Juhe so glavni obrok v času kosila. Posebej dragocena vroča juha jeseni in pozimi. Ne bo samo nasičilo telesa, ampak ga bo tudi ogrevalo. Mnogi menijo, da je juha brez mesa ni okusna in ne polnjenje. Vendar sem pripravljen staviti, ker je ta recept dokaz, da je vegetarijanska juha zelo okusna, srčna in zdrava. Poskusite!
- Krompir - 4 kose (srednje)
- Bela čebula - 1 kos (majhna)
- Rastlinsko olje - 10 g (za cvrtje) t
- Korenje - 1 kos (velika)
- Črni poper - 0,3 žličke. (zemlja)
- Peteršilj - 1 kup. (majhno)
- Riž - 2 žlici. l (brez gore)
- Sol - 1-2 vilice
- Trdi sir - 75 g
1. Pripravite vse sestavine za vegetarijansko juho. Postavite lonček z vodo na ogenj in zavrite. Ogulite krompir, operite in narežite na majhne kocke.
2. Sperite riž, dokler voda ne postane bistra. Po vreli vodi dodamo sol, krompir in riž.
3. Korenje in čebulo olupite in operite. Drobno narežemo čebulo. Naribajte korenje.
4. Na ogrevani ponvi z rastlinskim oljem pošljite čebulo. Popecite malo. Poper po okusu.
5. Dodajte korenček. Na srednjem ognju prepražimo 3-4 minute.
6. Ko sta krompir in riž pripravljena, dodajte ocvrto čebulo in korenje.
7. Narežite trdi sir. Na samem koncu dodamo sir in peteršilj. Premešamo, zavremo, okusimo - ali je v juhi dovolj vsega. Če je vse dobro in okus juhe vas zadovolji, lahko izklopite ogenj. Juho pustimo 10 minut, da se ohladi in napolni.
8. Juho vlijemo v a la carte krožnike in postrežemo. Barva juhe, aroma in okus bodo zagotovo zadovoljili vaše gospodinjstvo. Poskusite in uživajte! Dober tek.
Juha z rižem in zelenjavo
Vegetarijanska juha z rižem in zelenjavo je odlična izbira za lahka kosila. Še posebej, če želite služiti prvo, drugo, tretje in sladico. Prav tako vam svetujejo, da dodajte fermentirane paradižnike v to juho, če poskusite, potem delite svoje vtise.
Količina - 2 litra.
Čas kuhanja - 30-40 minut.
Sestava vegetarijanske juhe je naslednja:
- 1,8 litra vode;
- 2-3 kosov krompir;
- 80 gramov riža;
- korenje;
- majhna sladka paprika (ali polovica);
- 2-3 paradižnika;
- 2 lovorjev list;
- sol in črni poper (po okusu).
Na ogenj dajte vodo in ko zavre, dodajte drobno narezan krompir.
Počakajte, da zavre in vržete riž.
Kuhajte in mešajte, dokler se ne raztopi.
V tem času, da prepražimo: prepražimo korenje v maslu (na Rende) in poper za 3-4 minut.
Dodamo mleti črni poper in Lavrushko, prepražimo še eno minuto.
Nato dodamo paradižnik in kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi.
Malo opombe. V večini receptov za vegetarijanske juhe srečam narezane paradižnike, vendar mi je še vedno všeč, ko jih obrišemo. Lahko dodate tudi paradižnikov sok. Izkazalo se je, da je okus bolj slasten in bogat.
Po dodajanju broila v vegetarijansko juho z rižem pustimo, da vre še 5 minut.
Ko služijo juho, potresemo s črnim poprom - to bo zelo okusno.
Zelenjavna juha z rižem
vsebuje čebulo
primerna za vegane
Naša državna zelenjava je pravi junak, s katerim se ne naveličam biti ponosen na vse to »poletje«. Slabe rastline neskončno trpijo zaradi stalnega dotoka vode z neba - bolne so z vsemi možnimi boleznimi, z gnilobami, cvetovi in jajčniki padejo, listi pa so pokriti s pegami. In še naprej dajejo vsaj skromne, vendar žetve. Sadje, kljub kataklizam vremenskih razmer. Tako dobro...
Na splošno, zahvaljujoč podvigu naših zelenih hranilcev, lahko danes kuhamo nizkokalorično in resnično neverjetno zelenjavno juho z rižem. In zakaj vas je presenetil? - vprašaš. Potrpežljivost, prijatelji, zdaj bo vse...
Za zelenjavno juho z rižem potrebujemo:
- 100 gramov riža;
- 200 gramov belega zelja;
- 1 korenček;
- 1 bolgarski poper;
- 3 krompirja;
- 1 čebula;
- 2 paradižnika;
- 2 žlici. rastlinsko olje;
- 2 litra rastlinske juhe ali vode;
- 25 gramov svežega zelenja;
- sol in poper po okusu.
Toda začnimo z glavno stvarjo, to je s receptom... Najprej narežemo na majhne kocke čebulo, korenje in sladko papriko - vse to gre v ponvi skupaj z maslom približno 2-3 minute.
Vse ostalo pripravimo: riž operemo, zelje sekiramo, krompir in paradižnik narežemo na kocke.
Pred kuhano zelenjavno juho (ali vodo) zavremo in pošljemo ocvrto zelenjavo, skupaj z zeljem in krompirjem.
Takoj, ko bo naša prihodnja juha ponovno zavrela, dajemo riž s paradižnikom v lonec, dodamo sol in poper po okusu.
Ostaja samo čakati na pripravljenost vseh zelenjave in delo je končano!
Vlijte juho v krožnike, potresite jih s previdno narezanimi zelišči in pojdite na kosilo.
Hej, kaj pa ko? Mogoče že, mimogrede. Osebno smo bili prijetno presenečeni in celo nekoliko presenečeni nad dejstvom, da je naš enoletni Timofey poleg svojega obroka pojedel še tri dodatke. Tri. Dodatki. Juha. Nepredstavljivo posel za malčka. Mlade mame, opomni, morda bo prišel prav. Bon appetit!
Vegetarijanska juha z rižem
Kako kuhati "Vegetarijanska juha z rižem" - podroben recept
Riž umijte, pokrijte z vodo in ga zažgite.
Krompir narežemo na kocke, dodamo rižu, zavremo, ogrejemo in kuhamo še 10 minut.
Čebulo narežemo na kocke in prepražimo.
Dodajte korenje v čebulo, prepražite približno 3 minute.
Nato narežemo poper in paradižnikovo pasto.
Dodamo sesekljan česen.
Jutranje vse minute 3.
Popečemo juho, kuhamo še 5-7 minut. Tukaj je vegetarijanska juha z rižem in pripravljena. Okrasite z zelenico pred serviranjem. Dober tek!
Želel sem okusno, dišečo juho, vendar brez mesa? Takrat dobite recept za vegetarijansko juho z rižem - odlična priložnost, da uživate v vegetarijanski hrani!
Opis recepta:
Od časa do časa je koristno urediti vegetarijanske dni. Ja, in zelenjavna juha je veliko bolj zdrava kot meso. Za kuhanje vegetarijanske juhe z rižem potrebujemo približno 2 litra vode, priporočljivo pa je dodati 2 lovorja. Dodam mešanico paprik.
Sestavine za recept:
- Riž - 150 Gr.
- Paradižnikova pasta - 3 Art. laž
- Bolgarski poper - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Korenje - 1 kos
- Krompir - 3-4 kosov
- Česen - 2 zoba.
- Začimbe - po vašem okusu
Kuhanje - najstarejši poklic človeka. Kuhanje ni staro tisoč let. Že v osmem stoletju pred našim štetjem so v Rimu obstajale kulinarične šole. Od antičnih časov se je spretnost kuhanja štela za spoštovani poklic. Vendar so se znanstveni temelji kulinarstva začeli razvijati šele konec XIX. Stoletja.
Kuhanje je disciplina o prehrani ljudi, o umetnosti kuhanja zdrave in okusne hrane. Študira vrste živil, prehransko vrednost, najboljše prakse in načine kuhanja. Ko je ta znanost spoznala, lahko dobro kuhamo dobro zdravo hrano.
Izbira izdelkov
Kulinarika - skupno ime za vse dejavnosti, omejene z mejami kuhinje. Izbira izdelkov, aparatov, dekoracije - to so podrobnosti, značilne za kulinarično umetnost. To se dogaja v kuhinjah celega sveta, vendar je najpomembnejša funkcija v restavracijah. Ta praksa postane najbolj dostopna za ljudi, ki želijo ustvariti osebne talente na področju kuhanja in ustvariti učinek na prijatelje, jih presenetiti z eksotično jedjo.
Zato je glede izbire izdelkov potrebno uporabiti:
- Sezonski izdelki so kakovostni in nujno ekološko pridelani;
- Sveža zelišča in začimbe, ki imajo najbolj intenziven vonj in so bogate z vsemi vrstami vitaminov;
- Lahka rastlinska olja (kokos, sončnice, oljke, sezam) in se stopijo.
- Najmanjša količina soli;
- Majhna količina sladkorja, ki poskuša uporabiti alternative (med, sadni sokovi) za sladkanje hrane.
To je treba zapomniti vsaka gospodinja, ki skrbi ne le o lastnostih okusa, temveč tudi o koristih katere koli jedi.
Pomembni procesi
Vsakdo razume, da mora biti hrana obdelana s temperaturo, tako da neželeni elementi, mikroorganizmi, ne pridejo v človeško telo. Poleg tega postane živilo med toplotno obdelavo mehkejše, lažje ga je žvečiti in predelovati. Nekateri izdelki se ne absorbirajo v človeško telo pred toplotno obdelavo.
V skladu z vsemi sanitarnimi standardi lahko tudi podaljšate čas shranjevanja jedi, ker po taki predelavi posodo ostane veliko dlje. Gurmani lahko cenijo raznolikost okusa iste vrste izdelka z različnimi toplotnimi obdelavami, ker kuhanje, kuhanje, cvrtje ali samo obdelava s paro daje na primer mesu popolnoma drugačne okusne lastnosti.
Vendar pa je treba upoštevati, da pri kuhanju ali drugi toplotni obdelavi, različni vitamini hitro razgradijo. Zato morate upoštevati nekatera praktična priporočila o tem, kako ohraniti največjo razpoložljivost potrebnih elementov v izdelku. Zelenjavo je treba kuhati brez vlivanja juhe ali v lupino, neposredno pod katero se kopičijo vitamini in mikroelementi. Meso je prednostno na pari. Vendar pa je za uravnoteženje izgube dragocenih snovi kljub temu priporočljivo, da se zelenjava ali sveža zelenjavna hrana postreže z mesom kot prilogo.
Kako strokovno pripraviti hrano
Ko kuhate rastlinske proizvode, jih pustite v že vrelo vodo. V prisotnosti hitrega segrevanja se vitamini veliko bolje ohranijo.
Upoštevajte “pravilo boršč”: zelenjavo položite v vrelo vodo, tako da segreje. To pomeni, da obdržite določeno naročilo. Prvič, rastlinski izdelki so dani v ponev, na primer, rdeče pese, saj se kuhajo za dolgo časa. Potem krompir, paradižnik, paprika, ker ti izdelki potrebujejo kratek čas za pripravljenost.
Vitamini so dobro ohranjeni v zelenjavi, ki se pripravlja na posebni parni posodi ali na žaru. Cvrtje v olju ne smete uporabiti - dodaja samo dodatno maščobo. Poleg tega so različni vitamini popolnoma in popolnoma uničeni v rastlinskih proizvodih in poleg tega v maščobah, saj je pregret. Zato cvrtje, kot vrsta kuhanja, ni koristno in ni pomembno, katero olje se uporablja.
Če se zelo hitro prepražimo, potem ribe in meso obdržijo svoje vitamine in minerale. Ampak poskusite to narediti, mesarstvo izdelkov v tanke rezine in v ponvi s prisotnostjo non-stick škropljenje. V tem primeru ne bo veliko maščobe.
Ti izdelki so še vedno pečeni v kosih v pečici. Če so ti izdelki zaviti v folijo, bo to močno pospešilo proces kuhanja in ne bo omogočilo oksidaciji maščob, zdrave sestavine pa bodo pobegnile z mesnim sokom.
Pri kuhanju olupljenih rastlinskih proizvodov je priporočljivo, da se voda, kjer so bili kuhani, shrani, saj tam ostane delček vitaminov. To vodo je treba nato uporabiti za kuhanje drugih jedi.
Prepričajte se, da rastlinski proizvodi niso kuhani mehko. Hitro kuhanje vam pomaga, da ne izgubite okusa, različnih vitaminov in videza. Uporabljajte juho za rastlinske proizvode - to je izjemno dobra metoda kuhanja, ki omogoča ohranjanje njihove vrednosti.
Priporočeno je, da se končno posodo ne segreje. Če je zelo velik, je bolje vzeti nekaj odmerka in ga segrevati. Vendar pa tega ne smemo ponoviti, saj bodo vsi potrebni vitamini in elementi v sledovih izginili.
Sanitarna in higienska pravila za kuhanje živilskih proizvodov
Priprava živilskih proizvodov vključuje brezhibno natančnost, strogo izvajanje sanitarnih in higienskih standardov. Dejavnik črevesnih okužb s hrano in bolezni prebavil je lahko ne le slaba kakovost izdelkov, temveč tudi nehigijensko stanje kuhinjske opreme, kuhinjskih orodij in naprav, nečistosti in nepoštenosti, ki se pojavijo med kuhanjem. Muhe, podgane, miši, ščurki so nosilci velikega števila nalezljivih bolezni.
Skrbno in dnevno čiščenje prostorov za kuhinjo in skupne prostore je pomembno tako v ločenem kot predvsem v skupnem stanovanju.
Predhodno obdelavo proizvodov je treba opraviti ne manj temeljito kot cvrtje ali vrenje. Vse postopke primarne predelave (pranje, drobljenje izdelkov) je treba izvajati tako, da se hrana bolje zaščiti pred vdorom patogenov.
Neobdelano meso, tudi če je zelo kakovostno in sveže, se lahko naseljujejo z mikrobi, zato ga ne smemo nikoli skladiščiti v neposrednem stiku z drugimi, predvsem pripravljenimi jedmi. V vseh situacijah, zlasti ko se meso kupuje na trgu, ga je treba temeljito pražiti.
Nož in desko za rezanje surovega mesa je treba dobro oprati s toplo vodo. Ne dotikajte se drugih izdelkov, dokler ne operete roke, ki so bile uporabljene za predelavo surovega mesa. Najbolj zanesljivo je imeti posebno ploščo in nož za rezanje surovega mesa. Tudi če je bil meso za meso popolnoma čisto, ga je treba pred uporabo preliti z vrelo vodo ali ga zavreti
Mikroorganizmi se zelo hitro razmnožujejo v mesnem in ribjem nadevu. Zato je priporočljivo, da se nadev takoj pred kuhanjem skuha.
Neobdelano meso se lahko shrani v kleti ali v hladilniku, vendar mleto meso ni priporočljivo. Vse mesne jedi (kotletke, mesne kroglice, mesne kroglice, zvitke) je treba temeljito pražiti ali kuhati, tako da je sok na odmoru čist.
V procesu primarne predelave je treba surovo ribo oprati s pitno vodo: najprej pred odstranitvijo tehtnice in rezanjem, drugič, zelo temeljito, po odstranitvi drobovja.
Juha ali juha, ki jo kuhamo več dni, se ne sme le segrevati, ampak zagotovo vsakodnevno kuhati.
Še posebej večkrat in temeljito umijte v tekoči vodi peteršilj, čebulo, koper, zeleno solato in takšno zelenjavo in sadje, ki se lahko uporabljajo za surovo solato. Če je solata namenjena otroku, je treba sadje, zelenjavo in zelenjavo večkrat oprati in vedno z vrelo vodo.
Za boljše ohranjanje vitamina C je treba zelenjavo kuhati v sklenini ali aluminijastih posodah, jih dati v vrelo vodo in kuhati pri nizkem vrelišču, dokler ni pripravljena, in jedi tesno zapreti.
Ko kuhani boršč, juhe, zelje juha, najprej morate kuhati juho in nato dal zelenjavo, in ne vse hkrati, vendar ob upoštevanju zahtevanega trajanja kuhanja vsake vrste rastlinskih proizvodov; zlasti pesa - pred krompirjem.
Lupino in rezano zelenjavo je treba takoj pred uporabo ali kuhanjem.
Vitamin C je najbolj v zunanjem sloju krompirja, zato ga je treba pri čiščenju odrezati s tanko plastjo, zato je krompir v pilingu bolje kuhati in odrezati kuhani krompir. Če se surovi krompir očisti, ga ne smete dolgo hraniti, še posebej razpadati v vodi, saj tukaj izgubi nekaj vitamina C in soli.
Druge zelenjave prav tako ni treba obdržati olupljene.
Očiščen krompir se vnese v vodo, tako da se ne zatemni. Olupljena zelenjava tega ne potrebuje.
Ne pozabite, da soda za pitje uničuje vitamine C in B1, zato pri kuhanju rastlinskih proizvodov ni potrebno dodajati sode. Karoten (provitamin A) se uniči z dodajanjem kislin hrani; zato pravilo - kis v vinaigrette ali solato, vedno pred obroki.
Ostanke maščob v ponvi skrbno nalijemo v ločeno posodo in speremo v ponvi s toplo vodo. Mnoge gospodinje menijo, da ponev ni treba oprati po uporabi, saj na njej ostanejo maščobe. To je seveda narobe: ostaja ne samo maščoba, temveč tudi zgoreli majhni deli hrane, ki lahko naslednjič pokvari ocvrto hrano.
Krpe, ki odstranjujejo pripomočke iz toplote, morajo biti čiste in jih je treba zamenjati in oprati pogosteje.
Ne pustite, da mleko ni zaprto, morate ga pokriti s čisto gazo ali papirjem.
Vroče jedi se najprej prekrijejo s čisto gazo ali čisto brisačo, in ko se ohladijo, so pokrite s pokrovom. V glavnem je najbolje, da hrano shranite pod pokrovom, vendar pod čisto krpo.
Večinoma primerna za pranje posode ožemalke iz pergamentnega papirja. Takšne krpe so po uporabi poceni in zavržene. Običajne krtače za posodo in krpe za pranje je treba pogosto kuhati v vodi s sodo.
Higiensko in lažje pranje posode takoj po koncu uporabe.
Vegetarijanska juha z paradižnikom z rižem
Paradižnikova juha po tem receptu je vegetarijanska, vitke jedi in je precej hranljiva neodvisna žitna in zelenjavna poslastica.
Poleg tega je ta recept pripravljen preprosto, hitro in se izkaže, zelo okusno.
Torej, ko je treba kuhati zdravo vročo jed v naglici, po mojem mnenju, je to vredna izbira.
Za to juho lahko uporabite sveže paradižnike in njihove pripravke, na primer paradižnik v lastnem soku ali zamrznjeni paradižnikov pire.
Torej, operite vse sestavine.
Sladke paprike se očistijo stebla in semen, narežemo na velike koščke.
Čebula očistite, sperite in narežite na srednje rezine.
Z paradižnikom odrežite zeleno jedro in mesnato sadje razrežite na četrti.
Paradižnik, čebulo, česen, sladko papriko, koriander spravimo v skledo mešalca.
Okusite zelenjavo z mešalnikom.
Lahko se tudi pomikate skozi vse zgoraj navedene sestavine s pomočjo mlinca za meso.
Kumino / kumino damo v ponev, približno eno minuto prepražimo nageljnove žbice (z lahkim vonjem), dodamo rafinirano rastlinsko sončnično olje in lovorjev list.
Na srednje močnem ognju prepražimo nekaj sekund.
Takoj vlijte mešanico paradižnika v posodo z maslom in začimbami.
Potresemo s kurkumo, mleto sladko papriko, mleto pimentom in vročim čilijem, premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju približno 5 minut.
Medtem pa umijte riž.
Ginger čisti in tri na majhnem Rende.
V posodo zlijte potrebno količino vode z mešanico paradižnika, ki se lahko razlikuje glede na debelino jed, ki jo nameravate dobiti.
Izperemo riž, ingver, premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju.
Krožnik lahko občasno premešamo, čeprav je idealno, če je ogenj majhen in je v ponvi debelo dno, potem se bo po 15 minutah riž kuhal enakomerno in brez mešanja.
Pripravljena veganska paradižnikova juha z rižem se vlije v delne juhe in servira, posuto z zelišči, česnom, čebulo in svežo zelenjavno solato.
Če dodamo dovolj popra in začimbe tej juhi, jo lahko predstavimo kot slano juho.
Nekateri člani naše družine radi dodajo malo več sladkorja (ali suhega topinamburja ali stevie) in soljo, kar daje jedi izrazito sladki okus. Podoben rezultat lahko dosežete z zalivanjem juhe s sojino omako. Na splošno poskusite z okusi, izberite tisto, kar je bolj uporabno za vas, in prilagodite recept te jedi svojemu razpoloženju.
Vegetarijanska, rižev juha
Vegetarijanska
Ljubim poletne preproste zelenjavne juhe. Ponudil vam bom preprosto suho juho iz cvetače. Okusna, preprosta in koristna.
Malo časa za kuhanje? Pripravite juho na paradižnikov riž za kosilo, hitro in okusno!
Vedno pomagajte v zelenjavni juhi. Enostavno, okusno in zdravo. In tudi z zelenjavo. Žvečenje. Ni sveže zelenjave? Zamazan in primeren.
Danes juha iz riža, samo pusto, brez mesa. Mimogrede, nisem razumel, zakaj je meso v juhi, če ne jedem mesa. In zdaj vam lahko avtoritativno izjavim, da je juha z rižem in zelenjavo, brez mesa, prav tako okusna, dišeča in hranljiva. In nič slabše od mesa.
Hranijo uzbekistansko juho z valom, vegetarijanski recept, zato ga brez skrbi kuhajte na pošti. Juha "Mashhurda" - debela, bogata, neverjetno okusna in zdrava. Mash ima blag, prijeten okus, jedi iz njega pa so nežne, okusne, z rahlim orehom.
Recept za nenavadno jed je sladka in zelo okusna juha iz sladkorne pese.
Domača, krepka juha z fižolom in rižem je tako okusna. Za kosilo priporočam zdravo juho, ker so fižol dobro za srce.
Lahka zelenjavna juha s cvetačo in grahom. Okusno in enostavno. Lahko naredite pusto in piščančjo juho.
In če za kosilo ne kuhamo gobove juhe z rižem? Srčno, dišeče in na mestu, ki vam bo pomagalo.
Danes sem imela na kosilu preprosto, a okusno juho iz bučk. Enostavno, okusno in poceni.
Lean rižev juha z zelenim grahom in rdečo sladko papriko ni le okusna, ampak tudi zelo lepa, zato tudi majhni otroci uživajo zelenjavno juho z velikim veseljem!
Juha s čičeriko, fižol in leča je ena izmed sort indijskega dhala. Okusno, zadovoljivo, uporabno in če zamenjate maslo z rastlinskim oljem, lahko dobite odlično jed po tešče.
Radi imamo vitke juhe, ki jim služijo tako vroče kot hladne. Vitko juho lahko kuhate z gobami, s pesa, s kislino in podobno. Ponujamo vam recept za slastno postno juho.
Okusna in hranljiva gobova juha razvedri postni dan.
Paradižnikova juha z rižem in kuhani rdeči fižol - odlična debela juha! Vroča, sveže kuhana, še posebej dobra. Zelenjavna juha z fižolom se zdi zmerno zadovoljiva, medtem ko je dovolj lahka, ne pušča občutka teže.
Postno postno prijetno. Odlična prilagoditev okusne juhe vitki mizi.
Zelenjava, smetana, riž in zelenjavna juha so glavne sestavine takšnega vegetarijanskega juha-pireja.
Takšna pikantna juha je narejena iz bučk in riža, z dodatkom čilija in kumine.
To je možnost za hitro hitri juho. Uporabljam fižol v pločevinkah, vendar ga lahko kuhate vnaprej in posušite. Okusno, krepko, posvečeno kosilo. Čeprav je lahko juha iz fižola s šampinjoni narejena na kateri koli juhi.
Preprost in okusen recept za juho za kosilo. Kuhajte juho z grahom in rižem.
Med postom pomaga zelenjavna juha iz fižola. Za kaj je to dobro? To je okusno in zadovoljivo. Kaj še potrebuješ?
Za ljubitelje jabolk priporočamo juho iz jabolčnega pireja. Jabolka najbolje uporabljajo Antonov.
Recept za zelenjavno juho z brokoli, okusno in zdravo, pa tudi vitko.
Ta rižev juha bo navdušila tiste, ki postijo!
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Vegetarijanska juha z rižem
Želel sem okusno, dišečo juho, vendar brez mesa? Takrat dobite recept za vegetarijansko juho z rižem - odlična priložnost, da uživate v vegetarijanski hrani!
SESTAVINE. T
- Riž 150 gramov
- Paradižnikova pasta 3 Art. žlice
- Bolgarski poper 1 kos
- Bow 1 kos
- Korenček 1 kos
- Krompir 3-4 kosov
- Česen 2 zob
- Začimbe po okusu
1. korak
Riž umijte, pokrijte z vodo in ga zažgite.
2. korak
Krompir narežemo na kocke, dodamo rižu, zavremo, ogrejemo in kuhamo še 10 minut.
3. korak
Čebulo narežemo na kocke in prepražimo.
4. korak
Dodajte korenje v čebulo, prepražite približno 3 minute.
Vegetarijanska juha z rižem in papriko
Objavljeno 04/02/2013
Avtor: bora-bora [brez povezave]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določeno
Redna dietna juha z rižem je lahko nekoliko spremenjena in ni tako suha z papriko. To juho lahko kuhamo v vseh letnih časih, saj se vse sestavine za to leto prodajajo v katerem koli supermarketu.
Za kuhanje hitre riževe juhe 1,5 litra morate vzeti:
- 2 peščici belega riža;
- 2 majhna krompirja;
- majhne korenje;
- čebula;
- sveža ali zamrznjena paprika;
- Lovorski list;
- sol in zelišča po okusu.
1. Zbrati vse sestavine za vegetarijanski jušni recept z rižem in papriko.
2. Ta vegetarijanska juha z rižem je kuhana brez cvrtja in popolnoma brez dodajanja maščobe. To juho lahko priporočamo v prehrani ali vegetarijanski hrani.
Krompir narežite na majhne kocke, obrišite korenje na ribe.
3. Celotno čebulo položimo v vrelo vodo, dodamo opečeni riž in kuhamo 10 minut brez soli. Ta recept bo navdušil tiste, ki ne marajo kuhanega čebule, nato dodajte sesekljan krompir in kuhajte še 5 minut. Dodajte naribano korenje in nasekljano papriko.
4. Zdaj lahko solite vegetarijansko juho s papriko, dodajte lovorjev list in nekaj posušenih zelišč. Kuhamo še nekaj minut (poskusimo, če je krompir kuhal).
5. Kuhano čebulo lahko preprosto odstranimo iz ponve. Paprika bo tej juhi dala posebno aromo in rahlo pikanten okus.
6. Na krožnik dodajte sveža zelišča in uživajte v hitro vegetarijansko riževo juho s papriko.
Veggie juha z zelenjavo in rižem
Doječa mama bi morala posebno pozornost posvetiti prehrani, saj je od tega odvisno zdravje otroka.
Pripravite se za sebe in vso svojo družino okusno in zdravo juho z zelenjavo in rižem. Ta juha je popoln obrok v obdobju dojenja.
Sestavine:
- 75 g riževih žit;
- 1 sladka paprika (rdeča);
- 2 srednje velika paradižnika;
- 1 čebula;
- 10 g oljčnega olja;
- polovica svežega peteršilja;
- 1,5 litra voda;
- morske soli.
- Prelite paradižnik prelijte z vrelo vodo. Počakajte, da se ohladijo in previdno odstranite kožo. Paradižnik razrežite na majhne kocke. Čebulo drobno narežemo, kot za cvrtje. Peteršilj temeljito sperite pod tekočo vodo in naseknite.
- Dodajte 1 tbsp na ponev. l oljčno olje.
- Prvi v ponvi pošljite čebulo. Ne čakajte na zlato rjavo skorjo. Po eni minuti dodamo sesekljanim paradižnikom čebulo s svežimi zelišči. Zmes zelenjave raztopimo na majhnem ognju približno 5 minut.
- V tem času lupite jedro. Narežemo na tanke rezine (pol obročke). Dodajte preostalo zelenjavo in kuhajte še 5 minut.
- V ponev, kuhamo vodo, dodamo riževe žitarice, mešanico zelenjave in solimo. Ne pozabite: med dojenjem morate zaužiti zmerno količino soli.
- Po 20 minutah je pripravljena zelenjavna juha. Ne smete mu takoj služiti na mizi, naj se malo skuha. Na ploščo dodajte nekaj sesekljanih svežih zelišč.
Med kosilom prenesite fotografijo svoje družine v aplikacijo. Na kratko napišite, ali je vašemu gospodinjstvu všeč nova jed.
Vegetarijanska juha iz riža
Prehrana je najbolj nenavadna in če je kombinacija prehrane brez zdravil in brez glutena precej pogosta, ne smete spregledati vegetarijancev, ki lahko trpijo zaradi enteropatije glutena. Vendar to ne pomeni, da naš recept ne ustreza tistim, ki se sploh ne držijo prehrane. Preprosta in okusna jed - recept za juho iz riža v zelenjavnem bujonu - vam z veseljem ponuja mesto brez glutena.
Sestavine:
krompir - 5-6 kosov,
riževe žitarice - 5 žlice. žlice
čebula - 1 kos,
3-4 lovorjev list,
Rižova juha: recept za kuhanje
Postavite lonček vode na ogenj. Vodna sol. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Takoj ga dajte v ponev.
Čebulo olupite s pilingov, operite in izrežite, kot želite.
Odstranite korenje, sperite in kocke.
Korenček in čebulo dajte v lonec, ko voda zavre.
Ko je krompir skoraj pripravljen, dodajte čisti riž.
Poskusite solno juho. Dodajte lovorjev list in izklopite toploto, ko je riž pripravljen.
Riža juha v zelenjavni juhi po našem receptu je pripravljena!
Če potrebujete recept za meso ali piščančjo juho, bodite pozorni na recept za piščančjo juho z rižem.
Evgenia Khonovets (infigirl) posebej za mesto Življenje brez glutena