Apple Souffle

Veseli me, da vas pozdravljam, bralci, na blogu "Zest" znova in znova!

Sodeč po vaših ocenah, vam je res všeč recept za vanilijevo soufflé. Za nekatere se je ta sladica izkazala kot novost. To je super! Zato sem obljubil, da bom nadaljeval s souffléjem. Toda ne čakam na obljubljeno tri leta, zato danes za vas objavljam recept za kuhanje nizkokaloričnega jabolčnega sufla, ki se izkaže za zelo prijeten okus, s svetlobo, tako subtilno kislino.

Če sem iskren, sem ga malo izčrpal v pečici. Namesto 10 minut se je držala 20. Zdelo se mi je, da se v tem primeru ne bo ustalila, ko bi jo po pečenju dobila iz pečice. Mislim, da bo moja napaka koristna za vas pri pripravi najbolj občutljive sladice.

Soufflé, karkoli že je, je pri kuhanju zelo muhast in se ga morate prilagajati z nadevom. Da bi ga zapolnili, potrebujemo prakso, prakso in prakso. Torej, če vam je všeč ta okusna in nežna sladica, pogumneje vgrajujte kuhanje v kuhinji. Lahko to storim :)

Apple Souffle Recipe

• Hladilni jajčni beljaki - 3 kos.
• Rjavi sladkor - 1 žlica.
• Jabolka - 3 kos. srednje velika
• Pečeno maslo - 1 čajna žlička.
• Citronska kislina - na konici noža
• Caster sladkor - služiti po želji

Moja metoda kuhanja:

1. Operemo jabolka, razdelimo na 4 dele in odstranimo jedro
2. Postavimo jih na pekač ali ponev, vlijemo vodo in pečemo do konca.
3. Dokončana jabolka vtrite skozi sito.
4. V pire dodajte sladkor in ga mešajte z leseno lopatico (veselo), dokler ni debela

5. Beljakovino s citronsko kislino do stabilne pene.

6. Mešanico jabolk damo v beljakovine in dobro premagamo.
7. Soufflé v majhne kalupe

8. Pečemo v segreti pečici pri 220 ° C 10 minut, dokler se na vrhu ne pojavi zlato rjava skorja

Apple sufle pripravljen!

Ko ga dobimo, še vedno malo potone. Toda hkrati je njegov okus še vedno visok!

Postrezite nizkokalorično sladico, rahlo jo poškropite s sladkorjem v prahu (neobvezno) z nemastnim mlekom, čajem ali kavo.

Uspeh pri kuhanju! Čakam na vaše komentarje.

Povežite se z mojimi skupinami Vkontakte in Facebook, z veseljem vas vidim!

Apple sufle - najboljši recepti. Kako hitro in okusno kuhamo jabolčno sufle.

Apple Souffle - Splošna načela kuhanja

Apple sufle so lahka in nežna nega, ki je narejena iz svežega sadja, beljakovin in sladkorja. Jabolka so predpečena, nato pomešana z mešalnikom in zmešana z beljakovinami in sladkornim sirupom. Veliko peče v pečici. Jabolčno sufle lahko pripravimo na druge načine (na primer hladno, ko se masa vlije v kalupe in ohladi v hladilniku). Vanilin in cimet dodata jabolku za okus, lahko uporabite tudi drugo sadje, zelenjavo ali skuto. Končni sufle lahko poškropimo s sladkorjem v prahu ali okrasimo s stepeno smetano.

Jabolčno sufle - priprava hrane in jedi

Za izdelavo sufle za jabolko boste potrebovali: skledo, mešalnik, ponev, pekač, majhne kalupe ali skledo za sladoled, mešalnik.

Jabolka je treba predhodno oprati in očistiti, semena odstraniti. V nekaterih receptih se jabolka pečejo v pečici. Če se uporablja skuta, jo je treba zmleti.

Recepti Apple Souffle:

Recept 1: Apple Souffle

Najpreprostejši jabolčni soufflé s svežim sadjem, jajci in sladkorjem. Sladica je kuhana v pečici, odlična za vse, ki so na dieti.

1. nekaj svežih jabolk;

2. nepopolno steklo sladkorja;

3. 5 ml masla;

5. Sladkor v prahu.

Operemo jabolka, jih olupimo in narežemo na pol. Odstranite srca, jabolka položite na pekač, posuto z vodo. V pečici pečemo jabolka, dokler jih ne skuhamo. Ohlajena jabolka zmeljejo skozi sito ali zmeljejo v mešalniku. Sladkor dodamo v pire, premešamo in damo na ponev. Kuhamo, mešamo, na srednje močnem ognju, dokler se ne zgosti. Veverice bičajo v ločeni skledi, dokler ni obilo pene. Vlijte toplo jabolčno maso v beljakovine in močno sekajte. Obliko namažemo z maslom, napolnimo z jabolčno maso in pečemo v pečici, dokler ne dobimo zlato rjave barve. Potresemo končno jabolčno suflo s sladkorjem v prahu. Ob serviranju okrasite s stepeno smetano.

Recept 2: Jabolčno sufle z želatino

Obstaja tudi bolj zapleten recept za soufflé jabolka, kjer se uporablja več sestavin. Poleg glavnih sestavin vključuje tudi želatino, vanilin, soda in jabolčni sok.

• Več kot kilogram jabolk;
• Voda - 150 g;
• 0,75 skodelice jabolčnega soka;
• 20 g želatine;
• Sladkor - približno 150 g;
• 0,25 žličke. citronska kislina;
• 0,25 žličke. soda;
• Vanilin.

Operemo jabolka, lupine in narežemo semena. Jabolka fino sesekljamo in kuhamo v majhni količini vode ali soka. Pripravljeni jabolki pustimo, da se ohladijo. Namočite v 150 ml želatinastega soka. Iz 100 g vode, sladkorja in vanilina kuhamo sladkorni sirup. Sirup pustimo, da se ohladi. Oteklo želatino rahlo segrejemo in pustimo. Hlajeni jabolki zmeljejo mešalnik. Sirup naparimo, nato ga postopoma zlijemo v želatino, ne da bi prenehali utripati. Maso povečamo, da povečamo glasnost. Dodajte citronsko kislino in nadaljujte s premagovanjem, nato dodajte sode in pretepite. Dodajte jabolčno kašo, kašo, ne prenehajte s klatenjem, nato dodajte želatino v majhnih porcijah. Premagajte maso do zmernih valov. Maso polijemo na posodo in jo v hladilniku odstranimo za 3 ure.

Recept 3: Jabolko Souffle s Sirjem

Takšna zdrava in okusna sladica ni težko pripraviti. Potrebovali boste skuto, nekaj jabolk, kislo smetano, jajca in maslo.

• 2 žlici sladkorja v prahu;
• 3 žlice sladkorja;
• Žlička kisla smetana;
• 3 veverice;
• 1 rumenjak;
• Žlica masla;
• Vanilija;
• Dve veliki jabolki;
• 200 gramov skute.

Jabolka čistijo, odstranijo seme, zmeljejo jabolka. Mix jabolka s sladkorjem in stavin na štedilnik, zavremo, odstranite iz toplote. Zmešajte skuto z mešalnikom, zmešajte s kislo smetano in enim rumenjakom. Namažite obliko, namazajte skuto. Potem položite jabolka, potresite z vanilijo in polovico sladkorja v prahu. Veverico premešajte s preostalim sladkorjem v prahu in ga razširite na jabolka. Pečemo v pečici približno 20-30 minut.

Apple sufle - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

- najpomembnejša skrivnost izdelave souffle jabolk (in vseh drugih soufflov) je, da se beljaki v ločenih posodah razžagajo do mehkih vrhov;

- beljakovinska pena mora biti homogena, sijoča ​​in ne preveč suha;

- Ne razporedite večine vseh beljakovin naenkrat. To je treba storiti v majhnih delih;

- pri pečenju v pečici se sufle jabolk ne dvignejo, tako da lahko plesni zapolnite z maso na vrh;

- Jabolčno souffle se kuha v mikrovalovni pečici, jabolkam pa lahko za spremembo dodamo hruške, korenje, buče, banane itd.

Souffle "Apple oblak"

Piškoti iz limoninega kokosa

Posteljni piškoti

Piškoti z zračnim sirom

Ovsena skuta z jagodami

Cheesecakes jabolko z orehom

Dober dan!
Predlagam vam, da poskusite ta nežen, neverjetno lahek (tudi za sliko) soufflé!
To je nekaj med souffléjem in peno, zelo zračno sladico!
Poleg tega se lahko uporablja za vmesne pogače
Upam, da bo to koristno za tiste, ki imajo letos dober pridelek jabolk.
Recept najdemo na internetu, vendar se je malo spremenilo, rezultat je bil zelo zadovoljen!

Sestavine

Splošne informacije

Zapletenost

Enostavno

Korak za korakom recept s fotografijami

* Iz te količine sestavin mi je uspelo izpolniti obrazec 24cm + 3 kalupe za kolački
Pripravite jabolka: lupine in semena, narežemo na majhne koščke, prelijemo 4 žlice. l sok ali vodo in kuhajte pod pokrovom do mehkega (lahko pečete v pečici ali uporabite dvojni kotel). Odložili smo - naj se ohladijo!

Želatina, namočena v 150 ml soka. Medtem ko nabrekne, kuhamo sirup s 150 g sladkorja (+ kom. Sladkor ali vanilin) ​​in 100 g vode (min. 10 na majhnem ognju). Pustite, da se malo ohladi.
Raztopite želatino, tudi malo ohladite, vendar ne pustite, da se zgosti!
Že ohlajene dušene jabolke so napolnjene s potopnim mešalcem (ki ga je mogoče obrisati skozi sito) in zaenkrat ločiti.

V skledo prelijemo topel sirup, začnemo z udarci in dodamo tanek tok želatine v tanek tok (ali 1 žlico), ne da bi pri tem prenehali utripati! Masa naj se dobro poveča in postane zrak (5-7 minut)!

Sedaj dodamo citronsko kislino ali limonin sok (pred kapljico vode razredčim kislino) in nadaljujemo (še 2-3 minute), nato - soda in še vedno utripamo (2-3 minute).

Čas je za uvedbo jabolčne jedi! Še enkrat pretepite, ne ustavite, in v žlico dodajte pire v želatinasto mešanico (premerite do mehkih vrhov). Apple sofle je skoraj končano! Ostaja, da ga vlijemo v kalupe in pošljemo v hladilnik 2-3 ure.

In potem uživajte v tem hladnem, občutljivem, zračnem in dišečem OKUSU!

Jabolčno sufle z beljakovinami

Sestavine

• veliko jabolko - 1 kos
• sladkor - 50 g
• veverice - 2 kos
• maslo - 1 h l
• prah sladkornega trsa - 1 žlica. l
• zemeljski cimet - in želja

Recept po korakih

Jabolčno sufle za kavo. Čisti užitek.

Oglejte si fotografije po korakih.

Fotografije po receptih po korakih

1. Jabolko narežemo na četrti in odstranimo sredino.

2. Vzamemo obliko, razrežemo četrtine jabolk na manjše koščke in jih položimo v obliko, nato vlijemo nekaj vode in jo postavimo v sušilnik za 15 minut pri t-180C.

3. Odstranimo in razširimo v mešalniku.

4. Prelomimo se na pire krompir.

5. Vstavite ponev, dodajte sladkor in ga dajte na peč.

6. Nenehno mešajte, dokler ne zgostite.

7. Jajčne beljake vstavite v vrč mešalnika in bič.

8. Nadaljujte premagovanje, dodajte pire krompir v beljakovine in ne ohladite. Vzemite del plesni in jih namažite z maslom.

9. Širimo se v kalupe.

10. Vstavite v pečico do zlato rjave barve. Osredotočite se na pečico. Trajalo mi je 7 minut pri t-180 ° C in padlo na 150 ° C.

11. Zaženite kavo, potresite s sladkorjem in suflejo s cimetom. Razbil sem trsni sladkor v malto in mu dodal cimet. Cimet po okusu in želji. Res mi je všeč vonj cimeta. Uživanje)))

Dodatne informacije

Zvečer po delu v petek sem se odločila, da naredim tako sufle in skuham črno kavo v vrčku, kar je v veselje, da postimo naporen dan in uživam v suflu s skodelico kave pred vikendom. Dišeče in duševno)))

Apple Souffle

Recept za to jed je bil objavljen na spletni strani leta 2008 s strani uporabnika Fluffy, ki se je imenoval "Apple Souffle" in me ilustriral v okviru akcije "Barvanje". Lahka, nežna soufflé z okusom in okusom jabolka. Dobro se ujema z drobljivimi piškoti!

Sestavine za Apple Souffle:

• Jabolko (ne veliko) - 2 kos
• Sladkor - 2 žlici. l
• Jajčne beljakovine - 2 kosa
• Maslo - 1 čajna žlička.
• Piškotki (vsi) - 4 kos

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki: 4

Recept "Apple Souffle":

Pranje jabolk. Odlepite kože in semena.

Narežite na rezine. Nanesite na pekač, navlažen z vodo. In pečemo v pečici, dokler ne postane mehka.

Pečena jabolka za kašo.

Dodamo sladkor in premešamo.

Ohlajeni belci bičajo v močni peni.

Nežno združite beljakovine in pire, zmešajte z leseno lopatico.

Namočite skodelice ali kokosovo olje z maslom. Razbijte piškotke in jih položite na dno.

Top z beljakovinami in jabolčno maso. Nekoliko več kot sredina rezervoarja.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Soufflé postavite v vodno kopel.
Pečemo 10-12 minut. Ko je sufle pordela, izklopite pečico in po 5 minutah vzemite sufle. Jejte toplo.
Dober tek!

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Marelična breskova pena

• 58
• 58
• 5665

Desert iz zdroba z sadjem

• 62
• 175
• 12920

Crimson Sambuk

• 11
• 64
• 1761

Perfect Sir Mousse

• 23
• 105
• 3748

Soufflé mousse "Raffaello"

• 47
• 363
• 16115

Sladica "Pat-a-bombe"

• 90
• 822
• 19007

Brusnični Mousse

• 18
• 11
• 4804

• 13
• 25
• 6750

Vinska mušica

• 15
• 40
• 1501

Fotografije "Jabolčno sufle" od kuhano (1) t

Komentarji in pregledi

7. januar, Maria Po # (avtor recepta)

17. marec 2016 tania 84ru #

13. avgust 2015 gajechka #

16. november 2014 Nastena_carrot #

17. november 2014 Maria Po # (avtor recepta)

16. november 2014 Nastena_carrot #

19. februar 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #

19. februar 2014 Maria Po # (avtor recepta)

19. februar 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #

12. februar 2014 oksanaisnice #

22. oktober 2012 Dasha Pozabite me

8. januar 2012 Lera buchakina #

1. december 2011 Olya91 #

2. december 2011 Maria Po # (avtor recepta)

1. november 2011 Leadia #

2. december 2011 Maria Po # (avtor recepta)

1. november 2011 Leadia #

4. oktober 2011 P-herry #

5. oktober 2011 Maria Po # (avtor recepta)

2. oktober 2011 Aslynn izbrisano #

8. september 2011 P-herry #

8. september 2011 Maria Po # (avtor recepta)

25. april 2011 citrus-2007 #

4. marec 2011 Silverina1 #

2. marec 2011 kowik74 #

26. februar 2011 Ballerina #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Apple Souffle

Jabolčno sufle lahko postrežemo kot sladico za praznični praznik ali si privoščimo okusno poslastico za čaj na dolgem tednu.

Njegova sestava vam omogoča, da posodo prenesete v kategorijo prehrane, v vaših ustih pa se topi le nežna, lahka in zračna tekstura.

Soufflé jabolka v receptu za pečico

• sladka in kisla jabolka - 600-700 g;
• piščančja jajca (beljakovine) - 4 kos;
• granulirani sladkor - 110 g;
• mleti cimet ali vanilija - po okusu;
• maslo - 15 g;
• sladkor v prahu.

Moja jabolka in razdeljena na dve polovici. Nato jih shranimo iz jedra in spečemo v pečici na mehkobo, v posodo pa potresemo nekaj vode. Strgamo jabolčno kašo, jo prepuščamo skozi sito in jo damo v kopel ali v ponev. Dodajte sladkor, poskusite s cimetom ali vanilijo in prekuhajte mešanico na zmerno toploto, dokler ni debela.

Medtem pa ločite beljake od rumenjakov in jih z mešalnikom razbijte v gosto gosto peno. Dodajte jih kuhanim pire krompirju, dokler ne postanejo gladki, in jih takoj razporedite v kalupe ali keramične skodelice, potem ko so bili namazani z maslom.

Kalupi na pekačih določimo z nekaj vode v pečici, segreti na 220 stopinj, in kuhamo deset do petnajst minut.

Pripravljen za souffle pritrushivaem sladkorja za sladkor in uživajte.

Apple Souffle z želatino

• jabolka sladka ali kislo-sladka - 600-700 g;
• piščančja jajca (beljakovine) - 2 kom.
• med - 40 g;
• želatina - 10 g;
• limonin sok - 15 ml;
• mleko - 115 ml;
• vanilija - po okusu.

Želatino vržemo v mleko in jo pustimo štirideset minut ali v skladu z navodili za vaš izdelek.

Operemo jabolka, jih narežemo na dve polovici, odstranimo jedro in pečemo v pečici ali v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehča. Nato strgamo jabolčno kašo, jo prepustimo skozi sito ali pa jo razbijemo z mešalnikom. Dodajte med, vanilijo in dobro premešajte. Mleko segrejemo z želatino, mešamo, na ognju, dokler se ne raztopi, vendar ne zavremo.

Razlikujte beljakovine iz rumenjakov in premešajte z mešalnikom, dokler ne nastane gosta in gosta pena. Ne da bi ustavili pretepanje, najprej zlijte malo vročega mleka z želatino in nato dodajte jabolko.

Dobljeno maso prestavimo v katerokoli primerno obliko in jo določimo v hladilniku nekaj ur ali čez noč.

Sladki sir in jabolčni sufle v mikrovalovni pečici

• veliko sladko jabolko - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• skuta - 200 g

Umijte jabolko, očistite kožo in jedra in preskočite srednji ranč. Sladkarski sir se podrgne skozi sito, doda naribano jabolko, pretepen jajce in zmeša, dokler ni gladko. Napolnite z množičnimi kalupi, primernimi za mikrovalovno pečico in pecite sladico pet do sedem minut.

Jabolčno soufflé z želatino, zdrob ali skuto: okusno sladico v nekaj minutah

Kakšen užitek je piti čaj z nežno in okusno sufle, kuhano doma v pečici ali v mikrovalovni pečici! Pravzaprav je kuhanje zelo preprosto in izdelki, iz katerih je izdelan, so vedno pri roki. Torej! Začnimo s kuhanjem okusnega svežega jabolčnega sufla, s katerim vam bodo pomagali recepti s podrobnim opisom in fotografijami.

Sladki sir in jabolčni sufle v mikrovalovni pečici

1. Z kruhom povečajte trda jabolka.
2. Z vilicami skute in jajc zmešamo vilice. Testo se zdi, da je vodeno, toda na koncu se bo skuta zgrabila.
3. Razporedite skodelice za mikrovalovno pečico in jih pošljite v mikrovalovno pečico, da pripravite 5 minut.

S prstom lahko preverite pripravljenost: če se na površini pečenja ne dotaknete sledi, je soufflé pripravljen!

Jabolčno sufle v pečici

Jabolka po okusu.

Drenažno olje 1 čajna žlička

1. Potresite s pekačem z vodo in pecite v pečici popolnoma olupljena jabolka.
2. Ko se ohladijo, prečistimo skozi mešalnik ali sito, dodamo sladkor in kuhamo, dokler se masa ne zgosti.
3. Ločeno, bičite beljakovine v stabilno peno.
4. Vse premešajte in razžarite.
5. Maso razpršimo v namaščeni plesni in kuhamo do rdeče barve.
6. Ohlajeno suflo potresemo s sladkorjem v prahu.

Apple Souffle z želatino

Sok iz limete 1/2 žličke

1. Namočimo želatino pred oteklino.
2. Kuhamo sladkor in vodni sirup
3. Pečemo jabolka v pečici ali mikrovalovno pečico, dokler ne zmehčamo.
4. Sledimo jim skozi sito ali mešalnik.
5. Topli sirup zmešamo z želatino, dokler se ne raztopi in ne premagamo mase. Posledično se bo masa večkrat povečala.
6. Dodajte limono, soda, vanilijo in vse zmešajte v mešalniku.
7. Zmešajte sirup in jabolka ter premešajte do hladne pene.
8. Maso razmažemo v zamegljeni obliki in jo damo v hladilnik 12 ur.

Nežna jabolčna sladica s piškoti

Tri olupljene jabolke.

Drenažno olje 1 čajna žlička

1. Rezano sadje na 4 dele.
2. Potresite pekač z vodo in pecite, dokler se ne zmehča.
3. Ohlajene pire iz jabolk, dodamo sladkor in premešamo.
4. Ločeno, bičite beljakovine do trdih vrhov.
5. Združite obe masi in premešajte z žlico.
6. Kalupi namažemo z maslom (smetano), drobne piškote postavimo na dno in testo na vrh.
7. Nalijte malo vode na pekač, položite kalupe in pošljite sufle v pečico (190 ° C) 10-12 minut, dokler se ne pojavi rdečilo.

Souffle "Marshmallow"

0,5 kg olupljenih jabolk.

1. Jabolka razdelimo na rezine in sežgemo, dokler se ne zmehčamo in dokler sok popolnoma ne izhlapi.
2. Pol ure polnite z vodo.
3. Puree mešanico jabolka, vlijemo v sladkor in mešamo, dokler ne posesamo mase.
4. Prebite se v beljakovino testa in zmešajte mešanico, dokler se ne poveča in puhastost.
5. Agarsko mešanico odstranite na ognju in zavrite, dokler se ne raztopi, nato zavrite še 3 minute.
6. Dodajte maso vročega agarja in ponovno bičite.
7. Testo zapakiramo v obliko in ga položimo v hladilnik, dokler se ne strdi (2-3 ure). Z vrha obrazca pokrijemo soufflé s filmom.

Kot rezultat, na vrhu sufle je prekrita z majhno skorjo. Vzemite ga iz oblike, potresite s praškom in postrezite za čaj!

Jabolčno sufle z zdrobom

Maslo 30 g + za mazanje.

Sladkor za plesni.

1. Mazite plesni, potresemo s sladkorjem in ohladimo.
2. Kuhamo mleko, dodamo vanilijo, zdrob in kuhamo, neprestano mešamo, 5 min.
3. V ohlajeno zdrob dodajte rumenjake in bič.
4. Bičite beljakovine do vrhov, sladkorja, soli.
5. Polnite rozine z vrelo vodo in pustite 15 minut. Nato nalijte tekočino in operite rozine.
6. Zmešajte žličko rozin in beljakovinsko maso.
7. Narežite na rezine jabolk celuloze in položite na dnu obrazca.
8. Maso položimo na vrh in jo odstranimo na pekač, ki ga prelijemo po dnu z vodo, damo plesni in ga postavimo v pečico (190 ° C) 25 minut.
9. Ohlajeno suflo vzamemo iz kalupa in ga postrežemo na mizo.

Okrasite s kokosovimi čipsom in orehi.

Soufflé z jabolčnimi korenčki

Maslo 1 žlica.

1. Korenje pripravite v mleku, dokler ne postane mehko.
2. Jabolka in korenje preskočimo skozi mešalnik / mlinček za meso.
3. V korenčku in jabolčnem pireju dajemo zdrob, maslo (stopljeno), rumenjak in mešamo z mešalnikom.
4. V drugi posodi zmešajte beljakovine do strmih vrhov in premešajte v skupno maso.
5. Modele namažite z maslom.
6. Raztresemo maso in kuhamo za par.

Kako kuhati jabolko souffle za otroke?

Apple sufle v pečici: kuhanje funkcije

Za uspešno pripravo posebne sladice morate zapomniti naslednja načela:

1. Pečena jabolka se temeljito zdrobi z mešalnikom in nato zmeša z beljakovinami in sladkorjem.
2. Kuhano maso je treba peči v pečici. Če želite, lahko daste prednost drugim možnostim za pripravo sladice: mikrovalovna pečica, hlajenje v hladilniku.
3. Za jabolka dodajte vanilijo, cimet.
4. Po želji lahko soufflé jabolka postane raznolika z dodatnimi sestavinami, ki lahko poudarijo neverjeten okus peke.
5. Priporočljivo je, da končano posodo potresete s sladkorjem ali okrasite s stepeno smetano.

V vsakem primeru bo ta recept navdihnil kulinarične izkoriščanja, ki jih bodo cenila gospodinjstva, ki jih cenijo.

Apple soufflé: recept s fotografijami

1. Sveža jabolka.
2. Pesek
3. 5 gr. Maslo.
4. 12 beljakov.
5. Sladkor.

Kako narediti posebno pecivo iz jabolka v pečici?

Sveže sadje umijte, lupine in jih razdelite na dva dela z odstranitvijo jedra, nato:

• Potresite pekač z vodo. To naj bi postavil jabolka za kasnejše pečenje.
• Ohlajene pečene jabolke skrbno zmeljejo. Sladkor se doda jabolčni.
• Na peč zmešamo jabolčno mešanico s sladkorjem v debelo stanje.
• Veverice pretepajo do kože.
• Jabolko je zaželeno kombinirati z beljakovinami in nato - premagati.
• Pekač je namazan z maslom, napolnjen z maso jabolka in pečen.
• Pred serviranjem potresemo s praškom in okrasimo s smetano.

Tako je za otroke pripravljeno klasično jabolčno suflo. Med prednosti sladice je treba opozoriti lahkotnost in korist, zahvaljujoč naravni sestavi.

Kako kuhati jabolčno soufflé z želatino brez peke?

Ta recept bo težje izvajati prvi, vendar zagotovo zasluži pozornost.

1. Več kot en kilogram sadja.
2. 150 gramov navadne vode.
3. 150 gramov jabolčnega soka.
4. 20 gramov želatine.
5. 150 gramov sladkorja.
6. Citronska kislina.
7. Soda
8. Vanilin.

Jabolka je treba razrezati na majhne koščke, nato pa - obara v vodi ali soku. Nato se jabolka previdno zdrobi z mešalnikom.

• Nato kuhamo sladkorni sirup, ki daje najboljši sladki sufle.
• Segrejte otečeno želatino in jo pustite. Nato dodajte želatino v sladkorni sirup, pri tem pa upoštevajte pomen stalnega mešanja.
• Mass bič, dokler se ne poveča količina. Lahko združite vse sestavine, ker je že uspelo priti do končne faze.
• Takšno jabolčno suflo, ki vztraja tri ure v hladilniku.

Po želji, jabolčni soufflé v mikrovalovni pečici, v pečici ali brez peke. Na vsak način boste uživali v okusni in enostavni sladici.

Apple soufflé - recept s fotografijami korak za korakom doma

Sestavine

• skuta - 400 g;
• jabolka - 300 g;
• jajca - 2 kom.
• sladkor - 2 mizi. žlice;
• maslo - 5 g;
• vanilija - ščepec.

Čas kuhanja - 1 h 20 min

Donos - 4-5 obrokov.

Znana francoska kuhinjska jed - sufle - je sestavljena iz več glavnih sestavin: dišeče kremaste baze in stepene beljakovine. Da bi naredili klasičen jabolčni soufflé, morate speči nekaj jabolk, jih zmešati v pire krompir s 50 g sladkorja, nato dodati 2 stepena proteina. Pripravljeno mešanico dajemo v naoljene kalupe in pečemo v pečici v vodni kopeli 20 minut.

Iz spodnjega članka se boste naučili, kako speči skuto in jabolčno soufflé. Recept s fotografijami korak za korakom podrobno opisuje vse nianse njegove priprave. Razlika od klasične različice je, da skuta deluje kot osnova, jabolka pa ni treba vnaprej peči. Soufflé z jabolkami iz sira je zelo nežna in prijetna na okus. Poleg tega je v svoji sestavi vsaj maščobe. Ne vsebuje moke ali zdroba, zato je idealna za otroško ali dietno hrano.

Kako kuhati jabolko souffle doma v pečici

Najprej morate pripraviti izdelke, ki so potrebni za izdelavo souffléja. Hišni sir je zaželeno uporabljati vsaj 9% maščob. Jabolka bolje sprejeti sladko in kislo sorto.

Skuto obrišite skozi sito. Ločite rumenjake iz beljakovin. Skuto dobro utrljajte z rumenjaki, sladkorjem in vanilijo.

Pomešajte beljake do debele, odporne pene in jih dodajte v mešanico skute. Vse temeljito premešajte.

Operemo jabolka, jih olupimo iz semena in kože in jih narežemo na majhne koščke.

Narežemo narezano jabolko v testo in dobro premešamo.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Maslo (približno 17-20 cm v premeru) namažite z maslom. Uporabite lahko več manjših kalupov.

Pripravljeno zmes vstavite v obliko in jo postavite v pečico za 50-55 minut, dokler vrh sufle ne postane rahlo pordel.

Končno soufflé odstranite iz skute in jabolk iz pečice, pustite, da se ohladi za nekaj časa, nato prestavite na krožnik in narežite na porcije. Souffle z jabolkom in skuto lahko postrežete z marmelado, medom ali mlečnimi izdelki, kot je kisla smetana ali jogurt.

Apple Souffle

Apple Souffle

Jabolčno soufflé je lahka, zračna in topilna sladica v ustih. Lahko jo opišemo tudi na naslednji način: minimalni stroški - maksimalni okus. V jesenskem vsakdanjem življenju vzhajite duhove in poskusite slastno jabolko. Jabolka uporabljajo sladke sorte.

Sestavine

Faze kuhanja

Želatina namočite v mleko. Navodila za mojo želatino so pokazala: namakajte 40 minut.

Jabolka naključno narežemo (po želji očistimo jabolka).

Jajce lahko pečete v pečici, dokler jih ne zmehate, ali pa jih naredite hitrejše tako, da jih pošljete 4-5 minut v mikrovalovno pečico.

Blender spremeni jabolka v pire krompir.

Ločite beljake od rumenjakov.

Beljakovine zmešamo z limoninim sokom in pretepemo do gosto bele pene.

Mleko segrejemo z želatino, dokler se želatina ne raztopi, vendar ne zavremo. Nadaljujemo s premagovanjem veveric.
Jabolka, pire mešana z medom in vanilijo in tudi, še naprej utrip, vnesite v mešanico beljakovin.

Postavite zmes v obliko in jo dajte v hladilnik 5-6 ur.

Dober tek! Uživajte v najbolj občutljivem jabolčnem souffléju.