Kuhanje vitamina dietne korenine solate

Korenje - zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Koristi korenja so znane tudi otrokom, poleg tega pa je tudi prehranski proizvod. Ima malo kalorij, vendar je zmožna zadovoljiti lakoto. Pogosto se uporablja kot prigrizek med glavnimi obroki. In lahko naredite nekaj dietne solate iz korenja, še posebej, ker obstaja veliko pp-receptov za te solate - obstajajo celo možnosti za hujšanje!

Skrivnosti okusnih in zdravih solat iz korenja

Korenje je korenasto zelenjavo, ki se prodaja skozi celo leto po razmeroma nizki ceni.

Iz nje je zelo enostavno kuhati solate, nizka kalorična vsebnost pa je zelenjava eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov za hujšanje, pp-shnik, vegetarijanci.

100 gramov rumenih korenje vsebuje 30 kcal, čeprav je v njej več sladkorja, potem tudi kalorij. Torej, v oranžni, slajši in - 41 kcal.

Po zajtrku bosta dve korenček telesu dali 60 kcal, to pa je vsaj 2 uri energije in občutek sitosti.

Korenje v solatah se dobro ujema z vsem:

• z drugo zelenjavo: redkev, zelje, sladkorna pesa;
• z mesom, ribami, drobovino;
• s sadjem: jabolko, ananas, Dragun;
• s indijskimi orehi, pistacijami, mandlji;
• s skuto, sirom in drugimi mlečnimi izdelki.

Salate so lahko vsi, celo sladki sadje!

Za solato iz pp-korenja lahko vzamete sveže in kuhane korenje. Lahko celo pečete korenje v pečici, vendar ne priporočamo cvrtja, saj bo jed preveč kaloričen. Mimogrede, pp-fur coat ali pp vinaigrette so odlični primeri dietnih solat, ki jih ni mogoče pripraviti brez korenja.

Surove solate iz korenja lahko polnite s katerokoli omako - od običajnega rastlinskega olja do nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Menijo, da kuhana zelenjava vsebuje manj hranil in vitaminov - domnevno med postopkom kuhanja izhlapi. Seveda to ni tako: koristne snovi nikjer ne izginejo, če je zelenjava pravilno kuhana v skladu s časovnim okvirom. Kuhana korenje, na primer, preprečuje razvoj raka.

Sladki recept

Začel bom z receptom za sladokusce. Takšno solato se spominjam toliko kot sebe. Babica je mislila, da je zelo koristno. Res je, da je bilo še vedno tono sladkorja in kisle smetane.

Ista možnost za sliko sploh ni nevarna, saj v 300-gramskem delu (in to je ogromna skleda!) - samo 160 kcal!

Sestavine:

• korenček - 100 g
• jabolko - 150 g
• žlico navadnega jogurta
• pol čajne žličke limoninega soka
• več semen granatnega jabolka za dekoracijo
• sahsam - po volji (imam zelo sladko jabolko, tako da sem tokrat kuhal brez njega)

Kuhanje:

Lupite korenje in jabolka.

Utrdi na velik Rende.

Potresemo z limoninim sokom, premešamo.

Na vrh dodajte jogurt in okrasite s semeni granatnega jabolka.

Korenski recept za korenček PP

Korenček (korejska korenček) - najbolj znana korenčka solata.

Prav tako ga lahko kuhamo "pravilno".

Za tiste, ki so na dieti, in pp-Schnick, in preprosto držanje zdravega načina življenja lahko uživajo vitaminsko pikantni prigrizek.

Solata bo zahtevala:

• korenje - 3 kos.
• Vsako rastlinsko olje - 1,5 UF.
• sol
• sveži limonin sok - 1 žlica.
• česen - 2 stroka
• sezam - 1 žlica.
• začimbe (mleti poper, chili, zelišča) - po okusu

Kako kuhati:

1. Sperite korenje, lupino in brisačo.
2. Zelenjavo naribamo na posebnem trčku za korenje v korejskem jeziku. Če je ni, potem morate korenček prerezati na dolgo, tanko slamo.
3. Za korenček dodamo sol, naribamo na droben česen drobno, limonin sok in premešamo.
4. Medtem, segrejte olje v ponvi, ne vrejte. Do takrat, ko je približno 1 minuto s srednjo toploto. Začimbe in sezam pošiljamo dve minuti - tako da bodo bolje razkrili svoj okus.
5. Počasi nalijte olje v skledo s korenjem, premešajte, pokrijte z nečim. Korenček v korejskem slogu bo pripravljen za 1,5 do 2 uri - ne bo se razlikoval od klasične.

Fitnes salata s pese in jabolko

Sočna solata jabolka, korenja in pese za hujšanje je resnična najdba.

Je zelo lahka za pripravo, lahka zelenjavna solata.

Pripravljen je iz surovih živil, odlično očisti telo od toksinov, napolni vsako celico z vitamini, obnovi moč, ki je nepogrešljiva za ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

Dodajte v to solato nekaj beljakovin, na primer pečene piščančje prsi, in najboljša možnost za večerjo ali prigrizek po fitnesu (celo moč!).

Potrebovali bomo:

• korenje - 2 kos.
• pesa - 2 kos.
• jabolko - 1 velika
• oljčno olje - 1 žlica
• limonin sok - 0,5 žličke
• sol - na konici noža
• zelenice - po volji.

Kako kuhati:

1. Korenček olupite in temeljito sperite. Pesa in jabolka prav tako očistite in operite. Potem tri vse na velikem Rende (lahko narežemo na čiste palice - kot želite).
2. Vse sestavine zmešamo v eno posodo. Oblikujte solato z olivnim oljem in dodajte limonin sok, nasekljane zelenjave (čeprav je brez okusov) - pripravljena je karatna solata!
3. Korenje, rdeča pesa in jabolčna solata nikogar ne bodo pustili ravnodušne!

Recept za vsak dan z zelje

Solata iz zelja in korenja se pogosto imenuje "Vitamin".

Dejansko, v taki solati samo trdne vitamine.

Tu ni dovolj kalorij, ker je zelje tudi nizkokalorična zelenjava (27 kcal na 100 gramov proizvoda).

Prehranska solata iz korenja in zelja se pripravi preprosto in hitro.

Trajalo bo:

• korenje - 2 kos.
• belo zelje - 500 g
• vsako nerafinirano rastlinsko olje - 1 žlica.
• spomladanska čebula - majhen kup
• sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje v dveh fazah:

1. Predhodno očistiti in oprati korenje tri na velikem Rende. Shred zelje, malo ga obrišemo z rokami, malo nasolimo. Razrežite zelenice.
2. Nato zmešajte vse sestavine. Ostaja še olje za pripravo in sol z začimbami - slastna solata na tešče vam je na voljo!

Salata iz koruze

Z kitajskim korenjem tudi dobro gre.

Če dodate svežo kuhano ali zamrznjeno koruzo, lahko dobite veliko možnost za praznično mizo.

Za dietno solato s kitajskim zeljem, korenjem in koruzo potrebujete tudi poseben preliv - okus bo boljši.

Sestavine:

• korenje - 3 kos.
• Kitajsko zelje - 500 g
• koruzno zrnje - 150 g
• zelenjava (peteršilj)
• 2 kuhana jajca

za polnjenje:

• gorčica - 0,5 žličke
• limonin sok - 0,5 žličke.
• sojina omaka - 2 žlički
• Jogurt brez maščobe - 2 žlici.

Postopek je korak za korakom:

1. Trije korenček na Rende ali narežemo na tanke trakove.
2. Kitajsko zelje zavzame zgornji del in razreže na velike kvadrate.
3. Jajca čistimo, narežemo naključno. Drobno narežemo čebulo.
4. Vse sestavine položite v skledo za solato. Ne pozabite na koruzo.
5. V skodelico zmešajte vse sestavine za polnjenje.
6. Prelijemo solatni preliv in postrežemo, mešamo.

Solata s kuhano korenje

Kuhana korenje je neprecenljiv zaklad vitaminov in mineralov.

In čeprav ne čuti veliko dobrega za mnoge v svoji čisti obliki, pa v solati »izgleda« precej organsko.

Potrebno bo:

• korenje - 2 kos.
• mleti poper (črna ali rdeča)
• sol, začimbe (idealno za tako solato - kumino)
• zelenice (peteršilj) - majhen kup
• oljčno ali sončnično olje - 1 žlica.
• mleti orehi - 50 g.

Kuhanje:

1. Operite korenje na srednji temperaturi 30 minut. Hladna, čista.
2. Nato tri zelenjave na velikem Rende. Prav tako počnemo z orehi.
3. Narežemo peteršilj, premešamo s korenjem. Oblikujte solato z oljem, dodajte sol in začimbe po okusu.

Korenje bo postalo bolj aromatično in okusno, če mu med postopkom kuhanja dodate nekaj strok česna. Lahko zelenjavo in pečemo, zavit v folijo.

Video recept

Za ljubitelje zelene, tukaj je še en dober recept s korenjem:

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

• Peka (161)
• Recepti za novo leto (158)
• Gredice za zimo (124) t
• Solate (112)
• Mesne jedi (83) t
• Zelenjavne jedi (77) t
• Juhe (64) t
• Poletje (58)
• Ribje jedi (58) t
• Vroče jedi (56)
• Hujšanje (53)
• Posoda v pečici (46) t
• Sweet (45)
• Jedi iz piščanca (43) t
• Palačinke (33) t
• Velikonočni obroki (31)
• Hitra večerja (30)
• Jedi iz gob (28) t
• Pomlad (27)
• Deserti (27) t
• Torte (20) t
• Recepti za otroke (19) t
• Kako kuhati - Nasveti in triki (18) t
• Recepti (15)
• Prigrizek (14)
• Jedi z jagodami (13) t
• Rojstni dan (12)
• Sadne jedi (11) t
• Jedi za počitnice (9) t
• Žita (riž, ajda, ovsena kaša itd.) (9)
• Ribje jedi (9) t
• Hitri zajtrk (8)
• Izdelki za zajtrk (8) t
• Jedi iz krompirja (8) t
• Turški recepti (7)
• Recepti za multicooker (7)
• Kuhinje sveta (6)
• Rojstni dan (6)
• Jedi za božič (4) t
• Brezalkoholne pijače (4) t
• Alkoholne pijače doma (4) t
• Mikrovalovni recepti (3) t
• Recepti za dvojni kotel (3) t
• Recepti (2)
• Recepti za kruh (1) t
• recepti (0)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Redni bralci

Dietne solate iz korenja - 44 zlatih receptov!

Enostavna in slastna solata

Všeč mi je zelje, in tukaj vam želim pokazati, kako na osnovi tega narediti preprosto in okusno solato. Potrebujemo najmanj sestavin in dobimo največje možne koristi in vitamine. Okusno!

Začinjena zelenjavna solata Daikon

Daikon se imenuje tudi japonska redkev, okus je zelo sočen in mehak. Svetujem vam, kako kuhati pikantno zelenjavo solato iz Daikona, svetlo, okusno, vitaminsko, lepo, enostavno in zdravo!

Solata iz zelene in korenja

Ste že kdaj slišali za negativno kalorično hrano? Če ne, potem si oglejte, kako narediti solato iz zelene in korenje, v receptu pa vam povem nekaj zanimivega. Presenečeni boste.

Lahka solata brez majoneze

Vsi se veselimo ob prihodu pomladi, želimo videti lepo in občutiti svetlobo. Zato vam želim pokazati, kako narediti lahko solato brez majoneze, vitamina, lepe, svetle. Poskusite!

Solata iz zelene in korenja

Tukaj je hiter, okusen in zelo uporaben recept za izdelavo solate zelene in korenja. Idealno za ljudi, ki so postili, dieto ali samo za zdravo malico. Kuhajte z ugodnostmi!

Solata iz korenja

Namesto polnjenja telesa z vitamini iz lekarne je bolje pripraviti to hrustljavo in sočno vitaminsko solato. Preživite kar nekaj časa in truda ter dobite veliko koristi in užitkov.

Okusna solata rakovastih palic

Pred nekaj leti je bila orientalska kuhinja za nas neraziskana, obravnavana je bila z zaskrbljenostjo, danes pa je zelo priljubljena in povpraševana. Povedal vam bom, kako kuhati okusno solato z rakovastimi palicami.

Solata iz korenja

To je lahka dietna solata iz korenja z orehi, medom in oljčnim oljem. Posoda je odlična za tiste, ki se športno ukvarjajo. Korenje nasičena z vitamini, in oreški in med bo dal moč!

Dietna solata "Whisk" t

Ta solata je primerna za tiste, ki pripravljajo svoj lik za poletje ali postijo, saj je prehranska in ima dober učinek na dobro počutje. Kličejo ga drugače, toda raje imam ime "Whisk".

Vitaminska solata z zeljem in korenjem

Mislim, da je mlado zelenjavo najbolje jesti surovo kot pa kuhanje ali peko. Konec koncev so po toplotni obdelavi vsi vitamini izginili. Zato je najbolje, da jih uporabljate sveže v solatah.

Zelena redkava solata s korenjem

Ni vedno hranljiva in mastna hrana. Včasih želite nekaj svetlobe, tako da po tem ni težke v želodcu. Ko imam takšno željo, pripravim preprosto in zdravo solato.

Salata "Provence"

Rad imam lahke solate. Kuham jih zelo pogosto za kosilo in večerjo. Odlično dopolnjujejo glavne tople jedi. Ja, in takšen prigrizek bi bil lep. Zato se seznanite z mojim receptom.

Xe lignji v korejščini

To je še en recept za korejsko kuhinjo. Če imate radi lignje in korejsko kuhinjo, potem bo ta jed bo popolnoma razredčila tradicionalne solate. Kako kuhati Xe iz lignjev v korejščini, preberite tukaj.

Novoletna salata v kozarcih

Če želite lepo in praznično podariti solato na novoletno mizo, predlagam, da bodite pozorni na ta recept. Moja izbira ni le dokaj preprosta in hitra, ampak tudi zelo okusna!

Salata z bučkami

Če boste naredili solato, ki jo postrežemo toplo in njene sestavine ohranijo svoje blagodejne lastnosti, si poglejte pogled na recept za solato s bučkami, ki traja nekaj časa in je zelo okusna.

Salata z zelje iz korenja in jabolk

Enostavne in hitre solate so vedno čarobna palica, ko hočete jesti ali ogreti apetit pred glavnimi jedmi. Oglejte si, kako narediti solato z zelje iz korenja in jabolk.

Solata s piščančjim in suhim slivom

Puff salate vedno lepo izgledajo na praznični mizi. In če se sestavine solate popolnoma kombinirajo - se izkaže, da je kulinarična mojstrovina. Ta solata bo nedvomno okrasila vašo mizo!

Korenje za hujšanje

Nutricionisti so razvili več kot en kompleks za hujšanje, ki temelji na korenju. In ne zaman, ker je bogata z vlakninami in zato nasičuje telo z energijo in daje moč za dolgo časa.

Korejska korenčka in koruzna solata

Pridobimo sočno, okusno in zmerno slano solato. Sladka konzervirana koruza je dala solati poseben pridih.

Sveža zelena solata

Seveda mora vsaka gospodinja imeti svoj recept za lahko vitaminsko solato. Prav tako sem se odločil deliti svoje, predlagam, da poskusite kuhati to solato iz svežih zelišč, okusno in sveže!

Kuhana solata iz korenja

Hitra solata iz improviziranih izdelkov. Izkazalo se je zelo okusno, v pripravi preprosto in hitro. Poskusite!

Korejski lignji z korenjem

Korejski lignji z korenjem je tradicionalna jed z istoimensko nacionalno kuhinjo. Hrana ima zelo pikanten okus in bogato aromo. Hitro se pripravi in ​​izgleda lepo na mizi. Poskušamo!

Solata iz korenja koruze

V originalu je ta postna solata narejena iz korenja in prelivov. Z dodajanjem redkev in paprike solati dobimo še bogatejši in okusnejši okus. Salata se izkaže za koristno in zelo okusno.

Dieta za solato iz korenja

Prehranska solata iz korenja je zelo priljubljena! Predlagam, da dodam še nekaj pomembnih sestavin, ki izboljšujejo tradicionalno solato iz korenja. Okusno in koristno, poskusite!

Solata s lignji in korenje

Za raznovrstnost mize s slano in zelo okusno jedjo ni potrebno dolgo stati na štedilniku. Predlagam vam odlično idejo - recept za kuhanje solate s lignji in korenje.

Navadna solata iz zelja

Zelo preprosta, zdrava in resnično "zdrava" solata! Uporabljata se samo dve sestavini: zelje in korenje. Ta solata je bogata z vitamini, kar je še posebej pomembno spomladi!

Koleraba z korenjem

Kohlrabi sama je okusna in zdrava, v kombinaciji z mladimi korenčki pa se spremeni v pravo poslastico in resnično skladišče vitaminov. Ponujam vam recept za kuhanje koleraba z korenjem!

Solata pečenega korenja

Pravkar sem osvojil okus te svetle in čudovite jedi! Mislim, da vam bo všeč tudi preprost recept za solato s pečeno korenje - sestavine so najenostavnejše, vendar pa ni sramota ponuditi gostom!

Korenček s sirom in česnom

Korenje s sirom in česnom - čudovita solata z odličnim okusom in koristnimi lastnostmi. Poleg tega je ta solata zelo enostavna za pripravo.

Angleška korenje

Hiter in preprost recept za korenje v angleščini vas bo navdušil z neobičajno nežnim okusom in hitrostjo pri kuhanju. Odlično z vsemi okraski, poskusite! Dobra in okusna, popolna za zajtrk!

Korenje z medom

Še vedno nisem srečal osebe, ki ne bi marala tega klasičnega recepta korenja in medu. Lahka, uravnotežena in zelo zdrava solata je kot nalašč za lahno večerjo! Privoščite si.

Salata korenja z maslom

Ta praktičen in preprost recept za solato iz korenja in masla bo prav v teh primerih, ko boste potrebovali prilogo "za hitro roko" do glavne jedi. Ekonomična, izvirna in zelo okusna!

Lignje z korenjem

Ta jed je odlična priložnost za zbiranje prijateljev in presenečenje z zanimivo jedjo. Za kuhanje je potrebnega zelo malo časa, okus jedi pa je čudovit. Vredno je zagotoviti.

Korenje z rozinami

Korenje z rozinami - kombinacija, znana iz otroštva. Ste pripravljeni biti presenečeni, kako drugačen je okus jedi, če kuhate izvirno obleko?

Naravna solata iz korenja

Kot pravi žena, so najbolj zdrave solate sveže zelenjavne solate! In najboljše od vsega - mono solate. Ko se uporablja samo eno zelenjavo. Ponujam vam solato iz naribanega korenja!

Korejska korenje z zeljem

Korejska korenje z zeljem je odlična solata, ne le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Njegove prednosti izhajajo iz koristi glavnih sestavin - korenja in zelja, ki so dragocene zaradi njihovih koristnih lastnosti.

Salata z zelje iz korenja

Klasična zelje z korenjem je lahka priloga, ki je kot nalašč za vsak obrok. Kuham ga zelo pogosto, moj dom ga obožuje. Poleg tega je to prava vitaminska bomba!

Zimska solata

Rastlinska dietna solata. Kljub imenu se lahko jede ne samo pozimi :) Toda pozimi, ko telo nima vitaminov, je takšna solata še posebej koristna in pomembna.

Redkvena solata s korenjem

Rotkvena solata s korenjem je poceni, lahka in zdrava zelenjavna solata, ki jo lahko postrežemo ločeno ali kot prilogo k mesu ali ribam. Preprost recept za solato iz redkve s korenjem - za vas!

Salata z zelje iz korenja

Salata z zelje iz korenja, začinjena s sončničnim oljem, je najpreprostejša in ena izmed najbolj priljubljenih tradicionalnih ruskih solat. To solato lahko postrežete samo kot prilogo.

Solata iz korenja in kumar

Salata iz korenja in kumar je najpreprostejša sestavina in izjemen okus, ki izhaja iz preprostega, a zanimivega oblačenja. Če želite eksperimentirati, je recept za vas.

Korenje s pinjolami in baziliko

Korenje krepi mrežnico. Uporabi mlado korenček!

Hrustljava solata iz korenja in arašidov

Enostavno dietna solata iz korenja. Mint listi bodo dali svežino, in arašidi - pikantnost.

Korenje in sir s sirom

Enostavna in poceni solata - pečena korenje, feta sir in zelenjava. Super kombinacija in okusno!

Top 6 receptov za nizkokalorične solate s korenjem: kuhanje traja nekaj minut, koristi za telo pa so ogromne.

Korenje je skladišče koristnih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Če uporabljate ta zelenjavni dan, lahko zmanjšate holesterol, preprečite razvoj ateroskleroze, kapi in srčnega napada ter okrepite imunski sistem. Solate s korenjem so odlična hrana za hujšanje in izboljšanje zdravja celotnega organizma. Poleg tega se izkaže, da je korenček, nariban na drobnem ribniku, koristnejši od celega korenja.

Naš uredniški odbor je za vas zbral najbolj slastne in zdrave solate s svežimi korenčki. Napolnite jih z maslom, kislo smetano ali jogurtom - zato se karoten, ki je bogat s korenjem, bolje absorbira in dobite maksimalno energijo in hranila.

Recepti za nizkokalorične solate iz korenja

Salata korenja z jajcem

Sestavine

• 4–5 srednje velikih korenje
• 5–6 kuhanih jajc
• 2-3 zob. česen
• 1-2 čl. l kislo smetano ali naravni jogurt
• 1 ščepec soli
• Zeleni po okusu

Kuhanje

1. Rebrati korenje srednje velike.
2. Olupljena jajca, naribajo na isti ribec ali narežemo na majhne kocke.
3. Česen narežemo z drobilnikom.
4. Zmešamo vse sestavine, sol in začinimo s kislo smetano (jogurt). Vse dobro premešajte - vaša solata je pripravljena!

Solata iz korenja in zelja

Sestavine

• 1-2 srednje korenje
• 1/4 del srednjega zelja
• Zelena čebula po okusu
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• 1 žlica. l rastlinsko nerafinirano olje

Kuhanje

1. Zelje fino in fino sesekljite, drozge, sol.
2. Narevajte korenje na grobo Rende.
3. Zeleno čebulo drobno narežemo (lahko nadomestimo tudi navadno čebulo).
4. Vse sestavine zmešamo, dodamo poper, olje in premešamo.

Sladka korenčka solata z rozinami

Sestavine

• 2 srednji korenček
• 100 g rozine
• 1 žlica. l med
• 1 žlica. l limonin sok
• 100 g jogurta
• Zemljite cimet na konici žlice

Kuhanje

1. Rozin vlijemo z vrelo vodo in pustimo 5-10 minut, da se upari.
2. Korenje narežite na drobno ribo.
3. Pripravite vlijemo omako: premešajte med, limonin sok in cimet, dodajte jogurt.
4. Nalijte omako iz korenja z rozinami, premešajte. Pustite v hladilniku 15 minut v hladilniku in postrezite.

Slojevita solata "V francoščini"

Sestavine

• 2 srednji korenček
• 2 sladka in kisla jabolka
• 3 kuhana jajca
• 100 g trdega sira s 17% maščobe
• 1/4 čebule
• 2-3 zob. česen
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Kefir po okusu

Kuhanje

1. Jajca, korenje, jabolka (brez lupine) in naribani sir.
2. Česen zelo fino narežemo.
3. Čebulo, drobno narežemo, oparimo z vrelo vodo, potopimo v ledeno vodo za 3 minute in ga zložimo na fino sito. Pustite, da voda odteče. To bo odpravilo grenak priokus.
4. Solato razporedite v plasti: 1. sloj - čebula, 2. sloj - jabolko, 3. sloj - jajce, 4. sloj - korenje + česen, 5. sloj - sir. Ponovite sloje.
5. Začinite z kefirjem ali jogurtom.
6. V hladilnik položite solato, pustite jo stati eno uro in pol.

Solata "Love-korenček"

Sestavine

• 1-2 korenje
• 1–2 jabolka
• 2 žlički. med
• 1 žlica. l kis belo vino

Kuhanje

1. Med zmešajte z belim vinom.
2. Olupljena jabolka in korenje se drgne na grobo Rende.
3. Zmešamo jabolčno-koreninsko mešanico z omako iz medu in vinskega kisa. Dobro premešajte.

Lahka solata za zdravje in obliko telesa.

Sestavine

• 1 velika korenček
• 1 zeleno jabolko
• 1 oranžna
• 1/6 žličke mleti cimet
• 1 čajna žlička. med
• 2 žlici. l navaden jogurt

Kuhanje

1. Narevajte korenje na grobo Rende.
2. Narežemo na jabolko.
3. Oljuščeno oranžno narežemo na kocke.
4. Zmešajte vse sestavine, dodajte cimet in med.
5. Začinite z jogurtom. Po želji lahko solati dodate oreščke in rozine.

V svojo prehrano vključite lahke in hranilne solate iz korenja, kmalu pa boste začutili, kako se topijo vaši dodatni kilogrami. Improvizirajte, naredite novo sestavo dietne solate in dobite lepo sliko, dobro razpoloženje in odlično zdravje. Delite članek s prijatelji in v komentarjih pustite nove recepte za solate iz korenja.

Kuhana solata iz korenja - 8 receptov

Da bi dobili največ koristi od korenja, jesti stoji surovo ali kuhano. Zelenjava po toplotni obdelavi bo odlična osnova za solato. Lahko ga naredite nagnjenega ali dodajte mesu po okusu. V nadaljevanju so navedene najboljše sorte kuhane korenje.

Enostavna solata iz kuhanega korenja, česna in začimb

Ta jed se zelo hitro kuha. Trajalo bo le pol ure, da bi vztrajali pri že zbranih poslasticah.

Sestavine:

• korenček - 8 kosov;
• česen - 3-4 zobe;
• paprika, mleta kumina - na ščepec;
• oljčno olje in rdeči vinski kis - 2 veliki žlici;
• svež peteršilj in sol.

Kuhanje:

1. Lupite korenje in česen. Pošlji v lonec z vrelo vodo. Kuhamo približno četrt ure.
2. Izpraznite tekočino. Kuhane sestavine narežemo na kocke.
3. Preostale sestavine zmešajte. Vlijte mešanico korenja in česna. Pustite, da stoji približno pol ure.

Pripravite preprosto zelenjavno solato s soljo in potresite s sesekljanim peteršiljem.

Z kuhano pesa

Da se solata kuhane korenje in pese ne izkaže za preveč prazno, bi morali za to izbrati dodatne sestavine s svetlim okusom. Na primer, kislo zelje.

Sestavine:

• kuhana korenje in pesa - 1 kos vsak;
• kislo zelje - 80-100 g;
• lok z glavo;
• izbor svežih zelišč, sol, sončnično olje.

Kuhanje:

1. Kuhane korenine vnaprej. Hladna in čista. Lahko jih izrežete gladko in približno enako po velikosti kocke ali zmeljemo z Rende z največjimi deli.
2. Čebula narežemo na tanke pol koze. Pred dodajanjem k drugim izdelkom jih zmešajte z rokami.
3. Sperite, posušite, sesekljajte izbrana zelišča. Primerna za jed iz peteršilja, cilantro.
4. Vso sol. Lahko uporabite svoje najljubše začimbe.
5. Na koncu dodajte zelje. Če je kislina preveč kisla, jo sperite z obilo vode. Potem - previdno stisnite s čistimi rokami.
6. Vse mešano. Drizzite z oljem.

Postrezite hladno.

Kuhanje z jajci

Jajca v kombinaciji s kuhanim korenjem dajejo solati občutljiv in zelo zanimiv okus.

Sestavine:

• Nizozemski sir - 80-90 g;
• kuhana korenje - 1 majhna;
• predkuhana jajca - 3 kos;
• česen - 2-3 rezine;
• Klasična soljena majoneza - 1/3 st.

Kuhanje:

1. Že pripravljene sestavine so hladne. Brusite srednje veliko.
2. Tudi proces in sir.
3. Zdrobljen olupljen česen.
4. Vse mešano. Začinite s slano omako. Glavna stvar je, da ne pozabimo, da je sir sam slan.

Nastali prigrizek s korenjem in jajci lahko postrežete na kruh / kruh.

Solata s piščancem in kuhano korenje

Obstajata dve možnosti za to solato - hranljivo visoko kalorično in dietno hrano. Sestava izdelkov je enaka. Samo izbira omake je drugačna.

Sestavine:

• pečen piščanec - 150-170 g;
• kuhana jajca - 3 kos;
• kuhana korenje - 2 velika;
• začinjen sir - 130-150 g;
• česen - 2-3 rezine;
• majoneza ali oljčno olje, zelena čebula.

Kuhanje:

1. Pred-kuhana jajca razdelite na sestavine. Ločeno obrišite rumene in bele dele.
2. Tudi mleto kuhano korenje, pikanten sir.
3. Piščanec, razdeljen na vlakna ali preprosto narezan na čiste kocke.
4. Česen zdrobimo.
5. Če pripravljate dietno solato, morate vse skupaj zmešati v skupno ploščo, zaliti z oljčnim oljem in potresemo s sesekljano čebulo.
6. Če ni potrebe po štetju kalorij, bi morali prigrizek položiti v plasti: piščanca - beljakovine - korenje - sir - rumenjak. Razmažite jih z majonezo, pomešano s česnom. Potresemo s sesekljano čebulo.

Sol pripravimo že po odstranitvi vzorca. Običajno je slanost dovolj sira.

Zdrava jed s krompirjem

Krompir, dodan v katero koli jed, vedno daje sitosti. Solata s tako zelenjavo je lahko popoln hranljivi prigrizek.

Sestavine:

• krompir in korenje - po 180-200 g;
• čebula - polovica;
• sveže kumare - 130-150 g;
• piščančja jajca - 2 kos;
• majoneza z mešanico gorčice - 60-70 ml;
• groba sol.

Kuhanje:

1. Kuhajte ali pecite do mehkega vse deklarirane korenine in krompir. Na enak način kuhajte jajca.
2. Pripravljene olupljene sestavine narežemo na čiste, enakomerno velike kocke.
3. Naključno razrežemo kumare s kožo in čebulo. Njihove dele lahko naredimo malo večje.
4. Vse mešano. Začinite s soljeno majonezo in gorčično omako (Dijon je najboljši).

Poskusite prigrizek krompirja in korenja z originalno obleko. Po želji povečajte količino soli ali uporabite svoje najljubše začimbe.

Z zelenim fižolom

Bolj pogosto za to različico solate uporablja korejski korenček. In zmehča okus jed in odstrani njegovo ostrino bo omogočil kuhano zelenjavo.

Sestavine:

• kuhana korenje - 130-150 g;
• zamrznjeni zeleni fižol - 1 skodelica;
• zamrznjeni koruzni fižol - pol kozarca;
• gorčični fižol - 1 velika žlica;
• kis (9%) - 1 velika žlica;
• sončnično olje - 40 ml;
• sol - velik ščepec.

Kuhanje:

1. Kuhajte koruzo in fižol v posebni skledi. Najprej nalijte slano vodo in kuhajte 10-12 minut na srednji vročini. Drugi - 6-7 minut.
2. Iztisnite tekočino iz končnih izdelkov in pustite, da se ohladijo.
3. Lupite korenje, narežite na dolge trakove. Pomembno je, da zelenjave ne prebavite, sicer bodo kosi preveč mehki in se bodo razpadli.
4. Vse pripravljene proizvode premešamo, jih napolnimo s kisom in gorčico.
5. Top z mešanico segretega olja in soli.
6. Po mešanju pustite maso 3-3,5 ure.

Pripravljena sprememba v posodi za solato in postrežba za večerjo.

Tehnologija kuhanja z jetri

Še posebej nežen prigrizek dobite z dodatkom piščančjih jeter. Stranski proizvod je treba 40 minut namočiti v mleko, kar je še posebej pomembno, če pripada mladi ptici.

Sestavine:

• jetra - 180-200 g;
• lok z glavo;
• kuhana korenje - 2 kom.
• sladka paprika - cela pod;
• olje in sol.

Kuhanje:

1. Posodo predgrejte z oljem.
2. Najprej pošljite rezine jeter, oprane z mlekom, v maščobo, nato pa vse drobno sesekljane surove zelenjave.
3. Fry sestavine za 4-6 minut, med mešanjem pogosto.
4. Ponev odstranite s kuhalne plošče in ohladite.
5. Solato zmešajte z razrezanim kuhanim korenjem.

Postrezke postrežite na mizo po želji v toplem ali hladnem.

Salata za rakovice

Glavna značilnost solate - vsi izdelki za njega so narezani na srednje ali velike kocke.

Korenje za hujšanje - lahke solate, učinkovita prehrana

Danes spet govorimo o izgubi teže, izdelek, ki bo osnova za korenje. Rdečelasna lepota ni le skladišče vitaminov, temveč tudi naša okusna zaveznica z vami v boju proti ekstra funtom.

Glavna stvar je, da nastavite in naredite svojo prehrano zdravo in manj kalorično. Danes si pomagamo - sveže korenine. Poudarjam besedo »sveže«, vendar, da bi v našem primeru uporabili kuhano ali predelano z drugimi metodami, morate poznati nekaj skrivnosti.

Ali je možno jesti korenje za hujšanje

Dejstvo je, da uživanje kuhanih korenje povzroči skok ravni sladkorja v krvi. Čeprav je priporočljivo, da se izmenjujejo surovi in ​​kuhani, je treba to storiti pravilno. Antioksidanti in beta-karoten, ki jih telo dobro absorbira, so bolj kuhani, vendar ni priporočljivo, saj je samostojna jed. Ne pozabite združiti z fermentiranimi mlečnimi izdelki ali z ne-mastnimi ribami, mesom.

Za prebavo vitaminov, ko jedo surovo korenje, dodamo malo maščobe: rastlinsko olje, smetano, kislo smetano. Sok popolnoma premešamo z mlekom. Za telo je bolj koristno korenček nariban na drobnem Rende, namesto samo celotno zelenjavo.

Zdaj pa se spustimo na izgubo teže z uporabo surovih, svežih korenje.

Kako je koristna sveža korenček?

• Vsebnost kalorij je 35 kcal na 100 gramov, tako da jedo 2 kg korenja, dobite le 700 kcal.
• Slab holesterol v krvi se zniža.
• Sadje vsebuje jod, ki ne dopušča kopičenja maščob.
• Je zelo bogata z vlakninami in poveča presnovo ogljikovih hidratov, očisti telo od toksinov in toksinov.
• Na voljo vse leto, se vitamini v sadju skladiščijo do pomladi.
• Je zelo bogat z vitamini in koristnimi sestavinami, ki vam omogočajo, da nosite z njo mono-dietno, čeprav ne dolgo, vendar ne zelo šokantno telo. Tri dni na surovo korenje z dodatkom sadja lahko traja. Takšne prehrane ni priporočljivo izvajati več kot enkrat na mesec.
• Za takšno prehrano je treba vzeti živo obarvano sadje.

Preberite več o koristnih lastnostih korenja na našem blogu.

Dieta za korenček - tri dni

Vsi trije dnevi jedemo korenje, naribano na drobnem ribniku. Velikost porcija se lahko vzame poljubno od 100 gr do 300 gr. Jedemo 5-krat na dan, pijemo vodo, kolikor želimo, ne manj kot 2 litra. Zjutraj si lahko privoščite skodelico zelenega čaja z limono.

V korenček dodamo nekaj kapljic limoninega soka in žlico medu, pri vsakem sprejemu solate pojemo eno sadje (jabolko, kivi, oranžno, hruško).

Torej, 3 dni, ko zapustijo prehrano, ne naletite na hrano, poskusite jesti zdravo in nizkokalorično hrano. Pustite v vaši prehrani jedi iz te čudovite zelenjave, včasih pijete korenčkovo mleko. Daljša prehrana ni priporočljiva.

Ta prehrana vam daje dobro hujšanje, do 3–4 kilogramov v 3 dneh. Ampak ne pozabite, vse to se zgodi ne leži na kavču, ampak z uporabo fizičnih napora, osnovno polnjenje in hojo, ples trideset min.

V tem članku lahko preberete o prehrani kefir, ki se lahko izmenjujejo s korenjem.

Video - recepti za hujšanje, korenje za korenje

Shujševalne solate

Želim reči, da lahko sami izberete možnosti in izdelke za solate, po vaših željah. Ponujam vam moje možnosti, tiste, ki so mi všeč in tiste, ki jih priporočajo strokovnjaki za prehrano.

Jabolčna solata s indijskimi orehi

Korenino temeljito operemo in očistimo, ni priporočljivo, da jo olupimo, saj najbolj koristen zgornji sloj tega sadja, če ga očistimo z nožem, ni dovolj koristen od ostankov.

Vzemimo eno srednje korenasto zelenjavo, eno jabolko, peščico indijskih orehov, žlico limoninega soka ali žlico kreme.

Trije korenček na drobnem ribežu, jabolko na grobo Rende, sesekljajte orehe v mešalniku. Zmešamo in vlijemo limonin sok.

Solata iz pese

• 2 srednji korenček,
• 1 srednje pese,
• 50 gramov orehov,
• 100 gramov svežega jogurta,
• Ščepec naribanega, svežega ingverja,
• 1 uro žlico medu.

Korenino in pesa pobrisamo na velikem Rende, dodamo oreške, med in jogurt, sesekljamo v mešalcu, premešamo in uživamo z užitkom.

Solata iz korenja in zelja

• 1 srednje korenček,
• Of del povprečnega glavice zelja,
• Čebula zelena ali čebulica,
• Črni poper, sol po okusu,
• 1 žlica rastlinskega olja ni rafinirana.

Zelje fino in tanko sekanje, gnetemo, sol, dodamo korenje nariban na velik Rende, peščica sesekljano fino čebulo repo. Dodajte olje, poper po okusu in premešajte.
Če ste za solato vzeli zeleno čebulo, jo med serviranjem potresite na vrh.

Sladka solata z rozinami

Če se odrečeš bonbonom in piškotkom, se bo ta solata zdela super sladka, si jo lahko privoščiš dvakrat na teden.

• 2 srednji korenček,
• 100 gramov rozin
• 1 žlička medu
• 1 žlica limoninega soka,
• 100 gramov jogurta,
• mleta cimet na konici žlice.

Rozin vlijemo z vrelo vodo, dokler se ne natopi v paru, obrišemo korenasto zelenjavo na drobno ribico. Pripravite omako-vlivanje, zmešajte med, limonin sok in cimet, dodajte jogurt in nalijte korenje z rozinami. Hladite 15 minut v hladilniku in postrežite na mizo.

Recepti za dietne solate iz korenja so obilni, enostavni za pripravo, dostopni in zdravi. Improvizirajte, pripravite svoje nove solate, jih vključite v svojo prehrano in kmalu boste začutili, kako se topijo vaši dodatni kilogrami, in celo povečate vaše telesne dejavnosti, ples in hojo. Dobili boste lepo sliko, odlično razpoloženje in odlično zdravje.

Z uporabo te zelenjave za hujšanje, hkrati izboljšate svoje telo, okrepite imunski sistem, lase, nohte in prilagodite delo prebavil.

Obstajajo kontraindikacije za uporabo te diete - v nobenem primeru ne morejo uporabljati prehrano za želodčne razjede in poslabšanja bolezni prebavil.

Dragi prijatelji, stran »Jaz sem vaščan« vam želi dobro zdravje in dobro razpoloženje!

Če vam je bil članek koristen, ga delite s prijatelji, kliknite gumbe na družabnih omrežjih.

Zelo zanimivo je vedeti, če uporabljate korenino za hujšanje in promocijo zdravja, pišite o tem v svojih komentarjih.

Poslastica ne le za zajce: dietne solate iz korenja

Vsi vemo, da je ena od glavnih pravil prehranske hrane rednost obrokov. Ne morete stradati, morate jesti pogosto in v majhnih porcijah. Kaj pa, če ni možnosti, da bi jedli juho, drugo ali vroče? Salate bodo prišli na pomoč. Če pripravite solato v skladu s pravilnim receptom, to ne škoduje sliki.

Pravila kuhanja

Naloga kompetentne prehrane ni omejena le na hujšanje. Tehnika naj bi prispevala tudi k pospeševanju presnove, splošnemu izboljšanju zdravja. Vsaka jed na mizi mora biti zdrava in okusna hkrati. Če hrana ne povzroča apetita, se bo oseba hitro odrekla prehrani, saj se bo zanj spremenilo v mučenje. Toda prehrana je lahko še prijetnejša.

Pri besedi »solata« ponavadi predstavljajo posodo, ki jo zalivamo z majonezo, ki vsebuje vse najbolj kalorične jedi naenkrat. Vendar pa obstaja še ena kategorija prigrizkov. Pogoji za izdelavo zdrave nizkokalorične solate:

• naravne sestavine;
• apretiranje na osnovi nizkokaloričnih mlečnih izdelkov ali rastlinskih olj;
• zavračanje ojačevalcev arome, sintetičnih dodatkov in nadomestkov;
• najmanj soli, saj zadrži odvečno tekočino;
• Prednost imajo domače solate z dokazanim receptom.

Ta jed je v kuhinji vsakega naroda na svetu. Recepti brez pretiravanja milijon! Med njimi lahko najdete jedi iz ogljikovih hidratov in beljakovin. Torej, prehranske diete vseh vrst, lahko enostavno najti primerno možnost za prigrizek.

Pomembno je! Vse prednosti solate lahko prečrtamo s prenajedanjem. Vedno morate poznati občutek za sorazmernost.

Recepti

Vsa zelenjava je na svoj način koristna in okusna. Korenje, na primer, vsebuje velike količine vitamina A, dobro za vid. Ta zelenjava je sladka, vendar nizkokalorična. Iz korenja lahko pripravite veliko dietnih jedi, vključno s solato in lahkimi prigrizki. Med njimi so tako vsakodnevne kot praznične možnosti. Vsakdo bo našel jed po svoji želji.

Najlažje

Trajalo bo:

• 2 sveži korenček;
• 2-3 stroke česna;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
• sol in poper po okusu.

Dish - skladišče vitaminov. Korenje se drgne na grobo Rende, česen zdrobljen ali fino sesekljan. Sestavine se zmešajo, zalijejo s kislo smetano, dajo sol in začimbe po okusu. Solata je pripravljena! Odlična možnost za lahek prigrizek.

Pozor! Bolj rafinirana različica te jedi vključuje dodajanje suhega sadja in sesekljanih orehov.

Sladko

Trajalo bo:

• 2 sveži korenček;
• 2 sladki sorti jabolk;
• limonin sok;
• Zrna granatnega jabolka za okras;
• naravni jogurt brez dodatkov.

Ta sladica bo cenila tako odrasle kot otroke. Vse je kar se da preprosto: korenje in jabolka se drgnejo na velik ali srednji ribnik, potresemo z limoninim sokom, zmešamo z jogurtom. V obliki naglasov bodo zrna granatnega jabolka.

Pomembno je! V solati lahko dodamo kose sveže limone. Če je to sadje preveč kislo za vas, ga zamenjajte s svežo sladko pomarančo ali mandarino.

Z koruzo

Trajalo bo:

• 2 korenje;
• 200 g avokada;
• 1 bolgarski poper;
• več listov kitajskega zelja;
• pol oranžne barve;
• oljčno olje;
• med;
• jabolčni kis;
• Gorčica Dijon.

Korenje in poper narežite na tanko trak. Avokado in pomaranč narežemo na kocke. Sestavine so mešane. Pripravite omako: malo jabolčnega kisa in olja, zmešanega z gorčico Dijon, na koncu medu dodamo v majhnih porcijah. Jed se takoj razporedi po porcijah: na dno krožnika se namesti celi solatni list, nad njim se položi zelenjavna mešanica, ki se prelije po omaki.

Pozor! Za solato je zelo dobro seme šibke praženje. Bolje je dati prednost buče ali sončnice.

Rdeča pesa

Trajalo bo:

• 2 korenje;
• 1 pesa;
• korenina ingverja;
• med;
• 3 žlice. Grški jogurt;
• peščica orehov.

Korenje in pesa se kuhajo, dokler so mehki, podrgnil na Rende. Oreščki so olupljeni, zdrobljeni v mlinčku za kavo. Ginger tris. Izdelki so med seboj pomešani, zaliti z jogurtom in medom. Solata je odlična za postne dni.

Pomembno je! Korenje in pesa ne more zavreti. Sveža solata vsebuje več vitaminov, ima hrustljavo teksturo.

Puff s piščancem

Trajalo bo:

• 400 g piščančjega fileja;
• 1 korenček;
• 4 jajca;
• 200 g suhih sliv;
• 1 čebula;
• peščica naribanega trdega sira;
• navaden jogurt;
• rastlinsko olje;
• kup zelenja.

Piščančje meso je kuhano, narežemo na majhno kocko, nanesemo na dno sklede za solato, malo dlako z jogurtom. Iz korenja in čebule pripravimo mladice, jih položimo v naslednjo plast in jih tudi prekrijemo.

Na vrh položite narezana kuhana jajca zmešana z jogurtom. Suhe slive so zgoraj, nariban sir je še višji. Solata je okrašena s plastjo sesekljanega zelenja. Hranljiva solata, vendar ne preveč kalorična.

Pomembno je! Tako, da se piščanec v solati ne zdi suh in okusen, pred kuhanjem ga namočimo v slano vodo 20-30 minut, v juho pa dodamo lovorjev list, druga zelišča in celi čebulo.

Z lignji

Trajalo bo:

• 350 g lignja;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• sojina omaka;
• rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu.

Lignji se očistijo iz notranjih organov in kože, kuhajo v slani vodi 15 minut. Naribajte korenje, sol in poper. Lignji so zmleti in dodani korenju. Čebulo narežemo na polobročke. Vsi izdelki so mešani in pour rastlinskega olja.

Pomembno je! Surove lignje so precej problematične za čiščenje. Izhod - oprsti lignje z vrelo vodo. Potem koža sama bo šel majhne Losktukami.

Toplo "Misty Albion"

Trajalo bo:

• 4 korenje;
• 2 čebuli;
• nekaj oljčnega olja;
• vse sveže zelenice;
• sladkor;
• sol

Korenje se razreže v podložke debeline približno 5 mm. Čebula narežemo na velike kocke. Zelenjava se zmeša in ocvrti do zlato rjave barve za 7-10 minut. Tik pred izklopom dodamo malo sladkorja, sol po okusu. Postrezite vroče, potresite s sesekljanimi zelišči.

Ta solata uspešno dopolnjuje žitne jedi. Lahko se kuha za zajtrk iz ocvrtega jajca. Na vrhu solate v tem primeru lahko raztrgate sorte trdega sira.

"Poletje"

Trajalo bo:

• 2 korenje;
• 2 čebuli;
• 1 kumare;
• 1 paradižnik;
• 1 sladka paprika;
• 4-5 redkev;
• 1 bolgarski poper;
• zelenice;
• sol in poper;
• oljčno olje.

Naribajte korenje. Sesekljana semirings. Kumare, redkev in paradižnik se narežejo poljubno. Poper narežemo na trakove. Zelenjava je mešana, poper in sol, zaliva z oljem. Jed je zelo preprost, a sočen in okusen.

Glavna prednost te solate - variabilnost. Če želite, da je bolj mehka, dajte nekaj kuhanih jajc. Pikantni ljubitelji dodajo čili paprike. Poznavalci kislosti bodo solato okrasili s peščico brusnic. Končno jed lahko vidite na spodnji fotografiji.

Nasveti za kuhanje

Pod kulinaričnim izrazom "solata s korenjem" skriva pravi kalejdoskop vseh vrst receptov. Možno je, da vsaj vsak dan na mizo postrežejo prigrizke s korenjem in je ne ponovite enkrat. Če upoštevate določena pravila, bodo imele koristi od solate. Ključna priporočila:

1. Če se korenje kuha po receptu, to naredimo ločeno od druge zelenjave, zlasti iz pese. Samo na ta način bo zelenjava ohranila edinstveno barvo in okus.
2. Tako, da jedi ne postanejo kisle in ne postanejo preveč vodene, se napolnijo tik pred serviranjem.
3. Ni treba kuhati "umivalnikov". Dlje ko je shranjena solata, manj vsebuje koristnih vitaminov, večja je možnost kvarjenja. Najbolj razumna stvar je, da po številu ljudi pripravimo solato za en obrok.

Zaključek

Opisana je bila le majhna količina solat, ki vsebujejo korenček. Vsi so primerni za dieto. Naravni vitamini v meniju zagotavljajo ne le dobro zdravje, ampak tudi visoko zmogljivost. Vsaka od opisanih jedi se lahko nekoliko spremeni brez izgube koristi in okusa - pojavil se bo nov recept. Dare in izgubiti težo okusno!

Kuhana solata iz korenja - recepti s kalorijsko fotografijo

Kuhana solata iz korenja: okusne in krepke prigrizke na osnovi znane zelenjave

Preberite izvirno publikacijo na mjusli.ru

Kuhana korenje, seveda, ni najbolj slasten izdelek, če ga zaužijemo v čisti obliki.

Kljub temu pa ostaja skoraj tako uporabna kot sveža zelenjava, zato jo je treba jesti.

In za to, obstajajo različni recepti za zelo okusne in izvirne jedi, kjer se ta komponenta pojavi.

Še posebej priljubljena v zvezi s tem je solata iz kuhanega korenja. Načeloma celo naš tradicionalni "Olivier" skoraj vedno vključuje to preprosto komponento. Zato lahko diverzificirajo praktično vse hladne prigrizke.

Solate so okusna, izvirna in okusna jed, ki je pomembna ne samo za praznike, ampak tudi med tednom.

Če govorimo o prisotnosti korenja v njih, je seveda koristnejši prigrizek, kjer se zdi, da je svež. Ampak kot za pesa - tukaj je ravno nasprotno.

Sveže pese so precej nevarne, lahko motijo ​​prebavni proces.

Tudi svež, iztisnjen iz tega korena, potrebujete določen način obrambe pred neposredno uporabo. Zato, za vsako solato, vključno s sledom pod krznen plašč, pese zagotovo zavre.

Če za vse kontraindikacije ne morete jesti surove korenje, ga lahko uporabite v kuhani obliki v solatah, in celo mleto meso za mesne kroglice. In pokazali vam bomo odlične recepte za solate iz kuhane pese in korenja.

• Vsebnost kalorij, sestava in koristne lastnosti kuhanega korenja
• Najpreprostejša solata na osnovi pese in korenja
• Jesenska solata s kuhano korenje
• Korenček
• Povratne informacije in komentarji

Vsebnost kalorij, sestava in koristne lastnosti kuhanega korenja

Če govorimo o koristih in škodah kuhanih korenje, bo v prvi smeri očitna prednost.

Če samo zato, ker ta izdelek v sebi ohranja skoraj vse dragocene lastnosti svežega.

Med toplotno obdelavo korenje, za razliko od skoraj vseh drugih izdelkov, ne izgubi svojih koristnih mikrohranil.

Koristi kuhanega korena so skoraj enake kot pri nedotaknjenih. Vendar ima tudi določeno škodo - vendar velja le za tiste, ki jim je zelenjava načeloma kontraindicirana iz zdravstvenih razlogov ali zaradi alergijskih reakcij.

Surove korenje ima vsebnost kalorij 32-35 kcal na 100 gramov proizvoda, kalorična vrednost kuhanega korena pa ne presega 25 kcal na 100 gramov proizvoda. Res je, govorimo samo o čistem korenu. Če mu dodate rastlinsko olje ali celo banalni limonin sok, se lahko te ravni razlikujejo.

Katera korenček je bolj zdrava - kuhana ali surova?

To vprašanje je precej sporno. Surovi koncentrat korenine koncentrira veliko vitaminov, ki na primer povečajo ostrino vida. Kuhana zelenjava ni v celoti, ampak delno izgubi to lastnost.

Toda kuhane korenje je veliko bolj uporabno v smislu protirakavih lastnosti.

V procesu kuhanja koreninski pridelek fermentira na določen način in začne sintetizirati dvakrat toliko koristnih antioksidantov, ki ščitijo telo pred onkološkimi procesi in nastajanjem tumorjev katere koli etiologije.

Tudi ta izdelek je nepogrešljiv v prehrani, ki se kaže v različnih boleznih prebavil. Kuhana korenje se pogosto uporablja za nihanje krvnega tlaka, anemijo (anemijo), izgubo moči, stresno stanje.

Uporaben je za vse bolezni in motnje srčno-žilnega sistema. Uporablja se v prehrani za kronične bolezni ledvic in jeter.

To je zelo dragoceno za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja, saj vsebuje veliko grobih vlaken, ki temeljito očistijo črevesje in normalizirajo njegovo gibljivost.

Recepti jedi na osnovi kuhane korenovke so zelo raznolike in lahko izberete tistega, ki vam ustreza in vašemu gospodinjstvu.

Najpreprostejša solata na osnovi pese in korenja

Najpreprostejša in najbolj znana solata z dodatkom kuhane pese in korenja je vinaigrette.

Na mizi je na voljo ne samo na počitnice, ampak tudi na običajne dni, saj ima veliko uporabnih lastnosti.

Minimalno, vinaigrette "lahko" nežno normalizira blato in optimizira črevesno gibljivost.

Za pripravo solate potrebujete:

• Pesa - 5 kosov;
• Korenje - 5 kosov;
• Kislo jabolko - 2 kosa;
• Soljene kumare - 4 kose;
• Zeleni grah v pločevinkah - kozarec (nekateri dodajo belo zrnje);
• Ekstra deviško oljčno olje;
• Sveže stisnjen limonin sok;
• Mešanica paprike;
• Druge začimbe in začimbe po okusu.

Navodila za kuhanje:

• Kuhamo pesa in korenje z veliko vode. Kuhamo zelenjavo potrebujejo približno eno uro, in preden odstranite iz peči, se prepričajte, da preverite njihovo pripravljenost z vilicami. Da bi to naredili, morate preboditi korenino - če je postala mehka v svoji strukturi, jo lahko odstranimo iz toplote;
• Odcedite vodo iz zelenjave in pustite, da se popolnoma ohladijo (najbolje jih je zvečer kuhati, da se lahko ponoči ohladijo);
• Korenite korenine in jih razrežite na majhne, ​​enakomerne kocke;
• Jabolka olupite in odstranite njihova jedra. Narežite jih v enake kocke kot glavna zelenjava. Naredite podobne manipulacije s kumaricami;
• Odcedite grah. Vse narezane sestavine položite v skledo za solato. V ločeni posodi zmešajte oljčno olje z limoninim sokom, dodajte začimbe po svojem okusu (na primer, provansalsko ali italijansko zelišče), solite mešanico solat, začinite s prelivom, premešajte;
• Delce solate lahko okrasite s svežimi zelišči.

Ta jed je odlična za menije, ki so na dieti, tako zaradi mojih zdravstvenih razlogov kot zaradi izgube teže.

Jesenska solata s kuhano korenje

Ta preprosta, a zelo hranljiva in izvirna jed iz kuhane korenje je že imela veliko oboževalcev, kljub temu, da se je pred kratkim pojavila na prostranstvu naše domovine.

• Korenje - 2 velika kosa;

• Marinirani šampinjoni - 250 gramov;
• Čebula - ena glava povprečna;
• Orehi (olupljeni in zdrobljeni) - pol kozarca;
• Rastlinsko olje.

Navodila za kuhanje:

• Korenje dokler ne skuhamo (preverimo z vilicami) in pustimo, da se ohladi. Grind na kakršenkoli priročen način. Nekateri ljudje raje naribajo naribano celulozo, vendar še vedno priporočamo, da jo razrežete na majhne kocke;
• Odcedite marinado iz gob in jih narežite na majhne koščke. Prilepite na korenje;
• Razbijte čebulo in jo pošljite v ponev, da se prepražite v rastlinskem olju. Nekatere gospodinje raje kuhajo s svežo čebulo, namočeno v marinado, vendar z vključitvijo zazharki v solato, se izkaže, da je bolj nežen in resnično "jeseni";
• Vse sestavine zmešajte skupaj, v njih vnesite pol skodelice zdrobljenih orehov;
• Začinite z okusom majoneze ali kisle smetane.

Mimogrede, ta solata se lahko uporablja ne le kot samostojna jed, ampak tudi kot namaz za sendviče ali krompir. To bo zelo okusno!

Korenček

Obstaja veliko receptov za kuhano korenčkovo korenček, vse pa so izjemne na svoj način. Če ste ljubitelj zelenjave, bodite prepričani, da se pripravite za sebe in svoje gospodinjstvo tako preprosto, poceni, cenovno ugodno in kar je najpomembnejše - zdravo jed.

• Korenje (predkuhano in olupljeno) - 1 kilogram;
• Kisela smetana ali srednja maščoba - 2 žlici;
• Bel rafiniran sladkor - ½ žlic;
• Piščančje jajce - 2 kosa;
• Zdrob - 2,5 žlice;
• Pšenična moka (prvi razred) - 2,5 žlice;
• Sol ali jodirano - ½ čajne žličke.
• Kuhana korenje se stresa na drobnem ali srednjem ribniku;

• Nastalo sesekljano kašo zmešamo z drugimi sestavinami - kislo smetano, moko, vabo, jajca;
• Mešanico zmešamo s sladkorjem in soljo, previdno zmeljemo do enotne konsistence;
• Dajte nastalo testo malo pivo - v tem času bi morala zdrob malo. Ko je minilo pol ure, se iz mase oblikujejo majhne okrogle kroglice in jih zavijemo v moko;
• V ponvi segrejte olje in pošljite "polizdelke";
• Popecite, dokler koščki ne zgrabijo in ne pokrijejo z rdečo skorjo;
• Ta jed postrežite najbolje z domačo kislo smetano.

Vaša prehrana mora biti uravnotežena in zdrava, in to je preprosto nemogoče, ne da bi vključili zelenjavo v različnih variacijah v prehrani. Poskusite jedi iz kuhanih korenje, ki so podane v tem članku, in poskrbite, da je zelenjava izjemno okusna in pikantna.

Korenje solata - kako kuhati pikantno, z rastlinskim oljem, dietno ali s peno

Znana korenček krasi jedi s prijetnim okusom, svetlo senco. Prav tako služi kot vir karotena, to je provitamina A.

Dodajte to korenasto zelenjavo hrani - uporaba korenje v kombinaciji z drugimi izdelki se poveča.

Edinstvenost lastnosti korenja potrjuje sodelovanje pri različnih receptih, vključno z dietno hrano.

Če želite pripraviti svetlo zelenjavno mešanico, sledite osnovnim pravilom. Te vključujejo:

1. Pred uporabo korenine morate temeljito sprati s trdim čopičem. Nato odrežite kožo.
2. Zelenjava mora biti elastična. V nasprotnem primeru ne bo dala okusa, okusa.
3. Pomembna je barva korenja. Svetlejši je, več je karotena v korenini.
4. Solata primerna za mlado zelenjavo srednje velikosti.
5. Celotno korenje je kuhano in ko se ohladi, se koža odlepi.

Mnogi ne vedo, da je vitamin A, ki je del zelenjave, topen v maščobi. Z drugimi besedami, morska solata zahteva maščobni preliv - kislo smetano, majonezo, rastlinsko olje.

Samo pod takimi pogoji bodo vitamini v celoti vstopili v telo. Ta odtenek je treba upoštevati pri pripravi prehrane na osnovi zelenjave s karotenom.

Po dolgotrajni temperaturni obdelavi korena se količina vitaminov v njem zmanjša.

Na fotografiji v gastronomskih revijah pogosto najdemo korenje. Uporablja se kot sestavina zelenjavnih, ribjih, mesnih in sadnih jedi.

Korenina lahko deluje kot glavna sestavina ali z drugimi, v vseh razmerjih. Recepti za solate z korenjem so neverjetna raznolikost in enostavnost priprave.

Posebej priljubljene jedi z zdravo zelenjavo, metode njihove priprave so predstavljene spodaj.

• Čas: 40 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 68 kcal / 100 g.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: srednje.

Takšna solata iz surovega korenja se lahko varno pripiše sladicam. To je posledica uporabe medu z rozinami.

Kisla smetana deluje kot "topilo", ki je potrebno za absorpcijo koristnih snovi.

Izvirna kombinacija sestavin bo pomagala srcu, krvnim žilam, da pravilno delujejo zaradi kalija in vitaminov v okusni mešanici sadja in zelenjave.

Sestavine:

• jabolko - 1-2 koščki;
• korenje - 500 g;
• rozine - 200 g;
• med - 30 g;
• kisla smetana - 70 g

Metoda priprave:

1. Pred-potrebo, da namakate rozine za pol ure v topli vodi. Suho grozdje je bolje vzeti brez semen (rozine).
2. Nato je treba olupiti, oprati korenje drobno zmleti na Rende. Treba je pustiti žlico nastalega soka, preostanek pa je treba izprazniti.
3. Jabolka je treba oprati, narezati na trakove, zmešati z drugimi sestavinami.
4. Za omako, zelenjavni sok je treba kombinirati z medom in kislo smetano.
5. Nastala zmes mora biti začinjena solata.

Z kuhano korenje

• Čas: 35 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 190 kcal / 100 g
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: po vsem svetu.
• Težavnost: lahka.

Solata s kuhano korenje je okusna, nenavadna, enostavna v izvedbi.

Kombinacija kuhanega korena z ocvrto čebulo in oreščki daje jedi sitosti. Majoneza prihaja v majhnih količinah, tako da je jed lahko šteje za nizkokalorične.

Recept je primeren za otroško mizo, le kot preliv je bolje uporabiti kislo smetano in namesto soli in popra dodati sladkor.

Sestavine:

• piščančja jajca - 3 kos;
• korenček - 500 g;
• orehi - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• majoneza - 50 g;
• sončnično olje - 70 g;
• sol, poper - 5 g.

Metoda priprave:

1. Kuhana in ohlajena jajca je treba očistiti, narezati na kocke.
2. V slani vodi 25 minut kuhajte dragoceno zelenjavo. Nato odlepite ohlajeno korenček, ga narežite na grobo Rende.
3. Nato morate očistiti čebulo, narezano na pol obročke. Pražiti ga je treba v vročem olju do rožnate barve.
4. Uporabite nož, da narežete orehe, vendar ne premajhno - tako, da jih čutite v solati.
5. Zadnja faza - vse sestavine se zmešajo in ponovno napolnijo 2 žlici. žlice majoneze.

Naribana korenček

• Čas: 20 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 104 kcal / 100 g.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: lahka.

Naravna solata iz korenja je svetla in lahka jed.

Kuhaj hitro, vendar je - okusno. Ja, in sočna korenina je vedno pri roki. Cilantro s kumino daje solati pikantno začimbo. Limonin sok naredi citrusno noto s kislostjo.

Zahvaljujoč povijanju rastlinskega olja, lahko posodo varno uporabljate v prehrani za tiste, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme.

Sestavine:

• cilantro - 100 g;
• korenje - 600 g;
• sončnično olje - 2 žlici. l;
• limonin sok - 1 žlica. l;
• kumina - 0,5 žličke;
• mleta rdeča paprika - 0,5 žličke;
• sol - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

1. Korenje je bolje, da se sočno in sladko. Treba ga je oprati, očistiti in naribati.
2. Zeleni oprati, odstraniti stebla, posušiti s papirnato brisačo. Nato je treba s sesekljano koruzo natančno rezati.
3. Nato morate mešati glavne sestavine z dodajanjem masla, limoninega soka in popra s kumino.
4. Dobro premešajte solato, dodajte sol in pustite, da se kuha 10 minut.

S pečenim korenjem

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 5 oseb.
• Jedi za kalorije: 140 kcal / 100 g.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: francoska.
• Težavnost: srednje.

Izvrstna solata s pečeno korenje vsebuje vsestranske sestavine, ki dajejo suši slast in nenavaden okus. Pri porjavljenju koristne lastnosti korenja se ne izgubijo obdelava traja le nekaj minut. Posodo lahko uredite s pomočjo solatnih listov na dnu posode.

Preden postrežete, je vredno fotografirati solato, saj se po 5 minutah zaužije.

Sestavine:

• goveji jezik - 450 g;
• korenje - 400 g;
• konzervirani grah - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• jabolčni kis - 125 g;
• majoneza - 50 g;
• sončnično olje - 70 g;
• začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Upoštevajte, da je treba pred pripravo solate jezik kuhati približno 3 ure. Potem je treba ohladiti meso, odstraniti kožo, sekanje trakov.
2. Čebulo je treba sesekljan obročki, dal v skledo, vlijemo kis za 30 minut.
3. Korenje je treba oprati, očistiti. Nato nataknite dolgo, tanko slamo.
4. Nato morate segrevati olje in potopiti korenček. Po nekaj minutah popecite in odstranite odvečno olje s papirnato brisačo.
5. Odcedite tekočino iz kislega čebule, premešajte z drugimi sestavinami. Obstaja tudi pol kozarca graha, nekaj začimb in soli.
6. Oblecite solato z majonezo.

Korejska korenček

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 200 kcal / 100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Ta zelenjavni recept je originalen in upravičuje prizadevanja. Izkazalo se je, da je hranljiva, lepa, kot na fotografiji gastronomskih revij. Puff jedilnik preseneti z nenavadno sestavo sestavin. Vrhunec je kombinacija pikantnosti in sladkosti.

Vsebnost kalorij ni visoka, zato je jed primeren za otroško zabavo in dogodek za odrasle.

Sestavine:

• piščančji file - 300 g;
• Kivi - 2 kosa;
• Korejska korenje - 150 g;
• Kiselo jabolko - 1 kos;
• jajca - 3 kose;
• sir - 150 g;
• majoneza - 100 g;
• sol - 5 g

Metoda priprave:

1. Kuhani file morate narezati na kocke.
2. Korenje ni nasekljano.
3. Kuhajte jajca, lupite. Proteine ​​je treba ločiti od rumenjakov. Nato ločite v različnih posodah.
4. Jabolko olupimo, zmeljemo na srednjem ribniku. Enako naredite s sirom.
5. S kivijem odstranite kožo, razrežite po dolžini in razrežite na polobročke.
6. Prvi sloj je meso, nato še majoneza. Sledi kivi, jajčni beljak, sol in ponovno polnjenje. Naslednji sloj je jabolko, sir, majoneza.
7. Zadnji je korejski korenček, potem pa obleka in rumenjak za dekoracijo.

Z česnom

• Čas: 15 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 160 kcal / 100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: azijska.
• Težavnost: lahka.

Morska solata s česnom je eden najpreprostejših in najbolj priljubljenih receptov. V jedi je lahko kuhati in jesti ob večerji.

Solata ima bogati okus zaradi česna in koriandra. Kombinacija enostavnih sestavin vodi do izjemnega rezultata - hitrega in hitrega obroka.

Kis se lahko uporablja za navadno ali vino. Recept je primeren za vsakodnevno uporabo.

Sestavine:

• česen - 20 g;
• korenje - 300 g;
• rižev kis - 100 g;
• rastlinsko olje - 80 g;
• mleti koriander - 5 g;
• sol - 5 g

Metoda priprave:

1. Nariban za korejske korenje je treba zmleti koren na tanko slamo.
2. Svetlo oranžno maso je treba napolniti s kisom, soljo in ročno umiti, dokler se ne pojavi tekočina.
3. Česen naj bo fino sesekljan, dodamo korenju, začinimo s koriandrom.
4. Sončnično olje je potrebno dobro segreti v ponvi in ​​v pripravljeno solato prelijemo z vrelo.

S sirom

• Čas: 20 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Kalorijske jedi: 165 kcal / 100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: italijanska.
• Težavnost: lahka.

Preprosta solata iz korenja s sirom in šunko ne potrebuje veliko časa za pripravo.

Rezultat je odličen obrok. Če trdi sir ni na voljo, lahko uporabite predelani sir. Za zmanjšanje vsebnosti kalorij, namesto majoneze preliv, lahko uporabite nesladkan jogurt ali kislo smetano. Jed je zelo primeren kot hiter prigrizek, ko so gostje na pragu.

Sestavine:

• šunka - 150 g;
• kumare - 100 g;
• sir - 100 g;
• korenje - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• sol - 5 g

Metoda priprave:

1. Oprane kumare je treba narezati na polkrog. Rezana koža ni potrebna.
2. Šunka narezana na kocke.
3. Oljuščena korenje se zmelje na drobnem ribniku z majhnimi luknjami.
4. Na grobe Rende, zbadanje sir.
5. Vse sestavine je treba zmešati, sol. Potem napolnite solato z majonezo.
6. Kot dekoracijo lahko uporabite vejico peteršilja ali kopra.

Ostro

• Čas: 30 minut.
• Obroki: 3 osebe.
• Jedi za kalorije: 140 kcal / 100 g.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: indijska.
• Težavnost: lahka.

Nenavadna sestava zelenjavnega krožnika diverzificira dnevni meni, bo vrhunec mize na počitnicah. Recept je primeren za pripravo samostojne jedi ali priloge za meso. Solata je primerna za tiste, ki želijo izgubiti težo, ker

začimbe in čili pomagajo pospešiti presnovo, limonin sok s svetlo korenino pa bo telo napolnil z bistvenimi vitamini.

Sestavine:

• arašidi - 100 g;
• korenje - 400 g;
• chili poper - 1/2 kos;
• limonin sok - 70 g;
• sladkor - 25 g;
• sol - 5 g;
• začimbe, začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

1. Korenje je treba oprati, očistiti, naribati s slamo srednje dolžine.
2. Bolje je, da rahlo prepražimo arašide, lupine, sesekljajte. Uporabite lahko končni slan izdelek.
3. Čili fino sesekljite. Vse sestavine je treba zmešati.
4. V ločeni posodi morate z vilicami zmešati sladkor s soljo in limoninim sokom. Nato prelijemo preliv v solato. Nato dodajte nekaj semen koriandra in gorčice.

Prehranska solata

• Čas: 10 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 97 kcal / 100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: lahka.

Popolnoma nezahtevna različica vitaminske solate korenja vam bo omogočila, da dobite potrebne elemente v sledovih brez škode na sliki. Jed se uporablja ne samo za prehrano v prehrani, temveč tudi za čiščenje črevesja od toksinov, toksinov, kar prispeva k izgubi teže.

Nizko kalorično oblačenje in pomanjkanje soli bo zagotovilo priljubljenost recepta med ljudmi, ki upoštevajo pravila zdravega prehranjevanja.

Sestavine:

• belo zelje - 400 g;
• pesa - 200 g;
• korenje - 200 g;
• pinjole - 100 g;
• limonin sok - 50 g

Metoda priprave:

1. Prvi korak je drobljenje zelja v srednje velike slamice.
2. Potem morate prati pese in korenje, jih lupiti. Nato uporabite ribe s sredinskimi luknjami in naribajte zelenjavo na njej.
3. Olupljeni pinjoli bi morali zdrobiti v mešalniku in jih kombinirati z limoninim sokom.
4. Vse sestavine se zmešajo v skledo in infundirajo 7-10 minut.

Prehranska solata iz korenja: 7 pp recepti za hujšanje

Korenje - zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Koristi korenja so znane tudi otrokom, poleg tega pa je tudi prehranski proizvod. Ima malo kalorij, vendar je zmožna zadovoljiti lakoto.

Pogosto se uporablja kot prigrizek med glavnimi obroki.

In lahko naredite nekaj dietne solate iz korenja, še posebej, ker obstaja veliko pp-receptov za te solate - obstajajo celo možnosti za hujšanje!

Skrivnosti okusnih in zdravih solat iz korenja

Korenje je korenasto zelenjavo, ki se prodaja skozi celo leto po razmeroma nizki ceni.

Iz nje je zelo enostavno kuhati solate, nizka kalorična vsebnost pa je zelenjava eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov za hujšanje, pp-shnik, vegetarijanci.

100 gramov rumenih korenje vsebuje 30 kcal, čeprav je v njej več sladkorja, potem tudi kalorij. Torej, v oranžni, slajši in - 41 kcal.

Po zajtrku bosta dve korenček telesu dali 60 kcal, to pa je vsaj 2 uri energije in občutek sitosti.

Korenje v solatah se dobro ujema z vsem:

• z drugo zelenjavo: redkev, zelje, sladkorna pesa;
• z mesom, ribami, drobovino;
• s sadjem: jabolko, ananas, Dragun;
• s indijskimi orehi, pistacijami, mandlji;
• s skuto, sirom in drugimi mlečnimi izdelki.

Salate so lahko vsi, celo sladki sadje!

Za solato iz pp-korenja lahko vzamete sveže in kuhane korenje.

Lahko celo pečete korenje v pečici, vendar ne priporočamo cvrtja, saj bo jed preveč kaloričen.

Mimogrede, pp-fur coat ali pp vinaigrette so odlični primeri dietnih solat, ki jih ni mogoče pripraviti brez korenja.

Surove solate iz korenja lahko polnite s katerokoli omako - od običajnega rastlinskega olja do nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kljub temu pa je pravilneje uporabljati maščobe. In vse zaradi karotena, ki se pretvori v koristen vitamin A (to je vid, koža in celo naša mladost). Vitamin A je topen v maščobi, to je z maščobami, ta koristna snov iz korenja se absorbira na najboljši možen način.

Menijo, da kuhana zelenjava vsebuje manj hranil in vitaminov - domnevno med postopkom kuhanja izhlapi.

Seveda to ni tako: koristne snovi nikjer ne izginejo, če je zelenjava pravilno kuhana v skladu s časovnim okvirom.

Kuhana korenje, na primer, preprečuje razvoj raka.

Sladki recept

Začel bom z receptom za sladokusce. Takšno solato se spominjam toliko kot sebe. Babica je mislila, da je zelo koristno. Res je, da je bilo še vedno tono sladkorja in kisle smetane.

Ista možnost za sliko sploh ni nevarna, saj v 300-gramskem delu (in to je ogromna skleda!) - samo 160 kcal!

Hranilna vrednost na 100 g: t

Sestavine:

• korenček - 100 g
• jabolko - 150 g
• žlico navadnega jogurta
• pol čajne žličke limoninega soka
• več semen granatnega jabolka za dekoracijo
• sahsam - po volji (imam zelo sladko jabolko, tako da sem tokrat kuhal brez njega)

Kuhanje:

Lupite korenje in jabolka.

Utrdi na velik Rende.

Potresemo z limoninim sokom, premešamo.

Na vrh dodajte jogurt in okrasite s semeni granatnega jabolka.

Korenski recept za korenček PP

Korenček (korejska korenček) - najbolj znana korenčka solata.

Prav tako ga lahko kuhamo "pravilno".

Za tiste, ki so na dieti, in pp-Schnick, in preprosto držanje zdravega načina življenja lahko uživajo vitaminsko pikantni prigrizek.

Hranilna vrednost na 100 g: t

Solata bo zahtevala:

• korenje - 3 kos.
• Vsako rastlinsko olje - 1,5 UF.
• sol
• sveži limonin sok - 1 žlica.
• česen - 2 stroka
• sezam - 1 žlica.
• začimbe (mleti poper, chili, zelišča) - po okusu

Kako kuhati:

1. Sperite korenje, lupino in brisačo.
2. Zelenjavo naribamo na posebnem trčku za korenje v korejskem jeziku. Če je ni, potem morate korenček prerezati na dolgo, tanko slamo.

Recept za vsak dan z zelje

Solata iz zelja in korenja se pogosto imenuje "Vitamin".

Dejansko, v taki solati samo trdne vitamine.

Tu ni dovolj kalorij, ker je zelje tudi nizkokalorična zelenjava (27 kcal na 100 gramov proizvoda).

Prehranska solata iz korenja in zelja se pripravi preprosto in hitro.

Hranilna vrednost na 100 g: t

Trajalo bo:

• korenje - 2 kos.
• belo zelje - 500 g
• vsako nerafinirano rastlinsko olje - 1 žlica.
• spomladanska čebula - majhen kup
• sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje v dveh fazah:

1. Predhodno očistiti in oprati korenje tri na velikem Rende. Shred zelje, malo ga obrišemo z rokami, malo nasolimo. Razrežite zelenice.

Nato zmešajte vse sestavine.

Ostaja še olje za pripravo in sol z začimbami - slastna solata na tešče vam je na voljo!

Salata iz koruze

Z kitajskim korenjem tudi dobro gre.

Če dodate svežo kuhano ali zamrznjeno koruzo, lahko dobite veliko možnost za praznično mizo.

Za dietno solato s kitajskim zeljem, korenjem in koruzo potrebujete tudi poseben preliv - okus bo boljši.

Hranilna vrednost na 100 g: t

Sestavine:

• korenje - 3 kos.
• Kitajsko zelje - 500 g
• koruzno zrnje - 150 g
• zelenjava (peteršilj)
• 2 kuhana jajca

za polnjenje:

• gorčica - 0,5 žličke
• limonin sok - 0,5 žličke.
• sojina omaka - 2 žlički
• Jogurt brez maščobe - 2 žlici.

Postopek je korak za korakom:

1. Trije korenček na Rende ali narežemo na tanke trakove.
2. Kitajsko zelje zavzame zgornji del in razreže na velike kvadrate.
3. Jajca čistimo, narežemo naključno. Drobno narežemo čebulo.
4. Vse sestavine položite v skledo za solato.

Ne pozabite na koruzo.

Ta solata mi je všeč kot osnova.

Dodajte kumare ali papriko, kuhan piščanec, tuna - in vsakič dobite novo, zelo okusno solato.

Solata s kuhano korenje

Kuhana korenje je neprecenljiv zaklad vitaminov in mineralov.

In čeprav ne čuti veliko dobrega za mnoge v svoji čisti obliki, pa v solati »izgleda« precej organsko.

Hranilna vrednost na 100 g: t

Potrebno bo:

• korenje - 2 kos.
• mleti poper (črna ali rdeča)
• sol, začimbe (idealno za tako solato - kumino)
• zelenice (peteršilj) - majhen kup
• oljčno ali sončnično olje - 1 žlica.
• mleti orehi - 50 g.

Kuhanje:

1. Operite korenje na srednji temperaturi 30 minut. Hladna, čista.
2. Nato tri zelenjave na velikem Rende. Prav tako počnemo z orehi.
3. Narežemo peteršilj, premešamo s korenjem.

Oblikujte solato z oljem, dodajte sol in začimbe po okusu.

Korenje bo postalo bolj aromatično in okusno, če mu med postopkom kuhanja dodate nekaj strok česna. Lahko zelenjavo in pečemo, zavit v folijo.

recept

Za ljubitelje zelene, tukaj je še en dober recept s korenjem:

Salata korenja s kislo kalorijo - leto 2018

Korenje je okusno in zdravo zelenjavo, in od otroštva vsi vemo, da vsebuje veliko vitaminov. Korenje krepi zobe, izboljšuje vid, ugodno vpliva na stanje kože.

Starši vsakega otroka dobijo solato iz korenja, da bi preprečili pomanjkanje vitamina in zagotovili normalen razvoj otrokovega telesa. Vsebuje vitamin A in beta karoten, fluor, vitamin C in druge koristne sestavine.

Ta zelenjava vsebuje snovi, kot so fitoen, fitofluen, likopen, flavonoidi, eterična olja in organske kisline, zaradi česar normalizira metabolizem.

Prisotnost vlaken v korenju prispeva k dejstvu, da očisti telo toksinov in toksinov ter pomaga izboljšati prebavo.

Vsebuje vitamine B, ki izboljšujejo živčni sistem, povečujejo učinkovitost, zmanjšujejo dovzetnost za stres, spodbujajo delovanje možganov, normalizirajo presnovne procese v telesu in pozitivno vplivajo na sintezo novih celic, encimov in hormonov. Ta zelenjava izboljša absorpcijo beljakovin in prispeva k boljši razgradnji ogljikovih hidratov in maščob v prebavnem traktu. Jedo korenje izboljša stanje nohtov, las in kože, krepi zobno sklenino, preprečuje nastanek rakavih celic in upočasni staranje, krepi krvne žile, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in artritis, normalizira raven sladkorja v krvi, izboljšuje imunski sistem, krepi srce in izboljšuje njegovo delovanje. in učinkovito lajša otekanje. S svojo nizko vsebnostjo kalorij je korenje odličen vir energije, ugasne lakoto. zato je primeren za prehransko hrano.

Sestava tega korena vsebuje tako mikro- in makronutriente kot pomembne za človeško telo kot železo, kalcij, cink, baker, magnezij, kalij, mangan, natrij, selen, fluor, fosfor in druge.

Brez pretiravanja lahko rečemo, da je korenček zelenjava, ki ohranja naše zdravje, lepoto in mladost.

Sok korenja in korenja ima zdravilne učinke pri boleznih dihal, prispeva k odstranitvi vnetja in aktivira regenerativne funkcije telesa.

In koliko kalorij v korenju? Kot je navedeno zgoraj, je ta zelenjava dietetični izdelek. Energijska vrednost tega korena je nizka - v povprečju 100 g izdelka vsebuje od 32 do 41 kcal.

Na količino kalorij v korenju vpliva sladkost, ki jo zagotavlja vsebnost glukoze.

Glukoza je preprost ogljikov hidrat, ki ga potrebujemo za energijo, je potrebna za normalno delovanje možganov in za zagotavljanje vseh procesov v telesu, ki zahtevajo energijo - to je tako prebava hrane, celični metabolizem, sinteza encimov in hormonov ter telesna aktivnost. Najmanj sladke korenje je rumena, vsebuje pa tudi manj beta-karotena kot korenje bogate, svetlo oranžne barve. Vsebnost kalorij rumenih korenje je 35 kcal na 100 g, vsebnost kalorij v oranžnem korenju (in slajše) pa je približno 40 kcal na 100 g.

Ena povprečna korenček tehta 75–80 g in vsebuje približno 27-30 kcal, za prigrizek med glavnimi obroki pa sta dve korenčki dovolj sveži ali v obliki solate z olivnim oljem ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane (maščobe, ki jih vsebujejo, pripomorejo k najboljši absorpciji vitaminov A, E in D). Kalorična vsebina takega prigrizka bo približno 60 kalorij, vi pa boste imeli dovolj energije in občutka sitosti vsaj 2-2,5 ure.

Korenje je idealna priloga za meso, ribe ali perutnino, dodajo pa se za izboljšanje okusa in videza v juhah, enolončnicah, ajdovi ali riževih kašah, grahih in drugih jedeh. Pripravite s tem korenine in sladke jedi - pite, casseroles.

Kalorije kuhane korenje

Kot je omenjeno zgoraj, je vsebnost kalorij v korenčku v surovi obliki 35-40 kcal na 100 gramov.

Vsebnost kalorij korenja v obliki kuhanega vpliva na način kuhanja.

in še posebej - dodajanje olja končnemu jedu, ker je olje zelo visoko kalorično in celo 1-2 čajnih žličk rastlinskega olja lahko poveča vsebnost kalorij v končnem krožniku za 70-80 kcal.

Vsebnost kalorij v pirjanih korenjeh brez dodatka maščobe je 45 kcal na 100 g. Vsebnost kalorij v kompotni korenček v rastlinskem olju je že okoli 80 kcal na 100 g, v smetanovem maslu pa 100-105 kcal. Kalorija, dušena korenje in zelje brez olja je 39 kcal na 100 g.

Vsebnost kalorij solate iz naribane korenje korenja z dodatkom suhe kreme je približno 60 kcal na 100 gramov.

Kalorijska solata iz korenja s svežo zelenjavo (paradižnik, paprika), začinjena z rastlinskim oljem, je približno 80-85 kcal na 100 gramov.

Korenčkova solata z jabolkom in zeljem z limoninim sokom ali jabolčnim kisom vsebuje 65 kcal na 100 gramov. Vsebnost kalorij solate korenja s česnom in majonezo je približno 70 kcal na 100 gramov.

Kalorij korenje v korejščini je 113 kcal na 100 g - to je posledica dejstva, da je pripravljen z začimbami in veliko olja.

Kalorična korenje in izguba teže

Korenje vsebuje malo kalorij in je zelo koristno za telo, zato se pogosto uporablja v prehrani za hujšanje.

Sposobnost hitrega nasičenja, dajanja energije, čiščenja telesa in uravnavanja metabolizma je skoraj idealen izdelek za hujšanje.

Do danes je ta korenina zelenjava dovoljena v meniju skoraj vseh diet za hujšanje, obstajajo pa tudi posebna prehrana korenja, katere meni temelji na tej zelenjavi.

S pomočjo prehrane s korenčkom lahko očistite telo, nasičite ga z vitamini, izboljšate presnovo, okrepite imunski sistem in izboljšate stanje kože. Sladkorna prehrana traja največ 10 dni.

Mono-diete za korenje trajajo od 1 do 3 dni, v tem obdobju lahko jedo korenje neomejeno in pijemo čisto negazirano vodo. Mletje solate lahko polnite z majhno količino oljčnega olja. Na voljo je tudi prehrana s solato iz korenja z limoninim sokom in medom, ki je namenjena za 4 dni in vam omogoča, da izgubite do 4 kg. Osnova za prehrano korenja za 10 dni je solata naribanega korenja s kislo smetano in sokom korenja. Omogoča vam, da se znebite 5 kg.

Če se bojite, da ne morete prenašati korenja prehrane, poskrbi reden dan razkladanja na korenje in korenčkov sok. Ko boste vsak teden obiskali te dni, boste izgubili do 2 kg na mesec.

Skrivnost teh diet je, da se korenček z nizko vsebnostjo kalorij zelo dobro nasiti.

tako preprosto ne morete fizično jesti več kot 1-1,5 kg korenja (to je, porabiti ne več kot 1000 kcal na dan), medtem ko bo korenje pospešilo presnovo, očistilo telo od toksinov, izboljšalo prebavo in začelo proces izgorevanja maščob.

Pijače, ki so dovoljene med temi dietami, so čista voda, zeliščni čaji, nesladkani zeleni čaj in sok korenja (v omejenih količinah).