Juhe so zelo priljubljen kosilni obrok. Imajo uravnoteženo sestavo, imajo potrebne koristne sestavine in odlično zadovoljujejo lakoto.

Še posebej priljubljena so krem ​​juhe. Njihova enotna tekstura in harmonična kombinacija izdelkov premaga celo gurmane. Pogosto se uporablja tudi v prehrani in prehrani.

Kremna juha se pripravi po isti shemi kot kremna juha, v prvem na koncu pa se doda tudi kremna krema, ki ustvarja kremasto konsistenco. Včasih je kremna juha narejena na osnovi mlečne ali bešamelove omake.

Ta zbirka vsebuje recepte za 12 kremnih juh, ki bodo navdušile vse hostese!

1 Kremna juha iz cvetače s smetano

Od enostavnih izdelkov, ki so v vsakem hladilniku, lahko pripravite okusno in zdravo kremno juho. Ta odličen recept je vreden tudi kuhinje Gordona Ramsaya!

Sestavine:

• Krompir 500 g;
• Cvetača 1 kg;
• Smetana 33% 100 ml;
• Mleko 400 ml;
• Maslo 20-30 g;
• Rastlinska (piščančja) juha 1,2 l;
• Bel kruh 2 rezine;
• Oljčno olje 4 žlice. l.
• Sol, poper, zelišča po okusu.

Metoda priprave:

Zelje razstavimo v florets, olupljen krompir in narežemo na majhne kocke. Pirjajte v ponvi na maslu 10 minut, dokler ne skuhate, dodajte žlico olivnega olja. Nalijte v juho, mleko in kuhamo 15 minut, dodamo sol.

Ponev vzemite iz peči, dodajte smetano in sesekljajte mešalnik. Dodajte poper in sol po okusu. Ta juha je najbolje postrežena z krušnimi kruhki iz belega kruha, ocvrte v olivnem olju. Po okusu lahko kruhke začinite z mešanico zelišč.

2 kremni juhi iz šampinjona

Kremna gobova juha je zelo nežna in okusna. Za to jed se najpogosteje uporabljajo sveži šampinjoni ali gobe ostrig, ki jih lahko kupite v trgovini kadarkoli v letu.

Sestavine:

• Juha 0,5 L;
• Gobe ​​500 g;
• Čebula 2 kos;
• Maščobna krema 200 ml;
• Maslo 40 g;
• Pšenična moka 1,5 žlice. l.
• Rastlinsko olje 3 žlice. l.
• Sol, poper po okusu;
• Beli kruhovi ali kruhovi.

Metoda priprave:

Gobe ​​s čebulo čist in drobno sesekljajte, prepražimo v rastlinskem olju, sol in poper. Mešalnik zmeljemo z gobami in čebulo, dokler ne postane gladka. Dodajte masi malo juhe, ki jo okusite (zelenjava, piščanec ali meso), in jo znova pretresite.

Maslo raztopimo v ponev, izlijemo moko in prepražimo, ne da bi ustavili mešanje. Dodamo mešanico gob, preostanek juhe in dobro premešamo. Vlijte kremo nad juho in zavrite. Juha je pripravljena - lahko jo postrežete s krušnimi kockami ali kockami.

3 Krem juha s sirom

Okusna kremna juha je narejena na osnovi sira. Ta recept je kot nalašč za sladokusce, ki uživajo ta izdelek v katerikoli različici.

Sestavine:

• Sir 400 g (lahko vzamete katerokoli: Gouda, nizozemsko, predelano ali kombinirano);
• 4 krompirja;
• Korenje 1 kos;
• Koren Celera ½;
• Smetana 33% ½ skodelice;
• Maslo 50 g;
• Jajca po okusu (zelenjava ali meso);
• Sol, poper po okusu;
• Zelenjava peršuna.

Metoda priprave:

Zelenjava je treba olupiti in narezati na kocke. Raztopite maslo v ponvi in ​​prepražite korenje. Dodamo krompir in zeleno, prelijemo juho in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo.

Ponev vzemite iz toplote in zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka. Nato spet spravite na počasen ogenj, dodamo smetano in naribamo na finem večjem siru. Ko se sir raztopi, je juha pripravljena - lahko jo postrežete s peteršiljem in kockami.

4 Špinačna kremna juha

Špinača je zelo uporabna in nepogrešljiva za zdravo prehrano. Iz nje lahko pripravite okusno kremno juho s kremnim okusom!

Sestavine:

• Špinača 200 g;
• 2 krompirja;
• Mleko ali smetana 10% 1 L;
• Juha 0,5 L;
• Sol, poper po okusu.

Metoda priprave:

Krompir olupite in drobno narežite, sortirajte špinačo in operite. Krompir prepražimo, dodamo juho in kuhamo, dokler ne kuhamo.

Špinačo narežemo na tanke trakove in dodamo juhi. Morate kuhati za kratek čas, da špinača ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Cool juho in utrip z mešalcem. Mleko ali smetano segrejemo in dodamo rastlinski masi. Ponovno utripamo in po okusu dodamo sol in poper. Juha je pripravljena!

5 Paradižnikova kremna juha

Kremna juha s paradižnikom je kot nalašč za zdravo prehrano. Je nizka vsebnost kalorij, okusna in lahka - vse, kar potrebujete za kosilo!

Sestavine:

• Paradižnik 5 kosov;
• Korenje 1 kos;
• Piščančja juha 1 skodelica;
• Paradižnikov pire 1 mali kozarec;
• Oljčno olje 4 žlice. l.
• Česen s 5-6 klinčkov;
• Smetana 33% 100 ml;
• ½ čajne žličke rdečega in črnega popra;
• Bazilika, origano, sol 1 žlička;
• Kisla smetana po okusu.

Metoda priprave:

Najprej morate kuhati piščančjo juho. Nato naribamo korenček in drobno narežemo česen. Zelenjavo v oljčnem olju prepražimo 5-10 minut. Paradižnik razrežite na 4 kose.

Mešalnik, paradižnike in cvrtje, dodamo začimbe, paradižnikovo kremo in smetano. Ponovno udarite in požarite. Dodamo juho in jo zavremo. Kremno juho lahko postrežemo s kislo smetano in naribanim parmezanom.

6 Zucxini kremna juha

Ta hitra juha z bučkami je primerna za prehrano in ne traja veliko časa. Enostaven recept lahko uporabite tudi za otroško hrano.

Sestavine:

• Bučke (srednje velike) 3 kos;
• 3 krompirja;
• Smetana 33% po okusu;
• 1 čebula;
• Rastlinsko olje 2-3 žlice. l.
• Sol, poper.

Metoda priprave:

Za to juho potrebujete le tri sestavine, ki so poleti v vsakem hladilniku. Čebula narežite na kocke in prepražite v ponev v rastlinskem olju, dokler ne postane svetlo zlato rjav. Krompir in bučke narežemo na kocke.

Vlijte vodo na zelenjavo in kuhajte, dokler ni pripravljena. Voda naj se vre do ravni zelenjave. Juho zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka, po želji sol in smetano. Juha je pripravljena!

7 Kremna kremna juha s piščancem

Okusno kremno juho lahko pripravimo ne samo z zelenjavo, ampak tudi z mesom. Še posebej dobro s smetanovo kokošjo!

Sestavine:

• Piščančji prsi 0,5 kg;
• Krompir 0,5 kg;
• 200 ml krema;
• Voda 2 litra;
• Rastlinsko olje;
• Sol, poper po okusu.

Metoda priprave:

Narežite na prsi, nalijte hladno vodo in zavrite. Odstranite peno in kuhajte 30-40 minut. Krompir olupite in narežite na kocke.

Izvlecite meso, ohladite in se pomaknite v mlincu za meso. Dodajte krompir v juho in kuhajte, dokler ni pripravljena. Cool, nalijemo malo juho, potresemo piščanca in Mešalnik z mešalnikom. Dodamo lite juhe na želeno konsistenco juhe.

Kremo vlijemo v ponev in ponovno zavremo. Pred serviranjem juho okrasite z drobno narezanim zelenjem.

8 Graška kremna juha z dimljenim pršutom

Graška juha se lahko pripravi tudi v kremni konsistenci in bo še bolj okusna! Tak nežen in dišeč recept lahko v celoti nadomesti tradicionalno različico.

Sestavine:

• 2 krompirja;
• Grah suh 1 pokal;
• Korenje 1 kos;
• 200 ml krema;
• Pecelj iz zelene 1;
• Prekajena prsa 200 g;
• Čebula zelena;
• Sol, poper po okusu.

Metoda priprave:

Grah je treba predhodno namočiti nekaj ur pred kuhanjem juhe. Takoj, ko nabrekne, ga pošljite v lonec z vodo in zavrite. Pena za streljanje. Malo zavremo in na ploščo nanesemo narezano zelenjavo - krompir, zeleno, korenje in zeleno čebulo. Lahko dodamo juho kosti iz prsi in kože.

Medtem ko sta zelenjava in grah kuhana, narežite prsi na tanke rezine in prepražite do zlato rjave barve. Izvlecite kost in kožo iz prsi in vse zmešajte z mešalnikom, dodajte smetano.

Servirajte grahovo juho s pečeno slanino in belimi kremami.

9 Kremna juha s bučkami in topljenim sirom

Še eno občutljivo kremno juho iz bučk lahko pripravite v mesni juhi. To bo pritegnilo vse, tudi otroke, ki res ne marajo juh.

Sestavine:

• Squash 700 g;
• Piščančje meso 300 g;
• 2 krompirja;
• Voda 1 l;
• Topljeni sir 200 g;
• 200 ml krema;
• Korenje 1 kos;
• Rastlinsko olje 2 žlici. l.
• Česen par klinčkov;
• Sol, črni poper po okusu.

Metoda priprave:

Piščančji file nalijte z vodo in kuhajte, dokler ne končate, odstranite peno. Pripravite zelenjavo - olupite in narežite na kocke. Piščanec izvlecite iz juhe in ga ohladite. Dodajte krompir na piščančjo juho in zavrite.

Ko se krompir zavre, dodamo bučke. Solite, poperite in kuhajte, dokler zelenjava ni pripravljena. Korenje prepražimo približno pet minut, še nekaj minut dodamo sesekljan česen, sol, poper in prepražimo.

Dodajte pečeno juho in zavrite. Ponev vzemite iz toplote in premešajte z mešalnikom. Dodamo stopljeni sir v smetano juho, narežemo na majhne kocke. Piščanca prerežemo in ga damo v ponev, ponovno zavremo. Dodajte smetano. Pustite juho nekaj minut, da se napolni in nato servira.

10 francoske kremne juhe Vishisuaz

Klasična francoska kremna juha recept - visisuaz. Pripravljena je iz več vrst čebule in je zelo priljubljena.

Sestavine:

• Por 4 kos;
• Čebula 2 kos;
• 3 krompirja;
• 200 ml krema;
• Mleko 200 ml;
• Mesna juha 700 g;
• Maslo 70 g.

Metoda priprave:

Krompir olupite in narežite na kocke, por z obročki in čebulice - tanke proge. Raztopite maslo, dodajte čebulo in popecite, nato por. Ko čebula postane transparentna, dodamo krompir in juho vlijemo v posodo in sol po okusu.

Kuhajte zelenjavo, dokler se ne skuhajo, ohladite, dodajte mleko in smetano, mešajte z mešalnikom. Tradicionalno, vishisoise postrežejo s croutons in zelišč.

11 Kremna juha z jajčevci in paradižnikom

Kremna juha paradižnika in jajčevcev bo odlična izbira za ljubitelje te zelenjave. Izvirni recept bo podpis večerja za vsako hosteso!

Sestavine:

• Paradižnik 100 g;
• Jajcevec 300 g;
• Čebula 100 g;
• 200 ml krema;
• Česen s 3 klinčki;
• Krem sir 200 g;
• Rastlinska juha (voda) 400 ml;
• Sol, poper po okusu.

Metoda priprave:

Pripravite jajčevce - lupine, narežite na kocke in namočite v slano vodo, da grenkoba ne bo več. Čebulo drobno narežemo in prepražimo na zelenjavi ali olivnem olju do zlato rjave barve.

Dodajte jajčevce čebuli, kuhajte 10 minut, vlijte vodo ali juho in kuhajte pod pokrovom še 5-7 minut. Medtem ko stewing jajčevci s čebulo, morate lupine paradižnik in drobno sesekljajte česen. Tudi paradižnik narežite na kocke in prepražite s česnom v ponvi, dokler se ne zmehča.

V ponvi zmešajte jajčevce in paradižnik, premešajte z mešalnikom. Dodajte kremo za želeno konsistenco, začimbe, sol in poper, dobro premešajte in postrezite z zelenjem.

12 Kremna juha z lososom in smetano

Nežno kremno juho s plemenitim lososom in kremo bodo cenili vsi ljubitelji rdeče ribe. Poleg tega je zelo koristno in prehransko!

Sestavine:

• Ribja juha 1 l;
• Losos 0,5 kg;
• 2-3 krompirja;
• Korenje 1 kos;
• Krema 10% 200 ml;
• 3-4 stroke česna;
• Maslo 20 g;
• Sol, poper, muškatni orešček po okusu.

Metoda priprave:

Pripravite zelenjavo - drobno narežite korenje, na kocke na kocke in losos. Kuhajte juho na glavi ali hrbtenici lososa. Na maslu prepražimo korenje in česen.

Dodajte ribo in krompir v juho in kuhajte, dokler ni pripravljena. 5 minut dodamo ocvrto in smetano. Ko kuhamo zelenjavo, zmešamo mešanico in po želji zmešamo muškatni orešček, sol in poper na konico noža. Juha je pripravljena!

Kremne juhe so dobre, ker jih ni dolgo za kuhanje, in ohranijo veliko uporabnih lastnosti. Ta jed je idealen za tiste, ki so na dieti in gledajo svojo figuro!

Kot članek? Podprite naš projekt in ga delite s prijatelji!

10 kremnih juh z nežnim kremnim okusom

Lahke in hranljive juhe z gobami, cvetačo, sirom, kozicami in drugimi.

Veliko ljudi zamenjuje kremno juho in kremno juho. Vendar pa je med njimi pomembna razlika. Juha od pireja naredite vodo ali juho. In za pripravo kremne juhe uporabite bechamel omako, mleko ali smetano. Prav zaradi teh sestavin postanejo juhe iz zelenjave, gob, bučk in celo orehov izjemno mehke in okusne.

1. Gobova kremna juha z bešamel omako

Sestavine

• 250 g šampinjonov;
• 480 ml vroče vode;
• 3 kocke piščančje juhe;
• 1 majhna čebula;
• 3 žlice masla;
• 4 žlice moke;
• 700 ml mleka;
• sol - po okusu;
• črni poper - po okusu;
• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

Gobe ​​razrežite na tanke rezine. Postavite jih v ponev, dodajte vodo, kocke in jušno narezano čebulo ter zavrite. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še 20 minut.

V drugi ponev ali ponev z dolgim ​​ročajem raztopite maslo na srednji vročini. Dodajte moko in premešajte. Nalijte v tanek tok mleka in ob neprestanem mešanju prinesite omako na zadebelitev.

V gobe dodamo bešamelovo omako, premešamo in začinimo s soljo in poprom. Nato zmešajte juho z mešalnikom. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem.

2. Krema iz cvetače

Sestavine

• 1 velika cvetača;
• 1½ žlice masla;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 1 krompir;
• 1 čebula;
• 1,2 litra piščančje ali zelenjavne juhe;
• 400 ml mleka;
• sol - po okusu;
• 100 ml težke kreme;
• nekaj črnega popra;
• nekaj zelenega perja.

Kuhanje

Cvetačo razrežemo v socvetje, tako da odstranimo pecelj. V ponvi segrejte olje in tam položite zelje, kocke krompirja in nasekljano čebulo. Zelenjavo pečemo na majhnem ognju 10 minut in občasno premešamo.

Nalijte juho in zavrite. Dodajte mleko in sol ter kuhajte brez pokrova še 10-15 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Nalijte v smetano, premešajte in zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

Pred serviranjem potresemo s poprom in sesekljano zeleno čebulo.

3. Kremna juha s brokolijem in modrim sirom

Sestavine

• 1 žlička masla;
• 2 čebuli;
• 1 strok česna;
• 1 glava brokoli;
• 750 ml mleka;
• 250 ml srednje maščobne kreme;
• 100 g modrega sira;
• sol - po okusu;
• zmleti črni poper - po okusu.

Kuhanje

Maslo raztopimo v ponvi ali prepražimo na ponev in na njem namažemo nasekljano čebulo 5-7 minut, dokler se ne zmehča. Sesekljani česen damo še eno minuto. Zelenjavi dodajte sesekljano brokoli in mleko, zmanjšajte vročino in kuhajte 30 minut.

Vlijte kremo, dodajte fino narezan sir in začinite z začimbami. Kuhajte še 10 minut. Nato juho zmešamo v mešalniku.

4. Kremna juha s kozicami

Sestavine

• 3 žlice masla;
• 2 korenje;
• 1 steblo zelene;
• 1 krompir;
• 900 g neolupljenih kozic;
• 480 ml ribe ali piščančje juhe;
• 480 ml nemastne kreme;
• ½ žličke posušenega timijana;
• sol - po okusu;
• črni poper - po okusu;
• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

V ponev ali ponev, taline maslo na srednje toplote. Drobno nasekljano zelenjavo in školjke za kozice položimo nekaj minut.

Dodajte juho, smetano, timijan in meso kozic. Za kasneje pustite približno četrtino kozic. Zavrite, zmanjšajte segrevanje in kuhajte še 20 minut.

Okusite juho z mešalcem na gladko konsistenco. Dodamo sol, poper in preostale kozice ter kuhamo 3 minute. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem.

5. Kremna juha s paradižnikom

Sestavine

• 3 žlice masla;
• 1 srednje čebula;
• 1,3 kg svežih paradižnikov;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• 1 žlica sladkorja;
• sol - po okusu;
• 1 čajna žlička posušene bazilike;
• ½ čajne žličke posušenega timijana;
• ¼ žličke mletega črnega popra;
• 3 žlice moke;
• 900 ml piščančje juhe;
• 250 ml težke kreme;
• nekaj vej svežega bazilike.

Kuhanje

V ponev na srednji vročini, taline maslo in prepražimo narezano čebulo na njem. Paradižnik olupite, odstranite semena in narežite na majhne kocke. Čebuli dodajte paradižnik, paradižnikovo pasto in vse začimbe. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut in občasno premešajte.

Zmešajte moko in and juhe in nalijte v zelenjavo. Dodajte preostalo juho. Zavremo in kuhamo še nekaj minut, dokler se ne zgosti. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte približno 30 minut, dokler paradižnik ni popolnoma zmehčan.

Odstranite iz ognja, nalijte v smetano in dobro premešajte. Pred serviranjem okrasite z listi bazilike.

6. Kremna juha s špinačo

Sestavine

• 2 žlici masla;
• 1 srednje čebula;
• 3 krompirja;
• 350 ml piščančje juhe;
• 350 ml vode;
• 2 kocki piščančje bujone;
• 400 g špinače;
• 240 ml mleka;
• 240 ml nemastne kreme;
• sol - po okusu;
• črni poper - po okusu;
• 180 g kisle smetane;
• nekaj zelenega perja.

Kuhanje

V ponev na srednjem ognju raztopimo maslo in nekaj minut popražimo narezano čebulo. Dodamo na kocke narezane krompir, juho, vodo in kocke in zavremo.

Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še približno 20 minut, dokler krompir ni pripravljen. Špinačo postavite v ponev in kuhajte 3-4 minute, dokler ne postane mehka.

Potem v delih, juho pire v mešalnik. Prelijemo ga v ponvi, dodamo mleko, smetano in začimbe. Kuhajte juho, dokler ne začne vreti. Odstranite iz ognja, dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Okrepčajte juho z zeleno čebulo pred serviranjem.

7. Kremna juha z gobami in krompirjem

Sestavine

• 4 krompirja;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 300 g šampinjonov;
• 2 čebuli;
• 500 ml srednje maščobne kreme;
• sol - po okusu;
• zmleti črni poper - po okusu.

Kuhanje

Kuhajte krompir. V ponvi segrejte olje in narežite narezano čebulo za nekaj minut. Nato dodamo tanko narezane šampinjone in še nekaj minut prepražimo, občasno premešamo.

Odcedite kuhani krompir z vodo, vendar ne izlijte. Čebulo in gobe dajte v ponev s krompirjem, dodajte smetano in začimbe. Mešalnik za juho iz pireja. Če se vam zdi predebela, dodajte malo vode, v kateri je kuhan krompir.

8. Bučna kremna juha

Sestavine

• 100 g masla;
• ¼ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
• ¼ žličke mletega črnega popra;
• 1 kg buče;
• 700 ml vode;
• 400 ml mleka;
• 1 žlička moke;
• sol - po okusu;
• 1 žlička smetane z malo maščobe;
• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

Raztopite polovico masla v ponvi na srednjem ognju. Dodajte začimbe in bučkino na kocke ter pražite 10 minut in občasno premešajte. Vlijemo z vodo, zavremo in kuhamo, dokler se buča ne zmehča. Vsebino ponev nalijte v mešalnik, dodajte polovico mleka in pire k gladki konsistenci.

Preostalo olje damo v čisto ponev. Raztopite in dodajte moko. Mešajte, vlijte v ponev pireno mešanico in preostalo mleko. Zavremo in kuhamo še nekaj minut na majhnem ognju. Začinite s soljo. Preden postrežete juho s kremo in peteršiljem.

9. Kremna juha z zeleno

Sestavine

• 100 g masla;
• 350 g zelene;
• 1 majhna čebula;
• 1 krompir;
• sol - po okusu;
• 1 litrska piščančja juha;
• ¼ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
• 100 ml težke kreme;
• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

Raztopite maslo v ponvi na srednjem ognju. Drobno nasekljano zelenjavo, sol, pokrijemo in kuhamo približno 15 minut.

Nalijte juho in zavrite. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še 30 minut. Dodajte muškatni orešček in odstranite iz toplote.

Napolnite juho z mešalnikom in prelijte skozi sito v drugo posodo. Dodamo smetano in dobro premešamo. Gotovo juho okrasite s peteršiljem.

10. Kremna juha z orehi in bešamel omako

Sestavine

• 700 ml piščančje juhe;
• 130 g orehov;
• 1 majhna čebula;
• Selh stebla zelene;
• ⅛ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
• 2 žlici masla;
• 2 žlici moke;
• 120 ml mleka;
• 240 ml srednje debele kreme;
• sol - po okusu;
• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

V posodo nalijte juho, dodajte nasekljane oreške, čebulo, zeleno in muškatni orešček. Zavremo, zmanjšamo segrevanje, pokrijemo in kuhamo še 30 minut. Čista mešanica v mešalniku in seka skozi sito.

Olje segrejte v ponev, dodajte moko in premešajte. Mleko vlijemo v tanek tok in neprestano mešamo. Zavremo in kuhamo še eno minuto, dokler se omaka ne zgosti.

Dodamo mešanico oreškov, smetano in sol, mešamo in kuhamo še nekaj minut. Pred serviranjem okrasite s peteršiljem.

Kremna juha

Kremna juha "Idaho"

Recept je delil prijatelj, ki se je dolgo in trdno naselil v državah. Juha je zelo okusna, zdrava, z občutljivo, kremasto teksturo, lahkim vonjem rožmarina in ocvrte čebule. Če izločite slanino, bo v posti nepogrešljiva, saj je zelo zadovoljna, hitro in enostavno pripravljena.

Piščančja kremna juha s testeninami

Zelo, zelo okusna juha. Odličen za odrasle in otroke, je moj sin jedel za oba lica, zato ga priporočam predvsem otrokom.

Jajcevec krem ​​juha "Renoir"

Nekega dne v Franciji in natančneje v mestu Limoges se je rodil šesti otrok v revni šiviljski družini. Nekaj ​​let kasneje je ta fant postal svetovno znan umetnik, ki nam je bil znan kot Pierre-Auguste Renoir. Na eni od svojih slik »Tihožitje z južnimi plodovi« je Renoir med drugim sadje in zelenjavo upodobil tako znane jajčevce. Ja, ja, ta zelenjava je še posebej spoštovana v francoski gastronomiji, predvsem pa v kuhinji v Provansi. Ena najbolj okusnih jedi iz jajčevca je kremna juha, poseben okus, ki ga dajejo zelišča te regije, smetana in pečen česen.

Piščančja kremna juha z zelenim grahom

Smetana iz ajde z jetri

Zelo nežna, bogata, okusna kremna juha. To ni le prijetno na okus, ampak tudi zelo koristno. Priporočljivo za okrevanje po bolezni. Ta juha bo ustrezala vsem in otrokom in odraslim. Od dokaj enostavnih izdelkov, se izkaže, da je to odlična jed.

Bučna kremna juha s piščančjimi jetri

Precej preprosta, zanimiva in zdrava juha. Nežna, žametna in poleg tega "vesela" sončna barva. In v jeseni ni dovolj sonca.

Žametna kremna juha z lososom

Obstajajo tako okusne omake, ki jih želite jesti naravnost z žlico. Ta juha spominja na takšne omake: debela in žametna, kremasta, z zelo bogatim ribjim okusom, le skušnjava v krožniku. Postrezite v majhnih porcijah, juha je zelo zadovoljna.

Prekajena kremna juha

Zelo okusen prvi obrok s prijetno kremasto konsistenco.

Kremna juha "Sunny"

Čudovita juha v naši hiši je najbolj občutljiva, okusna, za spremembo jo kuham z velikim veseljem, ker v receptu ni nič zapletenega, užitek iz juhe pa je morje! Sem dal piščančje meso v juho, ampak tudi brez njega se izkaže okusno, v post takšne juhe brez mesa in mlečnih komponent bo imel veliko gospodinje na sodišče

Zelenjavna kremna juha

To ni juha, ampak trdna korist. Odličen za hrano med postom, za otroke in celo med prehrano.

Kremna juha. Kremna juha je neke vrste pire juha ali kremno pire. Vendar pa obstaja razlika med kremno juho in kremno juho. Juha pire se pripravlja v mesu ali ribji ali zelenjavni juhi. Kremna juha je pripravljena na mlečni omaki, mleku, smetani, kokosovem mleku, sojinem mleku ali na bešamelovi omaki. Ta juha ima blag okus, z okusom mleka. Je nežen, kot sufle, zračen. Ima mehko kremasto konsistenco.

Rojstni kraj kremne juhe je Francija. Francoski kuharji pripravljajo juho na začetku večerje. Juha pire v različnih oblikah v francoski večerji se šteje za temelj, temelj za telo in pomemben sestavni del za udobno sprejem kasnejših jedi večerjo.

Med sestavinami kremne juhe pogosto najdemo v različnih receptih, kot so gobe, zelenjava, ribji izdelki, morski sadeži, jajca, mesni izdelki, skuta, sir, žitarice in žitarice, zelenice. Včasih se lahko za poseben okus jedi po receptu ponudijo različne začimbe, alkoholne pijače, oreški in sladki okusi - suho sadje in sadje.

Kulinarični recepti krem-juha, obstaja veliko, vendar je načelo kuhanja takšne jed vedno enaka.

Postopek izdelave kremne juhe. Korak 1. Izberite sestavine za kuhanje. Korak 2. Izdelki za juho so pripravljeni za kuhanje, nato pa se kuhajo ali pripravijo s pasažo, dušenjem. Sir med sestavinami kremne juhe je običajno podrgnjen na grobo Rende. Korak 3. Termično obdelani izdelki za kremno juho so zmešali v čisti obliki v pireju. Korak 4. Juha se segreje na toplo mleko ali smetano (druge mlečne obloge), začimbe in sol po okusu.

Pripravljena kremna juha v skledah ali posebnih globokih skodelicah. Kremna juha je okrašena z rezinami limone ali oljkami, po možnosti s sesekljanim zelenjem, na vrhu pa posute z naribanim sirom, na vrhu pa širi smetano. Za to juho bodo zelo okusni kruhovi, toast ali kruhovi.

10 okusnih kremnih juh iz celega sveta

Za popestritev dnevnega menija ni potrebno izdelovati pekinške race ali neke vrste foie gras. Namesto običajne, tako imenovane čiste juhe, lahko naredite kremno juho ali kremno juho. V naši prehrani je ta jed še vedno redka, vendar ima veliko variacij.

AdMe.ru je že slinil.

Bela juha iz smetane

Trajalo bo:
beli fižol - 500 g
čebula - 100 g
oljčno olje - 50 g
voda - 500 ml
sol, začimbe
zelenice

Namočite fižol v vrelo hladno vodo vnaprej, nato kuhajte, dokler kuhani za 30-40 minut.
V ponvi segrejte oljčno olje, dodajte čebulo na majhne kocke in prepražite do skorje.
Dodajte čebulo, sol in začimbe fižolu, kuhajte 5 minut, zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka.
Dokončamo juho in zavremo, vlijemo v globoko ploščo in jo okrasimo z zelenimi.

Kremna juha iz brokoli

Trajalo bo:
zelenjava ali piščančja juha - 1 l
brokoli - 500 g
file postrvi - 800 g
korenje - 1 kos.
moka - 1 žlica. l
smetana 10% - 400 ml
maslo - 1 žlica. l
sezam - 1 žlica. l
cimet
ščepec muškatnega oreščka
ščepec paprike
ščepec majarona
peteršilj
sol, poper po okusu

Med kuhanjem zelenjave ali piščančje juhe, morate kuhati postrv. Filete položite v folijo, začinite s cimetom, papriko, majaronom, soljo, poprom in pecite v pečici 30 minut pri 200 ° C.
V vodi kuhajte korenje, narežite na koščke 4 minute, nato dodajte brokoli in kuhajte še 6 minut. Zelenjava zložite v cedilo, položite v ponev, dodajte juho, zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka. Dodajte cimet, muškatni orešček, sol, poper.
Da bi omako, taline kos masla v ponvi, vlijemo žlico moke, premešamo in prepražimo. Nalijte hladno kremo in jo dodajte, da se zgosti. V omako vlijte pripravljeno omako z juho in mešalnikom, dokler ni gladka. Potem dal juho na ogenj, dobro segrejte, vendar ne zavrite.
Postrezite s pečeno postrvjo, okrasite s peteršiljem in potresite s sezamom.

Mushroom Cream Soup

Trajalo bo:
zelenjavna juha - 500 ml
šampinjoni - 400 g
velike čebule - 2 kos.
korenje - 1 kos.
stebla zelene - 1 kos.
česen - 3 klinčki
timijan - 5 vejic
belo vino - 250 ml
35% krema - 3/4 skodelice
drobnjak - 4 perja
oljčno olje
sol, poper

Čebulo olupimo, narežemo na polobroče in 25-30 minut v srednje velikem ognju prepražimo na olivnem olju.
Sesekljite česen, narežite korenček na rezine, zeleno - na rezine. Odstranite eno gobo za dekoracijo, ostalo pa razrežite na 4-8 kosov.
Na srednje močnem ognju segrejte ponev z debelim dnom, korenje in zeleno popecite, dokler se ne zmehča, nato dodajte česen in gobe ter počasi kuhajte 5 minut.
V posodo nalijte vino, dodajte timijan in zavrite. Kuhamo 5 minut, nato vlijemo v zelenjavno juho, dodamo ocvrto čebulo in še naprej kuhamo juho, dokler se tekočina dvakrat ne izhlapi. Sol in poper.
Nato vzemite posodo iz toplote in juho zmešajte z mešalnikom, juho segrejte na ognju, vlijte v smetano in jo ponovno segrejte brez vrenja.
Postrezite z narezanimi šampinjoni, parmezanom in drobnjakom.

Kremna juha iz špargljev iz Le Cordon Bleu

Trajalo bo:
lovorjev list
peteršilj - 5 vejic
smetana 35% - 50 ml
maslo - 40 g
krompir - 1 kos.
beli beluši - 250 gr
piščančja juha - 400 ml
por - 1 pecelj
timijan - 3 vejice

Očistite tanke šparglje, odrežite spodnje grobe konice, privezite stebla. V vrelo, rahlo slano vodo potopite kup in kuhajte, občasno obračajte za 7 minut. Potem prestavite šparglje v skledo z ledeno vodo.
Zvežite list zelenih por, peteršiljastih pecljev, suhi timijan in lovorjev list v grozd (gomila garni) z bombažno nitjo.
Beli del por je narezan na tanke obročke. Ogulite krompir, grobo sesekljajte. V beluših narežemo vrhove in jih odložimo, stebla pa narežemo na majhne koščke.
Raztopite maslo v ponvi, prepražite, mešajte, por, 3 minute. Dodajte koščke stebel špargljev, nalijte v vročo juho. Zavremo.
V lonec dajte krompir in garni. Sol, poper in kuhamo 45 minut.
Odstranite iz lonca šopek garni. Juha vlijte v mešalnik in zmeljemo v stanju pire krompirja. Vtaknite skozi sito v čisto posodo.
Nalijte v kremno juho, premešajte. Ponev postavimo na visoko vročino in pustimo, da zavre. V juho nanesite vrhove belušev. Vse toplo ogrejte 1-2 minuti.

Cvetača s piščancem

Trajalo bo:
cvetača - 500 g
piščančji file - 200 g
smetana 20% - 100 ml
surova dimljena slanina - 50 g
zeleni grah - 80 g
česen - 1-2 klinčka
sol, črni poper
oljčno olje - 2 žlici. l

Kuhamo piščančje fileje, dokler ne naredimo, odcedimo juho, fino narežemo na file. Nato zavrejo cvetačo. Pustite malo juhe (približno 100 ml).
Daj zelje, piščančji file v skledo mešalca, vlijemo v juho, dodamo sol po okusu, zmeljemo do homogenosti.
Kremo segrejemo, ne da bi vreli, vlijemo v mešalnik in ponovno narežemo.
Česen sesekljamo, slanino narežemo na majhne kocke ali trakove. Segrejte na ponev, nalijte v oljčno olje, dodajte slanino, rjavo. Po 3 minutah dodamo česen, kuhamo, mešamo 2 minuti.
Dodajte zeleni grah k loncu in kuhajte še 2 minuti, občasno premešajte.
Na plošče nalijte žamet, okrasite z ocvrto slanino in grahom.

Gazpacho

Trajalo bo:
paradižnik - 450 g
čebula - 1 glava
kumare - 1 kos.
Konzervirana paprika - 1 kos.
Paradižnikov sok - 3 kozarca
cilantro (koriander) - ½ skodelice
Kis rdečega vina - 0,3 kozarca
oljčno olje -. skodelica
tabasco omaka

Oparite paradižnik z vrelo vodo in lupino, nato pa na polovico narežite na majhne kose. Izrežite polovico kumaric in čebule, dajte vse v kombinacijo, dodajte rdečo papriko in zmeljemo v pire.
Nalijte v skledo, dodajte paradižnikov sok, sesekljane cilantro, kis, oljčno olje in nekaj kapljic Tabasco omake, dobro premešajte.
Od preostalih paradižnikov odstranite semena in narežite na majhne kocke. Prerežite kumare in čebulo. Dodajte vse v juho. Sol, poper in v hladilniku.

Hladna juha iz avokada in bučk

Trajalo bo:
velike bučke - 1 kos.
avokado - 2 kos.
pol limoninega soka
jogurt za pitje - 1 skodelica
meta
mleta kumina
koriander
allspice
sol
oljčno olje - 1 žlica. l

Tikvice narežemo na rezine debele 1,5 cm, potresemo z limoninim sokom, potresemo z začimbami, premešamo in damo v dvojni kotel. Kuhajte do 10 minut. Popolnoma se ohladi.
Po kuhanju bučk po 1 skodelici tekočine, ki ostane v dvojnem kotlu, izmerite, ohladite in pustite v zamrzovalniku 1 uro.
Olupite in razrežite avokado, narežite naključno, potresite s preostalim limoninim sokom in maslom, dajte v mešalnik. Dodajte bučke in jogurt, premešajte, dokler ne postane gladka.
Odstranite stebla iz mete, pustite nekaj listov za dekoracijo, ostalo seseknite in položite v mešalnik. Vlijemo ohlajeno bučo iz bučk in jo ponovno zmešamo.
Juho prelijemo preko ohlajenih plošč, zasipamo z olivnim oljem, popražimo s poprom in okrasimo z listi mete. Postrezite takoj.

Kremna juha iz pese

Trajalo bo:
zelenjavna juha - 1 l
pesa - 2 kos.
korenje - 1 kos.
krompir - 1 kos.
čebula - 1 kos.
zeleno jabolko - 1 kos.
česen - 2 stroka
kefir - 1,5 skodelice
nizko vsebnost maščob kisle smetane - 5 žlice. l
rjavi sladkor
koper
oljčno olje
sol

Za kuhanje zelenjavne juhe, je treba rahlo peči korenček, koren peteršilja, čebulo in porjev v pečici na pol. Zložite jih v ponev, dodajte 2-3 stebla zelene, nalijte hladno vodo. Na majhnem ognju pustite, da zavre, solite in damo nekaj pitega graha in kuhajte na minimalni toploti pod pokrovom od 30 minut do ene ure.
Povoro ovijte v folijo in pecite pri 180 ° C do mehkega. Krompir narežite na majhne kocke, narežite na čebulo, naribajte korenje. V ponvi na oljčnem olju na srednjem ognju prepražimo čebulo, dodamo korenje, premešamo in kuhamo približno 5 minut. Kuhamo juho, kuhamo korenje s čebulo in krompir, kuhamo, dokler krompir ni pripravljen.
Očistite pesa in narežite na majhne kocke, dodajte v ponev z juho in segrejte 3-5 minut. Zmes mešamo z mešalnikom, dokler ni homogena, ohladimo na sobno temperaturo, dodamo kefir, sol, sladkor (če je pesa nesladkana).
Odstranite jedro iz jabolka, rezano celulozo skupaj z lupino z mešalnikom. Koper zdrobimo in zmešamo z jabolčno in kislo smetano. Juho postrezite pri sobni temperaturi ali ohladite z dodajanjem 1-2 žlic mešanice jabolčno-kisle smetane na vsako ploščo.

Kremna juha

Kremna juha - vrsta prvega tečaja, za katero je značilna gostota in enakomernost. Preberite več o kremni juhi.

Če je sir ena izmed vaših najljubših jedi, potem je ta sirna juha z zelenjavo in zelenjavo zagotovo ena izmed najljubših jedi. Kuhanje sirne kremne juhe iz predelanega sira.

Izjemno zdrava piščančja juha z zelenjavo, smetano in jajcem. Genialen v svojem minimalizmu, preprost za pripravo, lahek in hkrati nasičen za dolgo časa.

Enostavno, hitro, najljubše vse jedi - juho pire krompir z gobami! Wand za zaposlene gospodinje.

Pred letom dni sem delal v dobro gostinstva in pogledal v eni izmed ustanov, kjer sem delal, recept zelo priljubljene kremne gobove juhe. Ta prodajna juha je vedno imela zelo visoke ocene. In za dober razlog, želim opaziti. Juha je zelo nežna in okusna z izrazitim okusom gob. Kuharska kremna juha iz šampinjonov je zelo enostavna.

Danes bomo kuhali nenavadno krompirjevo juho. Krompirjeva juha je zelo hranljiva, okusna in dišeča. Postopek kuhanja je preprost in traja najmanj časa!

Okusna gobova kremna juha iz gob in krompirja, z občutljivo teksturo. Krompirjeva in gobova kremna juha je okusna, hitro in preprosto!

Koristna bučna kremna juha - hranljiva, vendar hkrati nizkokalorična. Poskusite to okusno juho!

Danes sem se odločil kuhati juho iz bučnega pireja, vendar sem se zelo bal, da bom razočaran. Sam proces kuhanja juhe - enostavno! Okus po buči in zeleni je bil čudovit, vendar sem čakal na finale, da bi poskusil to juho. Rezultat je bila okusna bučna kremna juha!

Nežna, kremna, zdrava in enostavna cvetača in brokolijeva kremna juha, ki se po želji zlahka spremeni v nič manj izjemno prilogo.

Zdrava, okusna in hranljiva kremna juha iz rdeče pese, pripravljena iz razpoložljivih izdelkov. Kremna juha je prijetne žametne teksture, privlačne svetle barve in seveda odličnega občutka.

Krema juhe iz cvetače ima prijetno teksturo in nežen okus. Kot vse kremne juhe je dobro nasičen, vendar pušča občutek lahkotnosti. Zeleni z česnom dodamo jedi začimbo in malo pikantnosti.

Okusna, enostavna, hitra, zdrava in nežna juha iz brokolija in druge zelenjave. Odvisno od baze je lahko vegetarijanska, vitka ali ne.

Lahka, zdrava in nežna jabolčna in bučna pire juha za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, a radi jedo :)

Ni idej o kuhanju za kosilo? V tem primeru lahko skrbno preučite recept gobove gobe juhe, ki obljublja, da prosim s svojo aromo, okus, hranilno vrednost. Poleg tega se bo kulinarični postopek nadaljeval brez nepotrebnih težav in težav. Prva jed obljublja, da bo nežen in precejšen...

Recept za nenavadno jed je sladka in zelo okusna juha iz sladkorne pese.

Okusen domači recept za izdelavo kremne juhe s cvetačo s sirom.

Bučna kremna juha je prehranska zelenjavna jed, ki jo kuhamo hitro in enostavno.

Recept za hladno bolgarsko juho "Tarator" s kumaricami in orehi je popoln obrok prvega obroka za vroče poletne dni. Ne bo samo nasičila, dajala moč, temveč tudi osvežila vaše telo.

Posvečena vsem ljubiteljem jajčevcev! Nežna kremna juha iz jajčevcev z česnom in sočnimi paradižniki.

Nežna kremna kremna juha za vse ljubitelje zelenega graha!

Okusno, dišeče in zelo enostavno pripraviti jesensko kosilo - bučna kremna juha.

Za ljubitelje okusnih zdravih jedi - bučno kremno juho s smetano.

Čudovita, nežna in zelo dišeča bučna juha z ingverjem bo še bolj okusna, če se peče v lončku cele buče. Okusna bučna juha v originalni krmi bo privlačna vsem.

Okusna in zdrava juha. Popolna pena za cvetačo za prehrano, ki ni "lačna". Zelo prijeten in nežen okus!

Zelo lahka, okusna juha iz buče. Recept je preprost, juha je zelo hitro kuhana in ima odličen okus. Dodajte temu koristne lastnosti buče in dobite popolno jed za post ali prehrano.

Kremno juho s kokosovim mlekom in zelenjavno juho pripravimo z mešalnikom in postrežemo hladno.

Če vam je všeč pire juhe, vendar se bojijo kompleksnosti njihove priprave, potem je ta recept krem ​​juha v počasnem štedilniku samo za vas! Dišeča in okusna gobova pire juha nikomur ne bo pustila ravnodušne, čudežni lonec pa bo naredil vse za vas!

Krompirjeva juha, recept iz zelenjave z dodatkom celih kosov piščančjega mesa.

Krem juha iz brokolija in špinače - mehka, lahka, zelo okusna, brez dvoma bo zadovoljila ljubitelje zelenjavnih juh.

Okusna in zdrava krompirjeva juha z bučkami in mesnimi kroglicami. Tudi tisti, ki ne marajo buče, bo težko odtrgati od te jedi, saj se okus buče v juhi skoraj ne čuti.

Okusna bučna kremna juha z dišečim okusom ingverja se lahko pripravi za večerjo za vso družino.

Začinjena smetanova kremna juha.

Juha iz konzervirane koruze in sira.

Okusna nenavadna juha - z orientalskimi notami in brez okusa kuhanega korenja.

Presenetite svoje goste s špinačo in piščančjo juho. Pripravlja se enostavno in hitro.

Juha pire od zelenega graha, sveža meta in smetana. Svetla kremna juha ne bo pustila ravnodušnih niti odraslih niti otrok.

Lahka in zdrava korenčkova kremna juha za zadovoljitev lakote in izboljšanje razpoloženja s svetlimi barvami.

Juha iz leče - hiter, enostaven in izjemno okusen recept.

V spomladi svetla in sveža kremna juha, iz enostavnih in proračunskih sestavin, nežna, rahlo pikantna. Ker je v recept za juho iz bučk vključen grški jogurt, je juha iz zelenjavnega pireja hranljiva z lahkim kremnim okusom.

Nezapleteno pri pripravi kremne juhe z bučkami s topljenim sirom popolnoma spremeni vaš meni. Okus mladih buč se dobro ujema z okusom kremastega topljenega sira, juha pa se zdi zelo nežna in dišeča.

Presenetljivo okusna kolumbijska korenska kremna juha, ki jo zaljubite v prvo žlico!

Občutljiva kremna juha z bučkami s topljenim sirom.

Kuhanje doma okusne kremne juhe z lososom in lignji za kosilo - okusno prvo jed za vso družino.

Dodaj v nežno juho-poper pire - ne bo vam žal! Naredite pikantno kremno juho iz cvetače z rdečo papriko, česnom in papriko.

Preprosta in hkrati okusna juha z grahom, krompirjem in čebulo bo z lahkoto zadovoljila vašo lakoto.

Za ljubitelje leče bom priporočil še eno okusno juho za kosilo. Enostavno in okusno. Priporočeno.

Nudimo vam kuhanje zelenjavne kremne juhe z zelenim grahom, z ledeno solato, čebulo, česnom, peteršiljem in smetano. Zelo mehka, dišeča juha bo privlačna vsem.

Ta hladna čebulna juha je bila prvič pripravljena, kot pravijo, leta 1920 Louis Diatom, kuhar restavracije Ritz-Carlton v New Yorku. Diat poimenoval Vichyssoise juho v čast njegovega rojstnega mesta Vichy (Francija).

Kremna juha z maslo in slanino, z hrustljavo kremno piškotko iz puff testa in parmezanom.

Recept kremne juhe se običajno pripravi v dveh fazah. Sestavine se najprej kuhajo ali dušijo, nato pa zmešajo z mešalnikom ali zmešajo v debelo homogeno maso in pripravijo. Takšna mešanica različnih okusov ustvarja poseben okus, zato se veliko ljudi želi naučiti, kako narediti kremno juho. Poleg tega, da se zgosti kremna juha, lahko recept uporabite moko, smetano ali druge izdelke.

Kremna juha je narejena iz izdelkov, ki se lahko pri kuhanju zdrobi v kašasto stanje. Na primer, da bi kuhali mesno kremno juho, uporabite piščančje meso in kuhajte piščančjo kremno juho. Od piščanca lahko pripravite okusno kremno juho, vključno z začimbami, kot so mandlji ali ingver. Pogosto kuhamo in gobovo kremno juho. Recept je preprost in juha je okusna. Smetana gobova juha lahko pripravimo iz skoraj vseh vrst užitnih gob, na primer, naredimo juho iz gobe ali kremo belih gob. Nežen okus, gosta tekstura in sitost različna gobova kremna juha s smetano. Gobova kremna juha, narejena iz šampinjonov, je recept, ki ga šef vsake samopostrežne restavracije ve. Vendar, kot juha iz sira. Običajno izberemo najbolj dišeče sorte sira, da naredimo sirno kremno juho. Recept lahko uporabite v odsotnosti drugega in stopljenega sira. S kombinacijo teh dveh sestavin dobimo sirno kremno juho z gobami, ki bo bolj zadovoljiva.

Zelenjavna kremna juha se šteje za zelo koristno, je kremna juha iz brokolija, kremna kremna juha, špinačna kremna juha, kremna juha iz cvetače, kremna juha iz bučk, smetana s paradižnikovo kremo, bučna kremna juha koruzna kremna juha, kremna juha s šparglji, kremna juha z grahom, kremna juha iz leče. Malo ljudi ima radi kuhano zelenjavo, vendar je v obliki kremne juhe veliko bolj prijetno jesti. Danes so morske jedi še posebej priljubljene, in če želite kuhati nekaj prvega, se prepričajte, da naredite juho iz morskih sadežev. Lahko je kremna juha s kozicami, kremna juha z lososom, kremna juha iz lososa ali katera koli druga. In seveda je zanimivo poskusiti narediti kombinirano kremno juho, na primer koruzno kremno juho s kozicami.

Kuhanje kremne juhe

Cream juha navdušuje s tako priljubljen videz, jakova juha - pire. Zagalom, recept za smetano juho viglaadaê je podoben receptu za juho-pire. Glavna vdmіnnіst tsikh dvokh vidіv juha poleg tega, samo osnovni ingredііnt juha-pire - zelenjavo, nato osnovni ingredіênti krem ​​juha - verige ali mleko. Tobto, kremna juha se nosi v mlečni juhi. Kako lahko to gokuati kremno juho, belic. Ale za vse pfidvіv dan podrav značilnost enega in istega dneva. Želim pripraviti vse sestavine za juho in se pridružiti. Pislya kakšna zelenjava, perutnina, myaso, krup'yaní virobi, fižol, pridelan v mešalcu, do konsistence pire krompirja. Če bo kuhan krompir, bo kremna juha iztisnila mleko o šaganju.

Shema dosit je preprosta, ala yakscho vi sumnіvєtesya, samo lahko pišete, potem boste vedeli, vidpovіdny recept, ki je preprosta naloga pripravo krem ​​juho. Recept za fotografijo zvichayno, predvsem, aja toliko lažje dobiti rezultate. Če želite dati kremo debele juhe, potem lahko naredite celo pšenični boroshn v dobri juhi. Ostanek pšenice boroshno bula delicious, jo lahko psmazhit na vrhu olja, scotch je postal zlato garny colore. Potem, po tem, da jaka boroshno psdazmazhitsya, jo rozbavlyayut majhno kílkistyu mleko abo ovochevogo vídvara. Naybіlsh priljubljena krem ​​juha juha ni gob in lila, ki smrdi naybіlsh živ in pikanten.

Gotuvati kremna juha je lahko od vseh, iz posušenih abo Navi zamrznjenih zamrznjenih gob. Vse smrdi po naročilu scob gotovite gobice krem ​​juho. Recept tega edinstvenega. Pred kuhanjem, suhe gobe napolnite z vodo in jih kuhajte v tsomu bouillon, dokler ni pripravljena. Frozen gob navzdol v okrіp, pіslya chogo takozh kuhamo, dokler niso pripravljeni. Konec koncev, glive masu v mešalcu i donirajo majhno število organov.

Naybіlsh priljubljena rzvidom gobova krem ​​juha je kremna juha s šampinijoni. Odpusti Yogijev recept:

• Potrebujete 500 g pecheritsi, 2 tsibulini, oljčno olje, 3 stroke za peščeno uro, 4 cartiplanes, 2 grama peteršilja abo zelenih listov, 3-4 žlice. l Fatter verkіv і mleko. Takozh vem specials - síl, Chebrets, bíliy і črni poper, origano & paprika. Kot dopolnilo jaka lahko vzamete krekerje.
• Ne pozabite izpolniti knjige in gledati. V rose oljčno olje passiruyte njihovo. Vzporedno z gomolji raztresite gobe in jih dajte v stepe. Pislya, dodamo začimbe in specialitete za užitek. Gashiti neobhіdno kílka khvilin, zapušča gob, da ne zaspi.
• Zožite risanke z majhnimi drobci in dajte jogam glivicam.
  

Glej mleko in vodo v enakih razmerjih in jih napolni s takšnim rangom; Gatiiti je pripravljen na pripravljenost zemljevida, nato pa se razjezi zaradi dela idinija in pod maso v mešalniku.

Če lahko, potem ga lahko vlijemo v otrimanu masu trokhi bouillon. Pіslya, konča vrhovi, 1 žlica. žlico oljke olene in retro peremishati. Petrushka dríbno narіzhte abo barva juha gílochkami zelena. Svežo pečeno kremno juho postrežemo s popečenim kruhom, potresemo s kremami.

Lahko skuhate gobovo kremno juho. Možno je pripraviti kremno juho z lisico in vinom. Za vas boste potrebovali obljubljene lisice. Pislya, visipati gribi na ponvi s rozgrіtim oliv yu yu, in jaz gouvati na veliko vogní za pnny viparovuvannya rdini. Konec koncev, zakaj ne ujameš glivic in pojej gobe zdaj?

Dali ste dole za narisan tsibulu, da grib_v in tushkuvati. Potím vlijemo v pan bíloy vino i, pom_uyuchi, viparovuvat ídinu. Potim, gobico in žarnico prenesite v juho, ko prekuhate več kot 15 omaric na površini hriba.

Pripravljena juha, da izpolnite mešalnik i podrіbniti, dal v nekaterih palicah vrhovi, poper in sol. Kremo kreme zamašimo nazaj v lonec in jo položimo na masu.

Kisla smetana

Sirena juha valjani v zimski hehezheyu - vín gusty, dzhe kaloríyny í dozit povílno ostigaê. Sire za vibiraut juho je absolutno možno, lahko vzamete plešo iz taljenja, trdne sorte, nap_vm'yak sorte in navít sir tsv_lyu. Vse tse - osnova osamljene kremne smetane. Oprostite mi za recept:

• Velika narízhte ena tsibulinu, celera i kartoplyu. V loncu kuhanja zavrtite par žlic oljčnega olja.
• Nato v ponev nalijte vino, gothuyte približno 2 minuti., Če ga prelijemo z vrelo vodo in vse pripeljemo do vrelišča, nato pa vse do konca. Približno 30 hvilin na šibko vní.
• Pripravljen za kuhanje v mešalniku, preden okrasite en sam pire krompir. Sir natrіt krupníy terttsі in dodayte v juho. Začinite z limeto, muškatnim oreščkom in poprom. Pom_shuyuchi, prinesite juho v balo in jo poznajte po loncu.
• H chíba virіzhte kukhl dímetrom 7-8 cm і obsmazhte na vrhu masla. Dashed tsibulina narízte kíltsyami, roll v boroshnі і mast v olivkovіy olííh hruskotu. Na kožo nasmeh, dal obsmazhen tsibul, posipte pridelek.
• Juha potresemo na tarkilka, zgoraj, postavimo grínki, ki služijo.

Zdaj veste za kremno juho. Bazhaêmo vam veliko sreče.