Bolezni prebavil so med najpogostejšimi na svetu. Ko je prebavni sistem moten, začne bolnik drastično izgubljati težo. Ni vedno mogoče, da bolnik v prihodnosti pridobi težo.

Ena najtežjih bolezni prebavil je kronični pankreatitis. Mnogi se odrečejo, ko dobijo takšno diagnozo, čeprav je mogoče obnoviti zdravje. Trebušna slinavka ima dve glavni lastnosti: zagotavlja črevesno okolje s koristnimi encimi, proizvaja pa tudi hormon insulin in glukagon v krvi. Če encimi ne pridejo pravočasno v črevesje, se kopičijo v žlezi. To vodi do vnetja zaradi prebave železnih izdelkov lastne proizvodnje.

Izguba teže kot eden od znakov pankreatitisa?

Ko oseba trpi zaradi pankreatitisa, začne izgubljati težo. To je nevaren pojav, saj lahko drastična izguba telesne teže ogrozi življenje. Tisti, ki so blizu, se začenjajo spraševati: »Zakaj ste tako tanjši? Bolnik izgubi težo zaradi velikega števila encimov trebušne slinavke, ki ostanejo v žlezi in se začnejo prebavljati.

Pogosto se pri pankreatitisu začne driska ali muči zaprtje. Zaradi vnetja bolnika se začne slabo počutiti, izguba apetita, lahko pride do bruhanja. Komponente, ki se reciklirajo v telesu, lahko odstranimo iz telesa v začetni obliki ali pa jih ne absorbiramo pravilno.

Kako se telo obnaša, kadar primanjkuje encimov?

Zaradi okvare žleze, najprej črevesje začne trpeti. Neprebojni delci ostanejo na črevesnih stenah in povzročajo draženje zgornje plasti. Zaradi tega ima bolnik drisko. Poleg tega prebava hrane ni popolnoma končana zaradi pomanjkanja potrebnih encimov.

Delitev beljakovin na aminokisline.

Zaradi oslabljenega dela telo ne dobi potrebnih elementov za vitalno dejavnost:

• beljakovine, ki tvorijo celične in tkivne nivoje;
• maščobe, ki se aktivno ukvarjajo s predelavo holesterola, vitaminov, gradijo plast pod kožo, ki ščiti telo in organe pred mrazom;
• glukoze, ki je glavni vir energije.

Če telo nima takšnih sestavin, začne uporabljati glikogen in podkožne maščobe, ki jih najdemo v mišicah in jetrih. Ko je telo zelo malo beljakovin, začne trpeti zaradi distrofije. To se kaže v nenormalni izgubi teže, po kateri se je nemogoče znova oživiti.

Prenehanje izgube teže s pankreatitisom

Pankreatitis se najpogosteje izraža v kronični obliki. Če uporabljate pankreatin, lahko izgubite težo. Poleg tega bo pomagal pri razvoju potrebnih encimov in njihovega prenosa v črevesje. Poleg pankreatitisa se lahko pojavijo še številne druge bolezni, ki so na prvi pogled neopazne. Zato se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom, ki bo opravil popoln pregled telesa.

Najpogostejše povezane bolezni so sladkorna bolezen, gastritis, holecistitis. Neupoštevanje njihovega zdravljenja ni vredno, saj če se zdravljenje zanemari, ne bo mogoče ponovno vzpostaviti normalnega delovanja prebavnega trakta. Tudi najmočnejši antibiotiki, ki se uporabljajo pri akutnih boleznih, vnetni procesi ne bodo pomagali.

Mnogi se sprašujejo: "Zakaj tako močno izgubljam težo?". Navsezadnje ostra izguba teže ni ugoden signal. Najprej morate pregledati prehrano, jo prilagoditi:

• Morate jesti pogosteje, vendar manj. Ni potrebe, da poskusite jesti 3-krat na dan, medtem ko polnjenje v velikih porcijah.
• Če vam je zdravnik predpisal prehrano, v kateri so bila izključena določena živila, jo morate strogo upoštevati. Če se bolnik začne sprostiti, se čutijo prebavni organi.
• Pri kroničnem pankreatitisu je bolje, da žvečite dohodno hrano. Ko žvečimo hrano, jo zmešamo s slino, ki vključuje amilozo. Amiloza pomaga hitro obdelovati škrob v ustni votlini.
• Morate jesti samo toplo hrano, ki ne gori, vendar ni hladna. Encimi delujejo le, ko se hrana segreje na temperaturo telesa.
• Prepovedano je piti vodo. Zaradi vdora vode v proces prehranjevanja začnejo encimi izgubljati kakovost. Bolj koristno bi bilo jemati vodo pol ure po obroku.

Takšna načela bodo pomagala preprečiti izgubo teže. Poleg tega se morajo tudi zdravi ljudje spomniti teh pravil, saj so to osnove zdravega prehranjevanja.

Kaj storiti, da pridobimo težo s pankreatitisom?

Če želite ustaviti izgubo teže, mora pacient pozabiti na slabe navade in hrano. Izključene alkoholne ali gazirane pijače, kajenje, mastna živila. Olupljeno zelenjavo in sadje priporočamo skupaj z glavno hrano, interval med obroki pa ne sme biti daljši od treh ur.

Izguba teže se mora zavedati tako pomembne sestavine prehrane, kot je otroška hrana. Ima v svoji sestavi koristne elemente v sledovih in snovi, ki spodbujajo rast, razvoj ter širok vitaminski kompleks, ki pomaga izboljšati. Da bi normalno pridobili na teži, zdravniki svetujejo uporabo posebnih prehranskih dopolnil, ki vsebujejo vitamine za pomoč pri izčrpanju telesa.

Tisti, ki hitro izgubijo težo, morajo šteti beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, ki vsak dan vstopajo v telo. To bo pomagalo prilagoditi prehrano in jo obogatilo z bistvenimi elementi v sledovih. Kuhinjske tehtnice so na voljo, tehtanje izdelkov z visoko natančnostjo.

Zaključek

Nekdo želi izgubiti težo, nekateri pa trpijo zaradi nenadne izgube teže. Običajno so v drugo kategorijo vključeni bolniki s pankreatitisom. Pod tem imenom pomeni vnetne procese v trebušni slinavki. Zaradi motnje takšno železo izgubi pravilno delovanje, kar moti prebavni trakt kot celoto.

Da bi bilo bolje, se morate spomniti petih osnovnih pravil. Poleg njih morate prilagoditi prehrano, odstraniti slabe navade. Tudi bolniki izgubijo težo zaradi pomanjkanja vitaminov. Da bi pridobili na teži, morate zaužiti vitaminske komplekse, zelenjavo, sadje.

Učinkovite metode za izgubo teže na podlagi pankreatitisa

Kronični pankreatitis je precej zahrbtna bolezen, ki se pojavlja predvsem v odsotnosti motečih simptomov. Zato se velika večina pacientov obrne na zdravstveni zavod šele potem, ko se je bolezen v celoti razvila zaradi razvoja poslabšanja.

Glavne metode zdravljenja pankreatitisa vključujejo uporabo ne le tradicionalnih metod za jemanje zdravil, temveč tudi uravnoteženo prehrano, ki je namenjena obnavljanju delovanja prebavnega trakta in zagotavljanju počitka v hrani.

Osnovna načela prehrane

S pankreatitisom v kakršni koli obliki in fazi trebušna slinavka izgubi svoje glavne funkcije: proizvodnja encimov, ki prispevajo k normalnemu poteku prebavnega procesa, ni ustavljena, vendar pa skrivnost ni prikazana pravilno zaradi delne ali popolne blokade izločajočih kanalov. Skrivnost, sproščena v votlino trebušne slinavke, negativno vpliva na tkiva organa, kar vodi do nekrotične razgradnje.

Hujšanje v ozadju razvoja vnetja pri pankreatitisu je popolnoma naraven proces, saj pomanjkanje zadostnih količin encimov preprečuje absorpcijo hrane in proizvodnjo hranil iz telesa. Da bi normalizirali delovanje tako trebušne slinavke in prebavnega trakta kot celote, je pacientu predpisana individualna uravnotežena prehrana, kot tudi jemanje zdravil, ki odpravljajo vnetje in zagotavljajo dobavo umetnih encimov.

Pri akutnem pankreatitisu je kompetentna prehrana pacientom zagotovljen prehranski počitek, ki ga lahko zagotovimo z držanjem dni posta. Na podlagi odsotnosti zaužite hrane se aktivnost pankreasa prekine, ker ni potrebe po proizvodnji encimov. Ta metoda omogoča ne le učinkovito obnovitev tkiva v telesu, odpravo njenega neposrednega stika s kavstično skrivnostjo, ampak tudi izgubo teže v optimalnem času.

Prehrana ne pomeni le prehranjevanja določene vrste izdelkov, temveč tudi uvedbo nekaterih prehranjevalnih navad, ki spodbujajo prebavo, pospešijo presnovo in posledično izgubijo težo. Na primer:

• Iz bolnikove prehrane je treba popolnoma izključiti izdelke s pankreatitisom, katerih uporaba vodi v povečano proizvodnjo skrivnosti. Najprej je celuloza, ki tudi draži stene notranjih organov. Poleg ogljikovih hidratov je treba njihovo količino znatno zmanjšati.
• Bolnik enkrat ne sme jesti velikih količin hrane, vendar med glavnimi obroki ne vzeti dolgih presledkov. Kot vsaka dieta, namenjena zmanjševanju telesne teže, omejitve za pankreatitis vključujejo uporabo manjših porcij. Vendar pa je treba obroke hkrati izvajati zelo pogosto - vsaj petkrat čez dan.

• In končno, tekočino je treba porabiti izključno ločeno, ne manj kot uro in pol po glavnih obrokih. V nasprotnem primeru bo voda ali katera koli druga pijača povzročila neke vrste razredčitev proizvedenih encimov, kar lahko povzroči poslabšanje prebavnega procesa kot celote.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za različne vnetne bolezni prebavnega trakta vključuje vključitev določenih živil v meni, kar prispeva ne le k izboljšanju notranjih organov, ampak tudi k izgubi teže. Seznam živil, ki se lahko vključijo v dnevno prehrano za pankreatitis, vključuje:

• Različne žitarice, pa tudi testenine vseh vrst. Vendar pa je treba omejiti njihovo število in tudi ne uporabljati v čisti obliki, na primer z zelenjavo.
• Omleti, ki se kuhajo samo z beljakovinami. Priporočljivo je, da v tednu omejite število jajc na tri do pet kosov.
• Juhe, kuhane na osnovi mesnatih ali zelenjavnih juh, med prelivom ne uporabljajte različnih začimb in začimb. Prav tako je priporočljivo, da se popolnoma odstrani zelje, ki vsebuje veliko količino vlaken.

• Vsi mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Vendar pa morate zagotoviti, da imajo ti izdelki minimalno, ne več kot sedem dni, rok uporabnosti, pa tudi nizko vsebnost maščob.
• Vse vrste rib in mesa. Maščobne sorte je treba popolnoma izključiti.
• Plodovi so dovoljeni jabolka, hruške in breskve. Priporočljivo je, da jih uporabite po toplotni obdelavi in ​​ne po sveži. Na primer, lahko naredite kompot, žele, marshmallow, marmelada je prav tako dovoljena, vendar v zelo omejenih količinah.
• Zelenjava je dovoljena, vendar je prepovedano jesti sveže, lahko povzroči draženje črevesja, drisko in meteorizem. Priporočljivo je, da uporabite zelenjavo v obliki žit, enolončnic, juh - pire krompir.

Ne smemo pozabiti, da je pri pankreatitisu pravilno razvita prehrana, ki upošteva posebnosti poteka bolezni, eden od temeljnih vidikov okrevanja, ki je usmerjen predvsem v zdravljenje in tudi kot neželeni učinek pri izgubi teže.

Prepovedani izdelki

Pri zdravljenju pankreatitisa ne more storiti brez uvedbe pomembnih prehranskih omejitev. Torej, terapevtska prehrana, s katero lahko in izgubite težo, predpisuje izključitev iz običajne prehrane zelo obsežnega seznama izdelkov:

• Vse vrste rib, perutnine, mesa z visokim odstotkom maščobe, kot tudi jedi, kot so juhe, pripravljene na osnovi takih proizvodov.
• Vsi izdelki, ki jih je treba zaužiti samo po predhodnem ohlajevanju, npr. Sladoled. Nizke temperaturne razmere preprečujejo proizvodnjo encimov v zadostnih količinah in negativno vplivajo na naravno delovanje prebavnega sistema.
• Jedi so ostre, ocvrte, prekajene - popolnoma pozabite na tako okusne, a vsekakor škodljive stvari za čas trajanja zdravljenja in jih po okrevanju prav tako strogo omejite.
• Zelenjava, žita, sadje, ki vsebuje velike količine vlaken. Ta snov učinkovito prispeva k izgubi teže, vendar ga ne bi smeli kategorično uporabljati, če ni zadostnega števila encimov, kot tudi obstoječih prebavnih motenj.

Vzorčni meni

Prehrana, predpisana v skladu z razvojem vnetnih bolezni, je lahko zgrajena tako, da bolnik ne bo le prejel potrebnih hranil, temveč bo tudi jedel zelo okusno. Na primer, meni za dan lahko izgleda takole:

• Zajtrk: majhna količina belega, rahlo zastalega kruha, omleta z vodno kopeljo, pijača suhega sadja.

• Drugi zajtrk: sufle s piščančjimi prsi in majhno količino posnetega čaja.
• Kosilo: majhna količina zelenjavne juhe, obara z zelenjavo z dodatkom majhne količine mesa, pijača kave.
• Kosilo: žele in majhen kos istega ustnega kruha ali tekoči jogurt.
• Večerja: srednje veliki parni kotaček in zelenjava, kuhana z dušenjem.
• Če je bila večerja pred spanjem, je dovoljena majhna skodelica kefira.

Torej, tudi s kršitvijo dejavnosti prebavnega trakta in trebušne slinavke, lahko ne samo izgubijo težo, ampak tudi jedo okusno hrano. Glavna stvar pri tej zadevi je upoštevanje vseh priporočil glede dajanja zdravil in prehrane, ki jo predpisuje specialist.

Več o dovoljenih in prepovedanih izdelkih za pankreatitis lahko izveste v videoposnetku:

Izguba teže s pankreatitisom in kako jo pridobiti

Vzroki za hujšanje

Zakaj ljudje, ki se pritožujejo zaradi pankreatitisa, izgubijo težo? Ena od najpomembnejših funkcij trebušne slinavke je proces proizvodnje encimov, ki so vključeni v prebavni proces. Po prebavi teh snovi preidejo skozi kanal v dvanajstnik. Tam so encimi neposredno vključeni v prebavni proces.

Zaradi nekaterih razlogov, med katerimi je pogosta uporaba maščobnih živil prek churja ali pogosta uporaba alkohola, se proces proizvodnje encimov v trebušni slinavki močno poveča. To lahko spremlja počasnejši odtok encimov iz žleze v črevesje. Posledično se aktivni odstotek encimov začne neposredno v samem organu (trebušna slinavka). To lahko privede do vnetnih procesov v telesu.

Zato v črevesju, natančneje, v dvanajstniku te snovi niso dovolj. To postane posledica kršitve procesa prebave. S tem v zvezi se snovi, potrebne za telo, običajno ne morejo absorbirati v zahtevani količini. Zaradi kršitve procesa prebave hrane in pomanjkanja encimov in snovi, ki so potrebne za telo, pride do velike izgube teže.

Katere snovi manjkajo? Za normalno delovanje prebavnega trakta telo potrebuje:

• beljakovine, preko katerih se gradi celice in tkiva;
• maščobe, ki sodelujejo pri presnovi vitaminov in holesterola, ustvarjajo maščobno plast in s tem vplivajo na proces hujšanja;
• glukoza je vir energije za celo telo.

Ker telo nima teh elementov v normalni količini, mora vse to vzeti iz podkožne maščobe in snovi iz drugih organov.

Video "Vse, kar morate vedeti o pankreatitisu"

Informativni video s priporočili strokovnjaka.

Kako ustaviti hujšanje

Ljudje, ki trpijo zaradi pankreatitisa, izgubijo težo ne glede na količino zaužite hrane. Ta proces zmanjšanja telesne teže se lahko ustavi.

Obstajajo primeri, ko so funkcije žleze že občutno oslabljene pod vplivom vnetnega procesa. Vendar pa je v tem primeru možna ponovna vzpostavitev normalnega delovanja organov z izbiro zahtevanega odmerka pankreatina. Ta snov lahko nadomesti encime, ki jih pri predelavi hrane ni.

Poleg jemanja potrebnih zdravil je vredno opraviti celovit pregled. Priporočljivo je, da se posvetujete s strokovnjakom, saj lahko sočasno razvijajoče se bolezni drugih organov v prebavnem traktu vplivajo tudi na izgubo telesne teže in stanje trebušne slinavke. Takšne bolezni vključujejo gastritis, holecistitis, črevesno disbiozo in tako naprej.

Eno od osnovnih pravil za zdravljenje pankreatitisa je prehrana. Zakaj prehrana, če oseba izgubi veliko težo? Ker je prehrana, ki vpliva na normalizacijo dela telesa, in kot rezultat, obnovitev prebavnih procesov. Kolikokrat na dan in koliko lahko jeste? Potrebno je pripraviti jedilnik in načrtovati tako, da je na voljo vsaj 5-6 obrokov na dan, medtem ko količina zaužite hrane ne sme presegati norme.

Katera živila se priporočajo za popolno odstranitev iz prehrane za dosego želenega rezultata:

• mastna živila;
• vse začinjene in prekajene;
• alkohol;
• pečenje;
• surova zelenjava;
• kava in čaj preveč močna;
• rženi kruh;
• Sladke pijače in soda;
• sok

Pogosto se ljudje ne držijo diete. Tudi majhna odstopanja od prepovedi lahko povzročijo posledice. Po prvih simptomih lahko pomislite, da gre za banalno zastrupitev, vendar kot posledica tega napačno delo organa in velike posledice.

Kako pridobiti težo

Pridobivanje teže neposredno med vnetnim procesom je strogo prepovedano. To lahko privede do resnih zastrupitev in drugih posledic. Samo na koncu vnetnega procesa in ustavite izgubo teže lahko začnete pridobivati ​​na teži. Vendar pa morate skrbno pretehtati meni, tako da se izbrana hrana dobro absorbira v telesu. S tem boste preprečili ponavljajoča se vnetja v telesu.

Tukaj je nekaj smernic, ki bodo pomagale povečati telesno težo in ne škoditi trebušni slinavki:

• treba je povečati prehransko hrano z vsebnostjo beljakovin;
• obogatitev hrane z različnimi vitamini in tudi minerali;

• prehrano je treba vzdrževati (5-6-krat na dan v majhnih odmerkih);
• uporaba beljakovinskih napitkov.

Prav tako zdravniki dajejo najbolj preprosta priporočila, ki bodo pomagala izboljšati splošno stanje telesa in pridobiti potrebno težo. Za to strokovnjaki svetujejo nakup majhnih kuhinjskih tehtnic, tako da obstaja možnost, da stehtamo izdelke in jedo bolj jasno po pravilih. In vendar morate poiskati kompetentnega strokovnjaka za prehrano, ki vam bo pomagal obvladati pomanjkanje teže in obenem lahko naredil pravi meni.

Skladnost s temi priporočili lahko prispeva k povečanju telesne mase, tudi če bolezen, kot je pankreatitis, ni povsem premagana. Kljub temu ne smemo pozabiti, da lahko uporaba zdravil in sama sestava menija povzročita zastrupitve in hujše posledice, ki bodo bistveno vplivale na splošno stanje telesa. Zato, preden vse vrste ukrepov na poti do izterjave, je najbolje, da se posvetuje s specialistom. Potem bo proces okrevanja telesa veliko hitrejši in boste zadovoljni s svojo težo in sliko.

Video "Priporočena prehrana za pankreatitis"

Okvirni video s prehranskimi priporočili za ljudi s pankreatitisom.

Izguba teže s pankreatitisom: ali je normalna ali nevarna?

Ali izgubijo težo s pankreatitisom? Kako so povezani vnetje trebušne slinavke in teža bolnika? Kaj vodi do hitre izgube in ali je prehrana vedno porok za zaposlovanje izgubljenih kilogramov? Ali je mogoče ustaviti postopek in nevarnost izgube teže?

Zakaj izgubiti težo s pankreatitisom

Strokovnjaki takoj ugotovijo več verjetnih vzrokov za izgubo kilogramov med vnetnim procesom trebušne slinavke. Najprej govorimo o disfunkciji organov, ki jo povzroča nezdrava prehrana in življenjski slog, saj je regulacija prebavnega procesa ena od glavnih vlog organa.

Ko bolezen napreduje, se prebavne težave poslabšajo. Absorpcija vitaminov, mineralov in hranil iz vhodne hrane je vse bolj motena, kar prispeva k hitremu izgubi teže.

Prebavica po prehodu skozi prebavni trakt in pretok trebušne slinavke se morata preliti v dvanajstnik, kjer naj bi prišlo do aktivacije encimov. Vendar pa zloraba maščobnih in začinjene hrane, alkoholnih pijač, kajenja in drugih škodljivih odvisnosti, njihova dejavnost poteka neposredno v žlezi, brez čakanja na sprejem v namembni kraj. Prezgodnja aktivacija encimov je zelo nevarna. Njihov odložen odtok v dvanajstnik postane krivec vnetnih procesov v telesu - pankreatitis.

Vzporedno s tem obstaja pomanjkanje teh encimov v črevesju, ki ne omogoča pretoka prebave na ustrezni ravni. Zabeleženi so slaba absorpcija hrane, prehranske pomanjkljivosti, dispepsija itd.

• Pomanjkanje beljakovin, odgovornih za izgradnjo tkiv in celic;

• Pomanjkanje maščob, ki sodelujejo pri presnovi holesterola in vitaminov, ustvarja plast maščobe in, logično, vpliva na izgubo kilogramov;

• Pomanjkanje sladkorja v krvi, kot glukoza - ni nič drugega kot vir energije za celo telo.

Posledica vsega naštetega je hiter hujšanje, saj telo ne prejme snovi do zahtevane količine, zato mora manjkajoče snovi vzeti iz podkožne maščobe in snovi iz drugih organov.

Kaj morate storiti, da ne boste izgubili telesne teže s pankreatitisom

Oslabitev funkcionalnosti telesa je neizogibna pri vnetju trebušne slinavke. Za ponovno vzpostavitev njenega dela je najpogosteje predpisan pankreatin, nadomestni encim.

V tem primeru je obvezen popoln pregled pri gastroenterologu. Gastrointestinalne bolezni, povezane s pankreatitisom, lahko prispevajo k razvoju vnetnega procesa ali postanejo posledica tega - disbakterioza, gastritis, holecistitis itd.

Načela povečanja telesne mase za pankreatitis so:

1. Poziv k usposobljenemu prehranitelju za individualizirano prehrano;

1. Skladnost z določeno prehrano in načinom življenja;

1. Sprejem vitaminov in mineralov;

1. Uporaba beljakovinskih napitkov.

Diet za pankreatitis

Priprava diete je najpomembnejša faza na poti do okrevanja po akutnem napadu ali poslabšanju kroničnega pankreatitisa.

Naslednja pravila:

• 6 obrokov na dan;

• Temperatura hrane pri serviranju - približno 37 stopinj;

• Žvečenje tudi predgrizenih proizvodov;

• Ne pijte ob koncu obroka. Pijačo priporočamo najkasneje eno uro pozneje.

Posebna pozornost je namenjena strogim doziranjem, zato je zaželeno imeti na razpolago kuhinjsko tehtnico. Kot enega od obrokov lahko uživate otroško hrano, v ostalih - samo domače jedi. V skladu s prepovedjo so polizdelki in trgovina sokovi, pikantni, ocvrti, mastni, vloženi, dimljeni in gazirani.

Sorodni članki:

3 komentarji k članku »Izguba teže s pankreatitisom: ali je normalna ali nevarna? "

Ko je hrana za trebušno slinavko tako stroga, je bolje izključiti številne izdelke, kot so mastno meso, sladkarije in omejiti moko, in običajno jesti zmerno, v ujetništvu boste izgubili težo. K tej dieti se lahko doda le trening, hujšanje pa bo lažje, telesna dejavnost pa ne bo bolela.

Pol leta po diagnozi pankreatitisa sem izgubil 15 kilogramov. Vedno je bila velika ljubiteljica sladkega in mastnega, potem pa sem morala vse prepustiti. Za vsako odstopanje od prehrane je trebušna slinavka reagirala z bolečino. Potem pa sem se po prehrani začel počutiti veliko bolje.

Vsaka izguba telesne teže, ki se pojavi nevede, prinaša tveganje resnih zapletov, tudi brez pankreatitisa, in s tem, še bolj, zdravje je treba spremljati v vsakem smislu.

Dodajte komentar Prekliči odgovor

Ta stran uporablja Akismet za boj proti neželeni elektronski pošti. Ugotovite, kako se obdelujejo vaši komentarji.

Teža pri kroničnem pankreatitisu trebušne slinavke

7 Ali obstaja za bolnika s patologijo trebušne slinavke več kilogramov? Kako se obnaša telesna masa pankreatitisa? Nekaterim bolnikom, pri katerih je bolezen povzročila bolezni jeter in žolčevodov, je potrebnih dodatnih kilogramov. Druga kategorija bolnikov, pri katerih je vnetje trebušne slinavke povzročeno z alkoholom, stresom ali želodčnimi boleznimi, so ravno majhne. Toda z napredovanjem osnovne bolezni je izguba kilogramov neizogibna, ne glede na to, v katero kategorijo spadate. Zakaj je izguba teže s pankreatitisom in kako jo preprečiti? Na ta vprašanja bomo poskušali odgovoriti podrobno.

Razlog za izgubo teže

Pri kroničnem vnetju trebušne slinavke se zmanjša število aktivnih celic v telesu. Na mestu nekroze se ne tvori novo sekrecijsko tkivo, "luknje" v trebušni slinavki pa nadomestijo neuporabna vezna vlakna. Posledično se znatno zmanjša količina encimov, ki jih proizvaja žleza. Hrana ni podvržena ustreznemu zdravljenju v črevesju, pomanjkanje prebave in absorpcija hranil se razvije.

Črevo je izpostavljeno tudi presežni obremenitvi. Neprebavljena masa hrane draži zidove, kar povzroča drisko. Tudi v ozadju patologije se začne reprodukcija patogene mikroflore, ki običajno živi v črevesju. Pomanjkanje hranil vodi do izčrpavanja telesa. Toda telo ima svojo rezervo. Ogljikovi hidrati, ki so edina energija za telo, so pridobljeni iz rezerv v jetrih in mišicah. "Shranjevanje" maščob v podkožnem tkivu se je hitro porabilo v kritičnem obdobju. Če pa se začne razgradnja beljakovin, to kaže na hudo stopnjo kaheksije.

Kaj storiti?

Pri kroničnem pankreatitisu je pomembno, da bolnik pridobiva na teži. Vsa ustrezna prehrana ni samo kilograma na tehtnici, je zanesljiva odpornost, moč in odpornost telesa. Tanki, izčrpani ljudje so nagnjeni k kataričnim boleznim, trpijo zaradi napetosti in drugih testov življenja, ne morejo normalno opravljati dela kot zdrava oseba. Zato, da pridobijo na teži v primeru pankreatitisa je, da korak na poti do okrevanja.

Toda kaj storiti? Izguba telesne teže je povezana z poslabšanjem osnovne bolezni. Med napadi kronični proces moti normalno prebavo in proizvodnjo encimov. Da bi pridobili na teži, morate doseči stabilno remisijo. Za to je pomembno, da sledite dieti in upoštevate zdravniški recept.

Naslednja točka, ki vam omogoča pridobivanje teže pri kroničnem vnetju trebušne slinavke, je štetje kalorij. Dnevna prehrana mora upoštevati potrebe telesa. Če delate v pisarni in ste prišli na delo z osebnim prevozom, potem imate eno potrebo po beljakovinah in ogljikovih hidratih. Če se ukvarjate s področjem, kjer je potrebna fizična moč in kjer se porabi veliko energije, mora biti moč popolnoma drugačna. Izračunajte dnevni vnos kalorij bo pomagal prehrani. Tudi ta funkcija je odlična za spletne strani, ustvarjene za tiste, ki jim je hujšanje pomembnejše od tipkanja (kalorij).

Prehrana za trebušno slinavko ni le način okrevanja in okrevanja. Pravilna prehrana vam omogoča, da povečate težo. Prehranska živila se bolje absorbirajo. Zato jih encimi popolnoma razgradijo v molekule za gradnjo in energijo. Škodljivi proizvodi prehajajo skozi črevesje v tranzitu, kar povzroča poslabšanje osnovne bolezni, gastritisa in kolitisa. Trebušna slinavka izgubi žive celice.

Encimi, kot glavno sredstvo zdravljenja

Včasih trebušna slinavka izgubi toliko celic, da normalna prebava ni več mogoča. V tem primeru niti prehrana niti prehrana ne pomagata. Hrana ni predelana in prehaja skozi črevesje. Skupaj z njimi so vitamini, minerali, esencialne aminokisline in maščobne kisline - tisti majhni in pomembni gradniki, iz katerih je zgrajeno naše telo.

Kaj če pankreasa ne ostane nič? Vzemite encime, ki dopolnjujejo njegovo funkcijo. Danes obstaja veliko zdravil, ki omogočajo predelavo hrane skupaj z trebušno slinavko. Med njimi so Pancreatin, Creon, Mezim, Panzinorm. Zdravila vsebujejo potrebne encime (lipazo, amilazo in tripsin), ki olajšujejo predelavo hrane. Creon ima najvišjo učinkovitost. Opravlja najbolj fiziološko funkcijo prebave. Creonova kapsula vsebuje mikrosfere prašičje mikrosfere. Ko je v želodcu, se raztopi in spusti na tisoče "žogic", ki so enakomerno pomešane z maso hrane. Poleg tega hrana (himus) vstopi v alkalno okolje tankega črevesa, kjer se pojavi raztapljanje lupin mikrosfer. Enzimi se aktivirajo in začnejo razgraditi hrano v molekule, ki zlahka vstopijo v kri. V tem primeru trebušna slinavka ni preobremenjena, ampak dopolnjuje umetni proces predelave s sokom.

Shell encimi (Pancreatin) so bolj primitivni. Tableta vstopi v želodec s hrano. Obstaja raztapljanje zunanje lupine. Encimi gredo ven, lahko dražijo želodec. Aktivacija in obdelava se pojavita samo v črevesju. Zato je bolje piti pankreatin po obrokih.

Izguba teže s pankreatitisom je normalna.

Kronični pankreatitis je bolezen trebušne slinavke, v kateri prebavni encimi ne vstopajo v dvanajstnik, ampak ostanejo v tkivih same žleze. Zaradi pomanjkanja encimov je hrana slabo prebavljena in telo je ne absorbira. To vodi do presnovnih motenj - osteoporoze, hipovitaminoze, anemije, izpadanja las. Eden od učinkov oslabljenega izločanja je izguba telesne mase. Pri bolnikih s prekomerno telesno težo je proces hujšanja s pankreatitisom normalen. Zaradi pomanjkanja teže je težko preprečiti nadaljnje upadanje. Pomoč pri tem lahko le dobra prehrana.

Učinki pomanjkanja encimov pri pankreatitisu

Pri bolnikih s kroničnim pankreatitisom neprebavljena hrana draži črevesne resice, kar povzroča drisko. Stalna poškodba črevesja zmanjša sposobnost izločanja lastnih encimov, kar vodi v motnjo absorpcije:

• Beljakovine - gradbeni material za telo.
• Maščoba - sestavni del podkožne maščobe in vmesni sloj okoli notranjih organov.
• Glukoza - glavni vir energije za tkiva.

S pomanjkanjem teh snovi, telo začne, da jih iz zalog - maščobe pod kožo in glikogena iz jeter. V času, ne ustavi proces hujšanja vodi do distrofije beljakovin - zmanjšanje mišičnega tkiva. Za ponovno vzpostavitev pomanjkanja encimov so predpisana zdravila za nadomestno zdravljenje: Creon, Pancreatin, Panzinorm itd., Na priporočilo zdravnika.

Načela prehrane za pankreatitis

Obnova okvarjene prebave je možna le ob pravilni prehrani. Njegova glavna načela so:

• Energijska vrednost prehrane mora biti vsaj 2.200 kcal.
• Moč frakcijskih šestkrat. Za prigrizke, zlasti v delovnem okolju, priporočamo pire krompir za otroško hrano.
• Temeljito žvečenje hrane, ker to spodbuja refleksno proizvodnjo encimov.
• Hrana je topla in sveže pripravljena.
• Pridobivanje 60% beljakovin mora biti iz živalskih proizvodov: nizko vsebnosti maščob, rib, skute, fermentiranih mlečnih pijač, jajčnih beljakovin. Popolnoma brez maščob niso priporočljivi, ker nimajo dragocenih lipotropnih (izboljšanje presnove maščob) dejavnikov.
• Maščobe se ne prenašajo dobro. Vse živalske maščobe, zlasti goveje, gosje, svinjsko, povzročajo bolečino in povečujejo drisko. Dnevno lahko zaužijete do 15 g masla in do 20 g zelenjave. Dodajo se končnemu jedu.
• Glukoza mora izvirati iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Priporočena žita, kruh in krompir. Preprosti ogljikovi hidrati iz medu, marmelade in sladkorja povzročajo skakal na insulin.
• Priporoča se alkalna mineralna voda. Voda je treba piti zunaj obrokov, da ne bi zmanjšali koncentracije prebavnih encimov (encimov).

Kaj jesti za pankreatitis za stabilizacijo teže

Da bi ustavili uničenje tkiv trebušne slinavke in začeli proces okrevanja, morate jesti samo odobrene izdelke:

• Meso iz nemastnih sort: piščanec, puran, govedina ali teletina. Kuhate lahko tako iz mletega mesa, kot kuhamo ali spečemo kos. Ne morete prepražiti ali kuhati z maščobo.
• Ribe: pola, trska, smuči in ščuke. Dobro prebavljen v kuhani, pečen z zelenjavo. Za par lahko kuhate mesne kroglice.
• Mlečni izdelki so samo sveži. Bolje je kuhati doma iz posnetega mleka in kislega testa. Sir do 9% maščobe. Žlico 10% kisle smetane lahko dodamo končnemu jedu. Čisto mleko ni priporočljivo.
• Jajca se lahko zaužijejo le kot beljakovinski omleti.
• Zelenjavo lahko zaužijete kuhano v obliki enolončnic, pire krompirja, zelenjavnih juh in pečenj. Solate so narejene iz sveže zelenjave, ki se začenja postopoma dodajati prehrani in se osredotoča na vaše dobro počutje.
• Žita se uporabljajo za žitarice, pečene jedi ali juhe, pripravljene z njimi. Zobna kaša, ajda, zdrob in riž se bolje prenašajo.
• Plodovi so lahko samo sladki in zreli: jabolka, hruške, marelice in slive. Pripravite lahko kompote in žele, sokove.
• Dovoljeno na dan 200 g belega kruha, galetnye piškotki in krekerji brez dodatkov.

Kaj je prepovedano s pankreatitisom

V vseh oblikah bolezni je seznam živil, ki so prepovedana za prehrano. Zato mora pacient izgubiti težo in telesno težo izključiti iz svojega menija:

• Jagnječje meso, mastna svinjina, svinjska mast in katera koli jedilna olja.
• Gosje in račje meso.
• Bogate juhe iz mesa ali rib.
• Masti rib - losos, skuša, sled, jetra trske. Ne smete jesti dimljene, soljene, ocvrte ribe, konzervirane ribe, kaviar, rakovice.
• Debela skuta in smetana, polnomastno mleko.
• Fižol, grah, leča.
• Proso, koruza, ječmenova zrna.
• Špinača, kislica, redkev, repa, redkev, daikon, surova čebula in česen, rukola.
• Vse omake s kisom, poprom, gorčico, ingverjem, hrenom.
• Gazirane pijače, kisli sokovi, kvas.
• Vse alkoholne pijače.
• Kava in čokolada, torte in slaščice, sladoled.
• Črni kruh, krekerji z začimbami, čipsom in prigrizki.

Meniji in recepti za pankreatitis

Pri bolnikih s pankreatitisom morajo biti glavni vir energije beljakovine in kompleksni ogljikovi hidrati, zato mora vsak obrok vsebovati jed z njihovo vsebino. Uporabite lahko na primer meni:

Zajtrk: skuta z jabolki, infuzijo šipka.
Prigrizek: ovsena kaša z bučo, jogurt.
Kosilo: juha iz brokoli, kisla smetana in krekerji, kuhani ostriž z korenjem, žele.
Prigrizek: omleta beljakovine na pari, suh beli kruh, Adyghe sir, radič.
Večerja: mesne kroglice iz teletine, ajdova kaša, kompot.
Spanje: kefir.

Sladoled s sirom z jabolki.

• 200 g skute
• 1 sladko jabolko.
• Proteinska posamezna jajca.
• 2 žlici zdroba.

1. Kmečki sir zmešamo z zdrobom in dobro zmeljemo.
2. Beljakovinski shake.
3. Jabolka, narezana na trakove.
4. Zmešajte skuto z jabolki in dodajte pretečeno beljakovino.
5. Pečemo v pečici 25 minut.

• Dve polni žlici zdrobljenega šipka.
• 500 ml vode.

1. Šipka nalijte v vrelo vodo v termosu in pustite čez noč.
2. Zjutraj se napolnite skozi dve plasti gaze. Pijte 100 ml.

Brokula juha s kislo smetano in krekerji.

• 400 g brokoli.
• 200 gramov krompirja.
• 50 g korena zelene.
• 750 ml vode.
• Žlica 10% kisle smetane.
• Sol za kavo
• 2 rezini belega kruha.

1. Brokoli brez peclja, narezanega na cvetove, krompir in zeleno - na kocke.
2. Nalijte vodo in kuhajte približno 15 minut.
3. Kruh narežite na kocke in posušite v pečici, dokler ne dobite zlato rjave barve.
4. Zelenjava sol in utrip v mešalniku. Ko služijo v ploščo dodamo kislo smetano in krekerji.

Kuhani ostriž z korenjem in bučkami.

• 500 g fileja.
• 500 g korenja.
• 100 g bučk.
• Čajna žlička rastlinskega olja.
• Sol za kavo
• Koper 30 g

1. Smuček narezan na porcije.
2. Korenje in bučke izrežite v velikih krogih.
3. Položite plasti v kotliček, izmenično plast ostriža in zelenjave.
4. Napolnite z vodo tako, da bo poravnana z zgornjo plastjo.
5. Kuhamo 35 minut na majhnem ognju.
6. Solimo, dodamo maslo in drobno sesekljan koper ter kuhamo 5 minut.

Osnovna načela prehrane pri kroničnem pankreatitisu ponavljajo model zdrave prehrane. Uporabljajo se lahko kot prehrana za hujšanje s prekomerno telesno maso. Pri bolnikih z pomanjkanjem encimov z nenadno izgubo telesne teže, dieta ravno nasprotno prispeva k njenemu okrevanju.

Kaj bi lahko bili vzroki za dramatično izgubo teže, lahko najdete v videu spodaj.

Nevarno hujšanje s pankreatitisom: kako jesti, da ne bi poslabšalo stanja

Eden od prvih znakov pankreatitisa (vnetje trebušne slinavke) je dramatična oseba za hujšanje. To je norma, to je specifičnost vnetja trebušne slinavke. Če pa se ta proces ne ustavi, je možen hiter razvoj mišične distrofije (beljakovine). Da bi to preprečili, zdravniki predpišejo posebna zdravila - rešili bodo problem le, če boste sledili prehrani.

Da bi preprečili izgubo teže, zdravniki najpogosteje predpisujejo pankreatin. Dieta in prehranski popravek sta obvezna: obroki morajo biti pogosti, vendar majhni. Pri kroničnem pankreatitisu je bolje sedeti za mizo 5-6-krat na dan, kot le 3-krat in jesti preveč velik delež, temeljito prežvečiti. Izdelki morajo biti pri sobni temperaturi. Strogo je prepovedano piti hrano z vodo, piti 30 - 40 minut po koncu obroka.

Splošna načela: izključujejo alkoholne in sladke, gazirane pijače, mastna živila; Poleg glavne hrane, je vredno, vključno z naribano zelenjavo in sadje v meniju, največji interval med obroki je 3 ure. Poleg tega lahko jemljete vitaminske komplekse in prehranska dopolnila, ki neposredno rešujejo problem hujšanja.

Prehrana s kronično obliko za povečanje telesne mase vključuje:

• Okrasimo - vse žitarice in celo testenine, vendar brez masla ali mesnega omaka, po možnosti z zelenjavo - surovo, dušeno ali pečeno.
• V enem tednu je dovoljeno jesti največ 4 kokošja jajca.
• Dnevno jejte juhe na dietni mesni ali zelenjavni juhi. Belo zelje je treba zavreči.
• Vključite lahko mleko in mlečne izdelke, vendar z nizko vsebnostjo maščob zadostuje na dan 300-400 gramov nečesa samega.
• Plodovi se zaužijejo le po seznamu - hruške, jabolka in breskve, in šele po toplotni obdelavi lahko naredite marshmallows, marmelade, želeje ali kompote.
• Zelenjava je dovoljena, vendar le po predhodni toplotni obdelavi.

Meni za en dan je lahko tak:

• jutro - omleta iz 2 beljakovin + 2 rezini zastarelega kruha + 200 ml kompota iz suhega sadja;
• malica - soufflé piščančjega fileja + 100 ml polnega mleka z nizko vsebnostjo maščobe + pijača iz cikorije;
• dan - 150 ml juhe v zelenjavni juhi + obara z mesom in zelenjavo + šibki čaj;
• Kosilo - naravni jogurt brez okusa in malo maščob;
• večer - parne mesne kroglice ali ribe + pečena zelenjava + sadni kompot ali žele iz sadja.

Recepti za pankreatitis za hujšanje: t

• Piščančje sufle Kuhajte ½ prsi v slani vodi, narežite na koščke in zložite v mešalnik, dodajte 1 piščančji protein, 3 žlice. l mleko, vse zmešamo v pireju. Maso vlijte v obliko in pecite v pečici 10-15 minut na srednjem ognju.
• Ribe z zelenjavo. Narežite na velike kose ribe, bučke, korenje. Ribe in zelenjavo dajte v sloje z debelimi stenami, rahlo solite in dodajte drobno narezan koper in peteršilj. Nalijte vodo, vreli z nizkim vretjem v 30 minutah. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo 1 žlica. rastlinsko olje.

Več o izgubi teže s pankreatitisom, prehrano in recepti v našem članku.

Preberite v tem članku.

Izguba teže s pankreatitisom - je to normalno?

Eden od prvih znakov pankreatitisa (vnetje trebušne slinavke) se šteje kot oster, brez predpogojev, oseba za izgubo teže. Znanstveno razlaganje tega procesa je enostavno:

• kronični pankreatitis povzroča nezadostno proizvodnjo encimov trebušne slinavke - to povzroča težave pri prebavi hrane;
• veliki in gosto drobci hrane, ki vstopajo v črevo, dražijo njene stene;
• zmanjšana absorpcija beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
• nezadosten vnos teh elementov v sledovih s hrano prisili telo, da jih dobi iz zalog maščobe.

Načeloma je izguba teže s pankreatitisom norma - to je specifičnost vnetja trebušne slinavke. Če pa se ta proces ne ustavi, je možen hiter razvoj mišične distrofije (beljakovine). Da bi to preprečili, zdravniki predpišejo posebna zdravila - rešili bodo problem le, če boste sledili prehrani.

In tukaj več o terapevtskem postu med hujšanjem.

Kako ustaviti bolnikov hujšanje

Najpogosteje zdravniki predpisujejo pankreatin - zdravilo, katerega glavna učinkovina je encim trebušne slinavke. Poleg tega bo potrebno opraviti celovit pregled bolnika, da bi odkrili latentni potek povezanih bolezni - pogosto pankreatitis napreduje hkrati z holecistitisom (vnetjem žolčnika), sladkorno boleznijo ali gastritisom (vnetje sluznice želodca).

V tem primeru je pomembno opraviti kompleksno terapijo.

Obvezno spoštovanje prehrane in popravek prehrane:

• Obroki morajo biti pogosti, vendar majhni. Pri kroničnem pankreatitisu je bolje sedeti za mizo 5-6-krat na dan, kot le 3-krat in jesti preveč velik del.
• Takoj po vnosu hrane v ustno votlino jo je treba temeljito žvečiti, kar bo pospešilo proces predelave škroba in olajšalo nadaljnje delo prebavnega sistema. To je posledica dejstva, da človeška slina vsebuje amilozo, ki prispeva k hitri in skoraj popolni razgradnji škroba.
• Izdelki morajo biti pri sobni temperaturi - hladna in vroča hrana povzroča motnje proizvodnje encimov trebušne slinavke.
• Pitje vode z vodo je strogo prepovedano, ker ogroža kakovostne lastnosti encimov. Vendar pa bo popolnoma varno uporabljati čisto vodo 30 do 40 minut po koncu obroka.

Poleg tega bo zdravnik za takšne bolnike izbral prehrano, čeprav obstajajo splošna načela:

• izključujejo alkoholne in sladke, gazirane pijače, mastna živila;
• Poleg glavne hrane, je vredno vključiti naribano zelenjavo in sadje v meniju (pire otroška hrana bo odlična izbira);
• maksimalni premor med obroki je 3 ure.

Poleg tega lahko jemljete vitaminske komplekse in prehranska dopolnila, ki neposredno rešujejo problem hujšanja.

V tem videu si oglejte, kaj lahko jeste za kronični pankreatitis:

Kronična prehrana za povečanje telesne teže

Da bi ustavili proces uničenja celic trebušne slinavke, pospešili njihovo okrevanje in pridobili težo po drastičnem zmanjšanju telesne teže, morate upoštevati naslednja priporočila prehranskih strokovnjakov:

• Kot prilogo lahko uporabite žitarice in celo testenine, vendar jih ne smete "obogatiti" z maslom ali mastnim mesnim ometom. Najboljša možnost bi bila kombinacija teh izdelkov z zelenjavo - surovo, dušeno ali pečeno.
• V enem tednu je dovoljeno jesti največ 4 kokošja jajca. In rumenjak mora ostati na krožniku, vendar lahko iz beljakovin pripravite omlete ali lahke lončke.
• Vsak dan morate jesti juhe, ki so pripravljene na osnovi prehranskega mesa ali zelenjave. Dodate lahko začimbe in začimbe, vendar boste morali opustiti belo zelje - vsebuje le veliko količino vlaknin, ki jih bo prebavni sistem zelo težko obdelal, skoraj nemogoče.
• V meni lahko vključite mleko in mlečne izdelke, vendar z nizko vsebnostjo maščob. Ni nujno, da se vključite v te izdelke, dovolj je 300-400 g nekaj na dan.
• Plodovi se zaužijejo le po seznamu - hruške, jabolka in breskve in šele po toplotni obdelavi. Na primer, lahko naredite pastile, marmelado, žele ali kompot.
• Zelenjava je dovoljena, vendar le po predhodni toplotni obdelavi. Juhe, enolončnice, pečene jedi in "kompleksni" obroki z žitaricami bodo preprečili pojav driske in povečali nastajanje plina.

Poleg tega je dovoljeno uporabljati bolnike s kroničnim pankreatitisom:

• piščančje, telečje, puranje in druge vrste prehranskega, ne maščobnega mesa - v kakršni koli obliki, vendar ne v ocvrti ali dušeni z veliko maščobe;
• trska, ščuka, srebrni krap, smuč in drugi vitki ribi, iz katerih se kuhajo mesne kroglice / mesne kroglice, jedi s zelenjavo;
• krekerji brez rozin in drugih dodatkov, beli kruh (ne več kot 200 g na dan), suhi piškoti (kot je galetni).

Meniji in recepti

Na podlagi zgornjih priporočil strokovnjakov za prehrano je lahko meni za 1 dan naslednji:

• jutro - omleta iz 2 beljakovin + 2 rezini zastarelega kruha + 200 ml kompota iz suhega sadja;
• malica - soufflé piščančjega fileja + 100 ml polnega mleka z nizko vsebnostjo maščobe + pijača iz cikorije;
• dan - 150 ml juhe v zelenjavni juhi + obara z mesom in zelenjavo + šibki čaj;
• Kosilo - naravni jogurt brez okusa in malo maščob;
• večer - parne mesne kroglice ali ribe + pečena zelenjava + sadni kompot ali žele iz sadja.

Po pregledu seznama dovoljenih izdelkov lahko za pacienta s kroničnim pankreatitisom ustvarite raznolik meni že dolgo časa. Obroki so pripravljeni na različne načine, tukaj je le nekaj receptov:

• Piščančje sufle Kuhajte ½ prsi v slani vodi, meso razrežite na koščke in zložite v mešalnik. Dodamo tudi 1 piščančji protein, 3 žlice mleka in vse premagamo do stanja pire krompirja. Končno maso položimo v obliko in pečemo v pečici 10 - 15 minut na srednji toploti.
• Ribe z zelenjavo. Vse dovoljeno ribe narežemo na velike kose, poleg tega na enak način pripravimo bučke, korenje. Ribe in zelenjava se nanesejo v lonček z debelimi stenami ali v ponev, pri čemer vsaka od njih preluknjamo in dodamo fino narezan koper in peteršilj.
• Vlijemo vso vodo, tako da komaj pokriva maso, kuhamo pri nizkem vrelišču (»na akne«) pol ure. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte v posodo 1 žlico rastlinskega olja.
• Sir in jabolčni lonec. 2 žlici zdroba temeljito premešajte z 200 g zrnatega (nizko maščobnega) skute, dodajte maso pene iz jajc in sesekljan jabolko. Nato se zmes prenese v obliko in peče v pečici 20-30 minut. Po ohladitvi posode lahko okrasite s sladkorjem v prahu.
• Zelenjavna juha. Korenje, bučka ali brokoli - vse olupljeno, narežemo na velike koščke. Kuhajte jih do popolne pripravljenosti v majhni količini vode (le naj jih pokrijejo), rahlo se ohladite. Nato zmešajte vse v mešalniku, dodajte sol po okusu. Dodajte malo zelenega kopra ali peteršilja, 1 čajno žličko kisle smetane z malo maščobe in peščico domačih pšeničnih krekerjev.

Kaj jesti

Ne glede na obliko in resnost obravnavane bolezni je za bolnike strogo prepovedano uporabljati:

• stročnice - grah, leča, fižol;
• mast, ovčje meso, kombinirane maščobe;
• sladoled, čokolada, sladkarije;
• zdrob, koruzni, proso in ječmen;
• surovi česen in čebula, rukola, kislica, redkev, repa in špinača;
• sokovi iz kislih plodov, tudi z dodatkom sladkorja, kvasa;
• konzervirane hrane, prekajeni izdelki, kisli;
• kečap, majoneza, gorčica;
• ingver, hren;
• vsako hitro hrano, čips, krekerji z aromatičnimi kemičnimi polnili.

Poleg tega je treba izključiti začinjene zelišča - origano, koriander (koriander), ker delujejo na trebušno slinavko dražilno in lahko povzročijo poslabšanje bolezni.

Prehrana za hujšanje pri kroničnem pankreatitisu

Ne zmeraj se bolezen manifestira s hujšanjem, v mnogih primerih bolnik pridobiva na teži - to tudi negativno vpliva na stanje in delo trebušne slinavke. V vsakem primeru bo potrebna korekcija prehrane in zdravnik bo zagotovo dal priporočila za varno hujšanje v primeru že diagnosticiranega kroničnega pankreatitisa.

Zgornji meni in seznam dovoljenih / prepovedanih izdelkov normalizira presnovo in proizvodnjo encimov z vnetim organom. In to bo zagotovo prilagodilo težo v pravo smer - nekdo bo pobral manjkajoče kilograme, nekdo se jih bo znebil. Vendar pa obstajajo nekatere nianse v boju proti prekomerni teži:

• boste morali odreči kruh na splošno - črna je kontraindicirana zaradi bolezni, bela samo poveča debelost;
• V jedilnik ne smete vključiti testenin ali jih čim bolj omejiti;
• krompir izključiti s seznama zelenjave;
• kuhanje sadnega želeja, pecivo s skuto bi bilo treba narediti brez uporabe sladkorja.

Prehrana s pankreatitisom 4 dni

Izguba teže pri kroničnem pankreatitisu mora spremljati fizični napor. Zmerna ali celo varčna vadba bo pospešila proces izgube teže in s tem okrevanje trebušne slinavke. Vendar se boste morali posvetovati s svojim zdravnikom in fizioterapevtom o pripravi posameznega programa usposabljanja.

In tukaj več o prehrani med gastritisom.

Izguba teže ali povečanje telesne mase pri tej bolezni mora biti pod nadzorom zdravnikov. Neodvisne omejitve v hrani vodijo do poslabšanja funkcionalnosti trebušne slinavke, do zmanjšanja števila proizvedenih encimov - napovedi morda niso ugodne.

Uporaben video

Za zdravljenje in prehrano za pankreatitis glejte ta videoposnetek: