Kuharski recepti pogosto omenjajo točno količino potrebnih sestavin in neizkušene gospodinje ne vedo vedno, kako jih izmeriti. Za to potrebujete kuhinjsko tehtnico, merilno žlico ali merilno posodo, vendar ne vsaka kuhinja. V skrajnih primerih lahko uporabite jedilni pribor, če natančno veste, koliko mililitrov v žlici in žlički.
Količina žlice
Jedilni pribor, ki ga pozna vsakdo. Z njihovo pomočjo zaužijemo juhe, žitarice, konzerve in marmelade. Žlico lahko imenujemo najstarejša naprava: njena zgodovina se je začela že pred pojavom vilic in nožev. Pred tem je bila glina, les, bron in kovina material za njegovo izdelavo. Ta naprava je izdelana iz nerjavečega jekla. Glavne vrste naprave: velike, čaj in sladice. Zdaj jih je več kot 10: bar, kaviar, za oljke, spominki, nominalni in drugi.
Ali ste vedeli, da lahko z običajno žlico izmerite maso hrane? Količina žlice v različnih državah se lahko razlikuje. V ZDA je 14,95, v Združenem kraljestvu pa le 13,8 ml. V Rusiji velja, da je njena zmogljivost približno od 14 do 20 ml. Treba je pojasniti, da sta količina in teža proizvodov lahko različna. Na primer, sončnično olje eno žlico vsebuje 16 mililitrov, in njena teža bo enaka 18 gramov.
Merjenje tekočin je najlažje. Vendar so različni, pogojno razlikujejo te vrste:
- res (voda, kis, vino);
- gosto (mleko, smetana, sirupi, tekoči med);
- debele mešanice (kisla smetana, kondenzirano mleko, paradižnikova pasta).
Tudi žličke so v mnogih oblikah. Vsaka oseba v kuhinji ima več kompletov. Razlikujejo se vizualno in po obsegu. Da bi ugotovili zmogljivost žlice, ki jo imate, obstaja več načinov. Najlažji način je, da ga primerjate s plastično posodo za zdravila, ki je pritrjena na sirupe. Izmerite tekočino, prvo dimenzijsko plastiko in nato tisto, ki jo imate, in primerjajte številke. Torej boste vedeli natančno količino ml izdelka v žlici, ki je v vaši kuhinji in merilna napaka bo minimalna.
Koliko ml v žlici vode
Za kuhanje na kulinaričnih lokacijah glede na natančno število mililitrov vode. Pri kuhanju peciva (pecivo, kolački), otroško hrano, se morate strogo držati recepta. Če želite to narediti, morate vedeti, koliko vode je v žlici.Jedna žlica standardnega vzorca vsebuje 15 ml vode. Zanimivo dejstvo je, da je teža vode enaka njeni prostornini, tj. 18 ml vode ima maso 18 gramov.
Koliko ml v žlici kisa
V receptih je kis naveden v mililitrih. Toda ukrep ni težko. Je resnična tekočina, njena masa je enaka volumnu. Približno 15 ml kisa v žlici. Poznavanje njegove natančne količine je potrebno za hosteso za konzerviranje, za pripravo peciva, solat, omak, pečenje mesa, rib in zelenjave. To je odlična obleka in konzervans.
Koliko olja v žlici
Če želite izvedeti, koliko ml olja v žlici, morate vedeti njegov videz. Koliko različnih vrst tega izdelka vsebuje eno veliko napravo:
Koliko ml vsebuje 1 žlica. l
Ti podatki so nujni za kulinarične strokovnjake za pripravo solat, globinskih maščob, pice, peke in mnogih sladic. Ne pozabite, da olje iz lanenega semena ne sme biti izpostavljeno vročini (pražiti na njem, napolniti vroče jedi). Najbolje je jesti ga surovo.
Koliko ml v žlici sirupa
Včasih je potrebno natančno meriti sladkorni sirup. To je lahko potrebno v primerih, ko oseba sledi dieti, upošteva energijsko vrednost ali BZHU, da natančno sledi navodilom iz recepta. To je veliko bolj priročno, da to ne s kozarcem, ampak z eno žlico. Obstaja posebna miza, s pomočjo katere lahko ugotovite, da 18 ml sirupa v žlici tehta 18 ml.
Količina čaja in žlic
Pri kuhanju je treba poznati količino žličke in žlico. Posebne kulinarične tabele kažejo količino za proizvode v razsutem stanju z in brez drsnika. Ukrepi so navedeni na mleku, paradižnikovi pasti in drugih sestavinah, ki jih pogosto najdemo v naši kuhinji. Menijo, da je 1 TSP. - 5 ml in 1 žlica. - 15. Imeti informacije o tem, koliko ml vsebuje kuhinjske pripomočke, in ob kulinarični mizi, boste spretno pripravili jed kakršne koli kompleksnosti.
Uporaba teh elementov za določanje teže je zelo priročna, vendar obstajajo nekatere nianse, ki vplivajo na točnost meritev. To je oblika in globina instrumenta. Najbolje je izmeriti majhne količine, potem bo napaka minimalna. Za tehtanje večjih količin je bolje uporabiti kuhinjske tehtnice. Pri izdelavi zdravil, tinktur in kozmetike je najbolje uporabiti posode z delitvami in natančnimi merilnimi instrumenti, saj je vsako odstopanje od recepta v tem primeru lahko pomembno ali celo nevarno.
Volumen 1 žlica ml
UKREPI Z OBISKOM
1 čajna žlička = 5 ml
1 žlička za sladico = 2 žlički = 10 ml
1 žlica = 3 čajne žličke = 15 ml
steklena površina = 200 ml
200 ml = 16 žlic = 20 žličk za sladico = 40 žličk.
Tabela, ki vam pomaga pri preračunavanju količine in teže izdelkov za različne recepte.
Za udobje so nekatere številke zaokrožene (ne jaz, ampak strokovnjaki, zato lahko te številke zaupate).
1 čajna žlička. = 5 g ali 5 ml
3 žličke. = 1 žlica. l
1 žlica. l = 15 g ali 15 ml
4 žlice. l = 1/4 skodelice ali 60 ml (približno)
16 Čl. l = 1 steklo
1 skodelica bele moke = 140 g
1 skodelica polnozrnate moke = 155 g
1 skodelica sladkorja = 200 g (približno)
1 skodelica rjavega sladkorja + 250 g
1 skodelica sladkorja v prahu = 150 g
1 skodelica masla ali margarine = 240 g
1 skodelica orehov = 120 g
1 skodelica naribana čokolada = 120 g
1 skodelica naribanega sira = 120 g
1 vrečka suhega kvasa = 1 žlica. l (brez drsnika) = 20 g = 2 3/4 žličke.
20 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega = 4 žlice. l kvas "Shimrit"
50 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega + 1 1/2 žlička. suho = 1 vrečka Shimrit kvasa
* * *
Približno 1/3 skodelice soka se dobi iz 1 srednje limone.
Od 1 povprečno oranžna približno 1/2 kozarec soka izkaže
Naribana polet od 1 limone = približno 1 žlica. l
Naribana lupina 1 oranžna = 2-3 žlice. l
1 srednja glava sesekljane čebule = približno 1/2 skodelice = 120 g
2 žlici. l suho mleko (30 g) + 1 kozarec vode = 1 kozarec mleka
1 žlica. l med = 15 g ali 15 ml
1 skodelica medu = 250 g
1/4 skodelice melase (molasse) = 50 ml
1 skodelica kisle smetane = 250 ml
Na 1 kozarec moke - 1 TSP. pecilni prašek (razen če je v receptu navedeno drugače)
Avtor ilara, Vir kuking.net
Koliko gramov vode, soli, sladkorja ali žit ustrezajo žlički ali žlici - kako izmeriti želeno težo hrane
1 čajna žlička (napolnjena z "brez diapozitivov" / "c diapozitivov") vsebuje:
voda - 5 / - g (gramov)
mleko - 5 / - g
rastlinsko olje - 5 / - g
sladkor - 5/7 g
sol - 7/10 g
moka - 4/5 g
riž - 5/8 g
zdravilna rastlina - 2/3 g (teža suhe zelišča)
1 žlica, napolnjena "brez vrha" / "z vrhom", vsebuje (v gramih, za polno velikost žličke z dolžino zajema 7 centimetrov in širino - 4 centimetre):
voda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
rastlinsko olje - 17 / -
sladkor - 20/25 g
soli - 25/30 g
moka - 10/15 g
riž - 15/20 g
matični oreščki - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
sveža trava - 10/15 g
Zmogljivost za manjšo (5 cm dolgo) žlico:
voda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
sladkor - 10/15 g
soli - 14/20 g
moka - 7/12 g
riž - 12/17 g
matični oreščki - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
surova zelišča - 8/10 g
Opomba: praviloma, če piše »ena žlica (čajna žlička)«, je najverjetneje o polni žlici - »z drsnikom« 1 skodelica (»pred tveganjem« / »do roba«) vsebuje izdelke v gramih:
voda - 200/250 g (največja teža 250 gramov (= 250 mililitrov) - polno steklo, napolnjeno do vrha)
sladkor - 200/250 g
soli - 290/320 g
moka - 140/150 g
riž - 210/230 g
zdrob - 200/220 g
zdrobljene matice - 140/150 g
1 skodelica ("z diapozitivom") vsebuje:
11 žlic žit
10 žlic sladkorja ali soli 1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno dvajset mililitrsko brizgo z običajno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 kubičnih cm.)
1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno injekcijsko brizgo dvajset mililitrov z navadno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 cm
Koliko ml v jedilnici in žlički?
Pribor ima precej široko paleto funkcionalnih. To še posebej velja za žličko, ki lahko ne samo zaužije tekočo hrano, temveč se uporablja tudi kot izmerjena prostornina v mililitrih, kadar ni stvar velikih količin. Pripravili smo tabele, koliko ml. različnih živil, danih v žlico, koliko ml. dajo v sladico in čaj.
Koliko mililitrov v žlici?
Standardna, žlička je dolga 20 cm, jedilna žlica 21 cm. Te številke so seveda pogojne in se lahko razlikujejo, saj ima jedilni pribor različne oblike in oblike. Njihova velikost celo vpliva na državo izvora. Tabela, ki se nahaja spodaj, je oblikovana iz kazalnikov volumna standardne žličke evropskega obrazca, ki je sedaj sprejeta za uporabo v Rusiji kot kantina.
Kaj je še pomembno? Sestavine v mililitrih, navedene v tabeli, so napolnjene do samih robov njegove “skodelice”. Izjemno težko je vzeti tako "polno" žlico brez razlitja vsebine. Za merilni predmet uporabite žlico, zato morate odstraniti 1-3 ml navedene količine v tabeli.
Prav tako je treba upoštevati, da so lahko same tekočine različne gostote, kar vpliva tudi na število mililitrov. Na primer, voda je tekočina doslednost, rastlinsko olje je gosto konsistenco, kislo smetano je gosto konsistenco. Fluidna konsistenca sestavine ima absolutno vrednost in je skoraj vedno enaka 18 ml (v jedilnici). Konzistenca proizvoda je gosta in gosta, pomeni majhno drsenje in s tem volumen v ml. lahko popolnoma drugačna.
Koliko ml. v žlici izdelkov - miza:
Koliko mililitrov v žlici
Volumen ene žlice je 15 mililitrov.
Volumen ene žlice je 15 mililitrov.
Spomnimo se pomembnih lastnosti: ne vedno je enak obseg in teža izdelkov. Na primer, žlico rastlinskega olja ima volumen 15 ml, teža bo 17 gramov, v žlici namiznega mleka (ali sirupa), prostornine 15 ml, pa bo teža 18 gramov. Toda za vodo in kis bo volumen in teža enaka: 15 mililitrov = 15 gramov.
To je zanimivo!
Takšna "natančnost" je potrebna bodisi za pripravo izvrstnih jedi bodisi za vestno spoštovanje prehrane. Na primer, branje v opisu vsake prehrane, da lahko rastlinsko olje porabi več kot 35 gramov na dan, si lahko predstavljate, koliko je - 2 žlici.
Kot kaže praksa, mnogi izkušeni gospodinje raje merijo izdelke z žlico (ali čajno žličko), zlasti če ne gre za velike količine. Na primer, z žlico je dovolj samo izmeriti vse izdelke, iz katerih se pripravlja testo: moka, sladkor, sol, voda, mleko. Taka meritev se praviloma izkaže za še bolj natančno.
Koliko gramov in mililitrov v kantini in žličkih - tabela podatkov o volumnu in teži
Merjenje sestavin z improviziranimi sredstvi
Malo ljudi v kuhinji ima takšno merilno napravo kot lestvico, zlasti kadar je to zelo potrebno. Mnogi so navajeni, da uporabljajo najbolj priljubljeno sredstvo za merjenje - "na oči". Tako varnejši in denar za nakup posebnih kuhinjskih tehtnic in merilnih naprav - skodelico in vrsto žlic - ni potreben.
Kaj pa, če boste morali pripraviti novo jed in ne veste, koliko vam je treba, da dodate svoje sestavine v oči? Navsezadnje je treba čim bolj natančno upoštevati razmerja.
Obstaja veliko metod, ki lahko pomagajo pri merjenju mase in količine izdelkov - razsutem stanju, tekočini - dokaj natančno z minimalno stopnjo napak.
Za to zelo dolgo časa, tabela orodja začel uporabljati: žlice, steklo in celo osebne občutke: sliver, zhmenya. Sčasoma so bile izdelane posebne tabele s podatki ukrepov in uteži za različne metode določanja. Konec koncev, merjenje jedilnega pribora je zelo priljubljena in priročna metoda, ki jo uporabljajo vse gospodinje sveta in ni verjetno, da bo z leti izgubila svoj pomen.
Vse dekleta mame to učijo doma v kuhinji, ko kuhajo skupaj. To se zgodi sam, ne pa namenoma. Konec koncev, otroci kopirajo naše vedenje in sprejemajo navade - v tem primeru so koristne za prihodnjo odraslost.
Nasvete za merjenje mase žlic, ščepec, stekla lahko najdete v kuharskih knjigah ali priročno natisnjene iz naše strani, da imate vedno pri roki. Kot opcija: pritrdite z magnetom na hladilnik, da ne bi pršili ali da bi pri rokovanju umazali roke in da bi lahko kukali.
Zelo priročno je uporabljati tabele: ime izdelka je, vendar je teža označena nasproti.
Volumen in merjenje teže v žlici
Ali veste, koliko gramov sladkorja je v žlici? Približno 20. In s toboganom? Skoraj 25.
Koliko gramov vode v žlici? 18. Sok, ki vsebuje vodo - 10-12.
Če se osredotočimo na te številke, lahko skoraj natančno izračunamo količino začimb, žit in podobno, da ohranimo razmerja in dobimo izjemno okusne jedi.
Različni merilni elementi in naprave lahko pomagajo pri merjenju:
- Čajna žlička
- Desert
- Obdelano steklo.
- Pinch + definicija na očesu.
Pri tem merjenju je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih:
- V steklu je treba uporabiti fasetirani volumen 250 ml.
- Tekoči proizvodi nalijemo na rob naprave. Na primer, če se uporablja steklo, potem pred platiščem.
- Loose - lahko pokličete z diapozitivom, vendar upoštevajte napako, ker so v merilnih tabelah podane, upoštevajoč polnjenje naprave na robove.
- Ni vam treba spreminjati, saj lahko v nasprotnem primeru pride do netočne teže in prostornine z zelo veliko stopnjo napake.
- Žita je treba meriti v suhi obliki. Če kuhanje zahteva kuhanje, upoštevajte, da se bo teža povečala.
Miza za žlico
Znani kuhinjski aparat za jedo žlico je v vsakem domu! In niti ene kopije. Uporablja se lahko ne le za hrano kot metodo premika v ustih gostitelja, temveč tudi kot sredstvo za merjenje sestavin.
Koliko gramov (ml) se namesti v žlico, se razlikuje glede na vrsto izdelka.
Naslednja tabela vam bo pomagala pri določanju mase. Priporočamo vam, da tiskate in postavite na priročno mesto za kuhanje.
Koliko gramov v žlicah: tabela z merami teže
Koliko gramov v žlicah? Poglejmo.
Hotel si nekaj kuhati in si že našel recept na internetu. Ampak potem so bile težave z dejstvom, da nimate kuhinjskih tehtnic. To ni problem, če veste, koliko gramov v jedilnici, čajne in desertne žlice.
Najpomembneje je, da so žlice veliko lažje in primernejše za uporabo kot uteži. Zelo pogosto se ljudje sprašujejo, koliko gramov je v žlici sladkorja, moke in suhega kvasa. V tem članku boste našli popolne odgovore na vaša vprašanja.
- čajna žlička, 5 ml je približno 5 gramov;
- žlica za desert - 10 ml tekočine - 10 gramov;
- žlica - 15 ml tekočine - 15 gramov.
Koliko gramov v žlicah mize
Ukrepi izdelkov v gramih se uporabljajo, da se ne posuši preveč soli, prav tako pa se ne sme prerazporediti. Običajno avtorji receptov označujejo težo izdelkov z žlico z majhnim drsnikom. Včasih se uporabljajo recepti z žlico brez diapozitiva, avtor pa mora to navesti. Merilo teže v naši mizi je označeno z običajno žlico s toboganom in brez drsnika.
Koliko gramov na mizo žlico
Če govorimo o proizvodih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, to pomeni, da so zbrani na isti ravni kot rob žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen drsnik. Če želite izvedeti, koliko gramov v žlici določenih izdelkov, potem glejte tabelo.
Koliko vode je v žlici (ml, gramih)?
Pravilno količino vode je težko izmeriti na recept in za druge namene, če ni merilnih žlic in kozarcev ali gospodinjskih tehtnic, zato je za te namene zelo priročno uporabljati mizo ali žličko. V tem pregledu podrobno pogledamo, koliko ml čajne žličke vode in žlic ter koliko gramov vode je v čajnih žličkah in žlicah, in kako izmeriti določeno količino ali maso vode.
Koliko mililitrov vode v žlici?
V žlički
V čajno žličko 5 ml vode
V sladico
V 1 desertni žlički 10 ml vode
V žlico
V eno žlico 15 ml vode
Koliko gramov vode je v žlici?
V žlički
V 1 čajno žličko 5 gramov vode
V žlico
V žlico 15 gramov vode
Odgovori na priljubljena vprašanja na to temo, kako izmeriti določeno količino vode v mililitrih in gramih s pomočjo žlic.
V mililitrih (ml)
- 500 mililitrov vode = 0,5 litra vode = 33 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 400 mililitrov vode = 26 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 300 mililitrov vode = 20 žlic vode.
- 200 mililitrov vode = 13 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 180 mililitrov vode = 12 žlic vode.
- 150 mililitrov vode = 10 žlic vode.
- 125 mililitrov vode = 8 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 120 mililitrov vode = 8 žlic vode.
- 100 mililitrov vode = 6 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 90 mililitrov vode = 6 žlic vode.
- 80 mililitrov vode = 5 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 70 mililitrov vode = 4 žlice vode + 2 čajni žlički vode.
- 60 mililitrov vode = 4 žlice vode.
- 50 mililitrov vode = 3 žlice vode + 1 čajna žlička vode.
- 40 mililitrov vode = 2 žlici vode + 2 čajni žlički vode.
- 30 mililitrov vode = 2 žlici vode.
- 20 mililitrov vode = 1 žlica vode + 1 čajna žlička vode.
V gramih (g)
- 500 gramov vode = 33 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 400 gramov vode = 26 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 300 gramov vode = 20 žlic vode.
- 250 gramov vode = 16 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 200 gramov vode = 13 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 160 gramov vode = 10 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 150 gramov vode = 10 žlic vode.
- 130 gramov vode = 8 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 125 gramov vode = 8 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 120 gramov vode = 8 žlic vode.
- 110 gramov vode = 7 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 100 gramov vode = 6 žlic vode + 2 čajni žlički vode.
- 90 gramov vode = 6 žlic vode.
- 80 gramov vode = 5 žlic vode + 1 čajna žlička vode.
- 75 gramov vode = 5 žlic vode.
- 70 gramov vode = 4 žlice vode + 2 čajni žlički vode.
- 60 gramov vode = 4 žlice vode.
- 50 gramov vode = 3 žlice vode + 1 čajna žlička vode.
- 40 gramov vode = 2 žlici vode + 2 čajni žlički vode.
- 30 gramov vode = 2 žlici vode.
- 20 gramov vode = 1 žlica vode + 1 čajna žlička vode.
V zaključku članka je mogoče ugotoviti, da je za mnoge lahko zelo koristno, da vedo, koliko mililitrov vode je v žlici ali žlički, saj pogosto v receptih potrebujete hitro izmeriti določeno količino ali maso vode, vendar vsi nimajo merilnih stekel ali posod. lestvice. Podajamo naše pripombe in koristne nasvete o tem, kako izmeriti vodo z mizo in čajno žličko v gramih in mililitrih, pustiti v komentarjih na ta članek in jo deliti na socialnih omrežjih, če vam je to bilo koristno.
Obseg žličke, volumen žličke in približno žlice na splošno
Že zdavnaj so ljudje opazili, da so njihove roke neprijetne in še posebej tekoče. Ogledali so se, da so ljudje spoznali, da je za udobje absorpcije hrane mogoče prilagoditi okoljske objekte, kot so školjke. Tako se je pojavil prototip dobro znane žlice. Verjetno so bile prvi posebej izdelane žlice glina, ker je glina zelo razširjena, in čeprav je krhek material, je zelo primerna za izdelavo enostavnega jedilnega pribora.
Kaj so postali
Jedilnica, čaj, sladica...
Žlica - večnamenski izdelek. Uporabljali so jih v cerkveni službi za sprejem zakramenta, glasbeniki so jih prilagajali kot tolkal, spraševali so se o žličkah, farmacevti so z njimi prepuščali zdravila, slaščičarji, ki so določali recepte, so jim pokazali število sestavin, potrebnih za kuhanje, skupaj z merami teže. Obstajala je potreba, da se nekako poenoti količina žličke. Poleg tega ni več mogoče enako univerzalno - juha in sladoled je neprijetno jesti z žlico enake velikosti. Pojavila se je moda za kavo, čaj in vročo čokolado, ki je oživila čajno žličko. Leta 1760 se je pojavila žlica sodobnega tipa - elipsoid, zožen na enem koncu in širši na oprijemu. Približno ob istem času je prišlo do ločitve žlic, kar je kasneje postajalo vse bolj izpopolnjeno. Zdaj je znanih okoli 14 vrst - bar, miza, čaj, za rakovice, za kaviar, za oljke, za absint, kitajščino, spominek... Toda glavne vrste so jedilnica, čaj in sladica.
Količina žlice je približno 20 ml tekočine ali 15 gramov razsutih snovi, če se žlička vlije "z drsnikom", in 10 gramov - če brez nje. Volumen žličke je 5-7 gramov. Koliko čajne žličke ml? To je odvisno od tega, kaj točno ste vlije tam - mleko vsebuje samo 5 ml, vendar paradižnikova pasta ali maščobna kisla smetana je vse 10. Desertna žlica zavzema vmesni položaj med čaj in jedilnico. Če je volumen žlice 20 ml, je sladica približno 12 ml.
Koliko mililitrov v čaju, jedilnici in žlico za sladico?
Vprašanje je dejansko več kot dejansko. Včasih zdravnik predpiše kakšno zdravilo, recimo žličko ali žlico. Ali v kulinariki
čajna žlička-5 ml, desert-10, tabela-15.
Vsak od nas - moški, verjetno vsaj nekajkrat v mojem življenju, je kuhal za njegovo lepo polovico romantično večerjo ali pa zajtrk ali kosilo. Seveda se je moral ta proces zgoditi, bodisi v odsotnosti njegove žene, bodisi ko je še vedno uživala v postelji. Zato so mnogi imeli naravno potrebo po merjenju količine moke, sladkorja, soli ali rastlinskega olja, kisa, vina - s pomočjo improviziranih sredstev. In kaj imamo v kuhinji pri roki, če ne veste zagotovo, kje se nahaja merilna posoda? To je pravica - niz različnih žlic. V takem primeru je namreč lahko koristno poznati merilo teže in količino teh jedilnega pribora.
- čajna žlička vsebuje - 5 mililitrov tekočine, ali 5-10 gramov (odvisno od gostote) trdnih snovi, to je sladkorja, moke približno 5 gramov in soli - 10 gramov, kot tudi 2-3 gramov posušenih zelišč;
- v žlico za sladice - 12 mililitrov, ali - 12-20 gramov sladkorja / moke in soli ali 4-6 gramov. zelišča
- v žlico - 18 mililitrov, ali 18-30 gramov. razsute snovi, in 5-10 gramov suhe trave.
Koliko gramov v kantini ali žlički? Sladkor, sol, kis
18. september 2016.
Če je treba natančno izmeriti količino sestavin, dodanih med pripravo jedi ali pijače, kot tudi jemanje napitkov med zdravljenjem, se pojavi vprašanje - koliko gramov zdravila v 1 žlici ali 1 žlički ustreza?
Žlica je jedilni pribor z volumnom 18 ml. Z žlico se zaužijejo kaše, juhe, marmelade in druge tekoče jedi. Poleg tega se ta jedilni pribor pogosto uporablja kot merska enota za določitev potrebne količine sestavine za kuhanje določene jedi. Pogosto so recepti za kuhanje sestavine žlic. Poleg tega se v medicini uporablja tudi merska enota "žlica" poleg kuhanja.
Število gramov ali mililitrov, ki jih lahko sprejme žlica, je odvisno od tega, katero določeno snov se meri, to je od njene gostote in polnosti žlice, z ali brez vrha. Pogosto v receptih, razen če natančno določite, pomeni žlico, napolnjeno z vrhom. Toda za natančnejše upoštevanje formulacije je treba še vedno vedeti, koliko gramov v žlici ene ali druge sestavine je.
Recepti in številni tematski internetni viri ponujajo posebne tabele, ki vam omogočajo, da ugotovite, koliko gramov moke, sladkorja, soli, kisa, olja ali katere koli druge sestavine vsebuje žlico. Zahvaljujoč tem tabelam lahko vsaka hostesa hitro in preprosto prevede grme v žlice (žličke) in nazaj. Takšne mize običajno pomenijo žlico z zajemalko širine 4 cm in dolžino 7 cm.
V nadaljevanju so najbolj priljubljeni izdelki, ki so navedeni v receptih v žlicah. Torej, običajno žlico vsebuje 18 g vode, 17 g rastlinskega olja, 20 g mleka. V žlico s toboganom postavimo 25 g sladkorja, 30 g soli, 15 g moke, kakava ali kave. Tudi riž se pogosto meri v žlicah (20 g, če je s hribom, 15 - brez hriba), mletim oreščkom (s hribom 15 g, brez hriba - 10 g), suho travo (s hribom 10 g, brez hriba - 5 g)..
Porazdeljen odmerek v žličkah ali žlicah in tekočih zdravilih. Zdravniška praksa upošteva, da ena čajna žlička vsebuje 5 ml tekočine, ena žlica pa vsebuje 15 ml tekočine. Če se kot zdravilno topilo uporablja voda, lahko pa se mililitri zlahka pretvori v gram: 5 ml tekočine ali 5 g dobimo v 1 čajni žlički in 15 g v eni žlici, vendar je točnost takšnih meritev volumna in teže zdravilnih snovi lahko vprašljiva.
Izvedena je bila posebna študija, v kateri so proučevali količine »standardnih« čajnih in namiznih žlic. Udeleženci študije so zbrali standardno 5 ml čajno žličko zdravila, po kateri je bil izmerjen njihov volumen. Poleg dejstva, da so se žlice, uporabljene v poskusu, razlikovale po svoji zmogljivosti (prostornina čajnih žličk se je gibala od 2,5 do 7,3 ml, količina žlic - od 6,7 do 13,4 ml), količine, ki jih je zbral isti 5 ml z žlico, vendar različni udeleženci - od 3,9 do 4,9 ml.
Spodaj se lahko seznanite z odmerki priljubljenih izdelkov v gramih, ki jih damo v žlico. Te lastnosti vam bodo pomagale natančneje izračunati doziranje sestavin, ki jih najdete v receptih za kuhanje.
Zdaj natančno veste, koliko gramov v žlici lahko vzamete s stekelcem ali brez njega, odvisno od tega, katere sestavine uporabite za pripravo jedi ali pijače.
Primerjalna tabela ukrepov in uteži izdelkov po abecednem vrstnem redu:
EO VIDEO. KORAK PO STEP RECEPTI ZA ZAČETKE: