Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Jajca kot v vrtcu: klasični in originalni recepti

Pri pripravi vrtec pečenje ni nič zapleteno, vendar še vedno obstajajo pomembne nianse. Kako ga pečemo v pečici, večnamenskem štedilniku in mikrovalovni pečici? 5 skrivnosti, ki bodo pripomogle k popolnosti jedi. Izvirni recepti jeder - vitamina s brokoli in špinačo ter bučke in kozice.

Jajca, kot v vrtcu, je jed, ki si jo mnogi ljudje radi po svojem občutljivem in kremnem okusu. Mnoge matere si prizadevajo za to. Ampak ne vedno se izkaže. Kljub temu, da jed vsebuje samo tri sestavine: mleko, jajca in sol, obstajajo nekatere skrivnosti pravilne priprave.

Kulinarične skrivnosti

• Jajca ne polivajte z mlekom. Da bi preprečili, da bi jajca prezračila z zrakom, jih je treba preprosto mešati z vilicami ali zmešati, dokler ni gladka. Ne uporabljajte mešalnika ali mešalnika.
• Zaporedje. Jajca najprej premešamo, nato jih pretresemo, polivamo mleko v tanek tok. Na koncu dodamo sol in premešamo.
• Količina masla. Olje je treba jemati izključno za mazanje oblike, vendar ne več. Presežek proizvoda lahko prepreči, da bi se pečenje povečalo, kot bi moralo.
• Kapaciteta za peko. Za to posodo izberite ozko obliko z visokimi stranmi, tako da se pečica dobro dvigne.
• Pomembno pravilo. Pečice ne odpirajte prvih 15 minut, medtem ko kuhate posodo, saj lahko pade.

Jajca v pečici

Klasičen recept v pečici za čas priprave "na oko". Približno 30 minut. Takoj, ko začne zgornji sloj rjave, lahko varno izstopite iz pečice.

• jajce - 6 kosov;
• mleko - 300 ml;
• sol - ščepec.

1. Mešamo jajca z mlekom. Dodajte ščepec soli in mešajte, dokler ne postane gladka.
2. Vzemite široko pekač ali pekač. Pokrijte pergamentni papir. Vlijte zmes.
3. Kuhajte v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Po ohladitvi narežite na kose.

Če nimate papirja za peko, ga enakomerno namažite z maslom. Plast mora biti tanek. Jajcec kot v vrtcu bo zagotovo odobril vaš mali gurman in vas prosil za dodatke.

Recept v multivariate

Lonec se izkaže enako okusen v večnamenskem štedilniku katerekoli družbe. Tudi razlike v času in načinu niso. Število jajc se lahko vzame po lastni presoji. Upoštevajte delež: 50 ml mleka na 1 jajce.

• jajce - 5 kosov;
• mleko - 250 ml;
• sol - ščepec;
• maslo - 30 g

1. V posodi pretepite jajca. Mešajte rumenjake in jih združite z belci.
2. Dodajte mleko in četrtino čajne žličke soli, pretepite z vilicami ali zmešajte, dokler ne postane gladka. Ne premikajte z mešalnikom.
3. Namestite maslo na stene in dno posode z večnamensko kuhinjo. Vlijte v mešanico jajc. Izberite Način pečenja in nastavite čas na 30 minut. Ko se odpre, odprite pokrov in pustite, da se ohladi 5-10 minut. Nato ga odstranite s košaro za paro.

Rezultat je pečenje jajc kot v vrtcu. Dobro se dviga in ne gori. Mešanica se enakomerno peče.

Recept "Pet minut" v mikrovalovni pečici

• jajce - 4 kose;
• trdi sir - 50 g;
• sol - šepet.

1. V jedi srednje globine pretepite jajca. Ne mešajte!
2. Na več mestih prebodite rumenjake.
3. Posolite. Na vrh potresemo z naribanim sirom.
4. Pokrijte ploščo s steklom ali katerim koli pokrovom, odpornim na toploto.
5. Mikrovalovno v srednjem načinu (600-800 W) 5 minut.
6. Po signalu odstranite, odprite pokrov. Po želji potresemo s sesekljanim zelenjem.

Izvirni recepti

Z brokolijem in špinačo

Brokoli in špinača sta zelo koristna. V surovem stanju ali v pari, niso posebej okusne, v jajčniku pa se bodo popolnoma iztekle. In videz jedi bo navdušil z izvirnostjo.

• jajce - 4 kose;
• brokoli - 200 g;
• špinača - 50 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 majhna;
• maslo - 10 g;
• mleko - 150 ml;
• trdi sir - 100 g;
• moka - 1 žlica;
• sol, začimbe - po okusu.

1. Operite in narežite na majhne koščke brokolija.
2. Kocke korenje in čebulo. Popecite v rastlinskem olju.
3. Brokoli se peče v drugi ponvi. Nato združite s čebulo in korenje in obara za 5-7 minut.
4. Pripravite lonec: jajca premešajte z vilicami ali zmešajte. Dodajte mleko in sol z začimbami. Zmešaj še enkrat. Vmešajte moko in sesekljano špinačo.
5. Namastite široko pekač z maslom. Izlijte zelenjavo in prelijte z mešanico jajc.
6. Top z naribanim sirom.
7. Postavite v predgreto pečico za 180 stopinj za 25 minut. Kuhamo do zlato rjave barve. Po ohladitvi narežite na porcije.

Soufflé jajc s bučkami in kozicami

• jajce - 4 kose;
• bučke - 1 majhna;
• kozice - 150 g;
• trdi sir - 50-100 g;
• zelenjava (čebula, koper, peteršilj, koriander, bazilika) - nekaj vejic;
• mleko - 3 žlice;
• sol, poper - ščepec.

1. Bučke razrežemo na tanke trakove. Zdrobimo zelenice.
2. Ločite beljake od rumenjakov. Dobro prežvecite rumenjake. Dodajte sol, poper in mleko. Ponovno pretresite.
3. Veverice se premikajo do stabilnih vrhov.
4. Združite beljakovinsko maso z rumenjaki, nežno mešajte, tako da beljakovina ne pade.
5. Pour jajčno mešanico na ogrevano in namazano ponev. Po 1-2 minutah na sredino nanesite narezane bučke, olupljene kozice in zelenjavo. Potresemo z naribanim sirom na vrhu.
6. Odstranite iz toplote in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj. Po 10 minutah ga lahko dobite.

Lonec je najbolj priljubljena jed za zajtrk. Za to obstaja več dobrih razlogov:

• Kuhanje je hitro in enostavno.
• Jajca in mleko sta dobra za zdravje, zlasti zjutraj.
• Sestava sestavin je minimalna in sploh ni draga.
• To jed lahko zadostite 3-4 ure.
• Končno, pečenje je polje za eksperimentiranje. Polnjenje lahko izberete po želji ali dodajte, kar je v hladilniku.

Recept za jajce, kot v vrtcu, je precej preprost, vendar je jed okusen in zadovoljiv. Da bi jo popestrili, fantazirajte z nadevom. Dodate lahko zelenjavo: bučke, cvetača, brokoli, paradižnik, čebula, korenje, grah itd. Idealne gobe s čebulo in česnom. Zeleni bo dala posebno aromo in originalen okus. Dodajte koper, peteršilj, zeleno čebulo, baziliko, špinačo, zeleno. Ne pozabite na naravne začimbe in začimbe.

Jajca bela pečenka

Pripravite jajčni lonec s šunko in zelenjavo. Jajčna bela ima veliko količino koristnih in hranilnih snovi. Danes bomo šli na težji način in preživeli več časa kot pripravo klasičnega omleta za zajtrk. Morate biti potrpežljivi, vendar je vredno, saj je vedno v veselje presenetiti vaše najdražje!

Za pripravo potrebujete:

Konzervirani grah - 100 gr
Šunka - 100 gr
Sveža zelišča (izbor peteršilja, kopra, bazilike) t
Trdi sir - 50 gr
Srednji paradižnik - 1 kos.
Jajce - 4 kos.
Moka - 4 st.lozhki brez toboganov
Lahka majoneza - 1 žlica
Sol, poper po okusu

Krompirja ali kje dati beljake iz jajc?

Kje postaviti veverice iz jajc? Mislim, da so to vprašanje zastavili mnogi. Najpogosteje ostajam z njimi, ko pripravljam domače sladoled ali pečemo torte, kot tudi nekatere vrste piškotov.

Pred kratkim sem pečejo slastno torto. V testu za piškote je pustila jajca cela, toda za nežno kremo so potrebovali le rumenjake - 5 kosov. Skladno s tem je ostala ista količina beljakovin.

Včasih sem od njih vedno spekel kolač. Čudovite torte, a preveč sladke zame. Zadnjič sem jih naredil, zmanjšanje stopnje sladkorja - samo 0,5 žlice. 4 beljakovine in 0,5 st. sladkor v prahu. Toda glede na veliko pečeno torto ni bilo potrebe po še eni sladici iste vrste.

V tej temi želim deliti recept za krompirjev lonec in govoriti o drugih načinih uporabe preostalih beljakovin.

Stopnja težavnosti: minimalna

Čas kuhanja: 40-45 minut (skupaj s peko)

• Pošlji seznam:

Namastite obliko, dajte sesekljan kuhan krompir (na kocke ali poljubno obliko).

Čebulo narežemo na krompir. Potresemo s soljo in začimbami.

Po mojem mnenju je v jedi, kjer ni rib ali mesa, še bolj pomembno izbrati prave začimbe. Za to peko sem se odločil uporabiti koriander in mešanico črne, zelene in rdeče paprike.

Sperite zelenico, nasekljajte in posujte s čebulo.

Za beljake nalijte mleko.

Premagajte malo z dodajanjem ščepec soli.

Vlijte vsebino beljakovinsko-mlečne zmesi.

Pošljite v pečico pol ure, nastavite temperaturo na 200 stopinj.

Načeloma pripravljam podobno pecivo zelo pogosto, ko ostane kuhan krompir. Vendar sem za to količino vedno uporabil 2-3 celih jajc. Na moje presenečenje, samo z vevericami mi je bilo bolj všeč.

Druge možnosti za uporabo dodatnih beljakovin:

1. Če še vedno želite narediti nekaj sladkega, predlagam čudovito kavo in skuto.

2. Pečemo kokosove piškote. Beat 3 veverice v močni peni, postopoma dodali 1 žlica. sladkor v prahu. 250 g kokosovih ostružkov (lahko vzamete barvo) za povezavo z 2 žlici. presevana moka. To maso previdno dodajte beljakovinam (v več korakih). Mešajte in nežno nanesite na pergamentni papir (kot tudi na kolač). Pečemo približno 15 minut pri temperaturi, ki ni večja od 150 ° C.

3. Lahko naredite lase za izpiranje (namenjene za normalno vrsto in dodajte sijaj). 2-3 beljakovinske beljakovine s 100 ml juhe iz kamilice (ali ognjiča), dodajte 5 kapljic soka aloe.

4. Belilna maska ​​za kožo (odstrani tudi masten sijaj): 1 beljakovino pretepite z 1 čajno žličko. limonin sok in enakomerno nanesite 15 minut. Sperite z vodo pri sobni temperaturi.

5. Na predvečer Kristusovega svetlega vstajenja je pomembna dekap- tacija velikonočnih jajc z uporabo surovega jajčnega beljaka.

Da bi dobili najboljše članke, se naročite na Alimerove strani na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook in Pinterest!

Jajčne posode, posode

Recepti za glavne jedi → Jajčne posode

Klasična španska tortilja iz krompirja in jajc - hrana je preprosta in zadovoljiva.

Dišeči sirni omlet v italijanskem jeziku.

Omlet v pečici, z bučkami, paradižnikom in sirom - zelo okusna poletna jed! Srčan, sočen in koristen!

Tradicionalno v grški kuhinji, kot tudi v nekaterih drugih državah, je musaka z jajčevci mesna jed. Po tem receptu se bolgarska musaka z jajčevci in paradižniki pripravi brez mesa, vendar z rižem.

Nenavaden način kuhanja omleta s krompirjem, klobaso in sirom - v obliki kolački. Tak okusen zajtrk z jajci izgleda zelo lepo, okusno.

Nenavadna, a zelo nežna in okusna jed iz lignjev. Razžagane beljakovine, z dodatkom razrezane brokoli in kuhane lignje, pečene v pečici.

Pripravite krepko jed za testenine s testeninami, ki je preprosta in enostavna, če uporabljate ta recept. Izkazalo se je, da je slastna testenina z začimbami in svežimi zelišči.

Ponujamo vam tradicionalni recept italijanske kuhinje. Frittata je omlet z različnimi dodatki, ki se pečejo v pečici. Kuhali smo frittato s prekajenimi klobasami, por in dvema vrstama sira.

Pekač za kruh - odličen zajtrk pečenih krušnih rezin z jajčnim in mozzarellnim sirom.

Osnova španske tortilje so tradicionalno jajca. Ta omleta dopolnjujeta bučke, sir, krompir in koruzo.

Strata je ameriška jed, zelo podobna omletu v pečici ali pečenju jajc in drugih sestavin. Kuham stratume s krokutami, špinačo in feto.

Če kuhani krompir ostane v hladilniku zvečer, pripravite to svetlo jed za zajtrk. Krompir pečen v jajcu pod hrustljavo skorjo sira - zelo je okusen! In z baziliko, na splošno, dobimo praktično italijanske fritte))

Recepti krompirjevih in mesnih jedi so tradicionalni za družinski večerni meni, ki je vedno prijeten in okusen. Tukaj in recepta jeder z mesom in krompirjem vam bo omogočilo, da nahranite družino okusno, tesno in hitro.

Ta italijanska omleta se kuha z različnimi nadevi, v tem receptu priporočam kuhanje fritte s krompirjem in korenjem.

Če vam je z vsakodnevno hrano dolgčas, kuhajte jajca za zajtrk v florentinščini. Jajca s špinačo, gobami in pinjolami so narejena po tem receptu.

Italijanski omlet "frittata" je vedno na mizi.

To je zelo zanimiva in okusna jed, ki temelji na bagelih in dimljenem lososu.

Razpis za peko s špinačo pod jajčno mleko. Hitro, okusno. In nevsiljivo, kot običajno umešana jajca ali umešana jajca, kot špinača in mleko dajejo pečenke sokičnost.

Ta začinjen pekač je nekakšen omlet, polnjen s poprom, pečen v pečici.

Zelo preprosta, okusna in izvirna jed iz krompirja in jajc. Lahko ga kuhamo za vso družino v ponvi ali jo postrežemo po kosih. Toda ta preprosta jed ima svojo zgodbo.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Pekač za sir. 8 okusnih receptov

Sladoled s sirom - odlična jed za zajtrk ali popoldanski prigrizek.

Vsakdo ve, kako koristen je sir, še posebej za otrokovo telo. Vendar vsi otroci ne morejo prepričati, da obstaja potreba po tem izdelku in da je okusen. Mnogi otroci preprosto vržejo tantrum ob pogledu na skuto in vsi odrasli ga ne obožujejo. Vendar pa obstaja ena jed, ki jo lahko kuhamo na več različnih načinov in ki tudi najbolj strastnega »ne ljubitelja« skute ne zavrne. To je okusna in nežna skuta.

Ta jed ima zanimivo in ne zelo prijetno funkcijo - skoraj nikoli ne deluje pravilno prvič. Če to vemo, se lahko mentalno pripravimo na prihajajočo »katastrofo«, in to ne bo odvrnilo želje, da bi skuhali peko. Vendar pa obstajajo številne preproste skrivnosti, ki vam bodo pomagale, da se izognete največ napakam in dobite popolno pečenko - tako po okusu kot po videzu.

Skrivnosti pridobivanja okusne pečenke

Izkušene gospodinje se dobro zavedajo, kako kuhati ta izdelek, zato so nasveti namenjeni predvsem začetnikom in tistim, ki še niso doživeli čudovitih možnosti jedi skute: t

• Ne uporabljajte moke - zamenjajte z zdrobom. Ta metoda bo pomagala pridobiti bolj zračen izdelek in se izogniti padcu po peki. Manku ne smemo dodajati neposredno pred pečico. Po mešanju s tekočimi sestavinami pustite, da mešanica stoji vsaj četrt ure. Griz se bo nabreknil, končna pečenka pa bo lahka, hkrati pa bo popolnoma ohranila svojo obliko.
• Če želite, da bi dobili še posebej občutljivo okus in teksturo, dodajte v mešanico ne suho zdrob, ampak že kuhano. S takšno sestavino končni pekač postane preprosto okusen in ga zaužijejo tudi muhasti otroci, ki ne prenašajo skute.
• Pravilno izberite originalne izdelke. Sir in kisla smetana morata biti domača, precej maščobna in sveža, jajca bodo šla vse, pa tudi sveža.
• Če morate piščančje jajce premagati z receptom, je treba to storiti, dokler ne dobite gosto in stabilno »kapo« pene. Ponavadi so jajca stepena s sladkorjem, končna pečenka pa postane razkošna in zelo okusna, homogena.
• Če recept v masi potrebo, da bi rozine, nikoli ne dajo v suhi obliki. Ne bo pečena in bo v lahki pečeni kapljici zaznana kot tuji trdni delci, kar bo uničilo dober izdelek. Rozine so bolj primerne za jemanje svetlo rjavega kruha, brez semen. Pred uporabo se temeljito opere, na pari z vrelo vodo, odcedi in rozine posušijo na brisačo ali papirnato brisačo. Če tega ne storite in v testo položite mokre rozine, bo padel in pečenje ne bo enostavno in "puhasto". Hranite rozine v vodi za dolgo časa ne bi smelo biti, sicer bo postalo ohlapno in neprijetno in grdo. Vrela voda se vlije in vlije v nekaj minutah. Če so rozine "šibke", jih lahko skuhamo v močnem čaju - to bo pomagalo obdržati obliko.
• Temperatura pečenja je zelo pomembna. Njegova največja meja je 200 stopinj, normalna raven pa približno 180 stopinj. Pri tej temperaturi je mogoče doseči enakomerno peko, ne da bi se sežigalo od spodaj in od zgoraj, in tekoči del na sredini.

foto: depositphotos.com

Če se upoštevajo takšna preprosta pravila, bo mogoče dobiti zelo okusno pečenje tudi za neizkušeno začetnico.

Najboljši recepti za skute

Obstaja veliko receptov za ustvarjanje jeder iz skute, tako da lahko vsaka gospodinja, ko je malo poskusila, dobi popoln recept za sebe in svojo družino.

1. Najlažji recept

Ima najmanj sestavin, vendar se z ustrezno zmogljivostjo izkaže, da je zelo okusna in hranljiva. Če želite ustvariti pečenje, boste potrebovali:

• Sladica - 600 gramov.
• Sladkor - pol skodelice (približno 6 žlic). Količina sladkorja se lahko prilagodi po vašem okusu.
• Piščančja jajca - 3 kose.

Da bi dobili bolj subtilen okus, dodajte limonino, limetino ali oranžno lupino ter vanilijev ali vanilijev sladkor (ne vse skupaj).

Za peko izkaže bujne, belci in rumenjaki jajc so ločeno ločeno. Sladkorjem dodamo rumenjake in beljakovinam dodamo ščepec ekstra soli. Cottage sir je najbolje obrisati skozi sito, kot pri obdelavi mešalnik, lahko pokvari teksturo.

Sestavine se rahlo združijo, nežno mešajo z leseno ali plastično lopatico, dokler niso homogene. Nemogoče je energično delovati s stepenimi beljakovinami, sicer bo testo preprosto padlo in pečenka bo postala nizka in gosta.

Za kuhanje je potrebno odstranljivo obliko, naoljeno. Nastala masa se razprostre v plastih, ki niso večja od 3 cm, vrh poravna z lopatico. Zgoraj lahko namažete s stopljenim maslom ali kislo smetano, vendar s tankim slojem.

Izdelek pečemo pri 180 do 200 stopinjah, približno pol ure, dokler ni zlato rjave barve. Če je vse narejeno pravilno, bo to zelo lahka, okusna in hranljiva jed.

1. Klasična pečenka z zdrobom

Ta recept uporablja veliko več sestavin, vendar zaradi dobrih rezultatov poskusite. Za kuhanje se uporabljajo naslednji izdelki:

• Sladica - 500 gramov.
• Manca - 4 žličke.
• Kisla smetana - 125 gramov (pol kozarca).
• Dva kokošja jajca.
• Sladkor - 4 žlice (lahko spremenite v okus).
• Rozine (rjavi kruh) - 100 gramov.
• Vanilin ali vanilijev sladkor - po okusu.
• Pitna soda (živo apno) - pol čajne žličke.
• Sol - ščepec.

Za pripravo izdelka se kislo smetano zmeša z zdrobom in pusti, da nabrekne. V tem času se rumenjaki zmeljejo s sladkorjem, belci pa se vtisnejo v odporno peno s ščepcem soli.

Sir se podrgne skozi sito, rozine se sperejo, paro in posušijo. Vse sestavine so skrbno kombinirane in nežno zmešane. Oblika je pripravljena, mazanje dna in sten z oljem in škropljenje vabo. Razmažite maso, poravnajte površino in jo položite v predgreto pečico. Pecite pri 180 stopinjah približno 45 minut.

1. Lonec s kandiranim sadjem

V tem receptu so vse komponente in razmerja popolnoma enaka kot v prejšnji različici, le rozine so nadomeščene s 100 gramov kandiranih kock. Če želite družini privoščiti ali "zapeljati" zdravo sladico otroka, ki ne želi jesti skute, je najboljša možnost, da uporabite večbarvno mešanico kandiranega sadja in zelenjave.

Primerni so domači in kupljeni izdelki. Glavni pogoj - morajo biti dovolj gosto in suho. Nato bo na rezanem končni pečat posut z zelo lepimi prosojnimi barvnimi kosi. Otroci in gostje bodo navdušeni!

1. Skuta za peko za tiste, ki želijo obdržati obliko

Kot del te sladice, samo zdrave hrane z zmanjšano kalorij. Če preštejemo kalorije na 100 gramov končnega izdelka, potem je v tako velikem kosu okusne jed samo 129.

Sestavine za prehranske jedi: t

• Lean skuta dobre kakovosti (ne kisla) - 200 gramov.
• Piščančja jajca - 2 kosa.
• Kefir ali naravni debeli jogurt brez dodatkov in sladkorja - pol kozarca (125 gramov).
• Škrob (lahko koruza, riž) - 3 žlice.
• Pecilni soda ali posebni pecilni prašek - 1 čajna žlička.
• Nadomestek sladkorja, fruktoza, stevija - po okusu.

Sesirno maso pretlačimo skozi sito, če je v njej veliko tekočine, dodamo malo moke - 2 do 3 žlice. Ločite beljake in rumenjake, ločeno mešajte rumenjake z nadomestkom za sladkor, ki jih izberete po okusnih preferencah. Ko uporabljate stevijo v prahu, morate upoštevati, da je desetkrat slajši od običajnega belega sladkorja - ne pretiravajte.

Končnih sestavin za združevanje, premešamo, dajo v obliki, promelennuyu pergamentni papir. Pečemo pol ure - 40 minut pri temperaturi 190 - 200 stopinj.

1. Sir in kondenzirano mleko za sladke zobe

Ta jed je ravno nasprotna od prejšnje. Ima veliko kalorij, vendar je tako okusno, da si preprosto ni mogoče zanikati sebe in svojega soseda v kosu takšnega čudeža! Poleg tega nihče ne kliče pojesti takšnega vsak dan, ampak, da bi zadovoljil družino ob posebni priložnosti, je preprosto sveta stvar.

Za pripravo takšnega okusnega ne potrebujejo posebnih sestavin:

• Visokokakovostna skuta, precej maščobna, vendar ne mokra - 600 gramov.
• Kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinko (300 gramov). To lahko storite sami ali kupite že pripravljeno v supermarketu.
• Pripravljen suhi puding vanilije (v prahu) - 25 gramov.
• Zdrob - 25 gramov.
• Piščančja jajca - 3 kose.
• Pecilni prašek - 1 čajna žlička.

Sir se pomeša s kuhanim kondenziranim mlekom in meša z mešalcem, nato se belci ločijo od beljakov, beljaki se ločijo ločeno, rumenjaki se zmešajo s skuto in kondenziranim mlekom. Nato zmešajte vse ostale sestavine, razen beljakovin, pustite, da se zdroba nabrekne. Vnesite beljakovine z rahlim mešanjem z lopatico. Spread v obliki, pečen na 180 stopinj za 40 minut. Poslastica za vso družino je pripravljena!

1. Apple in Prune lonec

Ta jed se pripravi nekoliko drugače kot klasična pečenka s skuto in bolj kot sira, vendar ohranja glavne tradicionalne sestavine običajne jedi - skuto in zdrob. Za slastno in izvirno sladico za čaj ali kavo potrebujete naslednje sestavine:

• Testo pripravimo iz 250 gramov moke, 125 gramov masla ali margarine, 90 gramov sladkorja, enega jajca, ščepec soli.
• Polnjenje bo zahtevalo: 900 gramov visokokakovostne skute, 3 žlice zdroba, kisle smetane in sladkorja, 2 jajci, 100 gramov suhih sliv brez kamna, 1 sveže sladko kislo jabolko.

Zmešajte testo iz izmerjenih sestavin, zavijte ga v plastično folijo in ga pošljite v hladilnik pol ure. Odložite jabolko in temeljito zmešajte vse sestavine v mešalniku. Jabolko olupimo in narežemo na tanke, prosojne rezine.

Kroglo razvaljamo od testa do velikosti oblike in višine stranic Postavite ga v obliko. Na tanko plast testa položimo rezine jabolk. Nanesite nadev na jabolka, dajte v pečico 40 - 50 minut pri 180 stopinjah. Postrezite s sokom, kompotom, čajem ali kavo, za odrasle pa lahko dodate kozarec Calvadosa.

1. Koristna jesenska lonec

Kombinacija skute z bučo, in celo z dodatkom jabolk - to je resnično kraljestvo okusa in skladišče koristnih snovi za telo. Za to jed je vredno uporabiti sladke bučne sorte, na primer muškatni orešček in kislo-sladka jabolka z bogatim okusom. To je odlično orodje za pripravo okusne in zdrave jedi razpoložljivih izdelkov.

Jedi zahtevajo:

• Pumpkin - 1 kg.
• Sladica - 0,5 kg.
• Manna - 100 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Jabolka - 5 kosov.
• Beli zemeljski krekerji - 2 žlici. žlice.
• Vanilin sladkor - 1 čajna žlička.
• Cimet - 1 čajna žlička.
• Maslo in limonin sok - po želji.

Ta lonec v končni obliki izgleda kot prava torta. Da bi bilo, morate najprej zavre narezano bučo v majhni količini vode. Ko se zmehča, izpraznite preostalo vodo in jo obrišite, dokler ni gladka. Zmešamo skuto s rumenjaki in sladkorjem, belo pobijemo, da dobimo stabilno peno. Nalijte zdrob v bučo, premešamo, pustimo, da nabrekne, nato dodamo krekerje. Jabolka olupite in narežite, potresite jih z limoninim sokom, da ne postanejo črni. Pečico segrejte.

Položite ga v obliki ali na pekač: buča s zdrobom in drobtinami, rezine jabolk v limoninem soku, skuta, ki je mešala stepene proteine. Dajte v pečico 20 minut pri 180 do 200 stopinjah.

1. Kmečki sir in korenček je enak mladini in zdravju

Še en primer uspešne kombinacije v eni jedi dobrega in okusnega. Gre za skuto in korenček. To je zelo uspešna kombinacija za pridobivanje hrane, ki bo koristila tako staremu kot malemu.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Korenje - 1 kg.
• Sladica - 0,5 kg.
• Jajca - 5 kosov.
• Maslo - pol pakiranja (125 gr.).
• Moka - 50 gr.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - pol čajne žličke.

Operite korenje, lupino, rešetko. Postavite v skledo z debelim dnom, nalijte vodo z maso in jo položite na majhen ogenj. Po kuhanju dodamo sladkor, sol in maslo. Kuhamo približno pol ure, dokler ni popolnoma kuhana. Korenje mora biti mehko in mehko. Če ostane tekočina, jo je treba previdno izprazniti.

Ločite rumenjake od beljakov, združite rumenjake s skuto in mešajte, dokler ni gladka. Zmes zmešajte z ohlajeno korenje, premešamo, dodamo moko, mešamo, dokler ne postane gladka. Veverice izbijajo v elastični peni, premešamo z razsutim. Mešanico prenesite v pergamentni kalup. Pečica v pečici za 40 minut pri običajni temperaturi za pečenje - 180 stopinj.

Takšna raznolikost receptov na osnovi skute bo pomagala uspešno uvesti ta uporaben izdelek v jedilnik vaše družine in ga naučiti tudi najbolj vztrajnim otrokom.

Najnovejša pomoč za ženske - OK, VK, Zen in FB

Kako kuhati jajca pečenje

Recept za jajce

Ta jed okusi kot tradicionalni omlet, vendar se izkaže bolj bujno in dobesedno se topi v ustih.

1. Jajca pretepite z mehurčki, dodajte sol in v majhne porcije vlijte mleko.
2. Z maslom namažite pravokotno obliko z merami 8 x 10 cm, v njej nalijte mešanico jajc.
3. Predoblik pošljite v pečico, segreto na 180 ° C, 20 minut.

Po želji lahko v testo postavite ocvrto čebulo, koščke kuhane klobase ali nariban sir.

Kako pripraviti jajce

Tokrat vam ponujamo pripravo lepe in krepke jedi za zajtrk v pečenih posodah.

• piščančja jajca - 5 kosov;
• savelot - 50 g;
• trdi sir - 50 g;
• mehki sir - 50 g;
• zelena čebula - 15 g;
• koper - 15 g;
• rastlinsko olje - 10 g;
• sol in začimbe - po okusu.

Poleg tega boste potrebovali 3 silikonske ali keramične kalupe s premerom 15 cm.

1. Zeleno narezemo, sir narežemo na kocke in klobaso na trakove.
2. Pomešajte 2 surova jajca z mehurčki, premešajte jih s pripravljenimi izdelki. Mešanico nanesite na naoljene plesni.
3. Vsako serviranje okrasite s surovim jajcem in naribanim sirom. Poskusite sredi rumenjak in sir postavite na robove.
4. Pečemo 15 minut v pečici pri 180 ° C.

Pred serviranjem lahko pečete okrasimo z vejicami svežega zelenja. Jedite s solato iz sveže zelenjave.

Jajca v posodi

Če se po kosilu ali večerji v hladilniku nahajajo testenine in malo klobase, potem lahko pripravite okusno zajtrk za vso družino.

• špageti - 300 g;
• mlečne klobase - 3 kos;
• 3 kokošja jajca;
• sončnično olje - 90 g;
• mleko - 50 ml;
• čebula - 1 kos;
• sol in črni poper po okusu.

1. Razbil jajca v globoko skledo in prelijemo z mlekom. Dodajte sol in poper, izdelke pretepite.
2. Čebulo narežemo na kocke in klobase kroži. Popecite jih v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Kuhane špagete položite v ponev in zmešajte sestavine.
3. Izlijte izdelke z mešanico jajc, nato pa zaprite posodo s pokrovom. Pečemo na majhnem ognju 10 minut.

Pred serviranjem, potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zelenjem.

Jajčna pečenka se dobro ujema z omako iz kisle smetane in česna ali svežih paradižnikov z baziliko.

Jajca s sirom

Na svetu je veliko jedi, v katerih so kokošja jajca ena od glavnih sestavin. Izjemno hranljiva, okusna in hkrati cenovno ugodna jajca lahko delujejo tudi kot samostojna jed, ko je hladilnik prazen, a želite zgraditi energijsko dragocen zajtrk.

Med najbolj priljubljenimi jutranji jajčnimi jedmi so zračno umešana jajca, navadne omlete in jajca. Kuhanje omleta zahteva vsaj prisotnost v hladnem mleku, vendar je jajčna pečenka, recept, ki vam jo dam danes, zelo preprosta.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 3 kose;
• Testo za pecilni prašek - 1/2 žličke;
• Trdi sir - 50-100 gramov;
• Paradižnik - 1/2 kosov;
• Sol in poper po okusu;

Preprost recept za jajca s fotografijami

Najprej morate ločiti rumenjake od beljakovin. Po tem drgnite trdi sir na brus.

Pomešajte beljake z mešalnikom, dokler puhasta bela pena. Mimogrede, pri kuhanju bujne omleta, to absolutno ni vredno delati.

Rumenjajte sol in poper ter dobro udarite. Nato dodajte rumenjake pecilni prašek, nariban sir in vse temeljito premešajte.

Združite beljakovine in nastalo zračno testo in nato nežno premešajte.

Pekač ali skledo počasnega štedilnika namažite z maslom. Kje razporedimo zračno mešanico. Ko je na eni strani kuhana, je treba pekač prepogniti na pol, kar je prav tako koristna podlaga za sendvič.

Pečemo ga lahko tudi v ponvi, po eni strani in pokrijemo s pokrovom.

Na vrhu jajca razpršite tanko narezan paradižnik, kislo smetano in pokrijte vse z nekaj rezinami sira. Nato pecite v mikrovalovni pečici, pečici ali počasnem štedilniku. Spread lonec mora biti na pred segreti jedi, sicer bo hitro usede in izgubi svojo pomp. Ploščo kopam z vrelo vodo, nato pa jih obrišem. Postanejo topli in pomp mojega pečenja ne ogroža ničesar drugega.

Zelenice lahko dodamo tudi v jajca: koper in peteršilj. V tem primeru bo končna posoda postala še bolj sočna.

Jajčna pečenka

Ne veste, kaj kuhati za zajtrk? Kako vam je všeč zamisel o ponovitvi preprostega recepta za jajca? Presenetljivo zračen, zelo okusen in pozna iz otroške peči v samo pol ure na mizi.

SESTAVINE. T

• Jajce 10 kosov
• Mleko 450 mililitrov
• Maslo 1 čajna žlička
• Sol 1 Pinch
• Pepper 1 Pinch
  po volji

1. korak

1. Ta klasični recept za jajca je namenjen za 4-5 obrokov, vendar lahko po želji zmanjšamo število sestavin. Pomembno je upoštevati pravilne deleže mleka.

2. korak

2. Postavite jajca v skledo s šèinkom soli in zaènite udarjati. Nato postopoma vlijemo tanek tok mleka.

3. korak

3. Razmažite majhno obliko z maslom. Uporabljate lahko tudi obrazce za piškote, ki pripravljajo majhne porcije.

4. korak

4. Previdno zlijte jajčno maso v obliko.

Korak 5

5. Ta preprost recept za jajčno pečenko lahko dopolnimo z naribanim sirom, zelenim grahom ali narezanim narezkom na šunko. Obrazec pošljite v ogreto pečico približno 25 minut.

6. korak

6. Takoj po pečici se bo pečena jajca doma malo umirila, vendar to ne bo vplivalo na lahkotnost teksture. Postrezite bolje vroče.

Jajče bela pečenka in brokoli

Kako pripraviti jed "Eggwhite and Broccoli Casserole"

1. Pretepel jajčni beljak z jajcem in soljo.
2. Brokoli je razdeljen na socvetje.
3. Dodajte olje v posodo (ali potresite).
4. V ponvico postavite brokoli.
5. Nalijte beljakovine.
6. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 5-10 minut.

• Jajčna bela - 4 kos.
• Jajce - 1 kos.
• Brokoli - 200 gr.
• Sol (po okusu) - 2 gr.
• Oljčno olje (po okusu) - 0,5 žličke.

Hranilna vrednost jedi "Jajčni beljak in pečen brokoli" (na 100 gramov): t

Kalorije: 58,4 kcal.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, napišite v komentarjih po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami z našega spletnega mesta se nahajajo v razdelku »Recepti«.