Diagnostika

Riba na pari

Tisti, ki sledijo prehrani, se držijo zdrave hrane, ali pa samo radi dobro jedo, se prepričajte, da uživate v ribi, kuhani v enolončnici. Trupi obdržijo svoj sok, namočen z aromo začimb, ki daje veliko užitka ob večerji. Naučite se kuhati ribe v počasnem štedilniku in navdušiti svoje najdražje s slastno hrano.

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku

Izbrana metoda priprave bo pomagala ne le pri ustvarjanju originalne gastronomske mojstrovine, temveč tudi bistveno prihranila čas, porabljen v kuhinji. Iz opreme uporabljajo počasen štedilnik ali lonček pod tlakom iz katerega koli znanega podjetja: Redmond, Philips, Polaris ali Panasonic. Da bi izdelek obdelali s paro, je potrebno nastaviti način "Kuhanje", "Stewing", "Steaming". Ledeni fileti se odmrznejo, očistijo, podrgnejo z začimbami in nato položijo v skledo. Če želite, lahko dodate zelenjavno prilogo, kašo. Čez eno uro boste lahko za večerjo postregli s pripravljenim obrokom.

Pollock v lončku z korenjem in rižem

Ribe, ki se kuhajo v počasnem štedilniku, bodo vedno okusne, sočne, še posebej, če govorimo o mintaiju. Dišeča priloga bo odličen dodatek. Za kuhanje potrebujete:

  • Pollock - 300 g;
  • riž - 200 g;
  • cilantro - 1 sveženj;
  • glavica čebule - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • limona - 1 kos;
  • poper - 2 kos;
  • sončnično olje - 20 g;
  • sojina omaka - 3 žlice. l
  1. Po vreli vodi kuhajte riž v ponvi 5 minut. Drain.
  2. Zeleni, limonina lupina, česen zmeljejo v mešalniku.
  3. Nastala zmes napolnimo z oljem, sojino omako, limoninim sokom, soljo.
  4. Minty narežite na majhne koščke, drgnite z začimbami.
  5. V skledo dajte riž, nalijte povoj. Na vrh postavite pola.
  6. Vklopite način "Peka" za pol ure.

Kako kuhati file osliča v počasnem štedilniku s kislo smetano

Enostaven, a sočen puding, primeren za dnevno mizo. Lahko ga dopolnite z zelenjavno prilogo ali zrnom. Da bi bile parjene ribe uspešne, uporabite naslednje izdelke:

  • oslič - 0,7 kg;
  • moka - 2 žlici. l.
  • majoneza - 50 g;
  • mleko - 200 g;
  • jajca - 2 kom.
  • Italijanska suha zelišča, sol po potrebi.
  1. Heck narežemo na srednje kose, potresemo s soljo, začinimo. Pustite, da se stiskajte.
  2. Zmešajte kislo smetano z jajcem, dodajte mleko.
  3. Posodo pripomočka z maslom namažite in osnovo razširite v moko.
  4. Namestite program "Fry", pripravite 10 minut.
  5. Dodajte nasekljano čebulo.
  6. Prelijte osušen omak, vklopite program "Stew" za 40 minut.

Trska obara z zelenjavo

Če nimate pojma, kako v parni štedilnik upariti trsko, vam bo preprost recept pomagal ustvariti čudovito jed. Bogat sok korenja in čebule daje kulinarični mojstrovini edinstven okus in prefinjeno aromo. Za lov z zelenjavo v počasnem štedilniku se je izkazalo, da je sočno, uporabite te izdelke:

  • trska - 500 g;
  • korenček - 3 kos;
  • rafinirano olje - 2 žlici. l.
  • čebula - 2 kos;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • moka - 1 žlica. l.
  • kis - ½ tbsp. l.
  • sol, vroče poper.
  1. Trup narežite na srednje kose, sol in poper.
  2. Pripravite čebulo, korenje.
  3. Posodo namažite z oljem, dajte trsko. Omogočite način »Fry«, pustite koščke za nekaj minut.
  4. Zelenjavo položimo, dodamo malo vode. Kuhajte približno 40 minut.

Parjeni losos s krompirjem

To delo kulinarične umetnosti jasno kaže, da je hrana lahko ne samo neverjetna po okusu, ampak tudi zdrava. Hiter preprost recept vam bo pomagal nahraniti goste, tako da bodo zagotovo zahtevali dodatke. Za to boste potrebovali:

  • losos - 300 g;
  • krompir - 400 g;
  • čebula - 2 kom.
  • smetana - 200 g;
  • zelenice - 1 grozd;
  • voda - 400 g;
  • po potrebi začimbe.
  1. Operite lososa, narežite na velike kose, potresite z začimbami in se ne dotikajte 30 minut.
  2. Posoda za kuhanje pod pritiskom napolnjena s sesekljano čebulo, nastavite način "Fry" za 5 minut.
  3. 3 minute pred koncem dodamo smetano, suha zelišča.
  4. Končana obloga se združi v ločeno skledo.
  5. Losos, zavit s folijo, narezan krompir v počasnem štedilniku. V pisarni morate zaliti vodo. Pripravite 20 min.
  6. Postrežemo za večerjo s pripravljenim oblačenjem.

Sladka in kisla postrv

Tisti, ki nimajo pojma, kako kuhati okusno ribo za par v počasnem štedilniku, bo zagotovo všeč temu receptu. Pikantni obrok z najbolj nežnim filejem je edinstven. Za to jed je primerna ne le postrv, ampak tudi brancin. Recept vključuje takšne izdelke:

  • postrv - 350 g;
  • korenček - 2 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • korenina ingverja - 1/2 žličke.
  • kis - 10 g;
  • sladkor - 1 žlička;
  • jajca - 1 kos;
  • škrob - 5 žlice. l.
  • sojina omaka - 20 g;
  • ketchup - 10 g;
  • sol, suha zelišča.
  1. Filet razdelite na srednje kose, potresite s sojino omako, soljo. Pustite kuhati 30 minut.
  2. Svežo zelenjavo narežemo na sesekljane česne in ingver.
  3. Kosite postrv na jajce, ga položite v skledo, prepražite 10 minut.
  4. Dodamo korenje, poper. Nastavite način "Stew" za 20 minut.
  5. Nato dodajte preliv iz vode, kis, žlice ketchupa, sojino omako in sladkor. Nastavite program "obara" še 30 minut.

Pari piščančji zrezek

Riba je znana po hranljivem mesu. Za pripravo zrezka potrebujete naslednje izdelke:

  • losos - več kosov;
  • Nizozemski sir - 50 g;
  • koper - 1 grozd;
  • začimbe;
  • limona - 1/2 kos.
  1. Porcije velikodušno namažemo z začimbami.
  2. Lososa razdelimo v posodo, prekrijemo s tankimi limoninimi obročki, zelenico in sirom.
  3. Napolnite vodo v napravi.
  4. Kuhanje 20 min.

Rožnati losos s korenjem in čebulo

Obrok z nizko vsebnostjo maščob je narejen iz preprostih sestavin, ki jih boste našli v vsakem domu. Debele ribe z korenjem in čebulo bodo okrasile počitniško mizo. Za kuhanje boste potrebovali:

  • rožnati losos - 1 kg;
  • korenček - 3 kos;
  • maščobna krema - 2 žlici. l.
  • čebula - 2 kom.
  • po želji.
  1. Rožnati losos narežemo na koščke, dodamo sol, potresemo z začimbami, pustimo marinirati 30 minut.
  2. Zelenjava narežemo na velike kose, premešamo med seboj, razdelimo na 2 pilota.
  3. Korenček, čebulo položite na dno multicookerja, pokrijte s smetano.
  4. Na vrh položite koščke rib, pokrijte z zelenjavo, razmažite s smetano.
  5. Da bi bilo sočno, izberite program "Pečemo", pustite 50 minut.
  6. Pripravljenost, da preverite s palico. Če roza losos ni dosegel, pustite še 15 minut.

Morski branc s Pesto omako

Če želite kaj eksotičnega, potem vam ponujamo, da se spomnite tega recepta. Parni ostriž z začinjenim prelivom bo postal resnično kraljevska jed. To storite tako, da poiščete naslednje sestavine:

  • ostriž - 700 g;
  • moka - 2 žlici. l.
  • čebula - 1 kos;
  • Pesto preliv - 2 žlici. l.
  • kapre - 1 žlica. l.
  • sol, italijanske začimbe po okusu.
  1. Operite filet ostriža, narežemo na kose srednje velikosti.
  2. Ribja sol, naribajte z začimbami, pustite, da se nabirajo.
  3. Napravo segrejte v načinu “Cvrtje”, pripravite kose 10 minut.
  4. Napolnite ostriž s čebulo, narežite na obročke, dodajte pesto, kapre, premešajte. Enolončnica 40 min.

Tilapija v paradižnikovi omaki

Hranljiva, dišeča parom s paradižnikovim prelivom bo zagotovo zadovoljila vaše goste. Če v hladilniku ni tilapije, lahko uporabite osliča ali polak. Za pripravo takšne kulinarične mojstrovine boste potrebovali:

  • file tilapije - 2 kg;
  • čebula - 2 kom.
  • korenček - 2 kos;
  • gobe - 200 g;
  • limona - ½ kos;
  • paradižnikova pasta - 200 g;
  • moka - 1 žlica. l.
  • sol, začimbe po potrebi.
  1. Vsa zelenjava narežemo na srednje rezine, dodamo sol, začimbe.
  2. Kuhajte 15 minut.
  3. Za paradižnikovo omako mešajte testenine, začimbe, limonin sok in moko.
  4. Nalijte tekočino na zelenjavo.
  5. Tilapija se razreže v srednje velike kose in se premakne na skupno maso.
  6. Na dvojni kotel nastavite program "Peka" za 30 minut.

Video recepti: prehrana na pari

Če menite, da za pripravo originalne hrane iz vodnih bitij potrebujete veliko časa in redke izdelke, potem se motite. Potrebno je le slediti preprostim receptom, predstavljenim v oglasih, in gastronomske mojstrovine se bodo izkazale same. Razumeli boste, da vam ni treba preživeti veliko ur in odložiti velike vsote eksotičnih izdelkov. Para riba s prilogo je zelo enostavna.

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku

4 minute Avtor: Konstantin Pavlov 791

Ena od zdravih jedi, ki ne potrebuje veliko časa, je parov rib v počasnem štedilniku. Pri pripravi na ta način se izdelki ne pražijo v olju in obdržijo največ uporabnih snovi.

Enostavno kuhanje

Na ta način lahko kuhate vse vrste rib.

  • 0,5 kg zrezkov skuše;
  • pol limone;
  • 2 stroka česna;
  • mešanica provansalskih zelišč;
  • sol po okusu;
  • 60 ml oljčnega olja.

Kuhalni koraki v Polaris multicookerju.

  1. Česen, stisnjen pod stiskalnico, se zmeša z oljem, začimbami, limoninim sokom.
  2. Zrezke zmešamo s soljo in prevlečemo s kuhano omako.
  3. Krožniki z več posodami, napolnjenimi z vodo.
  4. Na vrh je nameščen poseben zabojnik, v katerega je nameščena skuša.
  5. Zaženite program "kuhanje za par" za 15 minut.

Postrv z zelenjavo

Ta recept za parjene ribe v počasnem štedilniku bo zagotovo zanimal goste.

  • 600 g fileja postrvi;
  • 1 bolgarski poper;
  • 1 jajčevcev;
  • 1 korenček;
  • sok pol limone;
  • 20 ml oljčnega olja;
  • sol;
  • začimbe za ribe.
  1. Ribe se sperejo, posušijo s prtičkom in razdelijo na porcije.
  2. Jajcevce razrezamo v krog, posolimo s soljo in pustimo 15 minut, nato sol odperemo. Ta tehnika vam omogoča, da se znebite grenkobe zelenjave.
  3. Paprike in korenje narežemo na trakove.
  4. Zelenjava in postrv sta združeni v posodo za paro. Dodajte začimbe, limonin sok in maslo.
  5. Jed se kuha v večnamenski kuhalni posodi za nekaj 15 minut.

Zdrava jed s krompirjem

Para rdeča riba s parom krompirja je okusna in okusna jed, ki bo izgledala primerno na praznični mizi.

  • 1 kg roza lososa;
  • 1 kg mladega krompirja;
  • pol limone;
  • 200 g kisle smetane;
  • 40 ml rastlinskega olja;
  • sol;
  • mešanica začimb za ribe.
  1. Krompir je olupljen, velik razrezan na 2 dela.
  2. V počasi kuhalnik dal gomolji, kislo smetano, sol. Vsi skrbno pomešani.
  3. Krompir je treba kuhati na programu "pečenje" za četrt ure.
  4. Ribe so razdeljene na več kosov. Vsak od njih je nasoljen in obrisan z začimbami.
  5. Posoda z dvojnim kotlom je prekrita s folijo in v njej je vstavljen rožnati losos. Na vsako rezino se postavi rezina limone.
  6. Ko počasen štedilnik sproži signal o koncu dela, je posoda z rožnatim lososom postavljena na vrh, zaženite način "pare" in pripravite posodo za 40 minut.

Recept za riž

Predlagana metoda omogoča zdravo in zadovoljujoč obrok za vsak dan.

  • 500 g polaka;
  • 160 g okroglozrnatega riža;
  • 20 ml limoninega soka;
  • 420 ml pitne vode;
  • sol;
  • neobvezno - začimbe.

Stopnje kuhanja v večdelni kuhinji Redmond.

  1. Pollock očistimo, temeljito speremo in narežemo na velike kose.
  2. Ribo potresemo z limoninim sokom in jo postavimo na stran za 6 minut.
  3. Oprani riž se vlije v skledo multicookerja, doda sol in napolni pripravljena voda.
  4. Vsak kos ribe se nasoli in zavije v folijo.
  5. Pollock vstavimo v poseben kontejner z dvojnim kotlom.
  6. Nastavite način "pare", čas kuhanja - 20 minut.
  7. Po izklopu naprave ostane riž v počasnem štedilniku še 10 minut.

Recept z gobami

Para riba s šampinjoni je zelo aromatična jed z bogatim okusom.

  • 2 trupla osliča;
  • 1 čebula;
  • 200 g svežih šampinjonov;
  • sol

Recept po korakih.
1. Čebula narežemo na polkrožna kolesa.

2. Trupi celih osličev se potrgajo s soljo in polnijo s čebulo.

3. Celotni šampinjoni se shranijo v posodo z dvojnim parnikom.

4. Multicooker napolnite z vodo.

5. Na vrh dajte posodo z gobami in ribami. Sestavine se solijo in zmešajo.

6. Posodo za kuhanje kuhajte 40 minut.

Koristni nasveti

Dragocena priporočila vam bodo pokazala, kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku.

  1. Za parnike bolje vzeti sveže ribe: to bo bolj okusno in nežno.
  2. Posoda bo bolj jučni, če boste trup preje prelijevali z majonezo ali kislo smetano. Vendar se bo vsebnost kalorij v tem primeru povečala.
  3. Za prehrano se lahko kosi riba namočijo v mešanico naravnega jogurta, špinače, skute in zelenja.
  4. Riba dobro uspeva z vsemi vrstami popra, muškatnega oreščka, timijana, timijana, česna, rožmarina. Koliko začimb, ki jih dajo, vsaka gospodinja odloči samostojno.
  5. Melisa in sveži ingver bo jed dodal poseben okus.
  6. Parne ribe postrežejo s krompirjem in stranskimi jedmi iz druge zelenjave. Ta jed ne združuje s testeninami in žitaricami.

Para riba je lahka in zdrava jed. Lahko se vključi v meni otroka, kot tudi v prehrano za hujšanje in dojenje.

Pari ribje kuhanje recepti v počasi štedilnik

Pravijo, da parjene jedi niso samo okusnejše, ampak tudi bolj zdrave, bogatejše. Poskusimo poskusiti z ribami. Konec koncev, vsi jo imajo radi?

Imeli bomo samo ribe in polne obroke, ki jih lahko postrežemo za večerjo ali kosilo, tudi za goste. Res jim je všeč, seveda, ker ni nič okusnejšega od parov rib!

Splošna načela kuhanja

Če je vaša riba za posodo zamrznjena, jo morate dobiti vnaprej in morate jo odmrzniti v skladu z vsemi pravili. To pomeni, da ne vlijemo vrele vode ali dajemo v toplo vodo. Izdelek je treba odstraniti iz vrečke in vseh pakiranj, ki so položeni v cedilo. Cedilo se nato postavi v skledo, vendar tako, da se drži ob straneh in ne pade v notranjost. Tako bo voda tekla navzdol in file ne bo absorbiral nazaj. Nastalo strukturo odstranimo na dno hladilnika. Ko je riba v notranjosti mehka, jo lahko uporabimo za predviden namen.

Cela trupla se bo morala mesati. Če želite to narediti, morate najprej rezati oba fileta iz grebena, pri čemer pusti rep in glavo na uho. Nato s pinceto odstranite vse kosti in sperite filet. Po želji izrežite meso s kože, ne pozabite očistiti luske.

  1. Vlijte vodo v počasni štedilnik, postavite košaro na vrh in položite opran koper na vrh.
  2. Ribe temeljito umijte.
  3. Narežite na porcije, z vseh strani drgnite z začimbami.
  4. Solite in potresite z limoninim sokom.
  5. Na koper položite rezine rib in zaprite pokrov.
  6. Parno posodo kuhamo dvajset minut.

Namig: namesto kopra lahko uporabite katerokoli drugo zelenico.

Rdeče ribe v počasnem štedilniku

Rdeče ribe so veliko mehkejše in bolj zdrave kot bela. Zato je bolj primerna za ljudi na dieti ali za tiste, ki se držijo zdrave prehrane.

Koliko časa - 95 kalorij.

Kaj je kalorij - 40 minut.

  1. Filete ali zrezke si operite in posušite.
  2. Nato jih z vseh strani obrišite s soljo, črnim poprom.
  3. Postavite v skledo, položite rožmarin na vrh in pustite, da riba stoji nekaj časa.
  4. Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in položite košaro.
  5. Vstavite ribe in limone na vrhu.
  6. V načinu pare kuhajte posodo pod pokrovom pol ure.

Nasvet: če uporabljate filete in ne zrezke, jih je še bolje odstraniti.

Para riba, kuhana z zelenjavo

Če imate samo eno ribo, skuhajte celo jed, ki dopolnjuje file z zelenjavo. Tukaj in brokoli, fižol in krompir. Izkazalo se je, da je zadovoljivo!

Čas je 50 minut.

Kaj je kalorij - 87 kalorij.

  1. Če je riba zamrznjena, jo je treba odstraniti iz mraza v nekaj urah.
  2. Sušite filete s suhimi servietami.
  3. Krompir olupite, operite in narežite na majhne rezine.
  4. Stročji fižol temeljito operite, olupite repe in malo razsekajte.
  5. Brokoli razrežemo, narežemo na popke.
  6. V posodo nalijte vodo, nastavite rešetko.
  7. Na vrh položite košaro za paro.
  8. Postavite krompir, fižol in brokoli.
  9. Na vrh raztresemo ribe, potresemo s soljo in začimbami.
  10. Potresemo z malo limoninega soka.
  11. Zaprite pokrov in kuhajte dvajset minut v načinu pare.
  12. Ostanki limoninega soka, pomešanega z oljem.
  13. Olupite zelenice in narežite.
  14. Odstranite lupine iz česna, odstranite suhi rep in preskočite lobule skozi drobljenje.
  15. Dodajte jih z zelišči v olje in sok citrusov.
  16. Vse skupaj temeljito premešamo in jed pripravimo z omako.

Nasvet: V omako lahko po želji dodate začimbe.

Občutljiv recept s korenjem

Okus polka je zelo lahek, meso je zelo nežno in mehko. Dopolnili jo bomo s sladkimi korenjem in bogatim rižem, nato pa kuhali vse v počasnem štedilniku za par, tako da vam je še bolj všeč!

Kakšen čas je 1 ura.

Kaj je kalorij - 102 kalorij.

  1. Temeljito speremo riž, dokler ni čisto vodo.
  2. Umijte ribe in preverite kost. Če je, jih odstranite s pinceto.
  3. Nato sesekljajte malo pola v porcije.
  4. Korenček olupite, sperite in narežite na trakove.
  5. Enako naredite s čebulo, vendar jo razrežite na pol obročke.
  6. Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in postavite košaro s paro.
  7. Nalijte čebulo in korenje.
  8. Ribo narežite na sol in začimbe, položite na vrh korenin.
  9. Umijte stročji fižol, odstranite repove in zmanjšajte stroke.
  10. Postavite jih skupaj s koruzo v počasni štedilnik.
  11. Vse zmešamo in dodamo riž.
  12. Zaprite pokrov in kuhajte na paro, dokler ne skuhate riža.

Nasvet: če je riž skoraj pripravljen in potrebuje še nekaj minut, je bolje, da posodo pustite v načinu ogrevanja še eno uro. V tem času bodo žita popolna.

Zdrava jed z zelenico

Ta jed bo veliko bolj zadovoljiv kot prejšnji. Tukaj bomo kuhali ribe s krompirjem in zelenjavo. Zelo preprosta in prav tako okusna, ker se pari!

Čas je 45 minut.

Kaj je kalorij - 78 kalorij.

  1. Zamrznjene ribe so zamrznjene, sveže oprane in očiščene kosti.
  2. Naribamo s soljo in črnim poprom, narežemo na porcije.
  3. Olupite čebulo, nato sperite s tekočo vodo in fino sesekljite z ostrim nožem.
  4. Položite nekaj čebule v skledo z več jedmi.
  5. Na vrh razporedite kose ribe in na njih položite čebulo.
  6. Krompir olupite, sperite in narežite.
  7. Postavite v skledo in nalijte vso vodo, sol.
  8. V načinu za kuhanje v pari kuhajte posodo približno trideset minut pod pokrovom.
  9. Sperite peteršilj in razpadite, z njim potresite končno posodo.

Nasvet: namesto običajne čebule lahko uporabite zeleno. Z njim bo svetlejša in sveža.

Recept z gobami

Če imate radi gobe, potem je ta recept za vas. Predstavljajte si, kako okusne so ribe, če jih združite z dišečimi gobami in sladkimi, vendar zelo sočnimi čebulo. In vse to je na pari v počasnem štedilniku.

Kakšen čas je 1 ura.

Kaj je kalorij - 79 kalorij.

  1. Ribe po volji čistite ali pustite nedotaknjene.
  2. Čebula očistimo, speremo in narežemo na polobročke.
  3. Peršin speremo in ga postavimo v jamo z osličem.
  4. Meso narežite na sol in črni poper.
  5. Ogulite gobe, jih narežite z ostrim nožem.
  6. Vlijte vodo v počasni štedilnik, nastavite košaro in vstavite ribe.
  7. Na njih položite gobe, čebulo in sol.
  8. Kuhajte v parnem načinu približno 40 minut.

Nasvet: da ribe ohranijo dobro obliko, pustite kožo.

Nasveti in nasveti

Najboljše od vsega, različne vrste paprike, muškatnega oreščka, origana, slanih so kombinirane z ribami. Prav tako lahko delate s svežim ingverjem in meliso. Česen, rožmarin bo dala poseben okus in aromo.

To bo okusno, če boste služili ribe s kumaricami. Lahko so kumare, gobe, oljke, oljke, cvetača, čebula. Prav tako lahko potresemo s špinačo ali kisljo, kuhamo zelenjavo na žaru ali kakšno neobičajno omako. Lahko temelji na skuti, siru, čičeriki, zelenicah, jogurtu.

Ne glede na to, kako so najljubše testenine, se ne prilegajo ribam, še posebej ne tisti, ki je na pari. Enako velja za večino žit. Edina izjema je riž. Popolnoma se prilega.

Ribe dobite sočno, če jo navijete v majonezo, kislo smetano ali jogurt. Poleg tega bo ta "dodatek" nežnosti in lahkotnosti v splošnem okusu. In če vzamete grški jogurt, bodo ribe dobile nenavaden okus!

V prehrani vsakega posameznika mora biti prisotna jed, ki se pari. Je uporaben, sočen in zelo okusen. Morate poskusiti in zdraviti vse svoje sorodnike.

Ribe v počasnem štedilniku in dvojni kotel - najboljši recepti. Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku in dvojnem kotlu.

Počasen štedilnik je zelo vsestranska naprava, ki omogoča gostiteljici, da pripravi skoraj vsako jed. Hkrati kuhamo v počasnem štedilniku dokaj hitro in preprosto. Njegova glavna prednost je, da je mogoče kuhati ribe v počasnem štedilniku brez uporabe maščobe, torej dobite dietno in zdravo jed. Če je želja, da bi bila riba bolj nežna in zadovoljna, potem uporabite kislo smetano ali majonezo.

Multicooker močno olajša proces kuhanja rib. Pravzaprav je treba ribo očistiti, oprati in razrezati na kose. Prav tako je priporočljivo odstraniti kožo iz rib (to bo omogočilo hitrejšo pripravo jedi) in odstranitev kosti. Če se uporablja zamrznjeni file rib, kupljenih v trgovini, potem je vredno znebiti se zamrznjenega ledu. Za kuhanje v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu lahko uporabite vse dele rib, vključno z repom in glavo. Izbrati mora samo pravi program kuhanja. Za ribje jedi najpogosteje program "Multipovar".

Najboljši recepti
Recept 1: Ribje pecivo na pari

Kosmiči postrvi, kuhani v počasnem štedilniku, so zelo nežni in okusni. In zato idealno za krompir, žita ali zelenjave.

Sestavine:

2-3 surove postrvi zrezek,
eno jajce
ena čebula,
1 rezina bele štruce,
50-70 mililitrov mleka,
črni poper in sol.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti, odrl in odstraniti iz kosti. Čebula narežite na 4 dele - zato je bolj priročno, da se pomikate po mlinčku za meso.
2. Beli kruh je treba namočiti v mleko. Medtem se bo kruh namočil skozi mlinček za meso, čebulo in ribe pa preskočite. Nato združite kruh z mletim mesom, poprom, soljo in začinite po okusu.
3. Iz pripravljenega mletega mesa je potrebno izdelati najljubše velikosti - npr. Okrogle ali ovalne oblike.
4. V loncu z več kuhalnikom nalijte vodo in nastavite rešetko za paro. Postavite kokoši na žar. In, nastavite način kuhanja za par, jih zadržite 25-35 minut.
5. Po želji lahko dodatno dodamo zelenjavo ali krompir v vodo, to pomeni takoj pripravimo prilogo.
6. Pripravljene rezine na mizo je treba postrežiti, začiniti s kislo smetano in posuti z zelišči.

Recept 2: Riba v omaki, kuhana v počasnem štedilniku

Kuhanje take ribe v počasnem štedilniku je zelo enostavno in hitro - traja približno pol ure. Občutljiv okus rib in pikantna omaka vam omogoča, da to jed služi tudi na praznični mizi - gostje bodo zadovoljni.

Sestavine:
500-600 gramov rib (na primer, coho)
ena čebula,
začimbe za ribe, črni poper in sol,
posušen peteršilj in koper.
Za omako potrebujete 100 gramov kisle smetane in majoneze ter 100 gramov sira.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti in narezati na porcije. Čebulo je treba narezati na polobroče.
2. V skledi multicookerja položite ribe in jih poškropite z ribjimi začimbami, poprom in soljo. Na vrh nanesite obročke čebule, ki jih morate posuti s suhim koprom in peteršiljem.
3. Nato pripravimo omako, po kateri se sir potrpa na droben ribnik, zmešamo z majonezo in kislo smetano. Tej masi se doda nekaj vode, tako da je konsistenca omake pol-tekoča.
4. Nato ribe v počasnem štedilniku prelijemo s kuhano omako. Po tem se multicooker zapre, nastavite program "Multipovar", nastavite temperaturo na 90 stopinj in čas kuhanja na 20 minut.

Recept 3: Riba pod omako iz jajčne kreme, kuhana v počasnem štedilniku

Ta recept za kuhanje rib vam omogoča, da naredite jed, ki jo lahko jeste brez okraskov, če želite. Zahvaljujoč uporabi sira in smetane, so ribe zelo nežne in zadovoljive. Iz istega razloga takih rib ni treba vključiti v jedilnik za tiste, ki se držijo prehranske prehrane.

Sestavine:
500 gramov belih ribjih filejev (po možnosti trske, ostriži ali fileti osliča), t
2 čebuli,
2 jajca,
50-100 gramov parmezana,
pol kozarca smetane ali mleka,

Metoda priprave:
1. Oprane ribe je treba narezati na majhne koščke. Čebulo je treba očistiti in narezati na nerazpolne obročke.
2. Vzemite skledo počasnega štedilnika in na dno položite čebulo, nato ribe razporedite.
3. V ločeni skledi pobijemo jajca z mlekom, začinimo s soljo, začimbe za ribe in poper. Po tem, ki izhajajo omako in je treba vlije ribe.
4. Na vrhu ribe posuto z naribanim sirom.
5. Kuhanje takšnih rib sledi programu "Multipovar", tako da čas kuhanja nastavite na 15 minut.

Ribe v večnamenskem in dvojnem kotlu - koristni nasveti izkušenih kuharjev

Kuhanje rib v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku vam omogoča, da pripravite dietne obroke brez uporabe maščob. Če maščobe ni mogoče popolnoma zavreči, je vredno zamenjati maslo z, na primer, sončničnim ali oljčnim oljem, ki ga je treba z ribami prebrati, preden ga vstavimo v dvojni kotel. Prav tako je dobro uporabiti različne zelišča - koper, peteršilj, koromač in tako naprej. Zeleni niso le koristni, ampak dajejo ribam poseben okus.

Lahko naredite ribo v počasnem štedilniku bolj nežno, če uporabljate kislo smetano ali kremne omake, ki morajo biti bogato mazani kosi rib. Prav tako lahko vsak okus dodamo zelenjavo v lonček, narežemo na majhne koščke (korenje, krompir, jajčevce itd.) - skupaj z ribami bomo pripravili zdravo prilogo.

Ribji recepti

  • Najboljši recepti z rečnimi ribami
  • Uh soma s fotografijami
  • Ribe v počasnem štedilniku
  • Ribja obara
  • Pečene ribe v pečici
  • Marinirane ribe
  • Pečena riba
  • Ribe v testu
  • Konzervirani ribji recepti
  • Ribe v dvojnem kotlu
  • Prekajene ribe
  • Ribje solate
  • Solata s prekajenimi ribami
  • Solata "Riba v ribniku"
  • Solata s konzerviranimi ribami
  • Solata z rdečimi ribami
  • Ribje omake
  • Tartelet z nadevom za ribe
  • Ribja juha
  • Konzervirana ribja juha
  • Ribja juha
  • Ribji kotli
  • Ribji sendviči
  • Fish Soufflé
  • Ribja pašteta
  • Soljene ribe
  • Ribja pečenka

Še bolj zanimive recepte najdete na glavni strani poglavja Kuhanje.

Ribe v počasnem štedilniku in dvojni kotel - najboljši recepti. Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku in dvojnem kotlu.

Počasen štedilnik je zelo vsestranska naprava, ki omogoča gostiteljici, da pripravi skoraj vsako jed. Hkrati kuhamo v počasnem štedilniku dokaj hitro in preprosto. Njegova glavna prednost je, da je mogoče kuhati ribe v počasnem štedilniku brez uporabe maščobe, torej dobite dietno in zdravo jed. Če je želja, da bi bila riba bolj nežna in zadovoljna, potem uporabite kislo smetano ali majonezo.

Priprava izdelka

Multicooker močno olajša proces kuhanja rib. Pravzaprav je treba ribo očistiti, oprati in razrezati na kose. Prav tako je priporočljivo odstraniti kožo iz rib (to bo omogočilo hitrejšo pripravo jedi) in odstranitev kosti. Če se uporablja zamrznjeni file rib, kupljenih v trgovini, potem je vredno znebiti se zamrznjenega ledu. Za kuhanje v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu lahko uporabite vse dele rib, vključno z repom in glavo. Izbrati mora samo pravi program kuhanja. Za ribje jedi najpogosteje program "Multipovar".

Najboljši recepti

Recept 1: Ribje pecivo na pari

Kosmiči postrvi, kuhani v počasnem štedilniku, so zelo nežni in okusni. In zato idealno za krompir, žita ali zelenjave.

Sestavine:

2-3 surove postrvi zrezek,
eno jajce
ena čebula,
1 rezina bele štruce,
50-70 mililitrov mleka,
črni poper in sol.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti, odrl in odstraniti iz kosti. Čebula narežite na 4 dele - zato je bolj priročno, da se pomikate po mlinčku za meso.
2. Beli kruh je treba namočiti v mleko. Medtem se bo kruh namočil skozi mlinček za meso, čebulo in ribe pa preskočite. Nato združite kruh z mletim mesom, poprom, soljo in začinite po okusu.
3. Iz pripravljenega mletega mesa je potrebno izdelati najljubše velikosti - npr. Okrogle ali ovalne oblike.
4. V loncu z več kuhalnikom nalijte vodo in nastavite rešetko za paro. Postavite kokoši na žar. In, nastavite način kuhanja za par, jih zadržite 25-35 minut.
5. Po želji lahko dodatno dodamo zelenjavo ali krompir v vodo, to pomeni takoj pripravimo prilogo.
6. Pripravljene rezine na mizo je treba postrežiti, začiniti s kislo smetano in posuti z zelišči.

Recept 2: Riba v omaki, kuhana v počasnem štedilniku

Kuhanje take ribe v počasnem štedilniku je zelo enostavno in hitro - traja približno pol ure. Občutljiv okus rib in pikantna omaka vam omogoča, da to jed služi tudi na praznični mizi - gostje bodo zadovoljni.

Sestavine:
500-600 gramov rib (na primer, coho)
ena čebula,
začimbe za ribe, črni poper in sol,
posušen peteršilj in koper.
Za omako potrebujete 100 gramov kisle smetane in majoneze ter 100 gramov sira.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti in narezati na porcije. Čebulo je treba narezati na polobroče.
2. V skledi multicookerja položite ribe in jih poškropite z ribjimi začimbami, poprom in soljo. Na vrh nanesite obročke čebule, ki jih morate posuti s suhim koprom in peteršiljem.
3. Nato pripravimo omako, po kateri se sir potrpa na droben ribnik, zmešamo z majonezo in kislo smetano. Tej masi se doda nekaj vode, tako da je konsistenca omake pol-tekoča.
4. Nato ribe v počasnem štedilniku prelijemo s kuhano omako. Po tem se multicooker zapre, nastavite program "Multipovar", nastavite temperaturo na 90 stopinj in čas kuhanja na 20 minut.

Recept 3: Riba pod omako iz jajčne kreme, kuhana v počasnem štedilniku

Ta recept za kuhanje rib vam omogoča, da naredite jed, ki jo lahko jeste brez okraskov, če želite. Zahvaljujoč uporabi sira in smetane, so ribe zelo nežne in zadovoljive. Iz istega razloga takih rib ni treba vključiti v jedilnik za tiste, ki se držijo prehranske prehrane.

Sestavine:
500 gramov belih ribjih filejev (po možnosti trske, ostriži ali fileti osliča), t
2 čebuli,
2 jajca,
50-100 gramov parmezana,
pol kozarca smetane ali mleka,

Metoda priprave:
1. Oprane ribe je treba narezati na majhne koščke. Čebulo je treba očistiti in narezati na nerazpolne obročke.
2. Vzemite skledo počasnega štedilnika in na dno položite čebulo, nato ribe razporedite.
3. V ločeni skledi pobijemo jajca z mlekom, začinimo s soljo, začimbe za ribe in poper. Po tem, ki izhajajo omako in je treba vlije ribe.
4. Na vrhu ribe posuto z naribanim sirom.
5. Kuhanje takšnih rib sledi programu "Multipovar", tako da čas kuhanja nastavite na 15 minut.

Ribe v večnamenskem in dvojnem kotlu - koristni nasveti izkušenih kuharjev

Kuhanje rib v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku vam omogoča, da pripravite dietne obroke brez uporabe maščob. Če maščobe ni mogoče popolnoma zavreči, je vredno zamenjati maslo z, na primer, sončničnim ali oljčnim oljem, ki ga je treba z ribami prebrati, preden ga vstavimo v dvojni kotel. Prav tako je dobro uporabiti različne zelišča - koper, peteršilj, koromač in tako naprej. Zeleni niso le koristni, ampak dajejo ribam poseben okus.

Lahko naredite ribo v počasnem štedilniku bolj nežno, če uporabljate kislo smetano ali kremne omake, ki morajo biti bogato mazani kosi rib. Prav tako lahko vsak okus dodamo zelenjavo v lonček, narežemo na majhne koščke (korenje, krompir, jajčevce itd.) - skupaj z ribami bomo pripravili zdravo prilogo.

Riba na pari

Tisti, ki sledijo prehrani, se držijo zdrave hrane, ali pa samo radi dobro jedo, se prepričajte, da uživate v ribi, kuhani v enolončnici. Trupi obdržijo svoj sok, namočen z aromo začimb, ki daje veliko užitka ob večerji. Naučite se kuhati ribe v počasnem štedilniku in navdušiti svoje najdražje s slastno hrano.

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku

Izbrana metoda priprave bo pomagala ne le pri ustvarjanju originalne gastronomske mojstrovine, temveč tudi bistveno prihranila čas, porabljen v kuhinji. Iz opreme uporabljajo počasen štedilnik ali lonček pod tlakom iz katerega koli znanega podjetja: Redmond, Philips, Polaris ali Panasonic. Da bi izdelek obdelali s paro, je potrebno nastaviti način "Kuhanje", "Stewing", "Steaming". Ledeni fileti se odmrznejo, očistijo, podrgnejo z začimbami in nato položijo v skledo. Če želite, lahko dodate zelenjavno prilogo, kašo. Čez eno uro boste lahko za večerjo postregli s pripravljenim obrokom.

Pollock v lončku z korenjem in rižem

Ribe, ki se kuhajo v počasnem štedilniku, bodo vedno okusne, sočne, še posebej, če govorimo o mintaiju. Dišeča priloga bo odličen dodatek. Za kuhanje potrebujete:

  • Pollock - 300 g;
  • riž - 200 g;
  • cilantro - 1 sveženj;
  • glavica čebule - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • limona - 1 kos;
  • poper - 2 kos;
  • sončnično olje - 20 g;
  • sojina omaka - 3 žlice. l
  1. Po vreli vodi kuhajte riž v ponvi 5 minut. Drain.
  2. Zeleni, limonina lupina, česen zmeljejo v mešalniku.
  3. Nastala zmes napolnimo z oljem, sojino omako, limoninim sokom, soljo.
  4. Minty narežite na majhne koščke, drgnite z začimbami.
  5. V skledo dajte riž, nalijte povoj. Na vrh postavite pola.
  6. Vklopite način "Peka" za pol ure.

Kako kuhati file osliča v počasnem štedilniku s kislo smetano

Enostaven, a sočen puding, primeren za dnevno mizo. Lahko ga dopolnite z zelenjavno prilogo ali zrnom. Da bi bile parjene ribe uspešne, uporabite naslednje izdelke:

  • oslič - 0,7 kg;
  • moka - 2 žlici. l.
  • majoneza - 50 g;
  • mleko - 200 g;
  • jajca - 2 kom.
  • Italijanska suha zelišča, sol po potrebi.
  1. Heck narežemo na srednje kose, potresemo s soljo, začinimo. Pustite, da se stiskajte.
  2. Zmešajte kislo smetano z jajcem, dodajte mleko.
  3. Posodo pripomočka z maslom namažite in osnovo razširite v moko.
  4. Namestite program "Fry", pripravite 10 minut.
  5. Dodajte nasekljano čebulo.
  6. Prelijte osušen omak, vklopite program "Stew" za 40 minut.

Trska obara z zelenjavo

Če nimate pojma, kako v parni štedilnik upariti trsko, vam bo preprost recept pomagal ustvariti čudovito jed. Bogat sok korenja in čebule daje kulinarični mojstrovini edinstven okus in prefinjeno aromo. Za lov z zelenjavo v počasnem štedilniku se je izkazalo, da je sočno, uporabite te izdelke:

  • trska - 500 g;
  • korenček - 3 kos;
  • rafinirano olje - 2 žlici. l.
  • čebula - 2 kos;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • moka - 1 žlica. l.
  • kis - ½ tbsp. l.
  • sol, vroče poper.
  1. Trup narežite na srednje kose, sol in poper.
  2. Pripravite čebulo, korenje.
  3. Posodo namažite z oljem, dajte trsko. Omogočite način »Fry«, pustite koščke za nekaj minut.
  4. Zelenjavo položimo, dodamo malo vode. Kuhajte približno 40 minut.

Parjeni losos s krompirjem

To delo kulinarične umetnosti jasno kaže, da je hrana lahko ne samo neverjetna po okusu, ampak tudi zdrava. Hiter preprost recept vam bo pomagal nahraniti goste, tako da bodo zagotovo zahtevali dodatke. Za to boste potrebovali:

  • losos - 300 g;
  • krompir - 400 g;
  • čebula - 2 kom.
  • smetana - 200 g;
  • zelenice - 1 grozd;
  • voda - 400 g;
  • po potrebi začimbe.
  1. Operite lososa, narežite na velike kose, potresite z začimbami in se ne dotikajte 30 minut.
  2. Posoda za kuhanje pod pritiskom napolnjena s sesekljano čebulo, nastavite način "Fry" za 5 minut.
  3. 3 minute pred koncem dodamo smetano, suha zelišča.
  4. Končana obloga se združi v ločeno skledo.
  5. Losos, zavit s folijo, narezan krompir v počasnem štedilniku. V pisarni morate zaliti vodo. Pripravite 20 min.
  6. Postrežemo za večerjo s pripravljenim oblačenjem.

Sladka in kisla postrv

Tisti, ki nimajo pojma, kako kuhati okusno ribo za par v počasnem štedilniku, bo zagotovo všeč temu receptu. Pikantni obrok z najbolj nežnim filejem je edinstven. Za to jed je primerna ne le postrv, ampak tudi brancin. Recept vključuje takšne izdelke:

  • postrv - 350 g;
  • korenček - 2 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • korenina ingverja - 1/2 žličke.
  • kis - 10 g;
  • sladkor - 1 žlička;
  • jajca - 1 kos;
  • škrob - 5 žlice. l.
  • sojina omaka - 20 g;
  • ketchup - 10 g;
  • sol, suha zelišča.
  1. Filet razdelite na srednje kose, potresite s sojino omako, soljo. Pustite kuhati 30 minut.
  2. Svežo zelenjavo narežemo na sesekljane česne in ingver.
  3. Kosite postrv na jajce, ga položite v skledo, prepražite 10 minut.
  4. Dodamo korenje, poper. Nastavite način "Stew" za 20 minut.
  5. Nato dodajte preliv iz vode, kis, žlice ketchupa, sojino omako in sladkor. Nastavite program "obara" še 30 minut.

Pari piščančji zrezek

Riba je znana po hranljivem mesu. Za pripravo zrezka potrebujete naslednje izdelke:

  • losos - več kosov;
  • Nizozemski sir - 50 g;
  • koper - 1 grozd;
  • začimbe;
  • limona - 1/2 kos.
  1. Porcije velikodušno namažemo z začimbami.
  2. Lososa razdelimo v posodo, prekrijemo s tankimi limoninimi obročki, zelenico in sirom.
  3. Napolnite vodo v napravi.
  4. Kuhanje 20 min.

Rožnati losos s korenjem in čebulo

Obrok z nizko vsebnostjo maščob je narejen iz preprostih sestavin, ki jih boste našli v vsakem domu. Debele ribe z korenjem in čebulo bodo okrasile počitniško mizo. Za kuhanje boste potrebovali:

  • rožnati losos - 1 kg;
  • korenček - 3 kos;
  • maščobna krema - 2 žlici. l.
  • čebula - 2 kom.
  • po želji.
  1. Rožnati losos narežemo na koščke, dodamo sol, potresemo z začimbami, pustimo marinirati 30 minut.
  2. Zelenjava narežemo na velike kose, premešamo med seboj, razdelimo na 2 pilota.
  3. Korenček, čebulo položite na dno multicookerja, pokrijte s smetano.
  4. Na vrh položite koščke rib, pokrijte z zelenjavo, razmažite s smetano.
  5. Da bi bilo sočno, izberite program "Pečemo", pustite 50 minut.
  6. Pripravljenost, da preverite s palico. Če roza losos ni dosegel, pustite še 15 minut.

Morski branc s Pesto omako

Če želite kaj eksotičnega, potem vam ponujamo, da se spomnite tega recepta. Parni ostriž z začinjenim prelivom bo postal resnično kraljevska jed. To storite tako, da poiščete naslednje sestavine:

  • ostriž - 700 g;
  • moka - 2 žlici. l.
  • čebula - 1 kos;
  • Pesto preliv - 2 žlici. l.
  • kapre - 1 žlica. l.
  • sol, italijanske začimbe po okusu.
  1. Operite filet ostriža, narežemo na kose srednje velikosti.
  2. Ribja sol, naribajte z začimbami, pustite, da se nabirajo.
  3. Napravo segrejte v načinu “Cvrtje”, pripravite kose 10 minut.
  4. Napolnite ostriž s čebulo, narežite na obročke, dodajte pesto, kapre, premešajte. Enolončnica 40 min.

Tilapija v paradižnikovi omaki

Hranljiva, dišeča parom s paradižnikovim prelivom bo zagotovo zadovoljila vaše goste. Če v hladilniku ni tilapije, lahko uporabite osliča ali polak. Za pripravo takšne kulinarične mojstrovine boste potrebovali:

  • file tilapije - 2 kg;
  • čebula - 2 kom.
  • korenček - 2 kos;
  • gobe - 200 g;
  • limona - ½ kos;
  • paradižnikova pasta - 200 g;
  • moka - 1 žlica. l.
  • sol, začimbe po potrebi.
  1. Vsa zelenjava narežemo na srednje rezine, dodamo sol, začimbe.
  2. Kuhajte 15 minut.
  3. Za paradižnikovo omako mešajte testenine, začimbe, limonin sok in moko.
  4. Nalijte tekočino na zelenjavo.
  5. Tilapija se razreže v srednje velike kose in se premakne na skupno maso.
  6. Na dvojni kotel nastavite program "Peka" za 30 minut.

Video recepti: prehrana na pari

Če menite, da za pripravo originalne hrane iz vodnih bitij potrebujete veliko časa in redke izdelke, potem se motite. Potrebno je le slediti preprostim receptom, predstavljenim v oglasih, in gastronomske mojstrovine se bodo izkazale same. Razumeli boste, da vam ni treba preživeti veliko ur in odložiti velike vsote eksotičnih izdelkov. Para riba s prilogo je zelo enostavna.

Riba na paro v počasnem štedilniku

Zdaj mnogi zavrnejo meso v korist rib. Lahko rečemo, da je riba postala modna, tako kot je postalo modno voditi zdrav način življenja. Večina ljudi meni, da je najbolj okusna pečena riba, vendar je nezdružljiva z načeli prehranske prehrane. Prehrana je kuhana riba, toda ko vre ribe, koristne snovi gredo v juho. Možno jih je shraniti, kolikor je mogoče, pri kuhanju parov. Parne ribe so lahko v dvojnem kotlu in v počasnem štedilniku, če pa teh pripomočkov nimate, potem v ponvi s cedilom. Ribe, paro v počasnem štedilniku, ki je dietna jed, ohranja vse koristne lastnosti in se izkaže veliko okusnejše od kuhane ribe. Program - "kuhanje za par" je verjetno v vseh modelih multi-kuhalnikov.

Sestavine:

  • ribe
  • vode
  • sol in začimbe po okusu
  • koper neobvezen

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku:

Za par lahko kuhate vse ribe, tako morske kot rečne, velike in majhne ter v delih in povsem.

Ribo lahko kuhate neposredno za par, jo dajte v košarico z dvojnim kotlom, ali pa vnaprej položite folijo v košaro in na njej položite ribe, nato pa boste za par imeli ribe v foliji.

Odlična parjena rdeča riba - postrv, losos. Toda enostavnejša riba - roza losos, prijatelj, bo tudi okusna. Para rdeča riba bo dovolj za 10-15 minut kuhanja.

Na splošno je čas kuhanja rib za par odvisen od velikosti kosov rib in se giblje od 15 minut do 30-40 minut. Upoštevajte tudi moč vašega multicookerja.

Ko v ribarjenju kuhate v počasnem štedilniku, ne pozabite v posodo naliti 2-3 kozarca vode. Zdi se očitno, vendar pa se bralci pogosto sprašujejo, ali je treba pri kuhanju pare pripraviti vodo))

Ko kuhate parjene ribe, jo lahko solite, lahko pa jih pred okusom v limoninem soku 30-60 minut.

Parene ribe lahko kuhamo same, brez dodatkov, vendar pa bodo še parjene ribe z zelenjavo še bolj okusne. Ribe z zelenjavo Raje kuham v foliji. V folijo dajte ribo, najraje zelenjavo, čebulo, korenje, papriko, paradižnik in oljke; - mleti poper, hop-suneli. Pridite do ribjih zelišč - žajbelj, meta. Ko ribe dodajo vse zelenjavo in začimbe, ovijte folijo v ovojnico ali čoln, kmalu pa prihaja okusna večerja! S to metodo kuhanja - v foliji sok iz ribe in zelenjave ne teče skozi luknje dvojnega kotla, temveč ostaja v foliji, ribe in zelenjava so namočene v sokove in okuse drug drugega, jed pa je okusen. Udobje in dejstvo, da bo vsak potrošnik imel svoj del ovojnice folije. Ko kuhate ribe v foliji, jo kuhajte 10 minut dlje kot brez folije.

Tisti bralci, ki nimajo multicooker, ampak obstaja dvojni kotel, bom povedal, da bodo vsi nasveti za kuhanje rib za par v multicooker bo primeren za dvojni kotel.

Para riba je odlična za otroško in dietno hrano, ko se izogibate ocvrti hrani. Edina želja otroške jedi ni jemati ribe z majhnimi kostmi.

Ribe v počasnem štedilniku in dvojni kotel - najboljši recepti. Kako kuhati ribe v počasnem štedilniku in dvojnem kotlu.

Počasen štedilnik je zelo vsestranska naprava, ki omogoča gostiteljici, da pripravi skoraj vsako jed. Hkrati kuhamo v počasnem štedilniku dokaj hitro in preprosto. Njegova glavna prednost je, da je mogoče kuhati ribe v počasnem štedilniku brez uporabe maščobe, torej dobite dietno in zdravo jed. Če je želja, da bi bila riba bolj nežna in zadovoljna, potem uporabite kislo smetano ali majonezo.

Multicooker močno olajša proces kuhanja rib. Pravzaprav je treba ribo očistiti, oprati in razrezati na kose. Prav tako je priporočljivo odstraniti kožo iz rib (to bo omogočilo hitrejšo pripravo jedi) in odstranitev kosti. Če se uporablja zamrznjeni file rib, kupljenih v trgovini, potem je vredno znebiti se zamrznjenega ledu. Za kuhanje v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu lahko uporabite vse dele rib, vključno z repom in glavo. Izbrati mora samo pravi program kuhanja. Za ribje jedi najpogosteje program "Multipovar".

Najboljši recepti
Recept 1: Ribje pecivo na pari

Kosmiči postrvi, kuhani v počasnem štedilniku, so zelo nežni in okusni. In zato idealno za krompir, žita ali zelenjave.

Sestavine:

2-3 surove postrvi zrezek,
eno jajce
ena čebula,
1 rezina bele štruce,
50-70 mililitrov mleka,
črni poper in sol.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti, odrl in odstraniti iz kosti. Čebula narežite na 4 dele - zato je bolj priročno, da se pomikate po mlinčku za meso.
2. Beli kruh je treba namočiti v mleko. Medtem se bo kruh namočil skozi mlinček za meso, čebulo in ribe pa preskočite. Nato združite kruh z mletim mesom, poprom, soljo in začinite po okusu.
3. Iz pripravljenega mletega mesa je potrebno izdelati najljubše velikosti - npr. Okrogle ali ovalne oblike.
4. V loncu z več kuhalnikom nalijte vodo in nastavite rešetko za paro. Postavite kokoši na žar. In, nastavite način kuhanja za par, jih zadržite 25-35 minut.
5. Po želji lahko dodatno dodamo zelenjavo ali krompir v vodo, to pomeni takoj pripravimo prilogo.
6. Pripravljene rezine na mizo je treba postrežiti, začiniti s kislo smetano in posuti z zelišči.

Recept 2: Riba v omaki, kuhana v počasnem štedilniku

Kuhanje take ribe v počasnem štedilniku je zelo enostavno in hitro - traja približno pol ure. Občutljiv okus rib in pikantna omaka vam omogoča, da to jed služi tudi na praznični mizi - gostje bodo zadovoljni.

Sestavine:
500-600 gramov rib (na primer, coho)
ena čebula,
začimbe za ribe, črni poper in sol,
posušen peteršilj in koper.
Za omako potrebujete 100 gramov kisle smetane in majoneze ter 100 gramov sira.

Metoda priprave:
1. Ribe je treba očistiti in narezati na porcije. Čebulo je treba narezati na polobroče.
2. V skledi multicookerja položite ribe in jih poškropite z ribjimi začimbami, poprom in soljo. Na vrh nanesite obročke čebule, ki jih morate posuti s suhim koprom in peteršiljem.
3. Nato pripravimo omako, po kateri se sir potrpa na droben ribnik, zmešamo z majonezo in kislo smetano. Tej masi se doda nekaj vode, tako da je konsistenca omake pol-tekoča.
4. Nato ribe v počasnem štedilniku prelijemo s kuhano omako. Po tem se multicooker zapre, nastavite program "Multipovar", nastavite temperaturo na 90 stopinj in čas kuhanja na 20 minut.

Recept 3: Riba pod omako iz jajčne kreme, kuhana v počasnem štedilniku

Ta recept za kuhanje rib vam omogoča, da naredite jed, ki jo lahko jeste brez okraskov, če želite. Zahvaljujoč uporabi sira in smetane, so ribe zelo nežne in zadovoljive. Iz istega razloga takih rib ni treba vključiti v jedilnik za tiste, ki se držijo prehranske prehrane.

Sestavine:
500 gramov belih ribjih filejev (po možnosti trske, ostriži ali fileti osliča), t
2 čebuli,
2 jajca,
50-100 gramov parmezana,
pol kozarca smetane ali mleka,

Metoda priprave:
1. Oprane ribe je treba narezati na majhne koščke. Čebulo je treba očistiti in narezati na nerazpolne obročke.
2. Vzemite skledo počasnega štedilnika in na dno položite čebulo, nato ribe razporedite.
3. V ločeni skledi pobijemo jajca z mlekom, začinimo s soljo, začimbe za ribe in poper. Po tem, ki izhajajo omako in je treba vlije ribe.
4. Na vrhu ribe posuto z naribanim sirom.
5. Kuhanje takšnih rib sledi programu "Multipovar", tako da čas kuhanja nastavite na 15 minut.

Ribe v večnamenskem in dvojnem kotlu - koristni nasveti izkušenih kuharjev

Kuhanje rib v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku vam omogoča, da pripravite dietne obroke brez uporabe maščob. Če maščobe ni mogoče popolnoma zavreči, je vredno zamenjati maslo z, na primer, sončničnim ali oljčnim oljem, ki ga je treba z ribami prebrati, preden ga vstavimo v dvojni kotel. Prav tako je dobro uporabiti različne zelišča - koper, peteršilj, koromač in tako naprej. Zeleni niso le koristni, ampak dajejo ribam poseben okus.

Lahko naredite ribo v počasnem štedilniku bolj nežno, če uporabljate kislo smetano ali kremne omake, ki morajo biti bogato mazani kosi rib. Prav tako lahko vsak okus dodamo zelenjavo v lonček, narežemo na majhne koščke (korenje, krompir, jajčevce itd.) - skupaj z ribami bomo pripravili zdravo prilogo.

Ribji recepti

  • Najboljši recepti z rečnimi ribami
  • Uh soma s fotografijami
  • Ribe v počasnem štedilniku
  • Ribja obara
  • Pečene ribe v pečici
  • Marinirane ribe
  • Pečena riba
  • Ribe v testu
  • Konzervirani ribji recepti
  • Ribe v dvojnem kotlu
  • Prekajene ribe
  • Ribje solate
  • Solata s prekajenimi ribami
  • Solata "Riba v ribniku"
  • Solata s konzerviranimi ribami
  • Solata z rdečimi ribami
  • Ribje omake
  • Tartelet z nadevom za ribe
  • Ribja juha
  • Konzervirana ribja juha
  • Ribja juha
  • Ribji kotli
  • Ribji sendviči
  • Fish Soufflé
  • Ribja pašteta
  • Soljene ribe
  • Ribja pečenka

Še bolj zanimive recepte najdete na glavni strani poglavja Kuhanje.

Preberite Več O Preprečevanju Vnetja Trebušne Slinavke

Duodenum: lokacija, struktura in funkcija

Krv v blatu: vzroki, metode diagnoze in zdravljenje bolezni

Ursofalk ali Ursosan - kar je bolje?

Krompirjevo sufle s sirom