Korenček - 3 dietni recepti


Za tiste, ki želijo izgubiti težo ali odpraviti mesne izdelke iz prehrane - nepogrešljiv recept! Kuhajte korenje korenja - zelo okusno!

Recept 1: korenje (korak za korakom fotografije)

Zelenjavne jedi so nizke kalorične, enostavne prebavljivosti in maksimalne koristi. Nasičeni so z vitamini in so primerni za vse brez izjeme. Najboljši čas za kuhanje zelenjave je jesen, ko je na tržišču predstavljena vsa bogastva narave v najsvetlejših barvah. Razveselite ljubljene z novo jedjo in kuhajte korenje korenja.

Korenje korenje bo navdušilo tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in poskušajo biti v odlični fizični obliki. Kotleta zagotavljajo odličen okus. To bo še posebej koristno v kombinaciji z zelenim grahom v konzervah, ajdovo kašo. Posoda je primerna za otroke in starejše, saj je ključ do odličnega počutja in dobre volje.

Celoten proces bo trajal največ dve uri. Recept za korenje korenja vsebuje naslednje sestavine: t

  • 3-4 korenja ;
  • moka visoke kakovosti - 50 gr. ;
  • piščančje jajce - 1 kos. ;
  • sol - 5 gr. ;
  • rastlinsko olje - 10 ml.

Kuhamo korenje v vodi do mehčanja. Pri izbiri je priporočljivo, da se osredotočite na sorto Punisher. Ta sorta korenja ima posebno sladek okus.

Mešanico pogačite na kakršenkoli prikladen način.

Temeljito premešamo z jajcem, soljo in oblikujemo patties. Bolje je narediti z mokrimi rokami.

V posodo nalijte olje. Pustimo, da se ogreje in nadaljuje s praženjem. Fry naj bo z dveh strani do zlato rjave barve.

Samo nekaj minut in okusna, zdrava zelenjavna jed je na jedilni mizi.

Patties postrezite s kislo smetano ali nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, ki ga lahko zlahka pripravite doma.

Recept 2: korenček v pečici

Od običajnih korenje lahko naredite zelo okusne prehrambene burgerje, ki bodo navdušili vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z velikim veseljem uživa takšne dietne korenike v pečici in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, ker je od nje odvisen končni okus mesnih kroglic. Ne pozabite dodati Adygheovega sira korenčkam, če želite, lahko dodate še kakšen drug kisli sir. Za takšne kotlete bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovsena kaša mora biti zmleta v mlinčku za kavo. Dietetni korenček lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo, lahko pa dodate tudi lahno omako na osnovi jogurta.

  • korenje - 3 kom.,
  • čebula - 1 kos,
  • ovsena moka - 2 žlici.
  • česen - 1 strok,
  • Adygei sir - 70 gr.,
  • sol, poper - po okusu.

Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velike korenje, olupite korenje in operite, posušite. Na najmanjšem ribežu naribamo korenje, lahko tudi narezemo korenje v posodi mešalca.

Žarnico očistite in sperite. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke. Dodajte čebulo korenju.

Zelenjavo damo v ponev, vlijemo čisto vodo in zelenjavo kuhamo 7-10 minut. Prav tako lahko pred pečenjem pečete v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.

Prebrano zelenjavo prenesite v posodo mešalca in nasekljajte.

Urezana korenje in čebula za premik v skledo. Na korenje dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev.

Sir Adygei se nariba na drobnem ribniku in doda korenju.

Izberi eno veliko ali več majhnih klinčkov česna, olupimo in naribamo na droben ribnik. Na ostale sestavine dodamo česen. Razbacite ščepec soli in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.

S pomočjo kakršnihkoli okroglih oblik kroglic, jih lahko oblikujete tudi ročno. Pajkice položite na silikonsko blazinico ali pekač. Pecite pecivo približno 15-17 minut. Ko burgerje služijo za mizo - se izkaže, zelo okusno, zagotovo poskusite kuhati!

Recept 3: Prehrana iz korenčkov

Če se odločite, da izgubite težo, vendar ne veste, kaj kuhati, vam predlagam, da poskusite korenje korenje. Recept je preprost, kuhajo se v pečici in zato dobijo okusne zelenjavne rezance.

Jedo korenje korenja bo pomagalo normalizirati prebavni proces, očistiti telo strupenih odpadkov. Hrana je lahko prebavljiva, daje dober občutek sitosti.

  • korenje - 3 kom.,
  • piščančje jajce - 1 kos,
  • Mleko 1,5% - 100 ml.,
  • zdrob - 2 žlici,
  • maslo 62% - 1 žlička,
  • sončnično olje - 3 žlice.,
  • krušne drobtine - 3 žlice.,
  • kuhinjska sol.

Najprej malo segrejte mleko, nato dodajte maslo in sol.

Korenje prelijte, naribajte z majhnimi noži. Raztrosimo v posodi s kravjim mlekom. 10 minut pečico postavimo na majhen ogenj in nenehno mešamo. Nato začnemo zmešati zdrob v majhnih količinah, premešamo in ponovno kuhamo 5 minut.

Nasvet: Takoj, ko masa postane debela, to pomeni, da je pripravljena.

Nasvet: Okus mesnih kroglic je odvisen od korenja. Moral bi biti močan, brez nepravilnosti. Izberite zelenjavo srednje velikosti, ker vsebuje manj strupenih snovi. Bogata oranžna barva korenja označuje sočen koren.

Nasvet: Korenje ne drgnite vnaprej, da ne izgubi sočnosti.

Nasvet: Za sokanje pustite na nekaj minutah naribano korenček.

Nato dodajte jajce v mešanico.

Počakajte, da se masa popolnoma ohladi in nato oblikujete klobučevine. V ploščo nalijte majhno količino drobtin, vsak kos enakomerno zavijte.

Nasvet: Za boljše modeliranje mesnih kroglic ne pozabite na mokre roke v vodi.

Nasvet: Za polnjenje so primerna različna zrna, bučke, pesa, krompir in čebula. Pripravite na primer zraz.

Vzemite stekleno ovalno obliko, namažite s sončničnim oljem. Tam odrežite odrezke in jih pošljite na pečico v predgreti pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasvet: Polizdelki morajo imeti rumeno barvo.

Na ploščo položite pripravljene korenje korenja, okrasite s svežimi zelenimi zelišči. Kot dodatno omako uporabljajte nizkokalorično kislo smetano ali navaden jogurt.

Recept 4: krompirček (korak za korakom)

Danes bomo pripravili korenje kot v vrtcu, recept iz fotografije vam bo pomagal korak za korakom, da vse natančno ponovite in ne izgubite nobenega trenutka. Takšne korenje se pogosto vroči mojemu otroku v vrtcu, celotna skupina jih poje za oba lica, zato sem doma dobil tudi priložnost, da jih kuham, otrok je srečen in moj mož jih z velikim veseljem poje. Kotleta je treba kuhati iz najbolj okusnih korenje, zdaj pa imam že mlado korenček, je sladka in zelo nežna - se prilega kot nalašč za mesne kroglice!

Takšne korenje postrezite s kislo smetano ali sladko omako. Kasneje, ko vedo, kakšen je vaš otrok, lahko spremenite recept, na primer dodajte rozine korenju, dodajte malo vanilijevega sladkorja.

  • korenje - 2 kos;
  • piščančja jajca - 1 kos;
  • sladkor - 1 žlica.
  • pšenična moka - 2-3 st.l.;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • kislo smetano - 1 žlica.
  • sol - ščepec.

Pripravite vse potrebne sestavine, korenje je treba oprati in posušiti, potem ko bo korenje kuhano, dokler ni kuhano ali paro.

Ko se korenje prekuha in malo ohladi, jih je treba naribati na najmanjšem ribežu, žetve korenja pa je treba raztovoriti v globoko skledo. Poskušal sem kuhati korenje malo drugače, poskusil, rezultat je zelo okusen - olupimo, naribamo in kuhamo surovo korenje v majhni količini mleka, da se mleko popolnoma izhlapi, nato dodamo malo moke ali zdroba, sladkorja in jajc - naredite kotletke kot našo izbiro - obliko in mladic.

Torej, nato delamo z kuhanim in naribanim korenčkom - vnesemo kislo smetano in dodamo eno veliko jajce.

V posodo dodajte sladkor in moko ali zdrob, da dobesedno vržete ščepec soli, da bi uravnotežili okus.

Vse dobro premešajte, oblikujete majhne plenice.

Popecite korenje korenja v rastlinskem olju na obeh straneh, ne pa prepražimo skorjo, kot kuhamo za otroke. Odstranite odvečno olje s papirnatimi brisačami.

Recept 5: Kako kuhati korenčkine kaše

  • Korenje - 1 kilogram
  • Griz - 100 gramov
  • Mleko - 150 mililitrov
  • Jajca - 3 kose
  • Sladkor - 1 čajna žlička
  • Maslo - 1 žlica
  • Drobtine
  • Rastlinsko olje za cvrtje
  • Sol - 1,5 čajne žličke

1 kg korenja očistite, operite in narežite na rezine, rezine ali slamice. Pripravljene korenje položite v ponev in vlijte 150 mililitrov vročega mleka.

Pokrijemo s pokrovom, zavremo, dodamo 1,5 čajne žličke soli, 1 čajno žličko sladkorja in 1 žlico masla. Kuhajte na majhnem ognju, prekrito približno 40 minut, občasno premešajte.

V kuhani korenček dodamo 100 gramov zdroba in mešamo ves čas, 8 minut kuhamo na majhnem ognju.

V 3 jajcih ločimo beljake od rumenjakov, dodamo rumenjake vročemu mesnemu kotličku, premešamo in ohladimo.

Iz ohlajene mase zobne kose oblikujemo koščke, navlažimo z jajčnim beljakom, narežemo v drobtine in prepražimo na rastlinskem olju z obeh strani, dokler ne postane hrustljava, zlato rjava.

Pripravite korenčkine kaše na mizo s kislo smetano.

Recept 6, korak za korakom: brez mesnih piškotov

Znani avtorji nič manj znanih »12 stolov« bi bili verjetno presenečeni, če bi ugotovili, kako bo vegetarijanska vegetarijanska korenje priljubljena in ljubljena! Ta dietna okusna jed je koristna ne samo za otroke, ampak tudi za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Korenje korenje ni le okusno, ampak tudi lepo. Pripravljajo se hitro in enostavno. V vitki posodi ni jajc, toda ko je konica končana, dodajte jajčecu mleto korenček in burgerji bodo veliko okusnejši.

  • Korenje povprečne velikosti 5–7 kosov
  • Griz 100 gramov
  • Sladkor 1 žlica
  • Sol 1 čajna žlička
  • Mlečni črni poper 0,5 žličke

Surove korenje se temeljito opere s kuhinjsko ščetko pod toplo tekočo vodo. Nato sestavino premestimo v posodo s hladno vodo, tako da tekočina popolnoma prekrije našo korenino. To posodo postavimo na velik ogenj, ki smo jo prej pokrili s pokrovom. Ko voda v ponvi zavre, zmanjšajte toploto na medij in kuhajte zelenjavo 25-30 minut. S pomočjo vilic preverjamo pripravljenost zelenjave, s tem pa z njo preluknjamo korenino. Če je korenček mehak, je pripravljen. Ugasnite ogenj in podložite posodo s končno rastlinsko sestavino pod hladno vodo. Ko se korenine ohladijo, jih izvlecite iz rezervoarja in s kuhinjskim nožem očistite kožo.

Nato s finim drobirjem na zelenjavnih odrezkih vtrite našo zelenjavo in jo prestavite v prosto posodo.

Dodajte sladkor, sol in črni poper na razrezane korenje v isti posodi, kot tudi polovico norme zdroba. Z žlico temeljito zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite homogene mase. S pomočjo iste namizne posode, na dlan desnega roke razmažite malo korenčka in iz nje ročno oblikujte majhne klobučevine. Nato jih s preostalo zdrobo premaknemo na ploščo in jih dobro zavijemo v to sestavino.

V ponev nalijte rastlinsko olje in posodo postavite na srednjo toploto. Ko se olje dobro segreje, prenesemo več koščkov v to posodo na kratki razdalji drug od drugega in jih na eni strani prepražimo 2-3 minute do zlato rjave barve. Nato, z leseno kuhinjsko lopato, nežno obrnite naš krožnik na drugi strani in ko se oblikuje rdeča skorja, zmanjšajte ogenj. Posodo pokrijemo s pokrovom in korenje na korenju popecemo še 10 minut. Ob koncu tega časa izklopite kuhalno polje, uporabite držalo kuhinjskega lonca, da odprete pokrov posode in odstranite korenčaste mesne kroglice iz posode z leseno lopatico. Premaknemo jih v globoko skledo.

Ko se nežni in dišeči korenček korenčka nekoliko ohladi, jih premaknemo na široko posodo in jo postrežemo na mizo. Naša postna jed je presenetljivo okusna, tako topla in hladna, kot z medom ali marmelado, in z domačim jogurtom ali kislo smetano, če seveda ne postite. Naše burgerje lahko postrežete za zajtrk ali večerjo kot ločeno jed z zelenjavo ali solato. Uživajte v obroku!

Recept 7: korenčkasti rezanci s zdrobom (s fotografijo)

Korenje se pogosto uporablja pri kuhanju. Doda se pri kuhanju prvih jedi in kuhanju, v solati in prigrizkih. Ne preštevajte, koliko lahko uporabite za to zelenjavo koristne sladice in juhe za otroke. In iz nje kuhajo okusne korenje korenja. Korak-po-korak recept s fotografijo te jedi vam predlagamo, da poskusite.

Nadev se pripravi na osnovi narezanih korenje z dodatkom zdroba. Ampak vsebnost kalorij v jedu ne bo bistveno vplivala na to. Če želite, ne morete prepražiti korenje korenje in obara. Zanimiv okus se dobi, če ga kuhamo v dvojnem kotlu.

Za kuhanje korenje korenja je primerna tudi torta, ki ostane po stiskanju soka. Ampak samo v tem primeru ga lahko uporabite, če ga sokovnik ne preveč suha.

Na podlagi tega recepta lahko naredite korenje korenja z nekaterimi nadevi. Na primer, dajte notri česen, trdi sir in zelenjavo. Okusna s slivami in orehi.

Takšne korenje kot korenje pogosto pripravljajo tisti, ki postijo hitro. Toda v tem primeru jajca niso položena. Za boljše zapečatenje lahko dodate malo moke.

  • Velike korenje - 3 kos
  • 1 jajčni piščanec
  • Zdrob - 2 žlici.
  • Mleko - 50 ml
  • Drobtine - 3-4 st.l.
  • Sol in začimbe - po okusu
  • Oljarna - 50 ml

Glavni izdelek, ki ga potrebujete za izdelavo rezin, je korenje. Treba ga je očistiti vnaprej.

Naslednje je potrebno pare v rahlo segretem mlečnem zdrobu. Po približno 15 minutah se poveča.

Medtem lahko pripravite korenček. Rastlinska rešetka na najmanjšem ribežu. Solite in, rahlo ožemite, izpraznite tekočino.

Zdaj morate mešati korenčno maso z jajcem. Če vam je všeč kotleta z lešniki, dodajte črni poper ali malo začimb za kuhanje mesa. Okusna s koriandrom.

Čas je, da dodamo zdrob v korenček (če je že otečen). Mešajte.

Od kuhanega zelenjavnega kaše do kroglic. Potopite v krušne drobtine.

Rastlinsko olje segrejemo na vrelo v ponvi. Objavite korenje korenja in jih prepražite, dokler ne postane rjava in sveža.

Po pečenju popivnamo s papirnato brisačo ali papirnato brisačo. Lahko služite.

Ostaja le, da poskusite korenje korenje. Korak-po-korak recept s fotografijami ne izgubijo, je še vedno uporaben. Dober tek.

Korenček

Kako kuhati korenje korenje za otroke in prehrano

Vsebina te strani:

  1. Dietni recept za korenček št. 5
  2. Prehrana recepta za korenček št. 5p
  3. Recept za korenčke rezin z zdrobom
  4. Korenje korenja v pečici
  5. Na naslednji strani >> >>

Recept -1 Korenček

Ta recept je del prehrane številka 1-15. V tem projektu bom omenila: korenje korenja za ta recept je prikazano s prehrano št. 5, t.j. v obdobju stabilne remisije s pankreatitisom.

Če ste dodeljeni prehranjevalni številki 5p, se seznanite z receptom -2 korenčkov (glej spodaj)

Sestavine:

  • Korenje - 1170 g (tj. Približno 1 kg, 14–15 srednje korenovk) t
  • Mleko 3,2% - 135 g
  • Zdrob - 65 g (2 žlici + 2 žlički)
  • Maslo - 45 g (manj kot 2 žlici)
  • Jajca - 45 g (1 kos)
  • Pšenična moka -
  • Granulirani sladkor - 22,5 g (manj kot 1 žlica)
  • Kisla smetana 20% - 90 g (1/2 žlice.)
  • Sol - 8 g (manj kot 1 žlička)

Za povečanje ali zmanjšanje količine pripravljene jedi uporabite tabelo "Merila in mase nekaterih izdelkov"

Tehnologija kuhanja:

  1. Sperite korenje, olupite in na drobno sesekljajte (lahko uporabite veliko ribe)
  2. Naj korenček. Če želite to narediti, vlijte mleko v ponev in ga pripeljite v vroče stanje, nato položite korenje, dodajte maslo, sol in sladkor. Mešajte, pokrijte in kuhajte 5-10 minut, dokler se korenček ne zmehča.
  3. Dodajte zdrob, kuhajte še 10 minut in občasno premešajte;
  4. Ohladimo nastalo maso, dodamo jajca in ponovno dobro premešamo;
  5. Oblikujte burgerje, zavijte v moko. Pečemo v pečici 5-10 minut;
  6. Postrežen s kislo smetano 2 korenčkini kaši na porcijo.

Vsebnost kalorij 100 g korenskih rezin - 101,24 kcal

Vsebnost kalorij korenje se bo ujemala z navedeno vrednostjo, če ne boste dodali sestavin, ki presegajo predpisane vrednosti. Vendar pa, upoštevajoč vaše želje, lahko dodate dodatne sestavine za sestavo korenja rezine, na primer, skuto, banane, obstajajo recepti z orehi. Vsebnost kalorij se bo povečala. Dodate lahko jabolka, cimet, zelenjavo, moko lahko zamenjate z zvitim ovsem. Mimogrede, kalorična vsebnost ovsene kaše je manjša od kalorične vsebnosti pšenične moke katere koli vrste. Če kuhamo v počasnem štedilniku, dobimo korenčaste rezine vitke (z nizko vsebnostjo maščob) z minimalno vsebnostjo kalorij. Pošljite v tem primeru z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob (npr. Sadje).

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 2,85 g
  • Maščoba - 4,46 g
  • Ogljikovi hidrati - 8,32 g
  • B1 - 0,5396 mg
  • B2 - 0,0618 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 33,1027 mg
  • Fe - 2.2752 mg

Dober tek!

Recept -2 Korenček. Parni rezanci iz korenja in jabolk

Ta dietna jed ustreza prehrani od 1 do 15, razen prehrane št. 12 (bolezen živčnega sistema) in št. 14 (ICD s fosfaturijo). Korenje korenja in jabolk je vključenih v prehrano otrok od zgodnjega otroštva. Recept za korenje korenčka-jabolka vključen v prehrani številka 5p s pankreatitisom.

Sestavine:

  • Korenje - 572,7 g (7-8 srednje kosov)
  • Jabolka - 318,2 g (2 kos. Srednja)
  • Griz - 68,2 g (2 žlici + 2 žlički)
  • Maslo - 45,5 g (2 žlici)
  • Jajca - 45,5 g (1 kos)
  • Granulirani sladkor - 45,5 g (2 žlici)
  • Mleko 3,2% - 136,4 g (več kot 1/2 žlice.)
  • Dodatne sestavine - niso vključene v ta recept, vendar pa bo zelo okusno, če na stopnjo dodajanja jabolk k korenski masi dodamo vnaprej namočene rozine in sesekljane suhe marelice. Dodate lahko tudi vanilijo.

Tabela pretvorbe teže v količino izdelkov na enoto vam bo omogočila natančnejše upoštevanje priporočil recepta ali spremembo količine pripravljene hrane.

Tehnologija kuhanja:

  1. Jabolka operemo, jih olupimo, jedro odstranimo in narežemo na kocke;
  2. Korenček splaknemo s čopičem, ga olupimo, zrgnemo ga na grobo Rende ali ga razrežemo na majhne slamice;
  3. Mleko v ponvi prinesite v vroče stanje, dodajte maslo, zložite korenje in kuhajte, dokler se korenček ne zmehča (5 minut);
  4. Dodajte ponev z grizom, soljo in sladkorjem. Še naprej kuhamo še 5 minut in mešamo. Ne dovolite, da zdroba nastane kepice. (Tukaj lahko dodate rozine in suhe marelice, vendar se v tem primeru spremeni vsebnost kalorij in hranilnih snovi v jedi)
  5. Jajca dodamo ohlajeni masi korenja in jabolk. Mešajte. Oblikujte burgerje. Kruh v moki ali zdrobu.
  6. Pečemo v pečici 5-10 minut;
  7. Postrežen s kislo smetano 2 korenčkini kaši na porcijo.

Vsebnost kalorij 100 g korenčkov jabolk - 115,96 kcal

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 2,31 g
  • Maščoba - 4,88 g
  • Ogljikovi hidrati - 11,23 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Korenček Rezine Diet Recept

Zdi se, da nekdo meni, da ime "korenček" ne zveni zelo privlačno. Ampak ne naredi hitrih zaključkov, dokler ne okusite te čudovite jedi. Pripadniki zdrave prehrane bodo zagotovo imeli radi korenje. In to neverjetno zdravo jed bo pomagalo diverzificirati prehrano otrok. Zakaj koristno? Torej korenček po vsem! Najbolj dragoceno skladišče vlaknin in karotena!

Ostaja samo povedati, kako kuhati korenček piščančice. Pri tem vam bodo pomagali naši recepti.

Korenčkaste rezine z zdrobom

Recept s zdroba - zelo zanimiv način za tiste, ki se sprašujejo, kako narediti korenje kotleta. Griz daje tej jedi hrustljavost, zračnost in pikanten okus.

  • korenje - 0,5 kg;
  • zdrob - 2,5 žlice. l.
  • jajca - 2 kom.
  • mleko - 0,25 žlice;
  • sladkor - 1,5 žličke;
  • maslo - 3 žlice.
  • drobtine.
  1. Olupljeni, oprani in preskočeni korenje položite v ponvi s sladkorjem, vročim mlekom in maslom. Pirjajte do mehkega.
  2. Nalijte zdrob in kuhamo, dokler ni debel. Kuhano kašo ohladimo, dodamo jajca in sol, premešamo in oblikujemo klobučevine.
  3. Pečen kruh na kruhu na maslu.

Ne pozabite okusiti jed z kislo smetano pred serviranjem.

Prehrana iz korenja

Ste na dieti? Oči lačne? Je hrana brez okusa? Potem je čas, da se naučite kuhati korenje korenja za prehransko hrano. Klicanje brez okusa, samo jezik se ne obrne!

Pecivo iz zelje iz korenja

  • korenje - 250 g;
  • zelje - 500 g;
  • jajca - 2 kom.
  • čebula - 1 kos;
  • moka - 6 žlic.
  • sol;
  • črni poper;
  • posušeno zelenjavo.
  1. Tesno zrežemo zelje. Olupljen in opran korenček narežemo na velike koščke.
  2. Zelenjavo damo v ponev, solimo, pokrijemo z vodo in položimo na ogenj. Kuhamo 5 minut po vrenju.
  3. Odcedite vodo, zelenjavo položite na krožnik in ohladite.
  4. Olupljeno čebulo narežemo in jo v vročem olju prepražimo.
  5. Čebulo prekašite s kuhano zelenjavo skozi mlin za meso.
  6. Dodamo moko, jajca, poper, sol in zelišča, dobro premešamo.
  7. Na ponev z raztopljenim oljem razvaljamo zrezke.

Oranžni kotlički bodo še posebej svetli na zelenih listih solate.

Korenčkaste kotletke s skuto

Še en recept za hujšanje - korenček s pikantno skuto. Toda ta jed je lahko v jedi neke gurmanske restavracije!

  • korenje - 0,5 kg;
  • mandlji - 100 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica.
  • jajca - 4 kos;
  • čebula - 1 grozd;
  • pecivo - 2 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • drobtine - 1 žlica.
  • mineralna voda - 4 žlice.
  • skuta - 250 g;
  • curry;
  • sol;
  • poper
  1. Odrežite žemljice in namočite v vodo.
  2. Korenček skoči skozi fino ribež.
  3. Mandeljine prepražimo v suhi ponvi.
  4. Čebulo narežemo na olje, premešamo s korenjem in jajci.
  5. Stisnite žemljice, zmešajte jih s skupno maso, dodajte poper, sol in krekerje.
  6. Oblikujte koščke, jih položite na papir, prekrit s pekačem in pecite 20 minut.
  7. Za omako zmešajte skuto z mineralno vodo, začinite s čebulo, curryjem in soljo.

Vroče servirke.

Postrvne korenčkaste kocke

Razmišljate o tem, kako narediti vitke korenje korenja? Samo jim ne dodajajte jajc. Ti koščki so bolj sladki, če pa odstranite sladkor, dobite veliko zelenjavno prilogo.

  • korenje - 700 g;
  • sladkor - 2 žlički;
  • zdrob - 0,5 st.;
  • sol;
  • rastlinsko olje.
  1. Kuhamo korenje v slani vodi, nato olupimo in naribamo na droben ribnik.
  2. Dodajte v korenček četrtino kozarec zdroba in sladkorja, dobro premešajte.
  3. V preostali zdrobi se oblikujejo rezanci, ki se na obeh straneh prepražijo.

Pripravljeno jed pripravite z marmelado.

Koristni nasveti

Neustrezno cvrtje korenčkastih koščkov lahko izniči vsa prizadevanja. Da bi se temu izognili, uporabite naslednje nasvete.

  1. Postavite koščke na dobro segreto posodo, tako da takoj zagrabijo skorjo.
  2. Vsako stran pečemo vsaj minuto.
  3. Če želite, da so piščanci mehkejši, jih zapečite pod zaprtim pokrovom. Ventilatorji skorjske skorje so bolje pripraviti klobase v odprti ponvi.

Ste kuhali korenčke? Potem gremo k tebi!

Najhitrejši recept za korenje korenja

Kot že ime pove, so ti burgerji kuhani zelo hitro in enostavno. Ta recept vam bo pomagal, če ste utrujeni pri delu ves dan in nimate niti moči niti želje, da bi se v kuhinji pripravljali večerjo. Te burgerje sem kuhal tako v ponvi kot v pečici, vendar lahko izberete možnost, ki vam je všeč.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • več velikih korenje (tri ali štiri kose);
  • dve majhni jajci;
  • nekaj žlic moke (za same kose in za paniranje);
  • žlico zdroba;
  • rastlinsko olje (vzel sem oljčno olje);
  • na ščepec soli in popra.
  1. Oprana in olupljena korenje se nariba z najmanjšimi zobmi.
  2. Jajca malo prelivajte z vilicami v ločeno posodo in jih dodajte v naribano korenje.
  3. V mešanico korenja, ščepec soli in popra nalijte tri žlice moke, premešamo in pustimo 10 minut (čeprav lahko takoj popražimo).
  4. Vnaprej segrejte rastlinsko olje. Naredite majhne, ​​okrogle ali ovalne oblike, kruh v moki zmešan z zdrobom, na vsaki strani jih prepražite nekaj minut, dokler ne dobijo lepe zlate skorje.

Včasih se med cvrtjem razpade korenček. Zato bi vam najprej svetoval, da eno kotleto poskusite kot poskus in, če je potrebno, dodajte eno žlico moke v korenček.

Prehrana iz korenja in zelja

Ta recept sem si sposodil tudi od prijatelja in moram priznati, da so mi bili taki koščki korenčkov še bolj kot običajni. In ponujam, da jih kuhamo v pečici in ne v ponvi. Lahko jih postrežete kot samostojno jed in lahko - z rižem ali krompirjem.

Za kuhanje potrebujete:

  • majhna glava zelja (bela ali rdeča);
  • več velikih korenje;
  • eno kozarec zdroba;
  • dve majhni jajci;
  • moka (za paniranje);
  • rastlinsko olje;
  • po okusu soli in popra.
  1. Najprej morate zgrabiti zelje in korenje, naribano z največjimi zobmi. Naribano zelenjavo pogasite z malo olja, dokler je pol kuhano, in rahlo ohladite.
  2. Mleto zelenjavno jajce, zdrob in poper dodamo solju. Vse dobro premešamo, oblikujemo majhne ovalne koščke in jih zavijemo v moko.
  3. Postavite jih na pekač, prekrit s folijo in pecite v pečici približno 15-20 minut.

Te vitke in prehranske kocke lahko postrežete z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane ali nizko vsebnostjo maščob naravnega jogurta.

Korenčkaste kotletke s piščančjim filejem in papriko

Ne vem za vas, drage dame, toda v mojem domu je izbruhnila prava vojna, ko sem poskušal narediti, da bi moje gospodinjstvo celo poskusilo korenje od korenja, ki sem ga kuhal. Njihova kategorična zavrnitev take zdrave jedi me je pripeljala do majhnega trika. In mi je pri tem pomagal recept za piščančje krompirje iz Julije Vysotskaya. Res je, da jih je kuhala malo drugače. Spremenil sem nekatere sestavine in sem pripravljen deliti z vami, kako lahko naredimo takšne šikotne korenje, da od njih ušesa družine ne morejo odložiti. J

Za kuhanje boste potrebovali:

  • ena majhna piščančja prsi;
  • eno papriko;
  • tri majhne korenje;
  • dve jajci;
  • dve ali tri žlice moke;
  • po okusu popra, sol.
  1. Oprane piščančje prsi narežemo na zelo majhne kocke ali pa jih naredimo v mlečnem mesu.
  2. Na veliko ribe z velikimi nageljnovimi kamenčki naribamo korenje, poper narežemo na majhne slamice. Odcedite zelenjavo z malo oljčnega olja, dokler ne kuhate.
  3. Zrezane piščančje prsi zmešajte z zelenjavo in moko, soljo in poprom. Oblikujte majhne ovalne oblike in jih pripravite za počasno kuhanje približno pol ure.

Pomembno je tudi, da so te kose rezane na pari brez dodajanja rastlinskega olja, zato so primerne za ljudi, ki so na dieti.

Med Lentom sem namesto piščančjih prsi tej jedi dodal kuhano fižolovo pire, izkaže se zelo okusno in zadovoljivo.

Tisti, ki radi kuhajo okusne nizkokalorične jedi, lahko preberejo o dietni lazanji.

Korenček s skuto in rozinami

Tudi na najstrožji prehrani se včasih ne morem odreči užitku uživanja sladke sladice. Poleg tega obstaja čudovit recept za kuhan korenček, ki bo postal pravi dar za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez sladkarij (kot na primer jaz).

Za kuhanje boste potrebovali:

  • tristo gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
  • tri majhne korenje;
  • pol skodelice zdroba;
  • dve ali tri žlice rozin (bele sorte grozdja)
  • žličko limonine ali pomarančne lupine (neobvezno).
  1. Z rozinami nalijte vrelo vodo za nekaj minut, nato ga prelijte in posušite s papirnato brisačo.
  2. Majhna maščobna skuta se zmeša z žlico ali zmelje z mešalnikom, dokler ni gladka.
  3. Kuhaj korenje dokler se ne zmehča, nato pa naribamo z najmanjšimi zobmi.
  4. Mix skuto, kuhane korenje, rozine, polet in dodamo zdrob. Iz te mase naredite drobne burgerje, ki ste jih nabrali v kruhu in jih postavite v pečico približno 15-20 minut.

Kot lahko vidite, je ta jed pripravljen brez jajc in sladkorja, tako da se lahko varno šteje za prehransko.

To sladico lahko postrežete tudi z žlico naravnega medu ali jagodičjega pireja (v mešalniku sem služil jagode). Preberite tudi, kako lahko sami naredite okusno skuto.

Obstaja barvit videoposnetek, ki jasno predstavlja postopek kuhanja dietnih korenčkov:

Upam, dragi bralci, da vam bodo moji današnji recepti za korenike korenja koristili in zagotovo jih boste skušali kuhati v kuhinji.

In če vam je všeč naš blog, se naročite in delite svoje recepte in uspehe z nami. Obiščite nas pogosteje in spoznali boste še veliko zanimivih novih receptov! Pri tem se poslovim od vas in se veselim novih srečanj!

Kako kuhati korenje korenje za otroke in prehrano

Vsebina te strani:

  1. Dietni recept za korenček št. 5
  2. Prehrana recepta za korenček št. 5p
  3. Recept za korenčke rezin z zdrobom
  4. Korenje korenja v pečici
  5. Na naslednji strani >> >>

Recept -1 Korenček

Ta recept je del prehrane številka 1-15. V tem projektu bom omenila: korenje korenja za ta recept je prikazano s prehrano št. 5, t.j. v obdobju stabilne remisije s pankreatitisom.

Če ste dodeljeni prehranjevalni številki 5p, se seznanite z receptom -2 korenčkov (glej spodaj)

Sestavine:

  • Korenje - 1170 g (tj. Približno 1 kg, 14–15 srednje korenovk) t
  • Mleko 3,2% - 135 g
  • Zdrob - 65 g (2 žlici + 2 žlički)
  • Maslo - 45 g (manj kot 2 žlici)
  • Jajca - 45 g (1 kos)
  • Pšenična moka -
  • Granulirani sladkor - 22,5 g (manj kot 1 žlica)
  • Kisla smetana 20% - 90 g (1/2 žlice.)
  • Sol - 8 g (manj kot 1 žlička)

Za povečanje ali zmanjšanje količine pripravljene jedi uporabite tabelo "Merila in mase nekaterih izdelkov"

Tehnologija kuhanja:

  1. Sperite korenje, olupite in na drobno sesekljajte (lahko uporabite veliko ribe)
  2. Naj korenček. Če želite to narediti, vlijte mleko v ponev in ga pripeljite v vroče stanje, nato položite korenje, dodajte maslo, sol in sladkor. Mešajte, pokrijte in kuhajte 5-10 minut, dokler se korenček ne zmehča.
  3. Dodajte zdrob, kuhajte še 10 minut in občasno premešajte;
  4. Ohladimo nastalo maso, dodamo jajca in ponovno dobro premešamo;
  5. Oblikujte burgerje, zavijte v moko. Pečemo v pečici 5-10 minut;
  6. Postrežen s kislo smetano 2 korenčkini kaši na porcijo.

Vsebnost kalorij 100 g korenskih rezin - 101,24 kcal

Vsebnost kalorij korenje se bo ujemala z navedeno vrednostjo, če ne boste dodali sestavin, ki presegajo predpisane vrednosti. Vendar pa, upoštevajoč vaše želje, lahko dodate dodatne sestavine za sestavo korenja rezine, na primer, skuto, banane, obstajajo recepti z orehi. Vsebnost kalorij se bo povečala. Dodate lahko jabolka, cimet, zelenjavo, moko lahko zamenjate z zvitim ovsem. Mimogrede, kalorična vsebnost ovsene kaše je manjša od kalorične vsebnosti pšenične moke katere koli vrste. Če kuhamo v počasnem štedilniku, dobimo korenčaste rezine vitke (z nizko vsebnostjo maščob) z minimalno vsebnostjo kalorij. Pošljite v tem primeru z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob (npr. Sadje).

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 2,85 g
  • Maščoba - 4,46 g
  • Ogljikovi hidrati - 8,32 g
  • B1 - 0,5396 mg
  • B2 - 0,0618 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 33,1027 mg
  • Fe - 2.2752 mg

Dober tek!

Recept -2 Korenček. Parni rezanci iz korenja in jabolk

Ta dietna jed ustreza prehrani od 1 do 15, razen prehrane št. 12 (bolezen živčnega sistema) in št. 14 (ICD s fosfaturijo). Korenje korenja in jabolk je vključenih v prehrano otrok od zgodnjega otroštva. Recept za korenje korenčka-jabolka vključen v prehrani številka 5p s pankreatitisom.

Sestavine:

  • Korenje - 572,7 g (7-8 srednje kosov)
  • Jabolka - 318,2 g (2 kos. Srednja)
  • Griz - 68,2 g (2 žlici + 2 žlički)
  • Maslo - 45,5 g (2 žlici)
  • Jajca - 45,5 g (1 kos)
  • Granulirani sladkor - 45,5 g (2 žlici)
  • Mleko 3,2% - 136,4 g (več kot 1/2 žlice.)
  • Dodatne sestavine - niso vključene v ta recept, vendar pa bo zelo okusno, če na stopnjo dodajanja jabolk k korenski masi dodamo vnaprej namočene rozine in sesekljane suhe marelice. Dodate lahko tudi vanilijo.

Tabela pretvorbe teže v količino izdelkov na enoto vam bo omogočila natančnejše upoštevanje priporočil recepta ali spremembo količine pripravljene hrane.

Tehnologija kuhanja:

Vsebnost kalorij 100 g korenčkov jabolk - 115,96 kcal

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 2,31 g
  • Maščoba - 4,88 g
  • Ogljikovi hidrati - 11,23 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Dober tek!

Klasičen recept za korenje korenja

To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.

Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.

Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.

Sestavine:

  • 0,5 kg. korenje;
  • 1 srednje piščančje jajce;
  • 2 stroka česna;
  • 1 srednje čebula;
  • drobtine;
  • sol, poper okus;
  • rastlinsko olje za praženje.

Kuhanje:

  1. Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
  2. Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
  3. Slano in poper mleto zelenjavo.
  4. Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
  5. Vsako kašo zavijemo v drobtine.
  6. Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
  7. Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
  8. Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.

Korenčkaste rezine z zdrobom

V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne krompirje lahko postrežemo kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in celo postavimo na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.

Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.

Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.

Sestavine:

  • 0,5 kg. korenje;
  • 70 ml mleka;
  • 2.5 Čl. l zdrob;
  • 2 majhna piščančja jajca;
  • 3 žlice. l maslo;
  • 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
  • 0,5 žličke. soli;
  • 3 žlice. l rastlinska olja;
  • drobtine.

Kuhanje:

  1. Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
  2. Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
  3. Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
  4. Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
  5. V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
  6. Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
  7. Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
  8. Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
  9. V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
  10. Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
  11. Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.

Tako uporabne korenje korenja!

Znanstveniki so dokazali, da je največja korist za telo mogoče dobiti natančno z uporabo pare, ne surovega korenja. Že dolgo je znano, da je ta oranžna zelenjava zelo uporabna za pogled. Toda beta-karoten - koristen provitamin A - telo absorbira le z uživanjem korenja in masla. Tako lahko korenje korenja prinese več koristi za telo kot surova zelenjava.

Kaj je še koristno korenje korenje?

  1. Njihova kalorična vsebnost je nizka, kar pomeni, da je posoda idealna za uporabo med prehrano.
  2. Korenje korenja pozitivno vpliva na celoten prebavni sistem in ga telo popolnoma absorbira.
  3. Posoda ima protivnetno in antiseptično delovanje na sluznico želodca, kar zmanjšuje bolečine.
  4. Korenje korenja pomaga očistiti telo toksinov in toksinov, ki negativno vplivajo na delo celotnega organizma.

Uporaba korenje korenje je dokazana, ostaja samo, da se naučijo, kako jih kuhati. Za to vam predstavljamo njihove preproste kuharske recepte.

Pečene korenje korenja: kalorij na 100 gramov in recept

Making otrok jesti kuhano korenje je skoraj nemogoče. Toda iz sladkih korenčkov korenja ne bo odrekla nobenega otroka.

Postopek kuhanja te jedi se nanaša na naslednje:

  1. Surove korenje (1 kg) se olupi in vtira v fini ribnik.
  2. Jajca (2 kom.) Ločita s sladkorjem (2 žlici. Žličke) in ščepec soli.
  3. V globoki skledi se korenje in sladka jajčna masa združita.
  4. Dodamo moko (150 g) in zamesimo testo.
  5. Z dvema žlicama oblikujte korenje korenja, prelite v drobtine ali moko in popražite na rastlinskem olju (3 žlice) na obeh straneh 7 minut.

Postrezite jed priporočamo s kislo smetano. Kalorijske korenje korenja, ocvrte v rastlinskem olju, je 152 kcal. Mimogrede, če je jed pripravljen za odrasle, ne morete dodati sladkorja korenčkemu testu, ampak ga zamenjajte z ocvrtimi gobami in čebulo. Vsebnost kalorij te jedi bo še nižja.

Korenčkaste rezine z zdrobom

Korenčasti kotleti imajo enako rdečo skorjo kot piščanca. Hkrati, po okusu, niso nič slabše in jih lahko celo uporabite pri postu. Kalorijske korenje korenja z zdrobom je le 122 kcal.

Recept kuhanja je naslednji:

  1. Trije srednji korenje (300 g) se položi v ponev, napolni s hladno vodo in 25 minut kuhamo na srednji vročini. Potem juho je treba izsušiti, in korenje prelijemo s hladno vodo.
  2. Ohlajeni korenčki se olupijo in obrišejo na drobnem ribniku. Po tem se doda zdrob (1,5 žlice), sol in začimbe po okusu (curry, črni poper).
  3. Skledo z mletim mesom v prahi za 30 minut do zdroba nabrekne.
  4. Oblikujte kosmice in jih zavijte v suho zmes.
  5. Na vsaki strani prepražimo izdelke iz rastlinskega olja (1 žlica. Žlička).

Iz določenega števila sestavin je treba narediti 10 srednjih rezin.

Postrne korenje korenja: kalorij in kuhanje po korakih

Takšne korenje so pripravljene iz skoraj dveh sestavin: korenje in ovsene kaše, vendar so zelo okusne in nežne. Najprej morate v vrelo zrnje preliti vrelo vodo v razmerju 1: 2 in počakati, da se dobro nabrekne in ohladi. To mora biti zelo debela masa. V tem času je treba korenček očistiti in narezati na drobnem ribniku ali v kombinaciji praktično v pire krompirju. Nato sestavine združimo, solimo, dodamo poper in nadev zmešamo.

Koščice, ki jih tvorijo roke, se zavijejo v drobtine in ocvrtejo v rastlinskem olju. Vsebnost kalorij korenčkovih kroglic z lento z dodatkom ovsene kaše se pridobi približno 280 kcal na 100 gramov. Lahko jih postrežete kot prilogo in kot samostojno jed.

Lean korenček v pečici

V pečici lahko pripravite okusne korenčke. In najprej morate kuhati nadev:

  1. Rebrati korenje (3 kosi, ali 500 g) na srednjevelikah. Po potrebi izpustite sproščeni sok.
  2. Ogulite majhno jabolko in ga naravnajte na srednjem ribniku.
  3. Čebulo narežemo na kocke in dodamo korenje in jabolka.
  4. Česen stisnemo s stiskalnico in dodamo nadevu.
  5. Dodamo pripravljene sestavine zdroba (3 žlice), sol in poper (na ščepec), rastlinsko olje (2 žlici), zelenjavo peteršilja.
  6. Mešani nadev. Za zatekel zdrob se pusti 20 minut na mizi.

V tem času se pečica segreje na 180 stopinj, pekač je prekrit s folijo in mazan z rastlinskim oljem. Mleto meso se oblikuje, valja v drobtine in položi na pripravljen pekač. Samo 20 minut (10 minut na vsaki strani) pečemo korenje korenja. Kalorij na 100 gramov je 230 kcal, koristi za telo pa so dvakrat večje. Od teh izdelkov bi moralo biti 9 odrezkov.

Dietni koren krompirja

Vsakdo, ki se drži prehrane, ve, kako težko je pripraviti jedilnik za vsak dan, ko pripravlja različne dietne jedi. To vključuje korenje korenja. Vsebnost kalorij v jedu, pripravljenem po naslednjem receptu, je le 120 kcal, vendar se ta vrednost lahko zmanjša z dodajanjem manj sladkorja kesemu ali popolni odstranitvi te sestavine iz recepta.

Za korenje korenja boste potrebovali 200 g kuhanega korenja, naribanega na drobnem ribniku, 1 jajce, sladkor (25 g) in nekaj limoninega soka (2-3 kapljice). Iz predstavljenih sestavin mešan mehki nadev. S pomočjo žlic se iz nje oblikujejo 4 majhne patties, ki se takoj popražijo v rastlinskem olju, dokler se ne oblikuje skorja.

Nizkokalorične korenčke z jabolkom

Ponujamo še en recept za nizkokalorične mesne kroglice na osnovi jabolk in korenja. Izkažejo se tako uspešni, da jih lahko postrežemo tudi kot sladico za odrasle in otroke.

Razmislite korak za korakom, kako narediti korenje od korenja, katerega vsebnost kalorij je samo 103 kcal:

  1. Korenje in jabolka (po 500 g) se olupijo in narežemo na majhne koščke.
  2. Korenček najprej razporedimo v posodo z maslom, nato pa vlijemo mleko (120 ml). Sestavine se pod pokrovom kuhajo približno 5 minut.
  3. V ponvi zelenjavi dodamo jabolko, zdrob (2 žlici), sladkor (1 žlička). Vse sestavine skupaj pripravimo še 2 minuti.
  4. Vsebina ponev dobro zdrobi v pire, nato pa v skledo in ohladi.
  5. V korenčku in jabolku dodajte jajce, premešajte in pripravite patties.
  6. Izdelke vlecite v drobtine in prepražite na maslu (2 žlici) na obeh straneh.