Gastroduodenitis je bolezen, za katero je značilno vnetje sluznice želodca in dvanajstnika. Zaradi podhranjenosti je ta bolezen najpogostejša pri gastritisu. Učinkovitost zdravljenja je odvisna od tega, ali bolnik ravna po posebnem režimu in prehrani, brez katere se tveganje lahko poslabša in gre v kronično fazo.
Prehrana je odvisna od vrste bolezni. Na splošno se priporočila za gastroduodenitis s povečano in nizko kislostjo ne razlikujejo. Vendar pa morate biti pozorni na seznam prepovedanih jedi in izdelkov.
Splošne prehranske smernice za gastroduodenitis so:
- uživanje hrane v majhnih odmerkih od 4 do 6 krat na dan;
- optimalna temperatura hrane (prednostno sobna temperatura);
- brušenje in brušenje gotovih jedi;
- temeljito žvečenje hrane.
Recepti prvih jedi z gastroduodenitisom
Enostavne in okusne juhe lahko skuhate z minimalnimi sestavinami.
Torej, korenčkova juha bo zahtevala malo korenja, pol litra juhe, jajce in nekaj žlic mleka. Kuhamo korenje, kuhano v juhi, zmešamo z moko, prepraženo na maslu, in dodamo nazaj v juho, nežno vlijemo v jajce.
Dobra možnost bi bila juha iz cvetače. Razstavimo v popke kuhamo v rahlo slani vodi, dodamo mleko, omako (moko in zelje iz juhe), zažgamo in po vrenju odstranimo. V končnem jedu lahko dodamo jajce s kislo smetano in dobro premešamo.
Recepti za glavne jedi za gastroduodenitis
Glavno pozornost je treba nameniti žita - idealno jed za bolnike z gastritis in gastroduodenitis. To še posebej izstopa ovsena kaša, ki prispeva k normalizaciji prebave. V obdobju bolezni je treba paziti tudi na recepte s proso in zdrobom - te kaše obogatijo telo z vitamini, ki so potrebni s pravo prehrano. Vendar pa je treba opozoriti, da bo takšna hrana koristna v obliki juh in ne drobljivih in debelih porš. Recept za kuhanje je preprost - lahko kuhate na običajen način ali z mlekom.
Izpostaviti bi morali tudi mesne recepte. Prav tako morajo biti prisotni v prehrani. Kuhanje mora biti mehka, nizko vsebnost maščob piščanca, teletine, purana ali svinjine. Recept za gastroduodenitis izključuje začimbe - samo kuhamo meso ali kuhamo za par. Ampak nihče ne prepoveduje sebe razvajanja.
Preprost recept za mesne kroglice z gastroduodenitom se shrani v nekaj minutah, ko želite nekaj okusnega. Mleto meso zmešamo z jajcem, zapakiramo v kroglice in posipamo s kruhom. Rezultat se zavre v vreli vodi in se uživa s apetitom.
Druga možnost je mešanje zdrobljenega piščančjega mesa z žitaricami in dodajanje malo mleka. Nastalo zmes zavijemo v kroglo in jo zavremo v vreli vodi.
Desertni recepti z gastroduodenitisom
Seznam receptov za gastroduodenitis bi bil nepopoln brez dodatka sladice, saj je večina običajnih sladkarij s pravo prehrano prepovedana.
Pečena jabolka se zdijo lačna za sladki organizem pravi zaklad. Za kuhanje potrebujete nekaj jabolk (pazljivo izberite sorto, raje sladko in kislo) in 4 žlice marmelade s sladkorjem. Jabolka je treba rezati jedro, ki ga je treba napolniti z žlico sladkorja in marmelade. "Polnjene" jabolka v pečici na nizkem ognju. Znak pripravljenosti - rdeča lupina.
Ko je sadna solata gastroduodenita pripravljena previdno, vendar je njena vitaminska korist neprecenljiva. V solati lahko dodate skoraj vsako sadje, razen citrusov, kot so jabolka, banane, breskve in tako naprej. Mešanica narezanega in mešanega sadja je oblečena z jogurtom ali mlekom in postrežena na mizo.
Berry mousse z zdrobom - recept ne zveni zelo privlačno, vendar je to napačen predlog. Oprane jagode stisnite, nato nalijte hladno vodo in zavrite. Postopek ponovimo večkrat po vsakem filtriranju zmesi. Med drugim kuhamo v mešanico dodamo sladkor in zdrob, neprestano mešamo. Končni rezultat se rahlo ohladi, premeša in vlije v oblike. Postrežen z jagodičjim sokom.
O zgori
09/23/2018 admin Komentarji Ni komentarjev
Domov »Bolezni želodca» Gastroduodenitis
Racionalna prehrana z gastroduodenitisom postane ključna za učinkovito zdravljenje. Prizadeti želodec in črevesje potrebujeta zdravo prehrano. Samo tako lahko hitro obnovite zdravje sluznic in se vrnete v polno življenje. Pri pripravi prave prehrane morate zapomniti nekaj osnovnih priporočil.
Namen prehrane
Uravnotežena prehrana in zdrav način življenja pomagata odpraviti številne zdravstvene težave, vključno z gastroduodenitisom. To bolezen spremljajo tako neprijetni simptomi prebavil, kot so:
- Stalna težava v želodcu.
- Napadi slabosti.
- Zgaga.
- Nelagodje v trebušni votlini po jedi.
- Driska, ki jo nadomesti zaprtje.
Prehrana z gastroduodenitisom odpravlja te simptome, pomaga preprečevati razvoj zapletov.
Načela prehrane
Če je prehrana učinkovita, si morate zapomniti nekaj osnovnih pravil:
- Vsak kos hrane je treba temeljito žvečiti. Zaužitje nezmleta živila poškoduje sluznico in poslabša potek bolezni.
- Jejte vsaj petkrat na dan v majhnih porcijah. Poskusite jesti vsak dan ob istem času.
- Ne jejte preveč hladnih ali vročih jedi. Vsa hrana mora biti topla. Tudi živila, ki so shranjena v hladilniku, na primer mlečni izdelki, je treba pred uporabo hraniti nekaj časa pri sobni temperaturi.
- Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, izberite med. Ta naravni izdelek ne bo škodoval prebavnemu sistemu, bo pomagal okrepiti imunski sistem. Torej se bo telo lažje spopadalo z boleznijo.
- Popolnoma odpravite uporabo ocvrte hrane. Kuhajte in pecite meso in zelenjavo.
- Kot pijačo izberite mineralno vodo. Posebna sestava se izbere po posvetovanju z zdravnikom.
Z upoštevanjem takšnih priporočil se lahko hitro znebite bolezni in ne škodujete njihovemu zdravju.
Učinkovita prehrana
Obstaja več osnovnih diet za zdravljenje bolezni prebavil. Pri uporabi gastroduodenitisa:
- Tabela številka 5. Njegova glavna naloga je zaščititi jetra pred poškodbami, povečati izločanje žolča. Osnova te prehrane je zmanjšanje uporabe ognjevzdržnih maščob. Hkrati bi morala količina beljakovin in ogljikovih hidratov ostati v normalnih mejah.
- Kuhanje je dovoljeno le z metodo vrenja ali peke. Če zelenjava vsebuje veliko škroba, se zdrobijo v pire. Prepovedano je jesti mastno meso: jagnjetino, raco, svinjino. V jedi lahko dodamo malo masla ali rastlinskega olja.
- Ne morete jesti svežega kruha, izdelkov s peko, pite. Sladice je treba zamenjati s suhim sadjem, zeliščem ali medom.
- Bomo morali opustiti številne mlečne izdelke: kislo smetano, ryazhenka, smetana, mleko. Zamenjati jih je treba s kefirjem ali clabberjem.
- Tabela številka 1. Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi ali v zadnji fazi zdravljenja. To pomeni popolno zavrnitev izdelkov, ki stimulirajo izločanje v želodcu. Hrano je treba hitro prebaviti, tako da so začimbe in druga dražila nesprejemljiva. Prepovedano je uporabljati marinade, prekajeno meso. Dnevna cena znaša 1500 kcal.
Izbira posebne prehrane je narejena na podlagi rezultatov analiz bolnikov. Strokovnjak mora dati vsa potrebna priporočila za pravilno prehrano.
Izbira prehrane glede na obliko bolezni
Gastroduodenitis ima lahko različne oblike in stopnje resnosti. Glede na to strokovnjak izbere poseben program prehranjevanja.
Obstajajo naslednje sorte:
- Prehrana v akutni obliki bolezni. Vzrok za to je uporaba maščobnih živil, alkohola, suhih obrokov hrane. Zato je najprej potrebno odstraniti škodljive proizvode iz prehrane. Pozabite na dimljena živila, konzervirana živila, gazirane pijače. V prvih nekaj dneh je bolje popolnoma pozabiti na hrano. Poskusite piti več zeliščnega čaja ali infuzije šipka. Po tem se držite nežnega menija.
- Prehrana za kronični gastroduodenitis. Ključ do učinkovitega zdravljenja bo topel napitek. Jejte majhne obroke. Popolnoma izključujejo sestavine, ki dražijo površino želodca, na primer začimbe, omake, prekajene izdelke, gobe. Ne jejte ječmenovih in prosenih drobljencev. Surovo zelenjavo je najbolje ne jesti. Jejte jih na pari ali paro.
- Prehrana z gastroduodenitom z visoko kislostjo. Prekomerna koncentracija klorovodikove kisline v želodčnem soku lahko povzroči razjede. Da bi se temu izognili, se držite določene prehrane. Jedite 6-krat dnevno ali več hkrati. Kuhajte ali pecite jedi. Hitro pripravite zdrav obrok s paro. Pijte več kompotov, želeja, infuzije šipka, kozjega mleka. Uporabite mlečne izdelke z malo maščobe, testenine, žitarice, juhe, pečeno sadje.
- Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom. To vrsto spremlja pojav erozije na stenah črevesja in želodca. Prenehajte s tem postopkom, če boste to dosegli s strogimi omejitvami moči. Dovoljena je uporaba kefirja, skute, žit, juh, sladkega sadja, rib in pustega mesa. Pari ali zmeljemo hrano.
- Prehrana s površinskim gastroduodenitisom. Za uspešno celjenje je dovolj, da odstranimo škodljive proizvode iz jedilnika, uvedemo več kuhane zelenjave, pusto meso, skuto, sadne pireje in žele. Poskusite piti več mineralne vode.
Strokovnjak bo po opravljenem zdravniškem pregledu podal posebna priporočila.
Seznam strogo prepovedanih izdelkov
Ne glede na to, v kakšni obliki se bolezen nadaljuje, je seznam proizvodov, ki jih je strogo prepovedano uporabljati. Vključuje:
- Kvass.
- Sveže pecivo, kruh.
- Maščobno meso ali ribe.
- Prekajeni izdelki.
- Živalske maščobe.
- Gorčica
- Hren
- Čokolada
- Datumi.
- Koruzina, kosmulje, maline.
- Sladoled
- Belo zelje, špinača, čebula, redkev, grah, repa, kumare.
- Močan črni čaj in kava.
- Klobase.
Poraba teh izdelkov povzroča zaplete bolezni, pa tudi resne zdravstvene posledice.
Približen meni za teden
Zdrava hrana ne bo nujno dobro okusila. Če naredite pravi meni za teden, potem boste vsak dan jedli okusne, zdrave jedi. Tedensko prehrano lahko predstavimo na naslednji način:
- Ponedeljek
- Za zajtrk, malo riževe kaše v mleku z nizko vsebnostjo maščob. Popijte skodelico kakava.
- Po nekaj urah pojejte jabolko, pečeno v pečici. Običajno se doda nekaj medu.
- Za kosilo - zelenjavna juha, mesne kroglice, pari in brokoli.
- Kot popoldanski prigrizek so primerni nekateri dietni piškoti, dodan čaj z mlekom.
- Za večerjo je v modi kuhati ajdo z majhno rezino pečene ribe.
- Če vas muči lakota pred spanjem, popijte kozarec toplega mleka.
- Torek
- Za zajtrk si pripravite mlečno kašo iz ovsene kaše, jagodičja mousse.
- Drugi zajtrk je lahko pečen sadje.
- Kosilo je sestavljeno iz serviranja riža z majhnim kosom kuhanega mesa, kompota.
- Najboljši popoldanski prigrizek je juha iz vrtnice.
- Za večerjo zadostuje zelenjavni pire, nekaj marmelad in skodelica čaja.
- Pred spanjem popijte kozarec kefirja.
- Sreda
- Za zajtrk majhen del skute, čaj.
- Kosilo iz sadnega želeja.
- Kosilo lahko pripravite iz mlečne juhe z biserno ječmenom, mesnim suflom.
- Ob kosilu je dovolj sadnega sadja, bujnih bokov.
- Privoščite si večerjo z ajdovimi žitaricami z mesom in mlekom.
- Pijte kozarec želeja pred spanjem.
- Četrtek
- Za zajtrk, zdroba kaša, kuhana v mleku, kot tudi malo nizko vsebnostjo maščob skuto.
- Po nekaj časa pojejte pečeno jabolko.
- Za večerjo poskusite juho Herkula, kuhano v zelenjavni juhi, narezanem narezku korenjaka.
- Za popoldansko malico pripravite nekaj krekerjev, milkshake s cikorijo.
- Večerja iz riževega pudinga, piščančje piščančje paro, kissel.
- Pred spanjem je dovolj, da popijemo nekaj mleka.
- Petek
- Odličen zajtrk bo souffle skute z banano, čajem.
- Za kosilo lahko pojedete pečeno jabolko z medom.
- Za kosilo so primerne riževa juha, zelenjavni pire in parni zrezek.
- Za popoldanski prigrizek dovolj otrobnih otrobov.
- Okusna večerja bo narejena iz riževih pudingov, sadne solate.
- Pred spanjem uporabite kozarec jogurta.
- Sobota
- Za zajtrk si kuhajte ovseno kašo in pijte kakav.
- Berry mousse je primeren za pozni zajtrk.
- Kosilo je lahko zdrob iz juhe, ajda z mesom.
- Ob kosilu omejite kolke na juho.
- Pripravite večerjo z dušeno zelenjavo, pečeno ribo, kuhana jajca.
- Pozno zvečer je dovolj kefirja.
- Nedelja.
- Prvi zajtrk je sestavljen iz skute z dodatkom svežih ali zamrznjenih jagod, čaja.
- Kasneje pojej sadno solato.
- Kot večerja, bo riž kaša z mesom, žele bo storil.
- Ob kosilu omejite infuzijo divje vrtnice.
- Večerja bo prava poslastica, če jo naredite iz zelenjavnega pireja z kuhanim mesom, infuzijo šipka.
Med obroki popijte več mineralne vode. Upoštevajte režim, ki je potreben do popolne ozdravitve.
Recepti za okusne zdrave jedi.
Hrana ne sme biti monotona. Tudi iz zdrave hrane lahko kuhate okusno, okusno hrano. V meniju so recepti za juhe, sladice, glavne jedi. Med najbolj priljubljenimi so:
- Mesne kroglice. Piščančji file kuhamo mleto. Zmešamo ga z naribano rižo kašo. Dodajte majhno količino mleka. Oblikujte mešanico majhnih kroglic. Kuhamo jih, dokler ne kuhamo v vreli vodi.
- Pečena jabolka. Za to jed so primerne le sladke in kisle sorte. Odstranite jedro iz jabolka. Luknjo malo potresemo s sladkorjem v prahu. Plod položite v pečico pri nizki temperaturi. Takoj ko se na njem pojavi rdeča lupina, jo vzemite ven. Vode malo medu. Postrezite za mizo.
- Sadna solata Kakršen koli brezkiselni plod je primeren za njegovo pripravo. Bolje je dati prednost banane, jabolka, breskve. Dodajte nekaj jagod. Vse sestavine natančno narežite. Napolnite z lahkim naravnim jogurtom ali mlekom. Ne pozabite, da je uživanje takšne solate pogosto nezaželeno, vendar se lahko vsakih nekaj dni razvajate.
- Berry mousse. Uporabljajte vse jagode, razen prepovedane. Temeljito jih sperite. Stisnite sok. Mešajte sok, preostanek jagod in vode do vrenja. Filtrirajte sestavo. Preostalo tekočino ponovno zavremo. Daj malo sladkorja in zdroba. Ne pozabite neprestano mešati. Ko se zmes rahlo ohladi, jo premagamo. Spread on creamers.
- Rastlinska juha. Krompir in korenje narežite na majhne kocke. Kuhajte približno 25 minut na majhnem ognju. Po tem pustite juho kuhati približno 15 minut. Filter. Na tej juhi lahko kuhate katerokoli žitno juho.
- Ribja obara. Izberite primeren kos poloka, sinjega mola, trske ali rečnega ostriža. Posolite. Razrežite korenček in zeleno v krogih. Zdrobimo nekaj kopra. Ribe dajte v ponev z debelim dnom. Nalijte v vodo ali zelenjavno juho. Razširite zelenjavo. Ribo ugasnite pol ure na majhnem ognju.
- Lahkotni vinaigret. Za to bo potrebno: pesa, korenje in krompir. Zelenjavo kuhamo v dvojnem kotlu in sesekljamo. Zmešajte solato. Preliv lahko pripravi laneno olje.
- Juha iz zdroba. Kuhamo pol skodelice mleka. Postopoma dodajte žlico zdroba. Kuhajte približno 20 minut in nenehno mešajte. Vnesite 20 gramov masla in čajno žličko granuliranega sladkorja.
- Lazni cmoki. Skrtino si zmeljemo s sitom. Nalijte žlico moke, žličko sladkorja in jajce. Zamesimo testo. Narejte klobaso iz nje. Narežite na majhne koščke. Kroglice, ki jih dobite v vreli vodi, zavrite 5 minut. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Ob upoštevanju vseh predpisov o pravilni prehrani se lahko soočite z boleznijo. Toda preden se omejite v prehrani, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom in kaj jesti
Pri akutnem in kroničnem gastroduodenitisu se je treba držati prehranske prehrane, kar zahteva natančno poznavanje, kaj se lahko zaužije in kaj se ne sme zaužiti pri gastroduodenitisu.
Z poslabšanjem bolezni so zahteve za hrano znatno zaostrene.
Obstajajo podobni položaji, ki so dovoljeni v kateri koli fazi gastritisa.
Vendar pa obstajajo resne razlike. Zato je pomembno natančno vedeti, katero zelenjavo, sadje, pecivo, žitarice in druge izdelke je mogoče zaužiti z gastroduodenitisom in ki jih je treba zavreči.
Splošna načela prehrane pri gastroduodenitisu
V akutnem poteku bolezni je predpisana prehrana z mehansko in kemično odstranitvijo (pred letom 2003 je bila po Pevsnerju št. 1 a, b). Njegove značilnosti:
- Jajca so lahko samo v obliki omleta za paro ali kuhana mehko kuhana.
- Vse posode se dodatno obdelajo. Imajo pire teksturo.
- Od stranskih proizvodov so jetra in jezik.
- Število obrokov se poveča na 6. Obroki so obvezni, vendar le zelenjava, ne piščanec ali meso. Delni volumen se zmanjša.
Po fazi poslabšanja je to, kar se lahko uživa z gastroduodenitisom, privlačnejši:
- parne kroglice,
- juha, kuhana na pusto teletino ali perutnino;
- jabolka, pečena;
- Pari za meso na pari;
- juhe, kompoti;
- mleko in skuta;
- obara iz zelenjave;
- sadje in jagode;
- Trdo kuhana jajca
Vsi ti izdelki z lahkim potekom gastroduodenitisa postanejo dovoljeni, vendar le v majhnih količinah.
Po fazi poslabšanja ostaja število obrokov nespremenjeno 10-14 dni. Nato lahko zmanjšate njihovo število.
Pomembno: alkohol ni združljiv s prehransko hrano, ki ji morajo slediti bolniki z gastroduodenitisom.
Cvetača, brokoli, majhna količina kuhanega krompirja, korenje, paradižnik brez semena ali lupine se lahko uporablja za pripravo solat za gastroduodenitis, medtem ko se vsa zelenjava zaužije le v obrabi.
V primeru bolezni želodca se majoneza in rastlinska olja ne uporabljajo za apretiranje. Izjemoma je dovoljena majhna količina oljčnega olja.
Od pijače do bolnikov z gastroduodenitisom, poljubkami, toplim, šibkim čajem, juho iz pasme, dovoljenimi so zeliščni napitki in pečeni sadeži za sladko. Količina sladkorja na dan je omejena na 30 gramov.
Da bi dosegli pozitivno dinamiko zdravljenja, je zelo pomembno, da bolniki z gastroduodenitisom natančno vedo, kaj je nemogoče jesti ali kaj je mogoče, vendar le v majhnih količinah.
Dovoljeni izdelki
Če lahko gastroduodenitis jemlje naslednje izdelke:
- včerajšnji ali suhi bel kruh;
- Ovseni piškoti;
- decoction divje vrtnice, melise, kamilice, predpostavite tudi kozarec želeja ali sadnega soka za popoldanski čaj;
- rastlinske enolončnice ali solate so narejene iz buče, paradižnika, cvetače, krompirja, kumaric;
- rastlinska olja v omejenih količinah;
- mleko in skuta;
- dovoljena so parna umešana jajca in kuhana mehka kuhana jajca, vendar pa je treba pomešati jajca;
- kaše - zdroba, ovsena kaša, ajda;
- pusto meso rib, zajec, piščanec, jagnjetina, kuhano telečje meso in nato zmleto.
Prepovedani izdelki
Bolniki med poslabšanjem ne morejo in med remisijo ni zaželeno jesti dovolj velikega seznama izdelkov. Pri gastroduodenitisu je prepovedano jesti naslednje:
- Rženi kruh, kolač, puder, svež pekovski izdelek. Od peciva z gastroduodenitom lahko samo sušene izdelke ali včerajšnje, nujno slane;
- Zelenjava z gastroduodenitisom - sveže ali zamašeno (dovoljena barva), rutabaga, repa, čebula, redkev, in če je možno jesti paradižnik in kumare, se odločitev zdravnika v vsakem primeru sprejme posamezno. Izključi vse kisle, fermentirane;
- Sadje in jagode - ni neposredne prepovedi, od katere lahko kuhamo poljub za popoldanski čaj. Kadar se uporablja sveža, omejite količino;
- Gazirane pijače, alkohol, močan čaj, kava;
- Stročnice;
- Česen;
- Konzervirana hrana - pene, klobase, mastne klobase, konzervirane ribe. Izključiti je treba vse prekajene izdelke, vključno z drobljenimi izdelki.
- Oreški niso v tleh, lešnikih in drugih.
- Tudi kuhana jajca v obdobju akutnega gastroduodenitisa so prepovedana.
Priporočeni izdelki za gastroduodenitis
V akutnem poteku bolezni je zaželeno uporabljati juhe na zelenjavnih bujonih. Dodajo predkuhano, nato naribano teletino, piščanca, zajca, jagnječje meso. Od svinjine, race, gosi, jagnjetine je zaželeno zavrniti.
Priporočamo tudi zeliščni čaj, bujne boke. Za stranske jedi s kašo, kuhano v vodi ali posnetem mleku.
Raznovrstnost menija z gastroduodenitom z jedmi, kot so pari, leni cmoki, kuhana telečja pašteta in zelenjava.
Vzorčni meni za en dan
Hrana med poslabšanjem bolezni in v fazi njenega slabljenja se nekoliko razlikuje med seboj. V začetni fazi je hrana temeljito zmleta do pastozne konsistence.
Ko se bolezen umakne, hrana postopoma pripelje do običajnega načina kuhanja.
Meni v času poslabšanja je naslednji:
- Zajtrk - 200 ml mleka, prehrana omogoča le v kuhani obliki, kot alternativa - juha kolki z včerajšnjim kruh;
- Drugi zajtrk - kozarec želeja iz suhih marelic ali drugih suhih sadežev od tistih, ki so lahko z gastroduodenitom, zelenjava v tem obroku ni prisotna;
- Kosilo je sestavljeno iz več jedi. Vključuje ribe ali meso v tleh, pire juhe na zelenjavni juhi. Tudi, ko gastroduodenitis, lahko pijete topel, šibek čaj, za žita uporabite naslednje žitarice - zdrob, ajda, ovsena kaša;
- Ob kosilu je zaželeno, da služi žele. Zamenja se lahko pečena zelena jabolka v obrabi;
- Večerja pri boleznih želodca je razdeljena na dva odmerka. Prvi - ob 18.00. Praviloma je približno 100 g kuhane ribe, 200 g viskozne kaše in kozarec šibkega čaja. Druga večerja tik pred spanjem - 1 skodelica kuhanega mleka.
Gastroduodenitis se nanaša na vrsto kroničnega gastritisa. Bolezen vključuje vnetje sluznice...
Kako jesti z gastroduodenitisom
Racionalna prehrana z gastroduodenitisom postane ključna za učinkovito zdravljenje. Prizadeti želodec in črevesje potrebujeta zdravo prehrano. Samo tako lahko hitro obnovite zdravje sluznic in se vrnete v polno življenje. Pri pripravi prave prehrane morate zapomniti nekaj osnovnih priporočil.
Namen prehrane
Uravnotežena prehrana in zdrav način življenja pomagata odpraviti številne zdravstvene težave, vključno z gastroduodenitisom. To bolezen spremljajo tako neprijetni simptomi prebavil, kot so:
- Stalna težava v želodcu.
- Napadi slabosti.
- Zgaga.
- Nelagodje v trebušni votlini po jedi.
- Driska, ki jo nadomesti zaprtje.
Prehrana z gastroduodenitisom odpravlja te simptome, pomaga preprečevati razvoj zapletov.
Načela prehrane
Če je prehrana učinkovita, si morate zapomniti nekaj osnovnih pravil:
- Vsak kos hrane je treba temeljito žvečiti. Zaužitje nezmleta živila poškoduje sluznico in poslabša potek bolezni.
- Jejte vsaj petkrat na dan v majhnih porcijah. Poskusite jesti vsak dan ob istem času.
- Ne jejte preveč hladnih ali vročih jedi. Vsa hrana mora biti topla. Tudi živila, ki so shranjena v hladilniku, na primer mlečni izdelki, je treba pred uporabo hraniti nekaj časa pri sobni temperaturi.
- Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, izberite med. Ta naravni izdelek ne bo škodoval prebavnemu sistemu, bo pomagal okrepiti imunski sistem. Torej se bo telo lažje spopadalo z boleznijo.
- Popolnoma odpravite uporabo ocvrte hrane. Kuhajte in pecite meso in zelenjavo.
- Kot pijačo izberite mineralno vodo. Posebna sestava se izbere po posvetovanju z zdravnikom.
Z upoštevanjem takšnih priporočil se lahko hitro znebite bolezni in ne škodujete njihovemu zdravju.
Učinkovita prehrana
Obstaja več osnovnih diet za zdravljenje bolezni prebavil. Pri uporabi gastroduodenitisa:
- Tabela številka 5. Njegova glavna naloga je zaščititi jetra pred poškodbami, povečati izločanje žolča. Osnova te prehrane je zmanjšanje uporabe ognjevzdržnih maščob. Hkrati bi morala količina beljakovin in ogljikovih hidratov ostati v normalnih mejah.
- Kuhanje je dovoljeno le z metodo vrenja ali peke. Če zelenjava vsebuje veliko škroba, se zdrobijo v pire. Prepovedano je jesti mastno meso: jagnjetino, raco, svinjino. V jedi lahko dodamo malo masla ali rastlinskega olja.
- Ne morete jesti svežega kruha, izdelkov s peko, pite. Sladice je treba zamenjati s suhim sadjem, zeliščem ali medom.
- Bomo morali opustiti številne mlečne izdelke: kislo smetano, ryazhenka, smetana, mleko. Zamenjati jih je treba s kefirjem ali clabberjem.
- Tabela številka 1. Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi ali v zadnji fazi zdravljenja. To pomeni popolno zavrnitev izdelkov, ki stimulirajo izločanje v želodcu. Hrano je treba hitro prebaviti, tako da so začimbe in druga dražila nesprejemljiva. Prepovedano je uporabljati marinade, prekajeno meso. Dnevna cena znaša 1500 kcal.
Izbira posebne prehrane je narejena na podlagi rezultatov analiz bolnikov. Strokovnjak mora dati vsa potrebna priporočila za pravilno prehrano.
Izbira prehrane glede na obliko bolezni
Gastroduodenitis ima lahko različne oblike in stopnje resnosti. Glede na to strokovnjak izbere poseben program prehranjevanja.
Obstajajo naslednje sorte:
- Prehrana v akutni obliki bolezni. Vzrok za to je uporaba maščobnih živil, alkohola, suhih obrokov hrane. Zato je najprej potrebno odstraniti škodljive proizvode iz prehrane. Pozabite na dimljena živila, konzervirana živila, gazirane pijače. V prvih nekaj dneh je bolje popolnoma pozabiti na hrano. Poskusite piti več zeliščnega čaja ali infuzije šipka. Po tem se držite nežnega menija.
- Prehrana za kronični gastroduodenitis. Ključ do učinkovitega zdravljenja bo topel napitek. Jejte majhne obroke. Popolnoma izključujejo sestavine, ki dražijo površino želodca, na primer začimbe, omake, prekajene izdelke, gobe. Ne jejte ječmenovih in prosenih drobljencev. Surovo zelenjavo je najbolje ne jesti. Jejte jih na pari ali paro.
- Prehrana z gastroduodenitom z visoko kislostjo. Prekomerna koncentracija klorovodikove kisline v želodčnem soku lahko povzroči razjede. Da bi se temu izognili, se držite določene prehrane. Jedite 6-krat dnevno ali več hkrati. Kuhajte ali pecite jedi. Hitro pripravite zdrav obrok s paro. Pijte več kompotov, želeja, infuzije šipka, kozjega mleka. Uporabite mlečne izdelke z malo maščobe, testenine, žitarice, juhe, pečeno sadje.
- Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom. To vrsto spremlja pojav erozije na stenah črevesja in želodca. Prenehajte s tem postopkom, če boste to dosegli s strogimi omejitvami moči. Dovoljena je uporaba kefirja, skute, žit, juh, sladkega sadja, rib in pustega mesa. Pari ali zmeljemo hrano.
- Prehrana s površinskim gastroduodenitisom. Za uspešno celjenje je dovolj, da odstranimo škodljive proizvode iz jedilnika, uvedemo več kuhane zelenjave, pusto meso, skuto, sadne pireje in žele. Poskusite piti več mineralne vode.
Strokovnjak bo po opravljenem zdravniškem pregledu podal posebna priporočila.
Seznam strogo prepovedanih izdelkov
Ne glede na to, v kakšni obliki se bolezen nadaljuje, je seznam proizvodov, ki jih je strogo prepovedano uporabljati. Vključuje:
- Kvass.
- Sveže pecivo, kruh.
- Maščobno meso ali ribe.
- Prekajeni izdelki.
- Živalske maščobe.
- Gorčica
- Hren
- Čokolada
- Datumi.
- Koruzina, kosmulje, maline.
- Sladoled
- Belo zelje, špinača, čebula, redkev, grah, repa, kumare.
- Močan črni čaj in kava.
- Klobase.
Poraba teh izdelkov povzroča zaplete bolezni, pa tudi resne zdravstvene posledice.
Približen meni za teden
Zdrava hrana ne bo nujno dobro okusila. Če naredite pravi meni za teden, potem boste vsak dan jedli okusne, zdrave jedi. Tedensko prehrano lahko predstavimo na naslednji način:
- Ponedeljek
- Za zajtrk, malo riževe kaše v mleku z nizko vsebnostjo maščob. Popijte skodelico kakava.
- Po nekaj urah pojejte jabolko, pečeno v pečici. Običajno se doda nekaj medu.
- Za kosilo - zelenjavna juha, mesne kroglice, pari in brokoli.
- Kot popoldanski prigrizek so primerni nekateri dietni piškoti, dodan čaj z mlekom.
- Za večerjo je v modi kuhati ajdo z majhno rezino pečene ribe.
- Če vas muči lakota pred spanjem, popijte kozarec toplega mleka.
- Torek
- Za zajtrk si pripravite mlečno kašo iz ovsene kaše, jagodičja mousse.
- Drugi zajtrk je lahko pečen sadje.
- Kosilo je sestavljeno iz serviranja riža z majhnim kosom kuhanega mesa, kompota.
- Najboljši popoldanski prigrizek je juha iz vrtnice.
- Za večerjo zadostuje zelenjavni pire, nekaj marmelad in skodelica čaja.
- Pred spanjem popijte kozarec kefirja.
- Sreda
- Za zajtrk majhen del skute, čaj.
- Kosilo iz sadnega želeja.
- Kosilo lahko pripravite iz mlečne juhe z biserno ječmenom, mesnim suflom.
- Ob kosilu je dovolj sadnega sadja, bujnih bokov.
- Privoščite si večerjo z ajdovimi žitaricami z mesom in mlekom.
- Pijte kozarec želeja pred spanjem.
- Četrtek
- Za zajtrk, zdroba kaša, kuhana v mleku, kot tudi malo nizko vsebnostjo maščob skuto.
- Po nekaj časa pojejte pečeno jabolko.
- Za večerjo poskusite juho Herkula, kuhano v zelenjavni juhi, narezanem narezku korenjaka.
- Za popoldansko malico pripravite nekaj krekerjev, milkshake s cikorijo.
- Večerja iz riževega pudinga, piščančje piščančje paro, kissel.
- Pred spanjem je dovolj, da popijemo nekaj mleka.
- Petek
- Odličen zajtrk bo souffle skute z banano, čajem.
- Za kosilo lahko pojedete pečeno jabolko z medom.
- Za kosilo so primerne riževa juha, zelenjavni pire in parni zrezek.
- Za popoldanski prigrizek dovolj otrobnih otrobov.
- Okusna večerja bo narejena iz riževih pudingov, sadne solate.
- Pred spanjem uporabite kozarec jogurta.
- Sobota
- Za zajtrk si kuhajte ovseno kašo in pijte kakav.
- Berry mousse je primeren za pozni zajtrk.
- Kosilo je lahko zdrob iz juhe, ajda z mesom.
- Ob kosilu omejite kolke na juho.
- Pripravite večerjo z dušeno zelenjavo, pečeno ribo, kuhana jajca.
- Pozno zvečer je dovolj kefirja.
- Nedelja.
- Prvi zajtrk je sestavljen iz skute z dodatkom svežih ali zamrznjenih jagod, čaja.
- Kasneje pojej sadno solato.
- Kot večerja, bo riž kaša z mesom, žele bo storil.
- Ob kosilu omejite infuzijo divje vrtnice.
- Večerja bo prava poslastica, če jo naredite iz zelenjavnega pireja z kuhanim mesom, infuzijo šipka.
Med obroki popijte več mineralne vode. Upoštevajte režim, ki je potreben do popolne ozdravitve.
Recepti za okusne zdrave jedi.
Hrana ne sme biti monotona. Tudi iz zdrave hrane lahko kuhate okusno, okusno hrano. V meniju so recepti za juhe, sladice, glavne jedi. Med najbolj priljubljenimi so:
- Mesne kroglice. Piščančji file kuhamo mleto. Zmešamo ga z naribano rižo kašo. Dodajte majhno količino mleka. Oblikujte mešanico majhnih kroglic. Kuhamo jih, dokler ne kuhamo v vreli vodi.
- Pečena jabolka. Za to jed so primerne le sladke in kisle sorte. Odstranite jedro iz jabolka. Luknjo malo potresemo s sladkorjem v prahu. Plod položite v pečico pri nizki temperaturi. Takoj ko se na njem pojavi rdeča lupina, jo vzemite ven. Vode malo medu. Postrezite za mizo.
- Sadna solata Kakršen koli brezkiselni plod je primeren za njegovo pripravo. Bolje je dati prednost banane, jabolka, breskve. Dodajte nekaj jagod. Vse sestavine natančno narežite. Napolnite z lahkim naravnim jogurtom ali mlekom. Ne pozabite, da je uživanje takšne solate pogosto nezaželeno, vendar se lahko vsakih nekaj dni razvajate.
- Berry mousse. Uporabljajte vse jagode, razen prepovedane. Temeljito jih sperite. Stisnite sok. Mešajte sok, preostanek jagod in vode do vrenja. Filtrirajte sestavo. Preostalo tekočino ponovno zavremo. Daj malo sladkorja in zdroba. Ne pozabite neprestano mešati. Ko se zmes rahlo ohladi, jo premagamo. Spread on creamers.
- Rastlinska juha. Krompir in korenje narežite na majhne kocke. Kuhajte približno 25 minut na majhnem ognju. Po tem pustite juho kuhati približno 15 minut. Filter. Na tej juhi lahko kuhate katerokoli žitno juho.
- Ribja obara. Izberite primeren kos poloka, sinjega mola, trske ali rečnega ostriža. Posolite. Razrežite korenček in zeleno v krogih. Zdrobimo nekaj kopra. Ribe dajte v ponev z debelim dnom. Nalijte v vodo ali zelenjavno juho. Razširite zelenjavo. Ribo ugasnite pol ure na majhnem ognju.
- Lahkotni vinaigret. Za to bo potrebno: pesa, korenje in krompir. Zelenjavo kuhamo v dvojnem kotlu in sesekljamo. Zmešajte solato. Preliv lahko pripravi laneno olje.
- Juha iz zdroba. Kuhamo pol skodelice mleka. Postopoma dodajte žlico zdroba. Kuhajte približno 20 minut in nenehno mešajte. Vnesite 20 gramov masla in čajno žličko granuliranega sladkorja.
- Lazni cmoki. Skrtino si zmeljemo s sitom. Nalijte žlico moke, žličko sladkorja in jajce. Zamesimo testo. Narejte klobaso iz nje. Narežite na majhne koščke. Kroglice, ki jih dobite v vreli vodi, zavrite 5 minut. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Ob upoštevanju vseh predpisov o pravilni prehrani se lahko soočite z boleznijo. Toda preden se omejite v prehrani, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Prehranska hrana z gastroduodenitisom
Gastroduodenitis, to je vnetje želodca in dvanajstnika, ni nič drugega kot kronična oblika gastritisa. V tem članku upoštevamo, kaj bi morala biti pravilna prehrana za površinski, akutni, kronični gastroduodenitis, kot tudi, kaj jesti z visoko kislostjo.
Prehrana z gastroduodenitisom nujno vključuje zgleden meni za teden, ki vključuje okusne in zdrave recepte. Tudi v spodnjem gradivu vam bomo predstavili informacije o tem, kako pravilno jesti, da bi ohranili rezultate prehrane.
Osnovna načela prehrane pri kroničnem gastroduodenitisu
Povprečna dnevna količina hrane za kronični gastroduodenitis mora vključevati:
- 10 g zelenjave in 60 g živalskih beljakovin;
- 80 g maščobe;
- 230 g ogljikovih hidratov.
Na podlagi zgornjih podatkov je seznam dovoljenih živil za prehrano z gastroduodenitisom naslednji:
- sadni in sadni sok;
- testenine;
- žita;
- suho sadje;
- mleko;
- Krema;
- škrob;
- sladkor;
- Piščančje meso;
- ribe;
- jajca;
- sol;
- kisla smetana;
- čaj
- Povprečni dnevni vnos kalorij s to dieto znaša 1900 kilokalorij.
Osnovna načela prehranske prehrane za gastroduodenitis so:
- Zmanjšajte količino težko prebavljivih živil (gobe, banane, školjke);
- zelo priporočljivo je, da se ne ukvarjate z dobrotami, temveč da jih raje uporabljate za nacionalne jedi;
- jejte 4 do 6 krat na dan v majhnih porcijah;
- zaželeno je, da so med vsakim obrokom enaki odmori;
- hrana mora biti prednostno pri sobni temperaturi;
- jesti sladkarije samo v naravni obliki (med, marmelada);
- mineralna in prečiščena voda se priporoča iz pijač.
Pri dieti za zdravljenje gastroduodenitisa se priporoča uporaba hrane:
- majhne maščobne zelenjavne, mesne in ribje juhe;
- Kremne juhe;
- parni rezki in mesne kroglice;
- kuhana jajca in omleti;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob;
- sveži sokovi;
- decoctions iz zelišč;
- šibki čaj;
- pireji iz zelenjave in sadja;
- med, marmelada, marmelada.
V akutni fazi
Tako kot pri kroničnem gastroduodenitisu, v akutnem stadiju, gastroduodenitis potrebuje pogosto delno hranjenje, vsaj 4-krat na dan. Preden uporabite ta ali tisti prehrambeni izdelek, ga morate temeljito narezati ali pa ga doseči do tekoče konsistence. Vse jedi so primerne v prehrani samo kuhano, dušeno in pečeno. Ne pozabite na folk pravna sredstva: zeliščni čaji, bujni boki.
Ko gastroduodenitis, ki je v akutni fazi, prehrana omogoča menijske izdelke:
- jajca;
- žita;
- mleko, skuta;
- testenine;
- žele, marmelada, med;
- pusto meso;
- rastlinska olja;
- sadje, zelenjava.
Kot veste, se pri gastroduodenitisu v akutni fazi pojavijo hude bolečine v trebušni slinavki. Zato je v tem obdobju zelo priporočljivo prenehati jesti, dokler bolečina ni popolnoma izginila, da bi se izognili poslabšanju.
Z visoko kislostjo
Prehrana za gastroduodenitis z visoko kislostjo pomeni skladnost z obveznimi pravili:
- izključiti iz prehrane prehransko hrano, ki vsebuje vlakna (redkev, otrobi, muesli);
- opustijo izdelke, ki povečujejo izločanje želodčnega soka (alkoholne in gazirane pijače, citrusi, črni kruh, kava, gobe, omake);
- v prisotnosti gastroduodenitisa naj bi se temperatura zaužite hrane gibala med 15 in 60 stopinjami;
- V vaši prehrani ne dovolite preveč vroče ali prehladne hrane.
Prehrana z gastroduodenitom z visoko kislostjo v svojem meniju omogoča naslednje jedi: t
- pusto meso rac, gosi, zajca, piščanca;
- rečne ribe: ostriž, karkar;
- kozje, ovčje in kravje mleko;
- ajda, ovsena kaša;
- morski sadeži;
- paradižniki, korenje, špinača, zeleni grah, bučke, pesa, buče;
- Zeleni: peteršilj, koper in zelena čebula;
- maline, jagode, jagode;
- poparki zelišč: kamilica, pelin, rman, meta, žajbelj.
Mleko v prehrani za zdravljenje gastroduodenitis jedo izključno v maščobe, in iz visoko kaloričnih sladkarij bo treba opustiti.
Hrana s površinskim gastroduodenitisom
Prehrana za površinski gastroduodenitis nujno vključuje dobro prehrano:
- z gastroduodenitisom jejte 4-krat na dan;
- zadnji obrok je 2 uri pred spanjem;
- V nobenem primeru ne prenašajte, s čimer ustvarite dodatno obremenitev na želodcu;
- obroki morajo biti majhni in vsebujejo nizkokalorično hrano;
- poveča količino živalskih in rastlinskih maščob ter beljakovin;
- količino ogljikovih hidratov je treba zmanjšati za polovico;
- ob prisotnosti najmanjših simptomov gastroduodenitisa, popolnoma odreči ocvrto in prekajeno hrano;
- v nobenem primeru ne more jesti prehladne ali preveč vroče hrane z boleznijo, kot je gastroduodenitis.
Tudi z površinsko gastroduodenitis, v meniju prehrane bo učinkovito folk pravna sredstva: t
- Mutna infuzija;
- tinktura riže na alkoholu;
- koprive iz mlečne juhe;
- belo zelje.
Zgornje infuzije za zdravljenje gastroduodenitisa je priporočljivo uporabljati na prazen želodec, 2-3 žlice, ves čas prehrane.
Meni za teden
Predstavljamo vam zgleden meni za teden gastroduodenalnih diet:
Ponedeljek
- Zajtrk: 200 g riževe kaše;
- Kosilo: zelenjavna juha z zelenjavo;
- Večerja: ajdova kaša in nemastna ribja torta.
Torek
- ovsena kaša s suhim sadjem, kozje mleko;
- 200 g pečenega piščančjega mesa in kefirja;
- juha iz zelja in korenčkov sok.
Sreda
- 150 gramov neobdelane skute in skodelice zeliščnega čaja;
- ajdova juha z mesnatimi klobasami;
- parjena zelenjava - 250 g
Četrtek
- zdrob z medom ali džemom, nesladkanim črnim čajem;
- Piščančje meso, krompirice z zelenjavo in nemastno kislo smetano;
- 200 g kuhanega riža, jabolčni kompot.
Petek
- sadni smoothie;
- pire krompir v kombinaciji z nizko vsebnostjo maščobe piščančjega kotleta;
- prepraženo zelje s krompirjem in bučkami, kozarec nemastnega kefirja.
Sobota
- ovsena kaša, čaj z limono;
- ajda, 150 g kuhanega kunčjega mesa in kozarec jabolčnega soka;
- pečen ostriž z zelenjavo.
Nedelja
- omleta na pari s paradižnikom in zelenjavo, sveža oranžna;
- dušene bučke, pire iz jabolk in korenja;
- sadna solata za pitje juhe.
Kot prigrizek v prehrani z gastroduodenitisom so dovoljeni taki izdelki, kot so pečeno jabolko, žele, jagodni mousse, 200 ml nemastnega kefirja.
Recepti
Dietetski recepti za gastroduodenitis so raznoliki in zelo enostavni za pripravo. Poglejmo najbolj uporabne:
Enostavna sladica za prehrano z gastroduodenitisom:
Smetana za skuto za zdravljenje gastroduodenitisa
Sestavine: piščančje jajce, žlica sladkorja in masla, dve žlici nemastne kisle smetane, vanilin.
- jajce s sladkorjem;
- nato segrevajte na majhnem ognju in neprestano mešajte;
- po 5 minutah odstranite iz toplote in zmešajte z maslom;
- nato zmešamo z vanilijo in kislo smetano;
- nastalemu siru dodamo mešanico jajčnega sladkorja in jo preteremo.
Recept za nenavadno juho v dietnem meniju z gastroduodenitisom:
Mlečna juha iz zdroba za zdravljenje gastroduodenitisa
Mlečna juha iz zdroba
Sestavine: žlica zdroba, 150 ml mleka, žlička masla in sladkorja.
- zavremo mleko;
- previdno sejanje žit;
- nato zlijte žito v mleko;
- kuhamo 25 minut in neprestano mešamo;
- nato dodamo sladkor in maslo.
Morda najlažji recept za prehrano za zdravljenje gastroduodenitisa:
Lazni cmoki za zdravljenje gastroduodenitisa
Sestavine: 400 g nizko vsebnosti maščob skute, žlica moke, žlička sladkorja, žlica kisle smetane, piščančje jajce.
- zbrizgajte skuto skozi sito;
- nato dodamo vse preostale sestavine in dobro premešamo;
- iz nastale mase tvorijo majhno klobaso;
- nato ga razrežemo na kose in vrnemo v vrelo vodo;
- kuhamo 5-10 minut;
- jejte s kislo smetano.
Sledi recept, ki ga je priporočljivo uporabljati 2-3 krat z zgornjo dieto za zdravljenje gastroduodenitisa:
Berry mousse za zdravljenje gastroduodenitisa
Sestavine: 200 g najljubših jagod, žlica zdroba, 50 ml vode in žlica sladkorja.
- iztisnite jagode, sevite in zavrite;
- nato dodamo zdrob s sladkorjem in počasi ogenjmo;
- ko je žita v celoti pripravljena, odstranite maso iz ognja in pretepite v mešalniku;
- nato dodamo jagodni sok.
Recept, ki ga lahko uporabljate vsak dan pri dieti za zdravljenje gastroduodenitisa:
Parna omleta za zdravljenje gastroduodenitisa
Sestavine: kozarec vode, 5 piščančjih jajc, žlička olivnega olja in ščepec soli.
- namizno posodo za kuhanje omleta namažite z oljčnim oljem;
- nalijte vodo in počasi ogenj;
- pobijte jajca z metlico in jim dodajte ščepec soli;
- prelijemo zmes v posodo;
- pokrijte in kuhajte pol ure.
Trajanje in vzdrževanje rezultata
Trajanje gastroduodenalne prehrane je odvisno od resnosti vaše bolezni. Ker je bil meni sestavljen za en teden, z brezhibno skladnostjo, imate vse možnosti, da si opomorete za zgoraj navedene pogoje. Po potrebi se ta vrsta hrane lahko podaljša na en mesec.
V zvezi s prehrano pri zapustitvi prehrane z gastroduodenitisom je v tem obdobju priporočljivo uporabiti:
- rastlinske juhe;
- Kremne juhe;
- sled;
- sušeni kruh;
- mlečni izdelki;
- Piščančja jajca;
- sladko sadje in jagode;
- sadni sokovi, juha iz jagod, zeleni čaj.
Ko se znebite gastroduodenitisa, postopoma dodajte v prehrano te izdelke:
- kefir, jogurti, jogurt, rjaženka;
- paradižniki;
- rastlinsko olje;
- lubenice;
- puste mesne juhe;
- pečena jabolka;
- pečice;
- Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- med, marmelada, marmelada, marmelada.
Na koncu prehrane za zdravljenje gastroduodenitisa je zelo pomembno, da še naprej opazujemo omejitve v hrani in jih združujemo z zmernim fizičnim naporom, s čimer postopoma preidemo na zdrav način življenja, ki bo verjetno zmanjšal tveganje za razvoj te bolezni.