Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Parena omleta je hranljivo jajce iz Francije. Priporočljivo je za uporabo pri bolnikih s prebavnimi trakti, ki se držijo prehrane, kot tudi za hranjenje otrok, starih od enega leta. Toda to sploh ne pomeni, da popolnoma zdrava oseba, ki ni na dieti, ne more uživati ​​v tej lahki in koristni posodi. Omleta je bogata z vitamini A, D, E, skupino B, folno kislino, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujoč tehnologiji kuhanja ta jed ne vsebuje rakotvornih snovi, holesterola in kalorij.

Klasični recept je najlažji. Ne potrebuje posebnih sestavin in kuhinjskih aparatov. Pripravite tak omlet na dva načina.

Sestavine:

• 8 piščančjih jajc;
• 2 žlici. mleko;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Jajca zmešajte z mlekom z vilicami, soljo.
2. Za prvi način kuhanja vzemite ponev in cedilo z ravnim dnom. V posodo nalijte vodo, ne dotikajte se dna cedla, zavrite, nastavite cedilo, vstavite skledo z jajčno maso. Celotno strukturo pokrijemo s pokrovom, kuhamo 20-25 minut.
3. Drugi način je malo lažji. Mi vzamemo ponev, v njej nalijemo vodo, njena raven naj bi dosegla sredino jedi, v katerih bo izdelan omlet. Pripravljena jajca se vlijejo v posodo za kuhanje, dajo v ponev, kuhamo na enak način, 20-25 minut.

Tisti, ki ne prenašajo laktoze ali pa samo želijo jesti bolj mlačno omleto, nam povejte, kako na vodi pripraviti omlet za paro.

Sestavine:

• 6 beljakovin;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• olje za mazanje.

Napredek pri kuhanju:

1. Razdelite jajca v beljake in rumenjake. Odložite rumenjake, ne bodo nam koristne in belci z mehurčkom s soljo v močno peno.
2. V nastalo mešanico dodamo vodo, ponovno mešamo.
3. Oblikujte, namažite z oljem.
4. Vlijte v obliko mešanice jajc, dajte v dvojni kotel 10-20 minut.

Na kuhanem omletu lahko na vrh položite majhno rezino masla, ki se hitro stopi in oblikuje okusen občutljiv film.

Preberite več na Attuale.ru: Šparglji, kaj je to? 8 receptov za beluše

Pred tem smo razmislili o preprostih receptih, s zelenjavo pa lahko naredimo paromski omlet.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 1/2 Art. mleko;
• sol;
• 1 žlica. rezano zelenjavo (katero koli).

Napredek pri kuhanju:

1. Kot v prejšnjem receptu, ločite beljake od rumenjakov.
2. Temeljito premešamo beljakovine in mleko, sol.
3. Na dno posode za kuhanje pare nalijte kozarec sesekljane zelenjave in jih dodajte z mešanico mlečnih beljakovin. Mešajte.
4. Vklopite napravo, nastavite časovnik za 20 minut. Ko parov signalizira dokončanje kuhanja, skoraj dokončamo mešanje končnega omleta in ga ponovno vklopimo ter nastavimo časovnik za nadaljnjih 10 minut.
5. Končno posodo položimo na krožnik, postrežemo z zelenimi.

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku je enostaven kot parnik. Vendar pa bomo kuhali s paradižnikom.

Sestavine:

• 6 jajc;
• 250 ml. mleko;
• 1 paradižnik;
• 1 čajna žlička. maslo;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Mešamo jajca s soljo in mlekom.
2. Moj paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko paradižnik blanšete in iz njega odstranite kožo.
3. Zmešajte mlečno in jajčno maso s sesekljanim paradižnikom.
4. Maščico namažite s peko.
5. V skledo multivarki vlijemo po kozarec vode v skledo, postavimo rešetko in posodo s prihodnjo omleto navznoter.
6. Zapremo multicooker, zaženemo način »Par«, nastavimo časovnik za 20 minut.
7. Dajte končnemu omletu malo časa, da se ohladi, nato pa obrnite obliko in enostavno odstranite končno posodo na ploščo.

V mikrovalovni pečici

Če sploh ni časa za kuhanje in si želite razvajati in okusno kosilo doma, naredite omlet v mikrovalovni pečici. V ta namen lahko uporabite vse pripomočke, od velike steklene posode za mikrovalovno pečico do navadnih skodelic.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 4 žlice. l mleko;
• 100 gr. sir (pol);
• 100 gr. šunka;
• sol, poper po okusu.

Napredek pri kuhanju:

1. Vzamemo 2 skodelici, v vsakem vozimo po 1 jajce in zmešamo z vilicami s soljo, poprom in mlekom.
2. Tri naribane sire.
3. Šunka narežemo na majhne kocke ali tudi tri naribane.
4. V vsaki vrč postavimo 1-2 žlici. l sir in šunka, premešajte.
5. Postavite skodelice v mikrovalovno pečico, ni treba pokrivati, nastavite časovnik za 1 min. Ko se čas izteče, zmešajte z vilicami in nastavite čas za še 1-2 minuti, dokler jajca niso trdna.
6. Pripravite omlet na mizo desno v krogih, lahko po želji potresete s sesekljanim zelenjem.

Preberite več na Attuale.ru: Enostavni sendviči - 18 okusnih receptov v naglici

Omleta na paru z gobami

Da bi si privoščili malo raznovrstnega zajtrka ali večerje, lahko pripravite okusno paro z dodatkom gob. Gobe ​​za ta namen bo ustrezal vsem, vendar najbolj cenovno in dišeče - gobe.

Sestavine:

• 5 jajc;
• 1.5 Čl. l koruzna moka;
• 5 šampinjonov;
• 2 žlici. l grah;
• 1 žlica. l sojina omaka (neobvezno);
• sol, poper po okusu;
• 125 ml. vode.

Napredek pri kuhanju:

1. Gobe ​​čiste, umivajo, fino narežemo.
2. Pripravljene gobe nalijemo v cedilo, kuhamo nekaj 10 minut.
3. Jajca zmešamo z vodo, soljo, poprom, moko in omako.
4. Gobe ​​prestavimo na jedi omleta, dodamo grah, prelijemo pripravljeno jajce.
5. Poslano na paro 30 minut.

Recept s paradižnikom in sirom

Ta jed izhaja zelo sočno in dišeče. Primerna za različne diete pri nizkokaloričnih dietah.

Sestavine:

• 4 kokošja jajca;
• 1 žlica. mleko;
• 1 paradižnik;
• 100 gr. sir;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Moj paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko z vrelo vodo nalijete paradižnik in iz njega odstranite kožo.
2. Tri sire naribane.
3. Mleko, jajca in sol.
4. Zmešajte jajčno mešanico s paradižnikom in sirom, nalijte v kalup.
5. Postavite omlet v dvojni kotel ali vodno kopel, kuhajte približno pol ure, dokler ne kuhate.

Razlikovanje kuhanja omleta na pari

1. Glavno pravilo vsakega omleta je pravilno razmerje med mlekom in jajci. Če želite izračunati, koliko mleka potrebujete za določeno število jajc, lahko kot merilno posodo uporabite polovico jajčne lupine. Na 1 jajce 2 se vzame polno mleko lupine.
2. Jajca iz omleta morajo biti sveža. Po njihovem rušenju ne sme trajati več kot 5 dni. Lahko vzamete in ne svežih jajc, vendar bodo bič slabše, in jed ne bo tako bujno.
3. Ohlajene omlete so najbolje zmešane brez grudic.
4. Premagajte omlet z vilicami ali metlico. Mešalnik za ta namen ni primeren, saj naredi preveč homogeno maso, ki se ne dvigne dobro.
5. Jajca s mlekom se takoj pošljejo v paro ali drugo kuhalno napravo. Čim dlje je pripravljena mešanica, tem slabše se bo dvignila.
6. Ne dodajte preveč dodatnih izdelkov na omlet, ampak tudi zelo vpliva na puhastost. Manj aditivov - zrak.
7. Da ne bi osel pripravil omlet - ne odstranjujte pokrova med kuhanjem, dokler masa ni debela, in še 5 minut po koncu kuhanja. Nenadne padce temperature "odpihne" posodo.

Prehranski omlet - kako kuhati po receptih s fotografije za par, v ponvi, pečici in počasnem štedilniku

Ko ste se naučili kuhati omlet, boste vedno dobili okusen in nizkokalorični zajtrk, katerega osnova so jajca. Krožnik je zelo uporaben za telo, hranljiv in hranljiv. Če poznate različne kuharske recepte, lahko vsakodnevno razveselite družino z novo različico znanega omleta. Preberite, kako lahko naredite to okusno prehrano.

Ali je mogoče na dieti pojesti omlet

Ženske, ki želijo izgubiti težo in skrbno spremljati svojo sliko, pogosto ne vedo, ali je mogoče jedi z jajci vključiti v njihov meni. Da bi dobili odgovor na to vprašanje, morate obravnavati sestavo izdelka. Jajca so sestavljena iz beljakovin in maščob, majhne količine ogljikovih hidratov in vode. Kalorična vrednost enega kosa povprečne velikosti je 157 kcal. Jajčni beljak vsebuje minimalno količino maščob in ogljikovih hidratov, ni holesterola in drugih snovi, s katerimi je rumenjak tako bogat.

Dovoljena je uživanje omleta na dieti, zlasti če je beljakovinska. Posoda je primerna za vsak obrok, vključno z večerjo. Predpogoj za kuhanje je pravilna izbira metode toplotne obdelave. Omleti so na pari, v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici. Cvrtje v ponvi ni preveč. Priporočljivo je, da dodate minimalno količino olja ali pa ga popolnoma odpravite.

Kaj je dietna omleta

Tako imenovano jed iz jajc ali samo beljakovine, voda ali posneto mleko. Dietni omlet je nizkokalorični obrok, ki je primeren tako za zajtrk kot za polni obrok ali kosilo. Idealno bi bilo, da je na paru, v počasnem štedilniku ali pečici, maščobe je treba uporabiti v najmanjši količini. Zelenjava, sadje, sir in drugi proizvodi se lahko dodajo prehranski jedi, odvisno od recepta. Glavni pogoj je, da so nizkokalorični.

Kako kuhati omlet za prehrano

V tem procesu ni popolnoma nič zapletenega. Najprej so pripravljeni izdelki. Za pripravo dietetičnega omleta, jajca z vilicami, metlico ali mešalnikom z mlekom ali vodo, solite do gladke. Polije se v pekač ali v ponvico. Še vedno obstajajo načini predelave v lončku in pari. Ne pozabite na nekaj skrivnosti, ki vam bodo prinesle uspešen obrok:

1. Poskusite dodati manj olja ali ga v celoti zavreči.
2. Solite nizko kalorično omlet skoraj pred zaprtjem in dodamo kar malo.
3. Ne dajajte majoneze, maščobe kisle smetane. Če želite narediti resnično prehransko, ne uporabljajte ničesar drugega kot lahka, zdrava zelenjava in zelenice.
4. Izogibajte se receptom z moko in zdrobom. Te sestavine lahko nadomestimo z majhno količino krompirjevega škroba.
5. Če kuhanje umešana jajca za večerjo, ne bi bilo z rumenjaki.
6. Bolj natančno ste premagali veverice, bolj se bo čudovita jed izlekla. Če to storite slabo, bo to kot palačinka.
7. Zjutraj naredite omlet, narežite ga na porcije, eno v posodo in ga vzemite na delo. Dobili boste zdrav in hranljiv prigrizek.

Parena beljakovinska omleta

• Čas kuhanja: 10-12 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 296 kcal.
• Namen: prehrana.
• Kuhinja: domača.
• Težave pri pripravi: enostavno.

Okus beljakovinskega omleta za nekaj dietnih izdelkov je res všeč otrokom. Z doslednostjo izhaja samo super: porozna, zračna. Število kalorij v tej jedi je minimalno, tako da tudi na strogi prehrani lahko varno privoščite del ali dve. V knjigo receptov vpišite kako kuhati omleto za par. Zagotovo boste uživali v tem čudovitem lahkem obroku.

• jajca - 4 kos;
• sol - nekaj ščink;
• kislo smetano - 2 žlici. l.
• maslo - 20 g;
• mleko z minimalno vsebnostjo maščobe - 125 ml.

1. Naredite jajčne beljake, preden naredite omlet za paro.
2. Solite jih, prelijte z mlekom in previdno zmešajte, da naredite bujni bel klobuk.
3. Nežno vnesite kislo smetano, nikoli ne prenehajte motiti.
4. Kuhajte vodo, pripravite jedi za parno kopel.
5. Obliko ali skledo, primerno za umešana jajca, krtačo z maslom, nalijemo veliko.
6. Postavite obdelovanec v kopel in kuhajte 5-7 minut.
7. Prehransko jed slujte tako, da okrasite s sesekljanim peteršiljem. Po želji lahko dodate začimbe, ki jih želite.

Proteinski omlet v mikrovalovni pečici

• Čas kuhanja: 25 min.
• Obroki: 1 oseba.
• Jedi za kalorije: 276 kcal.
• Namen: prehrana.
• Kuhinja: domača.
• Težave pri pripravi: enostavno.

Možnost beljakovinskega omleta v mikrovalovni pečici je zelo priljubljena pri ljudeh, ki imajo raje hitro in zdravo hrano. To je zelo enostavno. Zaradi prisotnosti paradižnika v receptu se umešana jajca izkažejo za izjemno okusna, z rahlo kislostjo. Postrezite dietni omlet, vsekakor potrebujete vroče, okrašene s svežimi zelišči. V receptu je trdi sir. Lahko vzamete vse, vendar je bolje najti parmezan.

• jajčnih beljakov - 4 kos;
• sir - 50 g;
• mleko - 75 ml;
• paradižnik - 1 majhen;
• sol, koper.

1. Prebite beljake skrbno in postopoma dodajte mleko.
2. Paradižnik oparite z vrelo vodo in odstranite kožo. Narežite na majhne kocke ali rezine.
3. Razsekujte nekaj vejic kopra.
4. Dodajte paradižnik in zelenjavo v dobro pretečeno mešanico jajc. Solite rahlo.
5. Sir narežite na grobo.
6. Beljakovinsko zmes v mikrovalovni pečici s povprečno močjo 6-8 minut.
7. Pred serviranjem poškropite z naribanim sirom.

Proteinski omlet v pečici

• Čas kuhanja: 45 min.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 465 kcal.
• Namen: prehrana.
• Kuhinja: italijanska.
• Težava pri pripravi: srednja.

Proteinski omlet v pečici - dietna jed. To je precej vredno mesta, tudi na praznični mizi, saj izgleda čudovito. Dodaja veliko sveže zelenjave, zato se kaže, da so umešana jajca pravi vir vitaminov. Če želite, da vaša prehrana ni izčrpna, ampak raznolika, preberite, kaj omleta za večerjo, da izgubijo težo storiti.

• zeleni grah (zamrznjen) - 0,2 kg;
• jajca - 12 kosov;
• Brstični ohrovt - 260 g;
• sol - 4 ščepec;
• bela čebula - 1 kos;
• peteršilj - majhen grozd;
• mleti črni poper - 2 ščita;
• oljčno olje - 4 žlice. l.
• Bolgarski poper - 2 kos;
• mleko - 0,4 l.

1. Operite vse zelenjavo, posušite. Zelje narežemo na polovice, čebulo - tanke kvadratne prstane in poper v slamice.
2. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Čebulo zmehčajte. Po nekaj minutah damo grah. Kuhajte 5 minut.
3. Postavite brstični ohrovt. Zmešamo in kuhamo še 5 minut.
4. S soljo prelijte belo in postopoma dodajte mleko, poper na koncu.
5. V maso z mlekom iz jajčnega mleka nanesite narezano zelenjavo.
6. Vse zelenjavo dajte v obliko. Nalijte mlečno jajčno mešanico.
7. Postavite v pečico, segreto na 190 stopinj. Kuhajte 25 minut.

Omlet za prehrano v počasnem štedilniku

• Čas kuhanja: 35 min.
• Obroki: 1 oseba.
• Jedi kalorij: 195 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: francoska.
• Težava pri pripravi: srednja.

Priprava dietnega omleta v počasnem štedilniku vam bo zagotovila bogat in zdrav zajtrk. Ta jed je zelo okusen, izgleda neverjetno okusno. V počasnem štedilniku se mešanica jajc popolnoma dvigne, postane bujna in visoka. Po receptu iz dietne jedi se predlaga, da se da paradižnik, če pa jih niste ljubitelj, lahko uporabite bolgarski poper ali bučke.

• jajca - 3 kos;
• poper, sol;
• mleko - 45 ml;
• maslo - 1 čajna žlička;
• paradižnik - 1 medij;
• bazilika - 30 g;
• ovčji sir - 30 g

1. Posodo namažite z oljem.
2. Paradižnik umijte, posušite in narežite na majhne kocke. Postavite multicooker v skledo. Obrežite s sesekljano baziliko.
3. Vklopite način "Praženje" in kuhajte zelenjavo z zelenjem približno 7-10 minut z odprtim pokrovom.
4. Jajca temeljito prelivajte in jim dodajajte mleko. Prelijemo z mešanico zelenjave in premešamo.
5. Sol, poper. Nalijte nariban sir (sir lahko zdrobite z rokami).
6. Nastavite »Pečenje« za 20 minut. Po pisku odstranite posodo tako, da jo zavrtite z veliko ploščo. Postrezite vroče, obložene s svežimi zelišči.

Omleta brez masla

• Čas kuhanja: 20 min.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 315 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: domača.
• Težave pri pripravi: enostavno.

Če imate na domu ponev z dobrim nelepljivim premazom, lahko naredite odlično omleto brez masla. Izkazalo se je neverjetno okusno, ne vsebuje maščob, ki se tako bojijo vseh ljudi, ki izgubijo težo. Če želite raznolikost recepta, lahko v dietno jed, zelenjavo, ki vam je všeč, dodate sir z nizko vsebnostjo maščob. Takšna umešana jajca lahko postrežete za zajtrk in večerjo.

• jajčnih beljakov - 6 kosov;
• mleko - 4 žlice. l.
• sol, poper;
• soda - ščepec.

1. Beite temeljito z malo soli. Postopno dodajte mleko, žlico.
2. Vnesite soda v maso. Sol, poper. Ponovno dobro utripaj.
3. Na srednjo toploto položite čisto ploščo z nelepljivim slojem.
4. Nalijte jo na mešanico jajc in takoj pokrijte s pokrovom.
5. Čez nekaj časa zmanjšajte toploto na minimum. Ne odpirajte pokrova.
6. Kuhamo 10-12 minut. Postrezite, posuto s sesekljanim peteršiljem.

Recept za omlet v ponvi

• Čas kuhanja: 35 min.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 612 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: Evropska.
• Težava pri pripravi: srednja.

Izvirni recept za dietetičen omlet v ponvi morajo upoštevati vsi podporniki zdravega nizkokaloričnega obroka. Ta jed je idealen za dietni zajtrk ali kosilo. V kompoziciji so zelenjava: čebula, modra, češnjev paradižnik, bolgarski poper. Če nekaj s tega seznama ne uporabljate, ga lahko izključite ali zamenjate. Na primer, ko pripravljate jed za otroka, dodajte samo paradižnik in to je to.

• jajčnih beljakov - 16 kosov. (ali 8 celih jajc);
• poper, sol;
• špinača - 200 g;
• Jalta čebula - 2 kom.
• češnjev paradižnik - 8 kosov;
• Bolgarski poper - 2 kos;
• Jajcevec - 2 kos.

1. Vso zelenjavo sperite s hladno vodo in posušite. Očistite jih in narežite vse na iste majhne kocke.
2. Brušite špinačo.
3. Rastlinska mešanica je razdeljena na dve enaki polovici. Ena od njih se prepari nekaj minut v suhi ponev.
4. Veverica biči v bujni peni s soljo. Pepper, lahko dodate tiste začimbe, ki jih želite.
5. V ocvrto zelenjavo nalijte beljakovinsko peno in jo takoj pokrijte s pokrovom.
6. Kuhajte na majhnem ognju. Ko masa zgrabi na vrhu, previdno razporedite drugo polovico zelenjave.
7. Zaprite in kuhajte še nekaj minut.
8. Postrezite, odrežite dele ali zvijte.

Rastlinski omlet

• Čas kuhanja: 25 min.
• Obroki: 2 osebi.
• Kalorijske jedi: 427 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: grška.
• Težava pri pripravi: srednja.

Po zajtrku, zelenjavni omletni prehrani, dobite poln živahnosti in dobre volje za ves naslednji dan. Je zelo bujna, privlačna in privlačna za vse ljudi, ki ljubijo lahkotno, a okusno hrano. Takšna umešana jajca so narejena v pečici in ne v ponvi, zato vsebuje najmanjše število kalorij. Začimbe v prehranski jedi lahko dodajo vse, kar je najpomembnejše, ne zamašite okusa sveže zelenjave.

• mleko - 1 skodelica;
• sol, začimbe, poper;
• jajca - 4 kos;
• trdi sir - 200 g;
• korenje - 2 kos;
• bučke - 0,4 kg;
• Bolgarski poper - 2 kos;
• por - 1 pecelj;
• brokoli - 0,4 kg.

1. Zelenjavo očistite, suho. Olupite korenček, bučke, poper iz semena. Vsa zelenjava narežemo na majhne kocke enake velikosti.
2. Na ogenj položite suho ponev. Ko se segreje, prepražimo korenje, bučke, poper in por brez olja v lastnem soku 5 minut.
3. Dodajte brokoli. Nalijte malo vode in pustite, da se suši pet minut.
4. Zelenjavo premestite v pekač.
5. Jajca pretepe s soljo. Postopoma dodajte mleko. Ko masa postane bujna, poper, dodamo začimbe.
6. Pour jajčno zmes v obliki zelenjave.
7. Pečico segrejte na 190 stopinj. Vstavite njeno dietno posodo in kuhajte četrt ure. Nekaj ​​minut pred izklopom potresemo z naribanim velikim sirom.

Omlet s skuto

• Čas kuhanja: pol ure.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 296 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: domača.
• Težave pri pripravi: enostavno.

Prehrambeni omlet s skuto se lahko vključi tudi v prehrano otrok, ker je pripravljen iz izdelkov, ki so zelo koristni za telo. Popeča se na ponev z olivnim oljem, če pa ima vašo nelepljivo plast, je ne morete mazati. Ponudite to vročo posodo s kosom polnozrnatega kruha in skodelico aromatičnega zeliščnega čaja.

• jajčnih beljakov - 6 kosov;
• sol, začimbe;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,4 kg;
• oljčno olje - 1 žlička;
• koper in peteršilj - pol kup;
• zelena čebula - 10 peres.

1. Perite in sušite zelenico, čebulo.
2. Beljakovinski funt v bujni peni z majhno količino soli. To lahko storite z vilicami, vendar je bolj primerno uporabiti mešalnik ali mešalnik. Dodamo skuto. Začinite.
3. Zeleno čebulo narežemo in zmešamo z maso skute.
4. Ogrejte posodo. Namažite ga z majhno količino oljčnega olja.
5. V posodo nalijte maso skute, takoj pokrijte s pokrovom.
6. Kuhajte na minimalni temperaturi 10 minut. Držite nekaj minut pod pokrovom.
7. Prehransko posodo postrezite v obrokih, potresite s sesekljanim zelenjem.

Omleta v paketu

• Čas kuhanja: 45 min.
• Obroki: 1 oseba.
• Jedi za kalorije: 168 kcal.
• Namen: prehrana, zajtrk.
• Kuhinja: domača.
• Težava pri pripravi: srednja.

Lahko naredite zanimivo prehrano omlet v paketu ne samo doma, ampak tudi "na terenu". Lahko se pripravi v prisotnosti lonca in ognja. Pečena jajca so zračna, v dobesednem pomenu besede se topijo v ustih. Za postopek kuhanja boste morali uporabljati čiste, goste celofanske vrečke, ki niso poškodovane, sicer se bo masa jajc preprosto pretakala v vodo.

• jajca - 6 kosov;
• sol;
• mleko - dve tretjini skodelice;
• Nizozemski sir - 0,2 kg;
• poper, sol.

1. V veliki ponvi nalijte malo več kot polovico vode in jo kuhajte na štedilniku.
2. Jajca pretepe s soljo. Ko postane masa puhasta in prekrita s peno, začnite zalivati ​​mleko.
3. Sir na drobno naribamo. Vnesite v jajčno maso, premešajte. Sol in poper.
4. Vstavite dve vrečki na globoko ploščo ali skodelico, tako da tvorita torbo. Vlijte v mešanico jajčnega sira.
5. Nežno sestavite robove pakiranj, jih zavezujte z gumijastim pisalom ali samo snop.
6. Postavite gredico v vrelo vodo in kuhajte 20-30 minut.

Kako kuhati parno omletko

Klasičen recept za parne omlete je kot nalašč za otroški zajtrk, dnevni prigrizek ali kosilo, ljubitelji znane kombinacije jajc in mleka pa ga bodo resnično cenili. Zakaj raje izberemo parno omleto, ki jo pripravimo v pečici ali v ponvi?

Recepti za parni omlet

Če želite narediti popoln omlet za paro, ni potrebno shraniti za parnik: shranili vas bodo navadna voda, ustrezni pripomočki (na primer steklo ali silikon), običajni kovinski cedilo in zmogljiva ponev. Bodite pozorni tudi na spodnje nianse:

• Ko izberete jajca za omlet na parni kopeli, poskusite izvedeti vse o njihovem roku uporabnosti, saj lahko zastarele komponente povzročijo prezgodnjo poškodbo končnega izdelka.
• Mleko je bolje izbrati pasterizirano, z daljšim trajanjem. V nasprotju s priljubljenim nasvetom ne uporabljajte surovega, ne kuhanega mleka - pogosto vsebuje povzročitelje črevesnih okužb.
• Za zmanjšanje vsebnosti kalorij se pogosto pripravi proteinski parni omlet - recept vključuje uporabo samo beljakov med pripravo serije. Izdelek se izkaže za bolj krhek in slabo ohranja svojo obliko.
• Vse jedi, ki jih izberete, morajo biti čisto oprane in obrisane, posebno pozornost pa je treba posvetiti vsebniku, ki je neposredno namenjen izdelavi omletov. Poleg tega je priporočljivo uporabiti kuhinjski stroj ali mešalnik za skrajšanje časa za pripravo jedi.

Parni omlet: klasičen recept

Potrebovali boste:

• 2 kokošja jajca;
• 40 - 50 ml mleka;

• 1/2 žličke sončnično olje;
• 5 g soli.

Zaporedje kuhanja:

Vlijte mleko v globoko skledo ali skledo mešala, dodajte jajca. Bičite z metlico ali pri napravah s srednjo hitrostjo, tako da so komponente dobro povezane. Nalijte v isto kuhinjsko sol, mešajte še nekaj sekund. Omleta je skrbno namazana s sončničnim oljem, bolje je to narediti z rokami.

Pripravljeno zmes vlijte v njo in jo rahlo poravnajte z lopatico. Obliko postavimo v cedilo in ga položimo na ponev z počasno vrelo vodo in poskrbimo, da se cedilo ne dotakne vode. Kuhamo približno 15 minut, nato pustimo, da se omlet ohladi. Služi prav na obrazcu, okrašena s svežimi zelišči.

To je vse, zdaj veste natančno, kako kuhati parni omlet. Najbolje je, da ga uporabite kot ločeno jed, ki jo postrežemo s kompotom ali svežim čajem za zajtrk ali kosilo.

Kalorija na 100 g te jedi je samo 85 kcal.

Parna omleta: recept z ribami

Ta hranljiva omleta bo privlačna za tiste, ki vodijo zdrav način življenja, saj je riba zelo uporabna za vse starosti.
Potrebovali boste:

• 200 g ribjih filetov;
• 3 kokošja jajca;
• 100 ml goveje juhe ali vode;
• 20 gramov koruznega škroba;

• 10 ml sončničnega olja;
• 1 zelena čebula;
• 6 g soli;
• črni poper po okusu.

Zaporedje kuhanja:

Ribe očistimo iz kosti in jih narežemo na ozke trakove, nato jih navijemo v škrob. Po tem ga postavite v posodo za izdelavo omleta. Čebula fino drobno, za to lahko uporabite mešalnik.

Nalijte čebulo na majhno ribico in poravnajte površino, nalijte s sončničnim oljem. Ločeno, premagajte juho z jajci, dodajte isto kuhinjsko sol. Mešanico napolnimo z ribo in čebulo ter zmešamo na cedilo ali na rešetko. Obliko postavite na vrh lončka za vrelo vodo in kuhajte približno pol ure.

Made by Presenetljivo okusne ribe v omletu za paro ne bodo pustile ravnodušnega niti najbolj zahtevnega člana družine.

Vsebnost kalorij na 100 gramov je le 135 kcal.

Parni omlet: Recept s korenjem

Neverjetno slasten parni omlet, pripravljen s korenjem, bo resnično redko poskrbel za tiste, ki so navajeni na strogost prehrane.
Potrebovali boste:

• 4 kokošja jajca;
• 200 g korenja;
• 200 ml mleka;

• 20 ml sončničnega olja;
• 20 g peteršilja;
• 6 g soli.

Zaporedje kuhanja:

Očistite korenje in jih pomrsite z drobnim rancem, nato pa jih razporedite na ponvi. Dodamo sončnično olje in pražimo približno tri minute, mešamo z lopatico.

Nato zmeljemo korenje v mešalniku in dodamo sol. Ločimo jajca z zelenjem in mlekom, dodamo mešanico korenju. Mešajte, vlijte v obliko, kuhajte nekaj minut pol ure.

Ta vrsta omleta za pare lahko postrežete z mesom, zelenjavo ali ribami, pa tudi z lahkimi omakami.

Kalorična vsebnost nastale posode na 100 gramov je 99,1 kcal.

Parna omleta v dietetiki

Ne glede na to, kako je kuhana omleta, so njene blagodejne lastnosti znane že dolgo: uporaba te jedi vpliva na krepitev splošne imunosti, stabilnost živčnega sistema in pomaga pri mišicah ali glavobolu.

Prav tako ne smemo pozabiti, da omlet vsebuje najbolj dragocene vitamine E, D, A, B9, B2, B12, B6, brez katerih je normalno delovanje telesa nemogoče. Pomembno je tudi omeniti, da kalcij, ki ga vsebuje omleta, krepi vaše zobe, nohte in kosti.

Sama parna omleta se pogosto ne srečuje v skupni prehrani. Razmeroma nedavno je začel vključevati v nekatere koristne prehranske programe:

• prehrana z beljakovinami za pet dni vsebuje priporočilo, da za zajtrk pojemo tri jajca s sirom, skupaj s skodelico instant kave brez sladkorja;
• Nizko kalorična dieta vključuje dnevni zajtrk z umešanimi jajci in kozarec kefirja.

Ne pozabite tudi, da se lahko parna omleta zaužije tudi za večerjo, zlasti v tistih primerih, ko je težko zaspati zaradi lakote.

Kaj še lahko variira standardni recept

Če želite izboljšati okus omleta za paro, najprej poskusite pripraviti nekaj najljubših začimb, zaradi česar bo posoda izjemno aromatična. Prav tako je dovoljeno razširiti seznam sestavin z naslednjimi komponentami:

• sveža čebula;
• kisle gobe;
• Klobase;

• zelenjava;
• rozine;
• trdi sir

Parna omleta - recept za video

Spodaj se boste lahko seznanili s pravilno pripravo okusne hrane.

Korak za korakom recept za kuhanje parni omlet s fotografijami

Pred enim mesecem sem delal s svojim zdravjem in telesno pripravljenostjo. Ujet je bil pismeni trener, ki je takoj povedal osnove o BJU (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) in kalorije. Naročil se je, da se nasloni na veverice. Žita, meso, skuta in seveda jajca. Nekje v nekaj tednih imam nekaj takega kot ta prehrana, jajca pa so nemogoče utrujena - po možnosti samo kuhana. Dva tedna kuhanih jajc! Vsakdo ga bo dobil. Pri botru sem prišel s tem problemom - on je navdušen bodybuilder. In pravi - in ti skuhaš parni omlet. Po vseh merilih je prehrana primerna, toda kot sorta je zelo prijetno. Zapisal je tri recepte, preizkusil vse. Zdaj pa bom z vami delil vse tri načine na temo “Kako narediti parno omletko”.

Parni omlet v dvojnem kotlu

To je najlažji način, če imate seveda dvojni kotel. Kuhanje omleta v dvojnem kotlu bo po receptu s fotografijo, tako da bo vse naenkrat razumljivo in jasno.

V inventarju je vse preprosto, kar se tiče komponent - ni veliko bolj zapleteno.

Sestavine

Zaveza kakovostnega in okusnega omleta - dobre sestavine:

• Jajca morajo biti sveža. Pri nakupu (tudi v trgovini, tudi na trgu) bodite pozorni na čistost in celovitost lupine. V primeru dvoma klepetajte z jajcem - v dobrem pljusku ne boste čutili znotraj.

• Mleko lahko vzamete - celo shranite, celo doma. Glavna stvar - biti sveže. V trgovini, pogled na datum končne potrošnje, na trgu - poskusite okus in bodite pozorni na čistost roke prodajalca.

Ko je vse tam, lahko nadaljujete z najbolj odgovornim procesom - kuhanjem. Ne skrbite, vse je zelo enostavno in enostavno.

Kuhanje po korakih

1. V skledi za ovletno maso zmešajte 4 jajca in malo soli, z žlico, vilicami ali metlico zmešajte, kar vam ustreza. Dodajte 200 gramov mleka, premešajte vse dokler ni gladko.
2. Izlijte maso omleta v posodo za tekočo hrano za dvojni kotel, postavite jo v dvojni kotel.
3. Časovnik za pare nastavite na 25 minut (čas je odvisen od moči vašega parilnika), pokrov potisnite s pokrovom.
4. Po določenem času je omleta pripravljena, lahko jo postrežemo za mizo. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če imate kakršna koli vprašanja ali dvome - se prepričajte, da si oglejte video o tem, kako kuhati omlet za paro. Sami se boste prepričali, da je to v ponvi še lažje kot na starinski način. In izkaže se, da so včasih veličastnejše.

Omlet za pare v počasnem štedilniku

Za tiste, ki niso imeli na voljo pare, dobro, in ki jim ni všeč omlet, je ta metoda kuhanja popolna. Zdaj bomo ugotovili, kako kuhati omlet za par v počasnem štedilniku, ne le okusno, ampak tudi lepo, takšna jed bo delala tudi za otroka.

Ta recept je nekoliko bolj zapleten, vendar bo rezultat zadovoljil vsakogar - tudi moj mali pickup ni zavrnil lepo omleta v originalnih oblikah. Glavna stvar - za obravnavo sestave.

Sestavine

Zaveza zdravih in okusnih izdelkov kakovosti omleta. Saj veste, kako izbrati jajca in mleko, ostaja še veliko za učenje:

• Bolje je, da vzamete šunko v obliki klobase - tako da bo dobro padla v kalupe. Preverite svežino izdelka. Če kuhate za otroke, bodite pozorni, da je v izdelku manj začimb.
• Sir je potreben trdo. Glavna stvar je, da ni nobenih sledi plesni in suhih robov na kosu, in končni datum porabe je bil v redu.
• Vzemite majhne paradižnike. Glavna stvar je, da so lepe, elastične, brez sledu gnilobe in temnih lis, z zelenim steblom (če ga je prodajalec zapustil).

Ko že imamo vse, ostane še malo - spoznajte, kako to kuhati ta parni omlet v počasnem štedilniku.

Kuhanje po korakih

1. 150 gramov šunke narežemo na tanke kroge (idealno 1-2 mm).
2. Dva majhna paradižnika s skupno težo 60 gramov narežemo na tanke rezine.
3. Na grobo Rende naribamo 50 gramov sira.
4. V skledo prelijemo eno jajce, dodamo sol po okusu, jajce umesimo v homogeno maso.
5. V posodo nalijte 80 gramov mleka, mešanico znova pretlačite, dokler ne postane gladka.
6. Pripravite košarico za paro, vstavite kalupe.
7. V vsakem plesni, dal krog pršut, nato - paradižnik in nariban sir. Vsebino obrazca napolnimo z maso omleta.
8. V posodo za večkratno kuhanje nalijte 250 ml vode, postavite košaro parnega kotlička, pokrijte s pokrovom. Vklopite način pare, nastavite časovnik na 15 minut. Po tem času je jed pripravljen. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če še vedno imate vprašanja o tem, kako narediti omlet v paru na počasnem štedilniku okusno in lepo - ta video je za vas. Vse je preprosto, razumljivo, jasno, da ga lahko obvlada tudi začetnik.

Parni omlet v ponvi

Da, da, da. Če nimate sodobnih kuhinjskih aparatov, to ni razlog za zavrnitev te okusne, veličastne in zdrave jedi. Zdaj vam bom povedal, kako kuhati omlet za par brez parilnika in počasnega štedilnika, v najbolj običajni ponvi.

Pravzaprav inventar ni nič zapletenega. Na izdelkih je še vedno lažje.

Sestavine

Kako izbrati jajca, veste, ostaja, da ugotovimo kislo smetano. Izberite debelejši, idealno 40%. Bodite prepričani, da preverite datum končne porabe, kupite kislo smetano samo tam, kjer se prodaja iz hladilnika. Vse je jasno s produktom in tehničnim delom, zato bomo začeli kuhati.

Kuhanje po korakih

1. Vlijte vodo v tri-litrsko ponev, nato jo vlijte v liter, premaknite odvečno vodo, spustite vodo še malo, tako da se med procesom vretja ne razlije. Pred vrenjem na ogenj položite veliko posodo z vodo.
2. V litrsko posodo prelijte 6 jajc, dodajte 200 gramov kisle smetane, sol po okusu in dobro premešajte z mehurčki, dokler ne postane gladka.
3. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto na nizko, damo ponev z maso omleta v veliko (z vrelo vodo). Pokrijte majhen ponev s pokrovom in pustite 40 minut. Po tem času je omlet pripravljen. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če ne razumete natančno, kako narediti tako parno kopel in kako poteka celoten proces, se prepričajte, da gledate ta videoposnetek. Boste razumeli veliko stvari in parni omlet bo velik uspeh.

Kako okrasiti parni omlet

Ne glede na način kuhanja, vedno želim okrasiti parno omletko. Izjema so »omlet« zvezde iz multicookerja. Toda možnosti z dvojnim kotlom in posodo potrebujejo pozornost. Če se ne trudite, lahko preprosto pospite s takimi omleti s sesekljanim zelenjem, dodajte sveže paradižnike in kumare na krožnik. Izšlo bo zelo privlačno in urejeno.

Nasveti za kuhanje in kuhanje omleta

• Najpomembnejša stvar v takih omletih je kakovost in sveže sestavine, od tega pa je odvisen tudi okus in pomp gotove jedi.
• Če vzamete nekaj jajc, jih najprej potopite v ometno maso, najprej najprej v ločeno steklo - če pokvarjeno jajce pade, ostanejo vse ostale sestavine nedotaknjene.
• Čas kuhanja omleta v dvojnem grelniku je odvisen od njegove moči, boljša je, hitreje se kuhajo.

• Ne vlijte omleta šunke v kalupe s šunko na vrh - med procesom kuhanja postane bujna in »pobegla«.
• Če ste srečni lastnik mešalnika ali mešalnika - ne izgubljajte časa na vilicah in platiščih, uporabite svojo čudežno enoto. To bo prihranilo čas, lahko vse sestavine zmešate naenkrat, ne da bi jih ločili posebej.
• Če želite, ne bojte se dodati omiljenih začimb omletu, ta jed samo koristi.

Možnosti kuhanja jajc

Poleg omlet, lahko kuhate veliko vsega, ne samo kuhana jajca. Seveda, ne rabim biti na obroku, ampak včasih hočem nekaj pečenega... grešim, kuham in jedem, vendar je res okusno, samo poskusite:

• Najbližje omletu je umešana jajca. Ne pove veliko, to je samo način kuhanja. Enostavno, okusno in kaj še potrebujemo za srečo?
• Umešana jajca v kruhu so zelo lepa in zadovoljiva, vsekakor priporočam vsakemu.
• Za ljubitelje mesa je odličen recept za pečena jajca s slanino, popoln zajtrk ob koncu tedna.
• No, najljubša (osebno moja) je seveda jajca. Kljub dejstvu, da so v našem času pol kuhanih jajc nekako strašljive, se včasih prepustim tej jedi iz otroštva.

Kako kuhati parno omletko

• • Piščančja jajca - 2 kosa
  • prepelica - 10 kosov
  • mleko ali smetana - 1/2 skodelice
  • 2 žlički masla
  • vode
  • sol

Omlet mora biti v sobi brez prepiha in vetra, da se med kuhanjem ne usede;

Omleto je priporočljivo jesti z boleznimi prebavil in nekaterimi boleznimi jeter.

Parna omleta za otroka (za otroke za par) in odraslo osebo. Recepti klasični, v dvojnem kotlu, na vodi in iz beljakovin

Omleta se že dolgo uveljavlja kot popoln zajtrk. Je lahka, vendar hranljiva. Jajčna posoda bo cel dan obogatila telo z enostavno prebavljivimi beljakovinami in vitamini. Hrana je primerna za vsakogar: od dojenčka do ženske, gledanje njene figure. Možnosti kuhanja omleta so prav tako zelo številne: od klasičnega "klepetanja" do italijanske fritte. V našem članku si bomo ogledali, kako na različne načine skuhati omlet za paro.

Prednosti omleta paro

V svoji sestavi vsebuje veliko hranil in elementov, ki so pomembni za telo. Med njimi so: t

• Kalcij, ki tvori mišične in skeletne sisteme, ter uravnava presnovo;
• železo, zelo pomembno za obtočni sistem;
• lecitin, ki ščiti pred številnimi hudimi boleznimi;
• kalij, ki izboljša stanje mehkih tkiv, podpira vodno ravnovesje in srčno-žilni sistem;
• selen, ki ščiti telo pred virusi in blagodejno vpliva na ščitnico;
• lutein, uporaben za vid;
• vitamini.

Omlet je kot nalašč za tiste, ki želijo okrepiti imunski in živčni sistem. Namenjen je ljudem z bolečinami v mišicah in migreni. Jed ima pomembno vlogo pri krepitvi trdih tkiv: zob, nohtov, kosti.

100 g proizvoda vsebuje 9,1 g beljakovin, 8,7 g maščob in 1,9 g ogljikovih hidratov s povprečno kalorično vrednostjo ≈124 kcal.

Koristni nasveti

Kljub temu, da je jed težko pokvariti, obstaja več pravil, ki vam bodo povedali, kako narediti omlet za paro pravilno in uživati ​​v vsakem kosu.

V idealnem primeru morate vzeti toliko jajc in mleka, da bo njihova teža enaka. Pred kuhanjem poskrbite, da se jajca temeljito operejo s hladno vodo. To naredimo za higienske namene: tako da delci umazanije, odpadkov ali drugih snovi ne pridejo v hrano.

Maso za jajčno mleko je treba temeljito premešati, da se doseže homogena snov. To je mogoče storiti z mešalnikom, lovilcem ali celo navadno vilico. Tako se bo pojavila zelo občutljiva zračna posoda, ki ne bo škodovala niti zelo porednemu želodcu.

Če želite, in priložnosti lahko uporabite jajca prepelice. Običajno je eno kokošje jajce enako štirje prepelicam, ki jih je treba upoštevati.

Praviloma se lahko parola enostavno pripravi v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu. Ampak, če nimate takšnih naprav v kuhinji, ne bo bolelo, da bi pravi parni omlet, recept, ki je tudi preprost. Krožnik bo pripravljen v vodni kopeli in po svojem okusu ne bo popuščal svojim kolegom.

Za tiste, ki ne upoštevajo kalorij v prehrani, lahko obrok dopolnite z drugimi sestavinami: sir, slanina, klobasa ali šunka. Toda ti izdelki ne smejo uporabljati tisti, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, majhnih otrok, kot tudi ljudi na dieti. Dodatki, kot so skuta, zelenjava, zelenjava, kisla smetana in otrobi, so idealni za njih.

Klasična različica (mleko + jajce) na štedilniku

Za to jedo potrebujemo:

• 4 srednje velika piščančja jajca;
• 200 ml. mleko;
• sol, začimbe po okusu.

Krožnik bo kuhan na vodni kopeli na štedilniku. Obstaja več načinov, kako to narediti, vendar bomo upoštevali dve najlažji.

Predprana jajca se zdrobijo v primerno posodo, premešajo. V majhne porcije nalijte mleko in nadaljujte z mešanjem. Dodamo sol in druge začimbe po okusu, pretepamo do pene.

Za prvo možnost potrebujemo cedilo, primerno za velikost ponve in ravno dno.

1. Vlijte vodo v lonec. To bi moralo biti toliko, da se pri segrevanju ne zavre, ampak hkrati ne doseže dna cedila.
2. Mešanico jajc in mleka damo v cedilo in pokrijemo s pokrovom.
3. Vstavimo lonček z izdelkom na ogenj in ga držimo, dokler ni pripravljen. Praviloma paro omleta kuhamo 10-15 minut.
4. Nato odebeljen proizvod ohladimo in postrežemo na mizo.

Druga metoda je še enostavnejša.

1. Isto mlečno jajčno maso pripravimo in vlijemo v posebno posodo, ki je odporna na visoke temperature. V ponvi mora biti dovolj vode, da doseže polovico lonca z sestavinami.
2. Ponev za ponev postavite na majhen ogenj pod pokrov in kuhajte do 15 minut.

Jajčni omlet v dvojnem kotlu

Za to bomo potrebovali 3 velika jajca, pol kozarca mleka, žličko masla in soli po vašem okusu.

1. Jajca prelijemo v posodo ali globoko ploščo in zmešamo z mlekom.
2. Dodamo sol in dobro premešamo.
3. Parni grelniki skuha z maslom in vlijemo zmes. Običajno je čas kuhanja za omlet v dvojnem kotlu 20 minut.

Naročite se na »Otroško hranjenje« v YouTubu!

Posoda z jajci na vodi

Omleta brez dodatka mleka vsebuje še manj kalorij kot klasična, vendar se ji ne bo dala v okusu in koristnosti. In skrivnost o tem, kako hitro in enostavno kuhati omlet za paro, bomo delili.

Za to morate vzeti:

• 4 srednja piščančja jajca;
• 3 žlice vode;
• zelišča in sol po okusu.

1. Jajca pretepite z vodo in začimbami.
2. Vlijte maso v posodo dvojnega kotla in nastavite 20 minut.
3. Ko jed ne vsebuje mleka, lahko dodate druge koristne sestavine, kot je zelenjava. V tem primeru bo na dno dvojnega kotla razporejena mešanica narezane zelenjave, na vrhu pa se bo nalila veliko vode in jajc.
4. Kar zadeva čas kuhanja, bo enak. Vendar pa lahko po 20 minutah nastali produkt zmešate in vklopite parno pečico še 10 minut.

Mimogrede, v kuhinjah nekaterih narodov se namesto vode uporablja mesna juha.

Kuhanje iz beljakovin

Poleg tega bo taka posoda pomagala normalizirati povišane ravni holesterola v krvi.

Za en del vzamemo:

• 3 veverice;
• 250 ml. mleko (lahko se nadomesti z vodo);
• maslo (1 žlička);
• sol po vašem okusu.

1. Ločite beljake od rumenjakov, dodajte sol in jih preluknite.
2. Podmažite obliko parnega lončka ali mešanice z oljem in izlijte nastalo maso.
3. Kuhajte približno četrt ure, nato se ohladite in postrezite.

Otroška možnost (za otroka, starega enega leta)

Pri tem je treba veliko pozornosti posvetiti čistosti izdelkov, saj je otroško telo zelo nežno in ranljivo. Zato veliko matere peri jajca z milom in se spira s hladno vodo iz pipe. Še posebej je dobro, če se v jedi uporabljajo domače jajca namesto v trgovinah.

Vzamemo 4 jajca piščanca (ali 16 prepelic), 1 kozarec mleka in kar nekaj soli.

1. Vse sestavine premagajte v dveh stopnjah. Najprej razbijte jajca v posodo in jih 20 sekund premešajte z mešalnikom ali preprosto jedilnim priborom, kot je metlica, vilice.
2. Nato dodajte mleko in ga znova pobijte.
3. Po nalivanju omleta v namazano posodo počasnega štedilnika in kuhamo nekaj 20 minut.

Tak nežen in lahek obrok bo ustrezal tudi enoletnemu otroku, vendar le pod pogojem, da ni alergičen na sestavine.

Za starejšega otroka lahko pripravljeno jed pripravimo bolj privlačno in privlačno vizualno. Če želite to narediti, od izdelkov v hladilniku, morate narediti dekoracijo v obliki cvet, vzorec ali figur.

Dietetiki priporočajo uporabo omleta za paro v otroškem meniju. Ta občutljiva hranljiva jajca vsebuje popolne beljakovine, vitamine in minerale, ki so potrebni v prehrani majhnih nagajivih pijac. Posebej pomagajte omletu za otroka za tiste mumije, katerih otroci ne želijo jesti mesnih jedi za otroke, in tudi v tistih primerih, če je vaš otrok težek.

Kaj narediti omlet za otroka

Idealna možnost je, da vzamete jajca iz hiše svoje domače kmetije. To je zagotovilo za svežino in odsotnost škodljivih snovi, ker ptico natančno hranite le z naravno hrano. Enako velja za mleko in maslo.

V vseh drugih primerih bodite pozorni na ugled proizvajalca, kategorijo, sestavo, rok uporabnosti in datum proizvodnje surovin. Konec koncev, otrok še ni dovolj pripravljen za asimilacijo konzervansov, barvil in drugih nenaravno uvedenih s strani proizvajalca kemije. Bolje je, če kupite surovine v skladišču ekoloških proizvodov.

Drug otroški recept

Za izdelavo tega otroškega omleta boste potrebovali dva piščančja (ali šest prepelic) jajc, nekaj žlic visoko kakovostnega svežega mleka z vsebnostjo maščobe ne več kot 2,5%, pol čajne žličke masla in malo soli.

Če uporabljate električni parnik, upoštevajte navodila proizvajalca. Če nimate dvojnega kotla, uporabite običajno ponev in manjšo obliko, kot jo potrebujete.

1. Vlijte v lonec z vodo, ki ni večja od 4 cm, položite na ogenj.
2. Voda segrejemo do vrenja.
3. V času pred vrenjem, pretepite jajca v skledo mešalnika ali mešalnika, dodajte mleko in sol.
4. Mešanico prelijemo v debelo, odporno peno. Za to je treba ohladiti jajca in mleko.
5. Postopek kuhanja s paro namažite z maslom in zlijte z zrakom jajčno mleko.
6. Na dno ponev z vrelo vodo postavite surovo obliko in jo pokrijte s pokrovom. Čas, potreben za pripravo parne posode, je od pet do sedem minut in je odvisen od debeline sloja mase v obliki. Maslo je mogoče izključiti, če je oblika, ki jo uporabljate, silikon.

Končni omlet obrnite preko krožnika. Pustite, da se ohladi na sprejemljivo temperaturo za hranjenje otroka. Če se je parna poslastica izkazala za malo bledo, jo okrasite z nekaj zelenega graha ali s sesekljanim zelenim koprom.