Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.
Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.
25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.
Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.
Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.
Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.
Kremna juha
Cream juha smetana zelo okusno prvo seveda, z občutljivo okus in žametno teksturo. Juha je univerzalna, k njej lahko dodate vse: gobe, zelenjavo ali sir, dodal sem piščanca - izkazalo se je odlično!
SESTAVINE. T
- Maslo 50 gramov
- Smetana 100 mililitrov
- Celo mleko 100 mililitrov
- Piščančja juha 3 kozarca
- Moka 2 Art. žlice
- 1/4 čajne žličke soli
- Mlečni črni poper 1/4 žličke
- Kuhani piščanec 300 gramov
1. korak
Raztopite maslo v ponvi na ognju.
2. korak
Dodajte moko raztaljenemu maslu in prepražite.
3. korak
Mleto zmešamo z maslom, dokler ne postane gladka, dokler ne dobimo zlate barve.
4. korak
Dodajte mleko, juho in smetano in mešajte, dokler ni gladka.
Korak 5
Piščanca narežite na rezine in dodajte juhi.
6. korak
Solite in popaprite, juho pa kuhajte dokler ne postane debela. Juha je pripravljena!
Kuhanje okusnih kremnih juh: 12 preprostih receptov
Juhe so zelo priljubljen kosilni obrok. Imajo uravnoteženo sestavo, imajo potrebne koristne sestavine in odlično zadovoljujejo lakoto.
Še posebej priljubljena so krem juhe. Njihova enotna tekstura in harmonična kombinacija izdelkov premaga celo gurmane. Pogosto se uporablja tudi v prehrani in prehrani.
Kremna juha se pripravi po isti shemi kot kremna juha, v prvem na koncu pa se doda tudi kremna krema, ki ustvarja kremasto konsistenco. Včasih je kremna juha narejena na osnovi mlečne ali bešamelove omake.
Ta zbirka vsebuje recepte za 12 kremnih juh, ki bodo navdušile vse hostese!
1 Kremna juha iz cvetače s smetano
Od enostavnih izdelkov, ki so v vsakem hladilniku, lahko pripravite okusno in zdravo kremno juho. Ta odličen recept je vreden tudi kuhinje Gordona Ramsaya!
Sestavine:
- Krompir 500 g;
- Cvetača 1 kg;
- Smetana 33% 100 ml;
- Mleko 400 ml;
- Maslo 20-30 g;
- Rastlinska (piščančja) juha 1,2 l;
- Bel kruh 2 rezine;
- Oljčno olje 4 žlice. l.
- Sol, poper, zelišča po okusu.
Metoda priprave:
Zelje razstavimo v florets, olupljen krompir in narežemo na majhne kocke. Pirjajte v ponvi na maslu 10 minut, dokler ne skuhate, dodajte žlico olivnega olja. Nalijte v juho, mleko in kuhamo 15 minut, dodamo sol.
Ponev vzemite iz peči, dodajte smetano in sesekljajte mešalnik. Dodajte poper in sol po okusu. Ta juha je najbolje postrežena z krušnimi kruhki iz belega kruha, ocvrte v olivnem olju. Po okusu lahko kruhke začinite z mešanico zelišč.
2 kremni juhi iz šampinjona
Kremna gobova juha je zelo nežna in okusna. Za to jed se najpogosteje uporabljajo sveži šampinjoni ali gobe ostrig, ki jih lahko kupite v trgovini kadarkoli v letu.
Sestavine:
- Juha 0,5 L;
- Gobe 500 g;
- Čebula 2 kos;
- Maščobna krema 200 ml;
- Maslo 40 g;
- Pšenična moka 1,5 žlice. l.
- Rastlinsko olje 3 žlice. l.
- Sol, poper po okusu;
- Beli kruhovi ali kruhovi.
Metoda priprave:
Gobe s čebulo čist in drobno sesekljajte, prepražimo v rastlinskem olju, sol in poper. Mešalnik zmeljemo z gobami in čebulo, dokler ne postane gladka. Dodajte masi malo juhe, ki jo okusite (zelenjava, piščanec ali meso), in jo znova pretresite.
Maslo raztopimo v ponev, izlijemo moko in prepražimo, ne da bi ustavili mešanje. Dodamo mešanico gob, preostanek juhe in dobro premešamo. Vlijte kremo nad juho in zavrite. Juha je pripravljena - lahko jo postrežete s krušnimi kockami ali kockami.
3 Krem juha s sirom
Okusna kremna juha je narejena na osnovi sira. Ta recept je kot nalašč za sladokusce, ki uživajo ta izdelek v katerikoli različici.
Sestavine:
- Sir 400 g (lahko vzamete katerokoli: Gouda, nizozemsko, predelano ali kombinirano);
- 4 krompirja;
- Korenje 1 kos;
- Koren Celera ½;
- Smetana 33% ½ skodelice;
- Maslo 50 g;
- Jajca po okusu (zelenjava ali meso);
- Sol, poper po okusu;
- Zelenjava peršuna.
Metoda priprave:
Zelenjava je treba olupiti in narezati na kocke. Raztopite maslo v ponvi in prepražite korenje. Dodamo krompir in zeleno, prelijemo juho in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo.
Ponev vzemite iz toplote in zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka. Nato spet spravite na počasen ogenj, dodamo smetano in naribamo na finem večjem siru. Ko se sir raztopi, je juha pripravljena - lahko jo postrežete s peteršiljem in kockami.
4 Špinačna kremna juha
Špinača je zelo uporabna in nepogrešljiva za zdravo prehrano. Iz nje lahko pripravite okusno kremno juho s kremnim okusom!
Sestavine:
- Špinača 200 g;
- 2 krompirja;
- Mleko ali smetana 10% 1 L;
- Juha 0,5 L;
- Sol, poper po okusu.
Metoda priprave:
Krompir olupite in drobno narežite, sortirajte špinačo in operite. Krompir prepražimo, dodamo juho in kuhamo, dokler ne kuhamo.
Špinačo narežemo na tanke trakove in dodamo juhi. Morate kuhati za kratek čas, da špinača ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Cool juho in utrip z mešalcem. Mleko ali smetano segrejemo in dodamo rastlinski masi. Ponovno utripamo in po okusu dodamo sol in poper. Juha je pripravljena!
5 Paradižnikova kremna juha
Kremna juha s paradižnikom je kot nalašč za zdravo prehrano. Je nizka vsebnost kalorij, okusna in lahka - vse, kar potrebujete za kosilo!
Sestavine:
- Paradižnik 5 kosov;
- Korenje 1 kos;
- Piščančja juha 1 skodelica;
- Paradižnikov pire 1 mali kozarec;
- Oljčno olje 4 žlice. l.
- Česen s 5-6 klinčkov;
- Smetana 33% 100 ml;
- ½ čajne žličke rdečega in črnega popra;
- Bazilika, origano, sol 1 žlička;
- Kisla smetana po okusu.
Metoda priprave:
Najprej morate kuhati piščančjo juho. Nato naribamo korenček in drobno narežemo česen. Zelenjavo v oljčnem olju prepražimo 5-10 minut. Paradižnik razrežite na 4 kose.
Mešalnik, paradižnike in cvrtje, dodamo začimbe, paradižnikovo kremo in smetano. Ponovno udarite in požarite. Dodamo juho in jo zavremo. Kremno juho lahko postrežemo s kislo smetano in naribanim parmezanom.
6 Zucxini kremna juha
Ta hitra juha z bučkami je primerna za prehrano in ne traja veliko časa. Enostaven recept lahko uporabite tudi za otroško hrano.
Sestavine:
- Bučke (srednje velike) 3 kos;
- 3 krompirja;
- Smetana 33% po okusu;
- 1 čebula;
- Rastlinsko olje 2-3 žlice. l.
- Sol, poper.
Metoda priprave:
Za to juho potrebujete le tri sestavine, ki so poleti v vsakem hladilniku. Čebula narežite na kocke in prepražite v ponev v rastlinskem olju, dokler ne postane svetlo zlato rjav. Krompir in bučke narežemo na kocke.
Vlijte vodo na zelenjavo in kuhajte, dokler ni pripravljena. Voda naj se vre do ravni zelenjave. Juho zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka, po želji sol in smetano. Juha je pripravljena!
7 Kremna kremna juha s piščancem
Okusno kremno juho lahko pripravimo ne samo z zelenjavo, ampak tudi z mesom. Še posebej dobro s smetanovo kokošjo!
Sestavine:
- Piščančji prsi 0,5 kg;
- Krompir 0,5 kg;
- 200 ml krema;
- Voda 2 litra;
- Rastlinsko olje;
- Sol, poper po okusu.
Metoda priprave:
Narežite na prsi, nalijte hladno vodo in zavrite. Odstranite peno in kuhajte 30-40 minut. Krompir olupite in narežite na kocke.
Izvlecite meso, ohladite in se pomaknite v mlincu za meso. Dodajte krompir v juho in kuhajte, dokler ni pripravljena. Cool, nalijemo malo juho, potresemo piščanca in Mešalnik z mešalnikom. Dodamo lite juhe na želeno konsistenco juhe.
Kremo vlijemo v ponev in ponovno zavremo. Pred serviranjem juho okrasite z drobno narezanim zelenjem.
8 Graška kremna juha z dimljenim pršutom
Graška juha se lahko pripravi tudi v kremni konsistenci in bo še bolj okusna! Tak nežen in dišeč recept lahko v celoti nadomesti tradicionalno različico.
Sestavine:
- 2 krompirja;
- Grah suh 1 pokal;
- Korenje 1 kos;
- 200 ml krema;
- Pecelj iz zelene 1;
- Prekajena prsa 200 g;
- Čebula zelena;
- Sol, poper po okusu.
Metoda priprave:
Grah je treba predhodno namočiti nekaj ur pred kuhanjem juhe. Takoj, ko nabrekne, ga pošljite v lonec z vodo in zavrite. Pena za streljanje. Malo zavremo in na ploščo nanesemo narezano zelenjavo - krompir, zeleno, korenje in zeleno čebulo. Lahko dodamo juho kosti iz prsi in kože.
Medtem ko sta zelenjava in grah kuhana, narežite prsi na tanke rezine in prepražite do zlato rjave barve. Izvlecite kost in kožo iz prsi in vse zmešajte z mešalnikom, dodajte smetano.
Servirajte grahovo juho s pečeno slanino in belimi kremami.
9 Kremna juha s bučkami in topljenim sirom
Še eno občutljivo kremno juho iz bučk lahko pripravite v mesni juhi. To bo pritegnilo vse, tudi otroke, ki res ne marajo juh.
Sestavine:
- Squash 700 g;
- Piščančje meso 300 g;
- 2 krompirja;
- Voda 1 l;
- Topljeni sir 200 g;
- 200 ml krema;
- Korenje 1 kos;
- Rastlinsko olje 2 žlici. l.
- Česen par klinčkov;
- Sol, črni poper po okusu.
Metoda priprave:
Piščančji file nalijte z vodo in kuhajte, dokler ne končate, odstranite peno. Pripravite zelenjavo - olupite in narežite na kocke. Piščanec izvlecite iz juhe in ga ohladite. Dodajte krompir na piščančjo juho in zavrite.
Ko se krompir zavre, dodamo bučke. Solite, poperite in kuhajte, dokler zelenjava ni pripravljena. Korenje prepražimo približno pet minut, še nekaj minut dodamo sesekljan česen, sol, poper in prepražimo.
Dodajte pečeno juho in zavrite. Ponev vzemite iz toplote in premešajte z mešalnikom. Dodamo stopljeni sir v smetano juho, narežemo na majhne kocke. Piščanca prerežemo in ga damo v ponev, ponovno zavremo. Dodajte smetano. Pustite juho nekaj minut, da se napolni in nato servira.
10 francoske kremne juhe Vishisuaz
Klasična francoska kremna juha recept - visisuaz. Pripravljena je iz več vrst čebule in je zelo priljubljena.
Sestavine:
- Por 4 kos;
- Čebula 2 kos;
- 3 krompirja;
- 200 ml krema;
- Mleko 200 ml;
- Mesna juha 700 g;
- Maslo 70 g.
Metoda priprave:
Krompir olupite in narežite na kocke, por z obročki in čebulice - tanke proge. Raztopite maslo, dodajte čebulo in popecite, nato por. Ko čebula postane transparentna, dodamo krompir in juho vlijemo v posodo in sol po okusu.
Kuhajte zelenjavo, dokler se ne skuhajo, ohladite, dodajte mleko in smetano, mešajte z mešalnikom. Tradicionalno, vishisoise postrežejo s croutons in zelišč.
11 Kremna juha z jajčevci in paradižnikom
Kremna juha paradižnika in jajčevcev bo odlična izbira za ljubitelje te zelenjave. Izvirni recept bo podpis večerja za vsako hosteso!
Sestavine:
- Paradižnik 100 g;
- Jajcevec 300 g;
- Čebula 100 g;
- 200 ml krema;
- Česen s 3 klinčki;
- Krem sir 200 g;
- Rastlinska juha (voda) 400 ml;
- Sol, poper po okusu.
Metoda priprave:
Pripravite jajčevce - lupine, narežite na kocke in namočite v slano vodo, da grenkoba ne bo več. Čebulo drobno narežemo in prepražimo na zelenjavi ali olivnem olju do zlato rjave barve.
Dodajte jajčevce čebuli, kuhajte 10 minut, vlijte vodo ali juho in kuhajte pod pokrovom še 5-7 minut. Medtem ko stewing jajčevci s čebulo, morate lupine paradižnik in drobno sesekljajte česen. Tudi paradižnik narežite na kocke in prepražite s česnom v ponvi, dokler se ne zmehča.
V ponvi zmešajte jajčevce in paradižnik, premešajte z mešalnikom. Dodajte kremo za želeno konsistenco, začimbe, sol in poper, dobro premešajte in postrezite z zelenjem.
12 Kremna juha z lososom in smetano
Nežno kremno juho s plemenitim lososom in kremo bodo cenili vsi ljubitelji rdeče ribe. Poleg tega je zelo koristno in prehransko!
Sestavine:
- Ribja juha 1 l;
- Losos 0,5 kg;
- 2-3 krompirja;
- Korenje 1 kos;
- Krema 10% 200 ml;
- 3-4 stroke česna;
- Maslo 20 g;
- Sol, poper, muškatni orešček po okusu.
Metoda priprave:
Pripravite zelenjavo - drobno narežite korenje, na kocke na kocke in losos. Kuhajte juho na glavi ali hrbtenici lososa. Na maslu prepražimo korenje in česen.
Dodajte ribo in krompir v juho in kuhajte, dokler ni pripravljena. 5 minut dodamo ocvrto in smetano. Ko kuhamo zelenjavo, zmešamo mešanico in po želji zmešamo muškatni orešček, sol in poper na konico noža. Juha je pripravljena!
Kremne juhe so dobre, ker jih ni dolgo za kuhanje, in ohranijo veliko uporabnih lastnosti. Ta jed je idealen za tiste, ki so na dieti in gledajo svojo figuro!
Kot članek? Podprite naš projekt in ga delite s prijatelji!
10 kremnih juh z nežnim kremnim okusom
Lahke in hranljive juhe z gobami, cvetačo, sirom, kozicami in drugimi.
Veliko ljudi zamenjuje kremno juho in kremno juho. Vendar pa je med njimi pomembna razlika. Juha od pireja naredite vodo ali juho. In za pripravo kremne juhe uporabite bechamel omako, mleko ali smetano. Prav zaradi teh sestavin postanejo juhe iz zelenjave, gob, bučk in celo orehov izjemno mehke in okusne.
1. Gobova kremna juha z bešamel omako
Sestavine
- 250 g šampinjonov;
- 480 ml vroče vode;
- 3 kocke piščančje juhe;
- 1 majhna čebula;
- 3 žlice masla;
- 4 žlice moke;
- 700 ml mleka;
- sol - po okusu;
- črni poper - po okusu;
- nekaj vejic peteršilja.
Kuhanje
Gobe razrežite na tanke rezine. Postavite jih v ponev, dodajte vodo, kocke in jušno narezano čebulo ter zavrite. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še 20 minut.
V drugi ponev ali ponev z dolgim ročajem raztopite maslo na srednji vročini. Dodajte moko in premešajte. Nalijte v tanek tok mleka in ob neprestanem mešanju prinesite omako na zadebelitev.
V gobe dodamo bešamelovo omako, premešamo in začinimo s soljo in poprom. Nato zmešajte juho z mešalnikom. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem.
2. Krema iz cvetače
Sestavine
- 1 velika cvetača;
- 1½ žlice masla;
- 1 žlica oljčnega olja;
- 1 krompir;
- 1 čebula;
- 1,2 litra piščančje ali zelenjavne juhe;
- 400 ml mleka;
- sol - po okusu;
- 100 ml težke kreme;
- nekaj črnega popra;
- nekaj zelenega perja.
Kuhanje
Cvetačo razrežemo v socvetje, tako da odstranimo pecelj. V ponvi segrejte olje in tam položite zelje, kocke krompirja in nasekljano čebulo. Zelenjavo pečemo na majhnem ognju 10 minut in občasno premešamo.
Nalijte juho in zavrite. Dodajte mleko in sol ter kuhajte brez pokrova še 10-15 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Nalijte v smetano, premešajte in zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
Pred serviranjem potresemo s poprom in sesekljano zeleno čebulo.
3. Kremna juha s brokolijem in modrim sirom
Sestavine
- 1 žlička masla;
- 2 čebuli;
- 1 strok česna;
- 1 glava brokoli;
- 750 ml mleka;
- 250 ml srednje maščobne kreme;
- 100 g modrega sira;
- sol - po okusu;
- zmleti črni poper - po okusu.
Kuhanje
Maslo raztopimo v ponvi ali prepražimo na ponev in na njem namažemo nasekljano čebulo 5-7 minut, dokler se ne zmehča. Sesekljani česen damo še eno minuto. Zelenjavi dodajte sesekljano brokoli in mleko, zmanjšajte vročino in kuhajte 30 minut.
Vlijte kremo, dodajte fino narezan sir in začinite z začimbami. Kuhajte še 10 minut. Nato juho zmešamo v mešalniku.
4. Kremna juha s kozicami
Sestavine
- 3 žlice masla;
- 2 korenje;
- 1 steblo zelene;
- 1 krompir;
- 900 g neolupljenih kozic;
- 480 ml ribe ali piščančje juhe;
- 480 ml nemastne kreme;
- ½ žličke posušenega timijana;
- sol - po okusu;
- črni poper - po okusu;
- nekaj vejic peteršilja.
Kuhanje
V ponev ali ponev, taline maslo na srednje toplote. Drobno nasekljano zelenjavo in školjke za kozice položimo nekaj minut.
Dodajte juho, smetano, timijan in meso kozic. Za kasneje pustite približno četrtino kozic. Zavrite, zmanjšajte segrevanje in kuhajte še 20 minut.
Okusite juho z mešalcem na gladko konsistenco. Dodamo sol, poper in preostale kozice ter kuhamo 3 minute. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem.
5. Kremna juha s paradižnikom
Sestavine
- 3 žlice masla;
- 1 srednje čebula;
- 1,3 kg svežih paradižnikov;
- 2 žlici paradižnikove paste;
- 1 žlica sladkorja;
- sol - po okusu;
- 1 čajna žlička posušene bazilike;
- ½ čajne žličke posušenega timijana;
- ¼ žličke mletega črnega popra;
- 3 žlice moke;
- 900 ml piščančje juhe;
- 250 ml težke kreme;
- nekaj vej svežega bazilike.
Kuhanje
V ponev na srednji vročini, taline maslo in prepražimo narezano čebulo na njem. Paradižnik olupite, odstranite semena in narežite na majhne kocke. Čebuli dodajte paradižnik, paradižnikovo pasto in vse začimbe. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut in občasno premešajte.
Zmešajte moko in and juhe in nalijte v zelenjavo. Dodajte preostalo juho. Zavremo in kuhamo še nekaj minut, dokler se ne zgosti. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte približno 30 minut, dokler paradižnik ni popolnoma zmehčan.
Odstranite iz ognja, nalijte v smetano in dobro premešajte. Pred serviranjem okrasite z listi bazilike.
6. Kremna juha s špinačo
Sestavine
- 2 žlici masla;
- 1 srednje čebula;
- 3 krompirja;
- 350 ml piščančje juhe;
- 350 ml vode;
- 2 kocki piščančje bujone;
- 400 g špinače;
- 240 ml mleka;
- 240 ml nemastne kreme;
- sol - po okusu;
- črni poper - po okusu;
- 180 g kisle smetane;
- nekaj zelenega perja.
Kuhanje
V ponev na srednjem ognju raztopimo maslo in nekaj minut popražimo narezano čebulo. Dodamo na kocke narezane krompir, juho, vodo in kocke in zavremo.
Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še približno 20 minut, dokler krompir ni pripravljen. Špinačo postavite v ponev in kuhajte 3-4 minute, dokler ne postane mehka.
Potem v delih, juho pire v mešalnik. Prelijemo ga v ponvi, dodamo mleko, smetano in začimbe. Kuhajte juho, dokler ne začne vreti. Odstranite iz ognja, dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Okrepčajte juho z zeleno čebulo pred serviranjem.
7. Kremna juha z gobami in krompirjem
Sestavine
- 4 krompirja;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 300 g šampinjonov;
- 2 čebuli;
- 500 ml srednje maščobne kreme;
- sol - po okusu;
- zmleti črni poper - po okusu.
Kuhanje
Kuhajte krompir. V ponvi segrejte olje in narežite narezano čebulo za nekaj minut. Nato dodamo tanko narezane šampinjone in še nekaj minut prepražimo, občasno premešamo.
Odcedite kuhani krompir z vodo, vendar ne izlijte. Čebulo in gobe dajte v ponev s krompirjem, dodajte smetano in začimbe. Mešalnik za juho iz pireja. Če se vam zdi predebela, dodajte malo vode, v kateri je kuhan krompir.
8. Bučna kremna juha
Sestavine
- 100 g masla;
- ¼ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
- ¼ žličke mletega črnega popra;
- 1 kg buče;
- 700 ml vode;
- 400 ml mleka;
- 1 žlička moke;
- sol - po okusu;
- 1 žlička smetane z malo maščobe;
- nekaj vejic peteršilja.
Kuhanje
Raztopite polovico masla v ponvi na srednjem ognju. Dodajte začimbe in bučkino na kocke ter pražite 10 minut in občasno premešajte. Vlijemo z vodo, zavremo in kuhamo, dokler se buča ne zmehča. Vsebino ponev nalijte v mešalnik, dodajte polovico mleka in pire k gladki konsistenci.
Preostalo olje damo v čisto ponev. Raztopite in dodajte moko. Mešajte, vlijte v ponev pireno mešanico in preostalo mleko. Zavremo in kuhamo še nekaj minut na majhnem ognju. Začinite s soljo. Preden postrežete juho s kremo in peteršiljem.
9. Kremna juha z zeleno
Sestavine
- 100 g masla;
- 350 g zelene;
- 1 majhna čebula;
- 1 krompir;
- sol - po okusu;
- 1 litrska piščančja juha;
- ¼ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
- 100 ml težke kreme;
- nekaj vejic peteršilja.
Kuhanje
Raztopite maslo v ponvi na srednjem ognju. Drobno nasekljano zelenjavo, sol, pokrijemo in kuhamo približno 15 minut.
Nalijte juho in zavrite. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte še 30 minut. Dodajte muškatni orešček in odstranite iz toplote.
Napolnite juho z mešalnikom in prelijte skozi sito v drugo posodo. Dodamo smetano in dobro premešamo. Gotovo juho okrasite s peteršiljem.
10. Kremna juha z orehi in bešamel omako
Sestavine
- 700 ml piščančje juhe;
- 130 g orehov;
- 1 majhna čebula;
- Selh stebla zelene;
- ⅛ žlička zemeljskega muškatnega oreščka;
- 2 žlici masla;
- 2 žlici moke;
- 120 ml mleka;
- 240 ml srednje debele kreme;
- sol - po okusu;
- nekaj vejic peteršilja.
Kuhanje
V posodo nalijte juho, dodajte nasekljane oreške, čebulo, zeleno in muškatni orešček. Zavremo, zmanjšamo segrevanje, pokrijemo in kuhamo še 30 minut. Čista mešanica v mešalniku in seka skozi sito.
Olje segrejte v ponev, dodajte moko in premešajte. Mleko vlijemo v tanek tok in neprestano mešamo. Zavremo in kuhamo še eno minuto, dokler se omaka ne zgosti.
Dodamo mešanico oreškov, smetano in sol, mešamo in kuhamo še nekaj minut. Pred serviranjem okrasite s peteršiljem.
Kako narediti kremno kremno juho: okusne recepte
Prve jedi so prisotne v dnevnem meniju vsake osebe. Brez vroče tekoče hrane, telo oslabi in njegovo učinkovito delo je moteno. Kaj pa, če so tradicionalne juhe in boršč že naveličani, in poredni otroci jih kategorično zavračajo? Ne bodite razburjeni - obstaja rešitev! Tako odrasli kot otroci uživajo v kremni juhi z užitkom. Neverjetno okusna, kremasta konsistenca in jed, ki daje božansko aromo, preprosto ne more spodleteti.
Kremni užitek
Kremna kremna juha se je pojavila ne tako dolgo nazaj, vendar mu to ni preprečilo, da bi takoj osvojil gorečo ljubezen vseh privržencev okusne in zdrave hrane. Ta izvrstna vroča jed je bila prvič kuhana v 60. letih 20. stoletja. Ustvarjalci najbolj občutljivih jedi so bili francoski kuharski mojstri, ki so po vsem svetu postali znani po svojih kulinaričnih mojstrovinah. Danes je kremna juha postrežena v najbolj znanih svetovnih restavracijah, radi jo imajo, uživajo in občudujejo.
Nežna kremna juha je znana po blagem, nevsiljivem okusu, odlični aromi in zelo okusnem videzu. Da bi poskusili jed, ki je pritegnila veliko pozornosti vseh sladokuscev, ni treba obiskati drage restavracije ali pa se odpraviti v Francijo. Danes lahko kremno juho s kremo enostavno kuhamo v vaši kuhinji, ne da bi porabili veliko časa, truda in denarja.
Glavna sestavina jedi je krem sir ali smetana. Obstajajo recepti, v katerih se ti dve komponenti uporabljata istočasno, takšne jedi imajo najbolj živ okus.
Pri izbiri sira za juho je treba paziti na njegovo ime: sirni izdelki, ki so pred kratkim pridobili popularnost, kategorično niso primerni za pripravo te jedi, saj se preprosto ne topijo. Ne bi se smeli zadrževati na dragih, tako imenovanih elitnih sortah - to ni nujno potrebno. Najpogostejši predelani skuti so primerni: "prijateljstvo", "ruski", "predsednik" itd.
V nekaterih receptih lahko najdete trdi sir, ki je glavna sestavina. Ta izdelek mora biti tudi najpogostejši, vendar kakovosten.
Skupaj s siri se uporablja tudi krema za pire. Če bo izdelek debelejši, bo okusnejša. Pomembno je, da uporabite naravno smetano, njihovi zelenjavni kolegi ne bodo delovali. Umetni izdelek ne bo dal tega čarobnega okusa in vrtoglavih arom, kot sestavine iz kravjega mleka.
Obilo okusov
Dodatne sestavine za ustvarjanje obara so lahko različni izdelki. Najbolj priljubljeni so gobe, morski sadeži, perutnina, različna zelenjava, zelišča, šunka, stročnice vseh vrst, riž, krekerji, oljke in oljke. Za svetlejši, bogatejši okus se uporabljajo številne začimbe in začimbe: žafran, kurkuma, timijan, česen, muškatni orešček, mešanica paprike itd.
S tako raznovrstnimi izdelki lahko vsak izbere možnost kremne kremne juhe, ki bo privlačnejša od drugih. Eksperimentiranje z različnimi sestavinami omogoča popolno harmonijo okusa in arome.
Začetek za pripravo juhe, morate pripraviti glavno napravo - mešalnik. To je s svojo pomočjo, da juhe pridobijo svojo kremasto konsistenco. Najboljše od vsega, če je potopni mešalnik, ker vam omogoča mletje vročih izdelkov. Če pa napravo uporabite v obliki sklede, jo je treba ohladiti, nato pa pire in ponovno zavreti.
Sam proces kuhanja prve jedi je zelo preprost. Tudi začetek hostesa se bo spopadel z ustvarjanjem te izvrstne juhe. Recepti kremnih juh, preizkušeni s časom in številnimi kulinaričnimi strokovnjaki, vam bodo pomagali pripraviti pravo mojstrovino, ki bo vredna pozornosti najzahtevnejših gurmanov.
Mushroom Cream Soup
Ena izmed najbolj priljubljenih izbir je kremna juha z gobami. Najpogosteje so tu še šampinjoni, ki jih včasih nadomestijo gobe ostrig. Če pripravljate takšno juho z gozdnimi gobami, se bo imenovala gobičar in imeli bo božanski okus.
Sestavine:
- 600 ml težke kreme;
- 400 g šampinjonov;
- 700 gramov krompirja;
- 2 srednji čebuli;
- jedilno olje za cvrtje;
- mleti črni poper, sol.
Krompir olupite in temeljito umijte. Cut korenine v majhne kocke in pošljite v priročno ponvi. Pokrijte z vodo, tako da komaj pokriva krompir. Posodo postavite na srednjo toploto in jo zavrite. Nato solite in kuhajte, dokler krompir ni mehak.
Čebulo olupite in sperite, narežite na majhne kocke. Pečemo gobe in jih narežemo. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. V vročem jedu položimo čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Dodajte gobe, dodajte malo soli in nadaljujte s kuhanjem na zmerni toploti, dokler se vsa tekočina ne izhlapi.
Z krompirjem odcedite vodo in jo združite z gobami. Zmešajte s potopnim mešalnikom. Vlijte zmes v majhno ponev, dodajte smetano in jo ponovno pošljite na peč. Sol in poper po okusu. Zavremo in takoj odstranimo iz toplote.
Postrezite za mizo, okrašena z zelenico. Število krompirja se lahko zmanjša, gobe pa povečajo. Potem bo juha bogatejši okus.
Kremna zelenjavna juha
Ljubitelji klasičnih kotletov bodo navdušili kremo zelenjave in smetane. Rafinirana, hranljiva in nizkokalorična hrana - ena od tradicionalnih francoskih jedi. Ta juha lahko uživa tudi tiste, ki skrbno spremljajo svojo podobo in se izogibajo mastni hrani. Lahke, občutljive in zelo dišeče zelenjavne jedi bodo okrasile vsako jedilno mizo.
Izdelki:
- 100 ml smetane;
- 1 velika bučke;
- 4 srednje velika krompirja;
- 2 majhni korenčki;
- grozd peteršilja;
- 25 ml oljčnega olja;
- sol, poper, muškatni orešček.
Odpravite in sperite vso zelenjavo. Izdelke razrežite na majhne kocke, položite v ponev in pokrijte s hladno vodo. Tekočina mora biti pol in pol več zelenjave.
Kuhajte na zmerni toploti, dokler niso vse sestavine mehko. Na koncu kuhanja dodamo sol, poper, muškatni orešček, oljčno olje in smetano. Temeljito premešamo in pustimo vreti še nekaj minut.
Odstranite iz toplote in z uporabo potopnega mešalnika zaplinite vroče sestavine. Vlijemo v krožnike in jih potresemo s sesekljanim peteršiljem. Za takšno juho lahko uporabite katero koli zelenjavo: sladko papriko, čebulo, paradižnik, squash itd.
Dišeča bučna juha
Barvita in elegantna kremna juha iz buče ne bo dala le gastronomskega, temveč tudi estetskega užitka. Neverjetno lepa, zelo dišeča in božansko okusna prva jed privlači tudi najmanjše pickupe. Še vedno, ker tako svetlo juho, podobno kremi, želim samo poskusiti čim prej! Kraljica jeseni daje jedi izvirni, neprimerljivi okus, smetana - nežnost in začimbe - začimba. Juha se izkaže precej hranljivo in se bo popolnoma spoprijela z vlogo samostojne jedi.
Sestavine:
- 900 g buče;
- 150 ml smetane;
- 1 l vode;
- 1 velika čebula;
- 2 stroka česna;
- 50 g masla;
- 50 ml rastlinskega olja;
- sol, sladkor, mleti črni poper, timijan.
Buča izrežemo, olupimo, odstranimo semena in vlaknasta drobovina. Celuloza narežemo na majhne kocke. Čebula in česen lupine in sperite, nato zmeljemo: prvi - v kockah, drugi skozi tisk.
V ponvi segrejte maslo in rastlinsko olje ter pošljite čebulo. Solite malo, poper in dodajte nekaj vejic timijana. Popecite na majhnem ognju, dokler ni prozorna.
Dodajte koščke buče na pire, ščepec sladkorja in prepražite 5 minut. Vlijemo vodo in jo zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte še 20-30 minut. Ves ta čas mora masa nežno vreti. Ko je buča mehka, odstranite ponev iz ognja in jo zmešajte s pirejem.
Pour smetano, dodamo sol, poper in vrnitev ponev na štedilnik. Zavremo in takoj odstranimo posodo iz ognja. Pour krem juho na krožnike, okrasite s krekerji in zelišči. Okus juhe bo bolj živ, če povečate količino masla.
Gourmet Seafood Chowder
Če želite nekaj elegantnega in elegantnega - kremasto kremno juho s kozicami, da pogasite to željo. Okusna in zelo dišeča jed privlači vse ljubitelje morskih daril, ima odlične hranilne lastnosti in bo dolgo časa zadovoljila lakoto.
Izdelki:
- 600 g kozic:
- 600 ml smetane 10%;
- 5 srednjih krompirjev;
- 1 majhna čebula;
- 1 velika korenček;
- 150 g krem sira brez dodatkov;
- mleti črni poper, sol.
Pošljite kozice v vrelo slano vodo in kuhajte 8 minut. Hladna in čista. Krompir, čebulo in korenje olupite in jih temeljito operite. Vso zelenjavo narežite na srednje velike kocke.
Sesekljane izdelke postavite v ponev in dodajte vodo, tako da pokrijejo sestavine 1 cm, da se zavrejo in sol po okusu kuhajo, dokler niso kuhani, vse izdelke. Odstranite posodo z mehko zelenjavo iz toplote in mešalnik mešanico v slano stanju.
Nalijte smetano in jo pošljite nazaj v peč. Nenehno mešajte, da se masa zavre, nato dodajte kremni sir. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se sir popolnoma ne raztopi, ne da bi prenehal mešati maso.
Nekaj minut pred koncem pripravka poper in po potrebi dodamo k jedi. Pour v plošče, dodajanje kuhane kozice na vsako peščico. Če želite, da imajo morske sadeže enotno konsistenco z juho, jih je treba dodati juhi s poprom in soljo. Potem, odstranitev iz toplote, še enkrat zbledi.
Nekaj besed o brezhibni hrani
Kremne juhe se bodo zagotovo ukoreninile v vsaki družini. Navsezadnje je ta izvrstna, občutljiva jed ne le odličnega okusa, temveč tudi izvirnost. Ob obvladovanju receptov po korakih lahko ustvarite kremno juho, vredno menija elitne restavracije. Če želite vedno jesti jed z bangom, upoštevajte nekaj priporočil:
- Če je recept za mleko samo mlečna smetana, to ne pomeni, da bo sir postal ovira. Dodajte to sestavino na koncu kuhanja in juho še naprej kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Okus jed iz takega dodatka bo bolj živahen in bogat. To lahko storite tudi s smetano, ki ni del recepta.
- Za bolj slasten in bogat okus lahko uporabite kremne sire z dodatki. Na primer, gobov obara bo boljši, če mu dodate mlečni izdelek z gobami.
- Če je potrebno kuhati že ohranjeno maso, jo je treba redno mešati z veliko leseno žlico. V nasprotnem primeru bo juha gorela in ustvarila ne zelo prijetno aromo.
- Če uporabljate za kuhanje zelenjave ni navadna voda, ampak mesna juha, bo juha veliko bolj zadovoljiva in okusna.
- Če ga je treba shraniti v hladilniku, ga je treba kuhati, sicer se posoda hitro poslabša. Predgrevanje takšne juhe je boljše v mikrovalovni pečici.
Obstaja veliko receptov za izdelavo kremne kremne juhe, ki vam omogoča, da izberete tistega, ki bo privlačil vse družinske člane. Če vzamete za osnovo klasično različico obara, dodajte svoje najljubše sestavine, potem lahko ustvarite svojo jed, po okusu katere se bodo presenetili tudi njeni ustvarjalci, veliki francoski kuharji. Vedno si morate zapomniti le eno pravilo, da naredite popolno juho: to morate storiti z ljubeznijo in se ne bojte sanjati.
Kremna juha s smetano
Kremna juha "Poletni dan"
Na policah naših trgov se je pogosto pojavila koleraba ali "zeljena repa", ki ni le izjemno zdrava, ampak tudi zelo okusna. Iz nje je lahko pripraviti prigrizke, solate, juhe. V kolerabi in "vrhovih" in korenine so dragocene, saj je dobesedno napolnjena s kalijem, kalcijem, magnezijem, vitaminom C, vlakni. Optimalni premer kolerabinih gomoljev je 8 cm, od belega, klarabina pa dobite najbolj občutljivo juho, za katero vam predlagam, da jo postrežete s skuto, malico, solato in cmoki.
Zucchini kremna juha
Zelo hitra in enostavna juha. Nobeden od mojega doma ni uganil, da je juha iz bučk. Vsi so se odločili, da je z gobami. Dejansko ima juha lahek "gobast" okus. Zelo nežno.
Kremna juha "Sunny"
Čudovita juha v naši hiši je najbolj občutljiva, okusna, za spremembo jo kuham z velikim veseljem, ker v receptu ni nič zapletenega, užitek iz juhe pa je morje! Sem dal piščančje meso v juho, ampak tudi brez njega se izkaže okusno, v post takšne juhe brez mesa in mlečnih komponent bo imel veliko gospodinje na sodišče
Mushroom Cream Soup
Ta juha ima zelo bogat okus po gobah in občutljivo kremasto teksturo. Nič več, samo gobe in smetana. Želi jesti - vedno več.
Kremna juha iz krompirja in pečen česen
Doseženi v iskalnik "pečen česen juha." Naša velikodušna stran mi je dala 92 strani. Zgrizla sem ust in pogumno pogledala na vse. Ne razumem načela iskanja na spletnem mestu. Približno četrtina receptov ne vsebuje česna. In tukaj, na primer, Wales kruh ali kruh z okusom sezama. Pri 58 p. Sem našel česensko juho, vendar je recept povsem drugačen. Torej, dekleta, s čistim srcem objavljajo recept. Če še kaj, vse zahtevke, prosim, na spletno mesto)))
Kremna in sirna kremna juha iz zelenjave z agaricami
Nežna, kremasta juha, s svetlo aromo gob, občutljivo aromo muškatnega oreščka in nežne obliže sira. Služi se s celimi gobami in sirovimi čipi.
Kremna juha z bučkami s kozicami
Ta recept bo privlačen za tiste, ki imajo radi kombinacijo razkošja in svežine. V tem primeru gre za občutljivo kremno juho in kraljevske kozice v hrustljavem prelivu.
Kremna juha z bučkami s postrvjo
Zelo lahka, dietna jed, kot nalašč za vroč poletni dan v sezoni bučk. Vir revije "Liza"
Zelenjavna kremna juha
Ta juha je primerna za tiste, ki se držijo zdrave prehrane in gledajo sliko. In seveda, Bog ne daj, da prideš v takšno situacijo in si zlomiš čeljust (takšna nesreča se je zgodila moji mamici ((moral si izmisliti juhe in pire krompir, da bi nekako popestril njeno hrano. No, ne smemo govoriti o žalostnih stvareh. Zelenjavna kremna juha ima blag okus, pesa, korenje in brokoli v njej pa bodo poskrbeli za vaše telo in telo kot celoto.
Paradižnikova kremna juha
Gladka, svilnata, s prijetno kislostjo.
Delite svoje poletne recepte s prijatelji!
- Glejte tudi:
- Poletni recepti
- Sveže solate
- Poletne juhe
- Hladne jedi
- Okusni in preprosti recepti
- Kebab
- Pivski prigrizki
- Poletno pecivo
- Sladoled doma
- Hladne sladice
- Hladne pijače
- Smoothies
- Sveži sokovi
- Domače konzerviranje
- Koristni nasveti in izdelki za poletje
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Kremna juha
Kremna juha - vrsta prvega tečaja, za katero je značilna gostota in enakomernost. Preberite več o kremni juhi.
Če je sir ena izmed vaših najljubših jedi, potem je ta sirna juha z zelenjavo in zelenjavo zagotovo ena izmed najljubših jedi. Kuhanje sirne kremne juhe iz predelanega sira.
Izjemno zdrava piščančja juha z zelenjavo, smetano in jajcem. Genialen v svojem minimalizmu, preprost za pripravo, lahek in hkrati nasičen za dolgo časa.
Enostavno, hitro, najljubše vse jedi - juho pire krompir z gobami! Wand za zaposlene gospodinje.
Pred letom dni sem delal v dobro gostinstva in pogledal v eni izmed ustanov, kjer sem delal, recept zelo priljubljene kremne gobove juhe. Ta prodajna juha je vedno imela zelo visoke ocene. In za dober razlog, želim opaziti. Juha je zelo nežna in okusna z izrazitim okusom gob. Kuharska kremna juha iz šampinjonov je zelo enostavna.
Danes bomo kuhali nenavadno krompirjevo juho. Krompirjeva juha je zelo hranljiva, okusna in dišeča. Postopek kuhanja je preprost in traja najmanj časa!
Okusna gobova kremna juha iz gob in krompirja, z občutljivo teksturo. Krompirjeva in gobova kremna juha je okusna, hitro in preprosto!
Koristna bučna kremna juha - hranljiva, vendar hkrati nizkokalorična. Poskusite to okusno juho!
Danes sem se odločil kuhati juho iz bučnega pireja, vendar sem se zelo bal, da bom razočaran. Sam proces kuhanja juhe - enostavno! Okus po buči in zeleni je bil čudovit, vendar sem čakal na finale, da bi poskusil to juho. Rezultat je bila okusna bučna kremna juha!
Nežna, kremna, zdrava in enostavna cvetača in brokolijeva kremna juha, ki se po želji zlahka spremeni v nič manj izjemno prilogo.
Zdrava, okusna in hranljiva kremna juha iz rdeče pese, pripravljena iz razpoložljivih izdelkov. Kremna juha je prijetne žametne teksture, privlačne svetle barve in seveda odličnega občutka.
Krema juhe iz cvetače ima prijetno teksturo in nežen okus. Kot vse kremne juhe je dobro nasičen, vendar pušča občutek lahkotnosti. Zeleni z česnom dodamo jedi začimbo in malo pikantnosti.
Okusna, enostavna, hitra, zdrava in nežna juha iz brokolija in druge zelenjave. Odvisno od baze je lahko vegetarijanska, vitka ali ne.
Lahka, zdrava in nežna jabolčna in bučna pire juha za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, a radi jedo :)
Ni idej o kuhanju za kosilo? V tem primeru lahko skrbno preučite recept gobove gobe juhe, ki obljublja, da prosim s svojo aromo, okus, hranilno vrednost. Poleg tega se bo kulinarični postopek nadaljeval brez nepotrebnih težav in težav. Prva jed obljublja, da bo nežen in precejšen...
Recept za nenavadno jed je sladka in zelo okusna juha iz sladkorne pese.
Okusen domači recept za izdelavo kremne juhe s cvetačo s sirom.
Bučna kremna juha je prehranska zelenjavna jed, ki jo kuhamo hitro in enostavno.
Recept za hladno bolgarsko juho "Tarator" s kumaricami in orehi je popoln obrok prvega obroka za vroče poletne dni. Ne bo samo nasičila, dajala moč, temveč tudi osvežila vaše telo.
Posvečena vsem ljubiteljem jajčevcev! Nežna kremna juha iz jajčevcev z česnom in sočnimi paradižniki.
Nežna kremna kremna juha za vse ljubitelje zelenega graha!
Okusno, dišeče in zelo enostavno pripraviti jesensko kosilo - bučna kremna juha.
Za ljubitelje okusnih zdravih jedi - bučno kremno juho s smetano.
Čudovita, nežna in zelo dišeča bučna juha z ingverjem bo še bolj okusna, če se peče v lončku cele buče. Okusna bučna juha v originalni krmi bo privlačna vsem.
Okusna in zdrava juha. Popolna pena za cvetačo za prehrano, ki ni "lačna". Zelo prijeten in nežen okus!
Zelo lahka, okusna juha iz buče. Recept je preprost, juha je zelo hitro kuhana in ima odličen okus. Dodajte temu koristne lastnosti buče in dobite popolno jed za post ali prehrano.
Kremno juho s kokosovim mlekom in zelenjavno juho pripravimo z mešalnikom in postrežemo hladno.
Če vam je všeč pire juhe, vendar se bojijo kompleksnosti njihove priprave, potem je ta recept krem juha v počasnem štedilniku samo za vas! Dišeča in okusna gobova pire juha nikomur ne bo pustila ravnodušne, čudežni lonec pa bo naredil vse za vas!
Krompirjeva juha, recept iz zelenjave z dodatkom celih kosov piščančjega mesa.
Krem juha iz brokolija in špinače - mehka, lahka, zelo okusna, brez dvoma bo zadovoljila ljubitelje zelenjavnih juh.
Okusna in zdrava krompirjeva juha z bučkami in mesnimi kroglicami. Tudi tisti, ki ne marajo buče, bo težko odtrgati od te jedi, saj se okus buče v juhi skoraj ne čuti.
Okusna bučna kremna juha z dišečim okusom ingverja se lahko pripravi za večerjo za vso družino.
Začinjena smetanova kremna juha.
Juha iz konzervirane koruze in sira.
Okusna nenavadna juha - z orientalskimi notami in brez okusa kuhanega korenja.
Presenetite svoje goste s špinačo in piščančjo juho. Pripravlja se enostavno in hitro.
Juha pire od zelenega graha, sveža meta in smetana. Svetla kremna juha ne bo pustila ravnodušnih niti odraslih niti otrok.
Lahka in zdrava korenčkova kremna juha za zadovoljitev lakote in izboljšanje razpoloženja s svetlimi barvami.
Juha iz leče - hiter, enostaven in izjemno okusen recept.
V spomladi svetla in sveža kremna juha, iz enostavnih in proračunskih sestavin, nežna, rahlo pikantna. Ker je v recept za juho iz bučk vključen grški jogurt, je juha iz zelenjavnega pireja hranljiva z lahkim kremnim okusom.
Nezapleteno pri pripravi kremne juhe z bučkami s topljenim sirom popolnoma spremeni vaš meni. Okus mladih buč se dobro ujema z okusom kremastega topljenega sira, juha pa se zdi zelo nežna in dišeča.
Presenetljivo okusna kolumbijska korenska kremna juha, ki jo zaljubite v prvo žlico!
Občutljiva kremna juha z bučkami s topljenim sirom.
Kuhanje doma okusne kremne juhe z lososom in lignji za kosilo - okusno prvo jed za vso družino.
Dodaj v nežno juho-poper pire - ne bo vam žal! Naredite pikantno kremno juho iz cvetače z rdečo papriko, česnom in papriko.
Preprosta in hkrati okusna juha z grahom, krompirjem in čebulo bo z lahkoto zadovoljila vašo lakoto.
Za ljubitelje leče bom priporočil še eno okusno juho za kosilo. Enostavno in okusno. Priporočeno.
Nudimo vam kuhanje zelenjavne kremne juhe z zelenim grahom, z ledeno solato, čebulo, česnom, peteršiljem in smetano. Zelo mehka, dišeča juha bo privlačna vsem.
Ta hladna čebulna juha je bila prvič pripravljena, kot pravijo, leta 1920 Louis Diatom, kuhar restavracije Ritz-Carlton v New Yorku. Diat poimenoval Vichyssoise juho v čast njegovega rojstnega mesta Vichy (Francija).
Kremna juha z maslo in slanino, z hrustljavo kremno piškotko iz puff testa in parmezanom.
Recept kremne juhe se običajno pripravi v dveh fazah. Sestavine se najprej kuhajo ali dušijo, nato pa zmešajo z mešalnikom ali zmešajo v debelo homogeno maso in pripravijo. Takšna mešanica različnih okusov ustvarja poseben okus, zato se veliko ljudi želi naučiti, kako narediti kremno juho. Poleg tega, da se zgosti kremna juha, lahko recept uporabite moko, smetano ali druge izdelke.
Kremna juha je narejena iz izdelkov, ki se lahko pri kuhanju zdrobi v kašasto stanje. Na primer, da bi kuhali mesno kremno juho, uporabite piščančje meso in kuhajte piščančjo kremno juho. Od piščanca lahko pripravite okusno kremno juho, vključno z začimbami, kot so mandlji ali ingver. Pogosto kuhamo in gobovo kremno juho. Recept je preprost in juha je okusna. Smetana gobova juha lahko pripravimo iz skoraj vseh vrst užitnih gob, na primer, naredimo juho iz gobe ali kremo belih gob. Nežen okus, gosta tekstura in sitost različna gobova kremna juha s smetano. Gobova kremna juha, narejena iz šampinjonov, je recept, ki ga šef vsake samopostrežne restavracije ve. Vendar, kot juha iz sira. Običajno izberemo najbolj dišeče sorte sira, da naredimo sirno kremno juho. Recept lahko uporabite v odsotnosti drugega in stopljenega sira. S kombinacijo teh dveh sestavin dobimo sirno kremno juho z gobami, ki bo bolj zadovoljiva.
Zelenjavna kremna juha se šteje za zelo koristno, je kremna juha iz brokolija, kremna kremna juha, špinačna kremna juha, kremna juha iz cvetače, kremna juha iz bučk, smetana s paradižnikovo kremo, bučna kremna juha koruzna kremna juha, kremna juha s šparglji, kremna juha z grahom, kremna juha iz leče. Malo ljudi ima radi kuhano zelenjavo, vendar je v obliki kremne juhe veliko bolj prijetno jesti. Danes so morske jedi še posebej priljubljene, in če želite kuhati nekaj prvega, se prepričajte, da naredite juho iz morskih sadežev. Lahko je kremna juha s kozicami, kremna juha z lososom, kremna juha iz lososa ali katera koli druga. In seveda je zanimivo poskusiti narediti kombinirano kremno juho, na primer koruzno kremno juho s kozicami.