Jedo slabe kakovosti ali izdelkov z iztekom roka, umazana voda, slabo kuhano meso ali nepredelana zelenjava lahko povzroči zastrupitev s hrano. Bolezen spremljajo bruhanje, slabost, motnje blata. Kot zdravljenje je bolniku predpisana posebna prehrana.
Prehranska pravila za zastrupitev
Da bi odrasli olajšali obnovitev, morate upoštevati naslednja pravila:
- Sledite režimu pitja. Pijte vsaj 2 litra tekočine na dan - negazirano vodo, sladke in kisle sokove, decoctions iz zelišč ali rose boki, čaj, žele. Za dodatno rehidracijo lahko uporabite solne raztopine Oralit, Regidron.
- Prvi dnevi zastrupitve s hrano - post. Dnevna količina serviranja ne sme presegati 150-300 gramov, postopoma povečati količino zaužite hrane.
- Pritrdite frakcijsko prehrano. Obstaja hrana v majhnih porcijah, vendar pogosto - 5-6-krat na dan.
- Hrano je treba termično obdelati. Dovoljeno - kuhanje, parenje, peka. Cvrtje mora biti popolnoma izključeno.
- Zelenjava, meso, sadje, ki se uživa v zemeljski ali pire obliki. Žvečite temeljito.
- Vnos soli naj bo omejen na 6-8 gramov na dan.
Osnova prehrane po zastrupitvi pri odraslih
Trajanje prehrane, niz dovoljenih in prepovedanih živil se lahko razlikujejo glede na resnost zastrupitve s hrano ali prisotnost zapletov. V povprečju je klinična prehrana po zastrupitvi predpisana za 4-7 dni.
- pomaga pri vzpostavitvi ravnovesja elektrolitov;
- odpravlja simptome dehidracije;
- zmanjšuje znake zastrupitve - odpravlja drisko, slabost, bruhanje, šibkost;
- olajša delo žolčnika in jeter;
- obnovi črevesno mikrofloro.
Najbolj nevarna hrana v primeru zastrupitve
Varčna prehrana z zastrupitvijo s hrano pri odraslih pomeni popolno zavrnitev naslednjih proizvodov:
- surova zelenjava, sadje;
- hitra hrana;
- polizdelki;
- konzervirane, slane, začinjene, začinjene hrane;
- stročnice;
- Kava;
- močan čaj;
- svež kruh, pecivo;
- Slaščice;
- bogate juhe, juhe;
- maščobne vrste rib, meso;
- majoneza, ketchup in druge omake;
- fermentirano mleko in mlečni izdelki z visokim deležem maščob (kisla smetana, smetana, maslo, maščobna skuta).
Vrste prehrane z zastrupitvijo
Pri diagnosticiranju zastrupitve s hrano pri odraslih so dodeljene tabele zdravljenja, ki jih je izdelal Pevsner. Vsaka vrsta prehrane ima svoj namen:
- tabela številka 0 - pomaga ublažiti simptome zastrupitve v prvih 3-4 dneh;
- tabela številka 1a - prispeva k obnovi sluznice želodca in črevesja, zmanjšuje vnetje;
- tabela številka 5 - olajša stanje bolnikov z boleznimi jeter, žolčevodov.
Prehranska miza 0
Terapevtska prehrana zagotavlja maksimalni počitek prebavnemu traktu, pomaga pri obnovi črevesne mikroflore, ravnovesja elektrolitov. Zaradi nizke vsebnosti kalorij (do 1200 kcal na dan) odrasli za kratek čas, ki ni daljši od 3-4 dni, jemlje dieto številka 0. t
Prehrana odrasle osebe s zastrupitvijo s hrano mora biti kot otroška hrana. Vsi izdelki morajo biti dobro kuhani na pari ali kuhani. Pred serviranjem je treba vse sestavine jedi večkrat obrisati skozi sito ali jih prenesti skozi mlin za meso.
Hrano se streže samo toplo - do 45 ° C. Naenkrat morate jesti več kot 200-300 gramov hrane. Meni lahko vključuje:
- juha iz posnetega mesa;
- slano žele;
- decoction pasme;
- Sokovi iz jagodičja;
- rižev kaša;
- domači žele.
Prehranska tabela 1a
Medicinska prehrana pomaga pri poslabšanju želodčne razjede, zastrupitvi s hrano pri odraslih, po operacijah na želodcu. Energetska vrednost prehrane - 1800-2000 kcal. Jedi so vroče (15-50 ° C) v tekoči ali poltekoči obliki. Prehrana za odrasle s zastrupitvijo omogoča uporabo takšnih izdelkov:
- vitke vrste mesa, perutnine, rib;
- mehko kuhana jajca (do 3-4 kose na dan) ali parna omleta;
- mlečna kaša iz riža, ovsena kaša, zdrob;
- žele, pene, žele iz brezkislinskega sadja;
- sluznice;
- toplotno predelana zelenjava (razen stročnic).
Prehranska tabela 5
Zdrava prehrana je predpisana po hudi zastrupitvi s hrano, ki je povzročila motnje v jetrih, žolčniku, vnetju ali blokadi žolčnih vodov. Energetska vrednost prehrane - 2400-2800 kcal. Obroki so kuhani, pečeni brez olja, na pari, dušeni. Izključi iz menija:
- konzervirana hrana, kumarice, dimljeni;
- stročnice;
- gobe;
- čokolada;
- sladoled;
- Slaščice;
- polnomastno mleko;
- mastno meso;
- drobovina;
- Nekatere vrste zelenjave - čebula, špinača, česen, redkev, cvetača.
Prehrana po zastrupitvi s hrano pri odraslih je predpisana za obdobje 1-2 mesecev. Prehrana lahko vključuje:
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo beljakovin;
- zelenjavne juhe;
- brezkislinske sorte sadja, jagodičja;
- krekerji;
- testenine;
- različne žitarice, žita;
- zelenjava;
- rastlinsko olje za solatni preliv.
Optimalna prehrana ljudi
Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.
Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".
Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.
Prehrana za zastrupitev pri odraslih in otrocih - kaj lahko in ne moremo jesti
Stroga prehrana za zastrupitev pri odraslih je ena najpomembnejših točk za učinkovito zdravljenje. Pomaga pri lajšanju vnetja sluznice prebavnega sistema, aktivira njegovo zdravljenje in prispeva k hitremu okrevanju telesa po zastrupitvi.
Splošna pravila
Odrasli organizem je bolj verjetno, da se spopade z vnetnimi procesi in negativnimi posledicami zastrupitve, pri čemer upošteva vrsto obveznih prehranskih pravil. Prehrana aktivira prilagoditvene in obnovitvene funkcije telesa.
- uporabite vsaj dva litra tekočine na dan. Kršitev režima pitja povzroči dehidracijo telesa s poznejšim razvojem hudih zapletov;
- obroki za večkratno uporabo. Če v prvih dneh po zastrupitvi toksikoza ne dopušča prehranjevanja, potem je treba tretji dan jesti hrano v majhnih količinah vsakih nekaj ur. Sčasoma je količina enega servisa dosegla standard;
- Trajanje terapevtske prehrane je individualno. Zdravnik bo prilagodil čas prehrane in njeno vsebino glede na stanje pacienta. Minimalno trajanje uživanja dietnih obrokov je 7 dni;
- Vsi izdelki morajo biti mehke konsistence, naribani ali narezani. V tej obliki se absorbirajo hitreje, ne da bi poškodovali vneto želodčno sluznico;
- V vašo prehrano ne dodajajte vroče in hladne hrane. V dietnem meniju se uporabljajo samo tople jedi;
- sveža zelenjava in sadje sta prepovedana. Treba jih je navlažiti z vrelo vodo, kuhati ali peči in jesti le v tej obliki;
- Slane, začinjene, prekajene, polizdelke, gazirane pijače in sladkarije so popolnoma izključene.
Pomembno je, da v primeru zastrupitve pri odraslih ne samo pravilno pripravite dieto, ampak tudi spremljate kakovost in svežino izdelkov. Dodajanje hrane v prehranski meni je treba opraviti previdno in postopoma, da se odpravi draženje sluznice prebavil. Po zastrupitvi je prepoved nekaterih jedi še dolgo časa.
Simptomi in posledice zastrupitve
Začetni simptomi zastrupitve se lahko pojavijo pol ure po zaužitju strupenih snovi v telo, najpogosteje pa po 5-6 urah ali 24 urah. Vse je odvisno od vzroka zastrupitve in individualnih značilnosti organizma.
Glavni simptomi zastrupitve:
- mehke blato z neprebavljenimi ostanki hrane, napenjanje;
- ostre bolečine in krči v spodnjem delu trebuha;
- huda slabost, obilno bruhanje, ki se periodično ponavlja;
- zvišana telesna temperatura, glavoboli;
- letargija, splošna šibkost, mrzlica;
- pomanjkanje apetita, povečano slinjenje.
Če ima bolnik resen odnos do zdravljenja zastrupitev in prehrane, so posledice za njegovo zdravje najbolj neugodne. Poleg hude zastrupitve pri odraslih je možna tudi disfunkcija ledvic, jeter in trebušne slinavke.
Akutna zastrupitev pogosto povzroči razjede, alergijsko reakcijo, artritis, diabetes in redne črevesne motnje.
Pomembno je, da se oškodovancu pravočasno zagotovi prva pomoč in popravi hrana v primeru zastrupitve s hrano, da se odpravijo napadi panike pri odraslih in pri otrocih.
Kaj lahko jeste na prvi dan zastrupitve?
Prvi dan po zastrupitvi, je zaželeno, da zavrne jesti sploh. Zaradi nenehne slabosti in letargije pri odraslem pacientu apetit izgine, zato ga ni treba prisiliti, da bi s silo jedel kašo ali krekerje. Po prvi pomoči je priporočljivo prenesti žrtev na režim pitja.
- topla čista pitna ali mineralna voda brez plina;
- topel čaj srednje moči;
- domačo raztopino soli ali regidron.
Zeleni čaj pomaga očistiti nabrane toksine, izboljša tonus gladkih mišic črevesja in pomaga pri soočanju z razpadom sil, ki jih povzroča slabost in slaba prebava. Zeliščni čaj z dodatkom melise ali meta je koristen za odrasle po zastrupitvi. Pomaga pri izboljšanju črevesne motilitete, blaži draženje sluznice prebavil.
Kaj lahko jeste?
Od drugega dne lahko spreminjate prehrano. Če se je blato normaliziralo in slabost je minila, potem se telo opomore. Lahko vključite v prehrano.
Prehrana po zastrupitvi s hrano
Otroci in odrasli niso zavarovani pred zastrupitvijo s hrano. Intoksikacija telesa je zelo resen pojav, katerega zdravljenje mora nujno potekati pod nadzorom specialista, saj so posledice zastrupitve lahko najhujše.
Zastrupitev s hrano je lahko posledica uporabe: slabe kakovosti, umazane ali prehranjene hrane; slabo kuhana živila (slabo kuhano meso, gobe); nekaj nepredelanih živil (jajca, mleko, skuta). Razlog lahko služi tudi kot individualna nestrpnost osebe in bolezni prebavil.
Zastrupitev s hrano je mogoče prepoznati z naslednjimi značilnostmi:
- šibkost;
- mrzlica;
- slabost;
- bruhanje;
- driska;
- temperatura nad 37,5 ° C;
- bolečine v trebuhu.
Ob prvih znakih zastrupitve s hrano se takoj posvetujte z zdravnikom. Strokovnjak mora ugotoviti resnost zastrupitve s hrano in nemudoma izvesti potrebne postopke za nevtralizacijo simptomov. Od tega bo odvisno stanje in nadaljnja hitrost okrevanja bolnika.
Če se zastrupitev s hrano ne zdi resna, omejite obroke, izperite želodec s šibko 2,5% raztopino kalijevega permanganata in vzemite sorbente (aktivni ogljik ali polisorb). Poleg tega je zelo pomembno, da začnemo z zdravljenjem, da se čim prej izterja vodna bilanca. To je mogoče storiti s pomočjo zdravila drog Regidron. Če se v bližnji prihodnosti žrtev ne počuti bolje, morate takoj poiskati zdravniško pomoč.
Naslednja stopnja postopnega okrevanja od zastrupitve s hrano je terapevtska dieta. Primerna v tem primeru: prehrana brez kolonoskopije ali druge tehnike čiščenja.
Pravilna prehrana z zastrupitvijo s hrano
Prvi dnevi po zastrupitvi s hrano so najtežji, ne le zaradi oprijemljivih posledic zastrupitve, temveč tudi zato, ker boste morali v tem času slediti najstrožji prehrani. Bodite prepričani, da pijete čim več tekočine, kot je mogoče: da ne bi povzročili ponavljajočih se napadov bruhanja, morate vsakih 5 minut piti nekaj požirkov. To je treba storiti za naravno odstranjevanje strupov iz telesa, ki so povzročili zastrupitev.
Kadar je predpisana dieta z zastrupitvijo s hrano, da bi:
- Nasičenost prizadetega organizma z vitamini in minerali;
- Obnavljanje zalog tekočine;
- Odvajanje iz črevesa iz živil iz grobih vlaken.
Zdravniki svetujejo v prvih 3 dneh po zastrupitvi s hrano, da nadomestijo običajno prehrano za postne dni. Prepečenec, voda, čaj z limoninim sokom - to je glavni meni po zastrupitvi s hrano.
Kaj lahko jem med dieto po zastrupitvi? Po treh dneh lahko začnete jesti majhne količine kuhanega riža in ajdove kaše, kuhane zelenjave in malo maščobnih juh. Če ta hrana vzame želodec, lahko začnete vključiti v meni in druge dietne izdelke.
Pomembno: Najprej je treba hrano kuhati na vodi ali na pari in jo servirati v tekoči obliki, popolnoma brez izdelkov, ki spodbujajo fermentacijo v organih prebavnega trakta. Med prehrano je zelo pomembno piti veliko tekočine.
Koliko dni potrebujete za dieto po zastrupitvi?
Glavni strog režim - prvi trije dnevi razkladanja, nato nekaj dni, da se prilagodijo bolj zapleteni prehrani. Teden dni po zastrupitvi s hrano, če zdravnik oceni, da je stanje bolnika zadovoljivo, se bo postopoma začelo vračati k običajni prehrani.
Med prehrano morate upoštevati naslednja splošna priporočila:
- Vsa hrana se zaužije samo v obliki toplote. To ne bo dražilo sluznice želodca.
- Bolje je, da se izdelki iz pare spravijo v pire.
- Delni obroki 5-6-krat na dan.
- Pijte veliko vode ali zeliščnih čajev (po možnosti kamilice ali divje vrtnice).
Meni za odrasle
Tudi zastrupitev s hrano je udarec za telo, ki ga je treba jemati zelo resno. Nezaslišan odnos do lastnega zdravja lahko povzroči najbolj žalostne posledice.
Najprej morate vedeti, kateri izdelki so popolnoma kontraindicirani pri zastrupitvi s hrano. Med njimi so vroče, ocvrte, mastne hrane in konzerviranje. Nekaj časa je treba pozabiti na visoko rastlinsko rastlinsko hrano. Povzroči draženje in poslabša vnetni proces. Sladke pecivo, svež kruh, pecivo - vse to je prepovedano, saj se v dolgem času zadržuje v črevesju in oblikuje odvečno kislino, vodi v fermentacijo.
Osnovni meni po zastrupitvi s hrano pri odraslem za dan:
- Zajtrk: kaša na vodi, kuhano jajce in nesladkan čaj iz kamilice;
- Prigrizek: parne kose in zelenjavni pire, juha iz jagod;
- Kosilo: piščančja juha, kos kuhanega mesa, nekaj kosov kruha in čaja;
- Varni, suhi piškoti in čaj;
- Večerja: kuhana riba in parna zelenjava;
- Za noč: zeliščna infuzija.
Prehrana po zastrupitvi s hrano - recepti
- Piščančja juha z krekerji. Ta jed velja za najbolj benigno in priporočljivo tudi v težkih primerih zastrupitve. Da bi bilo, morate vzeti piščančje file, nalijte liter prečiščene vode in kuhajte na majhnem ognju približno pol ure. V pripravljeno juho nanesite kruhke iz belega kruha in dodajte kuhano jajce k jedi.
- Pari kotleti. Lahko se zaužijejo tretji ali četrti dan po zastrupitvi s hrano, ko vsi toksini naravno pridejo iz telesa. Potrebovali boste košček pustega mesa - teletino ali purana, ki ga je treba dvakrat obdelati v mlinčku za meso. Če želite, dodajte čebulo. Oblikujte kroglice in jih položite v dvojni kotel. Približen čas kuhanja - 30-45 minut.
- Kaša na vodi. Steklo tekočine potrebuje 2 žlici žit. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Bolje je, da je posoda bolj tekoča - tako da je dobro prebavljena in ne povzroča draženja črevesne sluznice.
Prehrano po zastrupitvi črevesa pri odraslih je treba pripraviti previdno, režim mora biti čim bolj nežen. Treba se je izogibati občutku zasičenosti. Po čiščenju črevesja ga poskušajte čim bolj nemoteno vrniti k običajnim aktivnostim.
Meni za otroke
Pogosto najmanjši trpijo zaradi zastrupitve s hrano. Razlog lahko služi ne le slabi kakovosti hrane, temveč tudi neupoštevanje pravil osnovne higiene. Dieta po zastrupitvi pri otrocih bo tako stroga kot pri odraslih: pri zastrupitvah v gospodinjstvu, od treh dni do tedna in do nekaj mesecev, če je zastrupitev s hrano povezana s številnimi motnjami v delovanju drugih organov.
Simptomi zastrupitve s hrano pri otroku: pogosto bruhanje, driska, zvišana telesna temperatura, letargija in bolečine v trebuhu. V posameznih primerih so zabeležene konvulzije in izguba zavesti.
Znani televizijski pediater Yevgeny Komarovsky prvi dan po zastrupitvi s hrano pri otroku močno priporoča, da se vsa hrana izloči iz prehrane, pri čemer ostane samo veliko pijače. Občasno lahko otroku daste rehidron v lekarni. Če je po zaužitju sumljivega proizvoda minilo malo časa - morate poskusiti povzročiti napad bruhanja, in če ne bo uspelo - dajte otroku aktivno oglje.
Če se pojavijo naslednji simptomi, takoj poiščite zdravniško pomoč:
- Znaki zastrupitve s hrano trajajo več kot en dan.
- Telesna temperatura nad 38 ° C.
- Množična prehrana vseh družinskih članov.
Starši naj bodo pozorni na dejstvo, da otroci ne smejo biti prisiljeni jesti po zastrupitvi s hrano, če jih zavrnejo. To pravilo predvideva prehrano po zastrupitvi otrok po Komarovsky. Če otrok ne želi jesti, potem postopek odstranjevanja toksinov iz telesa še ni dokončan in sveža hrana lahko le poslabša stanje.
Priporočila za dietno terapijo po zastrupitvi s hrano pri otrocih:
- Za pripravo žit ustrezajo riža ali ajde. Kuhajte jih samo na vodi, da se doseže konsistenca debelega polirka. Olja ni mogoče dodati.
- Iz sadja je dovoljena uporaba pečenih jabolk ali banan. Od zelenjave: kuhano in utrljano skozi sito brokolija, cvetače, korenja.
- Potrebno je zmanjšati porabo ogljikovih hidratov. Sprejem lahko nadaljujete najkasneje tretji dan.
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob med zastrupitvijo s hrano se lahko dajo le z dovoljenjem zdravnika in ne prej kot v enem tednu.
- Od četrtega dne lahko v otroški meni vključite vitke ribe: pola, trske, ostriža, kuhane ali pečene.
- Popolnoma izključuje: maščobne, dimljene, začinjene in sveže zelenice.
- Bodite prepričani, da dopolnite prehrano otrok po zastrupitvi s kompleksom vitaminov in mineralov.
Meni po zastrupitvi s hrano pri otrocih, primer za en dan:
- Za zajtrk: rižev kaša in sveže kuhani jabolčni kompot;
- Za večerjo: piščančja juha s krekerji;
- Pri prigrizku: žele;
- Večerja: parna ribica in pire iz cvetače.
Prehrana po otrokovem zastrupitvi omogoča zmanjšanje škodljivih učinkov nekaterih živil na oslabljeno otrokovo telo. Starši morajo skrbno spremljati hrano po zastrupitvi s hrano, da se izogne ponovni nezgodi. Otroku bi morali posvetiti tudi največ pozornosti, saj je to stanje za njega novo, starševska skrb pa bo zelo dobrodošla.
Značilnosti prehrane po zastrupitvi z gobami
Ni skrivnost, da včasih med okusnimi in zdravimi gobami rastejo strupene vrste, zato da bi jih razločili, jih morate dobro razumeti. Najpogostejši so toadstools in bledo Toadstools. To so zelo nevarne glive, ki lahko povzročijo poškodbo živčnega sistema ali celo smrt zaradi zastrupitve s hrano. Zato bo v primeru uporabe v minimalnih količinah potrebna takojšnja pomoč zdravnikov.
Pred prihodom posadke rešilca je treba žrtvi dati aktivni ogljik v višini 1 g na 1 kg telesne teže. Če ni driske, jo pokličite z odvajali. V tem primeru se ne smete bati driske ali bruhanja - to je naravna reakcija telesa, da odstranite strupen izdelek.
Po vrsti postopkov se bolniku priporoča počitek v postelji in zmerna prehrana. Prvi dan je lačen, drugi je na juhi z krušnimi drobtinami iz belega kruha. Na tretji dan lahko na jedilnik dodamo kašo, žele in paro zelenjavo. Vrnitev na običajno prehrano bo imela dva tedna ali več.
Nasveti za materinstvo
Prehrana po zastrupitvi med nosečnostjo ni redka. Pogosto bodo prihodnje matere poskušale kupiti nenavadne izdelke, vključno s tujim sadjem in zelenjavo. Zelo pogosto so prezasičeni z nitrati. Ali pa na sprehodu v toplem obdobju kupite pecivo ali hitro hrano na ulici, pozabite, da se med toploto patogene bakterije razvijajo veliko hitreje.
Znaki zastrupitve s hrano pri nosečnicah:
- driska;
- bolečine v trebuhu;
- vročina, mrzlica;
- bruhanje;
- slabost
Če imate te simptome, morate takoj poiskati zdravniško pomoč za pomoč.
Osnovni ukrepi pred prihodom zdravnika
- V nobenem primeru ne perite želodca - to lahko povzroči krvavitev in spontani splav;
- Pri bruhanju - v majhnih količinah piti vodo ali Regidron;
- Vzemite sorbente: Enterosgel, Smekta.
Po pomoči in izginotju znakov zastrupitve s hrano morate začasno pozabiti na ocvrto, prekajeno in začinjeno hrano. Vodne žitarice, zelenjavni pire in parne sekire bomo morali omejiti.
Prehrana po zastrupitvi z alkoholom
Zastrupitve po praznikih - pogost pojav. To ni vedno posledica zlorabe alkohola, pogosto zastrupitve z alkoholom v telesu zaradi nadomestnih izdelkov. Zastrupitev z alkoholom je nevarna ne le zaradi splošne zastrupitve telesa, ampak tudi zaradi poškodbe jeter.
Osnove prehrane za oživljanje zaradi zastrupitve z alkoholom:
- težko pitje;
- neomejeno uživanje sadja in zelenjave - pomagali bodo odpraviti toksine;
- razrezani obroki;
- prednostno paro in pečeno hrano.
Da bi se izognili zastrupitvi s hrano, pozorno spremljajte kakovost in rok uporabnosti izdelkov.
Zastrupitev z dieto
Prehrana za zastrupitev: osnovne informacije
Pogosto se zgodi, da nekaj pojedemo. In tak dogodek spremlja celo paleto nelagodja v črevesju in želodcu. In če zadeneš trdovratne noge patogenih mikroorganizmov, se moraš boriti za svoje zdravje. V tem primeru je naše glavno orožje, poleg počitka v postelji in antibiotikov, prehrana za otroke in odrasle, ki trpijo zaradi zastrupitve.
To je za mnoge lahko zmedeno: pravijo, kakšno hrano, če črevesje in želodec luknjata rezalne bolečine, in vse, kar pride v telo, poskuša takoj priti ven? In potem bodo prav. Takoj po zastrupitvi je prehrana nehvaležno delo, dodatno obremenitev prebavnega sistema, ki jo že dražijo strupi, bo poslabšala še bolj nezavidljivo situacijo.
V zvezi s tem se morate po akutni zastrupitvi takoj posvetovati z zdravnikom, da preprečite zaplete in diagnosticirate prisotnost nevarnih patogenov v telesu.
Prehrana z zastrupitvijo: pitni režim
Če se morate odreči hrani, dokler ne prenehajo vsi simptomi zastrupitve, se ne smete omejiti na pitje. Tekočina dopolnjuje mineralne zaloge, preprečuje dehidracijo in iz telesa izloča toksine. Prehrana pri otrocih in odraslih pomeni uporabo v prvih dveh dneh šibkega, toplega, črnega, nesladkanega čaja in vrele vode. Morate piti v majhnih požirkih, pol kozarca naenkrat. To je potrebno, da ne bi povzročili zastojev.
Če vas privlači slanica, potem vaše telo nujno potrebuje klone in natrijeve ione. Prehrana z zastrupitvijo s hrano bo pomagala zapolniti to vrzel. V kozarcu kuhane tople vode raztopimo čajno žličko soli. Kalijevi ioni se napolnijo s pitjem nesladkanega dušika ali izvarka. Kuhajte 3 olupljene krompirje ali korenje v litru vode. Bujon po sevu, sol in vzemite pol kozarca vsakih pol ure. Ali kuhamo kompot brez sladkorja iz dveh banan ali 100 g suhih marelic, kuhamo v litru vrele vode za 20 minut.
Če imate mučnino, se bo prehrana znebila. Naredite zeleni čaj s ščepcem listov poprove mete.
Če vas mučijo bolečine v črevesju ali v želodcu, se z lahkoto izloči z odkritjem krompirjevega škroba. V kozarcu vrele vode raztopite žlico praška in pijte na prazen želodec.
Prehrana za zastrupitve pri otrocih in odraslih priporoča jemanje takšnih decoctions iz zdravilnih zelišč, ki bodo pomagali pri zdravljenju zastrupitve brez zapletov:
- Zmešamo v enakih količinah suhe naboje farmacevtske kamilice, Hypericum perforatum, poprove mete. Žlico zmesi vlijemo pol litra vrele vode. Vztrajati pol ure in filtrirati. Vsake dve uri popijte tretjo skodelico nastale tekočine;
- decoction iz cikorije bo pomagal dekontaminirati in očistiti vnetje črevesja. V thermos skuhamo žlico trave s kozarcem vrele vode. Zjutraj filtriramo in vsake 4 ure popijemo četrtino kozarca. Uporabljajo se tudi lanena semena;
- Nous bo pomagal izločati enterotoksine iz telesa. Pustite v kozarcu vrele vode dve žlici zdrobljenega korena. Po 20 minutah filtrirajte. Pijte 4-krat na dan, 2 žlici. juha.
Prehrana za zastrupitev: splošna pravila
Prehrana pri otrocih in odraslih se opazuje tri ali več dni, da se telo obnovi:
- dnevna količina zaužite hrane je čim manjša, da se prepreči preobremenitev želodca;
- vse jedi morajo biti podobne konsistenci pire krompirja ali tekočine;
- vrelišče in kuhanje s paro je dobrodošlo med načini kuhanja za zastrupitev s hrano;
- lahko jeste samo toplo hrano;
- morate jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah;
- na dieti z zastrupitvijo s hrano uporabite več tekočine.
Prehrana za zastrupitev: kaj jesti prve ure?
Ko smo patogeni mikrobi poraženi, lahko okrevamo. Ko na primer naredite napačno pot, se prepustite poznani hrani, potem se bo bolezen vrnila z enakimi simptomi. Zato morate s pomočjo posebne nežne prehrane v primeru zastrupitve za otroke in odrasle izstopiti iz bolezni.
Po pranju želodca je potrebno vzdrževati vodno-čajno prekinitev približno šest ur, kar bo pomagalo odstraniti toksine in preprečiti dehidracijo. Potem lahko pijete čaj in grizete krekerje. Ko je apetit, lahko nadaljujemo do sluzastih juh.
Drugi dan lahko spreminjate hrano. Jejte na dieti z zastrupitvijo z belim mesom. Na pari lahko pripravite lahke, puste jedi, ki jih lahko prebavite in ne preobremenite dela prebavnega trakta. Bodite pozorni na jedi iz riža in riževo vodo.
Obroki za prvi teden
Naloga prehrane z zastrupitvijo s hrano za ta teden je naučiti želodec, da bi jedel. Potrebno je jesti vsake tri ure, 100 g hrane.
Kratek kruh iz belega kruha je v tem obdobju zelo dober. Rezino narežemo in posušimo v pečici ali v ponvi brez olja. Poskrbite, da kruh ne zgori. Nekoč jedemo nekaj rezin, ki jih speremo s kompotom iz suhega sadja ali čaja.
Prehrana z zastrupitvijo s hrano vam omogoča, da kuhate kompote iz suhih marelic, rozin, suhih sliv, posušenih hrušk in jabolk. Takšno suho sadje vsebuje vse vitamine, minerale, ki so se izgubili med dehidracijo. Poleg tega imajo glukozo, ki je najboljša pomočnica za zastrupitev.
Svoj riž ali ovseno kašo lahko skuhate na vodi brez sladkorja in soli. Če gre vse dobro, ko ješ kašo, potem naslednjič lahko izboljšaš okus kaše z medom ali sladkorjem v majhni količini.
Tretji dan prehrane za zastrupitev si lahko privoščite parne mesne kroglice iz purana ali piščanca. Nadev je treba večkrat pomikati z belim sušenim kruhom, tako da se izkaže, da je zelo nežen. Česen in čebula ni mogoče dodati.
Peti dan prehrane z zastrupitvijo s hrano si lahko privoščite mesne kroglice z dodatkom jajčnega rumenjaka in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Takšna posoda je bolj groba, vsebuje beljakovine in pripravi požiralnik, da sprejme znane jedi.
Prehrana za zastrupitev: kaj jesti v drugem tednu?
Tukaj si lahko privoščite žitne juhe, kisli boršč. Zdaj telo potrebuje aminokisline, zato dieta z zastrupitvijo pri otrocih in odraslih priporoča grah pire. Potrebno ga je jesti s kislim zeljem in morskim zeljem, konzerviranimi gobami, ribami.
Naj omeji porabo mesa. Če ga kuhate, naj bo dobro kuhana ali pečena.
Prehrana za zastrupitev: kaj je prepovedano?
Prehrana izključuje mastno, začinjeno hrano, hrano z visoko vsebnostjo sladkorja. Na primer, pecivo, vroče čili paprike, sladkarije, alkohol. Takšni izdelki dražijo črevesje in želodec, kar vodi do njegove okvare.
Prehrana pri zastrupitvi s hrano izključuje vnos velike količine beljakovin: na primer, goveje meso se je treba izogibati več dni po zastrupitvi. Bolje je raje dati lahkotno meso.
Prehrana v primeru zastrupitve izključuje živila, ki niso bila temeljito kuhana, to je, slabo kuhan, slabo kuhan itd.
Prehrana po zastrupitvi s hrano
Pravilna prehrana je ena od pomembnih metod zdravljenja različnih bolezni prebavnega sistema. Prehrana v primeru zastrupitve bo pomagala hitro okrevati, da bi se izognili razvoju zapletov, je še posebej pomembno, da se držijo prehrane za otroke in starejše.
Pri zastrupitvi je pomembno jesti zdravo hrano v majhnih količinah.
Glavna priporočila in značilnosti zdravljenja
Zastrupitev s hrano se razvije po uporabi slabe kakovosti živilskih izdelkov, alkoholnih pijač, negativni simptomi nastanejo zaradi kopičenja velike količine strupenih odpadkov v telesu, ki nastanejo med rastjo in razmnoževanjem patogenih mikroorganizmov.
Načela prehrane:
- V dnevnem obroku je količina ogljikovih hidratov 200 g, 80 g beljakovin, 70% živalskih beljakovin in 85 g maščob.
- Jejte hrano mora biti delno - vsakih 2-2,5 ur, masa dela mora biti približno 100 g.
- Režim pitja - na dan morate piti vsaj 2,5 litra tekočine, kar bo pomagalo očistiti telo strupenih odpadkov, preprečiti dehidracijo. Pitna mineralna alkalna voda brez plina, medicinske decoctions in infuzije potrebujejo 70-80 ml vsakih pol ure, da ne povzročajo bruhanja.
- Vso hrano je treba kuhati, kuhati v dvojnem kotlu, po kuhanju, hrano je treba drgniti, čistiti, meso dvakrat zaviti.
- Treba je jesti počasi, previdno žvečiti hrano, med obrokom pa ne sme biti motenj - TV, knjige, pogovori.
- Vsa hrana in pijača naj imata prijetno temperaturo - 18–55 stopinj.
- Za zmanjšanje vnosa soli - slano hrano draži sluznico prebavnega sistema.
- Strogo je prepovedano piti alkohol, sicer bodo ledvice in jetra, ki močno trpijo zaradi zastrupitve, delovali še slabše.
- Trajanje prehrane je 1,5–3 tedne, odvisno od resnosti zastrupitve. Vrnitev na običajno prehrano je treba postopoma, lahko vnesete v meni samo eno novo jed vsak dan.
Za čiščenje telesa toksinov morate piti vsaj 2,5 litra vode na dan.
Po zastrupitvi s hrano slabe kakovosti ali alkohola, morate upoštevati dieto 1a, 4. Dnevni vnos kalorij - 1900-2000 kcal.
Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve
Po hudih zastrupitvah lahko uporabljate samo dietno hrano z visoko vsebnostjo živalskih beljakovin, ki je potrebna za ustvarjanje novih celic, obnavljanje celovitosti sluznice.
Seznam dovoljenih izdelkov:
- šibke juhe na osnovi mesa in zelenjave;
- bučke, korenje, pesa;
- banane;
- ovsena kaša, riž, zdrob, ajdova kaša v vodi, po 3-4 dneh lahko dodamo malo mleka, masla;
- purana in piščanca;
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- skuta, acidofil, kefir, jogurt, nizka vsebnost maščob;
- kuhana jajca, umešana jajca;
- krekerji, sušeni kruh, piškoti, krekerji;
- naravni sokovi, razredčeni za polovico z vodo, decoction od bokov.
Pri zastrupitvi lahko uporabite malo maščobe
Poleg tega lahko vzamete vitamine - askorbinska kislina krepi imunski sistem in stene krvnih žil, obnavlja poškodovani epitelij. Retinol in tokoferol pomagata pri boju proti vnetnim procesom, vitamini B pa zagotavljajo normalno delovanje prebavnega trakta.
Prehranska miza s zastrupitvijo s hrano ne pomeni popolne odstranitve sladkega - lahko pijete kompote, polž, jedite marmelado v majhni količini. Ti izdelki prispevajo k sintezi glikogena, ki pomaga telesu, da se hitreje izloči iz kopičenja toksinov.
Kaj ne jesti v primeru zastrupitve
Prehrana po zastrupitvi želodca pomeni popolno izključitev iz prehrane škodljivih živil, izdelki, ki dražijo sluznico, povzročajo povečano tvorbo plina.
Seznam prepovedanih izdelkov:
- začinjena, začinjena, ocvrta, marinirana, dimljena, mastna hrana, hitra hrana;
- sveže sadje, kislo jagodičje, agrumi, oreški;
- stročnice, vse vrste zelja, gobe, redkev, čebula, kumare;
- svež kruh in pecivo, torte, čokolada, testenine;
- nasičene juhe, večkomponentne juhe;
- mastno meso in ribe;
- konzervirana hrana, klobase, pripravljene jedi, omake;
- ječmen, proso, koruzna kaša;
- močna kava, čaj, sladka soda.
Po zaužitju ne jejte mastne in začinjene hrane.
V 48 urah po pojavu znakov zastrupitve, morate popolnoma prenehati jesti, če imate apetit, lahko jeste hrustljavi kruh, rezino trdega kruha, pijete zeljeni sok, bujne boke. Alkalne mineralne vode - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova pomagajo odpraviti negativne simptome dobro, vendar morate najprej sprostiti plin.
Vzorčni meni
Po apetitu morate pripraviti meni dovoljenih izdelkov, da boste lažje držali dieto. Obroke lahko kuhate enako za odraslega in otroka, samo velikost serviranja bo drugačna.
Kaj lahko in ne moremo jesti pri zastrupitvi odraslega: načela prehrane
Do zastrupitve lahko pride, če uporabljamo neustrezno hrano, alkohol, različne kemikalije in prodor patogenih mikroorganizmov v prebavni trakt. To stanje spremljajo značilni simptomi: bruhanje, driska, zastrupitev in hipertermija. Opozoriti je treba, da morate za okrevanje slediti terapevtski dieti.
Splošne prehranske smernice
Dieta za zastrupitev s hrano pri odraslih je namenjena:
- Obnova vodno-solne bilance v telesu;
- Odstranitev vnetja sluznice želodca in črevesja;
- Pospeševanje celjenja sluznic;
- Odprava znakov in učinkov dehidracije;
- Zadovoljevanje telesnih potreb po hranilih.
Da bi se odrasli organizem lažje spopadel s patološkim procesom in njegovimi posledicami, je treba upoštevati več pomembnih prehranskih priporočil:
- Skladnost z režimom pitja. Pri zastrupitvi telo z bruhanjem in drisko izgubi veliko tekočine, kar vodi v razvoj dehidracije. Če se ne odpravi pravočasno, se lahko pojavijo resni zapleti. Potrebno je uporabiti 2 litra in več tekočin: vodo in solne raztopine (Oralit, Regidron). Potrebno je piti v majhnih požirkih, naenkrat se ne sme popiti več kot 50 mililitrov, da ne bi prišlo do novega napada bruhanja;
- Delna moč. Jejte hrano v majhnih količinah, vendar pogosto. Število obrokov vsaj 6-krat na dan. V prvih dneh je priporočljiva lakota, za 3-4 dni mora biti delež 100-150 gramov. Postopoma se količina dela poveča na običajno;
- Trajanje adhezije do odrasle prehrane je odvisno od resnosti zastrupitve. Zdravilna hrana mora biti porabljena vsaj v enem tednu;
- Hrana mora biti mehansko in toplotno varčna. V prvih dneh je treba brusiti hrano, sluznico. Temperatura hrane in pijače mora biti udobna (od 20 do 45 stopinj), sicer obstaja velika verjetnost, da se bruhanje nadaljuje;
- Izključuje uporabo živil in pijač, ki dražijo želodec in črevesje (začinjene, slane, ocvrte, maščobne, sladke, konzervirane, dimljene in polizdelke). V nobenem primeru ne moremo piti alkohola;
- Omejitev vnosa soli, ker ima dražljiv učinek na prebavila.
Pri spremljanju prehrane morajo odrasli skrbno spremljati kakovost uporabljenih izdelkov. Podaljšajte prehrano postopoma, po posvetovanju s svojim zdravnikom. Vendar so nekatere omejitve dolgo časa še vedno pomembne.
Kaj lahko jeste in pijete v primeru zastrupitve
Treba je opozoriti, da prvi dan v primeru zastrupitve, morate popolnoma odreči prehranjevanju. V tem obdobju bolnik nima apetita, ki je zaščitni mehanizem prebavnega sistema. Prvi dan lakote je dodeljen, lahko pijete samo naslednje pijače:
- Čista pitna ali mineralna voda brez plina;
- Solne raztopine;
- Ohlapen čaj.
Takoj, ko vam zdravnik dovoli jesti hrano, se morate spomniti in upoštevati seznam dovoljenih živil, jedi in pijač:
- Kissel;
- Kompot;
- Šibek čaj;
- Odkoja kostanja;
- Decocija riža;
- Prepečenec, vendar ne pečen. Kruh je treba sušiti na prostem. Pojeste lahko tudi včerajšnji kruh in suhe piškote (vendar ne v prvih dneh bolezni);
- Sluzaste juhe na mesnatem mesu. Poleg tega mora biti juha sekundarna. To pomeni, da po vreli vodi z mesom, prvi vlijemo vodo in čisto vodo vlijemo v ponev. V tej juhi in kuhamo hrano. V nadaljevanju lahko dodate žita;
- Kaša na vodi. Prednost imajo mana, ajda, ovsena kaša in riž. Kaša mora biti homogena in čistena;
- Parne mesne kroglice in mesne kroglice, narejene iz raznih vrst mesa (piščančje prsi, puran, govedina). Nadev je treba dvakrat zaviti, da so rezine mehke. Meso se lahko zaužije ne prej kot peti dan bolezni;
- Omlete, kuhane na pari in kuhana jajca.
Poraba živil, bogatih z maščobami in ogljikovimi hidrati, je omejena, vendar morajo biti beljakovinska živila v zadostnih količinah.
Vzorčni meni za zastrupitev
V prvih dneh bolezni se meni ne razlikuje po svoji raznolikosti. V tem primeru je priporočljivo uporabiti od 2 do 4 dni:
- Kisele;
- Decocija riža;
- Krekerji;
- Kompot iz suhega sadja;
- Tekoča rižasta kaša na vodi.
Od 5. dne do naslednjega 7 dni priporočamo, da upoštevate naslednji meni:
Prehrana za zastrupitve: meniji za odrasle in otroke s zastrupitvijo in med obdobjem okrevanja
Verjetno so vsi morali preživeti zastrupitev. Prehrana v tem primeru se zelo razlikuje od običajne. Prehrana za zastrupitev je zasnovana tako, da pomaga telesu, ne pa da jo obremeni.
Splošna prehranska pravila za zastrupitev
Prehrana po zastrupitvi s hrano pri odraslih in otrocih mora zagotoviti naslednje pogoje:
- obnavljanje ravnotežja tekočine in vode ter soli za odpravo dehidracije;
- ustvarjanje optimalnih pogojev za obnovo poškodovane sluznice;
- nasičenost z bistvenimi hranili.
Prvega dne po zastrupitvi je bolje, da ne jedo ničesar in da se okrepi čas prebavil. Piti morate veliko tekočine, da prebavnemu traktu odstranite vse toksine iz telesa.
Če se drugi dan žrtev počuti lačnega, lahko jedo hranljivo obrok v tekoči obliki. Tretji dan se apetit ponavadi vrne. Večina nezavedno naredi veliko napako in začne jesti vse, toda temu sledi poslabšanje stanja.
Zastrupitev s hrano pri otrocih je še posebej nevarna, zato je treba o tem obvestiti zdravnika. Strokovnjak bo predpisal sprejem posebnih zdravil, pa tudi priporočil prehrano.
Dovoljeni in zavrnjeni izdelki
V prvih 2-3 dneh po zastrupitvi ni treba naslanjati na maščobe in ogljikove hidrate. Te snovi zahtevajo veliko stroškov energije, za katere oslabljeno telo še ni pripravljeno. Glavni poudarek mora biti na beljakovinskih živilih, ker v času zastrupitve celice izgubijo veliko beljakovin.
Seznam dovoljenih izdelkov ni tako velik:
- jedi iz nizko-maščobnih vrst rib in parnega mesa;
- mlečna žita;
- lahke juhe;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjava in sadje (samo toplotna obdelava);
- omleta, kuhana jajca;
- galetni piškotki.
Ko je otrok zastrupljen, obstajajo boljši izdelki s seznama dovoljenih, ki jih prosi. Ni vam treba prisiliti otroka, da parne parne kroglice, če želi juho.
Zastrupitev z dieto
Prehrana za zastrupitev: osnovne informacije
Pogosto se zgodi, da nekaj pojedemo. In tak dogodek spremlja celo paleto nelagodja v črevesju in želodcu. In če zadeneš trdovratne noge patogenih mikroorganizmov, se moraš boriti za svoje zdravje. V tem primeru je naše glavno orožje, poleg počitka v postelji in antibiotikov, prehrana za otroke in odrasle, ki trpijo zaradi zastrupitve.
To je za mnoge lahko zmedeno: pravijo, kakšno hrano, če črevesje in želodec luknjata rezalne bolečine, in vse, kar pride v telo, poskuša takoj priti ven? In potem bodo prav. Takoj po zastrupitvi je prehrana nehvaležno delo, dodatno obremenitev prebavnega sistema, ki jo že dražijo strupi, bo poslabšala še bolj nezavidljivo situacijo.
V zvezi s tem se morate po akutni zastrupitvi takoj posvetovati z zdravnikom, da preprečite zaplete in diagnosticirate prisotnost nevarnih patogenov v telesu.
Prehrana z zastrupitvijo: pitni režim
Če se morate odreči hrani, dokler ne prenehajo vsi simptomi zastrupitve, se ne smete omejiti na pitje. Tekočina dopolnjuje mineralne zaloge, preprečuje dehidracijo in iz telesa izloča toksine. Prehrana pri otrocih in odraslih pomeni uporabo v prvih dveh dneh šibkega, toplega, črnega, nesladkanega čaja in vrele vode. Morate piti v majhnih požirkih, pol kozarca naenkrat. To je potrebno, da ne bi povzročili zastojev.
Če vas privlači slanica, potem vaše telo nujno potrebuje klone in natrijeve ione. Prehrana z zastrupitvijo s hrano bo pomagala zapolniti to vrzel. V kozarcu kuhane tople vode raztopimo čajno žličko soli. Kalijevi ioni se napolnijo s pitjem nesladkanega dušika ali izvarka. Kuhajte 3 olupljene krompirje ali korenje v litru vode. Bujon po sevu, sol in vzemite pol kozarca vsakih pol ure. Ali kuhamo kompot brez sladkorja iz dveh banan ali 100 g suhih marelic, kuhamo v litru vrele vode za 20 minut.
Če imate mučnino, se bo prehrana znebila. Naredite zeleni čaj s ščepcem listov poprove mete.
Če vas mučijo bolečine v črevesju ali v želodcu, se z lahkoto izloči z odkritjem krompirjevega škroba. V kozarcu vrele vode raztopite žlico praška in pijte na prazen želodec.
Prehrana za zastrupitve pri otrocih in odraslih priporoča jemanje takšnih decoctions iz zdravilnih zelišč, ki bodo pomagali pri zdravljenju zastrupitve brez zapletov:
- Zmešamo v enakih količinah suhe naboje farmacevtske kamilice, Hypericum perforatum, poprove mete. Žlico zmesi vlijemo pol litra vrele vode. Vztrajati pol ure in filtrirati. Vsake dve uri popijte tretjo skodelico nastale tekočine;
- decoction iz cikorije bo pomagal dekontaminirati in očistiti vnetje črevesja. V thermos skuhamo žlico trave s kozarcem vrele vode. Zjutraj filtriramo in vsake 4 ure popijemo četrtino kozarca. Uporabljajo se tudi lanena semena;
- Nous bo pomagal izločati enterotoksine iz telesa. Pustite v kozarcu vrele vode dve žlici zdrobljenega korena. Po 20 minutah filtrirajte. Pijte 4-krat na dan, 2 žlici. juha.
Prehrana za zastrupitev: splošna pravila
Prehrana pri otrocih in odraslih se opazuje tri ali več dni, da se telo obnovi:
- dnevna količina zaužite hrane je čim manjša, da se prepreči preobremenitev želodca;
- vse jedi morajo biti podobne konsistenci pire krompirja ali tekočine;
- vrelišče in kuhanje s paro je dobrodošlo med načini kuhanja za zastrupitev s hrano;
- lahko jeste samo toplo hrano;
- morate jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah;
- na dieti z zastrupitvijo s hrano uporabite več tekočine.
Prehrana za zastrupitev: kaj jesti prve ure?
Ko smo patogeni mikrobi poraženi, lahko okrevamo. Ko na primer naredite napačno pot, se prepustite poznani hrani, potem se bo bolezen vrnila z enakimi simptomi. Zato morate s pomočjo posebne nežne prehrane v primeru zastrupitve za otroke in odrasle izstopiti iz bolezni.
Po pranju želodca je potrebno vzdrževati vodno-čajno prekinitev približno šest ur, kar bo pomagalo odstraniti toksine in preprečiti dehidracijo. Potem lahko pijete čaj in grizete krekerje. Ko je apetit, lahko nadaljujemo do sluzastih juh.
Drugi dan lahko spreminjate hrano. Jejte na dieti z zastrupitvijo z belim mesom. Na pari lahko pripravite lahke, puste jedi, ki jih lahko prebavite in ne preobremenite dela prebavnega trakta. Bodite pozorni na jedi iz riža in riževo vodo.
Obroki za prvi teden
Naloga prehrane z zastrupitvijo s hrano za ta teden je naučiti želodec, da bi jedel. Potrebno je jesti vsake tri ure, 100 g hrane.
Kratek kruh iz belega kruha je v tem obdobju zelo dober. Rezino narežemo in posušimo v pečici ali v ponvi brez olja. Poskrbite, da kruh ne zgori. Nekoč jedemo nekaj rezin, ki jih speremo s kompotom iz suhega sadja ali čaja.
Prehrana z zastrupitvijo s hrano vam omogoča, da kuhate kompote iz suhih marelic, rozin, suhih sliv, posušenih hrušk in jabolk. Takšno suho sadje vsebuje vse vitamine, minerale, ki so se izgubili med dehidracijo. Poleg tega imajo glukozo, ki je najboljša pomočnica za zastrupitev.
Svoj riž ali ovseno kašo lahko skuhate na vodi brez sladkorja in soli. Če gre vse dobro, ko ješ kašo, potem naslednjič lahko izboljšaš okus kaše z medom ali sladkorjem v majhni količini.
Tretji dan prehrane za zastrupitev si lahko privoščite parne mesne kroglice iz purana ali piščanca. Nadev je treba večkrat pomikati z belim sušenim kruhom, tako da se izkaže, da je zelo nežen. Česen in čebula ni mogoče dodati.
Peti dan prehrane z zastrupitvijo s hrano si lahko privoščite mesne kroglice z dodatkom jajčnega rumenjaka in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Takšna posoda je bolj groba, vsebuje beljakovine in pripravi požiralnik, da sprejme znane jedi.
Prehrana za zastrupitev: kaj jesti v drugem tednu?
Tukaj si lahko privoščite žitne juhe, kisli boršč. Zdaj telo potrebuje aminokisline, zato dieta z zastrupitvijo pri otrocih in odraslih priporoča grah pire. Potrebno ga je jesti s kislim zeljem in morskim zeljem, konzerviranimi gobami, ribami.
Naj omeji porabo mesa. Če ga kuhate, naj bo dobro kuhana ali pečena.
Prehrana za zastrupitev: kaj je prepovedano?
Prehrana izključuje mastno, začinjeno hrano, hrano z visoko vsebnostjo sladkorja. Na primer, pecivo, vroče čili paprike, sladkarije, alkohol. Takšni izdelki dražijo črevesje in želodec, kar vodi do njegove okvare.
Prehrana pri zastrupitvi s hrano izključuje vnos velike količine beljakovin: na primer, goveje meso se je treba izogibati več dni po zastrupitvi. Bolje je raje dati lahkotno meso.
Prehrana v primeru zastrupitve izključuje živila, ki niso bila temeljito kuhana, to je, slabo kuhan, slabo kuhan itd.