Zakaj driska med dieto

Pogosto ljudje na dieti opazijo razvoj tako neprijetnega pojava, kot je driska. Potrebno je razumeti, da smo vsi različni in da je en organizem dobro zaznan, drugi je lahko škodljiv. Če sumite, da nekatera živila motijo ​​vaš prebavni sistem, poskusite vsak dan zabeležiti vsa živila, ki ste jih uživali v zadnjih 24 urah. S to metodo lahko ne samo spremljate prehrano, temveč tudi ugotovite prisotnost nestrpnosti s hrano, ki prizadene približno 2% ljudi po vsem svetu.

Topna vlakna - da!

Da bi se prebavni sistem počutil udobno, med prehrano ni mogoče izključiti živil z visoko vsebnostjo vlaknin iz prehrane, ki omogočajo izogibanje črevesnim težavam. Kakšna je uporaba vlaken? Najprej je treba razumeti, da obstajata dve vrsti vlaken: topna (v zelenjavi in ​​citrusih) in netopna (v zrnih, otrobi, rižu in lupini zelenjave in sadja). Topna vlakna absorbirajo vodo, kar omogoča, da stol postane trdnejši. Netopen - pomaga preprečevati zaprtje in, če je zlorabljen, lahko le poslabša simptome akutne driske, zato se živila, ki vsebujejo velike količine tega kompleksnega ogljikovega hidrata, ne smejo uporabljati za drisko.

Kako se lahko spopadam z drisko med dieto?

Celostni pristop k zdravljenju driske zaradi prehrane lahko vključuje jemanje zdravila, kot je IMODIUM®. To orodje pomaga zmanjšati sproščanje tekočine v črevesni lumen, izboljša črevesno gibljivost, normalizira absorpcijo vode in soli v črevesju. * Učinek se lahko pojavi v roku ene ure po uporabi zdravila. ** Maksimalni učinek zdravila IMODIUM® se lahko pojavi v 4-6 urah. V prvem odmerku je treba vzeti 2 tableti zdravila. Nadalje je po vsakem primeru driske priporočljivo uporabiti 1 tableto. Vendar skupna količina ne sme presegati 6 tablet na dan. Več informacij o značilnostih zdravila lahko najdete tukaj.

* Kralj RFGJ, Hill GH. Vpliv loperomida in kodeinfosfata na izločanje ileostomije. Clin Res Rev 1981; 1 (Suppl. 1): 207–13. ("Učinek loperamida in kodein fosfata na izid ileostomije").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. Multicentrična dvojno slepa študija akutne diareje, ki primerja loperamid (R 18553) z dvema skupnima antidiarikama in placebo. Cur Ther Ther. 1975 Mar; 17 (3): 263-270. ("Multicentrična, dvojno slepa študija akutne diareje v primerjavi z loperamidom (R 18553) z dvema skupnima antidiaričnimi zdravili in placebom").

Dietna prehrana

Driska (driska) je funkcionalna motnja črevesja, ki jo spremlja povečana njena gibljivost, prehod (gibanje) živilskih mas, zaradi česar se tekočina, hranila in soli ne absorbirajo popolnoma v kri. O tem, kako pomagati črevesju, preberite članek.

Vzroki in učinki driske

Glavni mehanizem driske je kršitev absorpcije vode, mineralnih soli in hranil iz črevesnega lumna v kri. Obstaja več glavnih vzrokov za drisko, ki vključujejo:

• Črevesne okužbe (patogeni Escherichia coli, Salmonella, enterovirusi, Shigella) - vstopajo v črevesje s hrano, kolonizirajo njegovo sluznico in povzročajo vnetje. Črevo se na to odziva s povečanjem peristaltike (specifični premiki sten, ki potisnejo živilsko maso v spodnje delce črevesja), povratni prehod tekočine in soli iz tkiv v črevesni lumen.
• Zastrupitev s hrano - driska izzove bakterijske toksine, ki vstopajo v telo skupaj s hrano slabe kakovosti. Še posebej pogosto se ti toksini kopičijo v slaščičarskih izdelkih, ki vsebujejo smetano.
• Funkcionalne motnje v prebavnem traktu - nastanejo zaradi kršenja črevesne inervacije vegetativnega živčnega sistema (to se dogaja pri dolgotrajnem stresu) ali nepravilne prehrane, pri čemer prevladuje rafinirana visoko kalorična hrana.
• Uporaba živil z visoko vsebnostjo mineralnih soli, ki po zakonu osmoze povzroča prehod tekočine iz krvi in ​​telesnih tkiv nazaj v črevesje.

Slaba absorpcija soli in tekočin iz črevesja vodi v razvoj dehidracije (dehidracije) telesa. Ta pogoj je poln razvoja številnih posledic:

• Kršitve srčno-žilnega sistema in aritmija (kršitev ritma srčnega utripa).
• Funkcionalne motnje centralnega živčnega sistema.
• Ledvična odpoved zaradi zmanjšanega volumna krvi.
• Poslabšanje krvnega pretoka v tkivih z zmanjšanjem njihove prehrane (trofično).
• Razvoj napadov.

Še posebej hitro dehidracija z drisko in njene posledice se razvijejo pri otrocih, starejših in šibkih ljudeh. Ne glede na vzrok je glavni patogenetski dogodek (vpliv na glavni mehanizem razvoja driske) posebna prehrana za drisko. Njegov namen je zmanjšati resnost vnetnega procesa v črevesju in obnoviti ravnotežje med vodo in soljo v telesu.

Načela prehrane z drisko

Poleg seznama priporočenih živil je zelo pomembna tudi uporaba pravil prehrane za drisko:

• Pogostost prehranjevanja je vsaj 5-krat na dan, v majhnih količinah, kar bo omogočilo zmanjšanje funkcionalne obremenitve vnetnih črevesja.
• Hrana ne sme povzročiti mehanskega draženja sluznice želodca in črevesja, ki je pri driski zelo občutljiva. Če želite to narediti, je treba jedi na pari ali kuhati v vodi, neposredno pred uporabo, jih je treba zdrobiti (poltekoče stanje ali obrisati).
• Izključitev kemičnega draženja sten organov prebavnega sistema - sprejem prepraženih, prekajenih jedi, s prisotnostjo začimb, je prepovedana.
• Temperatura hrane mora biti čim bolj nežna, najboljša možnost je temperatura v območju 30-35 ° C.

Diet za drisko z izvajanjem načel prehrane, ima fiziološki učinek in vam omogoča, da pospešite proces obnavljanja funkcionalne aktivnosti črevesja.

Video od koordinatorja zdravniškega centra Bookimed Patient Support Center

Hrana za drisko: proizvodi, ki lahko in ne morejo biti

Racionalna in fiziološka prehrana za drisko je možna s pomočjo posebne diete, ki vključuje seznam izdelkov, ki jih jesti z drisko:

• Beli kruh v suhi obliki, krekerji brez sladkorja in rozin, posušeni.
• Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščančje, telečje, zajec) in ribe. Najbolje je, da kuhamo zdrobljene jedi: mesne kroglice, sufle, mesne kroglice.
• Juhe v juhi iz pustega mesa, s kuhanimi žitaricami ali zelenjavo.
• Kaša iz dobro kuhanih žit (ajda, riž, ovsena kaša) v vodi ali z dodatkom majhne količine (1/3) posnetega mleka.
• Testenine, bolje vermicelli, vendar ne vsak dan.
• Dobro kuhana ali paro zelenjava, je zaželeno, da jih kuhamo brez lupine. Krompir se lahko kuha v uniformi.
• Od sadja - pečene zrele jabolke ali hruške, banane.
• Kuhano piščančje jajce, bolje mehko kuhano ali v obliki omleta za paro.
• Iz mlečnih izdelkov se lahko porabi nizko vsebnost maščobe skute; med žganjem lahko dodamo mleko ali maslo.
• Od pijač - zeleni, črni čaj, kompot iz suhega sadja, žele, negazirana voda.

Prehrana za odrasle z drisko ima učinek naslednji dan po pojavu driske.

Izdelki za drisko, ki morajo biti izključeni iz prehrane: t

• Črni ali rjavi kruh.
• Maščobno meso (svinjina, raca) in mesne juhe, pripravljene na osnovi njih.
• Mlečni izdelki: mleko, smetana.
• Sveža in konzervirana zelenjava.
• Vse kislo sadje in zelenjava.
• Začimbe in začimbe.
• Klobase, prekajene ali konzervirane, kisle ali kisle kumarice.
• Gobe
• Sladkarije in pecivo.
• Kulinarične kulture.
• Kava, črni čaj, gazirane pijače, koncentrirani sok iz sadja ali jagodičja, alkohol.

Vsi ti izdelki povečujejo gibljivost črevesja, dražijo njegovo sluznico in povečujejo obremenitev prebavnega sistema.

Značilnosti prehrane z drisko pri otroku

Prehrana za otroke z drisko ima nekatere značilnosti, povezane s hitrejšim razvojem dehidracije in delovanjem prebavnega sistema. Zelo pomembno je, ne samo, kaj naj nahrani otroka z drisko, temveč tudi, kolikokrat. Zato je treba upoštevati te značilnosti: t

• Zmanjšanje količine hrane, s povečanjem njenega sprejemanja do 7-krat na dan.
• Če je dojenček dojenčka, je pomembno, da ga med drisko ne opustimo, saj materino mleko vsebuje vse sestavine v telesu in zagotavlja zaščitni učinek na črevesje.
• Prehrana za drisko pri otroku, starejšem od 1,5 let, mora vsebovati veliko količino tekočine (negazirana mineralna voda, kompot iz suhega sadja), žitarice je treba čim bolj kuhati, zelenjavo je treba sesekljati.
• Ker se simptomi zmanjšujejo, se lahko prehrana za drisko pri otrocih razširi z dodajanjem pustega mesa, rib in nizko vsebnosti maščobe skute.

Tukaj bo video predavanje dr. Komarovskega o črevesnih okužbah pri otrocih veliko pomagalo:

Dietni meni za drisko

Spodaj je nekaj dni prehranjevalni meni za drisko. Takšen meni je mogoče izdelati neodvisno na podlagi seznama dovoljenih izdelkov in ob upoštevanju osnov prehrane.

Pomanjkanje blata med prehrano

Začetek prehrane običajno vključuje drastično spremembo dnevne prehrane, ki je lahko za telo precej resen stres. Najpogostejša posledica nepravilno organizirane prehrane za hujšanje so med drugim tudi motnje v prebavnem sistemu, ki se ponavadi kažejo v motnjah blata - driska ali zaprtje.

Zaprtje med prehrano: glavni vzroki za

Ker so fekalne mase zelo strupene, in njihova dolga zamuda v črevesju je polna razvoja bolezni prebavnega trakta, je zelo pomembno, da ugotovimo in odpravimo vzroke zaprtja, ki so lahko:

• pomanjkanje zajtrka;
• pomanjkanje vlaknin;
• šibka fizična aktivnost;
• pomanjkanje kalorij;
• nezadosten vnos tekočine;
• stres in živčna napetost

Kako normalizirati blato za zaprtje?

Najboljši način za boj proti zaprtju je uravnotežena prehrana, ki je kombinirana z zmernim fizičnim naporom. Naslednja učinkovita priporočila pomagajo normalizirati blato čim prej:

• Jejte več zelenjave in sadja: vsebujejo veliko vlaknin, ki blagodejno vplivajo na prebavo in učinkovito prispevajo k obnovi blata.
• Da bi ohranili redno blato in preprečili (odpravili) povečano napenjanje, opazujte hkratno kombinacijo zelenjave in beljakovinskih živil v prehrani.
• Pijte vsaj 2 litra tekočine na dan: voda mehča blato in pospešuje njihovo enostavno odstranitev iz telesa. Poleg tega bo težko pitje pospešilo izgubo teže.
• Z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je treba v prehrano vključiti oreške in sveže sadje in zelenjavo; sladkarije in proizvode iz moke je treba nadomestiti z žitaricami, gobami in suhim sadjem.
• Opazujte optimalno količino kalorij, ki jih zaužijete: ne sme biti pod fiziološko normo, primerno za vašo starost.
• Vadite; visoke obremenitve kažejo na povečanje dnevnega vnosa kalorij.
• Jejte žitne otroke, zlasti pšenico in rž. Imajo zdravilne lastnosti in normalizirajo delovanje prebavnega trakta.
• Ne jemljite odvajalnikov brez recepta. Pri nenadzorovanem vnosu odvajalnega telesa lahko telo izgubi sposobnost, da sama povzroči iztrebljanje, zato obstaja tveganje za razvoj črevesnih bolezni.

Ohlapno blato med dieto

Najpogosteje je driska „stranski učinek“ beljakovinske diete. Redno ohlapno blato v procesu načrtovane izgube teže ni tako neškodljivo, kot mnogi verjamejo. Driska povzroča dehidracijo, pri kateri telo izgublja hranila. Poleg tega je driska lahko simptom vnetja črevesne sluznice. Za normalizacijo stola, najprej skrbno prilagodite prehrano:

• Zmanjšajte porabo zelenjave, sadja, mleka in kefirja.
• Če pride do driske, ko opazite beljakovinsko dieto, na jedilniku vklopite rižo kašo, kuhano v vodi. Za normalizacijo stola bo prispevala tudi infuzija lupine granatnega jabolka, močan čaj brez sladkorja, kuhana jajca in nizko vsebnost maščobe skute.
• Pri driski je telo dehidrirano, zato pijte veliko tekočine.
• Preden se zatečeš k zdravilom, optimiziraj svoj obrok - in zelo verjetno ne boš potreboval zdravil.

V nobenem primeru ne smemo zanemariti motenj blata, saj lahko takšne motnje v prebavnem traktu prispevajo k razvoju hudih bolezni. In čeprav je znano, da »lepota zahteva žrtve«, ji ne pripeljite zdravja in dobrega počutja svojega telesa kot žrtve!

Prehrana za drisko pri odraslih - prepovedana hrana, prehrana

Kadar patogeni (bakterije, virusi) vstopijo v črevesje ali če je moteno prebavilo prebavnega trakta ali če pride do koristne mikroflore, se pri ljudeh pojavi driska. Peristaltika se poveča, kar pospeši prehod živilske mase skozi črevesni lumen. Soli in hranila nimajo časa, da bi se absorbirali v kri, zato je telo izčrpano.

Zakaj greste na dieto?

Najnevarnejši pojav pri driski je dehidracija.

Driska je še posebej nevarna za otroke in starejše - njihova telesa se hitro dehidrirajo. Prehrana (tabela št. 4) je del zdravljenja driske, potrebna je njena skladnost. Uporaba določenih izdelkov zmanjšuje gibljivost črevesja, ne draži sluznice, zavira vnetni proces, kompenzira izgubo tekočine in elektrolitov. Tabela št. 4 zmanjšuje bolečine v trebuhu, odpravlja gnitje in fermentacijo v črevesju.

Prehranska pravila za odraslo drisko

V akutnem obdobju bolezni (prvi dan) je hrana izključena, pacient mora piti čim več vode in rehidracijske raztopine (Regidron). Ko se stanje stabilizira, je treba jesti odobrena živila. Prehrana za drisko pri odraslih ima naslednja načela:

1. Proizvodi se predelujejo termično: kuhani, pari, dušeni, pečeni. Pražena hrana je prepovedana.
2. Količina tekočine na dan - 2,5-3 litre. Med obroki ga je treba piti.
3. Hrana je topla, blizu telesne temperature. Vroče in hladne jedi so izključene, kot tudi trdna, gosta hrana.
4. Število obrokov je 5-6-krat na dan. Deli na prehrani so majhni - to zmanjšuje obremenitev prebavil.
5. Hrano je treba nasoliti - natrijev klor zadrži vodo v telesu.

Kaj lahko jeste z drisko

Odrasla oseba z drisko se mora osredotočiti na sidranje izdelkov. Priporočena dietna hrana:

• riž, ovsena kaša, ajda, zdrob kaša na vodi brez olja;
• izloček iz riža;
• polnozrnate žitne kreme;
• kuhana jajca, omleta s paro;
• mesne in ribje kroglice na pari;
• piščančja juha, ribja juha z okroglim rižem;
• tekoči pire krompir, naribana pesa, buče, korenje;
• praženo sadje in jagode;
• včerajšnji kruh;
• testenine, rezanci;
• jogurt;
• banane.

Pijače z drisko se osredotočajo na žele, kompot iz suhega sadja, infuzijo kamilice, lupine granatnega jabolka. Odrasli so dovoljeni črni čaj. Žita morajo biti dobro kuhana, vlakna iz mesa in rib morajo biti zelo mehka. Rezultat prehrane je opazen dan po začetku.

Značilnosti prehrane za drisko pri odraslih

Zelo pogosto med manifestacijami, ki se pojavijo pri porazu črevesne sluznice, je driska. Sestavljanje racionalnega obroka za bolnika s takšno boleznijo mora upoštevati načela, ki bodo bistveno zmanjšala motiliteto črevesja. Prehrana za drisko pri odraslih omejuje vnos iritantov na vnetje dela črevesnega trakta, vendar nujno vsebuje tudi preproste ogljikove hidrate in tanine. Namen te diete je lahek učinek na črevesno sluznico.

Simptomi za drisko

Driska se razvije v ozadju kršitve naravnega delovanja prebavnega trakta in je označena z naslednjimi simptomi:

• tekoča, s pogostim iztrebljanjem;
• slabost;
• iztrebki imajo vodno, kašasto ali slabo prebavljivo sestavo;
• iztrebki proizvajajo neprijeten vonj;
• bolečine v spodnjem delu trebuha;
• barva stola se lahko spremeni v katero koli smer (od temne do svetle);
• močno povečanje temperature bolnika;
• izcedek po blatu vsebuje sluz ali kri;
• inkontinenca fekalij;
• dehidracija.

Po driski in bruhanju se lahko pojavi tudi dehidracija telesa:

• šibkost telesa;
• suha usta;
• Omedlevica;
• huda omotica;
• hitro bitje srca, z znaki tahikardije;
• videz pred očmi neke vrste muh.

Vzroki kronične driske

Driska je spremljevalec številnih bolezni črevesnega trakta. In zato različni razlogi vodijo k njenemu kroničnemu razvoju. Na primer:

1. Nevrofunkcionalni (sindrom razdražljivega črevesa).
2. Endokrini (motnje v hormonskem sistemu).
3. Jetra (motnje jeter).
4. Gastrogen (zapleteno delo na želodcu).
5. Vaskularna (prisotnost ishemije tankega črevesa).
6. Kronični pankreatitis.
7. Kolitis in tumorji kolona.
8. Motnje črevesja.

Prehrana z disbakteriozo

Disbakterioza ni bolezen, ampak je ponavadi posledica bolezni. In to je izraženo v neravnovesju mikroorganizmov, to je, obstaja neke vrste kršitev mikroflore v želodcu. Za ponovno vzpostavitev mikrobne regulacije morate upoštevati potrebno prehrano:

1. Optimirajte ustrezno uporabo čiste tekočine za pitje.
2. Iz prehrane izključiti ocvrto, slano, začinjeno in mastno hrano.
3. Odmiki med obroki naj bodo 2–2,5 ure.
4. Pripravljene jedi je treba temeljito prežvečiti.
5. Kuhanje mora biti nežno, to je z uporabo stewing ali paro.
6. Obvezna uvedba dnevnega zaužitja enkratnega prevzema fermentiranih mlečnih izdelkov.
7. Temperatura porabljenih izdelkov mora biti 55-650С za tople jedi in ne nižja od 150 ° za pijače. V nobenem primeru ne more jesti prehladne ali vroče hrane.
8. Popolna prepoved uživanja hrane za suho hrano, da bi se izognili poškodbam črevesne sluznice.
9. Izključitev iz prehrane alkoholnih pijač.

Driska med prehrano

Driska (driska) je funkcionalna motnja črevesja, ki jo spremlja povečana njena gibljivost, prehod (gibanje) živilskih mas, zaradi česar se tekočina, hranila in soli ne absorbirajo popolnoma v kri. O tem, kako pomagati črevesju, preberite članek.

To stanje se kaže v povečanem blatu in njegovi tekoči naravi. Da bi izboljšali delovanje črevesja, je potrebno čim bolj zmanjšati obremenitev in zagotoviti, da se telo napolni s solmi in vodo, pri čemer se za drisko uporablja posebna prehrana.

Vzroki in učinki driske

Glavni mehanizem driske je kršitev absorpcije vode, mineralnih soli in hranil iz črevesnega lumna v kri. Obstaja več glavnih vzrokov za drisko, ki vključujejo:

Slaba absorpcija soli in tekočin iz črevesja vodi v razvoj dehidracije (dehidracije) telesa. Ta pogoj je poln razvoja številnih posledic:

• Kršitve srčno-žilnega sistema in aritmija (kršitev ritma srčnega utripa).
• Funkcionalne motnje centralnega živčnega sistema.
• Ledvična odpoved zaradi zmanjšanega volumna krvi.
• Poslabšanje krvnega pretoka v tkivih z zmanjšanjem njihove prehrane (trofično).
• Razvoj napadov.

Še posebej hitro dehidracija z drisko in njene posledice se razvijejo pri otrocih, starejših in šibkih ljudeh. Ne glede na vzrok je glavni patogenetski dogodek (vpliv na glavni mehanizem razvoja driske) posebna prehrana za drisko. Njegov namen je zmanjšati resnost vnetnega procesa v črevesju in obnoviti ravnotežje med vodo in soljo v telesu.

Načela prehrane z drisko

Poleg seznama priporočenih živil je zelo pomembna tudi uporaba pravil prehrane za drisko:

• Pogostost prehranjevanja je vsaj 5-krat na dan, v majhnih količinah, kar bo omogočilo zmanjšanje funkcionalne obremenitve vnetnih črevesja.
• Hrana ne sme povzročiti mehanskega draženja sluznice želodca in črevesja, ki je pri driski zelo občutljiva. Če želite to narediti, je treba jedi na pari ali kuhati v vodi, neposredno pred uporabo, jih je treba zdrobiti (poltekoče stanje ali obrisati).
• Izključitev kemičnega draženja sten organov prebavnega sistema - sprejem prepraženih, prekajenih jedi, s prisotnostjo začimb, je prepovedana.
• Temperatura hrane mora biti čim bolj nežna, najboljša možnost je temperatura v območju 30-35 ° C.

Diet za drisko z izvajanjem načel prehrane, ima fiziološki učinek in vam omogoča, da pospešite proces obnavljanja funkcionalne aktivnosti črevesja.

Hrana z drisko: živila, ki se lahko in ne morejo jesti s drisko

Racionalna in fiziološka prehrana za drisko je možna s pomočjo posebne diete, ki vključuje seznam izdelkov, ki jih jesti z drisko:

• Beli kruh v suhi obliki, krekerji brez sladkorja in rozin, posušeni.
• Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščančje, telečje, zajec) in ribe. Najbolje je, da kuhamo zdrobljene jedi: mesne kroglice, sufle, mesne kroglice.
• Juhe v juhi iz pustega mesa, s kuhanimi žitaricami ali zelenjavo.
• Kaša iz dobro kuhanih žit (ajda, riž, ovsena kaša) v vodi ali z dodatkom majhne količine (1/3) posnetega mleka.
• Testenine, bolje vermicelli, vendar ne vsak dan.
• Dobro kuhana ali paro zelenjava, je zaželeno, da jih kuhamo brez lupine. Krompir se lahko kuha v uniformi.
• Od sadja - pečene zrele jabolke ali hruške, banane.
• Kuhano piščančje jajce, bolje mehko kuhano ali v obliki omleta za paro.
• Iz mlečnih izdelkov se lahko porabi nizko vsebnost maščobe skute; med žganjem lahko dodamo mleko ali maslo.
• Od pijač - zeleni, črni čaj, kompot iz suhega sadja, žele, negazirana voda.

Prehrana za odrasle z drisko ima učinek naslednji dan po pojavu driske.

Izdelki za drisko, ki morajo biti izključeni iz prehrane: t

• Črni ali rjavi kruh.
• Maščobno meso (svinjina, raca) in mesne juhe, pripravljene na osnovi njih.
• Mlečni izdelki: mleko, smetana.
• Sveža in konzervirana zelenjava.
• Vse kislo sadje in zelenjava.
• Začimbe in začimbe.
• Klobase, prekajene ali konzervirane, kisle ali kisle kumarice.
• Gobe
• Sladkarije in pecivo.
• Kulinarične kulture.
• Kava, črni čaj, gazirane pijače, koncentrirani sok iz sadja ali jagodičja, alkohol.

Vsi ti izdelki povečujejo gibljivost črevesja, dražijo njegovo sluznico in povečujejo obremenitev prebavnega sistema.

Značilnosti prehrane z drisko pri otroku

Prehrana za otroke z drisko ima nekatere značilnosti, povezane s hitrejšim razvojem dehidracije in delovanjem prebavnega sistema. Zelo pomembno je, ne samo, kaj naj nahrani otroka z drisko, temveč tudi, kolikokrat. Zato je treba upoštevati te značilnosti: t

• Zmanjšanje količine hrane, s povečanjem njenega sprejemanja do 7-krat na dan.
• Če je dojenček dojenčka, je pomembno, da ga med drisko ne opustimo, saj materino mleko vsebuje vse sestavine v telesu in zagotavlja zaščitni učinek na črevesje.
• Prehrana za drisko pri otroku, starejšem od 1,5 let, mora vsebovati veliko količino tekočine (negazirana mineralna voda, kompot iz suhega sadja), žitarice je treba čim bolj kuhati, zelenjavo je treba sesekljati.
• Ker se simptomi zmanjšujejo, se lahko prehrana za drisko pri otrocih razširi z dodajanjem pustega mesa, rib in nizko vsebnosti maščobe skute.

Dietni meni za drisko

Spodaj je nekaj dni prehranjevalni meni za drisko. Takšen meni je mogoče izdelati neodvisno na podlagi seznama dovoljenih izdelkov in ob upoštevanju osnov prehrane.

Kdaj naj obiščem zdravnika zaradi driske?

V primeru driske se je treba v takih primerih posvetovati z zdravnikom:

• Pomanjkanje učinka prehrane in samo-zdravljenja za 3 dni.
• Odrasli blato je pri otroku, mlajšem od enega leta, več kot 10-krat na dan, tisti, ki so šibki ali starejši, pa imajo tveganje za izrazito dehidracijo s posledicami.
• Znatna zastrupitev telesa s splošno slabostjo in zvišano telesno temperaturo do 39 ° C, ki traja 2 dni ali več.
• Intenzivno bruhanje, ki ne dopušča uporabe drog in hrane v njej.
• Spremembe v blatu v obliki zatemnitve (krvavitve), sluzi ali krvni sledi.
• Pojav akutne bolečine v trebuhu (označuje možen razvoj slepiča).
• Razvoj simptomov dehidracije - nabrana koža, zmanjšanje količine izločenega urina, dihanje ledvic, oslabljena zavest, konvulzije.

Koristni nasveti

Za izboljšanje učinkovitosti prehrane z drisko morate upoštevati nekaj koristnih nasvetov in nasvetov:

• Prejemanje črevesnih sorbentov - zdravil, ki vežejo in odstranjujejo toksine iz črevesja (Enterosgel, Sorbeks), jih je treba vzeti eno uro pred obroki, vsaj 3-krat dnevno.
• Tekočina, zlasti pri otrocih, je bolje vzeti v majhni količini (10-15 ml), vendar pogosto - vsakih 15 minut.
• Treba je opustiti zdravila, ki zavirajo črevesno gibljivost (loperamid), saj skupaj z gibljivostjo zmanjšujejo izločanje toksinov iz črevesja.

Ne smemo pozabiti, da je driska zaščitna reakcija telesa, katere cilj je sprostitev črevesja iz toksinov in bakterij. Prehrana za drisko pri odraslih in otrocih bo pomagala, da se črevesa hitreje znebijo strupov, zmanjšajo vnetja in obnovijo tekočino, mineralne soli in hranila.

Najpogostejši simptom pri črevesnih boleznih je driska - pogoste (več kot trikrat) praznjenje črevesa s tekočim ali kašastim blatom. Z drisko se vsebnost vode v blatu poveča na 85%. Ta simptom opazimo pri akutnih črevesnih okužbah, celiakiji, sindromu razdražljivega črevesa, ulceroznem kolitisu, Crohnovi bolezni, gastroenteritisu, kroničnem kolitisu, raku črevesja. Pri črevesnih okužbah opazimo akutno drisko, ki traja največ 2-3 tedne. Vse druge bolezni se pojavljajo kronično z obdobji poslabšanj in remisij.

Za vse bolezni črevesja, ki se pojavijo z drisko, je dodeljena tabela 4. Namen njegovega imenovanja v tem stanju je zmanjšati vnetje, fermentacijo in gnitje ter normalizirati prebavo.

Prehrana za črevesne in želodčne motnje močno omejuje vse možne črevesne dražila: mehanske, kemične in toplotne. Izključeni izdelki, ki simulirajo izločanje prebavnega trakta (želodec, trebušna slinavka, jetra), pospešujejo procese fermentacije in propadanja. Obroki se kuhajo ali kuhajo na pari, strežejo v tekoči ali obrabljeni obliki.

Izključene so zelo tople in hladne jedi. Ni omejitev za sol (8-10 g), pitne režima 1,5-2 litra na lenobe. Obrok je organiziran do 5-6 krat na dan, v delnih delih in samo v obliki toplote. Zaradi zmanjšanja maščobe (do 70 g) in ogljikovih hidratov (250 g) je prehrana nižja energijska vrednost (2000 kcal). To ohranja normalno vsebnost beljakovin (90 g).

Hrana za želodčne težave (črevesje) ima številne značilnosti:

• šest obrokov, na osnovi katerih so pire, pire, kašaste jedi, sluznice, ki izključujejo mehansko draženje črevesja;
• vključitev izdelkov, ki oslabijo motorične sposobnosti: bogati s tanini (borovnice, češnje, čaj, cahors, kakav na vodi), viskozne snovi (sluzne juhe, žele, pirea) in tople jedi. Dovoljene so tudi brezbrižne jedi iz nizko-maščobnih vrst mesa in perutnine, kuhane puste ribe, zastarelega pšeničnega kruha, krekerjev, sveže pripravljene skute.
• kuhane in parne metode kuhanja za vse jedi;
• hladne hrane, ki povečujejo motiliteto črevesja, so prepovedane. Temperatura hrane 20-40 ° C (topla);
• izključitev izdelkov, ki povečujejo procese fermentacije in gnitja, prav tako bogati z eteričnimi olji (redkev, repa, redkev, špinača, kislica, česen, čebula, gobe).

Prehrana za drisko pri odraslih

V primeru hude driske pri odraslih in otrocih ter s hudimi dispeptičnimi simptomi so predpisani 1-2 "lačni" dnevi. Dovoljena je uporaba 1,5-2 litra tekočine - lahko je močan, rahlo sladkan čaj, zeliščni čaji in zelišča. V prihodnosti priporočajo medicinsko mizo št. 4 ali št. 4A, vendar ker so fiziološko pomanjkljive, se predpisujejo le za 2-5 dni. V tem času se običajno ustavi driska.

Pri kroničnih boleznih, ki se pojavijo z drisko, saj se resnost procesa zmanjšuje (driska, bolečina in dispeptični sindromi), se pacient prenese v polnopravno prehrano št. 4B, ki je pri kroničnih črevesnih boleznih predpisana od 2 mesecev do več let - merilo je popolna normalizacija blata. Ta zdrava hrana vsebuje več beljakovin (100-110 g), maščob in ogljikovih hidratov.

Seznam dovoljenih izdelkov se je bistveno razširil: lahko jedo vermicelli, rezance, zelenjavo, ki vključuje korenje, krompir, cvetačo, bučke, smetano, kislo smetano in kefir ter sladke jagode in sadje. Ta ista terapevtska hrana se lahko priporoči ljudem po akutni driski, da v celoti obnovi delovanje prebavnega trakta.

Po prenehanju driske (v fazi remisije kronične bolezni) je pacientom predpisana tabela 4B, v kateri se jedi porabijo v neraztegnjeni obliki, rastlinske maščobe pa so že vključene, količina masla in količina ogljikovih hidratov pa se poveča. Seznam izdelkov vključuje pecivo, pite, klobase, pršut, dovoljeno zelje, zeleni grah, pesa, pomaranče, grozdje, mandarine, jagode, lubenice, maline. Ta prehrana vam omogoča, da obnovite funkcijo prebave. Tako se prebavni trakt pripravi in ​​prenese na osnovno dieto №15.

Glede na razširjenost dispepsije (fermentacije ali gnitja) pri kronični driski se korekcija izvede v glavni prehrani. Pri fermentaciji dispepsije se poveča tvorba plina v črevesju (napihnjenost, tresenje, nenadzorovano, stalno iztekanje neprijetnih vonjav). Obstaja izguba apetita in bolečine v trebuhu, utrujenost, zmerna driska in hkrati svetloba, brez patoloških nečistoč.

Fermentacijska dispepsija zaradi prevladujoče hrane, bogate z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, ki zavirajo normalno floro in pospešujejo rast aerobnih mikroorganizmov. Obstaja fermentacija sladkorjev, tvorba vode, plinov in ocetne kisline.

Za zmanjšanje fermentacije:

• Zmanjšujejo količino ogljikovih hidratov (200-250 g, včasih tudi do 150 g) - to so bele žitarice, sladki sadni pire krompir, polžki na škrobu, suho sadje, sladkarije (marmelada, sladkarije, piškoti, med), peko.
• Omejite pretok prehranskih vlaknin iz peciva z otrobi, celimi zrni, orehi, stročnicami, zeljem, suhim sadjem, surovo zelenjavo in sadjem. Ta omejitev bistveno zmanjša hitrost gibanja črevesne vsebine.
• Ostro omejujejo (izključujejo) proizvode, ki povzročajo nastajanje plina (banane, grozdje, sladka jabolka, stročnice, vse vrste zelja, mleko, kumare, oves, repa, pijača s plinom).
• Izključite izdelke z visoko vsebnostjo eteričnih olj (redkev, repa, redkev, kislica, čebula, česen, špinača, gobe).
• Povečajte vnos beljakovin (120-130 g) na skupino zaužitega mesa, rib, beljakovinskih omletov, ajde in ovsene kaše.
• Vnesite juhe zdravilnih zelišč, ki zavirajo fermentacijo v črevesju (meta, kamilica, barberry, dren, brusnica, šipka, jagodni list, ognjič, žajbelj). Juhe začnejo piti od 50 ml na dan in z dobro vzdržljivostjo - do 200 ml na dan v 3-4 odmerkih.
• Lahko uporabite začimbe pri kuhanju jedi (lovorjev list, klinčki, paprike).
• Gnojna dispepsija se pojavi z zastrupitvijo (šibkost, glavobol), krči in bolečine v danki. Napenjanje ni tako izrazito, izpust plinov je veliko manjši, vendar so bolj fetidni. Blato je tekoče ali kašasto, z gnusnim vonjem, rjave barve.
• Gnojna dispepsija je posledica dolgotrajne uporabe beljakovinskih produktov, ki povzročajo anaerobno rast v črevesju in mikrobih, ki povzročajo gnitje. V črevesju se tvorijo vodikov sulfid, metan, metil merkaptan, indol, ki dražijo sluznico in povzročajo pospešeno blato.

Za zmanjšanje pogubnih procesov:

• Priporočite lakoto 1-2 dni. Lahko pijete čaj in bujne boke.
• Enostavni ogljikovi hidrati vključujejo po 2 dneh predpisane (sladkarije, sladki krekerji so izključeni) od 5. dneva zdravljenja - rižev kaša z razredčenim mlekom.
• Potrebni mlečni izdelki in zelenjavne jedi. Jogurti, ryazhenka, acidofil in kefir pijejo 100–150 ml do 4-krat na dan.
• Omejite beljakovine (30-50 g), zato zmanjšajte porabo mesa, rib, skute, sira, oreščkov, stročnic, jajc, ajde, zdroba in ovsene kaše.
• Zmanjša se tudi količina maščobe (25-30 g) in povečanje ogljikovih hidratov (400-450 g).
• Povečajte vnos hrane s prehranskimi vlakni - najprej kuhamo in nato uvedemo surovo zelenjavo. Redno so dodeljeni vegetarijanski dnevi.
• Rast anaerobne flore zatrejo marelice, ribez, gorski pepel, kumina, brusnice, pa tudi infuzije melise, granatnega jabolka, pelina, kalgana, hrastovega lubja, jelše, timijana, hrastovega listja, žajblja, regrata, obrok trpotec, zato jih je treba uvesti v prehrano bolnika.

Prehrana za drisko pri starejših

V procesu staranja je opažena kršitev vseh funkcij prebavil. V zvezi s tem je s starostjo pogostejša ne le starostna zaprtost, temveč tudi driska, ki jo spremlja dehidracija, kar je še posebej nevarno za to starostno skupino. Pri starejših so lahko vzroki driske, razen tistih, ki so skupni vsem starostim (črevesna okužba, zastrupitev, poslabšanje bolezni prebavil), resne bolezni (maligni tumorji, diabetes mellitus, ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen), zaradi česar je potrebno posvetovati se z zdravnikom in poiskati pravo prehrano. Od prehrane je odvisno od zdravja in dolgoživosti.

Pri tekočem blatu pri starejših ostanejo splošna načela prehranjevanja, vendar je treba velik poudarek nameniti režimu pitja. Običajno starejši ljudje pijejo malo tekočine, vendar je v tem primeru potrebno povečati njegovo količino na 1,2-1,5 litra - to je lahko okus iz bokov in zdravilnih zelišč, kompot iz posušenih hrušk in kutin, zamrznjenih rozin in borovnic, jellies, kefir, sladek šibki čaj, mineralna voda brez plina.

Pogosto lahko olajšanje povzročijo živila, ki so jih predhodno dobro prenašala (to je posledica encimske pomanjkljivosti), in s starostjo je treba prilagoditi prehrano. Temelji, tudi po obnovi stola, je treba kuhati z nizko vsebnostjo maščobnih juh, kuhane ribe in piščančjega mesa, žitnih jeder, kuhane kaše na vodi in z dodatkom mleka, skute - to je jedi, ki se lahko prebavijo in ne dražijo sluznice prebavil.

Starejši ljudje običajno ne prenašajo sveže zelenjave, po bolezni pa lahko povzročijo napihnjenost in povečajo bolečine v črevesju, v tem primeru postopoma uvedejo zelenjavno kašo ali paro zelenjavo, zelenjavo, ker mora telo prejeti vlakna. Alternativa svežemu sadju se lahko peče ali duši (jabolka, hruške). Skratka, prehrana mora biti stalno nežno in popolnoma izključena živila, ki so škodljiva za starejšo osebo: mastna, ocvrta in prekajena hrana.

Pri disbakteriozah z drisko

Debelo črevo kolonizirajo »koristne« bakterije, ki zavirajo rast patogenih mikroorganizmov in so vključene v prebavo hrane. Sprejemanje antibiotikov lahko povzroči delno smrt mikroflore, medtem ko se patogena flora začne aktivno razmnoževati, kar povzroča okvaro delovanja črevesja, kar se kaže v driski.

Ko driska po antibiotikih, ki se pogosto začne po nekaj dneh od začetka njihovega sprejema, v nekaterih primerih (če driska ni zelo izrazita), ni potrebe po posebnem zdravljenju. Normalna mikroflora ima sposobnost zdravljenja in se po prenehanju antibiotikov hitro obnovi. Praviloma v takih primerih iztrebki ne vsebujejo nečistoč krvi, driska ne spremljajo bolečine v trebuhu, vročina in poslabšanje.

Driska se pojavi pri 10% bolnikov, ki prejemajo antibiotike, v 1% primerov pa jo povzroča psevdomembranski kolitis, ki je povezan z aktivacijo oportunističnih enterobakterij Clostridium difficile. To je že resna bolezen. Otroci so pogosteje nosilci tega toksigenskega seva, vendar je bolezen manj pogosta.

Pogosteje se psevdomembranski kolitis (PMK) razvije pri bolnikih, ki dolgo časa jemljejo antibiotike in združujejo več v eni shemi. Skupina tveganja vključuje osebe, starejše od 65 let, ki imajo patologijo organov prebavil ali so bile operirane na črevesju. Postopoma se povečuje driska do 20-krat na dan. Izgube imajo lahko zelenkasto barvo in neprijeten vonj. Sčasoma postane voden s sluzi, včasih s krvjo.

Možen je razvoj od samo-omejene driske do hudega kolitisa z recidivi. Ob trajni driski s PMK so opazne elektrolitske motnje, zmanjšanje ravni albumina in razvoj perifernih edemov. Tako je pojav diareje med antibiotično terapijo, endogeno zastrupitvijo (temperatura, naraščajoča šibkost) in levkocitoza osnova za diagnozo psevdomembranskega kolitisa.

Zdravljenje tega stanja vključuje:

• Reorganizacija črevesja (Vancomycin in Metronidazole sta najbolj učinkovita proti patogeni flori).
• Odprava dehidracije.
• Sorpcijska terapija (odstranjevanje toksinov in mikrobnih teles). Enterosorpcija porabi 7-10 dni.
• Obnova črevesnega ekosistema (probiotiki z laktobacili Lactobacillus acidophilus in Lactobacillus casei so učinkoviti), ki se izvaja na koncu treh stopenj.
• Medicinska prehrana, ki upošteva vrsto dispepsije - fermentacijo ali gnilobo, ki je bila omenjena zgoraj.

Osnova prehrane za drisko so pire kaše iz zdroba, riža (beli), ajde in ovsene kaše, ki se kuhajo v vodi ali juhi (nizka vsebnost maščob). Maslo dodamo v količini 5 g na porcijo, na dan do 50 g. Dovoljena je uporaba pšeničnega kruha, vendar sušena ali krekerji. Na dan lahko zaužijete 200 g nepraženih krekerjev in malo vitkega peciva.

Juhe so kuhane tudi na suhi ribji ali mesni juhi, dodajajo dovoljena zrna, najmanj zelenjave, naribanega mesa, jajčnih kosmičev, quenell in mesnih kroglic.

Od mesnih izdelkov, dovoljenih: pusto goveje meso, piščančje in puranje meso, teletina, zajec. Meso je dodatno razmaščeno, odstranjene so perutninske tetive in koža. Meso se postreže v obliki kuhanega mesa, parnih mesnih kroglic ali mesnih kroglic. Kotleta in mesne kroglice lahko zamašite v ponvi z vodo. Pri pripravi mletega mesa dajte kuhani riž (namesto kruha) ali zdrob. Prav tako lahko kuhate pašteto kuhanega mesa.

Pripravljene so tudi majhne maščobne vrste rib (v obliki cmokov, mesnih kroglic, mesnih kroglic). Prav tako se kuhajo na pari ali v vodi. Od jajc, ki so dovoljena v višini 1-2 na dan, parna omleta, so pripravljena mehko kuhana ali dodana juhi.

Morda uporaba skute, vendar mora biti bland (non-kislo) in pureed, iz njega lahko kuhamo paro Soufflé in jedi. Zelenjava se zaužije samo kot dodatek, ki se drgne v juhah in v zelo majhnih količinah.

Dovoljeni so pletilni izdelki: jagodni poljubi iz borovnic, jasen, trnje, drevesa, kutine, drevesa ptičjih češenj, južni kruh, hruške in sadne pijače iz njih, kot tudi naribana surova jabolka ali jabolčna jabolka. Z dobro prenosljivostjo lahko uporabite razredčeni (1: 1 voda) sveži sok (samo iz nekislinskih jagod). Izjema je sok iz grozdja, marelice in sliv, ki povecata gibljivost črevesja in imajo odvajalni ucinek.

Dovoljeni so zeliščni čaji, izrezek iz šipka, infuzija ptičje češnje, posušen dren, borovnica, čaj (močna zelena in črna), negazirana voda.