Zaprt kruh

Kruh je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov na mizi večine ljudi v naši državi. Omenjen je v mnogih ljudskih pripovedkah, besedah ​​in pregovorih. Vendar noben kruh ni uporaben, uporaba določenih vrst kruha pa lahko povzroči določene težave, zlasti zaprtje.

Koristi in škodo za kruh za črevesje

Kruh in izdelki iz kruha se na več načinov zelo razlikujejo, na primer:

• na moko;
• s postopki peke;
• predpisovanje in sestava;
• po dogovoru itd.

Treba je omeniti, da se kemijska sestava in uporabnost kruha zelo razlikujeta. Tako se v človeškem telesu absorbirajo beljakovine, ki jih vsebuje pšenični ali rženi kruh, približno tri četrtine, medtem ko so beljakovine krušnih izdelkov iz visoko kakovostne moke 85% ali več. Pšenični kruh je v želodcu lažje prebavljiv, zato se pogosto uporablja v prehrani pri boleznih prebavnega trakta. Včerajšnji ali posušen kruh je bolj koristen za želodec, aktivira izločanje želodčnega soka in izboljša prebavo.

Večina kruha v sodobnih trgovinah je narejena iz rafinirane moke, kar pomeni, da se pri predobdelavi iz njega odstranijo žita, kalčki in otrobi, ki vsebujejo večino elementov v sledovih in vitaminov. Nastala moka je sestavljena predvsem iz škroba. Poleg tega za pridobivanje moke najvišjega razreda pogosto uporabljajo posebne kemične belila, pri peki kruha pa se dodajo aditivi za živila in sredstva za izboljšanje. Takšni kruhovi izdelki ne bodo koristili telesu, saj v njih praktično ni vitaminov in elementov v sledovih. Vsebujejo veliko število kalorij in lahko povzročijo razvoj procesov fermentacije in gnitja v želodcu, prebavne motnje in zaprtje.

Zaprtje iz kruha

Ali je lahko kruh zaprt?

Mnogi strokovnjaki trdijo, da je kruh iz moke najvišjega razreda pogost vzrok zaprtja. Z nenehno peko bele moke se lahko pojavijo težave s srčno-žilnimi, endokrinimi in prebavnimi sistemi, zlasti z zaprtjem. Razlog za to je postopek za peko takšnega kruha. To pomeni ne samo čiščenje zrna z vrha in kalčkov, temveč tudi peko pri zelo visokih temperaturah, kar vodi do uničenja strukture beljakovin. Tako pripravljen izdelek je težko prebavljiv v telesu in vsebuje veliko škroba. Ko se uporablja, se v telesu kopičijo sluz in žlindra, kar vodi do zaprtja.

Zakaj se pojavlja?

Kruh se je dolgo pojavljal v prehrani ljudi in je še vedno prisoten v njej. Hkrati pa ta izdelek ni škodoval telesu. Razlog za to je dejstvo, da je bil prej kruh narejen iz celih mletih zrn, namesto kvasa v receptu pa je bil poseben kvas. Moderni kruh se kuha drugače. Pogosto vsebuje termofilni kvas, ki povzroča zakisljevanje telesa in po interakciji s škrobom lahko povzroči nastanek gastritisa, razjed, žolčnih kamnov in zaprtja.

Da bi to preprečili, je vredno izbrati nekvasni kruh. Takšni izdelki so lažje prebavljivi v telesu, izboljšajo črevesno mikrofloro, aktivirajo njeno delo in zmanjšajo verjetnost vetrovi. Poleg tega ta kruh vsebuje veliko več hranil.

Kakšen kruh povzroča zaprtje?

Najpogosteje, izzove pojav zaprtja belega kruha in drugih proizvodov iz pšenične moke: buns, pecivo, pecivo in še več. Ta živila lahko povzročijo tudi težave s krvnimi žilami in srcem, debelostjo in celo napadi astme. Redna uporaba le-teh vodi tudi v pomanjkanje fekalnih mas v črevesju in pomanjkanje želje po obisku stranišča. Če je taka prehrana kombinirana z nezadostno količino tekočine in sedečim načinom življenja, lahko to povzroči kronično zaprtje.

Zaprt kruh

Ali lahko jedem kruh za zaprtje?

Za zaprtje ne smete jesti kruha, pečenega iz bele moke, raznih peciv, žemljic in tako naprej. Takšni proizvodi lahko poslabšajo razmere in povzročijo še resnejše posledice. Vendar pa lahko nekatere vrste pomagajo. Pomagajo aktivirati peristaltiko, izboljšajo delovanje želodca in črevesja ter odpravijo težave z zaprtjem.

Kakšen kruh lahko imate za zaprtje?

Osebe, ki trpijo zaradi pogostih zaprtij, naj imajo raje krušne izdelke, v katerih so otrobi. Vsebujejo zadostno količino grobih vlaken, kar pomaga pri soočanju s problemom zapoznelega črevesja. Pozitiven vpliv takega kruha na prebavni sistem opazijo številni strokovnjaki za prehrano in gastroenterologi.

Med drugim vsebujejo otrobi esencialne maščobne kisline, prehranska vlakna, minerale, vitamine, aminokisline in druge koristne snovi. Dejavnosti otrobov na človeškem telesu vključujejo:

• čiščenje, odstranjujejo iz človeškega telesa radionuklide, soli težkih kovin, žlindre, holesterol in druge škodljive snovi;
• krepitev imunosti;
• izboljšanje črevesja;
• normalizacija mikroflore;
• pospeševanje presnove.

Zakaj pomaga?

Učinek sivega in črnega kruha, kakor tudi pečenje z otrobi na telesu, temelji na nevtralizaciji želodčne kisline. Zato so črevesne stene manj razdražene. Poleg tega otrobi vsebujejo prehranska vlakna, ki nabreknejo v črevesju in zbirajo blokade, ki se tam nabirajo, nato pa se iz telesa izločijo naravno. Tudi uporaba kruha z otrobi prispeva k normalizaciji mikroflore in aktivira peristaltiko. Upoštevati je treba, da sušeni kruh ali krekerji ne pomagajo pri zaprtju, lahko pa poslabšajo razmere. Ne smete jesti kruh z otroki z gastritisom ali razjedami. Prav tako morate poznati merilo pri uživanju tega izdelka. Zloraba lahko povzroči kršitev vitamina in mineralov, kolike in napenjanje.

Pravilna prehrana za zaprtje: kaj lahko jeste in kaj ne?

Zaprtost se imenuje zadrževanje blata, začasno ali trajno. Zaprtje se lahko moti v vseh starostih, tako dojenčkih kot starejših. To je zelo pogosta bolezen, ki je mnogi ne želijo zdraviti.

Vendar lahko zaprtost povzroči resne posledice, od katerih se je veliko težje znebiti. Ta občutljiv problem, kot je zaprtje, je najlažje rešiti na samem začetku s pomočjo prehrane.

Vzroki in učinki zaprtja

Zaprtost se pojavi zaradi podhranjenosti.

Zaprtje trpi veliko število ljudi iz otroštva. Zaprtost se ne smatra za bolezen, je bolj simptom ali posledica življenja.

Kronična zaprtost in nenehna uporaba odvajalnikov pa lahko vodita v hemoroide, analno razpoko in povzročijo druge bolezni, ki jih ni lahko zdraviti.

Za spopadanje s problemom je mogoče pravilno prehrano za zaprtje, telesno aktivnost in način pitja. Vzroki zaprtja so že dolgo znani:

• Nepravilna prehrana. Trenutno imajo le redki navado, da pravilno jedo. Na vsakem koraku odprite kavarne in pizzerije, kjer lahko hitro in zadovoljivo prepustite. Toda ta hrana vodi do pomanjkanja vlaknin, slabitve črevesne gibljivosti in zaprtja.
• Sedeče delo. Navada sedenja 8 ur, nato pa vstop v hišo z avtomobilom in vožnja z dvigalom vodi v fizično neaktivnost, oslabitev mišic, stagnacijo krvi v medeničnih organih, zaprtje in pogosto hemoroide.
• Nosečnost Med nosečnostjo se zaprtje pojavlja skoraj vedno zaradi aktivne proizvodnje hormonov za sproščanje mišic. Črevesna peristaltika slabi. Če se ženska med nosečnostjo zaradi edemov omeji na pijačo, se zaprtje lahko poveča in traja 2-3 dni.
• Bolezni prebavnega trakta. Nekatere bolezni lahko privedejo do zaprtja, na primer bolezni, povezanih z zastojem žolča. Hrana je slabo prebavljena in dolgo poteka skozi črevesje.
• Stres. Stres lahko povzroči drisko in zaprtje. Zaprtost se pogosto pojavi na živčnih tleh v neznanem okolju. Na primer, veliko otrok v kampu ne more iti na stranišče in trpijo dolgo časa.
• Operacije na črevesju. Včasih je zaprtje posledica zmanjšane črevesne gibljivosti, v tem primeru je lahko tudi zaprtje nevrogeno zaradi strahu pred bolečino in krvjo med črevesnim gibanjem.
• Zaprtje, odvisno od vzroka, lahko razdelimo na spastično in atonično. Ko je atonična zaprtost zelo slaba, se fekalne mase gibljejo počasi.

Spastično zaprtje povzroča krčenje dela črevesja, zaradi česar se blato ne more premakniti naprej.

Nujna sredstva za zaprtje

Glicerinske sveče bodo pomagale obvladati zaprtje.

Priporočljivo je zdravljenje zaprtja s pravilno prehrano in športom, če pa zaprtje že traja približno 3-4 dni, so potrebna nujna sredstva, ki bodo pomagala hitro premagati zaprtje z minimalno obremenitvijo medeničnega žila.

Dolgotrajna zaprtost povzroča strupeno zastrupitev telesa, poslabša stanje. Vendar pa se laksativno zdravilo imenuje nujno, saj je zaželeno, da se uporabljajo le v skrajnih primerih, vendar ne stalno. Sredstva za nujne primere:

1. Glicerinske sveče. Sveče hitro, učinkovito in nežno vam omogočajo, da se znebite zaprtja. V anus vstavimo eno svečo. Po 5 minutah lahko že greste na stranišče. Glicerin hitro raztopi in zmehča fekalne mase, deluje pa tudi kot mazivo. Sveče so primerne za analno razpoko. Lahko se uporabljajo med nosečnostjo. Vendar pa stalna uporaba sveč vodi v oslabitev peristaltike, učinek se lahko obrne.
2. Microlax To so mikroklizavice, ki vam omogočajo hitro odpravljanje zaprtja. Priporočamo jih nosečnicam in dojenčkom. Za razliko od vode, izdelek, ki ga vsebujejo mikroklizeri, ne izpere koristne mikroflore. Nežno obda črevesne stene, mehča fekalne mase, spodbuja njihov napredek.
3. Fitolax. To so žvečljive tablete na osnovi rastlinskih sestavin. Fitolax se priporoča za uporabo pri tečaju, vendar vsebuje senno travo, ki pospešuje gibljivost črevesja. Črevesna sproščanje se pojavi 8 do 12 ur po jemanju zdravila. Zdravila ne smete jemati med nosečnostjo, ker trava seno povzroča krče in lahko povzroči splav.
4. Čiščenje klistirja z vodo. Stari in dokazani način za boj proti zaprtju. Za klistir priporočamo uporabo vode pri sobni temperaturi. Čiščenje črevesja poteka skoraj takoj in dokaj neboleče. Vendar pa pogosti klistir krši črevesno mikrofloro. Z močnim zaprtjem lahko klistir deluje le delno.

Prehranska pravila za zaprtje

Frakcijska prehrana bo pomagala pri obvladovanju te bolezni.

Obstajajo nekatera prehranska pravila, ki lahko pomagajo obvladati zaprtje. Poleg uporabe nekaterih živil ne smemo pozabiti na dnevni režim, režim pitja in tudi pravilno predelati hrano pred zaužitjem. Osnovna pravila:

• Obroki morajo biti pogosti in delni. Vsi obroki morajo biti enakomerno porazdeljeni skozi ves dan. Ne morete cel dan stradati in ponoči jesti, hrana se bo težko prebavila, kar bo privedlo do zaprtja. Morate jesti v majhnih porcijah 5-6-krat na dan. Zadnji obrok naj bo najkasneje 3 ure pred spanjem.
• Pijte 1,5-2 litra vode na dan. Nanaša se na čisto kuhano vodo, ne pa na čaj, kavo, sok in druge tekočine. Čisto vodo je treba piti dnevno do 2 litra, preostanek pa je treba po potrebi dodati in omejiti količino. Vsi presnovni procesi potekajo v vodi, voda pa pomaga normalizirati delo vseh organov prebavnega trakta.
• Ne pijte hrane. Med obrokom je nezaželeno piti, saj bo voda raztopila želodčni sok. Zaradi tega je želodec težje prebaviti hrano, kar lahko privede do zaprtja. Piti morate pol ure pred obrokom ali eno uro po njem. Pijete lahko samo zelo suho hrano.
• Žvečite hrano. Za boljšo asimilacijo je treba počasi jesti in dobro žvečiti vsak kos. Priporočljivo je, da med gledanjem televizije neumno pogoltnete hrano, saj to vodi do slabe prebave in ne daje občutka polnosti.
• Popijte kozarec vode na prazen želodec. Ta navada bo pomagala trajno znebiti zaprtje. Zjutraj, pol ure pred obrokom, morate popiti kozarec mlačne vode. Voda aktivira črevo.
• Izogibajte se ne-naravnim proizvodom. Pri zdravi prehrani je priporočljivo slediti temu, kar jeste. Ne smete se vmešavati v pripravljene sladke skute, žitne vrečke itd. Koristi od njih niso vedno primerne.
• Kuhajte pravilno. Da bi dosegli želeni učinek izdelkov, morajo biti obdelani na minimum. Treba je peči čim manj ali pa se dolgo časa kuhati in pogosto kuhati ali jesti surovo, kar je mogoče.

O pravilni prehrani za zaprtje - v naslednjem videoposnetku:

Najbolj učinkoviti izdelki proti zaprtju

Pravilno kuhano meso in ribe bodo znatno izboljšali gibljivost črevesja.

Diet je najučinkovitejše zdravilo za kronično zaprtje. Ne samo, da normalizira črevesje, ampak tudi zmanjša obremenitev jeter in trebušne slinavke, pomaga odpraviti želodčne težave.

Praviloma prehrana proti zaprtju vključuje veliko količino vlaknin, tekočine, vendar zahteva omejitev živil, ki jih je težko asimilirati in povzročajo povečano tvorbo plina. Obstaja seznam izdelkov, katerih redna uporaba bo znatno izboljšala gibljivost črevesja:

1. Izdelki iz moke. Vendar to ne pomeni, da se morate naslanjati na sveže pecivo, zvitke in pite. Za črevo je koristen samo včerajšnji ali posušen polnozrnati kruh, kot tudi kruh z otrobi, lahko kupite prehranske otroke, amarant in rženi kruh. Rženi kruh ni vreden hrane tistim, ki trpijo zaradi povečane plinske tvorbe. Lahko jeste piškote, krekerje, vendar v omejenih količinah.
2. Meso in ribe. Meso ne poškoduje črevesja, če je pravilno kuhano. Nizko vsebnost maščobe govejega mesa, purana, piščančjih prsi v kuhani obliki ali v obliki parnih rezin ne le ne škodujejo, ampak prispevajo tudi k izboljšanju prebavnega trakta.
3. Sadje. Ko je zaprtje priporočljivo jesti slive, jabolka, kivi. Toda iz hrušk in banan se je bolje vzdržati. Sadje lahko zaužijete kot sadno solato z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta. Dnevna poraba sadja delno zadovoljuje telesne potrebe po vlaknih in vitaminih.
4. Posušeno sadje. Morda je to najboljši odvajalec, kot tudi nepogrešljiv vir vitaminov. Suhe slive in suhe marelice so že dolgo znane po svojem odvajalnem učinku. Od teh lahko kuhate kompote, jedite samo tako, dodajate solate in žitarice.
5. Zelenjava. Zelenjava je bogata z vlakninami, vendar je zaželeno, da se uporabljajo surovine. Jedo kuhani krompir je najbolje. Obstaja solata z imenom "Whisk", ki čisti črevesje bolje kot katerokoli odvajalo. Vključuje surovo korenje, pesa, belo zelje in zelenico. Ta solata je napolnjena z oljem, vendar ni soljena.

Prepovedana živila za zaprtje

Uporaba kupljenih klobas in klobas vodi v kršenje črevesne gibljivosti.

Poleg priporočenih izdelkov so prepovedani tudi tisti, ki zamašijo črevesje, otežijo izpraznitev, negativno vplivajo na delo celotnega prebavnega trakta in so tudi glavni vzrok za težo in težave s kožo.

• Klobase in klobase. V kupljenih klobasah, kot veste, je zelo malo mesa, vendar obstaja veliko aditivov za živila, ojačevalcev okusa, maščob itd. Navada prigrizkov s klobaso vodi do kršitve črevesne motilitete, povečuje tveganje za nastanek holesterola.
• Čips in hamburgerje. V medicini se ti izdelki imenujejo "junk food", ker vsebujejo veliko količino škodljivih snovi in ​​so skoraj ničelni. Takšni izdelki le zlekajo telo, kar vodi v hudo zaprtje, gastritis in razjede.
• Peneča voda. Soda voda povzroča povečano tvorbo plina, upočasni prebavo hrane, vodi do gastritisa in zaprtja. Poleg samega plina vsebuje veliko sladkorja in okusov, ki škodujejo tudi telesu.
• Majoneza in kupljene omake. Majoneza in druge omake lahko občasno uporabljate kot izjemo, vendar pa vsekakor ne smete vsak dan zlijevati z majonezo. Ima veliko število kalorij in E-aditivov, ki negativno vplivajo na delovanje prebavnega trakta. Ne smete se tolažiti, da nizkokalorične, lahke in "naravne", kupljene majoneze na jajcih prepelic niso tako škodljive.
• Sveže pecivo in beli kruh. Občasno se lahko pojedo sveža peciva, vendar v majhnih količinah. To vpliva na težo, črevesno delo.
• Sladkarije Bonboni in čokolada povzročajo različne težave, zaželeno je, da jih zamenjate z drugimi okusnimi sladkarijami, kot so naravne sladice, domače bonboni iz suhega sadja in oreščki.
• Alkohol Alkohol v vseh količinah je škodljiv, tudi v majhnih odmerkih. To komplicira delo črevesja, draži stene želodca, upočasni presnovne procese.

Če teh izdelkov ne zavržete v celoti, zmanjšajte njihovo uporabo. Praviloma se po nekaj tednih abstinence pred škodljivimi proizvodi telo sam uporablja in ne potrebuje več takšne hrane.

Zaprtje iz moke

Težave, povezane z delom črevesja, so številnim znane, vendar vsi ljudje ne vedo, da je zaprtje kruha precej pogost pojav. Popolnoma opustiti tradicionalni izdelek ali omejiti njegovo uporabo, dajo prednost njenim posebnim vrstam - vsaka se odloči sama, ob upoštevanju posebnosti delovanja telesa.

Pšenični kruh - koristi ali škoda

V skoraj vsaki družini so izdelki iz pšenične moke del vsakodnevne prehrane. Običajno nekaj kosov svežega kruha dopolnjuje vsak obrok, ki se uporablja za izdelavo sendvičev. Mnogi niso nenaklonjeni žvečenju sveže drobtine, kot je to, namesto prigrizka.

Pšenično zrnje je proizvod, bogat s hranili. Vsebuje veliko število biološko aktivnih snovi:

vitamini A, E, F, skupina B; minerali - baker, klor, cink, selen, kobalt, selen, magnezij, natrij, jod, kalij in drugi.

Problem je, da je največja koncentracija snovi tako pomembna za zdravje v lupini zrna, njenega semena. Industrijska predelava vodi k uporabi najbolj uporabnega dela.

Premijska moka je mešanica škroba, glutena, ki vsebuje manj kot tretjino koristnih snovi v celih zrnih. Zato hlebci, žemljice, pečene iz visoko kakovostne moke, ne prinašajo telesu skoraj nobene koristi, saj so v bistvu vir praznih kalorij.

Nutricionisti menijo, da sta zaprtje in premijski kruh tesno povezani pojmi. Dolgotrajna uporaba velikega števila izdelkov, pripravljenih iz bele moke, lahko povzroči razvoj, poslabšanje:

bolezni srca in ožilja; endokrini; onkologija; prebavil, vključno z zaprtjem.

Kruh se peče pri temperaturi 200-300 stopinj, prispeva k uničenju strukture beljakovin, vode, zaradi česar se izdelek slabo absorbira. Skupaj z njo vstopi ogromna količina škroba. Kot rezultat, kopičenje sluzi, toksinov.

Sveže pečene pecivo, pecivo, beli kruh povzročajo fermentacijo črevesne vsebine. Proces napredovanja fekalnih mas se upočasni, aktivno se razvijejo patogeni mikroorganizmi, telo pa se zastrupi z zaprtjem.

Alternativa obstaja

Nekdo lahko ugovarja - kruh je bil vedno na mizi, nihče ni opazil škode. Vendar pa je vredno razmisliti, da so se beli hlebci v domovih navadnih ljudi pojavljali zelo redko. Vsak dan so na mlinski kamni morali jesti kruh, narejen iz mlečnih celih zrn, in namesto kvasa uporabili kislo testo.

Termofilne kvasovke, ki jih uporabljajo peki, spodbujajo zakisljevanje telesa. V interakciji s škrobom, ki ga vsebuje rafinirana moka, povzročajo:

peptični ulkus, gastritis; tvorba žolčnih kamnov, jetrnih kanalov; zaprtje.

Da bi se izognili takšnim težavam, je mogoče z izbiro brezkrvnega kruha. Pečeno na osnovi fermenta (rž, hmelj, med, pivo), se veliko lažje absorbira, tudi:

strožja, groba drobtica izboljša delovanje črevesja; vzdržuje stabilno raven normalne črevesne mikroflore; zmanjšuje verjetnost vetrovi.

Pečeni izdelki, ki se pečejo na osnovi ržene kisline, vsebujejo bistveno bolj dragocene snovi kot kvas - vitamini, aminokisline, mangan, cink, železo - to je le nepopoln seznam.

Rženi kruh za zaprtje

Če primerjamo učinek belega, črnega (rženega) kruha na telo, še posebej pri zaprtju, je treba upoštevati, da je v temno obarvanem izdelku veliko več vlaken. Spodbuja črevesno peristaltiko, prispeva k razvoju normalnih bakterij v njej.

Poleg tega se lahko upoštevajo tudi koristne lastnosti rženega kruha:

nizka vsebnost škroba; visoka biološka vrednost kot vir vitaminov, esencialnih aminokislin, mikroelementov; sposobnost odstranjevanja toksinov iz telesa.

Ne smemo pozabiti, da je kruh iz ržene moke težko prebavljiv, zato ga ni priporočljivo jesti s gastritisom, razjedo na želodcu.

Pečeni otrobi

Ljudje, pri katerih je pomemben problem, povezan z dolgotrajno odsotnostjo normalnega črevesnega gibanja, morajo biti pozorni na pecivo, ki se peče z dodatkom otrobov.

Stanje, ki ga povzroča nezadostna vsebnost grobih vlaken v prehrani, je mogoče rešiti dovolj hitro. Potrebno je le prehod na uporabo polnozrnatega kruha z otrobi.

V začetku prejšnjega stoletja so skoraj popolnoma izginili iz prehrane prebivalstva razvitih držav. Toda manj kot stoletje pozneje so nutricionisti po vsem svetu prepoznali njihov pozitiven učinek na telo.

Bran vsebuje dragocene prehranske vlaknine, esencialne maščobne kisline, aminokisline, mikroelemente. Kaj hišne živali so bile krmljene pred nekaj desetletji se danes uporablja v prehranski prehrani v primeru prebavnih težav. To je posledica posebnega učinka otrobov:

odstranimo organizem - holesterol, soli težkih kovin, radionuklide in druge; črevesna funkcija normalizira - zaprtje izgine, normalna mikroflora začne prevladovati; izboljšane presnovne procese, krepi imunski sistem.

Črni, rjavi kruh, druge pečene pecivo nevtralizirajo odvečno kislino v želodčnem soku, zaradi česar so čreva manj razdražena. Z nabrekanjem prehranska vlakna absorbirajo nabrane zamašitve, pomagajo napredovati, odstraniti iz telesa.

Včasih ljudje zanimajo gastroenterologi, ali je možno jesti z zaprtjem posušenega črnega kruha z otrobi. In slišijo negativen odgovor. Krekerji so brez vlage. Začnejo ga absorbirati in udariti v črevo. To vodi do še večjega zaprtja.

Ne smete jesti kruha z otrobi v obdobju akutne peptične razjede, gastritisa. V odsotnosti kontraindikacij za zlorabo tega izdelka tudi ni vredno - lahko se pojavi napenjanje, kolike, motnje ravnotežja vitaminov, mineralov.

Kruh z zaprtjem - koristen in ne zelo dober

Ob opustitvi tradicionalnega kruha se je veliko ljudi, ki skrbi za svoje zdravje, spremenilo v kruh. Ta izdelek lahko kupite v skoraj vsakem supermarketu in obiščete oddelek za prehransko hrano.

Ampak je vredno, zaupanja oglaševanja, jesti kruh v upanju, da bodo prihranili od zaprtja - morate razmišljati, preden vam dajejo prednost eni ali drugi blagovni znamki teh izdelkov. Konec koncev, se razlikujejo po sestavi, tehnologiji priprave.

"Konzervirani kruh" je proizvod, ki se peče po tradicionalnem receptu na fermentiranem kvasnem testu z ržjo, pšenično moko, otrobi in soljo. Včasih se dodajo začimbe. To je oblikovan v tanko plast, izdelan zareze, pečen.

Če govorimo o takšnem kruhu, lahko prisotnost kvasovk v njihovi sestavi povzroči veliko neprijetnih posledic, vključno z zaprtjem, kršitvijo črevesne mikroflore. Poleg tega prevladujejo pšenična moka z nizko vsebnostjo vitaminov, vlaknin.

Proizvajalci k okusom kruha dodajo ojačevalce okusa, konzervanse, antioksidante. Zato ni potrebno pričakovati posebnih koristi od takih kolačkov. Otroci, ki trpijo za alergijo, imajo lahko celo reakcijo na eno od komponent.

Druga vrsta hroščev za dieto lahko pomaga pri obvladovanju zaprtja. Ekstrudiranje, ki se uporablja v procesu njihove proizvodnje, odpravlja potrebo po kvasu, maščobah, sladkorju, škrobu, konzervansih.

Majhne torte žitnih zrn z dodatkom suhe zelenjave, alg, začimb imajo porozno strukturo. Minimalna toplotna obdelava omogoča ohranitev vseh pomembnih snovi v njih - vitaminov, ogljikovih hidratov, beljakovin. Toda glavna vrednost v vlakna, dnevni odmerek, ki je le 150 g štruce.

Prehranski izdelki iz celih zrn delujejo v kompleksu in spodbujajo: t

odstranjevanje toksinov, čiščenje črevesja; normalizacija jeter, žolčnika, trebušne slinavke; čiščenje posode iz aterosklerotičnih plakov; normalizacijo presnove.

Tudi otroci lahko pripravijo kruh iz ajde, ječmena, ovsa, riža. Edini pogoj - sestavine v njihovi sestavi ne smejo povzročiti alergijske reakcije. Njihova uporaba za gastrointestinalni trakt je očitna, zato ni starostne meje.

Kako se izogniti zaprtju moke

Poleg težav z izločanjem lahko uživanje večjega števila moke povzroči tudi druge bolezni. Pojavi se prekomerna telesna teža, težave s srcem, krvnimi žilami, celo napadi astme, povezani s kopičenjem sluzi v bronhih zaradi presežka škroba.

Torte, žemljice, kruh, testenine, narejene iz fine moke. Njihova stalna uporaba vodi v dejstvo, da v črevesju nastane nezadostna količina iztrebkov, želja po zaprtju lahko izgine za nekaj dni.

Če se temu pridruži sedeči način življenja, zaprtje postane kronično. Da bi to preprečili, je priporočljivo zamenjati pečene sladkarije s svežim, posušenim sadjem.

Če na mizo jedi iz krompirja, žita, narediti brez kruha je enostavno. To bo razbremenilo črevesje, vlakninski sok bo dal občutek sitosti. Treba se je izogibati kombinaciji kruha, še posebej belega, z zelo mastno hrano. Če si resnično želite, lahko jeste kos rezine slanine, ribe, popijte skodelico močne juhe z rezino črnega kruha z otrobi.

Pomembno je, da nikoli ne jedo kruha, ki je bil prvi znak plesni. Tudi neopazne za oko, lahko prinesejo veliko poškodbe telesa, kar povzroči ne le zaprtje, ampak tudi zastrupitev. In lahko tudi vzrok za nastanek resnih bolezni kasneje.

Objavljeno: 24. februar 2016 ob 11:07

Skoraj vsi ljudje so seznanjeni z dejstvom, da tako dolga zamuda blata in vsaka od njih domnevno ve, kakšni proizvodi izzovejo pojav bolezni v njem, zato jih skuša izključiti iz svoje prehrane. Pogosto lahko slišite pritožbo bolnikov, da so imeli zaprtje iz kruha. Ampak ali je lahko, ker je ta izdelek, še posebej njegova črna različica, narejena iz ržene moke, že od nekdaj veljal za glavo?

Da, kot se izkaže, danes je moka več škode kot koristi. Še posebej, če ga imate v neomejenih količinah. Izdelek iz visokokakovostne moke, celo belega kruha in hlebčkov, celo testenine, celo škodljive za zdravo osebo. Kot črni svež kruh ne morejo samo povzročiti zaprtja, temveč tudi resno motijo ​​prebavni trakt.

Mnogi ljudje se sprašujejo, zakaj se to dogaja, in kaj je mogoče storiti, da ne osiromašite svoje prehrane z odsotnostjo teh izdelkov, brez katerih praktično nihče ne more predstavljati vaše dnevne prehrane? Razlog, da ni priporočljivo jesti kruha v primeru zaprtja, celo črne, čeprav bele in tudi testenine, je v tem, da so vsi ti izdelki v zadnjih letih pripravljeni z dodatkom kemije. Poleg tega se moka za njihovo pripravo temeljito očisti in iz nje se odstrani vse koristno, vključno z grobimi rastlinskimi vlakni, ki stimulirajo črevesje. Kaj storiti? Da bi se izognili kratkim ali dolgim ​​zamudam pri blatu, je treba paziti na proizvode, ki niso bili obdelani.

Največ pozornosti mu je treba nameniti v primeru dolgotrajne odsotnosti nagnjenja k iztrebljanju, kar je vzrok za utrjevanje fekalnih mas in počasen prehod skozi črevesje. Ta problem je najpogosteje posledica prehranjevanja visoko kaloričnih živil z nizko vsebnostjo vlaknin in grobih rastlinskih vlaken, ki so v zadostni količini v črnem grobem kruhu. Da jih je treba vključiti v prehrano v zadostni količini za ljudi, ki so nagnjeni k zaprtju.

To je posledica dejstva, da groba vlakna, ki jih vsebuje, vežejo odvečno kislino, ki jo vsebuje želodčni sok, in ima manj dražilni učinek na črevesje. Poleg tega izboljšujejo peristaltiko, kar prispeva k hitrejšemu izstopu iz fekalnih mas. Učinkovito učinkujejo tudi otrobi, ki jih vsebuje črni kruh. V prebavnem traktu nabreknejo, zbirajo in vežejo vse smeti, toksini se nabirajo med zaprtjem in zaprtjem. Nato otečene fekalne mase z njimi zlahka gredo ven brez škode za zdravje. Tudi na vprašanje bolnikov, zakaj je v primeru pogostega zaprtja koristen grob kruh, ki vsebuje prehranska vlakna, strokovnjaki navajajo naslednje argumente:

Ko nabrekne, poveča fekalno maso v volumnu in jih zmehča. To vodi do dejstva, da je proces iztrebljanja enostaven in neboleč; Zahvaljujoč prehranskim vlakninam se stimulira črevesna peristaltika, ki pomaga preprečiti kakršno koli podaljšano zaprtje; Grobi kruh igra vlogo sorbenta. Dobro se veže in odstrani vse žlindre in toksine iz prebavnega trakta; Poleg tega je dober hranilni medij za koristno črevesno mikrofloro.

Toda na vprašanje bolnikov, ali je možno jesti krekerje za zaprtje, obstaja le en jasen odgovor. To ni priporočljivo. Tudi v primeru, da niso kupili v trgovini, ampak hiše črnih otrobov kruh se posuši. Dejstvo je, da vsi krekerji ne vsebujejo vlage. Zato jih v črevesju začnejo izvleči iz dehidriranih fekalnih mas in jih še bolj fiksirajo.

Vsebina: Zdravljenje in prehrana za zaprtje. Količina in kakovost porabljene tekočine. Funkcije in vrste prehranskih vlaknin. Zelenjava in sadje: kaj jesti in kaj ne. Mlečni izdelki in njihova vloga. Pomen kalija in magnezija. Delovanje rastlinskih olj. Živila, ki povzročajo zaprtje. Slaba živila in primeri pripravljenih jedi.

Zdravljenje vsake bolezni se začne z režimom in prehrano. Tako bi moralo biti!

Poseben način življenja v pogojih oslabljenega zdravja je izjemno pomemben. Da bo okrevanje potekalo v pravo smer in ob ustrezni hitrosti, so potrebni določeni ugodni pogoji (vključno z dnevno rutino in količino telesne dejavnosti). V neugodnih razmerah je za doseganje dobrega zdravja skoraj nemogoče.

Poleg dejstva, da je treba v času bolezni popraviti življenjsko dejavnost, je potrebna tudi prehrana za spremembe / popravke. Pomen terapevtske prehrane je veliko večji kot pomen zdravljenja zaradi drog. V večini primerov učinki na telo hrane daleč zaostajajo za farmakološkimi deli.

V skladu s tem režimom in klinično prehrano posvečamo ta (ločen) članek.

Regim dan dela in počitek z zaprtjem

Nekatera stanja so nujna za normalen potek črevesja. Razmere bi morale prispevati k izločanju iztrebkov (drugače bodo nedodeljeni iztrebki prešli v naravo). In čas bi moral biti dovolj za "razmišljanje". Hitrost ni primerna. In ker večina ljudi zjutraj prazni črevesje, je vstajanje "v zadnjem trenutku" ali jutranji obisk na stranišče negativno.

V idealnem primeru se morate zbuditi najpozneje eno uro, preden zapustite hišo.

V tem času (50-70 minut), morate imeti čas, da greste na stranišče (5-10 minut), naredite jutranjo vadbo (10-15 minut), operete / umijete (3-10 minut), zajtrkujete (15-20 minut), očistite usta (5 minut), obleči se (10min). In vse to ob upoštevanju, da je vse potrebno (hrana, stvari, itd.) Pripravljeno vnaprej. Ženska potrebuje več časa, da “spakira” (za to jih ne bomo strogo obtoževali, nekaj dodatnih 10-50 minut ne rešuje ničesar).

Kot v primeru drugih pojavov v telesu, ki so podvrženi biorhythmsu (spanje npr.), Se morate naučiti, da hkrati greste na kahlo. To ne pomeni, da je ob 8. uri vse vredno premetavati, ker imate kalorij po urniku. Pomembno je, da nikoli ne potlačite željo po iztrebljanju in ne odložite situacije, ko se poveča tlak v danki.

Da, mimogrede, za redno "sranje", morate tudi redno jesti (brez tega na noben način, in to ni bil preklican s kdorkoli).

Prehrana za zaprtje

Motorična aktivnost debelega črevesa in udobje pri gibanju črevesja sta odvisna od konsistence črevesne vsebine (tj. Količine tekočine v blatu). V tem pogledu sta dve zelo pomembni točki - 1) to je količina porabljene tekočine in 2) to je kakovost porabljene tekočine. Voda, ki jo oseba zaužije, ni le molekula H2O, voda je elektroliti - soli, raztopljene v vodi. Za normalno delovanje debelega črevesa je specifična sestava elektrolitov v lumnu zelo pomembna. Idealna tekočina za uživanje je tekočina iz rastlin (zelenjava in sadje). Najmanj je vrele vode in jedi, ki jo vsebujejo. Ko je voda kuhana, se v njem raztopijo soli, ki se oborijo1 (vidimo jih in občutimo na stenah in dnu kotlička).

Sodobni človek ne more delati brez vrele vode: veliko izdelkov se med kuhanjem izpostavi visokotemperaturni obdelavi. Vendar pa je del tekočine, ki vstopa v telo v obliki pijač, še vedno mogoče nadomestiti s surovo vodo. To je zelo koristno pri zaprtju je uporaba kratkega tečaja (2 tedna) mineralne vode.

Od pijač na osnovi vrele vode z zaprtjem lahko uporabite kompot brez sladkorja, soka in kvasa. Treba se je izogibati uživanju alkoholnih pijač in kofeinskih pijač (kava, čaj, kola), ki so diuretiki2 in prispevajo k dehidraciji, zato negativno vplivajo na nastanek blata.

Prehranska vlakna

Za normalno gibljivost je nujno, da živilske mase ne vsebujejo le dovolj tekočine, temveč so tudi obsežne. Vlakno, ena izmed vrst prehranskih vlaknin, absorbira vodo in povečuje prostornino - tako prispeva k normalnemu gibanju živilske mase skozi črevesje.

Fiber (celuloza), čeprav je najpogostejša vrsta prehranskih vlaknin, ni edina. Še vedno obstajajo hemiceluloza, pektini, lignini, dlesni in sluz. Vsi so pomembni ne le za normalno delovanje črevesja, temveč tudi za delovanje celotnega organizma (zlasti srčno-žilnega sistema). Zato je zelo pomembna dnevna poraba živil, bogatih z prehranskimi vlakni.

Prehranska vlakna prispevajo k nastanku normalne črevesne mikrobiocenoze 3, ker so življenjski prostor in hrana za nekatere bakterije.

Zelenjavna hrana - žita (ajda, ječmen, ovsena kaša, ječmen), kruh, zelenjava in sadje - bi morala biti glavni vir prehranskih vlaknin v prehrani. Bran se uporablja samo kot pomožni proizvod.

Zelenjava in sadje

Normalno delovanje prebavnega sistema ni mogoče zamisliti brez prisotnosti sadja in zelenjave v prehrani. Ti izdelki vsebujejo veliko prehranskih vlaknin in idealno vodo za prebavo. Poleg tega sta zelenjava in sadje glavni vir ogljikovih hidratov, vitaminov, makro- in mikroelementov, organskih kislin. Za osebo, ki ima "tesen odnos" z zaprtjem, mora biti sadje in zelenjava vsaj polovica dnevne količine hrane. Zelenjava, kot so buča, bučke, jajčevci, paprike, paradižniki, kumare, repa, redkev, zelena solata - na voljo v topli sezoni. Bela in cvetača, pesa, korenje, čebula so na voljo vse leto. Če se zelenjava uporablja v obliki solat, potem je ta prednostno začinjena z rastlinskim oljem in ne z majonezo, kislo smetano, kisom ali omako (uporaba slednjega negativno vpliva na tako okužen črevesni ugled). Vedno morate dati prednost svežim izdelkom, ne pa pločevinam. Pozimi in spomladi je dovoljena uporaba vloženih, vloženih in vloženih plodov. Vendar njihova uporaba ne nadomešča ali izključuje uporabe svežega.

Posušeno sadje se lahko izenači s svežim, kar vpliva na gibljivost črevesja. Smokve, suhe marelice in suhe slive - najboljši prijatelji črevesja. In »v komunikaciji s prijatelji je pomembna stalnost« (Ungvar Khangut). Povabite prijatelje na obisk redno in pogosto.

Bodite prepričani, da namakate 10-15 minut in temeljito operite kupljene suhe sadje - žveplov dioksid, s katerim se predelujejo, ne bodo prinesli nič drugega kot škodo telesu.

Ko že govorimo o zeliščnih izdelkih v okviru prehrane za zaprtje, je treba poudariti morsko ohrovt, kuhano pesa, pečeno bučo in pečena jabolka. Poleg prisotnosti vlaken, te jedi vsebujejo v izobilju druge vrste prehranskih vlaknin - pektini (jabolka in buče), polisaharidi in lignin (kelp) - in organske kisline (pesa, jabolka). Njihov vpliv na telo je večkomponenten, mehak in varen.

Mlečni izdelki

Vloga mlečnih izdelkov pri preprečevanju in zdravljenju zaprtja je koristen učinek na črevesno mikrobiocenozo, imunost in presnovo na splošno. Učinek probiotika4 fermentiranih mlečnih izdelkov je posledica vpliva vitalnih produktov fermentiranih mlečnih bakterij - mlečne, ocetne in benzojske kisline, vodikovega peroksida. Slednje prispevajo k izločanju prebavnih sokov in preprečujejo nastanek patogenih mikroorganizmov.

Glavni mlečni izdelki pri zdravljenju zaprtja so kislo mleko in kefir. Zaradi dejstva, da ima samo enodnevni kefir pozitiven učinek na zaprtje, in kefir se redko pripravlja doma (za kefirske "glive" je potrebno), se ta izdelek ne šteje za terapevtski izdelek za zaprtje. Kjer je lažje kuhati klešče. Ime tega fermentiranega mlečnega izdelka vsebuje vso "kompleksnost" recepta za njegovo pripravo - sveže mleko "samo pivo" (kislo samo). Kot enodnevni kefir ima enodnevno kislo mleko tudi odvajalni učinek.

Mlečne izdelke lahko zaužijete kadarkoli, čez noč pa je bolj zaželeno. To priporočilo je posledica 1) počasne absorpcije kazeina - glavne beljakovine mleka, 2) sedativnega učinka mlečne kisline in 3) učinka na imunski sistem (kot je znano, da so ponoči najbolj aktivne imunske reakcije).

Kalij in magnezij

Slaba navada vrele vode je povezana z željo po zaščiti vode pred bakterijami in klorom. Kakovosti vode iz pipe je težko zaupati. Toda, če obstaja nekaj, kar lahko izberete (in vedno je na voljo nekaj, kar lahko izbirate), potem uporabite tiste vire vode, s katerimi imate zaupljiv odnos.

Med solmi, raztopljenimi v vodi, so kalijeve in magnezijeve soli še posebej pomembne za debelo črevo. Kalij sodeluje pri krčenju mišic, magnezij pa pri prevajanju živčnih impulzov. Ti makrohranilci, tako kot vsi drugi, vstopajo v človeško telo le od zunaj - predvsem iz surove vode in hrane. Kalij je bogat z rozinami, suhimi slivami, marelicami / suhimi marelicami, figami. Obstajajo priljubljeni recepti, v katerih se ti izdelki nalijejo z medom ali pivo in pijejo ponoči, v upanju, da bodo zjutraj dobili darilo iz danke.

Kalij najdemo tudi v dostojnih količinah v bananah, pečenem krompirju (kuhan je v vodi), lubenicah, stročnicah (fižol, leča, grah), bučni korenje, peteršilj, špinača.

Magnezij je bogat z ajdo, orehi, morsko ohrovt, fižol, sezam, gorčico.

Rastlinska olja

Prehranska vlakna prispevajo k nastanku normalne črevesne mikrobiocenoze 3, ker so življenjski prostor in hrana za nekatere bakterije.

Zelenjavna hrana - žita (ajda, ječmen, ovsena kaša, ječmen), kruh, zelenjava in sadje - bi morala biti glavni vir prehranskih vlaknin v prehrani. Bran se uporablja samo kot pomožni proizvod.

Zelenjava in sadje

Normalno delovanje prebavnega sistema ni mogoče zamisliti brez prisotnosti sadja in zelenjave v prehrani. Ti izdelki vsebujejo veliko prehranskih vlaknin in idealno vodo za prebavo. Poleg tega sta zelenjava in sadje glavni vir ogljikovih hidratov, vitaminov, makro- in mikroelementov, organskih kislin. Za osebo, ki ima "tesen odnos" z zaprtjem, mora biti sadje in zelenjava vsaj polovica dnevne količine hrane. Zelenjava, kot so buča, bučke, jajčevci, paprike, paradižniki, kumare, repa, redkev, zelena solata - na voljo v topli sezoni. Bela in cvetača, pesa, korenje, čebula so na voljo vse leto. Če se zelenjava uporablja v obliki solat, potem je ta prednostno začinjena z rastlinskim oljem in ne z majonezo, kislo smetano, kisom ali omako (uporaba slednjega negativno vpliva na tako okužen črevesni ugled). Vedno morate dati prednost svežim izdelkom, ne pa pločevinam. Pozimi in spomladi je dovoljena uporaba vloženih, vloženih in vloženih plodov. Vendar njihova uporaba ne nadomešča ali izključuje uporabe svežega.

Posušeno sadje se lahko izenači s svežim, kar vpliva na gibljivost črevesja. Smokve, suhe marelice in suhe slive - najboljši prijatelji črevesja. In »v komunikaciji s prijatelji je pomembna stalnost« (Ungvar Khangut). Povabite prijatelje na obisk redno in pogosto.

Bodite prepričani, da namakate 10-15 minut in temeljito operite kupljene suhe sadje - žveplov dioksid, s katerim se predelujejo, ne bodo prinesli nič drugega kot škodo telesu.

Ko že govorimo o zeliščnih izdelkih v okviru prehrane za zaprtje, je treba poudariti morsko ohrovt, kuhano pesa, pečeno bučo in pečena jabolka. Poleg prisotnosti vlaken, te jedi vsebujejo v izobilju druge vrste prehranskih vlaknin - pektini (jabolka in buče), polisaharidi in lignin (kelp) - in organske kisline (pesa, jabolka). Njihov vpliv na telo je večkomponenten, mehak in varen.

Mlečni izdelki

Vloga mlečnih izdelkov pri preprečevanju in zdravljenju zaprtja je koristen učinek na črevesno mikrobiocenozo, imunost in presnovo na splošno. Učinek probiotika4 fermentiranih mlečnih izdelkov je posledica vpliva vitalnih produktov fermentiranih mlečnih bakterij - mlečne, ocetne in benzojske kisline, vodikovega peroksida. Slednje prispevajo k izločanju prebavnih sokov in preprečujejo nastanek patogenih mikroorganizmov.

Glavni mlečni izdelki pri zdravljenju zaprtja so kislo mleko in kefir. Zaradi dejstva, da ima samo enodnevni kefir pozitiven učinek na zaprtje, in kefir se redko pripravlja doma (za kefirske "glive" je potrebno), se ta izdelek ne šteje za terapevtski izdelek za zaprtje. Kjer je lažje kuhati klešče. Ime tega fermentiranega mlečnega izdelka vsebuje vso "kompleksnost" recepta za njegovo pripravo - sveže mleko "samo pivo" (kislo samo). Kot enodnevni kefir ima enodnevno kislo mleko tudi odvajalni učinek.

Mlečne izdelke lahko zaužijete kadarkoli, čez noč pa je bolj zaželeno. To priporočilo je posledica 1) počasne absorpcije kazeina - glavne beljakovine mleka, 2) sedativnega učinka mlečne kisline in 3) učinka na imunski sistem (kot je znano, da so ponoči najbolj aktivne imunske reakcije).

Kalij in magnezij

Slaba navada vrele vode je povezana z željo po zaščiti vode pred bakterijami in klorom. Kakovosti vode iz pipe je težko zaupati. Toda, če obstaja nekaj, kar lahko izberete (in vedno je na voljo nekaj, kar lahko izbirate), potem uporabite tiste vire vode, s katerimi imate zaupljiv odnos.

Med solmi, raztopljenimi v vodi, so kalijeve in magnezijeve soli še posebej pomembne za debelo črevo. Kalij sodeluje pri krčenju mišic, magnezij pa pri prevajanju živčnih impulzov. Ti makrohranilci, tako kot vsi drugi, vstopajo v človeško telo le od zunaj - predvsem iz surove vode in hrane. Kalij je bogat z rozinami, suhimi slivami, marelicami / suhimi marelicami, figami. Obstajajo priljubljeni recepti, v katerih se ti izdelki nalijejo z medom ali pivo in pijejo ponoči, v upanju, da bodo zjutraj dobili darilo iz danke.

Kalij najdemo tudi v dostojnih količinah v bananah, pečenem krompirju (kuhan je v vodi), lubenicah, stročnicah (fižol, leča, grah), bučni korenje, peteršilj, špinača.

Magnezij je bogat z ajdo, orehi, morsko ohrovt, fižol, sezam, gorčico.

Rastlinska olja

Vpliv rastlinskih olj na črevesno delo je vsestranski:

neposreden učinek na črevesne receptorje (refleksna krepitev peristaltike); zaviranje absorpcije vode v debelem črevesu (zmehčanje blata); stimulacija izločanja žolča (ki aktivira prebavne žleze in krčenje črevesne stene).

Uvod v prehrano z medicinskim namenom mandljevega, oljčnega, sončničnega, lanenega semena, grozdnega semena, buče, koruze, soje in drugih olj 1-3 čajnih žličk (odmerek izberemo individualno) pred obroki 2-3 krat na dan ne bo samo pomagal pri boju proti zaprtje, obogatiti pa mora tudi zdrave maščobne kisline.

Živila, ki se jim je treba izogibati, kadar so zaprta

Ni vse rastline prinašajo veselje v debelo črevo. Krompir in druga živila, bogata s škrobom, bananami, hruškami, kuhanimi korenčki, zavirajo gibalno delovanje črevesja. Počasi premikajoč se vzdolž črevesja je chyme viskoznih jedi (zdroba in kaše iz drobno mletih žit) in sluznice (pire juhe: ovsena kaša, ječmen, riž, ječmen, zelenjava, kuhane žitne juhe, juhe, krem ​​juhe). Upočasnite črevesje in izdelke, ki vsebujejo tanine. Črni čaj, kakavovi izdelki, borovnice, dragi, granatna jabolka, rdeča vina - jih obidejo desetino drago.

Ko zaprtje omeji živila, ki negativno vplivajo na žolčnik in želodec - začinjene, ocvrte in prekajene jedi, živalske interne maščobe (svinjsko, goveje, ovčje), čebulo in česen. Obstajajo tudi priporočila za omejitev in stročnice.

Primeri hrane in hrane za zaprtje.

Nekateri ljudje mislijo, da so laksativna živila neke vrste nenavadna in neobičajna hrana za dnevno uživanje. Nič takega - zdravi ljudje lahko jedo s seznama spodaj. Ta imena živil so znana vsem živilom (z nekaterimi posebnostmi), ki prispevajo k normalnemu črevesnemu gibanju pri vseh, pri zaprtih osebah pa imajo odvajalni učinek.

Ajdova kaša z žilavim mesom (z veliko količino vezivnega tkiva). Ječmenova kaša s perutninskim mesom (s kožo). Ječmenova kaša z ribami (s kožo). Kaša s sardinami v olju. Mlečna kaša. Ajdova kaša z mlekom. Ajdovi drobljenci s skuto. Omlet s šparglji (v oljčnem olju) + rženi kruh. Rdeča pesa + kruh. Juha iz ajde Solata iz morskih alg s koruznim oljem. Solata iz kuhane pese s sončničnim oljem. Solata s paradižnikom, solato, čebulo in kumarico. Solata iz svežega zelja in jabolka s lanenim oljem. Pečena buča s cimetom. Sveža jabolka. Bela vina. Beetroot Kvass. Sveži sokovi (korenje, rdeče pese, marelice, krompir). Kisla sirotka.

Primeri laksativnih zmesi (priporočeno za uporabo čez noč):

Ovsena kaša z mlekom. Sadje. Matice 1 kozarec sadnega soka z 1-2 žličko. laneno seme. Suhe slive + fige + suhe marelice (po 300 g) z medom (50 g): 1 žlica. l mešamo 2-krat na dan s črnim kruhom. 1 skodelica jogurta.

Pogovor

Vedno si morate prizadevati za odpravo zdravstvenih težav s spremembami življenjskega sloga in korekcijo prehrane. Ta pristop je za telo naraven, saj zelo pogosto življenje in motnje hranjenja povzročajo motnje v njegovem delu. Če pa sprejeti ukrepi ne pomagajo ali pa življenjske okoliščine ne prispevajo (in najpogosteje ne prispevajo), potem je treba uporabiti bolj radikalne ukrepe - kurativne. Slednje pa niso omejene le na jemanje laksativov, ampak vključujejo fizioterapijo, psihoterapijo, pro-in prebiotike.

1 Lestvica je v razsutem stanju predstavljena s kalcijevimi in magnezijevimi solmi.

2 Diuretiki so takšne snovi, ki jih jemljemo tako, da količina izločene tekočine iz telesa presega količino vhodnega (in ne tistih z obilnim uriniranjem).

3 Črevesna mikrobiocenoza - niz mikroorganizmov, ki živijo v črevesju (normalno in patološko).

4 Probiotično delovanje - učinek, usmerjen v oblikovanje normalnega mikrobnega stanja določenega okolja človeškega telesa (črevesje, koža, nožnica). Črevesni probiotiki so živi mikroorganizmi, ki običajno živijo v tankem in debelem črevesu.

Tanini imajo lastnost strojenja in posledično značilen adstrigenten okus.

Zanimivosti o magneziju

♦ 25-30% prebivalcev ZDA nima zadostnega vnosa magnezija iz hrane (health-ua.com)

Magnezijev citrat (magnezijev citrat) je najbolj prebavljiva oblika magnezija. Na voljo kot prehransko dopolnilo Natural Calm.

♦ Pri rafiniranju (čiščenju) in predelavi proizvodov se izgubi znatna količina magnezija:

lupljenje krompirja - izguba 35% magnezija; pri mletju zrna v belo moko izgubimo –78% magnezija; čiščenje ajde - 79%; mlatenje ječmena - 70%; konzervirani zeleni fižol - 56% magnezija; ohranjanje zelenega graha - 43%; konzerviranje koruze - 60%, mletje koruze v moko - 56%.

Tematski video
Na učinek vlaken na črevesje

Branje lahko preskočite in pustite komentar. Povezovanje je prepovedano.