Salata s lignji z jabolki - izvrstna začimba

Poskusimo narediti okusno in zdravo solato hkrati. Ja, ne nekako, ampak izvrstno, celo nekje aristokratsko. Solata, v kateri so naši domači in najbolj ruski plod združeni z eksotičnimi in tujimi čezmorskimi mehkužci. Ja, ja, sadje in morski sadeži, jabolka in lignji. Nenavadna kombinacija, kajne? Pa vendar si privoščimo solato z lignji. Verjemite mi, to je zelo, zelo okusno, vendar še vedno hranljivo in ne težko za želodec. Poskušaš?

Začinjena solata

Ta pikantna solata s lignji in jabolki bo trajala kar nekaj časa, poseben okus pa zagotavlja kombinacija sadnega in školjkastega mesa.

  • 300 g svežega ali zamrznjenega lignja;
  • 5 jajc;
  • Jabolko;
  • Glava čebule;
  • 100 g majoneze;
  • Kup zelenja;
  • Sol

Trupe lignjev odmrznemo, jih očistimo iz notranjih organov, sluzi, koži in hrustanca ter zavremo. Da bi lignje mehke, jih morate položiti v vrelo vodo in kuhati ne več kot tri minute. Kuhane lignje se ohladijo in narežemo na majhne kocke. Jajca skuhajte za solato, ohladite, očistite in drobno narežite. Odstranite kožo iz jabolk, izrežite trdo jedro in meso razrežite na kocke. Sesekljano čebulo. Vse izdelke položite v skledo, dodajte sol in majonezo po okusu, premešajte in prenesite v skledo za solato. Potresemo s sesekljanim zelenjem.

Glamurozna solata

Dodajte glamurno solato z lignji in jabolko? To nam bo pomagalo oranžna in lahka omaka iz vinaigrette na osnovi rastlinskega olja in kisa.

  • 300 g lignja;
  • Jabolko;
  • Velik del sladke paprike;
  • Pol kesice sladke koruze v pločevinkah;
  • 100 gramov sira;
  • Orange;
  • Rastlinsko olje;
  • Namizni kis;
  • Salata iz listov;
  • Sol;
  • Chili (zemlja).

Razbijamo trupla lignjev, jih očistimo iz filma, sluzi, hrustanca in notranjih organov. Lignje zavremo, trup pa spustimo v vrelo slano vodo in kuhamo največ tri minute. Nato ohladite in narežite na trakove. Moj bolgarski poper, prerezan na pol, odstranite semena in membrane in narežite polovice popra na trakove. Sveže (prednostno zeleno) jabolko olupimo, narežemo na trdo jedro in zmeljemo na grobo. S pomočjo Rende sir spreminjamo v sirne kose.

Oranžo očistite in razstavite na rezine. Če je mogoče, odstranite bela vlakna in vsak kos narežite na majhne koščke. Listi solate se sperejo, posušijo in poravnajo s plitvo skledo s solato ali posodo za serviranje (velika plošča). Na vrh položite solatne plasti, predpripravljene sestavine na pol:

Ponovno ponovimo vse plasti in prelijemo solatno omako. Za omako, dve žlici rastlinskega olja zmešajte z žlico kisa, dodajte sol in črni poper. Pregrejte omako z vilicami, dokler ne postanejo motna. Kuhano solato položite v hladilnik, da se ohladi in namakate približno pol ure.

Hitra solata

Hitra solata s lignji in jabolki. In hitro, se izkaže zaradi majhnega nabora izdelkov, od katerih je za pripravo predhodno pripravljenih samo lignjev in prepelicnih jajc.

  • 700 g lignjev;
  • 2 sveža jabolka;
  • 4 jajca prepelice;
  • 3 žlice zelenega graha;
  • Majoneza.

Trupe lignjev obdelujemo, jih odtajamo, čistimo in kuhamo. Ohlajena trupla narezana na trakove. Ohladite prepražena jajca prepelice, jih očistite iz lupine in jih razrežite na štiri dele. Zdaj pa naredimo nekaj jabolk. Ne potrebujemo jabolčne lupine, zato jo razrežemo, jabolka pa razrežemo s tankimi cvetnimi listi, po odstranitvi trdega jedra s semeni. Vse izdelke damo v skledo za solato, dodamo zeleni grah in majonezo, premešamo solato in vzamemo vzorec.

Občutljiva solata

Ime te solate z lignji in jabolki v celoti ustreza njenemu okusu - nežen in rahlo kiselkast.

  • 2 veliki trupi lignjev;
  • Veliko sveže jabolko;
  • 120 gramov sira;
  • Peščica olupljenih orehov;
  • Peščica olupljenih pinjolov;
  • Grozd peteršilja;
  • Sol;
  • Limonin sok;
  • Oljčno olje.

Taljeni trupi lignjev so čisti, umijte v mrzli vodi in zavrite, dajte jih v lonec vrele vode. Lignje kuhamo tri minute, pustimo, da se ohladijo in narežemo na kolobarje, nato pa jih potresemo z limoninim sokom. Sir narežite z grobim ribežem in narežite opran in suh peteršilj. Orehe zmeljemo, prepražimo v suhi ponev in ohladimo. Očistite jabolko, izrežite srednji del, meso razrežite na zelo majhne kocke in potresite z limoninim sokom.

Solatni namazi v skledi, široki kozarci za vino ali kozarci:

Zgoraj zalijemo solato z mešanico limoninega soka in oljčnega olja.

Špartanska solata

Skoraj absolutni minimum sestavin v tej različici lignje solate z jabolkom. Ampak ta minimalizem ne vpliva na okus, nasprotno pa vam omogoča, da uživate v neverjetni kombinaciji osnovnih izdelkov, katerih količina je odvisna samo od vaših želja.

  • Lignji;
  • Jabolka kislega okusa ali sladkega in kislega;
  • Sveži koper;
  • Majoneza.

Lignje so odtaljene, očiščene sluzi, filma, notranjih organov in hrustanca ter narezane na tanke trakove. Na ogenj damo vodo, zavremo, položimo trakove lignjev v vrelo vodo in kuhamo tri minute. Očistite jabolka, jih razrežite na tanke bloke in jih zložite v skledo. Drobno narežemo opran in posušen koper ter ga dodamo jabolkam. Na koncu postavimo ohlajene trakove lignjev in oblečemo solato z majonezo. Premešajte in postrezite.

Za izvirno obliko lignjevih solat z jabolkom je treba zmanjšati trup školjk. Preskusite trak in ga vrzite v vrelo vodo. Če se bo v procesu kuhanja trak zvijal kot svinjski rep, bo cilj dosežen. Izrežite tudi preostale trakove. Če kuhani trak lignjev ostane raven, nadaljujte s poskusom in izrežite nov trak v smeri, ki je nasprotna prejšnji (vzdolž ali čez trup). Solata iz ukrivljenih kosov lignjev izgleda kot cvet krizanteme.

Lignji z jabolki dajejo vsaki od teh solat izvirno aromo. Nobena druga kombinacija izdelkov ne bo ponovila te izvrstne pikantnosti. Ne verjameš? Nato izberite recept in naredite solato. Kuhajte z veseljem in uživajte v obroku!

Kulinarični recepti s fotografijami

Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.

Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.

25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.

Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.

Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.

Ženske vabijo kavalirje, zastavnike, da obravnavajo demele, vojaki pa dvignejo zdravice za močne oklepe. Mi povemo, kje lahko praznujete zabavo in okusno 23. februar.

Lignje, jedi iz jabolk

Predjedi → Salate → Apple Salata

Lignji jedi

Enostavna in hitra izdelava solate iz lignjev, jajc in jabolk vas bo navdušila s svojim okusom. Solata je zelo sočna, lahka.

Enostavna izdelava in solata za želodec za praznično mizo ali romantično večerjo. Nenavadna kombinacija jabolk, semena granatnega jabolka in lignjev.

Praznične jedi in njihovi recepti za novo leto ne morejo storiti brez solat. Tako, da so novoletne solate preproste in okusne, izdelki so znani in cenovno dostopni, recepti za novo leto pa niso omejeni na Olivier in solato z rakovimi palicami, obstaja pa odlična alternativa - novoletna solata z lignji.

Odličen nadomestek za klasično novoletno solato - Olivier s lignji. Spoznajte novo leto z novo solato :)

Danes bo v družinskem jedilniku solata iz lignjev in jajc, s svežimi kumaricami in jabolki.

Najpreprostejša in najbolj okusna solata lignjev, ki jo lahko kuhamo v petih minutah.

Lignji - hranilni, vendar dietni izdelek. Jajca so velika z njimi. Če ima solata ti dve sestavini, je zagotovljen občutek okusa.

Ponujamo solatni recept za ljudi, ki imajo radi morske dobrote, saj bo zvezda jedi hranljiva lignja. Preostale sestavine solate so precej preproste, vendar se harmonično prepletajo in popolnoma dopolnjujejo lignje.

Samo naredite solato s lignji z jabolki. Hitro in okusno. In presenečenje gostov :)

Enostavno, cenovno ugodno, sveže in izvirno - veliko prednosti te krompirjeve solate z lignji.

Lahka, nežna solata iz lignjev in piščanca, kisle kumare in jabolko ji bo dodala malo pikantnosti.

Recept za okusno in občutljivo solato iz lignjev vam bo pomagal popestriti predjedi na vaši počitniški mizi. Priprava solate je hitra in enostavna, odvisno od tega, kaj se boste odločili za tokrat - z jabolki ali kumaricami - boste imeli dve različni solati.

Takšna solata iz konzerviranega lignja zelo hitro kuhana, tako da je lahko koristno v primeru prihoda nepričakovanih gostov. Toda na praznični mizi bo ta solata vredna mesta.

Za ljubitelje morskih sadežev - začinjene solate z lignji z jabolkom, ki je pripravljena zelo hitro. Lignji so kuhani v nekaj minutah, morate kuhati jajca, sesekljajte vse sestavine in služijo občutljivo in okusno solato.

Okusna in zdrava solata z morskimi sadeži z zelenjavo in jabolki, začinjena z sojino omako in majonezo.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Solata "Nežna lignja" z jabolkom

Občutljiva in lahka solata iz lignjev in jabolk za praznično mizo ali samo za tiste, ki so na dieti. Pripravi se zelo hitro. Recept za to jed je bil objavljen na spletni strani leta 2008 s strani uporabnika Kate, imenovanega "Nežna lignja", ki sem ga ilustriral v okviru akcije "Barvanje".

Sestavine za "Delikatno lignje s Appleom":

  • Lignji (veliki) - 2 kosi
  • Jabolko (kislo, veliko) - 1 kos
  • Trdi sir - 150 g
  • Orehi - 60-70 g
  • Peteršilj (ali koper) - 1/2 kup.
  • Cedrovi orehi (po izbiri) - 50 g
  • Limonin sok - 1 kos
  • Oljčno olje
  • Sol

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki: 4

Recept "Nežna lignje s Appleom":

Naredila sem pol obroka.
Imel sem sveže in luščene velike lignje.

Lignji kuhamo v slani vodi približno 2-3 minute. Ohladimo in narežemo na tanke obročke. Potresemo z malo limoninega soka.

Sir naribamo velik Rende.
Drobno sesekljane zelenice.

Oreže pečemo v suhi ponvi. V receptu avtor ponuja tudi pinjole, uporabljala sem le orehe.

Končno, odlepite jabolko in ga zelo lepo razrežite. Če ga vtrite na ribec, potem bo jabolko "dalo" veliko soka in bo tako ostalo precej suho. Potresemo z limoninim sokom, da se ne zatemni.

Položite v plasteh v sklede za solate ali, kot jaz, v skodelice (imam običajna nizka očala za aperitiv): lignji - zelenice - jabolčni - oreški - sir. V receptu avtor predlaga majonezo, a solato sem napolnil z oljčnim oljem in limoninim sokom.

Ta recept je udeleženec akcije "Kuhanje skupaj - kulinarični teden". Razprava o pripravah na forumu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Druge možnosti receptov

Solata za lignje "Nežna"

  • 4
  • 1017
  • 141564

Solata "Nežna lignja" z jabolkom

  • 95
  • 897
  • 158255

Solata s lignji in pekinško zelje "Nežnost"

  • 41
  • 485
  • 26958

Lignje z jabolki

  • 4
  • 66
  • 8979

Podobni recepti

Salata z morskimi sadeži

  • 100
  • 811
  • 106108

Salata "Pomladna nežnost"

  • 5
  • 266
  • 3739

Salata s kislim lignjem

  • 45
  • 77
  • 2156

Salata "Gostje so dobrodošli!"

  • 11
  • 348
  • 2363

Cocktail solata

  • 162
  • 500
  • 71311

Solata s lignji, gobami in zelenjavo

  • 13
  • 88
  • 1195

Solata "Država uspešna"

  • 27
  • 321
  • 2382

Solata iz lignjev

  • 17
  • 43
  • 4715

Solata "Admiral"

  • 62
  • 107
  • 7588

Poskusite kuhati skupaj

Solata "Velikonočni"

  • 121
  • 323
  • 25339

Pečemo s krompirjem v kotlu

  • 92
  • 941
  • 32989

Jabolčni soufflé s šampinjoni

  • 82
  • 861
  • 15218

Fotografije "Salata" Nežna lignja "z jabolkom" iz kuhanega (16) t

Komentarji in pregledi

27. marec 2017 Anna Chef #

2. januar 2017 Yaloris #

6. januar 2016 Elena Izotova

23. oktober 2015 knv06 #

24. april 2015 alinka korg #

24. februar 2015 AllochkaM #

17. januar 2015 Lola2012 #

11. november 2014 TRETJIH #

7. julij 2014 logika #

16. marec 2013 JadeCat #

15. januar 2013 Silverina1 #

18. november 2012 laraa #

31. maj 2012 DEKADAHC #

31. maj 2012 DEKADAHC #

31. maj 2012 Oxana_71 # (avtor recepta)

1. junij 2012 DEKADAHC #

23. februar 2012 Solen #

30. januar 2012 Sea-green #

30. januar 2012 Haruka #

28. januar 2012 mila87 #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Salata s lignji z jabolkom in koruzo

Solata z lignji, sladko koruzo, sočno jabolko in kuhanimi jajci je hkrati nežno in osvežujoče in je kot nalašč za različne dnevne menije in za počitniško mizo. Recept je preprost, hiter in enostaven.

  • lignji 300 gramov;
  • konzervirana koruza 100 gramov;
  • jajca 4 kom.
  • veliko zeleno jabolko 1 kos;
  • naravni jogurt (ali lahka majoneza) 3 žlice;
  • sol po okusu;
  • zelenice za vložitev.
  1. Lignji dajo v cedilo, nalijemo vrelo vodo, dajemo pod tok hladne vode in hitro odstranimo film.
  2. Lignje postavite v ponev s slano vrelo vodo in pustite kuhati 3-4 minute, nato pa ohladite in narežite na tanke polovične obročke.
  3. Jajca zavrejo trdo kuhano, ohladimo, olupimo in drobno narežemo.
  4. Apple jedro in narežemo na trakove.
  5. Odcedite tekočino iz pločevinke.
  6. Združite vse sestavine v solato, solite in začinite z naravnim jogurtom (ali lahka majoneza).
  7. Postrezite z okusom svežih zelišč.

Salata s lignji z jabolkom

Sestavine za 3 obroke:

  • lignji - 3 majhna trupla;
  • sir - 100 g;
  • Jabolko - 1 kos;
  • kuhano jajce - 1 kos;
  • limona - polovica;
  • majoneza - 100 g;
  • orehi - 1 peščica;
  • sol - 1 čajna žlička.

Kako kuhati okusno solato s semeni jabolk, sira in jajc

Lignji zahtevajo pripravo pred uporabo - očistiti jih morate s kože, filmov in notranjih organov.

To je mogoče storiti na več načinov - hladno ali vroče. Če so lignje mlade in sveže, jih je dovolj, da jih postavite pod toplo vodo iz pipe in jo potegnete po robu kože. Nato črevesje in odstranite hitinozni trak (akord-hrbtenica), ki se zlahka potegne v telo mehkužca.

Nato lignje kuhamo 1-2 minuti.

Če se koža ne odstrani ali odstrani zelo trdo, surovo lignje spustimo v vrelo vodo z dodatkom 1 čajne žličke. sol in po 2 minutah odcedite in operite trup pod hladno vodo iz pipe, prav tako odstranite notranjost in tetivo.

Trupe lignjev narežite na kocke ali majhne trakove.

Jabolko olupimo, jedro razrežemo, narežemo na kocke srednje velikosti. Potresemo z limoninim sokom, da se ne zatemni.

Običajno za solate uporabljamo zeleno rahlo kisla jabolka, a mi je všeč sočen in sladkast okus, zato izberite sorto jabolk.

Sirna solata mora biti trdna ali poltrdna in dišeča. Rešite ga z rešetko z velikimi luknjami.

Tudi jajce mletje naribamo.

Orehe prepražimo v ponvi (olje ni potrebno), nato pa jih narezemo z nožem ali s posebnim brusilnikom.

Samo praženi oreščki imajo prijeten okus in odlično aromo, zato vam tega ne priporočam.

Vse sestavine, razen orehov, dajte v globoko solatno posodo, začinite z majonezo in premešajte.

Serviranje lignjevih solat z jabolkom se lahko porcionira ali v skupni solatni skledi. Prenesite solato v izbrano posodo in na vrh poškropite orehe.

Enostavna priprava s prijetnim nenavadnim okusom, solata iz lignjev z jabolkom in sirom je pripravljena za veliko užitka.

Salata s lignji z jabolki in sirom

Objavljeno: 29.07.2014
Avtor: Fairy Rassvet [Offline]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določeno

Pri postavitvi počitniške mize se veliko pozornosti posveča hladnim prigrizkom, vključno s solato. Praviloma se njihovo število giblje od dveh do pet. Da ne bi preobremenili želodec in prijetno povabili povabljene goste, vam predlagam, da v meni počitnic dodate okusno in lahko solato s sirom in jabolkom. Ti izdelki so zelo harmonično kombinirani z okusom, solata je zanimiva, občutljiva in sveža. Sijajno vino, vodka in gin so odlični za to.

V mojem receptu vam bom tudi povedal, kako hitro očistiti lignje brez težav.

Sestavine:
- trup lignja - 3 kos;
- trda jabolka - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- sir - 100 g;
- čebula - 1 čebula;
- majoneza preliv - 3 žlice. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. l.
- sol po okusu;
- oljke, vejica kopra - za dekoracijo.

Recept po korakih s fotografijami:


Kako hitro in enostavno očistiti lignje.
Vse, kar se od vas zahteva, je:
1 Trupe lignjev namočite pri sobni temperaturi ali jih odtajajte pod toplo vodo iz pipe.
2. Molluske potopite v vrelo slano vodo 2 minuti, medtem ko se bo njihova koža zvila. Ne čakajte, da voda zavre, sicer bo meso lignjev težko in ne okusno.
3 Lignje zavrzite v cedilu in dobro sperite pod mrzlo vodo.
4 Odstranite notranjost in trdo hrbtenico (v obliki tankega plastičnega traku).
Vse Delikatna prehrana je pripravljena za uživanje. Verjemite mi, res je tako enostavno!



Lignje razrežite z okusnimi dolgimi trakovi. Preliminarno iz enega od trupov, da odrežemo več kolobarjev - za dekoracijo solate iz lignjev, sira in jabolka.



Jabolko, predelne stene in semena olupite, narežite na majhne koščke ali narežite na grobo Rende in potresite z limoninim sokom.



Trdo kuhana jajca, lupine in naribamo na grobo Rende.



Sir tudi zmeljemo z grobim ribežem.



Čebula drobno narežemo.



Če želite odstraniti grenkobo čebule, jo oparite z vrelo vodo, razporejeno na cedilu.
Vse pripravljene sestavine združite v globoko skledo s solato in premešajte.



Solato solite z majonezo, soljo, ponovno zmešajte in poravnajte z žlico.
Zdaj pa zavijemo na domišljijo in običajno jed spremenite v praznično - okrasite lignje z jabolki in sirnim cvetom. Iz preostalih kolobarjev z lignji položite cvetne liste, v katere boste položili oljke, veja kopra pa bo služila kot „cvetno steblo“.
Postavite v hladilnik in pustite, da se rahlo ohladi.
Tik pred prihodom gostov, lepo dekoriramo praznično mizo z nastalo mojstrovino - solato z lignji s sirom in jabolkom.



Upam, da bodo vaši gostje zadovoljni.
Kuhaj hitro, jej z veseljem!
Dober tek!
Avtor Elena Martan

Lignji in jabolčna solata

Za tiste, ki sledijo sliki, je ta solata Božja daritev. Salata z lignji z jabolki, kuhana po tem podrobnem receptu, je neverjetna. Njen okus je kot nič, boste zadovoljni.

Sestavine

  • 2 veliki trupi lignjev
  • 1 veliko zeleno jabolko
  • 150 gramov trdega sira
  • 100 gramov oreškov (primerni orehi, bor)
  • majhen kup zelenja (koper / peteršilj)
  • oljčno olje neobvezno, se lahko nadomesti z majonezo
  • 1 majhno limono (sok), če uporabljate rastlinsko olje
  • sol po okusu

Recept kuhanja doma

  1. V ponvi zavrite vodo in sol. Lignje sperite in položite v vrelo vodo 1-2 minuti. Odcedite in ohladite lignje. Orehe oluščite, razdelite na majhne koščke in nekaj minut segrejte v suhi ponvi.
  2. Sesek narežite na trdo sadež, sperite in narežite na zelišča. Ohlajeno lignje narežemo na tanke obročke / polobroče. Jabolka lupine in jedra ter meso narežemo na majhne kocke.
  3. V slojih prepognite solato iz lignjev in jabolk: lignje, zelenice, zdrobljena jabolka, oreški, sir. Jed pripravite z limoninim sokom, olivnim oljem. Vrh okrasite solato z lignji in jabolki z orehi in postrezite.

Podobni recepti:

Kruška solata s šunko in pistacijami

Solata "Groove gnezdo": recept s fotografijami

Solata z ananasom in piščancem in sirom: recept za korak za korakom s fotografijami

Solata "Nevesta" s topljenim sirom in piščancem

Funcheza solata z zelenjavo v korejščini: recept s fotografijo doma

Sončnična solata s čipi: klasični recept, recept za korak za korakom s fotografijami

Vaše povratne informacije in nasveti

Novo na spletnem mestu:

Za sezono sladic:

480 min. Povprečje

120 min Povprečje

480 min. Povprečje

120 min / Težko

180 min / Težko

Smo v družabnih omrežjih

  • Recepti
    • Drugi tečaji
    • Prvi tečaji
    • Stranske jedi
    • Omake
    • Salate
    • Prigrizki
    • Peka
    • Sladice
    • Pijače
    • Ohranjanje
  • S kuhanjem
    • Na štedilniku
    • V pečici
    • V mikrovalovni pečici
    • V počasnem štedilniku
    • V dvojnem kotlu
    • V kruhu
    • Na žaru
  • Kuhinje sveta

FOODideas (hrana ideje) je spletna stran, posvečena umetnosti kuhanja doma, kjer se zberejo najboljši recepti kulinaričnih jedi s fotografijami in podrobna navodila po korakih, da lahko kuhate katerokoli, celo najtežjo jed na domu.

Solata iz lignjev z jabolki. Kako kuhati?

Lignji in piščančji fileji so zelo uporabni, zato se pogosto uporabljajo v različnih solatnih receptih. Ampak, da bi okusili solato s lignji in piščancem, jo ​​je dobro napolniti s kislim jabolkom.


Sestavine:

  • 2 trupla lignjev
  • 350 g kuhanega piščančjega fileja
  • 1 veliko kislo zeleno jabolko
  • 4-5 čl. žlice majoneze
  • 1 kos čebule
  • 1 žlica. žlico sesekljanega peteršilja
  • sol in rdeča paprika - po okusu

Kako narediti lignje solata in piščančji file

Lignji čisto, odstranite film, potopite v vrelo slano vodo. Kuhamo do kuhanja (3-5 minut), vendar ga ne prebavimo. Nato odstranite iz vode, ohladite, narežite na trakove ali pol obročke. Preberite več: Solata z jabolki.

Kuhajte piščančji file, piščanca narežite na majhne koščke.

Čebula narežemo na polobročke, sesekljamo peteršilj, vendar brez njega.

Nazadnje vzemite zeleno kislo jabolko. Operite, olupite, sesekljajte. Nekdo lupi lupino, vendar ne more lupine, tako da bo solata z lignji barve.

Zmešajte vse sestavine. Začinite z majonezo. sol, poper, položimo v skledo za solato, obložimo z rezinami lignjev.

Majonezo lahko nadomestimo z oljčnim oljem.

Salata s lignji z jabolki in zelenim grahom

Ljubim lignje. Še posebej solata iz njih: je nežna in hkrati zadovoljiva. Pogosto naredim takšno solato za počitnice in gre vedno k gostom na "razveseliti!"

Običajno kupujem neočiščene lignje. Lahko, seveda, kupite lignje, ki so takoj vlije v ponev in kuhana, vendar stanejo skoraj dvakrat več, in po okusu so opazno slabši od lignjev s kožo.
Seveda, s takšnimi lignji več težav: očistite jih precej trdo, ker imajo tanko kožo in je težko pobrati. Ampak vredno je.
Ker so vse sestavine za solato precej zbledele in hočem, da bi jed izgledal praznično in svetlo, ji lahko dodate nekakšen pester izdelek. Lahko je koruza, oljke, zelena čebula, vendar dodam jabolka in zeleni grah.

Sestavine za lignje salata z jabolki in zelenim grahom

  • 500 g lignjev
  • 200 g kumaric
  • 1 kozarec graha (340 g)
  • 3 jajca
  • 200 g mesa rakov ali rakovastih palic
  • zeleni po okusu
  • jabolko
  • sol
  • poper
  • majoneze

Postopek izdelave lignje solata z jabolki in zelenim grahom

  • Lignji čisto, potopite v vrelo vodo, kuhajte 2-3 minute po vrenju. Ohladi.
  • Lignje narežite na trakove.
  • Kumare narežemo na trakove.
  • Jabolko narežemo na trakove.
  • Meso rakovice fino sesekljano.
  • Sečite zelenice.
  • Jajca se naribajo na srednjevelikah.
  • Mix lignji, kumare, grah (odteka), jajca, jabolko, meso rakovice, zelenice. Sol, poper.
  • Začinite z majonezo.

Salata s lignji z jabolki

Samo naredite solato s lignji z jabolki. Hitro in okusno. In presenečenje gostov :)

  • Sveže lignje - 300 g
  • Kuhana jajca - 5 kosov.
  • Jabolko - 250 g
  • Čebula - 100 g
  • Majoneza - 100 g
  • Zeleni - 1 kup (po okusu)
  • Sol - 0,5 žličke (po okusu)

V solati z lignji in jabolko lahko dodamo zeleni grah ali konzervirano koruzo.

Korak №1Izdelki za solato z lignji in jabolko pred vami. Kuhajte kotliček.

Korak # 2 Lignji olupimo, damo v ponev, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 3-5 minut.

Korak # 3 Nato ohladite lignje in narežite na kocke.

Korak # 4 Kuhana kuhana jajca, olupljena, drobno narezana.

Korak # 5 Odlepite jabolka in jih narežite na majhne kocke.

Korak # 6 Olupite čebulo in drobno narežite.

Korak številka 7 Zeleno pranje, sekanje.

Korak 8 Vse izdelke položite v skledo, dodajte sol, premešajte in oblecite z majonezo. Mešajte. Salata lignjev z jabolkami pripravljena.

Korak # 9 Okrasite solato iz lignjev z jabolki in zelenjavo.
Dober tek!

KALMARNA SALATA Z JABOLKI

Lignje s solatami z jabolki kuhamo 30 minut. Najpomembnejša stvar je kuhanje lignjev. Jabolka so zaželena, da izberejo zeleno in kislo, čeprav bodo to storili drugi, vendar se bo okus spreminjal Preberite več: Solata iz svežega zelja z jabolkom.

Obroki: 6.
Čas priprave: pol ure.
Kalorij: povprečno.

  • Trupi lignjev - 0,7 kg.
  • Zelena jabolka - 2 jabolka.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Zeleni grah - v konzervah - 100 gramov.
  • Majoneza - 3 žlice.

Recept kuhanja lignjevih solat z jabolki.

    1. Očistimo jabolka iz lupine, izrežemo središče in narežemo na majhne krožnike.
    2. Kuhajte kuhana jajca in narežite na majhne koščke.
    3. Čistimo lignje. Da bi bila naša morska hrana lažja za čiščenje, je tako zanimiv način. Surovega lignja je treba v vrelo vodo vreči za štiri sekunde. Zahvaljujoč tej lupini bo odstranjena veliko bolje. Po čiščenju operite trup, kuhajte lignje. Ne pozabite - več časa boste kuhali lignje, bolj bo suho in težko njegovo meso!
  1. Vse pripravljene sestavine damo v skledo s solato, dodamo zeleni grah in majonezo.
  2. Vse dobro premešamo, solato postavimo v skodelico na okencu in okrasimo z majhnimi koščki lignjev in koščki jabolk.

Solata s lignji, jabolki in sirom

Sestavine

  • 300 g lignja (olupljen)
  • 3 jajca
  • 300 g jabolk
  • 50 g sira
  • 100 g čebule
  • majoneze

Kuhanje

Zavremo z vodo.
Spustite lignje.
Kuhajte 2-3 minute (če kuhate dlje, bo lignji težka).
Ohladi.

Čebula narežemo na polobročke.

Nalijte vrelo vodo.
Pustimo 10 minut.
Voda za odtekanje.
Čebulo umijte v mrzli vodi (to storite tako, da čebula ne postane grenka).

Sir se nariba na srednjem ribniku.

Jajca se naribajo na srednjevelikah.

Jabolka olupite.
Naribajte na srednjevelikah.