Prehrana za erozivni gastritis: miza, meni, kaj je mogoče, recepti

Erozivni gastritis je akutna ali kronična vnetna bolezen želodca, za katero je značilna prisotnost ulkusov na sluznici in za razliko od ulceroznega procesa erozija ne vpliva na globlje plasti in zdravi brez tvorbe brazgotine. Klinična slika ni tako svetla kot pri nastali razjedi, ima pa podobne lastnosti.

Oseba se pritožuje:

  • "Lačne" bolečine;
  • slabost, bruhanje;
  • zgaga;
  • grenkoba v ustih;
  • napenjanje;
  • težo v epigastriju;
  • splošno poslabšanje zdravja;
  • izguba teže;
  • kršitev predsedovanja;
  • mešanica krvi v blatu (krvavitev iz zgornjega dela prebavil daje iztrebku črno barvo (melena), če opazite škrlatno kri na papirju med iztrebljanjem, to kaže na patologijo spodnjega črevesa, hemoroide, travo in še veliko več).

Zdravljenje gastritisa je zapleteno, potrebno je ne le ustaviti vnetje, ampak tudi zmanjšati agresivnost želodčnega soka. V ta namen se uporabljajo blokatorji h2-histaminskih receptorjev, antacidi, zaviralci protonske črpalke, gastroprotektorji. Če je bil vzrok bolezni bakterija Helicobacter pylori, je za osnovno zdravljenje obvezno predpisati več antibiotikov, ki jih bo predpisal zdravnik.

Obljuba o okrevanju je prava prehrana in izključitev izdelkov, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline. Tudi dobro vodena terapija ne bo dala ustreznih rezultatov brez bolnikove želje po okrevanju. Zato je tako pomembno slediti dieti z erozivnim gastritisom.

Glavna stvar pri gastritisu je miza!

Hrana za erozivni gastritis je odvisna od kislosti želodčnega soka. Najpogosteje se kislost poveča ali se spreminja v normalnih mejah, vendar pod vplivom zunanjih dejavnikov (slabe navade, nezdrava prehrana itd.) PH postane nižji od 2, kar vodi do pojava večkratnih ali posameznih erozij.

Osnovna tabela je Pevzner številka 1, ki izključuje začinjene, maščobne, dimljene, sladke, gazirane pijače, močne čaje in kavo iz prehrane. Če je postopek velik, potem prvi dan priporočamo stradanje in uporabo inhibitorjev protonske črpalke, da se normalizira kislost želodca. Naslednji dan je možno uporabiti lahko prebavljive juhe, pire juhe, pusto meso, juho iz šipka, žele. Na tretji dan se obrok razširi, uvedejo se krekerji, zelenjavni pire, pari, in lahke juhe. Pomemben vidik - prehrana mora biti delna, oseba mora jesti 5-6 krat na dan v majhnih porcijah. Tabela je uravnotežena, ima dobro energetsko vrednost, vam omogoča, da izboljšate počutje osebe v nekaj dneh po začetku prehrane. Sčasoma se lahko v prehrano vključijo poznana živila, vendar je treba njihovo količino omejiti, da se prepreči ponovitev bolezni. Ampak od slabih navad je treba opustiti, kajenje in alkohol povečata izločanje klorovodikove kisline in prispevata k razvoju gastritisa.

Koristno preveč okusno

Prehrana za erozivni gastritis želodca pomeni ne le pravo hrano, temveč tudi prehrambno kulturo. Pogosto obstaja potreba po majhnih porcijah, da je število žvečilnih gibanj 20-25, zdaj pa se poskušajte spomniti, kdaj ste nazadnje tako počasi žvečili hrano?

Hrana za erozivni gastritis z visoko kislino vključuje:

  • Dovoljene so zelenjavne juhe ali juhe na piščanca, naribana zrna, vermicelli, zelenice, naribano meso;
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso (piščančji, zajec, puran), kuhano, kuhano na pari;
  • Kashi na mleku, voda;
  • Kuhana zelenjava, pire krompir (grah, krompir, cvetača, pesa, korenje);
  • Suhi kruh, piškoti, piškoti in zagotovo včerajšnji sveži izdelki iz moke slabo vplivajo na vnetni proces;
  • Mlečni izdelki (mleko, kefir, jogurt, skuta, kisla smetana, puding, sirne pogače, cmoki), omleta z jajci;
  • Deserti z jagodami, brezkiselni džem, med, marshmallow, marshmallow;
  • Kompoti, šibki čaji in kava, zeliščni čaji.

Ali je to nemogoče ali malo mogoče?

Pri poslabšanju gastritisa je prepovedano uporabljati naslednje izdelke:

  • Surova zelenjava (zelje, paradižnik, fižol, čebula, česen, grah, kislica);
  • Gobe;
  • Plodovi s trdo kožo;
  • Jedi iz mastnega mesa, mesne juhe na osnovi njih;
  • Majoneza, ketchup, gorčica, margarina;
  • Trde sorte testenin, proso, ječmena, ječmena in koruzne kaše;
  • Pražena jajca, kuhana jajca;
  • Konzervirana hrana, twist;
  • Sveži izdelki iz moke;
  • Mlečni izdelki z visoko kislostjo;
  • Čokolada, alkohol, gazirane pijače, močan čaj in kava, kislo sadje, jagode, pecivo.

Ker se vnetni proces umiri, jih lahko vključimo v prehrano, vendar v omejenih količinah.

Dietni režim za bolezni želodca

Dieto za patologijo prebavnega trakta sestavi zdravnik. Prehrana bo odvisna od resnosti simptomov, stopnje bolezni, splošnega stanja osebe.

Akutna faza erozivnega gastritisa

Akutni gastritis ali poslabšanje kroničnega vnetja je hudo, bolečinski sindrom je izrazit, oseba čuti nelagodje in šibkost v celotnem telesu, pogosto se temperatura dvigne in težava v epigastriju skrbi. Prehrana za akutni erozivni gastritis vključuje dan gladovne stavke, sledi pa prehod na tabelo št.

Kronični gastritis

Diet za kronični erozivni gastritis je namenjen podaljšanju remisije in zmanjšanju pogostosti recidivov. Vsako jutro mora oseba piti kozarec tople ali hladne vode, da pospeši gibljivost GI in zmanjša agresivnost želodčnega soka. Meni se razširi, ne obstajajo stroge prepovedi za zaužitje "škodljivih" živil. Če se pojavlja gastritis v ozadju zmanjšane koncentracije želodčnega soka, se gladovanje ne opravičuje, možna je uporaba mineralne vode v majhnih odmerkih.

Duodenalno-želodčni refluks, refluksni ezofagitis

Pogosto gastritis spremlja duodenalno-želodčni refluks (vdihavanje vsebine dvanajstnika v želodec) in refluksni ezofagitis (vnetne spremembe v spodnjem požiralniku zaradi vžiga solne kisline iz želodca v požiralnik). V tem primeru, poleg prehrane, obstaja eno preprosto pravilo: ne smete iti v posteljo takoj po jedi, morate počakati vsaj eno uro.

Erozivni antralni gastritis

Erozija spodnjega dela želodca se mora razlikovati od začetka ulceroznega procesa. Če je vsaj ena manifestacija, se izvede vrsta diagnostičnih testov za odkrivanje Helicobacter pylori. S pozitivnim rezultatom, poleg prehrane, oseba pije tečaj antibakterijskih zdravil.

Erozivni hemoragični gastritis

Prehrana z erozivnim - hemoragičnim gastritisom je strožja kot pri zgornjih oblikah, saj lahko kronična krvavitev zaradi erozije brez zdravljenja povzroči ne le težave s prebavo hrane, temveč tudi anemijo.

Vzorčni meni za erozivni gastritis vključuje:

  • Prvi dan Za zajtrk - dve trdo kuhana jajca, čaj s krušnimi drobtinami. Uro kasneje - sadje brez lupine. Za kosilo - juha iz zelenjave, parjene patties, šipka juha, suho belega kruha. Po 2-3 urah - sadna sladica (doma). Za večerjo - nemasten ribji file, pire krompir. Pol ure pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Drugi dan Zjutraj - ovsena kaša z žličko sladkih jagod ali medu, kozarec čaja. Uro kasneje - žele s piškotki. Za kosilo - kremna juha, pari, kompot. Po 2-3 urah - souffle iz jagod, za večerjo - obara z pusto meso. Ponoči - kozarec mlečnih izdelkov;
  • Tretji dan Zjutraj - pečenje s skuto in jagodami, čaj. Uro kasneje - jogurt, jabolka brez lupine. Za kosilo - paradižnikova juha, parjeni kotlet, ječmenova kaša, kompot, krušni kruhovi. Ob kosilu - jogurt, skuta. Za večerjo - pusto ribe kuhano. Pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Četrti dan Zajtrk - omlet, žele. Uro kasneje - suhe marelice. Ob kosilu - rdeča pesa in piščančji file, kuhana zelenjava. Za kosilo - pečeno jabolko. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Pred spanjem - mleko;
  • Peti dan Zjutraj - cheesecakes, kompot. Uro kasneje - jogurt. Ob kosilu - kremna juha, pečena riba in zelenjava. Ob kosilu - kompot s piškotki. Za večerjo - pilaf brez mesa, čaj. Uro pred spanjem - ryazhenka ali nizko vsebnostjo maščob kefir;
  • Šesti dan. Za zajtrk - cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, čaj. Uro kasneje - sadni obrok. Ob kosilu, juha iz ječmenovega ječmena, pari iz korenja in pese, puste ribe, čaj. Ob kosilu - suho sadje. Večerja - ribja lonec in zelenjava, kos suhega kruha. Nočni jogurt;
  • Sedmi dan. Zjutraj - rižev puding, kompot. Uro kasneje - jabolko brez lupine. Za kosilo - juha s pesa, pari na kokoši, kuhan krompir, čaj, kruh. Po 2-3 urah - piškoti in kompot. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Za noč - kozarec kefirja.

Ljudska pravna sredstva

Postavljanje vprašanja: "Kako zdraviti erozivni gastritis z ljudskimi zdravili" - uporaba folk zdravil pri zdravljenju gastritisa je dovoljena le kot dodatna terapija:

  • Za pospešeno regeneracijo želodčne sluznice lahko zjutraj na prazen želodec pijete čajno žličko mešanice rakitovca in oljčnega olja, ki ste jo že nekaj dni infundirali v temnem prostoru;
  • Intenzivni bolečinski sindrom odstranimo z 20 kapljicami propolis alkoholne tinkture v kozarcu tople vode. Pije vsakih 5-6 ur pred jedjo;
  • 5 listov aloe namakajte v mrazu čez dan, nato mleto meso, stisnite sok in zmešajte s 5 žlicami medu. Pijte žličko nastale juhe zjutraj na prazen želodec;
  • V kozarcu toplega mleka zmešajte žlico medu in eno mumijo iz graha. Na dan, ko morate piti dva takšna očala - zjutraj na prazen želodec in zvečer pred spanjem. Potek zdravljenja je 2 tedna, nato 5 do 7 dni odmora, nato pa ponovno 2-tedenski potek zdravljenja.

Recepti

Mi vsi radi jedo okusno, ampak kako ga narediti tako, da je tudi koristno? Spodaj so 3 okusni recepti, ki bodo pomagali razbremeniti bolečine in obogatili telo s hranili.

Pireja iz cvetače

  • Glava cvetače - 1 kos;
  • Jajce - 1 kos;
  • Pšenična moka - 1 žlica.
  • Mleko - 1 skodelica (250 g);
  • Kisla smetana - 2,5 žličke;
  • Sladkor - po okusu;
  • Voda - 1,5 skodelice (350 g).

Cvetačo narežemo na majhne cvetove in kuhamo do kuhanja (10-15 minut). V ogrevani ponvi pour moko, prelijemo zelje zelje. Zelje cvetovi zdrobiti z mešalnikom, dodamo kuhano mleko, malo sladkorja. Maso se zavre, odstrani iz toplote. Jajce s kislo smetano pošlje v juho, zavremo. Obstaja potreba le v obliki toplote, vroča hrana je slaba za stanje želodca.

Cheesecakes

  • Majhna maščoba skuta - 1 paket (250 g);
  • Jajce - 1 kos;
  • Moka - 100 g;
  • Sladkor - po okusu;
  • Kisla smetana - 2 žlici.
  • Rozin - neobvezno.

V skuto dodamo jajce, sladkor, kislo smetano. Testo naredimo, namočimo v moko in razmažemo na namaščen pekač. Pečemo v pečici približno 20-25 minut pri 150 stopinjah, zavrtimo po potrebi.

Berry mousse z zdrobom

  • Kislo jagodičje - 1 skodelica;
  • Zdrob - 1 žlica.
  • Voda - 0,5 skodelice;
  • Sladkor - 1 žlica.

Jagode se sperejo, posušijo in stisnejo, nato vlijejo s hladno vodo, kuhajo in filtrirajo. Nato ponovno zavremo, dodamo sladkor in zdrob, dobro premešamo, zavremo, dokler ne skuhamo. Nato odstranite iz toplote, ohladite, pretepite in nalijte v obliko.

Prehrana za erozivni gastritis - meni za vsak dan

Erozivni gastritis je vrsta kroničnega gastritisa, katerega značilnost je nastanek erozij na želodčni sluznici. Razvija se zaradi zlorabe alkohola in drog, jemanja določenih zdravil, okužbe s patogeni mikroorganizmi.

Bolezen spremljajo bolečine v zgornjem delu trebuha, kisla zgaga, bruhanje s krvjo, nestabilnost stola.

  • Kronični gastritis je dolgotrajen vnetni proces, zaradi katerega pride do strukturne reorganizacije celic želodčne sluznice, kar je v nasprotju z osnovnimi funkcijami organa, predvsem sekretornega. Tukaj je opisana prehrana zanj.
  • Erozivni gastritis je kronična oblika gastritisa, za katero je značilna erozija na želodčni sluznici in krvavitev v želodcu.

Osnove pravilne prehrane

Prehrana za erozivni gastritis velja za sredstvo adjuvantnega zdravljenja, vendar za uspešno zdravljenje ni nič manj pomembno kot jemanje zdravil. Pravilna prehrana v različnih fazah bolezni olajša obremenitev prebavil in pospešuje regeneracijo vnetje sluznice.

Za vse vrste gastritis naj bi se najprej opustili alkoholne pijače in kajenje. Preberete lahko, kakšen alkohol lahko preberete tukaj.

Hrana gastritis bolnik mora biti delno. Hrano je treba jemati v majhnih količinah (200-250 gr.), Temeljito žvečenje.

Hitra in suha hrana ni dovoljena. Zelo pomembno je, da organizirate dnevno rutino, tako da je dovolj časa za pripravo dietne hrane in njeno počasno sprejemanje.

Ko erozivni gastritis ne more jesti vročih obrokov, ker lahko povzroči krvavitev v želodcu. Poleg tega je vsa hrana zdrobljena (stopnja mletja izdelkov je odvisna od stopnje bolezni).

Dovoljene metode toplotne obdelave so vrelišče, dušenje, parenje, pečenje brez skorje.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Erozivni gastritis se običajno pojavi na ozadju ohranjene ali povečane kislosti, zato je bolniku predpisana tabela za zdravljenje diete št. 1.

Kaj je vključeno v to prehrano?

  • Meso z malo maščobe in perutnino - goveje, telečje, kunčje, piščančje, puranje. Priporočene jedi iz mletega mesa: mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob - smuča, polak, trska, rožnati losos. Lahko jeste kot kos in v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic itd.
  • Posušeni pšenični kruh, beli krekerji, sušeni piškoti - priporočljivo je, da popolnoma zapustite sveže pecivo in rženi kruh (lahko povzročijo neželeno fermentacijo v želodcu).
  • Juhe - mlečne juhe ali juhe, narejene iz dovoljenih (glej spodaj) zelenjavo, pirejne juhe, žitne juhe.
  • Žita - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda. Kaša je kuhana v vodi in mleku. V juhe se dodajajo žita, ki jih uporabljajo za pire. Dovoljene kuhane testenine in vermicelli.
  • Soft-kuhana jajca ali parni omlet - ne več kot 2-3 kosov. na dan. O jesti jajca imamo ločen članek.
  • Mlečni izdelki - mleko, naribano svežo skuto, smetana, kisla smetana, mehki sir, maslo, jogurt, ne-kisli kefir. Lahko pripravite pečenj (brez skorje) ali leni cmoki ali pudinge iz skute.
  • Zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, cvetača, zeleni grah (redko), pesa, zreli paradižnik. Vsa zelenjava se zaužije v zanikrni obliki šele po toplotni obdelavi - vrelišču ali dušenju.
  • Sadje in jagode - vse sladke in zrele sadeže in jagode v zmečkani ali pečeni obliki, v obliki želeja, pene, želeja, dušenega sadja.
  • Sladice - domače brezkiselno marmelado, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, sladkor (v omejenih količinah).
  • Pijače - šibki čaj, čaj z mlekom, zeliščni čaj, čaj šipka, pijača kave, razredčeni sladki sokovi.

Prehransko prehrano za erozivni gastritis mora predpisati le zdravnik, pri čemer je treba upoštevati kršitev želodčnega izločanja in resnost bolezni.

Kaj jesti

Prepovedana živila in jedi za erozivni gastritis:

  • Vse pecivo in pecivo, rženi kruh.
  • Bogata juha iz mesa, perutnine, rib, gob, močnih zelenjavnih decoctions.
  • Maščobno meso, perutnina in ribe.
  • Konzervirana hrana, kumarice, kumarice.
  • Kisli mlečni izdelki, maščobna kisla smetana, pikantni in mastni siri.
  • Trdo kuhana jajca, ocvrta jajca, omleti.
  • Zrno - proso, biser ječmen, koruza, pšenica, ječmen.
  • Vsi fižol.
  • Zelenjava - belo in rdeče zelje, repa, redkev, redkev, čebula, česen.
  • Sadje - citrusi, grozdje, fige.
  • Čokolada, pecivo, torte, torte, sladoled.
  • Pijače - alkohol, soda, kava.

Načela upoštevanja prehrane z erozivnim gastritisom in menija za vsak dan

Najpogostejši problem tega stoletja je stres in nezdrava prehrana, ki vodi v razvoj več bolezni prebavnega trakta. Zdravljenje bo vedno celovito. To ne bo vključevalo le zdravil, fizioloških postopkov, ampak tudi obvezno prehrano za erozivni gastritis. Izbira kalorij, seznam živil in metode predelave se razlikujejo od vrste bolezni.

Najprej pa ne smemo pozabiti, da če je diagnosticiran erozivni gastritis, mora biti prehrana popolnoma prilagojena zahtevam zdravnika. Če se ta preprosta pravila ne upoštevajo, se lahko splošno zdravstveno stanje poslabša. Običajno terapevtska dieta za erozivni gastritis pomaga zmanjšati akutne simptome in prevaja vnetni proces med remisijo.

Splošni koncepti in načela prehrane

Ta bolezen oblikuje majhne rane, razjede in erozijo na želodčni sluznici. Napačna hrana draži vnetje in povzroči poslabšanje klinične slike. Vsaka poškodba mehanskega, termičnega ali kemičnega tipa povzroči razvoj dodatne napake. Hrana za erozijo želodca in gastritis bi zato morala vsebovati tople pireje. Če tega pravila ne boste upoštevali, bo želodčni sok proizveden v večjih količinah, kar bo dražilo rane na sluznici.

Ta režim je treba bolniku slediti dolgo časa. Bolje je, če so obroki vedno vezani na konstanten čas. Erozivni gastritis, poleg prehrane, v vsakem primeru ne omogoča prenajedanja, saj bo preostala neprebavljena hrana sprožila proizvodnjo želodčnega soka.

Zdravljenje z dieto

Zdravljenje mora biti usmerjeno v zmanjšanje telesne proizvodnje presežka želodčnega soka in njegovo nevtralizacijo. Za to je bolniku predpisan kompleks zdravil. Zdravniki bodo poskušali obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta, rešiti bolnika bakterije Helicobacter Pylori in ustaviti notranje krvavitve. Bolnik, ki uporablja dieto, ki je predpisana za erozivni gastritis želodca, mora v vsakem primeru olajšati procese prebave in blokirati izločanje želodčnega soka (presežek). To ni le metoda zdravljenja, temveč tudi odličen način za preprečevanje razvoja bolezni.

Če se v človeku najde erozivni gastritis, mora biti zdravljenje in prehrana neločljivo povezana. V primeru akutnega poteka bolezni se oseba prenese na tabelo št. 1 in šele po slabitvi izrazitih simptomov se bo bolnik lahko držal tabele št. 5. Med osnovnimi pravili tega dietetičnega zdravljenja so:

  1. Delni in pogosti obroki;
  2. Topla hrana, mleta v tekočo suspenzijo;
  3. Načini kuhanja: kuhanje, kuhanje v pari, kuhanje in pečenje;
  4. Majhne porcije;
  5. Jedo počasi, temeljito žvečimo vsak ugriz;
  6. Ne uporabljajte ojačevalcev okusa (začimbe, začimbe, omake, konzervansi);
  7. Popolna odsotnost dimljenega mesa, kislih, sladkih in grenkih jedi;
  8. Zadnji obrok 2 uri pred spanjem.

To je način za zdravljenje erozivnega gastritisa v akutnem poteku bolezni, zato je zelo pomembno, da sledite dieti, lahko uporabite dokazana ljudska zdravila. Pred jemanjem novega zdravila se posvetujte s svojim zdravnikom.

Seznam dovoljenih izdelkov

Bolnik se mora od zdravnika naučiti, kaj jesti med erozivnim gastritisom in katera živila so strogo prepovedana za uživanje. Kljub vsem pravilom in prepovedim pa ima bolnik precej obsežen seznam dovoljenih jedi in sestavin, ki jih je treba pravilno pripraviti in jih servirati na mizo. Torej, seznam izdelkov:

  1. Jajčna omleta, ki je sestavljena iz mleka in beljakovin;
  2. Pecivo ali krekerji, vendar samo iz ne svežih proizvodov;
  3. Tekoče juhe brez velikih kosov, pripravljene na osnovi zelenjave in šibke juhe;
  4. Juhe iz žit, lahko mleko;
  5. Testenine z mlekom;
  6. Kislice iz zelenjave ali jagodičja;
  7. Tekoča ovsena kaša;
  8. Piščančje meso, zmleto v pire krompirju ali suflu;
  9. Turško meso je dovoljeno;
  10. Ribe z nizko vsebnostjo maščob v obliki mesnih kroglic in mesnih kroglic;
  11. Nemastni mlečni izdelki v obliki masla, mleka ali kefirja, skute ali smetane;
  12. Čaj, če ni močan in rahlo sladkan.

Takšna prehrana za erozivni gastritis želodca zahteva dobro premišljen meni, saj je treba tedensko prehrano spreminjati.

Zelenjava in sadje

Pri tem je treba posebno pozornost nameniti vsakršnim malenkostim, saj lahko celo kos sadja, če ni vključen na seznam dovoljenih izdelkov, povzroči poslabšanje. Hrana za erozivni gastritis želodca mora biti nujno okusna in dopolnjena z zdravim sadjem in zelenjavo. Če je oseba bolna, naj ne ostane lačen ali nezadovoljen. Tudi takšna bolnišnična prehrana je lahko tako raznolika, kot je mogoče, če veste, kaj lahko jeste med erozivnim gastritisom.

Vso hrano je treba zaužiti sveže ali jo kuhati, kuhati, peči. Gastroenterolog in naslednji seznam vam bosta povedala, katero zelenjavo lahko jeste z erozivnim gastritisom v vsakem posameznem primeru:

  • Korenje;
  • Krompir;
  • Gostilna;
  • Jajčevci;
  • Buča;
  • Cvetača;
  • Pesa;
  • Peteršilj in koper;
  • Solatni listi.

In zdaj podrobno o tem, kakšne vrste sadja je lahko z erozivnim gastritisom:

  • Jabolka sladkih sort;
  • Banane;
  • Hruške;
  • Jagode;
  • Lubenica in melona;
  • Grozdje sladkih sort.

Od teh je najbolje, da kuhamo jedi v obliki želeja, pudinga ali sufle.

Strogo prepovedano

Ko erozivni gastritis mora natančno vedeti, kaj lahko jeste in kaj ne. Običajno zdravnik skrbno barva prehrano in se posvetuje s pacientom. Meni za erozivni gastritis ne vključuje takih izdelkov:

  1. Maščobne ribe in meso;
  2. Kislo sadje;
  3. Zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin in ogljikovih hidratov (zelje, kumare, redkev, repa);
  4. Čebula, česen in polnjenje z njimi;
  5. Maščobni mlečni izdelki;
  6. Sveže pecivo;
  7. Konzervirani izdelki;
  8. Prekajeno meso;
  9. Masne prve jedi: bogate juhe, juhe z gobami, boršč, juha iz zelja;
  10. Morski sadeži;
  11. Alkohol
  12. Močan čaj in kava;
  13. Gazirana voda.

Možnosti menija za različne oblike bolezni

Prehrana za akutni erozivni gastritis je najstrožja, saj je treba odstraniti vse dražilne snovi in ​​zmanjšati nastajanje želodčnega soka. Zato je v tem trenutku nujno, da se strogo držimo izbrane tabele št. 1 in ne dovolimo motenj. Torej, kaj lahko pojeste, ko otežite erozivni gastritis in kako se obnašate v prvih dneh?

V času nastopa bolezni bo vsaka hrana povzročila bolečino, zato je prvih 1-2 dni bolje, da se popolnoma odrekne hrani. Nato se v jedilnik postopoma vnesejo kuhana jajca in tekoče kaše. Tako morate jesti 21 dni. Po tem, ko oseba malo razširi seznam proizvodov, vse je treba servirati v obliki pireja. To so polžki, juhe, zelenjavni in mesni pireji. Takšna oseba je še 2-3 mesece.

Kronični erozivni gastritis zahteva upoštevanje dveh prehranskih možnosti, saj je meni odvisen od stopnje: remisije ali poslabšanja. Za izboljšanje delovanja prebavnega trakta mora bolnik vsako jutro popiti 1 skodelico navadne vode. Prehrana za gastritis in erozijo želodca bo sestavljena iz dovoljenih proizvodov v osnovnem stanju, vendar brez dodatkov začimb in konzervansov. In šele po 90 dneh strogega spoštovanja prehrane, lahko oseba začne uvajati sladke jedi v obliki marshmallowa ali marshmallowa.

Če diagnosticiramo erozivni antralni gastritis, se prehrana praktično ne razlikuje od drugih vrst. Glavna stvar pri tem je mletje vseh izdelkov, in predvsem pri takšni diagnozi obstajajo mukozne juhe. Ko erozivna in hemoragična varianta bolezni izberete sesekljano zelenjavo v obliki juh ali pire krompirja. V tem obdobju je dovoljena uporaba ovsene kaše in sveže skute.

V ta namen pacient opravi ustrezen pregled. Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo je namenjena zmanjševanju njene ravni, tako da popolnoma izključujejo žgane pijače, alkohol, kislo, dimljeno in mastno hrano. Dovoljena perutnina ali prehranski kunci. Poskrbite, da boste meso zmleti v stanje kaše. Zelenjavne jedi po kuhanju je treba servirati tudi v obliki kremne juhe, pire krompirja ali kaše.

Prehrana z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo mora vključevati mleko brez maščob, jetra in sladke sveže sadne sokove. Toda z zmanjšano stopnjo kislosti mora bolnik prejeti šibke brozge in fermentirane mlečne izdelke.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Najboljše od vsega, če je hrana med erozivnim gastritisom želodca za vsak dan napisati specialist. Torej bolnik ne bo mogel jesti prepovedanega izdelka ali preseči velikosti porcije. Razmislite o meniju za erozivni gastritis želodca za en teden z recepti.

Ponedeljek

  1. Zajtrk: kuhana piščančja jajca (2 kom.), Šibek čaj in nekaj belih krekerjev za kruh;
  2. Prigrizek: banana, zdrobljena v pire krompirju;
  3. Kosilo: juha iz zelene pire, kuhane piščančje mesne kroglice, bujni boki in nekaj krekerjev;
  4. Prigrizek: pene iz jagod;
  5. Večerja: kuhan krompir in ribji fileti;
  6. 2 uri pred spanjem: kozarec nemastnega kefirja.

Torek

  1. Zajtrk: tekoča ovsena kaša z medom, čaj iz kamilice;
  2. Prigrizek: žele in piškoti;
  3. Kosilo: tanko juho iz krompirja in žitaric brez cvrtja, ribje pogače in sadne pijače;
  4. Prigrizek: sadni sufle;
  5. Večerja: meso v obliki pire krompirja;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Sreda

  1. Zajtrk: rižev puding, kompot;
  2. Prigrizek: jabolčne sladke sorte;
  3. Kosilo: juha iz rdeče pese, kuhan krompir z piščančjim krompirjem, šibka čajna pijača;
  4. Prigrizek: galetni piškoti;
  5. Večerja: kuhana zelenjava v obliki pire krompirja in kuhanih rib, odkup zelišč in krekerjev;
  6. 2 uri pred spanjem: šibki čaj z mlekom.

Četrtek

  1. Zajtrk: skuta, šibki čaj;
  2. Prigrizek: lubenica;
  3. Kosilo: zelenjavna juha in piščančji soufflé, krekerji in kompot;
  4. Prigrizek: sladka hruška;
  5. Večerja: tekoča rižev kaša in piščančja sufle, decoction iz zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: toplo posneto mleko.

Petek

  1. Zajtrk: omlet na mleku in dve beljakovini, jagodni žele;
  2. Prigrizek: pečeno jabolko;
  3. Kosilo: Kharcho juha brez cvrtja, pečen in narezan piščančji file, kuhan krompir, dušena sadja;
  4. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  5. Večerja: ajda z zelenjavo, krekerji in šibki čaj iz kamilice;
  6. 2 uri pred spanjem: ryazhenka.

Sobota

  1. Zajtrk: pekač iz jagod in skute, čaj;
  2. Prigrizek: jogurt;
  3. Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, kunčje meso kuncev, kuhani riž, dušena sadja;
  4. Prigrizek: skuta;
  5. Večerja: kuhana zelenjava in ribe, decoction iz zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: kefir.

Nedelja

  1. Zajtrk: leni cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, kompot;
  2. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  3. Kosilo: žitna juha, kuhana riba in čaj s krekerji;
  4. Prigrizek: sufle jagod;
  5. Večerja: pilav iz zajca v zdrobljenem stanju, čaj z mlekom;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Če se držite tako stroge klinične prehrane, lahko znatno izboljšate stanje in dosežete stabilno remisijo. Ne smemo dovoliti motenj in prenajedanja. Pazljivo spremljajte doslednost in temperaturo posode.

Prehrana za erozivni gastritis želodca

Med zdravljenjem različnih bolezni se običajno predpisuje posebna prehrana. Pravzaprav je prehrana za erozivni gastritis želodca sestavni del terapije. Potrebno je nekaj prilagoditi običajni prehrani, ki bo pomagala odpraviti neprijetne simptome, ki se pojavijo med erozivnim gastritisom. Poleg tega bo pravilna prehrana prispevala k hitremu okrevanju. Torej, kako morate jesti ob določeni diagnozi?

Osnovna načela

Prehrana za erozivni gastritis je v veliki meri odvisna od značilnosti same bolezni, in sicer od njene faze, poteka in kompleksnosti. Če ima bolnik akutno obliko, se morate v tem primeru zateči k najstrožji prehrani. Ko pride do olajšave, prehrana ne bo več tako stroga.

V vsakem primeru pa je z erozivno obliko bolezni pomembno izključiti alkoholne pijače, ocvrto hrano, mastno in začinjeno hrano. Prenehati s kajenjem.

Poleg tega bi ga moral znižati gastritis z živili z visoko kislino, ki so vključena v pacientovo prehrano. Ko gastritis želodec meni ne sme vključevati hrane, ki bo spodbujala proizvodnjo želodčnega soka. To mora vključevati alkohol, soda, kisli sok in močno kavo. To velja tudi za prekajeno meso, klobase, stročnice, različne vrste zelja, temni kruh.

Prav tako ni dovoljeno jesti hrane, ki bo poslabšala vnetni proces, kar pomeni, da se morate odreči mastnemu mesu, gobam, redkvam. Ne jejte jed, če je zelo vroča ali, nasprotno, prehladna, bo tudi negativno vplivala na želodec. Zato, da se simptomi ne poslabšajo, morate jesti samo toplo hrano, na primer pri sobni temperaturi. Bolnik z gastritisom ne more jesti hrane, ki je ocvrta na maslu ali katerim so dodane različne začimbe, vključno s soljo.

Če imate vprašanje o tem, kaj lahko bolnik uživa, morate vedeti, da se ne smete popolnoma odreči mesu. Samo za kuhanje je potrebno kuhati in izbrati nemastne sorte. Popoln, na primer, zajec ali piščanec. Pred uporabo jih je treba zdrobiti. Ribe morajo biti vitke. Zelenjavo je treba kuhati tudi na poseben način. Pustijo se, da zavrejo, in nato zmeljemo v mešalniku ali zmeljemo z mlinom za meso. Od tega lahko pripravite kremno juho ali kremno juho. Žita iz žitaric morajo biti temeljito kuhana. Dodate lahko sesekljano zelenjavo ali sadje. Kot je za pijače, doma, iz naravnih sestavin je treba pripraviti kissels ali kompoti, vendar ne kislo. Te pijače ne smejo vsebovati polizdelkov.

Mlečni izdelki so dovoljeni, vendar ne vsi. Lahko pijete mleko ali jedete skuto, ki mora biti tudi nizko vsebnost maščob. Če ima bolnik povečano kislost, strokovnjaki priporočajo pitje mineralne vode. Morate pridobiti eno, ki je brez plina, in piti kozarec 60 minut pred obroki.

Postreženi deli morajo biti majhni, kar bo pomagalo preprečiti raztezanje želodca. Vendar, če ima bolnik erozivni gastritis, prehrana pomeni uživanje vsake tri ure. Ne dovolite občutkov lakote.

Na ta način boste imeli do tri mesece. V tem času bolnik potrebuje počitek, zadosti spanja in v hiši mora vladati ugodno ozračje.

Kako jesti med akutnim potekom patologije?

Če je bolniku diagnosticirana akutna oblika bolezni, mora prehrana pomagati odpraviti vnetje, ki se je pojavilo v želodčnih tkivih. Prvi dan po tem, ko se je bolezen poslabšala, je treba popolnoma opustiti vsako hrano. Samo na drugi dan se v prehrano vnesejo žita, ki morajo biti poltekoča in dobro kuhana. Lahko pijete naravni žele in jejte jajca v kuhani obliki. Takšna prehrana je stroga, vendar se bo sčasoma, glede na stanje bolnika, mehčala.

Vso hrano je treba zaužiti v delni obliki, v majhnih količinah do 6-krat čez dan. Kuhanje hrane, zlasti v prvih dneh, je treba kuhati na pari. Očistiti ali vročiti v zemljo. Ko se vnetni proces normalizira, je dovoljeno jesti galetne piškote, nizko vsebnost maščob skute, zelenjavno juho, omleto, paro, belo meso, slabo kuhani čaj z dodanim mlekom.

Takšna stroga prehrana mora trajati do 25 dni. Ko pride do vnetja, se lahko meni bistveno razširi, vendar bodo škodljive jedi prepovedane kot prej. Od prehrane do popolnega zavrnitve še vedno ni vredno. To je treba opazovati vsaj 3 mesece. Če ima bolnik povečano kislost, lahko v hrano vnesete malo rastlinskega olja. Ko je kislost nizka, v jedilnik dodamo juho, v katero lahko dodamo malo soli. Majhna količina limoninega soka se vzame.

Med celotno prehrano pikantna hrana, moka je strogo prepovedana, in sicer kruh z žemljice, mastne in ocvrte jedi, različne omake, kumarice, ne smete jesti slanine in klobase.

Med kronično erozivno boleznijo je prehrana neposredno odvisna od stopnje bolezni. Če ima bolnik obdobje poslabšanja, bo prehrana stroga, tj. Skoraj enaka kot v akutni obliki bolezni. Ko se bo meni odprave razširil. Še vedno morate jesti frakcijo, v majhnih količinah, približno 6-krat čez dan.

Jutro se mora začeti s kozarcem običajne vode, ki ne sme biti hladna. Hrana mora biti nežna. Pomembno je, da se v prehrani izogibate začinjeni hrani, kisli in dimljeni. Prepovedana je tudi uporaba soli v velikih količinah in konzervansov. Sadje je treba jesti brez lupine. Izogibajte se maslu, po možnosti zelenjavi. Z bunsom, alkoholom in kremami se morate posloviti.

Če je oseba povečala kislost, mora obogatiti jedilnik s posnetim mlekom, belimi krušnimi drobtinami, jetra, belim mesom, vitke ribe, kuhana jajca, zelenjavo, kuhano ali dušeno, juhe iz zelenjave, obrisane z okrasom iz žita (riž, zdrob ali ovsena kaša), sveži sokovi, vendar ne kisli, ki jih je treba razredčiti z vodo.

Med nizko kislostjo se priporočajo juhe, fermentirani mlečni izdelki.

Meni vzorec bolezni

Razmislili bomo o približnem meniju. Prehrana za erozivni gastritis mora vključevati vse tiste izdelke, ki so navedeni zgoraj. Od njih lahko kuhate zelo okusne in zdrave jedi. Torej lahko zgleden meni izgleda takole.

Za zajtrk, morate jesti 2 jajca, ki so kuhana mehko, nato pa skodelico čaja je pijan, šibko pivo, lahko z drobtinami. Čez nekaj časa naredite prigrizek, ki je samo ena banana. Za večerjo, kuhana zelena juha, ki bi morala izgledati kot pire krompir. Na drugem pristopu parovane mesne kroglice. Vse oprane z juho iz bokov s krekerji. Med prigrizkom se uživa mousse iz jagod in sadja. Za večerjo, ribji file, kuhan v dvojnem kotlu s krompirjem. Ponoči lahko popijete kozarec kefirja.

Meni je lahko drugačen. Na primer, za zajtrk lahko kuhate ovseno kašo z medom in čajem iz kamilice. Za drugi zajtrk se jedo piškoti z želejem. Za kosilo so primerne žitne juhe, ribe kotlički, sadni kompot in krekerji. Za prigrizek je pripravljena jagodičja. Mesni obara je primerna za večerjo in pijte nekaj jogurta za noč.

Konec tedna se lahko prehrana bistveno spreminja, vendar morate še vedno upoštevati osnovna pravila prehrane, to pomeni, da je treba jedi kuhati, kuhati ali kuhati na pari, hrana ne sme biti vroča, ampak jo je treba jesti v majhnih količinah.

Torej za zajtrk lahko jeste rižev puding in ga pijete s kompotom. Nato se čez nekaj časa pripravi prigrizek, med katerim se zaužije sladko jabolko. Za kosilo pripravimo juho iz rdeče pese, piščančje krompirje, kuhani krompir in čaj s krekerji. Za popoldansko malico dovolj galetnih piškotkov. V večernih urah naj bi jedli zelenjavno prilogo, kuhane ribe, sušeni kruh, zeliščni decoction. Pred spanjem spijte čaj z dodatkom mleka.

Dodatni nasveti

Pomembno je vedeti, da je treba narediti prigrizek, saj je to tisti, ki odpravlja občutek lakote, simptomi bolezni pa se ne bodo čutili.

Bodite prepričani, da dnevni meni mora vključevati takšne tekoče jedi kot zelenjavna juha.

Kashi lahko zaužijete tako za zajtrk kot za druge obroke. Med žitaricami so raje ajdo, ječmen in riž. Če je odločeno, da bi pire zelenjavo, potem je treba storiti v rastlinskem olju. Uporabljeni mlečni izdelki morajo biti sveži. Lahko se gostite z nizko vsebnostjo maščob skute in kefirja.

Ob poslušanju takšnih preprostih priporočil bo bolnik lahko premagal neprijetne simptome in se hitreje okreval.

Skladnost z nekaterimi prehranskimi priporočili za bolezni prebavnega trakta velja za temeljno točko zdravljenja in rehabilitacije. Če se prehrana ne upošteva, zdravljenje ne bo prineslo ustreznih rezultatov. Pravilna prehrana pri gastritisu želodca neposredno vpliva na delovanje prebavnega sistema, deluje posredno na telo, spreminja presnovne procese.

Danes, zahvaljujoč razvoju farmakologije, se pripravljajo pripravki za zdravljenje bolezni organov prebavnega sistema. Terapevtska prehrana se je spremenila: seznam proizvodov, dovoljenih za porabo, se je razširil. Priporočila za prehrano temeljijo na razumevanju potrebe po takšnem režimu. Pravilna prehrana postaja priljubljena za ljudi z mobilnim življenjskim slogom.

Izločanje želodca

V želodcu stalno proizvaja klorovodikova kislina - najpomembnejši sestavni del želodčnega soka. Živila imajo drugačen učinek na sekrecijsko aktivnost želodca in aktivno ali slabo spodbujajo telo. Bolniki z gastritisom morajo poznati prepovedane in dovoljene proizvode.

Močni stimulatorji sekrecijske aktivnosti

To so prepovedani izdelki za bolnike z gastritisom s povečanim izločanjem, za atrofični gastritis pa so navedene kulinarične užitke dovoljene v majhni količini.

  • meso, ribe, gobje juhe, koncentrirane juhe na zelenjavi;
  • začimbe in začimbe: gorčica, hren, redkev;
  • ocvrta živila;
  • konzervirana hrana;
  • paradižnikove omake;
  • ribe in meso, kuhano v lastnem soku;
  • soljeno, prekajeno meso in ribe, sled;
  • slano, vloženo, vloženo zelenjavo in sadje;
  • rumeni jajčni rumenjaki;
  • pečenje;
  • rženi kruh;
  • Užitne maščobe;
  • posneto mleko;
  • močna kava in čaj;
  • gazirane pijače;
  • kislo, nezrelo sadje;
  • surova zelenjava.

Šibka živila

Na seznamu dovoljenih izdelkov za vsak gastritis.

  • voda;
  • mleko za maščobe, skuta;
  • škrob;
  • jajca s poltekočim rumenjakom, umešana jajca;
  • dolgo kuhano meso;
  • Sveže ribe kuhane;
  • rastlinski pire;
  • mleko, sluzaste juhe;
  • mlečna žita;
  • zdrob;
  • kuhani riž;
  • alkalna mineralna voda brez plina;
  • včerajšnji beli kruh;
  • šibki čaj

Odgovorna vloga ima kulinarična obdelava. Na primer, ocvrto meso je močnejši stimulans kot kuhano. Zaužitje pečenega mesa z gastritisom ni priporočljivo iz tega razloga.

Maščobe najprej zavirajo izločanje in po tvorjenju izdelkov saponifikacije maščob v črevesju spodbujajo izločanje želodca. Na primer, če jedete sled v rastlinskem olju, se bo začetno zdravstveno stanje zdelo dobro, želodec bo ostal tiho. Postopoma, zgaga, dispepsija, bolečine v želodcu, kot dokaz o poškodbah.

Pomembno je združiti zdrave izdelke. Na primer, ko združujemo beljakovine z maščobami, stimulacija izločanja ni tako izrazita kot pri uživanju samo maščob. Vendar, raztegnejo v času, dolgo. Bolniki z gastritisom z erozijo so zasnovani tako, da se izognejo takšnim kombinacijam.

Motilnost želodca

Pri različnih vrstah gastritisa je gibljivost pomemben dejavnik, ki vpliva na kakovost življenja bolnika. Bolnik mora pripraviti približen dnevni meni, ne jesti na javnih mestih, da ne bi bil ujet.

Konzistenca in kemična sestava hrane vplivata na motorično funkcijo želodca in črevesja, vsak užitek hrane pa vpliva na gibljivost.

Trdna hrana je v želodcu daljša. Hitreje je evakuacija ogljikovih hidratov, nato beljakovin, zadnji želodec, ki pušča maščobe. Pri kroničnem gastritisu je poznavanje reda pomemben dejavnik, ki lahko poslabša kakovost življenja.

Splošna načela prehrane pri gastritisu

Glavni cilj terapevtske prehrane je zdravljenje želodca in preprečevanje poslabšanj. Izdelki za gastritis se delijo na škodljive in koristne, priporočene in ne priporočene.

  • Obroki po urniku bodo pripeljali do dejstva, da se želodčni in encimski sistemi pripravljajo na čas, da vzamejo in prebavijo hrano. Pravilna prehrana prispeva k reparativnim procesom.
  • Prehrana za gastritis želodca je na voljo v različnih hranilih in okusu.
  • Dietni in tedenski meniji so narejeni za določeno osebo, glede na spol, energijo in druge dejavnike.
  • Upoštevati je treba pravilno odstotno razmerje B: G: U.
  • Pravilno ravnanje s hrano.
  • Pri razvoju prehranske patologije se upošteva.
  • Pravilna prehrana je priporočljiva v kombinaciji z zdravim načinom življenja.

Mehanske poškodbe

Ne prenašajte - mehansko draženje želodca je posledica prevelike razdalje. Še posebej škodljivo je redno čezmerno uživanje hrane. Gnojni gastritis mora razumeti, da je vnetja sluznice želodca izredno ranljiva, sluznica je poškodovana, kadar je preveč obložena.

Hrana, vključno z vlakninami, poškoduje želodčno sluznico, zlasti vneto. Izdelki z grobimi vlakni: t

  • redkev, repa;
  • fižol;
  • grah z luskami;
  • nezrelo sadje;
  • kosmulja;
  • grozdje;
  • ribez;
  • rozine;
  • datumi;
  • polnozrnat kruh.

Ni priporočljivo jesti hrane z vezivnimi vlakni:

Kemična škoda

Pri pripravi menija za gastritis izberite izdelke, ki ne spodbujajo sekretorne aktivnosti želodca.

Treba je ukiniti ali zmanjšati količino kislih živil, vendar pa majhno količino zaužijejo bolniki z nizko kislostjo.

Toplotna poškodba

Zdrava hrana je topla hrana. Vroča hrana ali mrzla hrana poškoduje vneto želodčno sluznico in poveča vnetje. V prehrani raje uporabite tople jedi.

Nežen način

Nežna prehrana temelji na naslednjih načelih:

  1. Zanaša se na majhne obroke in pogosto olajša delo v želodcu.
  2. Postopen prehod iz prehrane v prehrano.
  3. Upoštevanje stopnje razvoja bolezni, menjava prehrane in uporaba izdelkov.
  4. Obračunavanje sorodnih bolezni.
  5. Preprečevanje morebitnih zapletov.

Akutni gastritis

Pri akutnem gastritisu se vzrok odpravi pred imenovanjem sanacijskih ukrepov. Zastrupitev postane pogost vzrok, obvezen ukrep pa je izpiranje želodca s toplo vodo ali raztopino sode, pripravljeno po 12 g sode na liter vode. Po pranju se boste z enim samim vnosom aktivnega oglja v obliki praška, raztopljenega v vodi, bolje počutili.

Nato je treba določiti, kaj je dovoljeno jesti med gastritisom. Najprej se posvetujte z zdravnikom, v primeru hude bolezni, pokličite domov. Po pregledu bolnika, zdravnik vedno, poleg zdravljenja, priporoča zdravo hrano: prehrana, hrana, pijača.

Nasveti za prehrano

  • Post 2 dni, čemur sledi običajen režim pitja.

To je obdobje čiščenja telesa pred toksini in delne obnove prebavnega sistema. V tem obdobju ni pomembno, ali so dovoljene gobe, palačinke, kislo smetano.

  • Prehod na hrano, v skladu z dieto 0. Zagotovljeno je za uživanje tekočih in poltekočih živil, obogatenih z vitamini. Nizka kalorična do 1000 kcal na dan.

Pacienti so po operaciji predpisani prehrana, priporočena hrana je izbrana tako, da je izredno nežna, delo na želodcu pa je minimalno. Sestava prehrane vključuje minimalno potrebnih izdelkov.

Dolgoročna zavezanost zahteva imenovanje parenteralne prehrane, režim pa ne vsebuje dovolj hranil za polno življenje. Prehrana je uporabna šele v prvih dneh po začetku bolezni.

Katere izdelke je dovoljeno uporabljati:

  1. sadni sokovi s sladkorjem;
  2. čaj s sladkorjem;
  3. šibka juha na mesu;
  4. žele;
  5. mehko kuhana jajca;
  6. maslo.

Ne morete jesti močnih dražljajev. Ne smete kaditi, škodljiv učinek tobačnega dima na sluznico želodca, prispeva k razvoju kroničnega gastritisa.

Jejte malo po malo, v majhnih porcijah. Po postu se mora želodec, kot drugi encimski sistemi telesa, "začeti".

  • Tretji dan - dieta 1a.

Skladnost s priporočili bo omogočila maksimalno zaščito želodca pred mehanskimi in kemičnimi poškodbami. Glavni seznam dovoljenih živil ustreza prehrani. Značilna značilnost je pastozni obrok, ki ga jemljemo 6-krat na dan. Dnevna količina energije je 1800 kcal zaradi zmanjšane količine beljakovin in maščob. Prehranska miza je imenovana za kratek čas, za dolgotrajno sprejemanje pa je mogoče izslediti pomanjkanje hranil.

  • Sedmi dan začnite jesti, v skladu s prehrano 1b.

To je prehodna prehrana od 1a do 1 za postopno zapletanje delovanja želodca.

Prehrana 1b je potrebna za postopen prehod na težje želodčno hrano. Pojavi se prehod pretežno tekoče hrane v pastozno in poltrdno, ukrepanje ni mogoče hitro. Dnevni vnos kalorij je 2500 kcal.

  • Dolgotrajna prehrana 1.
  • Postopen prehod v normalno zdravo prehrano.

Obroki so oblikovani tako, da so v skladu z določenimi načeli, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki je imela akutni gastritis:

  1. Prehrana je priporočljiva različna, značilna za območje bivanja.
  2. Dovolj energije, prehrana sestavljajo izdelki z zadostnimi kalorijami. S hrano oseba prejme energijo za aktivno in živahno življenje. Za določitev energetske zmogljivosti izdelka je bila razvita tabela kalorij.
  3. Treba je jesti 5-6 krat na dan, ob upoštevanju prigrizkov, okusne in zdrave. Snacking je potreben ne s čokoladico, ampak z jabolkom, ne s čipsom, ampak z orehi.
  4. Hitrost preprečuje delovanje prebavnega sistema. S hitro žvečenje, velike koščke hrane zavirajo delo želodca, pererastyagivayut telo. Hrana je odložena, prehranska priporočila postanejo neuporabna.
  5. Zadostna količina zelenjave in sadja, brez grobih vlaken. Če po enem dnevu akutnega gastritisa ni bilo težav z želodcem, je seznam sadja in zelenjave podoben zdravi osebi.
  6. Hrano je treba kuhati drugače, juh ne smete zavreči in jesti glavne jedi. Vsaka kulinarična oblika ima svoje prednosti, je nemogoče izključiti jedi.
  7. Zadosten vnos vode. Juha, sok in čaj se ne nanašajo na izdelek. Telo dobi koristno tekočino samo v obliki vode, vse ostalo pa se nanaša na tekočo hrano. Potrebno je slediti režimu pitja.
  8. Pravilna porazdelitev B: W: Y skozi dan. Na primer, med zajtrkom je bolje povečati količino beljakovin, počasi se prebavijo, počasi sprostiti energijo, kar je dovolj do naslednjega obroka.
  9. Zadnji obrok najkasneje dve uri pred spanjem. Prednost je bolje dati zelenjave, mlečne jedi. Če kuhate mesne izdelke, so skrbno pripravljeni, da zmanjšajo obremenitev na želodcu.
  10. Osnovno pravilo je sveža hrana. To je načelo zdrave prehrane in preprečevanje akutnega gastritisa.
  11. Je treba jesti, ko je občutek lakote.

Značilna prehrana 1

Razmerje B: W: U 100g: 100g: 400g.

Dnevna potreba po energiji - 2800 kcal.

Trajanje upoštevanja prehrane do šestih mesecev.

Kot pri vsaki prehrani obstaja seznam izdelkov, ki so dovoljeni in nezaželeni za uporabo.

Upoštevajte priporočene izdelke. Imeti morajo mehke mehanske in kemijske lastnosti.

  • včerajšnji kruh;
  • zdrobljene zelenjavne juhe, mleko, zelenjavne juhe;
  • meso govejega mesa, piščančjega in puranjega mesa v kuhani obliki;
  • puste ribe brez kože ali v obliki parnih rezin;
  • masa skute, puding;
  • zdrob, rižev kaša na mleku ali vodi v obrisani obliki;
  • parjena zelenjava - krompir, korenje, pesa, cvetača;
  • kuhani jezik;
  • sadni pire, s sladkorjem, medom;

Ko je gastritis dovoljen, pijte mleko, smetano, sadni sok, šibek čaj ali čaj z mlekom.

Zdaj razmislite o prepovedanem seznamu. Priporočamo, da ne jejte živil, ki povzročajo in povečujejo bolečine, ki spodbujajo izločanje želodca.

  • kolač, svež kruh;
  • juha, juha, okroska;
  • raca, gos;
  • ocvrta živila;
  • majoneza;
  • prekajeno meso in konzervirana hrana;
  • kislo mlečni izdelki;
  • proso, biser ječmen, stročnice;
  • testenine;
  • sojina omaka

Obvezno je treba upoštevati značilnosti organizma. Vsaka oseba ima svoj seznam izdelkov, ki povzročajo želodčne bolečine. Podobno se sklicuje na odstranitev iz menija. Pogosto bolnik ve, da z gastritis, lahko bodisi ne.

Če je zdravilo vključeno na seznam dovoljenih, vendar ima bolnik dispepsijo, bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje - zdravilo je preklicano. Če se želodec ne odzove na prepovedan seznam, to ne pomeni, da je zdravilo dobro.

Treba je upoštevati starost bolnika. Na primer, z razvojem gastritisa pri mladih bolnikih se lahko seznam proizvodov poveča za povečanje vsebnosti kalorij z B in F za 20-30 g. Z razvojem gastritisa pri starostnih bolnikih mora biti večina prehrane sestavljena iz lahko prebavljivih živil. Starejši ljudje zmanjšujejo število potrebnih kalorij.

V procesu diete je koristno jemati vitamine, še posebej pomembno je vsebnost vitaminov C, skupin B, A, E, PP. Pred predpisovanjem vitaminskih kompleksov bo zdravnik opravil zdravniški pregled.

Da bi dosegli najboljši rezultat, je treba strogo upoštevati priporočila zdravnika in poleg prehrane prejemati tudi zdravljenje, ki ga je predpisal zdravnik.

Okvirni meni

Da bi ugotovili, kako jesti med gastritisom, so bile razvite različne možnosti menija. Če je potrebno, se posvetujte z dietetikom ali gastroenterologom, ko ste se naučili, kako narediti zgleden meni za teden.

Preko dneva je obrok razdeljen na 6 obrokov: prvi in ​​drugi zajtrk, kosilo, popoldanski prigrizek in obroki pred spanjem.

Prvi zajtrk za gastritis je na voljo s hranljivim, vključno z kuhanim jajcem s poltekočim rumenjakom, skuto iz skute ali mleto skuto, zdrob, narezano ajdovo kašo. Iz pijače priporočamo šibek čaj, čaj z mlekom, žele.

Drugi zajtrk je potreben za bolnike z gastritisom, da ohrani delo želodca do večerje. Izdelki prihajajo v - pečeno jabolko ali hruško, dovoljeno je dodajanje sladkorja, kompota, šipka, sadne pene.

Kot vsaka dietna hrana, je kosilo raznoliko. Na primer, različne vrste zelenjavnih juh, pire krompir, po možnosti z dodatkom sluzastih decoctions iz riža, mlečne juhe, obrisane zelenjavne juhe. Meso se služi kot sufle ali kuhano: kunčje meso, puran, pečen ostriž brez kože. Sladice se priporočajo v obliki sadja in jagodičja ter pire krompirja.

Popoldanski prigrizek je potreben kot lahek prigrizek in predstavlja decoction iz bokov ali pšeničnih otrobov s sladkorjem, želejem, skuto.

Večerja vključuje dietne jedi kuhanega mesa in rib: mesne kroglice, goveje stroganoff, parjene mesne kroglice, rožnati losos v mleku in ostriž s kislo smetano omako. Zgoraj je dovoljeno dodati kuhano zelenjavo. Večerja ne sme preobremeniti želodca.

Pred spanjem je koristno popiti kozarec rahlo segretega mleka ali smetane. Za najhitrejše celjenje sluznice želodca v mleku dodamo žličko olja morske krhlika.

Kronični gastritis

Prehrana za gastritis želodca je narejen ob upoštevanju narave kršitev sekretorne aktivnosti želodca, kako izrazit vnetni proces, posamezne prehranske preference, ustrezno razmerje med potrebnimi snovmi v prehrani. Potrebno je spremljati uporabnost prehrane pri bolnikih z zmanjšanim izločanjem gastritisa.

Če se manifestacije vetrovanja izražajo zaradi stagnacije vsebine želodca in fermentacijskih procesov v črevesju, je treba omejiti količino ogljikovih hidratov.

Če ima bolnik prehranske pomanjkljivosti, je treba povečati količino beljakovin za povečanje vnosa kalorij.

Več prehranskih vlaknin je vključenih v prehrano bolnikov s kroničnim gastritisom (CG), ki presegajo indikacije prehrane številka 1.

Značilnosti prehrane kroničnega atrofičnega gastritisa (CAG)

Prehrana pri zdravljenju gastritisa je potrebna v akutni fazi, da se zmanjša učinek škodljivih dejavnikov in stimulira izločanje želodčnih žlez.

V obdobju poslabšanja je priporočljivo, da se za prehrano 1a držite teden dni.

Ko se stanje stabilizira, je mogoče preiti na dieto 2, zasnovano posebej za bolnike s CAH.

Značilnosti prehrane 2

Vsebina B: W: 100 g: 90 g: 400 g.

Dnevna poraba energije 3000 kcal. Drobno hranjenje in strogo upoštevanje priporočil bo hitro imelo pozitiven učinek.

Vsebnost proizvodov, metode predelave in doslednost so manj varčni kot pri prehrani 1. Za gastritis je dovoljenih več izdelkov:

  • juhe iz goveje juhe z mletimi zrni in koščki zelenjave, če bolnik dobro prenaša, juha iz svežega zelja, ne pa vsak dan;
  • kos kuhane ribe;
  • kruh, kuhan včeraj, piškoti;
  • sveži mlečni izdelki in jedi;
  • meso, perutnina brez kože, se lahko ocvrti brez skorje;
  • zelenjava, vključno zelje;
  • svež paradižnik;
  • jajca;
  • jabolka, pečena, zrele jagode in sadje v izbrisani obliki;
  • marshmallow, marshmallow, sladkor, med.

Potrebno je vedeti, kaj jesti med gastritisom in se izogniti neželenim posledicam. Podajamo seznam izdelkov, ki so nevarni pri bolnikih z gastritisom.

  • svež kruh, pecivo;
  • juhe iz fižola;
  • mastno meso, perutnina, kozice;
  • Prekajena hrana, konzervirana hrana;
  • čokolada;
  • grobo sadje v naravi.

V splošnih priporočilih je prepovedana prehrana, sestavljena iz izdelkov, ki so dolgi v želodcu.

Prehrana, priporočena v fazi remisije, se razlikuje od prehrane v akutni fazi kroničnega hepatitisa.

Pri poslabšanju CAH in nagnjenosti k driski je priporočljivo upoštevati dieto 4 in možnosti: prehrana 4b in 4c.

Značilnosti prehrane 4

Prehrana na dieti se razlikuje skrbno odnos do želodca in črevesja.

Količina ogljikovih hidratov se zmanjša, da se zmanjšajo manifestacije napihnjenosti in prekomerne tvorbe plinov. Njihov obseg je minimalen. Domneva se, da bo zmanjšala ali odpravila število dovoljenih beloretičnih izdelkov.

Diete se držijo največ 5 dni.

Vsebina B: W: 90g: 70g: 250g. Dnevna poraba energije 2000 kcal.

Hrana je kuhana na pari ali kuhana, potem pa jo morate obrisati.

  • krekerji za krušno pšenico;
  • juhe na pusto meso z dodatkom sluznice iz riža, ječmen;
  • Soufflé pustega mesa, ribe;
  • brezkrvna naribana skuta;
  • maslo v posodah;
  • jajca s poltekočim rumenjakom;
  • naribana kaša;
  • decoctions iz zelenjave;
  • zeleni čaj, borovničev poljub;
  • surove jabolka naribana.

Ni priporočenih izdelkov:

Prehrana je monotona, zdravljenje za več kot 5 dni se ne sme izvajati. Potem pojdite na dieto 2.

Če ima CAG sočasno patologijo drugih organov prebavnega trakta, je priporočljivo, da sledite petim dietam.

Značilnosti prehrane 5

Vsebina B: W: Fiziološki, ustreza 100 g: 90 g: 350 g.

Živila se kuhajo na pari, na pari ali pečemo.

Dieta 5 je zelo pogosta pri CG. Narejte samo grobo hrano, na primer živila, bogata z vlakni.

Za prehrano je značilna velika raznolikost prehrane. Dovoljeni izdelki:

  • pšenični kruh, rž, včeraj;
  • juhe z zelenjavo in žitaricami, mlečni izdelki s testeninami;
  • pusto meso in perutnina;
  • morski sadeži;
  • jajca s poltekočim rumenjakom, omleti;
  • nemastni mlečni izdelki;
  • žita;
  • mlečne, zelenjavne omake;
  • Solate iz svežih zelenjave;
  • sadje, brezkislinske jagode;
  • kompoti;
  • med, marmelada.

Ni priporočenih izdelkov:

  • slano juho, okroska;
  • svinjska mast;
  • mastno meso in perutnina;
  • svež kruh;
  • Pizza;
  • krema, polnomastno mleko;
  • začinjene začimbe;
  • čokolada, kava, kakav.

Opozoriti je treba, da je proizvod včasih vključen v oba seznama, na primer sled. Sposobnost uživanja rib v peti prehrani je odvisna od kuhanja.

Z rahlim poslabšanjem kroničnega pankreatitisa je treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov in dodati beljakovine. Vendar pa je bolje, da se posvetuje z zdravnikom.

Pri prehodu CG v fazo remisije se priporoča prehod na normalno fiziološko prehrano.

Potreba po prehrani potrjuje zdravnik, ne smete se ukvarjati s samozdravljenjem!

Značilnosti prehranske terapije kroničnega gastritisa z normalnim ali povečanim izločanjem

Ko se stanje poslabša, naj bi se nekaj dni vzdržali prehranjevanja in pitja. Jesti pospešuje izločanje želodca, absolutno ni priporočljivo jesti prvič.

Nato sledite dieti 1a, teden dni kasneje - dieti 1b. Ko se stanje stabilizira in se klinične manifestacije zmanjšajo, je po 2 tednih mogoče preiti na dieto 1. Glavno merilo za prehod iz prehrane v drugo je odsotnost neprijetnih občutkov iz hrane. Če sledite preprostemu pravilu, se bo delo želodca in črevesja začelo udobno postati bolj zapleteno. Če jedena dovoljena juha prinese bolečine v želodcu, morate podaljšati prehrano in se posvetovati s svojim zdravnikom.

Naslednja faza zdravljenja bo prehrana 5.

Prehod med prehrano je odvisen od razvoja bolezni pri posameznem pacientu. Človeški želodčni sok se proizvaja na različne načine, v vsakem primeru pa so vidne značilnosti bolezni.

Posebna značilnost prehrane pri kroničnem gastritisu z visoko kislostjo je priporočilo, da odstranite izdelke, ki dolgo časa spodbujajo izločanje.

Kronični gastritis in mineralne vode

Večina mineralnih voda zmanjša vnetje želodca, toda močnejše mineralizirane vode spodbujajo izločanje, manj mineralizirane vode pa zavirajo izločanje.

S povečano sekretorno aktivnostjo želodca, prisotnostjo simptomov zgage, je priporočljivo jemati mineralno vodo bikarbonata, piti uro pred obroki.

Pri atrofičnem gastritisu - solno-alkalna voda 20 minut pred obroki.

Če ste vzeli resno skupno bolezen gastritis, z zdravljenjem za upoštevanje potrebnih omejitev v hrani, oseba ne bo samo obstajala, ampak uživajo vse okuse življenja.

V zadnjih letih je erozivni gastritis postal vedno pogostejša bolezen prebavnega trakta in prehrana za erozivni gastritis je osnova zdravljenja.

Da bi bilo zdravljenje bolezni hitro in uspešno, mora bolnik vedno upoštevati osnovna pravila prehrane.

Prehrana za erozivni gastritis želodca pomaga pri obnovi sluznice telesa, preprečuje nadaljnji razvoj bolezni, lajša boleče simptome.

Splošna načela prehrane

Zdravljenje erozivnega gastritisa je najprej posledica stopnje razvoja bolezni, njenega poteka, stanja celotnega bolnikovega telesa.

Če ima bolnik akutni gastritis, mu je predpisan zelo strog meni, in z olajšanjem simptomov se lahko prehrana ne drži strogo.

V vsakem primeru, bolnik z erozivnim gastritisom ne sme jesti mastne in ocvrte hrane, alkohola, nikotina.

Zdravljenje bolnika je prav tako pogojeno z značilnostmi bolezni: ko se kislost poveča in zmanjša, je treba zaužiti različna živila.

Poleg tega vnetni procesi ali atrofija sluznice želodca zahtevajo tudi korekcijski prehranski meni.

Najprej pacient ne sme biti zaužit:

  • izdelki, ki spodbujajo proizvodnjo prebavnih tekočin - alkohol, prekajeno meso, fižol, zelje, temni kruh, soda, kisli sokovi, kavne napitke;
  • živila, ki poslabšajo vnetje na notranji površini želodca - mastno meso, gobe, redkev;
  • pretirano vroče ali ohlajene jedi - vsa hrana, ki vstopa v želodec, mora biti na prijetni temperaturi;
  • ocvrta živila;
  • začimbe, začimbe.

Hkrati lahko pacient uporablja naslednje izdelke:

  • kuhano meso brez maščobe, po možnosti sesekljano;
  • ribje meso brez maščobe;
  • zelenjava, pari ali voda, sesekljana v pire krompirju;
  • kuhana žitna kaša, lahko z zelenjavo in sadjem;
  • nizko vsebnost maščob skute, mleko.

Z večjo stopnjo kislosti, zdravniki priporočajo, da bolniki pijejo mineralno vodo, kozarec uro pred obroki.

Morate jesti frakcionirane porcije, da ne bi pretiravali s prebavnimi organi. Prigrizki naj se pojavijo vsake 3 ure, v enem dnevu pa naj bo 5-6 obrokov.

Bolniki morajo prehraniti vsaj 3 mesece. Trajanje prehrane je posledica resnosti bolezni in splošnega stanja telesa.

Da bi povečali učinkovitost zdravljenja, mora pacient zagotoviti počitek, svež zrak, zdravo spanje in koristno okolje.

Hrana za akutni in kronični potek

Če se pri bolniku pojavi erozivni tip akutnega gastritisa, je pomembno, da prehrana pomaga zmanjšati vnetje želodčnih iztrebkov.

Prvi dan v času poslabšanja gastritisa naj bolnik popolnoma opusti vsako hrano, od naslednjega dne pa se lahko začne jesti tekoča žita, žele, jajca. Ker se proces vnetja umiri, se prehrana zmehča.

Bolnik mora jesti 5-6 krat manjši volumen. Pomembno je, da se vsa hrana obdeluje s paro ali vodo, proizvodi pa so čim bolj zmleti.

Ko se vnetje nekoliko normalizira, lahko bolnikov meni dopolnimo s parnimi omleti, nizko vsebnostjo maščobe, prvim zelenjavnim obrokom, belim mesom, galetnimi piškoti in šibkim čajem z mlekom.

Pri zaostrovanju bolezni strogo omejite potrebo po hrani, ki jo potrebujete 15 - 20 dni, po kateri lahko meni obogatite z nekaterimi izdelki.

Vendar pa prehranske prehrane ne smemo popolnoma pozabiti, saj je za izboljšanje učinkovitosti terapije treba kontrolirati njegov meni 3 mesece.

V času prehrane bolnik ne sme jesti začinjene, ocvrte, mastne, marinade, klobase, pekarske izdelke.

Zdravljenje prehrane za kronične bolezni zaradi stopnje bolezni.

Z poslabšanjem bolnikovega menija je enako kot pri akutnem gastritisu, med remisijo pa se meni razširi in obogati z različnimi izdelki. Toda tudi v fazi remisije lahko jedo le delno in pogosto.

Vsako jutro po spanju morate piti kozarec vode pri prijetni temperaturi. Zdravljenje z dieto mora biti nežno, brez pikantnega, dimljenega, ocvrtega.

Maslo ni mogoče jesti, bolje je namesto tega uporabiti zelenjavo. Sadje z gosto kožo je treba očistiti, poleg tega, morate odpraviti peko, smetano, alkohol.

S prekomerno kislostjo zdravniki svetujejo, da pijete mleko brez maščobe, jejte krekerje, jetra, belo meso, jezik, ribe z nizko vsebnostjo maščob, jajca, dušeno ali vodeno zelenjavo, juhe ali zelenjavni pire, naribana zrna, sok brezkiselnega sadja, razredčen z vodo.

Če se kislost zmanjša, potem lahko jeste juhe, mesne juhe, kuhano in dušeno zelenjavo, meso in ribe brez maščob, jedi iz žit, domačo marmelado, suho sadje, med, solate iz zelenjave in sadja, čaje, kruh iz temnega kruha.

Takšno prehrano je potrebno držati 3-4 mesece, dokler zdravljenje ne privede do stabilne remisije.

Hrana za antralni in hemoragični gastritis

Antralni gastritis je vrsta erozivne bolezni, pri kateri je prizadet antrum, želodčni del.

Antralni gastritis spremlja prehrana, ki izključuje meso s maščobo, kislo hrano, vključno s kislim mlekom in skuto.

Če je antralni gastritis v akutni fazi, potem mora bolnik jesti 5-6 krat v majhnih količinah in leži, da zmanjša agresivni učinek hrane na antrum.

Če se v pacientu najde antralni gastritis, je treba iz prehrane izključiti alkohol, grobo in začinjeno hrano, prekajeno meso, sodo in nikotin.

Če ima pacient antralno območje želodca, je cilj prehrane stabilizirati proizvodnjo encimov in zaščititi antrum pred agresivnimi učinki hrane.

Še en tip bolezni je hemoragični gastritis, ki ga spremljajo periodične krvavitve zaradi poškodb žil v sluznici organa.

Težko je zdraviti hemoragični gastritis zaradi dejstva, da dokler erozija ni popolnoma podaljšana, lahko redno krvavi. Tudi po tem, zdravniki ne trdijo popolnoma prepričani, da je hemoragični gastritis ozdravljen.

Če je bolniku diagnosticiran hemoragični gastritis, morajo zdravniki skupaj z zdravili predpisati strogo dieto.

Prehrana, ki spremlja hemoragični gastritis, bi morala popolnoma izključevati ocvrte, pikantne, kisle, dimljene meso, začimbe in sol. Ne morete tudi jesti peko, kislo sadje in jagode, soda, alkohol, kakav, kava, beli kruh.

Hemoragični gastritis dovoljuje juhe in zelenjavne pireje, kašo iz ovsene kaše, ajde, riža in ječmen biser, zelenjave, sveže mlečne pijače brez maščobe.

Za dopolnitev količine beljakovin v telesu pacienta, lahko za ribe jemljete ribe ali jajca, lahko naredite tudi omlet iz jajc.

Hemoragični gastritis spremlja izguba krvi, ki jo napolnimo z uživanjem jeter in pečenih sladkih jabolk.

Gastritis z bulbit in duodenitisom

Zelo pogosto erozivni gastritis spremlja vnetje sluznice dvanajstnika (duodenitis) in vnetni proces žarnice (dvocevke).

Simptomi bolezni pri duodenitisu in bulbitu so skoraj enaki. Poleg tega prehransko zdravljenje za bulbit in duodenitis prav tako ni veliko drugačno.

Tako kot pri drugih boleznih prebavnega trakta, pri duodenitisu in pri bolnikih, je treba bolnika nahraniti frakcijsko 5-6-krat. Porcije ne smejo presegati 250 - 300 g.

Prehrana za duodenitis in bulbit z gastritisom, zdravniki ponavadi predpisana za 4 - 6 mesecev, odvisno od resnosti bolnika.

Vsi izdelki z bulbit in duodenitis z gastritis je treba zmeljemo, kuhamo na vodi ali pari. Prehrana mora biti mehka, da ne poškoduje sluznice telesa.

Zgleden meni za bulbit in duodenitis z gastritisom mora vsebovati žita, skuto brez maščobe, sesekljano zelenjavo, jogurt, kefir, kislo smetano. Jajca je mogoče jesti dvakrat na teden.

Naredite lahko parne rezine iz pustega mesa in rib. Za sladico lahko bolnik z balzamom in duodenitisom z gastritisom zaužije hruške, suhe slive, suhe marelice, banane, marmelado in marshmallow.

Pacient lahko jede tudi starega kruha, suhe vrste piškotov. Pri erozivnem gastritisu lahko prehranite s kuhanim mesom, testeninami, zelenjavnim pirejem, kompoti in sokovi iz brezkiselnega sadja in jagodičja.

Pri bolnikih in duodenitisu z gastritisom je pomembno, da je dnevni meni bogat z beljakovinami, vitamini skupine B, askorbinsko kislino.

Ne morete jesti sode, fast food, gobe, kisla jagodičja, prekajeno meso, ocvrte, začinjene, začimbe, med.

Erozivni gastritis je vrsta vnetja sluznice želodca, za katero je značilno, da se na stenah pojavijo erozije. Vzroki so bakterije, slaba kakovost hrane, agresivne snovi, ujete v želodcu. Zdravljenje erozivnega gastritisa traja dolgo časa.

Zaradi erozije se lahko začne krvavitev. Pride nevaren trenutek, ko so rane zasedle velik del želodca, istočasno iz različnih formacij teče kri.

Erozivni gastritis se kaže v bolečinah, zgagi, bruhanju in oslabljenem blatu. Bolezen je mogoče diagnosticirati z endoskopsko metodo za preučevanje prebavil (fibrogastroduodenoskopija). Pred postopkom boste morali stradati 12 ur, ne kadite.

Obstajajo številne vrste erozivnega gastritisa:

  1. Akutna oblika se kaže v bruhanju s krvjo in temnimi tekočimi iztrebki, ki povzročajo opekline in poškodbe.
  2. Kronična oblika nastane kot posledica delovanja bakterij in uporabe posameznih zdravil.
  3. Erozivni antralni gastritis prizadene spodnji del želodca, ki se začne zaradi patogenih bakterij.
  4. Refluksna oblika se razvije zaradi brizganja tekočin iz dvanajstnika.
  5. V idiopatski obliki simptomi niso prisotni. Bolnik se ne posvetuje z zdravnikom, dokler ne pride do krvavitve.

Zdravljenje erozivnega gastritisa je treba izvajati pod nadzorom gastroenterologa. Dovoljeno je zdravljenje bolezni z zdravili ali uporabo tradicionalne medicine poleg glavnega zdravljenja. Ne smemo pozabiti na pravilno prehrano, zlasti med poslabšanjem gastritisa. Treba je zapomniti, kateri izdelki so prepovedani za uporabo v primeru bolezni, kršitev poteka zdravljenja in priporočila zdravnika vodi do zapletov.

Hrana za erozivni gastritis

Prehrana za gastritis je priznana kot pomemben del zdravljenja. Izbira izdelkov je odvisna od stopnje razvoja bolezni. Zaradi pravilne prehrane se ponovno vzpostavi sluznica želodca.

Pravila za uživanje hrane z gastritisom vključujejo: majhne porcije 4-6 krat na dan, ki se ponavljajo v skladu z ustaljeno dnevno rutino. Hrano ne morete hitro jemati, če pogoltnete nepečene kose. Prehrana ne sme biti vroča ali mrzla in se izogibati poškodbam želodčne sluznice.

Hrana za akutni erozivni gastritis

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni strogo omejitev izdelkov, uvedbo niza koristnih in uravnavanje kislosti hranil v želodcu. Ko se bolezen začne zmanjševati, je dovoljeno rahlo razširiti prehrano.

Prvi dan pojava znakov gastritisa je priporočljivo stradati. Drugi dan lahko jeste kašo in jajca. Stroga prehrana traja 3 tedne. Po tem obdobju prehrane ni mogoče prekiniti, do polnega okrevanja je potrebnih 3 mesece.

Dovoljeno je jesti samo kuhano in kuhano hrano. Priporočljivo je, da gre za pire krompir.

Prehranski izdelki: nizko vsebnost maščobe skute (ali nizke vsebnosti maščob), juha z zelenjavo in belim mesom, brezkislinsko sadje, žele in šibek čaj.

Pikantna, ocvrta, dimljena, mastna živila in pecivo morajo biti popolnoma izključeni iz uživanja.

Izkazalo se bo, da gastritis popolnoma ozdravi v akutni obliki, če pa se zdravljenje začne, bo bolezen postala kronična.

Hrana za kronični erozivni gastritis

Za kronični erozivni gastritis so značilni obdobji remisije in poslabšanja. Glede na obdobja se izbere prehrana.

Na prazen želodec zjutraj je priporočljivo popiti kozarec negazirane vode. Hrana mora biti lahka, brez konzervansov in umetnih dodatkov.

Kot beljakovinski vir se uporabljajo vitko meso in kuhana jajca, parjene kroglice in juha s kroglicami.

Od kaše je bolje dati prednost ovseni kaši s svojimi ovojnimi lastnostmi.

Pitje z erozivnim gastritisom je dovoljeno le z vodo, šibkim čajem, želejem in sadnim sokom.

Prehrana za kronični gastritis je odvisna od kislosti želodca.

Vpliv kislosti na prehrano

Kislina, ki jo proizvaja želodec, na povišani ravni, izžre sluznice in črevesne stene, na nižji ravni pa ne prebavi hrane, ki vstopa v telo.

Obstajajo izdelki, ki vplivajo na izločanje želodca.

Za gastritis z visoko kislostjo je treba v jedilnik vključiti kašo, posneto mleko, meso, jajca, pire juho, zelenjavo (brokoli, špinača, zelena in cvetača), čaj z meto in kamilico ter žele. Treba se je izogibati jedem s kislim okusom, svežim sadjem in zelenjavo.

Za erozivni gastritis z visoko kislostjo je priporočljivo piti mineralno vodo z visoko vsebnostjo sulfatov, da bi stabilizirali proizvodnjo želodčnega soka. Zaužijejte eno uro pred obrokom v količinah, ki jih priporoča zdravnik.

Z nizko kislostjo je potrebno stimulirati izločanje želodčnega soka. Če želite to narediti, dodamo mesne juhe, mlečne izdelke, med, suhe marelice, korenčkov sok in kapljico limoninega soka kot začimbo. Zdravilni učinek na gastritis z nizko kislostjo bo mineralna voda s kloridno-natrijevo sestavo, ki aktivira presnovo.

Tedenski meniji za bolnike z erozivnim gastritisom

Vzorčni meni, primeren za ljudi z erozivnim gastritisom:

  • Sladoled s sirom in zeleni čaj.
  • Pečeno jabolko.
  • Juha iz bučnega pireja, kuhan jezik.
  • Ovčji žele.
  • Piščančji file, krompir.
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Ovsena kaša in čaj z meto.
  • Banana
  • Krompirjeva juha s kockami in ribjim filejem, kuhana v dvojnem kotlu.
  • Kompot iz suhih marelic in piškotov.
  • Juho z zelenjavo.
  • Snowball
  • Dva mehko kuhana jajca, zeleni čaj.
  • Suho sadje z jogurtom.
  • Špinačna kremna juha. Piščančji krompir z pire krompirjem.
  • Souffle.
  • Para riba in bučke.
  • Ryazhenka.
  • Skuta brez maščob z rozinami.
  • Kisel s suhim kruhom.
  • Juha z rezanci in krompirjeva pečenka.
  • Pečena hruška.
  • Mesna kaša s pire krompirjem.
  • Jogurt
  • Ajdova kaša in čaj z marmelado.
  • Acidophilus.
  • Juha iz rdeče pese, ribja lonec.
  • Kisel z bogatim pecivom.
  • Turški file, pečen s krompirjem.
  • Kozje mleko.
  • Cmoki s skuto in bujnimi boki.
  • Berry mousse.
  • Rižova juha, kuhano meso s krompirjem.
  • Kisel, rezina sira z malo maščobe in suh kruh.
  • Testenine z pečenim mesom.
  • Kozarec ryazhenka.
  • Riževa kaša in šibek čaj.
  • Jelly.
  • Juha z zeleno, mesne kroglice s pire krompirjem.
  • Korenčkov sok
  • Rabbit z zelenjavo.
  • Snowball

Meni za teden je sestavljen iz zdrave hrane, polne bistvenih vitaminov in mineralov.

Prepovedani izdelki za erozivni gastritis

Prehrana za erozivni gastritis želodca močno omejuje izbiro jedi.

Tudi v obdobju odpusta oddajajo maso prepovedanih živil. V juhi ne morete dodati ocvrte zelenjave. Prve jedi se priporočajo za kuhanje na zelenjavni juhi. Izbrane juhe se ne morejo jesti z erozivnim gastritisom, med njimi so: juha, zelje, bogata juha, juhe z gobami, okroska.

Hrana, pripravljena iz mastnega mesa (svinjina, raca, gos), je izključena iz prehrane mesnih jedi. Bolje je, da ne uporabljate kože ptic med gastritis, se odstrani med kuhanjem. Konzervirane klobase in prekajene klobase je prepovedano jesti.

Gobe ​​se v telesu slabo absorbirajo, se ne priporočajo za uporabo.

Seafood in mastne ribe - losos, sled, jeseter, jegulja, sardina, losos, papalina in morski list - se ne smejo zaužiti.

Ni vse žitarice mogoče uporabiti za bolezen. Pshenka, biser ječmen, koruzni zdrob niso dovoljeni.

Velike vrste testenin so prepovedane.

Zelenjava je izključena iz potrošnje: čebula, česen, zelje, kumare, repa, redkev. Vse garniture, ki vsebujejo grobo vlakno, bodo poškodovale sluznico želodca.

Ne morete jesti kislega sadja in jagodičevja, zlasti agrumov.

Večina omak, začimb in začimb se ne sme uporabljati pri kuhanju. Solate se lahko napolnijo z rastlinskim oljem. Od omake je dovoljeno uporabljati le pripravljene na osnovi mleka in mlečnih izdelkov.

Od pijač, ki jih ni mogoče zaužiti, je treba dodeliti alkohol, kavo, močan čaj in sodo. Te tekočine agresivno vplivajo na notranje okolje želodca.

Pri izbiri sladkarij je treba biti previden. Mnoge vrste piškotkov, peciv, sladkarij in sladoleda se ne morejo zaužiti. Dovoljeni so samo marshmallows, marmelada, puding, marshmallow, žele, marmelada in vitki piškoti - samo za obdobje odpusta.

Kakršni koli oreški, ki lahko praskajo in poškodujejo želodčno sluznico, so prepovedani.

Moral bi zapustiti jajca, ki so bila kuhana ali pečena.

Prehrana ne predvideva kumaric, ocvrte, začinjene hrane v meniju bolnika z gastritisom.

Kaj je dovoljeno med poslabšanjem

Z ustrezno prehrano in zdravljenje akutnega gastritisa traja od enega tedna do enega meseca. Če se držite diete, bo izboljšanje prišlo čez nekaj dni.

Hrano za erozivni gastritis želodca je treba izvesti po priporočilih zdravnika.

Pojesti morate vsake 3 ure in piti vodo med obroki (najmanj 1,5 litra na dan).

Za akutni gastritis se priporoča ovseni polž. Izboljšuje imuniteto, uravnava metabolizem in vsebuje vitamine A, B, E, PP, aminokisline in obilico koristnih elementov v sledovih.

Pri oteževalnem gastritisu, žitaricah, juhi z cmoki, mehki kuhani jajci ali omletki na pari, so sprejemljivi želeji. Lahko pijete zeleni čaj in decoctions.

Ob koncu časa se obrok razširi glede na zdravstveno stanje bolnika. Če se izboljša, se simptomi zmanjšajo, potem lahko vnesete juhe - pire krompir, pusto meso in paro zelenjavo.

Pri poslabšanju je pomembna prehrana, počitek in pomanjkanje stresa, tako da se hrana normalno prebavi, gastrointestinalni trakt pa ima priložnost za okrevanje.