Recepti iz nizko vsebnosti maščobe skute: sirovine, pečenje in solata

Mnoge ženske poskušajo izgubiti težo. To ni lahka naloga, ki zahteva vztrajnost in stalno spremljanje. Seveda je pri izgubi teže potrebno spremeniti prehrano, iz nje izključiti najbolj škodljiva živila za zdravje in zmanjšati vnos kalorij na dan. Za kuhanje lahko uporabite različna nizkokalorična živila, jedi na osnovi njih pa so lahko zelo okusne. Tu so dokazani recepti: to bodo jedi iz nizko vsebnosti maščob. Razmislite o tem, kako so pripravljene tortice (za njih bodo v več različicah pripravljeni recepti iz nizko vsebnosti maščobnega kravjega sira), kot tudi za jedi in solato na njej.

Masti sira (recept v ponvi)

Če želite kuhati okusne sirove pogače iz nizko vsebnosti maščob, morate neposredno pripraviti štiristo gramov skute, nekaj piščančjih jajc, štiri žlice ovsenih otrobov (pšenični otrobi) in dvajset gramov črnih rozin.

Umijte rozine in jih pokrijte z gladko, čisto vodo za otekanje. Pripravljene rozine izpraznite, razprostrite jih preko papirnate brisače. Skutkajte dobro, zlomite vse kocke. Dodajte mu jajca, otrobi, pripravljene rozine in zamesite testo. Ponev za pečenje z mastjo namažite s sončničnim oljem, jo ​​segrejte in prepražite na njej.

Dietni sirni kolači iz vanilije (recept v pečici)

Za pripravo te vrste kolačev si morate pripraviti funt nizko vsebnosti maščobe skute, štiri žlice otrobov, nadomestek sladkorja v tabletah (štiri tablete), nekaj jajc, pet gramov pecilnega praška in nekaj vanilije iz hrane.

Maščite dobro skuto, zmešajte jo z otrobi, vanilijo in jajci. Tablete sladila raztopite v sto mililitrih vroče vode. Pripravljeno tekočino vlijte v testo in dobro premešajte. Postavite testo v primerne kalupe, pošljite jih na pekač in ga postavite v pečico, segreto na sto osemdeset stopinj. Pečemo to jed po 20 minut - dokler se ne pojavi zlata skorja.

Enostavna skuta z malo skute

Za pripravo take jedi morate pripraviti dvesto gramov nizko vsebnosti maščobe skute, pet gramov sladkorja in enega beljaka.

Vse sestavine zmešajte, dokler ni gladka. Postavite jih v obliko, razmažite z oljem. Pošlji prihodnjo pečenje v pečico, predgreto na dvesto stopinj in pečemo dvajset minut. Pred serviranjem lahko dokončano posodo zlijemo z omako po okusu.

Cheesecake Casserole z Cherry

Za pripravo take jedi morate pripraviti sto petdeset gramov češnjevega jagodičja, funt nizko vsebnosti maščob skute in pet beljakov. Poleg tega uporabite petdeset gramov rozin, pol čajne žličke limonine lupine (limonina lupina), malo vanilije (na konici noža), žlico medu in cimeta (odvisno od vaših okusnih preferenc).

Pečico postavimo na toplo do dvesto stopinj. Ločite češnje iz semena, jih dajte v skodelico, zmešajte z medom in rozinami. Nastalo maso zmešamo in pustimo na strani.

Sladko skuto postavite v precej veliko skledo, združite z limonino lupino, vanilijo in cimetom. Te sestavine premagajte z mešalnikom. Ločeno pobijemo beljake in ščepec kuhinjske soli.

Nanesite mešanico češenj in rozin na maso skute, potem ko sok stisnete v skodelico. Na vrh vseh sestavin položite beljakovine. Nežno premešajte z lopatico, ki se premika navzgor.

Ustrezno obliko prekrijte z pergamentom. Pripravljeno mešanico dajte v obliko in jo pošljite v ogreto pečico dvajset do trideset minut.

V slanici češnjevega medu segrejemo v vodni kopeli, dokler ni debela. Tak sir vlijte v končno pečenko.

Skuta s slivami

Za pripravo take jedi, morate pripraviti eno piščančje jajce, dvesto gramov nizko vsebnosti maščob skute, štiri žlice sladkorja, tri žlice zdroba in deset plodov slive. Poleg tega uporabite pol čajne žličke sode bikarbone, malo vanilije in sto mililitrov jogurta.

Sesek narežite skozi sito. Prebite jajce z nekaj žlicami sladkorja. Združite ga s skuto, zdrobom, vanilijo in sodo. Testo zlijemo v kalup in pečemo v pečici, segreti na sto osemdeset stopinj, petindvajset minut.

Slive sperite, narežite na polovico, odstranite kosti. V majhni ponvi združite nekaj žlic sladkorja, polovico sliv. Pečemo na srednjem ognju deset minut. Izvlecite slive in se ohladite. Čisto preostanek slive s mešalnikom, jih dodamo karameli, zavremo, odstranimo iz toplote in ohladimo.

Na krožnike položite nekaj žlic jogurta, na vrh nalijte slivovo omako, madeže z zobotrebcem. Postavite porcije in jih okrasite s karameliziranimi slive.

Za pripravo okusne, nizkokalorične in zelo zdrave solate morate pripraviti pol skodelice nizko vsebnosti maščobe skute, nekaj paradižnikov, pol zeleno papriko, četrtico čebulice, količino sveže mletega črnega popra, čisto sol.

Paradižnik olupite in narežite na majhne koščke. Prav tako narežite manjše zelene paprike in čebulo. Povežite te komponente, dodajte jim skuto, pire z vilicami. Sol, poper in premešamo.

Solata z nizko vsebnostjo maščobe (recept z jabolkom, pomarančo, kivijem in banano)

Za pripravo tako okusne jedi morate pripraviti sto petdeset gramov nizko vsebnosti maščobe skute, sto petdeset gramov naravnega jogurta, enega jabolka, enega kivija, pomaranče in banane.

Sperite sadje, olupite in narežite na majhne kocke. Skutkajte z vilicami. Pripravite sadje s skuto, premešajte. Pripravite sestavine z jogurtom.

Za pripravo raznovrstnih dietnih jedi se lahko uporabi brezlesna skuta.

Kako narediti nizko vsebnost maščob skute doma

Skuta z najmanjšo vsebnostjo maščobe je priporočljiva za ljudi, ki se športno ukvarjajo, ohranijo kondicijo ali poskušajo izgubiti težo. Proteini, ki jih vsebuje proizvod, so vključeni v tvorbo mišičnih vlaken. In kalcij krepi kosti in kardiovaskularni sistem, varuje pred aterosklerozo in osteoporozo. Prehranska skuta se prodaja v vsakem supermarketu, vendar je domača različica, izdelana z lastnimi rokami, veliko bolj uporabna kot kupljena.

Nabava surovin

Nizko kalorični proizvod se pridobiva iz posnetega mleka. V tovarnah se surovina toplotno obdela, nato pa jo prenese skozi napravo, skozi katero se loči krema. Tako dobite osnovo za dieto.

Doma, delajte drugače. Če mleko ni skladiščeno, in naravno, kupljeno na trgu, mora biti pasterizirano. Gredica se segreje na 80–90 stopinj. E. coli in bakterije umrejo samo pri visokih temperaturah. Postavite kos rženega kruha ali krekerje v toplo mleko. Aditiv začne proces fermentacije in pospeši kisanje surovin.

Domaèi kefir se postavi v hladilnik 8-12 ur. Pri nizkih temperaturah se krema loči od surovin. Nastala rumenkasta ali kremasta skorja, ki jo previdno odstranimo z žlico. Surovine za pripravo diete so pripravljene.

Seveda postopek traja od 2 do 4 dni. Lažje kupiti pripravljeno mleko ali kefir. Teh izdelkov ni treba potegniti in pasterizirati. Dovolj je, da nalijemo v posodo, segrejemo in dodamo sestavine, ki ločijo sirotko od skute.

Laboratorijski proces

Ljudje, ki želijo uporabljati samo naravne proizvode, bodo morali dobiti lonček z debelim dnom. To je v tej jedi najbolj priročno za kuhanje nizko vsebnostjo maščob skuto. Kuhano mleko, ločeno od smetane, se vlije v posodo in počasi požari. Uporabite lahko parno kopel. Sir se bo izkazal kot nežen in drobljiv.

Kako razumeti, da je fermentirano mleko pripravljeno? Velika skupina belih ali kremnih barvnih oblik, ki se začne ločevati od seruma. Gredice se polagajo na počasen ogenj, ker se pri previsoki temperaturi nežno masa zvija in postane trda, kot kocki gume.

Domači kefir se občasno meša, da se sirina bolje loči od tekoče baze. Ko postane serum prosojen in majhne kosmiči postanejo velike kocke, se gredice filtrirajo. Colander prekrita s čisto gazo, zložen v 3-5 krat, in počasi nalijte maso v posodo. Če je za izdelavo okroške ali drugih jedi potrebna sirotka, se pod mrežaste posode postavi ponev.

Tkanina, v kateri se nahaja skuta, je vezana in obešena na pipo ali palico, ki je nameščena čez lupino. Maso pustimo 3-4 ure, da izčrpamo preostalo tekočino. Če potrebujete suh in drobljiv izdelek, se obdelovanec pusti v cedilu, prekrijemo s folijo ali plastično vrečko in na vrhu postavimo stiskalnico.

Hitra možnost

Za dekleta, ki želijo uporabljati samo svežo skuto, je koristna mikrovalovna pečica. Posneto posneto mleko shranjujemo v hladilniku 3 do 5 dni. Lahko pripravite veliko posodo z naravnimi surovinami in jo razdelite na več delov.

Da bi dobili del sveže skute, morate pour diet kefir v stekleni kozarec, ga pokrijemo z istim materialom in ga pošljite v mikrovalovni pečici. Vklopite najvišjo temperaturo in nastavite časovnik za 2–3 minute. To je dovolj, da kislo mleko strdimo in ločimo od sirotke. Ostanek skute z gazo ali cedilom z majhnimi celicami ostane samo, napolnite s svežimi rezinami sadja in postrežite za zajtrk ali kosilo.

Načini nakupa mleka

Težje je pripraviti dietni izdelek iz materialov za shranjevanje kot iz naravnih. Sestava pakiranega mleka vključuje dodatke, ki povečujejo rok uporabnosti. Zavirajo proces fermentacije in kisanja obdelovanca.

Pridobite skuto iz kupljenih surovin na dva načina. Za prvo možnost potrebujete ponev in malo nemastnega jogurta ali kefirja. Izdelek vsebuje mlečnokislinske bakterije, ki pomagajo razgraditi maso v sirotko in skuto.

Lonec mleka, ki se polagoma sproži. Ko temperatura izdelka doseže 60–70 stopinj, vlijte jogurt ali kefir. Na 1 liter baze 100-150 ml kvasca. Nekatere gospodinje uporabljajo kislo smetano, vendar maščobni dodatek poveča vsebnost kalorij skute za 10-15%.

Veliko mešamo s plastično ali leseno žlico. Postopoma se bo mleko začelo izklapljati. Sir, ločen od seruma, filtriran s cedilom in gazo. Stisnite enako kot izdelek iz naravnega mleka.

Druga možnost je primerna za ljudi, ki zaradi stalne prehrane in sušenja nimajo dovolj kalcija. Zaužije bazo - sveže posneto mleko. In tekoči kalcijev klorid, ki je kupil v lekarni. Lonec s surovinami položite na parno kopel in počakajte, da se pijača segreje. Produkt mešamo z leseno žlico in zlijemo z izdelkom. Za 1 liter pasteriziranega mleka boste potrebovali ampulo kalcijevega klorida.

Pripravite še naprej mešamo, dokler se majhne kosmiči ne zbirajo v velikem kosu. Vsebino ponev zlijemo v cedilo, prekrito z gazo. Kravji sir ostane pod pritiskom 2-3 ure. Postrežemo s suhim sadjem, oreški ali zelišči in zelenjavo.

Kefir zaganjalnik

Mlade gospodinje ne uspejo vedno pripraviti razkošne skute. Dovolj je, da se praznina odstrani s plošče 5 minut kasneje, kot bi morala biti, in izdelek bo postal trden in gumiran. Seveda, iz te sestavine dobite okusne kolače ali jedi z rezinami, vendar jih ne boste postregli v čisti obliki za zajtrk.

Da ne bi pokvarili skute, lahko recept uporabite s kefirjem ali predjedom iz jogurta. Potrebujete sestavino z nizko vsebnostjo maščob, ki ne vsebuje sladil in arom. Poleg pasteriziranega ali naravnega mleka.

Za sendviče in zdrave sladice iz slanega jogurta ali kefirja lahko naredite nežen in zračen sir. Kupite izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Bolje je, da je embalaža kartonska. Kefir postavimo v zamrzovalnik 5-6 ur in počakamo, da se gredica popolnoma strdi. Pakiranje se razreže in v gazo nalijemo kislo mleko. Držite se nad umivalnikom in pustite 4-7 ur. V tem obdobju se bo kefir stopil in odvečna tekočina se bo iztekla. Ostala bo samo zračna masa. Priporočljivo je, da dodate rezine ananasa ali grenivke. Sadje vsebuje snovi, ki sprožijo presnovo in razgradijo telesne maščobe.

Majhna maščoba skuta se pripravlja iz pasteriziranega in naravnega mleka ter kefirja. Gredico obdelamo s toplotno obdelavo, zmešamo s kislo testo in zamrznemo. Nastali izdelek se uporablja za izdelavo kolačev, prehrambenih tort in jedi, solat in sendvičev. 100 g domače neobdelane skute je le 100 kcal, zato so jedi iz te komponente lahke in primerne tudi za ljudi, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov.

Nasvet 1: Kaj lahko kuhate iz nizko vsebnosti maščobe skute med prehrano

Vsebina članka

• Kaj lahko kuhamo iz nizko vsebnosti maščob skute med prehrano
• Dieta za skuto
• Kako narediti majhno maščobno skuto

Prehranski obroki iz skute za hujšanje vam omogočajo, da izgubite težo in okus. Nizkokalorične sladice, zdravi koktajli, lahke solate in osupljivi jedilni listi - z mlekom brez maščobe lahko ustvarite poln meni. Vzemite dietne recepte s skuto na bankovec in jih vključite v svojo prehrano.

Skutna solata

Enostavna solata iz skute iz nizko vsebnosti maščob, skute, zelenjave in piščančjega fileja je idealna med prehrano. Lahko ga postrežemo skupaj s kuhanimi šampinjoni ali pari na pari.

Kalorij: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• kumare - 2 kos;
• paradižnik - 2 kos;
• sladki bolgarski poper - ½ zelenjave;
• kuhan piščančji file - 50 g;
• kefir 1% maščobe - 2-3 žlice. l.
• pinjole - po okusu.

Zelenjava se opere, narežemo na kocke. Perutnina narežemo na rezine, zmešamo z zelenjavo. Mash skuto s vilicami, dodamo druge sestavine solate, premešamo. Nizko kalorično posodo napolnimo s kefirjem, posuto z pinjolami. Na bo dodal dišeče ali ostre začimbe solati.

Pekač za sir

Nizko-kalorično skuto iz skute lahko razvajate zase in ljubljene na počitnicah. Lahka aromatična peciva se v ustih dobesedno stopi in ne potaplja več centimetrov v trebuh in stegna.

Kalorije: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• zelena jabolka - 70 g;
• ovseni otrobi - 1 žlica. l;
• naravni jogurt - 1 žlica. l

Sir, pire z žlico, dodamo otrobi, narezanimi jabolki. Jajce se razcepi v maso in pečkana skuta se zmeša.

Testo se razširi v stekleni pekač, prekrit s folijo, namazan z naravnim jogurtom na vrhu. V pečici se peče 20 minut. Priporočena temperatura je 190–200 stopinj.

Sladki sir in banana sladoled

Za izdelavo sladoleda se uporablja tudi skuta brez maščobe. Nizkokalorična sladica odpravlja občutek lakote, daje vroč poletni dan prijetno hladnost.

Vsebnost kalorij: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• banana - 1 velik plod;
• Cimet in vanilijev sladkor - po okusu.

Banana narežemo na kocke in pošljemo čez noč v zamrzovalnik. Skuta brez maščobe se razprostre v vrču mešalnika, zaspi kos zamrznjenega sadja, doda začimbe, masa 20-30 sekund pri največji hitrosti. Končana dietna jed iz skute je okrašena z listi mete ali napajanim jagodičastim sirupom.

Skutna pena

Na seznamu nizkokaloričnih receptov s skuto morate vsekakor vključiti nežni mouser. Primeren je za prigrizke in večerje.

Vsebnost kalorij: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• nizko vsebnost maščob skute - 2 paketi;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 120 ml;
• piščančja jajca - 2 kos;
• škrob - 1 žlica. l.
• jagode - 100 g

Jajčne beljake pretepejo v zračni peni. V mešalniku se domači sir pripravi v homogeno stanje. Jagode se sperejo, posušijo, zmečemo v kašo, zmešamo z mlekom in škrobom. Vse sestavine so združene, zmečkane v maso sira.

Sladkorna pasta s svežimi zelišči

Maslo in pite lahko spremenite s skuto z svežimi zelišči - koprom, peteršiljem, baziliko, koriander. Zaradi svoje gostote je primerna za širjenje testenin na kruh.

Vsebnost kalorij: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• sveže zelenice - 20 g;
• Nizkokalorični topljeni sir - 1 kos;
• kislo smetano - 1 žlica. l

Kravji sir s kislo smetano in topljeni sir zmešamo z vilicami. Zelenice se sperejo, posušijo, fino sesekljajo, nalijejo v skuto. Pred uporabo se ohladi pasta iz nemastnega skute.

Na pripravo vseh zgoraj navedenih jedi ne traja več kot 20 minut. Kako uporabljate skuto za hujšanje?

Nasvet 2: Kaj lahko skuhamo iz skute

Domači glazirani sir

Sestavine:
- 300 g skute iz 5% maščobe;
- 100 g sladkorja;
- 1/3 žličke vanilija;
- 1 bar v temi ali mlečni čokoladi;
- rastlinsko olje.

S skuto previdno vtrite vanilijo in sladkor. Čokolado stopite na kakršenkoli način, na primer v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Vzemite korito za pecivo, razkošno pobrišite 2/3 čokoladne mase s krtačo za kuhanje in zamrznite do trdne snovi. Napolnite jih s skuto, pokrijte s preostalo čokolado, ki jo boste morali ponovno segrevati in jo položiti v hladilnik.

Lavasov siri

Sestavine:
- 3 listi armenskega lavaša;
- 500 g skute;
- 100 g trdega sira;
- 50 g kopra;
- 2 stroka česna;
- 200 ml mleka;
- 250 g kisle smetane;
- 50 g masla;
- 2 kokošja jajca;
- 1/3 žličke zmleti črni poper;
- sol

Rezine pita listov razrežite v pravokotnike, da bodo ustrezale vaši toplotno odporni obliki. Oljite stroke česna iz lupine in zdrobite v posebnem stiskalniku, dobro zrežite zelenico. Mash skuto s vilicami, dobro premešamo s česnom, koper, 3 žlice. kislo smetano in sol po okusu. Mleko zmešamo s preostalo kislo smetano, dodamo jajca enega po enega, popoprimo in posolimo.

Obliko prekrijte z pergamentom in jo očistite s stopljenim maslom. Puff pit pripravite po naslednji shemi: potopite list pita v mešanico krem-jajca, ga držite 5-10 sekund in ga položite v posodo, nato pa jo enakomerno prekrijte z delom nadeva. Nadaljujte, dokler se sir ne konča, nato pa še zadnjo torto in jo poškropite z naribanim sirom. Kuhaj torto
10-15 minut pri 180 ° C, dokler ne postane zlata. Malo ohladite in razrežite na dele.

Skuta sladica a la "Tiramisu"

Sestavine:
- 500 g mehke skute;
- 100 g piškotov;
- 50 g kisle smetane;
- 50 gramov naravnega jogurta;
- 150 gramov sladkorja;
- 5 piščančjih jajc;
- 1/4 žličke ekstrakt mandljev;
- 250 ml kuhane ali raztopljene kave;
- 50 ml konjaka;
- 2 žlici. grenak kakav v prahu.

Združite skuto s kislo smetano in jogurt. Od beljakov ločite rumenjake jajc, zmešajte prvo s sladkorjem in dodajte maso sesirja, vtrite drugo v peno in zmešajte v bazo sladice. V kavo vlijte žganje in ekstrakt mandljev. Namočite piškote v to tekočino. Polovico dna okroglega stekla postavimo na polovico slanine. Ponovite zadnje dejanje. Jedi s folijo za pritrditev zategnite in shranite v hladilniku vsaj 2 uri ali bolje ponoči. Izvlecite sladico in jo posipajte v kakav v prahu skozi fino sito.

Prehrana s skuto, recepti za izgubo teže in PP

V veliko diet za hujšanje. Ta izdelek vsebuje veliko beljakovin, tako da z nizko kalorijami daje občutek nasičenosti za dolgo časa. Dobro se ujema s sladkim in sadnim ter slanimi in zelenjavnimi dodatki. Iz skute lahko naredite veliko dietnih jedi: solate, prigrizke, pite, sufle, piškote, pudinge, kruhke, zvitke. Da bi skuhali resnično zdravo jed, je treba sir pravilno izbrati in shraniti.

Pridelajte skuto različnih vsebnosti maščobe. Glede na vsebnost maščobe se spremeni hrana in energijska vrednost izdelka.

Ta mlečni izdelek vsebuje vitamine A, B1, B2, PP in tudi minerale: kalcij, kalij, železo, mangan, fosfor.

Sir vsebuje veliko kalcija - 120-160 mg na 100 g. Ta količina proizvoda zadovoljuje dnevno potrebo po kalciju za 12-16%. Kalcij krepi ne le kosti, ampak tudi zobe, nohte in lase, sodeluje v številnih presnovnih procesih.

Tisti, ki hočejo izgubiti težo, pogosto izberejo nizko vsebnost maščobe skute z 0 odstotki maščobe. Vendar pa mlečna maščoba pomaga absorbirati kalcij. Prednost je treba dati bolj drznim sortam - z vsebnostjo maščobe 5% in 9%. Najbolj uravnotežena je stopnja 9%.

Cottage sir vsebuje 15-18 g beljakovin na 100 g, v skladu s tem kazalnikom, je primerljiva z mesom. Razmerje BZHU za produkt s 5% maščobe je 67 / 22.3 / 10.7. Jedi tega izdelka so vključene v prehrano za prehrano z visokim vnosom beljakovin, na primer Ducane in Atkins.

Kravji sir je lahko škodljiv, če se preveč porabi zaradi beljakovin, ki, če presežejo normo, poškodujejo ledvice, jetra in krvne žile. Nutricionisti ne priporočajo uživanja tega zdravila več kot 4-krat na teden za 100–200 g, ne morete ga uporabljati z alergijo na mlečne beljakovine in intoleranco na laktozo.

Neprijetne posledice lahko povzroči uporaba izdelka, ki je bil predolgo shranjen ali v napačnih pogojih. Pomembno je, da izdelek pravilno shranite, sicer se bodo v njem razmnožile škodljive bakterije.

Da bi dobili največjo korist, mora biti skuta pravilno izbrana. Osnovna pravila:

• Bolje je, da izdelek kupite v zaprti embalaži.
• Domače kuhanje ne zagotavlja boljše kakovosti. V takem skuto lahko škodljivi mikroorganizmi, tako da je izdelek s trga pred obroki je bolje, da predmet toplotne obdelave.
• Kakovosten izdelek je bele barve s kremnim odtenkom, enakomerne, z občutljivo teksturo. Vonj in okus prijeten, kisel. Sirotka se lahko loči od sort z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne sme biti veliko.
• Na embalaži mora biti napis "Cottage cheese", in ne "Curd product". Mora biti določen proizvajalec, rok uporabnosti, pogoji shranjevanja, sestava, hranilna vrednost.
• Masa skute je skuta z dodatki (vanilija, rozine in drugo). Skuta vsebuje tudi dodatke, vključno s sladkorjem. Skutni proizvod vključuje rastlinske maščobe, emulgatorje, stabilizatorje.
• Rok uporabnosti izdelka brez konzervansov je največ en teden.

Kako pravilno shraniti skuto:

• Sir je shranjen 36 ur.
• Shranjujte v hladilnem izdelku industrijske proizvodnje lahko od 2 do 7 dni.
• Zamrznjeni izdelek traja do 6 mesecev, vendar bo po odmrzovanju izgubil nekaj uporabnih lastnosti in lahko spremeni okus.
• Embalažo je bolje odpreti neposredno pred uporabo.
• Za shranjevanje je treba uporabiti steklene ali plastične hermetične posode.
• Za zamrzovanje je bolje, da se skutina pakira v zatesnjene posode. Za odmrzovanje je treba posodo postaviti v hladilnik.

Kako narediti nizko vsebnost maščobe skuto

Vsakdo, ki je na dieti ali se drži zdrave prehrane, ima raje živila z nizko vsebnostjo maščob. V tem članku se boste naučili, kako narediti nizko vsebnost maščobe domače skute, tako da ni le koristna, ampak tudi okusna. Več dokazanih receptov vam omogoča, da naredite točno to, kar potrebujete z minimalnimi finančnimi in časovnimi stroški.

Skrb za vaše zdravje se ne kaže le pri uporabi izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, saj je najpomembnejše, da so naravni.

Danes številni brezobzirni proizvajalci »okusijo« nizko vsebnost maščob skute z rastlinskimi maščobami, škrobom in drugimi dodatki, da postane njegova konsistenca debelejša in bolj razkošna.

Ampak ko smo doma izdelali nizko vsebnost maščob, bomo zagotovo vedeli, da v njem ni nič odvečnega in škodljivega. Poleg tega je nemogoče razmaščiti doma. Če je proizvajalec na etiketi navedel 9 ali 25% maščob, bo ostal tak.

Koliko je skute: razmerje

Pred pripravo skute se bomo usmerili v razmerje med sestavinami: razmerja so približno 3: 1, to pomeni, da bo približno 1 000 g končnega proizvoda proizvedeno iz 1 litra mleka ali kefira.

V skladu s tem, da bi dobili 1 kg nizko vsebnosti maščob skute, moramo samo kislo 3 litre mleka.

No, kaj, poskusite kuhati?

Mlečna skuta z malo maščobe s kislim testom

Sestavine

Kuhanje

Kako razmaščiti domače skute doma

Kako razmastiti sveže mleko

Kupimo 1 liter mleka na kmetiji, ga vlijemo v ponev in položimo v hladilnik, da stoji 2-3 ure.

• Na površini se v tem času oblikuje tanek sloj kreme.
• Odstranite jih z žlico.

Če je mleko visoko maščobno, morda ni niti film, ampak dobra plast kreme - od stekla do pol litra. Vidne bodo v barvi: krema bo izstopala na vrhu pločevinke z bolj kremno barvo.

Kako razmastiti kislo mleko

Če bo skuta pripravljena brez fermentacije, bo kislo iz mleka naravno kislo, postopek razmaščevanja pa se izvede kot prva metoda.

Edina razlika: z kefirjem bomo odstranili ne tekočino, temveč že zgoščeno kremo.

Kako kuhati z nizko vsebnostjo maščob skuto doma

1. Prižgali mleko.
2. Segrejemo do temperature pare, vendar ne višje od 45 ° C in dodamo kvas - 1-2 žlici. kefir ali jogurt brez dodatkov.
3. Pomešamo vse, zapremo lonec s pokrovom in ga ovijemo v tople odeje ali časopise, ali oboje, in naša je, da jo ohladimo, da bo mleko popolnoma izklopljeno.
4. Tako ga držimo 5-6 ur, nato odpremo in vidimo, kako debela je. Če se je izkazalo, da je zgoščena masa, preden jo položimo na ogenj, naredimo več kosov globoko do dna z leseno lopatico.
5. V procesu segrevanja se bo začel pojavljati serum. V vsakem primeru je nemogoče zavreči, sicer bo skuto preprosto kuhana. Hranite ga na zelo majhnem ognju približno 30-35 minut do popolne ločitve seruma.
6. Odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi - to bo omogočilo nabrekanje skute in povečanje zrn.

Nato se naslanjamo na sito, sito ali cedilo, predhodno prekrito z več plastmi gaze. Nato tesneje privijemo gazo in pustite serum odtekati 2-3 ure.

Dokončana skuta bo zelo nežna in okusna.

Sladka skuta, ki ne vsebuje pogačice

Namesto da bi dodali kefir mleku, lahko počakamo, da se naravna kislo.

• Če želite to narediti, nalijte liter surovega mleka v posodo, ga zaprite s pokrovom in pustite.
• Če želite narediti mlečno squash pri sobni temperaturi, ponavadi dovolj čez noč. Toda če je hiša zelo mrzla, je bolje, da jo položite na baterijo.
• Za kuhanje nemasne skute brez kvasa bomo uporabili poseben delilnik za ogenj. Če postavimo kovinske podstavke na peč, lahko ustvarimo optimalno temperaturo za segrevanje kislega mleka. Torej se ne bo pregrevala in hkrati dobro omejena.
• V vodno kopel postavimo ponev z kislim mlekom, pod veliko ponev postavimo razdelilnik in vse požarimo.

Po približno 25-35 minutah se masa zgosti - pojavijo se serum in gosto strdki svetle barve. Po tem, da vse na ogenj še 3-4 minut in odstranite. Dajemo se ohladimo in stisnemo, kot v prejšnjem receptu: obrnemo se nazaj na cedilo in pustimo odtekati nekaj ur.

Posušeni kefirjev sir

Proizvaja se hitreje kot iz mleka, ker smo že pripravili fermentirani proizvod. Kupimo 1 liter z majhno vsebnostjo maščobe - ne več kot 2,5% vlijemo v posodo ali drugo posodo in damo v vodno kopel.

Segrejemo se približno 30 minut in tako kot v prejšnjem receptu vrnemo nazaj v odtok. Potem stisnemo in držimo še uro in pol, tako da je izginil ves serum.

Obstaja več načinov za kuhanje nizko vsebnosti maščobe skuto, vendar obstaja več pravil, po katerih bo izdelek izkaže okusno iz vseh sestavin.

Temperatura

V nobenem primeru se sir ne more pregreti, tako da se ne izkaže težko in drobljivo. Takoj, ko je serum ločen od beljakovinskih strdkov, ga je treba odstraniti iz toplote.

Čas

Če se skuta predčasno odvaja, ne da bi čakala, da se sirotka popolnoma loči, se bo izkazalo, da je kisla, tudi če pustite, da dobro odteče.

Kako shraniti domače nizko vsebnosti maščob skute

Iz tistega, kar se ne bi odločili, da bi doma pridelali nizko vsebnost maščob, si moramo zapomniti, da ga je treba shraniti le v hladilniku in ne dlje kot nekaj dni.

Če je del prevelik, lahko skuto zamrznete v obrokih 150 - 200 g. Zložite ga v majhne zavitke in ga vstavite v zamrzovalnik.

Po odtajanju ne izgubi pozitivnih lastnosti in prijetnega okusa, ni pa priporočljivo ponovno ohladiti.

Zdaj, ko veste, kako doma pridelati nizko vsebnost maščobe skute, ostane samo poskusiti kuhati, ker v tem ni nič težkega!

Poskusite, prijatelji in delite svoje pripombe ali dodatke v komentarjih.

Naročite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto

Nizko maščobni domači sir - recepti

Najboljši recepti Nizko maščobni domači sir

Skupaj recepti, vključno z nizko vsebnostjo maščob v siru: 339

• 11. januar 2010, 18:40

Jabolko naribamo na grobo Rende. Mešajte skuto in dodajte: jabolko, kefir ali jogurt (po vašem okusu, tako da ni suhe mase; dodam žlice 10-12 kefirja, na splošno, kot želite). Zdrobite orehe, vendar ne dokler ne pride do homogene mase! Dodajte jih v maso skute. In tam je cimet (ljubim več). Vse nadaljevati

• 21. marec 2014, 16:33

• 17870
• 3
• 2

1. V eni posodi zmešajte moko, sladkor (pol skodelice), pecilni prašek, sesekljano margarino 2. Z roko temeljito zamesite testo 3. V skuto dodajte kislo smetano in jajčne rumenjake. dva dela 6. En del testa položite na pekač 7. Polnite. nadaljevati

• 12. junij 2008, 18:42

Včasih res želite nekaj okusnega in sladkega, vendar hkrati želite imeti nekaj kalorij in veliko koristi! In to sem dobil danes: v pol kepi nemastne mehke skute (z zrnatimi verjetno ne bo deloval) sem dodal malo jagnjetine jagode (nekaj dekorjev sem pustil, ker je bil lepo urejen. Preberi več

• 17. januar 2014, 22:17

1. Cut rezane rakovice in sladko papriko 2. Pošljite rezane rakovice, sladko papriko, česen in zelenjavo posodi mešalca. 3. Naredite vse do enotnega stanja. 4. V skledi zmešajte nastalo maso s skuto, jogurtom in papriko, sol po okusu. nadaljevati

• 9. december 2009, 17:55

Mešalnik premaga vse sestavine za plast 1 Na mizo porazdeli film o hrani Na njej enakomerno nanesemo pasto Postavimo v hladilnik Mešalnik premagamo vse sestavine za plast 2 Odstranimo pasto iz hladilnika in jo nanesemo z enakomerno plastjo suhih pasov. v noči v hladilniku. nadaljevati

• 14. marec 2008, 12:57

Rub korenja na srednje Rende, prepražimo v rastlinskem olju do mehkega Mix korenje, skuto in jajca, sol malo (ščepec) Rahlo namažite obliko in širjenje mešanice, raven Nato smo v pečico za 20 minut pri 180 stopinj t hladno dober tek. nadaljevati

• 5. maj 2017, 21:43

• 12070
• 6
• 15

Napnite breskve iz kompota. Sir, maslo in kefir stresajte. Dodajte presejano moko s pekočim praškom, zamesite testo. Moka bo morda potrebovala malo več. Testo je zelo mehko in mehko. Vzamemo razcepljeno obliko 23-24 cm - imam 23. Testo razporedimo na dno in naredimo nizke strani. Raztegnite jajca s sladkorjem. nadaljevati

• 28. april 2014 14:03

1. Operite suhe marelice in kuhajte 20 minut na majhnem ognju. 2. Rešite korenje, kuhajte v mleku in dodajte cimet. Nato zmeljemo v mešalniku s 50 gramov skute. Dodajte vilice, 50 gramov skute in nekaj rozin. 3. Maso položite na pekač, prekrit s papirjem (naoljen sem), enakomerno razmažite v obliki pravokotnika. nadaljevati

• 27. april 2008, 00:26

• 24988
• 16
• 37

v ponev prinesite kuhati 200 g vode, dodajte 2 žlici. fruktozo in suhe marelice, kuhamo orehe za 5 minut, da se posuši v mikro, nato zmeljemo skupaj s suhimi marelicami, zmešamo skuto, preostalo fruktozo in polovico mešanice orehov, položimo hrano film, dajo skuto mešanico na dnu in straneh obrazca, da ostalo v sredini. nadaljevati

• 5. junij 2011, 13:54

Vsi vedo, koliko vitaminov vsebuje črni ribez in borovnice. Ponujam zelo preprost recept za sladico z uporabo teh okusnih jagod. Vzemite sveže zamrznjene ali sveže jagode in zmeljemo v mešalniku s sladkorjem v prahu. Samo ne čisto pire)) in nalijemo skuto te jagodno maso. Desert lahko okrasite s sadjem in potresemo. nadaljevati

• 26. november 2014, 12:39

• 23062
• 47
• 31

Posušene marelice in brusnice v sokovih, dokler tekočina ne izhlapi (mešalec sem malo udaril) Raztopite želatino v 125 ml mleka, razdelite čokolado v 50 ml. Mixer Na film prelijte ostružke, izpolnite obrazec. nadaljevati

• 2. april 2008, 17:43

mušli zmešajte s čim manjšim mešalcem, nato dodajte isto jajce, skuto in fruktozo, z blenderjem olupite mango in narežite na kocke, dajte v mešanico in zmešajte z žlico z maslom, raztopite mešanico in pecite na 180 g do konca (približno 30 minut) apetit. nadaljevati

• 14. avgust 2012, 10:10

• 32419
• 0
• 8

Najprej zmešajte kremo do gostote. Nato dodamo kislo smetano in skuto. Operite zelenice, posušite, sesekljajte in dodajte maso smetane, skute in kisle smetane. Vse soli in dobro premešajte. Pustite stati en dan pri sobni temperaturi. Dan kasneje je sir "Philadelphia" pripravljen. Sir shranjujte v hladilniku. nadaljevati

• 25. september 2011, 11:22

Skuta mash z vilicami Kumarice podrgnil na fino Rende Dodaj kumarice in koper v skuto, mešanica Poskusite, če je potrebno dodajte sol in poper Postrezite s kruhom, krekerji ali kruh na jutranjo kavo! SREČNO JUTRO! nadaljevati

• 16. april 2009, 17:37

• 323650
• 55
• 162

Vse je zelo preprosto in hitro! 1. V skledi pretepite jajca, prelijte skuto, vanilijo, rozine, narezane češnje in jagode, saharozo in vse dobro premešajte. 2. Nalijte maso v pekač, namazan z rastlinskim oljem in pecite 40-45 minut pri temperaturi 170-180 stopinj do zlato rjave barve. Jejte ohlajeno. Dober tek. nadaljevati

• 11. junij 2008, 02:37

Masažo skuto z vilicami raztopimo, margarino zmešamo, dodamo sladkor, jajca, moko, sodo, vanilin in dobro premešamo, nanesemo namazan pekač (pečem v obliki silikona), pečemo pri temperaturi 200-210 stopinj do zlato rjave barve. nadaljevati

• 6. oktober 2009, 13:34

bučino ovijte v folijo in pecite v pečici, dokler se ne zmehča (okoli 140 stopinj), ohladite v mešalniku do pireja. (Če buča ni sladka, pred peko potresemo 1 žlico sladkorja) Želatino prelijemo s hladno vodo in pustimo nabrekniti. stisnite želatino in nalijte 2 žlici. vodo, talimo v vodni kopeli, dokler se ne raztopi. dodati. nadaljevati

• 30. maj 2009, 01:56

1. Pečico segrejte na 200 ° C. namažite obliko (26 cm) - dno in stranice. 2. V mešalniku zmešajte vse sestavine baze in jih položite (z rokami) v enakomerni plasti z majhnimi stranicami (korak za korakom), posnemite z vilicami in pecite 10 minut. 3. Polnjenje (dokler se peka baza): Beljake prelijte s sladkorjem do močnih vrhov. 4. V ločeni skledi premagajte skuto, rumenjake, vanilijo. nadaljevati

• 13. april 2015, 14:01

• 18369
• 9
• 14

Nadev levo od večer piščančje prsi. Lahko vzamete nadev in ste pripravljeni. Postavimo v skodelico, dodamo skuto, ločimo belo od jajca, solimo in dobro premešamo. Daj v mikrovalovno pečico, pod pokrovom za 5 minut pri MAX moči (imam 850W) Sufle je pripravljen! nadaljevati

• 21. december 2012, 21:26

• 12337
• 28
• 53

Odmrznjeno testo sem odtalil tako, da se je njegova površina povečala za 2-krat. Izrežite kroge in v središče kroga postavite skuto z grozdjem. Dobro je pritrdil robove in oblikoval kroglice. Zbrane kroglice so polnjene v obliki grozdja. Izrežite list in steblo. Pustite stati 10-15 minut na pekač in razmazan z rumenjakom. Pečena. nadaljevati

Nizko vsebnost maščob skute - sestavni del številnih jedi. Lahko prevladuje, deluje na stranskem tiru ali gradi prefinjen priokus. V tem razdelku boste našli zbirko receptov za najbolj okusne jedi: juhe, prigrizke, glavne jedi. En izdelek - večkrat, zato je ta zbirka primerna za vsako življenjsko priložnost: novo leto, prijazna srečanja. Sledite nasvetom naših izkušenih kuharjev in sestavina se vam bo odprla z neobičajne strani.

Recepti iz nizko vsebnosti maščob skute za hujšanje

Da ne bi dobili dolgčas s skuto, obstaja veliko prehranskih receptov, ki raznolikost jedilnika ne le nizkokalorične, ampak zdrave in okusne jedi. Ponujamo vam dietne recepte iz skute s fotografijo in opis priprave zdravih in zdravih sladic.

Želite izgubiti težo začeti majhno: sledite načelom zdrave prehrane, nato pa boste kmalu videli prve rezultate. Dnevno prehrano je treba spreminjati z obvezno prisotnostjo fermentiranega mlečnega izdelka - skute.

Prehranske skute ne bodo samo znebile dodatnih kilogramov, temveč bodo telo trenirale na zdrave navade.

Nutricionisti predlagajo naslednje sestavine za obogatitev receptov na osnovi skute:

• suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine, jabolka) povzročajo hitro nasičenje zaradi prisotnosti vlaknin v suhem sadju t
• namesto sladkorja se uporablja med, ki pomaga sladkemu zobu obvladovati sladkarije
• sadje in jagode izboljšajo okus dietetičnih jedi, dopolnijo skuto sladico z vitamini
• korenje in buča uravnavata metabolizem telesa, lajšajo zabuh, odstranjujejo odvečno vodo

Prehranske skute so različne vrste kuhanja:

• v pečici
• v mikrovalovni pečici
• v počasnem štedilniku
• na štedilniku

Da bo hrana zdrava in zdrava, dajte prednost nežnemu kuhanju.

Za kuhanje zdravih dietnih jedi iz skute najpogosteje uporabljamo pečico. Priprava sladic ni potrebna, izberite optimalno temperaturo in nastavite pravi čas.

Pečica se uporablja za pripravo jedi iz skute:

Če dan začnete z okusno in zdravo hrano, kuhano v pečici skute z dodatkom sadja, jagodičja in začimb, boste napolnili razpoloženje do večera in se zbudili energični in živahni. Okusna pečenka z okusnimi jagodami ali torto s hrano iz skute bo po napornem dnevu nepozabnemu okusu in koristi za vaše telo.

Ko ste se programirali, da bi izgubili težo, ne spreminjajte svojega življenja v vrsto strogih diet in okvar. Če gostje pridejo k vam ali samo nedeljo, privoščite sebi in svojim prijateljem rezino sladkega peciva z glavno sestavino nizko vsebnosti maščobe skute.

Okusen mlečni izdelek - skuta, lahko pecivo spremeni v dietno nizkokalorično posodo.

Recept za skutno torto je univerzalen, saj lahko za polnjenje in dekoracijo izberete sadje in jagodičje po vašem okusu in to ne bo zmanjšalo okusnosti prehrane.

Sestavine za testo:

• 200 g malo maščobe skute
• 50 g ovsene moke, zmletih v mešanici moke
• 2 žlici. l otrobi
• sladilo po okusu

Sestavine za polnjenje:

• 300 g malo maščobe skute
• eno jajce
• 200 g jagod lahko sadje
• sladilo

1. Izdelava osnove za košaro za torte, mešanje vseh sestavin
2. Raztrgajte skuto
3. Pečemo temelj za peko v pečici pri 200 ° C 10 minut
4. V tem času, pripravite polnjenje - bič skuta, nadomestek sladkorja, jajce v mešalniku
5. Iz nje vzamemo obliko in jo vstavimo v nadev, ter jo dopolnimo z jagodami.
6. Ponovno položimo v pečico in pustimo 20-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Okusna pita iz skute z uporabo nizkokaloričnih izdelkov v kombinaciji z marelicami je odličen predlog za tiste, ki zgodaj zjutraj gledajo svojo figuro. V torto lahko postrežete z dišečim zelenim čajem z limono.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• kozarec konzerviranih ali svežih marec na pol
• 3 žlice. l zdrob
• 2 žlici. l med
• cimet pol tsp
• vanilija na konici noža
• 2 jajca
• Čl. l škrob
• paket za pečenje prahu za pecivo

1. Kmečki sir zmešamo z zdrobom in škrobom, pustimo nabrekniti 10 minut
2. Jajca, med, cimet zmešajte z ščepcem soli
3. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte pecilni prašek
4. Premikanje v ločljivo obliko, dajanje marelice na površino
5. Pečemo 30 minut pri 180 ° C

Praznična torta za tiste, ki se bojijo, da si opomore, je pripravljena. Dober tek!

Zajtrk je najpomembnejši del vsakodnevne prehrane. Če ste zjutraj vajeni s slastnimi in dišečimi okusnimi siromami, tega ne smete zanikati, zato jih morate pripraviti po nizko kaloričnih receptih.

Glavna stvar je, da zavrne prepražiti cheesecakes v ponev, in pečemo v pečici, kar pekač s pergamentom in razmaz z rastlinskim oljem.

Poskusimo diverzificirati prehranjevalni recept proizvajalcev skute z nenavadnimi polnili za našo predstavitev. Nenavadne sestavine naredijo novost v izvirnem okusu jedi, tako da je prav tako uporabna in privlačna.

• paket nizko vsebnosti maščob skute (400 g)
• 2 hruške so čvrste in sočne
• 2 jajca
• 2 žlički. kakav
• 4 žlice. l tekoči med
• 4 žlice. l mak
• 1 čajna žlička. top pecilni prašek

• Zmešajte skuto z jajcem in medom

• Kavici, maku, pari in zmletemu v malto in pecilni prašek dodajte nastalo maso skute

• Silikonsko pecivo za torto napolnimo s skuto, z žlico testa, nato pa s kosom

• Nadaljujemo z izpolnjevanjem obrazca, izmenično s skuto

Pečemo sipe v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Nizko kalorično skuto lahko pripravite v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici s suhim sadjem, naribanim korenjem ali bučo, odvisno od želje.

Ponujamo vam, da zjutraj začnete z nizko vsebnostjo maščobnih skutnih piškotkov, za pripravo katerih je veliko receptov, vsaka hostesa jih lahko dopolni z novimi sestavinami. Piškotki ugasnejo žejo za sladkarijami in ohranijo vašo figuro, edina stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti količina porabe v razumnih prehodih.

Ta nizkokalorični recept ne vsebuje sladkorja, pšenične moke z minimalno količino nasičenih maščob.

• ovseni kosmiči 300 g
• Posušena skuta 300 g
• 3 veverice
• 4 žličke. med
• rozine 50 g
• okus cimeta
• hl soda

Pecivo iz ovsene kaše je okusno, odlično za zajtrk. Odlično dopolnilo k dišeči jutranji skodelici kave.

• 1 skodelica ovsene kaše
• pol kozarca nizko vsebnosti maščobe skute
• 2 veverici
• 1 čajna žlička. cimet
• 2 žlici. l tekoči med

1. Zbrusite ovseno kašo v moko
2. Prebite belje v debeli peni
3. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom
4. Nastala masa testa se razdeli na koščke, kroglice zavijemo in razprostremo na pekač, poravnamo, dobimo čiste torte
5. Nahajamo v pečici 20 - 30 minut pri 180 ° C

Zjutraj lahko začnete z okusnimi in zdravimi piškoti in si privoščite prigrizek v popoldanskem čaju.

V kuhinji je bil sodoben kuhinjski asistent za gospodinje - počasen štedilnik. Je bolj funkcionalna kot pečica in mikrovalovna pečica, kar povečuje možnosti eksperimentiranja.

Dietetični sladice za multicooker:

V pečici ali na kuhalni plošči je zelo težko kuhati paro skuto, kar je veliko lažje s počasnim štedilnikom. Ko varčujemo z načinom delovanja, kuhamo v sladoledih z več jedmi, ohranimo koristne lastnosti izdelkov, ki so vključeni v njihovo sestavo.

Cheesecake je priljubljena sladica v ameriških in evropskih restavracijah in kavarnah. V klasični različici je narejena na osnovi maščobnih piškotov in smetanovega sira. Seveda - ta jed je kontraindicirana za tiste, ki so na dieti, če pa izberete prave sestavine, potem bo ta sladica prehranila kontrolo obraza s strani nutricionista za število kalorij.

Lepa in okusna dietna jed, ki jo zasluženo cenijo člani vaše družine, še posebej otroci. Zahtevali bodo ponovitev lahke, zračne, nizkokalorične sladice s prefinjenim okusom in okusnim videzom.

• Fruktozni piškoti 300 g
• pol kozarca sladkega jagodičja ali sadnega soka
• tekoči med - 2 žlički.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• steklo za nemastni jogurt
• tekoči med 5 tsp.
• 2 žlici. l škrob
• pol celice limone ali oranžne barve
• 1 jajce
• kozarec jagod

• Mletje piškotkov z mešalnikom v drobno drobtino.
• Dodajte med in sok, namočite in premešajte na pastasto maso.
• Na dno snemljivega testa razporedimo testo iz piškotkov, ki tvorijo osnovo.
• Blender skuto z jogurtom, medom, pol limone v bujne mase.
• Dodamo predhodno zmešano škrob z enakomerno konsistenco z jajcem.
• Izpolnite v obliki skute, okrasite vrh z jagodami.
• Naredimo vodno kopel. Snemljiva oblika je nameščena v posodah z velikimi velikostmi, napolnjenimi z vročo vodo, do polovice višine oblike.
• Snemljivo obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico eno uro pri 180 ° C.
• Ko se sladica ohladi, jo položite v hladilnik.

Površina sira se lahko okrasi z jagodami in sadjem.

Obstajajo klasični cmoki in kuhani v naglici - leni cmoki. Izdelujejo se hitro, tudi hitro jedo. Z nizko vsebnostjo maščob skute so recepti za prehranske lenobne cmoke sprejemljivi za tiste, ki sledijo dieti.

Lazy cmoki so hitra in enostavna jed, in če moko zamenjate z ovseno kašo, nato pa z nizko kalorično.

Sestavine za testo:

• 1 kg nizko vsebnost maščobe skute
• 10 čl. l ovsena kaša bolje zmeljemo v mešalniku
• 2 jajca
• čajna žlička soli brez vrha
• 1 žlica. l sladkorja

1. Zmešajte vse izdelke in zamesite testo
2. Roll v kroglo in dati počitek za pol ure
3. Razdelite na štiri dele in navijte v klobase in narežite na majhne koščke.
4. Kuhanje:

• nalijte vodo, količina je odvisna od velikosti posode
• namažite košaro in položite cmoke
• vstavite v počasni štedilnik 8 - 12 minut, odvisno od debeline testa
• Cmoki, ki se postrežejo s kislo smetano z malo maščobami in medom.

Metoda kuhanja cmokov je najbolj zdrava - kuhajte v vreli vodi ali v počasnem štedilniku z nekaj.

Lazni cmoki, zdrava jed, čista beljakovina in kalcij, ki so potrebni za človeško telo. Če namesto kisle smetane na lenobe cmoke dodamo borovnice, potem lahko takšno posodo brez pretiravanja imenujemo "vitaminska bomba".

• Sladica 400 g malo maščobe skute
• Pol skodelico ovsene kaše
• Sladkor 2 žlici. l
• Sol po okusu
• 2 jajca

1. Vzemite ovseno kašo in zmeljemo
2. Zmešajte skuto z jajcem, dokler ne postane gladka in dodajte preostale sestavine, testo nastavite na 10 minut
3. Razdelite na kose, naredite klobase, njihov način diagonalno
4. Nastali cmoki vstavite v počasni štedilnik 10-15 minut, tako da izberete program

Pripravljeni cmoki postrežejo z borovničasto omako ali pa jih samo potresemo z jagodami.

Zdaj ste se že zbudili in opravili svoje vaje, zdaj pa se boste »snugglers« in nadaljujte z zajtrkom! Ponujamo vam, da zjutraj začnete z najpreprostejšimi, a zelo okusnimi in zdravimi recepti iz skute in jabolk, ki jih ponujamo, kar lahko naredimo tudi za neizkušene hostese. Jabolka in skuta - koristna kombinacija izdelkov za dietne jedi.

Pečeno jabolko s polnjenjem skute je slastna dišeča jed. Ljubitelji sladkarij se lahko popoldan posladkajo s sladico ali uživajo ob večerji ob čaju ali soku.

• 6 velikih jabolk
• 200 g malo maščobe skute
• 6 žličkov. med
• cimet, oreh

1. Odrežite vrh jabolka, izrežite jedro z lijakom
2. Zmešajte skuto z medom, sesekljanimi orehi in cimetom
3. Jabolka napolnite z mešanico
4. Odnesite pol čajne žličke medu, bolje kot kandirano, in pokrijte z odrezanim vrhom
5. Stekleno posodo postavimo v mikrovalovno pečico 5-6 minut, zalijemo z vodo do dna

Pustite, da se jabolka ohladijo, preden uživate v obroku.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Za tiste, ki so utrujeni od pretepenih receptov klasičnih jeder z rozinami in vanilijo, poskusite popestriti običajno jed z jabolki

• funt skute 5% maščobe
• 3 jajca
• 1 jabolčno kisle sorte (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 žlice ovsene moke, zmletih v mešalniku
• nekaj žlic češnjevega soka
• 3 žličke. med
• hl soda, kaljena s kisom
• ščepec soli

1. Odrežite jabolko na trakove
2. V debeli peni polomimo jajca s sladkorjem
3. Dodajte maso skute
4. Uvedemo ovseno kašo, sodo s kisom, ščepec soli
5. Dodamo češnjev sok, previdno premešamo in pustimo, da nabrekne 10 minut
6. Obliko namažite z maslom, posujte z vabo in v njej pripravite pripravljeno maso skute
7. Postavimo v predgreto pečico in pečemo pol ure pri 170-180 ° C
8. Na vrh položite jagode in prelijte sirup

Soufflé iz sira je okusna sladica, če pa za njeno pripravo vzamemo malo maščobe, namesto sladkorja pa med, sadje ali jagodičevje, bomo dobili zdravo in zdravo dietno jed.

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 100 g
• sladko jabolko
• rozine 2 žlici. l

1. Skuto obrišite skozi sito
2. Odstranimo kožo z jabolka in ga obrusimo na drobnem ribniku
3. 10 minut hranite rozine
4. Vse premešajte, dokler ne dobite gladke gladke mase.
5. Premikamo se v posebni stekleni obliki
6. V mikrovalovno pečico postavite 10 minut pri 400-450 W

Soufflé s sirom je pripravljen, če na površini sladice ni sledu, ko ga pritisnete s prstom.

Muffins so majhne "piškote", ki se razlikujejo od tradicionalnih piškotov ne le po velikosti, temveč tudi v različnih polnilih, ki se širijo in bogatijo okus.

• jabolko 3 srednje velikosti ali 2 velika
• mleko je pol kozarca
• nizka vsebnost maščobe skute (200 g)
• jajce
• fruktoza, vanilin, cimet na okus
• ovsena kaša 100 g
• žlička za pecilni prašek s hribom

1. Zobena kaša zmelje mešalnik v moko
2. Mleko segrejemo na 50-60 ° C, vlijemo v kosmiči in pustimo 10 minut, da nabrekne
3. Jabolko je olupljeno in naribano
4. Prelijte z mlekom s kosmiči preostale sestavine in premešajte
5. Dvojne papirne obrazce napolnimo s testom in jih položimo na pekač.
6. Posodo predgreto pečico 25-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Slastna, zdrava in najpomembnejša dietna sladica je pripravljena!

Banana se dobro ujema s skuto in se pogosto uporablja v receptih kot sestavina za izdelavo neverjetno okusnih sladic.

Sladkorni recepti z bananami so tako nežni, da se topijo v ustih, pri tem pa pustijo prijeten okus po banani. Z popolnoma kombinirano banano:

Ta recept je brez sladkorja, sadje pa daje jedi potrebno sladkost.

• skuta 300 g, z vsebnostjo maščobe 2,5%.
• sadni jogurt 100 g
• jajce
• banane in hruške

1. Banana pire
2. Zmešajte skuto, jajce, bananovo pireje in jogurt
3. Kruška način majhne slamice in dodajte nastalo testo
4. Napolnite silikonsko obliko
5. Pečemo v pečici pri 30 ° C pri 180 ° C

Če imate mikrovalovno pečico, v njej pripravite sladico:

1. Maso skute premaknemo v stekleno obliko, zapremo pokrov in položimo v mikrovalovno pečico
2. Pečemo od 5 do 10 minut (odvisno od debeline testa)
3. Pustite v mikrovalovni pečici pol ure

Banana skuta za peko je dietetičen in zelo okusen recept.

Okusne, hranljive in zelo lepe piškotke lahko med odmori na delovnem mestu ali na cesti uživate v prigrizkih, brez strahu pred dodatnimi centimetri v pasu.

Sestavine za testo:

• pakiranje z nizko vsebnostjo maščob skute 200 g
• ovsena kaša 200 g
• 2 banani
• 1 jabolko
• 4 žlice. Medena
• pomarančni sok
• prah (makovo seme, sesekljani oreški, kokosov čips)

1. V mešalniku zmeljemo ovsene kosmiči
2. Dodamo olupljene banane, med, jabolčni in pomarančni sok, vse dokler ne postane gladko
3. Iz nastalega testa naredimo majhne kroglice in jih zavijemo v oreške, makove, kokosove kosmiče
4. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C.

Puding sira je zračen in nežen - tradicionalna angleška sladica. V naših kuhinjah puding, ne zasluženo, nepriljubljeno jed. Enostavna lepa in zelo zdrava sladica s popolnim okusom in naravno sladkostjo (sladkor v pudingu ni gram).

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g
• jogurt 200 g
• banana
• jajce
• riževe žitarice 6 žlice. l

1. Riževi kosmiči drobimo do konsistence moke
2. Namočite rižino moko v jogurt
3. Dodajte mleto banano v pire krompir
4. Prebite jajce in nežno vnesite maso skute

Shift v stekleni obliki, sladoled sklede ali skodelice, nastavite za 8 minut v mikrovalovni pečici

Če želite izgubiti težo, vendar ste velik oboževalec sladkih sladic, ne zanikajte užitka, izberite nizkokalorični recept. Organ strogo omejuje prehrano kot grožnjo lakote in z vsemi svojimi silami želi odložiti maščobo v rezervo, "v primeru vojne". V sladicah s sladkorjem uporabljamo "pravi izdelek". Brez sladkorja in moke v kombinaciji z jagodami, sadjem in sladicami boste okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini, kalcijem in uživali v hrani.

Dietni recepti iz skute

Izgubite težo z zdravjem in ne škode. Ampak kako? Diet recepti iz skute - to je tisto, kar bo pomagalo, da enostavno izgubiti težo brez izpostavljanja telesa do resnih izzivov. Brez športa in prehrane za dosego želenega rezultata ne bo delovalo, vendar je enako pomembno, da se štetje kalorij, hrana za hujšanje pa mora biti vir moči in energije, zato morate skrbno izbrati izdelke. Nizko vsebnost maščob skute bo pripomogla k izgubi teže doma zaradi svojih koristnih lastnosti. Izberite obroke za prehrano in se naučite korak po korak recept s fotografijo.

Vsaka učinkovita prehrana predvideva, da mora prehrana vsebovati nizkokalorične visoko kakovostne izdelke. Ta seznam izdelkov vključuje nizko vsebnost maščob skute, ki jo je enostavno narediti doma. Različne metode kuhanja, kadar se kot osnova vzamejo domače ali pasterizirano mleko, kefir, zagotavljajo domač izdelek z prijetnim okusom ali drugačno konsistenco. Crumbly, suho ali, nasprotno, mokro, kislo ali nevtralno okus - to je tisto, kar bo prišel s prakso kuhanja z nizko vsebnostjo maščob skuto.

Splošna priporočila za pripravo domačih metod z nizko vsebnostjo maščobe domače skute zagotavljajo, da pri ogrevanju mlečnih surovin ni treba zamuditi trenutka ločevanja sirotke. To zagotavlja pripravo visokokakovostne skute, ki je uporabna za lik, ki ga telo enostavno absorbira. Postopek kuhanja mora biti naraven, tako da se ogrevano mleko fermentira v vročini. Za ločitev zgoščene mase od sirotke uporabite gazo in zatiranje, po petih ali šestih urah pa je prehranski proizvod pripravljen za uporabo.

Prehranska hrana je osnova vsakodnevne prehrane za ženske in moške, ki iščejo hitre načine za izgubo teže. Dietni recepti iz skute pomagajo uravnotežiti prehrano, pa tudi beljakovinske hrane, še posebej, če je proces izgube teže spremljan z intenzivnim fizičnim naporom. Različne jedi na osnovi nizko vsebnosti maščob ne bodo omejevale sladkarij, pomagale bodo obvladati nove recepte za peko, dietne sladice pa bodo pomagale pogledati običajne mlečne izdelke drugače.

Nizko kalorično pecivo v pečici na osnovi skute bo odlična jed pred in po večerji. Diet recepti za hujšanje doma ne vključujejo uporabo moke ali zdroba, tako da ne preobremenitev želodca. Za diverzifikacijo možnosti, ko obstaja želja, da pečemo syrniki v pečici, bo pomagalo tako okusne dodatke, kot so rozine, suhe marelice, suhe slive. Enostavno pecivo je toplo z jogurtom, sladko pecivo pa zmerno.

• 300 gramov neobdelane skute;
• 1 jajce;
• 30 gramov sladkorja;
• 1 žlica. l žlička oljčnega olja;
• vanilin, sol po okusu.

1. Jajce temeljito zmešamo s sladkorjem, vendar ga pobesnemo.
2. Nato skuto skuto združimo z mešanico in mešamo, dokler ni gladka.
3. Ploščo za peko namažite z maslom, oblikujete skuto, nežno razprostrite po celotni površini.
4. Po četrt ure, pečemo dietno posodo za 180 stopinj, preverimo pripravljenost. Vzemite sipe iz pečice, da takoj postrežejo.

Če ima hiša počasen štedilnik, potem vam ni treba skrbeti, kaj kuhati iz skute. Občutljiva pečica je preprost način, da pripravite okusno jed, ki služi kot sladica. Bujna konsistenca bo privlačna vsem, in če recept spremenite z dodajanjem banane, bo prehranjevanje pečeno tudi za izbirčnega otroka. Počasen štedilnik pomaga ohraniti hranila, kolikor je to mogoče, in beljakovinska lonec služi kot hranljiva in ustrezna prigrizek za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Za pripravo pečenke morate vzeti naslednje sestavine:

• 600 g skute;
• 3 banane;
• 3 jajca;
• 3 žlice. žlice kisle smetane;
• 4 žlice. žlice zdroba;
• 60 g sladkorja;
• ščepec vanilina.

1. V skledi previdno premaknite skuto, jajca, kislo smetano, sladkor, zdrob, vanilin, dokler ne postane gladka.
2. Mešanico pustite 20 minut, dokler zamah ne nabrekne.
3. Banane očistimo, narežemo na kocke in jih zlijemo v skuto.
4. Posodo z maslom namažite z maslom, potresite z drobtinami ali zdrobom, nato pa enakomerno porazdelite, maso skute z bananami.
5. Če napravo nastavite v način "pečenje", poskusite sladico v eni uri ali še malo več.
6. Pripravljen pečenje služi na mizo s kislo smetano, jogurt ali med.

Med dietnimi recepti iz skute v tej občutljivi poslastici je poseben status. Sir za zajtrk za tiste, ki mislijo, kako izgubiti težo, je najboljša možnost. Puding se zelo hitro kuha, zapeljuje z edinstveno aromo, okusom in vsebnost kalorij sladice je minimalna. Če vsakič poskusite z zdravimi dodatki - rozine, suhe marelice, jagode, hruške, jabolka, boste goste s pivom presenetili s slastno poslastico.

1. Kravji sir temeljito premešamo, dokler ne dosežemo gladke konsistence z jajci in sladkorjem. Za nastalo maso dodamo zdrob, rozine.
2. Postavite skuto v silikonske kalupe.
3. Pečemo na srednji moči približno 3 minute. puding pustite v notranjosti aparata pet minut in nato še nekaj minut pečite v enakem načinu, da pripravite puding.

Tak univerzalni izdelek, kot je skuta, je osnova ne le sladic, peciva in drugih kulinaričnih stvaritev. Tisti, ki želijo izgubiti težo, se morajo odločiti za lahke solatne recepte, ki temeljijo na granulah. Nesladkani obroki vam bodo pomagali, da boste hitreje shujšali, ostali v formi in za tiste, ki sledijo prehrani, so popolni. Poleg glavnih prednosti pri pripravi lahkih solat z zrnatimi skutami ni strogih pravil, saj je univerzalni izdelek kombiniran z mesom, morskimi sadeži in zelenjavo.

Za pripravo solate z zrnato skuto in zelenjavo morate vzeti:

• 150 g skute;
• 1 sveža kumara;
• 2 paradižnika;
• pol zvonca;
• 50 g nesladkanega jogurta;
• sok pol limone;
• 1 strok česna;
• začimbe, začimbe, zelišča po okusu.

1. Pripravite solatni preliv z mešanjem nesladkanega jogurta, limoninega soka, česna, začimb in zelenja.
2. Cut zelenjave, po čiščenju jih iz semen in lupine. V mešanico zelenjave dodajte granulirano skuto, preliv, premešajte vse sestavine.

Telo vedno potrebuje energijo, zdravi zajtrk pa bo pomagal pri obnavljanju rezerv. Recepti za hujšanje, ki se uporabljajo za vsakodnevni meni, ponujajo različne možnosti kuhanja, ki temeljijo na uporabnem univerzalnem izdelku. Mehka skuta je zelo primerna za sendvič, skupaj z eksotičnim sadjem pa popestri zajtrk in nudi energijo za večerjo.

• 2 rezini kruha;
• 100 g mehke skute;
• 1 avokado;
• 1 paradižnik;
• sol po okusu

1. Avokado narežemo na polovico, odstranimo kost, zavrtimo polovice, ločimo meso od kože. Zmešajte z maso skute, soljo.
2. Paradižnik razrežite na tanke rezine.
3. Suhe rezine kruha, razporejene na maso avokada s skuto. Okrasite vrh s tanko narezano ploščo paradižnika.

Pripravite dietno večerjo za hujšanje na osnovi dveh zdravih izdelkov naenkrat. Kombinacija skute s zelenjavo, kot so korenje, buče in druge, bo pomagala pri raznolikosti jedilnika za tiste, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme. Med dietnimi recepti iz koščkov skute z korenjem so jedi, ki jih najbolje pripravijo za večerjo. Čeprav so kot priloga z rižem za kosilo po piščančji juhi, skutini in korenčkovim kotletom tudi odlični, po jesti ne ostane občutek teže.

• 800 g korenja;
• 400 g skute;
• 2 jajca;
• 200 g mleka;
• 4 žlice. žlice masla;
• 100 g zdroba;
• drobtine.

1. Peel surove korenje, drobno naribamo, zmešamo z maslom, prelijemo z mlekom in damo na peč.
2. Maso segrejemo na polovico, vlijemo zdrob, zavremo in pustimo, da se ohladi.
3. Nato morate dodati naribano skuto, jajca, sol, vse temeljito premešajte.
4. Ostaja, da oblikujejo patties, paned, nato pa prepražimo na obeh straneh, ki zajema ponev s pokrovom.

Kakovost domačega sira verjetno ne bo povzročila dvomov, ki se nehote pojavijo pri nakupu v trgovini. Recepti za fitnes, nekatere druge dietne obroke zagotavljajo, da je sir glavna sestavina. Uporaben izdelek, tako kot katera koli druga prehranska hrana za hujšanje, ga je enostavno pripraviti doma. Od mleka, jajc, kisle smetane, zelišč, začimb, pripravimo skuto, segrejemo in nato pod tlakom, ki smo jih prej zavili v več plasti gaze. Dokler sir ni popolnoma pripravljen, boste morali počakati približno 7 ur.

Kuhanje lahkih dietnih obrokov hitro je tisto, kar se bo učil naslednji videoposnetek z recepti za kuhanje jedi na osnovi skute. Program za hujšanje brez univerzalnega izdelka ni dovolj, če želite izdelati dietne sladkarije, saj bo tudi v tem primeru nizka vsebnost maščob pomagala ohraniti obliko vitke. Prehrana s hrano ostaja pomembna tema v času hitre hrane, saj je edini način, da se hitro znebite dodatnih kilogramov. Kako enostavno je pripraviti zdravo jed, se boste seznanili z video recepti.

Sladica in ovsena torta

Nizkokalorična sladica na želatini za hujšanje

Preprosti dietni recepti iz skute

Prehranske recepte iz skute pogosto uporabljajo podporniki beljakovin in nizkokaloričnih diet. Dietovci priporočajo jedo skuto ne samo za tiste, ki želijo izgubiti težo, ampak tudi za vse, ki želijo ohraniti zdrav način življenja. Ta izdelek je vir lahko prebavljivih beljakovin, kalcija, fosforja in železa, vitaminov skupine B in vitaminov A, E, C, P, D.

Kalorijska skuta je lahko drugačna. Če maščobna skuta v 100 g vsebuje 230 kalorij, potem v maščobah samo 85 kalorij.

Mlečni sir se dobro ujema z različnimi zelenjavo in sadjem. Lahki obroki iz skute za hujšanje so kot nalašč za zajtrk ali večerjo. Sestavine v solatah ne zahtevajo dodatne priprave, zato boste potrebovali le nekaj minut, da pripravite okusen obrok.

Solata iz koruze in popra

Za pripravo solate potrebujete:

• Bolgarski poper - 2 kos;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• nizko vsebnost maščob skute - 300 g;
• zelenice - nekaj vejic kopra in bazilike;
• kisla smetana - 1 žlica;
• sol in črni poper po okusu.

Narezano poper, narezano zelenico in koruzo, zmešano s skuto, dodamo sol, poper in kislo smetano - pripravljena je okusna in zdrava solata.

Zelenjava in šunka

To solato je vredno poskusiti enkrat in bo postala ena izmed vaših najljubših jedi. Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

• granulirani sir - 200 g;
• paradižnik - 2 kos;
• kumare - 2 kos;
• šunka z nizko vsebnostjo maščobe - 150 g;
• spomladanska čebula - majhen kup;
• Kitajsko zelje je pol srednje srednje glave;
• sol, poper - po okusu.

Kumare, paradižnik in šunko je treba narezati na kocke, zrezati zelje, sesekljati čebulo. Zmešajte vse sestavine, dodajte skuto. Sol in poper dodata okusu in ju lahko postrežemo za mizo.

Salata iz avokada

Za tiste, ki sledijo prehrani, za zajtrk in večerjo lahko naredite neverjetno okusno maso s avokadom. Za to morate pripraviti:

• skuta - 100 g;
• avokado - 1 kos;
• zelenice - koper, bazilika, peteršilj;
• sol, poper - po okusu.

Maso avokada zdrobimo, zmešamo s sirom in zelišči, nasolimo in poprašimo. Ta masa se lahko uporabi kot sendvič raztezek.

Uporabna sladica bo privlačna za odrasle in otroke. Sestavljen je iz:

• vse okusne sveže jagode;
• banana - 1 kos;
• skuta - 200 g;
• malo naribane čokolade, vendar lahko to storite brez nje;
• naravni jogurt - 150 ml.

Banane narežemo na majhne koščke, dodamo jagode, skuto in solato solimo z jogurtom. Na vrh potresemo čokoladne čipe.

Ti dietni recepti iz skute vam bodo pomagali hitro in enostavno nahraniti svojo družino. Najmanj časa v kuhinji bo odličen rezultat - zdrava in okusna hrana na vaši mizi.

Mnogi recepti iz skute so nam znani iz otroštva. Klasična jed se šteje za občutljivo in aromatično pečenko. Za pripravo prehranske posode. potrebovali:

• nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
• jajce - 1 kos;
• jabolka - 1 kos;
• zdrobljena ovsena kaša - 1 žlica. žlička;
• naravni jogurt.

Jabolko olupimo in narežemo na majhne koščke, dodamo skuto, ovseno kašo in jajce ter premešamo, dokler ni gladka. Pripravljeno maso dajte v obliko in površino namažite z jogurtom. Pečemo v pečici približno 25 minut pri temperaturi 180-190 ° C.

Kravji sir z zelenjavo

Če boste siru dodali zelenjavo, bo prišlo do zelo okusne peke. Tako skuto lahko spečete v silikonskih posodah ali v ponvi. Za pripravo skute morate vzeti:

• skuta - 200 g;
• kefir - 50 ml;
• jajce - 1 kos;
• srednje velika korenje - 2 kom.
• majhne bučke ali bučke - 1 kos;
• čebula - 1 majhen grozd;
• koper - po okusu;
• škrob - 1 žlica;
• sol, poper - po okusu.

Narite korenček in bučke (bučke) na srednjem ribniku, zbrusite zelenice, dodajte preostale sestavine in dobro premešajte z žlico. Pripravljeno maso dajte v obliko in pecite v pečici, dokler ne dosežete zlato rjave barve.

Cheesecakes s korenjem

Najpogostejši dietne jedi iz skute - cheesecakes. Dopolnila v obliki sesekljanega sadja in zelenjave bodo pripomogla, da bo njihov okus bolj nasičen in originalen. Za kuhanje kolačev s rezanimi korenčki boste potrebovali:

• skuta - 300 g;
• jajce - 2 kom.
• korenje - 200 g;
• moka - 60 g (približno 4 žlice z hribom);
• maslo - 50 g;
• sol - po okusu.

Korenček, nariban na drobnem ribniku, se zmeša z drugimi sestavinami (razen olja). Nastalo maso se temeljito premeša in z žlico namazamo na predgreto posodo z maslom. Pečen do zlato rjave barve.

Mnogim je težko zavrniti peko, tudi med dieto. Prišli bodo na pomoč prehranskih jedi iz skute - okusni kolački in piškoti, ki jih je zelo enostavno pripraviti.

Ti dietni kolački so pripravljeni brez moke. Struktura vključuje:

• skuta - 200 g;
• bučna pulpa - 300 g;
• sladkor - 4 žlice. žlice (lahko jih nadomestimo z medom);
• mleko - 125 ml;
• zdrobljena ovsena kaša - 150 g;
• jajce - 1 kos;
• pecilni prašek - 3 g;
• Cimet in sol po okusu.

Pumpkin se vtira na drobno Rende ali zdrobimo z potopnim mešalnikom. Krmilo siri podrgnite skozi sito. Ovsena kaša se vlije v toplo mleko in pusti nekaj minut, da nabrekne, nato dodajo bučo, skuto, jajca, sladkor, med, sol, cimet, pecilni prašek. Da bi zmanjšali kalorij, lahko sladkor zamenjajo z rozinami, suhimi marelicami. Končno testo mora imeti konsistenco debele kreme. Pecivo se peče v silikonskih pločevinkah, ki so napolnjene do 2/3 in pečene pri temperaturi 180-190 ° C za 30-35 minut.

Enostavno pecivo iz skute

Nizkokalorične prehrambene skute muffine so pripravljene zelo hitro in preprosto, in so zelo lepe in usta zalivanje. Za njih so potrebne te sestavine:

• skuta - 400 g;
• pšenična moka - 6 žlic;
• sladkor - 4 žlice;
• jajce - 2 kom.
• vanilin - po okusu;
• pecilni prašek - ½ tsp.

Na naribano skuto dodajte jajca, ki so jih prelili s sladkorjem, moko, vanilin in pecilni prašek. Testo je treba dobro premešati, da bo popolnoma homogeno. Pečemo v posebnih posodah za 25-30 minut pri 180 ° C.

Nizkokalorične skute bodo pomagale hitro izgubiti težo ali enostavno ohraniti odlično obliko. Enostavno kuhanje in okusna hrana bodo pomagali, da bodo jedi iz skute postale priljubljene v kateri koli kuhinji.

Sir je zelo priljubljen izdelek za hujšanje. Njene beljakovine so dobro nasičene. Poleg tega, z nizko vsebnostjo maščob izdelek - nizke kalorije. Na podlagi tega lahko naredite veliko različnih jedi. Katere dietne jedi iz skute lahko kuhate? To vključuje pite, solate, sladice in koktajle.

Najprej je pomemben protein kazein.

Telo ga zlahka absorbira in pomaga preprečevati prekomerno telesno težo. Sestava skute vključuje kalcij in fosfor, ki krepita srce, kot tudi kosti in zobe. Vsebuje aminokisline triptofan in metionin. Te aminokisline prispevajo k normalnemu pretoku žolča, ugodno vplivajo na delovanje živčnega sistema, preprečujejo debelost jeter.

Vitamini, ki jih vsebujejo mlečni izdelki, so A, P, B12, B6, B2, C, D in E. Kot tudi minerali - cink, magnezij, natrij, kobalt, selen, železo.

Uporaben je za bolezni:

Prav tako pomaga preprečevati anemijo, aterosklerozo, osteoporozo. Vsebuje samo 81 kcal na 100 g, zato je kot nalašč za hujšanje.

Kakšne prehranske in slastne recepte iz skute lahko kuhate? Pudingi, siri, jedi - vse te dietne jedi iz skute so primerne za hujšanje. Prehranska skuta iz skute

• skuta - 200 g;
• ovseni otrobi - 35 g;
• jabolka - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• slan jogurt - 60 g

1. zmešajte z maso vilic in dodajte otrobi;
2. razrežemo jabolko na kocke, dodamo skuto;
3. razdelite jajce v testo in zmešajte vse;
4. damo v obliki in mast z jogurtom;
5. kuhamo 25 minut pri 190 stopinjah.

Še ena okusna jed - dietne pogače. Pripravite jih v pečici iz nizko vsebnosti maščobe skute, brez sode, pecilni prašek, zdrob in moko.

Glavna sestavina mora biti gosta, da se pri pečenju ne izgubi. Maslo olje se uporablja zelo malo, tako da so sircakes, čeprav tvorijo zlato skorjo, ne absorbirajo refried maslo. To jed lahko pripravite z različnimi dodatki - jagode, oreški, suhe marelice ali suhe slive.

Za kuhanje boste potrebovali:

• jajce - 1 kos;
• nizko vsebnost maščob skute - 350 g;
• sladkor - 50 g;
• cimet, vanilija, sol;
• oljčno olje.

1. Mešajte jajca s sladkorjem in začimbami, stepanje ni potrebno;
2. dodamo k masi skute in dobro premešamo;
3. pecite mast in oblikujte sipe;
4. jih položite na pekač in ga kuhajte na srednji ognju 20-30 minut.

Serviramo lahko kislo smetano.

Če želite nekaj bolj nenavadnega, poskusite recept je zelo okusne in dietne piškotke. Pripravljen je zlahka in hkrati ima originalen okus. Recept za okusne dietne piškote bo še bolj okusen, če testu dodamo cimet, limonino ali oranžno polt, kardamom.

• jajce - 1 kos;
• skuta - 200 g;
• pecilni prašek - 25 g;
• ovsena kaša - 250 g;
• neobvezno sladkor.

1. zmešajte vse razen žit;
2. nalijte vrelo vodo v kosmiči in pustite nekaj minut;
3. nato jih dodamo masi in pustimo 15 minut;
4. Naredite kroglice in kuhajte v pečici na srednji toploti do rjave barve.

Ta piškotek bo naslednji dan bolj okusen, postal bo mehkejši in dišeči.

Druga sladica je puding. Recept za dietni puding skute je enostavno pripraviti.

• skuta - 400 g;
• jajce - 4 kose;
• kisla smetana - 80 g;
• sladkor - 40 g;
• škrob - 1,5 žlice;
• vanilija, cimet.

1. mešamo rumenjake, škrob, cimet in vanilijo, sladkor in skuto;
2. veverice hladne in zmešane;
3. zmešajte obe masi, bodite previdni;
4. Testo postavimo v pečico 45 minut.

Kmečki sir je treba previdno mešati, da ne bo zrn, potem bo recept za skutni puding resnično zadovoljil najzahtevnejše zahteve.

Kot lahko vidite, obstaja veliko okusnih jedi tega izdelka. Zato se prepričajte, da ga vključite v svoj meni, in vaša številka vas bo navdušila.

Delite povezavo s prijatelji

Gradivo o tej temi

Prehrana, ki vključuje samo beljakovinsko hrano, poleg mesa, rib in jajc, dovoljuje uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, iz skupine zelenjave pa zelenice. Vendar, kaj je uporaba skute z zelišči za hujšanje, kaj se lahko doda tukaj, da bi bilo okusno, vendar neškodljivo, in kaj uporabiti - skuta masa ali žitni izdelek - je težko razumeti takoj. Glavno vprašanje je, v katerem času dneva lahko pojedo nastalo posodo.

Nekateri strokovnjaki za prehrano, je neškodljivost tega mlečnega izdelka za posameznika sporna, kar pojasnjuje svoj položaj s prisotnostjo mlečnega sladkorja - laktoze. Če je brez nje še vedno mogoče najti mleko (ta možnost se šteje za optimalno za hujšanje), potem je izdelek iz skute brez laktoze v Rusiji preveč redka stvar za upanje na njen obstoj. Laktoza pogosto postane maščobne obloge, kot tudi sladkor, tako da se hujšanje z redno uporabo skute upočasni.

Vendar pa prednosti tega izdelka obstajajo in je ni mogoče prezreti:

• Vsebnost kalorij skute z nizkim deležem maščobe je popolnoma prehranska: na 100 g je 71-121 kcal (od 0% do 5% maščobe).
• Je lahko prebavljiv vir kalcija in v primerjavi z mlekom je manj verjetno, da bo povzročil dispepsijo.
• Ko izgubljaš težo, lahko sir nadomesti mesne izdelke, ker vsebuje beljakovine. 16,5-18 gramov beljakovin na 100-gramski del beljakovin, tako da dolgo časa zavira lakoto.
• V primerjavi z mesom, ta izdelek ne boli hujšanje, tudi če ga nameravate jesti zvečer - je zelo lahka, hitro absorbira, vendar občutek sitosti ostaja za dolgo časa. Vendar pa je pred spanjem bolje je, da je ne jejte zaradi laktoze.
• Če zmešamo skuto z zelenico, stimuliramo črevesje, da deluje in ga očistimo, ker Vsa trava je bogata z vlakninami, ki so dobro prebavljene iz prebavnega trakta.

Večina ljudi je ta izdelek navadila kot polnilo v palačinkah, pecivih ali cmokih, tj. sladkega okusa, ker ga je treba zmešati s sladkorjem. Vendar je pri izgubi teže takšna kombinacija prepovedana. Edini dodatki v obliki slaščic so lahko cimet in vanilija. Pogosto zdravniki svetujejo izdelavo skute z zelenjem za hujšanje: to je preprosta in okusna izbira za samopostrežne obroke, prigrizke, sendvič nadeve. To mešanico lahko dodamo tudi zjutraj, če z vadbo, ki porabi maščobo, načrtujemo drugi zajtrk.

Idealna dopolnila za obdobje hujšanja so:

• Kumare;
• paradižniki;
• paprike;
• celuloza avokada;
• jajca;
• oljke;
• vse vrste zelenja;
• začimbe (zlasti mleta poper, kardamom, kumina).

V večernih urah dopolnila ne smejo biti tako visoko kalorična, da ne smete mešati skute s kislo smetano in čakati na izgubo telesne teže: bolje ravnajte s solatnimi listi, rukolo, peteršiljem in koprom. Zeleni se lahko posuši, čeprav skoraj ne daje okusa - samo aromo. Če imate raje bolj hranljive jedi, lahko dodate zelenjavo, ki porablja maščob: idealna možnost je stebla zelene. Preden jih malo prepražite (masla ne nalivajte!). Zaradi univerzalnega svežega okusa se fermentirani mlečni proizvod kombinira z večino vrst zelenja in druge rastlinske hrane.

Zjutraj, zdravniki menijo, da ni nevarno jesti celo nekaj preprostih ogljikovih hidratov - če se odločite, da izgubite težo na zdravi prehrani, to ne bo škodilo številki. Iz tega razloga je celo dovoljeno peči zelenjave s skuto, zmešanim z jajčnim beljakom ali z uporabo te mase kot polnilo za slano torto. V tem primeru je testo priporočljivo uporabljati sveže, suho: dobra izbira bi bila kisla smetana, brez masla in na polnozrnati moki. Če izdelkov ne želite termično obdelati, lahko zaužijete maso skute z mešanico jogurta, posuto z izbranim zelenjem in semeni.

Zaradi možnosti, da naredite jutranji odmor, lahko pripravite takšno jed za prigrizek in postrežete:

• na polnozrnatega kruha;
• na rezine mesnatih paradižnikov;
• v polovicah popra.

Pri izgubi teže za ta izdelek ni zaželeno, da bi dodali maščobo, ker zmanjšali boste vrednost končne jedi za telo. Morate dobiti samo beljakovine, tako da, če želite, da bi mehkejšo suho maso nonfat, lahko vlijemo nekaj kefir, vendar ne kislo smetano in ne maslo. Kuhanje zelenja z skuto za prihodnost ni vredno, če pa se je del izkazal več kot ste načrtovali, ga zategnite s filmom in ga pustite v hladilniku čez noč. Ta jed ne sme stati dlje kot 24 ur.

Okusen tandem dišečega bazilike in origana, slanega česna, kapljic olivnega olja in suhih paradižnikov - pravi italijanski prigrizek z minimalno vsebnostjo kalorij, ki ne bo ustavil procesa izgube teže. Zeleni so zaželeni, da se sveže, saj je posušeno manj izrazito aromo. Paradižnik mora biti kuhan sam, da nadzoruje svojo energetsko vrednost: medtem ko hujša, porabi manj olja kot v klasičnem receptu.

Sestavine:

• nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
• strok česna;
• sveža bazilika - 5 kosov;
• origano;
• češnjev paradižnik - 100 g;
• oljčno olje - 1 žlička;
• groba sol - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Paradižnik umijte in razrežite na polovice.
2. S silikonsko krtačo vsako polovico namažemo z oljčnim oljem.
3. Potresemo s soljo, razrežemo na pekač.
4. Pustite, da se v pečici, segreti na 200 stopinj (približno 25 minut), potemni.
5. Mleko s sirom z vilicami ali zmešajte v mešalniku.
6. Grind listi bazilike in origana, majhen strok česna. Zmešamo z maso skute.
7. Dodajte ohlajeni paradižnik, premešajte. Končano!

Kot glavna jed za večerjo, ta hujševalna jed se popolnoma prilega. Majhna količina začimb daje začimbo, bolgarski poper - sladkost, ki ne škoduje izgubi teže. Če je izbran izdelek z nizko vsebnostjo maščob in preveč suhega fermentiranega mleka, lahko dodate mešanico z žlico naravnega jogurta. Kumare za hujšanje je mogoče vzeti in nasoliti, vendar se njihovo število ne spremeni.

Sestavine:

• skuta 0-2% - 200 g;
• sveža kumara - 150 g;
• stroki česna - 2 kosi;
• Bolgarska rdeča paprika - 100 g;
• mleti poper (mešanica) - 1 žlička;
• peteršilja.

Metoda priprave:

1. Kumare na trdi strani naribamo, narežemo fino olupljen in brez semen bolgarski poper.
2. Pepper skuta, zmešajte z žlico, dokler gladko. Dodamo česen, naribamo ali stisnemo skozi stiskalnico, pustimo četrt ure.
3. Operite peteršilj, znebite se vlage, sesekljajte. Zmešajte z zelenjavo, vstopite v maso skute.

Srčan, vendar ni nevaren za sliko, izgleda kot zajtrk, ki vključuje le koper, mlečne izdelke z malo maščobe in jajčni beljak. Takšna jed ne vpliva na izgubo teže - priporočamo, da jo kuhamo med beljakovinsko prehrano zjutraj ali pred treningom, ker ni ogljikovih hidratov in maščob: telo bo začelo goriti svoje rezerve med vadbo, vendar ne bo vplivalo na mišice, ker beljakovin. Poiščite nekaj minut v urniku, poskusite to jed in se prepričajte, da nizkokalorična hrana ni vedno okusna.

Sestavine:

• 5% skuta - 200 g;
• jajčni beljak - 50 g;
• svež koper - 50 g;
• ščepec mletega popra.

Metoda priprave:

1. Skuta zmešamo z jajčnim beljakom in drobljenim koprom.
2. Poper. Prenesite v keramično posodo.
3. Daj v pečico. Od časa ogrevanja do 190 stopinj počakajte pol ure.
4. Pustite, da se pečenka ohladi in postrezite.

Zanimivo različico preprostega prigrizka, ki ne moti izgube teže, ampak izgleda odlično tudi na praznični mizi, dobimo, če zmešamo maso skute z oljkami (več kosov ne poveča vsebnosti kalorij v jedu), koromač in peteršilj. Krma si zasluži tudi pozornost: zahteva velike kumare s trdnimi stenami - manjše je težje namazati. Ni potrebno, da jih očistite, samo kožo dobro umijte zunaj.

Sestavine:

• mehka skuta 2% - 100 g;
• velika kumara - 200 g;
• koromač - 20 g;
• peteršilj - 30 g;
• črne oljke - 5 kosov;
• sol - 1/2 žličke.

Metoda priprave:

1. Razrežite kumare na polovico. Strgajte jedro z žlico, vendar poskušajte pustiti debele stene in dno, da bo dobro držal polnilo.
2. Oljke narežite na majhne koščke, nasičite oprane zelenjave.
3. Zmešajte s temi sestavinami skute, soli.
4. Dodajte ostruženo jedro s kumaricami, ki ga morate tudi predhodno rezati.
5. Premešamo, napolnimo nastalo maso kumaric. Pred serviranjem se ohladi.

Količina vitaminov v tej posodi se prevrne, ker je kar 4 vrste zelenja. Radish prihaja v pomoč hujšanje, po možnosti iz vaše vrtne postelje - tako da vam ne bo treba dvomiti kakovosti tega izdelka. Uporabite majhno sol, da bo bolje prodana, in če želite povečati pikantnost okusa, dodajte malo sira. Od take skute mase z zelenico, lahko naredite pasto za sendviče.

Sestavine:

• skuta 0% - 300 g;
• peteršilj - 40 g;
• koper - 50 g;
• špinača - 100 g;
• Zelena solata - 50 g;
• redkev - 50 g;
• piščančja jajca - 2 kos;
• sol - 1,5 žličke.

Metoda priprave:

1. Oprana jajca napolnite tako, da jih voda popolnoma prekrije.
2. Po vretju kuhamo 7 minut, ohladimo.
3. Izvlecite rumenjak, fino razrežite beljakovino.
4. Umijte zelenje, sesekljajte.
5. Radish peel, naribamo.
6. Zmešajte vse sestavine, datoteko.

Zelo koristno med hujšanjem in skuto s cilantro, dopolnjeno s svežo zeleno čebulo. Neženost jedi dobimo z brezmasnim kefirjem, katerega količino določite po želji: potrebno je le, da se suh proizvod zmehča, ne pa v tekoče stanje. Kefir lahko zamenjate z ryazhenko ali kvasom, vendar ima slednji višji odstotek vsebnosti maščob in kalorij. Če želite s tem receptom pripraviti zdravo in hujšo večerjo, lahko dodate nekaj kuhanih jajc prepelic, potem ko jih odstranite iz rumenjakov.

Sestavine:

• skuta 2% - 250 g;
• razmaščeni kefir - 50 ml;
• cilantro - 100 g;
• zelena čebula - 50 g;
• mlečni beli poper - 1/2 žličke.

Metoda priprave:

1. Brizko skuto zmešamo v mešalnik, prelijemo s kefirjem. Pretresite minuto, da dobite zračno maso.
2. Operite cilantro in čebulo, dobro naseknite.
3. Zmešamo s skuto, poprom.
4. Ohladite posodo pred serviranjem.

Ali je bil ta članek v pomoč?

2 osebi sta odgovorila

Zahvaljujemo se vam za povratne informacije!

Nekaj ​​je šlo narobe in vaš glas ni bil upoštevan.

Hvala. Vaše sporočilo je bilo poslano.

Ali ste v besedilu našli napako?

Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Expert + učitelj glasbe + Craftswoman + Psiholog

Brez maščobe skuta zavzema pomembno mesto na seznamu izdelkov za hujšanje. Je za zajtrk in večerjo, ki se uporablja kot prigrizek. Nizko-kalorični recepti s skuto bodo pomagali diverzificirati jedilnik, da bo proces izgube teže prijeten in enostaven.

Prehranski obroki iz skute za hujšanje vam omogočajo, da izgubite težo in okus. Nizkokalorične sladice, zdravi koktajli, lahke solate in osupljivi jedilni listi - z mlekom brez maščobe lahko ustvarite poln meni. Vzemite dietne recepte s skuto na bankovec in jih vključite v svojo prehrano.

Enostavna solata iz skute iz nizko vsebnosti maščob, skute, zelenjave in piščančjega fileja je idealna med prehrano. Lahko ga postrežemo skupaj s kuhanimi šampinjoni ali pari na pari.

Kalorij: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• kumare - 2 kos;
• paradižnik - 2 kos;
• sladki bolgarski poper - ½ zelenjave;
• kuhan piščančji file - 50 g;
• kefir 1% maščobe - 2-3 žlice. l.
• pinjole - po okusu.

Zelenjava se opere, narežemo na kocke. Perutnina narežemo na rezine, zmešamo z zelenjavo. Mash skuto s vilicami, dodamo druge sestavine solate, premešamo. Nizko kalorično posodo napolnimo s kefirjem, posuto z pinjolami. Na bo dodal dišeče ali ostre začimbe solati.

Nizko-kalorično skuto iz skute lahko razvajate zase in ljubljene na počitnicah. Lahka aromatična peciva se v ustih dobesedno stopi in ne potaplja več centimetrov v trebuh in stegna.

Kalorije: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• zelena jabolka - 70 g;
• ovseni otrobi - 1 žlica. l;
• naravni jogurt - 1 žlica. l

Sir, pire z žlico, dodamo otrobi, narezanimi jabolki. Jajce se razcepi v maso in pečkana skuta se zmeša.

Testo se razširi v stekleni pekač, prekrit s folijo, namazan z naravnim jogurtom na vrhu. V pečici se peče 20 minut. Priporočena temperatura je 190–200 stopinj.

Za izdelavo sladoleda se uporablja tudi skuta brez maščobe. Nizkokalorična sladica odpravlja občutek lakote, daje vroč poletni dan prijetno hladnost.

Vsebnost kalorij: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• banana - 1 velik plod;
• Cimet in vanilijev sladkor - po okusu.

Banana narežemo na kocke in pošljemo čez noč v zamrzovalnik. Skuta brez maščobe se razprostre v vrču mešalnika, zaspi kos zamrznjenega sadja, doda začimbe, masa 20-30 sekund pri največji hitrosti. Končana dietna jed iz skute je okrašena z listi mete ali napajanim jagodičastim sirupom.

Na seznamu nizkokaloričnih receptov s skuto morate vsekakor vključiti nežni mouser. Primeren je za prigrizke in večerje.

Vsebnost kalorij: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• nizko vsebnost maščob skute - 2 paketi;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 120 ml;
• piščančja jajca - 2 kos;
• škrob - 1 žlica. l.
• jagode - 100 g

Jajčne beljake pretepejo v zračni peni. V mešalniku se domači sir pripravi v homogeno stanje. Jagode se sperejo, posušijo, zmečemo v kašo, zmešamo z mlekom in škrobom. Vse sestavine so združene, zmečkane v maso sira.

Maslo in pite lahko spremenite s skuto z svežimi zelišči - koprom, peteršiljem, baziliko, koriander. Zaradi svoje gostote je primerna za širjenje testenin na kruh.

Vsebnost kalorij: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• nizko vsebnost maščob skute - 1 paket;
• sveže zelenice - 20 g;
• Nizkokalorični topljeni sir - 1 kos;
• kislo smetano - 1 žlica. l

Kravji sir s kislo smetano in topljeni sir zmešamo z vilicami. Zelenice se sperejo, posušijo, fino sesekljajo, nalijejo v skuto. Pred uporabo se ohladi pasta iz nemastnega skute.

Na pripravo vseh zgoraj navedenih jedi ne traja več kot 20 minut. Kako uporabljate skuto za hujšanje?

Kaj lahko kuhamo iz nizko vsebnosti maščob skute med prehrano