Kako zgraditi brez dodatnega napora? Za hujšanje uporabite kuhano zelenjavo!

Da bi telesu zagotovili potrebno zalogo vitaminov in mineralov, je potrebno jesti sadje in zelenjavo skozi vse leto. Seveda je najbolje, da te izdelke uporabljate sveže, vendar pa tudi kuhana in kuhana zelenjava nosi veliko dragocenih snovi in ​​nedvomnih koristi za človeško telo.

Poleg tega, če redno jeste takšno hrano in različne jedi, ki jih pripravite, lahko opazno narastejo. Kuhana zelenjava za hujšanje se že dolgo uporablja in je osnova številnih diet in različnih načinov hujšanja.

Kuhana zelenjava - tabela kalorij

Vse kuhana zelenjava, brez izjeme, se zlahka prebavi v prebavnem traktu, hitro nasiči telo, vendar kljub temu ohranijo precej nizko kalorično vsebnost. Tako 100 gramov toplotno obdelane pese vsebuje le 44 kalorij. Kuhana korenje ima še manj - približno 19 kalorij.

Najnižja vsebnost kalorij razlikuje različne vrste zelja - 100 gramov kuhanega brstičnega ohrovta vsebuje okoli 18 kalorij, belo zelje vsebuje približno 15, barvne kalorije pa vsebujejo le 9 kilokalorij.

Vsebnost kalorij kuhanega krompirja je nekoliko višja - vsebuje okoli 80 kcal.

Vendar je ta vrednost veliko manjša od podobnih kazalnikov za ocvrti krompir in zlasti za čips ali pomfri.

Nizka kalorijska vrednost omogoča uporabo jedi, ki temeljijo na kuhani zelenjavi, za sistematično hujšanje in hujšanje. Medtem, za učinkovito organizacijo prehrane je treba upoštevati tudi, koliko kuhane zelenjave so shranjene v hladilniku.

Rok trajanja takih izdelkov je zelo kratek - v končni obliki, npr. Kuhano čebulo ali korenje lahko pustite v hladilniku največ 24 ur. Zato je bolje kuhati jedi tik pred uporabo, in če obstaja nujna potreba po ohranitvi kuhane hrane, je najbolje, da to naredite v zamrzovalniku.

Jedi iz kuhane zelenjave - recepti

Če se odločite za kuhano zelenjavo za hujšanje, to ne pomeni, da morate nenehno jesti samo njih. Pravzaprav lahko iz takšnih izdelkov, ki so bili toplotno obdelani, pripravite veliko okusnih in zdravih jedi, ki bodo dolgo časa zadovoljevale lakoto in bodo prispevale k učinkoviti izgubi teže.

Kuhanje jedi iz kuhane zelenjave je preprost postopek, vendar je zanimiv. Lahko jih med seboj kombinirate na različne načine, v kombinaciji z različnimi začimbami, začimbami in zelišči, da dobite povsem nepričakovane in zanimive okuse. Edini pogoj, ki ga je treba upoštevati za vse tiste, ki želijo izgubiti težo, v jedi kuhane zelenjave ne bi smeli dodajati preveč soli, vendar je bolje, da ga popolnoma zavrnemo.

Naslednji recepti vam bodo pomagali pri pripravi okusnih in zdravih jedi, ki bodo pripomogle k zmanjšanju telesne teže in kurjenju dodatnih kilogramov.

  • "Bon juha". Vlijte v ponev 1,5 litra vode in ga zažgite. Čebulo narežemo na obročke in rahlo prepražimo na oljčnem olju. Dodajte mu 3-4 klinčke svežega česna, mleto na kakršen koli način, 1 žlico kumine in enako količino curry prahu. Mešanico nekoliko ugasnite in jo nenehno mešajte, nato jo vrzite v vrelo vodo. Postavite 0,5 kg zdrobljenega belega zelja, 300 gramov paradižnika in enako količino cvetače, 150 gramov zelene čebule, 170 gramov korenja in enako količino zelene. Tudi v vodi morate postaviti 1 žlico zdrobljenega koriandra, 200 gramov paradižnikove paste in 1 čajno žličko sojine omake. Poleg tega, da bi okrepili okus, če želite, lahko dodate nekaj lovorjev list, 1-2 suhe stroke rdeče paprike, kot tudi malo ingver, koriander in peteršilj. Po dodajanju vseh potrebnih sestavin je treba juho temeljito premešati, počakati, da voda ponovno zavre, nato pa jo pokriti s pokrovom in kuhati, dokler ni pripravljena. "Bon juha" izkaže, ne samo zelo okusno, ampak tudi koristno in hranljivo;
  • rižoto ali italijanski kuhani riž z zelenjavo. 200 gramov riža, temeljito sperite, položite v ponev, pokrijte z veliko hladne vode in položite na ogenj. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto in pustite 10 minut. Riž ne solite! 1 čebulo narežemo na polobroče in položimo v globoko ponev. Tam dodajte 1 srednje veliko korenčka, narežite na majhne kocke ali naribajte na grobo Rende. Rahlo popražimo v majhni količini oljčnega olja. Nato dodajte na čebulo in korenje 200 gramov bolgarskega popra, narežite na majhne koščke, 150 gramov konzervirane koruze in kuhanega riža. Vse sestavine napolnite z vodo, pokrijte posodo s pokrovom in pustite, da se riž in zelenjava kuhata vsaj 20-30 minut. Pripravljen riž lahko rahlo pospite s sojino omako in obložite s svežimi zelišči.

Poleg tega obstaja veliko receptov za solate, ki temeljijo na kuhani zelenjavi. So zelo enostavne za pripravo, dolgo časa zadovoljujejo lakoto in so tudi izjemno okusne in zdrave.

Kuhani solatni recepti

Naslednji recepti vam bodo pomagali pripraviti okusne, lahke in zdrave solate:

  • solata s krompirjem. Zmešajte 30 gramov kuhanega krompirja, 15 gramov korenja, 25 gramov svežih kumaric, 10 gramov zelene čebule in 10 gramov zelenega graha. Gotovo solato oblecite z oljčnim oljem;
  • Vinaigrette - solata, ki jo lahko pripravimo z različnimi recepti. Na primer, - drobno sesekljite 200 gramov belega zelja in mu dodajte jabolko, naribano na grobo Rende. Dodamo kuhan krompir, rdečo papriko in korenje na približno 150 gramov in čebulo. Solato začinite z limoninim sokom in dodajte 1-2 žlici rastlinskega olja;
  • solata s fižolom. Združite kuhano čebulo in korenje v vseh razmerjih, po okusu. Dodajte rdeči fižol v pločevinkah in začinite z oljčnim oljem.

V svojo prehrano vključite te okusne in zdrave jedi, ki se bodo začele topiti pred vašimi očmi!

Kuhani zelenjavni recepti

Tako kuhano - v 12-15 minutah! - Krompir postane odlična priloga za različne jedi. In samo po sebi - okusno.

  • 6-9 srednje velik krompir
  • 100 ml kreme z 20% maščobe
  • sol, poper
  • 100 g zelenega graha
  • 50-60 gramov sira
  • 2 žlici. žlice zelenjave ali masla

Zelenjavni okras za meso

To ni le okusno, temveč tudi koristna priloga za vsako meso in perutnino.

  • 150-200 g cvetače
  • 150 g korenja
  • 150 g zelenega fižola
  • 150 gramov zelenega graha (zamrznjenega)
  • sol, poper
  • 1-2 žlici. žlice gheeja (samo maslo)

Zelenjava v omaki

Zelenjava v omaki - jed, ki jo lahko kuhamo na posti in kadarkoli. Set zelenjave je lahko karkoli po vašem okusu. Začinjena zelenjava.

  • 600-700 gramov zelenjave (pesa, zelja, špinača, por)
za omako:
  • 100-150 g orehovih jedrc
  • 2-3 vejic cilantra
  • 0,5-1 čajno žličko
  • 2-4 stroke česna
  • ¼ žličke rdeče paprike
  • 1 žlica. žličko rdečega vinskega kisa
  • pol skodelice semena granatnega jabolka (neobvezno)
  • sol

Krompir z gobovo omako

Z gobovo omako in olupljenim krompirjem so dobri in v uniformi. Kaj vam je bolj všeč?

  • 1 kg krompirja
  • 50 g posušenih ali 200-250 g svežih gob
  • 2 čebuli
  • 1 žlica. žlico moke
  • sončnično olje
  • 1 kup kopra in zelene
  • 1 grozd peteršilja

Cevji iz zelja

Zeljeni tubuli so odlična lahka jed, ki jo kuhamo v 35-45 minutah.

  • glavico zelja
  • 2 korenje
  • rezina rženega kruha
  • mleta rdeča paprika, koriander, klinčki, lovorjev list
  • kup zelenja za dekoracijo
  • 1 žlica. solno žlico

Artičoke z zelenim grahom

Znano je, da ni le okusna, temveč tudi izredno zdrava zelenjava. In kuhanje artičoke z zelenim grahom je snap.

  • 15 majhnih artičok
  • 100 g zelenega graha
  • 2 rdeča paradižnika
  • 1 limona
  • 400 ml kisle smetane
  • 1 žlica. žlično moko in maslo
  • več oljk, 5 grahov piment
  • peteršilj ali koper, sol

Ogorodny okrasite za meso in perutnino

Misliš, kako pripraviti prilogo za meso ali perutnino? Pripravite "Ogorodny" - ne boste zmotili. Enostavno, zdravo in okusno.

  • 150-200 g krompirja, cvetača, stroki za fižol, zeleni grah
  • 100-150 g nizozemske omake
  • maslo ali mehko maslo za zelenjavo

Govedo meso iz cvetače

Omaka iz cvetače - odlična priloga za vsako meso, ne glede na to, ali jo prepražimo, spečemo ali kuhamo.

  • glava cvetače, ki tehta približno 800 g
  • sok ene majhne limone
  • četrtina kocke z zelenjavno juho
  • 4 žlice. žlice kreme
  • 2 žlici. ozhki. maslo
  • 2 žlički moke moke
  • 4 žlice sesekljanega peteršilja
  • 1 žlica. žlico zelene bazilike
  • 1 žlička limonine melise

Brstični ohrovt z drobtinami

Bruselj z drobtinami je še ena preprosta jed, ki vsebuje zaklad koristnih snovi. Da, in okusno. Prav tako lahko služi kot priloga za meso.

  • 6 rezancev iz brstičnega ohrovta
  • v skladu s čl. žličke krušne drobtine in maslo
  • 1 čajna žlička soli

Bujon s krompirjevimi kroketi

Kroketi krompirjevih krompirjev, zlata juha, svetla zelenica. Čas je za mizo.

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

  • ❖ MESNE POSODE (100)
  • Jagnje (17)
  • BEEF (36)
  • Zajec (9)
  • COAL (14)
  • RAZNI MESO IN RECEPTI (24) t
  • D POSODE (233)
  • GOOSE (14)
  • TURČIJA (26)
  • CHICKEN (DEL 1) (50)
  • Piščanec (2. del) (50)
  • PILETINA (3. DEL) (46)
  • DUCK (23)
  • RAZLIČNE PTICE IN RECEPTI (24) t
  • ES POSTOPKI (16)
  • ❖ TEČAJ PODPROIZVODOV (62)
  • HAM (7)
  • KOSE (9)
  • LIVER (24)
  • JEZIK (13)
  • RAZLIČNI PODPROIZVODI IN RECEPTI (9) t
  • ES RIBIŠKE POSODE (204)
  • GORBUSHA (12)
  • KARAS (6)
  • SALMON (6)
  • MINTAY (10)
  • MARINSKI PAS (6)
  • OKUN (8)
  • HERRING (VILLAGE) (6)
  • SEMGA (14)
  • CUMBRIA (18)
  • SUDAK (12)
  • COD (17)
  • TUNA (9)
  • POT (19)
  • HEK (11)
  • RAZLIČNE RIBE IN RECEPTI (50) t
  • ❖ ZELENJAVA (271)
  • OPREMA (34)
  • BROKOLI (19)
  • Melon (9)
  • BUGS (43)
  • KROMPIR (48)
  • Zelje (25) t
  • CORN (18)
  • BOW (13)
  • CARROT (1)
  • KUCUMBERI (1)
  • PEPPER (1)
  • PARADAJZI (1)
  • BEET (1)
  • Tykva (15)
  • BARVNA KABBAGE (12)
  • RAZLIČNA ZELENJAVA IN RECEPTI (30) t
  • ES POSODE IZ STRANI (89)
  • Fižol (10)
  • PEA (22)
  • NUT (15)
  • BEAN (26)
  • LENTIL (13)
  • RAZNI POTENCIALI IN RECEPTI (3)
  • ES POSTELJE GLOBE (113)
  • BELA (16)
  • HANGERS (10)
  • CARGO (4)
  • FOXES (6)
  • OLJA (3)
  • PET (5)
  • PRVAKI (21)
  • RAZLIČNE GLOBE IN RECEPTI (48) t
  • ES POSODE ZA SADJE (18)
  • APRICOTS (1)
  • Avokado (1)
  • Ananas (1) t
  • ORANGE (1)
  • BANANE (1)
  • PEAR (1)
  • Breskve (1)
  • PLUM (1)
  • PRUNE (1)
  • JABUKE (1)
  • RAZNA SADJA IN RECEPTI (8) t
  • ❖ JAJCI (7)
  • CHERRY (1)
  • BLACKBERRY (1)
  • JAGODA (1)
  • JAGODA (1)
  • Malina (1)
  • CURRENT (1)
  • CHERRY (1)
  • S SALATE (93)
  • SALATE PO NAME (17)
  • RAZLIČNE SALATE IN RECEPTI (DEL 1) (50)
  • RAZNE SALATE IN RECEPTI (DEL 2) (26)
  • ❖ POSODINE ZA TEČAJ (0)
  • ❖ RECEPTI PRVIH JEDIL (2)
  • SOUPS (1)
  • RAZNI IZDELKI IN RECEPTI (1)
  • ES RECEPTI SEKUNDARNIH POSODE (1)
  • ❖ KUHINJA LJUDI SVETA (28)
  • OD A DO (28)
  • KS PIJAČE (0)
  • ES POSTOPKI (3)
  • ERY Pekarstvo (13)
  • SLADKE (7)
  • TORTE (6)
  • PRODUC PRESKUSNI PROIZVODI (13)
  • LAVASH (1)
  • Khachapuri (11)
  • RAZNI IZDELKI IN RECEPTI (1)
  • Ic sendviči (37) t
  • ER DESSERTS; SNACKS; SAUCES; MARINADE (9)
  • SNACKS (2)
  • SAUCES (7)
  • ❖ PRIPRAVE V ZIMI (3)
  • NUTS (25)
  • KESTNI (12)
  • RAZLIČNI OREŠKI IN RECEPTI (13) t
  • ES POSODILA IZ RAZLIČNIH PROIZVODOV (15)
  • ES JAJČA (1)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Redni bralci

-Statistika

POVRŠINSKA ZELENJAVA: 22 RECEPTI; POVRŠINSKA ZELENJAVA: 28 RECEPTI

Lahko kuhate zelenjavo v vodi ali na pari. Voda za kuhanje mora naliti malo (tako da pokriva samo zelenjavo). Za paro je najprimernejša ponev z nastavljeno mrežo. Če takšne ponev ni, jo lahko kuhate v običajni ponvi pod pokrovom in v njem položite cedilo. Ko vre na dno lonca, morate dodati malo vode, iz katere se pri segrevanju tvori para. Kuhanje zelenjave za par v primerjavi s kuhanjem v vodi ima svoje prednosti in slabosti. Prednost je manj izpiranja mineralov iz zelenjave. Poleg tega so parjena zelenjava po okusu in okusu bližje sveži zelenjavi kot kuhani zelenjavi. Pomanjkljivosti so predvsem daljši čas kuhanja in bolj škodljiv učinek na vitamine, ki jih vsebuje zelenjava, kuhana zelenjava pa ne sme biti shranjena v vodi, v kateri so kuhani. V juho lahko na kratko shranimo samo cvetačo, vse ostale zelenjave po kuhanju pa nasadimo v cedilu. Krompir je treba kuhati na zmerni vročini, ko kuhamo na visoki vročini, vre in vre in zunaj ostaja surova. Pire krompir ne sme biti razredčen s hladnim mlekom, postane siv barve. Toplo mleko je treba postopoma dodati k drozgi. Ko kuhate zelje, najprej ne zapirajte ponve, da bi zmanjšali vonj. Grah in fižol, tako da se hitro zavrejo, morate naliti hladno kuhano vodo za 6-8 ur in jih nato kuhati v isti vodi, soliti, ko so skoraj pripravljeni. Hrana in energetska vrednost kuhane zelenjave. Izrazito se spreminja v primerjavi s surovo zelenjavo, predvsem zaradi izgube vitaminov in mineralov med kuhanjem. Vendar pa lahko zaradi izgube vode, povezane s pektini, pride do relativnega povečanja vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov. Kot je razvidno iz naslednjih receptov, se zelenjava pogosto kombinira med seboj in z drugimi proizvodi, kar spreminja kemično sestavo jedi. Na splošno je za kuhano zelenjavo značilna nizka vsebnost beljakovin (do 2%), maščoba (do 1%) in relativno visoka vsebnost ogljikovih hidratov (od 5 do 18%). Jedi iz korenja vsebujejo veliko karotena (do 9 mg /%), jedi iz zelja in paprike pa vsebujejo vitamin C (25–45 mg /%). Energetska vrednost kuhane zelenjave je relativno majhna - od 30 do 80 kcal na 100 g.

  • Brstični ohrovt - 500 gr.
  • zelena - 25 gr.
  • moka - 1 žlica.
  • mleko - 1/2 skodelice
  • olje - 2 žlici.

Brusni brstični ohrovt v slanem vrelo vodo na visoki vročini v odprti ponvi 10 minut.

V ločeni skledi pripravite omako: raztopite maslo, dodajte drobno narezano steblo zelene brez zelenja in rahlo prepražite in postopoma nalijte v vroče mleko in 1/2 skodelice juhe. kuhamo nastalo omako za nekaj minut, nato pa v njej postavimo brstični ohrovt in sol.

Zeleni grah odlepite iz strok in kuhajte v slani vreli vodi.

Potrebno je 10-15 minut kuhanja na visoki vročini. Vrtite grah nazaj na sito, pustite, da se odcedi, nato ga prenesite na ponvico, dodajte maslo (rezine), sladkor in, tresite, premešajte. Po tem, da grah v ogrevano skledo za solato ali na globoko posodo in služijo na mizi. Če za kuhanje vzamete konzervirani grah, ga v posodo položite iz kozarca, ga segrejte, nato ga zložite v sito in napolnite z oljem. Sveže zamrznjeni grah je treba piti v Ki pitno vodo in kuhati 5-7 minut, nato pa ga pred serviranjem prepogniti v cedilo, da se napolni z oljem. Zeleni grah lahko kuhamo z jajcem in toastom. Jajca v tem primeru kuhamo v vrečki, olupimo in damo na začinjen grah. Croutoni naj bodo narejeni iz belega kruha, narezanega v obliki pladnja žogic. V mleku namočite rezine kruha, dodajte jajce, sladkor in prepražite na maslu.

Mlade squash umijte, lupite, odrežite po dolžini, odstranite zrna in prerežite na polovico do debeline 2 cm.

Narezano bučo položimo v cedilo in potopimo v vrelo slano vodo. Lonec pokrijemo in bučo kuhamo 5-10 minut pri vrenju. Po tem, odstranite cedilo z bučkami, pustite, da odteče, dal bučke na posodo, potresemo z oljem, potresemo s sesekljanimi kuhana jajca in zelenice. Namesto jajc, lahko potresemo sesekljane pšenične drobtine opečene na maslu.

Zelje očistimo, operemo, narežemo na 4 dele, odstranimo pecelj, nato fino sesekljamo. Pripravljeno zelje položimo v ponev s plastjo, ki ni višja od 10 cm, dodamo malo olja, vročo vodo, pokrijemo s pokrovom in zavremo.

Potem dodajte sesekljana jabolka, kumino, kislo smetano zelje in nadaljujte s kuhanjem, dokler niste pripravljeni. Pripravljeno soljeno zelje, napolnite z moko, sladkorjem (po potrebi začinite s kisom).

Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelenjem.

Brusni brstični ohrovt v slanem vrelo vodo na visoki vročini v odprti ponvi 10 minut. V ločeni skledi pripravite omako: stopite maslo, zlijte drobno narezano steblo zelene brez zelenja in rahlo prepražite (2–3 minute). Nato dodamo moko, ponovno popražimo in postopoma prelijemo v vroče mleko in 1/2 skodelice juhe. Kuhano iz omake za nekaj minut, nato pa bruseljski ohrovt v njem in sol. Če želite, lahko zelje na vrhu poškropite s krušno koruzo, potresemo z oljem in rdečimo v pečici.

Olupljen in opran krompir narežemo na kocke, kuhamo 10 minut v vodi, nato odcedimo vodo, vlijemo krompir z vročim mlekom in kuhamo še 20-30 minut. Treba je zagotoviti, da krompir ne gorijo, za to je potrebno kuhati na majhnem ognju. V pripravljen krompir, dal maslo, premešamo, stresemo in potresemo s sesekljanim peteršiljem ali koprom.

Kuhajte očiščeno novo krompir v slano vodo, kot je navedeno zgoraj, odcedite vodo, dal kislo smetano, maslo v krompirju in, tresenje, premešamo. Potresemo s sesekljanim koprom ali peteršiljem.

Krompir olupite, sperite, dodajte vodo in zavrite. Takoj ko voda zavre, solimo in kuhamo še 20 minut, dokler krompir ni mehak. Hkrati je treba zagotoviti, da se krompir ne prebavi.

Takoj, ko je krompir pripravljen, ga pokrijte z vodo, pokrijte posodo in pustite na majhnem ognju 5-7 minut. Končani krompir položimo v vročo posodo. Ločeno oddajte olje. To jed lahko pripravimo malo drugače.

Krompir kuhajte na enak način kot zgoraj. Po sušenju, dajte maslo v ponev s krompirjem, dodajte peteršilj ali koper, premešajte, stresite in položite na krožnik.

Olupljen in opran krompir narežemo na kocke ali rezine, prelijemo z vrelo vodo, dodamo sol, lovorov list, prepolovimo čebulo, poper, koprene in peteršilj ter kuhamo krompir, dokler ne kuhamo na zmerni toploti. Začimba odstranite juho.

Pri serviranju krompir potresemo s fino narezanim koprom. Ločeno postrezite maslo.

Kuhajte očiščen in opran krompir, izpraznite in lonec s krompirjem nekaj časa držite na majhnem ognju ali v pečici, tako da preostali del vode izhlapi. Po tem, ne da bi se krompir ohladil, ga vtrite skozi sito ali gnetite z lesenim pestilom; dodamo maslo, sol in med mešanjem postopoma vlijemo vroče mleko (iz hladnega mleka, pire krompir pridobi sivo odtenek). Pire krompir služi kot samostojna jed ali kot priloga za mesne kroglice, klobase, pršut in druge mesne jedi.

Krompir kuhamo in speremo, dokler ne kuhamo. Cut surove korenje na rezine, prelijemo z vrelo vodo z razredčeno vrelo vodo (1: 1), dodamo sol in olje, pokrijemo s pokrovom, dodamo, dokler ni pripravljeno, nato zmešamo s tekočino skozi sito, premešamo z vročim krompirjem in premešamo. Toplota maso, postopoma dodajanje vroče mleko, in utripa do puhasto. Pri serviranju prelijte s stopljenim maslom.

Kuhamo krompir, takoj olupimo in drgnemo skozi sito ali preskočimo mlin za meso. Dodajte moko, jajca, sol in mleti poper. Vso maso premešamo, iz nje oblikujemo kroglice, damo v vrelo slano vodo in kuhamo 15 minut. brez vrenja. Vrgnite v cedilo in, ko se voda izsuši, jih položite v skledo, potresite z raztopljenim maslom, potresite z zmletimi krušnimi drobtinami in jih nekaj minut položite v pečico.

Pred serviranjem potresemo s peteršiljem ali koprom.

Mlada kolerabica (za hrano se uporabljajo samo mladi koleraba), čista staro, vsebuje veliko grobih vlaken, očistite, narežite na rezine, dajte v posodo, dodajte olje, nekaj vode, solite, zaprite pokrov in zavrite, dokler ni pripravljeno.

Dokončana mlečna omaka. Preden postrežete, jih poškropite z razrezanimi kuhanimi jajci in peteršiljem ali koprom.

Lupite mlado kolerabo in korenje, sperite, narežite na kocke ali kocke, ali naribajte na ribe z velikimi luknjami. Postavite vse v ponev, vlijte majhno količino vrelega mleka in zavrite, dokler ne kuhate. Ko so kolerabice in korenje pripravljene, dodamo maslo, sladkor, sol, pomešano z moko, in pazljivo premešamo, dokler se olje popolnoma zmeša z moko in zavre. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem ali koprom.

V mlečni omaki lahko skuhate različne zelenjave: krompir, korenje, zeleni grah, stroki fižola, šparglji in druge vrste zelenjave. V tem primeru je zelenjava mešana. Zelenjavo je treba najprej očistiti, oprati, narezati na kocke, rezine ali rezine, kuhati v slani vodi, zložiti v cedilo ali sito, da se steklo voda; nato prenesite zelenjavo v posodo, nalijte vročo mlečno omako in premešajte.

Mlečna omaka za nalivanje zelenjave v debelini mora biti podobna kisli smetani.

Za pripravo mlečne omake morate vzeti 1 žličko. žlico pšenične moke in 25 g olja na 1 kg zelenjave. Moko zmešamo z maslom, razredčimo 11/2 skodelice vročega mleka, dodamo sol in kuhamo 10-15 minut.

Repa za lupljenje, pranje, narežite na kocke, dal v skledo, dodajte 1/2 skodelice vode, 1 žlica. žlico masla, malo soli, dajo na ogenj in zavremo, nato pa še naprej kuhamo pri nizkem vretju 10-15 minut. Hkrati je treba pripraviti mlečno omako. V pripravljeno mlečno omako dodamo kislo smetano, premešamo, prelijemo repo in še 15-20 minut še naprej kuhamo na majhnem ognju. Postrezite kot ločeno posodo ali kot prilogo s pečeno raco, pečeno svinjino ali jagnjetino in potresite s peteršiljem.

Mladi pesa olupite, operemo, naribamo na ribe z velikimi luknjami, zložimo v lonec, dodamo majhno količino vrele vode in jih kuhamo pri nizkem vrelišču, dokler ni pol kuhano. Nato dodamo olupljene in naribane jabolke, kislo smetano in kuhamo še 25-30 minut, dokler ne kuhamo. Dodamo sol, sladkor, kis ali citronsko kislino, moko, zmešamo z maslom, previdno premešamo in zavremo. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem ali koprom.

10-12 kosov. pesa - 1 žlica. žlico moke, 1 skodelica kisle smetane, 1 žlica. žlico masla, 3 jabolka, sol, sladkor, kis, koper po okusu.

Kuhano olupljeno zeleno v slano vodo, dodamo nekaj kapljic limoninega soka ali kisa. Kuhana zelena narežemo na rezine, dodamo rezine trdo kuhanih jajc in prelijemo z omako.

Pripravite omako, kot je ta: prelijte mleko v majhno ponev, dodajte moko ali škrob, sol, dodajte rumenjake, nato dal na majhnem ognju in z mešanjem, pripeljite zmes na zadebelitev, nato odstranite iz ognja. Dodamo sončnično olje, gorčico, mleti črni poper, limonin sok in peteršilj.

Če je mogoče, izberite gladke šparglje, skrbno odlepite kožo z ostrim nožem, poskušali ne zlomiti glave - najbolj slasten del špargljev.

Očiščene šparglje, snop (8–10 kosov) sperite, obrišite in kuhajte v slani vodi na močnem ognju 20–25 minut.

Špargljev ni mogoče prebaviti, saj izgubi svoj okus in postane voden. Takoj ko so glave mehke, so šparglji pripravljeni.

Končane beluše položimo na sito in pustimo, da odteče, nato pa jih spravimo na posodo, prekrito s prtičkom. Sveženj špargljev je treba odvezati, pokriti z robovi prtičkov in v tej obliki uporabiti za mizo.

Ločeno dajte jajčno maslo ali sušene omake.

Ogulite bučno in zrnje, narežite na rezine, prelijte z vrelim slanim mlekom in pokrijte s pokrovom, kuhajte na majhnem ognju 15-20 minut.

Kuhano bučo prelijemo, položimo v vročo globoko posodo, zapremo pokrov, položimo na peč nad posodo z vrelo vodo, da se ohladi.

Mleko, v katerem je bila buča kuhano, izmerite z očali: če je manj kot 3 kozarca, dodajte mleko. Kuhamo, vlijemo v tanko kapalo, mešamo, smetano, razredčimo z moko. Ponovno zavremo in, ko se zgosti, dodamo 1 žlica. žlico olja, sol. Nalijte to bučo omake, zavrite. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim koprom in peteršiljem.

Ha 600 g buče - 3 skodelice mleka, 1 skodelica smetane, 6 žličk moke, 1 žlica. žlico masla.

Za glavne jedi je najbolje vzeti debele in bele glave cvetače (ohlapne, razpadle v ločene cvetove, popki so bolj primerni za juhe). V cvetačo odstranite liste in golo pecelj. V hladni slani vodi očistite glavico zelja 30 minut. Po tem zelje sperite z mrzlo vodo, položite v ponev, dodajte vročo vodo, dodajte sol, zaprite pokrov in zavrite.

Kuhana cvetača, odvisno od velikosti glave 20-30 minut.

Pripravljenost zelja je mogoče opredeliti kot: če konec noža prosto vstopi v pecelj, potem je zelje pripravljeno.

S skimmerjem izvlecite kuhano zelje, steblo položite na sito, pustite, da se odcedi, in ga enakomerno položite na posodo. Okoli glavice zelja položite vejice peteršilja. Za cvetačo ločeno v ponvi služijo stopljeno maslo ali omako.

Razvrstite liste špinače, sperite v mrzli vodi, položite v ponev, dodajte malo vrele vode in kuhajte na močnem ognju pod pokrovom.

Kuhano špinačo obrišite. Istočasno pripravite mlečno omako, ki se zmeša s špinačo, dodamo sol, sladkor, malo muškatnega prahu. Vse dobro ogrejte.

Naredite krutone, narežite beli kruh na majhne rezine, namočite v mleko, zmešano z jajcem in sladkorjem, in prepražite na maslu do zlato rjave barve. Pred postrežbo pripravljeno špinačo položite na okroglo posodo ali v globoko ploščo in na robovih dodajte krompir v obliki priloge.

Špinača se lahko dajo tudi olupljena jajca, kuhana v vrečki.

Na 1 kg špinače:

  • 1 žlica. žlico moke
  • 1,5 skodelice mleka (za mlečno omako)
  • 1-2 žlici olja

Lobio v rustikalnem stilu

Zelo okusna jed iz gruzijske kuhinje iz mladih zrn špargljev. Fižol v stroki so kuhani in v kombinaciji s prepraženo čebulo, oreški, adzhika in utsho-suneli. Okusna, aromatična, zadovoljiva in zdrava!

Adjika je kuhala

Pikantna, sočna, okusna adjika bo vedno odličen dodatek k mesnim jedem, vročemu boršču in testeninam. Ljubezen ostrejša? Zapišite si recept! Takšen prigrizek si pogosto kuham!

Pire krompir: 6 vrst

Pire krompir? Kaj bi lahko bilo bolj dolgočasno, pravite? Ponujam vam izbiro šestih vrst te jedi. S sirom, pečeno zelenjavo, sušenimi paradižniki, zelenim grahom, kaviarjem in česnom.

Solata iz krompirja in čebule

Ta solata je iz kategorije zelo preprostih in cenovno ugodnih jedi. Nič ni lažje kot recept za jed, kako kuhati solato s krompirjem in čebulo. Ta solatna varianta je kuhana brez majoneze ali kisle smetane.

Kuhani adjika za zimo

Svež adjika je zelo okusen in zdrav izdelek, če pa ga hočete obdržati pozimi, ne morete brez kuhanja. Glejte recept.

Kuhana koruza na storžu

Kako kuhati koruzo na storži? Ta recept po korakih vam bo razkril nekaj skrivnosti, kako izbrati in kuhati koruzo na storžku.

Rezanci pese

Piščanci so zelo zdravi, okusni in zadovoljni. Ta jed bo navdušil vse: od ljubiteljev okusne hrane do ljudi, ki želijo izgubiti nekaj dodatnih kilogramov.

Kuhana koruza za zimo

Želite požeti koruzo, vendar ni časa za ohranitev? Odlična možnost je kuhana koruza za zimo doma. Stožci ohranijo svoj okus in celoletno svežo koruzo na mizi.

Kuhano zelje

Nekatere preproste in poceni možnosti hrane so včasih popolnoma prezrte s strani gospodinj. Želim vam ponuditi kul možnost, kako kuhati kuhano zelje. Če mislite, da je brez okusa, potem zaman!

Kuhana koruza

Kaj je lahko lažje kot kuhanje zelenjave? Toda v resnici ni vse tako preprosto. Včasih morate vedeti, kako in kako dolgo to storiti, in tudi izbrati kakovosten izdelek. To je še posebej pomembno v tem receptu.

Kuhana cvetača

Rečeno je, da je kuhana cvetača ena izmed najbolj dietetičnih in zdravih jedi za človeško telo. Zelje je zelo enostavno kuhati, ima prijeten okus in je zelo lahko prebavljiv.

Kuhani krompir z česnom

Kot pravijo, je vse genialno preprosto! Tukaj tudi ne bomo izumili kolesa in pripravili preprosto, a hkrati izjemno okusno jed mladega kuhanega krompirja s česnom.

Kuhani krompir z obarah

Če želite kuhati krepko in okusno jed v naglici, poskusite kuhati krompir in ga postrezite z enolončnico. Dish nezapleteno, vendar res zelo okusno in dišeče.

Kuhani krompir z zelenico

Kuhani krompir z zelenico je zelo preprosta, okusna jed. Vendar krompirja ne strežemo vedno pravilno! Krompir z rezino masla in zelenja - neverjetno okusna jed.

Kuhani krompir

Mladi krompir - zelo okusen in nežen. Običajno ne kuham iz kompleksnih jedi. Predlagam, da vidim kako kuhati kuhani krompir. Morda je to najlažji in najbolj okusen način kuhanja.

Kuhana pesa

Povedal vam bom, kako kuhati kuhano pesa. Mudrost je seveda majhna, vendar pa morate vedeti nekaj trikov, da bo postopek hitrejši. Kuhana pesa je vsestranska sestavina.

Pesa s česnom in majonezo

Čudovita solata pese s česnom in majonezo mora biti nujno vključena v vašo prehrano v hladnem obdobju. Proračun, hranljiva in enostavna za pripravo, se dobro ujema z vročim.

Piščančja in Quinoa juha

Zdi se, da navadna piščančja juha, pa posebna omaka, ki jo pripravljam sama, daje pikantnost in nov okus. Naredite recept za pripravo piščančje in quinoa juhe.

Okus krompirja

Takšna priloga je primerna tudi za počitnice. Kdo bi se odrekel nežnemu pire krompirju s slanino in ocvrtimi čebulo? Ta priloga krompirja bo v redu za ločeno posodo.

Juha z nenavadnimi mesnimi kroglicami

Ne veste, kaj najprej kuhamo za kosilo? Priporočam zanimiv recept iz preprostih izdelkov, ki jih lahko kupite kadarkoli v letu, kako kuhati juho z nenavadnimi mesnimi kroglicami.

Minestrone (zelenjavna juha)

Želite pripraviti italijansko zelenjavno juho? Potem za vas recept najbolj priljubljen od vseh, kako kuhati "Minestrone" (zelenjavna juha). Lahko se pripravi z ali brez dodatka testenin in riža.

Njoki s krompirjem

Majhni majhni cmoki, kot so krompir, s samo ostrimi konicami, so klasični njoki. Najbližja relativna v naših zemljepisnih širinah so krompirjevi cmoki in cmoki.

Pire krompir

Želim vam ponuditi zelo izvirno in preprosto različico okusnega pire krompirja kot alternativo običajnemu receptu. Izkazalo se je zelo okusno, ne samo v toplem, ampak tudi v mrazu. Priporočam!

Italijanski njoki

Če želite spremeniti svoj meni z nekaj preprostim, poceni in okusnim, poskusite to kul možnost za izdelavo italijanskih krompirjevih njokov. Prepričan sem, da vam bo všeč :)

Solata iz leče z gorčico

Sladka in okusna solata iz lentne zelenjave z aromatičnim prelivom na osnovi gorčice in vinskega kisa. Uživajte v vegetarijanskem receptu za izdelavo solate iz leče z gorčico.

Medium Rec Steak z zelenjavo

Srednji rer zrezek je rahlo praženo meso: zunaj je skorja, v mesu pa se samo segreva. Z zelenjavo kuhajte srednji zrezek! Ta jed ne bo nikogar pustil ravnodušnega.

Piščančja juha z zelenjavo in testeninami

Juha iz receptov za zdravo prehrano. Vse sestavine za to se razrežejo na velike koščke, da bi dobro videli, od česa je in kako se je občutil vsak okus. Povedal vam bom, kako kuhati piščančjo juho z zelenjavo in testeninami.

Zelo preprosta grahova juha

Ali vam je všeč azijska kuhinja? Poleg suši, so nam bolj znane jedi, ki so narejene iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Ocenite recept najprej, kako kuhati zelo preprosto grahovo juho.

Kulinarični recepti s fotografijami

Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.

Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.

25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.

Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.

Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.

Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.

Zelenjavne jedi

Zelenjavna juha s sirovimi kroglicami

Zelo lahka, skoraj dietna juha. Klobase so tako nežne, zračne in se odlično dopolnjujejo z okusom pražene zelenjave. Pridite in si pomagajte.

Australski zelenjavni kruh

Il Gianfornaio. Ta kruh je užitek! Kuhanje je samo užitek! Kombinacija barv, vonjev, okusov, oblik, tekstur - je samo blaženost kuharja. Posledično dobite pravi zaklad (ko ga razrežete sami, boste vedeli, kaj mislim). Misliš, da je težko kuhati? Nič takega. Vse je zelo preprosto, preizkusite in dobili boste še boljše od mene. Mimogrede, ta kruh bo odlično darilo vašim prijateljem in sorodnikom. Presenetimo jih.

Preprosta piščančja prsi

Včeraj sem po naključju videl podoben recept na spletu, brskal po novicah v družabnih omrežjih in se spomnil, da sem že dolgo želel poskusiti to oblikovanje za slano torto. V zadnjem času redko jedem pite, vendar so skoraj vedno zelenjava in piščančje prsi, pojavil se je ta preprost in okusen recept najlepšega lončka. Idealen je za prehransko hrano (90kkal / 100gr), pridi, zdravil bom!

Zelenjavna obara

Zelenjavna obara, toda kaj. Težko me je presenetiti, toda to je nekaj! Tako uspešna kombinacija zelenjave se je spremenila v banalno varijo v čudovito jed. Iz srca vam svetujem, da poskusite.

Zelenjavna solata s presenečenjem

Ne želim se hvaliti, toda zamisel o tej solati je povsem moja, čeprav ne zanikam, da se je to nekje že zgodilo. Mislim, da bo tako spektakularna solata pripomogla k raznolikosti vašega novoletnega miza.

Rastlinski kruh na mineralni vodi

Kaj lahko rečemo? Rekel bom, da je ta kruh okusen, kot je nenavaden. Oh ja, tudi jaz bom omenil, da je neverjetno uporaben in zelo enostaven za pripravo in da ga lahko kuhate na kakršni koli vrsti zelenjave. Ne bom več povedal več, ker je potrebno, da tukaj ne govorimo, ampak kuhamo in okusimo!

Zelenjavni zrezek

Med postom, ko želite nekaj okusnega, lahko kuhate veliko vitkih, a zanimivih in lahkih jedi, na primer, te zelenjavne zrezke. So zelo okusne in presenetljivo raznolike po sestavi. Rastlinski zrezki so popolnoma kombinirani s katero koli prilogo. Kuhanje je hitro in enostavno. In kar je najpomembneje, zelo so koristne!

Rastlinska lonec "Okus poletja"

Gorgeous pizza z okusom zelenjave. Zelo dišeče, sočno, dobro vroče in hladno. Poskusite.

Pakoras - zelenjavne noge

Pakora je zelo preprosta, a izjemno okusna in nenavadna jed indijske kuhinje. V Indiji brez tega čudovitega, okusnega, neverjetnega obroka ne prejmemo nobenega gosta. Poleg tega so pakory zelo zdravi, lepi in dišeči. Tudi pakoras vam bo pomagal obvladovati hrepenenje po mesu med postom, saj so tako zelo podobni piščančjim nogam in jih večkrat presegajo v koristih, lepoti in okusu. Da, in ker so te čudovite piščančje noge odlična alternativa mesu, jim dovolite, da sodelujejo v tekmovanju »Post s Moulinexom«. To bo veliko darilo za moje ljubljene v Rusiji, če imate srečo.

Rastlinske kocke s sirom

Ljubim jih kuhati, moji ljudje jih radi jedo) Imajo samo eno željo - več! V poletnih mesecih so taki kotleti na naši mizi pogosto - zelenjava je vedno pri roki in vse je hitro narejeno, na štedilniku ni treba dolgo stati na vročini. Izdelki gredo v teku najbolj preprosta, ni treba ničesar izumiti. Skrivnost uspeha takih zelenjavnih krompirjev - sočnost in nežnost v notranjosti in hrustljava zunaj. Vse, kar ljubimo!

Zelenjavne jedi. Zelenjavne jedi so dobrodošle goste za vsako mizo, saj so zelo okusne, zdrave in hranljive. Zelenjava je lahko prebavljiva, prinaša velike koristi za zdravje in so najboljši pomočniki za vse, ki sledijo dieti. Ne delajte brez njih in v času verskih mest. In kuhanje zelenjavnih jedi običajno traja zelo malo časa!

Iz zelenjave lahko naredite ogromne količine okusnih jedi - solate, saute, enolončnice, različne zimske pripravke, juhe, zelenjavo v testu, prigrizke in celo sladice. Nič manj okusna in pečena ali parovana zelenjava, pa tudi zelenjava, kuhana na žaru.

Za zelenjavne jedi vedno dobite okusno in dišeče, morate vedeti osnovne nianse kuhanja zelenjave. Preden začnete kuhati cvetačo, morate glavo spustiti v dobrih deset minut v hladno slano vodo - ta preprosta manipulacija veliko pomaga ohranjati glave iz umazanije in insektov. Da bi odstranili grenkobo iz kumar, so olupljeni in namočeni v mleko, v katerega je bila dodana žlica sladkorja.

Če ne odrežete zelenih repov korenja, lahko korenček začnete okusiti grenko, kožo pa odrežite s krompirjem z dvema centimetroma. Beli krompir bo najbolj primeren za pire krompir, rožnati gomolji so idealni za cvrtje, rumeni krompir pa se lahko varno uporablja za pripravo različnih kuhanih jedi, vključno s juhami. Za peko krompirja v pečici postali mehkejši in našli bolj privlačen videz, mora biti namazan z rastlinskim oljem, in ne boli, da dodate majhno ščepec soda na mleto meso za krompirjeve rezine. Kar se tiče priprave pire krompirja, se kilogram krompirja običajno odvzame na pol kozarca mleka, v najboljšem primeru pa je treba mleko kuhati.

Tako da je okus čebule v solati manj izrazit, da se zalije z vrelo vodo, in da bi naredil manj oster redkev, hkrati pa zmanjšal njen vonj, se po rezanju temeljito umije s hladno vodo.
Pred pošiljanjem čebule, korenja in peteršilja z zeleno v juho, je priporočljivo piti - v tem primeru se bo ohranil njihov okus, juha pa bo dobila spektakularen zlat odtenek. Da bi bistveno okrepili okus pražene zelenjave, je bolje, da za cvrtje raje izberete rastlinska olja, tik preden ste pripravljeni na zelenico dodati malo koščka svežega masla. Če se zelenjava ocvrti za kasnejšo pripravo obara, potem je bolje, da jih prepražimo ločeno - potem bo obara veliko okusnejša.

Zelenjava

Ratatouille - francosko zelenjavo. Pogledal sem na istoimensko risanko in res sem hotel izdelati ratatouille. Dolgo sem iskal recepte in vam predstavljam svojo prvo RATATUY.

Mandirmak - jed iz dagestanske kuhinje, ki se kuha v ponvi. Priporočamo vam, da se okusen obrok vključi v jutranji meni. Glavne sestavine so zelenjava, ki se najprej duši in nato vlije jajca.

Izkazalo se je, da so beli zelje kotki zelo okusni. Nisem poskusil? Priporočeno :)

Zelo preprosta, enostavna za pripravo in, kar je najpomembnejše, neverjetno okusna jed. )

Obstajajo take jedi, ki so pomembne v vsakem letnem času. Pripravite zelenjavni obrok z bučkami v našem receptu in uživajte v okusu in bogati aromi kuhane zelenjave.

Praženje v pečici je verjetno eden najboljših načinov kuhanja cvetače. Zelje spečemo z začimbami, sojino omako, limoninim sokom in maslom, na svoj način razkrije svoj okus.

Okusna do grdega in enostavna pita iz izdelkov, ki so vedno pri roki

Fižol, kot v otroštvu iz limone :) Zimska poslastica - praženi fižol z zelenjavo.

Okusna jed grške kuhinje - buča z baziliko, oljčno olje in česen. Pumpkin v grščini bo ena od najljubših jedi iz te zelenjave, zagotavljam vam!

V tem receptu vam predlagam, da kuhate okusno in hranljivo rastlinsko obara z minimalno količino izdelkov.

Poletno in jesensko bogastvo zelenjave je tako prijazno za oči s svojo svetlostjo in raznolikostjo, da navdihuje kulinarične "podvige" in tukaj je zelo uporaben recept za saut z zelenjavo. Jed, v kateri so združene vse zelenjave, namočene v sokove in okuse drug drugega, hkrati pa ohranijo svojo obliko in barvo - to je saut, recept, ki vam ga predstavljamo.

Okusno pečenje s krompirjem, paradižnikom in papriko. Zelenjava se peče s smetano in sirom.

Naučili so me kuhati riž, ko sem živel v Turčiji. Riž z zelenjavo v turščini postane drobljiv in mehak! Lahko in brez zelenjave. :)

Ponujam vam najhitrejši in najlažji krompirjev recept za pripravo. Krompir v pečici je odlična alternativa za pomfrit in ocvrti krompir.

Bučke in paradižnik je podoben hranilni zelenjavni pici, lonec iz bučk pa je enostaven za izdelavo!

Slavni kuhar, ki se je specializiral za molekularno kuhinjo, je gledalcem povedal ta recept za izdelavo popolnega pireja. Vzel sem recept, ki sem ga zapomnil, v praksi in zdaj kuham pire krompir le na tako zapleten način. Posoda je zelo občutljiva in zračna, tekstura je popolnoma homogena.

Preprosta, okusna in krepka jed, ki bo navdušila vse ljubitelje azijske kuhinje - funchozo z jajčevcem. Kuhati takšno jed je užitek. Hitro, dišeče in koristno.

Najlažji recept za kuhanje slavni jed "Dauphin" - krompir pečen v smetani. Po klasičnem receptu "Dauphin", če želite, lahko dodate muškatni orešček in potresemo nariban krompir s sirom.

Med postom mi pomaga krompirjeva pečica z gobami. Ta jed in zdravljenje gostov se ne sramuje.

Pečen krompir z gobami - zelo okusna jed, vegetarijanska in tudi vitka. Lahko se postreže kot priloga k mesu. Pečenko kuhamo v kotlu na štedilniku ali v pečici.

Kuhaj več! Nemogoče je ustaviti, zelo okusno! Pečeni otroški čipi z občutljivo in zelo dišečo polnilo! Lahko pripravite polnilo.

Takšen krompir bo okrasil vsako družinsko večerjo! Vsi bodo veseli, zelo okusni! Aroma česna, svež na krompirju - samo okusno! Odlična ideja za kosilo ali večerjo, priprava je enostavna!

Lakhanorizo ​​(ali lohanorizo) - jed iz grške kuhinje, riž z zelje, dušena s koriandrom in paradižnikovim sokom. Predstavljam vam lentni recept te jedi, po želji pa lahko dodate meso ali prekajene klobase. Priprava Lachanorizo ​​je zelo preprosta.

Guevech (givech) - okusna in zelo okusna jed iz balkanske kuhinje, vrsta zelenjave z jajčevci, paprika, paradižnik. Gyuvech je pripravljen z mesom in samo iz zelenjave. Lahko je postrežen toplo ali hladno.

Pogosto je glavna pozornost gostiteljice pri pripravi praznične mize namenjena glavni jedi, pa naj gre za meso ali ribo. Vendar pa lahko tudi priloga izgleda lepo in okusno. Predstavljam vam praznično krompirjevo garnituro "Vojvotka".

Veliko ljudi ima rad krompirček, kupljen v krajih s hitro hrano, kljub temu, da je nezdravo. Ponujam recept za pomfrit v pečici, kuhan z minimalno količino masla. Okus krompirja se pridobi, kot v McDonaldsu. Takšni krompirček lahko postrežemo otrokom, ki ga zelo ljubijo.

Privoščite svoje najdražje z izvirnim vročim prigrizkom ali glavnim jedem - kuhajte hrustljavo krompirjevo "gnezdo", ki se peče s prepeličnimi jajci. Lahko poskusite z nadevom, v tej različici - gobami in šunko. "Gnezda" krompirja so zanimiva po videzu, z odličnim okusom.

Dušena buča v kisli smetani s česnom je izvirna jed z okusnim pikantnim okusom. Jed se lahko postreže kot priloga ali prigrizek, tako topel kot hladen.

Ponujamo vam zelo okusen in preprost recept za kuhanje krompirja v francoščini ali gratiniranega krompirja - pečen krompir s sirom.

Jajčevec, krompir, čebula in gobova pečenka s paradižnikovo omako in sirom bodo postali priljubljena jed na vaši mizi, zato se spomnite recepta za ponavljanje te jedi, ko jo lahko. Komplet izdelkov je preprost in rezultat bo veliko, še posebej tistim, ki ljubijo zelenjavo, pečeno v pečici.

Eggplant Cobra je fantastičen prigrizek, ki takoj odleti z mize. Samo ime te jajčevca in poper jedi govori sama zase. Prigrizek, kuhan po tem receptu, se izkaže, da je oster, in njegov pikanten vonj skoraj naredi vsakogar na mizi. Pikantni jajčevci "Cobra" - to je samostojen prigrizek in začinjena priloga.

Lent se približuje in zdaj mnogi razmišljajo - kaj jesti? Predlagam recept za puste paprike, polnjene z zelje. Okusna, preprosta in srčna jed!

Predlagam kuhanje krompirja, pečenega v pečici v krušnih drobtinah. V njem ni nič zapletenega, vendar izgleda zelo privlačno! Zahvaljujoč drobtinam se krompirjeve rezine dobijo z zlato rjavo skorjo. Zelo hitro, proračun, in kar je najpomembnejše - zelo okusno. To je pripravljena osnovno, lahko celo zaupa priprave takšnega krompirja za otroke.

Preprosta in okusna priloga zelenjave, ki se kuha dolgo (sladko in kislo).

Okusne in sočne polovice jajčevcev, pečene z nadevom paprike in sulugunskega sira.

Torej, danes ne bo mesa mojstrovine, mojstrovine rib in zelenjave, slastne solate in neverjetno okusne torte... Danes bo ajda! Seveda, najbolj okusno na svetu! :)

To so iste krompirjeve klobase, samo tanke in dolge. Verjetno edina okusna hrana v študentskih menzah - se razširi v trenutku. Doma jih lahko kuhamo še bolj okusno: testu dodamo maslo in zelje skuhamo s kislo smetano in paradižnikovo omako.

To je najboljši recept za zapečeno zelje. Po tem receptu, že dolgo nazaj, je moj oče kuhal zelje, ladijski kuhar.

Ne veste, kaj kuhati za večerjo? Priporočam post riž v monaškem slogu - recept za popolno jed v pošti, kot tudi elegantna jed za ribe ali meso. Monaški riž z grahom in zelenjavo je okusen in zdrav.

Sezona jajčevcev je odprta! Zato priporočam kuhanje okusnega prigrizka ocvrtega jajcevca. Prigrizek ima izvirni videz in lahko rečemo, da jajčevci izgledajo kot bomba, ki ima precej okusno polnilo - iz sira, korenja, česna, kopra in majoneze!

Ta recept vam bo omogočil enostavno kuhanje v pečici okusnega ratatouille s krompirjem in sirno omako. Čudovita sezonska zelenjavna jed, ki jo bo zagotovo uživala vsa vaša družina!

Ponudil bom palačinke za okras, ne pa preproste. Krompirjeve palačinke s čebulo, sirom in česnom. Zelo okusno, priporočam.

Predlagam vam, da kuhate ratatouille po klasičnem receptu. V sodobne ratatoule se dodajajo tudi jajčevci, vendar jih moja družina ne mara zelo, zato se vedno vrnem ravno v originalni recept te francoske jedi - iz paradižnika, bučk, paprike, čebule in česna.

Buča s paradižnikom in feto je zdrav in odličen prigrizek za vso družino!

Zelo okusna priloga, preprost recept za krompir in zelje. Priporočeno.

Med desetimi recepti lobio lahko vsak najde tisto, ki mu ustreza. Poskusite recept za lobio ryumili iz rdečega fižola z ocvrto čebulo in oreščki.

Okusen krompirjev gratin z gobami, pod rdečo kremno sirno skorjo, je odlična možnost za praznično jed ali okusno prilogo.

Takšna sončna pečenka se lahko zelo enostavno pripravi v mikrovalovni pečici. Ampak, seveda, lahko spečete pečenje krompirja in bučk in v pečici.

Jabolčni odrezki, praženi v testu, so zelo okusni, v notranjosti mehki in zunaj hrustljavi. Ko služite ocvrte jajčevce, jim ponudite pikantno omako iz kisle smetane in gorčice.

Preprosta krompirjeva jed - zelo okusna in hitra.

Testenine v občutljivi kremni omaki s špinačo in grahom so odlična jed za lahko kosilo ali večerjo. To omako za testenine lahko hitro pripravimo iz razpoložljivih izdelkov. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja!

Naribana krompirjeva lonec bo navdušila ljubitelje nezapletenih in krepkih jedi iz razpoložljivih izdelkov. Ta krompirjeva posoda je primerna kot priloga za meso ali ribe, lahko pa jo postrežete tudi s svežo sočno zelenjavo.

Krompir, začinjen z gobami v počasnem štedilniku, je preprost in hranljiv domači krožnik za družinsko večerjo. Za pripravo krompirja po tem receptu vam bo potrebno kar nekaj časa, saj bo vaš kuhinjski pomočnik, počasen štedilnik, prevzel glavno delo!

Zelo krepko, zmerno sočno testo s testeninami z zeljem in sirom - odlična vsakodnevna jed iz razpoložljivih izdelkov. Recept ni nikjer lažji, saj se v osnovi pečena testenina peče v pečici brez vašega sodelovanja. Bodite prepričani, da kuhamo! Všeč vam bo!

Zanimiv recept za številne najljubše krompirjeve palačinke. Tokrat kuhamo palačinke s klobasami. Bolj okusno, bolj zadovoljivo!

Pečeni krompir z maslom je na zunanji strani hrustljav, na notranji strani mehak, z nežnim kremnim okusom in prijetnim vonjem.

Ali ste vedeli, da so prave klasične palačinke (ali krompirjeve palačinke) narejene izključno iz krompirja in čebule, brez dodajanja jajc ali moke? Ponujam okusen in preprost recept za palačinke, ne za krompirjeve omake. Za krompirjeve palačinke se ne ohladi, lahko dodajo fermentirani mlečni izdelek, kot je kisla smetana. Ampak to je najbolje jesti palačinke s cevi vroče, potem pa samo nimajo časa, da potemni.

Recept za preproste vsakodnevne jedi - krompir, dušen s čebulo, v kisli smetani. Kuhani krompir s čebulo se kuhajo brez večjih težav in v precej kratkem času. Uspeh in aplavz sta zagotovljena! Ta recept je vreden, da se v seznam priljubljenih jedi krompirja!

Okusen in sočen debel omet rdeče leče v kombinaciji s skoraj vsako prilogo! Odlična jed za vegetarijance in post.

Leteče in riževe grenčice so odlična ideja za kosilo ali večerjo. Recept je uporaben in preprost. Kuhanje je enostavno, rezultat pa je zelo okusno in hranljivo hitro jed.

Krompir "Bulanzher" ali pekarski krompir ("boulangerie" v francoščini - pekarna) ima svojo zgodovino imena. V starih časih so francoske gospodinje tradicionalno dali krompir, pripravljen po tem receptu, peku, tako da ga je dal v krušno peč, da se umiri in vpije v aromo začimb. Kuhanje pečenega krompirja ni povzročalo nobenih težav gostiteljici ali pekarju. Trenutno je ta francoski recept zavzel ves svet s svojo preprostostjo in izjemnim okusom jedi.

Zelje, pečeno v pečici, je preprosta, cenovno ugodna in enostavna za pripravo zelenjavne jedi. Ta recept za zelje v pečici mora biti v arzenalu vsakega kuharja. Juicy in razpis na okus, nizko kalorično in hranljivo praženo zelje bo prijetno diverzificirati meni na post dni, bo odličen dodatek k mesu ali perutnini, bo služil kot polnilo za pite ali kot samostojno jed. Poskusite!

Pravzaprav nič novega. Vendar je zelo okusna, dovolj hitra in nenadomestljiva, še posebej, če jo pritrdite na mladi krompir. Na splošno bo Ajapsandal kot priloga ustrezal vsaki jedi. In kot vroč prigrizek in tudi hladno. Ker ni maščob in takšnih stvari. Na kratko - čisto naravni izdelek in brez zgage.

Lahka in sočna zelenjavna solata s feta sirom, znana vsem pod imenom "grški", je lahko veliko bolj zadovoljiva, če dodamo sestavo sestavin s testeninami. Grška solata testenin izgleda zelo nenavadno in izvirno. Pohitite, da napolnite svojo kulinarično banko receptov s to preprosto solato!