Korenček-skuta v pečici: recept za kuhanje, sestavine

Mnoge ženske so se nekoč soočile z vprašanjem, kaj naj za zajtrk kuhajo za svoje gospodinjstvo. Ko so navadne omlete, palačinke in sirovice že precej naveličane, vam bo pečena korenčkova skuta, pripravljena v pečici, pomagala popestriti jutranji obrok. Najboljši recepti za takšne zdrave jedi so predstavljeni v našem članku.

Skrivnosti kuhanja okusnih jedem

Naslednje skrivnosti bodo pomagale pripraviti tako uporabno skuto

1. Vsebnost kalorij v posodi je v veliki meri odvisna ne le od vsebnosti maščobe v skuti, ampak tudi od količine sladkorja. Če sledite strogi prehrani ali samo pazite na svojo težo, jo lahko zmanjšate na minimum ali pa jo popolnoma odpravite.
2. Za skorjo lonec izkaže, ne samo rdeč, ampak hrustljavo, preden pošljete jed v pečici, je priporočljivo, da potresemo s drobtinami.
3. Preden dodate testo v testo, ga je treba dobro stisniti iz soka. V nasprotnem primeru bo skuta-korenček pečenje (recept v pečici) izkaže preveč vlažen in ne bo pečena.
4. Beljakovine za pečenje morajo biti ločeno ločene od rumenjakov in jih pazljivo položiti v testo, da se masa ne usede. V skladu s tem pogojem bo zagotovljena pompa pečenja.

Recept za skuto in korenček za pečenje brez zdroba

Kot vir glutena v pečenju se uporablja zdrob ali moka. Drobljenec postane peko bolj gosto v strukturi, podobni pudingu. Zahvaljujoč moki, pečenje postane bolj kot torta, ki je kot nalašč za čaj ali kavo. Čeprav, za primerjavo, je vredno kuhati obe možnosti. V vsakem primeru boste dobili zelo okusno skuto in korenček.

Recept v pečici vključuje pripravo po korakih:

1. Maslo (50 g) stopimo v ponev.
2. Korenje (500 g) narežite na grobo Rende.
3. Korenček prenesite v ponev z maslom, prelijte z mlekom (300 ml).
4. V skuto iz maščobe 9% dodamo 1 rumenjak, ščepec soli in sladkor (70 g). Dobro premešajte.
5. V skuta jajce masa presejanje moke (1 žlica.).
6. Odstranite korenje iz peči in ohladite.
7. Pečico segrejte na 160 stopinj.
8. Prebite beljake iz 2 jajc do gosto pene.
9. V maso skute dodamo ohlajeno korenje z mlekom.
10. Previdno dodajte beljakovine v testo.
11. Potresite pekač z drobtinami.
12. Previdno položite testo v kalup.
13. Na vrh lončka namažite jajčni rumenjak.
14. Obliko testa pošljite v pečico 20 minut.

Za namizno pečenje s kislo smetano.

Sladoled s sirom s korenjem

Tako okusna skuta z dodatkom korenja je odlična za privržence stroge prehrane. Vsebuje veliko hranilnih beljakovin (10 g) in najmanj maščobe (5,5 g) in ogljikovih hidratov (15 g). Absolutno vsi za zajtrk in večerjo bodo imeli koristi od takega korenjaka-skute. Peko kalorij je samo 148 kcal, tako da vitkost pasu ne more skrbeti.

Zaporedje kuhanja:

1. Jajce zmešamo z medom (1 žlica. Žlička).
2. Zgrizek (2 jušni žlici) se vlije s kefirjem (100 ml), nato pa ga pustimo pol ure na mizi, da postane zdroba otekla.
3. Pečica se segreje do 200 stopinj.
4. Masa jajc je povezana z zdrobom, doda se 250 g posnetega skute.
5. Korenček (75 g) se potrdi na drobnem ribniku in se doda preostalim sestavinam.
6. V testo se doda 20 g rozin.
7. Pekač je namazan z maslom (2 žlički) in pripravljeno testo položi v njega.
8. Čas kuhanja pečice je 30 minut.

Okusno pečeno skuto iz korenja

V tem pečenje občutek okus korenja več kot skuto, vendar koristi peko iz tega ne zmanjšuje na vseh. Vendar pa količina sestavin ni priporočljivo spremeniti, tako da ne pokvari dišeče pecivo.

Priprava korenčka iz skute v pečici po naslednjem receptu:

1. Najprej korenček (1 kg) naribamo na srednjem ribniku.
2. Korenček položite v ponvico z debelim dnom, nalijte dovolj vode, da pokrijete naribano zelenjavo, položite na ogenj in zavrite. Po tem dodamo sol (½ žličke), sladkor (2 žlici.) In maslo (120 g) na ponev.
3. Korenje pogoltnite, občasno mešajte z leseno lopatico, 30 minut. Ponev vzemite iz peči in ohladite.
4. Protein 5 jajc, ločenih od rumenjakov.
5. Skuta (0,5 kg) zmeljemo skozi sito in dodamo rumenjake.
6. Protein se stresa s soljo (ščepec) do visokih in gostih vrhov.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
8. Za peko pekovskega peciva je treba uporabiti papir za peko.
9. Zmešajte del skute z ohlajenimi korenčki, prelite 50 g moke v njega in dobro pregnite.
10. Previdno, z uporabo merice, v testo vstavite beljakovine
11. Dobljeno maso prenesite v pergamentno obliko in jo pošljite v pečico za 45 minut ali dokler se na površini pečice ne pojavi zlato rjava skorja.

Gotovo pečenje mora biti dobro ohlajeno in šele nato lahko pecivo razrežete na porcije.

Kravji sir in korenček v pečici za otroke

Ta lonec se pogosto primerja s tistim, ki ga je večina od nas poskusila v vrtcu. Izkazalo se je, da je mehka in mehka, zato je primerna za hranjenje otrok od 1 leta starosti.

1. Olupljene korenje (250 g) se drgnejo na droben ribnik, dajo v ponev, nalijejo s kozarcem mleka in pošljejo na počasen ogenj 20 minut. Tudi korenček morate zapomniti, da dodate žlico sladkorja, masla (70 g) in ščepec soli.
2. Kuhana korenje se zmeša z mešalnikom v stanje pireja, da se da v ponev, doda zdrob in pošlje na nizko ogenj 5-7 minut, dokler se masa ne zgosti.
3. Lonček se odstrani iz toplote in v rumeno maso se vnese 2 rumenjaka. Nato je treba vse dobro premešati in ohladiti na sobni temperaturi.
4. Pečica se segreje do 190 stopinj.
5. Sir (0,5 kg) se zmeša s kislo smetano (3 žlice) do homogene mase.
6. Beljakovine iz dveh jajc se vmešajo v gosto peno.
7. Klobasa je kombinirana s korenjem, dodana je še malo sladkorja (3 žlice. Žlice). Maso dobro premešamo, nato dodamo stepene proteine.
8. Testo položimo v kalup, naolimo in pošljemo v pečico 60 minut.

Prehrana s skuto in korenjem

Za podpornike diete brez glutena je naslednja možnost za kuhanje jedi idealna. Ne dodaja moke ali zdroba - izdelkov, ki vsebujejo isti gluten. Peka ni tako bujna, vendar je za telo čim bolj uporabna.

Korenček-skuta v pečici po tem receptu se pripravi na naslednji način: t

1. Korenček (100 g) se olupi in zdrobi v mešalniku.
2. Alternativno, druge sestavine za testo se dodajo korenje: skuta, mlete vnaprej skozi sito (200 g), jajce, kefir (2 žlici).
3. Po okusu lahko v testo dodamo sladkor ali med, rozine, cimet.
4. Masa skute - korenja se razgradi v majhne kalupe za pecivo.
5. Kolački se pečejo le pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Pri uporabi velikega kalupa je treba čas pečenja povečati.

Kako skuhati skuto in korenček v počasnem štedilniku?

V odsotnosti pečice se lahko v počasnem štedilniku pripravi nič manj okusna pečenka.

To naredite tako:

1. Kravji sir (350 g) zmešajte s sesekljanimi orehi (½ tbsp.).
2. Dodamo sladkor (½ tbsp.), Naribano korenje (2 kom.) In 2 rumenjake.
3. Ločite 2 beljakovine, nato dodajte puhasto maso drugim sestavinam.
4. Testo dobro pregnetemo in ga postavimo v skledo z večnamensko pečico.
5. Izberite način »Pečenje«. Čas kuhanja je nastavljen na 60 minut.
6. Po kuhanju ne odpirajte pokrova večnamenske kuhalnice še 10 minut. Potem je korenček-skuta pečenje prehrana ne bo padla.
7. Po določenem času odstranite pečenje iz posode, ga ohladite in ga dajte na mizo.

Prednosti korenja skute

Koristi sveže naravne skute so že dolgo znane vsem. Ampak nič manj koristno je lonec, narejen na njegovi podlagi. Ta jed je zasluženo vključen v meni vrtcev in šol ter je vključen v meni večine diet za hujšanje.

Znano je, da ima sir, tako kot drugi mlečni izdelki, pozitiven učinek na črevesje. V skladu s tem namesto pekovskega peciva lahko uživate v okusni sladici, hkrati pa uživate tudi v telesu. Hkrati pa ni nič manj pomembna za delo črevesja in vlaknin. Zato se pečica korenčka-skute v pečici izkaže za še bolj koristno za telo. Poleg tega je korenje bogato z vitamini in minerali. Torej bodo koristi za telo takšnega pečenja dvakrat večje.

Surovega korenjača

Možnost 1: Klasičen recept za skuto in korenček

Različne skodelice skute so izjemno primerne za bogat zajtrk. Zato so prigrizki zelo priljubljeni po vsem svetu. Vendar jih je mogoče še bolj uporabiti. Na primer, pripravite skuto s korenčkom po receptih spodaj.

Sestavine:

• 255 gramov srednje debele skute;
• 120 gramov svežega korenja;
• 3 surova jajca;
• 2/3 skodelice belega sladkorja;
• 105 gramov kisle smetane (vsebnost maščobe);
• 2-3 žlice moke;
• kos masla (maslo).

Korak za korakom recept za skuto in korenček pečenje

Z veliko korenko narežemo tanko plast mehke lupine. Korenina se ustvari. Na čisti plošči dobro obrišite.

Nato v suhi skledi obrišite srednje debelo skuto. Tudi pour kislo smetano. V žlico zmešamo viskozno maso skute.

Pošljite pripravljene korenje. Zmešamo ga v skuto s kislo smetano.

Zdaj, bič (ročno ali z mešalnikom) do močne pompe, suho sladko jajce s sladkorjem.

Uporabite lopatico za premik sladke mase na prej mešane sestavine. Zadnjič zgnetemo debelo mešanico in dodamo moko.

Oblika (okrogla, ovalna ali pravokotna) previdno namažite kos masla. Takoj nalijte vsebino posode.

Kuhanje sira s korenjem četrdeset petinštirideset pet minut, pri čemer se temperatura pečice na indikatorju 180 stopinj.

Preden postrežete, poskrbite, da boste sladico ohladili, nato pa jo na mizi razmažite s kislo smetano ali kakšno prosojno jagodo.

Da bo torta sočna, poskusite uporabiti mlade korenje, ker ima več soka. Kar se tiče sladkorja, je dovoljeno regulirati njegov obseg glede na njegove preference. Poleg tega lahko dodate malo vanilije za okus.

Možnost 2: Hiter recept za skuto in korenček

Če želite ustvariti hitro pito, vam priporočamo uporabo sodobnega predelovalca hrane. In tudi bistveno poveča temperaturo pečice.

Sestavine:

• srednje (75 gramov) korenje;
• paket (200 gramov) skute;
• 106 gramov sladkorja;
• dve jajci surovega medija;
• 22 gramov moke;
• olje za obliko;
• 4 žlice kisle smetane;
• pecilni prašek.

Kako hitro skuhati skuto-korenček

Razdelimo suho skledo kombajna, pri čemer se izognemo šrapelom trde lupine, surovim jajcem z dodanim sladkorjem.

Po nekaj minutah na maso dodamo razsuto skuto in kislo smetano. Čez minuto dodamo fino naribano (brez kože) korenček.

Nadaljevanje mešanja v kombinu, prelijemo presejano moko in pecilni prašek. Po hitrem viskoznem testu ga z lopatico premaknite v katerokoli obliko, od katerih so dno in stene (notranje) naoljene.

Takoj položite korenček-skuto v pečico, kjer ga pri dvesto stopinjah kuhamo pol ure. Ostaja, da se sladica ohladi, narežemo in dodamo vročo ali hladno pijačo.

Če v kuhinji nimate kombajna, testo zmešamo na enak način, samo z običajnim mešalnikom. V drugem primeru, da prednost maščobe skuto, na podlagi katere se izkaže, da se zmeša zahtevano maso v kratkem času.

Možnost 3: Sladoled s sirom iz korenja in jabolk v pečici

Prvo sadje, ki ga uvajamo s korenjem, bodo popolna jabolka. Bolje je, da vzamete sladko in kislo sadje, da dosežete popoln okus.

Sestavine:

• povprečno (110 gramov) jabolko;
• srednje (80 gramov) korenje;
• 215 gramov sveže skute;
• 28 gramov pšenične moke;
• vrečka za pecilni prašek;
• 110 gramov jajc (2 kosa);
• 95 gramov maščobne kisle smetane;
• 80-90 gramov sladkorja.

Kako kuhati

V skledi razstavite skuto. Obstajajo tudi maščobne kisle smetane. Mešajte do homogene strukture.

Ločeno, dokler puhasto, močno mešanico biči surova jajca z belim sladkorjem. Prenesite v skledo sladke skute. Zmešajte.

V ločeni skledi drgnite korenje in olupljena jabolka. Nastali sadni čipi se vlečejo v viskozno testo.

Na zadnji stopnji mešanja nalijte ves pecilni prašek. Tudi presejte moko.

Pripravite testo za skuto z skuto in korenje v pripravljeno (utrjeno in naoljeno) ognjevarno obliko.

Pečemo bujno sladico 40 minut pri zahtevani temperaturi pečenja 185 stopinj. Ostaja, da se torta ohladi in razreže.

Apple se odlično prilega korenju. Zato se pogosto uporabljajo skupaj. Za moko določite njen končni volumen, odvisno od količine soka, ki izstopa iz sadja. Pomembno je, da dobite lepljivo, vendar ne kovanje testa.

4. možnost: korenček s skuto in rozinami

Izdelali bomo četrto pečenko s sočnimi začinjenimi rozinami, ki jih je treba vnaprej kuhati na pari. Preostali del recepta se ne bo razlikoval od zgoraj opisanega.

Sestavine:

• 230 gramov skute;
• 85 gramov svežega korenja;
• 55 gramov parjenih rozin;
• 2,5-3 žlice moke;
• 85 gramov srednje kreme;
• 85 gramov finega sladkorja;
• 2-3 surovih jajc;
• pecilni prašek.

Korak po korak recept

Skuta zmeljemo s kislo smetano do viskozne konsistence. Inside, da vrgel nariban (čim manjši) sveže korenje in pari vnaprej v vrelo vodo, nato pa rozine, dobro stisnjena iz vlage.

Zdaj v drugi suhi posodi z metlico mešamo surova jajca (2-3 odvisno od velikosti) z drobnim sladkorjem v močno strukturo.

Sladko mešanico združite s skuto in prelite moko s pekočim praškom, da pripravite tekoče homogeno testo z rozinami.

Postavite ga v obliko. Da se prepreči sežiganje skorjice skute s korenjem v pečici, stene posode prenesite z maslom.

V zadnji fazi pecite sladico približno štirideset minut. Temperatura omare - 185 stopinj. Pred rezanjem pogačo ohladite in na mizo dodajte zeleni čaj ali mleko.

Seveda je treba uporabiti rozine. In poleg tega je dovoljeno vključiti v sestavo sladice druge suhega sadja. Na primer, suhe marelice ali kandirano sadje, kot so češnje, marelice, mandarine ali limone, ki jih lahko danes kupite na orientalskem bazarju.

Možnost 5: Sir in korenček z jagodami v pečici

Želite narediti skuto za skuto z korenjem v pečici še bolj sočno? K receptu dodajte sveže jagode. To bo presenetljivo okusno!

Sestavine:

• pol skodelice borovnic;
• 290 gramov skute;
• pol skodelice sladkorja;
• 90 gramov korenja in kisle smetane;
• 2 velika surova jajca;
• 32 gramov pšenične moke;
• vrečka (standard) pecilnega praška.

Kako kuhati

Majhno količino borovnic dobro sperite. Nalijte na papirnate brisače, da jih posušite.

Medtem ko se to dogaja, z lopatico zmešamo kislo smetano z maščobno skuto. Dodamo narezane (naribane) korenje.

Ločeno, v čisti posodi, razbijte surova jajca z drobnim sladkorjem do močne bele konsistence.

Povežite obe masi, gnetite že z lopatico. Potem se moko prelije. Hkrati uvedite pecilni prašek.

Na koncu napolnite posušene borovnice. Nastalo testo postavimo v nelepljivo obliko.

Prihodnja pečena korenčka-skuta v pečici kuhamo 40-45 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj.

Po zgoraj navedenem času izklopite peč in ohladite sladico (vsaj delno).

Poleg uporabe v naši različici svežih borovnic je dovoljeno vzeti tudi druge jagode. Lahko so ribe vseh barv, češnje, sesekljane breskve in marelice. Torej, da ne vključite v recept, glavna stvar je, da semenske jagode ali jih odstranite vnaprej.

Možnost 6: skuta in korenček na kefirju brez jajc v počasnem štedilniku

Zadnjo pito bomo naredili brez kefir jajc, praženje pa bomo prenesli v sodoben počasen štedilnik.

Sestavine:

• kozarec srednje debelega kefirja;
• pecilni prašek (vrečka);
• 395 gramov skute;
• maslo v skledi;
• 105 gramov naribanega korenja;
• 105-115 gramov sladkorja;
• 45 gramov pšenične moke;
• okusiti vanilijo.

Korak po korak recept

V kombinaciji vrgel skuto, sladkor in kefir. Začnite aktivno gnetenje. Po pol do dveh minutah dodamo naribano ali sesekljano korenje.

Zdaj dodamo malo za okus vanilije in za pomp pecilni prašek. Tudi vse skozi sito moko.

Zgnetemo za skuto in pečeno korenje nalijemo testo v skledo, namažemo z notranjostjo.

Vstavite posodo v multicooker. Vključite peko ali način za peko, tako da pokrijete pokrov. Skupni čas kuhanja je 40 minut.

Izklopite pito in jo ohladite v skledi, izvlecite in narežite. Postrezite z mlekom ali jagodičjim sokom.

Izjema jajc lahko povzroči slabo "kup" testa, zaradi česar se lahko lonec razreže. Zato smo proces pečenja premaknili v počasni štedilnik. V tem stroju bo torta zagotovo mehka in mehka. Poskusite sami!

Korak za korakom recept s fotografijo skuto korenček pecivo v pečici

Sir in korenček je nizkokalorična jed (samo 160 kcal) in je namenjena otrokom in vsem, ki jih zanima zdrava prehrana. Ob istem času, skuta pečenje s korenjem v pečici hitro kuhana, ima svetel okus, ki ga lahko uživate brez strahu za sliko. Jedi iz skute in korenja vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil za odrasle in otroke. Tehnologija kuhanja je preprosta in traja največ eno uro. Preberite o receptu po korakih s fotografijo, kako narediti okusno sladico!

Klasični recept

• 200 gr korenja
• 250 gr
• 2 kom jajca
• 2-3 žlice sladkorja
• 50 gr Maslo
• 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

• 200 gr korenja
• 250 gr
• 2 kom jajca
• 2-3 žlice sladkorja
• 50 gr Maslo
• 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

Način kuhanja

Recept za pečenje korenja s skuto je primeren za tiste, ki sledijo prehrani.

Najprej morate pripraviti korenje. Treba ga je oprati, očistiti, naribati in položiti na rešetko ali v dvojni kotel. Zaprite v ponev na majhnem ognju z dodatkom majhne količine olja in vode (približno 50 ml). Pirjajte do mehkega, približno 15 minut.

Nato razporedite skuto, sladkor, moko ali zdrob v skledo.

Ločeno, premagajte jajca.

Dodamo testo in vse temeljito premešamo.

Ko kuhamo korenček, ga dodamo razsutemu stanju in vse zmešamo.

Posodo za peko namažite z maslom ali pa s spodnjim delom kalupa. Mleko skute korenja razporedimo v obliko, izravnamo površino in jo položimo v pečico. Cottage skuto korenček v pečici se pripravi 25-35 minut pri temperaturi 180-200.

Ko se posoda ohladi, vzemite ven kalup in ga s kondenziranim mlekom ali smetano postrezite v režo.

Egg Free Casserole

Namesto jajc lahko testo dodamo zdrob, vendar je zelo pomembno, da je masa skute oljnata. In v procesu kuhanja skuto in vse sestavine je treba skrbno zmleti in mešati, tako da so sestavine testa dobro zapečatene. Priporočamo recept za peko s zdrobom.

Dvoplastna skuta iz korenja skute

Če vam je všeč korenček s skuto, lahko naredite dvoslojno korenčkovo skuto z orehi in cimetom. Ta recept vam omogoča, da je struktura sladice bolj podobna torti, okus pa je bolj nasičen in svetel. Korenček za skuto iz skute, kuhano v pečici. Da bi pripravili recept za jedi iz korenja, moramo:

Sladoled s sirom s korenjem

Predstavljam vam še eno okusno jed iz serije "Okusno in zdravo". Za tiste, ki tega še niso poskusili, se lahko zdi, da je kombinacija nekoliko presenetljiva, vendar je ne oklevajte in se prepričajte, da jo boste kuhali. Prepričan sem, da vam bo v pečici všeč lonec iz skute in korenja, recept za korak po korak s fotografijo pa vam bo pomagal pripraviti za vso družino.

Korenje in skuta ne združuje le zelo uporabne sestavine. Konec koncev, tudi otroci vedo, da je treba skuto jesti, tako da so kosti in zobje močni, in ne le vid, ampak tudi stanje živčnega sistema, in odpornost imunosti na agresivne okoljske vplive na splošno odvisna od zadostne količine korenja.

Le z užitkom jedo te izdelke zelo malo ljudi, nekateri, še posebej majhni otroci, pa so povsem problematični, če jih hranijo.

Zaradi takšnih težav so skrbne mame morale iti za eksperimente in rezultat je bil neverjeten. Ta pečenka nikogar ne pušča ravnodušnega.

Treba je omeniti prisotnost zdroba. Zahvaljujoč tej krošnji se izkaže, da je posoda zračna in zelo zadovoljna.

• 300 g skute;
• 200 g korenja;
• 3 jajca;
• 1/3 čl. sladkor;
• 1/3 čl. zdrob;
• 2 žlici. l kisla smetana.

Kako kuhati skuto z skuto iz korenja v pečici

Sperite korenje, lupite, sperite in znova trljajte. Priporočljivo je, da izberete sladke sočne sorte.

Postavite skuto v skodelico ali katero koli drugo primerno posodo za mešanje. Debelost ni pomembna, samo skrb za vašo sliko. Želim vas spomniti, da nobeno fermentirano mleko in mlečni izdelek ne more imeti nič maščobe. Če je tak znak prikazan na embalaži, je vsebina zelo oddaljena od sedanjega. Tukaj pobijte jajca.

Vse temeljito premešajte. Potrebno je, da masa postane čim bolj homogena. Zelo priročno je uporabljati mešalnik.

Uvedemo naribano korenje v maso skute. Če je preveč sočno, je priporočljivo izpustiti sproščeno tekočino.

Spet dobro premešamo.

Pustite stati malo, tako da je križ nekoliko otečen.

Zmešamo skuto iz korenčkov.

Sedaj bi morali opraviti praženje. To je treba namazati z maslom, nato pa potresemo zdrob. To bo pomagalo žit in rdečo cev, da in bo bolje ohraniti obliko pečenje, in ga zaščititi pred gorenjem. Postavimo testo, ga gladimo.

Top z kislo smetano in dal v ogreti pečici 180 stopinj.

Lahko preverite, kako dobro je bilo opravljeno v približno eni uri.

Skuta-korenček je pripravljena. Počakajte malo, ne strežite vroče.

Lonec korenček, skuta za pečenje skute

Kuhanje zajtrka za vso družino. Zelo okusno se izkaže, pečenje iz korenja s skuto. Priporočeno.

Okusna in nežna skuta z jabolki in korenjem. Priprava pečice v pečici.

Sladoled skuta - odlična jed za kosilo ali zajtrk za otroke in odrasle. Lonec lahko pripravimo z različnimi dodatki, v tem receptu uporabimo kuhano korenje in suhe marelice. Lonec je zelo okusen, nežen, dišeč, ne odpade in dobro drži obliko.

Enostavno, sočno in zelo okusno pečenko. Če ne morete nahraniti domače skute, skuhajte skuto-korenček. Brezbrižni ne bi smeli ostati!

Zdrava in okusna - ta kombinacija najbolje opisuje recept za korenček s skuto. Odlična jed za otroke, primerna korenčka pečenka in dietna hrana.

Koristne, cenovno dostopne in okusne - recept za korenček-skuto za pečenje tradicionalne ruske kuhinje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Pekač za sir

Sir in korenček je zelo zdrav. Sir je bogat s kalcijem in beljakovinami, ki je tako potreben za rastoče telo. Zato bo ta pečena popoln zajtrk v družini z otroki.

SESTAVINE. T

• Sladica 400 gramov
• Piščančje jajce 3 kosov
• Sladkor 100 gramov
• Kisla smetana 4 Art. žlice
• Soda 1/2 čajne žličke
• Korenček 1 kos
• Griz 5 Art. žlice
• Mak 1 žlička
• Rozin, vanilija po okusu

1. korak

V skledi za kuhinjsko posodo, prelijte surova jajca z vanilijo, domačo skuto (ki jo lahko zamenjate s trgovino) in rednim sladkorjem. Postavite mešalnik v način bičanja. Dodajte k istemu gaziranemu kisu smetano kislo smetano.

2. korak

Korenček olupite in naribajte. Ne sme biti prevelika, sicer bo okus te zelenjave čutil v končnem jedu. Dodajte ga v testo. Prav tako pošiljajo makovo seme, rozine in zdrob.

3. korak

Silikonsko pekač namažite z oljem. Vlijte nastalo mešanico skute in korenja.

4. korak

V pečico dajte pečenje. Treba je segreti na dvesto stopinj. Popecite jed približno pol ure. Prepričajte se, da ne gori. Pripravljeno pečenko ohladite in jo dajte na mizo.

Sir in korenček, nežna in zračna

Skuta z različnimi dodatki je odličen način za prehranjevanje otrok z zdravo hrano, ki je uravnotežena v sestavi, ne na račun okusa. Obstaja veliko priložnosti: tukaj, in žita bo šel na delo, in testenine, suho sadje, jabolka, buče, in celo korenje.

Košarica s korenjem je kuhana v pečici z dodatkom zdroba, se izkaže, da je zelo nežna, svetla, sladka - otroci jo uživajo z veseljem! V receptu s fotografijami korak za korakom, je priporočljivo, da zavremo korenje, potem ga ne bo čutil sploh v lonec, lahko pa dodate surovo. In da ne bi pokazali okusa korenja, okusite maso skute z vanilijevim sladkorjem ali cimetom.

Sestavine:

• skuta z vsebnostjo maščobe - 250 gr;
• jajce - 1 kos;
• kuhana ali surova korenje - 1 kos;
• zdrob - 2 žlici. l;
• sladkor - 2 žlici. l;
• mleko - 4 žlice. l;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• Vanilin - 0,5 tsp (po potrebi);
• rastlinsko olje - 0,5 žličke (za obrazec).

Kako kuhati skuto z korenjem

V skledo nalijte zdrob, zlijte s toplo mleko. Takoj premešajte, da se izognete grudicam, pustite 10-15 minut, da nabreknejo. V tem času pretepite jajca, predgrejte pečico in pripravite preostale izdelke.

Gosto skuto zmeljemo skozi sito ali drozgo tolkushkoy. Mehko pastozno mešamo z vilicami. Dodajte oteklo griz in pretepeno jajce.

Če dodamo korenje kuhano - zavrite in ohladite vnaprej. Ne morete kuhati celotno korenček in narežemo na kose, kuhamo za par in pretlačimo z vilicami. Če se korenček doda surov, očistite in razrežite tri.

Premaknemo narezano korenje na maso skute. Dodajte sladkor in vanilijo ali vanilijo (če je potrebno). Vse temeljito pregnetemo, enakomerno porazdelimo naribano korenje.

Podmažite obliko olja, prah lahko zdrobite z zdrobom. Razmastimo skuto s korenjem, poravnajte vrh ali naredite reliefni vzorec z žlico (valovi ali zigzagi).

V pečico zmešajte skuto s temperaturo 180 stopinj. Pečemo pri povprečni stopnji 45-55 minut, čas kuhanja je odvisen od višine obrazca. V nizki in široki pečici se bo kuhala hitreje, v globino jo kuhamo približno eno uro.

Ohladite in postrezite s kislo smetano ali drugimi dodatki. Dober tek!

Sir in korenček - preprosti, hitri in zdravi recepti za okusne jedi.

Cottage sir in korenček pečenje - idealno jed za otroško prehrano ali za odrasle prehranske in zdrave meni. Njegove impresivne prehranske lastnosti dopolnjuje odličen okus in okusen svetel videz, kar je najboljša motivacija za pogoste domače dobrote.

Kako narediti korenje skuto?

Skuta pečenje s korenjem je pripravljena iz skute z dodatkom naribane zelenjavne kaše, pogosto kuhana ali dušena, dokler ni pripravljena, jajca. Komponenta, ki uravnava gostoto podlage, je lahko moka, zdrob, ovsena kaša ali škrob.

1. Da bi posoda bila mehkejša, mehkejša in prijetnejša za okus po skuti, je bolje, da se z mešalnikom zmelje skozi sito ali razpade na kremasto teksturo.
2. Zračno pečkano skuto bo postalo, če so beljaki ločeni od rumenjakov do puhaste pene in mešani v zadnji fazi priprave baze pred peko sladice.
3. Sestava hrane je dovoljena za sladkanje, s poudarkom na vašem okusu ali pripravo jedi brez dodajanja sladkorja, medtem ko jo postrežete z medom ali marmelado.

Korenček-skuta v pečici

Sladoled s sirom s korenjem v pečici lahko kuhamo v lakonski sestavi. Za izvedbo naslednjega recepta, morate izbrati suho zrnato skuto, in vse oreščke, preden dodate na bazo, da se posuši v ponvi na svetlo blush in aroma, nato zmeljemo.

• korenje - 1 kg;
• skuta - 300 g;
• jajca - 4 kos;
• oreščki - 0,5 skodelice;
• sol, sladkor - po okusu;
• olje - 1 žlica. žlico.

1. Olupljene korenje se zmeljejo na drobnem ribniku.
2. Kmečki sir se zmeša z rumenjaki, sladkorjem, prebijemo skozi mešalnik.
3. Združite skuto in korenje.
4. Mešajte razžvrkljane proteine ​​do vrhov, premaknite bazo v obliko in jo pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
5. Po 40 minutah bo pripravljena skuta za skuto.

Kotliček s korenjem s korenjem in jabolkom

Korenček pečenje s skuto - recept, ki se lahko spremeni z dodajanjem sestavi jabolk. Sadna kaša bo osvežila okus poslastice, naredila jo bolj sočno in bolj aromatično. Po želji je osnova pečenke aromatizirana s cimetom, začinjenim z rezinami jabolk ali vanilijem, ki mešajo dodatek v sirno mešanico.

• korenje - 200 g;
• jabolka - 3 kos;
• skuta - 0,5 kg;
• jajca - 2 kom.
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• kislo smetano - 2 žlici. žlice;
• olje - 1 žlica. žlico.

1. Mešalnik razbije skuto s kislo smetano in rumenjake ter doda sladkor.
2. Mletje korenje na drobnem ribniku, razreže jabolčno kašo in jih zmeša v skupno maso.
3. Dodamo zmečkano do debele beljakovine iz pene.
4. Mešanico prestavite v obliko in jo pošljete v pečico, segreto na 180 stopinj.
5. Po 40-50 minutah bo pripravljena korenček-jabolko s skuto.

Skuta-korenček kot v vrtcu

Sladkor in korenček za otroke je pripravljen iz predkuhane ali dušene korenje v pireju do mehkega. Sir v prvotni uporabi blagi, srednje maščobe, vendar vse drugo bo ustrezalo, iz katerega končna poslastica ne bo izgubila okusa. Mleko lahko zamenjate s smetano ali kislo smetano.

• korenje - 1 kg;
• skuta - 0,5 kg;
• jajca - 2 kom.
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• mleko - 120 ml;
• zdrob - 1 skodelica;
• olje - 1 žlica. žlico.

1. Skuta se zmelje s sladkorjem in v proces doda rumenjake.
2. Kuhajte korenje, prebodite z mešalnikom, dodajte skuto skupaj z mlekom, mehko maslo in zdrob.
3. Mešane beljakovine premešamo na vrhove in prenesemo maso v posodo.
4. Po 40 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo pripravljena pečena skuta-korenček.

Korenček s skuto in zdrobom

Sladoled s sirom s korenjem in zdrobom, pripravljen po naslednjem receptu, je lahko še bolj mehak in bolj mehak zaradi predhodne toplotne obdelave žit. Kisla smetana, ki se doda v sestavo, bo obenem dodala še bogat in nežen okus, vanilija pa bo naredila sladico bolj aromatično.

• korenje - 0,5 kg;
• skuta - 300 g;
• jajca - 2 kom.
• kisla smetana - 3 žlice. žlice;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• mleko - 1 skodelica;
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• olje - 80 g;
• Vanilin - 2 ščita.

1. Narepite korenje, prelijte z mlekom, dodajte žlico sladkorja in masla, kuhajte pod pokrovom 30 minut.
2. Maso prebijamo z mešalnikom, dodamo zdrob, pustimo, da se umiri, mešamo 5 minut.
3. Mešalnik mešamo skuto s kislo smetano, rumenjake, vanilijo in sladkor, preusmerimo na korenje.
4. Mešajte beljake in pecite sladico v oljuščeni obliki 40 minut.

Pečenka s sirom s korenjem in rozinami

Korenček, ki ga bomo kasneje predstavili na recept, pripravimo z dodatkom rozin, ki jih je treba 10 minut predprati in kuhati v vroči vodi. Obrabljena zelenjava se lahko zmeša v osnovno skuto v svoji surovi obliki, vendar bo jed bolj nežen, če pred-spasserovat žetone na maslu.

• korenje - 0,5 kg;
• skuta - 0,5 kg;
• jajca - 4 kos;
• rozine - 200 g;
• sladkor in moka - 8 žlic. žlice;
• maslo - 50 g

1. Dodajte rumenjake, sladkor in udarite z mešalnikom v skuto.
2. Korenček se sprži, pustimo z maslom do mehkega, dodamo po potrebi malo vode ali mleka.
3. Ohlajeno zelenjavno maso prenesemo v skuto, dodamo rozine, moko in na koncu gnetenja beljakov.
4. Po 40 minutah praženja na 180 stopinj bo pripravljena korenček s skuto.

Sir in korenček brez moke in zdroba

Kuhana korenček-skuta v pečici brez zdroba in moke zabava s posebno občutljivo strukturo in osupljivim okusom. Uravnotežite okus kefirja, ki ga dodate v bazo, in vanilijo napolnite sladico s prijetnim vonjem. Korenje lahko preprosto kuhamo v vodi ali kuhamo v ponvi z maslom.

• korenje - 300 g;
• skuta - 0,5 kg;
• jajca - 2 kom.
• kefir - 50 ml;
• sladkor, vanilin - po okusu;
• maslo.

1. Kuhajte ali kuhajte korenje z maslom, udarjajte z mešalnikom.
2. Dodamo skuto, rumenjake, sladkor, vanilijo, kefir, znova pretlačimo, dokler ne postane gladka.
3. Proteinska pena se zmeša, nastala baza se prenese v naoljeno obliko in peče pri 180 stopinjah 40-50 minut.

Pečenka s skuto in korenjem

Lonec skute in korenja pridobi dodatne okus in hranilne lastnosti, če dodate sestavo kuhanega riža, dokler popolnoma ne skuhamo. Po želji na podlago dodajte nekaj rozin ali orehov. Končna sladica je začinjena, ko jo postrežemo s kislo smetano, prelijemo z medom ali marmelado.

• korenje - 0,5 kg;
• skuta - 300 g;
• kuhani riž - 3 skodelice;
• jajca - 3 kos;
• maslo - 50 g;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• sol, vanilin.

1. Kuhamo do kuhanega riža.
2. Korenje je kuhano skoraj do mehčanja, obrabljeno ali razbito z mešalcem.
3. Dodamo skuto ali skuto, rumenjake, riž, sladkor, vanilin in sol.
4. Zmešajte maslo in stepene belo pecivo, pecite sladico v naoljeni obliki 40 minut pri 180 stopinjah.

Skuta in korenček v pečici

Prehrana korenček-skuta, pripravljena z naslednjimi priporočili, bo zanimala zagovornike zdrave prehrane, tiste, ki sledijo prehrani, gledajo sliko. V tem primeru se uporablja obran sir, za zgostitev pa se uporablja mleta ovsena kaša.

• korenje - 400 g;
• skuta - 400 g;
• ovsena kaša - 300 g;
• jajca - 4 kos;
• brezbarvni kefir ali jogurt - 200 g;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• vanilin.

1. Zmešajte ovseno kašo v mešalniku, zmešajte z kefirjem in prebrite predkuhano korenje.
2. Dodamo skuto, rumenjake, sladkor, vanilin.
3. Razžagajte vrhove beljakovin, motite skuto in korenje korenja.
4. Po 40 minutah peke pri 180 stopinjah bo pripravljena sladica s skuto iz korenja.

Bučka in korenček

Druga koristna in hranljiva različica sladice dragocenih sestavin je korenček-bučna-skuta. Olupljeno zelenjavo lahko pečemo do mehkega v foliji v pečici ali kuhamo v embalaži z mikrovalovno pečico. V tem primeru cimet ne bo odveč v sestavku, ki ga je treba pred peko začiniti z maso.

• korenje in buče - 250 g;
• skuta - 0,5 kg;
• zdrob in škrob - 2 žlici. žlice;
• jajca - 3 kos;
• sladkor - 2/3 skodelice;
• Cimet - 0,5 žličke.

1. Pripravite zelenjavo, sesekljano.
2. Sladkarski mešalnik z dodatkom sladkorja in rumenjakov.
3. Dodamo zelenjavni pire, zdrob, škrob, cimet in stepene proteine.
4. Podnožje prestavite v naoljeno obliko in pecite 40 minut pri 180 stopinjah.

Surovega korenjača v mikrovalovni pečici

Naslednji recept za pečenje korenja in skute vam omogoča hitro in preprosto pripravo jedi z mikrovalovno pečico. Količina sladkorja je določena z okusom, odvisno od tega, kaj se načrtuje, da bo služil sladico. Ob serviranju z marmelado mora biti del sladkosti minimalen.

• korenje - 100 g;
• skuta - 150 g;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 10 g;
• voda - 1 žlica. žlička;
• rozine - 1 žlica. žlička;
• olje.

1. Korenje, skuta so položeni v mešalnik, jajce je zlomljeno, dodani sladkor in voda, zdrobljeni do maksimalne enakomernosti in zračnosti.
2. Mešajte rozine, razširite maso v obliki.
3. Postavite zmogljivost za 5-7 minut za kuhanje pri moči 500 vatov.

Sir in korenček v počasnem štedilniku

Sladkorna skuta s korenjem v počasnem štedilniku se pripravlja na elementarni način. Pri kuhanju lahko na mleto maso dodamo oprane rozine ali drugo suho sadje, ki zmehča okus polnjenja z maslom ali mastno kislo smetano. Za pripravo pripravljene delikatese enostavno odstranite iz posode, jo pokrijte s folijo, naoljeno v notranjosti.

• korenje - 300 g;
• skuta - 600 g;
• jajce - 2 kom.
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• kislo smetano in zdrob - 3 žlice. žlice;
• sladkor v prahu - 100 g;
• maslo - 50 g;
• suho sadje (neobvezno) - 100 g

1. Korenček, sladkor, suho sadje, maslo se dajo v skledo in kuhajo na peki 20 minut.
2. Smoker skuhajte v mešalniku z dodatkom kisle smetane, rumenjaka in praška.
3. Premaknite korenčno maso v skuto, dodajte zdrob in beljakovinsko peno.
4. Sperite in obrišite skledo, obloženo s folijo, napolnite s skuto in korenjem korenja.
5. Pripravite sladico na "peki" 80 minut.

Preprosti recepti za skuto in korenček v pečici in počasnem štedilniku

Recept za skuto iz korenja je presenetljivo preprost in izjemno okusen. Kako kuhati zdravo sladico "kot v vrtcu" v pečici, počasi štedilnik, in hitro zgraditi lepo korenček-sir torto za prihod gostov.

Kako kuhati korenček s skuto? Ta preprost recept je zlahka obvladal najstnik ali neizkušena hostesa. Zaradi prisotnosti zelenjave, skuta za peko s korenjem v pečici je zelo koristno za telo tako otrok kot odraslih: karoten v korenju se spremeni v vitamin A, preprečuje bolezni ščitnice, reproduktivni sistem, rak žrela, hipertenzijo. Pire iz korenaste zelenjave je indiciran za bolezni želodca in zdravljenje malignih tumorjev, njegova visoka mineralna vrednost pa omogoča nasičenje telesa s koristnimi snovmi za oslabljeno imunost in pomanjkanje vitaminov.

Vsebnost kalorij v posodi je 190 kcal / 100 g. Recept za pečenje korenja s skuto se lahko šteje za prehransko, če se mlečni izdelki zamenjajo z brez maščobami in namesto sladkorja dodamo fruktozo v posodo.

Kako izbrati korenček

• Prednost dajte ruskemu proizvajalcu. Lokalne korenje so ponavadi manjše, bolj umazane, bolj neškodljive, medtem ko so uvožene korenje običajno čiste, lepe, vendar nasičene s kemikalijami.
• Kupite korenje, ki tehta do 150 g. Menijo, da večja kot je zelenjava, bolj absorbira nitrate.
• Ne izberite korenja z debelimi vrhovi. Tako obstaja velika verjetnost, da bo jedro korena veliko in prazno. Na to kaže tudi prisotnost več razpok na površini.
• Najboljša barva zelenjave je temno oranžna. Svetla ali svetlo oranžna barva korenja kaže na manjšo sočnost korena. Ne bi smeli dobiti korenine z zeleno cono v bazi? govori o njegovi starosti.
• Izberite z dotikom. Preveč mehke korenje lahko govori o začetku procesa razpadanja. Dobro je kupiti korenino gladko, močno, brez dolgega repa in rasti.

Klasični recepti za skuto in korenček

Kot v vrtcu

Recept za pečenje korenja je kot v vrtcu: jed se izkaže za zelo občutljivo in je primeren za hranjenje dojenčkov iz leta v leto. Za krmo starejših otrok, ne morete kuhati korenje, ampak dodamo skuto maso surovo, nariban na drobnem Rende. Skuta-korenček v pečici je primerna tudi za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega sistema.

• korenček - pol kilograma;
• skuta - 250 g;
• zdrob - 3 žlice. l.
• jajca - 2 kom.
• kisla smetana - 3 žlice. l.
• sol - po okusu;
• maslo - 80 g;
• kisla smetana - 3 žlice. l.
• mleko - kozarec;
• sladkor - 4 žlice. l

1. Drobno narežemo ali naribamo naribano korenje.
2. Korenček dajte v posodo z mlekom. Dodajte 1 žlica. l sladkor, maslo, sol in kuhamo pod pokrovom za četrt ure.
3. Zelenjavo zdrobimo z mešalnikom.
4. V pire od korenja vnesite zdrob in pustite posodo na majhnem ognju 5-9 minut.
5. Po odstranitvi ponve s toplote, dodajte stepene rumenjake pireju in ga pustite, da se ohladi.
6. Skuta s kislo smetano prinaša homogenost.
7. Veverice bičajo v peni.
8. Sladkorna mešanica z korenčkovim pirejem. V maso vnesite beljakovine in preostali sladkor. Vse zmešajte.
9. Kuhamo v namaščeni posodi v predgreti pečici na 190–200 ° C.

Končno posodo priporočamo, da jo ohladite v pečici približno pol ure, preden jo ohladite? zato ne bo padel. Izkazalo se je, lonec korenja v vrtcu z zdrob - bujno, z občutljivo kremasto okus. Pri serviranju lahko jed okusite s kondenziranim mlekom ali kislo smetano. Po želji lahko korenje zamenjamo z bučno kašo.

Z jabolkom

Sladoled s sirom iz korenja in jabolk je zdrava, zadovoljujoča in okusna sladica. Če želite narediti prehransko pečenje, vzemite 0% maščobe skute, zamenjajte kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobnega kefirja in izključite maslo s seznama sestavin.

• skuta - 200 g;
• kisla smetana - 10 žličkov;
• maslo - 50 g;
• zdrob - steklo;
• Jabolko - 1 kos;
• jajca - 2 kom.
• sladkor - 20 žličkov;
• korenje - 2 kos.

1. Naribano jabolko in korenje potresemo z 2 žlicama sladkorja.
2. S preostalim sladkorjem, premagajte jajca, dodajte zdrob, skuto, mešanico jabolk in korenja, vse zmešajte. V nastalo maso vnesite maslo in kislo smetano.
3. Skuto zmešamo v namaščeno pekač. Kuhamo v pečici pri 120 ° C 60 minut.

Pečenko korenčka-jabolka lahko kuhate z rozinami, mletim cimetom, vanilijo. Kot dekorativna sladica ni prepovedano uporabljati sladkorja v prahu ali naribane čokolade. Namesto masla v jed, lahko vzamete kokos. Če želite kuhati korenček s počasno kuhanje v počasnem štedilniku, pecite eno uro na programu pečenja, nato ga pustite 15 minut v načinu Grelec, dokler se ne ohladi.

V počasnem štedilniku

Za otroke in ljudi, ki ravnajo v skladu z zakoni pravilne prehrane, se priporoča pečenje skute s korenjem v počasnem štedilniku. Calorie jedi - samo 160 kcal, ki vam omogoča, da uživajo svoj sladki okus brez škode na sliki.

• maslo - 25 g;
• skuta -200 g;
• sol - po okusu;
• mleko - 3 žlice. l.
• korenček - pol kilograma;
• okusi za okus;
• sladkor - 25 g;
• jajce - 1 kos;
• zdrob - 1,5 čl. l

1. Na vrsto peke postavite naribano korenje četrt ure z mlekom in maslom.
2. V istem načinu vmešajte zdrob v mleko v tankem toku. Nato izklopite enoto in jo pustite pod zaprtim pokrovom, dokler žita ne nabrekne.
3. Dodajte sol in rumenjak na skuto, dokler ne postane gladka.
4. Mešajte ohlajene beljakovine s sladkorjem.
5. Povežite maso skute s korenjem. Nežno dodajte veverice.
6. Mešanico damo v posodo z multivarki, speremo in poškropimo s krušnimi drobtinami in kuhamo v načinu pečenja približno eno uro.

Ko izklopite enoto, ne hitite, da odprete pokrov - počakajte četrt ure, dokler se ne ohladi. Jajca v posodi ne moremo ločiti - v tem primeru se jajce v skuto popolnoma vnese brez pretepanja. Recept za skuto z korenjem s korenjem v počasnem štedilniku ustreza prehranskim potrebam ljudi, ki trpijo za pankreatitisom.

Korenček-skuta

Korenčkova sira je lepa in enostavna za želodčno sladico, v kontekstu in spominja na torto v okusu. Za bolj zdravo jed lahko običajno moko v receptu zamenjamo z ovseno kašo.

• korenje - 200 g;
• maslo - 80 g;
• moka - tri četrtine kozarca;
• drobtine - 2 žlici. l.
• sladkor - tri četrtine kozarca;
• oreščki - 60 g;
• vanilin sladkor - vrečka;
• jajce - 3 kosi;
• cimet - pol čajne žličke;
• skuta - 250 g;
• kisla smetana - 250 ml;
• soda - pol čajne žličke;
• škrob - 1 žlica. l

1. Od 5 žličk. sladkorja zmešamo eno jajce.
2. V mešanico dodajte sesekljane orehe, mehko maslo, naribano korenje in moko.
3. Položite korenato testo v kalup, premazan z maslom in posuto s drobtinami in pecite v četrturni pečici, segreti na 190 ° C.
4. Zmešajte smetano z vanilijo in preostalim sladkorjem. V maso dodamo skuto, škrob, 2 jajca in homogeniziramo.
5. Postavite skuto na podlago korenja. Pečemo pogačo 45 minut pri 175 ° C.

V procesu pečenja se masa skute poveča in se nato normalizira. Če se torta po nepotrebnem začne zardevati, jo priporočamo, da jo pokrijemo s folijo. Kuhano jed lahko okrasite s čokolado, marmelado ali kislo smetano.

Lonec s skuto in korenjem je preprosta in zdrava jed, ki bo služila kot otroški zajtrk, čajna sladica ali praznična okrasna miza. Dober tek!