Mnogi ljudje vedo, da se jedilni pribor lahko uporablja ne le za predviden namen, tj. jesti hrano, vendar za druge namene. Eden od načinov za njihovo uporabo je zamenjava tehtnic v primeru njihove odsotnosti.
Dejansko, kadar doma ni lestvice ali celo tam, vendar morate tehtati zelo majhno količino snovi, je bolje, da žlica za to vlogo verjetno ne bo ustrezala nikomur.
Tradicionalno lahko v kuhinji najdete tri vrste žlic: čaj, sladico, jedilnico. Pogosto pa obstajajo situacije, ko morate dati težo glede na žlice, in imate samo sladico. Takrat se pojavijo taka vprašanja.
Podoben prevod je enostaven, če poznate količino vsakega kuhinjskega aparata. Čajna žlička je običajno volumen 5 ml, sladica 10 ml in žlica 18 ml.
Še vedno je treba izračunati preproste matematične razsežnosti. Pol žlico za sladico je ena čajna žlička. In dve jušni žlički sta približno enaki dvema žlicama.
Koliko gramov in mililitrov v kantini in žličkih - tabela podatkov o volumnu in teži
Merjenje sestavin z improviziranimi sredstvi
Malo ljudi v kuhinji ima takšno merilno napravo kot lestvico, zlasti kadar je to zelo potrebno. Mnogi so navajeni, da uporabljajo najbolj priljubljeno sredstvo za merjenje - "na oči". Tako varnejši in denar za nakup posebnih kuhinjskih tehtnic in merilnih naprav - skodelico in vrsto žlic - ni potreben.
Kaj pa, če boste morali pripraviti novo jed in ne veste, koliko vam je treba, da dodate svoje sestavine v oči? Navsezadnje je treba čim bolj natančno upoštevati razmerja.
Obstaja veliko metod, ki lahko pomagajo pri merjenju mase in količine izdelkov - razsutem stanju, tekočini - dokaj natančno z minimalno stopnjo napak.
Za to zelo dolgo časa, tabela orodja začel uporabljati: žlice, steklo in celo osebne občutke: sliver, zhmenya. Sčasoma so bile izdelane posebne tabele s podatki ukrepov in uteži za različne metode določanja. Konec koncev, merjenje jedilnega pribora je zelo priljubljena in priročna metoda, ki jo uporabljajo vse gospodinje sveta in ni verjetno, da bo z leti izgubila svoj pomen.
Vse dekleta mame to učijo doma v kuhinji, ko kuhajo skupaj. To se zgodi sam, ne pa namenoma. Konec koncev, otroci kopirajo naše vedenje in sprejemajo navade - v tem primeru so koristne za prihodnjo odraslost.
Nasvete za merjenje mase žlic, ščepec, stekla lahko najdete v kuharskih knjigah ali priročno natisnjene iz naše strani, da imate vedno pri roki. Kot opcija: pritrdite z magnetom na hladilnik, da ne bi pršili ali da bi pri rokovanju umazali roke in da bi lahko kukali.
Zelo priročno je uporabljati tabele: ime izdelka je, vendar je teža označena nasproti.
Volumen in merjenje teže v žlici
Ali veste, koliko gramov sladkorja je v žlici? Približno 20. In s toboganom? Skoraj 25.
Koliko gramov vode v žlici? 18. Sok, ki vsebuje vodo - 10-12.
Če se osredotočimo na te številke, lahko skoraj natančno izračunamo količino začimb, žit in podobno, da ohranimo razmerja in dobimo izjemno okusne jedi.
Različni merilni elementi in naprave lahko pomagajo pri merjenju:
- Čajna žlička
- Desert
- Obdelano steklo.
- Pinch + definicija na očesu.
Pri tem merjenju je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih:
- V steklu je treba uporabiti fasetirani volumen 250 ml.
- Tekoči proizvodi nalijemo na rob naprave. Na primer, če se uporablja steklo, potem pred platiščem.
- Loose - lahko pokličete z diapozitivom, vendar upoštevajte napako, ker so v merilnih tabelah podane, upoštevajoč polnjenje naprave na robove.
- Ni vam treba spreminjati, saj lahko v nasprotnem primeru pride do netočne teže in prostornine z zelo veliko stopnjo napake.
- Žita je treba meriti v suhi obliki. Če kuhanje zahteva kuhanje, upoštevajte, da se bo teža povečala.
Miza za žlico
Znani kuhinjski aparat za jedo žlico je v vsakem domu! In niti ene kopije. Uporablja se lahko ne le za hrano kot metodo premika v ustih gostitelja, temveč tudi kot sredstvo za merjenje sestavin.
Koliko gramov (ml) se namesti v žlico, se razlikuje glede na vrsto izdelka.
Naslednja tabela vam bo pomagala pri določanju mase. Priporočamo vam, da tiskate in postavite na priročno mesto za kuhanje.
Koliko mililitrov v čaju, jedilnici in žlico za sladico?
Vprašanje je dejansko več kot dejansko. Včasih zdravnik predpiše kakšno zdravilo, recimo žličko ali žlico. Ali v kulinariki
čajna žlička-5 ml, desert-10, tabela-15.
Vsak od nas - moški, verjetno vsaj nekajkrat v mojem življenju, je kuhal za njegovo lepo polovico romantično večerjo ali pa zajtrk ali kosilo. Seveda se je moral ta proces zgoditi, bodisi v odsotnosti njegove žene, bodisi ko je še vedno uživala v postelji. Zato so mnogi imeli naravno potrebo po merjenju količine moke, sladkorja, soli ali rastlinskega olja, kisa, vina - s pomočjo improviziranih sredstev. In kaj imamo v kuhinji pri roki, če ne veste zagotovo, kje se nahaja merilna posoda? To je pravica - niz različnih žlic. V takem primeru je namreč lahko koristno poznati merilo teže in količino teh jedilnega pribora.
- čajna žlička vsebuje - 5 mililitrov tekočine, ali 5-10 gramov (odvisno od gostote) trdnih snovi, to je sladkorja, moke približno 5 gramov in soli - 10 gramov, kot tudi 2-3 gramov posušenih zelišč;
- v žlico za sladice - 12 mililitrov, ali - 12-20 gramov sladkorja / moke in soli ali 4-6 gramov. zelišča
- v žlico - 18 mililitrov, ali 18-30 gramov. razsute snovi, in 5-10 gramov suhe trave.
Desertna žlica
Koliko miligramov v žlico za sladico. Izbira prave žlice
Prva omemba žlice je bila zabeležena v tretjem tisočletju pred našim štetjem. e. Od takrat so se pojavili veliko. Včasih ni lahko razumeti, kako izgleda ta ali tista vrsta in kje spada na mizo.
Na fotografiji:
Zmogljivost žlice. Na vprašanje, koliko gramov v žlici in koliko gramov v žlički? v enem stavku ne boste odgovorili, koliko gramov v žlici? - Žlico polne velikosti 7 cm in širino 4 cm vsebuje »brez hriba« - »z drsnikom«: 18 g vode ali 20 g mleka, 20-25 g sladkorja / soli, 10-15 g moke / kakava / kave ali 15-20 gramov riža Koliko gramov v žlički? - Ena čajna žlička vsebuje "brez hriba" - "s hribom": 5 g vode / mleka, 5-7 g sladkorja, 7-10 g soli, 4-5 g moke / kakava / kave ali 5-8 g riža.
Na fotografiji: model Flatware 02 iz tovarne Eva Solo, ki jo je oblikoval Holbæk Henrik, Jensen Claus.
Obasične (posamezne) žlice
Namizna žlica. Zasnovan za vse prve tople jedi. Njegova dolžina je križanec med velikostjo namiznega noža in vilicami. Ob serviranju postavite desno od krožnika z zajemalko navzgor, poleg noža za ribe.
Desertna žlica To naj bo na mizi, če v obliki sladice, pene, pudinga, sadja v sirupu, jagode s smetano in druge jedi, ki ne potrebujejo rezanje, strežejo. Žlica za grenivke ima običajno rahlo podolgovato zajemalko, za kivi - skoraj okroglo. Desertna žlica v velikosti malo več desertnih vilic. Ponavadi se nahaja nad ploščo, zajemajo levo.
Na fotografiji:
Žlička sladoleda. Ima obliko lopatice z rahlo ukrivljenimi robovi. Po velikosti je nekoliko manjša od sladice. Na mizi ne laže, služila je skupaj s poslastico.
Na fotografiji:
Žlica za hladne pijače. Oblika in velikost zajemalke je pogosto podobna čaju, vendar ima podolgovat ročaj.
Na fotografiji:
Čajna žlička Zasnovan za mešanje sladkorja v čaju, vročo čokolado, kakav, kavo z mlekom. Navzven podoben jedilnico in sladico, vendar veliko krajši. Služi se s parom čaja.
Žlička za kavo Služi na mizo, če je del obroka kava - črna ali orientalska (z debelo). V obliki, se običajno malo razlikuje od čajne žličke - edina razlika je v miniaturi.
Na fotografiji:
Pomožne žlice
Ponavadi so nameščeni ob jedi, za katero so namenjeni.
Moka - eden najpogostejših izdelkov na našem planetu. V njej pečejo kruh, torte, palačinke, pecivo in pecivo, ki se uporablja za pripravo testa, omak in raznovrstnih prilog ter glavnih jedi. Tudi v mesnih in ribjih jedi dodajte moko. Pri kuhanju je vsak kuhar enkrat naletel na dejstvo, da je količina moke označena v gramih. Posebej problematično je pri pripravi omake ali dodajanja moke v mesno jed, pri uporabi recepta pa morate dodati majhno, vendar jasno izmerjeno količino moke.
Najenostavnejši in najpogostejši način za merjenje prave količine moke je - merjenje v čajnih žličkah, žlicah ali kozarcih, saj ima vsak v kuhinji to posodo.
Koliko mililitrov v čaju, jedilnici in žlico za sladico?
Edina stvar, ki jo morate vedeti, je koliko moke v žlici ali kozarcu. V vsaki kuharski knjigi je posebna miza, ki kaže, koliko moke v kozarcu, v žlički ali žlici. Vendar pa danes še nihče nima te knjige, zato so podatki iz take tabele za moko navedeni spodaj.
- Obrazno snakan (polno do roba) - 150 - 160 gramov
- Obrazno steklo (napolnjeno do roba) - 120 - 130 gramov
- Žlica (s hribom) - 18 - 20 gramov
- Žlica (brez tobaka) - 15 - 17 gramov
- Desertna žlica (s hribom) - 13 - 16 gramov
- Desertna žlica (brez tobaka) - 12 - 14 gramov
- Čajna žlička (s hribom) - 8 - 10 gramov
- Čajna žlička (brez toboganov) - 5 - 6 gramov
Torej, v polni kozarec moke - 160 gramov, to je 8 žlic s toboganom ali 16 žličkami s toboganom. Zdaj, vedo, koliko moke v kozarcu ali žlici lahko enostavno izmerite želeno količino. Na primer, če morate vzeti 100 gramov moke, bo to približno 5 žlic hriba, če potrebujemo 200 gramov, potem je to eno polno steklo in še dve žlici moke ali 10 žlic moke s hribom. Če je treba jed dodati le 50 gramov moke, potem sta to dve žlici s potiskom in ena čajna žlička moke z drsnikom.
Seveda ta metoda ni povsem natančna, saj je "žlica s potiskom" različna za vsako. Poleg tega je lahko moka tudi drugačna, npr. Pšenica, ječmen, koruza, rž itd. Poleg tega je lahko tudi njena vsebnost vlage zelo različna, zato je lahko teža nekoliko drugačna v istem volumnu. Zato je za natančno merjenje potrebne količine moke ali drugih razsutih izdelkov najbolje uporabiti kuhinjske elektronske tehtnice, danes se prodajajo v vseh trgovinah gospodinjskih aparatov za kuhinjo in so majhna sekcijska plošča iz stekla z vgrajenimi tehtnicami - zelo priročna in praktična stvar.
Če iz kakršnegakoli razloga ni nobenih uteži ali želje, da jih kupite, uporabite merilno skodelico - to so posebne jedi z razdelki na robove, ki označujejo pravo količino najpogostejših sestavin, kot so voda, sladkor, moka itd. Merilna stekla so lahko različnih oblik ali velikosti, niso primerna za kuhanje, ampak bolj natančen način določanja teže in prostornine najpogosteje uporabljenih sestavin kot kozarec ali žlica.
Vsakdo, ki se nekako sooča z domačo kuhinjo, zdravili ali kozmetiko, ve, da recept pogosto zahteva natančno merjenje količine sestavin. V primeru, ko ni na voljo merilnega stekla, nam pomaga navadna žlica. Samo vi morate poznati količino žlice v ml ali gramih za določene tekočine ali izdelke.
Orodje, ki je vedno pri roki
V vsakem domu je namizna žlica - za razliko od merilnega stekla ali merilne žlice. Poleg tega mnoge gospodinje pri kuhanju preprosto ignorirajo zelo natančno upoštevanje števila dodanih izdelkov. Je veliko lažje in hitreje zlijte ali napolnite sestavino "na oči". Da bi to storili čim natančneje, vam pomaga le žlica. Glavna stvar je, da se upoštevajo razlike v količinah glede na doslednost izdelka.
Količina žlice tekočine
Tekočina je najbolj primerna snov za merjenje z žlico. Dejstvo je, da ta doslednost jasno omejuje obseg. Konec koncev, ne morete pour, na primer, voda "s slide." Kljub temu je pomembno razlikovati med vrstami tekočin:
- tekočina (voda, kis itd.);
- hlapne (nekateri mlečni izdelki, sirupi, rastlinska olja itd.);
- debela (med, kisla smetana itd.).
Na splošno je z izdelki na vodni osnovi vse preprosto: če veste, koliko ml vode je v žlici, tabela prostorninskih razmerij preprosto ni potrebna. Za tekoče tekočine je volumen žlice v mililitrih najbolj natančen - 16 ml. Enaka vrednost velja tudi za viskozne tekočine. Kar zadeva količino žlice v gramih, tekočine ohranijo isti indikator - 16 g, vendar so tekočine v gramih nekoliko večje. Na primer, sirup in mleko v žlici je 18 g, in rastlinsko olje - 17 g.
Pri gostih živilih so stvari malo bolj zapletene. Če je tekstura debelejša, večja je teža. In če je lažje ugotoviti, koliko ml je v žlici: vrednost znaša od 17 do 18 ml, potem je razlika v gramih precejšnja (na primer, kondenzirano mleko - 20 g, kisla smetana - 25 g, med - 28 g).
Žlička z razsutimi izdelki
Pri izdelkih v razsutem stanju se vrednosti izračunajo z napako „na diapozitiv“, saj malo ljudi po zajemanju izravnava vodoravno raven izdelka. Treba je opozoriti, da je bolj heterogena konsistenca zrnate snovi, večji je njen volumen. Na primer, v žlico 30 ml suhih zdravilnih zelišč, vendar 20 ml sladkorja (enako količino krušnih drobtin). Toda s težo je situacija ravno nasprotna: bolj heterogena je doslednost, manj teže. Zato, zdravilna zelišča v žlico samo 10 g, in sol ali soda - 30 g.
Merilne lastnosti
Seveda je uporaba žlice zelo primerna za merjenje količine hrane. Obstaja pa nekaj odtenkov, ki vplivajo na količino in težo sestavine:
- oblika žlice (bolj podolgovata ali zaobljena);
- globino
Poleg tega lahko v razsutem stanju vtipkate "z drsnikom" in lahko se rahlo dotaknete strani žlice. To bo zagotovo spremenilo količino izdelka. Zato je bolje izmeriti sestavine z žlico z majhnimi količinami - potem bo napaka majhna. Toda za veliko število komponent je bolje uporabiti merilno posodo ali merilno žličko z gradacijami. To še posebej velja za pripravo zdravil in kozmetičnih izdelkov, kjer lahko tudi majhno iskanje povzroči pomembne negativne posledice.
Desertna žlica - koliko gramov, mililitrov, žličk?
Zgodovina žlic
28. april 2014 - Objavil Julia Izmailova
Zgodovina ustvarjanja tako uporabne naprave kot žlica se je začela v času neolitika. Potem so za to vzeli vse materiale, pa naj bo to rogov, kosti, školjk, lupin, lesa. Ko so se naučili stopiti kovine, so ljudje začeli izdelovati žlice in iz njih. Približno 3 tisoč let pred našim štetjem so bili izdelani iz pečene gline. Torej je znano, da so stari Egipčani uporabljali večinoma bronaste žlice, prebivalci Hellas pa iz srebra.
Kdaj je bila ta naprava uporabljena v Rusiji, ni znano, vendar je bilo ugotovljeno, da je bila prva srebrna žlica iztisnjena za Vladimirja Krasna Sunca leta 998. Zanimivo dejstvo je, da so Evropejci nekaj stoletij kasneje začeli uporabljati žlice, ki so raje jedli roko.
Skozi zgodovino žlice se je njena oblika vsekakor spreminjala, vendar so v strukturi vedno obstajali trije glavni deli: zajemalka (zajemalka) za nošenje, ki je bila namenjena za nadzor žlice in skakalec, ki je povezoval prvo in drugo.
Do sredine 17. stoletja so bile žlice izdelane s kratkim držalom. Z razširitvijo enakega načina na jab se je večkrat podaljšal. Toda do konca XIX. Stoletja je postalo širše in bolj plosko, da bi ga lahko držali s tremi prsti. Moda za kavo in čaj je vodila do pojava majhnih žlic.
Obstaja več vrst žlic: čaj, juha, sladica, včasih so na voljo posebne klešče. Za solate se uporablja velika solatna žlička ali njen ekvivalent s kosi, tako da lahko čez nje odteče odvečno olje ali limonin sok. Za jedo juhe, na primer, boršč, uporabite globoko kislo smetano žlico, podobno kot majhne lonec. Za zelenjavo in omake pa uporabite veliko žlico, ki je globlja od običajne, da ne bi kapljala in ne bi umazala mize.
Danes so glavni materiali za izdelavo jedilnega pribora, vključno z žlicami, nerjavno jeklo, včasih prevlečeno z zlatom in srebrom na lokalnih območjih, aluminij in plastika. Toda lesene žlice v vsakdanjem življenju skoraj nikoli ne pridejo, ne uporabljajo se več kot element dekorja.
Na naši spletni strani lahko izvedete tudi zgodovino vtiča.
Kakšna je razlika med sladko žlico in žličko in mizo?
Danes v sodobnem civiliziranem svetu skorajda ne more biti vsaj ena oseba, ki ni nikoli uporabila žlice. Ta jedilni pribor je bil znan v starem Egiptu v V tisočletju pr. Od takrat obstajajo številne vrste žlic, izdelane so iz različnih materialov, vendar je namen njihove uporabe še vedno enak.
Obstajajo tri glavne vrste žlic.
Namizna žlica
Žlička je namenjena za uživanje juh in kaše v globokih ploščah, kot tudi za serviranje jedi. V državah SND je njegov volumen 18 ml.
Čajna žlička
Z čajno žličko premešajte sladkor v čaju, zaužijte tople napitke in jedite sladice. Standardni jedilni pribor vsebuje 5 ml.
Desertna žlica
Desertna žlička se uporablja za uživanje sladkih jedi, ki jih postrežejo v sladolednih skledah ali globokih desertnih ploščah, kot tudi za juhe v kozarčkih. Njegov volumen je približno 10 ml.
Poleg osnovnih vrst žličk obstajajo tudi dodatne.
Žlička za kavo
Žlička kave je skoraj pol velikosti žličke. Njegov volumen je 2,45 ml. Običajno se ta jedilni pribor uporablja za kavo v majhnih skodelicah.
Barska žlica
Barska žlica je jedilni pribor z dolgim spiralnim ročajem, na koncu katerega je postavljena krogla. Lahko je tudi ravna. Z žličko za mešanje sestavin različnih pijač in za izdelavo večplastnega koktajla. Z njim lahko enostavno odstranite jagode in sadje iz kozarca.
Koliko miligramov v žlico za sladico. Izbira prave žlice
Žlica z žogo je zelo primerna za gnetenje sadja, zelišč in začimb.
Bujon žlico
Žlička za juho jejte tekočo hrano. Lahko je okrogel ali podolgovat. Včasih je izdelan v tradicionalnem slogu in včasih okrašen z različnimi vzorci in barvnimi vložki. Glavna razlika te naprave od običajne žlice je, da mora biti dovolj globok.
Absint na žlički
Za dodajanje sladkorja v absint se uporablja perforirana žlica. Ta jedilni pribor je pritrjen na robove kozarca, na njega položite kocko sladkorja in na njej nalijte absint. Na takšni žlici je vgravirano veliko vrst risb.
Žlica za grenivke
Žlica za grenivke je opremljena s posebnimi zobmi, ki so zelo primerni za uživanje agrumov in melone, pa tudi za kivi.
Oliver Spoon
Žlico za oljke, ki so bile izdelane posebej za to, da je bilo to sadje lažje priti iz kozarca. Ima precej dolg ročaj in posebno odprtino za praznjenje tekočine.
Poleg vseh teh vrst so znane tudi žlice za sladkor v prahu, sladkarije, jagode, sir, jajca, gorčica, ostrige in mnoge druge.
V sodobnem svetu so žlice narejene iz različnih materialov. Najpogostejši so kovinski jedilni pribor. Poleg tega ima vsaka vrsta svoje značilnosti.
Nerjavno jeklo
Žlice iz nerjavečega jekla odlikuje njihova trdnost in vzdržljivost. Poleg tega jih je mogoče zlahka očistiti. Zato so najbolj primerni za vsakodnevno uporabo.
Nikljevo kromovo jeklo
Žlice iz krom-nikljevega jekla imajo zaradi privlačnega sijaja zelo privlačen videz. Ne zameglijo se in sčasoma ne postanejo dolgočasni. Kljub temu ta jedilni pribor ne zahteva posebne nege.
Srebrna
Srebrne žlice imajo odlične antiseptične lastnosti in imajo zelo privlačen videz. Vendar hkrati zahtevajo posebno skrb in se odlikujejo po visokih stroških.
Melchior
Melchior žlice so zelo podobne srebrni, vendar se razlikujejo po kakovosti in ceni. Žal pa je sčasoma jedilni pribor, narejen iz takega materiala, temnejši in dolgočasno, poleg tega pa je skoraj nemogoče, da bi se vrnili k svojemu nekdanjemu videzu.
Pri izbiri žlic, morate paziti na nekatere nianse. Prvič, to je udobje. Prosimo, upoštevajte, da se morajo jedilni pribor ujemati z zasnovo jedi. Kakovost žlic dokazujejo tudi značilnosti, kot so resnost in sijaj.
Če želite, da jedilni pribor traja dolgo časa, hkrati pa ohranja privlačen videz, skrbno skrbite zanje. Žličke je treba takoj po uporabi oprati, nato obrisati. Ne pozabite, da ne morejo namakati. In seveda upoštevajte nianse čiščenja, odvisno od materiala izdelave.
Desertna žlica - koliko gramov, mililitrov, žličk?
Mnoge gospodinje imajo vprašanje: kako meriti težo izdelkov brez tehtanja? Koliko vode, sladkorja, moke, žitaric se prilega v žlico? V večini receptov je ukrep naveden v žlički ali žlički, in če imate pri roki samo žlico za sladico, koliko? Zdaj veste, koliko in kaj se nahaja v napravi za sladice.
Desertna žlica - nepogrešljiv predmet in priročen ukrep
Volumen zlatih žlic zavzema vmesni položaj med jedilnico in čajem. Njen namen je služiti kot namizna posoda za uživanje sladkih jedi. Čeprav se danes ne uporablja pogosto za dnevno služenje, je še vedno lepa in pravica brez praznične mize.
Desertna žlica se spoprijema z nalogo merjenja količine, ki ni slabša od starejše ali mlajše sestre, če veš, koliko gramov različnih izdelkov (suhih in tekočih) vsebuje.
Koliko čajnih žličk drži sladica?
Ovalna oblika, različne možnosti za dekor konveksne strani in ročaji različnih konfiguracij (najpogosteje v obliki palice, zgoščene na koncu) - to lahko izgleda kot žlica za sladico. Koliko čajnih žličk? Ugotovite, odgovor je zelo preprost! Je 2-krat večji od volumna čaja, ena sladica je enaka dvema čajoma (to velja za gram in mililitre).
Žlico zmešamo 15 ml, to je 3 čaja ali 1,5 sladice. In v eni 200-gramski kozarec bo vključenih 40 čaj, 20 sladic ali 16 žlic.
Koliko ml v žlico za sladice: najbolj priljubljen ukrep
Poznavanje obsega sladice je koristno ne le za tiste, ki bodo kuhali še eno kulinarično mojstrovino. To je lahko pomembno v primeru, ko je treba zdravilo razredčiti.
V eni desertni žlički lahko vzamete 10 ml vode ali mleka. Kot pri drugih proizvodih tekoče konsistence bo rezultat naslednji:
- tekoče olje - 3 ml;
- kis - 10 ml;
- med - 9 ml;
- jogurt - 11 ml;
- kisla smetana (15% maščobe) - 14 ml.
Ko govorimo o tem, koliko mililitrov v sladki žlički, mislim na standardni jedilni pribor te kategorije (ameriška žlica). Britanci so nekoliko globlji, njegov volumen je 11 ml. Zanimivo je, da se teža same stvari lahko razlikuje od 35 do 55 g, kar je odvisno od kovine, iz katere so narejene, in količine dekorativne obloge.
Kulinarični triki: koliko gramov v žlički za sladice?
Malo ljudi meri hrano z namiznimi žlicami. Kljub temu so doma znana orodja kantina in čajnica. Informacije o teži različnih proizvodov v razsutem stanju pa so vam lahko koristne, če jih vnesete z žlico za sladico (s potiskom). Njihovo število je 1 dess. l bo takole:
- granulirani sladkor - 5 g; prašek - 3 g;
- vanilin - 4,5 g;
- citronska kislina - 12 g;
- riž - 6 g;
- sol - 6,5 g;
- fižol - 7 g;
- kakav - 5,5 g;
- rozine - 8 g;
- sezamovo seme - 5 g;
- oreščki - 4 g;
- suha trava (za medicinske decoctions) - od 4 do 6 g; surovo - od 8 do 10 g.
Če se odločite, da je žlica za desert najprimernejše orodje za merjenje sestavin, uporabite ta nasvet. Vedno vzemite enako, saj lahko različne naprave držijo malo ali manj, za nekatere jedi pa nekaj gramov.
Kakšna je razlika med sladko žlico in žličko in mizo?
Spoon se nanaša na jedilni pribor, v obliki, ki je nekoliko podobna lopatici. Vključuje zajemalko in dolg skakalec (ročaj), ki je povezan s tem plovilom. Ta izdelek se uporablja ne samo med obrokom, ampak tudi kot laboratorijsko orodje.
Zgodovina žlic
Nekateri menijo, da je bilo zanimivo ime žlice posledica besede log ali grape. Drugi v tem imenu so našli latinske korenine, kar pomeni polž.
Ta jedilni pribor je postal priljubljenost kot neposredna destinacija v antiki. Šele takrat so bili narejeni iz kosti ali rogov živali, školjk, celo lesa. V Egiptu so bile žlice kamne.
Ta namizna postavka se je pojavila po nožu. Kot verjamejo zgodovinarji, je nastal, ko se je v življenju osebe pojavila tekoča hrana. V času, ko kovina ni bila znana, je bila glina ali orehovina služila kot material žlice, tako da še danes ni veliko v obliki relikvij. Mimogrede, tudi danes, nekatera plemena uporabljajo pol lupine namesto žlico, kot rezultat, strokovnjaki menijo, da je žlico pojavil v paleolitiku, malo za nožem.
Pogosto so bili na napravo uporabljeni različni vzorci. Z razvojem umetnosti izdelave kakršnihkoli predmetov iz kakršnega koli materiala so postali znani Grki in Rimljani.
Veliko kasneje so se te naprave pojavile iz cenejših materialov. Plemeniti veki in kralji jedilni pribor so bili dragi, oblečeni z dragimi kamni, za katere obstajajo dokazi iz 13. stoletja, ko so v opisu osebnih stvari Edwarda Prvega (kralja Anglije) našli znamenje o zlati žlici.
Žlice niso delovale le kot pomočnik pri prehranjevanju, temveč tudi kot poseben religiozni predmet. Nekateri obredi uporabljajo posebne oblike tega pripomočka. Na primer, maziljenje monarhov na prestol poteka z uporabo tega predmeta. Takrat je tradicija začela priskrbeti namizno posodo za počitnice.
Žlička je dobila svoj trenutni videz v 18. stoletju. Prej so bili podobni velikemu zajemalcu, grobo zaceljenemu.
Glavni tipi
Danes proizvajajo veliko vrst žlic, vsaka vrsta ima svojo funkcijo. Kljub temu obstajajo različice te teme, katere uporaba je nesporna.
Pri glavnih uporabljenih vrstah:
1. Namizna žlička, ki se uporablja pri serviranju glavnega obroka.
2. Desertna žlica, ki je nekoliko manjša od prve. Uporablja se pri serviranju sladkih jedi. Prav tako se imenuje desert žlica.
4. Spoon za kavo.
Sekundarne vrste
Ali pomožna. Govorite kot pomočnik na mizi:
1. Naprava za solato. Pomaga spremeniti solato iz velike sklede za solato na krožnik.
2. Likanje z žlico, ki se uporablja pri razstavljanju glavnih posod v posameznih ploščah.
3. Aparat za sladoled, v katerem se oblikuje v obliki majhne lopatice.
4. Žlica za omake. Je majhna žlička z rahlo podolgovatim nosom.
5. Žlica z dolgim ročajem. Uporablja se pri mešanju vseh vrst koktajlov.
6. Žlička je upodobljena. To je potrebno za premikanje marmelade iz vaze na posamezne vtičnice.
7. Žlica za gomolje krompirja. Na videz je podoben gomolju. Na obeh straneh so tako imenovane "ušesa", ki krompir ščitijo pred padcem.
8. Žlička kisle smetane, katere namen je razviden iz imena.
9. Žlice za začimbe. So miniaturni in morajo biti blizu začimb v stojalu.
Poleg teh vrst pripomočkov so na voljo tudi žlice za dekoracijo. Kot glasbeni instrument se uporabljajo tudi lesene žlice.
Meritve obsega
Zgornji seznam žlic označuje njihovo razliko glede na pripadnost. Zdaj bomo razkrili značilnosti vsakega, glede na količino tekočine, ki jo lahko postavi.
5 ml bo šel v eno žličko.
Odgovor na vprašanje »Kolikšna je žlica za sladico?« Lahko temelji na prejšnjih številkah: 10 ml, to sta dve čajni žlički, ki bosta kot ena sladica.
15 ml je tri čajne žličke ali ena žlica.
V enem kozarcu z volumnom 200 ml lahko poljubno količino tekočine damo 40 žličk ali 20 sladic ali 16 žlic.
Pogosto v receptu je potrebno uporabiti ne le tekoče sestavine, ampak tudi razsute. Pogosto označite količino v žlicah ali žličkih. Desertna žlica se izjemno redko uporablja kot ukrep.
Teža, ki gre v žlico, je odvisna od same snovi, od gostote in od ravni polnjenja žlice, z ali brez drsnika. Spodaj je tabela glavnih izdelkov, uporabljenih v receptih. Na podlagi teh podatkov lahko izračunate, koliko gramov na sladko žlico.
Žlica se široko uporablja pri odmerjanju zdravil. Običajno uporabite žlico ali žličko. Strokovnjaki menijo, ena žlica vsebuje 15 ml tekočine, čaj 5 ml. Ko uporabljate vodo za razredčenje zdravil, lahko mililitre zlahka pretvorite v gram: 5 ml (ena čajna žlička) se pretvori v 5 gramov, 15 gramov bo že v eni žlici. Toda natančnost takih prevodov je dvomljiva. Mimogrede, volumen sladice v ml se lahko pretvori tudi v gr.
Lepotni vložki
Označite komplete za serviranje, ki vključujejo junake tega članka.
Namizni set treh predmetov (žlica, vilice, nož). Nanesite pri serviranju glavnih jedi. Velikost noža iz tega kompleta je skoraj podobna premeru plošče, na kateri je vročena, velikost preostalih predmetov pa je nekoliko manjša. Vile in žlico iz večerne garniture pomagajo pri prenosu obroka iz skupne jedi.
Set sladic je podoben tabeli v sestavi. Volumen sladice je nekoliko manjši od velikosti mize, uporablja pa se, ko postrežemo s sladkimi jedmi (sladoled, pene, pudingi, kompoti, kreme). Če je juha postrežena, lahko vidite tudi to žlico na krožniku poleg sklede.
V suhem ostanku
Vsi jedilni pribor - naj bo to velika, sladica, čaj, celo dekorativni - nas spremljajo v vsakdanjem življenju. Večina ljudi si ne predstavlja več življenja brez jedilnega pribora. Danes so jedilni kompleti na voljo v vsakem slogu - od klasičnih do starih in visokotehnoloških. Toda nerjavno jeklo ostaja najbolj priljubljen in enostaven instrumentalni material.
Posledično se lahko stroški setov, vključno z žlicami, zelo razlikujejo. Vendar ne pozabite, da tisto, kar je pomembno, ni to, kar jeste, je zelo pomembno, kako jeste. Za mizo držite hrbet naravnost in žlico (da vsak pribor) držite kot žezlo. Če uporabljate žlico za merjenje teže, je bilo prej napisano, koliko gramov v sladki žlički.
Imenovanje sladice žlice, njihove priljubljene sorte
V vsakdanjem življenju ljudje stanejo nekaj žlic, vilic in noža. Vendar pa je na zabavi ali v restavraciji pogosto treba uporabiti različne vrste aparatov, med katerimi je lahko tudi sladica, ki ima številne pomembne lastnosti. Za pravilno uporabo je smiselno izvedeti več o izdelku.
Posebne lastnosti
Uživanje sladic z veliko žlico ni zelo priročno. Zato je bila izumljena sladica, ki je namenjena za jesti sladke jedi, nekaj prigrizkov, sadje. Včasih se uporabljajo za pripravo hrane na ploščah ali za merjenje teže ali prostornine hrane.
Desertni jedilni pribor je izdelan iz različnih materialov: srebra, niklja, srebra, nerjavečega jekla, aluminija ali lesa. Vsak od njih ima svoje značilnosti:
- Pri potovanju v naravo se običajno uporablja les. Zaradi krhkosti materiala se hitro izrabijo in poslabšajo.
- Žlice, izdelane iz aluminija, tudi niso trpežne, zlahka izgubijo svojo obliko in barvo. Znanstveniki so že dokazali, da je ta kovina škodljiva za telo, zato se aluminijski jedilni pribor redko uporablja. Poleg tega je izgled takšnih žlic še veliko.
- Desertne žlice iz nerjavečega jekla so zelo priljubljene. Odlikuje jih dolga življenjska doba, odpornost na kisla okolja in lep sijaj.
- Melchior izdelki so trpežni, odporni proti koroziji, vendar hitro izgubijo svoj prvotni videz. Danes se s srebrom niklja uporablja srebro. Na takšnih žlicah je označena oznaka ISC. Razlika je v tem, da je v zlitini poleg bakra in niklja prisoten cink.
- Instrumenti iz srebra so lepi, vendar imajo težjo težo. Predstavljajo ponos lastnikov, vendar potrebujejo posebno skrb, da bi ohranili svoj videz že vrsto let. Srebrnina se redko uporablja v vsakdanjem življenju, običajno jo jemljemo za praznično mizo.
Glavna stvar je, da se desertna žlica razlikuje od čaja in jedilnice - velikost je. Zanimivo je, da sta njeni dve različici: britanski in ameriški. Pogosteje je druga možnost uporabljena kot merilna posoda.
Zmogljivost ameriške sladice je dvakrat večja od žličke. Britanska različica naprave ima nekoliko večji volumen, čeprav izgleda enako. Ko je na mizi posoda za desert, ki je ni treba razrezati, se nad ploščo namesti desertna žlica, ki jo postavimo tako, da je zajemalka na levi strani.
Prostornost
Menijo, da lahko 10 ml tekočine pade v sladico. Tak obseg je značilen za ameriško variacijo, ki je vzeta kot standard. Ima tretji manjši volumen kot žlica. Britanska različica ima malo več zmogljivosti, lahko zberete 11 ml tekočine.
Pri izdelkih v razsutem stanju je zmogljivost odvisna od njihove posebne vrste. Žlica ustreza:
- 5 g sladkorja;
- 4,5 g vanilina;
- 4 grama riža;
- 6 gramov oreškov;
- 6,5 g soli;
- 7 g fižola;
- 8 g rozine;
- 5 gramov sezamovih semen;
- 4-6 g suhih zelišč.
V številnih kulinaričnih sladicah je količina dodane tekočine navedena v mililitrih. V odsotnosti merilne skodelice lahko uporabite desertno žličko, njen volumen (10 ml) je najbolj primeren za pravilne izračune. Ta metoda je primerna za majhno količino tekočine, če morate izmeriti 50 ml ali več, je bolje uporabiti steklo ali kozarec.
Sorte
Desertne žlice se lahko uporabljajo za uživanje sladoleda, sadja, medu, peciva in drugih jedi. Za nekatere izdelke so na voljo nekatere vrste izdelkov:
- Za sladoled - se razlikujejo od običajnih, ker so krajši. Žlica ima bolj pravokotno obliko in rahlo ukrivljene robove, zaradi česar je primeren za zajemanje sladoleda.
- Za hladne pijače imajo ozko in podolgovato zajemalko, ročaj je daljši od standardnih aparatov.
- Za sladkor, izgledajo kot otroška zajemalka, v velikosti ustrezajo čaju.
- Za absint - nastavljen na robu stekla, ima zapleteno obliko in perforirano zajemalko, kjer se sladkor vlije pred nalivanjem absinta v kozarec.
- Grenivke - so posebna vrsta sladice, ki ima ozek in podolgovat vrh z majhnimi zobmi. Z njihovo pomočjo je običajno jesti plodove različnih agrumov ali melone.
- Za kivi - se razlikujejo po širši zaokroženi obliki.
- Za oljke - imajo dolg ročaj in luknjo v zajemalki. Slednji je namenjen temu, da tekočina teče skozi njo. Z njihovo pomočjo so običajno tudi oljke.
- Bouillon - v velikosti manj kot jedilnice, vendar zajemalka imajo malo globlje.
- Otroci - naprave, ki imajo plastični ali gumirani ročaj. Priročno za hranjenje majhnih otrok.
- Za omake - imajo bolj podolgovato obliko v primerjavi s standardno različico.
- Cocktail - razlikujejo v dolgi ročaj, vendar majhno zajemalka. Uporabljajo se za mešanje sestavin za koktajle. Razlika čajne žličke in žličke za koktajle je v obliki peresa. Velikost zajemalke je običajno enaka.
- Za med so izdelani iz lesa, namesto z zajemalko pa imajo majhen sod v obliki soda, na katerem so vidni prečni utori. Nenavadna oblika izdelka vam omogoča natančno zbiranje medu, ne da bi polila kapljico.
Opozoriti je treba, da se desertne naprave večinoma proizvajajo z okrasnimi peresa ali zajemalke. Lahko so iz ukrivljenega srebra s črnenjem, s podobami cvetja, vzorci, znaki zodiaka, črkami. Obstajajo namizne žlice, ki so namenjene otrokom. V tem primeru je lahko pero figura živali ali junaka iz risanke.
Pri nekaterih vrstah žlic se vzorec nanese na merico. To je mogoče storiti tako od znotraj kot od zunaj. Obstajajo tudi vzorci z reliefnimi slikami.
Kako izbrati
Desertne žlice se redko izberejo za nakup, saj so večinoma del seta jedilnega pribora. Včasih je smiselno kupiti znižan nabor za želeno število ljudi. Ko kupite, morate:
- Previdno preglejte robove predmetov, ki so vključeni v naprave - ne smejo biti brušeni.
- Stopnja videza. Nakupljeni predmeti se ne smejo deformirati. Na liniji upogibanja je treba žlice rahlo zgostiti. Prav tako bodite pozorni na kakovost slike ali elementov glasnosti, če obstajajo. Pomembno je, da na kupljenih predmetih ni temnih madežev.
- Preverite, kako vonjajo žlice. Oprijemljiv vonj kovin lahko med delovanjem jedilnega pribora prenaša proizvode neprijeten okus.
- Ocenite velikost sladice. Primeren mora biti za uporabo ene ali druge poslastice, izdelki ne smejo biti preveč ploski ali pregloboki (norma je od 7 do 10 mm). Optimalna debelina žlic je od 1,5 do 4 mm.
Naprave se lahko nanesejo na vzorce ali na dekorativne vložke. Taki nakupi zahtevajo posebno skrb in natančno uporabo. Potrebno se je seznaniti z ustreznim higienskim sklepom in potrdilom o skladnosti, ki navaja podatke o proizvajalcu. Prisotnost teh dokumentov vam bo omogočila, da ste prepričani v kakovost nakupa.
Ker so namizne žlice primernejše za posebne priložnosti, ko postrežemo z različnimi jedmi, je priporočljivo kupiti posebne počitniške naprave. Odlikujejo jih izvrstni okraski in privlačnejši materiali. Slaba stran teh izdelkov je višja cena.
Da bi žličke desert služile dlje in ohranile svoj prvotni videz, morate upoštevati naslednja pravila:
- Umijte takoj po jedi. V ta namen lahko uporabite gobico, prevlečeno s tekočim detergentom za posodo.
- Če so žlice narejene iz nerjavnega jekla, jih je dovoljeno oprati s tehnologijo pomivalnega stroja. Včasih oblikujejo mavrice ali temne lise - v tem primeru lahko uporabite ljudska pravna sredstva za čiščenje, na primer citronsko kislino ali kis.
- Ne uporabljajte pomivalnega stroja za nego žlic s plastičnimi ročaji. Pri ročnem pranju morate paziti na mesta, kjer sta plastika in kovina. Tudi delci maščobe ostanejo tam.
- Če uporabljate naprave iz nikljevega srebra ali nikljevega srebra, jim je potrebna dodatna skrb. Po pranju je priporočljivo sprati izdelke z raztopino pecilne sode. Za pripravo se raztopi v količini 50 g na liter vode. Obdelavo takšnih žlic lahko izvedemo le s posebnimi čistilnimi pastami in krpami, ki so namenjene temu namenu.
- Žlice lahko očistite tudi z amoniakom. V ta namen je treba pripraviti 10-odstotno raztopino in vstaviti instrumente 15 minut. Po postopku jih je treba temeljito sprati s čisto vodo in obrisati.
- Srebrne žlice zahtevajo bolj občutljivo nego. Ker je kovina mehka, jo lahko preprosto opraskamo. Pri umivanju jedilnega pribora ne uporabljajte gobic in detergentov z abrazivnimi sredstvi. Svetlo porjavitev lahko odstranimo z raztopino sode. Oprane žlice je treba obrisati. Če ne namenjate dovolj pozornosti oskrbi, se lahko na izdelkih pojavijo črne pike, ki jih bo zelo težko odstraniti.
Če žlica vsebuje dekorativne elemente, jih je treba oprati ročno in to zelo skrbno.
Koliko gramov v žlicah: tabela z merami teže
Koliko gramov v žlicah? Poglejmo.
Hotel si nekaj kuhati in si že našel recept na internetu. Ampak potem so bile težave z dejstvom, da nimate kuhinjskih tehtnic. To ni problem, če veste, koliko gramov v jedilnici, čajne in desertne žlice.
Najpomembneje je, da so žlice veliko lažje in primernejše za uporabo kot uteži. Zelo pogosto se ljudje sprašujejo, koliko gramov je v žlici sladkorja, moke in suhega kvasa. V tem članku boste našli popolne odgovore na vaša vprašanja.
- čajna žlička, 5 ml je približno 5 gramov;
- žlica za desert - 10 ml tekočine - 10 gramov;
- žlica - 15 ml tekočine - 15 gramov.
Koliko gramov v žlicah mize
Ukrepi izdelkov v gramih se uporabljajo, da se ne posuši preveč soli, prav tako pa se ne sme prerazporediti. Običajno avtorji receptov označujejo težo izdelkov z žlico z majhnim drsnikom. Včasih se uporabljajo recepti z žlico brez diapozitiva, avtor pa mora to navesti. Merilo teže v naši mizi je označeno z običajno žlico s toboganom in brez drsnika.
Koliko gramov na mizo žlico
Če govorimo o proizvodih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, to pomeni, da so zbrani na isti ravni kot rob žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen drsnik. Če želite izvedeti, koliko gramov v žlici določenih izdelkov, potem glejte tabelo.
Izbira prave žlice
Prva omemba žlice je bila zabeležena v tretjem tisočletju pred našim štetjem. e. Od takrat so se pojavili veliko. Včasih ni lahko razumeti, kako izgleda ta ali tista vrsta in kje spada na mizo.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Zmogljivost žlice. Na vprašanje, koliko gramov v žlici in koliko gramov v žlički? v enem stavku ne boste odgovorili, koliko gramov v žlici? - Žlico polne velikosti 7 cm in širino 4 cm vsebuje »brez hriba« - »z drsnikom«: 18 g vode ali 20 g mleka, 20-25 g sladkorja / soli, 10-15 g moke / kakava / kave ali 15-20 gramov riža Koliko gramov v žlički? - Ena čajna žlička vsebuje "brez hriba" - "s hribom": 5 g vode / mleka, 5-7 g sladkorja, 7-10 g soli, 4-5 g moke / kakava / kave ali 5-8 g riža.
Na fotografiji: model Flatware 02 iz tovarne Eva Solo, ki jo je oblikoval Holbæk Henrik, Jensen Claus.
Obasične (posamezne) žlice
Namizna žlica. Zasnovan za vse prve tople jedi. Njegova dolžina je križanec med velikostjo namiznega noža in vilicami. Ob serviranju postavite desno od krožnika z zajemalko navzgor, poleg noža za ribe.
Desertna žlica To naj bo na mizi, če v obliki sladice, pene, pudinga, sadja v sirupu, jagode s smetano in druge jedi, ki ne potrebujejo rezanje, strežejo. Žlica za grenivke ima običajno rahlo podolgovato zajemalko, za kivi - skoraj okroglo. Desertna žlica v velikosti malo več desertnih vilic. Ponavadi se nahaja nad ploščo, zajemajo levo.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Žlička sladoleda. Ima obliko lopatice z rahlo ukrivljenimi robovi. Po velikosti je nekoliko manjša od sladice. Na mizi ne laže, služila je skupaj s poslastico.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Žlica za hladne pijače. Oblika in velikost zajemalke je pogosto podobna čaju, vendar ima podolgovat ročaj.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Čajna žlička Zasnovan za mešanje sladkorja v čaju, vročo čokolado, kakav, kavo z mlekom. Navzven podoben jedilnico in sladico, vendar veliko krajši. Služi se s parom čaja.
Žlička za kavo Služi na mizo, če je del obroka kava - črna ali orientalska (z debelo). V obliki, se običajno malo razlikuje od čajne žličke - edina razlika je v miniaturi.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Pomožne žlice
Ponavadi so nameščeni ob jedi, za katero so namenjeni.
Nasveti za nego
- Bodite posebej pozorni na zajemalko: če ni popolnoma izprana, lahko na napravi ostanejo trde madeže.
- Če imajo vaše žlice ročaj in lonec iz različnih materialov, priporočamo, da jih operete ročno: v pomivalnem stroju ni enostavno izbrati ustreznega programa.
- Srebrne žlice je treba občasno namočiti v vodi, ki ostane po kuhanju krompirja. Tako bodo pridobili sijaj.
Tudi v tem razdelku
Kako izbrati kakovosten nož? Nasveti kuharja
Najpomembnejše delovno orodje vsakega kulinaričnega strokovnjaka - nož - je izbrano po določenih pravilih. Chef Alexander Yermakov govori o vrstah nožev, kakovosti jekla in pravilnem ostrenju?
Kompleti nožev
Nakup gotovih nožev je lažji od zbiranja potrebnega inventarja enega po enega. Kateri noži naj bodo v minimalnem in podaljšanem nizu? Kaj lahko brez tega storite in kaj boste zagotovo potrebovali?
Izbira keramičnih nožev
Ti noži še niso postali običajni. Medtem se z nekaterimi nalogami spopadajo bolje kot jeklo. Kaj lahko in ne moremo rezati s keramiko, kako skrbeti zanj in od koga kupiti?
Izbira pravega noža za mizo
Nož brez pretiravanja lahko imenujemo prvi pribor. Običajno uporabljamo eno napravo med obrokom, vendar pa mora po pravilih bontona vsaka jed imeti svoj nož.
Izbira pravih vilic
Vilice so postale jedilni pribor veliko pozneje kot nož in žlico - v 9. stoletju. Toda začeli so jo aktivno uporabljati šele od 17. stoletja: verjeli so, da je uživanje z rokami in žlico veliko bolj priročno. Zdaj je vilica postala
Jedilni pribor
Skrbno izbrani jedilni pribor vam bo pomagal spremeniti običajni domači obrok v razkošno romantično večerjo. Kaj je treba upoštevati pri izbiri jedilnega pribora?
Kaj morate razmišljati o nakupu pribora
Kakšne so prednosti in slabosti nakupa celih jedilnega pribora? Kakšne so prednosti nakupa nožev in vilic?
Kaj materialov jedilni pribor bolje
Instrumenti iz srebra, nerjavečega jekla in nikljevega srebra izgledajo drugače, imajo različne stroške in potrebujejo drugačno nego. Kateri material je boljši in zakaj?
Praznična nastavitev mize
Originalna ideja za dekor v 5 minutah - Tabula rasa
Desertna žlica - potreben kos namizne posode!
Vsaka oseba prej ali slej pride na počitnice ali drug velik dogodek, ko je potrebno pravilno postaviti mizo. Potem se postavlja vprašanje, kako to narediti, kaj služiti za sladico. Obstajajo nekatera pravila bontona glede žlic za sladico.
Desertne žlice so sestavni del nastavitve mize. Mnogi jih poskušajo zamenjati s kantami ali čajnicami, mizo pa lahko nastavite samo z ustrezno uporabo. Uporabljajo se pri pripravi sladic in sladkih jedi. Desertne žlice so manjše in različne oblike. Žlica ima ovalno obliko in vse vrste ročajev. Na primer, v obliki palice, zgoščene na koncu, je konveksni del okrašen z izrezovanjem na kovini, na sredini je izrezan vzorec v obliki cvetov, na koncih je narejen vzorec v obliki vzporednih trakov.
Danes obstajajo enojne različice in kompleti za prodajo. Glede na to, koliko ljudi bo postavljenih mizo. Dessert žlico mora imeti potrdila o higieni in test znamke. Običajno se nahaja poleg plošče.
Volumen sladice je drugačen. Američan na primer ima 10 ml ali dve čajni žlički. Britanska desertna žlička ima prostornino 11 ml. Desert vsebuje 10 gramov vode, 13 gramov sirupa in 9 gramov olja. Če poznate ta razmerja, lahko enostavno izračunate, koliko žlic boste potrebovali za pripravo določene jedi. Teža žlice se giblje od 35 do 55 gramov, odvisno od kovine, iz katere je izdelana, in količine dekorativne obloge.
Vrste teh naprav:
- Pri serviranju grenivk na mizo se uporablja desertna žlička s podolgovato zajemalko.
- Za kivi bolj primerno žlico z okroglo zajemalko.
- Za sladoled uporablja žlico, ki ima lopatasto obliko z ukrivljenimi robovi. Z drugimi napravami se ne streže, ampak se prinese s sladico.
- Žlica za hladne pijače. Po videzu je nekoliko spominja na čajno sobo, samo praviloma ima podolgovat ročaj.
- Žlička za kavo Na videz je enako kot čaj. Odlikuje jo samo miniaturnost. Postrežemo ga izključno z naravno kavo iz tal.
- Spoon za med. Velikost ne presega čaja, ampak namesto zajemalke ima sodček z majhnimi luknjami.
- Žlica za sladkor. Običajno kot otroška zajemalka in postrežejo s čajem, če se uporablja sladkor. V primeru uporabe kock sladkorja bodo primerne klešče.
Kako skrbeti za desertne žlice:
- Za zajemanje morate skrbno paziti, sicer se lahko pojavijo temne lise, ki jih je težko prikazati.
- Če imate kombinirane žlice iz različnih kovin, jih je bolje umiti in očistiti ročno, ne v pomivalnem stroju.
- Žlice iz srebra, od časa do časa je koristno namakati vodo, ki ostane po kuhanju krompirja. Potem bodo ponovno pridobili svoj nekdanji sijaj.
Če povzamemo vse zgoraj navedeno, lahko sklepamo, da je namizna žlica precej potreben namizni predmet, ki ga postrežemo s sladicami in se razlikuje od drugih pripomočkov.