Zeleni pozimi ali kako rastejo in jedo pšenični ohrovt?

Pozdravljeni dragi bralci! V stiku je Vladimir Zuykov. V zadnjem času mi postavljate veliko vprašanj o zimskih obrokih. In eden od najbolj razburljivih: kjer syroedu vzeti zelenice pozimi. V hladnem obdobju je na voljo samo toplogredni plin. Kakovost zelenja v velikem mestu pa pušča veliko želje.

Vem, kako je. In popolnoma te razumem. Zeleni - hrana za našo mikrofloro. Z mano brez svežih zelenja se začne specifično "lomljenje", telo preprosto zahteva zelenice in to je to. Ampak kje dobiti visoke kakovosti sveže zelenjave v zimskem času?

Prijatelji, rešitev za to vprašanje je preprosta - gojiti zelenice na svoje doma. In danes začnem z vrsto člankov na to temo. Začnimo z najpreprostejšimi in najbolj dostopnimi: kako rastejo in jedo pšenični kalčki.

Kaj so kalčki in kalčki?

Neizkušeni ljudje pogosto zamenjujejo pojme: kalčke, ohrovt, kalčke, vitgrass. Takšne besede so nove, da je za mnoge ljudi njihova glava samo strma. Tako, da od nadaljnje predstavitve materiala ne kuhate kaše v moji glavi, dragi bralec, zdaj jasno razlagam vsako besedo.

  1. Sadike so seme, ki je vzniknilo, kaljeno zrnje. Tukaj je bil članek o tem, kako kaliti tukaj. Bodite prepričani, da ga preberete, tam boste našli veliko koristnih informacij o tej temi.
  2. Kose so že zeleni poganjki, ki nastanejo v sadikih po nekaj dneh kaljenja. To je zelenje, trava.
  3. Vzmeti (to so kalčki) so enaki kot poganjki. Ta beseda je vzeta iz angleščine. Krošnje se imenujejo ohrovt, tako da jih ne smete zamenjati s sadikami.
  4. Whitgrass - sok iz poganjkov. Pogosto se pšenična trava imenuje Vitgrass, vendar to ni res in povzroča zmedo. Whitgrass je sok iz poganjkov. Mimogrede, govorimo o vitgrassu v naslednjem članku. Bom povedal veliko zanimivih stvari, ne zamudite!

Rezultat uporabe pšeničnih kalčkov

Zdaj bom odgovoril na vprašanje, ki se pogosto postavlja. Zakaj uporabiti te zelene poganjke, ker celoten internet piše o neverjetnih koristih kaljenega zrna? In o informacijah je zelo malo. Mogoče so samo trava !?

Ja, sadike so koristne, ne zagovarjam. Ampak največ hranil najdemo v mladih zelenih poganjkov. Nekaj ​​ljudi ve o tem. Obstaja kalcij in ogromen nabor vitaminov, kar je najpomembnejše, klorofil, ki odlično neguje in očisti naše telo.

Pojdi naprej. Tako v teoriji kot v praksi je to že dolgo potrjeno. Redno uživanje pšeničnih kalčkov in sokov iz njih prispeva k normalizaciji presnovnih procesov, krepi imunski sistem, povečuje energijsko raven.

Krošnje, brez pretiravanja, pomagajo ohranjati mladost in lepoto ter podaljšujejo življenje. Zato so tako priljubljeni v prehrani hollywoodskih zvezd.

Če želite izvedeti več o koristih pšeničnih kalčkov, preberite raziskovalni biolog Ann Wigmore. Na primer, njena knjiga "Sadike - hrana življenja". Ta ženska je sama ozdravila raka in pomagala na stotine ljudi, da si opomorejo od hudih bolezni, predvsem zaradi zelenih poganjkov in žive hrane.

Rezultati raziskave so svetovno skupnost ustreznih zdravnikov in znanstvenikov opozorili na neugodne zelene poganjke, ki jih mnogi ljudje imenujejo trava. Od takrat so medicinske revije objavile na ducate člankov, ki odpirajo vedno več novih zdravilnih lastnosti pšeničnih kalčkov.

Prijatelji, zato iz zgoraj navedenih razlogov ne smete zanemariti zakoncev. Lahko se jede kalčke na par z rastjo. Nato bom opisal tehnologijo gojenja takšnih koristnih zelenjakov za hrano v običajnih domačih pogojih. Beri naprej, sprašujem se, kako preprosto je.

Tehnologija pridelave pšeničnih kalčkov

Kako rastejo zelene poganjke, menim, da je primer pšenice, ali raje pira (divja pšenica). To je najcenejša trava, ki jo je enostavno kupiti in hitro in enostavno kaliti. Ampak, da bi dobili ohrovt, lahko uporabite skoraj vse druge žitarice in semena: ječmen, oves, rž, kot tudi zeleno ajdo, mung, čičerka, sončnična semena, buče, itd.

Če prvič vzgajate kalčke, vam priporočam uporabo pšenice za njihovo proizvodnjo. Pšenico je treba izbrati tako, da se ne zdravi s kemijo, je okolju prijazna. Najbolje je, da se z oznako BIO ali ORGANIC, ki se prodajajo v trgovinah surove hrane.

Zdaj se bomo obrnili na samo tehnologijo. Obstajajo dve metodi gojenja klic znani mi: brez uporabe zemljišč in uporabo zemljišč.

1. Gojenje klicev brez zemlje

Metoda je primerna in mnogi ljudje radi, ker ni potrebe po petljanju s tlemi. Pred petimi leti, ko sem šele začela s prehrano s surovo hrano, nisem vedela, da se lahko pšenični kalčki gojijo na tak način. Mislil sem, da brez zemlje ne bi bilo smisla. Izkazalo se je, da je.

Vendar vas opozarjam. Pri nekaterih semenih je ta metoda lahko zelo obremenjujoča ali skoraj nemogoča, ker semena začnejo zadušiti in gnilobe. V tem primeru jih morate posaditi v tla, kot je bilo predvideno v naravi.

Torej potrebujemo pladenj ali pladenj, pa tudi gazo, zloženo v več slojih. In kar je najpomembnejše, ta gaza se stalno ohranja v mokrem stanju (na primer z uporabo stekleničke za pršenje), drugače kalčki preprosto ne bodo rasli.

Nadaljujemo s tehnologijo pridelovanja papalin brez zemlje.

1. Najprej potrebujemo samo zrno: pšenico / pire. Kot skledo ali drugo posodo.

2. Napolnite posodo s suhim zrnjem največ polovico. Vlijemo vodo in dobro operemo zrno, to lahko naredimo ročno. Odstranite plavajoča prazna zrna in druge majhne odpadke.

Izlijte vodo. Zrno napolnite z novo vodo, uporabite najboljši šungit. In pustite na sobni temperaturi 6-8 ur.

3. Izpraznite vso vodo, operete oteklo zrno. Zdaj je zrno pripravljeno in ga morate kaliti.

Tukaj bom prikazal eno od metod: pladenj + 2 krpe. To lahko storite v kalju, če ga imate. Bistvo metode je preprosto:

  1. Na dno pladnja položite eno od krp, ki jo predhodno navlažite z vodo.
  2. Oteklo zrno razpršimo s tanko plastjo.
  3. Pokrijte z drugo vlažno krpo ali gazo.
  4. In pustite, da za 12-18 ur, redno preverjanje in vzdrževanje vlage krpe.

4. Ko opazite kalijo belih ohrovt, pšenica (pira) vzklila. Tukaj je fotografija:

5. Vzemite pladenj (nizki pladenj) in gazo. Namachivaem gaze, krat v več plasti in položi na pladenj. Žito razporedimo na tanko plast gaze.

6. Vstavite pladenj v svetlobo. Na primer, lahko dajo na okensko polico, kjer je veliko sončne svetlobe.

Da se ohrovt hitro spremeni v kalčke, obstaja en majhen trik. Prvih nekaj dni pokrijte sadike na vrhu z drugo mokro gazo. Ampak samo za noč in popoldne ga odstranite.

7. Ne pozabite občasno namakati sadike in gazo iz škropilne posode, tako da je okolje kalivosti vedno mokro. Koreninski sistem nenehno potrebuje vodo, ne pustite, da se posuši. Vendar ne pretiravajte, potrebujete vlago, ne lužo!

8. Če narediš vse, kar sem napisal zgoraj, potem boš čez dan ali dva imel takšne rasti tukaj:

9. In po 3-5 dneh kalčki bodo popolnoma pripravljeni. Lahko režeš!

Nasveti za tiste, ki dobijo muhe ali zrna gnilobe. Fantje, ko se korenine prepletajo v eno plast, previdno dvignite gazo in pladenj obrišite s čisto krpo. To je treba storiti vsake 2-3 dni.

2. Pridelovanje pšeničnih kalčkov v zemlji

Všeč mi je, da poganjam kalčke v zemlji. Mislim, da so takšni kalčki bolj koristni, ker žito dobi največ hranil, ravno na račun zemlje. Poleg tega je mogoče zelenico večkrat razrezati, za nekatera žita pa raste nova.

Prepričajte se sami. Mokra gaza daje žitu minimum za preživetje. Voda in uporaba notranjih rezerv žita samega. Mislim, da si dobil idejo. Za rastline je zemlja zemlja!

In zdaj se obrnemo na samo tehnologijo gojenja kalčkov s pomočjo zemlje.

1. Potrebujemo rezervoar, pšenico za kalitev, globok pladenj, zemljo (po možnosti čisto črno zemljo), vodo.

2. Najprej morate namakati in kaliti zrna. Na primer uporabite metodo, ki sem jo dal zgoraj. Zaželeno je, da se zrno rahlo spremeni:

3. Zemljo nalijte v pladenj največ za polovico. Na vrhu še tanke plasti razporedimo kalitev zrna. Zaspamo s tanko plastjo zemlje, približno 7-10 mm. Tudi tla dobro navlažimo z vodo. To je najbolje narediti iz majhne zalivke.

Malo nasvetov za tiste, ki želijo hitro dobiti poganjke. Fantje, pladenj lahko na vrhu prekrijete s pladnjem (namesto tega lahko uporabite kos vezanega lesa ali ploščo). Pomembno je pustiti majhne reže za kroženje zraka. Tako v notranjosti ustvarjamo vlažno mikrookolje in zrnje bo bolj aktivno raslo. Po 2 dneh je treba pladenj odstraniti, opaziti beli vzklik 2-3 cm.

4. Pladenj položite na lahki okenski prag in počakajte nekaj dni, preden bodo zrasli zeleni kalčki. Čestitamo, lahko izrežete pridelek!

Kako jesti pšenični kalčki?

Pšenični kalčki lahko jedo, zelo previdno žvečijo. Vendar pa so precej težka in primerna le za najmlajše. Zato je najbolje, da naredite naslednje:

  • Naredite zelene napitke. To še posebej velja v zimskem času, ko zanje primanjkuje še enega svežega zelenja.
  • Izdelava soka iz kalčkov - vitgrass. To je zelo močna, biološko aktivna pijača. Zato je bolje, da ga začnete uporabljati z majhno količino in poglejte reakcijo telesa.

Skoraj sem pozabil, da morate za 15 minut uporabiti rezane klice, ker hitro izgubijo večino svojih zdravilnih lastnosti, ko se ločijo od korena. Mislim, da to ne bo problem, če jih gojite doma in jih po potrebi odrežete.

POMEMBNO. Rezano samo zeleno ohrovt, zrna se ne morejo uporabljati za hrano! Optimalna velikost kalčkov za hrano je 7-20 cm, daljši pa niso okusni, pravijo pa tudi strupeni.

Fantje, to je informacija za danes. Vzmeti so moč, pozimi je zelena! Če imate vprašanja, kot vedno pišite v komentarje. No, ne bodite leni, gojijo ohrovt doma. Že sam pogled na tako zeleno trato lahko dvigne razpoloženje na mračno zimsko jutro. Naj vas navdihnejo.

P.S. Če vam je članek všeč, ne pozabite, da ga delite s prijatelji. Ne poslovite, kmalu se vidimo. Vse zdravje in uspeh pri gojenju kalčkov!

ZY Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika - pred nami je še veliko zanimivih stvari!

Vodnik za mobilne vegane
# 1 v Rusiji in CIS

Klišasta pšenica - zeleno zdravje in živa moč poganjkov.

Ne pozabite deliti tega članka v socialnih omrežjih.

Pred kaljenjem se vsa hranila koncentrirajo v zrnu, tako da se vsa moč uniči v klic za hitro rast. Vse kalijo žita - naravni antibiotiki, ki podpirajo delovanje imunskega sistema.

V času kaljenja zrna se vse maščobe preoblikujejo v maščobne kisline, ki so bolj koristne za telo, beljakovine v aminokisline in druge spojine. Ko jedo sadike za hrano, telo dobi potreben material za obnovitev energije in zdravljenje številnih bolezni.

** Vse maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali, potrebni za telo, pridejo do nas v lahko prebavljivi obliki.

Največje kopičenje vseh biološko aktivnih snovi je koncentrirano v zrnih z drobci dolžine 1-2 mm, ki vsebujejo: natrij, kalij, kalcij, magnezij, železo, selen in cink.

** Pšenična trava ne vsebuje sladkorjev, zato bo koristna za ljudi s sladkorno boleznijo.

Koristne lastnosti pšeničnih sadik.

Pšenično zrnje je sestavljeno iz:

  1. Bran - zunanji sloj vlaken, lupina zrna.
  2. Srednji sloj je škrobni del.
  3. Zrna so koncentracija večine hranil.

Pri dolgotrajni in redni uživanju pšenični kalčki čudeži s telesom.

  • Izboljša ton.
  • Poveča imuniteto.
  • Normalizira presnovo.
  • Krošnje obnavljajo vitalnost, blagodejno vplivajo na živčni sistem.
  • Odstranite holesterol iz krvi.
  • Zmanjšajte pritisk.
  • Normalizira prebavila.
  • Izboljšajte vid.
  • S pomočjo pšeničnih kalčkov lahko povrnemo zdravo kožo in barvo obraza, okrepimo nohte, lase in zobe.
  • Kaše raztapljajo gluten v črevesju in ščitijo pred rakom.

Sok sadike pšenice.

Čiščenje telesa s zelene napitke postalo zelo priljubljeno sredstvo. Danes se sok pšeničnega trave porazdeli skoraj po vsem civiliziranem svetu, je najboljši vir vitaminov in energije.

** Wheatgrass vsebuje 461 encimov, od katerih ima vsak svoj učinek.

Pri uporabi tega soka pride:

  1. Olajša prebavo in zmanjša obremenitev trebušne slinavke.
  2. Organi so bolje oskrbljeni s kisikom, celični metabolizem se normalizira.
  3. Nekateri encimi vstopajo v krvni obtok skozi ustno sluznico, kar olajša terapevtske procese.
  4. Polnjenje kožnih celic z vodo, glavni vir klorofila, ki je podoben hemoglobinu v krvnih celicah, aktivira funkcijo ustvarjanja krvi.
  5. Toksine izperemo, očistimo jetra, ledvice in kri.
  6. Širitev in krepitev krvnih žil.
  7. Krhkost nohtov se odpravi.
  8. Izboljšana spolna funkcija.
  9. Preprečuje nastanek sivih las.

Sok je indiciran za uporabo pri boleznih:

  • Kardiovaskularni sistem - srčne aritmije in okvare srca.
  • Dihalni sistem - angina, laringitis, rinitis.
  • Živčni sistem - Alzheimerjeva bolezen, anoreksija, epilepsija, nevralgija.
  • Prebavni sistem - driska in zaprtje, gastritis in razjeda, hepatitis, pankreatitis.
  • Kosti in sklepni sistem - artritis.
  • Endokrini sistem - protin, sladkorna bolezen, debelost.
  • Sečninski sistem - kronični pielonefritis, cistitis, prostatitis, rak prostate.
  • Zobje - karies, parodontalna bolezen.
  • Oči - astigmatizem, katarakta, trn.

Pšenična trava se razreže, zdrobi in stisne v svež zeleni sok, ki vsebuje 80% klorofila, in nevtralizira okužbe, zdravi kronično vnetje sinusov in vnetje ušes, pomaga odpraviti nekatere parazite.

** Sok je vir aktivnega železa, normalizira krvni tlak, 30 ml soka kalčka je enako vsebnosti vitaminov in mineralov do 1 kg sveže zelenjave.

Pšenični kalčki vsebujejo 32 vitaminov in 39 mineralov, visoko vsebnost vitamina B, kalcija, železa, karotena, vitamina C.

Celuloza pšenice je najprimernejša za prehranjevanje črevesne mikroflore, kar ustvarja ugodno okolje za proizvodnjo teh vitaminov, saj ga patogene bakterije praktično ne absorbirajo.

** Pšenična trava je eno najboljših sredstev za preprečevanje raka.

Prokulirani žitni škrob je čudovit vir energije, ki se v telesu pretvori v preproste oblike sladkorja. Samo 30 ml soka je dovolj za obogatitev možganov z vsemi hranili.

** Pšenični kalčki ne vsebujejo glutena in zato ne povzročajo alergij.

Če se vsak dan porabi del zelenih kalčkov, potem se zdravje obnovi, učinki stresa, utrujenosti in drugih negativnih razmer izginejo, mladost se ohrani in življenje se podaljša.

Olje iz pšeničnih kalčkov vsebuje veliko količino antioksidantov in zato zlahka obnavlja kožne celice, gladi gube, vlaži in mehča lase, vsebuje vitamin E.

** Za ljudi z razjedo na dvanajstniku in želodcu ni priporočljivo uporabljati pšeničnih kalčkov za otroke, mlajše od 12 let, kot tudi za tiste, ki so alergični na gluten.

Kako kaliti pšenico.

** Poskrbite, da se jedrca ne nabirajo pri glodalcih, gojenih brez pesticidov.

  1. V plitkem pladnju namočite pšenično zrno tako, da je popolnoma prekrito z vodo.
  2. Po 6-8 urah izpraznite vodo, sperite in ponovno namočite 8 ur, pokrijte z gazo.
  3. Krovni del se bo podvojil, celoten postopek namakanja pa traja v povprečju dva ali tri dni.
  4. Že na tej stopnji, lahko jeste surovo po 100 g na dan, lahko dodate na žitarice in solate, shranjene v hladilniku za ne več kot en dan.
  5. Napolnite rezervoar ali pladenj, v katerem bo posajena vzklena pšenica, z vlažno zemljo (to je neobvezno, mnogi so vzklili brez zemlje).
  6. Kaljeno seme enakomerno in enakomerno potisnite v zemljo, položite pladenj na svetlobo, vendar ne pod neposredno sončno svetlobo, zagotovite prezračevanje.

Mlade poganjke je treba zaliti dvakrat na dan, po 5 dneh dosežejo 2-3 cm, zalivanje pa se lahko zmanjša na enkrat na dan. Ko kalčki dosežejo 15 cm, lahko žetev, škarje rezano zelenice tik nad zrna.

Lahko še naprej zalivate zelenice in pobirate drugi in tretji pridelek. In naj ta zelena trata v vašem domu raste in vas zadovolji ne le vizualno, temveč tudi od znotraj, tako da jo dodate hrani.

** Prizadevajte si, da bi vam poganjanje poganjalo skupno in ne enkratni dogodek. Vaše zdravje je v vaših rokah.

Pomladna pšenična trava, zdravilne lastnosti

Pšenica je neverjetna rastlina, ki jo je človeštvo že od nekdaj uporabljalo za prehrano, zdravljenje in živalsko krmo. V nekaterih državah se je pšenica začela gojiti in uporabljati na kmetiji že 6 tisoč let pred našim štetjem. e. Danes je eden najpomembnejših živilskih rastlin, ki jih goji več kot 80 držav po svetu.

Kratke informacije.

Seveda, najprej pšenica posveča pozornost lastnostim zrnja, ki se uporablja na številnih področjih človekove dejavnosti. Visoka hranilna vrednost, odličen okus, nenadomestljive fizikalne lastnosti so omogočile uporabo pšeničnih zrn pri peki kruha, kuhanju testenin, žit in škroba za kozmetične in medicinske namene.
Toda sama trava nima manj uporabnih lastnosti. Med vsemi vrstami, ki jih je več kot 20, je mehka pomladna trava najbolj dostopna na ozemlju naše države. Višina rastlin se lahko razlikuje od 45 do 200 cm, odvisno od vrste in pogojev kalivosti. Treba je opozoriti, da ko se uporablja kot terapevtski del pšenične trave, je bolje dati prednost visokim sortam, v njih je količina hranil največja.

Zdravilne lastnosti.

Sestava pšeničnih listov je našla edinstvene celice, ki imajo najmočnejše lastnosti antioksidantov in sorbentov. Pri uporabi intenzivno absorbirajo vse toksine in škodljive snovi, ki se kopičijo v našem telesu. Največja količina koristnih biološko aktivnih snovi v listih je dosežena v obdobju, ko trave dosežejo 10 cm.
Omemba zdravilnih lastnosti pomladne pšenice najdemo v mnogih starih razpravah. Tibetanski in indijski zdravilci so priporočili uporabo pšenične trave za zdravljenje ran, tumorjev in edemov. Listi so zdrobili do nastanka gnojevke in nanesli na poškodovana ali boleča območja. Pšenični poganjki so edinstven vir vitaminov in mineralov, že dolgo se uporabljajo pri zdravljenju anemije, pomanjkanja vitaminov, bolezni kite in krvnih žil, za laktacijo in kot stimulans za pogoste bolezni. Uporaba mladih poganjkov pšenice pomaga zmanjšati krvni sladkor in lajša sladkorno bolezen.
Pšenična trava, kot tudi njena zrna, je bogata z vitamini B, kalijem in drugimi minerali. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo mladih ohrovt za aterosklerozo, žolčno kamnino, debelost, hipertenzijo, zaprtje in oslabljeno imunost. Sprva se lahko omejite na majhne porcije z dodajanjem zelišč k različnim solatam, omakam ali preprosto kot dodatek zelenim začimbam, kot so peteršilj, koper, zelena in druge. Kot sestavni del take solate pšenična trava znatno poveča njihovo hranilno vrednost. Pšenična trava se lahko doda zelje, kumare, paradižnik, jajčevcev, buče solate. Vendar pa to sploh ne pokvari okus jedi, vendar bistveno izboljša njihove koristne lastnosti. Trava pšenice lahko zdrobimo v mešalniku in jo dodamo raznim sokom, pijačam ali koktajlom.

Sok pšenične trave.

Kot terapevtsko zdravilo uporablja svež sok iz pšenične trave. Ljudski zdravilci pravijo, da lahko tako zdravilo ozdravi moško in žensko neplodnost. Za zadosten učinek je treba piti pol kozarca soka sveže pšenične trave trikrat na dan, pol ure pred obroki. Ta sok vsebuje ogromno biološko aktivnih snovi, zato ga ljudje priporočajo tudi kot zdravilo za raka.
Pšenični poganjki so surovi.
Nedvomno je najvišja količina hranil ohranjena, če uporabite mlade poganjke pšenice v surovi obliki. Vendar pa se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi. Na primer, kot dodatek k polnjenju zelja. Pomembno je opozoriti na dejstvo, da ljudje, ki v svoje prehrane vključujejo pšenico in kalijo, praktično niso nagnjeni k prehladu. To še posebej velja za otroke, saj vsaka bolezen povzroči oslabljeno telo.

Izdelki.

Bujoni posušene pšenične trave (slame) se uporabljajo za kopanje in izpiranje las. Sestavine, ki jih vsebuje trava, blagodejno vplivajo na kožo in lase, hranijo jo in ji dajejo nežnost in žamet.
Isto juho lahko uporabimo kot vitaminsko pijačo ali sredstvo za krepitev. Da bi bilo to, morate vzeti 300 gramov sesekljane pšenične slame in jo kuhati v vreli vodi za približno 15 minut, nato pustite, da se ohladi in sev. Nastali čaj se lahko vzame v pol kozarca večkrat na dan pred obroki. Za izboljšanje okusa v juhi, lahko dodate nekaj medu. Ta decoction je uporabna tudi pri boleznih zgornjih dihal. Za izločanje radioaktivnih snovi priporočamo uporabo iste juhe.
Topla pšenična slama, ki ostane po odvarku, se v ljudskem zdravilu uporablja kot obloga z močnim kašljem, radikulitisom.

Kozmetologija.

Pšenična trava se uporablja v kozmetologiji. Redne maske iz sveže pšenične trave ali parom na pari blagodejno vplivajo na kožo, saj zmanjšujejo količino pigmentnih madežev, pega, pordelosti in vnetja. Visoka vsebnost vitaminov skupine B in vitamina E ne spodbuja le proizvodnje snovi, ki so potrebne za kožo, ampak tudi aktivira njene zaščitne, regenerativne lastnosti in podaljšuje mladost.
Uporabite
Vse jedi, ki vsebujejo pšenično travo, kot tudi voseke in poparke je treba uživati ​​čez dan, sicer lahko naredijo več škode kot koristi. Če pelete zrna pšenice, potem je treba za hrano izbrati samo zrna z belimi poganjki. Če so poganjki zeleni, lahko jedo samo zeleni del rastline.
Trava je spomladanska mehka pšenica, katere zdravilne lastnosti so dovoljene za uporabo za ljudi vseh starosti - tako otroke kot starejše. Uporaba pšenice je nemogoče, je popolnoma varen in je prehransko dopolnilo in ne zdravilo. Tradicionalni zdravilci ali zdravniki pa ne izpodbijajo njegovih koristnih lastnosti in neverjetne sposobnosti zdravljenja telesa.

Zeleni poganjki pšenice. Vitgrass za zdravje

Zeleni poganjki pšenice se v zadnjih letih vse pogosteje uporabljajo v živilskih živilih in ljudeh, ki se držijo zdrave prehrane. Pšenični poganjki se ne uporabljajo kot samostojen prehrambeni izdelek, temveč kot surovina za pripravo prahu iz suhih mladih stebel in sveže iztisnjenega soka, ki se imenuje v angleščini - vitgrass, ki je superhrana zdrave prehrane ali super hrane, ki spodbuja zdravje in podaljšuje mladost.

Prevajalec Google je povedal, da beseda - pšenica v angleščini pomeni pšenico in travo. Googlanje interneta, našel veliko spletnih trgovin, ki ponujajo svojim strankam ta čudovit izdelek, z neverjetno grizenje cene, tako da za pladenj 0,5 kg z zeleno pšenico pecljev Sankt Peterburgu vpraša 600 rubljev ??

Odločil sem se, da bom bolje spoznal koristne lastnosti zelenih poganjkov pšenice in možnost, da jih sam gojim, ne da bi porabil ogromno denarja.

Koristne lastnosti pšeničnih poganjkov

Izkazalo se je, da uporaba zelene pšenice sploh ni novost, pojavila se je v Drevnem Egiptu in je veljala za zdravilo in energijo. Stoletja pozneje je ponovno odkril ameriški kmet Schnabel, ki je začel hraniti svoje piščance z zelenico pšenice in dosegel neverjetne rezultate pri povečanju proizvodnje jajc. Rezultati so tako osupnili Schnabel, da je nadaljeval s poskusom na njegovi družini. Deset let kasneje, leta 1940, je v vseh lekarnah Kanade in Združenih držav prodal prašek iz suhih mladičev.

V zahodnih znanstvenih publikacijah tistega časa je dr. Benjamin Gruskin priporočil uporabo vinske trte pšeničnega zelenega soka Vitgrass:

  • kot antiseptik,
  • za izkoreninjenje streptokokne okužbe
  • zdravljenje zadaha,
  • odprte rane in celjenje razjed, ki ne zacelijo,
  • kronični sinusitis,
  • vnetja notranjega ušesa in grla,
  • zdravljenje vnetnih procesov pri ženskah, erozija materničnega vratu, vaginalne okužbe,
  • zdravljenje tifusa
  • zdravljenje krčnih žil.

Vitgrassov sok za zdravje

Sodobne raziskave so prepoznale zdravilne lastnosti pšenice in koristne učinke vitgrassovega soka na zdravje ljudi.

Mladi sočni zeleni poganjki pšenice vsebujejo klorofil, ki se imenuje zelena kri rastlin in katerega vrednost je znana vsem šolskemu tečaju biologije. Vse življenje na zemlji je odvisno od sinteze ogljikovih hidratov, kar je neposredno povezano s klorofilom. Energija sonca, ki jo absorbira klorofil, enkrat v človeškem telesu, povzroči v njem resonanco mladosti in gibanja.

Sadike mlečne pšenice so najboljši vir klorofila v človeškem telesu. Zanimivo dejstvo je, da so molekule klorofila skoraj enake molekulam hemina (glede na strukturo molekularne strukture), ki sodelujejo pri sintezi humanega hemoglobina. Edina razlika je, da klorofil vsebuje magnezij in železo v molekuli hemina. Zato je treba sok vključiti samo v prehrano, za vse krvne bolezni - vitrass za zdravje.

Dokazano je bilo, da se klorofil ohrani v svežem soku iz pšeničnih zelenih poganjkov za 70%, vendar le v svežem, po 15 minutah, postane veliko manj. V sestavi klorofila sta ferment in superoksid dismutaza. Ta beljakovina vsebuje zdravila, potrebna za zdravo delovanje človeških rdečih krvnih celic. In encimi pretvorijo superokside prostih radikalov v druge oblike strukture, ki jih je mogoče nadzorovati, s tem pa ohraniti lepoto in mladostnost telesa.

Klorofil se popolnoma absorbira v črevesju. Poleg tega je treba opozoriti, da se strupene snovi ne kopičijo v zeleni pšenici in je popolnoma neškodljiva za živali in ljudi, tudi če je poraba v velikih količinah.

Klorofil, ki ga vsebuje zelena pšenica, je odlično antibakterijsko sredstvo, posega v proces fermentacije v črevesju in razmnoževanje patoloških bakterij, s čimer se izboljša prebava. Lahko se uporablja za zunanjo uporabo.

Vsi vemo, da se klorofil plastidi nahajajo v vseh rastlinah. Vitgrass za zdravje je bogat ne samo v klorofilu. Ima edinstveno lastnost, da iz tal vzame največ mineralov in hranil. Dokazano je, da če pšenica skupaj z drugimi rastlinami raste v tleh v naravnih pogojih, potem absorbira 92 mikro in makro elementov iz 115, ki so v zemlji! Nadaljevanje: Nadaljnja življenjska doba.

Preprosto je.

Navsezadnje, kako je organizirana oseba, vedno si želite več in več! In zame se je zdelo, da ni dovolj surove hrane, iskal sem nekaj posebej dragocenih izdelkov, ki vključujejo VSE in imajo nekatere "kozmične" lastnosti! Je našel. To je sok iz zelenih delov rastlin! Resnica je, da se še vedno bojim eksperimentirati z divjimi rastlinami, vprašanje nisem preučil dovolj... Toda izkazalo se je, da je sok našega vrtnega zelenja in še bolj sok iz zelenih pšeničnih kalčkov resnično edinstvena stvar! V Evropi, na primer, lahko pijete žitni sok v kavarni in izboljšajte svoje zdravje, doslej očitno, da je to daleč od nas. Torej, ko sem kupil zeleni sokovnik, ni bilo meja za moje veselje!

Lastnosti soka iz zelene pšenice:

- povečuje imuniteto
- pomaga upočasniti proces staranja, poveča vzdržljivost telesa,
- prispeva k tvorbi vezivnega tkiva, ki pomaga pri celjenju erozij, razjed, odprtih ran,
- sposobni preprečiti patološke spremembe v molekulah DNA. Nekateri raziskovalci verjamejo, da klorofil blokira prvo stopnjo transformacije zdravih celic v rakaste celice. Torej je tudi antimutagen,
- odstrani toksine iz telesa, očisti vse organe,
- deluje kot šibek diuretik,
- povečuje delovanje žleze ščitnice in trebušne slinavke, t
- pomaga pri anemičnih pogojih, t
- uravnava krvni tlak,
- izboljša črevesje,
- preprečuje izpadanje las, krepi in belja zobe,
- očisti kožo.

P.S... dve leti kasneje. Smešno je brati tvoje stare zapiske... Dve leti je minilo od pisanja tega, in veliko se je že spremenilo... Že iz divjih rastlin stiskam sokove - ugotovil sem, in lahko kupite sok s pšenico tudi v Rusiji. Za sokove uporabljam divja zelišča kot za zelene koktajle, ki jih tukaj opisujem.

Ste že sami doživeli?

Seveda Ta opomba je bila napisana pred dvema letoma - potem je začela v svojo prehrano vključiti zelenico. Pšenica rasla in stisnjena redno za 3-4 mesece potem, nato pa od časa do časa vrnil k njej, ko ne leni. In vse te dve leti redno uporabljam sokove različnih zelenj s tečaji po dva tedna, nato pa odmor, spet pijem. Uporabljam različne zelenja: vrt in divje (v sezoni).

Lahko napišete post o tem?

Zanimajo me vaši rezultati, primerjave, opažanja in druge podrobnosti.

Hvala za čestitke!

Rezultati uporabe zelenih sokov ni mogoče izolirati, saj je ob tem času delalo več močnih dejavnikov. Najpomembnejši so: surova hrana in suho hranjenje. Rezultat vsega tega: nekaj ranic, ki so obstajale pred nastopom syroedenie (pred 4 leti), je izginilo, zdaj pa je imuniteta na dovolj visoki ravni. Zdravo, radostno življenje - to je rezultat.

Ali so navedene lastnosti, ali so ti statistični podatki eksperimentalni ali laboratorijski?

Ne morem odgovoriti, sploh me ni zanimalo to vprašanje. Verjamem v korist sokov že zdavnaj, še posebej, ko sem prebral delo dr. Normana Walkerja. Seveda piše ne samo o zelenjavi, ampak tudi o terapevtskem učinku sadja in zelenih sokov, razvil pa je tudi specifično formulacijo mešanic sokov za zdravljenje določenih bolezni. Seveda, vse to je bilo uspešno uporabljeno v njegovi kliniki v praksi. Če vas zanima tema, potem preberite, to je prednik pojma »sokoterapija«.

In kateri biofizikalni proces vpliva na telo poleg priljubljenih? Imate dobro predstavo o tem? Mislim - lahko formulirate?

"Biofizikalni proces" si ne more niti predstavljati. Sem zdravilec, ne biolog ali fizik.

No, no, in opažanja zunanjih pozitivnih sprememb: moč, ton, delo kapilarnega sistema, stanje kože, mišic itd. Ali je tudi nemogoče razlikovati, ker uporabljate obnovitveni kompleks?

Seveda obstaja - in energija, in stanje kože (ne samo zame, ampak tudi za mojega otroka, ki se drži tudi te prehrane) in povečane kazalnike vzdržljivosti. Ne samo zunanja, ampak tudi objektivno odstopljena artroza. Vloge sokov ni mogoče izolirati, le del so popolne prehranske spremembe od tradicionalne do surove hrane.

zelena pšenica

Pšenični zeleni ali pšenični ohrovt (lat. Hæc virides sationes) so mladi pšenični poganjki, ki so v zadnjem času postali vse bolj priljubljeni med ljudmi, ki poskušajo jesti pravilno in se ukvarjajo z zdravim načinom življenja. Večina ljudi ga uživa v obliki soka, ki se imenuje modna angleška beseda "vitgrass" (iz angleščine. Wheatgrass - pšenična trava). Mimogrede, ta sok, kot tudi pšenični kalčki v prahu, lahko najdete v prodaji, tudi v Rusiji, čeprav precej redko, pa tudi najpogosteje v ameriški proizvodnji in s precej »grizljivo« ceno. Čeprav je to skladišče zdravja precej preprosto, da raste prav na vaši okenski polici, bi se pojavila želja.

Zgodovina pojava zelene pšenice (pšenični kalčki) t

V zgodovini uživanja zelene pšenice je več kot 5000 let. Je tako prepričana, da je bila porabljena v starem Egiptu in po možnosti celo v prejšnjih mezopotamskih civilizacijah. Stari Egipčani so večinoma obravnavali mlado zeleno pšenico kot sveto in jo cenili za pozitiven učinek na zdravje in vitalnost.

Toda kljub tako navidezno bogati zgodovini se je zelena pšenica v zahodnem svetu začela porabljati šele v tridesetih letih prejšnjega stoletja, zahvaljujoč poskusom, ki jih je izvedel Charles F. Schnabel. Njegov poskus je bil, da je nahranil bolne kokoši, ki so se po taki prehrani ne le okrepili, ampak so celo začeli nositi več jajc kot prvotno zdravi posamezniki, ki niso jedli zelene pšenice. Schnabel je bil tako navdihnjen z rezultati poskusa, da se je odločil, da bo vključil pšenično zelenico v prehrano svoje družine, do leta 1940 pa je bil pšenični prah pšenice prodan v vseh lekarnah v ZDA in Kanadi. Poleg tega je leta 1940 Schnabel podal izjavo, da je "petnajst funtov (približno 7 kilogramov) pšeničnih kalčkov enako v hranilni vrednosti 350 funtov (približno 160 kilogramov) običajne zelenjave." Toda v prihodnje ta izjava ni bila upravičena, ker kljub vsem čudovitim lastnostim pšeničnega zelenja, razmerje od 1 do 23 zveni preveč fantastično.

V zahodni znanstveni publikaciji iz leta 1940 je dr. Benjamin Gruskin svetoval, da zaradi antiseptičnih koristi uživa in uporablja klorofil. V članku je predlagal uporabo klorofila v naslednjih kliničnih primerih: neprijeten vonj, nevtraliziranje streptokokne okužbe, odprte poškodbe, kronični sinusitis, premagovanje kroničnega vnetja notranjega ušesa in okužbe, zmanjšanje krčnih žil in celjenje razjede na nogah, zdravljenje razjed na želodcu, zdravljenje vnetja materničnega vratu, odpravljanje vaginalnih infekcij, lajšanje tifusne vročine in preprečevanje sproščanja gnoja v mnogih primerih.

Ann Wigmore je bila tudi dejavna zagovornica uživanja zelene pšenice kot del surove hrane. Wigmore, ustanovitelj Hipokratovega zdravstvenega inštituta, je verjel, da pšenične zelene očistijo telo toksinov, zagotavljajo ustrezno ravnovesje hranil in da se lahko uporabljajo za zdravljenje bolnikov z resnimi boleznimi. Mnogi so kritizirali Wigmoreja s svojimi priporočili kot zdravnika, vendar pa je večina zdravstvenih ustanov še vedno priznala uporabnost pšeničnih zelenj.

Koristne lastnosti pšeničnega zelenja (pšenični kalčki), stranskih učinkov in kontraindikacij

Če govorimo natančneje o koristnih lastnostih zelene pšenice, potem lahko ta seznam resnično zadene, vendar ne bomo več klicali, ampak se bomo lotili poslovanja:

- Sok mladih poganjkov pšenice je odličen vir, in morda najboljši, živega klorofila, trenutno znanega. V tem primeru se najboljši in optimalni rezultat lahko doseže le, če klorofil vstopi v telo iz sveže in žive rastline. Samo ta sok bo v svoji sestavi vseboval do 70% klorofila, ki je temeljni "steber" krvi in ​​kljub temu imenovan "zelena kri". Klorofilne molekule skoraj popolnoma ponavljajo molekule hemina, pigmenta, katerega kombinacija z beljakovinami tvori hemoglobin. Glavna razlika med njimi je, da molekula klorofila vsebuje magnezij, molekula hemin pa vsebuje železo. Drugače imajo celo skoraj enako molekularno strukturo. Zato je treba sok pšeničnega trave zaužiti za vse krvne bolezni.

- Klorofil, ki je molekula, absorbira sončno svetlobo in usmerja notranjo energijo za sintezo ogljikovih hidratov iz ogljikovega dioksida in vode. Vse to je znano vsakomur iz šolske klopi kot fotosinteza, edinstven biokemični proces, v katerem je sončna energija usmerjena v pretvarjanje vode in ogljikovega dioksida v glukozo in druge ogljikove hidrate, kar je potrebno za ohranitev vitalnih funkcij vseh rastlin. Vsa bitja, vključno z ljudmi, ki uživajo rastline, prav tako absorbirajo to energijo, zato je fotosinteza, lahko rečemo, vir vitalnosti za vse nas.

- Klorofil vključuje encime in superoksid dismutazo, beljakovino, ki vključuje baker, ki je bistven za zdravje rdečih krvnih celic. Prav ta encim pretvarja superoksidne radikale v bolj obvladljive oblike in tako prispeva k ohranjanju mladih.

- Sok mladih poganjkov pšenice vsebuje klorofil, ki ga debelo črevo lahko absorbira brez stranskih učinkov. Poleg tega znanstveniki niso nikoli opazili zelene pšenice, ki bi bila toksična v vseh odmerkih, ne samo pri ljudeh, ampak tudi pri živalih.

- Znanstveno je dokazano, da klorofil preprečuje širjenje in pojav neželenih bakterij ter izboljša prebavo.

- Klorofil je odlično antibakterijsko sredstvo in se lahko uporablja tako navzven kot navzven. Tako je bil izveden poskus, v katerem so bili morski prašički obsevani s smrtonosnim sevanjem. Živali so bile razdeljene v dve skupini, ena je bila hranjena s hrano, bogato s klorofilom, druga skupina pa je bila zelenjava brez klorofila. Posledično je bila umrljivost zaradi izpostavljenosti sevanju v prvi skupini dvakrat manjša.

- Klorofil je prisoten v skoraj vseh rastlinah, vendar ima zelena pšenica veliko prednost pred njimi, saj je dokazano, da vključuje več kot sto elementov, ki so obvezni za zdravje ljudi. Tudi, če pšenica raste v tleh v naravnih pogojih, potem absorbira 92 od 115 mineralov iz odkritih tal.

- Prav tako je sok mladih pšeničnih poganjkov idealen za odpravo različnih kožnih okužb in bolezni, ki jih spremlja vnetje na zunanjih in spodnjih slojih kože, vključno s srbenjem in pekočim, ekcemom in po ugrizih insektov.

- Klorofil nevtralizira toksine, prispeva k odstranjevanju škodljivih snovi iz jeter in obnavljanju normalnih ravni sladkorja v krvi in ​​celo pomaga pri odstranjevanju težkih kovin iz tkiv.

- Sok mladih poganjkov pšenice lahko odstrani brazgotine, ki se pojavijo v pljučih zaradi kislih plinov v njih. Učinek ogljikovega monoksida se skoraj nič zmanjša, ker klorofil prispeva k aktivni proizvodnji hemoglobina.

- Pšenične zelenice so bogate s kisikom, kot vse zelene rastline, ki vsebujejo klorofil. Koristno deluje predvsem na možgane, kot tudi na druga tkiva, kar pripomore k optimalnemu delovanju.

- Pšenični zeleni škrob shranjuje veliko količino energije, ki, ko se pretvori v preproste sladkorje, postane skoraj trenutni vir energije. To najprej ocenijo športniki, saj se sok iz pšeničnih kalčkov prebavi v samo 20 minutah ali manj, hkrati pa za pridobivanje hranil uporablja majhno količino telesne energije.

- Pšenični zelenjavni sok vključuje celoten nabor vitaminov in mineralov, vključno s trinajstimi bistvenimi, v tandemu z več desetimi elementi in encimi. Vsebuje vitamin A, kompleks vitaminov B, C, E in K ter poln beljakovin in vključuje 17 aminokislin.

- Sok mladih pšeničnih kalčkov lahko ozdravi akne (akne) in celo pomaga pri odstranjevanju brazgotin po rednem uživanju sedmih do osmih mesecev. Vendar pa je to seveda treba spremljati pravilnost prehrane. Na enak način lahko zeleni pšenični sok odpravi druge težave s kožo, zlasti ekcem in luskavico. S sokom lahko opravite tudi kakšno masažo glave za 15 minut, ta postopek pa lahko osebo reši pred prhljajem.

- Sok pšenične trave lahko pomaga pri vnetju dlesni ali zobobolu. Za to držite sok v ustih le 5 minut.

- S sokom lahko sperite tudi vnetje v grlu.

- Sok pšenične trave lahko zaščiti lase pred sivimi lasmi z rednim uživanjem.

- Sok mladih poganjkov pšenice odlično očisti kožo in jo lahko absorbira skozi mesto uporabe. Zato lahko ta sok operete ali naredite neke vrste masko na obrazu in telesu, kar povzroči, da se sok, razredčen s toplo vodo, 15-20 minut.

- Ta sok se lahko doda vodi in med klistiranjem.

- Sok mladih poganjkov pšenice bo olajšal simptome artritisa. Če želite to narediti, morate dati obkladek s sokom na boleče mesto in pokriti s polietilenskim paktom.

- Zaradi magnezija, ki ga vsebuje pšenični kalčki, sok iz zelene pšenice olajša zaprtje in normalizira blato.

- Redno uživanje sokov mladih poganjkov pšenice zmanjša visok krvni tlak in poveča tonus kapilar.

- In končno, ko govorimo o koristih pšeničnih kalčkov, bi rad spomnil dr. Earp Thomas, ki je pšenico obravnaval kot gospodarico zrn. Konec koncev je odkril, da je 50 mililitrov soka iz mladičev iz pšenice dodalo 4,5 litrov fluorirane vode, ki je spremenila fluorid v neškodljive spojine fluorida kalcijevega fosfata. Roke lahko umivate in umivate s takšno vodo, ki bo kožo mehkejša, v kopeli pa bo pomirjujoč. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je sadje in zelenjava popolnoma oprana iz različnih onesnaževalcev, kot je voda.

Uporaba pri kuhanju zelene pšenice (pšenični kalčki)

Nutricionisti verjamejo, da je lahko vse sveže zelenice bolj koristno za telo, kot celo nekaj zelenjave in sadja. Poleg tega je večina zelenjave, na žalost, pogosto prepogosto izpostavljena toplotni obdelavi s strani mnogih gospodinj, ki pa izgubijo številne uporabne lastnosti. Zato priporočamo uporabo zelenih pšeničnih kalčkov v kuhanju, kot tudi zelenjave, sveže in po možnosti v 20 minutah po rezanju, da bi ohranili aktivnost encimov in dinamiko življenjskih procesov ter dobili največje koristi od te čarobne jedi.

Na primer, zahodni znanstveniki menijo, da je najučinkovitejši za uporabo soka iz zelenih pšeničnih kalčkov, kar sem omenil na samem začetku tega članka, z zanimivim angleškim imenom Vitgrass. Po pregledu prednosti teh tankih in nežnih poganjkov ste lahko prepričani, da je to resnično resničen in neprecenljiv eliksir mladosti in lepote.

Kuhate ga lahko tudi doma, vsaj na dva načina.

V prvem primeru bo to zahtevalo precej kakovosten sokovnik, izkušeni ljubitelji te zelene pijače priporočajo ročni sokovnik, prav tako pa tudi dokaj zadostno količino zelene pšenice.

V drugem primeru lahko uporabite najpogostejši mešalnik. Če želite to narediti, narežite pšenične zelenice na majhne koščke, jih položite v skledo mešalnika, nalijte majhno količino čiste, pitne vode in zmešajte z mešalnikom, dokler se trava ne zmečka dovolj dobro. Po tem je bolje, da celotno maso napolnimo skozi gazo in vse stisnemo v kapljico. Podrobnejši recept za zeleno pijačo vitgrass s fotografijami po korakih je na voljo na straneh uporabnega bloga.

Toda takoj vas bom opozoril, da je v prvih dveh ali celo treh tednih priporočljivo, da koncentrirani sveže stisnjeni sok pšenične pšenice razredčite z vodo ali drugim najljubšim sveže stisnjenim sokom, kot so jabolka, kumare, korenje, pomaranča, rdeča pesa itd. d. To je potrebno, da se, prvič, navadimo na številne nenavadne občutke okusa, in drugič, da se naše telo postopoma prilagodi zelo bogatemu odmerku zdravilnih učinkovin, saj ima zelena močan učinek čiščenja.

Priporočljivo je jesti vitgrass na prazen želodec, to je na prazen in prazen želodec, 15 minut pred obroki. Poleg tega je pomemben tudi njegov odmerek: prvič, največ 20-30 ml, potem ga lahko postopoma povečate na 50-80 ml na dan. Menijo, da soka ni mogoče pripraviti vnaprej, saj se po eni četrtini ure aktivnost njenih encimov zmanjša in po eni uri postane enaka nič. Čeprav znanstveniki delajo na tem, in zdaj so komercialno zamrznjeni deli zamrznjeni z uporabo posebne tehnologije.

Obstaja pa še ena preprosta in cenovno ugodna možnost, da se na ta zelen, na primer potujoči ljudje, založijo. Sušimo jih pri nizki temperaturi, nato pa zelene zelene pogače pšenice, ki jih lahko razredčimo z vodo v stresalniku ali zmešamo z drugimi sokovi ali svežim sadjem ter posujemo s solato ali katero koli drugo jedjo.

Mimogrede, druga pogosta uporaba pri kuhanju pšeničnega zelenja je koktajl na osnovi sokov, sadja in zelenjave. Obstaja lahko neskončno število receptov za njihovo pripravo. Najpogostejša je kombinacija z drugimi zelišči in te pijače se imenujejo ponosna fraza - "živi zeleni koktajli".

Poleg tega varno dodajte pšenico v vsako solato, ki združuje z listi drugih zdravih zelišč: peteršilj, koper, meta, špinača, bazilika, zelena itd.

In če imate radi sveže zelene omake ali povoje za solate in druge jedi, potem so tudi zelenice pšenice odlične za tako kulinarično rešitev.

V vsakem primeru je zeleni pšenični kalček veliko skladišče vitaminov in mikroelementov za naše telo, saj minimalna količina njihovega soka - vitgrass vsebuje vitalno energijo, ki je enaka celemu kilogramu zelenjave.

Naj vas spomnim, da se sok pšeničnih zelenjav absorbira v 20 minutah po tem, ko ste ga popili, in daje učinek moči enakovreden dvema skodelicama močne kave, ki traja ves dan. Samo v primeru soka - to je neprecenljiv, zdrav zajtrk in telesno polnjenje pozitivne sončne energije v čisti obliki za cel dan.

Torej, če se zjutraj skoraj ne zbudite, se ves dan počutite utrujeni in želite ves čas spati, nato za zajtrk pripravite zeleni koktajl in dobite odlične rezultate! Telo za tako redno zdravo zdravljenje zjutraj se vam bo zahvalilo z energijo, pozitivnim razpoloženjem in neskončno energijo za ves dan.

Prav tako je treba omeniti, da je optimalni priporočeni dnevni delež zelene pšenice na osebo sorazmerno majhen kup, v katerem je približno 10 do 20 poganjkov. V idealnem primeru jih je treba jesti na prazen želodec 30-40 minut pred obroki. V tem času bodo lahko pokazali svojo moč čiščenja brez mešanja z drugo hrano.

Kako izbrati in shraniti pšenično zelenjavo (pšenični kalčki)

No, na koncu sem vam običajno povedal, kako shraniti in kako izbrati ta izdelek. Toda v tem primeru, bolj kot kdajkoli prej, kot ste že razumeli iz zgoraj navedenega, je pomembno, da so sveže pšenične zelenice sveže in ne mesecev ali celo dni, lahko pa rečete, da vsaka minuta igra veliko vlogo.

Toda ne bodite vznemirjeni, tudi če nimate vrta, kjer bi lahko sadili pšenico. Lahko ga enostavno vzgojite v dobesednem smislu na okensko polico vse leto. Za to boste potrebovali kalup za zemljo, malo zemlje same in seveda pšenico, kar ni tako težko dobiti. Edina stvar je, da morajo prebivalci mesta (ki težje najdejo semena) paziti na sam pšenico, saj ne smejo biti posejani, to je hrana in ne kultivirani, označeni z BIO ali ORGANSKO, v ustrezni trgovini z zdravo hrano ali iz dokazanega kmetovalca na podeželju. Podobno je treba pobrati zemljišče za pridelavo - brez pesticidov in gnojil.

Pšenično zelenjavo je treba odrezati, ko se na dnu vzkroja začnejo pojavljati drugi listi, oziroma je optimalna dolžina kalčkov za začetek uživanja 10-14 cm, saj poganjki v tem obdobju vsebujejo največ življenjsko pomembnih encimov. Istočasno jih lahko previdno razrežete s škarjami in nato še drugo serijo poganjkov. Naslednje je najbolje, da posadite sveža semena, saj bodo imeli veliko manj hranil kot prva serija.

Izberite recept po vaših željah in uživajte v novem, ljubljenem, nepozabnem okusu, ki vam ga lahko da zelena pšenica (pšenični kalčki)!