Proteolitični encimi (sinonim: proteaze) - proteini, peptidne hidrolaze, encimi razreda hidroliz, ki razcepijo peptidne vezi med aminokislinami v beljakovinah in peptidih.

Proteolitični encimi imajo ključno vlogo pri prebavi živilskih beljakovin v želodcu in črevesju ljudi. Večina proteolitičnih encimov prebavil se proizvaja v obliki pro-encimov. Fiziološki pomen tega je, da se dejanje proizvodnje encima (pro-encima) loči od akta njegove aktivacije - spremeni ga v encim in tako proteini tkiv, ki proizvajajo encime, niso izpostavljeni tem encimom.

Razvrstitev proteolitičnih encimov

Proteaze so razdeljene na:

• eksopeptidaze (peptidaze), hidrolizo (cepitev), večinoma zunanje peptidne vezi v beljakovinah in peptidih
• endopeptidaze (proteaze), ki večinoma hidrolizirajo notranje peptidne vezi

Endopeptidaze vključujejo proteolitične encime pepsin, gastriksin in himozin, ki so najpomembnejši za prebavo v želodcu, ter tripsin, kimotripsin in elastaza, ki se proizvajajo v obliki proenzimov trebušne slinavke in sodelujejo pri prebavi črevesja.

Eksopeptidaze so proteolitični encimi karboksipeptidaza A in karboksipeptidaza B, prisotni tudi v pankreasnem soku. Med eksopeptidaze sodijo encimi črevesnega soka: aminopeptidaze (alanin-aminopeptidaza in levcin-aminopeptidaza) in dipeptidaza (glicilglicin-dipeptidaza, gliciljucin-dipeptidaza, prolinaza in prolidaza).

Proteaze so razdeljene v šest skupin, odvisno od strukture aktivnega centra:

• serin; serin je prisoten v aktivnem središču teh proteaz; serinske proteaze - tripsin, kimotripsin in elastaza predstavljajo 44% celotnih beljakovin eksokrinih pankreasa
  
• treonin
• cisteina
• aspartil - želodčne proteaze pepsin, gastriksin, kapepsini D in E ter drugi
  
• metaloproteaze - na primer karboksipeptidaze A in B so Zn-metaloproteaze
  
• glutamin

Proteolitični encimi v zdravilih

Proteotski encimi (proteaze) so aktivne sestavine v številnih encimskih pripravkih, ki se uporabljajo za odpravljanje želodčne sekretorne disfunkcije in prebavnih motenj v tankem črevesu.

Prva vrsta zdravil, ki vsebujejo proteolitične encime, so izvlečki želodčne sluznice, katerih glavna aktivna sestavina je pepsin. On in druge peptidaze v sluznici želodca razgrajujejo skoraj vse naravne beljakovine. Ta zdravila se uporabljajo predvsem za gastritis z nizko kislostjo in se ne priporočajo za zdravljenje bolezni prebavil z visoko kislostjo.

Druga vrsta zdravil, ki vsebujejo proteolitične encime, so kompleksni pripravki, ki vsebujejo glavne encime pankreasa domačih živali. Takšna zdravila prispevajo k lajšanju kliničnih znakov eksokrine insuficience trebušne slinavke, ki vključujejo izgubo apetita, slabost, ropotanje v trebuhu, napenjanje, steatorrheo, kreatorijo in amilorejo. Najbolj priljubljeno zdravilo, ki vsebuje kompleks encimov trebušne slinavke, vključno s proteazami, je pankreatin. Poleg tega obstajajo še številni drugi pripravki, ki vsebujejo proteoletične encime, več jih je navedenih v tabeli (Sablin OA, Butenko EV):

Proteolitični encimi. Lastnosti encimov. Delovanje proteolitičnih encimov

Prebavljivost hrane je v veliki meri odvisna od kakovosti njegove predelave v človeškem telesu. Prebava hrane je zapleten proces, v katerega so vključene visoko aktivne spojine beljakovinskega izvora, ki lahko pospešijo proces razdelitve beljakovin, ogljikovih hidratov, molekul lipidov na manjše fragmente.

Prebavni encimi

Encime prebavnega sistema proizvajajo celice žlez, katerih skrivnost se izloča v prebavni trakt. Proces delitve kompleksnih spojin je strogo selektiven, zato obstajajo velike skupine encimov, ki lahko vplivajo le na nukleotide, beljakovine, ogljikove hidrate, maščobne molekule.

Delovanje prebavnih encimov

Encimi prebavnega trakta so razdeljeni na lipaze, proteaze, amilaze, nukleaze, nukleotidaze.

Lipaze so encimi, ki jih proizvajajo sekrecijske celice v trebušni slinavki in želodcu. Njihov glavni namen je razgraditi lipide in jih vnesti v kri.

Amilaza se uporablja za razgradnjo ogljikohidratnih sestavin hrane, tako da lahko njihovi posamezni fragmenti zlahka prodrejo v krvni obtok. Takšni encimi vključujejo amilazo in maltazo v slini ustne votline, laktazo v trebušni slinavki in črevesni sok.

Nukleaze izločanja trebušne slinavke so sposobne razcepiti nukleinske kisline do nukleotidov, in tiste, ki so pod vplivom črevesnih nukleotidaz, se razgradijo v nukleozide.

Encimska sestava sline

V ustni votlini se začne proces prebave hrane, ki je povezana z maceracijo suhih delcev s slino in primarno delitvijo komponent ogljikovih hidratov. Encimi sline, zlasti amilaza, vplivajo na molekule škroba in jih pretvorijo v maltozo. Prehranske maščobe in beljakovine v ustni votlini niso podvržene nobenim kemičnim spremembam.

Obstajajo tudi taki encimi sline, ki so sposobni izpostaviti celično steno škodljivih bakterij uničenju. To se zgodi zaradi hidrolize struktur mouraine lupine. Zato ima slina baktericidni učinek.

Značilnosti prebavnih encimov

Le upoštevanje pravilne prehrane in odsotnost slabih navad bo omogočilo polno delovanje prebavnih organov.

Primerna temperatura za normalno delovanje encimov v telesu je 36,6-37 stopinj. Vroče jedi povzročijo opekline sluznice v požiralniku in uničenje encimskih spojin. Pojavi se krč gladkih mišic želodčne stene, zaradi česar v dvanajsternik vstopi nepripravljena hrana. To vodi do črevesnih motenj in vseh vrst bolezni prebavnega sistema.

PH okolja vpliva na lastnosti encimov, zlasti na njihovo aktivnost. Pri različnih koncentracijah vodikovih ionov se aktivna mesta encimskega proteina in substrata ionizirajo v različnem obsegu.

Specifične lastnosti encimov so povezane s prepoznavanjem kemijske strukture snovi, ki se delijo. Tudi za dva izomera ene snovi obstajajo encimi.

Kaj so proteolitični encimi?

Proteaze so hidrolizni encimi, ki lahko razcepijo vezi peptidov in beljakovin in obnovijo koristne bakterije v črevesju. Prisotnost kimozina in pepsina v želodčnem soku, kimotripsina, tripsina, erepsina v črevesnem izločku, karboksipetidaza v pankreasnem soku kaže na različne proteolitične encime.

Zaradi pozicijske in substratne specifičnosti teh encimov je v dolgi peptidni verigi hidrolizabilnega proteina ali peptidne molekule izbrana vrzel.

Proteolitični encimi, odvisno od mesta delovanja, so eksopeptidaze, ki so sposobne prekiniti končne vezi in endopeptidaze, ki izvajajo hidrolizo notranjih vezi v beljakovinski molekuli.

Peptidne vezi na C- in N-koncu proteinske verige cepimo s karboksipeptidazo in aminopeptidazo, povezano z eksopeptidazami. Obstajajo tudi dipeptidaze, ki prekinjajo vez v dipeptidih.

Endopeptidaze, odvisno od strukture aktivnega elementa, se delijo na:

• serina kot del njihovega aktivnega središča vsebuje serinski in histidinski ostanek;
• cistein, v sestavi njihovega aktivnega centra vsebuje SH-skupino iz cisteinskega ostanka;
• karboksil, kot del njihovega aktivnega centra vsebuje COOH-skupino iz ostanka asparaginata;
• metaloproteinaza, ker del aktivnega središča vsebuje kovinski ion.

Struktura aminokislin ostankov, njihovi radikali in prostorska konfiguracija substrata vplivajo na selektivnost proteaz. Večina proteaz se odzove na specifično strukturo aminokislinskih ostankov, ki se nahajajo v bližini prekinjene vezi. Na primer, tripsinski encim katalizira cepitev spojine med bazičnimi aminokislinami (lizinom in argininom), ki imajo karboksilno skupino.

Proteolitični encimi, kot so kimotripsin, pepsin, reagirajo na hidrofobni fenilalanin, tirozin, triptofan in levcinski ostanek in lomne vezi v bližini njih. Za delovanje elastaze soka trebušne slinavke je pomembno, da ima aminokislinski ostanek majhno stransko vejo, ki jo najdemo v alaninu in serinu.

Struktura proteolitičnih encimov

Molekula proteaze je linearna veriga aminokislin, ki je prepognjena v globulo in ima edinstven učinek na beljakovine. Površina proteolitičnih encimov ima votlino za vezavo substrata.

Več proteinskih verig lahko združimo v kompleks in globule, ki jih tako zberemo, tvorijo terciarno strukturo encimov. Za aktivacijo mnogih proteaz so kofaktorji ioni Ca 2+ in Mg 2+.

Obstajajo proteolitični encimi, ki so povezani s celično membrano in delujejo na specifično beljakovinsko strukturo. Primer je signalna proteaza, odgovorna za transport beljakovinskih molekul iz celic v zunajcelično regijo.

Inhibicija proteolitičnih encimov

Nekatere bolezni prebavnega sistema so posledica pretirane aktivnosti proteaz, na primer stanje akutnega pankreatitisa. Aktivatorji encimov, ki jih proizvaja trebušna slinavka, so citokinaza. S svojo pomočjo se tripsin tvori iz tripsina, proelastaze, kalikreinogena, kimotripsinogena, ki se pretvorijo v aktivne oblike encimov. Kot posledica njihovega delovanja v trebušni slinavki opazimo prebavo tkiva z lastno skrivnostjo, čemur sledi otekanje in krvavitev tega organa.

Inhibitorji proteolitičnih encimov so namenjeni zaviranju njihove encimske aktivnosti. Uporaba intravenskih injekcij zdravil na osnovi trasilola, pantripina in kontrikale omogoča zmanjšanje aktivnosti proteaz in zmanjšanje vnetja trebušne slinavke.

Resnost bolezni je v veliki meri odvisna od inhibitornega sistema tripsina. Z zadostno vsebnostjo inhibitorske snovi pride do nevtralizacije aktiviranega encima z obnovo ravnotežja. Pomanjkanje inhibitorjev vodi v nadaljnji razvoj bolezni.

Vloga proteaz

Na mnoge procese v človeškem telesu vpliva delovanje proteolitičnih encimov. Brez njihovega sodelovanja ne pride do oploditve, koagulacije beljakovin v krvi, fibrinolize, biosinteze beljakovin, imunskih reakcij, hormonske regulacije.

Okvarjene proteaze povzročajo mišično distrofijo, bolezni avtoimunske narave, pljučni emfizem in vnetje trebušne slinavke.

Na osnovi proteolitičnih encimov so razvili številna zdravila, ki omogočajo pravilno prebavo, zdravljenje ran in opeklin.

Proteaza, ki se uporablja za proizvodnjo hrane za parenteralno dajanje, za proizvodnjo zdravil na osnovi hormonov in antibiotikov.

Encimi se pridobivajo iz notranjih organov in žlez živali (govedo in prašiči) in iz rastlinskega substrata (sadni lateks melone).

Oznaka: proteolitični encimi

Sindrom "leaky" črevesje

To so razširjene, raztegnjene "pore" črevesnih sten, skozi katere lahko preidejo neprebavljeni delci hrane, toksini, bakterije, glivice in paraziti. Vse to je v stiku s krvnim obtokom. Takšna invazija povzroča norost imunskega sistema, napade na svoje in druge.

Preskus za puščanje črevesja se šteje kot pojav istočasno več simptomov iz te serije: več alergij, avtoimunskih reakcij in bolezni (revmatoidni artritis, ulcerozni kolitis, luskavica, multipla skleroza, sladkorna bolezen tipa 1, hipotiroidizem in drugi), težave s kožo - dermatitis, ekcem, glavoboli neznanega izvora, sindrom razdražljivega črevesja, močno poslabšanje spomina, nezmožnost koncentracije, sinusitis, pogoste okužbe urina, kronična utrujenost.

Vzroki prepustnosti črevesa:

1. Glavni vzrok je kronična poškodba in vnetje črevesnih sten, edem zaradi alergijske reakcije (za nekatere prisotne sestavine hrane in patogene).
2. Patogeni: glivice, bakterije, paraziti
3. Antibiotiki, klor, kemikalije in zdravila, ki jih vsebujejo
4. Nezadostna proizvodnja želodčnega soka (gastritis z nizko kislostjo, dispepsija, drugi vzroki), posledično - rast bakterijske in glivične flore
5. Pomanjkanje prebavnih encimov, zakisljevanje prebavil
6. Predpisani kortikosteroidi in hormonski kontraceptivi
7. Stres. Kronični stres ogroža imunski sistem, sposobnost telesa, da se upre patogenim, zato je vnetje stalno, nikjer iz simptomov.

Kako popraviti poškodovane črevesne stene

V tem programu moje delo ni tako veliko, enako je za vse zdravnike, ki o tem pišejo. Podatek je bil iztisnjen iz različnih virov, za katere se je naučila, da je najbolj dragocena, pripravke pa je nadomestila z Aycherbovimi analogi.

1. Najprej - obravnavanje alergij in nestrpnosti s hrano,

to so različne stvari, vendar je podoben končni rezultat vnetje sten gastrointestinalnega trakta, ki je vzrok za mikroperforacijo.
Vzroki za alergije lahko razkrijejo analizo, vendar je intoleranca za hrano še vedno odkrita le z metodo izločilne prehrane (zlahka googled). S tema dvema reakcijama lahko oseba več let živi in ​​se ne zaveda in se zdravi zaradi drugih bolezni.

2. ČIŠČENJE patogenov

Napenjanje in krči so slabi ne le zato, ker ustvarjajo nevšečnosti in pokvarijo silhueto, raztezajo črevesne stene in povečajo "poroznost" sten. Samo zaradi tega se je treba ukvarjati z glivami, bakterijami in paraziti, ki povzročajo fermentacijo in tvorbo plina v črevesju.

Po sproščanju patogenov lahko stare težave s kožo izginejo same - akne, dermatitis, ekcem in luskavico. (Konec koncev lahko samo ena gliva Candida, ki divja v črevesju, povzroči vse simptome dermatitisa in luskavice)
Uporaba teh orodij zahteva omejitve pri sladkanju in moki, zlasti pri poteku parazitov, ker to je hrana za njih.

Začnite s čiščenjem z monolaurinom, če ni ugotovljenih težav s patogeni, potem zadostujeta 2 kapsuli za en mesec. Če se morate zdraviti trdo, lahko vzamete monolaurin 1,5 meseca za 3-4 kapsule.
Če se niste nikoli ukvarjali s čiščenjem, je vnos počasen - 1 kapsulo razdelite v 2 odmerka, in 3 dni, kot se počutite, lahko raztezate vhod v celotni odmerek, kolikor ga potrebujete,
potem 1 dvakrat, kot je zapisano, v redkih primerih je lahko slaba zaradi zastrupitve, lahko se pojavijo simptomi ORZ, prebavne motnje je znan Herksheimerjev sindrom pri jemanju takšnih zdravil, če je veliko mrtvih patogenov, jih morajo jetra odstraniti in takoj jim je težko odstraniti. zato je bolje začeti z majhnim deležem.

Herxheimerjev sindrom se lahko začne manifestirati celo teden ali dva po začetku monolaurina, zato vam svetujem, da se prepričate, da v tem mesecu ni predvidenih večjih dogodkov - letov, porok, itd.

Priporočljivo je, da zaužijete kompleks z mlečnim čičinkom (silimarin), ki ga boste prejeli med programom čiščenja, da bi podprli in zaščitili jetra, da mora trdo delati, da iz telesa odstrani toksine. (Silymarin 20 minut pred obroki dvakrat na dan in monolaurin s hrano)

Kaprilno kislino (ali formulo SF722), origano in sistemske encime v zadnjih 10 dneh vnesemo v monolaurin in ga pijemo v enem programu, v skladu z opombo za vsak poseben pripravek.

Kako ga vzeti. Kaprilna kislina (ali formula SF722) in origano olje. Med temi dvema, skupaj sledite rednemu čiščenju črevesja, vzemite vlakna ali magnezijev oksid,
po zaključku antiparazitskega sredstva - po oreganovem olju sta dva tečaja dovolj za 3 dni, z odmorom 2 dni (čiščenje črevesja enako)

Solaray, Caprylic Acid, 100-letni kapsul

To je ena od dragocenih kokosovih kislin. Čisti črevesno mikrofloro in bližnje organe pri različnih patogenih - bakterijah in glivah, zaradi česar je vzrok napihnjenosti - proces fermentacije. Kaprilno kislino je treba vzeti pred potekom probiotika, t.j. najprej očistite in nato napolnite koristno mikrofloro.
Tečaj 10 dni, dvakrat na dan, s hrano.

Thorne Research, Formula SF722, 250 gel kapsul

To je dražja kislina kot kaprilna kislina, ki je 6-krat močnejša.
“Undecylenoic acid (10-undecenoic acid) je mono-nenasičena maščobna kislina, ki jo najdemo pri potenju. Mnoge maščobne kisline pozitivno vplivajo na floro prebavnega trakta, vendar je undecilinska kislina najbolj močna.

Formula SF722 podjetja Thorne Research vsebuje undecilensko kislino na osnovi čistega ekstra deviškega oljčnega olja. Formula SF722 pomaga ohranjati zdravo črevesno in vaginalno floro in je več kot dve desetletji eden od najbolje prodajanih izdelkov Thorne Research.

Vzemite 5 kapsul 2-3 krat dnevno, s hrano.

Dodatek: V različnih virih sem prebral, da je s kompleksnimi glivičnimi boleznimi to formulo mogoče vzeti do šest mesecev.

Protivirusno, protibakterijsko, protiglivično, antiparazitsko, z antioksidacijskim in protivnetnim delovanjem. Vzemite 500 mg na dan, velike odmerke so navedene v opombi, če menite, da potrebujete več, potem vzemite do 3-krat na dan. Tečaj 10 dni.

Prehrana Bluebonnet, Oreganovo olje (origano), 60 mehkih gelov
Na dan 3 kapsule, s hrano.

Opomba: origano olje ima nekaj lastnosti za redčenje krvi, pred operacijami ni mogoče, za tiste, ki jemljejo antikoagulante - se morate posvetovati z zdravnikom. Ne vzemite dolgo ali pogosto.

UPDATE. 09.02.18
V shemo dodam sistemske encime. Vzamemo jih od 20. dneva monolaurina do konca programa čiščenja, tj. za probiotike.
Potrebujejo jih tisti, ki imajo kronične, odporne bakterijske, glivične ali virusne patogene (na primer, kandida, ki se nenehno vrača, cistitis, vaginitis, sinusitis, itd. Kaj je podrobno zapisano v članku o kroničnih okužbah.
Takšne okužbe se imenujejo biofilmi ali okužbe z biofilmom, to so kolonije patogenov, prekrite s plastjo sluzi iz beljakovinskih sestavin, zaradi česar so filmi popolnoma nedostopni za antibiotike ali druga sredstva. Proteolitični (sistemski) encimi razgrajujejo biofilme in omogočajo ozdravitev kroničnih bolezni. Vsaka celica v telesu uporablja encime za izgradnjo, vzdrževanje in popravilo. Tako prebavljeni encimi dosežejo lom biofilmov, t.j. razgradite jih kot druge delce - sluz, fibrin, alergene, toksine in faktorje strjevanja krvi. Sistemski encimi morajo biti vedno del zdravljenja kroničnih okužb. (Napisal bom ločen članek o tem z vsemi referencami na študije itd.)

Biofilm Defense vsebuje kombinacijo encimov, ki imajo sposobnost raztapljati sladkor in fibrinske komponente najbolj patogenih biofilmov.
Zdravilo Biofilm Defence je treba jemati na prazen želodec, eno uro pred obrokom in 2 uri po njem. Ne odpirajte kapsule.

Kirkman Labs, biofilmska obramba, 60 kapsul
Ponovno preberite vse ocene - spraševali, zakaj je nekaj zvezd. Nič slabega ni napisano, kritizirajo ceno, nekdo ni maral vonja.
Želodec je lahko razburjen - ne smemo pozabiti, da se to lahko zgodi v redkih primerih (včasih se to zgodi iz monolaurina - uničevalca biofilmov, samo drugi). Razlog za to je, da so patogeni odloženi v črevesju, prekriti z lupinami po enakem principu, in če ste povzročili, da so spustili plaz, se lahko rezultat na ta način manifestira.

Naslednji sklop sistemskih encimov iz Natural Factors opravlja isto funkcijo.
Naravni dejavniki, Zymactive, 90 enterično obloženih tablet.

Tu je isti kompleks, vendar dvojno ojačan.

Izkazalo se je, da so hitro razstavljeni, tukaj je še ena možnost - tukaj.

V ta namen vzemite le na prazen želodec - 1 uro pred obroki in 2 uri po obroku.

OPOZORILO: Uničevalci biofilmov in zlasti proteolitični encimi so kontraindicirani za ljudi s nagnjenostjo k krvavitvam, tisti, ki jemljejo antikoagulante, pa se morajo posvetovati z zdravnikom.

Nato pojdite na antiparazitni sirup (encimi se nadaljujejo):

Christopher's Original Formule, parazitski zeliščni sirup, 4 ml oz. (118 ml)

Pijte sirup eno uro pred obroki ali 1,5 ure po tem.
Piše:
»Kot prehransko dopolnilo vzemite 1 žličko. zjutraj in zvečer za 3 dni. 4. dan vzemite 2 kapsuli Quick Colon Cleanse. Odmorite se 2 dni in ponovite program še 2-krat ali pa ga opravite, kot vam je predpisal zdravnik. "
Na koncu vsakega tečaja je predpisano čiščenje črevesja s pomočjo tablet, namesto tistih, ki so na voljo, je to zdravilo boljše, brez težav. Čeprav vlakna ne morejo delovati nič slabše. In 90 kapsul tukaj

Opomba: sirup še ni na voljo, kapljice iz antiparazitnega ali lahko vzamete nekaj na proračun s približno enako sestavo, vendar ne pijte kot sirup, ampak še mesec dni skupaj z encimi. Sledite rednemu delu črevesja, če je potrebno, z uporabo določenega magnezijevega oksida ali katerega koli drugega delovnega sredstva ali omejite vlakna (če je dovolj).
Vse fitokomponente antiparazitskih zdravil so zelo močne in imajo omejitve za nekatere bolezni prebavil, bolezni žolčevodov in jeter, za nekatere ženske bolezni. Če imate določene zdravstvene težave, se posvetujte s svojim zdravnikom, če lahko uporabljate oreh, črni oreh, pelin, origano. Kot alternativa so lekarni iz lekarne primerni, da, to je nenaravno, vendar nima teh stranskih učinkov.

Tukaj je vrstica:

Če že niste prvič očistiti prebavnega trakta, je smiselno, da spremenite droge:
Protiglivični kompleks

In to je protiglivični kompleks. Vključuje encime, ki razgrajujejo glivice.

3. Prebiotiki + encimi +

4. Probiotiki

Hkrati lahko greste na stopnjo okrevanja ali se ustavite pri tem.
Program obnovitve lahko traja od 1 do 3 mesece, odvisno od potrebe

5. Zaščitite sluznico želodca in črevesja z DGL ali cink-L-karnozinom

- to je degliciriziran ekstrakt korenja sladkega korena, posebnost DGL je ta, da je iz njega odstranjena snov za dvig tlaka, zato je DGL v zvezi s tem varen, za razliko od enostavnega izvlečka sladkega korena.

Zdravi razjede in poškodbe. Primerna za zaščito prebavil pri jemanju večjega števila zdravil.

Koristen učinek na nadledvične žleze, ker Pozitivno vpliva na presnovo antistresnega hormona - kortizola. Pri kroničnem vnetju in stresu se nadledvične žleze "utrudijo", da bi jih proizvedle, kar vpliva na splošno zdravstveno stanje. Znanstveno dokazano, da sladki korektira primer.

Obstajajo kontraindikacije: avtoimunske bolezni s Th1-prevlado, nosečnost, jemanje zdravil, ki znižujejo raven kalija - diuretiki, kortikosteroidi, itd. Lahko zmanjša raven kalija, ki je nevarna pri srčnih boleznih. Z rednim jemanjem DGL morate redno jemati kalijeve dodatke, npr.

Terapija, DGL Ultra, nemški čokoladni okus, 90 žvečljivih tablet

400 mg 2-krat na dan

Ali to:
Naravni dejavniki, DGL, 90 žvečljivih tablet

Cink L-carnosine - alternativa DGL

Zdravi poškodbe in razjede, pospešuje obnovo črevesnih tkiv, uspešno se uporablja v terapiji proti Helicobacter pylori V terapiji se uporablja namesto blokatorjev klorovodikove kisline v želodcu (ki imajo neželene učinke).
Google propagira en pregled, da cinkov karnozin med gastritisom z nizko kislostjo ni ustrezal, zato nisem našel nobenih medicinskih dokazov za to.
Upoštevajte, da je cinkov karnozin vir cinka, zato ni treba jemati cinka posebej.

REFERENCE:
Podaljšanje življenja, želodčni relief, 60 kapsul za veggie

Vir Naturals, GastricSoothe, 37,5 mg, 120 kapsul

Aminokislina se imenuje črevesni faktor prepustnosti, zato je pomemben za celovitost njegovih sten. (Raziskave)

Obnovi tkivo in sluz, tudi po operaciji. "L-glutamin je glavni vir goriva za enterocite (črevesne celice) in zato ohranja celovitost črevesne sluznice."

Pomembno za možganske celice, za sintezo beljakovin in okrevanje mišic, je kakovost nevrotransmiterja. Zaradi pomanjkanja te aminokisline ga črevesje upočasnijo (možgani in mišice bodo stali).

Bluebonnet Nutrition, prah L-glutamina, 228 g

za dodajanje hrane in koktajlov

Solgar, L-glutamin, 500 mg, 250 kapsul,

pyaterochnye obe zdravili, ki je boljša oblika

7. Prolin, lizin, glicin

Imajo veliko odličnih lastnosti na treh zaslonih, vendar nas zanima, da se iz teh aminokislin sintetizira kolagen za vezno tkivo, vključno s stenami krvnih žil in črevesja.

V eni tableti ni bilo mogoče strpati), tako v dveh:

Solgar, L-prolin / L-lizin, prosti obliki, 500 mg / 500 mg 90 tablet
aminokisline piti med obroki dvakrat na dan. Tečaj mesec, lahko ponovite po premoru.

Solgar, glicin, 500 mg, 100 kapsul
Tečaj enega in pol meseca in odmor. Med sprejemi.

In tu je varianta vseh vrst kolagena v enem - v kostnem kolagenu, v bistvu je koncentrirana kostna juha iz piščanca, govejega mesa in purana. Najbolje je, da vzamete prazen želodec - samo z vodo, pol ure pred obrokom, z vitaminom C (vsaj 60 mg). Izkaže se vanilija.

Močan in učinkovit protivnetni, antihistaminik. Ustvarja gosto proteinske spojine, ki poškodujejo črevesno oblogo. Dejanje lahko takoj čutite. Ko je avtoimunska, glejte glavni članek, ker Quercetin je lahko avtoimunski provokator.
Tečaj - mesec, ponovite po premoru.

Iskal sem kvercetinske pripravke brez vitamina C, kavstične komponente in imunomodulatorje, to so dobri:

MRM, kvercetin, 500 mg, 60 veggie kapsul,

vsebuje lizofosfatidil holin (LPC),
ki izboljša razpoložljivost kvercetina za tkiva prebavnega sistema.
Tudi za pomoč pri sezonskih alergijah, alergijskem rinitisu. Pozitiven učinek na zdravje prostate in ledvic.
3r. na dan s hrano 1,5 meseca

Solaray, Quercetin, 500 mg, 90 kapsul

9. NAG (N-acetil glukozamin) t

Ta snov je bila nedavno trdno uveljavljena med zdravili, ki obnavljajo stene prebavnega trakta, in pri zdravljenju avtoimunskih bolezni, kot so ulcerozni kolitis (UC) in Crohnova bolezen.

Zaradi sinteze N-acetil glukozamin proizvaja zaščitno plast glikoproteinov in polisaharidov, ki obdajajo prebavni trakt.
Uporabno za sklepe in vse vezivno tkivo.

Uravnava podsistemu imunosti Th-1.
Bolniki s kandido ne smejo jemati zdravila NAG, ker prispeva k njeni rasti (raziskave)

Formule Jarrow, N-A-G (N-acetilglukozamin), 700 mg, 120 vegetarijanskih kapsul
3 str. na dan s hrano, tečaj 3 mesece

10. HCL s pepsinom

Ta dodatek je potreben v primeru nezadostnega izločanja želodca, t.j. pomanjkanje klorovodikove kisline, zaradi katere se beljakovine razgradijo in absorbirajo.

»Pomanjkljiva prebava lahko povzroči prebavne težave in slabo absorpcijo hranil, kar lahko povzroči pomanjkanje vitaminov (zlasti vitamini, ki so topni v maščobah, kot so vitamini A, D, E in K).
Alergije na hrano se lahko razvijejo, če ni dovolj prebave proteinov, ki se absorbirajo skozi črevesje. Ker se velike beljakovine absorbirajo v nedotaknjeni obliki, jih lahko telo prepozna kot zunanje dražljaje in sprosti protitelesa, kar vodi do alergijske reakcije na hrano. "

Pomanjkanje klorovodikove kisline in želodčnega encima pepsin lahko povzroči ne samo alergije na hrano, temveč tudi prekomerno rast bakterij, zato se zgodi, ko se slabe bakterije, ki niso prešle skozi »kontrolo obraza« klorovodikove kisline in pepsina, spustijo v tanko črevo. Pri pomanjkanju želodčnega izločanja je slabo absorbirano železo.

Pogosto le regulirana raven klorovodikove kisline pomaga pri zdravljenju več bolezni.

Jedo se lahko samo z beljakovinskimi živili, tj. s polnim obrokom, ne s prigrizkom.

Kako odmeriti Betaine HCL in Pepsin. Vzamete eno tableto skupaj s hrano, in če je zgaga, potem najverjetneje ne potrebujete, ali pa je dovolj polovica tablete. Če ni zgage, potem naslednji polni obrok vzamete 2 tableti in tako naprej, dokler ne začutite zgage, v tem trenutku je tabletka minus, to je vaša norma.

To je preprosta stvar, toda moja mama je v bolnišnici, kjer je bila obravnavana kot celota, preživela 2 tedna, vendar je z enako groznim problemom prebave odšla z diagnozo »ne vemo zakaj«. Potem sem kupil to zdravilo Solarevsky - poskusite »kaj če« - in to je vse, problem je bil rešen.

Thorne Research, Betaine HCL in Pepsin, 225 Veggie Caps
Pionirske prehranske formule, celovito zdravje črevesja, 120 kapsul

Tako sem dobil dokaj majhen komplet (čeprav sem DGL dal drugemu prebavnemu traktu, ker sem ugotovil, da je to nemogoče storiti z mojim avtoimunskim sistemom):

In to je kompleksna droga,
kozarec 20 dni, zapre več položajev hkrati.

V primeru ulceroznega kolitisa (NUC) in drugih akutnih bolezni z razjedami in poškodbami je bolje zavzeti položaje ločeno in jih postopoma uvesti, ker morda so na nekaj reakcij in morate vedeti, kaj točno.
OPOZORILO: v tem pripravku je sladki koren, ki ima avtoimunski tip Th-1 - to je nemogoče, in quercetin - ki ima Th-2 - spet, je nemogoče.

Dnevni del vključuje (zgoraj):
L-glutamin 2000 mg
N-acetil D-glukozamin (NAG) 1000 mg
DGL 330 mg
Quercetin 300 mg
Plus druga koristnost za prebavni trakt

Proteolitični encimi - kaj je in za kaj?

Proteolitični encimi (proteaze) so encimi, ki delijo beljakovine. Sintetizira in izloča trebušna slinavka v sestavi njene skrivnosti - pankreatina.

Mnogi od nas se zavedajo delovanja prebavnih encimov, ki so potrebni za prebavo glavnih sestavin hrane - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Le malo ljudi ve, da obstajajo encimi, ki zagotavljajo veliko drugih pomembnih procesov v telesu.

Proteolitični encimi so univerzalni in lahko delujejo tako v prebavnem traktu kot v krvi ter v vseh organih in tkivih krvi. Imenujejo se tudi sistemski encimi, saj vplivajo na vse telesne sisteme.

Ko uporabljajo proteaze skupaj s hrano, sodelujejo pri prebavi. Če se zaužijejo na prazen želodec, se encimi v prebavnem traktu absorbirajo v kri in začnejo delovati v krvnem obtoku ter se s pretokom krvi prenašajo v vsa tkiva in organe, kjer jih potrebujejo.

Upoštevajte glavne sistemske ("ne prebavne") funkcije proteaz:

1) Poškoduje proteinske membrane patogenov in virusov, s čimer postanejo vidne našim imunskim celicam. Torej je telo veliko hitrejše in učinkovitejše pri spopadanju z infekcijskimi povzročitelji, tako v akutni kot tudi v kronični fazi bolezni. Treba je opozoriti, da proteolitični encimi obvladujejo vse vrste patogenih mikroorganizmov in so zato univerzalni protivirusni, protibakterijski in protiglivični dejavnik sistemskega delovanja.

2) Razgrajujejo beljakovine, ki so tujci telesu. To je še posebej pomembno za tiste, ki so alergični na beljakovinska sredstva. Posledično postane alergijska reakcija veliko manj izrazita, simptomi alergije izginejo hitreje.

3. Raztopite fibrinske niti, ki jih naše telo izolira od kroničnega vnetja. Posledično se krvni pretok izboljša, viskoznost krvi se povrne v normalno stanje in krvni strdki se raztopijo. V vezivnem tkivu se izločijo adhezije - tako se izboljša elastičnost in mobilnost mišic in vezi, simptomi bolečine, ki jih povzročijo preobremenitve na ustreznih območjih, pa izginejo.

4) Sodelujejo pri odstranjevanju okvarjenih in poškodovanih celic. Torej prispevajo k procesom pomlajevanja, regeneracije in obnove tkiv. Zmanjšajte vnetje, pospešite hitrejše in učinkovitejše celjenje ran z minimalnim nastankom brazgotin (brazgotin). Uporablja se navznoter in navzven na poškodovano območje. Poleg tega se lokalna uporaba aktivno uporablja v plastični kirurgiji in zobozdravstvu v vseh razvitih državah.

Vse zgoraj navedene funkcije je treba vsakodnevno izvajati v našem telesu.

Da bi to dosegli, mora trebušna slinavka sintetizirati zadostno količino pankreatina, ki bi pokrivalo tako prebavne kot tudi prebavne potrebe telesa za proteazami.

Lahko trdimo, da v več kot 80% sodobnih ljudi trebušna slinavka ne more obvladati obremenitve. To se zgodi za tri glavne razloge:

1) motnje v delovanju ščitnice, ki jih povzročajo vdori v helminti, zastrupitve, virusne okužbe, hormonske nepravilnosti itd.

2) uživanje prekomernih količin hrane, kot tudi nizko kakovostnih, nenaravnih proizvodov za telo.

3) pomanjkanje sprejemov v telo snovi, potrebnih za sintezo encimov (kot posledica znatnega zmanjšanja hranilne vrednosti sodobnih živil).

Tako se lahko priporočajo proteolitični encimi za vsako osebo za izboljšanje splošnega stanja telesa.

Posebej pomemben in potreben je dodatni vnos proteolitičnih encimov (kot sistemski) v takšnih primerih:

• Akutni vnetni procesi, vključno z avtoimunskimi boleznimi
• Boj proti žariščem kronične okužbe v telesu
• Obdobje rehabilitacije po poškodbah in operacijah
• V protokolih zdravljenja benignih in malignih novotvorb, kot vir reagentov, potrebnih za "razgradnjo" tumorja.

Za podporo prebave so proteaze potrebne za:

• Eksplicitne disfunkcije pankreasa
• Uporaba velikih količin beljakovinskih živil, kot tudi težko prebavljivih beljakovin - stročnic (vključno s sojo), gob, svinjine itd.

Pomembno je omeniti, da se lahko dolgo uporabljajo le encimi, ki niso živalskega izvora. Zanesljivo je znano, da pankreatin živali (najpogosteje prašičev), ki se uporablja v večini farmacevtskih pripravkov, moti delovanje človeške trebušne slinavke in zmanjšuje lastno izločanje pankreatina.

Encimi iz rastlin in nekatere vrste mikroorganizmov ne tekmujejo z našim pankreatinom, ne povzročajo zasvojenosti, ne kršijo naravnih procesov v telesu.

Imajo podporni učinek, lahko ga uporabljate dnevno za daljša obdobja.

Vodilno podjetje za naravne encime v ZDA, ki je na voljo na spletni strani IHERB, je ENZYMEDICA. To so naši izdelki, ki jih ponujamo v naši trgovini.

Eden najboljših pripravkov, ki vsebujejo proteolitične encime, je encimska obramba, Enzymedica. O njem si lahko preberete veliko poslušnostnih mnenj, ki so jih na strani IHERB pustili kupci. Dajemo najpogostejše:

"Čarobna palica! Na najmanjši namig na hladno, 1 kapsula 2-krat na dan in odstrani vse kot roko. Želodec je samo vesela."

"Ponavadi imamo boleče grlo večkrat na teden v sezoni 2 tedna. To zimo smo imeli 2 dni bolečine!"

"Končno sem se ločila s kroničnim sinusitisom! 1 banka - 2 meseca, 2 kapsuli na prazen želodec. Vsa zdravila, ki so jih zdravniki prej predpisali, so le začasno razbremenili simptome."

"Teden dni kasneje se je poslabšanje herpesa začelo slabšati. Sprva je bil prestrašen, vendar so simptomi hitro minili in se nikoli niso vrnili."

"V povezavi s" Candidase "istega proizvajalca, smo uspeli obvladati kandido v črevesju, prebava se je izboljšala."

"Bradavice so se začele razpuščati!"

"Trpim za revmatoidnim artritisom. Pri jemanju zdravila se vnetje bistveno zmanjša in bolečina ni tako huda."

"Avtistični otrok. Sprejemni tečaj - kognitivne funkcije so se bistveno izboljšale."

Vse, kar morate vedeti o OMEGA-3 vsakomur, ki se je odločil za nakup tega izdelka

Zelo pomemben dogodek v sodobni medicini je bilo odkritje skupine beta-glukanov - učinkovitih imunomodulatornih zdravil.

Biokemija prehrane in prebave. Prebava in absorpcija beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov.

Tema: “BIOKEMIJA HRANE IN PREBAVE. Prebava in absorpcija beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov "

1. Prebava ogljikovih hidratov. Encimi prebavnega trakta, ki sodelujejo pri prebavi ogljikovih hidratov. Izdelki, ki nastanejo med prebavo ogljikovih hidratov. Sesanje monosaharidov.

2. Digidija lipidov. Lipaze in fosfolipaze. Izdelki, ki nastanejo med prebavo lipidov. Absorpcija maščobnih kislin.

3. Žolčne kisline in parne žolčne kisline: struktura, tvorba, biološka vloga. Enterohepatična cirkulacija žolčnih kislin.

4. Prebava beljakovin. Proteinaza Mehanizem aktivacije proteaz prebavil. Endopeptidaze in eksopeptidaze. Specifičnost (selektivnost) hidrolize peptidne vezi. Gnitje beljakovin (aminokislin) v debelem črevesu.

5. Vloga gastrointestinalnih hormonov (histamin, gastrin, sekretin, kolecistokinin in somatostatin) pri uravnavanju izločanja želodčnega soka in pankreasnega soka.

Prebava beljakovin.

10.1.1. Prebava beljakovin, to je njihova razgradnja na posamezne aminokisline, se začne v želodcu in se konča v tankem črevesu. Prebava poteka pod delovanjem želodčnih, pankreasnih in črevesnih sokov, ki vsebujejo proteolitične encime (proteaze ali peptidaze). Proteolitični encimi spadajo v razred hidrolaz. Ti katalizirajo hidrolizo peptidnih vezi proteinske molekule CO - NH (slika 10.1):

Slika 10.1. Hidroliza peptidnih vezi.

10.1.2. Vse proteolitične encime lahko razdelimo v dve skupini:

1. eksopeptidaze katalizirajo cepitev terminalne peptidne vezi z sproščanjem N- ali C-terminalne aminokisline;
2. endopeptidaze - hidrolizirajo peptidne vezi znotraj polipeptidne verige, reakcijski produkti so peptidi z manjšo molekulsko maso.

10.1.3. Večino proteolitičnih encimov, ki sodelujejo pri prebavi proteinov in peptidov, sintetiziramo in sprostimo v votlino prebavnega trakta kot neaktivne predhodnike - proenzime (zimogene). Zato ni presnove beljakovin, ki proizvajajo proenzime. Aktiviranje proferacije poteka v lumnu gastrointestinalnega trakta z delno proteolizo - odstranitvijo dela zimogenske peptidne verige.

10.1.4. Značilnosti najpomembnejših proteolitičnih encimov so podane v tabeli 10.1.

Tabela 10.1
Nekateri proteolitični encimi prebavnega trakta.

Opomba X - katerakoli aminokislina.

Aminokislinsko gnitje v črevesju in nevtralizacija gnilih proizvodov.

10.2.1. Večina aminokislin, ki nastanejo v prebavnem traktu kot posledica prebave beljakovin, se absorbira v krvni obtok in obnavlja aminokisline v telesu. Določena količina nezasičenih aminokislin je predmet razpadanja v debelem črevesu.

Rotting - transformacija aminokislin, ki jih povzroča aktivnost mikroorganizmov v debelem črevesu. Krepitev procesov razpadanja aminokislin lahko prispeva k:

• prekomerni vnos beljakovin iz hrane;
• prirojene in pridobljene motnje absorpcije aminokislin v črevesju;
• zmanjšanje črevesne motorične funkcije.

Zaradi razpadanja aminokislin nastajajo različne snovi, od katerih so mnoge strupene za telo. Nekateri primeri gnilih proizvodov so navedeni v tabeli 10.2.

Tabela 10.2
Izdelki gnilih aminokislin v črevesju.

10.2.2. Produkti razpadanja aminokislin so ksenobiotiki - snovi, ki so človeškemu telesu tuje in jih je treba nevtralizirati (inaktivirati).

Nevtralizacija produktov razpada aminokislin se pojavi v jetrnih celicah po prejemu snovi iz črevesja s krvjo portalne vene. Nevtralizacijski produkti se dobro raztopijo v vodi in se zato zlahka izločijo iz telesa. Proces nevtralizacije vključuje praviloma dve fazi (faze): fazo modifikacije in fazo konjugacije.

10.2.3. V fazi modifikacije snovi vstopajo v mikrosomske oksidacijske reakcije, zaradi česar nastajajo polarne skupine —OH ali —COOH. Če takšne skupine že obstajajo, se lahko nevtralizacija izvede neposredno s konjugacijo.

Reakcije konjugacije so sestavljene iz dejstva, da je specifična spojina (glukuronska kislina, žveplova kislina, glicin in nekatere druge) vezana na te skupine. Aktivna oblika glukuronske kisline je uridinedifosfoglukuronska kislina (UDFHK), aktivna oblika žveplove kisline je 3'-fosfoadenozin-5'-fosfosulfat (FAPS). Formule teh spojin so prikazane na sliki 10.2.

Slika 10.2. Aktivne oblike glukuronske in žveplove kisline.

10.2.4. Ne pozabite na nekaj primerov nevtralizacijskih reakcij:

1) Nevtralizacija fenola (reakcija konjugacije glukuronida):

2) nevtralizacija indola:
a) hidroksilacija indola (fazna modifikacija):

b) Indoksil sulfatacija (faza konjugacije):

c) tvorbo kalijeve soli indoksil sulfata v tubulih ledvic:

S količino indikana v urinu lahko sklepamo o hitrosti procesov razpadanja beljakovin v črevesju (število indana se povečuje z naraščanjem gnilobe) in funkcionalno stanje jeter (če je nevtralizacijska funkcija motena, se količina indikana zmanjša).

3) nevtralizacija benzojske kisline: t

Hitrost tvorbe in izločanja hipurične kisline v urinu po uvedbi benzojske kisline je mogoče oceniti glede na funkcionalno stanje jeter. Ta diagnostični test se imenuje Quick in se uporablja v klinični praksi.

Prebava črevesnih lipidov.

10.3.1. Glavno mesto prebave lipidov je zgornji tanko črevo. Za razgradnjo lipidov so potrebni naslednji pogoji:

• prisotnost lipolitičnih encimov;
• pogoji za emulgiranje lipidov;
• optimalne pH vrednosti medija (v območju 5,5 - 7,5).

10.3.2. Pri razgradnji lipidov sodelujejo različni encimi. Prehranske maščobe pri odraslem so razdeljene predvsem s pancreasto lipazo; lipaza najdemo tudi v črevesnem soku, v slini, pri dojenčkih pa je aktivna lipaza v želodcu. Lipaze spadajo v razred hidrolaz, hidrolizirajo estrske vezi -O-CO- z nastajanjem prostih maščobnih kislin, diacilglicerolov, monoacilglicerolov, glicerola (slika 10.3).

Slika 10.3. Shema hidrolize maščob.

Glicerofosfolipidi, ki jih zaužijemo s hrano, so izpostavljeni specifičnim hidrolazam - fosfolipazam, ki razgrajujejo estrske vezi med komponentami fosfolipidov. Specifičnost delovanja fosfolipaz je prikazana na sliki 10.4.

Slika 10.4. Specifičnost delovanja encimov, ki razgrajujejo fosfolipide.

Produkti hidrolize fosfolipidov so maščobne kisline, glicerol, anorganski fosfat, dušikove baze (holin, etanolamin, serin).

Holesterolni estri hidrolizirajo pankreatična holesterola esteraza, da tvorijo holesterol in maščobne kisline.

10.3.3. Razumeti strukturo žolčnih kislin in njihovo vlogo pri prebavi maščob. Žolčne kisline - končni produkt presnove holesterola, nastajajo v jetrih. Te vključujejo kisle (3,7,12-trioksiholanske), cenodeoksiholne (3,7-deoksiholanske) in deoksikolične (3, 12-deoksiholanske) kisline (slika 10.5, a). Prvi dve sta primarni žolčni kislini (oblikujejo se neposredno v hepatocitih), deoksiholična je sekundarna (saj nastane iz primarnih žolčnih kislin pod vplivom črevesne mikroflore).

V žolču so te kisline prisotne v konjugirani obliki, t.j. v obliki spojin z glicinom H2N-CH2-COOH ali tavrinom H2N-CH2-CH2-S03H (slika 10.5, b).

Slika 10.5. Struktura nekonjugiranih (a) in konjugiranih (b) žolčnih kislin.

15.1.4. Žolčne kisline imajo amfifilne lastnosti: hidroksilne skupine in stranska veriga so hidrofilne, ciklična struktura je hidrofobna. Te lastnosti določajo vpletenost žolčnih kislin v prebavo lipidov:

1) žolčne kisline so sposobne emulgirati maščobe, njihove molekule se adsorbirajo s svojim nepolarnim delom na površini maščobnih kapljic, medtem ko hidrofilne skupine sodelujejo z okoliškim vodnim medijem. Posledično se zmanjša površinska napetost na meji med lipidno in vodno fazo, zaradi česar se velike maščobne kapljice razgradijo v manjše;

2) žolčne kisline skupaj s kolipazo žolča sodelujejo pri aktivaciji pankreatične lipaze, tako da njen optimalni pH preide na kislo stran;

3) žolčne kisline tvorijo vodotopne komplekse s hidrofobnimi produkti prebave maščob, kar prispeva k njihovi absorpciji v steno tankega črevesa.

Žolčne kisline, ki prodirajo v enterocite skupaj s produkti hidrolize, skozi portalni sistem vstopajo v jetra. Te kisline lahko ponovno izločimo z žolčem v črevesje in sodelujemo v procesih prebave in absorpcije. Takšno enterohepatično cirkulacijo žolčnih kislin lahko izvedemo do 10-krat ali več na dan.

15.1.5. Značilnosti absorpcije produktov hidrolize maščob v črevesju so predstavljene na sliki 10.6. Pri procesu razgradnje užitnih triacilglicerolov se približno 1/3 popolnoma razgradi na glicerol in proste maščobne kisline, približno 2/3 delno hidrolizira, da nastane mono- in diacilglicerol, manjši del pa se sploh ne razdeli. Glicerol in proste maščobne kisline z dolžino verige do 12 atomov ogljika so topne v vodi in vstopajo v enterocite, nato pa skozi portalno veno v jetra. Daljše maščobne kisline in monoacilgliceroli se absorbirajo s sodelovanjem konjugiranih žolčnih kislin, ki tvorijo micele. Neprebavljene maščobe lahko navadno absorbirajo celice črevesne sluznice s pinocitozo. V vodi netopni holesterol, tako kot maščobne kisline, se absorbira v črevesju v prisotnosti žolčnih kislin.

Slika 10.6. Prebava in absorpcija acilglicerolov in maščobnih kislin.

39. Razgradnja beljakovin: proteaze GIT, njihova aktivacija in specifičnost, optimalni pH in rezultat delovanja. Nastanek in vloga klorovodikove kisline v želodcu. Zaščitite celice pred proteazami.

V hrani je vsebnost prostih aminokislin zelo majhna. Pretežni del njih je del proteinov, ki se hidrolizirajo v gastrointestinalnem traktu pod vplivom proteaznih encimov (peptidov). Substratna specifičnost teh encimov je, da vsaka od njih z največjo hitrostjo cepi peptidne vezi, ki jih tvorijo določene aminokisline. Proteaze, ki hidrolizirajo peptidne vezi znotraj proteinske molekule, spadajo v skupino endopeptidaz. Encimi, ki spadajo v skupino eksopeptidaze, hidrolizirajo peptidno vez, ki jo tvorijo končne aminokisline. Pod delovanjem vseh proteaz gastrointestinalnega trakta se prehranske beljakovine razgradijo v posamezne aminokisline, ki nato vstopijo v celice tkiv.

Prebava beljakovin v želodcu

Želodčni sok je produkt več celičnih tipov. Obloge (parietalne) celice želodčnih sten tvorijo klorovodikovo kislino, glavne celice izločajo pepsinogen. Dodatne in druge epitelijske celice želodca izločajo sluz, ki vsebuje mucin. Parietalne celice izločajo tudi glikoprotein v želodčno votlino, ki se imenuje "notranji faktor" (gradbeni faktor). Ta beljakovina veže "zunanji dejavnik" - vitamin B₁₂, preprečuje uničenje in pospešuje absorpcijo.

Nastanek in vloga klorovodikove kisline

Glavna prebavna funkcija želodca je, da začne prebavljati beljakovine. Pomembno vlogo v tem procesu ima klorovodikova kislina. Proteini, ki vstopajo v želodec, spodbujajo sproščanje histamina in skupine beljakovinskih hormonov - hastrinov (glejte poglavje 11), kar povzroča izločanje HCl in proenzim pepsinogena. HCl nastane v obladochnyh celicah želodčnih žlez med reakcijami, prikazanimi na sl. 9-2.

Vir H + je H₂Z₃, ki se tvori v okcipitalnih celicah želodca iz CO₂, difuzijo iz krvi in ​​H₂O delovanju encima karbonske anhidraze (karbonat dehidrataze):

H disociacija₂Z₃ vodi do tvorbe bikarbonata, ki se ob sodelovanju posebnih proteinov sprosti v plazmo v zameno za C1- in H + ione, ki vstopajo v lumen želodca z aktivnim transportom, ki ga katalizira membrana H + / K + -ATP-ase. Koncentracija protonov v lumnu želodca se poveča za 10 6-krat. C1 ioni - vstopajo v lumen želodca skozi kloridni kanal.

Koncentracija HCl v želodčnem soku lahko doseže 0,16 M, zaradi česar se vrednost pH zmanjša na 1,0-2,0. Vnos beljakovinskih živil pogosto spremlja sproščanje alkalnega urina zaradi izločanja velikih količin bikarbonata med nastajanjem HCl.

Pod delovanjem HCl pride do denaturacije živilskih proteinov, ki niso bili toplotno obdelani, kar poveča razpoložljivost peptidnih vezi za proteaze. HCl ima baktericidni učinek in preprečuje vdor patogenih bakterij v črevesje. Poleg tega klorovodikova kislina aktivira pepsinogen in ustvarja optimalni pH za delovanje pepsina.

Mehanizem za aktivacijo Pepsina

Pod vplivom gastrina v glavnih celicah želodčnih žlez se stimulira sinteza in izločanje pepsinogena, ki je neaktivna oblika pepsina. Pepinogen je protein, ki sestoji iz ene polipeptidne verige z molekulsko maso 40 kD. Pod delovanjem HCl se spremeni v aktivni pepsin (molekulska masa 32,7 kD) z optimalnim pH 1,0-2,5. V procesu aktivacije, kot posledica delne proteolize, se 42 aminokislinskih ostankov, ki vsebujejo skoraj vse pozitivno nabite aminokisline, prisotne v pepsinogenu, ločijo od N-konca molekule pepsinogena. Tako negativno nabite aminokisline, ki so vključene v konformacijske preureditve molekule in tvorbo aktivnega centra, prevladujejo v aktivnem pepsinu. Aktivne molekule pepsina, ki nastanejo pod delovanjem HCl, hitro aktivirajo preostale molekule pepsinogena (avtokataliza). Pepsin primarno hidrolizira peptidne vezi v beljakovinah, ki jih tvorijo aromatske aminokisline (fenilalanin, triptofan, tirozin) in nekoliko počasnejše - ki jih tvorijo levcinske in dikarboksilne aminokisline. Pepsin je endopeptidaza, zato se zaradi njegovega delovanja v želodcu tvorijo krajši peptidi, ne pa prostih aminokislin.

Starostne posebnosti presnove beljakovin v želodcu

Pri dojenčkih v želodcu je encim rennin (chymosin), ki povzroča koagulacijo mleka. Glavni mlečni protein je kazein, ki je mešanica več proteinov, ki se razlikujejo po aminokislinski sestavi in ​​elektroforetski mobilnosti. Rennin katalizira cepitev glikopeptida iz kazeina, kar povzroči nastanek paracaseina. Parakazein pripisuje ione CA 2+ in tvori netopni strdek, ki preprečuje hitro sproščanje mleka iz želodca. Proteini imajo čas, da se razdelijo pod vplivom pepsina. V želodcu odraslih ni rennina, njihovo mleko se strdi s pomočjo HCl in pepsina.

V sluznici človeškega želodca je bila ugotovljena druga proteaza - gastricin. Vsi 3 encimi (pepsin, renin in gastriksin) so po svoji primarni strukturi podobni, kar kaže na njihov izvor iz skupnega prekurzorskega gena.

Tripsin - hidrolizira peptidne vezi, ki jih tvorijo karboksilne skupine arginina in lizina.

Kimotripsin - hidrolizira peptidne vezi, ki jih tvorijo karboksilne skupine aromatskih AK

Karboksipeptidaze A in B - C ločita C-terminalne ostanke AA.

Aminopeptidaze cepijo N-terminalne ostanke AK peptidne verige.

Dipeptidaze - razgradijo dipeptide na AK.

Zaščita celic pred peptidazami: t

-Encimi se tvorijo kot neaktivni prekurzorji.