Holecistitis je vnetje sten žolčnika, ki ga najdemo pri starejših in bolnikih drugih starostnih skupin. Eden glavnih vidikov zdravljenja bolezni je medicinska prehrana. Zato je za bolnike z holecistitisom koristno poznati osnovna načela prehrane za holecistitis in približen meni za teden.

Prehranska pravila

Pri kroničnem vnetju žolčnika je pomembno jesti frakcijo in redno. Na dan mora biti 5-6 obrokov. Potrebno je jesti hkrati v majhnih porcijah. Zahvaljujoč tem dejavnostim se žolč proizvaja ob pravem času in v zadostni količini. Preveč mrzlo in vroče lahko povzroči krč žolčnika, zato je treba zaužiti hrano v obliki toplote.

Naslednja živila in pijače je treba izključiti iz prehrane: t

• močna kava in čaj;
• alkohol;
• gazirane pijače, vključno z mineralno vodo s plinom;
• čokolada;
• vse, kar lahko draži prebavni trakt - začinjeno, slano, prekajeno;
• vse konzervirane hrane in marinade;
• izdelki z aditivi za živila (barvila, ojačevalci okusa itd.).

Potrebno je omejiti porabo živalskih maščob, sladkarij in sladkih peciv. Torej, je bolje, da zapustijo maslo, masti, jagnje, svinjine, maščobne ribe in perutnino (gos, račje meso).

Zgornja pravila lahko znatno zmanjšajo pogostost napadov kroničnega holecistitisa. V obdobjih poslabšanja bolezni, kot tudi pri diagnozi akutnega holecistitisa, je poleg prehrane potrebno tudi uporaba zdravil in včasih radikalnejših metod. Kako za zdravljenje holecistitisa, odvisno od njegove oblike, lahko izveste iz članka: Značilnosti zdravljenja akutnega in kroničnega holecistitisa z različnimi metodami.

Priporočene jedi in živila

V meniju za kronični holecistitis lahko vključite:

• različne juhe;
• pusto meso in ribe;
• rastlinsko olje (v majhnih količinah);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjaženka, jogurt);
• sadje in zelenjava;
• naravni sokovi, sadni kompoti iz sadja, jagodičja in suho sadje;
• testenine in žitarice;
• kruh v obliki krekerjev, prednostno rži ali otrobi.

Koristno je kuhati zelenjavne in žitne juhe na zelenjavi, šibki mesni ali ribji juhi. Iz mesnih izdelkov lahko jeste goveje, telečje, kunčje, piščančje meso, pred kuhanjem pa morate odstraniti vse filme in vidno maščobo iz mesa. Priporočljivo je kuhati ajdo, riž in ovseno kašo pogosteje iz žitaric.

Metode kuhanja

Da bi jedi ohranile največjo količino hranil in ne dražile žolčnika, jih je treba ustrezno kuhati. Izdelki bolje zavrejo in pare. Hrano lahko pečete v pečici in kuhate, vendar ne dodajajte olja ali maščobe. Prehrana za calculous holecistitis ima svoje značilnosti. Informacije o tem lahko dobite na video posnetku na koncu članka.

Vzorčni meni za 7 dni

Kot prehrana za holecistitis lahko uporabite približen meni, ki je opisan spodaj.

1. Zajtrk - skuta z rozinami (150 g), rahlo sladkana, precej šibka kava z mlekom.
2. Drugi zajtrk je sadna solata jabolk in hrušk z medom in orehi.
3. Kosilo - ajdova kaša s parno piščančjo kokošjo, morsko ohrovt, kompot iz suhih marelic.
4. Prigrizek - pečeno jabolko in jagodičevje.
5. Večerja - vinaigrette, omleta beljakovin s peteršiljem ali koprom.

1. Zajtrk - ovsena kaša s kosom kuhanega teletine, šipka.
2. Drugi zajtrk - nizko vsebnost maščobe skute z 1 banano.
3. Kosilo - juha z ječmenom in zelenjavo, 1 poper z rižem in mleto govedino, kompot iz suhih jabolk.
4. Čaj - solata iz paradižnika in kumaric z zelišči, začinjena z žličko olivnega olja.
5. Večerja - mlečna rižev juha z arašidovimi piškoti (3 kom.).

1. Zajtrk - zdrobska kaša z jabolčnim marmeladom, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk je beljakovinski omlet z zelenjavo in rezino kruha.
3. Kosilo - pire krompir z koščkom ribjega obara, paradižnikovo solato z zelenjavo in sončnično olje.
4. Čaj - skodelica kislega kefirja, pšenični krekerji.
5. Večerja - pilaf iz riža in suhega sadja, južni bujon.

1. Zajtrk - leni skutni štruklji, železov ribez.
2. 2. zajtrk - paradižnik, polnjen z jabolki, šibek čaj.
3. Kosilo - zelenjavna juha z olivnim oljem in zelenico, hruškin kompot, kos kuhanega piščanca.
4. Prigrizek - korenčkova solata z jabolkom, medom in rozinami.
5. Večerja - makaroni z naribanim sirom, kozarec toplega mleka.

1. Zajtrk - mlečna juha z rezanci, 1 suhi krof, šibek čaj.
2. 2. zajtrk - zelenjava, sadni kompot.
3. Kosilo - vegetarijanska rdeča pesa, kuhana govedina, kompot za sliv.
4. Varen, - solata iz paradižnika in Adygei sira.
5. Večerja - ribe, prepražene z bučkami, ryazhenka.

1. Zajtrk - prosena kaša, piščančje mesne kroglice, čaj z mlekom.
2. 2. zajtrk - pečena buča, brusnični sok.
3. Kosilo - dušeno zelje z delom telečjega sufle, pšenični kruh.
4. Čaj za čaj - pikantni piškoti, čaj, 2 kosa nemastnega sira.
5. Večerja - obara z rženim kruhom, kefirjem.

1. Zajtrk - lonec iz listnatega testa in piščanca, kava z mlekom (ni močna).
2. 2. zajtrk - čaj in 100 g suhega sadja (suhe marelice, suhe slive).
3. Kosilo - pilaf z govedino (brez popra), kumare in solato z zeljem s koprom, kompotom.
4. Varno, - sendvič iz žitnega kruha in skute s peteršiljem, čaj.
5. Večerja - rižev kaša z bučo in mlekom.

Ta teden je možno kombinirati na različne načine, tako da eno posodo zamenjamo z drugo. To bo pripomoglo k temu, da hrana ni le zdrava, temveč tudi okusna in raznolika.

Nasvet: za ustvarjanje posameznega menija se posvetujte z dietetikom.

Recepti za nekatere jedi

Tukaj je nekaj receptov za jedi, ki vam omogočajo enostavno in hitro kuhanje okusne hrane.

Polnjene paprike v paradižnikov sok

• 6 velikih paprik,
• 0,5 kg govedine ali piščančje prsi,
• paradižnikov sok (1 skodelica),
• kuhani riž (3 žlice),
• korenje (1-2 kosov),
• čebula (2 kos.).

Peppers potrebujejo za rezanje dna, izvlecite semena in temeljito sperite znotraj in zunaj. Meso zmeljemo v mlinčku za meso. Sesekljano čebulo z naribanimi korenčki spravimo z majhno količino vode, zmešamo z rižem in mletim mesom. Nadevite zmešano papriko, jih položite v visoki ponvi in ​​dodajte paradižnikov sok. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte posodo 50-60 minut. V pečici lahko popijete tudi poper.

Zelenjavna juha

Recept za to jed s kolecistitisom se lahko spremeni s spremembo sestave, količine in razmerja med zelenjavo.

• krompir (5 kosov),
• bučke (300 g),
• korenje (2 kosa),
• jajčevci (2 kos.),
• žarnica (1 kos),
• oljčno olje (2 žlici),
• sveža zelišča (koper, peteršilj), t
• sladka paprika (2 kom.).

Vso zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na majhne kose. Najprej dajte krompir v vrelo vodo, po 10 minutah dodajte vse preostale zelenjave, razen bučk, dodajte jih 5-10 minut, preden je jed pripravljen. Ko bučke postanejo mehke, juho solite, malo ohladite in z mešalnikom naredite pire krompir. Zelenjavo lahko obrišete tudi skozi kovinsko sito. Začinite z oljem in dodajte narezano zelenico.

Pečena jabolka

• skuta (100 g),
• jabolka (4 velika),
• jajce
• sladkor (2 žlici),
• zdrobljeni orehi.

Jabolka je treba oprati in z nožem odstraniti srca. Naredite rumenjak jajc s sladkorjem, zmešajte s skuto, v mešanico dodajte oreščke. Vsako jabolko je napolnjeno, na vrh lahko potresemo cimet.

Pekalnik namočite z vodo, nanj nanesite jabolka in pecite 15-20 minut. Ta jed s kolecistitisom se lahko uporablja kot sladica: polnjene pečene jabolke ne bodo popuščale okusu celo sladke pogače. Da bi bili še bolj zdravi, lahko nadomestite sladkor z medom in dodajte rozine.

Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Polina Gagarina je izgubila 40 kilogramov!

Polina Gagarina je ena najsvetlejših mladih zvezd ruskega show-businessa. Zmagovalec televizijskega projekta "Tovarna zvezd - 2". Ponovljeni zmagovalec letnega festivala "Pesem leta", dobitnik nagrade Muz-TV v nominaciji "Preboj leta". Pred kratkim je pevka dobesedno omamila svoje oboževalce, kar je uspelo izgubiti težo za kar 40 kg!
V ekskluzivnem intervjuju z našo revijo se je pevka odločila, da bo svojo skrivnost delila.

- Polina, zdaj izgledaš bleščeče! Toda to ni bilo vedno tako?

- Dolgujem svoj članek in glas svoji babici. Bila je velika ženska in glasna. In če pogledate moje fotografije v mladosti, potem boste videli pravi krof. Resnično, brez glasu. Zahvaljujoč mojemu glasu, pri šestnajstih, so me odpeljali v tovarno zvezd, ki jo je vodil Max Fadeev, in tam sem uspel postati zmagovalec.

Polina Gagarin se v mladosti ni razlikovala po svoji harmoniji (foto: osebni arhiv)

- Polina, toda če primerjate svoje fotografije pri 15 in 20 letih, potem niste bili več kosi...

- Okrogla jagoda! (Smeh ed.). Krivite rojstvo Andrewa. Potem sem še posebej močna. Če prej sem imel, recimo, dodatnih funtov 10, potem je postal več kot 30!

Polina Gagarina pred rojstvom svojega sina (foto: osebni arhiv)

- Seveda, ste poskušali izgubiti težo?

- Oh, da nisem poskusil! Prehrana za kri, brez ogljikovih hidratov, ločeni obroki, mono-prehrana, beljakovine, kefir, post, vse vrste čajev za hujšanje. Vse sem poskusil!
Edina stvar, ki sem jo zavrnila, so bile tajske tablete in podobno: pred mojimi očmi so bili primeri ljudi iz show businessa, ki so resnično trpeli zaradi teh "čudežnih skladov".

- In kakšni so bili uspehi?

- Kot pravijo v našem razstavnem prostoru, ni bilo uspehov, ampak piščalka. To pomeni, da je veliko hrupa in hrupa, rezultati pa so ničli. Sprva so odšli 4 ali 5 kilogramov, potem pa so se vrnili, včasih z dodatkom na vrhu. In to je seveda zelo razočarano, ker ko se omejite na hrano, dobesedno sovražite ves svet in kot rezultat - ničelni rezultat...

Te diete so slabe in jim ne zaupam več. Niti nič, ampak negativen rezultat. Morda zaradi naraščajoče polnosti, morda zaradi stalnih živcev, smo prekinili z mojim prvim možem, Petyo Kislov. Škandali v naši družini so bili takrat skoraj vsak dan...

S svojim prvim možem, Peter Kisilev

- Fitnes s fitnesom?

- Veš, vse te naprave za fitnes in treninge so dobre za svobodne in bogate ženske, ki jim ni treba misliti na denar. Za njih je vse plačano. Predvideni so moji koncerti in ture za prihodnje mesece. Imam obveznosti do proizvajalcev, ki nimajo slabih kazni. Kakšen je fitnes v teh razmerah? Samo ne spada v moj zaseden urnik!

- Žal, niste sami v tem...

- Da, milijoni naših žensk živijo v takem ritmu. Oni, tako kot jaz, potrebujejo način, kako izgubiti težo, kar mi omogoča, da živim polno življenje - biti žena, mati in specialist!

In ti si našel takšen način?

- Ja, in moj drugi mož, Dima Iskhakov, mi je pomagal pri tem. Nekako pride domov, mi da embalažo in reče: "On, izgubi težo."

- In to je bilo dovolj, da bi izgubili 40 funtov?

- Predstavljajte si! Samo orodje, ki mi ga je dal Dima, se je izkazalo za zelo učinkovito!

In kaj to pomeni? Razkrij svojo skrivnost!

- Izkazalo se je, da je to prvi patentirani kompleks za udobno hujšanje MBL-5 v CIS, ki se je začel proizvajati po licenci. Struktura vključuje: L-karnitin razdeli maščobne celice brez povečanega fizičnega napora; Krom pikolinat krepi mišična vlakna - manj ste utrujeni; Lipoična kislina pospešuje kurjenje maščob za 48%.
Vendar je morda najpomembnejša komponenta kompleksa za izgubo telesne teže L-karnitin. Uporabljajo ga športniki med sušenjem in malo ljudi bo zanikalo njegovo učinkovitost v boju proti maščobam. Zmanjšuje raven holesterola v krvi in ​​prispeva k večji presnovi maščob.

Z možem, Dmitri Iskhakov

- Ste izgubili težo zaradi neke vrste zdravila za hujšanje? Kaj povzroča ta učinek?

- Absolutno resno, razen MBL-5, nisem uporabil ničesar drugega! (Smeh) Uporaba MBL-5 spodbuja aktivno razgradnjo lipidov. Tako je aktivna stimulacija presnovnih procesov. Na splošno se telo spremeni v stroj za predelavo maščob! Ne poznam vseh fizioloških odtenkov, za mene je pomembno, da sem začel izgubljati težo od MBL-5, več pa lahko najdete na spletni strani proizvajalca.

MBL-5

- V skladu z navodili je vse zelo preprosto: vzamete 1-2 kapsuli peroralno dvakrat na dan z obroki. In seveda, priporočljivo je, da ne jedo kruha za noč.

Ne boste verjeli, toda zelo hitro se je teža začela zmanjševati. Počutil sem se veliko lažje, občutek teže po hrani je izginil in postalo je opazno, da so centimetri odhajali! Teden dni kasneje sem skočil na tehtnico, in tam - manj za 5 kg! Ne morem verjeti svojim očem in svoji sreči! In to je kljub dejstvu, da sem začel turneje oglaševati svoj novi disk. In samo na turneji največjo težo in dobiš - neredne obroke, stalne vožnje, ki ujemajo vaš apetit dobro!

- Torej, teža je začela zelo hitro oditi?

- Da. Nato še 3 kg nenadoma zapustijo. Bila sem dobesedno odpihnila! Zdi se, da je ta MBL-5 prodrl v moje telo in raztapljal dodatne kilograme. Zdelo se mi je, da je vsako jutro postajalo tanjši odsev v ogledalu!

- Koliko ste na koncu izgubili težo?

- V povprečju sem teden dni odvrgel 3-4 kg! Težave so se začele z garderobo čez mesec dni. Moj oblikovalec, sem mu zelo hvaležen, mi je uspelo nekako hitro odzvati se na moje razpihane dimenzije in pravočasno šivati ​​v koncertnih oblekah in kostumih. Na koncu sem padel več kot 40 kg! In to je bilo najlažje in najhitrejše hujšanje v mojem življenju!

- Bi želeli našim bralcem nekaj želeti?

- Najprej dajte nasvet. MBL-5 je zdravilo za hujšanje nove generacije. To je edinstveno zdravilo, ker: jejte na običajen način in izgubite težo, bioaktivne komponente obnovijo hormonsko ravnovesje, pospešijo presnovo maščob s pomočjo treh naravnih maščobnih gorilnikov, izgubijo težo brez diete in telovadbe. Zato bodite pozorni na imitacije. Pomembno je, da kupite MBL-5 od certificiranega dobavitelja, ki je opravil vse preglede pri Roskomnadzorju. Vedno kupujem na uradni spletni strani proizvajalca. To je 100% jamstvo, da je to učinkovito orodje in ne kakršen koli aditiv za živila.

In želim si, da bi se vsi znašli, pobegniti pred tem strašnim ujetništvom prekomerne teže! Boste zagotovo uspeli, glavna stvar je verjeti! Najboljša nagrada je občutek, da ste novi, to je veselje vašega odseva v ogledalu. Samozadovoljstvo - lahko, zmagal si!

Resnično upam, da bo moja izkušnja nekomu koristna in da jih bo motivirala, da dosežejo svoj cilj! Iskreno želim vsem veliko sreče pri izgubi teže!

7Day.ru, Moskva, 2019.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Diet 5 menijev za teden z holecistitisom

Holecistitis je vnetje sten žolčnika, ki ga najdemo pri starejših in bolnikih drugih starostnih skupin. Eden glavnih vidikov zdravljenja bolezni je medicinska prehrana. Zato je za bolnike z holecistitisom koristno poznati osnovna načela prehrane za holecistitis in približen meni za teden.

Prehranska pravila

Pri kroničnem vnetju žolčnika je pomembno jesti frakcijo in redno. Na dan mora biti 5-6 obrokov. Potrebno je jesti hkrati v majhnih porcijah. Zahvaljujoč tem dejavnostim se žolč proizvaja ob pravem času in v zadostni količini. Preveč mrzlo in vroče lahko povzroči krč žolčnika, zato je treba zaužiti hrano v obliki toplote.

Naslednja živila in pijače je treba izključiti iz prehrane: t

• močna kava in čaj;
• alkohol;
• gazirane pijače, vključno z mineralno vodo s plinom;
• čokolada;
• vse, kar lahko draži prebavni trakt - začinjeno, slano, prekajeno;
• vse konzervirane hrane in marinade;
• izdelki z aditivi za živila (barvila, ojačevalci okusa itd.).

Maščobno meso je kontraindicirano pri patologiji žolčevodov

Potrebno je omejiti porabo živalskih maščob, sladkarij in sladkih peciv. Torej, je bolje, da zapustijo maslo, masti, jagnje, svinjine, maščobne ribe in perutnino (gos, račje meso).

Zgornja pravila lahko znatno zmanjšajo pogostost napadov kroničnega holecistitisa. V obdobjih poslabšanja bolezni, kot tudi pri diagnozi akutnega holecistitisa, je poleg prehrane potrebno tudi uporaba zdravil in včasih radikalnejših metod. Kako za zdravljenje holecistitisa, odvisno od njegove oblike, lahko izveste iz članka: Značilnosti zdravljenja akutnega in kroničnega holecistitisa z različnimi metodami.

Priporočene jedi in živila

V meniju za kronični holecistitis lahko vključite:

• različne juhe;
• pusto meso in ribe;
• rastlinsko olje (v majhnih količinah);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjaženka, jogurt);
• sadje in zelenjava;
• naravni sokovi, sadni kompoti iz sadja, jagodičja in suho sadje;
• testenine in žitarice;
• kruh v obliki krekerjev, prednostno rži ali otrobi.

Koristno je kuhati zelenjavne in žitne juhe na zelenjavi, šibki mesni ali ribji juhi. Iz mesnih izdelkov lahko jeste goveje, telečje, kunčje, piščančje meso, pred kuhanjem pa morate odstraniti vse filme in vidno maščobo iz mesa. Priporočljivo je kuhati ajdo, riž in ovseno kašo pogosteje iz žitaric.

Metode kuhanja

Da bi jedi ohranile največjo količino hranil in ne dražile žolčnika, jih je treba ustrezno kuhati. Izdelki bolje zavrejo in pare. Hrano lahko pečete v pečici in kuhate, vendar ne dodajajte olja ali maščobe. Prehrana za calculous holecistitis ima svoje značilnosti. Informacije o tem lahko dobite na video posnetku na koncu članka.

Vzorčni meni za 7 dni

Kot prehrana za holecistitis lahko uporabite približen meni, ki je opisan spodaj.

1. Zajtrk - skuta z rozinami (150 g), rahlo sladkana, precej šibka kava z mlekom.
2. Drugi zajtrk je sadna solata jabolk in hrušk z medom in orehi.
3. Kosilo - ajdova kaša s parno piščančjo kokošjo, morsko ohrovt, kompot iz suhih marelic.
4. Prigrizek - pečeno jabolko in jagodičevje.
5. Večerja - vinaigrette, omleta beljakovin s peteršiljem ali koprom.

1. Zajtrk - ovsena kaša s kosom kuhanega teletine, šipka.
2. Drugi zajtrk - nizko vsebnost maščobe skute z 1 banano.
3. Kosilo - juha z ječmenom in zelenjavo, 1 poper z rižem in mleto govedino, kompot iz suhih jabolk.
4. Čaj - solata iz paradižnika in kumaric z zelišči, začinjena z žličko olivnega olja.
5. Večerja - mlečna rižev juha z arašidovimi piškoti (3 kom.).

1. Zajtrk - zdrobska kaša z jabolčnim marmeladom, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk je beljakovinski omlet z zelenjavo in rezino kruha.
3. Kosilo - pire krompir z koščkom ribjega obara, paradižnikovo solato z zelenjavo in sončnično olje.
4. Čaj - skodelica kislega kefirja, pšenični krekerji.
5. Večerja - pilaf iz riža in suhega sadja, južni bujon.

1. Zajtrk - leni skutni štruklji, železov ribez.
2. 2. zajtrk - paradižnik, polnjen z jabolki, šibek čaj.
3. Kosilo - zelenjavna juha z olivnim oljem in zelenico, hruškin kompot, kos kuhanega piščanca.
4. Prigrizek - korenčkova solata z jabolkom, medom in rozinami.
5. Večerja - makaroni z naribanim sirom, kozarec toplega mleka.

1. Zajtrk - mlečna juha z rezanci, 1 suhi krof, šibek čaj.
2. 2. zajtrk - zelenjava, sadni kompot.
3. Kosilo - vegetarijanska rdeča pesa, kuhana govedina, kompot za sliv.
4. Varen, - solata iz paradižnika in Adygei sira.
5. Večerja - ribe, prepražene z bučkami, ryazhenka.

1. Zajtrk - prosena kaša, piščančje mesne kroglice, čaj z mlekom.
2. 2. zajtrk - pečena buča, brusnični sok.
3. Kosilo - dušeno zelje z delom telečjega sufle, pšenični kruh.
4. Čaj za čaj - pikantni piškoti, čaj, 2 kosa nemastnega sira.
5. Večerja - obara z rženim kruhom, kefirjem.

1. Zajtrk - lonec iz listnatega testa in piščanca, kava z mlekom (ni močna).
2. 2. zajtrk - čaj in 100 g suhega sadja (suhe marelice, suhe slive).
3. Kosilo - pilaf z govedino (brez popra), kumare in solato z zeljem s koprom, kompotom.
4. Varno, - sendvič iz žitnega kruha in skute s peteršiljem, čaj.
5. Večerja - rižev kaša z bučo in mlekom.

Ta teden je možno kombinirati na različne načine, tako da eno posodo zamenjamo z drugo. To bo pripomoglo k temu, da hrana ni le zdrava, temveč tudi okusna in raznolika.

Nasvet: za ustvarjanje posameznega menija se posvetujte z dietetikom.

Recepti za nekatere jedi

Tukaj je nekaj receptov za jedi, ki vam omogočajo enostavno in hitro kuhanje okusne hrane.

Polnjene paprike v paradižnikov sok

• 6 velikih paprik,
• 0,5 kg govedine ali piščančje prsi,
• paradižnikov sok (1 skodelica),
• kuhani riž (3 žlice),
• korenje (1-2 kosov),
• čebula (2 kos.).

Peppers potrebujejo za rezanje dna, izvlecite semena in temeljito sperite znotraj in zunaj. Meso zmeljemo v mlinčku za meso. Sesekljano čebulo z naribanimi korenčki spravimo z majhno količino vode, zmešamo z rižem in mletim mesom. Nadevite zmešano papriko, jih položite v visoki ponvi in ​​dodajte paradižnikov sok. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte posodo 50-60 minut. V pečici lahko popijete tudi poper.

Zelenjavna juha

Recept za to jed s kolecistitisom se lahko spremeni s spremembo sestave, količine in razmerja med zelenjavo.

• krompir (5 kosov),
• bučke (300 g),
• korenje (2 kosa),
• jajčevci (2 kos.),
• žarnica (1 kos),
• oljčno olje (2 žlici),
• sveža zelišča (koper, peteršilj), t
• sladka paprika (2 kom.).

Vso zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na majhne kose. Najprej dajte krompir v vrelo vodo, po 10 minutah dodajte vse preostale zelenjave, razen bučk, dodajte jih 5-10 minut, preden je jed pripravljen. Ko bučke postanejo mehke, juho solite, malo ohladite in z mešalnikom naredite pire krompir. Zelenjavo lahko obrišete tudi skozi kovinsko sito. Začinite z oljem in dodajte narezano zelenico.

Pečena jabolka

• skuta (100 g),
• jabolka (4 velika),
• jajce
• sladkor (2 žlici),
• zdrobljeni orehi.

Pečena jabolka s skutnim polnilom - okusna in zdrava sladica, ki jo lahko vključite v prehrano z holecistitisom

Jabolka je treba oprati in z nožem odstraniti srca. Naredite rumenjak jajc s sladkorjem, zmešajte s skuto, v mešanico dodajte oreščke. Vsako jabolko je napolnjeno, na vrh lahko potresemo cimet.

Pekalnik namočite z vodo, nanj nanesite jabolka in pecite 15-20 minut. Ta jed s kolecistitisom se lahko uporablja kot sladica: polnjene pečene jabolke ne bodo popuščale okusu celo sladke pogače. Da bi bili še bolj zdravi, lahko nadomestite sladkor z medom in dodajte rozine.

Vzorčni meni za holecistitis: načela prehrane

Bolniku je dodeljena posebna prehranska številka 5. Zdravnik mora pojasniti, katere sestavine je treba v celoti izločiti iz prehrane, kako pravilno pripraviti proizvode in po potrebi priporočiti recepte. Pomembno je vedeti, da če se upoštevate pravila prehrane, se bodo simptomi bolezni pokazali v večji meri, tudi če bolnik jemlje zdravila.

Značilnosti in pravila prehrane z holecistitisom

Ne glede na obliko bolezni, akutno ali kronično, narava prehrane zahteva spoštovanje nekaterih pravil:

• V obdobju poslabšanja, v prvih nekaj dneh, morate slediti tekoči prehrani. Bolniku je dovoljeno piti vodo, šibek čaj, brez maščobe kefir, razredčen z vodo.
• Po 3-4 dneh je v prehrano dovoljen vnos tekočih por in zelenjavnih juh. Vse jedi bolniku s kolecistitisom je treba postreči v obrabljeni obliki, ki so bile predhodno zmlete z mešalcem ali sito.
• Pomembno je, da se držite prehrane, saj nepravilni vnos hrane prispeva k poslabšanju patologije in izboljšanju simptomov.
• Vse izdelke je treba kuhati na pari, kuhati ali peči v pečici, vendar brez nastanka skorje.
• V jedi se doda minimalna količina soli in rastlinskega olja.
• Vsakih 1-2 tedna je koristno organizirati dneve posta, pri čemer uporabljajte samo eno sestavino čez dan. Lahko je mleta jabolka, mlečni izdelki, kefir. Redni dnevi posta so odlična preventiva za zaprtje.

Enako pomembna je obogatitev prehrane z živili, ki so bogata z vlakninami, kar prispeva k hitremu izločanju holesterola iz telesa. Obroke je treba spreminjati, vključno z optimalnim razmerjem maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Organizacija prehrane

Po določitvi približnega dnevnega menija za holecistitis mora bolnik vzpostaviti prehrano. Neredni obroki s to patologijo lahko povzročijo zaplete.

Organizacija pravilne prehrane je naslednja: t

• Obroke je treba opraviti kadarkoli je mogoče ob istem času vsak dan.
• Morate jesti majhne obroke 5-krat na dan.
• Bolnik se mora izogibati prenajedanju, lahko povzroči poslabšanje zdravja in poslabšanje bolezni.
• Če je med obroki lakota, lahko popijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta ali pojedete nekaj sadja (npr. Jabolko).
• Čez dan morate piti približno 1-1,5 litra vode.

Zanemarjanje zdravniških prehranskih nasvetov pogosto vodi v poslabšanje stanja. Zato ne morete preskočiti obrokov, prejesti, kot tudi se prepustite s škodljivimi izdelki.

Produkti, ki jih prenašajo bolezni

Mnogi ljudje, ki so slišali diagnozo od zdravnika, se razburijo in mislijo, da zdaj večine hrane ne morejo jesti. Vendar pa obstaja veliko zanimivih receptov, sestavljenih iz sestavin, ki veljajo za holecistitis.

Ti izdelki vključujejo:

• nizko vsebnost maščob skute, mleko, kefir;
• ribe;
• piščančje meso, prepelice;
• jabolka, hruške, jagode;
• zelje, paradižnik, pesa, korenje, krompir in druga zelenjava;
• rastlinsko olje (najbolje je uporabiti oljčno olje), ki ga v majhnih količinah dodamo solatam in drugim pripravljenim jedem;
• zastareli kruh in okusni krekerji;
• šibki čaj

Tudi bolnikom z holecistitisom je dovoljeno vključiti v prehrano jajca, ki imajo izrazit choleretic učinek. Najbolje je uporabiti prepelico. Vendar pa je pomembno vedeti, da je v prisotnosti kalcija v žolčniku ta proizvod kontraindiciran, saj lahko povzroči napad žolčnih kolik.

Proizvodi, ki jih prepoveduje bolezen

Kljub precejšnjemu številu dovoljenih živil je za vrsto holikistitisa prepovedano veliko vrst hrane.

V skladu s prepovedjo:

• grah, fižol in druge stročnice;
• začinjene, soljene, prekajene in mastne hrane;
• matice;
• čebula, hren, česen, kis, gorčica, adjika;
• svinjsko, jagnječje, meso, račje in gosje meso;
• konzervirana hrana in gobe;
• čokolada, kava in močan čaj, kakav;
• kreme, torte in druga peciva;
• alkoholne pijače.

Prepovedane sestavine, tudi v majhnih količinah, so lahko škodljive za zdravje. Da bi preprečili poslabšanje bolezni, se morate naučiti nadomestiti nekatere izdelke s sprejemljivimi. Na primer, namesto torto za sladico, lahko naredite bučno ali skuto za skuto.

Značilnosti prehrane v akutni obliki bolezni

Meni za akutni holecistitis naj bo sestavljen iz receptov, ki so najbolj benigni v prebavnem traktu, saj se v tej obliki bolezni hitro razvijajo vnetni procesi, kar moti delovanje žolčevoda.

Pomembno je, da oboleli organ omeji pred preobremenitvijo. V ta namen bolniki v prvih 3-5 dneh lahko uporabljajo samo tekočine - vodo, šibki čaj, razredčeno mleko z nizko vsebnostjo maščobe.

Po izboljšanju prehrane uvajajo redko kašo, zemeljske zelenjavne juhe. Vsak dan v meniju postopoma dodajamo nove dovoljene sestavine. Pomembno je vedeti, da mora bolnik po popolnem okrevanju še nekaj časa upoštevati dieto, da se izogne ​​zapletom.

Prehrana za kronični holecistitis

Kronični holecistitis je zaplet akutne oblike. Pogosto se pojavi pri ljudeh, ki niso na dieti v fazi okrevanja. Med poslabšanjem bolezni mora bolnik upoštevati pravila, ki se ne razlikujejo od pravil v akutni obliki. Prvih nekaj dni je dovoljena samo voda in čaj, nato pa v prehrani vključene tekoče kuhane jedi.

Pri kroničnem vnetju žolčnika se mora bolnik držati posebne diete tudi po popolnem izginotju simptomov. Uživanje prepovedanih živil bo povzročilo poslabšanje. Poleg tega, če ne upoštevate priporočil zdravnika, se poveča tveganje za nastanek žolčnih kamnov.

Zbiranje tedenskega menija

Pri sestavljanju vzorčnega menija za teden se spomnite, da je seznam dovoljenih izdelkov precej velik. Prehrano je enostavno diverzificirati, tako da se obroki praktično ne ponavljajo.

Vzorčni meni lahko izgleda takole.

Izdelke je mogoče zamenjati s podobnimi, glavno pravilo pa ni jesti ocvrto in mastno hrano, pa tudi, da se ne jedejo. Ko načrtujemo prehrano za en teden, bolnik ne bo niti opazil pomanjkanja jedi iz prepovedanih sestavin, prehrana in prehrana pa bosta postali dobra navada.

Primeri receptov

V skladu s priporočili zdravnika o naravi hrane ne spremeni v agonijo, je treba diverzificirati prehrano. Obstaja veliko receptov za okusne jedi, katerih priprava ne traja veliko časa.

• Juha iz pese s brokoli. Vzemite enake količine krompirja, brokoli in pese. Vse sestavine se izperejo, sesekljajo in namočijo v vrelo vodo. Ko se zelenjava zmehča, dodamo majhno količino soli.
• Pire iz juhe iz buče. Za kuhanje je potrebna tudi majhna količina mleka. Bučino je treba olupiti in sesekljati. Nalijte vodo in zavrite. Nato vlijte mleko v juho in pustite na majhnem ognju 10-20 minut, neprestano mešajte. Nato dodamo sol ali sladkor in jed zmešamo z mešalnikom.
• Ribja juha iz vitke ribe. Krompir in korenje olupite in narežite. Ribo kuhamo, dokler ne dokončamo, dodamo preostale sestavine v juho. Solite končno posodo, dodajte zelenice.
• Korenček za korenček. Naribajte eno srednje jabolko, dodajte pretepljeno jajce in majhno količino sladkorja. Zmes zmešajte s sesekljano korenje in majhno količino skute, pečemo 25-30 minut.
• Parne rezine. Dodajte korenje in krompir mletemu piščancu. Zmešajte z jajcem, malo soli. Od mletega mesa, da nastanejo majhne kocke, kuhamo par za približno 30-40 minut.
• Polnjena paprika. Zmešajte piščanca z rižem, kuhanega do pol kuhanega. Sladka paprika je predčiščena iz jedra, oprana in napolnjena z nadevom. Vse vstavite v majhno posodo, dodajte naribano korenje, dodajte vodo. Kuhajte 45-55 minut.
• Solata iz zelenjave in piščančje prsi. Kuhajte 1-2 jajca, drobno narežite. Zmleli zelje. Kuhano meso narežemo na majhne rezine in vse sestavine zmešamo. Solato lahko začinite z olivnim oljem ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Sposobnost, da dodamo dieti različne jedi iz odobrenih izdelkov, ne bo le razbremenila simptomov bolezni, ampak tudi pomagala normalizirati blato, znebila se prekomerne telesne teže, zmanjšala verjetnost zapletov na minimum.

Ob upoštevanju vseh pravil prehrane, bo bolnik lahko pozabite na manifestacije patologije za dolgo časa. Če imate kakršnakoli vprašanja, se posvetujte z zdravnikom. On bo dal priporočila o naravi in ​​prehrani, pomaga rešiti problem priprave menija za teden, govoriti o možnih zapletih holecistitisa.

Pomembno je vedeti, da bolezen ni stavek - potrebno je varovati zdravje, jemati zdravila in se držati prehrane.

Prehrana za holecistitis: meni za teden z recepti - Kaj lahko jeste ob poslabšanju holecistitisa

Avtor: 1000diets · Objavljeno dne 8.8.2018 · Posodobljeno 12.12.2018

Žolčnik je zelo pomemben organ prebavnega sistema, ki je odgovoren za to, da se hrana pravilno prebavi in ​​odstrani iz človeškega telesa. Če se škodljiva živila zlorabijo, se prej ali slej pojavi vnetni proces v žolčniku, ki povzroči holecistitis. Če se vam je to zgodilo, boste v tem članku izvedeli, katero prehrano je potrebno upoštevati.

Prehrana za kronični holecistitis: kaj lahko, kaj ne?

Najpomembnejša stvar pri zdravljenju holecistitisa je prehrana. Od prvega dne ga je treba popraviti, takoj ko je bolniku diagnosticirana žolčnokislinska bolezen.

Zdravniki predpišejo bolnikom z holecistitisom enako prehrano kot pri pankreatitisu. Za začetek bomo razumeli, katere izdelke ta prehrana dovoljuje, in ki so strogo prepovedani:

Lahko jeste s holecistitisom

• dietetično meso in ribe;
• kuhana klobasa;
• rumenjak piščančjega jajca;
• sveža zelenjava in sadje, ki ne vsebujejo kisline (zelo koristne so hruške);
• ovsena kaša;
• ajda;
• testenine;
• razmaščeni mlečni izdelki, ki vsebujejo bifidobakterije;
• kruh z otrobi;
• nerafinirano oljčno olje;
• marshmallows;
• marmelada;
• sok iz pese;
• šibki čaj;
• zeliščni decoction;
• kurkuma;
• raztopina medu s koruznimi storži.

Lahko jeste s holecistitisom

Strogo je prepovedano jesti s holelitiazo

• mastno meso in ribe;
• stročnice;
• sadje, jagode in zelenjava, ki vsebujejo kisline ali druge snovi, ki izženejo stene želodca;
• gobe;
• konzervansi;
• kisla živila;
• pečenje;
• začinjene in slane jedi;
• alkoholne pijače;
• gazirane pijače;
• Kava;
• sladkorja

Ne morete jesti s holecistitisom

Prehrana z poslabšanjem holecistitisa

Kot smo že omenili, je s kolecistitisom predpisana prehranska tabela št. 5. Vendar pa z poslabšanjem bolezni skladnost s to dieto ni dovolj. Tudi meni prehrane 5 z holecistitisom v akutni fazi mora biti znatno omejen:

• V prvih dneh bolezni, ko oseba doživlja hudo bolečino v žolčniku, morate popolnoma opustiti vsako hrano. Priporočljivo je, da pijete samo čisto vodo ali šunko.
• Nekaj ​​dni kasneje, ko se bolečina umiri, lahko začnete jesti pire. To so lahko ovsena kaša, zdrob, žele, rižev kaša.
• Po tem je v prehrano dovoljeno uvesti nizko vsebnost maščobe skute in morskih sadežev. To je najbolje, da se pari na vitke ribe. Vse to lahko zaužijete ves dan vsaj petkrat v majhnih količinah.
• V enem mesecu mora bolnik slediti prehranjevalni številki 5.

Z poslabšanjem holecistitisa

Prehrana za kalcijev holecistitis

S simptomi kalkuloznega holecistitisa je treba prehrano upoštevati vse življenje. Hrana mora biti taka, da žolč povzroča žolč in proces prebave poteka normalno. Dnevno je treba zaužiti kalcijev holecistitis:

• mlečni in mlečni izdelki;
• kruh ali krekerji;
• zelenjavne juhe (ne smejo se kuhati na osnovi mesnih izdelkov);
• dietetično meso in ribe;
• omleta ali jakna;
• Parna zelenjava (tista, ki prispevajo k nastanku napihovanja, se ne more jesti s holecistitisom);
• vse vrste žit;
• sadje in jagode pečene, kuhane ali sveže (glavna stvar je, da ne vsebujejo kisline, ki draži želodčno steno).

Prehrana za holecistitis: meni

Pri pripravi dietnega menija za holecistitis za en teden je pomembno upoštevati naslednja priporočila:

• na dan se ne sme zaužiti več kot 3,5 kg hrane (to vključuje tudi količino tekočine, ki jo lahko pijete podnevi);
• potreben je dan 5-krat, vendar v majhnih količinah - 3 glavni odmerki in 2 prigrizki;
• vse jedi morajo biti kuhane, pečene, dušene ali kuhane na pari brez uporabe olja ali maščobe (olje se lahko doda samo jedi, ki je že pripravljena);
• Ne jedite zelo hladnih ali zelo vročih jedi.

Prehrana za holecistitis - tabela številka 5

Vzorec prehranskega menija za holecistitis za 7 dni

1. dan:

• lahko zajtrkujete z kašo s kuhano klobaso ali klobaso, vse to lahko popijete z juho vrtnic;
• V prvem prigrizku pojejte eno banano (lahko jo zmešamo z nizko vsebnostjo maščobe skute);
• lahko si privoščite kosilo z zelenjavno juho in poprom, pečeno v pečici, polnjene z pusto meso, pijte vse bujne boke;
• lahko si privoščite drugi obrok s solato iz kumare in paradižnika, začinjeno z olivnim oljem (lahko jeste tudi majhen kos kruha);
• Večerja je dovoljena z mlekom - idealno bi morala biti rižev kaša, kuhana v mleku z nizko vsebnostjo maščob.

2. dan:

• zajtrk s skuto za skuto (za okus mu lahko dodate malo rozin);
• v prigrizku med zajtrkom in kosilom jedite sadno solato iz jabolk in hrušk ter sesekljane orehe;
• jedite ajdove s parjenim parjenim piščančjim filejem, lahko jeste tudi morski ohrovt in pijte sadni kompot;
• drugi prigrizek mora biti enak kot prvi;
• za večerjo lahko kuhate testenine in jih potresemo z naribanim trdim sirom.

Tatyana Tarasova z izgubo teže 40 kg, danes sem se odločila razkriti svojo skrivnost, zahvaljujoč kateri sem tako dobro izgubila težo. Sodeč po odzivih, moja zgodba ni nič manj zanimiva za ljudi kot TV oddaja "Stars on Ice" in "Ice Age"... Preberite več

3. dan:

• imajo zajtrk z cmoki (lahko jih naredite leni), pijte vse juhe iz bokov;
• imajo sendvič, narejen iz krompirjevega kruha in kaviarja z bučkami;
• za kosilo, kuhajte svojo juho iz katere koli zelenjave (sesekljajte jo bolje v pire), lahko jeste tudi kuhano piščančjo nogo;
• Ob poldnevu lahko zaužijete solato iz korenčka in jabolk, začinjeno s tekočo medno omako;
  večerja z vinom.

4. dan:

• zajtrk z zdrobom (lahko mu dodate čajno žličko marmelade);
• prigrizek z omletom in rezino kruha otrobov;
• za kosilo, kuhamo pire krompir in kuhamo ribe za to (lahko tudi sesekljate zelenjavno solato iz paradižnika, kumar in zelenjave);
• imajo ugriz nesladkanega čaja in enega Zeperina;
• Dine pilaf, ampak namesto maščobnega mesa, uporabite piščančje file.

5. dan:

• zajtrk s pšenično kašo s kosom kuhane klobase, lahko vse pijete s skodelico kakava;
• kot prvi prigrizek lahko zaužijete majhno rezino pečene buče in popijete odrezek iz vrtnic;
• za večerjo kuhamo golaž s pirejo in kozarec kompota iz suhega sadja;
• popoldne popijte skodelico čaja in jedite sendvič s rezino trdega sira;
• Za večerjo naredite obara z zelenjavo in narežite rezino kruha.

Zgodba o izgubi telesne teže Irine Pegova za 11 kg sem čutila, da izgubljam težo. To je bilo razvidno tudi iz oblačil, ki so postala precej ohlapnejša in ki so se zdela navdih moči. Odločil sem se, da bom tehtal čez mesec dni. Nisem mogla prenašati. Tehtal je v 2 tednih - minus celotnih 11 kg........ Preberite več

6. dan:

• zajtrkajte z rezanci in popijte skodelico kakava;
• ugriznite s pečenjem zelenjave in ga popijte z nadevom iz bokovih vrtnic;
• za kosilo lahko jeste običajno zelenjavno juho in popijete kozarec kompota;
• majhen del grške solate je dovoljen za kosilo;
• za večerjo si pečemo majhen košček vitke ribe z zelenjavo, vse pijemo s skodelico čaja šipka.

7. dan:

• za zajtrk lahko pojedete en kurnik s skodelico zelenega čaja brez dodajanja sladkorja;
• prigrizek mora biti majhna peščica suhega sadja;
• za kosilo lahko pojedete majhen del pilafa z govejim in zeljenim zeljem ter solato iz kumaric;
• prigrizek je lahko solata iz zelenjave, oblečena v oljčno olje;
• Za večerjo naredite bučno kašo in skuhajte rosehip.

Prehrana za holecistitis: recepti

Sedaj bomo našteli več receptov, ki jih lahko uporabite, če sledite prehrani po holecistitisu in med zdravljenjem:

Juha iz lignjev

• kuhamo juho na lignjih, narežemo na tanke rezine;
• po vrenju juhe dodamo brstični ohrovt, kumare na kocke in narezano zelenjavo;
• pustite juho vreti 5 minut in jo nato servirajte na mizo.

Goveji kotleti

Mleto meso

• naredite mleto goveje meso
• dodamo narezane korenje in čebulo
• poper in solni kamen
• dodajte jajce
• oblikujejo kose in jih parite

Souffle za ribe

• pripravite mlete ribe, dodajte začimbe in sol
• Zmešajte mleto meso z jajci
• beljake ločeno ločimo in napolnimo z mleto ribo
• Vstavite vse v pekač in ga položite v pečico

Polnjene paprike v paradižnikov sok

• 6 velikih paprik,
• 0,5 kg govedine ali piščančje prsi,
• paradižnikov sok (1 skodelica),
• kuhani riž (3 žlice),
• korenje (1-2 kosov),
• čebula (2 kos.).

Peppers potrebujejo za rezanje dna, izvlecite semena in temeljito sperite znotraj in zunaj. Meso zmeljemo v mlinčku za meso. Sesekljano čebulo z naribanimi korenčki spravimo z majhno količino vode, zmešamo z rižem in mletim mesom. Nadevite zmešano papriko, jih položite v visoki ponvi in ​​dodajte paradižnikov sok. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte posodo 50-60 minut. V pečici lahko popijete tudi poper.

Zelenjavna juha

Recept za to jed s kolecistitisom se lahko spremeni s spremembo sestave, količine in razmerja med zelenjavo.

• krompir (5 kosov),
• bučke (300 g),
• korenje (2 kosa),
• jajčevci (2 kos.),
• žarnica (1 kos),
• oljčno olje (2 žlici),
• sveža zelišča (koper, peteršilj), t
• sladka paprika (2 kom.).

Vso zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na majhne kose. Najprej dajte krompir v vrelo vodo, po 10 minutah dodajte vse preostale zelenjave, razen bučk, dodajte jih 5-10 minut, preden je jed pripravljen. Ko bučke postanejo mehke, juho solite, malo ohladite in z mešalnikom naredite pire krompir. Zelenjavo lahko obrišete tudi skozi kovinsko sito. Začinite z oljem in dodajte narezano zelenico.

Pečena jabolka

• skuta (100 g),
• jabolka (4 velika),
• jajce
• sladkor (2 žlici),
• zdrobljeni orehi.

Pečena jabolka s polnjenjem skute so okusna in zdrava sladica, ki jo lahko vključite v prehrano z holecistitisom.

Jabolka je treba oprati in z nožem odstraniti srca. Naredite rumenjak jajc s sladkorjem, zmešajte s skuto, v mešanico dodajte oreščke. Vsako jabolko je napolnjeno, na vrh lahko potresemo cimet.

Pekalnik namočite z vodo, nanj nanesite jabolka in pecite 15-20 minut. Ta jed s kolecistitisom se lahko uporablja kot sladica: polnjene pečene jabolke ne bodo popuščale okusu celo sladke pogače. Da bi bili še bolj zdravi, lahko nadomestite sladkor z medom in dodajte rozine.

Inga Eremina. Zgodovina hujšanja -34 kg Po spontanem splavu sem doživela veliko stresa. Ker sem nagnjen k prekomerni teži, sem takoj začel hitro pridobivati ​​na teži. Rezultat je žalosten - 92 kg.... Preberite v celoti

Kot lahko vidite, prehrana za kolecistitis številka 5 ni tako izčrpna. Lahko se zdravite in hkrati dobro jeste. Glavna stvar je, da v skladu z režimom, sledite priporočilom zdravnika in ne pozabite, da se lahko napadi žolčnih kamnov pojavijo kadarkoli, če se ne držite pravilne prehrane.

Video: Holecistitis - zdravljenje

Tanka zgodba

Zgodovina izgube teže Larise Guzeeve za 8 kg Guseyeva je dva tedna kasneje videla svoje prve uspehe pri izgubi teže - izgubila je 2,5 kg. Mesec dni kasneje je zvezda uspelo vrniti 5 kg, za eno in pol za 8 kg...... Beri v celoti

Za to je bila tožena Xenia Borodin, vse se je začelo pred nekaj meseci, ko sem v eni od televizijskih oddaj povedala, kako mi je uspelo tako hitro izgubiti težo po porodu, in da priporočam, da se ne obračam k prehrani... Preberite celotno besedilo

Prehrana za akutni in kronični holecistitis

Večina bolezni prebavil se pojavi na ozadju podhranjenosti. To velja tudi za bolezni žolčnika in žolčevodov. Kršitve prehrane lahko vodijo v razvoj kroničnega in akutnega holecistitisa, slednje pa je indikacija za zdravljenje v kirurškem oddelku. Danes bomo izvedeli, kako pomembna je prehrana v holecistitisu in njena načela.

Cholecistitis in njegovi vzroki

Cholecystitis - vnetje žolčnika, skupaj s funkcionalnimi motnjami in spremembami v sestavi in ​​kemijskih lastnostih žolča. Vzroki za njegov razvoj so lahko različni dejavniki: patogena mikroflora, žolčni kamen (ICD) in motnje iztoka žolča. Najpogostejši je JCB, ki je pogosto posledica kršenja prehrane. Glavni simptomi holecistitisa so slabost, bolečine v desni strani in nelagodje po jedi.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za holecistitis žolčnika igra pomembno vlogo tako pri konzervativnem zdravljenju kot tudi po operaciji, če pride do tega. V primeru kroničnega poteka je imenovana tabela št. 5 po Pevznerju. Bistvo te diete je zmanjšati obremenitev žolčnika in zmanjšati izločanje žolča. Hkrati se v dnevni prehrani ohrani normalna količina maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Prav tako se shrani zahtevana energijska vrednost. Prehrana 5 z holecistitisom - delna, pet ali šest obrokov na dan, saj en obrok z veliko količino hrane povzroča krč žolčnika in moti izločanje žolča.

V obdobju poslabšanja kroničnega holecistitisa je priporočljivo uporabiti samo en dan ali dva topla pijača (nesladkani čaj, Borjomi mineralna voda, razredčeni sadni sokovi) in več krekerjev. Po tem, ko se stanje izboljša, se seznamu hrane s kolecistitisom doda gumijasta hrana (sluznice in puste juhe, mesne juhe, žita, žele). Nato dodamo nizko vsebnost maščob skute, kuhano meso in ribe. Tudi po poslabšanju številni zdravniki priporočajo porabo 1-2 dni raztovarjanja po eni od naslednjih shem:

• dan skute in kefirja (900 g kefirja in 300 g skute za 6 sprejemov);
• dan kompota iz riža (rižev kaša za 2 odmerka in 1,5 litra kompota iz suhega sadja);
• dan lubenice ali grozdja (2 kg zrele lubenice ali grozdja za 6 sprejemov);
• sadni dan (1,5-2 kg zrelih jabolk v 6 sprejemih).

Zdaj vemo, kako jesti s kolecistitisom. Ampak to še ni vse. Bolnikom z vnetjem žolčnika se priporoča, da povečajo količino tekočine, porabljene na 2,5-3 litre. Naj bo to ne le mineralna voda - juhe, čaj, kava, kompot in žele lahko tudi malo spreminjajo prehrano. Glavna stvar je, da zavrnejo močno kavo in alkohol, ki spodbujata izločanje žolča več kot druge pijače.

Dovoljena hrana prehrana številka 5

Zdaj pa preidemo na poseben seznam tega, kar lahko zaužijejo bolniki z vnetjem žolčnika:

• sveže brezkislinsko sadje in zelenjava;
• perutnina in pusto meso;
• morski sadeži in ribe;
• suhi ali zastareli kruh;
• žita (ovsena kaša, ajda, riž) in testenine;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• Naravna rastlinska olja;
• marshmallows, marmelada in marmelada;
• šibka kava z mlekom ali čajem;
• sadni kompoti, kissel, vodno raztopljeni sokovi.

Prepovedana hrana prehrana številka 5

Prehrana za kronični holecistitis vključuje izključitev naslednjih proizvodov:

• maščobne sorte svinjine, jagnjetine, perutnine, masti, jeter in ledvic;
• stročnice (grah, fižol itd.), zelje in jajčevci;
• kisla sadja in jagodičevja, redkev, špinača, kislica, čebula in česen;
• gobe;
• konzervirana hrana, kaviar in prekajeno meso;
• sveže pecivo;
• začimbe, začimbe, omake;
• alkohol, soda in močna kava.

Prehrana v času poslabšanja kroničnega in akutnega holecistitisa

Prehrana za akutni holecistitis je bolj omejena in je odvisna od poteka bolezni in načrta zdravljenja. Glavni vzrok akutnega holecistitisa je blokada žolčnih kanalov s kamni. Kamni dražijo notranjo membrano kanala in mehurja, povzročajo refleksni krč, kar še dodatno omejuje pretok žolča. Zato je prvi korak zdravljenja antispazmodično zdravljenje, ki bo pomagalo sprostiti steno mehurja in njegov kanal, lajšati bolečine in obnoviti tok žolča. V tem obdobju je treba stimulacijo izločanja žolča zmanjšati na minimum, zato je predpisano zdravljenje s postom. Tudi z neučinkovitostjo terapije s praznim želodcem je bolnik že pripravljen na kirurške manipulacije, brez česar v takem primeru ne moremo.

V primeru uspeha antispazmodičnega zdravljenja, prehrana za holecistitis v obdobju poslabšanja pomeni eno ali dve »dnevi raztovarjanja« in nemoten povratek k prejšnjemu režimu. Sluzaste juhe in malo maščobne juhe, razrezano meso - to je glavna prehrana prvih 5-7 dni. Če se akutna bolečina in bruhanje v tem obdobju ne vrneta, nadaljujte s standardno prehrano številka 5. Tudi v tem primeru je treba opraviti potrebne preglede in sprejeti ukrepe proti ponovitvam.

Če zdravnik prihaja do zaključka, da je nemogoče opraviti brez operacije, potem je prehrana z poslabšanjem kolecistitisa ustavljena za 1-2 dni pred in po intervenciji (odvisno od obsega in načina izvajanja). Potem je prehrana znova namenjena zmanjševanju izločanja žolča zaradi prehrane in zdravil.

Vzorčni meni za teden

Za bolj vizualni načrt prehrane za vnetje žolčnika je spodaj tedenski meni. Primerna je za bolnika s kroničnim holecistitisom med remisijo, brez spremljajočih poškodb drugih organov v prebavnem traktu.

Torej, primer menija za teden z holecistitisom:

• zajtrk - ovsena kaša in šibek čaj;
• drugi zajtrk - nizko vsebnost maščob skute;
• kosilo - mesna juha, zelenjavna solata in kruh;
• prigrizek - banana ali jabolko;
• večerja - žitna pšenica s sekanjem.

• zajtrk - nizko vsebnost maščobe skute in kave z mlekom;
• drugi zajtrk - sadna solata;
• kosilo - zelenjavna juha in piščančji zrezek;
• prigrizek - marshmallows z kompotom;
• večerja - testenine z kuhanim piščancem.

• zajtrk - skuta z rozinami in čajem;
• drugi zajtrk - piškoti s kompotom;
• kosilo - zelenjavna juha in piščančji zrezek;
• prigrizek - banana, hruška ali jabolko;
• večerja - rižev kaša z ribami ali mesom.

• zajtrk - zdrob z marmelado;
• drugi zajtrk - pečena jabolka;
• kosilo - ribja juha s kruhom;
• popoldanski prigrizek - piškoti s kompotom;
• večerja - pire krompir z kuhanim mesom.

• zajtrk - nizko vsebnost maščob skute z marmelado in kavo;
• drugi zajtrk - sveža jabolka;
• kosilo - ribja juha in rižev kaša z mesom;
• malica - marmelada, kompot;
• večerja - cmoki s skuto, čaj.

• zajtrk - zdrob;
• drugi zajtrk - suho sadje s čajem;
• kosilo - juha z rezanci;
• popoldanski prigrizek - piškoti s kompotom;
• večerja - bučna kaša in kozarec mleka.

• zajtrk - rižev kaša z mlekom;
• drugi zajtrk - vaflji s kavo;
• kosilo - mesna juha, zelenjavna solata, kruh;
• popoldanski čaj - marshmallow in kozarec kefirja;
• večerja - testenine s sirom ali mesom.

Recepti za nekatere jedi

Spodaj so priporočeni recepti za ljudi s kroničnim holecistitisom. So optimalno uravnotežene in popolnoma izključujejo izdelke, ki spodbujajo izločanje žolča.

Zelenjavna kremna juha

Potrebno je: 2 bučki, 2 korenju, 5 krompirja, 2 sladki papriki, 2 žlici oljčnega olja, kup svežih zelenj, čebulo.

• zelenjavo očistite, olupite in narežite na kocke;
• kuhamo 3 litre vode, dodamo sol in dodamo krompir;
• po 10 minutah dodamo vse zelenjavo, razen bučk;
• 5 minut pred pripravo bučk v posodo;
• rahlo se ohladi, nato zmešamo z mešalnikom;
• dodamo oljčno olje in potresemo z zelišči.

Pečena jabolka

Potrebno: 4 velika jabolka, 100 g skute, piščančje jajce, 2 žlici sladkorja, ščepec cimeta, rahlo zdrobljeni orehi.

• oprati jabolka in iz njih vzeti jedro;
• Beite s sladkorjem in cimetom, zmešajte s skuto z mešalnikom, dokler ni gladka, dodajte orehe;
• nastalo maso se postavi v jabolka;
• Nalijte malo vode na pekač in pecite jabolka 15 minut pri 180 stopinjah.

Sklep: potreba po skladnosti in posledice neskladnosti z dieto

Prehranska prehrana bolnika s kroničnim holecistitisom ni zelo stroga in dieta ni tako težka. Glavni cilj je izogibanje uživanju hrane, ki spodbuja sproščanje velikih količin žolča.

Ob upoštevanju pravil tabele št. 5 se napredovanje bolezni ne pojavi ali je zelo počasno. V remisiji kolecistitis sploh ne vpliva na bolnikovo kakovost življenja.

Vendar pa je neupoštevanje prehrane lahko eden od dejavnikov, ki lahko skupaj povzročijo le poslabšanje bolezni, pa tudi operacijo. "Prehrana po odstranitvi žolčnika."