Rastite vrt!

Vsak vrtnar želi na svoji parceli posaditi in gojiti najboljše sorte pese, najslajše in najbolj okusne. Seznanili vas bomo s takšnimi sortami in pomagali pri izbiri idealnih tabel ali sort sladkorne pese, njihovem opisu in značilnostih spodaj.

Pesa "Egipčanski stan"

Skoraj vsak vrtnar je znan po tako čudoviti sorti, kot je egiptovska pesa. Nanaša se na medij. Od sajenja do žetve lahko preide 95 do 130 dni.

Sejanje semen poteka od aprila do junija, običajno takoj na odprtem terenu. Toda pristanek je možen tudi na sadikih.

Seme potopimo v zemljo do globine vsaj dveh centimetrov. Če je zelenjava posajena v vrstah, je razdalja med njimi približno 25 centimetrov. Poganjki morajo biti tanki. To se najprej izvede, ko se na površini pojavijo prvi letaki. Postopek se ponovi, ko plod doseže štiri centimetre v premeru. Priporočljivo je redno spuščati zemljo za pridelek, dodatno gnojenje pa bo postalo koristno. Ta sorta pese je zelo odporna na sušo.

Sadje je kostno-vijolična, okrogla, sploščena elipsoidna oblika. Okus sladkorne pese je zelo sladek, sočen in nežen.

Sorta je odporna na barvni tok in zadovoljivo zadovoljiva s sušo. Velikost korenovk doseže približno 8 - 12 cm v premeru, teža pa do 500 gramov. To je precej ploden različne pese - od 1 kvadrat. m lahko zberete od 3 do 8 kg. Velikost sadja bo odvisna od časa sajenja. Bolje je, da ga proizvajajo v več prelazih, potem bo rdeča pesa rasla v različnih velikostih.

Foto posevka egiptovske pese, ki je bila shranjena nekaj časa in v oddelku.

Bordeaux pesa

Bordeaux je srednje zgodnja sorta pese. Celotno obdobje zorenja te zelenjave je 90-110 dni. Je ena izmed najboljših sort okusnih lastnosti, ki je idealna za uporabo pri kuhanju. Plodovi so razmeroma majhni, vendar izjemni primerki dosežejo težo petsto gramov. Na rezu ima pesa temno rjavo barvo, meso je sladko in gosto. Prednost sorte, zaradi katere je priljubljena, je njena nezahtevnost - odporna je na bolezni in sušno podnebje. Bordeaux je primeren za daljše skladiščenje.

Sejanje poteka v pozni pomladi. Pred sajenjem se zemlja pripravi vnaprej. V jeseni je oplojena z organsko snovjo, spomladi pa dodajo posebna gnojila.

Bolje je počakati na dobro vreme, ko se zemlja segreje vsaj 10 stopinj nad ničlo. Čeprav je pesa te vrste pogosto posajena pred zimo. Semena so običajno posajena v vrstah na razdalji 0,3 metra. Globina setve je približno pet centimetrov.
Kultura ne zahteva posebne nege, razen rednega redčenja sadik in pravočasnega zalivanja. Zrahljanje in krmljenje bo zagotovilo plodnost. V jeseni celo novinci v vrtnem podjetju pričakujejo dober pridelek korena.

Pesa "Cylinder"

Ta sorta ima podobno ime zaradi podolgovate cilindrične oblike korena. Zelenjava dosega povprečno dolžino 0,2 metra, s premerom 6 centimetrov. Konec sadeža je rahlo koničast, lupina je tanka. "Cilinder" se nanaša na srednje sezonske sorte, v celoti njeni plodovi zorijo v 120 - 130 dneh. Masa koruze sladkorne pese doseže 500 gramov. Zrela pesa rahlo štrli nad tlemi in tehta približno tristo gramov. Meso je sladko, brez obrobe, temno burgundske barve z vijoličnimi notami.

Spomladi, tik pred sajenjem, so tla popolnoma oplojena. Semena se sejejo od maja do sredine junija. Globina sajenja je od dveh do štirih centimetrov. "Cylinder" je včasih zasajene sadike, medtem ko so v aprilu semena dajo v pripravljeno zemljo. In v maju, gojijo poganjki se prenesejo na mesto. Sajenje pesa v tem razredu je prav tako v vrsticah na razdalji 25-30 centimetrov.

To sladkorno peso se lahko hrani dolgo časa brez izgube okusa in ima visok donos. Če je ustrezna skrb vzeta iz kvadratnega metra zemlje, se običajno zbira do deset kilogramov korenin.

Foto sorte pese valja. Lahko rastejo primerki in še več, odvisno od tega, kakšna je velikost za vas.

Detroitska rdeča pesa

Razred spada v srednjo sezono, visoko donosna, se razlikuje po možnosti dolgotrajnega skladiščenja in odličnih okusov. Meso je rjavkasto rdeče, zelo sočno in sladkorno, kar je pripeljalo do razširjene uporabe detroitske pese v kuhanju. Iz teh kultur nastajajo sokovi. Korenina je običajno majhne teže (do 300 gramov), značilna je zaobljena oblika in gladka koža. Od trenutka prvih poganjkov in do nastanka zrelega sadeža je povprečno 125 dni. Zelenjava je odporna na zniževanje temperature in vijačenje.

Detroitska semena pese posadijo sredi pomladi. Semena so nameščena na razdalji najmanj sedem centimetrov drug od drugega. Visoka odpornost na mraz omogoča sejanje tudi v začetku novembra. Posebnost te sorte je potreba po intenzivni razsvetljavi, korenina ne raste v senci. Ta zelenjava je zelo vlažna. Skrb za kulturo je hranjenje, redno zalivanje in rahljanje med vrstami.

Tradicionalno se pridelek 9 kilogramov na kvadratni meter prideluje konec septembra.

Pesa "Mulatto"

Zelenjava je razvrščena kot sorta srednje sezone, dobro skladiščena, ima visoko komercialno kakovost. Čas zorenja pese znaša od 120 do 130 dni. Korenina je pravilne okrogle oblike, svetle barve, koža je gladka in gladka. Teža zrele zelenjave ne presega 300 gramov. "Mulatto" je zelo razširjen zaradi odpornosti na različne bolezni pese, suše in zaradi odličnega okusa. Meso zelenjave je mehko, sočno, na rezu ni obročev. Ko so kuhane, korenine ohranijo svetlo rdečo barvo.

Ta sorta sladkorne pese se odlično odziva na dodatno talno gnojilo. Sajenje "Mulatto" proizvaja strogo po urniku - konec aprila ali v začetku maja. Medvrstna razdalja je 30 centimetrov, med luknjami - devet. Glavna skrb je redčenje sadik, mineralna obloga in redno zalivanje.

Rahljanje tal bo blagodejno vplivalo tudi na žetev, ki se očisti sredi septembra. S kvadratnim metrom je možno zbrati približno pet kilogramov korenin.

Pesa "Red Ball"

"Rdeča kroglica" je sorta pese, ki zori že v zgodnjem zorenju. Plodovi zorijo v kratkem obdobju, rastna doba traja manj kot 9 dni. Korenovke vijolično-rdeče barve pridobijo težo do 400 gramov, imajo okroglo obliko. Meso je mehko, skoraj brez obročev, kuhano hitro, sočno in sladko. Glede na okus je ta sorta idealna za otroško hrano. Kultura dobro prenaša nizke temperature in suše, le redko trpi zaradi barve, primerne za dolgoročno skladiščenje.

Dober pridelek zelenjave se odziva na uvedbo dodatkov pepela in pepelike. Sejanje poteka sredi pomladi. Semena se dajejo na razdalji najmanj 8 do 10 centimetrov, med vrstami pa je priporočljivo vzdrževati razdaljo 0,25 metra. Zalivanje se začne pri prvih znakih kalivosti semen, pri čemer se osredotoča na vremenske razmere. Pesa ne marajo preveč vlažnih tal, vendar z močno izgubo vlage, meso postane težko. Tako kot druge sorte sladkorne pese se mora rdeča kroglica spopadati med vrstami in popustiti.

Žetev se začne na koncu poletja in traja skoraj do oktobra.

Koristi čarobnega korena

Rdeča pesa je dobro znana zelenjava, je pogost gost na kateri koli mizi. Izgleda, da preprosta korenska zelenjava skriva v sebi celotno periodno tabelo. Pesa imajo edinstveno sestavo koristnih snovi, ki med toplotno obdelavo ne izgubijo svojih lastnosti. Zelenjava vsebuje številne esencialne aminokisline za telo, vitamine, elemente v sledovih, organske kisline, minerale in veliko količino vlaknin.

Zaradi uporabne sestave so se v tradicionalni medicini uporabljale pese. Lahko zdravi mraz, hipertenzijo, zaprtje, tuberkulozo, kožne razjede, skorbut. Zelenjava se uporablja za krepitev imunskega sistema, izboljšanje presnove in odstranjevanje toksinov iz telesa.

Video o najboljših sortah pese

Vendar pa je najpogostejša korenina zelenjava, ki jo prejmejo v kuhanju. V ta namen rejci optimizirajo koristne lastnosti zelenjave in njeno sposobnost dolgoročnega skladiščenja. Pravilna izbira sort pese vam bo omogočilo, da zbere dostojno pridelka, kot tudi uživali njegov okus in koristi do naslednje sezone.

Z izkušnjami in znanjem najboljših vrtnarjev smo se odločili za najboljše sorte korenaste zelenjave.

Zelenjava in sadje sta praktično edini vir naravnih vitaminov v hladnem obdobju. Beetroot izstopa med njimi zaradi svoje izjemno koristne sestave, zato se prepričajte, da se založite s to čudovito korenasto zelenjavo za zimo.

Najboljše sorte pese s fotografijami in opisi

Rdeča pesa je ena najbolj znanih zelenjave in je že dolgo znana. Da bi dobili dober pridelek teh korenovk, primernih za zimsko skladiščenje, morate izbrati prave sorte. Obstaja veliko sort pese, pri izbiri pa je treba upoštevati, da so razdeljene glede na zrelost, prilagajanje na določeno podnebje, prst in druge kulturne značilnosti.

Samo iz najboljše pese lahko naredite okusne solate, juhe, boršč, prigrizke, vinaigrettes in kumarice.

Rdeča pesa je razdeljena v 3 skupine glede na zrelost, je: zgodnja, srednja, pozna.

Najboljše sorte temno rdeče pese brez svetlobnih obročev

Zgodnje sorte

Zgodnje pese sorte vam omogočajo, da praznik na različne jedi iz te okusne zelenjave poleti, takoj po obiranju sadja. Zelenjava se lahko zaužije brez toplotne obdelave. Sejanje semen takih sort pride prej kot drugi, in spravilo pride v 75-110 dneh.

Bordeaux 237

Zdravi eno od najbolj znanih hladno odpornih vrst sladkorne pese. Zorenje te sorte se pojavi v 99-120 dneh. Plodovi so srednje velikosti, okrogle oblike. Okus je prijeten, sladek, značilen za to zelenjavo. Meso je temno rdeče barve. Ko se zamrznitev ne izgubi. Rdeča pesa ima dolgo življenjsko dobo (več kot šest mesecev). Primerno za setev pred zimo. Ne prizadenejo škodljivci, bolezni.

Modana

Modana rdeča pesa ima urejene in lepe okrogle plodove. Sorta brez svetlobnih obročev. Barvne sorte temne, kostanjeve češnje. Teža doseže 130-260 gramov. Meso je prijetno okusno, sladko. Goji se s sadikami. Od trenutka sajenja mladih rastlin do žetve, 68-85 dni mimo. Sorta je hladno odporna, nezahtevna, odporna na bolezni. Primerna za pakiranje in recikliranje. Ne za dolgo.

Pablo F1

Zgodaj zrela sladka sorta. Plodovi so okrogli. Velikost je enaka. Teža 195-380 gramov. Koža je tanka. Korenine brez svetlobnih obročev. Celuloza nasičenih barv, temno rdeča. Sadje je neenakomerno, začne se 85-95 dni. Sorta je oreh, shranjena več mesecev. Sorte temne pese so idealne za izdelavo vinaigrette.

Boheme

Nanaša se na sorte temne pese. Oblika je zaobljena. Barva je gladka, temno kostanjeva. Sorta brez svetlobnih obročev. Okus je sladek, nežen in zelo sočen. Korenovke zorijo v 77-83 dneh. Rdeča pesa te sorte je odporna na bolezni, je dobro shranjena. Med skladiščenjem ne izgubi videza, okusa.

Detroit

Hladno odporna, zgodaj zrela. Ko se spomladanske zmrzali ne zmrznejo. Rastlina med aktivno rastjo je zahtevna pri zalivanju. Rdeča pesa brez svetlobnih obročev. Plodovi so majhni in majhni. Teža doseže 210 gramov.

Boltardi

Zgodnja, visoko donosna, hladno odporna. Korenine so odporne proti zmrzali. Meso je sočno, okusno, temno rdeče. Pri prerezu so opazni radialni obroči. Povprečna teža je 160 gramov. Plodovi so gladki, okrogle oblike.

Egipčanski stan

Znana je po velikih (več kot 500 gramov) sadja. Vijolična kostanjevo meso. Opazni so majhni radialni krogi. Okus je sladek, sočen, kot nalašč za vinaigrette. Zorenje je ravno egipčansko, pojavlja se v 90-100 dneh. Sorta je odporna na sušo, shranjena več kot šest mesecev.

Mona sorte

Ena sama rast, pridelana iz sadik. Pesa cilindrične oblike. Teža doseže 300 gramov. Obiranje poteka v 105-115 dneh. Rdeča pesa te sorte je primerna za zbiranje nosilcev in predelavo.

Srednje ocene

Te sorte zlahka prenašajo sejanje za zimo. Poletna suša ne škoduje nastajanju sadja. Rok uporabnosti je daljši kot v zgodnjih sortah. Sorte srednjega obdobja so razdeljene na več vrst, pri izbiri semen pa je treba upoštevati vse značilnosti sorte.

Borschchevaya

Mizna pesa Borschhevaya je primerna za gojenje na vseh tleh. Meso je prijetnega okusa, mehka, temno barvna barva. Brez svetlobnih obročev. Včasih se pojavijo majhni beli radialni krogi. Plodovi enake velikosti, majhni. Teža sadja 230-500 gramov. Koža je tanka. Zorejo v 98-104 dneh.

Poslastica

Delicious pesa spada v univerzalne in hladno odporne sorte. Sadje Sorta Delicious se uporablja za kuhanje, kuhanje različnih jedi, praznih listov, sveže porabe.

Zorenje se pojavi po 95 dneh. Pesa je majhna. Oblika je okrogla. Koža je gladka, tanka. Rdeča pesa se nanaša na temne sorte, ima temno češnjevo meso. Ni radialnih obročev.

Opole

Srednje sezonska sorta, ki ljubi vlago. Oblika plodov je podolgovata. Koža je tanka. Okus je rahlo sladek. Na rezu so opazni tanki obroči. Na začetku rasti sorte zahtevajo pravočasno, obilno zalivanje. Rok uporabnosti do šest mesecev. Komercialna kakovost in okus med skladiščenjem se ne spremeni.

Neprimerljiv A 463

To je visoko donosna, nezahtevna sorta pese. Plodovi so velike, okrogle oblike. Zgoraj je rdeče-siva. Meso je temno češnja, okusna, sočna. Sorta brez svetlobnih obročev. Iz kvadratnega metra lahko odstranimo do 9 kilogramov sadja.

Mulatto

Razlikuje se po okusnih in velikih sadežih. Sferična oblika pese. Teža doseže 500 gramov. Celuloza enotne rdeče barve, brez svetlobnih obročev, mehka, okusna. Ko se barva kuhanja ne spremeni. Žetev se hrani vse zimo.

Hladno odporen 19

Hladno odporna, srednje zgodnja sorta. Tehnična zrelost korenovk se pojavlja v 65-76 dneh. Oblika je ravna. Barva sladkorne pese je temno rdeča. Koža je gladka. Teža 150 - 230 gramov. Meso je zelo okusno, sočno, mehko. Sorta primerna za gojenje žarkov. Kakovost sadja je dobra. Lahko se posejate spomladi in pozimi.

Plemkinja

Visoko donosna in srednje sezonska sorta. Korenasta globularna oblika. Teža je 210-350 gramov. S pravočasnim hranjenjem se poveča.

Pozne sorte

Te sorte imajo dolgo obdobje rasti. Odporne so na mraz spomladi in jeseni ter poletne vročine. Zelenjava na hladnem mestu shranjena do nove letine. Izguba mase in videza je zanemarljiva.

Renova

Renova pesa je znana po svoji bogati žetvi. Oblika je valjasta. Koža je tanka, temno roza. Meso je rdeče-vijolično. Sadje nima vonja sladkorne pese. Okus je prijeten. Teža sadja doseže 390 gramov. Sorta je hladno odporna in nezahtevna za podnebje, rastne razmere.

Monofilament

Ena rast rastlin z dobro nego vam omogoča, da odstranite do tone korenovk iz sto zemlje. Od trenutka sajenja do popolne zrelosti sadeža minimo 130 dni. Na hladnem se zelenjava hrani do šest mesecev. Povprečna teža 450-550 gramov.

Zillindra

Cilindrična rdeča pesa je dobila ime zaradi valjaste oblike. Obrat je hladno in toplotno odporen. Zori v 101-120 dneh. Z tkanjem, ki seže do 120 kilogramov sadja. Velikost korena je majhna. Toda z dobro nego doseže 700 gramov. Dolžina 25-32 centimetrov.

Matrona Zedek

To je pozna sorta. Rdeča pesa se nanaša na temne sorte. Obroči so slabo izraženi. Oblika plodov je ravna. Teža doseže 300 gramov. Okus izrazit. Plodovi so primerni za dolgoročno skladiščenje, ne izgubijo svojih lastnosti.

Citadela

Rdeča pesa Citadele je pozno zrela sorta. Dolžina je povprečna. Oblika je valjasta. Meso je svetlo, brez svetlobnih obročev. Okus sladkorne pese. Z ustreznim skladiščenjem leži do maja. Videz in okus je skoraj nespremenjen.

Prav tako je mogoče razlikovati med naslednjimi sortami: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, dvojno seme TSHA, Bolivar, Crimson Ball, Nokhovski, Queen F1, hladno odporno, Bettollo F1, Bona, Bordeaux Single Seed, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. Imajo odličen okus in vsestranskost pri uporabi.

Sorte za Moskovsko regijo

Za osrednjo Rusijo, lahko izberete precej veliko sort pese, ki s pravilno nego, da čudovit pridelek visoko kakovostnih korenovk.

Zgodnje sorte za Moskovsko regijo vključujejo: Red Ball, Water, Detroit, Puškin Flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya Flat, Mulatto, Slavyanka. Pesa teh sort dozori v 2,5-3,5 mesecev.

Rdeča žoga

Zgodnja, dietna sorta. Sejanje poteka zgodaj spomladi. Pobiranje se izvede v 68-72 dneh. Masa korenine 150-250 gramov. Meso je zelo sočno, temno rdeče. Obročki na rezu so slabo izraženi. Na kvadratni meter se odstrani 3-6 kilogramov korenovk.

Wodan F1

Zgodnja, visokorodna hibridna sorta. Hibrid zori v 78-82 dneh. Oblika je okrogla, gladka in tanka. Barva je temno rdeča, brez obročev. Teža korenovk je 220-500 gramov. Okus izrazit, sočen.

Najboljše srednje stopnje: Eclipse, Boheme, egipčanski stan, Don flat, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matron, Monocle, Patrick. Korenovke so odporne na mraz, sušo. Dobro ohranjeno.

Razvrsti Eclipse

Srednja sezona. Pesa ima podolgovato ovalno valjasto obliko s topo, zaobljeno ali rahlo ukrivljeno obliko. Meso je rdeče-vijolično, mehko, sočno.

Pozne sorte vključujejo: Ataman, Podzymnyaya, Cylinder, Bordeaux, 1-semena, Renova, Rocket, Bettina, Lark. Semena teh sort je treba posejati pozno spomladi.

Razvrsti Ataman

Srednje pozno, idealno za moskovsko regijo. Preprosto prenaša zmrzali, ne mara vlage. Zorenje se pojavi 120-130 dni. Oblika je valjasta. Teža sadja 200-300 gramov. Barva korena temno rdeča. Celuloza brez svetlobnih obročev, nežna in sočna. Okus je odličen. Stopnja je nežna.

Sorte za Ural

Najboljše sorte za Urale so: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Ena rast, Bravo, Crimson, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Suprim, Gribovska A-473, Bordeaux 237, Bona, Mulatta, Virovskaya enojno seme., Crimson Glob, neprimerljivo A-463, Podzimnyaya A-474, Rugette F1, Crimson krog, Chrobry (pogumno), hladno odporno 19, cilinder.

Temna razred Ena rast - zgodaj zrela in plodna. Vegetativno obdobje 80-130 dni. Posebnost sorte je eno in dvorodno sadje. Oblika je zaobljena-ravna ali zaobljena. Teža je 300-600 gramov. Barva je nasičena, temno kostanjeva. Meso je okusno, sočno in mehko. Hranijo dolgo.

Bikores

je plodna, sredinska sezona sladkorne pese. Sladka sorta. Barva sadja je kostanjev. Oblika zaobljena, izravnana. Teža je 210-350 gramov. Meso je svetlo, brez svetlobnih obročev, okusno, sočno. Približno 6 kilogramov sadja se pobere na kvadratni meter.

Raznolikost valente

Ena rast raste v 95-100 dneh. Teža doseže 300 gramov. Oblika je ovalna. Meso je sladko, okusno, temno rdeče. Sorta je nežna, hladno odporna, ne boji se bolezni.

Bon Bon Bon F1

To je vrsta pese srednje zorenja. Rastna doba je 120 dni. Meso sadja je svetlo rdeče barve, brez svetlobnih obročev, okusno. Oblika zaobljena, s tanko kožo. Sejanje poteka od aprila do sredine julija.

Te sorte zlahka prenašajo nenadne spremembe temperature, hladno podnebje. Žetev z dobro nego se izkaže za zelo bogato.
Obiranje se razteza do konca septembra. Pri spomladanskem sajenju na začetku rasti priporočamo uporabo pokrivnega materiala.

Sorte za Sibirijo

Najbolj prilagojene za sibirsko podnebje so naslednje sorte: Sibirski stan, Podzimnyaya, Red Ice, Mashenka, Red Bogatyr, Ena rast, neprimerljiva, Bordeaux 327, Hladno odporna, Pablo, Cylinder.

Pesa Siberian Flat

Zgodnja sorta zori v 98-100 dneh. Oblika je ravna. Rdeča pesa se nanaša na temne sorte in je rdeče-vijolične barve. Teža 200-400 gramov. Okus je odličen. Sorta je odporna proti mrazu, odporna na bolezni.

Podzima

Srednje zgodnja sorta. Oblika je zaobljena. Teža 200-400 gramov. Barva celuloze je bordo. Sorta je hladno odporna, odporna na večino bolezni.

Red Ice

Zori v 100 dneh. Meso je svetlo, z majhnimi obročki. Korenina zelenjava tehta 200–300 gramov. Na kvadratni meter se zbere 4-5,5 kg pese.

Rdeči junak

Visoko rodna sorta. Oblika je valjasta. Koža je tanka, temno rdeča. Celuloza brez obročev. Teža 200–550 gramov. Produktivnost od kvadratnih 8-10 kilogramov.

Mashenka

Srednja sezona in plodna ocena. Temno rdeča sorta brez svetlobnih obročev. Oblika je valjasta, gladka. Od metra se zbere do 9 kilogramov sadja. Teža sadja 310-600 gramov. Plodovi so zelo okusni. Rastlina ni predmet bolezni.

Gojenje sadik pese lahko poveča verjetnost dobre letine. Najboljša možnost za pristanek je metoda kasete. S tako sajenje v ločeni celici raste 1 rastlin in sedenje in redčenje ni potrebno.

Pod ugodnimi pogoji, do septembra - začetka oktobra, lahko pridete do velike žetve.

Sladke sorte za osrednjo Rusijo, Moskovsko regijo, Sibirijo: hibrid Pablo, krog Detroit, neprimerljiv, cilinder.

Eden najbolj razširjenih in priljubljenih vrtnarjev sorte Ural in Sibirija so: Red Ice, Bikores, Sibirski Flat, Mulatto, Red Knight, Mondoro F1, Mashenka, Vital valj.

Sorte temne pese so zelo priljubljene, primerne za pripravo raznovrstnih prigrizkov, sokov, prvi, drugi tečaji, solate, praznine.

Vse te sorte, z ustreznim agrotehničnim delom, dajejo odličen pridelek kakovostnega sadja.

O vrtu

Pregled najboljših sort pridelka pese

Vrste sort in njihove razlike

- Priljubljene sorte nizozemske vzreje z belo obarvano kašo. Sorte so zgodnje zorenje, od 65 do 70 dni tvorijo blagovne korenovke od poganjkov. Korenine imajo velik okus, konsistenco krompirja. Listi se lahko uporabljajo surovo ali kuhano, saj vsebujejo veliko vitaminov. Pomanjkljivost - korenine so slabo shranjene.

Glede na sorto so korenine pese razdeljene na ploske, zaokrožene, okrogle, ovalne in cilindrične. Največja priljubljenost in ljubezen poletnih prebivalcev so sorte in hibridi z zaokroženo korenino.

Opomba: Skrivnosti pridobivanja dobre in velike letine pese Za 4 obroke boste potrebovali

Krma

Zavremo, zmanjšamo segrevanje. Dodajte zelenjavo, ki je ocvrte v paradižnikovi omaki s paradižniko. Na pripravljenost boršč bi se morali osredotočiti na stopnjo pripravljenosti krompirja. Poskusite boršč na sol in ga dodajte, če je potrebno.

2 sveži kumarici

Za 4 obroke boste potrebovali:

Video »Razvrsti Pablo«

Sladkor

Bolje je zaliti z vodo z gnojili, ki temeljijo na ekstraktu kalifornijskega ekstrakta črva - Vermistim, Vermisol ali Ideal. Izogibajte se gnojenju amonijevega nitrata. zato se nitrati ne kopičijo. V idealnem primeru bi bilo treba vsa dušikova gnojila nadomestiti s kompleksnimi gnojili na ekološki osnovi.

Bordeaux 237 daje do 8 kilogramov korenovk iz 1 kvadratnega metra zemlje. Rdeča pesa ima bogato in globoko barvo, prav tako sočno in sladko meso. Bordeaux odnosemyannaya vrednoti za varčnost pri pridelkih in za pomanjkanje potrebe za tanke ven sajenje. Sorta ima odlično kakovost ohranjanja. Od 1 kvadratnega metra zbirajo do 6 kilogramov pridelka.

Leafy

Pesa - ena izmed najpogostejših rastlin v srednjem pasu in Sibiriji. Njene korenine se uporabljajo za kuhanje, proizvodnjo sladkorja, hrano za hišne živali. Jedo se tudi za jemanje vrhov pese. Za vsak namen obstajajo lastne sorte semen, ki najbolje ustrezajo potrebnim merilom. Spodaj vam bomo predstavili najboljše sorte pese in vam povedali, kakšne so kardinalne razlike med njimi.

Najbolj plodna

Sorte z drugimi konfiguracijami končnega izdelka so veliko manjše. Čeprav je v ljubiteljskem gojenju zelenjave določeno povpraševanje po cilindričnih korenovkah (kot v sorti Cylinder). Glavna pomanjkljivost teh pesa - težnja, da hitro postanejo zaspan in ohlapen. Pomemben ekonomsko dragocen atribut je povezan z obliko koreninskega pridelka - dolžino rastne sezone. Zaobljene in ravne variacije se oblikujejo in dosežejo pripravljenost hitreje kot ovalne in cilindrične.

Obljuba bogate letine je dobro osvetljeno mesto na lokaciji.

2 srednje pesa D 2-3 majhna krompirja

2-3 minute dokler se boršč ne ugasne, dodajte omotno kuhano rdečo peno na ponev in premešajte. Pridobite bogato barvo.

Videoposnetek "Vse o pesa"

Rdeča pesa - sorte pese, setev, gojenje, nega, skladiščenje. Kuhane pese

Kako gojiti pesa, da bi dobili dober pridelek

34 srednje pese

Korenina je zaokrožena, tehta 300 g. Meso je temno rdeče barve, brez izrazitih koncentričnih obročev. Ena izmed najboljših sort za neposredno porabo, predelavo in dolgoročno skladiščenje.

Proti mravljem, ki pogosto urejajo mravljišča med vrstami, sistematično popuščajte in zalivajte te kraje. Lahko mravljišče potresemo z zdravilom "Medvetoks", "Stormy", "Muracid" ali samo vročim pepelom. Včasih, ko je v bližini polja sladkorne pese, se na podestih pojavlja žižnik, ki uniči pridelek v fazi

Priprava tal za sajenje pese

Cilinder se razlikuje od poznih sort zorenja. Z imenom lahko razumete, kakšno obliko imajo korenine. Pesa raste do 20 centimetrov v globino in do 7 centimetrov v premeru. Tako je produktivnost zagotovljena zaradi kompaktne postavitve na posteljo. Jeklenka ima bogato temno burgundsko barvo in sladko meso brez ločenih obročev.

Izbira semen, morate paziti ne samo na sorto, ampak tudi na vrsto korenin. Obstajajo 3 glavne vrste pese - sladkor, miza in krma. Obstaja tudi listna pesa, ki se najpogosteje goji v srednji Evropi. Pupina sladkorne pese se razlikuje od svoje impresivne velikosti in visoke vsebnosti vlaknin. Ne razlikuje se po okusu, zato je običajno, da ga gojimo le za pitanje živine. Oblika živilske korenine je lahko okrogla, ovalna ali stožčasta. Odtenki segajo od svetlo rumene do rožnate in bordo.

Vzmetno in podtivno sejanje

- različne italijanske vzreje, za katere je značilno menjavanje rdečih in belih obročev znotraj korena.

Barva zunanje kože koreninske zelenjave se spreminja od rdeče do črne in vijolične, meso, odvisno od sorte, pa je bele, rdeče, maline, rjavo-rdeče, temno rdeče in temno vijolične. Obroči so lahko eksplicitni in skoraj neopazni.

Program setve sladkorne pese

Najboljši predhodniki - buča, fižol in čebulje. V odprtem terenu sejate seme v dveh serijah z razmikom dveh tednov (zaradi varnosti, če prva sejanje zamrzne). Tla za setev je treba segreti na 6 ° C in nujno navlažiti.

Značilnosti rastoče pese

2 majhni korenček

Odstranite ponev iz peči in pustite, da se napolni nekaj časa, medtem ko dodamo česen, stisnemo ven na tisk. Najboljši okus tega boršča naslednji dan po pripravi.

Kup zelene čebule in kopra

250-300 g feta

Kako shraniti pesa v zimskem času

Sadike. Proti njemu vzamemo sadike s pripravkom "Actofit". Za preprečevanje bolezni, kot so chalcosporosis, koreninska gniloba, votlina, je potrebno opazovati kolobarjenje in sejati z zdravimi kislimi semenami.

Priljubljene sorte pese

Izbira semen je pomembna, vendar je prav tako pomembno ustvariti potrebne pogoje za rast pridelka. Ta rastlina ljubi vlago, sonce in toploto. Za dober pridelek morate nadzorovati tudi rast plevelov. V nasprotnem primeru tudi najbolj produktivna sorta ne bo zadovoljila dobrega rezultata.

Obilje sort se ponaša s pesa. Gojijo se tako v industrijskem obsegu kot za domačo uporabo. Užitne korenine imajo težek posamezen koren. V barvi so rožnata, lahka kostanjeva, vinsko kostanjev. Dobra rdeča pesa bi morala imeti sočno in čvrsto meso brez vlaken in trdih žil. Okus je sladkast. Listna pesa je dvoletna rastlina, ki proizvaja obilne vrhove. Listi vsebujejo veliko uporabnih snovi. Po okusu stebla spominjajo na špinačo.

Čeprav so oblika, barva in okus odvisni predvsem od sorte, so tudi življenjske razmere rastlin zelo pomembne. Tako se zmanjša intenzivnost barve in videz svetlobnih obročev pri povišanih temperaturah, hitra rast koreninskega pridelka v pogojih obilnih neenakomernih padavin po dolgotrajni suši ali s pomanjkanjem kalija v tleh.

Menijo, da je bolj intenzivno obarvano meso, več vitamina C in mineralnih soli v njem. Poleg tega se pika z intenzivnim rdečim mesom odlikuje po nežnosti in visokem okusu. Poleg tega je rdeča barva celuloze sladkorne pese posledica prisotnosti antocianov v njem: betain in betanin, ki imata antiseptični učinek, krepita stene kapilar krvnih žil in "delujejo" kot antioksidanti.

Za povečanje vsebnosti sladkorja v pese, nekateri vrtnarji priporočajo zalivanje postelje z raztopino natrijevega klorida v višini 1 žličke. na 10 l vode (strošek na 1 m-). Druge so omejene le na dve gnojili s kompleksnimi gnojili - na začetku in sredi rastne sezone.

5 žlic. l lahka majoneza

Za 3-litrski lonec boste potrebovali

2 žlici. l nariban hren

Zelena solata ali kalčki iz soje

Različica sredi sezone. Korenina je okrogla, z majhno glavo, ki tehta 230-500 g. Meso je temno rdeče barve s sivo rdečo barvo, sočno, mehko, sladkorno. Sorta je odporna na visoke temperature in bolezni. Priporočljivo za uporabo pri kuhanju in predelavi.

Korenovke imajo dobro ohranitveno kakovost, vendar se sčasoma zmanjšajo zaradi dehidracije. Torej, če ni mogoče regulirati temperature in vlažnosti na kraju skladiščenja, je bolje pour cvet z rahlo vlažnim peskom. Predprodukcijo je treba razvrstiti po velikosti in položiti tako, da se korenine ne dotikajo. Pesek blokira dostop spora do korenin in preprečuje njihovo dehidracijo. Listi pese sladkorne pese, ki ostanejo za hrano, je treba pred skladiščenjem razrezati na 1–1,5 centimetrov, koreninske pridelke, ki ostanejo na semenih, pa odrežemo na 2–2,5 cm, ne da bi poškodovali rastno točko. Odrežite vrhove popolnoma in jih ročno potegnite nemogoče, sicer pesa gnilobe.

Ta videoposnetek vsebuje kratek opis te zelenjave in semena, njegove značilnosti in pregled sort.

Sladkorna pesa je bele barve in podolgovate stožčaste oblike. Prideluje se za proizvodnjo sladkorja, saj lahko vsebina tega elementa doseže do 23%. Najboljše od vsega, sladkorna pesa raste v južnih regijah z rodovitna tla.

Vsebnost sladkorja in suhe snovi v korenovkah (odvisno je od tega, da je dober okus zelo odvisen) je višja v pogojih zmernih temperatur s pomanjkanjem vlage, dolgotrajne vegetacije, v pogojih suhih dni in hladnih noči jeseni. Podnebje srednjega območja in severnih regij praviloma izpolnjuje te zahteve, kar pomeni, da so pri tem zelo dobro.

V pravičnosti je treba opozoriti, da niso vsi vrtnarji kategorično raje zaokrožene korenovke s temno rdečim mesom.

Koristi pese so očitne, ker korenine te zelenjave vsebujejo ubijalski arsenal vitaminov, kot tudi makro in mikroelemente, ki so potrebni za človeško telo. Ni smiselno našteti vseh, treba je omeniti samo veličastne petice: železo, kalcij, kalij, magnezij in jod. Že impresionira!

Kumarice (neobvezno)

1 velika ali 2 srednja pesa

2 žlici. l kisla smetana

Kuhane pese - recepti

Kadet

Sorte pese so domače in tuje selekcije. Med nekdanjimi lahko omenimo, na primer, klasično sorto Bordeaux 237 ali nedavno ustvarjeno Crimson, Delicatessen, Diy, Smena. Med slednjimi so podjetja Chervona Kul, Bikores in Regala, ki so jih na Poljskem ustvarili Bejo, Bolivar, Nunhems in drugi. Tuja sorta je včasih manj plodna, saj ima večina manjšo povprečno velikost korenin. Hkrati je njihovo meso temnejše, odporne so na rast, ki je pomembna za južne regije, in tudi bogatejša s hranili. Njihova semena so kisla, kar zmanjšuje tveganje poškodb zaradi škodljivcev in bolezni.

Za ta vrtni pridelek so značilne prehranske lastnosti, izjemna ohranitev kakovosti in enostavnost agrotehnologije.

V Sibiriji je pridelek tega pridelka nekoliko nižji z nižjo vsebnostjo sladkorja.

S podaljšano sušo postane celuloza korena groba in brez okusa. Presežek vlage in dušika spremeni korenine v "bodybuilderje" - dosežejo 14–16 cm v premeru, v notranjosti pa nastanejo praznine - take pese niso primerne za skladiščenje.

  • V južnih regijah, na primer v Kubanu, se sladkorna pesa s svetlo barvo mesa šteje za slajša, okusnejša in bolj uporabna. Poleg tega, za pripravo boršč posebej izberejo korenine z majhnimi svetle prstanov.
  • Rdeča pesa je neverjetno zelenjavo, ne samo zaradi impresivnega nabora koristnih snovi, ampak tudi zaradi dejstva, da med toplotno obdelavo, bodisi da vre, cvrtje ali kuhanje, so praktično ne uniči. Zato je koristno jesti surovo in kuhano.
  • Prigrizki rdeče pese in rdeče pese
  • 4-5 majhnih krompirjev
  • 1 čajna žlička. sladkorja

Pepper

Zgodnja zrelost. Korenina je okrogla, gladka s tanko kožo, ki tehta 230-420 g. Meso je sočno, mehko, sladko, temno rdeče barve z odprtim burgundcem, ima majhno število cilindričnih obročev. Univerzalni namen.

Pridelovanje pese je neverjetno preprosto - jih setejte pravočasno. Semena tega pridelka kalijo hitreje kot druge priljubljene korenaste zelenjave - korenje, poleg tega pa jih je lažje izsušiti in jih lažje sejati.

Ena izmed najbolj priljubljenih je rumena Eckendorf. Cilindrične korenine rastejo iz semena. Korenine niso zelo razvite, zato je vlečenje zrele pese iz tal enostavno. Plant gladko in polustoyachaya z listi temno zelene barve. Meso je sočno in belo. Od 1 hektarja lahko pridelamo do 970 centrov posevka.

Sezonski izdelek. Sladka pesa od šimpanz do korenin, ki so jo prvič začeli uporabljati kot zdravilno in zelenjavno rastlino pred več kot 2000 leti na otokih Sredozemskega morja. In v X - XI stoletja, je bila pesa že znana v Kievan Rus. V zahodni Evropi je pridobil popularnost nekaj stoletij kasneje.

  • Prebivalci Francije se strinjajo z našimi južnjaki, ki posebej gojijo sorte pese z belim in rumenim mesom - menijo se, da dajejo nekaterim lokalnim jedem bolj občutljiv okus! V številnih razvitih državah (na primer v ZDA, Veliki Britaniji, Italiji, na Nizozemskem itd.) So rejci gojili tudi vrste rdeče pese z rumeno ali celo belo barvo celuloze. In take pese postopoma pridobivajo popularnost.
  • Ta zelenjava se najpogosteje najde v prigrizkih, prvem in drugem tečaju. Manj pogoste porabljene surovine. V solatah so pesa dobro združena s korenjem in jabolki. In kot preliv uporabite limonin sok z oljčnim oljem. Tudi ta koren lahko mariniramo po analogiji s korenjem "v korejščini".
  • Pivo in pustite cele, dokler ni pripravljeno v slani vodi. Po kuhanju ohladite.
  • 1 velika ali 2 majhni žarnici
  • Kis, gorčica
  • COLUMNER
  • Nosovskaya stanovanje
  • Različica sredi sezone.
  • V večini primerov rdeča pesa dobro raste v vseh vrtovih, glavna skrb pa je pravočasno zalivanje. Možno je gojenje pese po mnogih rastlinskih pridelkov, čeprav je bolje, da jih ne dajo po drugih korenin.

Arnimkrivenskaya - velja za najbolj produktivno. Zrela korenina ima valjasto obliko in gleda iz tal na ¾. Vztrajnost je dobra. Nadzemni del korena je obarvan sivo-zeleno. Na dnu sladkorne pese ima svetel odtenek. Sutton ima zaobljeno obliko in sivo-rumeno barvo. Meso je sočno in homogeno. Praktično ni majhnih stranskih korenin, zato se korenine enostavno čistijo.

Trenutno v Rusiji, petelinska kantina zaseda približno 8% površin, ki jih zavzemajo zelenjavne rastline.

Burpees zlato

Listi pese se najpogosteje dajejo v solate. Najbolje je, da jih uporabljate, ko je rastlina mlada. Sčasoma postanejo žile vlaknaste, sama listna plošča pa je trd in ni tako okusna. Mladi listi pred uporabo morajo biti dobro oprani in nato prelijte z vrelo vodo. Tako bodo postali še bolj okusni in izgubili precej specifičen vonj, ki ga nekateri ne marajo. Tudi iz vrhov lahko naredite polnilo za torto. Zmešajte oparjene liste pese s špinačo ali kisljo in raztrgajte nekaj jajc - ne pito, temveč pravi vitaminski naboj.

Olupite pesa in narežite na rezine.

1 velika ali 2 majhna korenje

Olupimo pesa, narežemo na tanke trakove, damo v ponev, dodamo 1 l vode, dodamo 1 čajno žličko. kis in kuhamo 20-30 minut.

Različica sredi sezone. Korenina je okrogla, tehta 250-300 g. Meso je sočno, gosto, mehko. Sorta je odporna na kaljenje in pomanjkanje vlage. Primerno za dolgoročno shranjevanje.

Korenina je ploska, tehta 300-500 g. Meso je temno rdeče barve z vijolično odprto, sočno. Sorta je odporna na kaljenje in sušo. Priporočljivo za jesensko-zimsko porabo.

Rdeča pesa zahteva rahlo, puhasto rodovitna tla, se dobro odziva na vnos gnilih gnojov, humusa ali komposta.

Warriac ima razvit koreninski sistem. Iz semen rastejo velike rastline z razvitimi vrhovi. Raznolikost se boji zmrzali. Med jesenskimi zmrzali vrhovi umirajo. V zimskem času se korenine dobro hranijo. Za razmere v Sibiriji je najbolje kupiti seme sorte North Orange. Pojdi

  • Zaradi svoje preprostosti in plastičnosti se gojijo povsod od juga do severa, tudi v regijah Jakutije, Sahalina in Magadana.
  • - raznolikost ameriške selekcije. Koža je rdečkasto-oranžna, meso je svetlo rumene barve, v rezu ne oddaja soka. Mnogi verjamejo, da je ta pesa boljša od rdečih sort. Listi se uporabljajo v hrani, tako sveži kot kuhani.
  • Sok pese je zelo uporaben, vendar ga morate piti previdno. Upoštevajte, da je to nekakšno zdravilo, ki ima svoje kontraindikacije in ga ne smemo zlorabljati. Konec koncev, ne boste pili dveh tablet, in ne enega, kot ga je predpisal zdravnik. Enako velja za sok iz sladkorne pese. Preden začnete zdraviti to pijačo, pojdite k zdravniku za nasvet. Torej, sok ni priporočljivo uporabljati pri nizkem tlaku (hipotenzija), bolezni ledvic in sladkorni bolezni.
  • Avokado odrežemo po dolžini, odstranimo kost, olupimo, narežemo na polobročke. Postavite na krožnik, izmenično obročke pese z dvema polkrogoma avokada. Potresemo s pinjolami, peteršiljem in potresemo z oljčnim oljem.
  • Pol majhne glavice zelja
  • Ta pijača očisti jetra, ledvice, žolčnik in zmanjša pritisk. Kompleks vitaminov in mikroelementov, ki je del tega, normalizira presnovne procese v telesu. Splošno znana in odvajalna funkcija soka pese. Ni priporočljivo uporabljati ga za ljudi z nizkim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo in urolitiazo. Svež sok lahko pripravite v sokovniku, ki je namenjen pripravi zelenjavnih sokov. Dnevni odmerek: ne več kot 50 g.
  • Operite in zavrite krompir v uniformi, olupite in narežite na kocke.
  • Detroit
  • Cilinder

Pri kopanju jeseni, ki se izvaja do globine bajonetne lopatice, se uporabi od 3-5 do 10 kg gnojil na 1 m2. Upoštevati je treba, da uporaba svežih gnojil vodi do kaljenja (nastajanje stebla, ki nosi seme) pese, deformacije korenovk in znatno zmanjšuje njihovo ohranjanje.

Če iščete najboljše sorte z visoko vsebnostjo sladkorne pese, priporočamo, da upoštevate naslednje možnosti. Detroit je primeren za gojenje v osrednji regiji. Korenina ima zaokroženo obliko s kratkim korenom. Meso je obarvano temno rdeče. Povprečna teža enega sadja je okoli 110 gramov. Vsebnost sladkorja niha na ravni 12-14%. Glavne prednosti - ohranjanje kakovosti, tržnosti, trajnostnega donosa.

Do danes je bilo razdeljenih več kot 70 sort in hibridov pese, ki se razlikujejo po pridelku, prehodnosti in videzu rastlin.

  • "Ameriško" zlato presenečenje
  • Če uporabljate sok pese, nato v majhnih porcijah (ne več kot 100 g naenkrat). V takšnih odmerkih vam bo pomagal znižati holesterol in pritisk pri hipertenziji (ne sme se zamenjati s hipotenzijo!) In tudi, da očistimo telo od toksinov in toksinov zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje korenina.
  • Za 4 obroke boste potrebovali:
  • 5 žlic. l paradižnikova pasta

Post Borscht

Bucno juho seva in ohladi. Beets dal v ponev, dodamo kuhani krompir, sesekljane majhne trakove kumar, sesekljan jajce, sesekljane zelene čebule.

Različica sredi sezone. Korenina je okrogla, gladka, tehta 100-200 g. Pulpa je temno rdeča, brez zvonjenja. Sorta je hladno odporna in odporna na kaljenje. Primerno za konzerviranje.

Pesa je hladno odporna, spomladi pa se posejejo teden ali dva kasneje kot korenje, ki se poseje takoj, ko se sneg stopi. Zgodnje in subtiminalne poljščine so večinoma poletne za izdelke z žarki. Če nameravate posaditi pese za zimsko skladiščenje, jih je vredno sejati v drugem obdobju - v začetku maja.

  • Bohemijo odlikujejo veliki plodovi bogate burgundske barve. Iz semen lahko rastejo korenine, ki tehtajo do 500 gramov. Boheme se nanaša na sorte sredi sezone. Pridelki posekani po 70-80 dneh po kalivosti. Kultura obožuje rodovitna tla z nevtralnim pH.
  • Nizozemski in francoski hibridi, ki so danes priljubljeni, dajejo privlačno in okusno korenasto zelenjavo, vendar je njihova skladiščna zmogljivost nižja. Relativno dobro ohranjeni Pablo, Pronto in Lark.
  • Ima okrogle korenine z rumenkasto rdečo kožo in zlato rumeno meso. To sladkorno peso ima celo nenavadne liste - zeleno z rumenimi peteljkami in progami, ki se lahko uporabljajo tudi kot hrana.
  • Bolje je piti v mešanici z drugimi sokovi. Pese, korenje in jabolka so dobro kombinirani. Lahko jim dodate oranžno. In če želite uravnovesiti svojo težo, poskusite pijačo iz soka pese, zelene, jabolk in grenivke.
  • 4 srednje pese

1-2 žlici. l sladkorja
Pranjo pire in vre vse do raztapljanja. Nato se ohladi v vodi, očisti in drgne na grobo Rende.

Postavite nariban hren, sol, sladkor in gorčico po okusu. Nalijte rdečo juho, dodamo kislo smetano in mešamo. Rdeča pesa posuje s sesekljanim koprom.

Rdeča pesa in sir FETA

Priporočene lastnosti in uporaba pri kuhanju

Rastlinska korenina

Korenina je valjasta, s koničasto konico in gladko površino, ki tehta 250-600 g, se zlahka izvleče iz zemlje. Meso je temno rdeče, brez obročev, sladko. Uporablja se za shranjevanje in konzerviranje.

Kar zadeva podtipovne poljščine, je treba ta pridelek, tako kot druge korenovke, posejati tako, da v tem letu ne bo imel časa za kalitev. Običajno se podzimno setev pese izvede pred zmrzovanjem tal.

Bona je cenjena zaradi dosledno visokega donosa. Z 1 kvadratnim metrom sajenja lahko zberete približno 6 kilogramov pese. Korenovke rastejo zaokrožene, srednje velikosti z mehko in enakomerno kašo. Sorta Lark daje pridelek do 600 centrov od 1 ha. Korenovke so prilagojene za mehanizirano montažo. Pesa se lahko hrani dolgo časa. Koreninski pridelek raste do 300 gramov.

Vrhovi pese

Priljubljena sorta pese Bordeaux 237, ki je edinstveno primerna za gojenje v Rusiji, obstaja že več kot 100 let.

Sok iz sladkorne pese

„Albina Vereduna“. Avtor fotografij

Gojijo pesa začel BC. Že v tistih časih je bila ta rastlina zelo cenjena, tudi v medicini. V 10. stoletju so se v odprtih prostorih Rusije pojavile pese, ki so jih v 16. stoletju popolnoma osvojile. Takrat se je zelenjava začela deliti na mizo in krmo. Kljub dolgi zgodovini ima ta rastlina le nekaj vrst. Za nas so zanimiva rdeča pesa, listi ali blitva.

Za referenco - zgodovino gojenja pese

2-3 stroke česna

Olupite čebulo in korenje. Rešite korenje, narežite čebulo na majhne ali srednje rezine.

Krogla ali valj?

Semena se postavijo na razdaljo 7-10 cm v brazde, 45-50 cm ostanejo med vrsticami. Običajno se semena stapljajo skupaj, zato je treba kalčke redčiti, tako da je med njima razdalja 10-15 cm., privede do neupravičenih odpadkov semen in bolj redkih zasaditev - do nizkih donosov. Če je zemlja suha, zalijte dno brazde pred setvijo.

"Corporate" barva

Listna pesa pri nas ni zelo pogosta, čeprav se ta kultura odlikuje po vsebini velikega števila uporabnih mikro in makro elementov. Sorte listne pese se odlikujejo po barvi in ​​strukturi listov. Lahko so svetlo zelene ali temno zelene. Barva stebel se razlikuje tudi od bele, rumene in oranžne do rožnate in bordo. Listi so gladki in enakomerni ali kodrasti.

Sare sorte Pablo..Cilindar. Bona in (Detroit v začetku julija). Z izkušnjami sem razumel.. da so cilindrične sorte slajše... vendar so dolgo shranjene bolje kot zaokroženo (Detroit). Na mestu sajenja v preteklosti, čebuli ali grahu, posadimo semena… v 15 cm. ne mara kislega tla, predhodno razredčite zemljo, če sorta ni enojna, 2-krat na sezono, krmite rastline s solno raztopino (po pojavu listov) -1 žlička kamene soli v vedro vode - odvratno.. po mesecu ponovite. v vročini.. Med shranjevanjem odstranite porumenele liste.. Oguta zagnit..Svekla vedno sladkaya..temnaya kolets..Eto-ne-mojih izkušnjah..ampak ni drugega posebnega.

Možne možnosti!

Katera sladkorna pesa velja za najbolj okusno? Glavna merila za njegovo kakovost: zaokrožena, ne rastoča korenina z majhno glavo, majhno rozeto listov in tanko korenino. Meso korena mora biti temno rdeče, homogeno, brez belih grobih obročev in prog. Prav tako mora biti pesa sladka, brez grenkobe in sposobna dolgoročnega skladiščenja - po možnosti do aprila. Že več desetletij gojitelji proizvajajo take sorte. Kljub temu so možnosti možne.

Rastlinsko olje Rastlinsko olje segrejemo v ponvi, vlijemo čebulo in korenje, solimo in prepražimo, dokler čebula ne postane prozorna (7-10 minut).

1 velika ali 2 srednje pesa peel in cepati pesa na obroče, pretlačimo feta z vilicami.

Zgodnja zrelost. Korenina je okrogla, gladka, tehta 250-300 g. Meso je intenzivno rjave barve, brez izrazitih notranjih radialnih obročev. Univerzalna sorta za proizvodnjo, shranjevanje in predelavo v zgodnjem žarku. Odporen na vijačenje.

Da bi dobili visoko kakovostne korenovke, s temno, enakomerno obarvano celulozo, je treba spomniti, da rdeča pesa zahteva rodovitno zemljo in visoko stopnjo kmetijske tehnologije. Priporočljivo je, da se seje več različnih sort, kultura pa ima dobro osvetljene vrtne postelje in veliko vlage. Za sezono vrtnarji pridelujejo po 2 posevka. V Evropi se ta pesa imenuje blitva. V vrtnarskih prodajalnah lahko najdete naslednje sorte blitve: blato iz rabarbare, belo srebro, rožnato strast, luculus, svetle luči, lani sem posadila dve vrečki navadne bordojske pese. In res mi je bilo všeč. Prvič, kalivost je dobra. Drugič, velikost pese je majhna, čeprav sem posadila konec maja, mislim, da je to zaradi tega, vendar mi ustreza povprečna velikost. In tretjič, okus je odličen. Lahko preprosto zavremo, naribamo, dodamo sol in česen ter pojemo. Ali pa samo kuhati in jesti!

Kako rastejo?

Kako "vzgajati" pesa?

Dodamo paradižnikovo pasto, sladkor in majhno količino vode, da se zelenjava rahlo duši. Nato kuhajte še 2-3 minute.

2-3 majhna krompirja

Beets v številkah in dejstvih

Pesa, tako kot vse korenovke, ima visoko razvito korenino, ki zahteva dobro prezračevanje tal, zato morate sistematično sprostiti hodnike in odstraniti plevel.

Ni pomembno, če sejamo pese za našo lastno uporabo ali so to semena za prodajo, v vsakem primeru pa je pomembno, da dobimo dobro letino. Naslednje sorte so se pokazale s tem merilom na najboljši strani. Zgodnja sorta Podzimnyaya A-474 govori sama zase. Semena se sejejo ob koncu jeseni, spomladi pa prejmejo približno 6,5 kilograma sočnih in svežih korenovk iz 1 kvadratnega metra.

To je najslajše in najpogostejše na vseh ozemljih Rusije, to je Bordeaux in njegov nasprotnik, hladno-odporna, odporna proti mrazu pa se od Bordeauxa razlikuje od višjih donosov in je, glede na njeno ime, odporna proti mrazu. Glavno je, da ne posadimo zgodaj, in potem bo barva izginila.

Katere sorte pese bodo sladke? Kako gojiti sladko pesa?

elbar

Rdeča pesa obožuje rodovitno rahlo zemljo, na kateri so lani uporabili organska gnojila. Na območju Nonchernozemes pridelki niso pobrani pred drugim desetletjem maja (zemlja se mora segreti na 12–16 stopinj). V suhi zemlji je bolje sejati suha semena. Vnaprej namočena potreba le mokra tla. Globina sejanja - 2,5–3 cm Poganjki so nujno razredčeni - prvič s pojavom 3-4-ih letakov do "koraka" 3-4 cm, nato pa med selektivnim spravilom zgodnje pese. Rastline ljubijo redno rahljanje. Zalivanje je potrebno po redčenju ali med dolgo sušo. Na slabih tleh preživite dve gnojilni kompleksni gnojili.

elena-kh

Vili Borisovich

Pranjo pustite, zavrite, olupite in narežite na kocke. Operite in zavrite krompir v uniformi, olupite in narežite na kocke. Operite korenje, zavrite, olupite in narežite na kocke. V skledo nanesite nasekljano zelenjavo in napolnite z majonezo.

Vlijemo v posodo z vodo v% in ga zažgemo. Najprej damo krompir, nato sekljano zelje.