Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način

V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.

Kako deluje ali načelo kuhanja

Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.

Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".

V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.

Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.

Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.

Možnosti kuhanja s paro

Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.

Kuhane jedi imajo več prednosti:

  • Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
  • Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
  • Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
  • Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.

Kaj kuhati

Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.

Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.

Kulinarični triki

  • Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
  • Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
  • Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
  • Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.

Namesto zaključka

Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.

Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare

Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.

Kako deluje ta funkcija

Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.

Priprava izdelka

Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.

Čas kuhanja

Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.

Meso, perutnina in jajca: t

  • Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
  • Cmoki (450 g) - 25–30.
  • Piščančji file (500 g) - 20–25.
  • Filet teletine (500 g) - 25–30.
  • Jagnječji file (500 g) - 25.
  • Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
  • Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
  • Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
  • Turški kotleti (300 g) - 25–30.
  • Telečji koščki (300 g) - 25–30.
  • Piščančje noge (300 g) - 25–30.
  • Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
  • Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
  • Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
  • Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
  • Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.

Morski sadeži:

  • Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
  • File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
  • Svež brancin (400 g) - 17–25.
  • Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
  • Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
  • Jastogi (2 kom.) - 30–35.
  • Postrv (300 g) - 18–25.
  • Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
  • Sladki file (300 g) - 15–18.
  • Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.

Zelenjava in sadje (500 g): t

  • Korenje - 20–25.
  • Šparglji - 30–40.
  • Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
  • Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
  • Cvetača (socvetje) - 20–25.
  • Brstični ohrovt - 20-25.
  • Zelje (rezine) - 25-30.
  • Šparglji - 30–40.
  • Komarček - 15–20.
  • Škrob - 15-20.
  • Kohlrabi - 20–25.
  • Krompir - 20–25.
  • Krompir v uniformi - 30-40.
  • Koruza (2 storži) - 55–60.
  • Por - 20-25.
  • Cele gobe - 20–25.
  • Rezane gobe - 5-10.
  • Rdeča pesa - 40–60.
  • Kitajsko zelje (stebla) - 6.
  • Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
  • Brokoli - 5–6.
  • Jajčevec - 5–6.
  • Grah - 4–5.
  • Bolgarski poper - 2-4.
  • Špinača - 5–6.
  • Bučke - 4–6.
  • Jabolka - 10–15.
  • Hruške - 10–15.

Kaj lahko parite v počasnem štedilniku

Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:

  1. V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
  2. Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
  3. Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
  4. Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
  5. Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.

Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih

  • 1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
  • 2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
  • 3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
  • 4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
  • 5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.

Koristi za kuhanje s paro

Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.

  • Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
  • To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
  • Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
  • Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
  • S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.

Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.

Kako kuhati, peči, kuhati, peči in paro v počasnem štedilniku?

Kako kuhati, peči, kuhati, peči in paro v počasnem štedilniku?

Kuhanje v počasnem štedilniku z enim ali drugim receptom je preprosto. Za začetek so elektronski lonci opremljeni z ergonomsko kontrolno ploščo, ki jo sestavljajo gumbi za aktiviranje zaslona in programa. Ko izberete potrebne recepte, boste morali klikniti na potrebne gumbe, v skladu z navodili, ter nastaviti časovnik za zakasnitev in po potrebi optimalni čas kuhanja. V večini primerov velja splošno pravilo. Če so gumbi na levi strani zaslona, ​​je čas privzeto nastavljen na teh programih. To pomeni, da izberete recepti in kliknete na levi gumb, ne morete razmišljati o tem, koliko je potrebno za pripravo teh jedi. Pilaf se kuha v eni uri, kaša - 40 minut itd. V tem primeru morate še vedno pazljivo preučiti recepte, izmeriti pravilno količino sestavin in v skladu z navodili naliti ustrezno količino vode. Manj vode, ki jo vlijete, manj časa bo potrebno za pripravo jedi.

Kako kuhati v počasnem štedilniku?

Kako kuhati in koliko? Če ste postavili vprašanje »Kako kuhati v multicookerju?«, Bo odgovor na to vprašanje ležal v ravnini določanja potrebne količine vode za vsako posamezno posodo. Polil malo vode - posodo smo pripravili hitreje. Bolj res, zvočni signal o koncu kuhanja, kuhanje se bo hitreje slišalo. Kot je za jed, to ni dejstvo, da v tem času z manj vode bo imel čas, da dobro zavre. Zato močno priporočam, da natančno upoštevate razmerja, tako da aktivno uporabite merilno skodelico iz kompleta. Obstaja še ena možnost. Če po končanem kuhanju ne izključite večnamenske kuhalnice, bo naprava nadaljevala s svojim neprekinjenim ogrevanjem do 12 ur za vrstico. Obstaja velika verjetnost, da bo način ogrevanja omogočil kruhu, da se segreje v želeno stanje in brez vode. Hkrati pa obstajajo nekatere slabosti. Na primer, če kuhate riž za prilogo, potem nalijte kozarec žit in ga napolnite z dvema kozarcema vode. Na koncu kuhanja začne multicooker segrevati riž. Torej, če je način ogrevanja vklopljen predolgo, boste dobili ne kuhani, ampak ocvrti riž, čeprav ne zgorel.

Kuhajte v počasnem štedilniku.

Kuhate lahko tako v priljubljenih modelih Redmond ali Philips, kot tudi v najcenejših multicookers. Uspešno kuhamo v večpredstavnostnih posodah: proso, ovsena kaša, ajda, herkulov, zdrob, riž, grah, pšenica, ječmen, mlečni izdelki, žitarice, riž, juha, testenine, ajda, krompir, cmoki, zelenjava, pesa, riž, žlice, ječmen, grah, meso, grahova juha, fižol, mantija, jajca, goveji jezik, boršč, piščanec, krompir, zelja juha, pire krompir, leča, špageti, kompot, žele, kondenzirano mleko, rezanci, škampe, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, bujon, cmoki, kisli škampi, rožni, khinkali, ribja juha, klobase, marmelada, srce, kotleta, zelje, gobe, obara, ribe, buče, čičerika, ajda, korenje, brokoli, piščančje prsi, kharcho, koruza, oves, kissel, kuhano vino, sok, bulgur.

Kako se prepražimo v počasnem štedilniku?

Če je počasen štedilnik lonec, se takoj pojavi naravno vprašanje. Ali je mogoče peči v počasnem štedilniku? Izkazalo se je, da je to mogoče in obstaja tudi ustrezen režim, imenovan "Frying". Ugotavljam, da način ni v vseh modelih, vendar se lahko z določenimi manipulacijami nastavi tudi z uporabo osnovnih programov, na primer z uporabo načina pečenja na desni strani informacijskega zaslona. Če je način »cvrtje« še vedno na voljo, obstaja možnost določitve izdelka, ki ga boste pojedli: ribe, meso, zelenjava. Kar se tiče kuhanja, se lahko izvede z odprtim pokrovom in z zaprtim pokrovom. Zaprti pokrov je nežen način brez preveč intenzivnosti. Ne pozabite odstraniti zavihka s pokrova in ga s kuhinjsko palico zaščititi pred vročo paro.

Kako pravilno pečemo v počasnem štedilniku?

Mnogi uporabniki so zaskrbljeni zaradi dodajanja olja ali maščobe med postopkom cvrtja. Ali potrebujete te ne preveč zdrave sestavine? Načeloma lahko to storite brez njih, vendar nekaj kapljic ne bo odveč. Izberite program in kliknite na start, kapalno olje in pokrijte posodo s pokrovom. To mu bo omogočilo hitrejše ogrevanje. Po tem lahko odprete pokrov in sestavine položite na površino delovne sklede. Začnemo s pečenjem, ne smemo pa pozabiti pomešati ali zaviti z ene strani na drugo. Uporabljajte samo silikonsko lopatico, plastično ali leseno žlico. Izogibajte se uporabi kovinskih dodatkov, sicer lahko poškodujete notranjo nelepljivo površino posode. Če poškodujete, brez olja, zagotovo ne morete storiti.

V kakšnem loncu lahko kaj popečete?

V modelih takšnih proizvajalcev, kot so Redmond, Polaris, Philips, Supra in Panasonic, boste lahko prepražili hrano. Najbolj primeren je za cvrtje jedi, kot so: krompir, piščanec, pomfrit, ribe, mesne kroglice, gobe, zelje, polak, goveje meso, kozice, testenine, piščančje noge, losos, piščančje noge, rožnati losos, patties, čebula, jajca, svinjina, krila, kupaty, meso, mince, raca.

Kako kuhati v počasnem štedilniku?

Nadaljujemo z razmislekom o vprašanju "Kako se sprostiti v počasnem štedilniku?". Tukaj je vse bolj zapleteno. Za začetek kliknite gumb »Meni« in nato postavite kurzor nasproti programa za gašenje. Gledamo zaslon in opazujemo privzeti čas 60 minut. Če želite nastaviti več, držite gumb za časovnik, se bodo vrednosti začele spreminjati, dokler ne doseže 12 ur. Izberite želeni čas, kliknite na začetek. Preverite, da indikator na gumbu Start ne utripa več. Ko je program zaključen, boste zaslišali pisk, po katerem bo posodica samodejno začela segrevati posodo, dokler se ne odločite za uživanje. Izhod iz načina gašenja - tipka “Ogrevanje / Izklop”.

Kako uporabljati način?

Kako kuhati v počasnem štedilniku? Za začetek pripravite vse sestavine in jih dajte v posodo skupaj z vašimi najljubšimi začimbami. Nato vstavite posodo v napravo in jo obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler ni tesno v stiku z grelno ploščo. Zaprite pokrov. Slišati morate značilen klik. Če ni nobenega klika, potem pokrov ni tesno zaprt in način gašenja ne deluje pravilno. Ko odpirate pokrov, se prepričajte, da preverite lovilec vode. Če je poln, ga ne pozabite izliti pred naslednjo uporabo.

V vseh modelih multicookers boste uspeli dobro priti, najbolj priljubljeni proizvajalci pa so Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Običajno se priporoča, da se zelje, zrnje, krompir, meso, krompir, piščanec, govedina, zelenjava, svinjina, gobe, jetra, zelje, bučke, bučke, kislo zelje, raca, zajci, kotleta, gosi. Recepti se upravičujejo.

Kako speči v počasnem štedilniku?

Razumeli bomo, kako se spečejo v multicookerju, naj bo to Redmond, Panasonic, Polaris ali kateri koli drug proizvajalec. Za to so proizvajalci vgradili poseben program "Peka". Če ta način ni v vašem modelu, potem ni namenjen za peko. Hkrati lahko v načinu »cvrtje« preprosto spečete nekaj, kar lahko prilagodite vašim potrebam. Program "Peka" je namenjen pripravi okusnih kolačev, piškotov, zaprtih in odprtih pite s polnili, zelenjavo in skuto. Poleg tega, če se "Fry" lahko uporablja kot "pečenje", se lahko "pečenje" uporabi kot "cvrtje" za kuhanje standardnih jedi. Na primer, v tem načinu boste zlahka skuhali ocvrtega piščanca (cele ali narezane na kose), burgerje, krompir itd. Lahko zapečete z zaprtim in odprtim pokrovom. Pršenje soka in olja je izključeno. V načinu "pečenje" lahko brskate po mesu, prepražite zelenjavo ali ustvarite mešanico za juho.

Kaj je najbolje speči?

Najbolje je, da pečete naslednje jedi: krompir, pečen krompir, celi piščanec, meso, ribe, jabolka, svinjska rezina, govedina, zelenjava, skuša, cmoki, postrv, losos, rožnati losos, buče, gobe, golenica, puran, prsi, prsi, t šunka, trska, krap, vrat, jajčevec, pesa, smuč, teletina, losos, šampinjoni, svinjina, svinjska mast, raca, svinjski vrat, rdeče ribe, stegna, polak, jagnjetina, ostriž, paprika, kotleta, krap, kunci, zajci, banane, losos, koprc, prsi, krila, rebra, suši, jeseter.

Ali lahko spečem v počasnem štedilniku v foliji?

Načeloma pečenje in folija nista potrebna, zato je vse dobro pečeno. Zakaj tvegati gospodinjske aparate? Sodeč po ocenah, se nič ne bo zgodilo, če na primer uporabite folijo, da ustvarite kolač - zebro, potem vzamete folijo in dobite zelo lepo torto. Če imate izkušnje s pečenjem v foliji, jo delite s komentarji, zagotovo pa vam bo v pomoč.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku?

Kuhanje s paro v počasnem štedilniku je na voljo uporabnikom kuhinjskih aparatov zaradi prisotnosti posebnega programa, ki se imenuje »Steaming«. Ta način je namenjen ustvarjanju jedi, povezanih z zdravo ali dietno hrano, to je s pravilno prehrano. Funkcija parnega kotla vam omogoča, da kuhate burgerje, zelenjavo, ribe, cmoke, cmoke, parjene manti in zelenjavo za vinaigrette. Z uporabo posebne košare lahko celo kuhate jajca. Kuhanje v parnem štedilniku spremlja dajanje potrebnih sestavin v posebno posodo za kuhanje, ki je vedno vključena v komplet. Ugotavljam, da se ta način lahko uporablja tudi za ogrevanje tekočih in delnih izdelkov, v ponvi oziroma v parni košari.

Nasveti za kuhanje s paro

• V košaro ne postavljajte hrane preveč tesno. Para mora prosto krožiti med sestavinami.

• Z zamrznjeno zelenjavo jih ne morete odmrzniti vnaprej. Za par se hitro odtalijo. To storite tudi z zamrznjenimi ribami. Razen, če ne boli, da ga razrežemo na kose in podaljšamo čas kuhanja za nekaj minut.

• Velika zelenjava se skuhata v celoti in narežemo na več kosov.

• Sol je bolj uporabna za dodajanje ne na začetku kuhanja, temveč že v gotovi hrani.

• Ko dodajate začimbe, jih ne nalijte v vodo, temveč neposredno na sestavine.

• Posoda bo hitrejša, če rezervoar ne napolnite z mrzlo, ampak z vročo vodo.

Kaj lahko parite v počasnem štedilniku?

Na pari lahko kuhate naslednje jedi in izdelke: mesne kroglice, ribe, zelenjavo, piščanec, krompir, riž, meso, cmoke, rožnati losos, losos, krompir, postrv, prsi, brokoli, goveje meso, svinjina, zelje, umešana jajca, polka, zelje, umešana jajca, polka, trska, zelje, cmoki, ajda, skuša, puran, pesa, kinkali, sirovi kolači, losos, bučke, ostriž, testenine, jetra, kaša, zelje, piščančje noge, ščuke, ježi, pečenje, oslič, buče, jajca, klobase, kata, buča, jajca, klobase, keta, buča, jajca, klobase, keta, telapia, kozice, teletina, mesne kroglice, vahnja, krap, kapelan, iverka, piščanec, ščuka, lignji, mesne kroglice, zajec, peka, kotleta, zrazy, panga ICS, jabolka, beluši, morska plošča, jajčevci, solata, krila, krompirjeve palačinke, ploščič, krap, jajca, gobe, svinjina, rebra, klobasa.

Kuhanje v večernih jedi

Multivarka je upravičeno prevzela mesto v naših kuhinjah, saj se z vidika funkcionalnosti ne more ujemati s kuhinjskim aparatom. V počasnem štedilniku lahko kuhate ne le posamezne jedi, temveč tudi poskrbite za pravo drsanje, kar pomeni, da hkrati kuhate v počasnem štedilniku in na glavni jedi ter mu ponudite prilogo. Na primer, klasična kombinacija žitne kaše in parnih rezin - kaj bi lahko bilo lažje! Medtem ko kuhano ajdo ali riž, v košarici za kuhanje za par sočnih koščkov ali “ježev”, ki so jih tako ljubili otroci, propadejo. In takšne jedi se lahko kuhajo v multvarku iz skoraj vseh izdelkov. Poleg tega pare »mesne jedi in okrasne pare« ni nujno, da zavzamejo strogo določeno pozicijo znotraj multicookerja - v skledi za paro (lahko je tudi olupljen in »v uniformi«), kar je veliko bolj uporabno, je lahko krompir, v tem skledi pa se lahko peče multicooker piščanca ali ribe. Mimogrede, ta pristop je najbolj primeren za privržence pravilne prehrane, saj v eni krožnici ni zaželeno kombinirati ocvrtega mesa in ocvrtega krompirja. Veliko bolj koristno je, da ocvrto posodo servirate kuhano ali paro prilogo - in obratno!

Pravila kuhanja dueta v počasnem štedilniku. Samo morate vedeti približno čas priprave teh ali drugih proizvodov in jih spretno združiti v eno posodo. Torej, recimo, ko kuhamo prilogo v načinu "ajda" ali "plov", bodo imeli vaši koščki ali "ježi" čas, da se pripravijo, toda ribe se lahko "prekuhajo". Da bi se izognili takšni neprijetnosti, namestite pladenj z ribami približno 30 minut pred koncem režima ali pa ga zavijte v folijo ali pekač (tako da bodo vsi sokovi ostali v posodi).

Še posebej priročno je sveže kuhanje v počasnem štedilniku za zasedene gospodinje: prisotnost časovnika vam omogoča, da vse izdelke pripravite v večernih urah (za svež zajtrk) ali zjutraj (tako da vas ob prihodu z dela čaka večerja) - in ni težav! Če ste zaskrbljeni zaradi varnosti hrane v vročih dneh, zamrznjene ali ribje polizdelke dajte v počasni štedilnik. Medtem, ko ura teče, bo odmrznila in bo primerna za paro. Tako lahko kot prilogo pripravite cmoke ali manti z zelenjavo - poskusite, zelo je okusno! Testo ne kuhamo mehko, cmoki ostanejo sočni in dišeči, kar je najpomembnejše, ne pozabite jih preliti z oljem, tako da se ne držijo skupaj.

Riba na pari in priloga riža v počasnem štedilniku

Sestavine:
500 g fileja katere koli ribe (ostriž, trska, vahnja itd.), T
2-3 paradižnika,
1-2 čebuli,
1 kup kisla smetana
250-300 gramov trdega sira
sol, črni ali beli poper - po okusu.
Okras:
1-2 dolgozrnati riž z več kozarčki,
2-4 večstepenke vode
sol, maslo.

Kuhanje:
Opečen riž postavite v skledo večdelnega kuhalnika, posolite, dodajte maslo in nalijte v vodo. Postavite posodo za paro, prekrijte jo s folijo, pustite prostor za paro in v njej položite kose ribe. Potresemo s sesekljanimi čebulnimi obročki, prelijemo s kislo smetano, soljo in poprom po okusu. Paradižnike narežemo, jih položimo na vrh rib, potresemo s sirom. Nastavite način "ajda". Če je riba zelo nežna, odstranite posodo dvojnega kotla po 20 minutah od začetka delovanja načina.

Goveji zrezki s prilogo iz ajde v počasnem štedilniku

Sestavine:
700 g mlete govedine,
2-3 žarnice,
100 gramov belega kruha
1 jajce,
10-12 kuhanih prepelic,
200 ml mleka
nekaj sesekljanih zelenj
½ tsp rastlinsko olje
česen, sol, črna kladiva poper, začimbe - po okusu,
3 večkolesnik ajde,
6 več skodelic vode
maslo ali ghee.

Kuhanje:
V mleku namočite beli kruh, nato zmešajte z mlekom. Čebulo in česen narežemo zelo fino ali naribamo. Združite mleto meso, namočen kruh, čebulo, česen, zelenjavo in surovo jajce. Premešamo in prelijemo nadev dokler ni gladka. Oblikujte podolgovate burgerje, v vsako nanesite eno olupljeno jajce prepelice in pokrijte robove. Parni kotliček namažite z rastlinskim oljem in ga nanesite zrazy. Oprano žito vlijte v skledo multicookerja, vlijte z vodo, dodajte sol, dodajte olje in postavite parno kuhalo na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.

Pari teletino s prilogo krompirja v počasnem štedilniku

Sestavine:
300 gramov teletine, t
500 gramov krompirja
1-2 lovorjev listov
3-5 črnih poprov,
sol, začimbe za krompir - po okusu.

Kuhanje:
Olupljeni krompir na polovico razrežite, zmešajte s soljo in črnim poprom, krompir dodajte z okusom začimb. Meso narežemo na porcije, rahlo odrežemo in drgnemo s soljo in črnim poprom. Meso in krompir postavite v mrežico za kuhanje par, vlijte vodo v skledo večnamenske kuhalne plošče, nanj nanesite lovorjev list in poper ter vklopite način "Kuhanje za par" 40 minut. Postrezite s svežimi zelišči.

Piščančje noge ali krila z rižem v počasnem štedilniku

Sestavine:
4-5 piščančjih krač (ali 8-10 kril),
1-2 več skodelic riža,
2-4 večstepenke vode
1-2 žlici maslo ali ghee,
sol, črni poper, začimbe za piščanca - po okusu.

Kuhanje:
Opečen riž v skledo večnamenskega kuhalnika položimo, pokrijemo z vodo, dodamo olje in sol. Na vrh položite posodo za paro. Piščančje noge ali krila operemo, odcedimo, solimo, poper in začimbe ter postavimo v skledo. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.

Pušena skuša s prilogo riža in zelenjave v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 trupla skuše, t
2 paradižnika,
50 gramov sira
1 čebula,
limonin sok, sol, zelišča, začimbe za ribe, črni poper - po okusu.

Okras:
2 več skodelice riža,
4 več skodelice vode
1 čebula,
1 korenček,
50 g masla ali gheeja,
sol - po okusu.

Kuhanje:
Pripravljeno skušo narežite na velike kose in marinirajte v začimbah in soli 1-2 uri v hladilniku. Pokrijte skledo za dvojni kotel s folijo, položite kose ribe, položite med njimi paradižnik in čebulni obroč, potresite z zelišči in prelijte z limoninim sokom. Ovijte folijo. Položen riž in sesekljano korenje s čebulo položimo v posodo počasnega štedilnika, dodamo olje, sol in vodo. Na vrh položite posodo za paro, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf", če želite dobiti hrustljavo skorjo ali "Ajda".

Testeninski duet z wieners (hitra večerja) v počasnem štedilniku

Sestavine:
350-400 g trde pšenične testenine,
1 čebula,
50 g masla,
sol, začimbe, paradižnikova pasta ali ketchup - po okusu,
klobase ali klobase.

Kuhanje:
V načinu "pečenje" prepražimo narezano čebulo z maslom, dodamo paradižnikovo pasto in dobro segrejemo. Testenine položite v lonec, napolnite z vročo vodo, da pokrije testenine, solite in popaprite ali dodajte začimbe po okusu. Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane, neolupljene klobase ali pene. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Postrezite, potresite z zelišči.

Piščančja srca s parnim krompirjem okrasijo v počasnem štedilniku

Sestavine:
600-700 g piščančjih src,
1 korenček,
1 čebula,
1-2 žlici paradižnikova pasta,
2-3 stroke česna,
sol in črni poper - po okusu,
jedilno olje za cvrtje,
krompir

Kuhanje:
Na način "pečenje" ali "cvrtje" prepražite čebulo in korenje z rastlinskim oljem, nato dodajte sesekljan česen in prepražite še eno minuto. Dodamo paradižnikovo pasto, malo popražimo in položimo dobro oprane srce. Napolnite z vročo vodo tako, da pokrije srca (če želite več omake, dodajte še več vode in 1 žlico moke, razredčene v mrzli vodi). Sol in poper. Krompir olupimo, narežemo na velike kose in v posodo postavimo parnike. Sol, potresemo z začimbami po okusu. Nastavite način gašenja na 1 uro.

Kotleta s pečenim krompirjem v počasnem štedilniku

Sestavine:
800 g mešane kaše,
1 čebula,
3 rezine belega kruha
1 jajce,
100-150 g trdega sira
sol, poper, mleto meso začimbe - po okusu,
8-9 krompirja enake velikosti
100 ml kisle smetane,
100 ml mleka
1 žlica. maslo,
sol, začimbe za krompir - po okusu.

Kuhanje:
V mleku namočite kruh, narežite čebulo in vse skupaj preskočite skozi mlinček za meso skupaj z mletim mesom. Dodamo jajce, sol in začimbe ter dobro odrežemo. Oblikujte plodove in jih postavite v posodo za paro. Krompir olupimo, narežemo na rezine, preden dosežemo konec, sol in poper. V posodo počasnega štedilnika nalijte mešanico mleka in kisle smetane, dodajte maslo, dodajte začimbe in v mešanico položite krompir. Dobro pretresite, da bo krompir pokrit z omako, na vrh položite skledo parnikov, na vsako rezino dajte rezino sira in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro.

Ajdova klobasa za zajtrk (zvečer kuhajte) v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 večkolesnik ajde,
1 majhna čebula,
maslo, sol in začimbe - po okusu,
klobase (po možnosti v naravnem ovoju).

Kuhanje:
Izperite ajdo in postavite multicooker v skledo. Dodamo drobno narezano čebulo, sol in začimbe ter jo pokrijemo z vodo v razmerju 1: 2 (tj. 4 več skodelice). Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane klobase, ne da bi pri tem odstranili ohišje. Nastavite način "Ajda" in časovnik, tako da izračunate čas, da je bil zajtrk pripravljen pravočasno. Zjutraj boste morali na mizo oddati le bogat zajtrk.

Piščanec s paro zelenjavo in testenine okrasite v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 kosa piščančji file (ali dojka s kožo), t
1 čebula,
1 korenček,
½ glave cvetače ali brokolija (ali izbranih),
1 žlica. rastlinsko olje
200-300 g testenin,
sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
V skledi naoljenega štedilnika piščančjega fileja ali prsi, narežemo na velike kose, 10-15 minut pečemo na peki. Postavite piščanca v skledo dvojnega kotla, postavite enako socvetje cvetače. Preostanek olja nalijte v skledo multicookerja, na žaru prepražite narezane čebule in korenje, dodajte testenine brez mešanja in pokrijte z vodo, da jih pokrije. Sol, dodamo črni poper in vse začimbe po okusu. Postavite košaro parnega kotlička na vrh, zaprite pokrov in vklopite način "Pilaf" ali "Ajda". Piščančje meso ni mogoče peči.

Riba na pari z okusom nekuhanega krompirja

Sestavine:
3 trupla skuše, t
500 g enotnega krompirja (približno enake velikosti), t
sol, začimbe za ribe.

Kuhanje:
Dobro umite krompir v lonec. Napolnite s hladno vodo. Na vrh položite košaro. Sperite skušo, odstranite glavo in drobovje, posolite in začinite z začimbami. V notranjost lahko položite tanke rezine limone. Vstavite ribe v košaro parnega kotlička, zaprite pokrov in nastavite način "Parjenje" za 25 minut.

Hedgehog mesne kroglice in grah pire v počasi štedilnik

Sestavine:
500 g mešane kaše,
1 čebula,
100 gramov belega kruha
100 ml mleka
200 gramov dolgega riža,
1 jajce,
sol, poper in začimbe po okusu
2 kup grah,
3,5 nizov vode
1 korenček,
sol, maslo - po okusu.

Kuhanje:
Grah posušite in namakajte v hladni vodi pol ure. Nato izpraznite vodo, sperite grah in v skledo vstavite multicookers. Na konico noža dodajte narezano korenje, sol, maslo in sodo. Napolnite z vodo in nastavite način "Kaljenje" za 2 uri. V tem času mleto meso kuhamo tako, da ga zmešamo s kruhom, čebulo in jajcem, namočeno v mleko, solimo, dodamo začimbe in dobro premagamo. Oblikujte mesne kroglice in jih zavijte v opran in posušen riž. Postavite mesne kroglice v košarico za parne košare, položite na posodo z večnamensko kuhinjo in zaprite pokrov. Kuhajte do konca načina.

Piščančji file v parovem rokavu in prilogo žit v počasnem štedilniku

Sestavine:
1-2 piščančji file,
1 žlica. sojina omaka
1-2 korenje,
1 čebula,
sol in začimbe po okusu
1 multi-riž,
1 večdelni ajda,
3-4 več skodelice vode
maslo, sol - po okusu.

Kuhanje:
Piščančje fileje umijte, sušite in marinirate v sojini omaki s soljo in začimbami. V hladilnik dajte 1 uro. Nato obrežite file in vstavite čebulne obročke v reze. Korenček olupite in narežite. Filet postavite s korenjem v pekač, ga zavežite in položite v košaro parnega kotlička. Oprane žitarice vlijte v posodo, dodajte sol in maslo, nalijte vodo, postavite košaro parnega kotlička na vrh in vklopite način ajde.

Piščančje noge z ajdo v počasnem štedilniku

Sestavine:
4-6 piščančjih palčkov,
2 večkolesnik ajde,
1-2 čebuli,
1-2 korenje,
4 več skodelice vode
2 žlici. zelenjava ali maslo, t
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Piščančje palice si umijte, sušite in zvijte v mešanici soli in začimb. Čebulo in korenje sesekljamo na maslu v načinu "pečenje", dokler se ne zmehča. Dodamo oprano ajdo, sol, poper in premešamo. Vlijemo z vodo. Položite piščančje palčke na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način "Ajda" ali "Pilaf" (če želite, da se kaša peče).

Z vsako jedjo, ki jo boste duet, bo vaša miza bolj raznolika in izpopolnjena. Dare!

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.

Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.

Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.

V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!

Juicy zrezki lososa s paro zelenjavo

Pozdravljeni! Danes vam želim ponuditi recept za okusen sočni zrezek iz rožnatega lososa z zelenjavo, ki se kuha na paru v počasnem štedilniku. Ni čudno, da se rdeče ribe imenujejo kraljevske, ker imajo odličen okus. Rožnati losos, ki se pari, nima posebnega ribjega okusa. Za paro je treba ribe narezati na zrezke. In glavna skrivnost kuhanja sočnih rib je, da morate v mrežo dodati zelenjavo, in sicer korenje. Juicy steak steak pari dobesedno pol ure. Vsebnost kalorij kuhanega roza lososa je približno 140-150 kcal na 100 g.

Kuhane jedi

Kuhane jedi postajajo vse bolj priljubljene. Sprva so jim sledili le tisti, ki so marljivo sedeli na prehrani. Ampak zdaj zdrav način življenja, in sploh, je vedno bolj priljubljena, in zdaj, verjetno, vsi v hiši ima dvojni kotel ali počasi štedilnik, s funkcijo paro. Ne samo koristi pritegne ljubitelje parne hrane, ampak tudi čas, porabljen za njegovo pripravo. Vabim vas, da obiščete ta oddelek in se prepričate sami. Spoznali se boste ne le z novimi recepti, ampak tudi z originalnimi in enostavnimi načini kuhanja.

Pari pecivo v počasnem štedilniku

Čarobni pomočnik multicooker ne izpolnjuje vedno pričakovanj lastnika. Najpogosteje se pritožbe nanašajo na peko. Mnogi peči nimajo tega načina sploh, in tisti, ki so opremljeni z njimi, pogosto ne uspejo. Tako se izkaže, da je pečenje pol pečeno, da testo pade, da se lahko izloči iz požganih strani ali dna. Poznana situacija?

Svinjina s paro omako v počasnem štedilniku

Meso je zelo pogost gost na naši mizi in vsakič, ko poskušam kuhati nekaj novega. Tokrat sem naletel na recept za svinjino, ki se je kuhala v omaki. Odločil sem se, da ga skuham in ga sploh ne bi obžaloval, zato delim to zanimivo jed z vami. Pražena svinjina je bila zelo nežna in okusna, kar se je v ustih dobesedno topilo.

Cmoki s parjenimi jagodami v počasnem štedilniku

V poletni sezoni jagode češnjev in rdečega ribeza vedno kuhajo kuhane cmoke z jagodami v počasnem štedilniku. Nenadomestljiv okus - ne primerjajte z navadnimi kuhanimi cmoki v vodi. Sok ne teče, ampak celota ostane v notranjosti, izkaže se sočno, sladko in okusno. Aroma in koristi te jedi so zelo velike.

Pareni skutni kolački v počasnem štedilniku

Na pari lahko kuhate veliko jedi iz testa. To so azijski manti, ruski štruklji, kitajski štruce Mantou, korejski prašiči, da ne omenjam kotletov, kotletov in rdečih rib. Kuhanje parnih žemljic ne bo povzročalo težav. Izdelki, ki se kuhajo v loncu, so lahki, testo je fino porozno, dobro naraslo

Kitajski parni pecivo

Kitajska kuhinja je raznolika kot katera koli druga. Poleg slanih, začinjenih prigrizkov in pikantnih vročih juh, ob jedi z nevtralnim okusom. Na primer, parni buns mantou. Na prvi pogled je to navadna kvašica iz testa, ki se kuha na pari. Toda v resnici, če ne poznate razlik kuhanja, namesto okrogle, elastične kolačke, lahko dobite zgrčeno

Pari ribje rezine v počasnem štedilniku - recepti

Kuhane jedi niso v veliko povpraševanju med našimi hostesami, čeprav je za številne vire parna hrana zelo uporabna kot pečena z zlato skorjo. Predlagam, da skuham ribe na pari. Sam proces kuhanja je preprost in ne potrebuje veliko časa, če imate gotov ribji file ali mleto meso, ki ga lahko kupite na kakršenkoli način.

Kako paro v počasnem štedilniku

Pari kotleta v počasnem štedilniku

Danes, zahvaljujoč spodbujanju zdrave prehrane, veliko ljudi ve, kako so zdrave jedi na pari. S to metodo toplotne obdelave vseh izdelkov se ohrani večina njihovih uporabnih lastnosti. Zato strokovnjaki za prehrano in zdravniki priporočajo kuhanje mesnih jedi, vključno z rezinami, na ta način.

Priporočljivo je, da jih pripravijo dojene mačke, majhni otroci in vsi tisti, ki želijo izgubiti težo, ali pa preprosto gledajo sliko.

Za vse svoje vrline se kosi parnih rezin na naših mizah pojavljajo redko. In glavni razlog je, da imajo dolg okus in nenavaden videz - brez skorje. Tudi ob močni želji je nemogoče narediti skorjo na koščkih brez praženja, vendar je povsem mogoče, da okusu dodamo še več svetlosti, če veste, katero hrano dodamo kesanju. Preberite o tem v receptu.

  • Po kuhanju boste prejeli 6 obrokov.
  • Čas kuhanja: 40 minut in 40 minut

Sestavine:

  • meso, 500 g (vsako vitko: puran, piščanec, govedina)
  • česen, 3 klinčki
  • korenje, 2 kosa
  • čebula, 1 kos.
  • ovsena kaša, 3 žlice. (hitra hrana)
  • začimbe, (vsa suha zelišča, curry, paprika, paprika itd.)
  • sol

Kako kuhati na pari v počasnem štedilniku:

  • Zelenjava očisti, opere, meso se tudi opere in odstrani vse žile ali film, če sploh.

Zavijte zelenjavo in meso v mlinček za meso s srednje ali finim žarom.

Zmešajte česen na drobnem ribniku, ki ste ga prej očistili.

Zmešajte vse zavite živila, vlijte 50 ml hladne vode, dodajte ovseno kašo, začinite z začimbami in soljo, premešajte nadev in pustite 20 minut, da se kosmiči nabreknejo.

Roke, navlažene v mrzli vodi, da nastanejo majhne klobuke katerekoli oblike iz kruha.

V posodo za večkratno kuhanje nalijte 5 kozarcev vode (multicooker), posodo za kuhanje v paru postavite v posodo in vstavite rezine.

Vkljucite multicooker v nacin "Steaming" za 30-40min ali 20min, ce uporabljate piščanca ali purana.

Po zvočnem signalu konca načina se pripravljeni rezki postrežejo vroče s katerokoli prilogo.

Prijatelji, ali kuhate parne rezine v počasnem štedilniku? Katere vrste mesa za to raje uporabljajo? Povejte nam v komentarjih!

Avtor: Alexander Kislenko

Kuhali so ga. Poglej, kaj se je zgodilo

Opis fotografije

Pripravili jed? Delite njegovo fotografijo

Način na pari v počasnem štedilniku - kako kuhati na njem

V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.

Kako deluje ali načelo kuhanja

Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.

Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".

V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.

Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.

Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska. [blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]

Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.

Para riba - najboljši recepti za kuhanje okusnih in zdravih jedi

Parne jedi so prehranske in zdrave. S to metodo predelave v hrani se hrani največ hranil in vitaminov. Tako pripravljene jedi prihajajo iz manj kalorij kot tiste, ki so bile pečene v ponvi. Para riba - okusna poslastica za kuhanje preprosto, hitro, in rezultat bo prijetno zadovoljen z občutljivo okus.

Kako kuhati ribe za par?

Kuhanje na pari je še lažje, kot se zdi na prvi pogled. S tem načinom kuhanja ni potrebno zagotoviti, da izdelek ne zgori. Prav tako ne stojte blizu peči in nadzirajte celoten proces. Toda ta možnost ima tudi svoje posebnosti, o katerih bomo razpravljali spodaj:

  1. Pari ribe, katerih recept ne vsebuje soli, lahko po toplotni obdelavi razpade in izgubi estetski videz. Zato je še vedno priporočljivo, da izdelek predhodno osvetlite z rahlo nasoljeno ali posuto z limoninim sokom.
  2. Za tovrstno kuhanje, ki je primerna tako za sveže kot za zamrznjene izdelke. V slednjem primeru je treba čas kuhanja za 5-10 minut povečati.
  3. Pogosto slišite vprašanje, koliko kuhati za par. Tu ni nobenega odgovora. Vse je odvisno od tega, kaj je kuhano - file ali trup. Ledeni del, narezan na majhne koščke, bo pripravljen za 10-15 minut. Za čas trupa bo trajalo več - do 30-40 minut.

Riba na pari z zelenjavo

Zelo priročno, praktično in uporabno parjeno ribo takoj z zelenjavo. S tem pristopom se bo čas shranil in takoj pripravljena okusna priloga. Kako kuhati parjene ribe z zelenjavo, preberite spodaj.

  • Pangasius file - 300 g;
  • korenje - 100 g;
  • čebula - 100 g;
  • limona - 3 rezine;
  • peteršilj;
  • sol
  1. Pangasius fileti so odmrznjeni, narezani na majhne koščke, začinjeni in položeni na parnik
  2. Položite rezine limone, čebulo, narezane na polobročke, kroge korenja in vejice zelenja.
  3. Napravo zaprite in kuhajte pol ure.
  4. Kot prilogo so primerni kuhani riž ali pire krompir.

Pari ribjega fileja

Če nekdo verjame, da morajo biti pare sveže in brez okusa, se globoko moti. Ta recept je odlična potrditev. Kuhanje na pari v kitajščini je opisano spodaj. Ko ga enkrat preizkusite, ga bodo družinski člani ponovno prosili za kuhanje.

  • file trske - 500 g;
  • korenina ingverja - 50 g;
  • čebula - 1 grozd;
  • cilantro - 1 sveženj;
  • sojina omaka - 3 žlice. žlice;
  • sezamovo olje - 3 žlice. žlice;
  • morska sol - 1 čajna žlička.
  1. Prani in posušen file se pomije s soljo in naribanim ingverjem.
  2. Postavite v posodo za pare 10 minut.
  3. Lupine in cilantro se sperejo, posušijo in zdrobijo. Sezamovo olje se segreva v ponvi. Končana riba se postavi v skledo, prelije v sojino omako, vroče olje in zdrobi s sesekljanim zelenjem. Vse je dobro premešano in postreženo.

Ribje rezine na parih

Parne ribe - odlična dietna hrana, ki je primerna tudi za otroško hrano. Kotleta so nežna, sočna in zelo okusna. Postrezite jih s kuhanim krompirjem ali rižem. Solata iz sveže zelenjave tudi ni odveč.

  • fileti osliča - 500 g;
  • srednje korenje - 1 kos;
  • majhna čebula - 1 kos;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • pšenična moka - 2 žlici. žlice;
  • majaron;
  • posušen koper;
  • sol
  1. Oslič skupaj z zelenjavo se zmelje v mlinček za meso. Nastala masa se položi v cedilo do odvečne tekočine stekla.
  2. Jajce se polni v mleto meso, pol moke polijemo, solimo, začimbe in dobro premešamo.
  3. Oblikujte burgerje, jih zavijte v preostalo moko, jih položite na žar naprave in pustite 20 minut.

Para rdeča riba

Kako kuhati rdeče ribe za par, tako da hrana prihaja ven ne le prehransko, ampak tudi okusno? Če je tako vprašanje zastavljeno, je ta recept za vas. Riba z aromo zelišč in zelišč v limonini omaki ne bo nikogar pustila ravnodušnega.

  • losos - 500 g;
  • zelenice - 100 g;
  • oljčno olje - 5 žlice. žlice;
  • limonin sok - 2 žlici. žlice;
  • sol;
  • poper
  1. Losos je dobro nasoljen in poper.
  2. V skledo dvojnega kotla razložite vse zelenice in na njih položite ribe.
  3. Pripravite 20 minut.
  4. Za omako zmešajte oljčno olje z limoninim sokom.
  5. Ponudite lososa na blazini zelenja in zalijte omako.

Ribe v pari v mikrovalovni pečici

Morda ne vedo, da se lahko vsaka gostiteljica kuha tudi na parih ribah brez dvojnega kotla. Zdi se, kako je to mogoče? Pravzaprav je to mogoče zaradi mikrovalovne in živilske folije. Kako narediti to, preberite spodaj.

  • lupina trske - 50 g;
  • nariban koren ingverja - 1,5 žlice. žlice;
  • sesekljane zelene čebule - 3 žlice. žlice;
  • sojina omaka - 2 žlici. žlice;
  • olje orehov - 1 žlica. žlička;
  • sezamovo olje - 1 žlica. žlico.
  1. Loin trske je opran, posušen s papirnato brisačo in razrezan na velike koščke.
  2. Raztegnite jih v ognjevarno posodo in posujte z naribanim ingverjem.
  3. Tesno zavite v plastično folijo in 5 minut pošljite v mikrovalovno pečico, pri čemer napravo postavite na maksimalno moč.
  4. Po določenem času so ribe na pari pripravljene! Potresemo ga s sesekljano zeleno čebulo, potresemo s sojino omako, prelijemo z mešanico vročih olj in jo postavimo na mizo.

Parna riba v počasnem štedilniku

Počasen štedilnik se je že zaljubil v gospodinje za njihovo neprecenljivo pomoč v kuhinji. Peče, kuha in krompirček. To počne bolje kot tradicionalna vpetja. In pripravlja velike parne jedi. Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku, zdaj izvedeti.

  • file rdečega lososa - 200 g;
  • rezino limone.
  1. Ribji fileti se posušijo in posuto z limoninim sokom.
  2. Nato jo položite na kos folije, prenesite v košaro za večnamensko kuhanje in upognite robove, da ustvarite nekaj, kar spominja na ploščo.
  3. Brez teh manipulacij lahko brez tega. Torej, sok, sproščen iz rožnatega lososa, ne bo iztekel v skledo, ampak bo ostal poleg rib, iz katerih bo le še bolj sučen.
  4. Nastavite ustrezen način in nastavite čas - 20 minut. Zvočni signal vas bo opozoril, da je riba pripravljena!
Sorodni članki:

Pečena skuša bo za vsako gospodinjino božji dar, saj ga boste po pripravi lahko okusno in zadovoljivo nahranili tudi za veliko družino. Koristi jedi vključujejo vsebino številnih vitaminov in mineralov, kar bo meni zelo koristilo.

Jedi s kozicami - hrana, vključena v prvi gastronomski trojni. Zaslužen naziv za univerzalni okus, življenjsko sposobnost s sosednjimi komponentami in tehnološko raznolikost. Prebivalec morja ima veliko obrazov - lahko postane pasta za kozice, sveža nadev, juha osnove, in upravičeno prevzame prvo mesto v kulinarični paradi.

Posušena riba - kraljica ruskih prigrizkov, ki je tisočletja okrasila mize revnih ribičev in plemenitih ljudi, je počaščena tudi do našega časa. Odličen okus, posebna aroma in enostavnost priprave prevedejo v kategorijo najljubših folk. Napredne tehnologije vam omogočajo, da uživate v vodnem prebivalstvu skozi celo leto.

Postrvi - recepti, katerih raznolikost omogoča ne samo obvladovanje kuharskih veščin, ampak tudi spomin na pozabljeno kulturo kuhanja ribjih jedi. Zahvaljujoč lepoti jezera, tradicionalno uho postane resničnost, razkošno pečeno truplo - digresija v preteklost in bujna pita - spomin na otroštvo.