Piškoti iz bučke iz ovsene kaše

Vsebina recepta:

  • Piškoti iz buče in ovsenih kosmičev
  • Piškotki s hranilno bučo
  • Bučni piškotki s skuto
  • Piškotki buče iz skute
  • Piškotki iz bučnega pireja
  • Video recepti

Pumpkin - jesen svetel, lep, zdrav in zelo okusen izdelek. Iz nje se pripravljajo številne jedi: kuhane so kaše in juhe, izdelane so garniture, pečene pite in piškote. V tem pregledu predlagamo, da se osredotočimo na zadnji - bučni piškoti.

V ostri realnosti prehranskih piškotov je pekovski protein z dodatkom otrobov in beljakovin. Okus proizvoda je določen z "ozadjem". Obstajajo tudi drugi dietni recepti - z medom, suho sadje, rozinami in zdravo moko. Diet piškotki - to pomeni, da je osnova za testo sestavljena iz minimalne količine moke, ali pa ne sme biti prisotna na vseh. Če moka gre po receptu, uporablja uporabne vrste, kot so ovsena kaša, ajda, buča, amarant. V zadnjem času večina ljudi meni, da so najboljši piškotki, vključno z in dietetično, pečeno neodvisno od naravnih proizvodov. Nekateri od teh receptov so navedeni spodaj.

Piškoti iz buče in ovsenih kosmičev

Sestavine:

  • Ingver v prahu - 0,5 žličke.
  • Sončnično olje - 60 ml
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Sol - Pinch
  • Jajca - 1 kos.
  • Ground cimet - 0,5 žličke.
  • Ovsena kaša - 200 g
  • Rjavi sladkor - 130 g
  • Bučna pire - 100 g

Piškotki s hranilno bučo

Piškotki iz buče so lahko različnih velikosti in oblik. Lahko ga dopolnimo z vsemi izdelki: jabolko, med, oreški, suho sadje, pomarančni čips itd. Bučna masa se uporablja surovo in predkuhana. Gospodinja lahko izbere samo za sebe najboljši recept za nizkokalorične piškote, ki jih lahko pečemo vsak dan.

Sestavine:

  • Bučna pire - 100 g
  • Moka - 200 g
  • Sončnično olje - 60 ml
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Oranžna - 1 kos.
  • Sol - Pinch
  • Jajca - 1 kos.
  • Rjavi sladkor - 130 g

Priprava po korakih:
  1. Bučino izperemo, narežemo na rezine, nadevamo na pekač in pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut.
  2. Odstranite buče iz ponve, odstranite pečeno kožo in meso je prekrito z tolkushkoy.
  3. Oranžna, operemo in drgnemo polet.
  4. V skledo združite bučno pire, maslo, pecilni prašek, oranžno polt, sol, sladkor. Dobro premešajte.
  5. Vlijemo moko, sečemo skozi sito in premešamo.
  6. Jajca zmešajte z mešalnikom v tesni peni in podvojite volumen.
  7. V testo dodamo jajčno maso in premešamo.
  8. Pekalnik položite na pekač in testo razmažite z žlico.
  9. Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo 15 minut.

Bučni piškotki s skuto

Sredina jeseni - Čas buče! Na stojnicah in policah supermarketov je na desetine sort te čudovite zelenjave. Zdaj je torej čas, da uvedete to zelenjavo v vašo prehrano. Eden od okusnih receptov za njegovo uporabo so bučni piškoti s sirom.

Sestavine:

  • Buča - 200 g
  • Majhna maščoba skuta - 200 g
  • Jajca - 1 kos.
  • Maslo - 50 g
  • Moka - 200 g
  • Soda - 1 čajna žlička.
  • Limonina lupina - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 100 g

Priprava po korakih:
  1. Umijte buče, lupine in jih drgnite na srednjem ribniku.
  2. Dodajte skuto v maso in zmešajte izdelke. Tako bo skuta postala homogena, buča pa bo še bolj zdrobljena.
  3. V maso dajte limonino lupino. Lahko se uporablja sveže ali posušeno.
  4. Dodamo sladkor, sol, sodo in premešamo.
  5. Maslo malo raztopimo v mikrovalovni pečici in mešamo testo.
  6. Nalijte moko in ponovno temeljito perebitni mešalnik.
  7. S svojimi rokami oblikujte piškote kakršnekoli oblike in jih razširite na pekač, prekrit z pergamentom.
  8. Izdelek pečemo v predgreti pečici na 200 ° C 15-20 minut.

Piškotki buče iz skute

Jesen - mračno nebo, mrzel veter, dolge deževje. Toda na drugi strani - zlato listje, ne vroče sonce, svetle barve zelenjave! Seveda ne morete prezreti rdečelasne lepote - buče. Dobro se ujema s številnimi izdelki, piškotki pa so mehki in mehki. Pripravili ga bomo, zlasti ker ta proces še zdaleč ni zapleten in ne dolg.

Sestavine:

  • Pečena buča - 100 g
  • Sladica - 100 g
  • Moka - 200 g
  • Jajce - 2 kos.
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 0,5 žlice.
  • Maslo - 50 g

Priprava po korakih:
  1. Bučo speremo in pečemo v pečici. Manj ko bo zmanjšan, hitreje se bo kuhal.
  2. Pripravljeno bučo ohladite, odstranite kožo in prebodite z mešalnikom.
  3. Odstranite maslo iz hladilnika vnaprej, tako da doseže sobno temperaturo in ga razbil s sladkornim mešalnikom.
  4. Postavite skuto in še naprej premagajte.
  5. Pour v jajce in utripa še 2 minuti.
  6. V izdelke dodajte bučno pire in premešajte.
  7. Zlito moko prelijemo s pekočim praškom in vse sestavine nežno premešamo.
  8. Tekstura testa je mehka, zato jo vzemite z žlico in jo raztegnite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
  9. Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo 15 minut.

Piškotki iz bučnega pireja

Bučna pire se aktivno uporablja v kuhinjah različnih držav. Nahaja se v juhe, služi kot priloga, polnjena s piškoti, kuhanim pudingom in še veliko več. Drugi, pire krompir - odličen spremljevalec. V tem receptu se boste naučili, kako narediti okusne piškote iz bučnega pireja.

Sestavine:

  • Ginger Root - 1 cm
  • Sončnično olje - 50 ml
  • Soda - 1 čajna žlička.
  • Jajca - 1 kos.
  • Limonina lupina - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 100 g
  • Bučna pire - 100 g
  • Ržena moka - 150 g

Priprava po korakih:
  1. Bučino narežite na koščke in pecite v mikrovalovni pečici pri največji moči 5-7 minut. Po odstranitvi lupine in drgnite kašo na drobno ribe ali sesekljajte z mešalnikom.
  2. Ingver peel in drgnite na najmanjši Rende.
  3. V skledi zmešajte bučno pire, nariban ingver, limonine čips, maslo, sladkor, soda. Dobro premešajte.
  4. Dodamo moko, presejemo skozi sito in zamenjamo testo.
  5. Jajce zmešamo z mešalnikom, dokler ne bo limonasta in zračno bela pena. Dodajte jih v testo in premešajte.
  6. Vzemite del testa z žlico in izlijte pergament na pekač.
  7. Izdelek postavite v predgreto pečico na 180 ° C za 12 minut.

Prehranske piškote iz bučne orešnice

Mnogi ljudje radi piškotke, vendar skoraj vsi so ljubitelji okusne dišeče pecivo. Redko si dovolite, da pečejo ljudi, ki so na dieti in imajo raje pravilno prehrano. Danes vam želim ponuditi zelo zanimivo varianto piškotkov, ki ustrezajo vsem - prehranskim piškotom iz bučnih oreškov brez moke in brez jajc. Glavna stvar - izbrati dišeče in okusne buče, muškatni orešček bo najbolj odlična možnost. Piškotke dodamo rozinam, piškotkom pa dodamo še dodatno sladkost, namesto sladkorja lahko vzamemo stevijo ali drugo sladilo. Prav tako lahko maslo nadomestimo z zelenjavo, po želji dodamo začimbe ali začimbe. Poskusite take ovsene piškote doma brez masla.

Sestavine:

- ovseni kosmiči b / n - 1 skodelica,
- sveža buča - 70 gr.,
- rozine - 1 peščica,
- voda - 130 ml.
- pecilni prašek - 0,7 tsp
- sladkor - 1 žlica.,
- maslo / rastlinsko olje - 25 gr.

Kako kuhati doma


Oatmeal pour vrelo vodo, pustite 7-10 minut sam, tako da so kosmiči paro. Ovsena kaša uporablja takojšnje kuhanje.


Bućo olupite in splaknite, bućo naribajte na najmanjši riże. Bučino lahko tudi sekate v skledi mešalnika. Dodajte bučino v ovseno kašo.


Izberite sladko rozino, umijte rozine, pare lahko tudi deset minut v vroči vodi. Posušite rozine in jih dodajte za bučo. Sestavinam dodajte sladkor ali uporabite drugo sladilo. Testo lahko dodamo tudi začimbe, mešanica začimb za medenjake pa se popolnoma prilega, dodamo lahko tudi oreške, suhe marelice ali posušene / posušene brusnice, suhe slive.


V testo dodamo malo masla, dodamo pecilni prašek.


Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.


Pokrijte list ali obliko z pergamentom, rahlo ga namažite. Iz kuhanega testa iz ovsene buče pripravite majhne kose, jih položite na pekač. Pecite piškote za 15-20 minut, potem ko ga pustite na miru še eno uro, da se bodo piškoti nekoliko posušili. Serviranje piškotov za mleko ali čaj - zelo okusno! Zelo pogosto sem pečem in to pusto piškotke ovsenih kosmičev iz banan.


Uživajte v obroku!

Kako kuhati okusne in zdrave bučne piškote - korak za korakom recepti s fotografijami

Sonce je s to zelenjavo velikodušno delilo barve in pozitivno razpoloženje. Če bučna kaša ali katerakoli druga jed iz tega velikodušnega darila jeseni ne vzbudi apetita, potem bo aroma okusnih domačih peciv zagotovo spremenila predstavitev. Naredite piškote za pitje čaja s sorodniki ali prijatelji, tako da bo vsak dobil svoj del dobre volje.

Kako kuhati buče piškotke

Ali sanjate, da se naučite kuhati hitro in okusno? Lahko se pečete na seznamu receptov, kjer je glavna sestavina buče. Uporabna za vsebnost vitaminov, nezahtevna zelenjava daje sladicam mehak in nežen okus, dobro se ujema s številnimi izdelki. Kako kuhati buče? Možnosti so res veliko, saj lahko celulozo vzamemo surovo ali predhodno narejeno bučno pire. Peščeno testo ali piškot, brez jajc ali z dodatkom skute, jabolk, korenja - to so zanimive variacije poslastice, ki traja največ eno uro za peko.

Reciklaža piškotov iz buče

Nenavaden okus, svetloba po okusu in sončna peciva se z lahkoto kuhajo. Preprost način je testenina iz kruhovega kruha z dodatkom surove buče, piškoti pa bodo imeli najbogatejši okus in barvo. Prehranska možnost delikatese predpostavlja, da se testo mesi brez jajc in da je potrebno najmanj izdelkov. Nekaj ​​več časa bo treba preživeti v kuhinji, če izberete recept buče piškotov, kjer boste morali kuhati zelenjave in da pire krompir. Za kulinarične poskuse bi morali izbrati recepte, kjer se lahko buča kombinira z korenjem, banano, rozinami, vanilijo in cimetom.

Reciklaža piškotnih piškotov s fotografijo

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 7 oseb.
  • Calorie jedi: 1970 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težave pri pripravi: enostavno.

Da bo vaše telo vitko, se morate držati prehrane in odreči bonbone. Ali se moram odreči užitku, ko se lahko naučite kuhati buče v pečici? Preprost recept z minimalnimi potrebnimi izdelki in zmožnost, da okusite kos drugega dišečega domačega izdelka v eni uri brez škode na sliki - to je prednost tega pečenja.

  • bučni pire - 200 g;
  • moka - 500 g;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 150 g;
  • jajca - 2 kom.
  • sol, soda - na ščepec.
  1. Naredite kašo, pred rezanjem bučke na koščke in pečemo v pečici. Hladi se rahlo, nato zmehča oranžne koščke in zmeša z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ni gladka.
  2. Sladkor z jajci temeljito prelijte, z bučno pire, zmešajte z maslom.
  3. Moko presejemo, dodamo soda, sol. Vsi izdelki se dobro premešajo, da se naredi gosto testo.
  4. Razvaljamo ne zelo tanko plast, izrežemo figurice, raztegnemo na pekač, obložen s pergamentom, položimo v pečico.
  5. Postopek pečenja piškotov buče traja približno 20 minut, pred serviranjem pa lahko popršite sladkor v prahu.

Piškoti iz buče in ovsenih kosmičev

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Jedi za kalorije: 1080 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težave pri pripravi: enostavno.

Če želite peči nekaj okusnega za čaj, vendar ne preveč kalorij, je ta recept zelo uporaben. Hrustljava zlata skorja na zunanji strani in mehka, se topi v jezikovnem polnilu - to je tisto, kar se bo spominjalo na ovsene piškote z bučo. Pecilni prašek poskrbi za poslastico, vendar če ni pri roki, ga lahko zamenjate z žličko sode, ki jo je treba pogasiti z majhno količino kisa. Za zapeljivo aromo, je priporočljivo, da dodate začimbe (vanilija, ingver, kardamom), ki bo popolnoma ubil vonj buče.

  • buče - 250 g;
  • kosmiči (ovsena kaša) - 100 g;
  • moka - 1 skodelica;
  • sladkor - 100 g;
  • pecilni prašek - 2 žlički;
  • olje (rastlinsko) - 125 ml;
  • sol - ščepec.
  1. Najprej naredite bučno pire iz naribane celuloze. Nato je treba rastlinsko maso kuhati do mehkega, dodamo pol kozarca vode, rahlo ohladimo, premešati z mešalnikom.
  2. Pečemo ovseno kašo v suhi ponev, tako da se rahlo porjavi. Združite ovseno kašo z bučnim pirejem, dodajte cimet, dobro premešajte.
  3. Nalijte v nastalo maso rastlinskega olja, pour sladkor, sol.
  4. Mletje presejemo, zmešamo s pekočim praškom, nato dodamo majhne porcije v tekočo podlago, zamesimo testo.
  5. Oblikujte piškotek tako, da zvaljate testo v majhne kroglice in ga nato potisnete navzdol. Raztezite na pekač, okrasite bučna semena na vrhu.

Piškoti iz buče in skute

Ljubitelji zdrave hrane nimajo razloga zavrniti sladkarije za čaj. Potrebno je le pripraviti testo, saj se je nekaj časa v kuhinji pomikalo, potem pa bo mogoče ceniti najbolj občutljiv okus oranžnega čudeža - piškote iz skute in buče. Ta recept ima še eno neizpodbitno prednost: za peko aromatizirane buče ne potrebujemo posebnih kulinaričnih veščin. Če ne veste, kako narediti pire krompir, ali ne želite, da se okrog, potem lahko kupite že pripravljene kozarce za otroško hrano.

  • bučni pire - 200 g;
  • skuta (mehka) - 100 g;
  • moka - 450 g;
  • sladkor - 120 g;
  • jajce - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • pecilni prašek - 2 žlički;
  • sol, vanilija - na ščepec.
  1. Jajca drgnite s sladkorjem, soljo, vanilijo. Dodamo skuto, dobro premešamo.
  2. Nato v skledo z maso, prelijemo bučno pire, premešamo in nato prelijemo moko s pekačkim praškom.
  3. Izdelano testo naj bi bilo elastično, razvaljano na debelino približno 1 cm, izrezano s kalupom ali rezano na kose z nožem. Krtačo z jajcem, potresemo s sladkorjem.
  4. Pečenje skutnih piškotov s bučnim pirejem mora biti na srednji temperaturi, da se po 20 minutah pripravi.

Piškotki iz buče

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Jedi kalorij: 750 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težave pri pripravi: enostavno.

Ta recept, ki temelji na zdravi zelenjavi sonca, zlahka odpravi mit, da prehranski obroki niso okusni. Buča, ustvarjena za razvedrilo, vsebuje celo vrsto koristnih snovi, ki se ohranijo med peko. Lean delikatesa hitro kuhana, pomaga lajšati utrujenost, enostavno združuje z drugimi jedmi v posebnem meniju in ne bo povzročilo zaskrbljenost za tiste, ki se borijo z ekstra funtov. Kako pripraviti prehranske piškote iz buče, da se delikatesa stopi na jezik?

  • buče - 200 g;
  • ovsena kaša - 170 g;
  • jajce - 1 kos;
  • med - 1 žlica. žlica z vrhom;
  • oranžna - 1 kos;
  • suhe marelice ali rozine - 50 g.
  1. Surovo pire buče, dodamo jajce, med, suhe marelice (rozine), oranžna celuloza. Temeljito premešamo, mešamo z mešalcem.
  2. Zbrusite ovseno kašo do moke, nalijte v tekočo maso, ponovno dobro premešajte.
  3. Piškotke položite na posodo, obloženo s pergamentom. Pečemo, dokler ne kuhamo približno četrt ure.

Bučni piškotki brez jajc

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Obroki: 10 oseb.
  • Jedi za kalorije: 1650 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težave pri pripravi: enostavno.

Uživajte v polni paleti okusa, okusa in barve te poslastice, glede na nekatere odtenke. Prva je prava izbira buče, za peko pa je primerna sorta muškatnega oreščka s svetlo oranžno celulozo. Še ena skrivnost bogatega odtenka je dodajanje kurkume, ki bo okrepila zlati odtenek sladkarij. Okusite različne bučne piškote brez jajc, ki bodo prijetno prijetno presenečeni, če testu dodate čokolado, oreške, rozine, brusnice, kandirano sadje.

  • buče - 300 g;
  • moka - 300 g;
  • sladkor - 150 g;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • ovsena kaša - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 2 žlički;
  • sol, kurkuma, vanilija - na ščepec.
  1. Naredite bučno pire (kožo pogasite z vodo do mehkega, premešajte z mešalnikom), ovseno kašo prepražite v suhi ponvi.
  2. Sladkor, rastlinsko olje, bučno pire mešamo, pretepamo do gladke.
  3. Presejamo moko skupaj s pekačkim praškom vlijemo v posodo s tekočo podlago. Dodajte vanilijo, kurkumo, ovseno kašo, zmešajte znova.
  4. Zadnje sestavine prelijemo s suhim sadjem, orehi ali čokoladnimi čipi, premešamo, kroglice navijemo.
  5. Postavite gredico na pekač, vendar ne tesno drug proti drugemu. Pustite, da se peče 20 minut.

Piškoti iz bučk

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Obroki: 8 oseb.
  • Jedi za kalorije: 1320 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Prednosti tega recepta toliko, da vse ne na seznamu! Nežen, skoraj zračni okus poslastice bo premagal celo gurmane, saj zdrava "sončna" zelenjava daje edinstvenost peke. Za piškote piškotov keksa izkazalo, mehko, boste morali lemiti malo, vendar brez veliko težav. Naredite pire od surove buče, in da bi dobili okusno domač izdelek, vzemite kislo smetano z visoko vsebnostjo maščob.

  • buča (surova) - 200 g;
  • maslo - 125 g;
  • kisla smetana (30%) - 2 žlici. žlice;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 450 g;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  1. Iz surove rastlinske kaše naredite pire, dajte jih v posodo z vodo in kuhajte pod pokrovom približno četrt ure, dokler ne zmešate.
  2. Jajce zmešamo s sladkorjem, maslom, dodamo kislo smetano, izdelke ponovno dobro premešamo.
  3. Nastalo maso združite s pire krompirjem, prelijte z moko, dodajte pecilni prašek in zamesite testo. Pustite eno uro na hladnem.
  4. Oblikujte kroglice, pecite približno pol ure.
  5. Bućni keksi pred posuśevanjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Piškoti iz buče in jabolk

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Obroki: 8 oseb.
  • Jedi kalorij: 1360 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Možnost, ko lahko poslastica združi okus zelenjave in sadja, je skušnjava. Od skušnjave, da bi poskusili piškote iz bučnega jabolka, tudi ljubitelji zdrave hrane ne bodo stali. Če želite otroku razvajati s slastno in hkrati neškodljivo poslastico, potem ta recept nima skoraj nobenega konkurenta. Hitro. s koristmi za telo, ki ustvarja vzdušje udobja v hiši - to so druge prednosti tega recepta.

  • buče - 300 g;
  • jabolko (veliko) - 1 kos.
  • moka - 250 g;
  • sladkor - 3 žlice. žlice;
  • soda - 1 žlička;
  • oljčno olje - 1 žlica. l.
  • sol, ingver, cimet, vanilijev sladkor - na ščepec.
  1. Jabolko, spečemo rezine bučk, dokler se ne zmehčamo v pečici, sesekljamo z mešalnikom ali mešalnikom, dokler se ne zmečkajo.
  2. Dodajte moko, sladkor, začimbe, soda v tekočo maso, zamesite testo.
  3. Slepe kroglice, ki bi morale biti malo več kot oreh po velikosti, nato sploščite vsako gredico, razporedite za peko na pekač in ga pošljite v pečico četrt ure.

Piškoti iz buče in korenja

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Obroki: 10 oseb.
  • Jedi za kalorije: 1890 kcal.
  • Namen: za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Zelenjavni duet je bolj navaden, da v kompoziciji vidi boršč ali obara, toda zakaj ne bi poskusil s sladico? Nenavadna sladkost vas bo presenetila s harmonijo okusa, blagodejnimi lastnostmi, dala občutek polnosti in popolnoma naredila družbo kave ali čaja. Kuhanje piškotov z bučo in korenjem ni veliko težje od drugih peciv, in malo več časa se porabi, ker morate narediti pire krompir.

  • buče (surova celuloza) - 300 g;
  • korenček (srednje) - 2 kos;
  • moka - 450 g;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 4 žlice. l.
  • soda - 1 žlička;
  • začimbe (cimet, muškatni orešček, ingver) - po okusu.
  1. Korenje, naribamo bučo, kuhamo z vodo pod pokrovom za četrt ure, dokler zelenjava ni mehka. Mletje veliko, dodamo maslo, soda, dobro pretepemo.
  2. Nato vlijemo sladkor, začimbe, presejano moko. Zmešamo mehko testo, ovijte s folijo, pustite v hladilniku pol ure.
  3. Nato naredite piškotke ali jih izrežite s pomočjo številk, pecite v pečici, dokler ni pripravljena, in jih pošljite na 25 minut.

Bučni piškoti - skrivnosti okusnih peciv

Če ne poznate nekaterih odtenkov tehnologije, bodo piškoti piškoti razočarali s svojim videzom in okusom, naslednja priporočila pa bodo pomagala preprečiti napake:

  • Gnetenje testa, pazite na konsistenco: ne sme biti tekoče ali tesno.
  • Če je v receptu maslo, ga je treba zmešati z vilicami in ne stopiti.
  • Moko je treba presejati, zmešati s pekočim praškom in dodati porcije.
  • Lahko celo vzamete zamrznjeno bučno kašo, v procesu gnetenja testa pa morate dodati še malo moke.
  • Ne pretiravajte s piškotki v pečici, da bi dobili zlato skorjo. Barva poslastice je odvisna od vrste zelenjave, začimb in kratkega pečenja.

Ovseni piškoti z bučo brez moke

Prehranske in nizkokalorične pšenične ovsene kaše z bučo brez moke se izkažejo za zelo okusne in uporabne. Oatmeal je priporočljivo uporabljati čim pogosteje vsi nutricionisti. Piškotki - eden izmed receptov.

SESTAVINE. T

  • Prah ingverja 0,5 čajne žličke
  • Sončnično olje 1 Art. žlice
  • Pecilni prašek 1 žličke
  • Sol 1 Pinch
  • Jajca 1 kosov
  • Mleto cimet 0,5 čajne žličke
  • Ovsena kaša 200 gramov
  • Bučna pire 100 g
  • Sladkor 120 gramov

1. korak

Bućo olupimo, narežemo na kose in kuhamo do vrele vode. Ta postopek traja približno 15 minut.

2. korak

Ko je buča pripravljena, jo je treba zavreči v cedilo in pustiti, da odteče.

3. korak

Sedaj morate bučo zmleti v mešalniku. Če nimate časa, potem lahko vzamete pripravljeno pire iz buč.

4. korak

Zmešajte v skledo vse zgoraj navedene sestavine do gladke, nato pustite maso ovsene kaše nekoliko otekle.

Korak 5

Pokrijte pekač s pergamentom ali folijo in pomešajte piškotke z žlico, ki mu daje pravilno obliko.

6. korak

Pošlji v predgreto pečico in pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah.

Piškotki s hranilno bučo

Ko pride hladno, se pojavi v kuhinji gospodinj - dišeča buča. Zato se bomo v tem hladnem decembrskem večeru naučili, kako pripraviti preproste, a zelo okusne, prehranske piškote. Ta recept bo postal čarobna palica, saj je pripravljen hitro, okus pa bo zadovoljil tudi razvajen sladiček.

Mimogrede, sestava je veganska, saj ni jajc ali masla. Tu so še druge okusne sladice.

Sestavine piškotkov:

  • 200 gramov buče
  • 100 gramov ovsene kaše
  • 5 žlic rastlinskega olja
  • 1 uro žlico pecilnega praška
  • Sol in sladki okus
  • Cimet

Kako kuhati piškotke z bučo:

  1. Skrivnost tega, običajno na prvi pogled, sladica podrobno, zato bodite previdni.
  2. Pripravite bučo. Bučino očistite iz semena, vendar kože ne odstranite. Narežite na majhne koščke, potresite s cimetom in pecite na 180 stopinj za eno uro. Upoštevajte, da je čas peke odvisen od sorte.
  3. Po pečenju z žlico odstranite bučo iz kože in nežno zmešajte.
  4. V nastali pire dodajte maslo in sladilo. Spomnim vas, da ima stevia grenko lastnost z velikimi porcijami.
  5. Zdaj pripravite kosmiče. Popecite jih v suhi ponvi s cimetom do zlato rjave barve, nato pa jih zmeljemo v mešalniku ali mlincu za kavo. Nastala ovsena kaša je bistveno drugačna od trgovine, preverjena.
  6. Zmešajte bučino in ovseno kašo. Na tej točki se lahko k piškotkom doda vse (oreški, semena, suho sadje), vendar ne pozabite, da bo vsak dodatek povečal vsebnost ogljikovih hidratov in kalorij sladice.
  7. Pecite piškote na 180 stopinj pol ure. Jejte ohlajeno.

Teža enega piškotka je približno 20 gramov = 49 kcal = 0,4 XE

Kalorična sladica na 100 gramov:

Prehranski ovseni kosmiči z bučo

Kako kuhati jed "Dietna ovseni piškoti z bučno" t

  1. Vse sestavine zmešajte v mešalnik. Moralo bi narediti testo.
  2. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  3. Naredite piškotke z rokami, razporedite jih na pekač.
  4. Pečemo 20 minut.
  • Ovsena kaša - 200 gr.
  • Posušene marelice - 70 gr.
  • Jajce - 1 kos.
  • Buča - 300 gr.
  • Oranžna - 60 gr.
  • Med - 15 gr.

Prehranska vrednost jedi "Dietna ovseni piškoti z bučo" (na 100 gramov):

Kalorije: 160,5 kcal.

Ogljikovi hidrati: 30,7 gr.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, napišite v komentarjih po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami z našega spletnega mesta se nahajajo v razdelku »Recepti«.

Desert z vonjem jeseni: ovseni kosmiči z bučo - sploh ne škodujejo številki

Sodobni človek je slišal o pravilni prehrani, različnih dietah in drugih osnovah zdravega načina življenja. Vendar so informacije včasih zelo nejasne ali celo popolnoma napačne. Preden podate kakšen nasvet, morate razumeti sam koncept prehranske hrane.

Kaj je pravilna prehrana

V življenju naše telo vsak dan porabi določeno količino energije. Za vsako osebo je ta strošek individualen. Vse je odvisno od intenzivnosti fizioloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, kot tudi od resnosti dela osebe.

Pomembno je! Prehranska prehrana je poseben sistem uživanja hrane, ki v celoti zadovoljuje človekovo potrebo po energiji, vendar je ne preobremeni.

Glavno načelo vsake prehrane - hrana mora popolnoma zadostiti občutku lakote. Biti mora raznolik in mora vsebovati vse potrebne snovi in ​​elemente v sledovih. Pomembno je spoštovati režim. Po mnenju znanstvenikov je najboljša hrana prebavljena s petimi ali šestimi obroki.

Pomembno je! Ne pozabite na ustrezno uporabo vode.

Dietetične sladice

Šteje se, da je prehrana stroga omejitev v hrani, ki a priori ne more zadovoljiti užitka. Ampak ni. Nekateri izdelki bodo morali biti opuščeni, vendar jih je mogoče enostavno nadomestiti z bolj zdravo hrano.

Dekleta so še posebej težko odpovedati torte, čokolade in druge sladke radosti. Lahko pa naredite svoje sladice, ki bodo res okusne in okusne, a hkrati nizkokalorične.

Od česa lahko naredite zdravo sladico?

  1. Pomembno je, da izberete prave izdelke za pripravo sladic. Najlažja možnost - sadje in jagode. Vsebujejo malo kalorij, sladke so, imajo veliko količino vitaminov. Sadje in jagode izdelujejo vse vrste moussov, želejev, pudingov ali preprosto solate.
  2. Drugi okusen in zdrav izdelek je suho sadje. Vsebujejo veliko količino vlaknin, ki so koristne za prebavo, vsebujejo pa tudi počasne ogljikove hidrate, ki lahko telesu dolgo časa zagotavljajo energijo.
  3. Zanimivo je, da so v sladicah pred kratkim za njih uporabljali zelo nenavadne izdelke, na primer zelenjavo. Buče, pesa in celo paradižnik se vedno bolj uporabljajo za izdelavo sladkarij, kar je enostavno razložiti. Zelenjava vsebuje manj kalorij kot sadje. Antioksidanti, vitamini, elementi v sledovih - zelenjava preprosto bogati s temi snovmi. Uporaba takšnih sladic bo koristila in ne bo pokvarila oblike.

Okusni recepti

Ena izmed najboljših dietnih sladic je piščanec z ovseno kašo. Kosmiči, ki so njegov del, ugodno vplivajo na prebavo, hkrati pa brez dodatnega kilograma.

Vse škodljive snovi, ki sestavljajo piškotke v trgovini, res niso zelo uporabne, vendar je izdelek, pripravljen doma, popolnoma neškodljiv.

Da piškotkov ne bi povsem »pusto«, so mu dodani različni izdelki, na primer buče. Je eden tistih izdelkov, ki jih priporočajo strokovnjaki za prehrano po vsem svetu.

Pomembno je! 100 g buče vsebuje le 28 kcal.

Najlažje

  • buče - 150 g;
  • ovsena kaša - 40-60 g;
  • med - 1 žlica.
  • soda bikarbona - 0,25 žličke;
  • Namizni kis 9% - 1 žlička;
  • vanilin - 1 g;
  • sol - 1/4 žličke;
  • moka - 0,75 žlice.
  • Sončnično olje - 3 žlice.

Poleg tega morate kuhati:

  • sončnično olje - 1 žlica.
  • voda - 1 žlička;
  • pšenična moka - 3 žlice.

Kuhanje:

  1. Rezano surovo bučno v srednje velike koščke, dodamo vodo in kuhamo 5-7 minut po vrenju.
  2. Zaženite ovseno kašo v pečici 3-4 minute.
  3. Pečene ovsene kosmiči nalijte v mešalnik in jih zmeljemo na drobne drobtine.
  4. Dodajte bučo, med, vanilijo in sodo, ki je bila prej kaljena s kisom, in vse zmeljemo v mešalniku.
  5. V bučno maso dodamo moko.
  6. Zmešamo testo, vlijemo sončnično olje.
  7. Ploščo za peko namažite z oljem, zmešanim z vodo.
  8. Oblikujte kroglice velikosti oreha (za udobje, potresite roke z moko) in jih položite na pekač.
  9. Pečemo pri 170 stopinjah 30 minut, preverjamo pripravljenost z zobotrebcem ali nabodalo.

Z banano in cimetom

Klasični recept se lahko razširi z drugimi izdelki: bananami, orehi, rozinami. Da bi pripravili okusno sladico za čaj, morate vzeti:

  • 160 g bučnega pireja (lahko vzamete otroško hrano);
  • 0,25 kg ovsene kaše;
  • 0,5 žlice. moka;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek za testo;
  • ščepec mletega cimeta;
  • 2 banani;
  • 100-120 g masla;
  • 1/4 čl. rozine in toliko orehov.

Kuhanje:

  1. Prva stvar, ki jo je treba skrbno zmleti v mešalnik kosmičev in orehov. Vendar pa nekateri ljubitelji raje ne meljejo kosmičev, tako da jih čutijo v sladici.
  2. Nato se dodajo preostale sestavine in vse se zmelje na homogeno kremasto zmes.
  3. Cimet in rozine se nalijejo nazadnje, nato pa se ponovno zmešajo.
  4. Piškotke položite na pekač in pecite pol ure pri 180-200 stopinjah.

Brez moke

Za hujšanje je priporočljivo, da omejite vnos ogljikovih hidratov, tako da lahko pripravite ovsene piškote brez dodajanja moke.

Za to boste potrebovali:

  • 70 g predhodno naribane buče;
  • 1/2 Art. ovsena kaša;
  • 1/4 pakiranja masla;
  • 1 jajce;
  • 4 žlice. med
  • 1 čajna žlička mleti cimet.

Kuhanje:

  1. Bele beljake ločite od rumenjaka in pred penjenjem temeljito prebodite.
  2. Dodajte beljakovinski masi, ki ste jo predhodno zdrobili v mešalniku (ali mlinčku za kavo).
  3. Dodajte bučino, maslo, cimet in med. Vse sestavine mešamo do homogene zmesi.
  4. Pripravite pekač, ga pokrijte s peko za peko in položite bodoče piškotke.
  5. Pečemo v pečici pri 170-190 stopinjah 15-20 minut. Vnaprej ga je treba ogreti.

Možnost Proračun

Če je v hladilniku malo zalog, lahko pripravite varčno različico piškotkov z minimalno količino izdelkov.

Za to mojstrovino boste potrebovali:

  • 1 piščančje jajce (lahko se nadomesti z 2 prepelico);
  • 1/4 pakiranja margarine;
  • 1 žlica. pšenična moka;
  • 100 g sladkorja;
  • 1/2 Art. buče.

Shema priprave:

  1. Mletje jajc in sladkorja.
  2. Margarino rahlo talite v vodni kopeli, nato dodajte moko in sladkorno jajčno maso.
  3. Nato morate na bundi utrljati celo bučo in jo zmešati z drugimi sestavinami. Obstajati mora smetanasto zmes, nejasno spominja na rjaženko.
  4. Iz nastale mase se oblikujejo prihodnji piškotki in se položi na pekač. Pečemo 10-12 minut pri temperaturi 150 stopinj, pred tem segrejemo pečico.

Koristni nasveti

Da bi naredili najbolj slastne piškote, mora prava gospodinja poznati nekaj preprostih skrivnosti:

  1. Sledite receptu. Če kuhate prvič, recepta ne smete spreminjati, saj različno testo zahteva individualen pristop. Zato pred mešanjem komponent preverite njihovo število.
  2. Olje je zelo muhast izdelek, morate vedeti, kako delati z njim. Če se tali, bo pečenje oljno. Trdo maslo, ki ga prej ni bilo »ogreti«, bo piškotke naredilo težko in nesladkano.
  3. Običajno je treba pekač zavrteti za 180 stopinj za enakomerno peko.
  4. Pred polaganjem nove šarže naj se ohladi. Če to ni storjeno, bo piškotek zažgal.
  5. Pecivo je potrebno ohladiti na posebnih rešetkah ali na pečnem pergamentu.

Uporabni video: lahko celo objavite

Piškotki iz bucne ovsene kaše brez jajc in z minimalno kolicino moke. Lahko ga pojedo celo v pošti. Recept za kuhanje v spodnjem videu.

Sklepi

Piškoti iz bučke so odličen izdelek, ki vsebuje precej malo kalorij, vendar je izjemno okusen in zdrav. Tudi tisti, ki ne marajo buče v surovi obliki, bo takšna jed gotovo zagotovo okusila!

Bučni piškoti

Četrtek, 27. april 2017

Recept je preprost in okusen domači piškotki, ki jih po želji lahko imenujemo tudi pecivo. To dišeče, sladko in slastno pecivo bo navdušilo ljubitelje buč - v testo je vključena velika količina svetle sončne kaše. Ti nežni, mehki, puhasti štruklji so tako dobri s kozarcem mleka!

Pri kuhanju enostavnih domačih piškotov z bučo boste potrebovali več kot 40 minut. Kakovostni izdelki in del vašega dela - rezultat ne bo trajal dolgo. Ne glede na to, ali uporabljate mleto cimet in vanilijo, ali je dodajanje drugih okusov odvisno od vas. Mimogrede, na enak način lahko z lahkoto pripravite korenske piškote preprosto tako, da zamenjate debelo bučno pire z enako količino mletih korenčkov, narezanih na sveže korenje.

Sestavine:

Priprava obrokov korak za korakom s fotografijo:

V recept tega preprostega, hitrega in okusnega domačega pečenja so vključene naslednje sestavine: pšenična moka (imam najvišjo oceno, vendar prva), gosto bučno pire brez dodatkov, granulirani sladkor, maslo (ne manj kot 72% maščobe) in pecilni prašek test. Kot aromatski dodatek predlagam uporabo cimeta in vanilije, ki ga lahko enostavno odstranimo, če vam ni všeč.

350 gramov pšenične moke presejemo v primerno posodo, da jo nasičimo s kisikom in preprečimo, da bi smeti prišli v testo. Dodajte 2 žlički (brez tobaka, to je pod nožem) pecilni prašek v moko, zmešajte in ponovno preluknite. Tako bo moka postala še bolj zračna, pecilni prašek pa bo enakomerno porazdeljen po suhi mešanici.

V drugi skledi, 100 gramov mehkega (v nekaj urah, ga odstranite iz hladilnika in pustite pri sobni temperaturi) masla in 150 gramov granuliranega sladkorja. Po želji dodajte cimet in vanilijo.

Pound vse z metlico ali z uporabo mešalca, tako da olje postane bolj zračen in sladkor začne taliti. Nato na sobno temperaturo damo 250 gramov debelega bučnega pireja. Bučno pire lahko enostavno pripravite doma - eden od receptov tukaj. Mimogrede, odtenek končnega piškotka bo odvisen od nasičenosti barve pireja.

Še enkrat, premagati vse z metlico ali mešalnik, tako da mešanica postane homogena.

Nato dodamo presejano pšenično moko s pekočim praškom.

Prehranski piškoti iz buče in ovsene kaše s cimetom na jogurtu brez jajc

Sestavine

  • ovsena kaša - 100 g;
  • kefir - 100 ml;
  • buče - 300 g;
  • sladkor - 100 g;
  • moka - 300 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • soda - 1 čajna žlička. žlička;
  • Cimet - 0,5 Chin. žlice;
  • sol

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut.

Predlagani recept za piškote z bučo in ovseno kašo je namenjen predvsem tistim, ki so alergični na piščančja jajca, ker Ta bučni keks brez jajc je narejen. Vsebuje zelo koristno zelenjavo - bučo, najmanj sladkorja in nekaj maščob, zato se lahko upravičeno šteje za prehransko. Še bolj uporabne bodo ovseni piškoti s polnozrnato moko in bučo. Dodajanje cimeta daje peko prijetno aromo in popolnoma skriva vonj buče. Torej, tudi če nekdo od doma ne maram preveč buče, ne bo nikoli uganil njene prisotnosti v tem okusnem in dišečem piškotku.

Kako kuhati buče in ovsene piškote - recept s fotografijami korak za korakom

Najprej morate pripraviti vse izdelke, potrebne za izdelavo piškotov z bučo in ovseno kašo. Sestavine kažejo na težo buče, pripravljene za uživanje, tj. olupljen iz semen in kož. Olje je treba vzeti brez vonja, rafiniranega. Tisti, ki imajo radi sladke piškote, lahko nekoliko povečajo količino sladkorja, ker s to količino, ki je navedena v sestavinah, se izkaže, da ni preveč sladke dietne piškote.

Recept za piškote iz buče in ovseno kašo vključuje predhodno pripravo teh izdelkov. Pumpkin je treba očistiti, narežemo na majhne kocke. Oatmeal prelijemo s kefirjem, dobro premešamo in pustimo stati 20 minut.

Rezine buče položite v ponev, dodajte majhno količino vode, dodajte ščepec soli in kuhajte do mehkega. Nato odcedite odvečno tekočino in zdrobite bučo v pire krompirju in ohladite. Za bučno pire dodamo pripravljeno ovseno kašo, rastlinsko olje, sladkor, cimet in vse temeljito premešamo. Moko presejte in premešajte s sodo. Nato postopoma dodamo mešanici buče in ovsa.

V majhne porcije zalijemo moko, mehko, ne lepljivo na roke testa.

Ko je testo pripravljeno, lahko nadaljujete z oblikovanjem piškotkov. To lahko storite na kakršenkoli način, ki je primeren za vas. Ena izmed najlažjih je ta foto-recept za piškote iz bučnih in ovsenih kosmičev. Na pomokani mizi ali plošči je treba testo zaviti v sloj debeline približno 1 cm, nato pa ga izrezati iz posebnih kalupov.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Pokrijte pekač s papirjem za peko in nanj nanesite praznine, tako da med njimi ostane majhna razdalja.

Postavite pekač v pečico in pecite 20-25 minut. Kot lahko vidite, so ovseni kosmiči z bučo, katerih recept je naveden zgoraj, zelo enostavno pripravljeni in bodo lahko tudi začetnikom. Kuhani piškotki se lahko na prah napolnijo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s stopljeno čokolado pred serviranjem.

Prehranski piškoti iz buče in ovsene kaše brez jajc, z rastlinskim oljem in cimetom se dobro ujemajo ne samo s čajem, ampak tudi s kompoti iz sadja in jagodičja.