Pari ribje pogače, prehrana: 7 koristnih receptov

Dietetiki se priporočajo, da jih pogosto vključite v prehrano rib. Konec koncev, vsebuje beljakovine, potrebne za telo in ki jih telo enostavno prebavi, maso elementov v sledovih in vitamine, polinenasičene maščobne kisline. Najbolj koristne ribe bodo, če se pečejo ali ugasnejo, vendar se lahko tako v ponvi kot v počasnem štedilniku ribe kuhajo tako, da telesu ne prinesejo nič drugega kot dobro. Nekoliko manj koristne, vendar ne manj okusne izdelke iz mlete ribe, še posebej, če so pravilno kuhane. Za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, bodo parne ribje torte, okusne in hkrati prehranske, idealna izbira. Izkušeni kulinarični nasveti in recepti, ki smo jih izbrali za bralce spletne revije Beauty in You, bodo vašo prehrano obogatili z okusnimi in zdravimi ribjimi jedmi.

Razlike v tehnologiji

Najprej vam priporočamo, da se seznanite s priporočili izkušenih kuharjev. Oboroženi s tem znanjem, lahko celo začetni gostiteljici za par pripravijo okusne ribje kolače.

  • Mleta riba, kuhana z lastnimi rokami, bo bolj okusna kot pripravljena. Konec koncev, v njem ne vnašate ničesar več, samo z ribjimi fileti. Za kašo vzemite sveže in ne preveč koščene ribe. Če nameravate narediti rezine iz rečne ribe, večkrat obrnite njeno kašo skozi mlinček za meso, da se prepričate: kosti v nadevu ne bodo padle.
  • Običajno se doda maslo ali mast, da se sesekljane ribe seseklja, vendar ti dodatki bistveno povečajo vsebnost kalorij v končnem jedu. Zato so dietne klobase narejene brez teh dodatkov, toda izbira za njih so sorte rib, ki niso najbolj suhe sorte.
  • Za pripravo mehkih in puhastih peciv dodajo suh kruh in namočen kruh v mleko, smetano ali vodo. Za dietne mesne kroglice je voda primernejša, kot zadnja možnost - mleko, vendar je bolje, da smetano zavrne.
  • Za ohranitev svoje oblike, se kaše običajno dodajo jajcem. Vendar pa lahko naredite puste mesne kroglice, ki zamenjajo jajce s škrobom, krompirjem ali vabo.
  • Ribe so pogosto dodane čebulo. Ne smete ga prenašati skozi mlin za meso, tako da nadev ne postane tekoč. Bolje je, da se ne leni in narezemo čebulo z nožem.
  • Običajno se pari pečejo z dvojnim kotlom ali večnamenskim štedilnikom. Toda tudi če nimate takšnih kuhinjskih aparatov, lahko pripravite ribje ribje klobuke, tako da jih položite v cedilo in ga postavite nad posodo z vodo.
  • Za pripravo parov na burgerje, ne potrebujete olja ali kruha. Zaradi tega so tudi prehranske.

Na podlagi zgornjih pravil in nasvetov lahko pripravite okusne mleto ribje rezine po kateremkoli receptu, ki vam je všeč.

Nasvet: če pripravljate burgerje v počasnem štedilniku, lahko tudi pripravite prilogo v glavni posodi enote. To je lahko riž, ajda, koruzna kaša, leča.

PP ribje ribice: dietni recepti

Če ste na dieti ali zdravi prehrani, morate v svojo prehrano vključiti ribe. Nutricionisti priporočajo uživanje rib vsaj 2-krat na teden. Ta izdelek je bogat z beljakovinami, uporaba katerih je izjemno pomembna, če ste na dieti in želite izgubiti te teže. Poleg tega ribe vsebujejo še veliko drugih hranil in vitaminov, ki so izjemno pomembni za naše telo.

Kar se tiče vsebnosti kalorij tega izdelka, se ribe štejejo za prehranske, toda tukaj je pomembno tudi, da izberete ribe z nizko vsebnostjo maščob.

Na splošno lahko ribe razdelimo v tri kategorije:

  • Sorte mastnih rib. Sem spadajo jegulja, skuša, morska plošča in druge vrste rib. Vse imajo precej visoko vsebnost maščob in niso zelo primerne za prehransko hrano.
  • Ribe srednje debele. Tukaj lahko omenimo takšne vrste rib kot postrv, rožnati losos, sled.
  • Nizko vsebne maščobe rib. Ščurka, polak, šepur, oslič, smuč in drugi. Te vrste rib se lahko varno vključijo v vašo prehrano. Zaradi nizke vsebnosti maščob je ta riba idealna za prehrano.

Ko govorimo o PP kotletah, je treba omeniti tudi metode njihove priprave, ker je od tega odvisna tudi kalorična vsebnost končne jedi. Pri izračunu kalorij se pogosto spregleda dejstvo, da je nujno izračunati tudi kalorično vsebnost sončničnega olja, na katerem se pečejo burgerji. Toda ravno zaradi cvrtja včasih povečuje kalorij pp. Najboljši način za kuhanje pp burgerjev je, da jih popražite v ponvi za peko, brez uporabe masla, pečemo v pečici ali kuhamo v dvojnem kotlu! Potem ne morete skrbeti za dodatne kalorije!

Kaj morate vedeti o kaloričnih ribjih rezin? Najboljša in dietna možnost kuhanja je na pari. Ti koščki vsebujejo približno 70 kalorij na 100 gramov! Če kuhate kotleta v pečici, potem na 100 gramov končnega izdelka boste dobili približno 80-90 kalorij! In končno, cvrtje v ponev - najbolj visoko kalorično kuhanje metoda. Pripravite se na pripravljen obrok z 200 kalorijami na 100 gramov!

Pri pripravi PP rezin bodite pozorni tudi na prave sestavine. Mnogi recepti vsebujejo navadno pšenično moko, ki ni prehranski proizvod. Najbolje je, da ga nadomestite z ovseno kašo (sesekljano v mešalniku) ali še bolje z otrobi. Tako dobite popoln dietni izdelek z visoko vsebnostjo ne samo beljakovin, ampak tudi vlaknin.

PP recept - ribe

Iz sesekljanega osliča lahko pripravite nizko kalorične ribe.

Torej boste potrebovali:

  • 200 gramov fileta osliča. 100 gramov te ribe vsebuje le 86 kalorij, kar je idealno za izdelavo mesnih kroglic. Ne pozabite očistiti osliča s kože in ga zmeljemo v mešalniku ali uporabimo mlinček za meso.
  • Pol čebule. On bo naredil naše pb rezke bolj sočne. Čebulo drobno narežemo ali pa jo dobro vtremo v fino tekočino.
  • 1 korenček. Narevajte ga na drobnem ribniku.
  • 1 jajce.
  • Sol in poper po vašem okusu.

Te mletje ribe so zelo podobne ribjim palačinkam. Zmešajte vse sestavine in pecite v ponvi z nelepljivim premazom. Vsaka rezina se ocvrti na obeh straneh. Po želji lahko na koncu dodamo še malo vode in pirjamo.

Pari Dietna Ribje pecivo

Kuhane PP rezine lahko kuhamo na parih. Uporabite lahko običajni dvojni kotel in počasen štedilnik.

  • 300 gramov rib. Vzemite vitke ribe in jih zmeljemo z mlinom za meso. Prehrana s hrano je pripravljena.
  • 1 majhna čebula. Drobno narežite ali naribajte.
  • 1 jajce.
  • 2 žlici otrobi. To bo dodalo vlakna našim ribjim enolončnicam. Mimogrede, otrobi lahko nadomestijo moko v nekaterih receptih za mesne kroglice.
  • Sol in poper po okusu.

Zmešajte vse sestavine in dajte nadev malo časa, tako da bo infundiran. V tem času bodo otrobi malo nabreknili in lahko z lahkoto oblikujete odrezke. Takšne PP kose pripravimo 15–20 minut.

Dietna ribja peciva v pečici

Eden od najbolj priročnih načinov za pripravo jedi na PP - je praženje. V pečici lahko skuhate veliko dietnih receptov in se izogibate nepotrebnim kalorijam. Ponujamo vam, da pripravite prehranske ribe, katerih vsebnost kalorij ne presega 90 kalorij!

  • 400 gramov rib. Uporabite pusto belo ribo. Uporabite lahko ostriž. Ribo zmeljemo v mešalniku ali uporabimo mlinček za meso.
  • 1 majhna korenček. Narevajte ga na najmanjši ribež.
  • 1 majhna čebula. Naredite drobno.
  • 3 žlice sojine omake.

Ta recept za kotleta je nizko kaloričen zaradi dejstva, da ne dodamo jajc ali moke. Vse sestavine temeljito premešamo in naredimo majhne kroglice. Razprostiramo se na pekač in v pečico, segreto na 180 stopinj, pošljemo 40 minut. Skozi svežo solato postrezite takšne pp pattiese.

Piščančje diete

Ste kdaj imeli polnjeno ščuko? Na žalost recept te jedi ni prehranska, zato ga ni priporočljivo vključiti v vašo prehrano. Ampak kuhati ribje pogače s špina prehrana je odlična možnost. 100 gramov ščuke vsebuje le 84 kalorij, zaradi česar je ta riba idealen izdelek za pravilno prehrano. Čeprav se ščuka šteje za suho ribo, je kljub temu odlična za pripravo dietnih jedi.

  • 1 ščuka. Najtežja stvar pri kuhanju takšnih kokoši je čiščenje ščuke in mletje v mleto meso, tako da morate trdo delati.
  • 50 gramov ovsene kaše. Uporabili jih bomo namesto moke. Drobimo jih v mešalniku.
  • 20 gramov nemastnega mleka. Potrebovali ga bomo, da bi namakali našo zemeljsko ovseno kašo.
  • 1 piščančje jajce.
  • 1 srednje velika korenček. Utrgnemo ga na najmanjši ranč.
  • 1 srednje čebula. Najbolje je, da se zmelje v mešalniku.
  • Sol in poper po okusu.

Najprej namočite našo ovseno kašo v mleko in pustite, da pravilno nabrekne. Nato zmešamo sesekljano ščuko s sesekljano čebulo, korenjem in jajcem, soljo in poprom. Dodajte zmesi ovsene moke in temeljito premešajte. Kuhanje takih kosov pb je najbolje v pečici! Pečemo jih, dokler niso pripravljeni in uživajte v dietni jedi!

Dietni kotlički

Druga priljubljena riba za hujšanje je trska. 100 gramov te ribe vsebuje le 90 kalorij, hkrati pa je bogata z beljakovinami in omega 3 in 6 maščobnimi kislinami, nudimo pa lahko tudi kuhanje trskov, katerih kalorična vsebnost je le 95 kalorij na 100 gramov!

  • 500 gramov trske. Ribo olupite in narežite na majhne koščke.
  • 100 gramov svežega zelja. To bo našim kosmičem dalo posebno sočnost.
  • 1 majhna čebula.
  • 1 jajce.
  • 1 žlička otrobi.
  • Sol in začimbe.

Najprej preskočimo ribe skozi mlinček za meso skupaj z zeljem in čebulo. Iz mletega mesa bo treba odstraniti dodatno tekočino. Nato dodajte mletega jajca, začimbe in otrobi. Vse zmešamo in damo mesu, da se pusti 10 minut. Zdaj izdelujemo kotleta. Kuhanje takšnih krompirjev je lahko v pečici ali na pari.

Kako kuhati PP patties iz Pollock

Druga idealna riba za kuhanje s hrano je polo. 100 gramov te ribe vsebuje samo 72 kalorij, tako da jo lahko pogosto vključite v prehrano, če se držite dietnega menija. Ponujamo vam, da kuvate pp krompirice iz polaka in cvetače.

  • 200 gramov rib. Moraš vzeti hrbet.
  • 200 gramov cvetače. Prekuhamo zelje, dokler ga ne skuhamo v slani vodi.
  • 1 čebula. Narevajte ga na drobno ali rahlo sesekljajte.
  • 1-2 jajca. Poiščite doslednost.
  • 1 žlička otrobi.
  • Sol in začimbe po vašem okusu.

Cvetača in ribji file, skupaj s čebulo, premešamo v mešalniku, dokler ne postane gladka. Dodajte jajce, sol in začimbe, dajte otrobi. Nastalo polnilo je nekoliko vztrajno in po tem oblikujemo burgerje in pečemo v pečici. Ta recept pb kotletov je dober, ker je taka kombinacija mletega mesa in cvetače to jed polnopravno dietno kosilo ali večerjo.

Všeč so bili naši recepti pp odrezki? Bodite prepričani, da poskusite te čudovite prehranske obroke in delite svoje rezultate!

Recept za prehranske ribe

Dietna ribja peciva, katerih recept je preprost, so zelo okusna in zdrava jed. Pri pripravi na sezono plaž so vedno bolj priljubljeni različni dietni izdelki. Njihov namen je zmanjšati število kalorij, ki vstopajo v telo, in zmanjšanje skupne telesne mase zaradi izgorevanja maščob. Hkrati pa ne smemo pozabiti na okusne lastnosti takšnih jedi, saj so tudi posebnega pomena, saj mora biti hrana ne le nizkokalorična, temveč tudi okusna.

Dietna ribja peciva: kuhanje in sestavine

Uporaba rib in izdelkov, pripravljenih na njeni osnovi, ne zagotavlja le priložnosti za uživanje v procesu prehranjevanja, temveč prispeva tudi k normalizaciji prebavnega sistema. Najprej je ta učinek posledica strukture vlaken, ki tvorijo ribjo kašo. Zaradi posebne strukture izdelka se prebavlja in prebavlja hitreje. Kljub temu pa je riba dovolj hranljiva snov, ki omogoča ne le popolno nasičenost telesa in zagotavljanje različnih bistvenih mineralov, ampak prispeva tudi k normalizaciji prebavnega procesa.

Podobne lastnosti tega izdelka so v celoti razkrite le, če so pravilno pripravljene. Ni recepta za ustvarjanje takšnih jedi. Vsak od njih je dober na svoj način in vam daje možnost, da dobite odlične kombinacije okusov in, kar je pomembno, privlačen videz. Vendar pa se lahko samo tisti, ki so bili pripravljeni brez postopka praženja, štejejo za prehranske, saj ta proces vpliva na celotno kalorično vsebnost živil. Na podlagi tega bo naš recept za ribje rezine ponovno ustvarjen z uporabo sprejemljivih metod toplotne obdelave, kar bo omogočilo doseganje optimalnih kombinacij za vzdrževanje prehrane. Torej, za pripravo nizko-kaloričnih kroglic potrebujejo naslednje sestavine:

  • ribji file - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • kruh - 200 g;
  • mleko - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sol, začimbe po okusu.

Prehranske ribje pogače, ki temeljijo na zgoraj navedenih sestavinah, so še posebej svetle in barvite, njihov okus pa je zelo visok.

Ribje pecivo v pečici: postopek kuhanja

Recept za izdelavo naših mesnih kroglic se začne z enim od najpomembnejših korakov, ki je, da izberemo glavno sestavino, ki je riba.

Glavno merilo izbire je maščoba - v našem primeru mora biti minimalna.

Za dane parametre so najbolj primerne naslednje vrste rib: t

Zgornje sorte imajo najmanjšo vsebnost maščob in omogočajo doseganje najnižje vsebnosti kalorij v končni jedi. Prehranske ribe, pripravljene na osnovi takšnih sort, se izkažejo za mehke in sočne, poleg tega pa imajo odlične zunanje značilnosti. Ne smete pozabiti na koristne lastnosti ribjega olja, saj vsebuje koristne snovi, ki jih telo ne more proizvajati same. Poleg tega, če dodamo majhno količino maščobnih rib v burgerje, vam ne bo treba uporabiti masla, kar je velik plus.

Kuhanje mesnih kroglic se začne s čiščenjem rib in odstranjevanjem fileta. Če želite to narediti, uporabite nož in pinceto, s katero želite odstraniti vse kosti in odstraniti kožo iz trupa. Pripravljeno meso narežite na majhne kocke in jo pošljite v mlin za meso ali posodo za mešalnik. Poleg tega, da bi dobili optimalno konsistenco, dodamo majhen košček mastne ribe k skupni teži, ki bo nasičila prihodnje polnjenje z zdravimi maščobami in mu dala čudovit razgled.

Nato dodajte olupljeno zelenjavo in jo zmešajte do homogene mase. Kot rezultat takšnih manipulacij, dobite svetlo oranžno barvno mleto meso, ki bo služilo kot osnova za kotleta.

Naslednji korak, ki vključuje recept, je, da meso pripravimo. Za doseganje zahtevanih parametrov vzamemo pšenični kruh in ga napolnimo z mlekom. Takoj ko absorbira vso tekočino, dodamo to maso in dobro premešamo. Rezultat je lepljiva masa, ki bo služila kot pritrdilna povezava za posodo. Nato morate zmešati nadev s kruhom in dodati začimbe, sol.

Da bi dobili potrebne prehranske lastnosti, zamenjamo tradicionalni postopek praženja s peko. Zaradi tega bodo ribje pecivo v pečici našle optimalne parametre. V tem primeru peko zahteva prisotnost minimalne količine rastlinskega olja, ki je potrebna samo za promazyvaniya ponev.

Torej, iz nastale mase oblikujemo majhne kroglice in jih položimo na žerjavico blizu drug drugemu. Zato je potrebno porabiti nadev in napolniti celoten list. Po tem, da pekač v predgreto pečico in pečemo ribje pecivo v pečici za 15-25 minut. Znak njihove pripravljenosti je tvorba okusne zlate skorje, ki naj pokriva zgornjo plast posode. Ko je ta učinek dosežen, so ribe v pečici pripravljene in jih lahko postrežemo na mizo.

Pražene ribje torte

Ribji kotli v pečici so odličen primer ustvarjanja odličnega prehranskega obroka. Hkrati za kategorijo ljudi, ki se raje držijo strožje prehrane, ta jed ni primerna. Po drugi strani pa je njegova alternativa, ki lahko ustreli tudi gorečim zagovornikom ideje o izgubi teže, so parjene ribje rezine. Recept njihove priprave se ne razlikuje veliko od prejšnje različice s pečico. Vendar nekatere funkcije v njem še vedno obstajajo. Najprej so sestavljeni iz oblikovanja samega nadeva. Za njegovo pripravo potrebujete naslednje sestavine:

  • ribji file - 500 g;
  • zelenice - 1 grozd;
  • korenje - 1 kos;
  • ovsena kaša - 50 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sol, začimbe po okusu.

Kot je razvidno iz sestave glavnih sestavin, bo nadev bolj svež in enostaven za pripravo. Da ga ustvarite, vzemite ribe in iz nje izvlecite hrbet. Vse kosti, plavuti in kožo je treba odstraniti, delce filetov pa skrbno preveriti glede ostankov podobnih elementov. Nato ribe narežemo na majhne kocke in jih pošljemo v skledo mešalnika ali mlinca za meso. Tam gremo zelenice in olupljene korenje. Istočasno so najboljše sorte zelenjakov, ki se uporabljajo za pripravo ribjih jedi, peteršilj, koper in bazilika. Zato v koščke dodamo eno od teh komponent, namreč koper.

Ovsena kaša, jajce in majhna količina vode bodo ustvarili enak lepilni učinek, ki ne bo dovolil, da se mesne kroglice razpadejo. Da bi to dosegli, morate zmešati vse te sestavine z mletim mesom in dodati pripravljene mase, kakor tudi sol. Nato oblikujemo majhne kroglice mletega mesa in nadaljujemo njihovo toplotno obdelavo. Kuhanje ribjih peciv za par ne sme biti daljše od 15-25 minut, saj bo ta čas dovolj za pridobitev optimalnih lastnosti jedi. Po tem času se lahko končni burgerji odstranijo iz peči in postrežejo na mizo za veselje vseh prisotnih, tako kot glavna jed kot kot priloga.

Ribe, dietne klobučevine - kuhane na pari recepti doma

V pečici sem vam že povedal, kako narediti ribje pogače, danes pa je prišlo na vrsto jedi, ki so jih pripravili s paro. Pari ribje ribje klobase so hranljiva, zdrava in preprosto čudovita ponudba jedi, ki je za nekatere lahko resnična rešitev.

V prehrani za prehrano za hujšanje, ljudi s težavami v prebavilih, sladkorno boleznijo in drugimi boleznimi se lahko vključijo parjene rezine.

Obstaja veliko receptov za izdelavo takih burgerjev, toda po mojem mnenju želim deliti najbolj preproste in okusne.

Opozoriti želim, da se je jed pokazal kot okusen in koristen, za pripravo je treba izbrati svežo mleto ribo ali ribe, proizvode pa pripraviti tako, da ohranijo njihov okus in čim bolje izkoristijo neposredno pred uporabo.

Najlažji, klasičen recept za parjene ribe

  • File vsake ribe (za prehranski meni je bolje vzeti nizko vsebnost maščob) ali pripravljene mlete ribe - 700 gr.
  • Čebula.
  • Dve žlički drobtin (brez toboganov).
  • Škrob (uporaba namesto jajc) - žlica brez tobaka, razredčena z vodo (15-20 ml.).
  • Najljubše začimbe in sol (če vodite zdrav način življenja ali izgubite težo, ne zlorabljajte teh izdelkov).

Kako pripraviti parjene ribje krompirce, recept korak za korakom

Moje ribe, odstranite kožo, če je možno, odstranite kosti, zavrtimo nadev.

Dodamo sesekljano čebulo, naribamo na zahtevo ali zmeljemo v mešalniku, začimbah, krekerjih, premešamo.

Oblikujemo koščke, jih razporedimo po napravi in ​​kuhamo za par. Za kuhanje je možno uporabiti lonec, dvojni kotel ali običajni ponev za kad. Odvisno od velikosti izdelkov lahko kuhamo posodo 20 do 30 minut.

Lahko postrežete z zelenjavo iz konzerviranega zelenega graha, pire krompirja, špargljev, parjene zelenjave ali spomladanske sveže solate.

Pari ribjega peciva z dodatkom korenja

  • Vse morske ribe (lahko uporabite rdeče) - 0,5 kg.
  • Ena ali dva korenja na lasten okus.
  • Zelena ali čebulica.
  • Poper in sol - na ščepec.
  • Jajce
  • En nageljček in lovorjev list (morda ni dodan) - po okusu.

Kako kuhati:

Umijte korenček in ga naribajte z naribanim čebulo. Če vzamete zelenico, jo samo narežite z nožem in zmešajte s korenjem.

Vstavite hrano v kuhinjski stroj ali mešalnik, dodajte ribji file, sol, poper, jajce in zmešajte v enotni nadev.

V skledo nalijte vodo za multicooker, dodajte sol, dodajte lovor in nageljnove žbice.

V vsakem plesni za piškote, ali samo roll kroglice, klobase, dal ribe mince. Kalupi nastavite preko pare, kuhajte v načinu kuhanja s paro pri 850 W. 25 minut. Uporabite za izdelavo navadne gaze ali posebne naprave, ki je priložena multivorki.

Po želji v vsak košček dodajte majhen kos masla. Tako bo jed postalo bolj maščobna, bolj sočna in okusna.

Okusne ribje rezine s topljenim sirom

Niz potrebnih sestavin:

  • Vsaka mleta riba (kako narediti doma mleto ribo) - 500 gr.
  • 1 topljeni sir.
  • Majhna čebula (z uporabo kupljenega mince, ne morete dodati čebule, običajno že vsebuje v kupljenem izdelku).
  • Spoon vabo.
  • Jajce
  • Za svoj okus, začimbe in sol (za prehranski meni uporabite morje).

Metoda kuhanja z varovalom

V končni ribji pridelek dodamo nasekljano čebulo, začimbe, zdrob, sol, jajce, dajte kompoziciji malo stojala, zdrob se izpere.

Držite v zamrzovalniku 20-30 minut pred kuhanjem sira, nato pa dosežite, naribajte, zmešajte z ostalimi izdelki.

Mletje, tudi če ga kupite, se ponovno pomaknite v mlinček za meso ali zmešajte z drugimi izdelki v mešalniku.

Oblikujte lepe kroglice ali izdelke drugih oblik, pošljite v paro. Postopek bo trajal približno 20 do 30 minut. Manjši izdelek, hitreje bodo pripravljeni.

Tako jedo lahko zaužijete s katerokoli prilogo, vključno z vsemi vrstami žitaric, krompirjem, zelenjavo in celo testeninami.

Dietna ribja krompirja s skuto

Potrebni izdelki za kuhanje:

  • File vsake vitke ribe (če meni ni prehransko, vzemite ribje maščobe) - 0,5-0,6 kg.
  • Sladica 1-3% maščobe - 200 gr.
  • Jajca - 1 kos.
  • Začimbe za ribe.
  • Koper - 40-50 gr.

Kako narediti takšne burgerje

Ribje filete narežite na rezine (lahko vzamete cele trupe rib in jih samostojno razstavite, pustite samo meso za jed), premešajte v mletih mesnih posodah ali s pomočjo ročnega (električnega) mlinca za meso.

Dodajte začimbe v mleto meso, dodajte jajca, skuto, spet zavrtite.

Roke navlažite z vodo, naredite rezine, položite na žično stojalo, kuhajte in obrnite na drugo stran približno dvajset minut.

Kulinarični izdelki iz rib so precej sočni in nežni, jed pa bo privlačen za odrasle in otroke, tudi za tiste, ki ne podpirajo zdrave prehrane in prehranskega menija.

Drobnosti in nasveti za kuhanje ribjih kokoši na paru

Kuhana doma, neodvisno mleta riba je veliko okusnejša in bolj sočna od tiste, ki jo kupite, saj lahko v vaši različici daste svoje najljubše začimbe, odstranite vse kosti iz rib, zavrtite kašo skozi mlinček za meso, ne več, ampak večkrat, da masa postane bolj nežna, bujna.

Za sočnost in okus je možno maslo dodati tudi na parjene ribje pogače. Seveda bo rahlo povečala vsebnost kalorij v izdelkih, vendar bo burgerje bolj okusna, bolj razkošna in bolj sočna. Zamenjaj maslo lahko, z uporabo v procesu kuhanja več maščobnih vrst rib.

Da bi bili koščki iz rib bolj bujni, dodajo kos kruha, namočenega v slano vodo. če meni ni dieten, uporabite štruco.

Da bi izdelki ohranili svojo obliko in se ne razpustili, bi morali dodati piščančje jajce, malo zdroba ali škroba.

Posebnost okusa za paro je dodana s čebulo, žarnice in sveže zelene barve.

Najenostavnejši način za pripravo tretmaja je s parno kuhalko ali počasnim štedilnikom, vendar pa lahko z običajnimi kuhinjskimi pripomočki izdelate odlične kose, ki so opremljeni z cedilom in posodo z vodo, nad katero je nameščen cedilo s kroglicami.

Priprava izdelkov za par brez kakršne koli pasaže, z njo se bo izkazala za težko, brez okusa, lahko razpade.

Če kuhate posodo v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu, lahko takoj pripravite prilogo v prosti skledi skupaj z glavno posodo. Na primer kuhajte riž, lečo, koruzo ali drugo kašo.

Zmeškica, ki jo dodamo mesu, poskrbi, da je jed bolj svež in nežen. Hkrati, če je meni prehranska, mora zdroba izbrati le tisto, ki je narejena iz trde pšenice.

Mehki, nežni okus se lahko doda parnim rezinam tako, da jim dodamo korenje ali sir.

  • Ribje beljakovine se po zaužitju absorbirajo veliko hitreje kot na primer meso. V prvem primeru se beljakovina prebavi v samo 2 do 2,5 ure, v drugem pa vsaj 5 ur.
  • Para ribje pecivo - zdrava jed, obstaja veliko uporabnih snovi, ki pomagajo v boju proti številnim hudim boleznim. Te snovi vključujejo strokovnjake, tavrin, lizin, magnezij, metionin, kalcij, triptofan itd.

Kuhajte in uživajte to okusno jed, zdravje in vse najboljše!

Dietna ribja krompirja na pari, v pečici - 4 domača recepta

Mleta riba vsebuje dragocene beljakovine, veliko fosforja in malo maščob, zato so jedi iz nje tradicionalno vključene v jedilnik pravilne prehrane. Za ribje pogače so bile prehranske, pripravljene v pečici ali na pari. To lahko stori tudi začetnik, ker je recept zelo preprost.

Skrivnosti kuhanja okusnih mesnih kroglic

Za pripravo je bolje vzeti velike ribe. Ima manj kosti, klobase so bolj sočne. Bolje je, da dajo prednost z nizko vsebnostjo maščob prehranskih sort: Pollock, trska, ščuka, reki.

Ribe lahko sesekljate z nožem. Ta metoda je dobra, ker vam omogoča, da obdržite cele majhne koščke, kar daje končnemu jedu določeno dojemanje.

Za izboljšanje in raznolikost okusa so v mleku ali vodi namočeni kruh, čebula, česen, jajce, sol, začimbe in morski sadeži. Za povečanje vsebnosti maščobe - smetana, in za sočnost - zelenjava: nariban krompir, zelje, korenje, bučke.

Dodatki so odvisni od domišljije in okusa kuharja. Med njimi so zelo nenavadne, na primer, žlico medu na 1 kg mletega mesa.

Splošni postopek je naslednji:

  • Nadev je gneten z mokrimi rokami, odbijajo ga in oblikujejo okrogle ali ovalne oblike piščancev, jih raztrosijo na predgreto ponev, v pečici ali dvojnem kotlu.
  • Če se med kuhanjem razpadejo burgerji, se najprej potopijo v jajce, nato pa prevlečejo v drobtine, kosmiči ali zdrob.
  • Dokončani burgerji se lahko malo pogasijo v posodi, ki je pokrita s pokrovom, nato pa postanejo še posebej okusne.

Dobro se ujema z jedjo:

Parene diete

  • Ribe - 0,5 kg;
  • Ena čebula;
  • Koper - 25 g;
  • Česen - 3 klinčki;
  • Kruh - 150 g;
  • Moka - 1 žlica. l.
  • Kisla smetana - 1 žlica. l.
  • Začimbe po okusu.
  • Jogurt, kefir ali kisla smetana - 100 g;
  • Ketchup ali adjika - 50 g;
  • Zeleni, začimbe - po volji.
  1. Pripravite mleto meso iz navedenih sestavin, ga zmešajte z mokrimi rokami in oblikujete klobučevine.
  2. Postavite v dvojni kotel, kuhajte 20 minut. Če pare ni, lahko vzamete običajno ponev, v njej nalijete 100-150 g vode, nad njo položite kovinsko cedilo, na dnu pa položite kose. Kuhajte vodo, pokrijte posodo s pokrovom, zmanjšajte toploto in kuhajte 25-35 minut.
  3. Pripravite omako. Dovoljene, da spremenite okus sestavin, vnesite začimbe. Koščice lahko skuhate malo v tej omaki ali pa jih zlijte, dodajte nasekljano zelenjavo in postrežite.

Ribje kašice na pari, recept številka 2

  • Ribji file - 1 kg;
  • Jajca - 2-3 kose;
  • Čebula - 85-120 g;
  • Sol, poper, začimbe po okusu.
  1. Mleto meso pripravite z mletjem ribjega fileja z mešalnikom ali mlinom za meso.
  2. Čebula. Združite mince, čebulo. Mešalnik spravimo v homogeno stanje.
  3. Dodajte jajca, sol, začimbe. Premešamo nadev in ga malo odvrnemo.
  4. Mokre roke, da se oblikujejo okrogle ali ovalne kroglice. Postavite jih na počasni štedilnik, nastavite način pare in kuhajte 10 minut. Uporabite lahko tudi dvojni kotel ali običajni ponvi.

Dobite okusne prehrane na pari, ki jih lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo.

Ribje ribje klobase v pečici

V pečici so ribe enakomerno pečene, prekrite z okusno skorjo, kuhane brez maščobe. Mnogi jih raje pare.

  • File krapa - 900 g;
  • Jajca - 2 kosa;
  • Meso belega kruha - 50 g;
  • Zelena in čebulica - 1 kos;
  • Pol limone;
  • Sol po okusu.
  1. Sesekljite kosov fileja, dodajte nasekljano čebulo in stisnjeno belo krušno drobtino v drobno sesekljano, znova zdrobite.
  2. Zeleno čebulino perje narežemo in dodamo kaše, sol in gnetemo.
  3. Veverice so ločene od rumenjakov, stisnjene s soljo in mešane vmešane v nadev. Mešajte vsebino.
  4. Mokre roke oblikujte v koščke, jih postavite v vrsto na folijo, potresite z limoninim sokom, dodajte 45 ml vode, zaprite folijo, položite v hladno pečico in jo vključite pri 170 ° C.
  5. Po 40 minutah povišajte temperaturo na 190 ° C, odprite folijo. Počakajte, da se na odrezkih pojavi zlata skorja.
  6. Odstranite in postrežite na mizo s solato, rezinami paradižnika in limono.

Dietetni kotlički

Pollock - enostavna in varčna različica rib. Njegovo meso je precej sočno, okusno, nizkokalorično. 100 g fileja vsebuje le 80 kcal.

  • Pollock - 1300 g;
  • Sladka paprika - 2 kosa;
  • Kečap ali paradižnikovo pasto - 3 žlice. l.
  • Jajce - 1 kos;
  • Čebula - 1 kos;
  • Korenje - 1 kos;
  • Beli kruh - 80 g;
  • Začimbe po okusu.
  1. Ribja čreva, odrezane plavuti, rep. Previdno ločite polka iz kosti in kože. Narežite ga na kose in zmeljemo z mešalnikom. Drugi čas zdrobimo skupaj z namočeno in stisnjeno mrvico belega kruha.
  2. Jajca z dodano soljo in začimbami ter sesekljano čebulo, v zameno, damo v nadev in dobro pregnetemo.
  3. Papirne rezine in naribane korenje so mleto z mlinom za meso ali mešalcem, dodali pa so kaši skupaj z 1 žlico paradižnikove paste.
  4. Kotleta se tvorijo iz temeljito mešane mase, ki se da v pekač.
  5. V kozarcu vode razredčite 2 žlici paradižnikovega testa, prelijte z njivami. Zaprite formo s folijo in jo položite v vročo pečico s temperaturo 180 stopinj.
  6. Po 30 minutah odstranite folijo, da se voda izhlapi na polovico. Čakate lahko na rjavo skorjo na kotletih.

Nasvet! Priporočljivo je biti ustvarjalen z recepti. Če imajo živila, ki so prepovedana z dieto ali povzročajo alergije, jih je treba prezreti ali jih nadomestiti s podobnimi.

Pri izbiri priloge in omak je treba pristopiti tudi selektivno, pri čemer se raje odločajo za tiste, ki bodo Dieterju prinesle največjo korist.

Kako pripraviti dietni zrezek? Izbor receptov za prehranske mesne kroglice za nekaj zelo različnih izdelkov

Prehrana s hrano temelji ne samo na uporabi določenih vrst izdelkov in zavračanju drugih sestavin.

Veliko je odvisno od načina kulinarične obdelave hrane.

Najbolj koristen in nežen za prebavni sistem je kuhanje parov.

Ne pridejo v neposreden stik z ogrevalno površino, nimajo hrustljave skorje, pripravijo se brez olja.

Vse to je jamstvo, da bo kuhan jed.

Med temi jedmi in parjenimi dietnimi burgerji.

Osnovna načela kuhanja kotleta za kuhanje na parih

• Za dietne rezine ne uporabljajte svinjine, maščobne ovčje in govejega mesa. Najboljša izbira je piščanec, pusto goveje in telečje meso, zajec, ribe.

• Parjenje ne samo da odpravlja uporabo odvečne maščobe, ampak tudi čisti peč in posode, ki bi se uporabljale med cvrtjem.

• Pari, pripravljeni iz prehrane, so lahko narejeni iz zelenjave, pa tudi mesa in rib, ki uporabljajo žita.

• Za toplotno obdelavo takih kosov so primerni parni kotli ali ponve, kjer so nameščene rešetke, glede na vrsto manevra. Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi v sodobnih multicookers.

• Če ni posebne naprave, lahko uporabite običajno ponev z majhno količino vode in cedilo, ki je nameščeno na izdelku. Zgornje sito je pokrito s pokrovom.

• Najboljši okras za parne dietetične kocke - zelenjavo, svežo ali pa tudi na pari, kuhano, paro.

• Vsi recepti temeljijo na 500 g mesa ali rib. To je približno dva obroka končne jedi. Če potrebujete več hrane, povečajte količino hrane.

Prehranjene goveje piščančje pare

Nizko vsebnost maščob je hranljiva in zmerno visokokalorična, kar je dober vir beljakovin. In kuhani v obliki veličastnih kotlet v dvojnem kotlu vas bodo navdušili z občutljivo teksturo in prijetnim okusom.

500 g mlade govedine, teletine brez žil in maščob

50 g belega kruha

1 srednje čebula

V mleku namočite kruh 10 minut.

Meso operemo, razrežemo in premešamo s čebulo in kruhom.

Dodamo sol, poper, prelijemo preostalo mleko iz namakanja.

Mleto meso dobro pregnetemo. Če je preveč gost, dodajte mleko ali hladno vodo - dobesedno žlico.

Oblikujte plenice. Postavite na namazan parni stroj.

Kuhajte pod pokrovom pol ure.

Najbolj priljubljeni: Diet Patties s piščancem

Piščanec - najprimernejše meso za prehrano. V ta namen se pogosto uporablja piščančja prsa. Zelenjava in ovseni kosmiči bodo naredili iz nje posebno mehko kašo.

500 g piščančjega fileja

2 stroka česna

2 žlici ovsenih kosmičev

2-3 žlice mleka

Piščančje meso spremenite v mlin za meso, lahko uporabite mešalnik za mletje.

Prav tako sesekljajte čebulo - v mlinček za meso, v mešalnik ali previdno nasekljano.

Rebrati korenje na drobnem ribniku ali uporabiti isti mešalnik.

Koper grobo sesekljan.

Zmešajte zelenjavo, dodajte valjano oves in mleko, zelišča, sol in poper. Pustite stati 15 minut, da ovseni kosmiči zberejo vlago.

Oblikujte majhne pliskavice.

V parniku na žaru, naoljen, postavite klobuke in pošljite kuhati 20 minut.

Postrezite s kislo smetano, paradižnikom ali paradižnikovo omako. Lahko je s sojino omako.

Pari za piščanca in otrobi

Brani pomagajo pri prebavi. To je grobo vlakno, ki ga naše telo ne prebavi, vendar je potrebno za razvoj koristne mikroflore. V kombinaciji s kefirjem in zdravim piščančjim mesom dajejo še posebej pozitiven učinek na zdravje.

500 g piščančjih prsi

3 žlice z hribom otrobov, pšenica se lahko nadomesti z ovsom

Pol skodelice kefirja, po možnosti 1%

Peteršilj in cilantro po želji.

Zmešamo z kefirjem in pustimo nekaj minut, da nabrekne, z 1 žlico otrobov.

Rezane piščančje prsi in mleto meso ali mešalnik.

Na isti način narežemo čebulo.

Zeleno narežite z nožem.

Zmešajte kefir-otrobne mase z mesom, čebulo, soljo, zlomite jajce, prelijte z zelenjem.

Mleto meso temeljito premešamo in narežemo poljubne oblike in velikosti.

Vlecite ostanke in odložite jih na mrežo, potem ko ste ga naolili.

Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut.

Takšni burgerji so zelo dobri s svežo zelenjavo.

Nežnost rib - prehranske parjene ribe

Vsaka riba, reka ali morje, je primerna za mesne kroglice. Za prehransko hrano se je treba izogibati zlasti mastnim sortam. Dobro so primerni ščurka, šepinja, smuč, veliki krap, navaga, rožnati losos, polok, trska, mol, tilapija, krasta. Glavna stvar - popolnoma osvoboditi celuloze iz kosti, kar je še posebej pomembno za rečne ribe. Da bi se izognili takšnim težavam, lahko vzamete končni file.

500 g ribjih filetov

2 žlici mleka

Suha aromatična zelišča.

Kuhajte krompir, mesite z mlekom.

Ribo zmeljemo na kakršenkoli primeren način. To lahko storite ne samo z mlinom za meso ali mešalnikom, ampak tudi z nožem. Samo v tem primeru je treba ribji file zamrzniti.

To storite tudi s čebulo.

Vse sestavine zmešajte v eno mehko, dokaj sočno maso.

Oblikujte podolgovate pliskavice.

Postavite na namaščen žar in ga pošljite 20 minut.

Postrezite z belo omako z nizko vsebnostjo maščobe. Na primer, na osnovi mleka. Ali pa preprosto posuto z limono.

Prehrana s parno pecivo "Fisherman-loser"

Komično ime te jedi se zdi, da spominja na situacijo, ko se je ribič vrnil domov brez rib. In namesto bogate juhe ali ocvrte karasikov žena hitro pripravi obrok tega, kar je. Dejstvo je, da tako preproste mesne kroglice spreminjajo prehranski meni. Uporaba konzervirane ribe naredi recept ne le cenovno ugoden in cenovno ugoden, temveč tudi doda določen okus.

1 pločevinko konzerviranih rib v olju ali lastnem soku - saury, skuša, tuna ali druge

Pol skodelice suhega riža

2 žlici moke

1 žlica rastlinskega olja

Riž nalijemo vodo v razmerju 1: 2 in kuhamo viskozno kašo

Sol, poper, naj se ohladi.

Zmešajte ribe v pločevinkah, pred-izčrpajte del soka in olja.

Čebulo drobno narežemo in prepražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Če potrebujete vitkejšo posodo, odpravite olje in cvrtje, samo narežite čebulo in kašo, malo soli.

Združite vse zgoraj navedene sestavine, dodajte moko, premešajte. Število jajc in moke je treba prilagoditi debelino nadeva. Biti mora zelo mehka in hkrati gosta, ne širiti se.

Oblikujte patties želene oblike.

Nanesite dvojni kotel na namazani žar in kuhajte 10-15 minut. Glavni proizvodi v sestavi mletega mesa so pripravljeni, zato je potreben minimalni čas, da se jajce zgrabi.

Postrezite z zelenjavo.

Pari, narejeni iz mletega zelenjave

Ti originalni burgerji imajo nenavaden okus. Nimajo mesa, lahko jih uporabite kot zajtrk, večerjo ali prilogo k mesni jedi. Suhe slive dajejo zadimljen okus.

1 velika korenček

1 srednje pese

2 srednje velika krompirja

1 velika čebula

5 kosov suhih sliv

2 žlici zdroba

1-2 kokošja jajca

Mleti črni poper.

Kuhajte krompir v uniformi ali pecite v pečici.

Olupite, narežite na pire.

Namočimo suhih sliv v toplo vodo. Pol ure urezite z nožem.

Čebula tudi čim manjše sekljata.

Korenje in surova pesa se podrgnejo na drobnem ribniku, dajo v cedilo, da se zloži dodatni sok. Ta sok, razredčen z vrelo vodo, lahko pijete.

Zmešajte vse vrste zelenjave, jajca, sol, poper, zdrob.

Dobro premešajte, mletje bo vodeno, vendar ga je treba pustiti stati. Za 10 minut, zdrob bo preveč vlage.

Oblikujte okrogle kroglice, razporejene na žaru, naoljene.

Pari približno pol ure, ob upoštevanju uporabe surove zelenjave.

Prehrana z zeljenimi dietami "Kdo bi si mislil?"

Zrezki niso vsi znani. Toda tudi tisti, ki so jih poskusili in kuhali, vedo, da morajo biti taki kotleti dobro ocvrti. Vendar pa lahko to skuhate zelje in kuhate na pari. Res je, da je za svetlo okus zelja sama pravilno pripravljena.

500 g svežega zelja

1 čebula neobvezna

2 žlici zdroba

1 žlica rastlinskega olja po izbiri

Vse začimbe po okusu

Zelje je zaželeno, da izberejo mlade in razpis. Če je težko, odstranite vse debele črte. Tanka.

Solite malo in kuhajte v ponvi.

Če želite, lahko to storite z žlico rastlinskega olja. Za bolj prehranski učinek ne dodajajte olja.

Pod pokrovom. Ko je zelje popolnoma mehko, izklopite peč.

Po petih minutah dodamo začimbe in zdrob, dobro premešamo.

Pustite, da se ohladi, zabodite jajce in ponovno zmešajte. Lahko hodite mešalnik za večjo nežnost nadev.

Oblikujte plenice. Zvalite se v drobtine, pomešane s sezamom.

Če je zelje pogasilo z maslom, ne mazajte mrežic. Če ne, potem postavite kotleta, predhodno namazano olje z žara.

Ta jed pripravljena v samo 15 minutah.

Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Takšni burgerji so okusni in hladni.

Triki in skrivnosti pri kuhanju dietnih rezin za par

Kuhane jedi se lahko zdijo nenavadne. To je povezano z našimi prehranskimi preferencami, ko je zaradi cvrtja, nekaterih začinjenih ali preveč svetlih začimb pravi okus proizvoda zamašen z umetnimi začimbami. Para pomaga odkriti ta okus. Nekaj ​​skrivnosti bo izboljšalo jed.

  • Da bi dosegli predvsem prehranski učinek, lahko kruh in krompir izločimo v mletem mesu.
  • Zelenjava - čebula, korenje, bučke, zelje, bo dala pravo sočnost mesne kroglice, če jih sesekljamo in damo v nadev.
  • Prehrambeni burgerji med kuhanjem niso predmet prevrnitve ali drugih manipulacij. Torej obstaja manjše tveganje, da bodo razpadli, in da vstavljanje jajc v nadev ni potrebno. V vsakem primeru, da bi izdelki ohranili svojo obliko, potrebujejo samo jajčni beljak, brez rumenjaka.
  • Vključitev jajc v sesekljani surovi rumenjak bo povečala ponudbo pattijev, vendar bo hkrati povečala vsebnost kalorij. Res je, da se zaradi enega rumenjaka ne bo veliko povečal.
  • Če je meso ali riba suha, lahko v mleto moko nalijete žlico mleka, smetane, kisle smetane.
  • Začimbe, začimbe, dišeča zelišča vam bodo dali še dodatne prijetne note. Koper, koriander in druge začimbe po okusu lahko izboljšajo zaznavanje okusa parjenih dietnih rezin.

Pražene ribje torte

Ta recept za parjene ribje pogače v dvojnem kotlu je eden izmed prehranskih in vam bo popolnoma pomagal, če boste gledali svojo figuro. Poleg tega so ti burgerji zelo primerni za otroke.

SESTAVINE. T

  • Riba 2 kosa
    Imel sem Polloja
  • Čebula 1 kos
  • Egg 2 kosov
  • Baton 3 Slices
  • Moka Po okusu
  • Sol po okusu
  • Mlečni črni poper Na okus

1. korak

Če ste zamrznjene ribe, potem morate najprej najprej odmrzniti. Potem rahlo ločite filete od grebena, odstranite velike kosti in lupine.

2. korak

Zdaj zmeljemo filete. Lahko ga preskočite skozi mlinček za meso ali mešalnik, potem pa bo nadev tekočina. Raje fino narezane filete.

3. korak

Palico potopite v vodo ali mleko in pustite 10-15 minut, nato iztisnite tekočino iz nje in jo dodajte ribam. Čebulo olupimo in jih zelo fino nasekamo ter jih položimo v skledo z ostalimi sestavinami.

4. korak

Razbil 2 jajca, sol in potresemo s poprom.

Korak 5

Zdaj zelo dobro premešamo vse sestavine, dokler ne dobimo homogene mase.

6. korak

Vlijte vodo v lonec, in ko zavre, na njo položimo paro. Iz mletih rib oblikujemo koščke, jih navijemo v moko in jih damo v dvojni kotel.

7. korak

Parilnik pokrijte s pokrovom in pustite kosmičev 20-25 minut - v tem času se dobro segrejejo.

Korak 8

In pripravljeni kotleti se dobro ujemajo s katero koli prilogo, še posebej z zelenjavno solato.

Pareni recept za ribje kaše

Kuhanje parjenih ribjih rezin

Kotleta so narejena iz rib ali mesne kaše, mletih v mlinčku za meso. Prav tako je lahko glavna sestavina kotleta zelenjava, na primer korenček ali bučke. Toplotna obdelava mesnih kroglic je lahko drugačna. Popečemo jih v ponvi, pečemo v pečici ali v pečici, kuhamo na paru z dvojnim kotlom. Slednja metoda je enostavna za pripravo, rezultat pa so jedi, ki so po priporočilih dietetikov koristne za vse ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje. Kuhanje rezin za par daje odličen rezultat: kotleta so sočna, okusna in lepa. Zaradi predelave mokre pare ohranijo vse koristne elemente v sledovih in vitamine, naravno barvo izdelka. Če kuhate ribje krompirčke na pari, bo njihova hranilna vrednost višja kot pečena ali pečena v pečici.

Paraščene ribe so veliko okusnejše od tistih, ki jih lahko kupite v trgovini, saj so narejene iz kakovostnih sestavin brez dodatkov ali polnil. Zato lahko podvojite ali celo potrojite njihovo število, da zamrznete serijo koščkov v zamrzovalniku in jih uporabite v drugih dneh. Sestavine za 4 obroke:

  • 300 gramov krompirja.
  • 250 gramov lososovega fileja (ki ga lahko zamenja tuna) s kožo in brez kožice, odstranite vse kosti.
  • Majhna pestica svežega peteršilja.
  • 1 jajce.
  • 1 limona
  • Oljčno olje.
  • Sol
  • Pepper
  • 1 žlička pšenične moke.

Krompir se olupi in položi v spodnji pladenj dvojnega kotla, kuhamo do pol kuhanega. Fillet se obriše z oljem in položi v zgornji pladenj dvojnega kotla. Kuhajte pri visoki temperaturi 10 minut ali dokler krompir ni pripravljen. Iz dvojnega kotla se odstrani krompir in ribe. Krompir pregnetite, dokler ne postane gladka, in pustite, da se ohladi. Peteršiljovi listi drobno sesekljani, odstranite stebla. Odstranite kožo iz rib, položite lososa v ohlajen pire krompir in zmešajte ribe, premešajte vse s fino narezanim peteršiljem. V mešanico nalijte moko, vozite v jajce, dodajte fino sol in poper, drobno naribano limonino lupino in jo dobro premešajte. Nastali burgerji in jih pustijo na mrazu eno uro, da postanejo bolj gosto. Ribje kocke se kuhajo za par, v dvojnem kotlu (olje se namazuje s pladnjem) za 5 minut, takoj se servirajo, za to pa se raztrosijo po listih sveže solate, pol limone posujemo z limoninim sokom, drugo polovico pa narežemo na rezine in jih okrasimo.

Osličje narezane narezane ribe. Za te kose so potrebni izdelki:

  • 100 g belega kruha (približno 5 rezin).
  • 500 ml mleka.
  • 750 g ribjega osliča, fileti so narejeni v mleto meso, za to pa jih nasekamo.
  • 4 stroke česna.
  • 1 srednje čebula, drobno sesekljana.
  • 1 čajna žlička kumine.
  • 1 jajce.
  • ½ čajne žličke soli za čaj.
  • 1 peščica svežega koriandra.
  • 1 peščica svežega peteršilja, drobno narezanega.
  • Malo sončničnega olja.

Rezine kruha so namočene v mleku. Zmešajte ribe s soljo, česnom, čebulo, kumino in jajcem. Stisnite tekočino iz kruha in jo dodajte, kot tudi koriander in peteršilj v mlete ribe. Mešajte in oblikujte krompirčke, kuhajte 20 minut v dvojnem kotlu, za ta predhodno mazani pladenj. Ribje mesne kroglice so vitke. Recept je namenjen za 4 obroke.

Dišeče ribje rezine za par so zelo naklonjene otrokom. Za njihovo pripravo bo potrebno:

  • 0,7 kg file trske, narežemo na kose.
  • 1 nageljni česen, drobno narezan.
  • 1 žlička moke.
  • 100 gramov kruha, narežemo na kose.
  • 80 g sira Parmigiano Reggiano.
  • 1 čajna žlička črnega popra.
  • 1 veja peteršilja, drobno sesekljano.
  • 1 vejica timijana, fino narezana.
  • 1 čajna žlička čajne soli.
  • Nekaj ​​vejic timijana.
  • 2 jajca.

V mešalnik položite kose kruha, jih narežite in položite v skledo. Položite koščke trske v mešalnik in sekajte nekaj sekund. V skledi zmešajte trsk s kruhom, dodajte timijan, peteršilj, česen in nariban sir. Nato dodajte 2 jajci, začinite s soljo in poprom. Dobro premešajte mešanico z roko in oblikujte klobučevine. Zavijte v moki, odstranite presežek in razmažite v grelnem dvojnem kotlu. Kuhajte 15 minut, takoj vročite.

Ribje kocke na pari recepti s fotografijami

Paraščene ribe - zdrave prehrane in nizkokalorične jedi. Jed, ki vsebuje lahko prebavljive beljakovine, veliko zdravih maščobnih kislin, vitaminov in mineralov. Parni burgerji so zelo okusni. Sočen, nežen in zdrav. Pari ribjega peciva - najboljša jed za otroke in tiste, ki so na dieti, uživali pa bodo tudi ljubitelji okusne hrane. Ribe so lahko različne: trska, brancin, kuhana iz priljubljenega lososa. Gledal sem prenos Julije Vysotskaya in me je skušal. Vsakdo je imel rad to.

Razpoložljive sestavine, pripravljene hitro in enostavno. Pražene ribje pogače so bile okusne in hladne. Naslednji dan sem za zajtrk pripravil ribje burgerje s solato in zelenjavo. Torej, da ribe pecivo in tudi priročno posodo.

Za pripravo parjenih ribjih rezin ni potrebno imeti dvojnega kotla, lahko pa ga kuhamo tudi v počasnem štedilniku. Ali pa v posebni ponvi, ki so jo uporabljale naše matere in babice, imam na primer mantyšnjo - veliko ponev z več ravnmi, nalijemo vodo in polagamo živila na rešetke, ki jih želijo kuhati za par. Načelo je enako. Preberi več: Ribje pecivo v pečici recepti s fotografijami.

Ljudje me pogosto sprašujejo: ali naj kupim dvojni kotel, če obstaja počasen štedilnik, kakšne so razlike? Odgovorim. Razliko v večstopenjski, lahko kuhate več jedi hkrati. Na primer, danes sem na spodnjem žaru kuhala ribe, na zgornji špinači pa lahko kuhate tudi riž, v počasnem štedilniku pa le eno stvar. Tudi v dvojnem kotlu lahko vidite, kako voda zavre in jo lahko odprete, ne da bi odprli pokrov in ne motili postopka kuhanja. V parniku je posebna ponev, ki zbira sok iz kuhanih izdelkov, nato lahko pripravite omake na njihovi osnovi ali pa jih uporabite kot juho. Tukaj, mogoče je to vse.

  • Losos - 700 gr.
  • Jajce - 1 kos.
  • Beli kruh - 1 kos
  • Mleko - 3 žlice.
  • Koper - kup
  • Sol po okusu
  • Špinača za okras
  • Rice okrasite
  1. Od rib, previdno odstranite kosti in obrnite mleto mlinček z mlinom za meso.
  2. Odstranite skorjo iz žemljice in jo na drobno narežite z rokami. Dodajte mleko.
  3. Namočeno štruco damo v zmleto ribo in raztrgamo jajce.
  4. Drobno narežemo na koper.
  5. Dodajte koper kesam, sol. Lahko popiješ malo. Vse dobro premešajte. Nadev za pripravo ribjih peciv.
  6. Oblikujte majhne lososove kocke in jih razporedite v dvojni kotel ali počasen štedilnik. Majhne koščke bomo kuhali hitreje, nato pa, če bodo z njimi udobno ostali, pripravili različne sendviče iz ribjih filejev.
  7. Okrasite z rižem in špinačo. Operite špinačo, jo položite v drugo skledo. Nalijte vodo v parnik in nastavite program. Špinač kuhamo 10 minut. Kosmate lososa nadaljujemo s kuhanjem še 15 minut.
  8. Parene ribe so pripravljene. Postrezite, vlijte špinačo z limoninim sokom. Dober tek. Všeč vam bo. Zdrava hrana je okusna.

Pražene ribje torte

Ribje rezine so uporabne v kakršni koli obliki. Če sledite sliki in želite, da so primerni za prehrano, potem je ta recept za vas. Kotleta so nežna in sočna, omaka pa jim daje poseben okus!

  • Ribji file (trska) - 600 g
  • Čebula - 1 kos
  • Zeleni (koper, peteršilj, zelena čebula) - 1,5 grozdov
  • Jajce (surovo) - 1 kos
  • Pšenična moka (za nadev) - 4-5 čl. žlice
  • Pšenična moka (za omako) - 25 g
  • Maslo - 25 g
  • Mleko - 350 ml
  • Limonin sok, začimbe - po okusu.

Kako kuhati parjene ribje pogače:

  1. Uporabljam ribe trske, vendar lahko izberete katerega koli na svoj okus.
  2. Fillet Preverim, ali so kamni prisotni in jih po potrebi izvlečem.
  3. Čebula in zelenice (1 grozd) fino zdrobimo.
  4. Skozi mlinček za meso preskočite file trske. Dodamo nasekljano čebulo, zelišča, začimbe, malo limoninega soka, jajce in moko. Dobro premešajte, oblikujte majhne burgerje in jih razporedite na žar. Čas kuhanja 25-30 minut. Svetujem vam, da roke predhodno navlažite z vodo, tako da se ribje meso ne bo držalo njih.
  5. Medtem, ko so koščki kuhani, naredim omako.
  6. Če želite to narediti, v globoki ponvi, stopite maslo, prepražite najeto moko. S stalnim mešanjem vlijte mleko, zmanjšajte toploto in zavrite, dokler se ne zgosti. Sol, poper, dodamo narezano zelenico. Omaka je pripravljena. Končajte burgerje z omako in postrežite na mizo!
  7. Če nimate dvojnega kotla, lahko uporabite običajno ponev. Vlijte jo v vodo, zavrite. Postavite cedilo ali rešetko, položite kotleta in pokrijte s pokrovom. Čas kuhanja se ne spremeni.
  8. Pari ribjih napitkov lahko postrežete s paro ali svežo zelenjavo, surovim rižem, ajdo.

Pražene ribje torte

Sestavine:

  • Ribji file - 1 kg
  • 2-3 jajca
  • Pol bela štruca
  • Čebula - 70-100 g
  • Sol, poper po okusu

Kuhanje:

  1. Za začetek pripravite sestavine, ki so potrebne za kuhanje parnih ribjih rezin.
  2. Če imate cele ribe, ločite filete od kosti. Nato ribje meso narežite na rezine. Če se izkaže, odstranite velike kosti. Za majhne ne skrbite, vsi se raztrgajo.
  3. Rezanec narežite na majhne kocke, prenesite v skledo in pokrijte s toplo vodo. Če je štruca sveža, ne morete lupiti skorje. Pustite ga stati v vodi približno 10 minut in se bo dobro zmehčala.
  4. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na velike kocke. Luka lahko postavimo še več. Daje žižljo kotletam, tako da lahko večkrat oblečete eno ali celo dve čebuli.
  5. Vse sestavine prenesite skozi fino sito mlinček. Najprej se zmeljejo samo tisti ribji fileti. V drugem krogu ponovno preskočite mlete ribe, vendar že s čebulo in kruhom. Najprej je treba pritisniti vodo iz kruha.
  6. V mleto meso dodajte jajca in sol. Mogoče je malo popra, če je jed pripravljen ne za medicinsko prehrano in ne za otroke. Dobro premešamo in rahlo premešamo. Tj V roko vzemite mleto meso in ga z majhno silo udarca vrnite v skledo.
  7. Sedaj oblikujte burgerje. Lahko jim da ovalne in okrogle oblike. Če želite odrezke lažje oblikovati, ne zlecite mečkane roke in se izkažejo gladke, nenehno navlažite z vodo. Oblikovane kroglice vstavite v dvojni parni kotliček ali cedilo za več peči.
  8. V posodo lahko vlijemo tudi 1/3 vode, na vrh postavimo sito ali cedilo. Postavite klobučke in jih pokrijte s skledo ali pokrovom. Kuhal sem burgerje v počasnem štedilniku. Namestil sem program "Steam" in kuhal 10 minut.
  9. Končni burgerji so okusni tako toplo kot hladno. Postrezite jih s svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek!

Pražene ribje torte

Ta recept je eden izmed najljubših tistih, ki se držijo pravilne prehrane.

  • 800 gr. ribji file (lahko uporabljate ščuke, trske, brancine, smuči);
  • 190 ml mleka;
  • 175 gr. zastareli kruh;
  • 10 gr. soli;
  • 30 gr. maslo;
  • 2 jajca.
  1. Ribje filete narežite na majhne koščke. Zdaj morajo zmleti z mešalnikom ali mlinom za meso. Namočite kruh v mleko, dodajte sol. Zdaj namočen kruh in ribe v skledo, z mešalnikom morate narediti homogeno mešanico. Mešanico damo v skledo, kjer dodamo maslo. Premagajte mleto meso, to lahko storite z leseno lopatico.
  2. V primeru, da ste vzeli ostriga ali trsko, morate v mešanico dodati 2 jajca. Ker te ribe ne dajejo dovolj lepila za slepitev kotletov.
  3. Masa je razdeljena na burgerje, ki jih je potem treba postaviti v dvojni kotel. Kuhanje traja približno eno uro.
  4. Kot je za shranjevanje rezin, je bolje, da jih pour z omako, tako da pred serviranjem niso pokriti s skorjo. Bolje je, če je kisla smetana ali mlečna omaka, paradižnik z zelenjavo.
  5. Kot prilogo lahko uporabite ajdo, kuhane bučke, rezance.

Pari ribjega peciva s skuto

  • file trske - 0,8 kg;
  • skuta - 0,5 kg;
  • jajca - 2 kom.
  • bela krušna drobtina - 100 g;
  • mleko - 50 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • maslo - 100 g
  1. Stisnjen kruh namočen v toplem mleku.
  2. Česen stisnite v kruh, dodajte skuto in jajca, premešajte.
  3. Nastalo maso zmešajte z mletim filejem trske ali pripravljeno mleto ribo.
  4. Oblikujte koščke, »skrijte« v vsak košček ohlajenega masla.
  5. Na stojalo postavite multicooker, namenjen za paro. V skledo nalijete več stekla vode.
  6. Počasen štedilnik aktivirajte in kuhajte kotlete z ustreznim programom 20 minut.

Po želji lahko skupaj s tem ribjim receptom hkrati pripravite prilogo. V tem primeru morate v skledo multicookerja vstaviti riž, napolniti ga z vodo in izbrati program »Plov«, »Rice« ali »Kašo« in ga aktivirati pol ure.

Nihče ne bo rekel, da parne kolače, izdelane po tem receptu, niso mehke, sočne in okusne.

Vsaka hostesa bo lahko kuhala ribe s svojimi rokami - o tem ni nič zapletenega. Skupne kulinarične skrivnosti, najboljši recepti so zbrani v našem materialu. Zato vam nič ne preprečuje, da bi vaše najbližje zadovoljili z novimi ribjimi jedmi.

Pari ribjega keksa

Če nimate svežih rib, ga kupite v zamrznjeni trgovini. Res je, da bo zelo drugačen od svežega, vendar ničesar ni mogoče storiti.

Poleg ribjih filetov potrebujemo:

  • nekaj belega kruha ali štruce (če dodamo veliko te sestavine, bo jed varčen, samo ribe v njej bodo veliko manj);
  • mleko za namakalne zvitke;
  • kos masla (gramov 100 ali 150 - 200 gramov neslane svinjske maščobe);
  • čebula, česen po okusu (dovolj je velika glava in par velikih klinčkov);
  • jajce (za dobro oblikovanje);
  • sol;
  • poper in začimbe po okusu.
  1. Preverite, ali obstaja velika kost. Če niso, ga dvakrat preskočite skozi mlinček za meso, pošljite isto namočeno v mleko in stisnjeno štruco, maslo ali mast, čebulo in česen.
  2. Vse zmešajte z roko, odtrgajte kot testo, da postane zmes elastična in mehka. Dodajte jajce, sol, poper, začimbe, ponovno zamesite.
  3. Zdaj tvorimo majhne plenice.
  4. V čašo zlijte nekaj kozarcev vode, na vrh položite posodo za kuhanje na pari, na njej položite pripravljene sekance in vklopite način parnika.
  5. Odvisno od velikosti se čas kuhanja spreminja od 20 do 30 minut.
  6. Pripravljeni so bili okusni ribji rezanci iz ščuke v počasnem štedilniku. Popolnoma se bodo združili s solato iz svežih zelišč in kuhanega riža ali krompirja. Preberite več: recepti za ribe za ribe.

Uživajte v obroku!

Prehranske ribe s hrano

Za te kose so primerni vsi vitki, ribji fileti in zelenjava.

  • Ribji file iz sinjega mola ali polaka - 500 gr.
  • Korenje - 3 kos. (srednje vzorce).
  • Čebula - 2 kos.
  • Koper - 1 kup.
  • Zdrob - 1 žlica. žlico.
  • Brez maščobe kislo smetano - 1 žlica. žlico.
  1. Pomaknite se po mlinčku za meso, če naletite na majhne kosti, nato 2-krat.
  2. Olupite in operite čebulo in korenje. Mleto in v mleto meso.
  3. Koper speremo in drobno narežemo.
  4. Dodajte zelenjavo, kislo smetano, zdrob, začimbe in sol. Premešamo, malo odtrgamo in položimo v hladilnik. Zdrob je treba nabrekniti.
  5. Krogle oblikujte z mokrimi rokami in kuhajte v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu 15 minut.
  6. Recept ribe kuhana piščanca in mesne kroglice. Razmerje med zelenjavo bo enako, ampak namesto zdroba, položite jajce.
  7. Pari so zelo okusni in zdravi. Dober tek!

Kako kuhati parjene ribje pogače

O koristih ribjih jedi je bilo napisanih veliko literature. Kotleta iz ribe imajo nenavaden okus. Če so kuhani pravilno, so zelo sočni. Parne ribje pogače se štejejo za nizkokalorične, pogosto pa se pripravijo kot dietni obrok.

Za pripravo lahko vzamete skoraj vse vrste rib. Glavna stvar je, da je imela manj kosti. Danes v prodaji lahko najdete mlete ribe. Če dodamo skrivne sestavine v preprosto nadev, dobite odlične mesne kroglice.

Pareni recept za ribje kaše

  • ribe brez kosti ali mleto meso - 1 kg;
  • 1 čebula;
  • jajce;
  • po okusu soli, popra;
  • maslo za mazanje dvojnega kotla.

Čas kuhanja: približno 40 minut.

Vsebnost kalorij: 80 kcal.

  1. Naredite ali vzemite pripravljeno mleto ribo. Dodamo sol, poper in neobvezne najljubše začimbe.
  2. Dodajte jajce kescu, dobro premešajte.
  3. Rahlo omočimo roke z vodo, oblikujemo kroglice.
  4. Nanesite na parnike, namazane z maslom.
  5. Odvijte do kuhanja, odvisno od modela parilnika. Če ni parnega štedilnika, morate žar, ki je primeren za velikost posode, vzeti. Na dno nalijte vodo, pokrijte s pokrovom.
  6. Ko ste pripravljeni, da jih odstranite, lahko nalijete kislo smetano ali omako.

Kako kuhati nizkokalorične pollock cutlets s korenjem

Čas parjenja: približno 50 minut.

Vsebnost kalorij: 83,5 kcal.

  1. Črevesne kosti iz pollock trupa. Kuhajte mleto ribo. Dodajte sol po okusu.
  2. Mleto korenček narežemo na drobno narezano.
  3. Nalijte zdrob za viskoznost. Za okus dal sesekljan koper. Mleto meso dobro premešamo.
  4. Iz njega slepi majhne kroglice. Parni mazivo namažite z rastlinskim oljem. Objavljanje prehranskih ribjih peciv.
  5. Kuhajte vsaj 15 minut pod pokrovom.
  6. Postrezite s prilogo, kašo, zelenjavo ali zelenjavo.

Ribji parni kotlički za otroke v počasnem štedilniku

Čas kuhanja: 45 minut.

Kalorije: 88,5 kcal.

  1. Za otroke je bolje vzeti zelo kakovostno mleto meso ali ga kuhati iz ribjega fileja brez kosti.
  2. Naribajte krompir in korenje nad mletim mesom. Če je otrok dobro prenaša čebulo, lahko dodate malo po okusu.
  3. Prejeli mlete soli in dobro premešajte.
  4. Umijte roke v oljčno olje, da oblikujete majhne klobučevine.
  5. Daj jih na parnik.
  6. Nalijte potrebno količino vode za Redmond multicooker. Količina vode je odvisna od volumna posode.
  7. Postavite rešetko s koščki na vrh posode. Zaprite pokrov.
  8. Omogoči časovnik v načinu "Steaming"
  9. Čas kuhanja 15-20 minut. Po koncu načina nežno odprite pokrov. Spravi plavute. V načinu ogrevanja bodo toplo nekaj ur.

Dietetični puranji burgerji - najboljša jed za otroško hrano. Kotleta se izkažejo kot nežna in sočna, preberite naše recepte.

Pečemo želatino ribjo pito - čudovit, domači recept, ki ga morate okusiti.

Pari ribje slanine

Čas kuhanja: 50 minut.

Kalorije: 160 kcal.

  1. Popecite ribe za kuhanje s slanino in čebulo.
  2. Dodajte mletega jajca, da okusite začimbe in sol.
  3. Nalijte zdrob, da bo viskoznost in odstranite odvečno vlago. Dobro premešajte.
  4. Mazanje rok zelenjave ali katerega koli drugega masla, oblikujejo patties.
  5. Spread na parni omari. Za dodajanje okusa lahko postavite veje kopra.
  6. Kuhajte, dokler niso pripravljeni. Postrezite s katerokoli omako ali ketchupom. Salo bo dala mleto sočnost, ki je zelo pomembna za sorte rib, kjer se čuti suhost. Na primer, ostriž.

Parne ribje rezine z rižem na pari

Čas kuhanja: približno 35 minut.

Vsebnost kalorij: 99,8 kcal.

  1. Kuhajte riž na pol kuhano vnaprej, ohladite ga na toplo.
  2. Dodajte mletega jajca, nariban krompir. Maščite rezino kruha.
  3. Dodamo sol, začimbe, ohlajen riž. Vse dobro premešajte.
  4. Potopite se v krekerje, skulpture. Postavite jih na rešetko za kuhanje.
  5. Na vsaki strani razrežite rezine paradižnika, po želji dodajte sol.
  6. Parno do mehkega, lahko na koncu kuhanja odstranimo paradižnik. Postrezite s katerokoli omako ali prilogo.

Ribje kroglice na listih zelja

  • ribji file - 900 gr;
  • listi zelja - 2 kosi;
  • Piščančje jajce;
  • spomladanska čebula;
  • zdrob - 4 žlice. l;
  • mešanica grenkih paprik, sol.

Čas kuhanja: 45 minut.

Vsebnost kalorij: 91, 6 kcal.

  1. Mleto ribjega fileja zdrobimo ali pripravimo.
  2. Zeleno čebulo zmeljemo, zlijemo v nadev, vozimo jajce. Dodajte zdrob, sol, začimbe.
  3. Zmešajte nadev, da dobite veliko kosasto maso. Z presežkom vlage dodajte še zdrob.
  4. Oblikujte plenice. Položite na vrhu parov listov zelje.
  5. Na zgornje liste zelje položimo rezine.
  6. Kuhajte na običajen način za par, dokler ne skuhate mesnih kroglic. Listi so pripravljeni za odstranitev. Postrezite z omako, zelenjavo, zelenjavo

Ribje kroglice parjene foto recept 2-10-2014

Kuhanje parjenih ribjih peciv

foto: parne ribe - končni izdelek

Pareni recept za pečenke iz osliča

- nekaj rezin kruha,

Algoritem kuhanja ribjih rezin

Pripojite moje trupe, očistite od lusk in ločite meso od kosti.

foto: parne ribje pecivo - file osliča

foto: parjene ribje pecivo - mleta riba

Foto: Ribje torte na pari - Sestavine

foto: parne ribje kroglice - surove patties

Pire krompir ali riž so idealna kot priloga. In ne pozabite na zelenjavo in solato.

foto: pari s pečenim krompirjem in svežo zelenjavo

Avtorske pravice za materiale spletnega mesta so zaščitene v skladu z zakonodajo Ruske federacije in Ukrajine. Uporaba gradiva v internetnih publikacijah je možna le z navedbo hiperpovezave do Amoreza, ki je odprta za indeksiranje. Uporaba gradiva v tiskanih publikacijah je možna le s pisnim dovoljenjem založnika. V primeru kršitve pravil za uporabo informacij si pridržujemo pravico do zaščite naših interesov z vsemi sredstvi, ki so na voljo na pravnem področju. Hvala za razumevanje.

Ribje rezine na parih

Sestavine

Čebula - 150 g

Beli ribji file (trska, smuđ, ščuka, pollock) - 600 g

Drobtine - 100 g

Mlečni črni poper - 1 čajna žlička.

Proso ali rižev kosmiči - 30 g

Smetana 10-20% - 80 ml

Koper suho - 2 žlički.

Piščančja jajca - 1 kos.

Postopek kuhanja

Ne vem, kako so drugi, ampak resnično imam rad parne kolače. Na primer, menim, da so zelo okusne in da je bolj verjetno, da spadajo v vsakdanje jedi kot tiste, ki so namenjene prehrani. Kljub temu pa kljub temu, kljub svojemu odnosu do njih, koščki še vedno ostajajo koristna in lahka jed, primerna za otroke, prehrano in zdravo hrano. Za kuhanje pari ribe, lahko uporabite vse vitke ribe z belim mesom.

Pripravite izdelke na seznamu.

Pripravite mleto meso iz ribjih filejev in čebule.

Dodajte kosmiči, jajce, smetano, sol, suhi koper in poper po okusu. Mešanico temeljito premešajte.

Oblikujte mleto mleto mleto meso in z vseh strani zavijte v drobtine.

Namažite skledo s kosom masla in položite burgerje na vrh, nekaj centimetrov narazen.

Parne ribe se pripravijo 15-20 minut, odvisno od nivoja posode. Pripravljene rezine postrezite vroče. Dober tek!