Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.
Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.
Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.
V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!
Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način
V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.
Kako deluje ali načelo kuhanja
Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.
Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".
V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.
Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.
Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.
Možnosti kuhanja s paro
Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.
Kuhane jedi imajo več prednosti:
- Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
- Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
- Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
- Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.
Kaj kuhati
Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.
Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.
Kulinarični triki
- Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
- Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
- Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
- Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.
Namesto zaključka
Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!
Kako kuhati par v počasnem štedilniku
Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.
Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare
Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.
Kako deluje ta funkcija
Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.
Kako kuhati par v počasnem štedilniku
Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.
Priprava izdelka
Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.
Čas kuhanja
Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.
Meso, perutnina in jajca: t
- Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
- Cmoki (450 g) - 25–30.
- Piščančji file (500 g) - 20–25.
- Filet teletine (500 g) - 25–30.
- Jagnječji file (500 g) - 25.
- Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
- Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
- Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
- Turški kotleti (300 g) - 25–30.
- Telečji koščki (300 g) - 25–30.
- Piščančje noge (300 g) - 25–30.
- Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
- Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
- Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
- Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
- Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.
Morski sadeži:
- Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
- File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
- Svež brancin (400 g) - 17–25.
- Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
- Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
- Jastogi (2 kom.) - 30–35.
- Postrv (300 g) - 18–25.
- Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
- Sladki file (300 g) - 15–18.
- Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.
Zelenjava in sadje (500 g): t
- Korenje - 20–25.
- Šparglji - 30–40.
- Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
- Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
- Cvetača (socvetje) - 20–25.
- Brstični ohrovt - 20-25.
- Zelje (rezine) - 25-30.
- Šparglji - 30–40.
- Komarček - 15–20.
- Škrob - 15-20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Krompir - 20–25.
- Krompir v uniformi - 30-40.
- Koruza (2 storži) - 55–60.
- Por - 20-25.
- Cele gobe - 20–25.
- Rezane gobe - 5-10.
- Rdeča pesa - 40–60.
- Kitajsko zelje (stebla) - 6.
- Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
- Brokoli - 5–6.
- Jajčevec - 5–6.
- Grah - 4–5.
- Bolgarski poper - 2-4.
- Špinača - 5–6.
- Bučke - 4–6.
- Jabolka - 10–15.
- Hruške - 10–15.
Kaj lahko parite v počasnem štedilniku
Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:
- V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
- Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
- Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
- Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
- Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.
Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih
- 1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
- 2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
- 3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
- 4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
- 5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.
Koristi za kuhanje s paro
Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.
- Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
- To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
- Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
- Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
- S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.
Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.
Multicooker: Pari z dietnimi recepti
Prehrana je pomembna za mnoge, ne le kot način za izgubo teže. Pomaga pri vodenju zdravega načina življenja. Zmanjšanje vsebnosti maščob v hrani zmanjša vsebnost kalorij v posodah, omogoča, da se bolje absorbira. V počasnem štedilniku lahko brez težav vložite recept za kuhane jedi za prehrano.
Praviloma so to jedi iz zelenjave, mesa, rib. Običajno se pripravljajo po isti shemi. Razlika v času kuhanja je odvisna od kompleksnosti posode, lastnosti izdelka. Pomembno je razumeti tehnologijo priprave, da bi lahko naredili svojo edinstveno iz univerzalnega recepta.
Zelenjava na pari
To je ena izmed najbolj dietetičnih jedi. Zelenjava je izbrana tako sveža kot zamrznjena. Praviloma so to stročnice, paprika, krompir, bučke, paradižniki, zelje, buče, korenje. Čiste črevesje, hitro nasičijo telo in so dobra priloga.
Pripravljeni so brez olja in začimb, ki se ne priporočajo za uporabo med nobeno dieto (začimbe povečujejo apetit). Če se zelenjava zamrzne, se čas kuhanja v tem primeru poveča. Recept je preprost.
V posodo nalijemo liter vode, postavimo posodo s paro.
V posodi iz zelenjave, nasoljene po okusu.
Pol ure se pripravljajo v načinu "Steaming".
Po pisku se preveri pripravljenost, po potrebi se doda čas.
V končno zelenjavo lahko dodamo vitko smetano, maslo.
Riba na pari
Dobro kuhamo kuhane pare na recept za prehrano rib. Vsaka riba, celo rdeča, ohrani svoj okus in sočnost, še posebej, če je zavita v folijo (kuhana na odprt ali zaprt način). Najbolj okusna riba je postrv.
Najbolj primerna riba z nizko vsebnostjo maščob. Ni ga treba dodatno namočiti v začimbe. Da bi okrepili okus, lahko potresemo z limoninim sokom in mariniramo eno uro.
Eno in pol kozarcev vode se vlije v skledo multicookerja.
Postavimo posodo za paro. Riba je zavita v folijo. Folija je lahko odprta na vrhu ali popolnoma zaprta.
V prvem primeru je čas kuhanja trideset minut, v drugem - štirideset. Če ima počasen štedilnik majhno zmogljivost, se lahko čas poveča za deset minut.
- Pripravljen zrezek gre dobro z zelenjavo. Lahko jo začinimo z omako, kislo smetano.
Meso na pari
Perutnina je najbolj primerna za vsako prehrano. Z njim lahko dobite veliko jedi, neodvisnih in glavnih, ki zahtevajo okras.
Večnamenski večerni dietni recepti za par vam bodo omogočili dovolj hitro kuhanje. Vendar je za to potrebno meso razrezati na majhne koščke.
Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jih lahko kuhate za počitnice in vsak dan je piščanec s paradižnikom in sirom. Za razliko od kuhanja v pečici je ta jed v počasnem štedilniku precej mehka, sočna, ne preveč sušena.
Kot meso ustreza petsto gramov dojk, sir pa je izbran iz nizko vsebnosti maščob. Paradižnik (tri kose) in sir (dvesto gramov) ne bosta obložena s piščancem. Služijo več kot marinada, s katero je ptica namočena.
Paro meso v počasnem štedilniku
Pred kuhanjem je treba meso oprati in rezati po vlaknih.
Za izboljšanje okusa je ptica marinirana v hladnem prostoru približno šest ur. Kot marinada, limonin sok, gorčica, sojina omaka.
Gotovo marinado lahko vzamete z minimalno količino začimb.
Pareno meso v počasnem štedilniku
Kuhane jedi
Kuhane jedi postajajo vse bolj priljubljene. Sprva so jim sledili le tisti, ki so marljivo sedeli na prehrani. Ampak zdaj zdrav način življenja, in sploh, je vedno bolj priljubljena, in zdaj, verjetno, vsi v hiši ima dvojni kotel ali počasi štedilnik, s funkcijo paro. Ne samo koristi pritegne ljubitelje parne hrane, ampak tudi čas, porabljen za njegovo pripravo. Vabim vas, da obiščete ta oddelek in se prepričate sami. Spoznali se boste ne le z novimi recepti, ampak tudi z originalnimi in enostavnimi načini kuhanja.
Pari pecivo v počasnem štedilniku
Čarobni pomočnik multicooker ne izpolnjuje vedno pričakovanj lastnika. Najpogosteje se pritožbe nanašajo na peko. Mnogi peči nimajo tega načina sploh, in tisti, ki so opremljeni z njimi, pogosto ne uspejo. Tako se izkaže, da je pečenje pol pečeno, da testo pade, da se lahko izloči iz požganih strani ali dna. Poznana situacija?
Svinjina s paro omako v počasnem štedilniku
Meso je zelo pogost gost na naši mizi in vsakič, ko poskušam kuhati nekaj novega. Tokrat sem naletel na recept za svinjino, ki se je kuhala v omaki. Odločil sem se, da ga skuham in ga sploh ne bi obžaloval, zato delim to zanimivo jed z vami. Pražena svinjina je bila zelo nežna in okusna, kar se je v ustih dobesedno topilo.
Cmoki s parjenimi jagodami v počasnem štedilniku
V poletni sezoni jagode češnjev in rdečega ribeza vedno kuhajo kuhane cmoke z jagodami v počasnem štedilniku. Nenadomestljiv okus - ne primerjajte z navadnimi kuhanimi cmoki v vodi. Sok ne teče, ampak celota ostane v notranjosti, izkaže se sočno, sladko in okusno. Aroma in koristi te jedi so zelo velike.
Pareni skutni kolački v počasnem štedilniku
Na pari lahko kuhate veliko jedi iz testa. To so azijski manti, ruski štruklji, kitajski štruce Mantou, korejski prašiči, da ne omenjam kotletov, kotletov in rdečih rib. Kuhanje parnih žemljic ne bo povzročalo težav. Izdelki, ki se kuhajo v loncu, so lahki, testo je fino porozno, dobro naraslo
Kitajski parni pecivo
Kitajska kuhinja je raznolika kot katera koli druga. Poleg slanih, začinjenih prigrizkov in pikantnih vročih juh, ob jedi z nevtralnim okusom. Na primer, parni buns mantou. Na prvi pogled je to navadna kvašica iz testa, ki se kuha na pari. Toda v resnici, če ne poznate razlik kuhanja, namesto okrogle, elastične kolačke, lahko dobite zgrčeno
Pari ribje rezine v počasnem štedilniku - recepti
Kuhane jedi niso v veliko povpraševanju med našimi hostesami, čeprav je za številne vire parna hrana zelo uporabna kot pečena z zlato skorjo. Predlagam, da skuham ribe na pari. Sam proces kuhanja je preprost in ne potrebuje veliko časa, če imate gotov ribji file ali mleto meso, ki ga lahko kupite na kakršenkoli način.
Kuhane jedi
Kuhane jedi postajajo vse bolj priljubljene. Sprva so jim sledili le tisti, ki so marljivo sedeli na prehrani. Ampak zdaj zdrav način življenja, in sploh, je vedno bolj priljubljena, in zdaj, verjetno, vsi v hiši ima dvojni kotel ali počasi štedilnik, s funkcijo paro. Ne samo koristi pritegne ljubitelje parne hrane, ampak tudi čas, porabljen za njegovo pripravo. Vabim vas, da obiščete ta oddelek in se prepričate sami. Spoznali se boste ne le z novimi recepti, ampak tudi z originalnimi in enostavnimi načini kuhanja.
Pari pecivo v počasnem štedilniku
Čarobni pomočnik multicooker ne izpolnjuje vedno pričakovanj lastnika. Najpogosteje se pritožbe nanašajo na peko. Mnogi peči nimajo tega načina sploh, in tisti, ki so opremljeni z njimi, pogosto ne uspejo. Tako se izkaže, da je pečenje pol pečeno, da testo pade, da se lahko izloči iz požganih strani ali dna. Poznana situacija?
Svinjina s paro omako v počasnem štedilniku
Meso je zelo pogost gost na naši mizi in vsakič, ko poskušam kuhati nekaj novega. Tokrat sem naletel na recept za svinjino, ki se je kuhala v omaki. Odločil sem se, da ga skuham in ga sploh ne bi obžaloval, zato delim to zanimivo jed z vami. Pražena svinjina je bila zelo nežna in okusna, kar se je v ustih dobesedno topilo.
Cmoki s parjenimi jagodami v počasnem štedilniku
V poletni sezoni jagode češnjev in rdečega ribeza vedno kuhajo kuhane cmoke z jagodami v počasnem štedilniku. Nenadomestljiv okus - ne primerjajte z navadnimi kuhanimi cmoki v vodi. Sok ne teče, ampak celota ostane v notranjosti, izkaže se sočno, sladko in okusno. Aroma in koristi te jedi so zelo velike.
Pareni skutni kolački v počasnem štedilniku
Na pari lahko kuhate veliko jedi iz testa. To so azijski manti, ruski štruklji, kitajski štruce Mantou, korejski prašiči, da ne omenjam kotletov, kotletov in rdečih rib. Kuhanje parnih žemljic ne bo povzročalo težav. Izdelki, ki se kuhajo v loncu, so lahki, testo je fino porozno, dobro naraslo
Kitajski parni pecivo
Kitajska kuhinja je raznolika kot katera koli druga. Poleg slanih, začinjenih prigrizkov in pikantnih vročih juh, ob jedi z nevtralnim okusom. Na primer, parni buns mantou. Na prvi pogled je to navadna kvašica iz testa, ki se kuha na pari. Toda v resnici, če ne poznate razlik kuhanja, namesto okrogle, elastične kolačke, lahko dobite zgrčeno
Pari ribje rezine v počasnem štedilniku - recepti
Kuhane jedi niso v veliko povpraševanju med našimi hostesami, čeprav je za številne vire parna hrana zelo uporabna kot pečena z zlato skorjo. Predlagam, da skuham ribe na pari. Sam proces kuhanja je preprost in ne potrebuje veliko časa, če imate gotov ribji file ali mleto meso, ki ga lahko kupite na kakršenkoli način.
Kuhanje na pari v počasnem štedilniku
Recepti za par v počasnem štedilniku so odlični za otroško in dietno hrano. Zahvaljujoč tej metodi boste lahko doživeli celoten okus zelenjave, okras pa bo ohranil vse najbolj uporabne lastnosti. Na pari lahko kuhate zamrznjeno in svežo zelenjavo. V tem primeru lahko zamrznjeno odmrznete tik pred kuhanjem v počasnem štedilniku. Iz tega bo izbran čas kuhanja.
Na primer, s paro v multivariantnih ribah boste prihranili čas in hkrati pomagali skrbeti za lastno sliko. Za pripravo ribje jedi na pari, uporabite krožnik multicookerja, vlijte vodo v posodo v skladu z navodili za določen model. Postavite potrebne izdelke na recept, nalijte vodo in pripravite parni način. Ribe lahko operete, potresemo z začimbami in soljo. Položite v počasni štedilnik z ribo vse primerne priloge za to jed. Ko uporabljate zamrznjene ribe, ga je treba nekoliko odmrzniti, da odstranite led.
Paro v počasnem štedilniku različnih vrst mesa. Poskusite zračne in sočne burgerje. Dodajte malo vrele vode in kos masla mesu iz mesnega krožnika, premešajte nadev čim dlje, nato dobite kisikove burgerje. Mimogrede, vsako meso, kuhano s paro, se zdi okusnejše in bolj suho kot ocvrte in kuhane. Mnogi ljudje verjamejo, da bo pri kuhanju nekaj neukusno, vendar se globoko zamenjujejo, ker se morate naučiti, kako ga pravilno kuhati, s svojimi najljubšimi začimbami.
Parna pečica v loncu je odlična, saj s programom za kuhanje krokodilov na ta način prihranite prostor v kuhinji, popolnoma zamenjate parnik in ne boste morali zgraditi strukture iz cedila in posod.
Kaj se lahko pari? Poskusite vsaj naše ruske cmoke, srednjeazijske manti. Ta okus se enostavno ne primerja z običajnimi cmoki, ki jih je treba kuhati. In če poskusite parno postrv z koperno omako ali smučom z listi hrena, krompirjem z dimljenimi rebri, krompirjem v podeželskem slogu, krompirjem v kisli smetani, trsko z zelenjavo, leni cmoki z skuto, nenavadno okusnim lososom pod parom sira, zelenjavnim lososom, pastirsko pastrmko, zelenjavo z limono, cvetačo in še več.
Lahko počasi vse v počasnem štedilniku karkoli hočeš. Tudi rezine grobo sesekljanega krompirja, ribe, mesa, vse zelenjave - vse to zahvaljujoč predelavi pare in začimbe bo izredno veliko bolj okusno, kot če bi kuhali v pečici ali v ponvi z običajnim kuhanjem.
Okusite vse jedi, na pari, z lahkoto lahko povečate, popestrite in poudarite različne omake. To je lahko sojina omaka z dodatkom ingverja ali običajne kisle smetane. Parne jedi lahko enostavno okrasite s sezamovim oljem, pekočim poprom. Poskusite izvesti različne poskuse, vse se bo izkazalo za zanimivo in kar je najpomembnejše - izkažejo se okusne.
Pari jedi v počasnem štedilniku - to je prava odkritja za mlade matere, saj bodo takšne jedi najboljša hrana za vašega otroka in so lahko zelo koristne za vnos dopolnilnih živil. Kuhajte za par v počasnem štedilniku jajca, krompir, ribe, karkoli. Pri običajnem kuhanju se do 70% koristnih vitaminov izgubi v zelenjavi, le 40% pa se pari. Ko jo kuhamo za par, postane hrana veliko mehkejša, bolje podmažena z encimi, zato jo telo bolje absorbira. Paro je dobra tudi zato, ker je hrana prepojena s čarobno aromo začimb, ki je ni mogoče doseči z nobeno drugo obdelavo.
Pareni mesni kokoši v počasnem štedilniku
Kotleta se lahko kuhajo na različne načine: pečemo v ponvi, spečemo v pečici... Najkoristnejši pa so koščki, kuhani na pari v počasnem štedilniku.
Oromo se je kuhal v počasnem štedilniku
Na naši spletni strani je veliko različnih receptov. Nekateri pripadajo naši nacionalni kuhinji, drugi prihajajo iz drugih držav in veljajo za tradicionalne za druge narode. Trudimo se jih vse pripraviti za vas, da lahko presenetite svoje najbližje in si vsak dan privoščite.
Danes smo za vas pripravili recept za tako nenavadno jed z originalnim imenom "Oromo" za par v počasnem štedilniku.
Oromo je jed, ki nam je prišla iz kirgiške kuhinje. Dobesedno se beseda "Oromo" prevede kot "zavit" (Turkic). Krožnik je zvitek testa, v katerega se zavije meso. V originalnem receptu se pogosteje uporabljajo jagnjetina in zelenjava (čebula, krompir, buče, itd.), Ki jih je treba fino sesekljati, zdaj pa se najpogosteje nadev mleta z mlinom za meso. Za testo je isti recept primeren za kuhanje cmokov. In za pripravo takega zvitka je vsekakor nekaj.
Danes bomo z vami delili recept za Oromo, ki ste ga kuhali v počasnem štedilniku.
Arhiv za: Steamed in a Multivarke
Recepti za par v Panasonicovi posodi, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek in druge modele s fotografijami. Kako skuhati kuhane narezane mesne štedilnike, zelenjavo, ribe, meso, piščanec, krompir. Pari v počasnem štedilniku okusne in preproste dietne jedi.
Pari zelenjavo v počasnem štedilniku
Parna zelenjava v panasonicu, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex in drugi modeli so odlična ideja za tiste, ki imajo radi različne prehranske obroke, kot tudi za otroke. Še posebej zato, ker je pri tem v vseh multicookerjih na voljo program kuhanja s paro in poseben posodo za paro v obliki sklede z luknjami. Kakšno zelenjavo... Naprej →
Zucchini na pari v počasnem štedilniku - recept za kuhanje
Če nikoli niste kuhali bučk, ki ste jih kuhali na paro v počasnem štedilniku, vam svetujemo, da to naredite. Ta dieta in nizkokalorična zelenjavna jed! Razlikuje nežen in nevsiljiv okus. Seznjene bučke lahko postrežete z olivnim oljem, najljubšo omako, s kislo smetano ali z jogurtom za dojenčke. Kuhaj squash hitro. Med kuhanjem lahko varno govorite z... Naprej →
Piščančje mince v počasnem štedilniku - recepti za kaj kuhati
Kaj lahko hitro pripravimo iz mletega piščanca v počasnem štedilniku? Kuhanje preprostih glavnih jedi - riž z mletim mesom in mesnimi kroglicami. Recepti so primerni za kuhanje v multicookerju Redmond, Panasonic, Philips, Polaris in drugih modelih. Sestavine za mletega piščanca z rižem v počasnem štedilniku: piščančje mince - 300 g; riž - 2,5 skodelice; žarnica -... Naprej →
Pesa v multivariate - recept
Beets v multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) lahko kuhamo na različne načine. Kuhamo jo lahko za solato, kuhamo z različnimi zelenjavami ali brez njih, kuhamo boršč in okusno juho iz pese. Razmislite o vseh načinih, s katerimi lahko brez veliko težav skuhate pesa v počasnem štedilniku. Samo... Naprej →
Pari mesne kroglice v počasnem štedilniku - recept za kuhanje
Kuhane parjene mesne kroglice v multicookerju (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so še posebej koristne za otroke in tiste, ki sledijo strogi prehrani. Za otroke je izdelava mesnih kroglic najboljša iz svežega mletega mesa. Potem so precej sočne z prijetnim vonjem. Dodate lahko riž, ajdo,… Naprej →
Cheesecakes v počasnem štedilniku iz skute - klasični in parjeni recepti,
Pripravite sipe v počasnem štedilniku (Polaris, Panasonic, Redmond in drugi modeli) za zajtrk - neverjetno priljubljena jed ukrajinske in ruske kuhinje. Pripravite sipe iz skute z različnimi dodatki, na primer z orehi, suhimi marelicami itd. Uporaba različnih sladkih omak pa jim daje okusen okus. Prvi recept za izdelavo kolačev v počasnem štedilniku je s kandiranim sadjem. Sestavine za kolače v... Naprej →
Sterlet v počasnem štedilniku - okusen recept za sterlet
Sterlet v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) se lahko pripravi ne samo za praznično praznik, temveč tudi za slovesno družinsko večerjo. Tisti, ki želijo kuhati iz sterletne juhe, se lahko seznanijo s receptom za kuhanje tukaj. Izdelate lahko tudi polnilno posodo iz sterleta. Izkaže se neobičajno okusno. Zdaj vam ponujamo... Naslednji →
Kako kuhati vinaigrette v počasi štedilnik - recept
Preprosta in nezahtevna solatna jed - vinoigret v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips in drugi modeli) je zelo enostavna za pripravo. V MV kuhajte zelenjavo v skledi in v parni košari za par. Katero od teh metod lahko izberete - odločite se sami. Na primer, lahko... Naprej →
Piščančji koščki v enolončnici - recept za kuhanje
Kuhane piščančje piščančje na pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so popoln dietni izdelek. Kuhane piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku se hitro kuhajo. Beljakovine v piščančjem mesu so veliko več kot v govedini. Za otroke je zelo koristno. Recept za kuhanje piščančjih rezin v počasnem štedilniku je zelo... Naslednji →
Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo
Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo
Hrana, pari, okusna in zdrava. Ohranja naravne barve in okus izdelkov brez izgube vitaminov in elementov v sledovih, meso, ribe in zelenjava pa ne izgubijo vlage in se izkažejo sočno. Poleg tega se pari jedi štejejo za nizkokalorične, saj se ne pečejo v olju. Če je nekdo iz vaše družine prisiljen slediti dieti iz zdravstvenih razlogov ali hujšanju, pripravite obrok za par, potem pa nikomur ne bo pomislilo, da so ga omejili na nekaj. Tako okusno je!
Kuhajte ali paro
Hrana na pari je bolj zdrava kot kuhana, dušena ali pečena v pečici. Dejstvo je, da se pri obdelavi s paro temperatura ne dvigne nad 100 ° C, zato so hranila v izdelkih popolnoma shranjena. Pri kuhanju veliko vodotopnih vitaminov prehaja v juho in se hitreje razgrajuje. Poleg tega zelenjava in meso v procesu kuhanja in kuhanja izgubljata svojo naravno barvo in bledita. Menijo, da parne jedi brez okusa, če niso začinjene z začimbami. Toda to ni tako in lahko ste prepričani. Dejstvo je, da so naravni proizvodi, na pari, različni okusi, medtem ko lahko uporabite začimbe, ki dajejo jedi bogato in pikantnost. Vendar pa boste potrebovali veliko manj začimb, kot za kuhanje dušenih in kuhanih jedi. Čez nekaj časa se boste vi in vaši najdražji tako navadili na parno hrano, da bo vse ostalo videti brez okusa.
Kaj je najbolje na pari
Na pari si lahko skuhate vsako jed - meso, ribe, morske sadeže, zelenjavo, omlete, pecivo, testo, žitarice in celo sladice. Parjenje ni samo koristno, ampak tudi zelo priročno in praktično. Na primer, umešana jajca in kaša nikoli ne gorijo v dvojnem kotlu, zato jih ni treba slediti, juha pa ne prekuha. Tekoče jedi se običajno kuhajo v posebnih posodah, pripravijo pa se na običajen način, ne samo zaradi vrenja, ampak zaradi učinkov pare.
Kaj ne bi smeli pari? Testenine v dvojnem kotlu zavirajo mehko in se držijo skupaj, stročnice pa ostanejo surove. Toda tudi če vnaprej namočite grah ali fižol in ste po tem, ko ste si privoščili potrpljenje in nalivanje vode, čakali 3 ure, medtem ko se kuhajo, boste razočarani. Okus stročnic, kuhan na običajen način, se ne razlikuje od jedi, kuhane v dvojnem kotlu, tudi v smislu ugodnosti. Zagotovo ni vredno kuhati gob in drobovine, ker zahtevajo pred-vrelišče že dolgo časa.
Kuhanje jedi za par s kuhinjskimi aparati
Najenostavnejša naprava za paro je mehanski dvojni kotel, ki je poseben vložek na nogah ali parna košara, ki se postavi v posodo, napolnjeno z vodo. Izdelki so postavljeni na vrhu, ponve je pokrita s pokrovom in ogenj. Voda v ponvi zavre, izhlapi in na ta način se pripravi nekaj hrane. Nekoč, namesto parnika, so gospodinje prilagodile cedilo ali sito, zdaj pa kuhamo paro s pomočjo posebnih orodij, ki olajšajo delo v kuhinji in prihranijo čas.
Kako kuhati v dvojnem kotlu? Zelo preprosto je. V podnožju tega kuhinjskega aparata je posoda, v katero se vlije voda, nato pa se segreje s pomočjo grelnega elementa, kot v električnem kotlu. Zgoraj je nameščena ena ali več parnih košar, v katere vstopa para, ves kondenz pa teče v posebno posodo. Sodobni parilniki delujejo iz električnega omrežja, tako da lahko v njih kuhate več jedi hkrati, brez stalnega nadzora in prisotnosti v kuhinji.
Ni vsakdo ve, kako kuhati v paru na počasnem štedilniku, vendar je še lažje kot pri uporabi parilnika. Kljub pomanjkanju multi-nadstropne gradnje, je hrana kuhana zelo hitro, se izkaže, okusno in dišeče. V počasnem štedilniku lahko kuhate dve jedi hkrati - eno na običajen način v skledi, drugo pa na pari.
Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi pri nekaterih modelih mikrovalovnih pečic in aerogrila. Izberite, kaj vam najbolj ustreza!
Kako kuhati za par: nekaj koristnih nasvetov
Uporabite samo sveže, visoko kakovostne izdelke, ki jih je treba pred kuhanjem dobro oprati in po potrebi očistiti. Hrano razrežite v velike ali srednje velike kose, saj se bodo majhni koščki zelo hitro kuhali in spreminjali v kašo. Zelenjava ali rezine mesa bi morale biti enake velikosti, da bi jed lahko enakomerno kuhali. Prav tako ne postavljajte kosov v več plasteh - več izdelkov v dvojnem kotlu, več časa bo potrebno za pripravo jedi. Pustite majhne reže med kosi za prosto kroženje zraka.
Parnik mora biti tesno prekrit s pokrovom. Če ima vsaj majhno režo, se čas kuhanja poveča. Prav tako se prepričajte, da voda ne zavre in jo po potrebi prelijte. Pred kuhanjem nalijte vrelo vodo na žito in pokrijte morske sadeže s folijo, da bo še posebej nežna.
Če hkrati pripravljate več izdelkov, postavite meso ali pesa na spodnji sloj dvojnega kotla, tako da lahko dobijo najbolj vročo paro in pustite zgornje sloje za ribe in drugo zelenjavo. Pesa je najbolje kuhati na dnu tudi zato, ker pogosto daje sok, ki lahko barvo hrane pod njim. Mimogrede, pri izračunu časa kuhanja ne pozabite, da morate za vsako nadrejeno stopnjo dodati 5 minut, ker se para, ki prehaja skozi spodnje sloje, nekoliko ohladi.
Koliko časa kuhamo v dvojnem kotlu
Vsi izdelki zahtevajo različne čase kuhanja in veliko je odvisno od moči kuhinjskih aparatov in velikosti izdelka. Čas kuhanja je običajno naveden v navodilih. Root zelenjavo kuhamo približno 30 minut, ne-škrobno zelenjavo - 15-20 minut, zelena zelenjava - 3 minute. Tanko narezane kose mesa kuhamo približno 1,5 ure, mesne kocke, mesne kroglice, zrazy in druge jedi z mletim mesom - 60 minut, piščančje mesne kroglice dosežejo pripravljenost pol ure. Piščanec, puran in kunci se kuhajo hitro - približno 45–50 minut. Zrna so običajno kuhana 25-30 minut. Riba se parola hitreje kot meso, v 10-15 minutah pa vas bo navdušila s svojim občutkom in okusom. Vendar se nekatere vrste rib pripravljajo dlje - na primer, soma ali ščuka.
Kuhanje rib doma za par
Vzemite filet postrvi, rožnatega lososa, lososa in vse druge ribe, ki so vam všeč, ribe pa potresite z limoninim sokom in olivnim oljem, z ribami zbrusite začimbe, sol, črni poper in zelišča ter pustite 15 minut. Ribe, prepojene z aromo začimb in sušenih zelišč, postanejo dišeče in pikantne. Lahko jo rahlo marinirate v omaki iz limoninega in pomarančnega soka, sojine omake, suhega vina ali piva.
V parnik ali počasen štedilnik postavite ribje zrezke na liste solate, na vrhu postavite čebulne obročke, paradižnik ali zvončice, vse to sijaj okrasite z zelenimi in limoninimi rezinami. Posodo lahko potresete z naribanim sirom, nato pa vklopite parnik za 10–15 minut. Vendar pa nekatere gospodinje v vodi za kuhanje dodajo začimbe, malo vinskega kisa ali suho vino. Ribo na pari postrezite z limono, zelišči, zelenjavo, rižem ali pire krompirjem.
Kako kuhati paro meso
Piščančje prsi si umijte, pustite, da se posuši, v kaše pa zmanjšajte. Česen narežemo na tanke plošče, meso narežemo, dva kozarca vode vlijemo v skledo in kuhamo dojke 35 do 40 minut. Prav tako se lahko kuha goveje meso, le da se v vinu ali soljeni vodi marinira 2-4 ure. Kozarec vode zahteva 2 žlički. sol. Potem ko je meso marinirano, ga 40 minut potresemo z začimbami in zelišči ter paro. Nekatere gospodinje pravijo, da če 2 uri pred kuhanjem, mleto kos govejega mesa s suho gorčico, bo izkazalo, zelo mehko in mehko. Ne pozabite, da bo jed dovolj oster, da za takšne otroke kuhanje takšnih kulinaričnih tehnik ni primerno. Meso narežemo na meso in postrežemo s katerokoli omako in stranskimi jedmi.
Zelenjava na pari z omako
Pripravite cvetačo ali brokoli razstaviti v socvetje, narezane bučke, obročki paprike in čebule. Če želite, lahko tukaj dodate katero koli zelenjavo - buče, krompir, korenje. Medtem ko so zelenjava kuhana v dvojnem kotlu, pripravite lahko omako iz kozarca nizko vsebnosti maščobnega jogurta, 2 žlici. l medu in 1 čajno žličko. gorčica Dodajte sveže in posušene zelišča, začimbe, sol, poper in en mleto strok česna. Pred serviranjem prelijte zelenjavo in uživajte v njihovem aristokratskem okusu.
Parna zelenjava, meso in ribe se uživajo z zelenjavo, kislo smetano, naribanim sirom, smetano ali olivnim oljem, smetano ali omako. Kuhane jedi so popolnoma kombinirane s katero koli začimbami, ki dopolnjujejo vaš izvrstni okus z novimi odtenki. Bodite izbirčni sladokusci in hranite svojo družino okusno, zdravo in elegantno!