Seznam živil

Vsi najbolj slastni - imamo opis po korakih, ne zamudite ga!

Piškotki iz masla

• Domov
• Izdelki
• Piškotki iz masla

Piškotki iz masla

Lastnosti masla Piškotki

Masleni piškoti se imenujejo zaradi svojih značilnosti, za njih je značilna visoka vsebnost sladkorja in maščob v primerjavi z, na primer, piškoti, svežimi ali prehranskimi vrstami takšnih slaščic. Poleg tega je vsebnost kalorij v masljih piškotov bistveno višja od hranilne vrednosti mnogih drugih proizvodov na osnovi pšenične moke.

Omeniti je treba, da se izbor maslenih piškotov šteje za najrazličnejše od vseh znanih vrst piškotkov. Živilska industrija danes proizvaja maslene piškote različnih oblik in velikosti, z nadevi in ​​vmesnimi sloji ter zunanjim dekorativnim zaključkom. Medtem pa lahko vse maslo piškotke razdelimo na dve veliki skupini: pecivo in piškote.

Po drugi strani pa so kruhove piškote razdeljene na peščeno-sendvič in peščeno-dostopne. Prva sorta je narejena iz dovolj tekočega testa, ki ima konsistenco kisle smetane srednje maščobe. Kar se tiče piškotov, ki jih je mogoče odstraniti, se za njegovo proizvodnjo uporablja bolj fleksibilno testo, ki spominja na strukturo sladkorja, vendar le s še več maščobe in sladkorja.

Drugo skupino - stepeni masleni piškoti - predstavljajo proizvodi, ki vsebujejo piškote in stepane beljakovine. Slaščice iz keksov se pripravijo na podlagi testa tekoče konsistence, ki vsebuje veliko število jajčnih proizvodov. To je tako imenovani melange, neposredno sveža piščančja jajca, jajčni prašek, kot tudi rumenjaki.

Z imenom beljakovin, pečenih pečenih piškotkov, je jasno, da je značilna visoka vsebnost jajčnih beljakov in sladkorja, pa tudi močna stepanje. Mimogrede, ta vrsta slaščic vključuje tudi orehove piškote, ki poleg sladkorja in jajčnega beljaka vsebujejo tudi precej nasekljanih jedrc.

Poleg tega je ovseni piškot, ki je narejen z dodatkom ovsene moke, kot tudi sesekljane rozine ali sadne surovine, upravičeno obravnavan kot podvrsta masla. Da ne omenjam kruškov, v sestavi katerih je podobno veliko sladkorja, maščob in jajčnih izdelkov.

V skladu s tehnologijo je proizvodna shema za maslene piškote sestavljena iz določenih stopenj, ki se strogo držijo, pri čemer imajo slaščičarji vedno odlične rezultate in visoko kakovost končnega slaščičarskega izdelka. Sprva poteka predhodna priprava surovin za proizvodnjo, pripravlja se testo, ki se po potrebi oblikuje.

Po pečenju piškotov iz masla je končni izdelek podvržen obveznemu hlajenju, saj so vroči izdelki precej krhki in krhki. Zaključna faza je dokončanje piškotkov (po potrebi), embalaže in embalaže. Kalorijski masleni piškoti so 451 kcal na sto gramov.

Infografika: vrste piškotkov z maslom

Piškoti masla se razlikujejo od drugih vrst piškotov (na primer svežega ali piškotov) z visoko vsebnostjo sladkorja in maščob - masla ali margarine. Zato je vsebnost kalorij v masljih piškotov višja od drugih izdelkov iz slaščic.

Piškotki iz masla - velika in raznolika skupina. Obstajajo piškoti iz kruhovega mesa in piškotki, ki so razdeljeni na več podkategorij

Piškoti iz kruhovega mesa so razdeljeni na peščeno-peko in pesek. Sandy-spritz piškotki so narejeni iz dovolj tekočega testa s konsistenco srednje debele kisle smetane. Za peščeno odstranljive piškote se pripravi bolj plastično testo, ki po strukturi spominja na sladkor, vendar le s še več maščobe in sladkorja. Za vse piškote iz masla in piškotov je v receptu potrebna velika količina maščob in jajčnih izdelkov.

Razžagani masleni piškoti so razdeljeni na proizvode, ki vsebujejo piškote in beljakovine. Slaščice iz keksov se pripravijo na podlagi testa tekoče konsistence, ki vsebuje veliko količino jajčnih proizvodov (melanž, jajčni prašek, jajčni rumenjak).

Beljakovinski mlečni piškoti vsebujejo velike količine beljakovin in sladkorja. Ta kategorija slaščic iz moke vključuje piškote orehov, ki poleg sladkorja in jajčnega beljaka vsebujejo tudi nasekljana jedra oreškov.

Stik:

JSC "NMGK"

Uredba o obdelavi in ​​varstvu osebnih podatkov

Uredba, dopolnjena 16.11.2018

Delniška družba Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant (v nadaljevanju - NMGC JSC) je zavezana k varovanju in spoštovanju vaše pravice do zaupnosti. Ta določba o obdelavi in ​​varstvu osebnih podatkov (v nadaljnjem besedilu: določba) navaja namene zbiranja osebnih podatkov in proces njihove obdelave v NMGK dd. Podatki, ki jih navedete, so zaupne narave in so predmet našega razkritja v okoliščinah, določenih v pravilniku in (ali) določenih z zakonodajo Ruske federacije.

Prenos spletne strani JSC NMGK ali spletnih strani blagovnih znamk v lasti JSC NMGK na vaš računalnik, mobilno napravo ali drugo napravo in

• izpolnjevanje spletnih obrazcev, ki vsebujejo vaše osebne podatke, in / ali
• kakor tudi prenos vaših osebnih podatkov na NMGK dd na drugačen način, se strinjate s pogoji obdelave in varovanja osebnih podatkov. JSC NMGK obdeluje in varuje osebne podatke v skladu z zveznim zakonom št. 152 „O osebnih podatkih“.

Osebni podatki (v nadaljnjem besedilu - PD, ali "osebni podatki") - vse informacije, ki se nanašajo na neposredno ali posredno določitev ali določitev posameznika (predmet PD).

PD je posameznik (stranka, obiskovalec mesta), ki ima osebne podatke, ki jih neposredno ali posredno določajo.

PD operater - JSC "NMGK" s svojo lokacijo na naslovu: 603950, Nizhny Novgorod, Zhirkombinat Highway 11, OGRN: 1025202391830, INN / KPP: 5257003806/525350001.

PD obdelava - vsako dejanje (operacija) ali niz ukrepov (operacij), ki se izvajajo z uporabo orodij avtomatizacije ali brez uporabe takšnih orodij z osebnimi podatki, vključno z zbiranjem, zapisovanjem, sistematizacijo, kopičenjem, shranjevanjem, izboljšanjem (posodabljanjem, spreminjanjem), pridobivanjem, uporabo prenos (distribucija, zagotavljanje, dostop), depersonalizacija, blokiranje, izbris, uničenje osebnih podatkov.

Avtomatizirana obdelava PD - obdelava osebnih podatkov z računalniškimi orodji.

Neavtomatska obdelava PD je obdelava osebnih podatkov z neposredno udeležbo osebe, ki jo vsebuje informacijski sistem za osebne podatke ali pridobljena iz takega sistema.

2. Splošne določbe

2.1 Ti predpisi so bili razviti v skladu z Zveznim zakonom Ruske federacije št. 152-ФЗ z dne 27. julija 2006 „O osebnih podatkih“ in drugimi akti Ruske federacije. Uredba opredeljuje postopek in pogoje za obdelavo PD s strani podjetja upravljavca PD AO „NMGK“ in določa postopek za delo s PD, pravila za zaščito PD, določa pravice, dolžnosti in odgovornosti vodij strukturnih oddelkov in zaposlenih v podjetju PD AO NMGK.

2.2 JSC NMGK zagotavlja evidentiranje, sistematizacijo, kopičenje, shranjevanje, izboljšanje (posodobitev, spremembo), pridobivanje osebnih podatkov državljanov Ruske federacije z uporabo podatkovnih baz na ozemlju Ruske federacije.

2.3 Ti pravilniki začnejo veljati, ko jih odobri generalni direktor NMGK dd in veljajo za nedoločen čas, dokler jih ne nadomesti nova uredba (nova izdaja pravilnika).

2.4 JSC NMGK izvaja pregled teh uredb in jih po potrebi posodablja, zlasti:

• pri spremembi vrstnega reda obdelave PD v JSC "NMGK"
• pri spremembi vrstnega reda obdelave PD v JSC "NMGK"
• glede na rezultate inšpekcijskih pregledov organa za varstvo pravic subjektov PD, ki so odkrili neskladnosti z zahtevami zakonodaje RS o zagotavljanju varnosti PD
• pri spreminjanju zahtev zakonodaje Ruske federacije na področju PD na postopek za obdelavo in zagotavljanje varnosti PD
• v primeru odkritja hujših kršitev kot posledica notranjih presoj sistema zaščite PD

2.5 Pri spremembah te uredbe se navede datum zadnje posodobitve. Nova izdaja se začne izvajati z objavo na spletni strani družbe NMGK (www.nmgk.ru). Če na kakršen koli način nadaljujete interakcijo z NMGK dd, zlasti (ne omejeno na) prek spletne strani ali z osebnim stikom z NMGK JSC, se strinjate z uredniki veljavnih predpisov, vključno s soglasjem obdelavo vaših podatkov v skladu z oddelkom 7 pravilnika.

3. Zbiranje in nadaljnja uporaba osebnih podatkov. Seznam in cilji obdelave

3.1 Osebne podatke o subjektu PD lahko zahtevamo sami in vam po lastni presoji posredujemo za namen prodaje in izpolnjevanja naših obveznosti, vključno, vendar ne omejeno na naslednje primere:

• Prodaja izdelkov družbe NMGK, JSC NMGK TD, SZHK, Sorochinsky Oil Extraction Plant LLC, Uryupinsky Oil Extraction Plant LLC in zagotavljanje sorodnih storitev in storitev, vključno, vendar ne omejeno na, dostavo izdelkov, vračilo izdelkov ali plačilo terjatve v zvezi z izdelki in (ali) storitvami ter uresničevanje drugih pravic in obveznosti upravljavca PD kot prodajalca in subjekta PD kot kupca.
• Posvetovanja in vsa druga sporočila v kakršni koli obliki o vprašanjih, povezanih z dejavnostmi JSC NMGK, JD TD NMGK, JSC SZHK, LLC Sorochinsky MEZ, LLC Uryupinsky MEZ z zaposlenimi JSC NMGK ali zaposlenimi v drugih družb, s katerimi sodeluje NMGK JSC.
• Vaši osebni podatki se lahko obdelujejo z ločeno privolitvijo v drugih primerih po lastni presoji in po lastni presoji NMGK JSC.

3.2 Osebni podatki subjekta PD lahko zahteva JSC NMGK in s soglasjem subjekta PD zagotavlja NMGK dd z namenom:

• Sprejemanje nasvetov;
• Nakupi izdelkov;
• Registracija vračila in / ali obravnavanje zahtevka in / ali zdravljenja;
• Promocija izdelkov, del, storitev z uporabo različnih komunikacijskih sredstev (elektronska pošta, besedilna sporočila, klici itd.), Vključno z naslednjimi primeri: obveščanje o edinstvenih ponudbah in (ali) posebnih programih, pošiljanje oglasnih in drugih informacijskih materialov JSC "NMGK"; sodelovanje na natečajih, promocijah, prireditvah, raziskavah, raziskavah, ki jih je izvedla NMGK dd in (ali) pooblaščeni izvajalec, ki ga je naročila družba NMGK JSC.
• Z drugimi nameni v drugih primerih po presoji JSC "NMGK"

3.3 JSC "NMGK" lahko zahteva naslednje podatke in po presoji subjekta AP pod pogojem:

• Priimek, Ime, Ime (če je na voljo), Datum rojstva, Spol
• Naslov stanovanja
• Kontaktni podatki (telefon, e-pošta)
• Kraj dela, vključno z imenom organizacije, naslovom organizacije, kontaktnimi podatki organizacije, položajem subjekta PD
• Drugi podatki po lastni presoji in diskrecijska pravica JSC "NMGK"

3.4 JSC NMGK sodeluje s pogodbeniki in lahko tretjim osebam posreduje osebne podatke izključno z namenom izboljšanja kakovosti izdelkov, del, storitev, ki jih opravlja NMGK.

3.5 Če se je subjekt PD strinjal s prejemanjem oglaševalskih informacij (distribucijo) NMGK dd, ima NMGK JSC pravico, da posredovane oglaševalske informacije posreduje po telefonu, prek besedilnih ali grafičnih sporočil, po elektronski pošti, pisno po pošti ali na drug način sami.

4. soglasje k obdelavi osebnih podatkov

4.1 S tem, kot osebni podatki, soglašate z NMHC JSC z lokacijo na naslovu, navedenem v oddelku 1 te uredbe, do obdelave njegovih osebnih podatkov, katerih seznam je določen v oddelku 4.3 pravilnika, vključno z zbiranjem, evidentiranjem, sistematizacijo, akumulacijo, shranjevanjem, pojasnitev (posodobitev, sprememba), pridobivanje, uporaba, prenos (distribucija, zagotavljanje, dostop), vključno s čezmejnim prenosom podatkov v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije, depersonalizacija, blokiranje, izbris, uničenje oseb lnyh podatki z in brez uporabe avtomatizacije, za namene, ki so opisani v poglavju. 4.1 predpisov. Strinjate se, da imajo poleg NMGK dd tudi tretje osebe dostop do vaših osebnih podatkov v popolni skladnosti z oddelkom 6 pravilnika, katerega seznam je na voljo na naslednji povezavi. NMGK dd zagotavlja spoštovanje vaših naslednjih pravic: pravico do prejemanja informacij o tem, kateri vaši osebni podatki so shranjeni v NMGK dd; pravico izbrisati, pojasniti ali popraviti vaše osebne podatke, shranjene v NMGK JSC; druge pravice, določene v veljavni zakonodaji Ruske federacije.

4.2 S tem, kot predmet osebnih podatkov, se strinjate z lokacijo NMGK s svojo lokacijo na naslovu, navedenem v oddelku 2 teh pravilnikov, do obdelave vaših osebnih podatkov, katerih seznam je določen v oddelku 3.3 pravilnika, vključno z zbiranjem, evidentiranjem, sistematizacijo, akumulacijo, shranjevanjem, pojasnitev (posodobitev, sprememba), pridobivanje, uporaba, prenos (distribucija, zagotavljanje, dostop), vključno, vključno s čezmejnim prenosom podatkov, ki je predmet veljavne zakonodaje Ruske federacije, depersonalizacija, blokiranje, izbris, uničenje osebnih podatkov, z ali brez uporabe avtomatizacije, za namene, določene v oddelku 3.2 pravilnika. Strinjate se, da imajo poleg NMGC, JSC, tudi tretje osebe dostop do vaših osebnih podatkov v skladu s točko 3.4. JSC "NMGK" zagotavlja spoštovanje naslednjih pravic subjekta PD: pravica do prejemanja informacij o tem, katere osebne podatke subjekta PD hrani NMGK dd; pravico izbrisati, pojasniti ali popraviti vaše osebne podatke, shranjene v NMGK JSC; druge pravice, določene v veljavni zakonodaji Ruske federacije.

4.3 Soglasje, ki ga je subjekt PD podal v skladu s to določbo za obdelavo osebnih podatkov, velja do takrat, ko NMGK dd doseže ustrezen namen obdelave osebnih podatkov ali dokler PD ne prekliče tega obvestila v skladu s pogoji iz določbe 4.4.

4.4 Privolitev, ki jo je AP dala za obdelavo vaših osebnih podatkov v skladu s to uredbo, se lahko kadar koli prekliče. V tem primeru je NMGK dd dolžna ustaviti obdelavo vaših osebnih podatkov ali zagotoviti, da se taka obdelava ustavi (če osebne podatke obdeluje druga oseba, ki deluje v imenu NMGK JSC) in v primeru, da shranjevanje osebnih podatkov ni več potrebno za obdelavo osebnih podatkov. podatke, uniči osebne podatke ali zagotovi njihovo uničenje (če obdelavo osebnih podatkov izvaja druga oseba, ki deluje v imenu NMGK JSC) v skladu z zakonodajo Ruske federacije ok, razen če ni drugače določeno v pogodbi, pri kateri je subjekt stranka, ali po drugem dogovoru med NMGK in zadevnim subjektom.

JSC „NMGK“ lahko pošljete na enega od naslednjih načinov, in sicer umik predhodne privolitve za obdelavo vaših osebnih podatkov:

• Kontaktiranje telefonske linije v Ruski federaciji 8-800-250-00-07;
• S pošiljanjem izjave po pošti na naslov: 603950, Nižni Novgorod, avtocesta Zhirkombinata, 11;
• S pošiljanjem izjave preko obrazca za povratne informacije na spletni strani;
• V številnih primerih, določenih v točkah 2–11 prvega odstavka 6. člena Zveznega zakona “O osebnih podatkih”, lahko NMGK dd po preklicu vaše privolitve nadaljuje z obdelavo vaših osebnih podatkov.

NMGK dd zagotavlja, da so podatki, pridobljeni iz PD, shranjeni v zaščitenem okolju in zaščiteni pred nepooblaščenim dostopom, razkritjem, uporabo, spreminjanjem ali uničenjem s strani organizacij in posameznikov. Kraj hrambe osebnih podatkov subjekta PD je ozemlje Ruske federacije.

6. Telefonski klici

Klici na vročo linijo NMGK se lahko posnamejo. To se izvede za namene obdelave osebnih podatkov iz odstavka 3.2 te uredbe. Klic na telefonsko linijo NMGK JSC in nadaljevanje pogovora z operaterjem odprte telefonske linije, s čimer se izrazi soglasje za obdelavo podatkov, ki jih je subjekt AP podal pod pogoji te uredbe.

7. Sprememba osebnih podatkov

Predmet PD ima pravico, da se obrne na JSC "NMGK" za posodobitev svojih osebnih podatkov. V obdobju, ki ga določa zakonodaja Ruske federacije, je JSC NMGK dolžan narediti potrebne spremembe podatkov AP.

• Kontaktiranje telefonske linije v Ruski federaciji 8-800-250-00-07;
• S pošiljanjem izjave po pošti na naslov: 603950, Nižni Novgorod, avtocesta Zhirkombinata, 11;
• S pošiljanjem izjave preko obrazca za povratne informacije na spletni strani;
• V številnih primerih, določenih v točkah 2–11 prvega odstavka 6. člena Zveznega zakona “O osebnih podatkih”, lahko NMGK dd po preklicu vaše privolitve nadaljuje z obdelavo vaših osebnih podatkov.

Subjekt PD, ki je osebne podatke posredoval družbi NMGK JSC, ima pravico zahtevati od NMGK dd informacije o tem, katere osebne podatke obdeluje NMGK dd. NMGK dd je dolžan te informacije posredovati v roku, ki ga določa zakonodaja Ruske federacije.

Za pridobitev teh podatkov lahko subjekt PD, ki je svoje osebne podatke posredoval družbi NMGK dd, prijavi na NMGK dd na enega od naslednjih načinov, pod pogojem, da izpolnjujete zahteve iz tretjega odstavka 3. člena. 14 Zveznega zakona Ruske federacije z dne 27. julija 2006 št. 152-ФЗ „O osebnih podatkih“:

• S pošiljanjem izjave po pošti na naslov: 603950, Nižni Novgorod, avtocesta Zhirkombinata, 11;
• S pošiljanjem izjave preko obrazca za povratne informacije na spletni strani;

V tem primeru mora zahtevek vsebovati:

• Številka glavnega dokumenta, ki potrjuje identiteto osebnega dokumenta, informacije o datumu izdaje tega dokumenta in organu izdaje;
• Podatki, ki potrjujejo udeležbo subjekta PD v odnosih z JSC NMHK (številka pogodbe, datum sklenitve pogodbe, pogojna ustna določitev in (ali) druge informacije), ali informacije, ki drugače potrjujejo, da je upravljavec obdelal osebne podatke;

piškoti iz masla

Rusko-kitajski slovar. 2013

Oglejte si, kaj je "maslo piškotke" v drugih slovarjih:

Mlečni piškoti - Masleni piškoti: piškoti različnih ravnih ali volumetričnih oblik z nadevom, brez polnila, glazirani, neglazirani, z vsoto masnih deležev sladkorja in (ali) maščob in (ali) jajčnih proizvodov in (ali) mleka in predelanih proizvodov manj...... uradna terminologija

Piškotki -... Wikipedija

Piškotki - piškotki: piškotke, različne oblike z masnim deležem vlage ne več kot 15,5%. Opomba Po jetrih so: sladkor, dolgotrajni, maslo, sendvič, kreker, piškot. Vir: KONFEKCIJSKI IZDELKI IN POLIZVODNI PROIZVODI...... Uradna terminologija

piškotki - jaz; Sre 1. samo enote Pogovor Kaj se peče za uživanje hrane. Kako okusno diši po piškotkih! 2. zbrani Pečena peciva z določeno obliko in reliefom. Gostom lahko ponudite sladki piškotek. Buy...... enciklopedični slovar

piškoti - vidim pečico I II; Sre glej tudi piškotki 1) samo enote; pogovor Kaj se peče za uživanje hrane. Kako okusno diši po piškotkih! 2) zbrani Pecivo iz pečenega testa z določeno obliko in reliefom... Slovar mnogih izrazov

Slaščičarski izdelki - živilski izdelki, ki so običajno bogati s sladkorjem, z visoko vsebnostjo kalorij in prebavljivostjo, prijetnim okusom in aromo. Za pripravo K. in. T uporabite različne vrste surovin za prehrano, sladkor, melaso, med, sadje in jagode... Velika sovjetska enciklopedija

jetra - jaz, prim. 1. Ukrepanje na glagol. pečica 1 (v eni vrednosti). Peka kruha. M In postavili so Mavrusho za bogato mizo s sitom in belim kruhom, ki so jo pečkali, in mimogrede, ji so bili dodeljeni tudi prosirski piškoti za cerkvene obrede. Saltykov Shchedrin, Poshekhonskaya stara. 2....... Mali akademski slovar

FOLD - (za okus) in navijati, okusiti kaj, izboljšati, oploditi, popraviti, začvrstiti. Za gnojenje zemlje. Jabolka s kvasom za squash. Juha je aromatizirana zabelkoy. * Ta tabletka mora biti aromatizirana z nečim, sladkanim, pozlačenim. Slovar maščob...... Dal

piškoti - a, m. 1. Lahki masleni piškoti. Vanilija. 2. spec. Izdelek iz porcelana, ne glaziran, ampak dvakrat pečen. [fr. piškoti]... Mali akademski slovar

BISQUIT - BISQUIT, piškot, mož. (francoski. piškot). Lahka sladka piškotka iz masla. Obrazložitveni slovar Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Ushakov pojasnjevalni slovar

BABA - ženska poročena ženska nižjih razredov, zlasti po prvih letih, ko je bila mlada, mlada ali vdova. Ženske lase so dolge, vendar je njen um kratek. Ženska leti iz štedilnika, sedeminsedemdeset misli premisli. Ženske misli uničujejo domove. Naj ženska gre v nebesa, in ona... Dahlov obrazložitveni slovar

Seznam živil

Vsi najbolj slastni - imamo opis po korakih, ne zamudite ga!

Piškotki iz masla

• Domov
• Izdelki
• Piškotki iz masla

Piškotki iz masla

Lastnosti masla Piškotki

Masleni piškoti se imenujejo zaradi svojih značilnosti, za njih je značilna visoka vsebnost sladkorja in maščob v primerjavi z, na primer, piškoti, svežimi ali prehranskimi vrstami takšnih slaščic. Poleg tega je vsebnost kalorij v masljih piškotov bistveno višja od hranilne vrednosti mnogih drugih proizvodov na osnovi pšenične moke.

Omeniti je treba, da se izbor maslenih piškotov šteje za najrazličnejše od vseh znanih vrst piškotkov. Živilska industrija danes proizvaja maslene piškote različnih oblik in velikosti, z nadevi in ​​vmesnimi sloji ter zunanjim dekorativnim zaključkom. Medtem pa lahko vse maslo piškotke razdelimo na dve veliki skupini: pecivo in piškote.

Po drugi strani pa so kruhove piškote razdeljene na peščeno-sendvič in peščeno-dostopne. Prva sorta je narejena iz dovolj tekočega testa, ki ima konsistenco kisle smetane srednje maščobe. Kar se tiče piškotov, ki jih je mogoče odstraniti, se za njegovo proizvodnjo uporablja bolj fleksibilno testo, ki spominja na strukturo sladkorja, vendar le s še več maščobe in sladkorja.

Drugo skupino - stepeni masleni piškoti - predstavljajo proizvodi, ki vsebujejo piškote in stepane beljakovine. Slaščice iz keksov se pripravijo na podlagi testa tekoče konsistence, ki vsebuje veliko število jajčnih proizvodov. To je tako imenovani melange, neposredno sveža piščančja jajca, jajčni prašek, kot tudi rumenjaki.

Z imenom beljakovin, pečenih pečenih piškotkov, je jasno, da je značilna visoka vsebnost jajčnih beljakov in sladkorja, pa tudi močna stepanje. Mimogrede, ta vrsta slaščic vključuje tudi orehove piškote, ki poleg sladkorja in jajčnega beljaka vsebujejo tudi precej nasekljanih jedrc.

Poleg tega je ovseni piškot, ki je narejen z dodatkom ovsene moke, kot tudi sesekljane rozine ali sadne surovine, upravičeno obravnavan kot podvrsta masla. Da ne omenjam kruškov, v sestavi katerih je podobno veliko sladkorja, maščob in jajčnih izdelkov.

V skladu s tehnologijo je proizvodna shema za maslene piškote sestavljena iz določenih stopenj, ki se strogo držijo, pri čemer imajo slaščičarji vedno odlične rezultate in visoko kakovost končnega slaščičarskega izdelka. Sprva poteka predhodna priprava surovin za proizvodnjo, pripravlja se testo, ki se po potrebi oblikuje.

Po pečenju piškotov iz masla je končni izdelek podvržen obveznemu hlajenju, saj so vroči izdelki precej krhki in krhki. Zaključna faza je dokončanje piškotkov (po potrebi), embalaže in embalaže. Kalorijski masleni piškoti so 451 kcal na sto gramov.

Kakšno testo se uporablja za izdelavo piškotov?

Običajno, ko pripravljajo piškote, jo gospodinje poskušajo okusiti tako, da je bujna in ima bogat okus. Vendar se ne more vsakdo razvajati s takšnimi dobrotami. Ne glede na to, ali oseba želi izgubiti težo ali je priporočena prehrana, ne morete jesti piškotov iz peciva.

Na vprašanje, kako je - piškot, lahko slišite odgovor, da je to neokusen piškotek. Ta izjava ni resnična. Če se kuha po dobrem receptu, bo zdravilo okusno, zdravo, nizkokalorično.

Kakšna je razlika?

Peko v testu dajte izdelke, kot so jajca, mleko, smetana, maslo.

Te sestavine se ne uporabljajo v receptih pustih jedi ali uporabljajo v skromnih količinah.

V vsakem primeru se pečenje spremeni v suho, za razliko od bogatih puhastih moke.

Številni recepti za izdelavo piškotov iz suhega suhega testa se lahko uporabljajo ne samo med prehrano, temveč tudi na delovnem mestu.

Lemon Zest

Ta poslastica je preprosto pripravljena, za to potrebujete najmanj izdelkov, okus pa je odličen.

• Sončnično olje (rafinirano) - 2 žlici. l.
• Limonina lupina - ½ tbsp. l.
• Prečiščena voda - 3 žlice. l.
• Sladkor v prahu - 3 žlice. l.
• Soda - 0,5 čajne žličke. l limonin sok;
• Sol je ščepec;
• Vanilin (to lahko storite brez njega) - po okusu;
• Moka - 200 g

1. Od danega števila sestavin dobite približno 6 obrokov zdravil. Kuhanje piškotov se začne s pripravo poletov. Umijte limono in naribajte rumeni del kože. Kombinirajo polet z sladkorjem v prahu, oljem, vodo, soljo, vse komponente so dobro premešane, nalijemo v hidratizirano soda;
2. Zdaj dodamo moko, zamesimo testo. Delovno površino potresemo z moko, iz testa razvaljamo testo. Debelina mora biti približno 0,5 cm;
3. Oblikujemo piškote - izrežemo figurice s posebnimi oblikami. Če niso na voljo, lahko testo preprosto razrežete z nožem, tako da jetra dobijo obliko;
4. Položimo figure na pekač, ga postavimo v pečico, ki je že segreta na 180 °. Pečemo približno pol ure (dokler ne dobijo rdečila).

"Maria"

Oboroženi s tem receptom se boste naučili pekniti najbolj prave piškote Maria, ki jih ljubijo vsi vaši hrustljavi in ​​okusi, ki spominjajo na otroštvo.

• Sladkor - 1,5 čl. l.
• Majhno jajce - 1 (ali 1/2 srednje ali veliko);
• Moka (prednostno pšenica) - 1 skodelica;
• Soda - četrtina žličke;
• Rafinirano olje - 1 žlica. l.
• Prečiščena voda 1 žlica. l

1. Moko zmešamo s sodo, jajce s sladkorjem, vodo, maslo, dobro premešamo, dodamo mešanico sode in moke. Konzistenca testa mora biti taka, da se ne drži za roke, zavijemo v tanko plast (tanjši, bolje);
2. V originalnem receptu se namesto vode uporablja mleko, če želite, lahko storite isto. Oblikujemo piškotke (lahko so okrogli, lahko jih predstavimo). Ne pozabite narediti lukenj s pomočjo vilic - potem bo zdravljenje še bolj suho in bolj sveže;
3. Pečico segrejemo na 220 stopinj, pečemo delikateso min. 5. O pripravljenosti naredi rdečilo;
4. Če želite zdravljenju dati bogatejši okus, lahko v fazi priprave testa dodate limono (polet ali kosi mesa), cimet, začimbe. Res je, da vam prehrana ne omogoča vedno tega.

"Galetnoe"

Vsakdo pozna okus te jedi. Lahko se pripravi po tem receptu suhega suhega peciva z lastnimi rokami.

• Moka - 120 g;
• Rafinirano olje - 10 g;
• Granulirani sladkor - 20 g (če želite, da praktično ni sladko, vzemite 10 g);
• Vanilin - po okusu;
• Sol - 1/3 žličke;
• Prečiščena voda - 50-60 ml;
• Pecilni prašek (ali hidratirana soda) - 0,5 žličke;
• Koruzni škrob - 20 g

1. Za gnetenje vitkega testa raztopite sol in sladkor v topli vodi. Tu dodamo vse druge komponente. Konzistenca testa mora biti, kot test za cmoke - gosta. Pustite ga za četrt ure;
2. Razvaljamo plast (debeline približno 3 mm), ki jo delimo na piškote vseh oblik;
3. Postopek peke je zelo pomemben. Temperatura v pečici ne sme biti večja od 150 stopinj. Potrebno je, da se je zdravljenje izkazalo za hrustljavo, ne pa drobljivo. Barva mora biti bleda, rdeča skorja ta poslastica ni potrebna. Postopek sušenja traja približno pol ure.

Na medu

Piškotki, izdelani po tem receptu iz vitkega testa, imajo poseben - medeni okus.

• Sladkor - 1 žlička;
• Arašidovo maslo - 3/5 skodelice;
• Sol - 0,5 žličke;
• Tekoči med - skoraj polno steklo;
• Prašek za peko - četrtina KM;
• Pšenična moka.

1. Pecilni prašek, sladkor, sol združite z 1 žličko. l ogrevana voda. V ločeni posodi pretepite med in arašidovo maslo;
2. Kombiniramo vse sestavine, premešamo, vlijemo moko v takšni količini, kot se je izkazalo plastično mehko testo. Vstavite ga v vrečko in ga pošljite na hladno mesto nekaj ur;
3. Če želite narediti piškotek, ga morate zaviti. Debelina plasti ne sme presegati 2 mm;
4. Zdaj izrežemo bodočo obdelavo z oblačili, jo razporedimo na pekač s predhodno parenim pergamentom;
5. Pečica se segreje na 210 stopinj, kar daje delikat pečice za minuto. 15

Na slanici

• Moka - 1/2 kg;
• Kumare kumarice - 8-10 st. l.
• Soda (gašena v 1 žlica. Kis) - 0,5 žličke;
• Vanilin - po vašem okusu;
• Rafinirano olje - 7 žlic. l.
• Sladkor - 6 žlic. l

1. Iz imena peciva, izdelanega po tem receptu iz vitkega testa, se lahko zdi, da bo slano. Pravzaprav bo sladka sladka;
2. Vlijte slanico v globoko posodo. Tukaj smo dal sladkor, vlijemo olje, gašili soda. Zmešamo sestavine, dodamo moko v mešanico. To počnemo postopoma, dobimo gosto, elastično testo, ki zlahka zaostaja za rokami;
3. Razvaljamo ga tako, da je debelina plasti ne večja od 1 cm, tako da oblikujemo figure, ki so nam všeč;
4. Pečica je že segreta do t v 180 stopinjah, pošljemo bodoče piškotke, ki jih položimo na pekač z maslom. Za peko traja približno tretjino ure. Medtem ko je zdravljenje vroče, je mehko, ohlajeni piškoti postanejo hrustljavi.

Zdaj veste, katera posoda bo razvedrila vašo prehrano ali post, dvignila žganje in ne bo škodovala niti telesni obliki niti zdravju.

Domači recepti iz piškotov

Nobeden od piškotkov, kupljenih v trgovini, ne ustreza okusu in vonju bogatih domačih piškotkov. S procesom izdelave domačih piškotov lahko povežete svoje otroke, ki bodo zelo zainteresirani za kuhanje in rezanje lastnih jeter iz testa različnih oblik.

Sestavine

Torej, za izdelavo najpreprostejših, najbolj okusnih, domačih piškotov iz masla, potrebujemo vrsto naslednjih izdelkov:

• 2 skodelici (volumen 250 gr.) Pšenična moka;
• 1 skodelica granuliranega sladkorja (po možnosti finozrnata);
• 1 skodelica maščobne kisle smetane;
• 100 gr. maslo;
• 1 vrečka suhega kvasa;
• 1 vrečka dišeče vanilije;

Korak za korakom za domače piškote

1. Prva stvar, ki jo moramo narediti je, da dobimo maslo iz hladilnika. Delali bomo z rahlo raztaljenim maslom, ki ga je treba nato razrezati na kose in zmešati z žlico.
2. Vzamemo skledo in združimo vse sestavine v njej, to je moko, sladkor, kvas in vanilijo. Vse dobro premešajte.
3. Nato začnemo dodajati zmehčano maslo in kislo smetano v našo mešanico. Začnite z gnetenjem testa za piškote. Kot rezultat, testo se izkaže, da je gosta v doslednosti in držijo za vaše roke malo.
4. Zdaj moramo testo zavrteti v »kolač« in ga položiti v primerno posodo, pokrito s folijo ali brisačo. Testo pošljemo v hladilnik 30 minut, da se testo dobro zagrabi. Med bivanjem v hladilniku bo moka nabreknila, struktura testa se bo izboljšala in naši piškotki bodo zmerno drobljivi in ​​nežni.
5. Torej je 30 minut že poteklo in naše testo je pripravljeno za peko. Vzemite ga iz hladilnika. Delovno površino poškropite z moko in jo začnite zavijati v rezervoar. Debelina plasti je v celoti odvisna od želene debeline bodočega piškotka. V našem primeru razvaljamo plast približno 0,5 o, debeline 8 centimetrov.
6. Z navijanjem plasti testa začnemo rezati naše domače piškote. Uporabite lahko posebne oblike - figurice, kozarec ali kozarec, s pomočjo noža lahko preprosto narežete diamante.
7. Pripravljeni za peko piškotke raztezajo na pekač, predhodno namazati z maslom ali rastlinskim oljem.
8. Ko pišete piškote na pekač, morate pustiti med seboj razdaljo 3-4 cm, saj se bodo med peko naši piškoti povečali za dva do trikrat.
9. Pečemo domače piškote, mi bomo v ogreti pečici 15-20 minut na 170 stopinj.
10. Pripravljenost jeter se določi po videzu. Biti mora jantar - zlato in dišečega vonja po peki.
11. Potresemo z vročimi piškoti s sladkorjem v prahu ali naribano čokolado.

Uspelo nam je narediti preproste in okusne piškote, ki bodo postali ena izmed najljubših sladic za pitje čaja. Dober tek.

Danes je težko narediti domače pecivo in pripraviti okusne sladice. Ob obisku interneta lahko najdete veliko število najpreprostejših receptov s postopnim opisom in slikami procesa kuhanja.

Vendar pa je najbolj preizkušen (ne sto hostes) okusen in preprost recept za piškote recept za izdelavo domačih piškotov iz masla, od katerih se noben od družinskih članov ne more upreti.

Kaj so domači masleni piškoti? Je hrustljava, zmerno drobljiva, zračna, mehka in dišeča zlate ali jantarne pecivo. Takšno strukturo testa dobimo s kvasom, ki je prisoten v testu. Da, niste pomislili: domači masleni piškoti so piškotki na testu.

Poleg tega ni potrebno čakati 2 uri, da se pivo „dvigne“ in dvojno velikost - v našem receptu za domače piškote bo čas za pripravo testa trajal največ 30 minut.

Skrivnosti kuhanja popolnih domačih piškotkov.

• Če recept za domače piškotke pravi, da mora biti maslo zmerno mehko, potem ne bi smeli poskusiti, da se ogreje, na primer, v mikrovalovni pečici. Maslo mora sam odtaliti pri sobni temperaturi. Tako bo lažje zmleti in ne bo izgubila dragocenih lastnosti med pripravo piškotkov.
• Najbolj je primerno, da testo zamesimo, posamično zmešamo vse razsute in tekoče proizvode, ki jih vsebuje recept;
• Pri gnetenju testa se morate zavedati, da recept ne navaja vedno natančnega opisa zahtevane količine moke in sladkorja, na primer uporaba masla lahko zahteva več ali manj moke, količina uporabljenega sladkorja pa je vsakogar. Če ste posuli moko in testo se je začelo sušiti, vlijte le malo vode;
• Tudi, na primer, če namesto rednega sladkorja pour sladkor z ekstraktom vanilije (vanilijev sladkor), bodo piškotki zelo dišeči;
• Čas pečenja, priporočen v receptu, je tudi individualen, saj je v veliki meri odvisen od moči, lastnosti in kakovosti vaše pečice.
• Ne pozabite! Piškoti masla se pečejo zelo hitro, zato se med pečenjem ne oddaljujete od pečice, sicer ne boste imeli časa pogledati nazaj, saj je vaš piškotek že pogorel! Poleg tega se zapečeni piškotki pokvari pravi okus peke.
• Pecivo iz masla lahko nekaj tednov shranite v zaprti embalaži. Tudi po tem obdobju vas bo presenetil s svojimi ohranjenimi lastnostmi.
• Vsakdo lahko izboljša naš ali pa ustvarite svoj popoln recept za domače maslene piškote, dodajte v testo vse jagode, suho sadje ali čokolado in na mizi lahko spečete najbolj slastne piškote za čaj.

Za vsako hosteso je vaš najljubši recept za domače piškote pogosto osnova za domišljijo in izum njihove družine in posebnosti. Včasih je težko presenetiti goste s kulinaričnimi idejami, kljub temu, da so jedi za večerjo ali večerjo izjemno okusne. Aroma izboljšanih domačih piškotkov pa lahko oživljajočemu vzdušju podari šarm in nostalgijo za vaš dom in otroštvo.

Piškotki iz masla

Recepti: 10

• 19. januar 2013, 14:17

• 36640
• 20
• 30

Jajca pretepemo s ščepcem soli. Dodamo kislo smetano in stopljeno margarino ter maslo. Mešajte. Kvas kvasimo in zmešamo s sodo s skupno maso. Dodajte moko in zamesite testo. Testo je zelo elastično. Testo razdelimo na več kosov. Vsak del zavrtite in ga razrežite na segmente. Vsak segment je trikotnik. nadaljevati

• 11. maj 2012, 10:16

• 34923
• 39
• 46

V vodi raztopimo kvas, sladkor. Maslo raztopimo, dodamo kislo smetano in premešamo, dodamo maso kvasa. Nato postopoma prelijemo zdrob, premešamo po vsakem kozarcu. Testo testo pregnetemo, dokler ne postane elastičen in se ne držimo za roke. Na koncu namestimo kandirano sadje. Pokrijte skledo in pustite 40 minut na toplem. Po mizi posipajte ni veliko. nadaljevati

• 3. december 2011, 21:42

• 27534
• 41
• 79

Razmazati maslo s sladkorjem. Dodajte jajca, moko, škrob, vanilijev sladkor in ščepec soli, testo zamesite. Testo razdelimo na dva dela, v enega od njih zmešamo kakav, ki ga prej raztopimo v nekaj kapljicah vode. Oba dela zavijte v kroglico, ovijte v plastično folijo in 60 minut vstavite v hladilnik. Na floured delavcu. nadaljevati

• 25. avgust 2010, 01:15

• 39100
• 24
• 42

Izdelek je izdelan iz peciva, s kandiranim sadjem in rozinami. Ima obliko okroglih peciv, zastekljenih z rožnato šminko. Orehi se zdrobi, kandirano sadje narežemo na majhne koščke, maslo pa zmeljemo s sladkorjem v prahu, dokler ni gladko. Jajca, rozine, oreški, kandirano sadje, mleko in amonij (pecilni prašek) se vnašajo v maso. Vse mešano, dodano. nadaljevati

• 13. november 2009, 15:04

• 12226
• 13
• 33

Priprava testa: 1. Mleko segrejemo na 35-37 gr. (temperatura prijetno toplote) - pomembno je, da mleko ni bilo vroče 2. Dodajte 2-3 žlice sladkorja, kvasa, kurkuma v toplo mleko. Mešamo in počakamo na tvorbo skorje kvasa. 3. raztopite maslo in margarino v vodni kopeli (bolje je, da sta margarina in maslo konsistenca. Preberite več

• 6. maj 2009, 15:32

• 10697
• 20
• 57

Margarina se topi in ohladi. Zmešamo kvas z 1 čajno žličko sladkorja, jajca preteremo eno za drugo. Dodamo kislo smetano, margarino, 0,5 skodelice sladkorja, sol in vanilin, premešamo. Moko prelijemo in zmešamo mehko testo. Pustite v hladilniku 30-40 minut. Testo razdelimo na pol. Zavijte v sloj debeline 1 cm, potresemo s sladkorjem in cimetom, prepognemo na pol. nadaljevati

• 14. februar 2009, 17:37

Zmehčano maslo (margarina), jajce, sladkor v zaledenitvi, riper, kondenzirano mleko, utripajočo do gladko. Dodajte moko z otrobi in semeni. Dobro premešajte. Testo pripravimo in pokrijemo s folijo v hladilniku 1,5 ure. Nato razvaljamo testo na debelino

5-7 mm, izrežite piškote s posebnimi kalupi. nadaljevati

• 8. december 2008, 23:30

• 27009
• 20
• 47

Jajca drgnite s sladkorjem. Tam tudi naribamo margarino, dodamo mleko. Dobro premešamo in dodamo moko v delih (ne pozabite na pecilni prašek!). Zmešamo testo, ne gnetemo dlje časa. Razvaljamo v obliki tankih klobas in narežemo na rezine, ki jih nato razvaljamo brez moke. Povežite oba konca in oblikujte pecivo. Krtačo z jajcem. nadaljevati

• 3. julij 2008, 02:00

• 31247
• 27
• 55

Maslo, jajce, sladkor v prahu, mleko, vanilin potrkajte z mešalnikom, dokler ni gladko, dodajte presejano moko s pekočim praškom in nadaljujte z mešanjem največ 1 minuto. Pripravite testo in pokrijte s folijo v hladilniku 60-90 minut. Na mizo ohladimo testo (zelo mehko) do debeline 4-6 mm, ga oblikujemo. nadaljevati

• 2. februar 2008, 22:08

• 25260
• 21
• 41

Vsi izdelki, razen moke, zmešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti mehurčka, dodajte moko in premešajte, dokler ni gladka. Končajte testo, dokler je debelina testa 4-5 mm, pred vlečenjem mize in valjčne plošče ter izrezovanjem piškotkov s katerokoli obliko. Oblikovane piškote postavimo na pekač (površina pekača ni nič. Preberite več

Piškotki iz masla

Kdo med nami v otroštvu ni želel gostiti na mehkih, drobljivih maslih piškotov? In medtem, ga redno uporabljate, postajajo odrasli, redko razmišljamo o tem, da ta izdelek ni le okusen, ampak je tudi zelo uporaben. Razlog za to - naravne sestavine, ki so vključene v njegovo sestavo.

Pekarski kalorij

Kalorijski masleni piškoti so 458 kcal na 100 gramov proizvoda.

Sestava in koristne lastnosti masla keksov

Piškoti masla so pravi vir vitaminov B, A, PP, H in E, kar omogoča normalizacijo delovanja mnogih telesnih sistemov. Ti vitamini so zlasti pomembni za živčni sistem in kožo.

Piškotki so bogati tudi z beljakovinami in aminokislinami (kalorično). Prisotnost teh elementov obnavlja zaloge energije, pomaga odpraviti škodljive radikale in pomaga zagotavljati zdravje telesa na celični ravni.

Hišni piškoti

Upoštevati je treba, da so kljub množici koristnih snovi in ​​elementov v sledovih masleni piškoti le pomožni proizvod v prehrani. To je odličen dodatek k meniju, vendar piškotki v nobenem primeru ne nadomestijo drugih jedi. Poleg tega je ta vrsta kolač ima eno pomanjkljivost - visoka vsebnost ogljikovih hidratov prispeva k pojavu neprijetnih gub na pasu. Zato morate omejiti uporabo piškotkov (kalorizatorja). Poleg tega lahko številni proizvajalci vsebujejo veliko škodljivih dodatkov v vsebnosti masla, zato skrbno preučite sestavo na embalaži.

Kakšno testo se uporablja za izdelavo piškotov?

Običajno, ko pripravljajo piškote, jo gospodinje poskušajo okusiti tako, da je bujna in ima bogat okus. Vendar se ne more vsakdo razvajati s takšnimi dobrotami. Ne glede na to, ali oseba želi izgubiti težo ali je priporočena prehrana, ne morete jesti piškotov iz peciva.

Na vprašanje, kako je - piškot, lahko slišite odgovor, da je to neokusen piškotek. Ta izjava ni resnična. Če se kuha po dobrem receptu, bo zdravilo okusno, zdravo, nizkokalorično.

Kakšna je razlika?

Peko v testu dajte izdelke, kot so jajca, mleko, smetana, maslo.

Te sestavine se ne uporabljajo v receptih pustih jedi ali uporabljajo v skromnih količinah.

V vsakem primeru se pečenje spremeni v suho, za razliko od bogatih puhastih moke.

Številni recepti za izdelavo piškotov iz suhega suhega testa se lahko uporabljajo ne samo med prehrano, temveč tudi na delovnem mestu.

Lemon Zest

Ta poslastica je preprosto pripravljena, za to potrebujete najmanj izdelkov, okus pa je odličen.

• Sončnično olje (rafinirano) - 2 žlici. l.
• Limonina lupina - ½ tbsp. l.
• Prečiščena voda - 3 žlice. l.
• Sladkor v prahu - 3 žlice. l.
• Soda - 0,5 čajne žličke. l limonin sok;
• Sol je ščepec;
• Vanilin (to lahko storite brez njega) - po okusu;
• Moka - 200 g

1. Od danega števila sestavin dobite približno 6 obrokov zdravil. Kuhanje piškotov se začne s pripravo poletov. Umijte limono in naribajte rumeni del kože. Kombinirajo polet z sladkorjem v prahu, oljem, vodo, soljo, vse komponente so dobro premešane, nalijemo v hidratizirano soda;
2. Zdaj dodamo moko, zamesimo testo. Delovno površino potresemo z moko, iz testa razvaljamo testo. Debelina mora biti približno 0,5 cm;
3. Oblikujemo piškote - izrežemo figurice s posebnimi oblikami. Če niso na voljo, lahko testo preprosto razrežete z nožem, tako da jetra dobijo obliko;
4. Položimo figure na pekač, ga postavimo v pečico, ki je že segreta na 180 °. Pečemo približno pol ure (dokler ne dobijo rdečila).

Oboroženi s tem receptom se boste naučili pekniti najbolj prave piškote Maria, ki jih ljubijo vsi vaši hrustljavi in ​​okusi, ki spominjajo na otroštvo.

• Sladkor - 1,5 čl. l.
• Majhno jajce - 1 (ali 1/2 srednje ali veliko);
• Moka (prednostno pšenica) - 1 skodelica;
• Soda - četrtina žličke;
• Rafinirano olje - 1 žlica. l.
• Prečiščena voda 1 žlica. l

1. Moko zmešamo s sodo, jajce s sladkorjem, vodo, maslo, dobro premešamo, dodamo mešanico sode in moke. Konzistenca testa mora biti taka, da se ne drži za roke, zavijemo v tanko plast (tanjši, bolje);
2. V originalnem receptu se namesto vode uporablja mleko, če želite, lahko storite isto. Oblikujemo piškotke (lahko so okrogli, lahko jih predstavimo). Ne pozabite narediti lukenj s pomočjo vilic - potem bo zdravljenje še bolj suho in bolj sveže;
3. Pečico segrejemo na 220 stopinj, pečemo delikateso min. 5. O pripravljenosti naredi rdečilo;
4. Če želite zdravljenju dati bogatejši okus, lahko v fazi priprave testa dodate limono (polet ali kosi mesa), cimet, začimbe. Res je, da vam prehrana ne omogoča vedno tega.

Vsakdo pozna okus te jedi. Lahko se pripravi po tem receptu suhega suhega peciva z lastnimi rokami.

• Moka - 120 g;
• Rafinirano olje - 10 g;
• Granulirani sladkor - 20 g (če želite, da praktično ni sladko, vzemite 10 g);
• Vanilin - po okusu;
• Sol - 1/3 žličke;
• Prečiščena voda - 50-60 ml;
• Pecilni prašek (ali hidratirana soda) - 0,5 žličke;
• Koruzni škrob - 20 g

1. Za gnetenje vitkega testa raztopite sol in sladkor v topli vodi. Tu dodamo vse druge komponente. Konzistenca testa mora biti, kot test za cmoke - gosta. Pustite ga za četrt ure;
2. Razvaljamo plast (debeline približno 3 mm), ki jo delimo na piškote vseh oblik;
3. Postopek peke je zelo pomemben. Temperatura v pečici ne sme biti večja od 150 stopinj. Potrebno je, da se je zdravljenje izkazalo za hrustljavo, ne pa drobljivo. Barva mora biti bleda, rdeča skorja ta poslastica ni potrebna. Postopek sušenja traja približno pol ure.

Piškotki, izdelani po tem receptu iz vitkega testa, imajo poseben - medeni okus.

• Sladkor - 1 žlička;
• Arašidovo maslo - 3/5 skodelice;
• Sol - 0,5 žličke;
• Tekoči med - skoraj polno steklo;
• Prašek za peko - četrtina KM;
• Pšenična moka.

1. Pecilni prašek, sladkor, sol združite z 1 žličko. l ogrevana voda. V ločeni posodi pretepite med in arašidovo maslo;
2. Kombiniramo vse sestavine, premešamo, vlijemo moko v takšni količini, kot se je izkazalo plastično mehko testo. Vstavite ga v vrečko in ga pošljite na hladno mesto nekaj ur;
3. Če želite narediti piškotek, ga morate zaviti. Debelina plasti ne sme presegati 2 mm;
4. Zdaj izrežemo bodočo obdelavo z oblačili, jo razporedimo na pekač s predhodno parenim pergamentom;
5. Pečica se segreje na 210 stopinj, kar daje delikat pečice za minuto. 15

Na slanici

• Moka - 1/2 kg;
• Kumare kumarice - 8-10 st. l.
• Soda (gašena v 1 žlica. Kis) - 0,5 žličke;
• Vanilin - po vašem okusu;
• Rafinirano olje - 7 žlic. l.
• Sladkor - 6 žlic. l

1. Iz imena peciva, izdelanega po tem receptu iz vitkega testa, se lahko zdi, da bo slano. Pravzaprav bo sladka sladka;
2. Vlijte slanico v globoko posodo. Tukaj smo dal sladkor, vlijemo olje, gašili soda. Zmešamo sestavine, dodamo moko v mešanico. To počnemo postopoma, dobimo gosto, elastično testo, ki zlahka zaostaja za rokami;
3. Razvaljamo ga tako, da je debelina plasti ne večja od 1 cm, tako da oblikujemo figure, ki so nam všeč;
4. Pečica je že segreta do t v 180 stopinjah, pošljemo bodoče piškotke, ki jih položimo na pekač z maslom. Za peko traja približno tretjino ure. Medtem ko je zdravljenje vroče, je mehko, ohlajeni piškoti postanejo hrustljavi.

Zdaj veste, katera posoda bo razvedrila vašo prehrano ali post, dvignila žganje in ne bo škodovala niti telesni obliki niti zdravju.