Kronični pankreatitis: zdravljenje in prehrana

Pod pankreatitis se nanaša na vnetje trebušne slinavke, pridobivanje kroničnega poteka. Danes je pankreatitis precej pogosta bolezen, ki prizadene veliko število ljudi različnih spolov in starosti. Pankreatitis se kaže glede na to, kako močno je prizadeta trebušna slinavka.

Obstaja patologija pri ljudeh, ki zlorabljajo alkohol, nenehno se prehranjujejo, raje imajo preveč ostre in mastne hrane. Nato se pojavijo vnetni procesi, pojavijo se boleči in neprijetni občutki. Poleg tega se akutna oblika praviloma spremeni v kronični pankreatitis, ki zahteva zdravljenje in ustrezno prehrano. Tudi po tem, ko se upoštevajo vsa zdravniška priporočila, se le redko pojavi hitro okrevanje, pomembno pa je, da ne dovolimo poslabšanja patologije, da ne bi začeli z boleznijo.

Kako se manifestira pankreatitis?

Pogosti simptomi, ki se pojavijo pri kroničnem pankreatitisu, ki zahteva takojšnje zdravljenje in dieto, so naslednji: t

• občutek slabosti;
• bruhanje je možno;
• izguba apetita;
• pogosto podrigovanje;
• občutek bolečine v želodcu.

Vendar pa je bolečinski sindrom lahko odsoten in se manifestira samo v primeru prenajedanja, ko se začnejo grči žolčnika in edem pankreasa. V nekaterih primerih je bolečina odsotna in pride do prekomernega apetita, vedno se počutim, da jedem, in občutek polnosti se ne pojavi.

Simptomi so odvisni od vrste bolezni, ki se zgodi:

• latentni potek (za daljše časovno obdobje pacient ne čuti nobenih sprememb);
• pankreatitis z bolečinskim sindromom (bolečina se nenehno čuti v trebuhu, včasih se pojavijo napadi neznosne bolečine);
• kronični ponavljajoči se pankreatitis (bolečina se pojavi le v času napadov, ne da bi motila bolnika ves čas);
• pankreatitis psevdo-tumorske oblike (pojavlja precej redko, je značilna prekomerna rast vlaknastega tkiva, zaradi česar se velikost trebušne slinavke znatno poveča).

Kateri terapevtski ukrepi se uporabljajo za boj proti patologiji?

Za določitev najprimernejšega zdravljenja in prehrane za kronični pankreatitis mora specialist presoditi, kako hudo je stanje bolnika.

Če se simptomi šele začenjajo pojavljati brez kakršnihkoli zapletov, bo specialist predpisal terapijo, ki bo sestavljena iz uporabe zdravil in prehranske tabele.

V obdobju poslabšanja pankreatitisa, kot tudi med slabim zdravjem in resnim stanjem bolnika, se takojšnje hospitalizacije in zdravstveni ukrepi izvajajo izključno pod zdravniškim nadzorom. Začetna pomoč bo usmerjena k lajšanju bolečine. Če bolezen hitro napreduje ali je zanemarljiva, se izvede operacija, med katero se odstranijo mrtve kožne žleze.

Lokalna ploskovna resekcija glave trebušne slinavke

Zdravila za zdravljenje pankreatitisa

Pravilna prehrana in zdravljenje kroničnega pankreatitisa bo pomagalo razbremeniti neugodje v želodcu. Najprej so predpisani antispazmodiki, ki bodo odpravili bolečino in krče. Najpogostejši so papaverin, no-shpa in baralgin. Uporabljajo se tudi zdravila, ki uravnavajo delo trebušne slinavke, na primer Almagel ali Fosfalyugel.

Če je potrebno, imenovani encimi, ki spodbujajo boljšo prebavo hrane, takšna orodja vključujejo pankreatin, Creon in druge. Zdravila se jemljejo med obroki ali po njem, ob pitju veliko vode (po možnosti alkalne mineralne vode).

Zdravljenje z zdravili traja 1,5-2 meseca, odvisno od resnosti bolezni. Določite odmerek ali prekličite zdravilo lahko le zdravnik. Za dober rezultat po zdravljenju kroničnega pankreatitisa, morate upoštevati vsa priporočila strokovnjaka doma in se prepričajte, da sledite predpisani prehrani.

Kako jesti v tej patologiji?

V obdobju po poslabšanju kroničnega pankreatitisa je bolniku predpisana dieta št. 5 skupaj z zdravljenjem.

Prehranska hrana pomaga normalizirati delovanje prizadetega organa, takšna hrana je nežna za telo.

Če je potrebno, imenujemo encime, ki spodbujajo boljšo prebavo

Pomembno je! Prehrana pomeni uporabo večje količine beljakovin, hkrati pa zmanjšuje ogljikove hidrate in maščobe.

V dnevni prehrani morajo biti prisotni tudi vitamini, jedi pa se kuhajo izključno na pari ali v pečici.

Nasvet! Ne morete jesti hladne in preveč vroče hrane, porcije morajo biti majhne.

Kateri izdelki sestavljajo meni?

Za lajšanje simptomov in zdravljenje poslabšanja kroničnega pankreatitisa je predpisana prehrana s takšnimi izdelki: t

• včerajšnji pšenični kruh;
• Piškotki Maria;
• kuhana tekoča kaša - zdroba, ajda, riž, ovsena kaša;
• Skrinje skute;
• Majhna maščoba skuta, kefir (pripravljeni hrani se doda kisla smetana);
• siri brez maščobe durum.

Priporočajo se hranilne, a lahke mesne in perutninske jedi, kot so piščanec, zajec, puran, govedina, izbrani so deli brez maščobe. Glavna stvar je, da je bilo meso zmleto.

Zelenjavne juhe z drobno naribanim krompirjem, bučo, korenjem in bučkami se priporočajo dnevno. V takšnih juhah dodamo zdrob, ajdo, riž, ovseno kašo, včasih dovolimo vermicelli.

Prehrana vključuje zelenjavo, ki je pečena ali kuhana: korenje, krompir, buče, pesa, cvetača.

Plodovi so dovoljeni brezkislinske sorte (lahko se pečejo, dušijo, kuhajo poljubke in sadne pijače na osnovi jagod in sadja, sveže ali suhe). Različni polsladki sadni in jagodni omaki (moka ni prekuhana v ponvi).

Priporočene so zelenjavne juhe z drobno naribanim krompirjem, bučo, korenjem.

Prehrana vključuje uporabo vitke pečene ali kuhane ribe, ki se kuhajo na pari v razrezani obliki, lahko v majhnih koščkih. Dovoljene omlete beljakovin (ne več kot 2 na dan).

Rastlinsko olje se uporablja samo v kuhani hrani, ne več kot 15 ml, kremasto ne več kot 30 g.

Ustavite živila za kronični pankreatitis

• sveže pecivo;
• juhe v mesni in gobji juhi, boršč;
• mastno meso in ribe;
• razni polizdelki;
• maščobna skuta, kisla smetana in smetana;
• ocvrta in trdo kuhana jajca; stročnice;
• pšenični ječmen, koruzno in ječmenovo žito, proso.

Pozor! Ne morete jesti česna, redkev, kislica, čebulo in gobe.

Pozabite na različne sladkarije (čokolada, džem, sladkarije, pecivo). Banane, fige in grozdje so prav tako prepovedane.

Začimbe, omake so popolnoma izključene iz prehrane, sol je dovoljena v majhnih količinah.

Izključite iz prehrane česen, redkev, kislica, čebulo in gobe, začimbe

Moral bi popolnoma opustiti močan čaj in kavo, sladko sodo. Za osebe, ki trpijo za kroničnim pankreatitisom, je treba upoštevati dieto, da bi preprečili poslabšanje bolezni.

Prehrana za akutni in kronični pankreatitis: nasvet zdravnika o terapevtski prehrani s primernim menijem

Pankreatitis nikoli ne preide brez sledu. Ko bo bolnik dovolil razvoj bolezni, se bo moral nenehno držati določenega okvira. Toda to ni stavek. Če se kvalificirano zdravite in upoštevate predpisano prehrano, lahko v celoti preživite in se izognete zapletom. Če imate pankreatitis, so posledice nepredvidljive. Do smrti. Kakšna je priporočena prehrana za pankreatitis (vnetje trebušne slinavke)?

Pri iskanju informacij o tej temi uporabniki pogosto uporabljajo napačno besedilo: »prehrana za pankreatitis trebušne slinavke«. Vendar je to napačno. Pravilno ime bolezni je sestavljeno iz ene besede - pankreatitisa. Kaj je prevedeno iz latinščine kot "vnetje trebušne slinavke."

Pankreas je eden od prebavnih organov. Njegova teža ne presega 80 g, vendar je njegova vloga pri zagotavljanju vitalne dejavnosti človeškega telesa nesorazmerna. Nobeno drugo telo celo delno ne more "nadomestiti" trebušne slinavke.

Lahko se primerja s tajnim laboratorijem za proizvodnjo prebavnih encimov in hormonov. In vsaka invazija tega "predmeta" je polna. Podrobneje smo se pogovarjali o problemih pankreatitisa s članom Mednarodnega kluba za pankreatologijo, gastroenterologom Andrejem Naletovim.

Zakaj je pankreatitis nevaren

Trebušna slinavka sintetizira encime, brez katerih telo ne more prebaviti hrane. Telo proizvaja tudi hormone, ki so potrebni za telo, inzulin in glukagon. Običajno so znani kot hormoni, odgovorni za vzdrževanje potrebne koncentracije glukoze v krvi. Toda njihove funkcije so veliko širše: insulin in glukagon imata večplasten učinek na presnovne procese v skoraj vseh tkivih človeškega telesa.

Ko trebušna slinavka deluje brez okvar, se takoj odzove na vnos hrane v telo. Človek jede, žleza pa se pripravlja na prebavo, hrana se uživa. Začne se intenzivna prebava prebavnega soka, ki ga trebušna slinavka popelje skozi kanal v dvanajstnik.

Težave nastanejo, če se pojavlja ovira pri odstranjevanju encimov. Nato je moten odtok encimov, namenjenih razgradnji hranil. Kakšen je rezultat? Vnetje, otekanje, poškodbe tkiva.

Pijanost, prenajedanje in drugi vzroki bolezni

»Vaš rezervoar ste že popili,« pravijo zdravniki z diagnozo pankreatitisa, ki kategorično prepovedujejo najmanjšo uporabo alkohola. To je redno "sto gramov" za visoko kalorično, mastno prigrizek v 50% primerov, ki povzročajo razvoj te bolezni. Zakaj?

Za prebavo alkohola potrebujete več encimov. Pankreasni sok se dobi nasičen, koncentriran in lahko "deluje" prej, ne doseže črevesja.

Poleg tega sam alkohol povzroča krč Oddijevega sfinkterja. To je nekakšen ventil, ki regulira proces soka trebušne slinavke, ki vstopa v dvanajstnik. V tem primeru se zdi, da prebavni sok pade v past - blokiran je v kanalih. Poveča pritisk, pri katerem se encimi nahajajo v okoliških tkivih in jih začnejo prebavljati. Razvija se telo. Prizadeti so različni organi, vključno z možgani in srcem.

Drugi pogosti vzroki bolezni.

• Kamni v žolčniku. Pri 20% bolnikov je pankreatitis diagnosticiran kot zaplet po holelitiazi. Kamni žolčnika lahko preprečijo iztekanje izločkov trebušne slinavke.
• Debelost. Še 20% bolnikov s pankreatitisom je povezano z debelostjo.
• Poškodbe. Približno 5% bolnikov s pankreatitisom so osebe, ki imajo poškodbe želodca. Na primer močan udarec, poškodba ali operacija na organih, ki se nahajajo v trebušni votlini.
• Bolezni prebavnega sistema. Pankreatitis se lahko razvije na podlagi gastritisa, peptične razjede, bolezni jeter. Zato je tako pomembno, da se vedno odzovete na najmanjšo bolezen v trebuhu in poiščete ustrezno pomoč.
• Nenadzorovan apetit. Še posebej poveča tveganje za pankreatitis, če se naslanjamo na maščobo in pečemo. Izkazalo se je, enako načelo preobremenitve telesa, ki izzove in alkohol. Spremembe v prehrani so pomembne ne le pri zdravljenju pankreatitisa. Zdrava prehrana je pomemben preventivni ukrep. Ni naključje, da zdravniki ugotavljajo povečanje števila bolnikov s pankreatitisom med novoletnimi prazniki. Po tradiciji se ljudje zberejo na veličastne praznike in se ne morejo ustaviti, dokler se ne izprazni Olivierjeva »bazena« in »vedro« šampanjca. Še bolj nevarne situacije se razvijejo na velikonočne dni. Po koncu posta in dolgotrajnih omejitvah hrane pride do velikodušnega preloma s shish-kebabom.

Nekatera zdravila lahko povzročijo pankreatitis. Na primer, hormonska zdravila za dolgotrajno uporabo. Pankreatitis se pojavi kot zaplet po virusnih, bakterijskih, glivičnih in parazitskih okužbah. Lahko povzroči zastrupitev pankreatitisa - hrana, alkohol, kemikalija. Nekateri bolniki imajo genetsko predispozicijo za patologijo prebavnega sistema, vključno s pankreatitisom.

Narava bolezni in njeni simptomi

V primeru akutnega pankreatitisa obstaja možnost, da se bo trebušna slinavka vrnila v relativno normalen funkcionalni način. Toda pod pogojem, da je bolnik takoj zaprosil za pomoč. Toda v kronični obliki bolezen vodi v postopno, nepopravljivo zmanjšanje funkcije organov. In potem bolezen ostaja z bolnikom za vedno: občasno traja "izklop", nato pa se vrne k relapsom v obliki poslabšanja. Akutni pankreatitis lahko sčasoma postane kroničen.

Akutna bolezen

Akutni pankreatitis je nenadno in hitro naraščajoče vnetje trebušne slinavke. Bolnik potrebuje takojšnjo zdravniško pomoč. Tudi hospitalizacija na intenzivni ali kirurški oddelek je možna. Samozdravljenje je nesprejemljivo, saj je pri 15% bolnikov z diagnozo akutnega pankreatitisa lahko smrtna. Simptomi so svetli, ne boste jih prezrli.

Kaj se zgodi z bolnikom:

• bolečina v trebuhu, ki je lokalizirana tik nad popkom, bolj v levo, obkroža;
• slabost;
• bruhanje brez olajšanja;
• povečan srčni utrip;
• šibkost;
• napenjanje (napihnjenost);
• driska;
• blato postane mastno, hrana postane neprebavljena.

Kronična bolezen

Kronični pankreatitis je desetletja ostal zunaj bolnikove zgodovine. Bolezen v tej obliki med remisijo (zunaj obdobja poslabšanja) ne povzroča hudih simptomov. V prvih fazah se oseba s takšno diagnozo po jesti počuti nelagodno, še posebej, če si je dovolil nekaj škodljivega.

Možne so slabost, napihnjenost, driska. Toda bolnik teh neprijetnih občutkov ne povezuje z okvaro trebušne slinavke. In potem, ko se napad nadaljuje, živi tako, kot je živel in jedel, kot je jedel. V tem času bolezen napreduje, tkivo trebušne slinavke pa postopoma nekrotično, umre. Namesto delujočega organskega tkiva raste vezivno tkivo.

Tu se kažejo nekateri klinični simptomi:

• bolečine v trebuhu, v nekaterih primerih brez jasne lokalizacije;
• slabost, izguba apetita;
• pogosto in ohlapno blato, včasih s kapljicami maščobe;
• povečano tvorbo plina;
• povečana utrujenost;
• bleda in suha koža;
• hudo izgubo teže, čeprav se oseba morda ne drži omejitev hrane.

Prehrana za pankreatitis: 5 stopenj

Zdravljenje pankreatitisa zahteva celosten pristop. In ne gre le za medicinske metode. Pri zapletih je možna operacija. Toda v vsakem primeru mora bolnik z diagnozo pankreatitisa upoštevati terapevtsko prehrano. Dejstvo, da lahko in ne morete jesti s pankreatitisom, pravi Andrej Naletov.

Andrej Vasiljevič je dejal, da je medicinska prehrana bolnika z diagnozo pankreatitisa dodeljena glede na obliko bolezni in značilnosti njenega poteka. Na primer, prehrana s poslabšanjem pankreatitisa najprej predvideva zavrnitev hrane. Pomembno je ustaviti intenzivno sintezo encimov, zmanjšati vnetje.

Zdravnik poudarja, da je v primeru pankreatitisa pomembno, da se iz menija odstranijo izdelki, ki spodbujajo izločanje živilskih žlez. To so kava, čokolada, močan čaj, bogata juha iz mesa in rib, gobova juha. Izključena so tudi živila, ki so bogata z grobimi vlakni. Maščobna hrana bo povzročila tudi vztrajnost simptomov pankreatitisa in napredovanje bolezni.

Zdravnik ugotovi pet glavnih stopenj spremembe bolnikove prehrane pri akutnem pankreatitisu ali poslabšanju kroničnega pankreatitisa.

1. Lakota. Namenjen je bolnikom z diagnozo akutnega pankreatitisa ob prisotnosti izrazitega bolečinskega sindroma in znakov zastrupitve. Laž za takšnega bolnika je predpisana v bolnišnici do tri dni. Prepovedano je vsako živilo. Dovoljeno je le pogosto pitje v majhnih količinah. Najbolj prednostno alkalna voda brez plina. Toda lakota ne sme biti dolga. V nasprotnem primeru se začne proces razgradnje lastnih energetskih virov in tkiv, zmanjšuje se imunost in delovanje prebavnega trakta.
2. Intravenska prehrana. V ozadju omejevanja vnosa hrane skozi usta bolniku predpisujemo parenteralno prehrano. Uporablja se intravensko. V tem primeru hranila vstopijo v telo mimo prebavnega trakta.
3. Posebne mešanice. Ko dispeptične motnje izginejo pri pacientu, se prenese v naslednjo fazo prehrane - enteralno prehrano. Namreč: krmljenje zmesi skozi sondo.
4. Dietna številka 5p. Predpisuje se po mešanicah z akutnim pankreatitisom in z poslabšanjem kroničnega pankreatitisa. Pri akutnem pankreatitisu se to lahko pojavi na peti ali šesti dan. In s poslabšanjem kronične - od drugega ali tretjega dne. Prehrana je zasnovana posebej za potrebe ljudi, ki trpijo za pankreatitisom. V prehrani tabele številka 5P je poudarek na beljakovinskih živilih, vendar se količina maščob in ogljikovih hidratov zmanjša na minimum. Takšna prehrana med pankreatitisom med drugim zmanjšuje obremenitev jeter in žolčnika. Bolniki se držijo predpisane prehrane v enem tednu.
5. Prehrana številka 5. Tabela št. 5 je predpisana bolnikom v obdobju akutnega pankreatitisa in kronične remisije. Prav tako je predpisana za holecistitis, gastritis in razjede. Glede na vrsto izdelkov je ta prehrana podobna tabeli št. 5p, toda tukaj se pojavi več ogljikovih hidratov in lahko že jedo ne samo utrljano hrano. Naredite meso in ribe. Kaša je kuhana z mlekom. Lahko imate še malo sladkega in sladkorja. Zdravniki svetujejo, da se priporočilo prehrane številka 5 drži vsaj dva do štiri mesece. In idealno - še posebej, da ne presežemo preostanka njegovega življenja. Podrobnosti o pravilih tabele prehrane 5 in vzorčni meni za teden so opisane v ločenem članku.

Dieta pravila številka 5p in trgovina z živili

Peta tabela, označena s "p", namenjena za hrano pri akutnem pankreatitisu in med poslabšanjem kroničnega pankreatitisa, zagotavlja poseben pristop k kuhanju. Izdelke je treba toplotno obdelati. Vse jedi se kuhajo, kuhajo v dvojnem kotlu ali v vodni kopeli. Občasno je pečenje dovoljeno.

Hkrati je treba hrano jesti samo v zanikrni obliki. Tudi prve jedi. Da bi dosegli sluzasto, tekočo konsistenco, se živilo zmelje z mešalnikom ali prehaja skozi sito z kovinsko osnovo. Vroča in hladna je nemogoča. Dovoljena količina soli ne presega 10 g na dan. Sladkor je treba omejiti na največ 30 g, v nekaterih primerih pa je priporočljivo uporabiti nadomestek za sladkor.

Pri načrtovanju obrokov za pankreatitis se morate osredotočiti na seznam izdelkov, ki priporočajo in kategorično prepovedujejo tabelo 5p. Spodnja tabela opisuje glavno hrano "lahko" in "ne more" s pankreatitisom.

Tabela - Kako jesti s pankreatitisom: akutna in poslabšanje kronične

Pankreatitis - Prehrana

Če je vnetje trebušne slinavke, v dvanajsternik preneha vnašati prebavni sok. Brez te skrivnosti se hrana ne razdeli na preproste snovi in ​​se ne prebavi. Najpogostejši vzrok pankreatitisa - odvisnost od mastne hrane, aromatizirana z alkoholom. Zato je prehrana za njeno zdravljenje glavno zdravilo.

Pravila prehrane za pankreatitis

Pri mnogih ljudeh bolezen hitro postane kronična. Če se ugotovi akutni pankreatitis, dieta 5p zmanjša tveganje za takšno možnost in ščiti pred razvojem sladkorne bolezni. Tabela 5a je predpisana, kadar je vnetje žolčevodov zapleteno zaradi pankreatitisa, tabela 1 pa je indicirana pri boleznih želodca. Prehrana za kronične bolezni trebušne slinavke med eksacerbacijami je hujša.

Pacientu so predpisana osnovna pravila prehrane za pankreatitis:

• ustreza stopnji maščobe - 80 g, ogljikovih hidratov - 350 g;
• zavrže prekajene izdelke in ocvrta živila;
• pripravo hrane v skladu s prehranskimi recepti;
• jejte po 3 urah;
• uporabite toplo hrano v obrabi;
• jesti jedi v majhnih porcijah;
• jesti počasi, dolgo žvečiti hrano;
• ne pijte hrane.

Kaj lahko jeste s pankreatitisom

Z vsemi omejitvami in omejitvami menija je lahko zelo raznolika. Kaj lahko jeste s pankreatitisom? V prehrani so:

• solate, vinaigrettes, pire krompir (kuhana korenje, pesa, krompir, bučke, cvetača, mladi fižol);
• zelena (v remisiji);
• zelenjavne juhe, boršč;
• mesne jedi iz kuhanega pustega piščanca, govejega mesa, rib;
• rastlinska olja;
• vse nemastne mlečne izdelke (vključno s smetano, jogurti), skuto, siri;
• ovsena kaša, ajda, bučna kaša z mlekom;
• Piščančji jajčni beljaki;
• kompoti (sveže sadje, jagode, suho sadje);
• jabolka, ki niso bogata z železom;
• rahlo zastalega kruha.

Kaj ne jesti s pankreatitisom

Vnetem organu je nujno potreben odmik v varčnem načinu delovanja. Kaj ne morete jesti s pankreatitisom trebušne slinavke? Popolnoma prepovedano:

• alkohol;
• mastni, bogati prvi tečaji;
• svinjina, svinjska mast, jagnjetina, gos, raca, drobovina;
• prekajene klobase;
• maščobne ribe;
• vse marinade v pločevinkah;
• ocvrte glavne jedi (vključno z umešanimi jajci);
• kuhana jajca;
• hitra hrana;
• začinjene omake, začimbe;
• surova čebula, česen, redkev, redkev, bolgarski poper;
• stročnice;
• gobe;
• kislica, špinača;
• banane, grozdje, granatno jabolko, fige, datume, brusnice;
• sladki deserti;
• kakav, kava, soda;
• svež kruh, pecivo, kolački.

Prehrana za kronični pankreatitis

Zelo pomembno je, da bolni organizem dnevno prejme približno 130 g beljakovin, ki so potrebne za optimalno presnovo. Poleg tega naj bi bilo okoli 90 g živalskih proizvodov (kuhanih ali kuhanih po receptih za paro) in zelenjave - samo 40 g. Poraba vitkih izdelkov varuje bolnika pred tveganjem debelosti jeter.

Živalska maščoba v prehrani s pankreatitisom mora biti 80%. Maslo je bolje dodati v pripravljene jedi. Ne pozabite na recepte z laksativnimi izdelki (suhe slive, suhe marelice). Mleko je bolje uporabiti v juhah, žitaricah, omakah, poljubih. Veliko bolj zdravi svež kefir. Prehrana s pankreatitisom blaga kronična oblika se lahko spreminja z nizko vsebnostjo maščob sira, omletih na pari. Ogljikovi hidrati dnevno telo ne sme prejeti več kot 350 g

Prehrana s poslabšanjem kroničnega pankreatitisa mora dati dihalni prostor izčrpani trebušni slinavki. V prvih dveh dneh hudega napada bolezni lahko pijemo le s toplim infuzijo šipke, s čajem, z Borjomijem. Tretji dan je pacientu s pankreatitisom dovoljeno dajati tekoče pirejne juhe, kašo na vodi, mlečni žele. Po izginotju bolečine se prehrana pazljivo razširi, pri čemer se dodajo še bolj gosta, brez drgnjenja jedi.

Prehrana za akutni pankreatitis

Prva 2 dni bolezni kaže tudi popolno abstinenco od hrane - lahko pijete samo vodo, čaj, infuzijo pasme. Naslednja 2 dni se hrana daje s kapalki. Potem se prehrana med vnetjem trebušne slinavke v akutni fazi oblikuje na podlagi zelo nizkokalorične hrane. Dajte jih v zelo majhnih količinah, da ne poškodujete.

Prehrana pri akutnem pankreatitisu v drugem in naslednjih tednih postane bolj raznolika. Meni vključuje:

• juhe, tekoče kaše in žele, sokovi, zeleni čaj;
• piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob (zlasti pare), namesto rdečega mesa, drugih beljakovinskih proizvodov;
• Zelenjava in sadje, bogata z antioksidanti.

Kako dolgo je prehrana za pankreatitis v trebušni slinavki?

Pogoji spoštovanja pravil prehrane tako za odrasle kot za otroke so odvisni od vrste bolezni. Zdravljenje bolezni v akutni obliki je treba izvajati samo v mirovanju, poslabšanje kronične faze pa je ambulantni postopek. Kako dolgo je prehrana za pankreatitis v trebušni slinavki v akutni fazi? Potek zdravljenja traja približno 2-3 tedne. Prehajanje po izpustu je treba opazovati vsaj šest mesecev.

Pravilno, nežno zdravljenje trebušne slinavke preprečuje nadaljnje poslabšanje bolezni in bolnika ščiti pred nastopom sladkorne bolezni. Če je vnetje postalo kronično, mora oseba vse življenje slediti prehranskemu meniju za pankreatitis. Tudi po prehodu bolezni v fazi vztrajne remisije se ne smemo slepiti v upanju na popolno okrevanje.

Vzorčni meni prehrane za pankreatitis za en teden

Sprejemljive so različne možnosti. Glavna stvar je, da če je predpisana prehrana 5p, je treba spremeniti meni za teden pankreatitisa. Na primer:

• solata iz pese, kompot;
• skuta, infuzija jagnjetine;
• omleta na pari, čaj s piškoti;
• ovsena kaša, žele;
• bučna kaša, uzwar;
• sir s piškoti, infuzijo paste;
• ajdova kaša, čaj.

• riž z rozinami;
• solata iz korenja;
• jabolko, pečeno s suhimi marelicami;
• korenje in bučno pire;
• kuhana pesa;
• stepeni belci;
• pečeno jabolko.

• puste juhe, boršč;
• ribe z rižem;
• kuhano goveje meso;
• skuta za skuto;
• piščančja rezina;
• mornariške testenine;
• sauté.

• sadni žele;
• rastlinski zvitek;
• jagodni žele;
• sadni puding;
• pečen krompir;
• sendvič s sirom in maslom;
• pire.

• jabolčna jabolka, jogurt;
• riž z rozinami, vareneti;
• vinaigrette, matsoni;
• kuhana cvetača, kislo mleko;
• kaviar za squash, kefir;
• omleta, ryazhenka;
• rižev puding, jogurt.

Simptomi in zdravljenje pankreatitisa, izbira prehrane

Pankreatitis - vnetje trebušne slinavke. Pankreas, druga največja žleza našega telesa. Opravlja pomembne sekretorne funkcije: intrasekretorna funkcija je proizvodnja hormonov insulina, lipokaina in glukagona, eksokrina funkcija pa se izraža v izločanju pankreasnega soka v dvanajstnik, ki nevtralizira kislo vsebino želodca in je vključen v prebavni proces.

V žlezi prehaja notranji kanal, ki se odpira v dvanajstnik, kjer se odpre žolčevod. Skupaj tvorita skupno ampulo. V zdravem stanju žleze je pritisk v kanalu trebušne slinavke višji kot v žolčevodu, da bi se izognili refluksu žolča in črevesne vsebine. Če je razlika v tlaku kršena, je odtok soka trebušne slinavke oviran, kar povzroča številne motnje, zaradi česar se žleza začne prebavljati sama. Na tej podlagi se pojavi vnetje ali pankreatitis.

Vzroki za pankreatitis

• Alkoholno zastrupitev telesa
• Bolezni žolčnika in njegovih kanalov
• Bolezni duodenuma
• Notranje poškodbe
• Dolgotrajna uporaba zdravil, kot so antibiotiki, posredni antikoagulanti, imunosupresivi, sulfonamidi, Brufen, paracetamol, indometacin, estrogeni in glukoza-ko-ščitnični hormoni
• Pretekle okužbe (hepatitis B in C, mumps itd.)
• Hiperlipidemija
• Hiperparatiroidizem
• Žilne bolezni
• Vnetje vezivnega tkiva
• Kamni v izločilnem kanalu žleze

Obstajata dve vrsti pankreatitisa:

Akutni pankreatitis

Akutni pankreatitis je vnetni proces, izražen v encimski avtolizi (samo-prebava) trebušne slinavke. V hudih in naprednih oblikah se lahko pojavi nekroza dela žleznih tkiv in tkiv bližnjih organov in žil ter pojav sekundarnih okužb na mestu vnetja.

Obstaja 5 oblik akutnega pankreatitisa:

1. Intersticijska oblika - huda oteklina trebušne slinavke sama.
2. Hemoragična oblika - krvavitev v tkivu žleze.
3. Pancreatonecrosis v akutni obliki - pojav žarišč razpadanja na stisnjeni žlezi.
4. Cholecystopancreatitis v akutni obliki - hkratno akutno vnetje trebušne slinavke in žolčnika.
5. Gnojni pankreatitis - prisotnost žarišč gnojne fuzije v žlezi.

Simptomi akutnega pankreatitisa

Prvi simptom je huda bolečina v trebuhu, bolečina je lahko lokalizirana v različnih delih trebuha. Pri vnetju glave trebušne slinavke, bolečine v desnem hipohondru, z vnetjem telesa žleze, bolečina v epigastrični regiji, če se vnetje začne v repu žleze, bo bolečina v levem hipohondriju. Če je prišlo do obsežnega vnetja celotne žleze, lahko bolečina obdaja. V redkih primerih se bolečina lahko da v hrbtu ali za hrbtom, v predelu levega lopatice.

Druga veriga simptomov je lahko suha usta, belching, kolcanje, slabost ali celo hudo bruhanje. Poleg tega se redko pojavlja zlatenica. Temperatura se dvigne, jezik postane pokrit z obilnim cvetenjem, obilen znoj se dvigne, koža postane zelo bleda.

Zdravljenje akutnega pankreatitisa

Najprej je potrebna hitra hospitalizacija, saj lahko pravočasno zdravljenje prepreči nekrozo tkiva. V prvih štirih dneh je potreben strog počitek, vnos hrane mora biti čim manjši. Pitje po možnosti alkalno, kot je raztopina sode ali mineralne vode Borjomi. V bolnišnici se opravi izpiranje želodca skozi tubo, kot tudi injekcije z zdravili za zdravljenje žleze in antibiotikov, da se prepreči razvoj sekundarne okužbe. Če kamni v kanalu postanejo vzrok vnetja, je za odstranitev potreben kirurški poseg.

Kronični pankreatitis

Kronični pankreatitis se najpogosteje razvije namesto ne povsem zdravljene akutne oblike. Lahko je tudi posledica vnetja v drugih organih prebavnega trakta. Kronični pankreatitis lahko povzroči alkoholizem. Kronična oblika se izraža v progresivnem vnetju trebušne slinavke, kar vodi v počasno zamenjavo tkiva žlez s tkivi, ki ne morejo opravljati svoje funkcije. Vnetje lahko vpliva na celotno žlezo in njene posamezne dele.

Obstajajo 4 oblike kroničnega pankreatitisa:

1. Asimptomatsko - vnetje se ne pojavi.
2. Bolečina - se izraža s konstantnimi, ne močnimi bolečinami v zgornjem delu trebuha, s povečanjem bolečine.
3. Ponavljajoče se - akutne bolečine se pojavijo samo v času poslabšanja.
4. Psevdo-tumor - ta oblika je zelo redka. V tem primeru se glava žleze širi z vlaknastim tkivom in se povečuje.

Simptomi kroničnega pankreatitisa

Velik apetit, poslabšanje, brujanje, slabost in bruhanje, zato pacient bistveno izgubi težo. V črevesju je povečano slinjenje in napenjanje, moten prebavni trakt. Obstajajo pogoste kršitve blata, hrana je delno nekuhana, driska ni redka.

Bolečine v zgornjem delu trebuha in nazaj, odvisno od tega, kateri del žleze je vnet. Poslabšanje bolezni v obliki pekoče ali dolgočasne bolečine je možno pri maščobni, začinjeni hrani ali alkoholu.

Zdravljenje kroničnega pankreatitisa

Pri zdravljenju kroničnega pankreatitisa so prizadevanja usmerjena v lajšanje bolečin in preprečevanje uničenja trebušne slinavke. Uporabljajo se nadomestni encimi in antibakterijske terapije. Bolezen ni popolnoma ozdravljiva. Bolnik mora za vse življenje jemati zdravilo, sicer se bo vnetni proces ponovno začel razvijati.

Med poslabšanjem, hospitalizacijo, strogim počitkom na postelji 2-3 dni, priporočamo alkalno pitje in post.

Diet za pankreatitis

Najpomembnejša naloga pri akutnem pankreatitisu je zmanjšanje obremenitve na vneto žlezo in maksimalen počitek. Ker ima trebušna slinavka pomembno vlogo v prebavnem procesu in se aktivira ob vsakem obroku, je najučinkovitejši način za zagotovitev miru v času poslabšanja post.

V obdobju zavrnitve jemanja mora bolnik piti vsaj eno in pol litra tekočine. Lahko pijete vodo, mineralno vodo brez plina, šipke ali zelišča, šibek čaj. Tekočino je treba jemati v majhnih količinah. Začetek obroka po tešče je zelo individualen in je odvisen od splošnega stanja pacienta in podatkov laboratorijskih in instrumentalnih indikacij.

Zdravljenje kroničnega pankreatitisa je kompleksno. Eden najpomembnejših sestavin zdravljenja je prehrana. Poslabšanje bolezni se najpogosteje pojavi v trenutkih, ko bolnik preneha prehranjevati ali jemlje alkohol. Prehrana je stalen učinek na trebušno slinavko in je najboljša preventiva proti eksacerbacijam. Pomembno je vedeti, da je pankreatitis neozdravljiva bolezen in prehrana mora biti neprekinjena.

Hrana mora biti uravnotežena, vendar nizkokalorična. Priporočljivo je uporabiti več tekoče ali poltekoče hrane, kuhano ali paro. Jedo naj bo 5-6-krat na dan.

Zelo pomembno je jesti dovolj beljakovin. Pri kuhanju mesnih jedi najprej pustite kuhati, dokler ni pol kuhane, nato pa lahko pečete ali paro. Bodite prepričani, da jedo sveže skute. Zelenjava najbolj uporabna kuhana korenje in buče. Priporočena kaša. Lahko jedete enolončnice, pečenke, vitke pogače, juhe in pečeno zelenjavo in sadje. Koristne morske alge, ki jih vsebuje, normalizira delovanje trebušne slinavke, kobalta.

Prepoved je vsa mastna, kisla, pikantna in ocvrta. Ne jejte hitre hrane in izdelkov z visoko vsebnostjo ne-naravnih sestavin. Tudi alkohol je popolnoma prepovedan.

Ni priporočljivo uporabljati gobe, drobovino, konzervirano hrano, veliko število jajc (norma je ena ali dve jajci na teden). Izogibajte se pogosto uporabi rastlinskih in živalskih olj, ne več kot 50 g na dan, zmanjšajte uporabo špinače, rabarbare, kislice in redkev. Ne zlorabljajte stročnic in živil, bogatih z vlakninami. Priporočljivo je izključiti marinade in gazirane pijače.

Sladkor in sladkarije se lahko zaužije, če se sladkorna bolezen ne razvije. Ampak poskusite, da jih ne zlorabljate, ker insulin, ki razgrajuje sladkor, proizvede bolnik v nezadostnih količinah. Iz začimb lahko uporabite vanilijo, koper, cimet in kumino.

Kompot iz svežega sadja in kissel bo koristna pijača. Sokovi lahko pijejo vse, razen citrusov.

Ljudska pravna sredstva

Sprejem zeliščnih čajev obnavlja ogrožene sile telesa, pomaga pri preprečevanju napredovanja bolezni. Vendar ne prekliče imenovanja zdravnika. Poleg tega je pomembno, da se izognemo poslabšanju bolezni, zato je treba upoštevati dieto. Če se je poslabšanje začelo, je vredno preiti na tešče in povečati količino pijanih infuzij.

• Zbiranje zelišč. Zmešamo enake dele koprnih semen, zeliščnico šentjanževke, rman in preslico, zrezke zrn fižola, šipke in korenine kalgana. Dodajte polovico zelišča, je strupena, zato bi morala biti malo. Dve jušni žlici zbiranja zlijte pol litra vrele vode in pustite, da se pripravi osem ur. Vzemite tretjino kozarca trikrat na dan, pol ure pred obroki. Potek zdravljenja je 6-8 tednov, nato pa vsaj en teden. V obdobju poslabšanja je treba kuhati tri žlice zbirke.
• Zbiranje delne žleze za popravilo tkiva. Zmešajte dve polni žlici semena kopra in dve žlici cvetov smilje in sesekljanega sadeža gloga, dodajte žlico cvetov kamilice. Zbiranje nalijte tri kozarca vode, zavrite na majhnem ognju in izklopite. Hladi, napni. Po vsakem obroku vzemite pol kozarca. Tečaj je do dva meseca.
• Zlati brki. Vzemite 3 liste zlatih laskov, vsak list naj bo vsaj 20 cm, liste razrežite in kuhajte v treh skodelicah vode 20 minut. Strain. Sprejem za začetek z žlico juhe postopoma, tako da odmerek na 150 ml na dan.
• Kača pozno. Rastlina obnavlja celo mrtvo tkivo. Za infuzijo vlijte eno sladko žlico zob v kozarec vrele vode in pustite, da se pusti uro. Vzemite četrtino stekla trikrat na dan, pol ure pred obroki. Potek meseca, potem pa odmor za en teden.
• Limone Vzemite kilogram limon s kožo, vendar brez semen in 300 g peteršilja in česna. Sestavine zmeljemo v ponvi in ​​pustimo, da se na teden napolni na hladnem. Pred obroki vzemite žličko.
• Krompirjev sok. Temeljito sperite 3 krompirja in 2 korenju. Pri krompirju izrežemo oči. Peljite skozi sokovnik. Pol ure pred obroki popijte 200 g soka, teden dni zdravljenja in nato 7 dni. Vse kar potrebujete so trije tečaji.
• Sok iz kislega zelja. Ta sok vsebuje snov, ki ugodno vpliva na delovanje trebušne slinavke. Lahko ga popijete toliko, kolikor je mogoče, po možnosti pred vsakim obrokom pijete vsaj dve žlici.
• Ovčji žele. Vzemite oves in ga pokrijte z vodo nekaj dni pred kalitvijo. Potem posušite kalčka zrna in zmeljemo v moko. Od moke kuhamo sveže polirko enkrat na dan.
• Zbiranje za izboljšanje delovanja žolčevoda. Vzemite enako količino sadja janeža, trave alpinističnih ptic, hiperkumije, koruznih stigm, koreninic regrata, trobojne vijolične trave in risa. Tri žlice zbirke zlijte tri skodelice vrele vode in kuhajte 10 minut na majhnem ognju. Strain. Vzemite decoction pred jedo trikrat na dan.
• Zbiranje analgetikov, spazmolitikov in protimikrobnih zdravil. Enaki deli korenin devasile, sadja gloga, poprove mete in kamilice so sekani in pomešani. Iz njih pripravite decoction, ki ga vzamete toplo trikrat na dan, dve tretjini kozarca pred obroki.
• Choleretic zbirka. V zbirko so vključene naslednje zelišča: blagoslovljen visok, šentjanževka, ognjiča, kamilica, koren repinca, pelinova trava, trava močvirske trave, preslica, trojček in žajbelj. Vse sestavine vzamemo v enakih delih, nasekamo in zmešamo. Žlica zbirke nalijemo veliko kozarec vrele vode in pustimo, da se pusti kuhati eno uro. Strain. Infuzijo vzamete pol ure pred obroki za tretjo skodelico trikrat na dan.
• Alkoholna infuzija zelišč. Vzemite žlico zelišč, smilje, radič in mullein. Zmešajte zelišča in jih napolnite s steklenico vodke. Pustite, da stoji tri dni. Vzemite 10 kapljic na 100 ml vode trikrat na dan pred obroki.
• Zbiranje zelišč. Vzemite tri žlice zelišč Hypericum in maternice in šest žlic cvetov smilje. Žlička zbirke nalijte kozarec vrele vode in pustite, da se pusti uro. Strain. Vzemite pol skodelice trikrat na dan, pol ure pred obroki.
• Zbiranje zelišč. Zbirka obsega tri dele rože ognjiča, cvetove smilje, lanena semena, skorjo krhlika in zeliščo timijana, pet delov zeliščnega trska, štiri dele listov metine in sadja šipka, dva dela cvetov kamilice in sadje kopra. Vse sestavine zmeljemo in zmešamo. Dve žlici zbirke vlijemo pol litra vrele vode in pustimo čez noč. Zjutraj seva. Vzemite trikrat na dan za tretjo skodelico pol ure pred obroki. Potek zdravljenja je šest do osem tednov. Potem pa odmor za en teden.

Preprečevanje

1. Primarna - to vključuje preprečevanje nastanka kronične oblike bolezni.
2. Sekundarno - opozorilo o poslabšanju kroničnega pankreatitisa.

Primarna preventiva vključuje kakovostno in celovito zdravljenje akutnega pankreatitisa v bolnišnici. Mnogi bolniki prenehajo z zdravljenjem in se počutijo bolje. Pomembno je vedeti, da vnetje traja dolgo časa po izginotju kliničnih simptomov. Morda ne boste čutili bolečine, vendar pa se lahko obolela bolezen spremeni v kronično, neozdravljivo obliko.

Sekundarna profilaksa vključuje:

• Popolna odstranitev alkohola.
• Življenjsko spoštovanje prehranskih priporočil.
• Izključitev zdravil, ki poškodujejo trebušno slinavko.
• Pravočasno zdravljenje kroničnih okužb, kot so sinusitis, karies, holecistitis in druge.
• Zunaj poslabšanja bolezni je prikazana negazirana mineralna voda.

• Absces (absces) - simptomi in zdravljenje
• Krči - vzroki in zdravljenje

Pankreatitis prehrana trebušne slinavke

Povprečna incidenca kroničnega pankreatitisa v zahodni Evropi je približno 25 primerov na 100 tisoč prebivalcev. V post-sovjetskih državah je ta številka višja in lahko doseže 50 primerov na 100 tisoč prebivalcev. Na žalost pa se je po zadnjih podatkih pojavnost kroničnega pankreatitisa v zadnjem desetletju podvojila.

Kronični pankreatitis prizadene vse segmente prebivalstva in vse starostne skupine, vendar je ta indeks veliko višji za ljudi, ki zlorabljajo alkohol. Da bi zmanjšali tveganja, povezana z boleznijo, je treba upoštevati načela terapevtske prehrane, ki so primerna za vse ljudi s kroničnim pankreatitisom.

Na kratko o pankreatitisu

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke, v katerem se aktivirajo in poškodujejo lastni encimi. To je redka bolezen, vendar resne narave. Bolezen včasih povzroči nastanek cist in krvavitev. Nekateri encimi in toksini vstopajo v krvni obtok in poškodujejo pomembne organe, kot so srce, ledvice in pljuča.

Trebušna slinavka je sestavljena iz repa, telesa in glave. Odvisno od njegovih funkcij ima endokrini in eksokrinski del. Endokrini del proizvaja insulin in glukagon, eksokrini del pa proizvaja encime, ki sodelujejo v prebavnem procesu.

Obstajata dve obliki pankreatitisa:

• Akutni pankreatitis - pojavi se nenadoma in je težka, celo smrtno nevarna;
• Kronični pankreatitis je najpogosteje posledica dolgoletne sistemske uporabe alkohola. Nadaljuje s hudimi bolečinami in moti delovanje pankreasa, ki ovira prebavo.

V večini primerov pankreatitis povzroča zloraba alkohola ali prisotnost žolčnih kamnov. Žolčni kamni blokirajo kanale trebušne slinavke, ustavijo pretok želodčnega soka v dvanajstnik. To povzroča poškodbe trebušne slinavke. V nekaterih primerih pankreatitis povzroča:

• Dedne bolezni;
• Travma v trebuhu;
• Jemanje določenih zdravil;
• Cistična fibroza;
• Kajenje cigaret;
• Visoka koncentracija kalcija v krvi (hiperkalcemija);
• Visoke ravni trigliceridov v krvi (hipertrigliceridemija);
• Nenormalnosti žolčnika in trebušne slinavke;
• Endoskopska retrogradna holangiopanokreatografija (ERCP), postopek za diagnosticiranje žolčnih kamnov, lahko povzroči pankreatitis.

Simptomi pankreatitisa

Za akutni pankreatitis je značilna nenadna bolečina, ki prekriva zgornji del želodca in se razširi na hrbtno ali srčno področje. Bolečina se pojavi po jesti in se zmanjša, ko oseba leži na boku in se ukrivijo. Drugi simptomi akutnega pankreatitisa so slabost in bruhanje, bolečine pri dotiku trebuha, povišana telesna temperatura in povečanje srčnega utripa. V večini primerov je bolezen resna in lahko privede do invalidnosti.

Pri kroničnem pankreatitisu pacient čuti težo in napihnjenost želodca, še posebej po jedi. Pritožbe otežujejo uživanje maščobnih živil in alkohola. Obstaja slabost, steatorrhea in včasih bruhanje. Apetit ostaja na isti ravni, vendar bolnik izgubi težo. Ta izguba je povezana z zmanjšanjem količine prebavnih encimov, ki se izločajo iz trebušne slinavke. Torej, telo ne more ustrezno asimilirati zaužite hrane in slabi. Včasih se razvije sladkorna bolezen.

Kdaj obiskati zdravnika

Če imate stalne bolečine v trebuhu, se posvetujte z zdravnikom. Če je bolečina v trebuhu tako huda, da ne morete sedeti mirno ali poiskati udobnega položaja, kjer se bolečina zmanjša, takoj poiščite zdravniško pomoč.

Diagnoza pankreatitisa

Preiskave krvi lahko kažejo povečanje števila belih krvnih celic in druge znake vnetja. Med poslabšanjem se spremembe v trebušni slinavki odkrijejo z rentgenskim, ultrazvočnim in ultrazvočnim skenerjem. Skener zagotavlja dragocene informacije o velikosti in strukturi trebušne slinavke, prisotnosti krvavitve in različnih bolečih spremembah.

Pri diagnosticiranju akutnega pankreatitisa se amilaza pregleda v krvi. Ko se poveča, postavijo takšno diagnozo. Kronični pankreatitis se zazna z endoskopsko retrogradno holangiopanokreatografijo. To je študija, v kateri se v želodec skozi usta vstavi tanka in fleksibilna cev.

Zdravljenje pankreatitisa

Pri akutnem poslabšanju akutnega pankreatitisa je potrebna hospitalizacija in stalen zdravstveni nadzor. Pri blažjih oblikah bolezni, v nekaj dneh, prenehajte jesti skozi usta. Začne se intravensko dajanje tekočin in zdravil proti bolečinam.

Huda pankreatitis zahteva do 6 tednov okrevanja trebušne slinavke. Če obstaja sum na okužbo, so predpisani antibiotiki. Če se pojavijo resni zapleti, se uporabi kirurško zdravljenje. Pri zdravljenju kroničnega pankreatitisa je potrebno odstraniti vir pojavnosti - alkoholizem ali žolčne kamne.

Zdravljenje pankreatitisa, saj lahko povzroči številne zaplete: nastajanje psevdociste, ki lahko povzroči razpok in poplavljanje trebušne votline; pridobivanje abscesa; odstranitev trebušne slinavke; zlatenica; ki vplivajo na druge organe, kot so ledvice, srce in pljuča; Možno je, da se bo kronični pankreatitis spremenil v rak.

Če se pojavijo zapleti, je lahko pankreatitis smrtno nevaren. Ugotovili so, da antioksidanti pomagajo odstraniti proste radikale. Včasih pankreatitis povzročajo nizke ravni antioksidantov v krvi in ​​pomanjkanje vitaminov A, C, E, selena in karotenoidov. Živila z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov so idealna za bolnike s pankreatitisom.

Pankreatitis prehrana trebušne slinavke

Najprej je treba izključiti iz prehranske hrane, ki spodbuja izločanje trebušne slinavke. Eden starejši zdravnik je dejal, da bolnik s težavami v trebušni slinavki ali žolčniku v hiši ne sme imeti ponve. In to je povsem res, ker prehrana predvsem pomeni zavrnitev ocvrte, pikantne, mastne, zelo slane ali kisle hrane. Pankreasna in konzervirana hrana, čokolada, začimbe, začimbe in seveda alkohol ne bodo prispevali k zdravju.

Bolniki s pankreatitisom potrebujejo spremembo prehrane. Prehrana za pankreatitis mora biti lahka in nežna do želodca in prebavil. Pri akutnem pankreatitisu je prehrana tekoča, poltekoča ali mešana. Naj bo maščoba in groba vlakna čim manjša. Hrano je treba kuhati ali kuhati na pari. Priporočljivo je jesti juho iz sesekljane zelenjave, kuhani krompir, pire krompir in čaj.

Ne jemljite surove zelenjave. Pri kroničnem pankreatitisu je treba iz jedilnika izključiti kvasne jedi, mastno meso in ribe, prekajene klobase, mastne juhe, ocvrta jajca in pecivo. Kava, alkohol, belo zelje, gobe, poper, česen, repa in jajčevci prav tako omejujejo.

Bolnikom s kroničnim pankreatitisom je dovoljen nesladkan čaj, pospravljena zelenjava, kuhane ribe, lahke juhe, brezkiselno sadje, kuhani proizvodi. Hladne in gazirane pijače niso priporočljive.

Kaj je nemogoče pri kroničnem pankreatitisu trebušne slinavke:

• Živila, ki povzročajo alergijske reakcije, kot so mleko in mlečni izdelki, so izključena iz prehrane. Pšenica vsebuje gluten, ki lahko povzroči alergije. Ti izdelki vključujejo sojo, konzervanse, koruzo in druge;
• Ne pijte alkohola;
• Zmanjšati porabo mesa in mesnih izdelkov;
• Treba se je izogibati rafiniranim živilom, kot so kruh, testenine in sladkor;
• Zmanjšajte vnos trans-maščobnih kislin, ki jih najdemo v piškotkih, pecivih, margarini;
• Omejite porabo kave, stimulansov, tobaka in alkohola

Bolniki s kroničnim pankreatitisom morajo jesti živila, ki imajo malo maščob.

Naslednja živila se lahko zaužijejo in vključijo v prehrano:

• Voda Pijte veliko vode ves dan;
• Bolnik lahko uživa zeliščne pijače, kot so zeleni čaj, čaj iz bazilike in čaj šipka;
• Vzemite Rhodiola, Reishi Mushroom in indijski kosmulj vsak dan, ker so bogati z antioksidanti. Je najbogatejši vir vitamina C. Učinkovito zdravljenje pankreatitisa z vitaminom C je bilo ugotovljeno v študijah na živalih;
• Ekstrakt grozdnih semen je tudi močan antioksidant;
• Korenina ingverja;
• Azijski ginseng in cimet se pogosto uporabljata pri zdravljenju pankreatitisa;
• Jedo pogosteje živila z visoko vsebnostjo železa in vitamina B v zeleni zelenjavi in ​​algah;
• Priporočljivo je uporabljati borovnice, paradižnike in češnje;
• Za kuhanje uporabite rastlinsko olje ali oljčno olje;
• Bolniki morajo jemati majhne količine hrane, razdeljene na pogoste obroke.

Več univerzalnih pravil prehrane za pankreatitis

1. Potrebno je jesti v majhnih količinah in vsaj 5-krat na dan. Pankreas se zelo slabo odziva na prenajedanje, ker ga preobremeni. Temperatura hrane mora biti udobna za prehrano, torej ne prehladna in ne prevroča. Najbolje je, da sedite, da bi jedli naenkrat, tako da prebavnega sistema privlečete na sekrecijsko obremenitev po eni uri.
2. Ni treba posebej poudarjati, da morajo biti sestavine za jedi sveže in čiste, po možnosti domače.
3. Prednost dajte kuhanim, parom, pečenim ali vsaj enolončnicam.
4. Za vašo trebušno slinavko bo darilo usode, če boste opustili alkohol in kajenje.
5. Kot za maščobe, v obdobju poslabšanja pankreatitisa je bolje, da jih zavrne, toda za normalno delovanje telesa so maščobe izjemno potrebne, zato je treba v času remisije jedem dodati do 80 gramov maščobe na dan.
6. V prehrani je treba vključiti beljakovinske hrane, medtem ko ne presega stopnjo 115 gramov na dan. Raje živalska veverica - pusto meso, ribe, jajca.
7. Poskusite jesti čim bolj raznoliko, vključite v prehrano zelenjavo, svežo zelenjavo in sadje.
8. Ne zlorabljajte ogljikovih hidratov, še posebej bonbonov, ker izčrpavajo insularno funkcijo trebušne slinavke, kar lahko privede do razvoja sladkorne bolezni.

Žal pa tudi stroga prehrana ni dovolj, da bi za vedno pozabili na pankreatitis. Zdravnika morate obiskati vsaj enkrat na vsakih šest mesecev. Vedno je lažje preprečiti poslabšanje bolezni kot zdravljenje posledic.

Kako pogosto se pankreatitis pojavlja pri otrocih?

Pri otrocih je kronični pankreatitis redka. Poškodbe trebušne slinavke in dedni pankreatitis sta dva znana vzroka otroškega pankreatitisa. Otroci s cistično fibrozo in neozdravljivo pljučno boleznijo so izpostavljeni tveganju za nastanek pankreatitisa.

Alternativne metode za zdravljenje pankreatitisa

Alternativni načini zdravljenja ne zdravijo pankreatitisa, nekateri pa pomagajo pri obvladovanju bolečine zaradi pankreatitisa.

Osebe s kroničnim pankreatitisom lahko doživijo trdovratne bolečine, ki jih je težko ovirati z zdravili. Uporaba dopolnilnih in alternativnih zdravil vam bo skupaj z zdravili, ki jih predpiše zdravnik, pomagala, da se boste bolje počutili in obvladovali bolečine.

Primeri alternativnih načinov zdravljenja, ki bodo pomagali obvladovati bolečino:

• Meditacija
• Vaje za sprostitev
• Joga
• Akupunktura

Članek je informativen in ne nadomešča posvetovanja z zdravnikom!