice ali na običajen dan za družinsko večerjo. Recepti za kuhanje teletine dovolj, tako da bodo vsi našli primerno.

Različne telečje jedi

Teletina je zaradi občutka in izbranega okusa postala zelo priljubljena v različnih delih sveta. Teletino dajejo prednost tudi ljudje, ki se ukvarjajo s športom, saj vsebuje veliko vitaminov in je malo kalorij. Iz nje lahko kuhate različne jedi, teletina v počasnem štedilniku pa obdrži največ svojih koristnih lastnosti. Kuhajte tako meso najprej 40 minut, potem pa morate zamenjati vodo in jo kuhati še 20 minut. Vendar pa bomo pogledali, kako pripraviti okusne jedi v počasnem štedilniku.

Dušena teletina

Krompir izkaže zelo hranljivo in visoko kalorično. Ampak kot v tem receptu za kuhanje teletine, bo vsebnost kalorij v jedu majhna.

• Celuloza teletine - 300 gr.
• Krompir - 5 kosov;
• Korenje - 1 kos;
• Čebula -1 kos;
• Bay list
• Česen - 1 strok;
• Piment in črni poper;
• Posušen peteršilj in koper v 1 žlici. l.
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l ;
• Voda - 1,5 steklenička;
• Sol

1. Meso in zelenjavo sperite, meso narežite na enake kocke.
2. Čebula s krompirjem, narežemo na majhne kocke, naribamo korenje na grobo Rende.
3. Dodajte rastlinsko olje v posodo in dodajte meso. Popecite jih 10 minut v načinu "Peka".
4. Dodajte korenje s čebulo v meso in prepražite še 5 minut.
5. Dodajte krompir s česnom in lovorjevim listom ter črni in piment z zelenjem, solite in dobro premešajte.
6. Pour vse vode v, izberite način "Stewing" za kuhanje za 1 uro.. Če do takrat krompir ni pripravljen, pustite obara za dodatnih 10 minut.

Na koncu priprave odstranite lovorjev list in postrezite.

Gulaš v multivariatni obliki

Gulaš je že dolgo priljubljen pri številnih narodih. Zdaj, s pomočjo počasnega štedilnika, se golaž s teletino pripravi zelo enostavno in hitro.

• Teletina - 500 gr.
• Korenje - 1 kos;
• Čebula - 1 kos;
• Paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
• Česen - 2 stroka;
• Kuhana voda - 1 več stekla;
• Rastlinsko olje;
• Komplet začimb za golaž;
• Mlet črn poper;
• Lovorjev list - 3 kos;
• Zeleni;
• Sol

1. Isperite in narežite celulozo teletine v majhnih trakovih.
2. Čebula narežemo na pol obročke, korenje pa na tanke kroge.
3. Česen olupite in vsak klinček narežite na tanke rezine.
4. Namastite skledo z rastlinskim oljem in meso položite z vso zelenjavo. Kuhajte 20 minut v načinu "pečenje", ne da bi pozabili na mešanje.
5. Med pripravo teletine naredite omako: dodajte kozarec vode paradižnikovemu paste, dajte začimbe za golaž in sol. Po koncu priprave dobro premešamo in dodamo mesu.
6. Vse se pusti pripraviti 2 uri v načinu "gašenje".

Teletina s slivami

Obrezovanje se dobro ujema z mesom, ima svoj poseben okus in poudarja tudi okus mesa. Tudi priprava te jedi vam bo pomagala, če čakate na nepričakovane goste in ni veliko časa za pripravo jedi.

• Teletina - 500 gr.
• Čebula - 2 kom.
• Korenje - 1 kos. ;
• Suhe slive - 150 g;
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• Kisla smetana 20% maščobe - 2 žlici. l.
• Lovorjev list - 4 kom.
• Sol, začimbe.

1. Telečemo perilo in ga narežemo na enake kose.
2. V ponvi z dvema žlicama rastlinskega olja na srednjem ognju prepražimo meso do skorje.
3. V posodo za večkratno kuhanje nalijte 1 žlico rastlinskega olja in narežite na kocke narezano čebulo. Popecite do zlate.
4. Korenje narežite na kocke in jih položite na čebulo, premešajte in prepražite še 5 minut.
5. Dodajte ocvrte kose mesa zelenjavi, na vrh nadejte kislo smetano in začimbe, sol.
6. Zdaj zlijte vso vodo, da bo malo pokrila meso. Pustite, da se pripravite za eno uro v načinu "gašenja".
7. V tem času sperite in narežite suhe slive na pol. 15 minut pred koncem gašenja in mešanja vrgite v posodo.

Teletina s slivami je pripravljena in jo lahko postrežete s katerokoli prilogo. Dober tek!

Parjena teletina

Brez dvoma so pari jedi najbolj zdravi in ​​ohranjajo svoj okus. Priporočamo vam, da to preprosto jed pripravite v počasnem štedilniku.

• Celuloza teletine - 500 gr.
• Čebula - 1 kos;
• Sol, začimbe, gorčica.

1. Sperite celulozo in naribajte gorčico.
2. Čebulo narežemo na obročke in dodamo mesu, pustimo 30 minut, da se marinira.
3. Meso ponovno zrežemo s soljo in začimbami.
4. V folijo vstavite meso in dodajte čebulo, ki je na vrhu že prekajena, vse lepo zavijte.
5. V posodo nalijte vodo in namestite posodo, v kateri se bo kuhala teletina.
6. Kuhajte v parnem načinu 1 uro.

Nato lahko meso narežemo na kose in postrežemo z različnimi stranskimi jedmi.

Mnogi ljudje ne želijo kuhati pilav, saj traja veliko časa, toda s pomočjo počasnega štedilnika se vse to dogaja veliko lažje in hitreje.

• Teletina kaša - 400 gr. ;
• Sl. 2 večstopenjski sklopi;
• Voda - 6 več skodelic;
• Čebula - 3 kos;
• Curry in bazilika - 0,5 žličke;
• Korenje - 3 kos;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• Pepper, sol.

1. Zelenjavo umijte in narežite na kocke.
2. Prav tako se opere in razreže na enake kose.
3. Natančno izpirajte riž v cedilu, nato pustite, da stoji v skledi s hladno vodo. Odcedite vodo, suh riž.
4. Posodo z mastjo namažite z rastlinskim oljem in na vsaki strani v načinu "Cvrtje" pecite 15 minut.
5. Dodajte korenje s čebulo in jo pustite peči še 10 minut.
6. Zdaj dodamo riž in posipamo vso baziliko s curryjem, soljo in poprom.
7. Vlijte 6 vrelih vodnih stolov in pustite, da se pripravi 40 minut v načinu "Pilaf".
8. Na koncu programa pilaf pustite še 20 minut, da se napolni.

Kuhanje kuhanega svinjskega mesa

Pečena šunka je odlična izbira za tiste, ki sledijo dieti. Ponujamo vam ta preprost recept, po katerem boste dobili veliko bolj okusno pečeno šunko kot kupljeno.

• Celuloza teletine - 600 gr.
• Francoska gorčica - 1 žlica. l.
• Mleta paprika -;
• Začimbe za žar - 1 žlica. l.
• Oljčno olje - 1 žlica. l.
• Soja omaka - 1 žlica. l

1. Rastlinsko olje pomešano s sojino omako.
2. Dodajte papriko in francosko gorčico z začimbami.
3. Dobro premešamo. Marinada je pripravljena.

1. Dobro izperite celulozo in posušite s prtičkom.
2. Marinado enakomerno nanesite na obe strani in ovijte v folijo.
3. Mariniramo vsaj 12 ur v hladilniku.
4. V posodo dodamo rastlinsko olje in v folijo položimo kislo telečje meso.
5. Kuhajte 40 minut v načinu pečenja na eni strani in nato še 20 minut na drugi.
6. Po koncu priprave se je kuhana svinjina ohladila.

Pečen pršut je pripravljen, lahko sekate in postrežete.

Pečena teletina

Pečena teletina bo odličen dodatek k vsaki prilogi, poleg tega pa je pripravljena zelo preprosto.

• Celuloza teletine - 750 gr.
• Sol - 1 čajna žlička;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• Začimba za meso - 3 žličke.

1. Zmešajte rastlinsko olje s soljo in začimbami.
2. Nastalo mešanico se skrči in pusti 10 minut.
3. Izberite način peke in kuhajte 45 minut.
4. Odstranite iz posode in pustite, da se ohladi 15 minut.

Jedi iz teletine v počasnem štedilniku - recepti

Sophie kotleta s brokoli

Zase si vedno skušam poiskati preproste in hitre recepte. Tukaj je eden izmed njih. Samo malo časa in polno večerjo na mizi. Okusni burgerji, z minimalno količino maščob, se kuhajo zelo hitro in enostavno. Hočem deliti recept, morda mu bo nekdo všeč.

Latvijske čebule

Okusno in bogato jedi tradicionalne latvijske kuhinje. Klasična in prilagojena, glede na želje moje družine, možnosti.

Pomladni mesni soufflé

To je preprost, a zelo nežen recept za mesno soufflé z zelenjavo, ki nam bo pomagal, da smo do začetka poletne sezone vitek in lep. Kuhano v Vitek VT-4205 multicooker

Teletina, ki je bila v rdečem vinu

Pravzaprav je to moja različica mesa v Burgundiji v počasnem štedilniku. Zelo priporočljivo za ljubitelje govejega mesa. Zelo okusna, zadovoljiva, dišeča. Ta brutalna jed.

Teletina s kavo

Dolgo sem brala, da je govedina (telečja) in kava - ena najboljših kombinacij okusov. In kljub temu, da res ne maram kave, pa je ta poskus okusa vznemiril mojo domišljijo. Zato sem se odločil, da sem našel recept, delal sem ga zase in predstavil svoj rezultat. Moje vtise je moj mož najbolje izrazil, ko je rekel, da kljub nenavadnemu okusu, ko dokončaš en kos, sama roka doseže naslednjo.

Teletina v Stroganovu v počasnem štedilniku

Moja različica govedine stroganoff. Kuhanje v štedilniku s štedilnikom. Enostavno, hitro, okusno in neverjetno nežno. Spletna stran ni našla identičnega recepta, kar je presenetljivo (morda je bilo videti slabo? :) Pomagajte sami)))

V testeninah pecivo iz teletine s čebuljem

Prvotno je bil pastrami narejen iz govejega mesa: posejali so meso in ga nato kadili. Ponujam lahko različico teletine in obara v počasnem štedilniku. In za recept za marinado, zahvaljujoč Dashuli skyfuntik, ki mi je dala kozarec belih testenin s tartufi s parmezanom.

Teletina v zvitku "Najpreprostejša" t

Iz zamrzovalnika sem bil sramežljivo prosil, da ogrejem kos mesa - izkazalo se je, da je to tele prasec. Všeč mi je v zvitku - preprosta in zdrava hrana. Prehrana !! Dyukan bi odobril)) Za pripravo je osnovno, gre sočno in mehko! Vabim vse, ki imajo radi okusno, zdravo in ne škodujejo figuri hrane!

Teletina rebra s fižolom in korenjem

Recept, prilagojen za kuhanje v večnamenskem štedilniku VITEK VT-4213 GY. Zdi se mi, da sem 100% zadela. Izkazalo se je, hitro, okusno, iz razpoložljivih izdelkov. Med drugim se je korenček izkazal za zelo okusnega, bil je namočen z mesnim sokom in postal dišeč in nežen.

Telečja sufle v počasnem štedilniku

Ko sem začel uvajati prvo hranjenje moje hčerke - sem dolgo kuhal meso, potem sem ga poskušal zmeljati z mešalnikom, a še vedno so bile strune in meso ni žvečilo. Po določenem času na internetu sem našel recept za to soufflé. Zdaj je ta sufle prisotna v naši prehrani pogosto.

Polovice krompirja z mletim mesom

Občutljiv, okusen krompir z nežnim nadevom mletega mesa - domača, prijetna jed za družinsko večerjo. Kuhanje v Vitek VT-4213 GY multicooker.

Francoska teletina prsi s šampinjoni

Okusite z romantičnim šarmom! Pridružite se zdaj!

A la mešamo mlado teletino

Kot vedno v počasnem štedilniku - hitro, okusno, enostavno! Poskušal sem prilagoditi kitajsko posodo za kuhanje v počasnem štedilniku. Izkazalo se je zelo dobro! Za večnamenski VT-4213 GY.

Teletina prsi s zelenjavo v počasnem štedilniku

Zelo nežno meso, hrustljava korenje in okusno omako. Pomagajte si sami!

Divje riževe mesne kroglice

Čudovite telečje mesne kroglice z divjim rižem in svinjsko klobaso - nežno, okusno, okusno! Kuhanje v Vitek VT-4213 GY multicooker.

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Teletina v multivariatnem in prilagojenem receptu. Souffle, zvitki in kotleti - prepražimo in kuhamo teletino v počasnem štedilniku

Mlada teletina - meso z izjemno teksturo in okusom.

Vsebnost mikroelementov v njej je taka, da je odlična za hrano s povečanim fizičnim naporom.

Celotna vsebnost maščob je nekoliko nižja kot pri svinjini, zato lahko za omejitev kalorij uporabite telečo drobno ribico.

Telečji recepti v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja

• Goveje meso se šteje za trdo meso, če pa se pripravi jed po receptu, se lahko odločite za majhen trik. Najprej bomo izbrali mlado teletino in jo pripravili v počasnem štedilniku.

• Teletino v počasnem štedilniku lahko skuhate s polnimi obroki, dodajte meso zelenjavi. Lahko ga zavržete z omako ali postrežete z omako, pripravljeno ločeno. Teletina je kuhala čudovite zvitke, ki so polnjeni s suhim sadjem. Nič manj okusna soufflé takega mesa, jed je nežen in ohranja prehransko vrednost izdelkov.

• Ko izberete teletino, bodite posebej pozorni na njen videz. Sveže meso mora biti gosto, svetlo rdeče. Proge maščobe imajo mehko kremno barvo. Če je zunanja maščoba ločena od kose pulpe s filmom, ne jemljite takega mesa. To kaže, da zaklana žival ni bila mlada.

• Pridobljena teletina se pred kuhanjem temeljito opere, izbira iz kaše, nenamerno padla v njo, ko seka drobne kosti in čips. Nato obrišite s suho brisačo, izrežite in ravnajte po receptu.

Teletina v multicookerju: recept za nežno in dišečo teletino

Sestavine:

• dve žlici "Rkatsiteli" ali podobnega vina;

• čajna žlička posušenega timijana.

Metoda priprave:

1. Korenček narežemo na tanke kose, čebulo narežemo na kroge.

2. Oprite kos teletine narežite na majhne trakove.

3. Da bi ohranili vlago v mesu, jih popecite v vročem olju na srednjem ognju. Ne prepražite preveč, takoj ko je meso prekrito z rdečo skorjo, ga položite v posodo za kuhanje in prelijte preostalo olje iz ponve.

4. Dodajte zelenjavo, nalijte vino. Solite rahlo, poper po vašem okusu. Dodajte timijan in dobro premešajte.

5. Limono skuhajte z vrelo vodo, prerežite na pol in iztisnite sok iz ene polovice. Drugi stružite na drugi. Dodajte žlico sveže stisnjenega soka in malo manj kot 1/2 žličke. meso.

6. Nalijte malo več kot pol kozarca vode in kuhajte na "Baking" možnosti za največ 40 minut, občasno premešamo.

7. Po tem prenesite multicast pan na način "Quenching" in nadaljujte s kuhanjem približno eno uro.

Teletina v multivariate: recept iz zelenjave z gobami

Sestavine:

• teletina - 300 gr.

• sveži šampinjoni - 250 gr.

• 200 gr. zamrznjena zelenjavna mešanica;

• pol majhna limona;

• rafinirano sončnično olje - 1,5 žlice. l.

• žlico nesoljeno paradižnik;

• 1 list lovora.

Metoda priprave:

1. Teletino razrežemo na koščke, ki niso večji od treh centimetrov in jih postavimo v posodo za varjenje z oljem, ki se vlije v njo. Kosite meso rahlo prepražite v načinu cvrtja. Rahlo poper in sol.

2. Paradižnik raztopite v 50 ml pitne vode in meso prekrijte z mešanico paradižnika.

3. Limonino lupino iz limone drobno strgajte, jo dodajte teletini in meso skoraj povsem pripravite.

4. Nato nanesite narezane gobe v meso in zamrznjeno zelenjavo. Položite lovor in dobro premešajte, pripeljite pripravljenost.

Teletina v počasnem štedilniku: recept za koščke z jurčki

Sestavine:

• funt teletne kaše;

• 200 gr. sveže bele gobe;

• dve žlici "rizling" ali "Rkatsiteli";

• svež peteršilj - 3 vejice;

• 1/2 velike limone.

Metoda priprave:

1. Gobe očistite od naplavin in umazanije. Dobro sperite in zavrite četrt ure v počasnem štedilniku. Nato ohladite in izrežite čim manj.

2. Operite celulozo, narežite na velike kose in zmeljemo z mlinom za meso.

3. Zmešane gobe zmešajte z mletim mesom, dodajte vino, razdelite jajce v mleto meso. Dodajte sol po svojem okusu in dobro zamesite.

4. Oblikujte podolgovate, ne predebele burgerje iz kuhane kaše in jih postavite v posodo s paro.

5. V posodo nalijte približno pol litra tople vode in na njo položite posodo s paro.

6. Zaprite pokrov in kuhajte koščke pol ure v ustreznem načinu.

7. Kot prilogo za rezine postrezite kuhani krompir. Ko servirate na vsakem, položite tanko rezino limone in potresite z drobno narezanim zelenjem.

Teletina v multivariate: recept za zvitke s suhimi marelicami in suhimi slivami

Sestavine:

• 500 gr. teletina;

• suhe slive - 250 gr.

Metoda priprave:

1. Operite kos pulpe, posušite z brisačo in narežite na velike plasti debeline 70 cm. Poskusite prerezati vlakna.

2. Nato intenzivno odtrgajte vse plasti in položite v skledo. Teletino nalijte na vino in marinirate vsaj 20 minut.

3. Suho sadje temeljito sperite. Če je potrebno, če so jagode preveč suhe, jih namočite malo s toplo vodo.

4. Meso rahlo osušite iz marinade in posolite. Lahko popiješ malo.

5. Postavite na vsak kos v enakih količinah suhih sliv s suhimi marelicami in zaviti zvitki. Tako, da se izdelki ne razvijejo, jih povlecite na več mestih z debelo nitjo.

6. V posodo nalijte vsaj 150 ml vode in zavrite.

7. Pripravljene zvitke položite v posodo, programirajte gašenje, nastavite čas na 2,5 ure in zaprite pokrov.

8. Ne pripravljajte se takoj na pripravljene zvitke iz posode, pustite jih namakati približno četrt ure s sokom.

9. Serviranje za mizo, vsaka diagonalno narežite in zlijte sok iz posode.

Teletina v multivariate: recept debelega omaka s slivami in orehi

Sestavine:

• 500 gr. teletina;

• 150 gr. suhe slive;

• tri stroke česna;

• 50 gr. jedrca pinjolov;

• 100 ml vina „Tamyanka Belaya“;

• rafinirano sončnično olje;

• majhna ščepec zemeljskega timijana.

Metoda priprave:

1. Po suhih slivah z vrelo vodo temeljito sperite in posušite.

2. Česen s sesekljanim nožem.

3. Rez razrežite na majhne kose poljubne oblike. Če želite ohraniti mesni sok in ni bil suh, ga popražite, dokler ne dobite zlate skorje nad visoko vročino v rastlinskem olju.

4. Na "peki" ogrejte dve jušni žlici masla in nanj nanesite narezano čebulo na pol obročke. Mešajte tri minute.

5. Potem dal praženo telečje meso, drobno sesekljan česen na čebulo. Dodajte suhe slive z oreščki, dodajte timijan in dobro premešajte še 10 minut.

6. V meso nalijte vino in počakajte, da tekočina zavre.

7. Nato dodajte moko, razredčeno s kozarcem vode, sol in začnite z gašenjem eno uro.

Teletina v počasnem štedilniku: recept za nežno dietno sufle s koruzo in grahom

Sestavine:

• vitka teletina - 300 gr.

• žlico ovsene kaše;

• 20 gr. zamrznjena koruza in grah;

• 100 ml kravjega mleka.

Metoda priprave:

1. Meso narežite na majhne koščke in zavrtite v mlinček za meso z najmanjšo mrežo. Soufflé bo bolj razpisan, če bo meso zaklano v mesnem mesu z mešalnikom.

2. Zmešajte ovseno kašo, mleto grah in koruzo, jajčni rumenjak in mleko v mleto meso, rahlo solite.

3. V močnem proteinu iz pene. Položite ga v nadev in previdno premešajte.

4. Silikonske kalupe navlažite z majhno količino rastlinskega olja in jih napolnite s kuhanim mesom.

5. V posodo za kuhanje nalijte štiri kozarca vode, postavite posodo za paro.

6. Polnjene kalupe postavite v posodo in vklopite program "Kuhanje na paru" s časom delovanja 40 minut.

7. Pripravite sufle na krožnik in svežo zelenjavo položite kot prilogo.

Teletina v multivariate: recept za začinjeno teletino z omako iz ribeza

Sestavine:

• en kilogram vitke teletine;

• žličko praška (sveže mleto) muškatnega oreščka;

• 4 žlice. l - lahki med;

• mletega ingverja - 2 žlički;

• čajna žlička origana;

• cimetov prah, sveže zmleto - 2 žlički;

• tri žlice sladkorja;

• 300 gr. črni ribez;

• pol skodelice "Cabernet" ali drugega rdečega vina;

• 8 popkov;

• ena velika limona;

Metoda priprave:

1. Meso potopite v hladno vodo in ga namočite vsaj eno uro. Nato sperite, odrežite film in dobro posušite. Meso narežemo na velike kose.

2. Iztisnite limonin sok in ga zmešajte z medom in oljčnim oljem (3 žlice.).

3. V ločeni posodi zmešajte muškatni orešček z ingverjem, origanom, soljo in poprom.

4. Silikonski krtačo dobro promazhte kosov mesa z medeno marinado. Vsak kos na enem mestu navzkrižno prebadajo z robom noža in tam postavijo dežnik nageljnov.

5. Meso nato začinite z začimbami in položite v vroče olje na Fry. Pecite z obeh strani, dokler ne postane rdeča.

6. Nato vklopite možnost »Pečenje«, nalijte nekaj vode in še 1,5 ure kuhajte pod pokrovom.

7. Postavite oprane korinte v lonec ali majhen lonček z debelimi stenami. Tam drobljeno limonino lupino položite in oblecite malo toplote.

8. Takoj, ko jagode svobodno razdelijo sok, vlijemo vino, potresemo s cimetom in 10 minut kuhamo na majhnem ognju. Ne pozabite mešati omake.

9. Natočite sladkor, grah in poper ter kuhajte še pet minut. Omako ohladite in prepražite, dokler z mešalnikom ne postane gladka.

10. Pripravljene koščke teletine razdelite na porcije, nalijte veliko omake. Riž ali kuhani krompir so primerni za okras.

Teletina v počasnem štedilniku - kuharski triki in koristni nasveti

• Sveže meso tele pred toplotno obdelavo, je zaželeno, da nekaj časa zdrži v vodi, izstopi iz preveč krvi.

• Za kuhano meso ni bilo težko, koščki pa se odtrgajo s kladivom za kuhanje.

• Da bi ohranili hranilne lastnosti in okus teletine, popecite po možnosti ne v skledi počasnega štedilnika, temveč na visoki temperaturi, dokler koščki ne pokrijete z zlato skorjo. In šele po tem premik v skledo za nadaljnjo pripravo.

Kako kuhati meso v počasnem štedilniku

Kako kuhati meso v počasnem štedilniku (Panasonic, Polaris, Redmond itd.) In koliko ga je treba kuhati za juho? Za kuhanje mesa je počasen štedilnik najbolj primeren in sodoben kuhinjski aparat. Izkazalo se je, da je zelo okusno in uporabno. Za solate lahko uporabite tudi meso, kuhano v multivariate ali preskočite mlinček za meso in naredite nadev za palačinke. Lahko pa kuhate pilav z mesom v počasnem štedilniku, mesni jedi v počasnem štedilniku in meso prepražite v počasnem štedilniku.

Za pripravo mesa v počasnem štedilniku potrebujete naslednje sestavine:

• 1 kg mesa (govedina ali svinjina);
• 1 lovorjev list;
• 2 stroka česna;
• voda;
• sol

Kako kuhati meso v počasnem štedilniku: recept

Za kuhanje mesa v počasnem štedilniku dobro umijte ves kos s hladno vodo. Odcedite in razrežite na srednje kose. Posušeno meso je lažje rezati.

Postavite meso za kuhanje v počasnem štedilniku. Napolnite z vodo, da bo meso prekrito z njim. Dodamo sol, damo stroke česna in lovorjev list. Če imate radi začimbe, jih lahko dodate tudi za okus in okus.

Zaprite pokrov za več peči. Vključite v omrežje pot. Izberite program. Nastavite čas kuhanja. Na programu "Stewing" ali "Soup" kuhajte meso 1,5 ure. Svinjina se kuha v eni uri. Ko je meso kuhano v počasnem štedilniku, boste slišali signal. Posoda za meso bo šla v način ogrevanja.

Zgodi se, da je treba meso zavreti v počasnem štedilniku v enem kosu, nato pa nadaljevati, kot sledi. Meso speremo s česnom. Postavite ga v počasni štedilnik. Vlijte vodo pol kosa mesa. Voda pre-soli malo več kot po okusu.

Dodajte žlico suhega peteršilja in žlico posušenega kopra. Zaprite pokrov posode. V tem primeru kuhajte meso v počasnem štedilniku v načinu "Kaljenje" 2-3 ure (goveje meso se kuha 3 ure). Sredi procesa kuhanja mesa v počasnem štedilniku ga obrnite na drugo stran.

Zdaj veste, kako kuhati meso v počasnem štedilniku - to je zelo enostavno. Ohlajeno meso, kuhano v počasnem štedilniku. Postrezite za zajtrk, narežite na rezine. Dober tek!

Tukaj preberete druge mesne recepte za multicooker. Lahko kuhate okusne jedi!

Telečja obara v počasnem štedilniku

Telečja obara v počasnem štedilniku

Teletina, ki je kuhana v počasnem štedilniku, je zelo okusna in dišeča jed. Meso se izkaže sočno, mehko, z nenavadno okusno omako. Za kosilo ali večerjo lahko postrežete teletino s pire krompirjem, hrustljavo kašo ali testenine.

Sestavine

Faze kuhanja

Operite teletino, očistite iz žil in filmov, posušite s papirnato brisačo.

Meso narežemo na srednje rezine.

V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje in nastavite program pečenja 25 minut. 5 minut po začetku programa dodajte teletino v skledo, potresemo s soljo in začimbami za meso. Pečemo s odprtim pokrovom in mešamo 10 minut. Nato dodajte na meso nasekljano čebulo, korenje in sladko bolgarsko papriko, premešajte in kuhajte še naprej po istem programu še 10 minut in občasno premešajte.

Dodajte med in gorčico paradižnikovemu paste, dobljeno omako dobro premešajte.

Teletini dodajte omako z lovorovim listom. Nalijte v vročo vodo in nastavite način "Kuhanje" za več kot 1,5 ure, zaprite pokrov za več peči.

V procesu gašenja boste morda morali dodati še nekaj vode in soli. Meso je mehko, z zelo okusnim omako.

Nenavadno slastna teletina, ki je bila v počasnem štedilniku, po vaši izbiri postrežejo s katerokoli prilogo.