Zbiranje odgovorov na vaša vprašanja

Kaj pomeni segrevati v vodni kopeli, ker to zahteva veliko receptov, vendar ne razlagati, kako izvajati? To je enostavno in nič posebnega ni treba kupiti, spodaj vam bomo povedali, kako to narediti.

Kaj je to in kako deluje?

Ta tehnologija se uporablja v mnogih smereh, kjer morate nekaj kuhati. To je lahko kuhanje, izdelava zdravilnih decoctions, kozmetika.

Načelo metode je preprosto: vodo odnesejo v večjo posodo in jo zavrejo na peč, ko zavre, v njej vstavi manjšo posodo in v njej pripravi potreben izdelek. Izkazalo se je, da se enakomerno segreje pri konstantni temperaturi 100 stopinj.

To je najbolj uporaben način predelave, izdelki ne gorijo, ne držijo se sten, ohranijo največ uporabnih lastnosti.

Tako običajno kuhano:

  • Kreme za torte;
  • Omake;
  • Taljenje čokolade, medu, vosku;
  • Zdravilni zeliščni čaji.

Če se pogosto zateka k tej metodi kuhanja, si kupite posebno enoto, ki je zdaj v prodaji. Vendar pa bo v kuhinji potreboval dodaten prostor in ni poceni, rezultat pa je enak kot pri navadnih lončkih. Pomislite, preden porabite denar za to.

Kako narediti vodno kopel doma?

Kot ste že razumeli, tukaj ni nič težkega, glavna stvar je, da se ne opečete in opazujete nekaj razlik:

  1. Vzemite posode z debelimi stenami, ki se bodo bolj enakomerno segrele;
  2. Če recept pravi, da morate le segrevati snov - ne zavremo, je dovolj, da njena površina malo naraste;
  3. Včasih želite zgraditi strukturo v pečici. Načelo je enako, obstajajo le nekatere razlike - v tem primeru je treba notranje posode zapreti ali zaviti z dvema slojema folije in ne zavzeti zelo visoke kapacitete, tvegate, da ne boste vreli vsebine;
  4. Notranji lonec postavite tako, da se komaj dotika dna zunanjega lonca.

Raztopite med in vosek v vodni kopeli

Veliko kozmetičnih mask zahteva sestavo tekočega medu ali voska. Razumljivo je, da je med dobro za kožo, saj je nič drugega ne gladi, čisti in neguje, poleg tega pa deluje tudi kot vlažilec, ker zamaši pore in vlaga izhlapi počasneje.

Če je vaša koža nagnjena k vnetju, jo bo pomiril, saj se že dolgo uporablja kot protivnetno sredstvo. Da bi naredili masko na osnovi medu, jo je treba stopiti, pomembno pa je, da poskušamo obdržati največjo uporabnost.

  • Postavite potrebno količino izdelka v majhno skodelico ali skledo (po možnosti kovinsko);
  • V veliki ponvi segrejte (segrejte) vodo in tam dodajte med;
  • Na ta način jo utopimo do pripravljenosti.

Vosek se pogosto dodaja medicinskim maskam, na primer za artritis ali za nego stopal - epilacijo. Potrebno ga je utopiti, kot je bilo opisano zgoraj - glavna stvar je, da se malo segreje in obdrži največ hranil.

Odkoja kamilice: kako jo pripraviti?

Nobena zeliščna rastlina ne more doseči brez kamilice, razkuži in pomirja ter odpravi krče, alergije, krče. Vse njene prednosti ni mogoče našteti. Ampak, da ne bi izgubili vse koristne lastnosti priprave čaja od njega je bolje v skladu s to tehnologijo. Za to:

  • V lonček nalijte 2 žlici suhe snovi, vlijte jo v vodo;
  • Pokrijte s pokrovom;
  • Kot običajno v približno 20 minutah postavimo v vodno kopel;
  • Nato odstranite in pustite stati pod pokrovom;
  • Napnite vse.

Če je po kuhanju posoda s kamilico zelo prazna zaradi izhlapevanja tekočine, lahko zdravilo razredčite, dopolnite z malo vrele vode.

Končni izdelek uporabite, kot je predvideno - dobro je sprati usta, grlo, obrisati obraz pred spanjem ali zdraviti rane. Če imate bolezni želodca - pijte 2-krat na dan.

Tako pivo in drugi čaji temeljijo na zdravilnih zeliščih.

Kako ogrevati olje v vodni kopeli?

In če želite segrevati olje, ali je to mogoče na ta način, ker drugače ne bo delovalo? Pogosto zahteva toplo sončnično olje ali katero koli drugo, na primer, repnik za kozmetične namene. Lahko postavite mehurček v skodelico tople vode, vendar boste na ta način le rahlo segreli in ga ogrejte, tako da bo temperatura nižja od 40 stopinj:

  • V lonček nalijte nekaj tekočine;
  • Postavimo v vrelo vodo, tukaj je bolje zavreti, saj je olje zelo debelo, da ga segrejemo, da je temperatura višja;
  • Prepričajte se, da voda ne pride v notranji rezervoar;
  • Čakamo, ko se začne z majhnimi mehurčki;
  • Po izklopu.

Vse je pripravljeno. Zakaj je to potrebno, zakaj hladno ni primerno? Če želite uporabiti olje repinca kot masko za lase, je bolje delovati toplo. Zaradi rednega nanosa na lase so močne in debele.

Torej, skoraj vse, kar se lahko segreje v vodni kopeli, proces ne bo veliko časa in truda. Zato, če recept zahteva - ne oklevajte in ne iščite drugih metod. Nekateri svetujejo uporabo mikrovalovne pečice v takem primeru, je težko dokazati to korist ali škodo, vendar možnost, ki jo opisujemo, bo natančno ohranila vse uporabne snovi nedotaknjene, ki jih mikrovalovna pečica ne more zagotoviti.

Video: kako stopiti med in ohraniti koristne snovi?

V tem posnetku bo Polina Makarova pokazala, kako je urejena vodna kopel in kako z njo stopiti med:

Življenje je v podrobnostih

Nasveti in navodila za spletno mesto

  • Odprite meni spletnega dnevnika
  • Domov
  • Vsi članki spletne strani
  • Želeli so avtorje

Kako ogreti hrano brez mikrovalov + pri delu

O nevarnostih mikrovalov pravijo pogosto. To kvari okus, ubija koristne vitamine ali celo povzroča raka. Proti temu je veliko argumentov in s takimi podatki je težko zagovarjati. Ampak kako težko je zdaj, da jo zapustimo, je trdno vstopila v naše življenje. Če vas skrbi zdravje vaše družine, se morate spomniti starih načinov ogrevanja hrane brez mikrovalovne pečice.

Kako greti hrano brez mikrovalovne pečice

Takoj je treba omeniti, da bo sprva zelo nenavadno, da opustimo svojega pomočnika. Še posebej, če ste segreli hrano samo v njem že več let in nič drugega. Ni presenetljivo - to je zelo hitro in enostavno, samo dajte hrano v notranjost, pritisnite nekaj gumbov in izvlecite toplo posodo.

Ko pa se odrekamo škodljivim sevanjem, nam te metode ne ustrezajo več. Razmislite o vseh možnih možnostih za ogrevanje hrane in izberite ustrezno, odvisno od jedi:

1. Na štedilnik - najpogostejši način za ogrevanje hrane brez uporabe mikrovalovne pečice. Potrebovali boste dodatno posodo, v kateri boste lahko ogreli posodo (ponev, ponev, železno ploščo itd.)

Juha je treba segrevati za eno ali dve porciji (koliko ljudi bo jedo) in ne za celotno posodo. Za to uporabite kovinsko ploščo ali majhen ponev.

Drugi tečaji so primerni za ogrevanje v ponvi in ​​dodajo malo olja. Za pospešitev časa kuhanja pokrijte s pokrovom. Nekatere jedi se lahko izboljšajo z dodajanjem novih sestavin. Na primer, včerajšnji krompir bo pridobil nov okus, če boste v njega zlomili nekaj jajc.

2. V pečici - je bolj primerno, da se v pečici segreje veliko jedi, da se ne doda olje ali pokvari videz. Primeren je tudi za različne moke (pecivo, pite, palačinke), pa tudi za glavne jedi. Na splošno se lahko skoraj vsa hrana segreje v pečici.

3. Multivarka - ta naprava se lahko uporablja kot peč ali pečica, čeprav je veliko odvisno od moči in načinov. V mnogih modelih je funkcija Ogrevanje, s katero lahko hitro in preprosto dvignete temperaturo hrane na želeno.

4. Parna ali vodna kopel - delujejo v skladu z enim načelom, tj. ogrejte hrano s paro. Če je pri prvi napravi vse jasno in boste hitro razumeli njegovo uporabo, bodo morda pri drugem nekateri ljudje imeli težave.

Če želite nekaj toplote v vodni kopeli, morate zaliti vodo v velik lonec in ga požariti. Na vrh posodo postavite s hrano, tako da se jo segreje s paro. Kot zgornji sloj lahko uporabite cedilo, če ogrejete nekaj majhnega. Ne pozabite, da se bo na površini ogrevanega predmeta pojavila vlaga. V nekaterih primerih je priporočljivo uporabiti ovoj za hrano ali vrečko, da se posoda ne segreje v procesu ogrevanja.

5. Posodo postavite v vodo - podobno kot vodna kopel, posoda z živili pa mora biti postavljena v vodo. Za te namene je bolje uporabiti steklenico ali posebne skodelice za hrano. Vstavite hrano v napravo, jo potopite v vročo vodo in počakajte, da se hrana ogreje. Bodite previdni pri steklenih kozarcih in posodah, da se ne razpočijo.

6. Hrano držite v vroči vodi - vstavite hrano v kozarec in vklopite vrelo vodo. Načelo ogrevanja, kot v prejšnjem primeru, samo ni treba čakati tako dolgo, ko voda v ponvi zavre.

7. Izvirne tehnike, ki se lahko uporabijo kot zadnje sredstvo: t

  • Na štedilniku ali v njem - primerna za vas, ki ima v hiši peč. Dovolj je, da v pečico ali peč postavite posodo, ki je odporna na vročino, in hitro segrejete hrano.
  • Baterija - je pomembna za zimsko sezono, saj poleti ne delujejo. Uporablja se kot vrsta peči, če iz nekega razloga ni pravega.
  • Sonce - bo poleti popolnoma nadomestilo baterijo, čeprav bo trajalo zelo dolgo. Ne smejite se in podcenjujte te metode - v nekaterih zelo vročih državah lahko varno sončite jajce na soncu in še bolj ogrejete posodo.
  • Železo je mogoče ogrevati sendvič, pico ali nekatere druge suhe hrane. Hrano je treba pakirati v folijo za hrano in na obeh straneh likati z likalnikom. Metoda je zelo specifična, vendar jo učenci pogosto uporabljajo. Vendar pa obstaja zelo malo konkretnih primerov s to možnostjo, zato boste morali pokazati domišljijo.

Morda je vredno o tem razmišljati, da ne bi šli na precej čudne metode. Toda ta zbirka mora biti dovolj za ogrevanje hrane doma. Kot zadnjo možnost preprosto pripravite novo jed in v razumnih količinah, tako da vam kasneje ni treba ničesar segrevati.

Kako ogrevati hrano brez mikrovalovne pečice pri delu

Doma, soočanje s pomanjkanjem mikrovalovne pečice ne more biti problem. Toda pri delu bodo očitne težave. Navsezadnje takšne uporabne naprave kot štedilnik, počasen štedilnik ali železo ne bodo pri roki. Čeprav so v nekaterih pisarnah kuhinje opremljene s potrebnimi napravami, lahko uporabite metode iz zgornjega dela.

In kaj storiti, če imate samo pisarno in brez dodatnih naprav? Potrebno je pokazati domišljijo in spretnost.

  • Termos - najboljši reševalci. In ne navaden, ki je za čaj, ampak še posebej za hrano. Prodaja v športnih ali turističnih trgovinah - široko grlo, dvojna kovinska bučka, znotraj katere plin vzdržuje temperaturo. Lahko najdete celo dvojno dno termos, tako da lahko prinesete prvo in drugo, v posodo solato in drugo termos za kompot - odličen obrok, vam bodo kolegi zavidali.
  • Thermobag z ogrevanjem - zelo težko je izbrati model, ki bo ohranil toploto 4 ure, vendar je to mogoče. Zato je vredno pogledati modele termo vrečk v trgovinah in jih izbrati ali termos.
  • Majhna ploščica - popolnoma pomagala v tej situaciji. Na njem ne morete samo ogreti hrane brez mikrovalovne pečice, ampak tudi kuhati nekaj. Povleči jo vsak dan boš težko, zato je najbolje, da zapustiš pisarno. In še bolje - pogajati se s kolegi in kupiti za vse, prav tako pa pridejo prav.
  • Kotel - v starih časih so majhni kotli varčevali turiste in ljudi na poslovnem potovanju. Vstavi se v posodo in segrejemo juho do vrele vode, vendar jo lahko izklopimo na sprejemljivi temperaturi in zgodaj.
  • Hrano (v vrečo ali kozarcu) vstavite v vrelo vodo iz kotlička, pustite jo nekaj časa in lahko jeste. Metoda deluje enako kot doma, samo tukaj ne boste tako priročno izvajali te manipulacije.
  • Svetlejša in kovinska posoda - še ena možnost, ko ne ostane nič drugega. Vžigalnik bo deloval kot krožnik, toda tukaj morate delovati zelo previdno in pazite, da boste posodo obdržali s krpo, da se ne boste opekli.

Če te metode niso dovolj, potem po analogiji lahko pomislite na ducat bolj zanimivih načinov za ogrevanje hrane brez mikrovalovne pečice. Toda za standardne razmere bi bilo to dovolj. Dodajte svoje predloge v komentarje!

Kaj je najboljši način za ogrevanje odrezkov brez mikrovalovne pečice?

Da, koščki imajo možnost, da se segrejejo brez mikrovalovne pečice, na primer, ne smem več izdelovati ocvrte rezine, v tem primeru vzamem majhno ponev - tam nalijem malo vode, v lonec vstavljam navaden durshlak, v njem vstavljam navaden durshlak. Obstaja pa tudi način, da se prav tako dobro segreje v posebno plastično posodo z luknjami, vendar le v počasnem štedilniku, v njem (počasen štedilnik), predhodno nalijte vodo, da se para segreje vaše burgerje..Zdravje b Dete.

Za segrevanje koščkov brez mikrovalovne pečice in če še vedno ni parnika, lahko to storite. Postavite ponev z vodo na ogenj ali na električni štedilnik, pustite, da zavre, na vrhu cedila - v to burgerje - se imenuje podgrevanje za par.

Z vročim oljem pod pokrovom lahko na majhnem ognju segrevate kotlete z dodajanjem rastlinskega olja. Toda ta metoda ni povsem uporabna, saj so kotleti absorbirajo maslo in postanejo mastni. Zato jih pogosto ogrevam in jih ves čas kuham, v dvojnem kotlu in nalijemo nekaj vode v posodo. Takoj se voda zavre in kotli na pari. In to je koristno in hitro pridobljeno.

Prav tako jih lahko zelo hitro segrevate na štedilniku, prav tako jih postavite v ponev z majhno količino vode in pokrijte s pokrovom. Tudi v pečici se segreje, vendar dlje kot prva dva načina.

Kotličke lahko skupaj s katerokoli prilogo, zelenjavo pod pokrovom ogrejete ali pa jih položite na ponev in z mlekom nalijte pretepljeno jajce in dobite omleto z zrezki. Potresemo z zelenimi.

Vodna kopel doma

Pri kuhanju, kozmetologiji in tradicionalni medicini se pogosto uporablja izraz „vodna kopel“. Vendar pa vsi ne razumejo, kaj je to in kako ga uporabljati. Poglejmo, kaj je vodna kopel in kako jo narediti doma.

Kaj je to in za kaj je

Kaj je torej vodna kopel in kakšne so njene prednosti? To je dokaj preprost, vendar učinkovit način za ogrevanje hrane pri nadzorovani temperaturi. Ta metoda preprečuje gorenje ali vrelišče vsebine.

Načelo delovanja je prenos toplote iz enega objekta na drugega prek "posrednika", ki je navadna voda.

Konstrukcija je sestavljena iz dveh posod različnih premerov, v katerega se vlije voda. Drugi je nameščen na vrhu tako, da se njegovo dno dotakne vode.

Prednosti "kopeli" so:

  • hrana se segreva počasi in enakomerno;
  • snovi, ki niso izpostavljene močni toplotni obdelavi, ne izgubijo uporabnih lastnosti;
  • sežiganje izdelka je izključeno.

Voda se ne ogreje nad 100 ° C. V skladu s tem se tudi dno zgornjega rezervoarja, v katerem poteka glavni postopek kuhanja, ne more segrevati nad to vrednostjo. Torej nič ne more goriti ali goreti. Pogosto se ta metoda uporablja pri pasterizaciji izdelkov - na primer hišnih pasterizacijskih kozarcev kumaric.

Kako narediti vodno kopel doma

Za to morate vzeti dva rezervoarja različnih premerov in opraviti naslednje manipulacije:

  1. vzemite večjo globoko posodo;
  2. namestite na drugo posodo manjšega premera, tako da se njeno dno ne dotika dna prvega;
  3. V veliko ponev nalijte več kot polovico vode.

Bolje je, da pobirate lonce tako, da zgornji del ležijo z ročaji na spodnjem okvirju. Ročaji morajo biti kovinski, sicer obstaja nevarnost gorenja.

Navodila za uporabo

Nekateri strokovnjaki priporočajo ne le pripravo narodnih zdravil s kopeljo, ampak tudi ogrevanje hrane. Ogrejte izdelke v vodni kopeli - kako je? Vse je zelo preprosto:

  • na štedilnik postavimo veliko ponev, vlijemo približno četrtino vode;
  • zavremo vodo;
  • Izdelke, ki jih potrebujete, dajte v manjšo posodo in jih položite v večjo posodo z vrelo vodo.

Kaj pomeni ogreti v vodni kopeli in kakšna je prednost tukaj? Hrano lahko segrejemo na temperaturo od 40 do 90 ° C, odvisno od intenzivnosti vrele vode. Domneva se, da je hrana, ki je ogrevana na tak način, bolj uporabna od tiste, ki je bila npr. Kuhana v mikrovalovni pečici, tudi zato, ker so izločeni učinki mikrovalov, katerih škodljivi učinki so še danes sporni.

Razmislite, kako ta proces deluje na primeru čebeljih pridelkov: med, vosek, propolis. Ker so pri teh izdelkih ljudje najbolj težavni.

Kako stopiti med

Kristalizacija medu ali sladkor je popolnoma naravni pojav, ki pogosto govori o njegovi kakovosti. Uporaba medu v tej obliki pri kuhanju ali tradicionalni medicini je zelo neprijetno. Da bi ta sladka in zdrava poslastica postala privlačen in viskozen videz, uporabite vodno kopel.

Če želite to narediti, vzemite potrebno količino kandiranega medu, vstavite v posodo. Ko se ogrejete, opazujte, kako se kristali začnejo »skrivati«. Če niste zadovoljni s konsistenco, lahko medu dodate nekaj vode. Ponavadi dovolj nekaj žlic - glavna stvar je, da ne pour.

Mimogrede, brezvestni čebelarji uporabljajo to metodo, ko želijo razredčiti ali odrezati med, ki je svež in star in je izgubil svojo predstavitev. Tako lahko dobite na desetine ali celo stotine odstotkov dodatnega dobička. Izvedite več o tem, kako topiti sladki med - v tem članku.

Kako stopiti vosek

V kozmetologiji se pogosto uporablja ročno delo in tradicionalni medicinski vosek. S pomočjo odstranjevanja dlak izdelajte dišeče sveče, umetniške predmete, ki se uporabljajo za zdravljenje bolezni sklepov.

Če poskušate na ognju raztopiti naravni vosek, ga lahko zlahka zažge. Da bi se izognili poškodbam izdelka, je uporaba vodne kopeli edina pravilna rešitev.

Z voskom je treba delati zelo previdno. Ne samo, da lahko parna voda enostavno izžge iz kopeli, ampak tudi staljeni vosek povzroči večjo nevarnost opeklin.

Vzemite potrebno količino voska in ga postavite v posodo, ki jo boste uporabili za postopek taljenja. Vosek je treba stalno mešati, dokler se ne doseže želena konsistenca. Previdno, vendar dovolj hitro ga uporabite za predvideni namen.

Kako topiti propolis

Skupno v ljudskem zdravilstvu je smolasta snov, ki vsebuje približno 200 uporabnih snovi za ljudi: flavonoide, aromatične kisline, mikroelemente, vitamine. Med skladiščenjem se propolis začne strjevati, nato pa se popolnoma spremeni v lomljivo maso, podobno kolofoniji. Za uporabo v tej obliki je skoraj nemogoče - in tukaj bo vodna kopel pomagala znova.

Fitoncidi, ki so učinkoviti pri zdravljenju bronhitisa, rinitisa in drugih bolezni pljuč in nazofarinksa, med segrevanjem izstopajo iz propolisa. Zaradi tega se propolis pogosto uporablja za inhalacijo.

V nekaterih receptih je potrebna tekoča oblika - na primer za izdelavo terapevtskih mazil. Glede na recept določenega ljudskega sredstva lahko propolisu dodamo maslo ali rastlinsko olje.

Propolis se začne taliti pri temperaturi 80 ° C. Številne študije so pokazale, da tudi po vrenju izdelek ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti. Toda pri pripravi določenih zdravilnih sredstev je treba propolis pomešati z drugimi sestavinami - pri tem bo najboljša možnost uporaba vodne kopeli.

Priporočljivo je, da se propolis segreje z zaprtim pokrovom in je bolje, če je izdelan iz stekla - lažje je nadzirati postopek taljenja. Po tem, ko izdelek dosežemo želeno konsistenco in dodamo vse potrebne sestavine, je priporočljivo, da proizvod napolnimo skozi sito.

Kaj lahko uporabite?

Nežno segrevanje izdelkov je zelo zahtevno pri kuhanju, ko je treba izdelke toplotno obdelati, ki ne sme presegati 100 ° C. Uporablja se tudi za izdelavo različnih krem, omak in celo sirov.

V ljudskem zdravilstvu se ta postopek uporablja za pripravo decoctions iz zelišč, da mazila. Ta metoda vam omogoča, da shranite največjo količino koristnih snovi in ​​dosežete največji zdravilni učinek.

Nasveti in priporočila za uporabo

Najboljše jedi za "kopel" je lonček iz nerjavečega jekla debele stene. Če ni lonca z manjšim premerom, lahko uporabite globoke sklede ali skodelice. Ročaji zgornjega rezervoarja morajo biti iz kovine.

Če zgornja posoda nima ročajev ali je premajhna, kar ne dopušča, da bi pravilno pritrdila nad vrelo vodo, v vodo v dno velikega lonca v vodo večkrat položite krpo. V tem primeru je zgornja posoda nameščena na prtiček.

Vodna kopel doma je včasih preprosto nepogrešljiva. Z lahkoto ga lahko uresničite in z malim treningom se lahko samostojno naučite izvajati različne kulinarične užitke, kozmetična in ljudska zdravila.

Kaj je najboljši način za ogrevanje odrezkov brez mikrovalovne pečice?

Kaj je najboljši način za ogrevanje odrezkov brez mikrovalovne pečice?

Brez multicooker-ja se lahko na ta način segreje. Pravkar sem na kozarec dal malo vode, voda je izhlapela, koščki se segrejejo. Pajkice lahko položite tudi na kašo, pod pokrovom pa se bodo istočasno ogrele kroglice in stranske jedi. To je, če se ne želite zmešati z ogrevano paro.

Lahko jedo lačno in hladno.

za toplino dodajte rdečo papriko ali la Tobasco omako.

Za segrevanje koščkov brez mikrovalovne pečice in če še vedno ni parnika, lahko to storite. Postavite ponev z vodo na ogenj ali na električni štedilnik, pustite, da zavre, na vrhu cedila - v to burgerje - se imenuje podgrevanje za par.

Da, koščki imajo možnost, da se segrejejo brez mikrovalovne pečice, na primer, ne smem več izdelovati ocvrte rezine, v tem primeru vzamem majhno ponev - tam nalijem malo vode, v lonec vstavljam navaden durshlak, v njem vstavljam navaden durshlak. Obstaja pa tudi način, da se prav tako dobro segreje v posebno plastično posodo z luknjami, vendar le v počasnem štedilniku, v njem (počasen štedilnik), predhodno nalijte vodo, da se para segreje vaše burgerje..Zdravje b Dete.

lahko na pari, se lahko paro ali v pečici. kot vam je najbolj všeč. ali v konvekcijski pečici.

Z vročim oljem pod pokrovom lahko na majhnem ognju segrevate kotlete z dodajanjem rastlinskega olja. Toda ta metoda ni povsem uporabna, saj so kotleti absorbirajo maslo in postanejo mastni. Zato jih pogosto ogrevam in jih ves čas kuham, v dvojnem kotlu in nalijemo nekaj vode v posodo. Takoj se voda zavre in kotli na pari. In to je koristno in hitro pridobljeno.

Prav tako jih lahko zelo hitro segrevate na štedilniku, prav tako jih postavite v ponev z majhno količino vode in pokrijte s pokrovom. Tudi v pečici se segreje, vendar dlje kot prva dva načina.

Kotličke lahko skupaj s katerokoli prilogo, zelenjavo pod pokrovom ogrejete ali pa jih položite na ponev in z mlekom nalijte pretepljeno jajce in dobite omleto z zrezki. Potresemo z zelenimi.

Vodna kopel - kako narediti doma, kako se ogrevati

Pogosto v receptih tradicionalne medicine, nasveti za nego kože, je priporočljivo, da se sestavine segrejejo v vodni kopeli. Kakšno je v vodni kopeli? Takšno vprašanje, včasih, narekuje, da bralec išče druga bolj razumljiva priporočila. Toda vse je preprosto...

Vodna kopel je potrebna, zelo uporabna naprava za ogrevanje, taljenje, kuhanje različnih izdelkov. Ne gorijo, ne držijo sten jedi, in kar je najpomembneje, ohranijo svoje uporabne lastnosti. Ponavadi na tej napravi, ki je sestavljena iz dveh loncev različnih velikosti, staljenih ali izdelanih sestavin za domačo kozmetiko, medicinskih pripravkov. Z vodno kopeljo je primerno, da se nekatera živila, kot je čokolada, topijo.

Kako uporabiti vodno kopel, kako to narediti doma, kako segrevajte, kako topiti med, vosek, propolis, iztiskanje kamilice, olje repinca v vodni kopeli, kako jemljete take postopke? Vse to vam bom danes povedal na www.rasteniya-lecarstvennie.ru:

Kako narediti vodno kopel doma?

Ta postopek je zelo preprost: na štedilnik postavite večji lonec. Dno prekrijte s krpo. Nalijte vodo (približno četrtino). Zavremo. Na vrh postavite ponev ali kakšno drugo kovinsko posodo (s postopnim ogrevanjem, lahko uporabite keramiko).

Ko je voda pravilno zgrajena, se bo voda dotaknila zunanje površine dna manjših jedi. V tej funkciji se bomo stopili, pripravili potrebno sestavino. Samo ne pozabite, da ga pokrijemo s pokrovom.

Namesto velike ponve lahko uporabite globoko ponev z vodo. Manjše jedi se postavijo neposredno na dno, prekrite s prtičkom.

Pomembno je, da ima spodnji rezervoar debelo dno in stene. Vrelišče ne bi smelo biti preveč močno, kapljice vode pa ne bi smele prodreti v vrh. Z ustrezno pripravljeno vodno kopeljo se zgornje posode segrejejo samo z vročo vodo, ne pa z ognjem, ki greje na ogrevanje spodnjega rezervoarja. Značilno je, da je temperatura ogrevanja nizka: 40-70 stopinj, odvisno od intenzivnosti požara. Tudi v primeru vrele vode v zgornjem rezervoarju je lažje nadzorovati. Zato je vodna kopel za decoctions - odlično orodje.

Kako ogrevati v medu z vodno kopeljo?

Med, kot vemo, je zelo koristen izdelek. Vsebuje snovi, ki ugodno vplivajo na splošno zdravje. Uporablja se tudi za pripravo kozmetičnih mask. Za mnoge recepte je bolje uporabiti tekočo konsistenco izdelka. Za topljenje sladkega medu, ki ohranja svoje koristne lastnosti, uporabite vodno kopel.

Če želite to narediti, je prava količina medu razpršena v skledi, postavljena v lonček, napolnjen z vodo, in se nato segreje na 40 stopinj (ne višje).

Kako stopiti vosek v vodni kopeli?

Tekoči vosek je potreben za pripravo kozmetične maske, odstranitev dlak. Melt vosek se uporablja za izdelavo obloge za zdravljenje artritisa rok. Potreben je za izdelavo različnih voščenih figur, obrti, sveč.

Če želite vosek stopiti, želeni kos položite v manjšo skledo. Postavite ga v veliko, napolnjeno z vodo. Postopno segrevajte, dokler izdelek nima želene konsistence. Medtem, ko se topi, ne pozabite mešati. Če se vosek stopi na običajen način, lahko na peči gorijo in izgubijo svoje zdravilne lastnosti.

Kako stopiti propolis v vodni kopeli?

Ta proizvod čebelarstva ni ničesar, kar se imenuje naravni, naravni antibiotik. Stoletja so ga naši predniki uporabljali za pripravo vseh vrst domačih zdravil. Trenutno zdravljenje s propolisom ni izgubilo pomena.

Propolis vsebuje hlapno proizvodnjo, ki ima izrazit baktericidni učinek. Te snovi se sproščajo in začnejo delovati pri segrevanju. Ogrevani izdelek se uporablja pri zdravljenju bronhitisa, rinitisa, traheitisa (vdihavanje). Za zdravljenje kožnih bolezni je pogosto potrebna tekoča konsistenca tega izdelka. Na primer, za pripravo mazil.

Topilni vosek je boljši v vodni kopeli. Zato bolje ohranja svoje zdravilne lastnosti. Zmešajte ga (zamrznite in nato naribajte), položite v keramično skodelico. Ponavadi se propolisu doda olje iz masla ali rastlinskega olja. To je zavist recepta. Skodelico postavite v lonček, napolnjen z vodo. Segrejemo in mešamo do homogene mase. Vroče sredstvo je treba filtrirati skozi pogosto cedilo.

Kako ogrevati decoction kamilice v vodni kopeli?

Kamilica je zelo priljubljena rastlina s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Njeni cvetovi se uporabljajo za pripravo tradicionalnih zdravil, pripravljajo zeliščni čaj, poparke po priljubljenih receptih in se uporabljajo v kozmetologiji. Infuzija kamilice sperite lase, obrišite obraz. Zamrznjene ledene kocke, narejene iz njega, veljajo za zelo dobre kozmetične izdelke za nego kože.

Za med pripravo cvetov niso izgubili svoje uporabne lastnosti, infuzijo je bolje, da kuhamo v vodni kopeli. Če želite to narediti, v majhni posodi pour 2 žlici. l suho cvetje. Dodajte tudi 400 ml tople vode. Postavite v vrelo vodno kopel, ogrejte pod pokrovom 20 minut. Nato izklopite peč, pustite, da se infuzija ohladi. Nato seva. Namesto vrelišča dodajte kuhano vodo na začetni volumen.

Uporabite pripravljeno sredstvo za izpiranje grla, ustno votlino, uporabite zunaj. Pri zdravljenju bolezni prebavil se lahko uporablja za oralno dajanje ali mikroklizme. Lase sperite z njim, ali pa zamrznite in zbadajte obraz, da izboljšate stanje kože.

Kako kuhati v vodni kopeli repinca olje?

Repinovo olje je narejeno iz svežih ali posušenih korenin repin (splošno ime - repinca). To orodje je zelo koristno za lase. Vožite ga v lasišče za eno uro pred pranjem. Z redno uporabo se lasje ustavijo in rastejo bolje. Njihov videz se spremeni: postanejo mehke, elastične, sijoče. Prav tako se olje uporablja za krepitev rasti trepalnic.

To orodje je tudi bolje kuhati v vodni kopeli. Če želite to narediti, napolnite pol litra kozarec z razrezanimi koreninami (suho ali sveže). Očistite v temnem prostoru. Po nekaj dneh nalijte olje v keramično posodo. Set v vreli vodni kopeli, pokrijte s pokrovom. Zmanjšajte toploto, segrevajte 1 uro. Nato seva.

Danes smo se naučili, za kaj je vodna kopel, kako jo narediti prav doma, kaj za to uporabiti. Upam, da vam bodo te informacije pomagale pri uporabi različnih receptov za zdravljenje in domačo kozmetiko. Blagoslovi vas!

Kaj naj zamenjate z mikrovalovno pečico ali kako drugače lahko ogrevate hrano

Mikrovalovna pečica je tako trdno zakoreninjena v življenju sodobne osebe, da je ogrevanje in včasih kuhanje hrane v njem postalo povsem običajno.

Po povprečnih statističnih podatkih samo ena družina od štirih nima mikrovalovne pečice v kuhinji. In to ni presenetljivo, saj tako zahtevan gospodinjski aparat ogreva hrano v nekaj sekundah in brez dodatnih kalorij v obliki olja.

Toda kaj storiti, če je mikrovalovna pečica v redu ali se izkaže, da je izven dosega? Kako hitro segrejemo hrano in ohranimo vse prvotne lastnosti - od okusa in vonja do vsebine koristnih snovi?

Kaj lahko segreje končno posodo

Seveda se noben aparat ne more soočiti s takojšnjim segrevanjem kot specializirana mikrovalovna pečica. Toda nekateri od njih lahko še vedno pomagajo iz težkih razmer.

Multicooker

Izdelani za kuhanje, zato proizvajalci ne priporočajo uporabe naprave za pogosto ogrevanje. Vendar pa v nekaterih multicookers obstajajo 2 koristne funkcije - "Ogrevanje" in "Ogrevanje". Prvi je zasnovan tako, da ohranja konstantno temperaturo končne posode, t.j. deluje na principu marmita, zato v tem načinu ni priporočljivo ogrevati hrane. Drugi pa je zasnovan posebej za ogrevanje.

Če v multicookerju ni načina »ogrevanja«, je bolje uporabiti kateri koli drug način, na primer praženje ali kuhanje, vendar nastavite kratek čas delovanja.

Roster

Morda najsodobnejša in najbolj funkcionalna naprava. Gre za mini-pečico, ki lahko nadomesti ne le mikrovalovno pečico, ampak tudi opekač, pečico, pekač za kruh, izdelovalec sendvič in delno štedilnik. Njegove glavne funkcije: kuhanje, ponovno segrevanje in odmrzovanje.

Ogrevanje se izvaja zaradi enega ali dveh grelnih elementov. Naprednejši modeli so opremljeni s termostatom, ki vam omogoča dolgo časa vzdrževati želeno temperaturo posode, kar odpravlja potrebo po ponovnem ogrevanju. Nekateri peči so opremljeni z ventilatorjem in delujejo na principu konvekcije.

V mini pečici lahko v nekaj minutah ogrejete vsako posodo in celo dobite okusno hrano. Za razliko od mikrovalovne pečice pošilja v posodo vroč zrak z obeh strani, kar prispeva k enakomernejšemu ogrevanju.

Proizvajalcem večnamenske naprave priporočamo, da upoštevajo priporočila glede ogrevanja, kot je navedeno v navodilih. Še posebej pri segrevanju mleka za dojenčke.

Električna pečica

Isti seznam, vendar večji. Opremljen s termostatom in 10-15 načinov, od katerih je eden ogrevanje. Hrana se ogreje od spodaj, nad in celo na straneh, kar zagotavlja enako temperaturo na celotnem območju.

Nekatere električne pečice so opremljene z mikrovalovno funkcijo, zaradi česar so idealna zamenjava za mikrovalovno pečico. Toda takšne naprave so veliko dražje.

Med minusi segrevanja hrane v električnih pečicah je mogoče razlikovati le čas, ki traja večkrat.

Parnik

Parnik ni manj razširjen kot mikrovalovna pečica in pravzaprav lahko hitro in enostavno segreje skoraj vsako posodo. In celo "osvežiti" zastarele pekarske izdelke, pecivo.

Ko segrevate v dvojnem kotlu, pokrijte posodo s folijo, ki je mazana z majhno količino olja, postavite izdelek in ga zavijte. Za ogrevanje ne potrebujete več kot 5 minut.

Počasi kruh potresemo z vodo, zavijemo v folijo in držimo v dvojnem kotlu 5 minut. Tekoče jedi (omaka, juhe) prekrijte s folijo, da preprečite kondenzacijo.

Konvekcijska pečica

Odlična naprava, opremljena s funkcijo ogrevanja. Glavne prednosti: hitro segrevanje, ohranjanje skorje na ocvrti hrani in dodatna funkcija »pranje«.

Ko segrejete jedi s skorjo, jih postavite na sam vrh naprave in nastavite 10 minut in 220 ° C. Spodaj lahko uredite prilogo in prvo jed.

Kako segrevanje hrane z običajno ploščo

Do leta 1947, v letu prve mikrovalovne pečice, ljudje sploh niso razmišljali o tem, kako se ogrejejo ohlajena hrana. Če lahko kuhate hrano na štedilniku, zakaj je ne bi ogreli tam?

  • Testenine je priporočljivo kuhati tik pred serviranjem, ker je njihova glavna hranilna vrednost v kompletu B vitaminov, ki jih večina uniči pri dolgotrajni izpostavljenosti visokim temperaturam. Če pa jih še vedno segrevate, testo položite v sito in jo položite v vrelo vodo za 20 sekund.
  • Testenine so testenine z omako. Lahko se segreje na dva načina: v ponvi na majhnem ognju, z zaprtim pokrovom ali v pečici 15 minut pri 160 ° C, pokrijemo pekač s folijo za hrano.

Z omako se lahko povežete le s tistim delom testenin, ki ga nameravate uporabiti takoj. Ostalo shranite in premešajte pred serviranjem.

  • Bolje je, da se pica segreje v pečici, nato se bo stopljeni sir raztezal kot žvečilni gumi. Ploščo s hrano položimo na pekač in 10 minut segrejemo na 220 ° C. Nato na vroč pekač položimo rezine pice in pečemo 8-10 minut.
  • Krompir pire ne priporočamo vnaprej. Rok uporabnosti ne presega 1,5 ure. Če pa ste morali še vedno segrevati ponev na peči, jo vstavite in dodajte malo smetane ali mleka. Med ogrevanjem, nenehno zgnetemo pire krompir s tolkushko, tako da ne gori.
    Še en način: preprosto damo pire krompir v lonček in jih postavimo v pečico na 160 ° C 15 minut pod pokrovom.
  • Meso in ribje jedi s skorjo (piščanec na žaru, mesne kroglice, zrezki) se segrejejo v pečici. Obstaja samo en pogoj - zadržati vlago v notranjosti izdelka. To naredite tako, da izdelek ovijete s folijo in ga postavite v pečico, segreto na 180 ° C za 10-25 minut, odvisno od debeline. Če želite, da je skorja hrustljava in hrustljava, izdelka ne prekrivajte s folijo, temveč s tem izdelajte pekač.
  • Jedi z omako (mesne kroglice, enolončnice, goveje stroganoff) se ogrevajo na peči pod pokrovom. Če je potrebno, če je omaka zelo debela, lahko dodate malo vode.
  • Kuhane ribe, perutnina in meso se shranjujejo v juhi, v kateri se kuhajo. Predgrejte ga enako. Najboljše pare so mehke vrste rib.

Kot lahko vidite, obstaja kar nekaj načinov za ogrevanje hrane. Izberite tisto, ki vam je všeč, vendar ne pozabite na najpomembnejšo stvar:

Samo sveže pripravljena hrana je lahko zelo okusna in zdrava!

Par se je ogreval

Kotleti v primeru kuhanja s paro niso le okusni. Prav tako so zelo koristne zaradi dejstva, da bo zaradi neuporabe maščobe s podobno metodo toplotne obdelave jedi v njej veliko manj škodljivega holesterola in kalorij. Vitamini in druga hranila se lahko, nasprotno, shranijo večkrat kot z drugačno metodo priprave.

Ta hrana ima še eno prednost: primerna je za ljudi skoraj vseh starosti. Otroci, ki se šele začenjajo navaditi na jedi iz skupne mize, pa tudi na tiste, ki so bolni in bi morali biti na posebni prehrani, lahko tudi poskusijo. Praviloma zdravniki v takih situacijah ne prepovedujejo parnih rezin, pogosto pa se priporočajo tudi nasičenje oslabljenega organizma z beljakovinami.

Vendar pa nekateri povezujejo ustvarjanje zgoraj navedenih jedi s prisotnostjo v hiši posebne naprave - parniki. Obstajajo tisti, ki verjamejo, da bo v odsotnosti take naprave zelo težko najti ustrezno zamenjavo za to. Ta pristop je napačen, ker v resnici obstaja več načinov za izdelavo parnih pogačic brez parilnika.

Ena od najpreprostejših in najbolj znanih metod gospodinj je uporaba cepiča s ploskim dnom ali sita z dokaj prostorsko posodo s pokrovom. Slednji mora biti nekoliko večji od prvega v premeru, vendar mora biti takšen, da ne sodi v njega, ampak se zadržuje na vrhu.

Posoda mora biti napolnjena z dovolj tekočine. Vendar pa je treba njegovo raven celo v vreli obliki pustiti tik pod dnom sita ali cedila. Jed se kuha na pari, vendar ne kuhan! Ni pa mogoče, da bi tekočina popolnoma zavre.

Lahko naredite rezine po kateremkoli ustreznem receptu. Na primer, od funta mesa, četrtina bele štruce pred-namočeno v kozarec mleka, eno čebulo, jajca in začimbe. Tradicionalno se vse sestavine prenašajo skozi mlin za meso, iz nastale mase pa se ne tvori veliko velikih kroglic.

Koščice je treba položiti v sito ali cedilo, tako da se med njimi ohrani majhna razdalja. Nato je treba posodo položiti na vrh ponve vrele tekočine in jo pokriti s pokrovom. Rahlo znižanje toplote (na srednje), morate pripraviti hrano približno 30-40 minut. Za določitev pripravljenosti je vredno razbiti eno kotleto. Meso v notranjosti mora biti enakomerne barve, sok pa mora biti prosojen.

Za druge načine ustvarjanja parnih rezin je uporabno tudi kovinsko sito. Poleg tega boste potrebovali ponve različnih velikosti, kos gaze vsaj 50x50 cm, vrvico in žar iz mikrovalovne pečice.

V eni od loncev, katerih premer je približno 20-25 cm, je potrebno zaliti vodo in jo prekriti z gazo, tesno vezano z vrvico. Tkanino je treba potem malo potisniti navzdol, da bi naredili nekakšno poloblo. Po vreli vodi, da bi dal kroglice na gazo in pokrijemo ponev s pokrovom, kuhamo 35-40 minut.

Namesto gaze lahko poskusite postaviti posebno stojalo za žar na zaokroženo obliko v ponvi primernega premera. Toplotna obdelava kotletov običajno traja približno 40 minut.

V vsakem primeru je potrebno zagotoviti, da je pokrov na vrhu tesno zaprt. V nasprotnem primeru se čas kuhanja parnih rezin poveča - do 60 minut ali celo več.

Takšna jed se bo razlikovala od pečene v odsotnosti rdeče skorje. Hkrati pa bo veliko okusnejši in bolj okusen.

Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo

Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo

Hrana, pari, okusna in zdrava. Ohranja naravne barve in okus izdelkov brez izgube vitaminov in elementov v sledovih, meso, ribe in zelenjava pa ne izgubijo vlage in se izkažejo sočno. Poleg tega se pari jedi štejejo za nizkokalorične, saj se ne pečejo v olju. Če je nekdo iz vaše družine prisiljen slediti dieti iz zdravstvenih razlogov ali hujšanju, pripravite obrok za par, potem pa nikomur ne bo pomislilo, da so ga omejili na nekaj. Tako okusno je!

Kuhajte ali paro

Hrana na pari je bolj zdrava kot kuhana, dušena ali pečena v pečici. Dejstvo je, da se pri obdelavi s paro temperatura ne dvigne nad 100 ° C, zato so hranila v izdelkih popolnoma shranjena. Pri kuhanju veliko vodotopnih vitaminov prehaja v juho in se hitreje razgrajuje. Poleg tega zelenjava in meso v procesu kuhanja in kuhanja izgubljata svojo naravno barvo in bledita. Menijo, da parne jedi brez okusa, če niso začinjene z začimbami. Toda to ni tako in lahko ste prepričani. Dejstvo je, da so naravni proizvodi, na pari, različni okusi, medtem ko lahko uporabite začimbe, ki dajejo jedi bogato in pikantnost. Vendar pa boste potrebovali veliko manj začimb, kot za kuhanje dušenih in kuhanih jedi. Čez nekaj časa se boste vi in ​​vaši najdražji tako navadili na parno hrano, da bo vse ostalo videti brez okusa.

Kaj je najbolje na pari

Na pari si lahko skuhate vsako jed - meso, ribe, morske sadeže, zelenjavo, omlete, pecivo, testo, žitarice in celo sladice. Parjenje ni samo koristno, ampak tudi zelo priročno in praktično. Na primer, umešana jajca in kaša nikoli ne gorijo v dvojnem kotlu, zato jih ni treba slediti, juha pa ne prekuha. Tekoče jedi se običajno kuhajo v posebnih posodah, pripravijo pa se na običajen način, ne samo zaradi vrenja, ampak zaradi učinkov pare.

Kaj ne bi smeli pari? Testenine v dvojnem kotlu zavirajo mehko in se držijo skupaj, stročnice pa ostanejo surove. Toda tudi če vnaprej namočite grah ali fižol in ste po tem, ko ste si privoščili potrpljenje in nalivanje vode, čakali 3 ure, medtem ko se kuhajo, boste razočarani. Okus stročnic, kuhan na običajen način, se ne razlikuje od jedi, kuhane v dvojnem kotlu, tudi v smislu ugodnosti. Zagotovo ni vredno kuhati gob in drobovine, ker zahtevajo pred-vrelišče že dolgo časa.

Kuhanje jedi za par s kuhinjskimi aparati

Najenostavnejša naprava za paro je mehanski dvojni kotel, ki je poseben vložek na nogah ali parna košara, ki se postavi v posodo, napolnjeno z vodo. Izdelki so postavljeni na vrhu, ponve je pokrita s pokrovom in ogenj. Voda v ponvi zavre, izhlapi in na ta način se pripravi nekaj hrane. Nekoč, namesto parnika, so gospodinje prilagodile cedilo ali sito, zdaj pa kuhamo paro s pomočjo posebnih orodij, ki olajšajo delo v kuhinji in prihranijo čas.

Kako kuhati v dvojnem kotlu? Zelo preprosto je. V podnožju tega kuhinjskega aparata je posoda, v katero se vlije voda, nato pa se segreje s pomočjo grelnega elementa, kot v električnem kotlu. Zgoraj je nameščena ena ali več parnih košar, v katere vstopa para, ves kondenz pa teče v posebno posodo. Sodobni parilniki delujejo iz električnega omrežja, tako da lahko v njih kuhate več jedi hkrati, brez stalnega nadzora in prisotnosti v kuhinji.

Ni vsakdo ve, kako kuhati v paru na počasnem štedilniku, vendar je še lažje kot pri uporabi parilnika. Kljub pomanjkanju multi-nadstropne gradnje, je hrana kuhana zelo hitro, se izkaže, okusno in dišeče. V počasnem štedilniku lahko kuhate dve jedi hkrati - eno na običajen način v skledi, drugo pa na pari.

Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi pri nekaterih modelih mikrovalovnih pečic in aerogrila. Izberite, kaj vam najbolj ustreza!

Kako kuhati za par: nekaj koristnih nasvetov

Uporabite samo sveže, visoko kakovostne izdelke, ki jih je treba pred kuhanjem dobro oprati in po potrebi očistiti. Hrano razrežite v velike ali srednje velike kose, saj se bodo majhni koščki zelo hitro kuhali in spreminjali v kašo. Zelenjava ali rezine mesa bi morale biti enake velikosti, da bi jed lahko enakomerno kuhali. Prav tako ne postavljajte kosov v več plasteh - več izdelkov v dvojnem kotlu, več časa bo potrebno za pripravo jedi. Pustite majhne reže med kosi za prosto kroženje zraka.

Parnik mora biti tesno prekrit s pokrovom. Če ima vsaj majhno režo, se čas kuhanja poveča. Prav tako se prepričajte, da voda ne zavre in jo po potrebi prelijte. Pred kuhanjem nalijte vrelo vodo na žito in pokrijte morske sadeže s folijo, da bo še posebej nežna.

Če hkrati pripravljate več izdelkov, postavite meso ali pesa na spodnji sloj dvojnega kotla, tako da lahko dobijo najbolj vročo paro in pustite zgornje sloje za ribe in drugo zelenjavo. Pesa je najbolje kuhati na dnu tudi zato, ker pogosto daje sok, ki lahko barvo hrane pod njim. Mimogrede, pri izračunu časa kuhanja ne pozabite, da morate za vsako nadrejeno stopnjo dodati 5 minut, ker se para, ki prehaja skozi spodnje sloje, nekoliko ohladi.

Koliko časa kuhamo v dvojnem kotlu

Vsi izdelki zahtevajo različne čase kuhanja in veliko je odvisno od moči kuhinjskih aparatov in velikosti izdelka. Čas kuhanja je običajno naveden v navodilih. Root zelenjavo kuhamo približno 30 minut, ne-škrobno zelenjavo - 15-20 minut, zelena zelenjava - 3 minute. Tanko narezane kose mesa kuhamo približno 1,5 ure, mesne kocke, mesne kroglice, zrazy in druge jedi z mletim mesom - 60 minut, piščančje mesne kroglice dosežejo pripravljenost pol ure. Piščanec, puran in kunci se kuhajo hitro - približno 45–50 minut. Zrna so običajno kuhana 25-30 minut. Riba se parola hitreje kot meso, v 10-15 minutah pa vas bo navdušila s svojim občutkom in okusom. Vendar se nekatere vrste rib pripravljajo dlje - na primer, soma ali ščuka.

Kuhanje rib doma za par

Vzemite filet postrvi, rožnatega lososa, lososa in vse druge ribe, ki so vam všeč, ribe pa potresite z limoninim sokom in olivnim oljem, z ribami zbrusite začimbe, sol, črni poper in zelišča ter pustite 15 minut. Ribe, prepojene z aromo začimb in sušenih zelišč, postanejo dišeče in pikantne. Lahko jo rahlo marinirate v omaki iz limoninega in pomarančnega soka, sojine omake, suhega vina ali piva.

V parnik ali počasen štedilnik postavite ribje zrezke na liste solate, na vrhu postavite čebulne obročke, paradižnik ali zvončice, vse to sijaj okrasite z zelenimi in limoninimi rezinami. Posodo lahko potresete z naribanim sirom, nato pa vklopite parnik za 10–15 minut. Vendar pa nekatere gospodinje v vodi za kuhanje dodajo začimbe, malo vinskega kisa ali suho vino. Ribo na pari postrezite z limono, zelišči, zelenjavo, rižem ali pire krompirjem.

Kako kuhati paro meso

Piščančje prsi si umijte, pustite, da se posuši, v kaše pa zmanjšajte. Česen narežemo na tanke plošče, meso narežemo, dva kozarca vode vlijemo v skledo in kuhamo dojke 35 do 40 minut. Prav tako se lahko kuha goveje meso, le da se v vinu ali soljeni vodi marinira 2-4 ure. Kozarec vode zahteva 2 žlički. sol. Potem ko je meso marinirano, ga 40 minut potresemo z začimbami in zelišči ter paro. Nekatere gospodinje pravijo, da če 2 uri pred kuhanjem, mleto kos govejega mesa s suho gorčico, bo izkazalo, zelo mehko in mehko. Ne pozabite, da bo jed dovolj oster, da za takšne otroke kuhanje takšnih kulinaričnih tehnik ni primerno. Meso narežemo na meso in postrežemo s katerokoli omako in stranskimi jedmi.

Zelenjava na pari z omako

Pripravite cvetačo ali brokoli razstaviti v socvetje, narezane bučke, obročki paprike in čebule. Če želite, lahko tukaj dodate katero koli zelenjavo - buče, krompir, korenje. Medtem ko so zelenjava kuhana v dvojnem kotlu, pripravite lahko omako iz kozarca nizko vsebnosti maščobnega jogurta, 2 žlici. l medu in 1 čajno žličko. gorčica Dodajte sveže in posušene zelišča, začimbe, sol, poper in en mleto strok česna. Pred serviranjem prelijte zelenjavo in uživajte v njihovem aristokratskem okusu.

Parna zelenjava, meso in ribe se uživajo z zelenjavo, kislo smetano, naribanim sirom, smetano ali olivnim oljem, smetano ali omako. Kuhane jedi so popolnoma kombinirane s katero koli začimbami, ki dopolnjujejo vaš izvrstni okus z novimi odtenki. Bodite izbirčni sladokusci in hranite svojo družino okusno, zdravo in elegantno!